コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュで、ブルゴーニュのこれからを牽引していく若き生産者！ ベルトラン・バシュレは、4代にわたり続くマランジュの生産者で、2011年に父ジャン・ルイからベルトラン・バシュレがドメーヌを受け継ぎ4代目となりました。
マランジュの3つの村のうちの1つであるデジズ・レ・マランジュ村を拠点としています。
マランジュはコート・ド・ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート・ド・ボーヌの中で最も新しいアペラシオンです。
現在ドメーヌでは、コート・ド・ボーヌのマランジュからポマールにかけて広がる13ヘクタールのぶどう畑を管理しています。
マランジュはコート・ド・ボーヌの中で最も若いアペラシオンであり、1989年5月にAOCに認められました。
デジーズ・レ・マランジュ、シイィ・レ・マランジュ、サンピニィ・レ・マランジュの3つの村にまたがっています。
いくつかの丘と斜面がこのアペラシオンを構成しており、すべて南または南東向きで、標高は200?400メートルです。
マランジュの1級畑は、7つの異なる気候にまたがっています。
「ポマール」は、若いうちはフレッシュな果実のアロマが感じられ、熟成によってチョコレートやコショウのような香りに変化する。
ふくよかでしっかりとした味わいのワイン。
■テクニカル情報■ 畑：Les Vaumuriens, Les Chanlinsのブレンド 南東向き 土壌：泥石灰質 マール 小石 樹齢：40年（2020VT、2021VT情報入手時） 収量：35hl 醸造：除梗100% コンクリートタンクで3週間発酵 ピジャージュとルモンタージュを少しだけ行う 熟成：樽で12ヶ月熟成 新樽率20% その後3-6ヶ月ステンレスタンク熟成 生産本数：1,200本 DOMAINE BERTRAND BACHELET POMMARD ドメーヌ・ベルトラン・バシュレ ポマール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ マランジュ 原産地呼称：AOC. POMMARD 品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディBertrand BACHELET　/　ベルトラン・バシュレ 4代にわたり続くマランジュの生産者「ベルトラン・バシュレ」 コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュで、ブルゴーニュのこれからを牽引していく若き生産者。
豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことに心血を注ぐ。
ドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、ベルナール・バシュレの三男ジャン＝ルイの息子であるベルトランが父から引き継いだドメーヌである。
マランジュからポマールにかけて13haの畑を所有し、マランジュのアペラシオンを構成する3つの村の1つDezize-les-Maranges(ドゥジーズ＝レ＝マランジュ村)に本拠を置く。
若きベルトランは、父と共にブドウ畑で育った。
ブドウの木の手入れや果実の収穫を行い、ワイン造りのリズムを感じながら、ワインへの想いを募らせていった。
そんな彼が情熱をもって家業を引き継ぐのは、当然の流れであった。
ボーヌの醸造学校で栽培と醸造について学んだ後、ローヌとリュリーのドメーヌにて研鑽を積んだ。
その後実家に戻り父と共に働き、2011年にドメーヌを完全に引き継いだ。
現在のドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、先代から受け継がれてきた伝統を継承しながら、現代のブドウ栽培技術と新しい醸造技術を積極的に採用している。
ベルトランの目標は、豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことである。
優れた品質のワインを生産する上で重要なことは健康なブドウを育てることだと考えており、ブドウの管理に最も重きを置いている。
またそれぞれのテロワールが個性を発揮できるように、土壌の整備も重要視している。
栽培においては、剪定から収穫まで全ての作業は手作業で行われる。
現在のドメーヌ・ベルトラン・バシュレは、先代から受け継がれてきた伝統を継承しながら、現代のブドウ栽培技術と新しい醸造技術を積極的に採用している。
ベルトランの目標は、豊かで多様なワインを生産するためにそれぞれのテロワールから最大限個性を引き出すことである。
醸造はそれぞれのテロワールの個性と複雑さを際立たせるために、ほとんど手を加えない。
白ワインではブドウは破砕せずに、タンクルームに到着後すぐにプレスされる。
優しくプレスし、軽く沈殿させた後にマストを様々なタイプの樽(アペラシオンにより10?30%の新樽)に入れる。
平均して1年間樽の中で熟成させ、瓶詰め前に数ヶ月間タンクで安定させる。
赤ワインではブドウは厳格に選別された後、基本的に除梗される。
定期的な温度管理を行いながら、約3週間かけて発酵を行う。
抽出はピジャージュとルモンタージュを行うだけで、介入を最小限にとどめている。
白ワインと同様に熟成は木樽で約12ヶ月間行い、瓶詰め前にタンクで3?6ヶ月間熟成させる。
従兄弟にあたるマルクとアレクサンドル兄弟が運営するドメーヌ・バシュレ＝モノは既に注目を集めているが、若き情熱と才能に溢れるベルトランの挑戦は始まったばかりである。
彼は、コート・ド・ボーヌで最も南に位置し、最も新しいアペラシオンであるマランジュの地で、ブルゴーニュのこれからを牽引していくだろう。

【正規代理店商品】 リジュアンと双璧をなすポマール最高峰の1級畑レ・ゼプノ! 優れたテイスティング能力を持った人たちの多くが、ブラインドテイスティングで「シャンベルタン」と判断します。
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。
「ポマール 1er レ・ゼプノ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ポマールでも最も評価の高い一級畑で作られるブドウを使用。
なんとこのVVには1898年植樹された超古樹のブドウも含まれているそうです。
ポマールは、コート・ド・ボーヌで最も男性的と評価されている産地。
長熟に耐えうる骨格を持ち、こってりと濃密なものが多く造られます。
27区画もの一級畑の畑を擁し、その中でもとりわけ評価が高いのは、レ・リジュアンと、こちらのレ・ゼプノです。
この二つの区画は、特級畑に匹敵する偉大な畑と称されています。
■ドミニク・ローラン氏のコメント■ 「グランゼプノ（Grands Epenots）の中心部に位置する畑です。
このキュヴェの非常に良いヴィンテージには、ヴィンテージ・ポートの香りが感じられます。
全果房（全体の50%以下）を使ったジャンによる醸造は、このキュヴェに更なるエネルギーを与えています。
ちょっとしたいたずら心で、私はしばしばブラインドテイスティングで罠をしかけます。
優れたテイスティング能力を持った人たちの多くが、「シャンベルタン」と判断します。
このことから、非常に集約度の高い、甘草の香りを持つワインを思い描いて下さい。
集約度の高い赤ワインは全て甘草の香りを持っています。
」ドミニク氏 ■2020年のヴィンテージ情報■ 8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。
2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。
2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする！特異的なヴィンテージです。
生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。
ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。
■テクニカル情報■ 醸造・熟成：熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。
オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。
最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。
ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。
DOMAINE LAURENT POMMARD 1ER CRU LES EPENOTS VIEILLES VIGNES ドメーヌ・ローラン ポマール プルミエ・クリュ レ・ゼプノ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：16.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDominique LAURENT　/　ドミニク・ローラン1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。
ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。
ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。
ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。
DOMAINE LAURENT PERE ET FILs　/　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。
「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。
何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。
特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。
今でもラベルは、すべて手張りだそうです。
「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。
実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。
上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。
ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。
◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ポマール レ ノワゾン ヴァンサン ジラルダン 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン ブルゴーニュ コート ド ボーヌフルボディ 2016 FB652]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「レ　ノワゾン」の区画はポマールの村の中でもボーヌ寄りの場所にあります。
フレンチオーク樽（新樽30％）で14ヶ月熟成させます。
丸みのある口当たり、繊細でありながらしっかりとした骨格があり、豊かな果実味、十分なタンニンが感じられます。
フレンチオーク樽（新樽30%）で14ヶ月熟成。
alc度数：13ブドウ品種：ピノ ノワール

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ポマール レ ノワゾン ヴァンサン ジラルダン 750ml x 12本 【メーカー直送】 [稲葉 フランス 赤ワイン ブルゴーニュ コート ド ボーヌフルボディ 2016 FB652]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「レ　ノワゾン」の区画はポマールの村の中でもボーヌ寄りの場所にあります。
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丸みのある口当たり、繊細でありながらしっかりとした骨格があり、豊かな果実味、十分なタンニンが感じられます。
フレンチオーク樽（新樽30%）で14ヶ月熟成。
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ドメーヌ ジュスタン ジラルダン ポマール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC754]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス三つの異なる区画の葡萄を使用しています。
熟成はアリエとヴォージュの樽（新樽比率25％）で15ヶ月から18ヶ月行います。
清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします。
赤の果実にスパイスの混ざるアロマとフレイバーがあり、リッチで力強い骨格を持っていいます。

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ドメーヌ マニュエル オリヴィエ ポマール プルミエ クリュ 750ml[21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010002034]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ドメーヌ マニュエル オリヴィエ ポマール プルミエ クリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010002034]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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マルシャン トーズ ポマール レ ヴィニョ 750ml[21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010011746]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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マルシャン トーズ ポマール レ ヴィニョ 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010012248]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ゴヌーがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
原語表記：Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Rugiens Les Rugiens Bas[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ゴヌーがレ リュジアン バに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のレ リュジアン バ・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
原語表記：Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Rugiens Les Rugiens Bas[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
原語表記：Pierre MOREY Pommard 1er Cru Grands Epenots[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール（酸化した鉄分を多く含んだ小石）が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
原語表記：Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Domaine Potinet Ampeau Pommard Les Pezrolles 赤ワイン　750ml [AOC］ポマール　1級畑 [和　暦］平成12年 20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。
■Potinet Ampeau　ポティネ アンポー 本拠地のモンテリー村にある ドメーヌの地下セラーで ある程度熟成させてからでないと 販売しないというこだわりを持つ 老舗ドメーヌ、ポティネ・アンポー。
2020年12月 バックヴィンテージ11アイテムが入荷しました。
ポティネ・アンポーのワインは 熟成により真価を発揮するクラシックな造り。
美しい酸を持ちエレガントで、ブルゴーニュの お手本とも言えるスタイルのワインです。

■ワイン名 ポマール・プルミエ・クリュ・一級・クロ・ブラン[2019]年・蔵出し・ドメーヌ・アルベール・グリヴォー元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ・赤・フルボディ・辛口・ファインズ輸入品 ■英語表記 Pommard 1er Cru Clos Blanc [2019] Domaine Albert Grivault AOC Pommard 1er Rouge ■商品番号 0102021039493 ■ワインについて 高級ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマール・一級として有名な“クロ・ブラン”赤！造り手はロバート・パーカー★★★3つ星生産者で、Le Guide des Meilleurs でも★星付で高評価！アシェット・ガイド誌でも大注目！R.V.F誌でもWスター評価で2015年ものモノポール・クロ・デ・ペリエールがほぼ満点の19.5/20点を獲得！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も大注目！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)も★★(ダブルスター)(これはボノー・デュ・マルトレイやドーヴネやコシュ・ドゥリやルフレーヴなどに次ぐ)高評価！アシェット・ガイド誌でも大注目の造り手！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の最新2022年版でも4つ星★★★★大注目で「ドメーヌのワインは偉大な気品があり、素晴らしい熟成をする」と絶賛！セレナ・サトクリフ女史にも「ムルソーのワインはピュリニーのものに似たフィネスを持ち、とても上質」と絶賛！この大人気高評価！それもそのはず、ムルソー最上の区画「クロ・デ・ペリエール」の所有者として有名なアルベール・グリヴォーですが、ぜひとも知っておきたい赤がこれ！ポマールの銘醸畑でリュジアンと並び称される、グラン・ゼプノーの西に接する(アンドレ・シモンはこの畑をリュジアンとグラン・ゼプノとともにテート・ド・キュヴェに挙げている)人気畑クロ・ブラン畑！(グラン・ゼプノの南に隣接するポマール1級。
クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。
)12世紀にはシトー派の修道僧によってミサ用の白ワインの区画として白葡萄樹が植えられていたことから、“ブラン”の名が付いた大人気畑！ここにドメーヌ・アルベール・グリヴォーはわずか0.8865haの粘土と砂の混合土壌の自社畑100％に樹齢38年のピノ・ノワールを所有！手摘み100％でオーク樽18ヶ月熟成でリリースされるこのポマール・プルミエ・クリュ・一級・クロ・ブラン[2019]年はパワフルなポマールの中にあってまろやかな果実味が特徴で、よい熟成を見せるワインとして根強いファンがいることも大いに頷けるフルボディ赤ワイン！色も濃くはなく、舌触りも滑らか！エレガントなポマールに仕上がっています！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で蔵出しで極少量入荷！この機会にぜひ押さえて下さい！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ 重口 ■生産者 ドメーヌ・アルベール・グリヴォー元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ポマール村/ AOCポマール・プルミエ・クリュ・一級 ■内容量 750mlムルソーの数あるプルミエ・クリュではペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの3区画の評価が最も高いが、そのなかでもペリエールがアタマひとつ抜きん出ている。
そのペリエールにあって古くから最上と謳われてきたのが、このドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポールであるクロ・デ・ペリエール。
ペリエールのなかの1ヘクタール弱(正確には0.9452ヘクター)の区画で、19世紀の後半以来、120年以上にわたって代々ドメーヌで所有してきた。
植付けは1985年と1988年で樹齢も安定し、現在その力を遺憾なく発揮している。
ペリエールらしい品格ある風味に、グラン・クリュを思わせる奥行きとアフターが備わるワインは、ムルソーでグラン・クリュに格上げされる区画はこのクロ・デ・ペリエールを置いて他にない、という説が十分納得できるもの。
ドメーヌでは新樽の割合も低く(クロ・デ・ペリエールで3分の1以下)、いわゆる厚化粧ではないワインを生むが、確かにクロ・デ・ペリエールとペリエールを較べると、厚みと複雑さにそのテロワールの差異を歴然と感じとることができる。
ドメーヌではクロ・デ・ペリエールのすぐ北隣に位置する、クロのつかないペリエールももっていて、広さは1.5459ヘクタール。
1904年以来、1世紀以上にわたって所有し、樹齢も平均で50年ほどとドメーヌのなかでは最も高くなっている。
その際立ったフィネスによってよくシャルムと較べられるペリエールだが、このアルベール・グリヴォーのペリエールもまさしくそれに違わぬ1本で、ピュリニー的ともいえるくっきりした輪郭の、背筋の通ったワインに仕上がっている。
ACムルソー(リュー=ディはオー・ヴィラージュ、クロ・デ・ペリエールやペリエールと異なり、村のすぐ西に位置している)もクロで囲われ、フランス革命以前から耕作されてきた由緒ある区画にある。
ポマール プルミエ クリュ 一級 クロ ブラン 2019 ドメーヌ アルベール グリヴォー元詰 AOCポマール プルミエ クリュ 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■土壌：粘土と砂の混合土壌 ■樹齢：38年 ■熟成：18ヶ月熟成(オーク樽) 「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つポマール・一級として有名なクロ・ブラン赤！ それもそのはず、ムルソー最上の区画「クロ・デ・ペリエール」の所有者として有名なアルベール・グリヴォーですが、ぜひとも知っておきたい赤がこれ！ グラン・ゼプノの南に隣接するポマール1級。
クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
12世紀にはシトー派の修道僧によってミサ用の白ワインの区画として白葡萄樹が植えられていたことから、ブランの名が付いた大人気畑！ 色も濃くはなく、舌触りも滑らか！エレガントなポマールに仕上がっています！

■商品説明ポマール一級らしいしっかりとしたストラクチャーとフィネスを感じさせ、同時にドルーアンのスタイルであるエレガンスとバランスも兼ね備えた一本。
複雑な香りが楽しめ、しなやかな果実味に熟したタンニン、綺麗な酸があり心地よい味わいです。
長い余韻を楽しめます。
■香りブラックチェリー、グースベリー、ワイルドチェリー、グリルやスパイスの溶け合った香り■味わい赤い果実のしなやかな果実味が心地よく、熟したタンニンが良く溶け込んでいます。
綺麗な酸があり、ストラクチャーやフィネスを感じさせると同時にエレガントな印象の味わいです。
長い余韻を楽しめます。
■合う料理・チーズ牛ほほ肉の赤ワイン煮、セップ茸のソテーを添えた牛フィレ肉のグリル、鶏肉のフォアグラ詰め、鹿肉のロースト■土壌粘土質と石灰質■受賞歴■メゾン・ジョセフ・ドルーアン ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ

【商品名】ドメーヌ パラン パラン ポマール 2018 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュポマール Domaine Parent Parent Pommard タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・パラン【Domaine Parent】 生産年 2018年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報ポマール村の第一人者的造り手、パランのピノ・ノワールです。
この地は粘土質が含まれた土壌が多いゆえに、力強い骨格を持ったワインが生まれます。
しかしオーナーのアンヌ・パラン女史の手に掛かると、しっかりとしたストラクチャーをベースに、柔らかさやエレガントさも加わり、その女性らしいスタイルには今もなお進化が見られています。
レッドチェリーや赤スグリ、カシスを連想させる新鮮で豊な果実味があり、みずみずしさと旨味が絡みあうように口中に広がります。
適度な骨格のある丸い質感のタンニン。
アフターにはリコリスのような甘くスパイシーなニュアンスが残り、複雑さと優雅さが兼ね備わった1本です。
※ビオロジック(有機)栽培のブドウ使用 / 認証機関 : Ecocert 【ドメーヌ・パランについて】 1803年にポマールに拠点を置きワイナリーを設立しました。
パランの志は、「完璧なワイン」を求める精神にあります。
最新の技術と伝統的な技法をうまく融合させ、世界中のワインファンを魅了しています。
女性ならではの感性でエレガントに上品に仕上げながらも、色合い深く厚みが感じられ、アルコール度数も高いことから飲み応えがあります。
繊細さの中にパワフルさも兼ね備えています。
また、土壌と環境にも配慮しており、ビオディナミ農法を実践し、葡萄に優しい造りとなっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・パラン Domaine Parent

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン ポマール レ ノワゾン 2016 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ Pommard Les Noizons■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】ヴァンサン ジラルダン ヴァンサン ジラルダン ポマール レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ Pommard Les Vieilles Vignes■ヴァンサン ジラルダン

【商品名】シャルル ペール エ フィーユ シャルル ペール エ フィーユ ポマール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ Pommard■シャルル ペール エ フィーユ

Pommard Robert Ampeauロベール アンポー （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

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Pommard Robert Ampeauロベール アンポー （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Pommard Robert Ampeauロベール アンポー （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
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Pommard Roger Caillot Et Filsロジェ カイヨ エ フィス （詳細はこちら）現当主ミッシェルは、ムルソーを代表する醸造家、ロジェ カイヨの息子です。
1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけたミッシェルは、畑や設備に積極的に投資を行い、醸造施設を充実させていきました。
現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。
父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさを合わせ持っています。
ムルソーのダークホースとして期待を集めています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Pommard 1er Cru Les Chanlins Rouge Lafougeラフージュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマール プルミエ クリュ レ シャンランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pommard 1er Cru Les Chanlins Rouge Lafougeラフージュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマール プルミエ クリュ レ シャンランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pommard 1er Cru Les Chanlins Rouge Lafougeラフージュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマール プルミエ クリュ レ シャンランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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