ムルソー村で1876年にアルベール・グリヴォーによって創立されたドメーヌ。
現在は孫のミッシェル・バルデがワイン作りを行なっています。
「クロ・ブラン」はグラン・ゼプノに接する優れた1級区画。
4.2ha中0.9ha所有しています。
収穫したブドウを70ー100%除梗し、14℃で4日間低温マセレーション、5日間発酵という代表的な「つくり」の赤ワインです。
香り豊かでリッチな、表現力にあふれるワインです。
華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
英字表記Pommard Clos Blanc Domaine Albert Grivault生産者ドメーヌ・アルベール・グリヴォー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lコート ド ボーヌl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

1989年に創設されたドメーヌ　ピエール　ティベール。
石灰質土壌主体。
リュットレゾネ。
フレンチオーク100％（1?5年目の樽使用）で熟成。
ノン・フィルターで瓶詰め。
色合いは生き生きとしていて持続性があり、黒い果実の香り。
口に含むと、複雑な味わいとエレガントなタンニンの骨格が感じられます。
英字表記Beaune 1er cru Les Teurons Domaine Pierre THIBERT生産者ドメーヌ ピエール ティベール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌ プルミエクリュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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深い色調。
香りは、砂糖漬けのブラックチェリーのような、少し晴れやかな香りがします。
口当たりはリッチで骨格があり、重厚な味わいです。
仔羊、牛ハラミ肉のステーキのエシャロットソース、ブリー、またはカマンベールソースにとてもよく合います。
平均樹齢70年（一部は1929年に植樹）のピノ・ノワールで造られ、1年間オーク樽で熟成（新樽比率20%)。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。
1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。
ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。
畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記Beaune Les Prevoles Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤・辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。
土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。
牡丹、甘いプラム、スパイス、そして豊かな土壌の複雑なブーケ。
味わいは豊かでビロードのような味わいで、ふくよかな果実味と程よい酸がバランス良く調和しています。
英字表記Maison Leroy Pommard生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30％)熟成ブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。
熟成度が高く美しいバランスを持つ。
英字表記VOLNAY PREMIER CRU CAILLERETS ANCIENNE CUVEE CARNOT生産者ドメ?ヌ　ブシャ?ル　ペ?ル　エ　フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2コ?ト　ド　ボ?ヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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赤系と黒系ベリーの果実味豊かなアロマに、穏やかなスパイスによって複雑さがもたらされます。
口中はふくよかで心地よく、果実味との調和の取れた味わい。
英字表記Savigny les Beaune Rouge Albert Bichot生産者アルベール・ビショー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー・レ・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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トゥロンはボーヌのちょうど中央から東よりに位置する。
力強さとフィネスを合わせ持つことで知られ、ボーヌの中でも最良の区画の一つとみなされている。
ラズベリーやブラックベリーにかすかなフローラルのノートが感じられる。
はちきれんばかりのジューシーな果実と素晴らしいグリップを持ち、フィニッシュは完熟フルーツのバスケットのよう。
英字表記Beaune 1er Cru Teurons Butterfield生産者バターフィールド生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　l750mll　

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
斜面の中腹にあり、大部分が石灰岩。
甘いベリー、牡丹、スパイスの香り。
ビロードのような味わいでとろけるようなタンニンとジューシーな果実の豊かな核があります。
英字表記Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er Les Lavieres生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
ブドウの木は斜面の始まりに位置し、土壌は粘土質で深いですが、区画の上部には石灰岩が多く含まれています。
甘いスパイスや花びらと混ざり合ったラズベリーやプラムの香りを放ち、ミディアムからフルボディで継ぎ目なく濃縮されており、ピリッとした酸と長く香り高い後味が特徴です。
英字表記Chandon de Briailles Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Fourneux生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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赤系と黒系ベリーの果実味豊かなアロマに、穏やかなスパイスによって複雑さがもたらされます。
口中はふくよかで心地よく、果実味との調和の取れた味わい。
英字表記Savigny les Beaune Rouge Albert Bichot生産者アルベール・ビショー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー・レ・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ※自社畑所有のぶどうで熟成、瓶詰を行っていますが、一部契約農家のぶどうを使用している商品もございます。
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ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
うっとりする可憐な色合いながらも妖艶な香り、魔性のピノ。
創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。
ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。
ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。
果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
10年以上の熟成も可能。
英字表記BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS生産者ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ブシャールのモノポール。
果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成スミレや果実、スパイスの香り。
濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
英字表記BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS生産者ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
やわらかい赤系の果実味、しっかりとした骨格が感じられ、舌触りはなめらかです。
長い余韻には、フルーツシロップやスパイスを感じさせる濃密さも口中に広がります。
商品名 Maison Joseph Drouhin Nuit-Saint-Georges 1er Cru Les Proces 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ 生産者 メゾン ジョゼフ ドルーアン タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール 容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lニュイ サン ジョルジュl　lピノノワールl　l750mll　l2004年l　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ラ・ダリニェール・ルージュ[2012]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・飲み頃12年熟成 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune La Daligniere Rouge 2012 Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な10年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに91点を付けるグッドヴィンテージの2012年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。
1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ラ ダリニェール ルージュ 2012 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰 赤 辛口 750ml ■栽培：実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培 貴重な10年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！ 古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ラ・ダリニェール・ルージュ[2012]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・飲み頃12年熟成 ■英語表記 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune La Daligniere Rouge 2012 Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ■商品番号 0102021039950 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な12年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに91点を付けるグッドヴィンテージの2012年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰 ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2012]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ■内容量 750ml17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。
1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。
(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。
) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。
醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。
)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。
所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ラ ダリニェール ルージュ 2012 ドメーヌ ギユマール ポティエ元詰 赤 辛口 750ml ■栽培：実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培 貴重な10年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！ 古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！

Domaine TollotBeaut Domaine Tollot-Beautドメーヌ トロ ボー ショレイ レ ボーヌ 2021 多くの星付きレストランにオンリストされ世界中のワインラヴァーを虜にする、5代続く名門の家族経営ドメーヌ！ ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から5代続く由緒正しい家族経営のドメーヌがトロ・ボーです。
トロ・ボーは、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。
こちらのキュヴェに使用する区画の土壌は、大きく分けて3つに分類することができます。
サヴィニー・レ・ボーヌ側の粘土質や砂利質の土壌、ボーヌ側の石の多い土壌、その2つが混ざったショレイ・レ・ボーヌ中心部の土壌です。
粘土質や砂利質の土壌は、豊かで優しい果実味をワインに授け、石の多い土地はワインに骨格やフィネスを与えます。
こちらのワインは、熟したレッドチェリー、ラズベリーの甘やかな果実のアロマに、バラやスミレ、クローヴなどの華やかで香ばしい風味が加わった、複雑な香りが広がります。
口に含むと感じられる、繊細な口当たりと旨味の詰まった果実味が印象的で、シルキーなタンニンと上質な酸が味わいに丸みを持たせており、素晴らしいバランスを堪能することができます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ トロ ボー ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ボーヌ ＞ ショレイ レ ボーヌ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、基本的に100％除梗、最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュを実施、コンクリートタンクまたはステンレスタンクで低温マセラシオン（醸し）はせずに10?15日間発酵／新樽比率20%?30%樽で16?18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Tollot Beautドメーヌ トロ ボー幅広い層から愛される、歴史ある名門 ショレイ レ ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ、トロ ボー。
果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。
ドメーヌ トロ ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。
現在、オーナーファミリー5代目のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル トロ氏がショレイ レ ボーヌに畑を購入したことが始まり。
アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ ボー」となりました。
トロ ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。
トロ ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン クリュは僅か1.5ha、 プルミエ クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。
グラン クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、偉大なグラン クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格が魅力。
また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで幅広い層から愛されている所以です。
トロ ボーが生み出す赤ワインは、どれも一貫して透明度が高く、澄んだ赤紫色が特徴。
グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。
それもそのはず、現オーナーファミリーのナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。
ドメーヌ創立当初、ブドウ樹はとても高い密度で植えられていましたが、フィロキセラの被害に合い、ブドウ樹を全て植え替えることになりました。
その際、ブドウ樹が地中深くまで根を伸ばし、より忠実にテロワールを反映した良質なブドウを生み出せるよう、馬による耕作を導入。
その為、畑の密度は以前の2分の1以下に低下しました。
畑の密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、リュット レゾネ（減農薬農法）を実践しています。
ブドウは全て手摘みで収穫。
醸造は伝統的な手法で行われます。
熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20％?30％ほど、グラン クリュでも60％以下と、ブドウの果実味を重視した造り。
16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。
こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現したスタイル。
一貫して、上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいです。
長い歴史を持っているトロ ボーですが、ワインの質を向上させるために変化を恐れずに様々な試みにチャレンジしています。
トロ ボーのトレードマークともいえる印象的なシルエットのボトルもその1つ。
ボトルとコルクの密着度の上げたいと1997年にこのシルエットを考案し、1999年のヴィンテージより実装されており、コルクの落下を防ぐなどの役割があります。
また、ボトルを厚くし、コルクの密着度を上げたことにより、熟成に適した形状にもなりました。
そのほかにも最新の技術を取りいれることにも貪欲で、2014年からは光学選果機や新しい除梗機械を導入。
光学選果機によって、葉や虫も取り除かれ、より健全なブドウを選別が可能になりました。
新しい除梗機は、重力を使って種をつぶさずに優しく除梗を行うことができ、ブドウにストレスがかかることなく、より香りや果実味が引き出され、これまで以上に透明感が増しました。
トロ ボーのワインはヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、安定感のあるクオリティの高さと、食事に寄り添ってくれるような親しみやすい味わいから、最高峰の3ツ星はもちろん、多くの著名なレストランにオンリストされています。
いつ開けても両手を広げて歓迎してくれるような親しみやすい味わいは、星付きレストランのソムリエたちをも魅了し、最高峰の料理とともに提供されています。

パーカー92-94点スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE VIGNES DE L ENFANT JESUS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

パーカー91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD MUGNERET SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。
ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JOANNES VIOLOT GUILLEMARD SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU AUX CLOUS 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1980年にポマールで創業し、現在5代目となる大注目のビオ蔵、 　　　　　　　　 ティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る 繊細で優美なエレガントなスタイル！ 1999年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、 　 　　　　「 販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない 」 と認証は取らずに、17年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。
　　　　　　　　　「 ワインが美味しくなければ全く意味がない。
」 と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か6haですが、モノポール（単独所有畑）の ポマール 1級畑 デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも30年以上の古木で、（中には樹齢70年の超古木も！） 14〜18ヶ月のオーク樽熟成（新樽率50％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの 有名レストランで消費されるため、 市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な 味わいのポマールと違い、 赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本！ 新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！

パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BEAUNE 1er Cru BEAUNE DU CHATEAU DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU BEAUREGARD　BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE HAUT DE VOYEN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】JOANNES VIOLOT GUILLEMARD　BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1980年にポマールで創業し、現在5代目となる大注目のビオ蔵、 　　　　　　　　 ティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る 繊細で優美なエレガントなスタイル！ 1999年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、 　 　　　　「 販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない 」 と認証は取らずに、17年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。
　　　　　　　　　「 ワインが美味しくなければ全く意味がない。
」 と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か6haですが、モノポール（単独所有畑）の ポマール 1級畑 デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも30年以上の古木で、（中には樹齢70年の超古木も！） 14〜18ヶ月のオーク樽熟成（新樽率50％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの 有名レストランで消費されるため、 市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な 味わいのポマールと違い、 赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本！ 新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！

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　　　　　　　　　「 ワインが美味しくなければ全く意味がない。
」 と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か6haですが、モノポール（単独所有畑）の ポマール 1級畑 デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも30年以上の古木で、（中には樹齢70年の超古木も！） 14〜18ヶ月のオーク樽熟成（新樽率50％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの 有名レストランで消費されるため、 市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な 味わいのポマールと違い、 赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本！ 新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

パーカー91−93点スペクテーター91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOUCHARD PERE & FILS SAVIGNY-LES-BEAUNE LES LAVIERES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE PRIURE ROCH SAVIGNY LES BEANE DESSUS LES GOLLARDES ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロマネ・コンティの経営者が、自身の夢を叶えるべき設立したプライベート・ドメーヌ もう聞いただけで眩暈がしそうな夢のような話ですよね。
プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！ 樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用。
それもこれも、ブルゴーニュの至宝と言われる、世界遺産級の特級畑・1級畑のテロワールを、存分に活かすため！ 1989年の設立ながら、瞬く間にプレミアが付き、世界中の愛好家が、血眼になって追い求める、まさに究極のブルゴーニュ！ とにかくどのアイテムも見逃せば一生後悔することになりかねない、家宝ものの逸品ばかりです！ お探しの方は、どうぞお早めにお買い求め下さいませ〜！！

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プリューレ・ロックは、そんな夢が現実となった究極のドメーヌです！ オーナーは、アンリ・フレデリック・ロック氏。
ロマネ・コンティを今日の名声に導いた伝説中の人物、アンリ・ルロワ氏の孫にして、マダム・ルロワの甥にあたる、現代ブルゴーニュ最重要人物です！ さすがにそんな彼だけに、製造法は他とは隔絶した圧倒的なもの。
なんと古文書を研究し、900年前に行われたシトー派修道士の農法を再現！というから、もうこれはモノが違うとしか言いようがありません！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。
酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！ 樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用。
それもこれも、ブルゴーニュの至宝と言われる、世界遺産級の特級畑・1級畑のテロワールを、存分に活かすため！ 1989年の設立ながら、瞬く間にプレミアが付き、世界中の愛好家が、血眼になって追い求める、まさに究極のブルゴーニュ！ とにかくどのアイテムも見逃せば一生後悔することになりかねない、家宝ものの逸品ばかりです！ お探しの方は、どうぞお早めにお買い求め下さいませ〜！！

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Chanson Pere & Fils Beaune 1er cru Bastion Rouge 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　ブルゴーニュ ヴィンテージ 　2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ シャンソンはフランスでは、人気のシャンパンハウス「ボランジェ」が経営しています。
ボランジェの手が入り品質が急上昇！ 近年のシャンソンは、古くからの愛好家の方に「ずいぶん品質が向上しましたね」と御好評を頂いています！ ワイン名はシャンソンが自社畑のプルミエ・クリュを熟成させるカーヴの名前に由来します。
このキュヴェは、ボーヌの丘にあるシャンソンが所有する様々なプルミエ・クリュをブレンドして造られます。
様々なテロワールをブレンドすることで、独自のキャラクターとテクスチャーを持ったワインが出来上がります。
クロ・デュ・ロワ、クロ・デ・マルコネ、ブレッサンド、トゥーロン、シャンピモン、クロ・デ・ムーシュ、クロ・デ・フェーヴ等、異なるテロワールのアッサンブラージュが、若いうちからワインに魅力的でデリケートなテクスチャーを与えています。
美しいルビー色。
ジャムのような赤いベリーの濃厚なアロマにストロベリー・リキュールとバニラのニュアンス。
複雑で濃厚なテクスチャー。
よく溶け込んだタンニンやスパイシーなノートが長く続きます。
白身の肉、ローストした肉、ジビエ、チーズ（特にシトー、ラングル、エポワスなどブルゴーニュのチーズ）によく合います。
粘土石灰質 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

Information 品名 ショレ レ ボーヌ / プティ ロワ ワイン名（原語） Chorey Les Beaune / Domaine Petit Roy タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ショレイ・レ・ボーヌの平地で石灰質が少なめの粘土石灰土壌で育 つピノノワールを全房でピジャージュしながらステンレスタンクで醸 し・発酵し木樽で熟成後、ステンレスタンクで追熟しました。
朱色がかっ たルビー色、ブラックベリーやプルーン、トマト、湿った土の香り、果実 味の甘さがアタックに拡がり、しなやかで丸みのあるタンニンが心地 よく、アフターはスーッとフェードアウトしていきます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　プティ・ロワ　Petit Roy コートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦　エレガント×ナチュラル 2017年、ブルゴーニュ／ショレイレボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏は、1982年中国生まれ。
幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。
砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を植えて育てていかないと継続的な取り組みができないと感じた事。
中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。
ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからです。
この経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。
ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。
そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。
2006年に渡仏。
ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。
（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ） ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。
彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。
技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを高めていきます。
ワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。
その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。
まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。
デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。
そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。
地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、奥様、娘さん2人の家族4人で生活をされております。
オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。
他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。
最終的にはブルゴーニュで4〜6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。
（インポーター資料より）

Information 品名 ショレ レ ボーヌ / プティ ロワ ワイン名（原語） Chorey Les Beaune / Domaine Petit Roy タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ショレイ・レ・ボーヌの平地で石灰質が少なめの粘土石灰土壌で育 つピノノワールを全房でピジャージュしながらステンレスタンクで醸 し・発酵し木樽で熟成後、ステンレスタンクで追熟しました。
朱色がかっ たルビー色、ブラックベリーやプルーン、トマト、湿った土の香り、果実 味の甘さがアタックに拡がり、しなやかで丸みのあるタンニンが心地 よく、アフターはスーッとフェードアウトしていきます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　プティ・ロワ　Petit Roy コートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦　エレガント×ナチュラル 2017年、ブルゴーニュ／ショレイレボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏は、1982年中国生まれ。
幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。
砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を植えて育てていかないと継続的な取り組みができないと感じた事。
中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。
ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからです。
この経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。
ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。
そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。
2006年に渡仏。
ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。
（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ） ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。
彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。
技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを高めていきます。
ワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。
その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。
まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。
デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。
そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。
地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、奥様、娘さん2人の家族4人で生活をされております。
オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、そこには0.8haのピノノワールが植わっております。
他に、ポマール村に1haのピノノワール、サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。
最終的にはブルゴーニュで4〜6haのぶどう畑を持ちたいという目標を持っていますが、現在は合計2.5haの土地をもち(借り)、2.1haの畑でブドウを栽培しております。
（インポーター資料より）