ワイン名 ポマール ローネイ オリオ 生産者 ローネイ オリオ 生産地 フランス／ブルゴーニュ/ポマール 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Pommard 2020 Domaine Launay Horiot ポマール 2020 ドメーヌ ローネイ オリオ 0.59ha の畑の 4 区画をブレンド。
完熟果実にスパイスとスミレが溶け込んでいるアロマ。
濃密で滑らかなミディアムウェイトには活気ある酸と力強いタンニンが見事なバランスで調和を取り、洗練された上品なフィニッシュにつながる。
産地：Bourgogne (Pommard) ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 醸造・熟成：12ヶ月(新樽15%)熟成 アルコール度数：13.5％元フランス軍パイロットの愛情と情熱 18世紀よりワイン造りを行う歴史ある家系に生まれた現当主グザヴィエは、もともとはフランス軍の戦闘機のパイロットとして18年働いたという珍しいキャリアを持ちます。
2000年に祖父レイモンが亡くなった際、ポマールの畑に加えてシャンベルタンとラトリシエール・シャンベルタンという2つのグランクリュを所有していました。
この時に相続人として名が挙がったのが孫のグザヴィエと彼の叔母。
ワインに興味のなかった叔母が畑を他へ売却したがったのに対し、愛する祖父の遺志とワイン造りにかける情熱を受け継ぎ、家族の畑から再び格別なワインを生み出すという祖父の夢を叶えたいグザヴィエ。
お互いに譲歩することなく意見が真っ向からぶつかり合い、法廷で争うこと11年。
途方もない年月と8万ユーロという大金を法廷で費やしてでも、グザヴィエは18世紀からの先祖の伝統を絶やさずにワイン造りがしたかったのです。
初ヴィンテージへ ついに 2011 年、グザヴィエは勝訴を勝ち取り、稀少な 自社畑を手に入れます。
しかしグザヴィエの資金は枯渇していました。
最初の 3 年間は、実質資金ゼロの状態からワイナリーをゼロからの立ち上げ。
しかも他のドメーヌと同様、この時期は雹の嵐に苦しめられることになります。
満足のいくブドウができず、収量も期待できない、生活のためにブドウを他へ売らなければならないという状況。
ネゴシアンへブドウを売った資金でプレスやタンク、樽を購入し、ローネイ・オリオにドメーヌを改名。
畑の相続から14年間も我慢し続けたグザヴィエが、ついに待望の1stヴィンテージとなる2014年を作り上げました。
やがてトム・アトキンを始め、アレン・メドーやニール・マーティンなどといった錚々たる顔ぶれの評論家が彼のもとを訪れるようになります。
ポマールの村名ワインから一級畑のワインに至るまで、ポマールの独特で柔らかな表現力が余すところなく引き出され、その全てが将来有望で興味深い味わいのワインであり、2つの特級畑ラトリシエール・シャンベルタンとシャンベルタンに至っては、それぞれのテロワールの持ち味が見事に引き出されているとの共通認識が評論家の間で瞬く間に共有されていきました。

ワイン名 ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン 　ローネイ オリオ 生産者 ローネイ オリオ 生産地 フランス／ブルゴーニュ/ポマール 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Pommard 1er Cru Clos Blanc 2021 Domaine Launay Horiot ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン 2021 ドメーヌ ローネイ オリオ 平均樹齢45年、0.17ha。
フローラルなアロマには赤系・黒系果実にスミレが溶け込み、控えめな木のタッチが香る。
口の中では、ジューシーなレッドチェリー、ストロベリー、マーマーレードのフレーバーを持つ。
広がりのあるボディからは大きく、豊満な印象を感じ、落ち着きのある長い余韻につながっていく。
素晴らしいエネルギーを秘め、長期熟成を期待させる最上のクロ・ブラン。
「他の生産者がつくるクロ・ブランに比べて実に素晴らしい」 BY アラン・メドー Jasper Morris 92-94 (2019) DECANTER 94 (2018) Neil Martin 92 (2017) Jansis Robinson 16.5 (2016) 産地：Bourgogne (Pommard) ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 醸造・熟成：14ヶ月(新樽50%)熟成 アルコール度数：13.5％元フランス軍パイロットの愛情と情熱 18世紀よりワイン造りを行う歴史ある家系に生まれた現当主グザヴィエは、もともとはフランス軍の戦闘機のパイロットとして18年働いたという珍しいキャリアを持ちます。
2000年に祖父レイモンが亡くなった際、ポマールの畑に加えてシャンベルタンとラトリシエール・シャンベルタンという2つのグランクリュを所有していました。
この時に相続人として名が挙がったのが孫のグザヴィエと彼の叔母。
ワインに興味のなかった叔母が畑を他へ売却したがったのに対し、愛する祖父の遺志とワイン造りにかける情熱を受け継ぎ、家族の畑から再び格別なワインを生み出すという祖父の夢を叶えたいグザヴィエ。
お互いに譲歩することなく意見が真っ向からぶつかり合い、法廷で争うこと11年。
途方もない年月と8万ユーロという大金を法廷で費やしてでも、グザヴィエは18世紀からの先祖の伝統を絶やさずにワイン造りがしたかったのです。
初ヴィンテージへ ついに 2011 年、グザヴィエは勝訴を勝ち取り、稀少な 自社畑を手に入れます。
しかしグザヴィエの資金は枯渇していました。
最初の 3 年間は、実質資金ゼロの状態からワイナリーをゼロからの立ち上げ。
しかも他のドメーヌと同様、この時期は雹の嵐に苦しめられることになります。
満足のいくブドウができず、収量も期待できない、生活のためにブドウを他へ売らなければならないという状況。
ネゴシアンへブドウを売った資金でプレスやタンク、樽を購入し、ローネイ・オリオにドメーヌを改名。
畑の相続から14年間も我慢し続けたグザヴィエが、ついに待望の1stヴィンテージとなる2014年を作り上げました。
やがてトム・アトキンを始め、アレン・メドーやニール・マーティンなどといった錚々たる顔ぶれの評論家が彼のもとを訪れるようになります。
ポマールの村名ワインから一級畑のワインに至るまで、ポマールの独特で柔らかな表現力が余すところなく引き出され、その全てが将来有望で興味深い味わいのワインであり、2つの特級畑ラトリシエール・シャンベルタンとシャンベルタンに至っては、それぞれのテロワールの持ち味が見事に引き出されているとの共通認識が評論家の間で瞬く間に共有されていきました。

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール村/ AOCポマール一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・一級・グラン・ゼプノ[2014]年・ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ・一級・バーガウンド驚異の92点獲得　 Pommard 1er Cru Grands Epenots [2014]Domaine Michel Gaunoux AOC Pommard 1er Cru ブルゴーニュ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！特級に匹敵すると言われるポマールの最高畑！しかもマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させるポマール！しかもポマールの中でもボーヌ側に位置し、力強さとフィネスを同時に持ち合わせ、スパイシーさも感じさせる、一級グラン・ゼプノ！(ポマール村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、ひと際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦め。
)しかも希少！飲み頃8年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[2014]年もの(WAではコート・ド・ボーヌの赤に91点、アシェット・ガイド誌16/20点の高評価)！造り手はポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュでさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがこのミシェル・ゴヌー！(ワイン造りはいまだに古典的で 今どきにしては珍しい典型的な長期熟成タイプ！少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプと言われています。
)ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ここのワインはいつも長命を約束するボディを持っているようだ。
事実、ここの壜で年代ものが多く残っている」と大注目し、さらに「国外にはほとんど輸出されないので、ここのワインを飲みたかったら、フランスに行くしかない。
ワインはまずフランスのトップ・クラスのレストラン、ついで個人的な顧客に売り渡しされる。
寿命の長いワインを造りたがっている生産者は多いが、このドメーヌでは、それを苦もなく成し遂げている。
ゴヌー夫人の貢献も多大」と大絶賛！事実、今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも[1962]年のポマール・リュジアンの2010年5月のテイスティングで「Great！！」として激賞！長期熟成によりゴヌーのワインは素晴らしく変化しタンニンも丸みを帯びダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフを感じさせると言われています！わずか0.92haの石灰粘土質の畑からのこの2014年のポマール・プルミエ・クリュ・一級・グラン・ゼプノにアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムではクープ・ド・クールのハートマーク付きで(Outstanding)のコメント入りで、驚異の92点の高評価(今〜2026年+)を獲得！マットクレイマー氏にも「きら星のように輝くポマールの造り手の中にあってなお、燦然と輝いている。
ゴヌーの造るものはいかにもポマール礼賛派の願いにかなったワインであり、濃くて、深く厚みとハリを持ち、近寄りがたくさえある」と大絶賛！しかもM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「コート・ド・ボーヌに新しいグラン・クリュを2つ授与するという楽しい役目をおおせつかったとしたら、このグラン・ゼプノとリュジアン・バにその栄光を授けるだろう。
」と大絶賛！させたずばりグラン・ゼプノの飲み頃！しかも人気のヴィンテージ[2014]年もので限定極少量入荷！ 熟成のきく伝統的なブルゴーニュのつくり手として定評のあるドメーヌ・ミシェル・ゴヌー。
19世紀後半に設立された歴史あるドメーヌの評価を高めた前当主ミシェルが1984年に亡くなって以来、未亡人のジャクリーヌ（販売と経営担当）が、息子アレクサンドル（耕作とつくりを担当）に娘アンヌ（事務全般）とともに広さ7ヘクタールほどの地所を運営する。
ぶどうは樹齢40年から50年に達するヴィエーユ・ヴィーニュで、畑でしっかりトリを付し、収量を抑える。
100パーセント除梗し、アレクサンドルの祖父の代から使用している開放の木製発酵槽での長いキュヴェゾンとなる。
人手によるピジャージュ、またコラージュはおこなうものの、フィルターは近年ほとんどかけていない。
そして新樽（アリエ産を主にトロンセが少々）の使用率は低く15パーセントから20パーセント前後。
ロバート・パーカー氏はミシェル・ゴヌーについて ここはコート・ド・ボーヌで私がずっとひいきにしていたドメーヌの一つ。
晩年のミッシェル・ゴヌー（1984年に亡くなった）は万事に昔ながらの方法を踏襲してきた。
たとえば足でワインの果帽を踏むことで、古い醸造桶のなかで男女が踏んだり、跳ねたりすり。
醸しに3週間もかけ、3分の1はオークの新樽で24か月熟成させ、一切濾過は行わない。
通常わずかに清澄するだけで、ずば抜けた芳醇な充実したワインとなり、20から30年間の熟成が約束される。
残念ながらゴヌーのワインは昔から最上のレストランが顧客となっていて 殆ど輸出されない。
いまだにミッシェル・ゴヌーの未亡人が細部にまで気を配って経営する、素晴らしいドメーヌである。
ポマール プルミエ クリュ 一級 グラン ゼプノ 2014 ドメーヌ ミシェル ゴヌー元詰 AOCポマール プルミエ クリュ ■土壌：0.92haの石灰粘土質の畑 造り手はポマールにあって5つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュでさえポマールの村内に畑をもつ、まさにポマールに特化したドメーヌがこのミシェル・ゴヌー！ (ワイン造りはいまだに古典的で 今どきにしては珍しい典型的な長期熟成タイプ！少なくとも5年は寝かせて、ようやく花を咲かせるタイプと言われています。
) ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ここのワインはいつも長命を約束するボディを持っているようだ。
事実、ここの壜で年代ものが多く残っている」と大注目! さらに「国外にはほとんど輸出されないので、ここのワインを飲みたかったら、フランスに行くしかない。
ワインはまずフランスのトップ・クラスのレストラン、ついで個人的な顧客に売り渡しされる。
寿命の長いワインを造りたがっている生産者は多いが、このドメーヌでは、それを苦もなく成し遂げている。
ゴヌー夫人の貢献も多大」と大絶賛！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ポマール・プルミエ・クリュ/AOCポマール・プルミエ・クリュ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ Pommard 1er Cru“Les Chanlins”[2018] Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Pommard 1er Cru 入手困難！高級ポマール愛好家大注目！大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！日本市場では希少なワインが、待望のグレートヴィンテージ[2018]年(デカンタ誌は「史上最高のヴィンテージのひとつ！」と大注目！フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。
」と絶賛)でついに入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャラン！しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988〜1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。
)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ポマール銘醸1級レ・シャラン！わずか0.38haの粘土石灰質土壌の樹齢50年〜90年ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガーネット色がかったルビー色！ラズベリーやストロベリーなどの小さな赤果実にブラックペッパーなどのスパイシーなアロマ！強いミネラルとかすかなタンニンのおかげで魅力的で表情豊かなワインに仕上がっている！余韻も非常に長い！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品！究極ポマール銘醸一級がグレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で極少量入荷！ モンテリー＝ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
　中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ（写真右）を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1976〜1988年）、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長（1988〜1993年）、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1994〜1999年）を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが（オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして）通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ（写真左）の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
（尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。
カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます）。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」（カタルディーナ・リポ）。
今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。
ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。
尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(！)。
何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。
ポマール プルミエ クリュ レ シャンラン 2018年 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 日本市場では希少なワインが、待望のグレートヴィンテージと大注目！ フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。
」と絶賛)でついに入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目！！ ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャラン！ 強いミネラルとかすかなタンニンのおかげで魅力的で表情豊かなワインに仕上がっている！余韻も非常に長い！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品！

※画像は2018年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ポマール・プルミエ・クリュ/AOCポマール・プルミエ・クリュ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ　 Pommard 1er Cru“Les Chanlins”[2017] Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Pommard 1er Cru 入手困難！高級ポマール愛好家大注目！大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！日本市場では希少なワインが、待望の優良ヴィンテージ[2017]年でついに入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988〜1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。
)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ポマール銘醸1級レ・シャンラン！わずか0.38haの粘土石灰質土壌の樹齢50年〜90年ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガーネット色がかったルビー色！ラズベリーやストロベリーなどの小さな赤果実にブラックペッパーなどのスパイシーなアロマ！強いミネラルとかすかなタンニンのおかげで魅力的で表情豊かなワインに仕上がっている！余韻も非常に長い！伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品！究極ポマール銘醸一級がグレイトヴィンテージ[2017]年もので限定で極少量入荷！ モンテリー＝ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
　中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ（写真右）を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1976〜1988年）、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長（1988〜1993年）、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1994〜1999年）を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが（オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして）通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ（写真左）の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
（尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。
カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます）。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」（カタルディーナ・リポ）。
今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。
ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。
尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(！)。
何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン[2017]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ！“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”！ あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988〜1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家！アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ！現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍！(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。
)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ポマール銘醸1級レ・シャンラン！わずか0.38haの粘土石灰質土壌の樹齢50年〜90年ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2016] 年 アルベール・ビショー 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ／ポマール/A.O.C. ポマール ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml JANコード 4973480682928 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドメーヌ デュ パヴィヨン　ポマール　クロ デ ユルスリーヌ [2016] アルベール ビショー 赤ワイン 750ml Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines [2016] ブルゴーニュ愛好家大注目！1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷！ドメーヌ・デュ・パヴィヨンが単独所有する『クロ・デ・ユルスリーヌ』は、ポマール南端に位置し、石垣で囲われた4haのブドウ畑です。
サクランボ、黒スグリ、イチジクを思わせる豊かな果実香が特徴です。
熟したタンニンが魅力のパワフルな味わいながら、フィニッシュはシルキーでエレガントな印象のワインです。
深みのあるガーネットレッドの色合い。
サクランボ、黒スグリ、イチジクを思わせる豊かな果実香が特徴で、熟成を重ねるとコーヒーやなめし革のような複雑な香りも楽しめる。
熟したタンニンが魅力のパワフルな味わいながら、ヴォルネイに近接した畑ならではのエレガントで優しい印象。
余韻はシルキーでなめらか。
赤身の肉、ジビエ（鳥類）／供出温度：16〜17度ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷！是非ご賞味下さい！ ブルゴーニュ地方の「黄金の丘」と呼ばれるコート・ドール地方の南部に位置する、コート・ド・ボーヌ地方のドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ポマール最大級の地下セラーを所有していることで有名で、1933年にアルベール・ビショーの所有となりました。
1994年からボーヌの畑「レ・ゼプノ」、コルトンのグラン・クリュ（特級畑）「クロ・デ・マレショード」、ランゲットの森のすぐ下のグラン・クリュ（特級畑）「コルトン・シャルルマーニュ」など、優良なブドウ畑を次々に所有しており、ボーヌに20エーカーの白ワインの畑を含む、43エーカーのブドウ栽培面積を所有しています。
自然を尊重し、収量制限を行うなど、環境にやさしいワイン造りを通じ、近年ますます評価の高まっている気鋭の造り手なのです。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・トマ・モレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ポマール/AOCポマール プルミエ クリュ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ・正規品Pommard 1er Cru“Les Chanlins”[2020] Domaine Thomas Morey AOC Pommard 1er Cru入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ボーヌ一級ファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey(ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者)から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による究極ポマール！しかも銘醸一級畑！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン「ポマール」にあって、ヴォルネ村との境界に接し、濃厚なポマールではなくヴォルネと同様に“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じます！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセントになっています！ねっとりした甘やかな味わいに対して、余韻のドライさが際立ち、ポマールらしい骨太な印象を受ける銘醸ドマ・モレの究極ポマール銘醸一級レ・シャンランがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。
」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名なプルミエ・クリュ・一級レ・シャンラン！煮詰めたような凝縮した果実感があり、エキス分を感じる！構成のしっかりした、ドライかつ大柄なスタイル！フィニッシュを引き締めるタンニンが良いアクセント

※画像は2018年のものですが、本商品は2021年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCポマール・プルミエ・クリュ・1級 ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・一級“クロ・ブラン”[2021]年・オーク樽18ヶ月熟成・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ・一級 Pommard 1er Cru Clos Blanc [2021] Domaine Machard De Gramont AOC Pommard 入手困難！完全割当て品！高級ポマール愛好家大注目！人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも生産量が極端に少なかったが、素晴らしい品質と生産者も絶賛する[2021]年もの！「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名な“クロ・ブラン”！フルボディ赤ワインでありがならブランと名がつくのは、12世紀にはシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことから“ブラン”の名が付いたと言われ、ポマール一級でリュジアンと並び称される、グラン・ゼプノの西に接する(アンドレ・シモンはこの畑をリュジアンとグラン・ゼプノとともにテート・ド・キュヴェに挙げている)人気一級畑“クロ・ブラン畑”！しかも造り手はあのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞！この一級のクロ・ブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」とこれまた大絶賛！粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールをオーク樽11ヶ月熟成（新樽25％）で造られるこのワインは、チェリーやフランボワーズのような赤果物の上品な香り！力強い果実味！甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニンのバランスがすばらしい！究極辛口ポマール一級フルボディ赤ワインが、完全割り当ての希少ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷！ ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
」と絶賛。
ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。
1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。
ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。
伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。
"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。
セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。
その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。
生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。
」と述べています。
ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。
赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。
」と大絶賛！ ポマール プルミエ クリュ 一級 クロ ブラン 2021 ドメーヌ マシャール ド グラモン元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 一級 赤 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽11ヶ月熟成（新樽25％） ■樹齢：平均樹齢10〜90年 ■土壌：粘土石灰質 入手困難！完全割当て品！高級ポマール人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン!「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名な“クロ・ブラン”！ フルボディ赤ワインでありがならブランと名がつくのは、12世紀にはシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことから“ブラン”の名が付いたと言われ、ポマール一級でリュジアンと並び称される、 グラン・ゼプノの西に接する人気一級畑“クロ・ブラン畑”！ 造り手はあのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞！この一級のクロ・ブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」とこれまた大絶賛！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・アルベール・グリヴォー元詰 生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール村/ AOCポマール・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ 重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール・プルミエ・クリュ・一級・クロ・ブラン[2019]年・蔵出し・ドメーヌ・アルベール・グリヴォー元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ・赤・フルボディ・辛口・ファインズ輸入品 Pommard 1er Cru Clos Blanc [2019] Domaine Albert Grivault AOC Pommard 1er Rouge 高級ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマール・一級として有名な“クロ・ブラン”赤！造り手はロバート・パーカー★★★3つ星生産者で、Le Guide des Meilleurs でも★星付で高評価！アシェット・ガイド誌でも大注目！R.V.F誌でもWスター評価で2015年ものモノポール・クロ・デ・ペリエールがほぼ満点の19.5/20点を獲得！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も大注目！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)も★★(ダブルスター)(これはボノー・デュ・マルトレイやドーヴネやコシュ・ドゥリやルフレーヴなどに次ぐ)高評価！アシェット・ガイド誌でも大注目の造り手！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の最新2022年版でも4つ星★★★★大注目で「ドメーヌのワインは偉大な気品があり、素晴らしい熟成をする」と絶賛！セレナ・サトクリフ女史にも「ムルソーのワインはピュリニーのものに似たフィネスを持ち、とても上質」と絶賛！この大人気高評価！それもそのはず、ムルソー最上の区画「クロ・デ・ペリエール」の所有者として有名なアルベール・グリヴォーですが、ぜひとも知っておきたい赤がこれ！ポマールの銘醸畑でリュジアンと並び称される、グラン・ゼプノーの西に接する(アンドレ・シモンはこの畑をリュジアンとグラン・ゼプノとともにテート・ド・キュヴェに挙げている)人気畑クロ・ブラン畑！(グラン・ゼプノの南に隣接するポマール1級。
クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。
)12世紀にはシトー派の修道僧によってミサ用の白ワインの区画として白葡萄樹が植えられていたことから、“ブラン”の名が付いた大人気畑！ここにドメーヌ・アルベール・グリヴォーはわずか0.8865haの粘土と砂の混合土壌の自社畑100％に樹齢38年のピノ・ノワールを所有！手摘み100％でオーク樽18ヶ月熟成でリリースされるこのポマール・プルミエ・クリュ・一級・クロ・ブラン[2019]年はパワフルなポマールの中にあってまろやかな果実味が特徴で、よい熟成を見せるワインとして根強いファンがいることも大いに頷けるフルボディ赤ワイン！色も濃くはなく、舌触りも滑らか！エレガントなポマールに仕上がっています！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で蔵出しで極少量入荷！この機会にぜひ押さえて下さい！ ムルソーの数あるプルミエ・クリュではペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの3区画の評価が最も高いが、そのなかでもペリエールがアタマひとつ抜きん出ている。
そのペリエールにあって古くから最上と謳われてきたのが、このドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポールであるクロ・デ・ペリエール。
ペリエールのなかの1ヘクタール弱(正確には0.9452ヘクター)の区画で、19世紀の後半以来、120年以上にわたって代々ドメーヌで所有してきた。
植付けは1985年と1988年で樹齢も安定し、現在その力を遺憾なく発揮している。
ペリエールらしい品格ある風味に、グラン・クリュを思わせる奥行きとアフターが備わるワインは、ムルソーでグラン・クリュに格上げされる区画はこのクロ・デ・ペリエールを置いて他にない、という説が十分納得できるもの。
ドメーヌでは新樽の割合も低く(クロ・デ・ペリエールで3分の1以下)、いわゆる厚化粧ではないワインを生むが、確かにクロ・デ・ペリエールとペリエールを較べると、厚みと複雑さにそのテロワールの差異を歴然と感じとることができる。
ドメーヌではクロ・デ・ペリエールのすぐ北隣に位置する、クロのつかないペリエールももっていて、広さは1.5459ヘクタール。
1904年以来、1世紀以上にわたって所有し、樹齢も平均で50年ほどとドメーヌのなかでは最も高くなっている。
その際立ったフィネスによってよくシャルムと較べられるペリエールだが、このアルベール・グリヴォーのペリエールもまさしくそれに違わぬ1本で、ピュリニー的ともいえるくっきりした輪郭の、背筋の通ったワインに仕上がっている。
ACムルソー(リュー=ディはオー・ヴィラージュ、クロ・デ・ペリエールやペリエールと異なり、村のすぐ西に位置している)もクロで囲われ、フランス革命以前から耕作されてきた由緒ある区画にある。
ポマール プルミエ クリュ 一級 クロ ブラン 2019 ドメーヌ アルベール グリヴォー元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■土壌：粘土と砂の混合土壌 ■樹齢：38年 ■熟成：18ヶ月熟成(オーク樽) 「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つポマール・一級として有名なクロ・ブラン赤！ それもそのはず、ムルソー最上の区画「クロ・デ・ペリエール」の所有者として有名なアルベール・グリヴォーですが、ぜひとも知っておきたい赤がこれ！ グラン・ゼプノの南に隣接するポマール1級。
クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
12世紀にはシトー派の修道僧によってミサ用の白ワインの区画として白葡萄樹が植えられていたことから、ブランの名が付いた大人気畑！ 色も濃くはなく、舌触りも滑らか！エレガントなポマールに仕上がっています！

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称アントナン ロデ ポマール 2020 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.0%Antonin Rodet Pommard 2020 アントナンロデ氏によって1875年に設立されて以降、その精神を引き継ぎブルゴーニュ地方で良質なワイン造りを続けるワイナリー。
メゾンでは、アルコール発酵とぶどう栽培を組み合わせた造語「ヴィニカルチャー」を大切にしています。
醸造家のアン＝ロールエルネット氏は畑とセラーをつなぐ“ヴィニカルチャリスト”としてワインを”ロデ スタイル”へ導いています。
エレガントなダークルビー色、ベリー系のフルーティなアロマ、深みのあるタンニンとまろやかな味わいが愉しめる上質な赤ワインです。
【G】

容量：750ml ※ラベルに少しシワ等ございます。
シャトー・ド・ポマールは1726年にルイ15世の命により摂政ヴィヴァン・ミコーが開設した、いわば宮廷向けの赤ワイン。
ボーヌの高名な数学者のモレ・モンジュ伯が引き継ぎ、1802年に現在のシャトーと長大な石囲いを建てた。
シャトー・ド・ポマールは恵まれた位置にある。
ポマールの町のすぐ東に位置し、クロ・マレイ・モンジュと有名なプルミエ・クリュを隔てるのは田舎道だけである。
この畑は、7つの小区画にまたがり、この地方最大の個人所有畑である。
現在、ブドウ畑はすべてビオディナミの原則に従って耕作されている。
フランスの高名なワイン評論家フェルナン・ナタン氏の著書によると「シャトー・ド・ポマールこそブルゴーニュの本来あるべき理想的な味わいを教えてくれる」と絶賛し、レ・ルジアンなどの第1級畑を超えた例外的な村名ワインと評価している。

●ギフトのおすすめポイント コート・ド・ボーヌ地区を代表する赤ワインの銘醸地、AOCポマールの上質な赤ワイン。
1800本だけの限定生産。
シリアルナンバー入りの高級赤ワインです。
ドメーヌ・ギヨーム・バデュエルの「ポマール」は、深みのあるエレガントな味わい。
ピノ・ノワール100%。
ローストしたジビエや、煮込み料理と合わせていただけます。
また、コンテやエポワスなど風味の豊かなチーズとも好相性です。
ブルゴーニュワインがお好きな方へのギフトにもおすすめ。
大切な方への贈りものに、特別な日のお祝いにぴったりな、じっくりと味わっていただきたい一本です。
●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
1800本だけの限定生産＆シリアルナンバー入り ブルゴーニュの銘醸地「ポマール」の高級赤ワイン ブルゴーニュの北部、コート・ド・ボーヌ地区を代表する銘醸地、ポマール。
豊かな果実味とビロードのように柔らかいタンニンを特徴とする、 深みのあるエレガントな味わいのピノ・ノワール100％の赤ワインです。
大切な方への贈りものや、特別な日のプレゼントにぴったりな一本です。
DOMAINE GUILLAUME BADUEL "POMMARD" ドメーヌ・ギヨーム・バデュエル 「ポマール」 深みのあるルビーの色調。
ブラックベリーやチェリーなど 赤や黒色果実のアロマに、 スパイスやチョコレートの ニュアンスが立ち上がります。
口いっぱいに広がる豊かな果実味と ビロードのように柔らかいタンニン。
長い余韻が感じられます。
美味しいおすすめ温度は14-16度。
深みのあるエレガントな味わいです。
ローストしたジビエや、 煮込み料理と合わせていただけます。
また、コンテやエポワスなど 風味の豊かなチーズとも好相性。
エリア：フランス、ブルゴーニュ、 コート・ド・ボーヌ、ポマール ブドウ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：2020年　容量：750ml DOMAINE GUILLAUME BADUEL ドメーヌ・ギヨーム・バデュエル ドメーヌ・ギョーム・バデュエルは、ブルゴーニュ地方の中心部、 コート・ド・ボーヌのポマール村に位置しています。
6ヘクタールのブドウ畑を所有し、家族5世代にわたってワインを造ってきました。
2012年に畑を受け継いだギヨーム・バデュエルは、ブルゴーニュの名門ドメーヌだけでなく、 南仏やマルタ、シチリアでも10年以上の経験を積んできました。
自然を愛し、情熱を注ぐギョーム・バデュエルのブドウ畑では、 馬で土を耕し、すべての剪定と収穫は手作業で行われます。
そこで生み出されるワインは、アロマの力強さ、フィネスとエレガンスを備えていて、 ギョーム・バデュエルは新しい世代のワイン生産者の一人として、同業者から一目置かれる存在となりました。
◆　お届けについて　◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。
その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。
※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月　お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶2月　節分　旧正月　バレンタインデー3月　ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み4月　イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見5月　ゴールデンウィーク　母の日6月　父の日 7月　七夕　お中元　御中元　暑中見舞8月　夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省9月　敬老の日　シルバーウィーク10月 孫の日　運動会　ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い

●ギフトのおすすめポイント 1000本だけの限定生産。
シリアルナンバー入りの高級赤ワインです。
コート・ド・ボーヌ地区を代表する赤ワインの銘醸地、AOCポマールのプルミエ・クリュ（一級畑）「レ・ソシーユ」の上質な赤ワイン。
きめ細かく滑らかなタンニンと、奥深く濃密な風味が印象的。
エレガントながら、骨格のしっかりとした味わいのフィネス溢れる赤ワインです。
大切な方への贈りものに、特別な日のお祝いにぴったりな一本です。
●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
特別なお祝いの贈りものにふさわしい一本 銘醸地ポマールの高級赤ワイン ブルゴーニュの北部、コート・ド・ボーヌ地区を代表する銘醸地、ポマール。
そのポマールの一級畑「レ・ソシーユ」の上質な赤ワインです。
長期熟成向きのワインは、ご結婚祝いや周年記念など、特別な贈りものに最適。
骨格のしっかりしたエレガントで洗練された味わいをお楽しみいただけます。
DOMAINE GUILLAUME BADUEL "POMMARD 1er CRU LES SAUSSILLES" ドメーヌ・ギヨーム・バデュエル 「ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ソシーユ」 深みのあるルビーレッドの色調。
ベリー系果実や熟したプラムの 芳醇なアロマに、スパイスや なめし革の複雑なニュアンスが 折り重なります。
きめ細かく滑らかなタンニンと、 奥深く濃密な風味が印象的。
エレガントながら、 骨格のしっかりとした味わいの フィネス溢れる赤ワインです。
ローストした赤身肉やジビエ、 ビーフシチューと合わせていただけます。
また、コンテやエポワスなど 風味の豊かなチーズとも好相性。
エリア：フランス、ブルゴーニュ、 コート・ド・ボーヌ、ポマール ブドウ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：2018年　容量：750ml DOMAINE GUILLAUME BADUEL ドメーヌ・ギヨーム・バデュエル ドメーヌ・ギョーム・バデュエルは、ブルゴーニュ地方の中心部、 コート・ド・ボーヌのポマール村に位置しています。
6ヘクタールのブドウ畑を所有し、家族5世代にわたってワインを造ってきました。
2012年に畑を受け継いだギヨーム・バデュエルは、ブルゴーニュの名門ドメーヌだけでなく、 南仏やマルタ、シチリアでも10年以上の経験を積んできました。
自然を愛し、情熱を注ぐギョーム・バデュエルのブドウ畑では、 馬で土を耕し、すべての剪定と収穫は手作業で行われます。
そこで生み出されるワインは、アロマの力強さ、フィネスとエレガンスを備えていて、 ギョーム・バデュエルは新しい世代のワイン生産者の一人として、同業者から一目置かれる存在となりました。
◆　お届けについて　◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。
その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。
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Pommard Philippe Pacaletフィリップ パカレ （詳細はこちら） 醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。
SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。
アルコール発酵は天然酵母にて行 う。
その間人為的な温度コントロールはしない。
マロラクティック発酵は木樽にて行う。
澱とふれたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、15 ヶ月の熟成。
その間 SO2 は加えない。
熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。
熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。
テイスティ ング 豊かなミネラル感。
赤系果実とスパイスのニュアンス。
がっしりとした骨格の中に、軽いタンニンが感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Pommard 1er Cru les Rugiens Domaine de Courcelドメーヌ ド クールセル （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

2017年　フォンテーヌガニャール ヴォルネイ　プルミエ クリュ　クロ デ シェヌ750ml　プレゼント　ワイン　クリスマス　おすすめ　誕生日　お歳暮　御祝　結婚祝い　送料無料　ギフト　父の日　母の日 クール配送無料 ・生産者：フォンテーヌ・ガニャール・産地：フランス　ブルゴーニュ地方・品種：ピノ ノワール100％・タイプ：赤・容量：750ml所有畑の広さは約0.35haで隣接する1級区画「タイユピエ」同様、南東向きのとても石が多い区画で葡萄は1960年に植えられました。
赤い果実のアロマ、酸とミネラルがとても豊かで最初のうちは固さもありますが、力強さとしなやかさを兼ね添えたリッチな味わいになっています。
【フォンテーヌ・ガニャール】このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。
コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。
畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。
このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。
新樽率はブルゴーニュとヴィラージュが20%、1級と特級が30%になります。
（参照：輸入元フィネス「生産者資料」より抜粋）※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。
ご了承下さい。
2

赤ワイン商品説明ポマール村のソルバンと呼ばれる区画から造られるブルゴーニュ・ルージュ。
ジェネリックにもかかわらず、ポマールらしい逞しささえ感じられる。
昔ながらの造りなだけに、色調は淡めで、香りも最初はそっけないが、グラスの中でどんどん変化する。
ノスタルジックに浸れるブルゴーニュである。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ポマール　プルミエ　クリュ　グラン　ゼプノヴ[2011] ピエール・モレ Pommard 1er Cru Grands Epenots　Pierre MOREY 750ml ピノノワール　赤ワイン 辛口Pierre MOREY ピエール モレ ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在です。
所在地は、 ブルゴーニュ ムルソーBOURGOGNE MEURSAULT ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。
モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。
ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ（収穫の一部を受け取る小作人）のひとりとなり、1971年から ピエールがそれを引き継ぐようになった。
ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていたのだ。
ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。
1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。
しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。
こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブラン」を設立。
二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。
ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレイとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。
同時にモレイ・ブランを経営している。
ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレイでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に転換した。
Biodyvin and Ecocert certificate ビオディヴァン（Biodyvin）. ビオディナミ生産者の組合。
テロワールとビオディナミ栽培が消費者に認知されている。
フランスで発祥し、ヨーロッパに広がる。
小規模だが、ルフレーヴなど名門ワイナリーが多く加盟。
ECOCERT（エコセール）で認定 1991年、フランスで設立された世界最大級の国際有機認定機関。
厳しい環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、このドメーヌは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。
ドメーヌはMeursault ムルソーが本拠地です。
まさに、ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。
一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。
濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。
困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。
白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。
今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。
しかし、1980年代前半にその状況が一変。
アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。
その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。
以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。
産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。
今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。
それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。
ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。
かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。
シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。
そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。
ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。
若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。
しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。
熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。
アペラシオンはドメーヌもネゴスもムルソーを中心にコート・ド・ボーヌと白と赤に集中している。
ドメーヌ所有の特級畑はバタール・モンラッシェのみだが、ネゴスのほうにはモンラッシェにコルトン・シャルルマーニュ、赤のコルトンもある。
またドメーヌのラインナップには、珍しいムルソーの赤、レ・デュロがあり、表土の厚い土壌からすこぶるパワフルな赤ワインを生み出す。
ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ムルソー1級ペリエールはその硬質なミネラル感を前面に押し出し、バター ル・モンラッシェはリッチさと力強さが表現されている。
ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを主、ネゴスを従ととらえられがちだが、ピエール・モレイの場合はそれにあたらない。
ネゴスのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、ブドウが購入したものである以外はドメーヌ同様のケアがとられている。
たとえ ば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、そのブドウが栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じることはない。
ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイなのだ。
ポマール　プルミエ　クリュ　グラン　ゼプノ　ピエール モレ Pierre MOREY　Pommard 1er Cru Grands Epenots　2011 所有面積 0.43ha 土壌 は粘土石灰質 タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。

ポマール　プルミエ　クリュ　グラン　ゼプノヴ[2011] ピエール・モレ Pommard 1er Cru Grands Epenots　Pierre MOREY 750ml ピノノワール　赤ワイン 辛口Pierre MOREY ピエール モレ ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在です。
所在地は、 ブルゴーニュ ムルソーBOURGOGNE MEURSAULT ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。
モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。
ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ（収穫の一部を受け取る小作人）のひとりとなり、1971年から ピエールがそれを引き継ぐようになった。
ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていたのだ。
ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。
1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。
しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。
こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブラン」を設立。
二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。
ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレイとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。
同時にモレイ・ブランを経営している。
ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレイでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に転換した。
Biodyvin and Ecocert certificate ビオディヴァン（Biodyvin）. ビオディナミ生産者の組合。
テロワールとビオディナミ栽培が消費者に認知されている。
フランスで発祥し、ヨーロッパに広がる。
小規模だが、ルフレーヴなど名門ワイナリーが多く加盟。
ECOCERT（エコセール）で認定 1991年、フランスで設立された世界最大級の国際有機認定機関。
厳しい環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、このドメーヌは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。
ドメーヌはMeursault ムルソーが本拠地です。
まさに、ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。
一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。
濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。
困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。
白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。
今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。
しかし、1980年代前半にその状況が一変。
アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。
その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。
以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。
産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。
今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。
それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。
ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。
かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。
シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。
そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。
ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。
若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。
しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。
熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。
アペラシオンはドメーヌもネゴスもムルソーを中心にコート・ド・ボーヌと白と赤に集中している。
ドメーヌ所有の特級畑はバタール・モンラッシェのみだが、ネゴスのほうにはモンラッシェにコルトン・シャルルマーニュ、赤のコルトンもある。
またドメーヌのラインナップには、珍しいムルソーの赤、レ・デュロがあり、表土の厚い土壌からすこぶるパワフルな赤ワインを生み出す。
ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ムルソー1級ペリエールはその硬質なミネラル感を前面に押し出し、バター ル・モンラッシェはリッチさと力強さが表現されている。
ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを主、ネゴスを従ととらえられがちだが、ピエール・モレイの場合はそれにあたらない。
ネゴスのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、ブドウが購入したものである以外はドメーヌ同様のケアがとられている。
たとえ ば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、そのブドウが栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じることはない。
ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイなのだ。
ポマール　プルミエ　クリュ　グラン　ゼプノ　ピエール モレ Pierre MOREY　Pommard 1er Cru Grands Epenots　2013 所有面積 0.43ha 土壌 は粘土石灰質 タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。

ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ピノ ノワール ポマール 1級 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト フルボディ pinot noir pommard premier cru 高級 モノポールDomaine de Courcel ドメーヌ・ド・クルセル ドメーヌ・ド・クルセルは、ブルゴーニュのポマール村に位置する、400年前に創設されて以来、家族経営を守り続けているドメーヌです。
ドメーヌ・ド・クルセルのブドウ畑は約10.5ヘクタールに広がっており、全てポマールに位置する7つの異なる畑からワインを生産しています。
その中でも生産量の75％を占めるのが「ポマール・プルミエ・クリュ」で、最大規模を誇る生産者の一つです。
所有する1級畑は、「グラン・クロ・デ・ゼプノ」 「レ・リュジアン」「レ・フレミエール」「レ・クロワ・ノワール」。
特に、ドメーヌの生産の約50％を占める「ル・グラン・クロ・デ・ゼプノ」と 「レ・リュジアン」は世界でも高く評価されています。
ドメーヌはまた、村名ポマール、ACブルゴーニュの赤白も生産しています。
1996年からヴォーヌ・ロマのコンフュロン・コトティドのイブ・コンフュロンを栽培・醸造の責任者として以来、品質が目覚ましく向上しました。
現在は、ボランジェやシャンソン等を所有しているアンリオ家が買収しています。
フランスの有力評価誌では3ツ星生産者に認定されており、国際的にも注目されています。
Pommard 1er cru Grand Clos des Epenots monopole ドメーヌ・ド・クルセルの単独所有畑。
この4.89ヘクタールの土地はポマールの北に位置しています。
粘土と石灰岩が豊富な土壌で、褐色の石灰岩が点在しています。
平均樹齢は60年と高樹齢で、赤いベリーの香り、桃や杏子などの熟した白い果物の香りが特徴。
繊細なタンニンは多く、滑らかさと香りと調和しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ドメーヌ　ベルナール　モロー　エ　フィス　ポマール フルミエ プルミエ クリュ[2020] DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS Pommard Fremiers 1er Cru　750ml ピノノワール 赤ワイン 辛口近年注目を集める、お手本のようなシャサーニュ・モンラッシェの造り手 ドメーヌの歴史は、1809年にオーギュスト・モロー氏がシャサーニュ・モンラッシェの1級畑、シャン・ガンの畑の近くにセラーを開設し、丘の中腹で数ヘクタールを耕作したことから始まりました。
その後、ベルナール・モロー氏が1960年代に相続してドメーヌの基礎を築き、2000年から現在は、4代目となる息子の栽培担当アレクサンドル氏と醸造担当のブノワ氏兄弟がドメーヌを運営しています。
所有する畑は13のアペラシオンに広がり、面積は約14ha。
ブドウは、剪定で収量を落とし、リュット・レゾネで栽培しています。
厳しい選果の上、空気圧式圧搾機を使い、自然酵母だけで発酵。
澱引きやバトナージュはせず、すべてオークで熟成します。
新樽比率は、レジョナルのブルゴーニュは古樽を使用し、村名は25％、1級畑は30?50％、バタール・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェは100％で熟成され、樽の風味が強く出過ぎないよう、新樽の焼き加減は全てライト?ミディアムに留めています。
その後はタンクに移して軽く清澄し、無濾過で瓶詰め。
そうして仕立てられるワインは、濃厚でフィネスを備えたアペラシオンのお手本のような味わいです 近年その実力の高さが注目されており、ワイン・アドヴォケイト2014年2月号では、「シャサーニュ・モンラッシェには、非常に多くのモロー家の分家があるが、ベルナール・モローは最高の1つ。
今後の行方に期待して欲しい。
ここのワインはトップクラスだ」と絶賛。
また、ブルゴーニュの権威であるマスター・オブ・ワインのクライヴ・コーツ氏も「過去10年で品質が向上した。
非常に良いワインだ」と評しています。
DOMAINE BERNARD MOREAU ET FILS Pommard Fremiers 1er Cru　2020 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール地区の南側、ヴォルネイに隣接する一級畑レ・フルミエは、鉄分とミネラル分に富んだ赤褐色を帯 びた石灰岩質の土壌から、力強い果実味と豊かな赤果実系アロマとのバランスがとれたリッチで奥深い味わいの赤ワインを生みます。
全体の印象としては、豊かで旨味のあるクラシックなミディアムボディで、鴨のコンフィなどの鶏肉料理と理 想的なマリアージュがお楽しみいただけます。
2019VT★バーグハウンド 91 点 ≪Outdtanding 傑出したワイン≫ レッドベリーと掘り返したばかりの土の香りが溶け合う 心地よい爽やかなアロマにメントールのトップノートが広がる。
しなやかで丸みのあるミディアムボディの味わいで、濃厚過ぎることはなく、若々しく堅牢な後味が全てを包み込み、長い余韻を生む。
このワインは 10 年以上の熟成が効くが、5?7 年の熟成でも美味しく味わえる。

ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。
ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ポマール村 / AOCポマール ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%/ 平均樹齢：35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：セメント・タンク　主醗酵後、オーク樽にてML醗酵　/ 熟成：オーク樽熟成　14ー16カ月（仏産、228L、新樽20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック（有機栽培)、 ビオディナミ（生力学農法）/ Ecocert リュット・レゾネ (Lutte raisonnee：減農薬栽培) ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスClos du Moulin Aux Moines / クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代！！ 10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 　ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
　2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 　オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ・ルランド氏（ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
　ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出！ 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出！！その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち！ 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です！ ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 　ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
　地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
　土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 　醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。
ヴィンテージによって異なるが、除梗を100％行う年と、そうでない年があります。
その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。
アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。
低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。
　醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。
優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。
すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。
基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。
【熟成】 　15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。
アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。
湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。
新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20％から33％あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。
10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 　ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。
　わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。
1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。
また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。
粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。
非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。
ポマール1級の単独所有畑　「クロ・オルジュロ」 　ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。
ポマール　プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。
1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。
エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。
　この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。
わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 　1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。
樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。
わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。
ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 　「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。
ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。
樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。
3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 　3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。
「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。
「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。
ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。
「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。

2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代！10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」！！ 　ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
アンドリュー家が単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。
驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。
●醸造・熟成 醗酵：セメント・タンク　主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 / 熟成：オーク樽熟成　18ー20カ月（仏産、228L、新樽30%） 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Clos du Moulin Aux Moines / クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代！！ 10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 　ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
　2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
　オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ・ルランド氏（ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
　ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出！ 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出！！その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち！ 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です！ ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 　ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
　地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
　土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 　醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。
ヴィンテージによって異なるが、除梗を100％行う年と、そうでない年があります。
その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。
アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。
低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。
　醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。
優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。
すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。
基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。
【熟成】 　15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。
アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。
湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。
新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20％から33％あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。
10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 　ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。
　わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。
1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。
また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。
粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。
非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。
ポマール1級の単独所有畑　「クロ・オルジュロ」 　ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。
ポマール　プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。
1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。
エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。
　この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。
わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 　1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。
樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。
わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。
ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 　「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。
ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。
樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。
3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 　3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。
「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。
「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。
ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。
「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。

Pommard 1er Cru Rugiens Bas / Pierre Girardin あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール タイプ：赤ワイン セパージュ：ピノ・ノワール100% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：100%全房。
空気圧式プレス(優しく短いプレス)。
ステンレスタンク発酵。
456Lバリック12ヶ月(新樽33%)後、ステンレスタンク5-6ヶ月。
無清澄、無濾過。
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
生産者の概要 ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
2017年のファーストヴィンテージとともにその歴史が幕を開けた。
舌の肥えたブルゴーニュ愛好家の前に突如として現れた新星は瞬く間に業界に衝撃を与えることになる。
新しいドメーヌというのは通常自身のやり方を確立し磨きをかけるのに時間が必要で、自分らしさを100%出しきるためには学びとトライアンドエラーのステップがどうしても必要になる。
しかしながら、ピエールには偉大な父がいたこと、幼い頃からセラーで過ごしてきたという類まれな経験と並外れた才能があったことから、ファーストヴィンテージにして自身のスタイルへの明確なビジョンがすでに備わっている。
その年齢は何と21歳というのだから驚きである。
偉大な父を持つピエールは特に周囲からの期待も高かったであろうことが容易に想像できるが、プレッシャーをもろともせずにファーストリリースで結果を出すところにスター性が垣間見える。
ピエールのフィロソフィーは「コート・ドールのテロワールに謙虚に寄り添い、その個性を表現すること」。
このため畑作業は極力自然のままをモットーに、土壌に関してはそれぞれの区画を年に6?8回耕すのみ。
除草剤や農薬は使用せず、認証はないもののオーガニック農法が取り入れられている。
収穫からボトリングまであらゆる細部にこだわり、特に熟成樽に関してはフランソワ・フレール社に頼んで456Lの特注サイズをカスタムオーダー。
数多くのワインを試飲した結果、ワインのフレッシュさとピュアさを保つのにベストなサイズであると判断した。
また、通常(228L)よりも大きいサイズを選ぶことで新樽の影響を控えめにする狙いもある。
彼が求めるスタイルは過度に凝縮した味の濃いワインではなく、あくまでもブルゴーニュの持つミネラルが前面に感じられる、精巧でバランスの取れたワイン。
赤に関しては、空気圧式で優しく丁寧にプレスし、必要最低限のピジャージュを行うのみ。
バリックで約一年寝かせた後、ステンレスで約半年熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰め。
こうして低抽出でミネラル主導のエレガントでシルキーなワインが生まれる。
一方で、白では空気圧式でプレス、バリックで約一年熟成させるが、この間バトナージュは一度だけ。
その後ステンレスで約半年熟成させ、清澄・無濾過で瓶詰め。
こうしてピュアでクリアな果実味、酸とミネラルが前面に出た張りのあるワインが生まれる。
幼いころから父の姿を見て育ってきたピエールはまさに現代におけるサラブレットであり、その実力はワインを飲むことでより確信に変わるはずである。

Pommard Sa Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ・パラン。
力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

商品説明ゴヌーがレ リュシ゛アン ハ゛に所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のレ リュシ゛アン ハ゛・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品説明タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

赤ワイン商品説明ゴヌーがレ リュシ゛アン ハ゛に所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のレ リュシ゛アン ハ゛・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

赤ワイン商品説明タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

赤ワイン商品説明タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

赤ワイン商品説明タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ポマールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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