↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ガーネットの色調を持つ素晴らしいルビー色。
チェリーの果肉、熟したラズベリーなどのフルーティーな香り。
肉付きがよく、さわやかでフルーティーなアタック。
2020ヴィンテージは深みのある色調。
小粒のレッドベリーのフレッシュな香り。
口中はふくよかで、バランスがよく、フレッシュな味わいです。
ブドウの平均樹齢は35年、オーク樽で1年熟成。
英字表記Cote de Beaune Les Mondes Rondes 2020 Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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1989年に創設されたドメーヌ　ピエール　ティベール。
石灰質土壌主体。
リュットレゾネ。
フレンチオーク100％（1?5年目の樽使用）で熟成。
ノン・フィルターで瓶詰め。
色合いは生き生きとしていて持続性があり、黒い果実の香り。
口に含むと、複雑な味わいとエレガントなタンニンの骨格が感じられます。
英字表記Beaune 1er cru Les Teurons Domaine Pierre THIBERT生産者ドメーヌ ピエール ティベール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌ プルミエクリュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓深い色調。
香りは、砂糖漬けのブラックチェリーのような、少し晴れやかな香りがします。
口当たりはリッチで骨格があり、重厚な味わいです。
仔羊、牛ハラミ肉のステーキのエシャロットソース、ブリー、またはカマンベールソースにとてもよく合います。
平均樹齢70年（一部は1929年に植樹）のピノ・ノワールで造られ、1年間オーク樽で熟成（新樽比率20%)。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。
1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。
ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。
畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記Beaune Les Prevoles Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤・辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓深い色調。
フレッシュなブドウやチェリーの香り。
口当たりは深く、重厚感があります。
フィニッシュは硬さと酸を感じます。
ラムや牛ハラミ肉のステーキのエシャロットソース、ブリーやカマンベールなどのチーズに合います。
平均樹齢70年（一部の樹齢は90年以上）のピノ・ノワールで造られ、1年間オーク樽で熟成（新樽比率20%)。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。
1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。
ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。
畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記Beaune Les Prevoles Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤・辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30％)熟成ブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。
熟成度が高く美しいバランスを持つ。
英字表記VOLNAY PREMIER CRU CAILLERETS ANCIENNE CUVEE CARNOT生産者ドメ?ヌ　ブシャ?ル　ペ?ル　エ　フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2コ?ト　ド　ボ?ヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。
土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。
牡丹、甘いプラム、スパイス、そして豊かな土壌の複雑なブーケ。
味わいは豊かでビロードのような味わいで、ふくよかな果実味と程よい酸がバランス良く調和しています。
英字表記Maison Leroy Pommard生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 平均樹齢50年のピノ・ノワールで造られたショレイ・レ・ボーヌ。
ブドウは手摘みで1年間オーク樽で熟成されます（新樽比率50％）。
軽やかで、キルシュとフレッシュなブドウの香りと穏やかなタンニン、そしてきれいな酸を感じます。
鶏肉のロースト、肉のグリル、スパイシーすぎないジビエ（鳥類）、ルブロションやブリータイプの チーズによく合います。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。
1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。
ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。
畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記Chorey-les-Beaune Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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赤系と黒系ベリーの果実味豊かなアロマに、穏やかなスパイスによって複雑さがもたらされます。
口中はふくよかで心地よく、果実味との調和の取れた味わい。
英字表記Savigny les Beaune Rouge Albert Bichot生産者アルベール・ビショー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー・レ・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ※自社畑所有のぶどうで熟成、瓶詰を行っていますが、一部契約農家のぶどうを使用している商品もございます。
[アルベールビショー　のページへ戻る]

1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
やわらかい赤系の果実味、しっかりとした骨格が感じられ、舌触りはなめらかです。
長い余韻には、フルーツシロップやスパイスを感じさせる濃密さも口中に広がります。
商品名 Maison Joseph Drouhin Nuit-Saint-Georges 1er Cru Les Proces 容量 750ml 生産者 メゾン ジョゼフ ドルーアン 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 ニュイ サン ジョルジュ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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若いうちのコート・ド・ボーヌの特徴でもあるパープルの色合い、ラズベリーやレッドカラントのような魅力的なフルーツの香りが立ち込め、やわらかいタンニン、エレガントなフィニッシュが心地よいワインです。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 コート ド ボーヌ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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赤い実の果実や下草、ロースト香を感じる。
ブラックベリーやイチゴの素晴らしい香りは既に申し分なく、バランスよく洗練された味わいで、心地よい余韻も長い。
ヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュ品種：ピノノワール100%アルコール度数：13.5%味わい：ミディアム適正温度：16〜18℃醸造方法：古マッサル・セレク、ブドウ樹は平均樹齢 50 年。
北東向き、標高250mの浅い斜面。
発酵はすぐに行う。
アロマ、タンニン、色の抽出は自然で、ピジャージュのみで行う。
バリック（新樽50%）で約1年熟成相性の良い食材：グリルやローストなど肉料理全般、キャセロール、シャルキュトリー、コック・オ・ヴァン、あんこう、ムサカなど。
シャウルス、ブリー・ド・モー、トム、ルブロション、カンタル、モン・ドール、エポワスなどのマイルドなチーズ。
【ワイナリー情報】Domaine de la Juviniereドメーヌ ド ラ ジュヴィニエール設立年：1947年面積：45ha1947年設立。
現在はダルドゥイ家の7人の娘により運営されている家族経営のワイナリー。
45haのブドウ園では6つのグランクリュ、15のプルミエクリュを含む45のアぺラシオンが生産されています。
18世紀建築の邸宅からはコート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイが見渡せ、美しい景観を呈しています。
フィネスとエレガンスやワインのバランスを尊重しながら、テロワールの特徴と多様性を表すワイン造りが行われています。
〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

平均樹齢65年、異なるテロワールを持つLes Planchots, Aux Champs Pruniers, Les Vermots3区画をブレンドしています。
600L樽デュミ・ミュイで熟成。
新樽率30%で熟成させています。
生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750ml

1529年からブドウの栽培を始めたサヴィニー・レ・ボーヌの歴史ある造り手「ジャン・ジャック・ジラール」 ジラール家の歴史は古く1529年からサヴィニー・レ・ボーヌでブドウの栽培を始めました。
現在は7世代目のジャン・ジャック・ジラール氏が引き継ぎ、2008年には彼の息子ヴィンセントも加わりました。
コートドール地域に18ヘクタールの畑を所有。
年間10万本近くのワインを生産致します。
畑はサヴィニー、ニュイサンジョルジュ、ペルナンヴェルジュレス、ヴォルネの村に点在しております。
彼らの作るワインは芳香のあるフルーティーなスタイルで、美しく調和の取れた優れた純度と優雅さが楽しめます。
「サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プイエ」は、プイエとは、「悪い土」という意味で、石灰岩が非常に多く穀物栽培には向かないのですが、葡萄には適した土壌です。
サヴィニー・レ・ボーヌは、広葉樹林に縁取られた静かな渓谷にあります。
土壌構成はもろい頁岩から緻密な粘土質と多様化しており、畑も北東から南にまで及び、小さなゾーンですが信じられないほどの多様性を感じます。
一般的にサヴィニーはコートドールの中でも、最も香りの高いワインを産出する地域の一つとして知られております。
■テイスティングノート■ 色合いは鮮やかなチェリーレッド、赤いすぐりや黒すぐりの香り、コショウ、レーザー、杉の香り。
味わいは柔らかでミネラルも感じます。
しなやかなタンニンが楽しめます。
■マリアージュ■ グリルした肉料理やこの地域のコックオーヴァンやバーガンディビーフシチューなど。
15-17度前後でのサーブがお勧め。
熟成は12年前後続くでしょう。
■テクニカル情報■ 砂質の下層土と粘土とチョーク。
畑は0.72ヘクタール,丘の中腹に位置し、真東を向いています。
樹齢は50年。
サステーナブル農法。
ブドウは除梗され、オープンタンクにてソフトなマセレーション(コールドソーク)を行い、その後温度調節を伴う伝統的なアルコール発酵を行います。
熟成はオークバレルにて15カ月(内新樽は15%)。
Domaine Jean Jacques Girard Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets ドメーヌ・ジャン・ジャック・ジラール サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プイエ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ 原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディJean Jacques Girard　/　ジャン・ジャック・ジラール 1529年からブドウの栽培を始めたサヴィニー・レ・ボーヌの歴史ある造り手「ジャン・ジャック・ジラール」 ジラール家の歴史は古く、1529年からサヴィニー・レ・ボーヌでブドウの栽培を始めました。
現在は7世代目のジャン・ジャック・ジラール氏が引き継ぎ、2008年には彼の息子ヴィンセントも加わりました。
現在はコートドール地域に18ヘクタールの畑を所有。
年間10万本近くのワインを生産致します。
畑はサヴィニー、ニュイサンジョルジュ、ペルナンヴェルジュレス、ヴォルネの村に点在しております。
彼らの作るワインは芳香のあるフルーティーなスタイルで、美しく調和の取れた優れた純度と優雅さが楽しめます。
特に彼等のフラックシップの一つであるサヴィニー・レ・ボーヌは、広葉樹林に縁取られた静かな渓谷にあります。
土壌構成はもろい頁岩から緻密な粘土質と多様化しており、畑も北東から南にまで及び、小さなゾーンですが信じられないほどの多様性を感じます。
一般的にサヴィニーはコートドールの中でも、最も香りの高いワインを産出する地域の一つとして知られております。

Beaune 1er Cru Les Theurons, Famille Gagey Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Beaune 1er Cru Les Theurons, Famille Gagey Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Bourgogne Hautes Cotes de Beaune la Perriere Denis Carreドゥニ キャレ （詳細はこちら）生産者：ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。
2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。
畑は12haを所有。
2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。
醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。
赤果実と黒果実の豊潤なアロマに、果実味豊かでエレガントな味わい。
石灰岩盤から引き出される素晴らしいストラクチャーとエネルギーに満ちたワイン。
畑：本拠地ムロワゼ村の「ラ・ペリエール」区画。
標高350m。
南向き。
鉄分の多い、浅くて痩せた石灰質土壌。
石が多いことから「ラ・ペリエール（石場）」と名付けられた区画。
下層は硬い石灰岩盤。
栽培・収穫：1976年に植樹。
ギュイヨ仕立て。
植密度11,000本/ha。
オーガニック認証転換中の有機農法。
手摘み収穫。
醸造・熟成：厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。
天然酵母使用。
樽にて12 14カ月の熟成。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート　ド　ボーヌブルゴーニュ オート コート ド ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

深い色調。
フレッシュなブドウやチェリーの香り。
口当たりは深く、重厚感があります。
フィニッシュは硬さと酸を感じます。
ラムや牛ハラミ肉のステーキのエシャロットソース、ブリーやカマンベールなどのチーズに合います。
平均樹齢70年（一部の樹齢は90年以上）のピノ・ノワールで造られ、1年間オーク樽で熟成（新樽比率20%)。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。
1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。
ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。
畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記Beaune Les Prevoles Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤・辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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ボーヌ プルミエクリュ クロ デ ズュルシュール モノポール [2020] ドメーヌ デ ゼリティエ ルイ ジャド Domaine des Heritiers Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos des Ursules 正規品 ピノノワール Pinot Noir 赤ワイン 750mlルイ・ジャド社　Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史　 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは？ 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。
所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。
ラベルのモチーフは酒神バッカスです。
アフロでもヘビでも有りません。
頭に乗っているのは、ブドウなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。
頭に乗っているものは？ 誰も答えられませんでした。
一番多い回答が「ヘビ」だったのです。
アフロと答える生徒もいました。
Domaine des Heritiers Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos des Ursules ボーヌでは最高峰の畑、偉大なモノポールはボーヌのラ・ターシュ！ 畑はコート・ド・ボーヌの中で最も広く、北はサヴィニー・レ・ボーヌ村、南はポマール村に隣接しています。
プルミエ・クリュのヴィーニュ・フランシュを囲む壁に接した一角に位置し、その広さは2.75haとなります。
クロ・デ・ズルシュールは、1826年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有(モノポール)されてきた、歴史ある銘醸畑となります。
テロワールに最大限敬意を払って造られ、ボーヌのプルミエ・クリュでは最高峰となるこのワインは、スパイスや赤い果実の香りが感じられ、かすかに大地を感じさせるようなブーケがあります。
心地よくきめの細かいタンニンをともなった、優しく調和のとれたワインです。

ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス[2018]PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS Bouchard Pere & Fils　750ml　赤ワイン　1級畑　単独所有ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS 「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。
この畑はとても歴史があり、ブシャールの単独所有する畑です。
ボーヌの1級畑の中でも特に評価の高い「レ グレーヴ」。
その中央に位置する最良の区画を「Vigne de l'enfant Jesus」(ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ）と呼びます。
その名も「幼子イエスのブドウ畑」。
神からのお告げでカルメル会の修道女が祈りを捧げたことにより誕生したと言われるルイ14世。
その時、カルメル会に寄進されたのがこの区画なんです！ この区画は周りのボーヌ　グレーヴよりも一段高くなっていて、日当たり・水はけ・風通しの面で優れています。
鮮やかな果実香と力強く魅惑的な酸味、芳醇でエレガント、ブシャールを代表する1本です。
ブシャールペール　西山雅己氏談 BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ　2018　 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成 13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。
熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
濃いルビー。
ブルーベリーやレッドチェリーの濃密なアロマに、バラやスパイスのニュアンスが重なり複雑な印象。
口に含むと凝縮した赤系果実の風味に、はっきりとしたエレガントな酸が感じられます。
しっかりと熟したタンニンもあり、非常に男性的なストラクチャー。
力強く複雑な余韻が長く残ります。
熟成ポテンシャルに期待出来る仕上がりです。

ポマール プルミエ クリュ リュジアン レ リュジアン バ [2020] ミッシェル ゴヌー Pommard 1er Cru Rugiens Les Rugiens Bas　Jean Michel GAUNOUX 750mlバックヴィンテージも揃えるポマールの古典派 モノポールのクリマを所有するふたつのドメーヌを除くと、ポマールを拠点にそのアペラシオンに集中して取り組む造り手はなかなか見当たりません。
そんなポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがミシェル・ゴヌーです。
現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌー。
　 ミスター・ビーンのローワン・アトキンソンによく似た、息子のアレクサンドルがワイン造りに従事しています。
ワイン造りはいまだに古典的 ブドウは完全除梗のうえ、木桶で発酵。
長いキュヴェゾンのあと、30〜50％の新樽を用いて18〜24ヶ月の樽熟成を施します。
ポマールというテロワールのせいもありますが、このドメーヌのワインは、若いうちだとタンニンがゴツゴツと感じられることが多いく、今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプです。
少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプでしょう。
しかしながら、心配はいりません。
このドメーヌのカーヴには数々のオールドヴィンテージが大切にストックされており、販売リストにもバックヴィンテージの用意があるのです。
セラーのキャパシティに余裕のある人は、若いヴィンテージを手に入れて我が子のように育て上げればよいし、そうでない人は今が飲み頃のバックヴィンテージを入手できます。
いずれにせよ飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが香ります。
その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しているはず。
最近のブルゴーニュはまるで新世界のピノのようだとお嘆きの諸兄には、お誂え向きの造り手といっていいでしょう。
ポマール　プルミエ　クリュ　グラン　ゼプノ Pommard 1er Cru Grands Epenots 村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール（酸化した鉄分を多く含んだ小石）が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ポマール プルミエ クリュ リュジアン レ リュジアン バ [2020] ミッシェル ゴヌー Pommard 1er Cru Rugiens Les Rugiens Bas　Jean Michel GAUNOUX 750mlバックヴィンテージも揃えるポマールの古典派 モノポールのクリマを所有するふたつのドメーヌを除くと、ポマールを拠点にそのアペラシオンに集中して取り組む造り手はなかなか見当たりません。
そんなポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがミシェル・ゴヌーです。
現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌー。
　 ミスター・ビーンのローワン・アトキンソンによく似た、息子のアレクサンドルがワイン造りに従事しています。
ワイン造りはいまだに古典的 ブドウは完全除梗のうえ、木桶で発酵。
長いキュヴェゾンのあと、30〜50％の新樽を用いて18〜24ヶ月の樽熟成を施します。
ポマールというテロワールのせいもありますが、このドメーヌのワインは、若いうちだとタンニンがゴツゴツと感じられることが多いく、今どきにしては珍しい、典型的な長期熟成タイプです。
少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプでしょう。
しかしながら、心配はいりません。
このドメーヌのカーヴには数々のオールドヴィンテージが大切にストックされており、販売リストにもバックヴィンテージの用意があるのです。
セラーのキャパシティに余裕のある人は、若いヴィンテージを手に入れて我が子のように育て上げればよいし、そうでない人は今が飲み頃のバックヴィンテージを入手できます。
いずれにせよ飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが香ります。
その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しているはず。
最近のブルゴーニュはまるで新世界のピノのようだとお嘆きの諸兄には、お誂え向きの造り手といっていいでしょう。
ポマール　プルミエ　クリュ　レ　リュジアン　バ Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas ゴヌーがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 イチゴやラズベリーのみずみずしい果実の香り。
軽やかでいきいきとした、フルーティーなワイン。
心地よい酸があり、バランスのよい味わいです。
ワイン名 メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 メゾン　アン　ベル　リー ぶどう品種 ピノ ノワール 100% 熟成 3年使用樽にて14ヶ月熟成。
アルコール 11.5% 容量 750ML 飲み頃温度 14〜16度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■ドメーヌ概要 メゾン アン ベル リーはピエール フナルが2009年にサン・トーバンに興したドメーヌ。
フナルは元化学者で、マーケティング会社の経営者でしたが、シュタイナーに傾倒し、180度転身してワインの世界に進むことを決意。
52歳でブルゴーニュに移住し、ボーヌとディジョンでブドウ栽培・醸造を学び直しました。
全てを見て理解する為に、ブルゴーニュやボジョレーで、協同組合からメゾン、ドメーヌなど数々の生産者の下で約7年も働き経験を積みました。
そして念願の畑を取得してドメーヌを興し、自身のワイン造りを2009年に始めたのです。
コート ドールやボジョレーに所有する5.5haの自社畑に加え、フェルマージュの畑や買いブドウからワイン造りを行っており、ヴァン ド フランスからグラン クリュまでバラエティに富んだラインアップを持っています。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを生み出しています。
■畑について 一切の化学物質は使用せず、自社畑はビオディナミで栽培しています。
買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。
病害予防には微量のボルドー液と火山由来の硫黄や植物の煎じ薬を使用。
また土壌の活性化やブドウ樹の成長を促すための水肥やハーブティーに使用する植物も栽培できるものは自分で育て、使用しています。
■醸造について 収穫は全て手摘みで行い、13-20kgの小さな籠で運びます。
醸造中にSO2の添加や補糖はせず、野生酵母の力で発酵。
グラヴィティ フローで樽詰めや瓶詰めを実施。
熟成期間はキュヴェによって異なりますが、ブルゴーニュ アリゴテやブルゴーニュ ブラン、ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌなどのレジョナルでも約14ヶ月、コルトンやコルトン シャルルマーニュでは18ヶ月と時間をかけています。
清澄やろ過は行わず、ビオディナミカレンダーに従って瓶詰め。
瓶詰め前に必要最小限のSO2を添加しますが、一部無添加のキュヴェもあります。
軽やかでフレッシュ感あふれる、フルーティーなワイン

類似商品はこちらドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー7,920円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モン7,425円ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 3,718円ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 3,718円ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ シャ8,415円ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 3,652円ドメーヌ カミュ ペール エ フィス ジュヴレ9,900円シャトー デュ シャン デ トレイユ シャトー2,772円ブシャール ペール エ フィス プイィ フュイ5,940円ブシャール ペール エ フィス サン ロマン 4,213円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 赤い果実のブーケ、果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー、ほどよい骨格を持ちます。
ワイン名 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ブシャール　ペール　エ　フィス ぶどう品種 ピノ ノワール 100% 熟成 5年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽30％)熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 14〜16度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
コート ドールのテロワールを忠実に再現 ドメーヌの歴史 ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
栽培 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
醸造 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド。
果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙です。

類似商品はこちらドメーヌ ラペ アロース コルトン 赤ワイン11,880円ドメーヌ ラペ ペルナン ヴェルジュレス レ 8,514円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー5,841円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ9,306円ドメーヌ ラリュー サン トーバン ルージュ 5,346円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モン7,425円ドメーヌ ド オーシエール シャトー オーシエ4,191円ドメーヌ ド サン ギロン ドメーヌ ド サン4,620円メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ オート6,237円ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ7,623円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/05/08 更新 ドメーヌ ラペ ショレイ レ ボーヌ V.V [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 木イチゴやさくらんぼのような、赤い果実系の香り。
骨格がよく、きめ細かいタンニンが心地よく引き立っています。
ブルゴーニュワインとして幅広く料理に合わせられる1本です。
ワイン名 ドメーヌ ラペ ショレイ レ ボーヌ V.V タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ラペ ぶどう品種 ピノ ノワール 100% アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 14〜16度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
実直さが生み出す優美なワイン ボーヌからペルナン・ヴェルジュレスに向け北に車を走らせると、道の斜度が徐々に急になっていく。
勇敢なサイクリスト達を追い抜いて村に着くと、ボーヌ市内より数度気温が低いように感じます。
この村のひっそりとした雰囲気はこの気温のせいか、奥まったところにある小高い丘のせいか、はたまたこの舌を噛みそうな名を冠する村の知名度のせいか。
コート ド ボーヌ唯一の赤のグラン クリュ、コルトンと「皇帝のワイン」コルトン・シャルルマーニュを有しながら、この村には奢りや飾り気がありません。
ドメーヌ ラペの当主、ヴァンサンも飾らない、実直な人です。
旅人が訪れるとたどたどしい英語でゆっくりと説明します。
自慢話も聞いたことがありません。
その代わりにパリのワインコンクールに入賞した際の賞状やワイン専門誌掲載の切抜きが所狭しと貼ってあります。
ドメーヌの歴史 1792年からペルナン・ヴェルジュレス村でワイン造りを行っている長い歴史のあるドメーヌ。
現在は父ローラン氏から引き継ぎ、ヴァンサン氏がドメーヌを営んでいます。
栽培 ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに約18haの畑を所有しています。
農薬の使用は出来る限り抑えるリュット レゾネを実践。
収穫はすべて手摘みで行われています。
2018年3月にフランス農水省公認のHVE認証レベル3を取得。
醸造 「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。
2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。
白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽（新樽比率30%）にて発酵、熟成を行います。
赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。
その後樽（新樽比率20%）にて12〜14ヶ月熟成させます。
偉大な白ワインの生産者として世界的に知られるラペ。
赤ワインもなかなか秀逸！良心的な価格でお楽しみいただけるブルゴーニュ村名赤ワインとしておススメです！

ワイン名Beaune / Michel Gaunouxワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ゴヌー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称AOCボーヌその他備考

ワイン名Beaune 1er Cru Les Sizies / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Beaune 1er Cru Aigrots Rouge / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Beaune 1er Cru Les Perrieres / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Beaune 1er Cru Aigrots Rouge / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Beaune 1er Cru Marconnets / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Beaune 1er Cru Marconnets / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ