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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・オドゥール・コカール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 4582672766034 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・レ・フルミエール[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オドゥール・コカール元詰・AOCシャンボール・ミュジニー Chambolle Musigny Les Fremieres [2020] Domaine Odoul-Coquard AOC Chambolle Musigny 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎!シャンボール・ミュジニーファン大注目!口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい!タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実!熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出ると言われる、シャンボール・ミュジニー!しかも人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌の2023年版はブルゴーニュの赤に18/20点の高評価!RVF誌2023年版でも96点の高評価!)造り手はアシェット・ガイド誌大注目!(ほぼ毎年掲載)現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外!更にはフランス国内でも持ち出すことが難しく、幻のドメーヌと呼ばれ、ブルゴーニュ愛好家の間では深く求める価値のある優良生産者と言われる造り手!彼の丁寧な畑仕事には定評があり、なんと!あのメオ・カミュゼやクロード・デュガ(ラ・ジブリオット)もワインを買い付けるほどの高評価!のオデュール・コカールの手によるシャンボール・ミュジニー・レ・フルミエール!フルミエール畑と言えば、南は1級畑のオー・ボー・ブリュンに隣接し、西は1級畑のレ・ノワロに隣接する銘醸畑!(ルロワやミシェル・マニャンなどの有名生産者もこの畑を所有します。)ここに樹齢30年のヴィエイユ・ヴィーニュのレ・フルミエール畑を所有!ピノ・ノワール100%を全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて醗酵!フレンチオーク樽(228L)にてMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率30%)で造られる秀逸なプルミエ・クリュに匹敵する深遠な味わい!古樹の恩恵を受けたわずかな入手困難ワイン!シャンボール・ミュジニー・レ・フルミエール[2020]年・ドメーヌ・オドゥール・コカール元詰は、ゴージャスで完熟した黒色系果実やバラなどのフローラル香!細かく滑らかな質感のタンニン、エレガントな酸とミネラルがバランス良く口中に広がります!もちろん蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! モレ・サン・ドニを本拠地とするこのドメーヌはシルヴェットとティエリー・オデュル夫妻によって営まれ、現在ジュブレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュに約9ヘクタールの畑を所有しております。彼らの生み出すワインは、ほぼフランス国内の特定のお客さまにしか販売されず、国内を含めてほぼ見かけることが少ないワインです。アシェット誌でも毎年掲載され、フランスでの評価は非常に高く、フランスでもなかなか手に入らないワインとして認識されております。あのメオ・カミュゼやクロード・デュガに卸す知られざる優良生産者です! オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ、醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。 シャンボール ミュジニー レ フルミエール 2020 蔵出し品 ドメーヌ オドゥール コカール元詰 AOCシャンボール ミュジニー 赤 辛口 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:ステンレス・タンクにて醗酵・フレンチオーク樽(228L)にてMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率30%) ■樹齢:30年 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎! 造り手はアシェット・ガイド誌大注目!(ほぼ毎年掲載)現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外!更にはフランス国内でも持ち出すことが難しく、幻のドメーヌと呼ばれ、ブルゴーニュ愛好家の間では深く求める価値のある優良生産者と言われる造り手! 彼の丁寧な畑仕事には定評があり、なんと!あのメオ・カミュゼやクロード・デュガ(ラ・ジブリオット)もワインを買い付けるほどの高評価! 秀逸なプルミエ・クリュに匹敵する深遠な味わい!古樹の恩恵を受けたわずかな入手困難ワイン! 蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン&アクセル家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・レ・ナゾワール[2022]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・オーク樽発酵&オーク樽熟成(228L)・AOCシャンボール・ミュジニー・(特級クロ・ヴージョに程近くヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑&樹齢55年のVV)・RVF誌2024年版★付 Chambolle Musigny Les Nazoires [2022] Domaine Bertrand & Axelle Machard de Gramont AOC Chambolle Musigny 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産わずか1000本あまり!“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー!キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ!で有名なシャンボール・ミュジニー!しかも村名ながら特級クロ・ヴージョに程近く、ヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑“レ・ナゾワール”!しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷!(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価!この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。)で遂に待望の少量入荷!しかも造り手は、あのロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!サザビーズのシニアディレクターでM.W.のセレナ・サトクリフ女史やゴーミヨ誌も大注目!RVF誌2024年版にいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼ、T・リジェベレール、グロフィエ、デュジャックに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛!の伝統派ブルゴーニュの名門!ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンの元詰もの!造り手は、ル・クラスマン(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価!の大人気ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極シャンボール・ミュジニー!粘土石灰質土壌の平均樹齢54年のピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30%)で造られるこのワインは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマ!心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが素晴らしい、優雅で高い品格とすぐれた味わい!銘醸グラモンの年産僅少の究極シャンボール・ミュジニーが待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷! ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。 セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。 ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛! ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30%) ■樹齢:平均54年 ■土壌:粘土石灰質 このシャンボール・ミュジニーは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマを持ち、心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが特徴。 ロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人」と評し、ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史も高評価を与えるなど、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極のシャンボール・ミュジニーである。 年産わずか1000本あまりの希少なワインで、2022年ヴィンテージは大人気のスーパーグレイトヴィンテージ。 繊細で女性的な味わいが特徴で、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家に強くおすすめできる逸品だ。
年代 造り手 [2011]年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴオギュエ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ[2011]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ Chambolle Musigny 1er Cru [2011] Domaine Comte de Georges de Vogue AOC Chambolle Musigny 1er Cru (シャンボールミュジニープルミエクリュ2011) (ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ) (AOCシャンボールミュジニー) (フランス赤ワインワイン辛口フルボディ)
年代 造り手 [2013]年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴオギュエ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ[2013]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ Chambolle Musigny 1er Cru [2013] Domaine Comte de Georges de Vogue AOC Chambolle Musigny 1er Cru (シャンボールミュジニー プルミエクリュ2013) (ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ) (AOCシャンボールミュジニー) (フランス赤ワインワイン辛口フルボディ)
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCシャンボール・ミュジニーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2021]年内容量750ml注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・レ・ナゾワール[2021]年・オーク樽発酵&オーク樽9ヶ月熟成(228L)・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・(アルバン&アレクシ・グラモン家)Chambolle Musigny Les Nazoires [2021] Domaine Machard de Gramont AOC Chambolle Musigny入手困難!年産わずか960本のみ!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも少量生産で有名ながら素晴らしい品質となった待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もので限定入荷!“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー!キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ!!で有名なシャンボール・ミュジニー!しかも村名ながら特級クロ・ヴージョに程近く、ヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑“レ・ナゾワール”!しかも年産わずか960本のみ!造り手は、ル・クラスマン(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価!のドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極シャンボール・ミュジニー!粘土石灰質土壌の平均樹齢54年のピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽9ヶ月熟成(228L、新樽比率30%)で造られるこのワインは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマ!心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが素晴らしい、優雅で高い品格とすぐれた味わい!銘醸グラモンの年産僅少の究極シャンボール・ミュジニーが大人気の高品質ヴィンテージ[2021]年で限定で極少量入荷!ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛!■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■発酵・熟成:フレンチオーク樽9ヶ月熟成(228L、新樽比率30%)■樹齢:平均樹齢54年■土壌:粘土石灰質土壌入手困難!年産わずか960本のみ!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも少量生産で有名ながら素晴らしい品質!“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー!キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディで有名なシャンボール・ミュジニー!村名ながら特級クロ・ヴージョに程近く、ヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑“レ・ナゾワール”!年産わずか960本のみ!造り手は、ル・クラスマン(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマ!心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが素晴らしい、優雅で高い品格とすぐれた味わい!銘醸グラモンの年産僅少の究極シャンボール・ミュジニーが大人気の高品質!限定で極少量入荷!
年代 造り手 [2012]年 ドメーヌ・ルイ・ジャド 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC ボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級[2012]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規代理店輸入品(重厚ボトル)・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級 Bonnes Mares Grand Cru [2012] Domaine Louis Jadot AOC Bonnes Mares Grand Cru 希少!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!マット・クレイマー氏に「ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マール特級は今日最も見事なものに数えられる。強さ、深さ、濃さは並外れていて、何十年もの熟成に耐える」と大絶賛!!それまで自社畑持たなかったジャドは、1985年に名門クレール・ダユの最上の古樹の植えられたボンヌ・マール最高の畑を手に入れ、ドメーヌ・ルイ・ジャドは、にわかにボンヌ・マール最上の造り手の座にのぼり上がる!シャンボール・ミュジニー側100%!大桶で3〜4週間発酵後、オーク樽で18〜20ヶ月熟成!この特級に今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで驚異の高得点の高評価(ISSUE 54号)!(この年のミュジニーとクロ・ド・ベーズに次ぐ高評価)しかもDon't Missのコメント入り!力強く、繊細なスミレや赤い果実のアロマ!非常にバランスがよく、口中には果実味溢れる究極辛口フルボディ特級が極少量入荷!! ボンヌ マール グラン クリュ 特級[2012]年 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ジャド元詰 正規代理店輸入品(重厚ボトル) AOCボンヌ マール グラン クリュ 特級 「ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マールは 今日最も見事なものに数えられる。 強さ、深さ、濃さは並外れていて、 何十年もの熟成に耐える。」 とマット・クレイマー氏が絶賛する、 ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マール! ルイ・ジャド社輸出部長オリヴィエ・マスモンデ氏にご来訪頂きました ボンヌ・マール・グラン・クリュ2012年 品種:ピノ・ノワール 100% 収穫方法:手摘み 醸造:木製発酵槽で3-4週間発酵 熟成:オーク樽で18-20ヶ月熟成 シャンボール・ミュジニー村は、ちょうど南側にヴージョ村、北側にモレ・サン・ドニ村があります。シャンボール村の両端は勾配のきつい斜面で、それらの谷間にシャンボール村は位置しています。 そして、ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。それほど強調されることではありませんが、土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。 香りは力強く、繊細なスミレや、赤い果実を思わせます。口に含むと非常にバランス良く、口中には果実風味があふれます。上品なタンニンが余韻を長く続かせます。 繊細で、洗練され、それほどスパイシーではない、味わい深い料理にあいます。上品でバランスのとれたこのワインと最高の相性を示すでしょう。10年〜15年熟成させて飲まれると良いでしょう。 マット・クレイマー氏はドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マールについて ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マールは今日最も見事なものに数えられる。強さ、深さ、濃さは並み外れていて、何十年も熟成に耐える。 ジャドは1985年にクレール・ダユのドメーヌを買い、古株の植わったボンヌ・マールの畑(1.902ha)を手に入れた。モレ・サン・ドニ側にあるボンヌ・マールは、この特級の水準から見ても固い長命なワインを生むという定評だが、ジャドの所有畑はその全区画(1.5135ha)を含み、残りをシャンボール・ミュジニー側に持つ。買収以前のジャドは自社畑をもたず、変わりに買い上げたワインを売っていた。だが、もともとこだわりぬいたワイン造りをするところにクレール・ダユの領地を得たお陰で、にわかにボンヌ・マール最上の造り手の座にのぼった。 ヒュー・ジョンソン氏はボンヌ・マール グラン・クリュについて 「シャンボル ミュジニとモレ サン ドゥニの両村にまたがる15haのグラン クリュ。極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。」★★★→★★★★ ヒュー ジョンソン氏「ポケットワインブック」 バーガウンド・ドット・コム高得点獲得! 希少!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!マット・クレイマー氏に「ドメーヌ・ルイ・ジャドのボンヌ・マール特級は今日最も見事なものに数えられる。強さ、深さ、濃さは並外れていて、何十年もの熟成に耐える」と大絶賛!!それまで自社畑持たなかったジャドは、1985年に名門クレール・ダユの最上の古樹の植えられたボンヌ・マール最高の畑を手に入れ、ドメーヌ・ルイ・ジャドは、にわかにボンヌ・マール最上の造り手の座にのぼり上がる!シャンボール・ミュジニー側100%!大桶で3〜4週間発酵後、オーク樽で18〜20ヶ月熟成!この特級に今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで驚異の高得点の高評価(ISSUE 54号)!(この年のミュジニーとクロ・ド・ベーズに次ぐ高評価)しかもDon't Missのコメント入り!力強く、繊細なスミレや赤い果実のアロマ!非常にバランスがよく、口中には果実味溢れる究極辛口フルボディ特級が極少量入荷!!
年代 造り手 [2018]年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴオギュエ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニ?・プルミエ・クリュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ Chambolle Musigny 1er Cru [2018] Domaine Comte de Georges de Vogue AOC Chambolle Musigny 1er Cru (シャンボールミュジニ?プルミエクリュ2018) (ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ) (AOCシャンボールミュジニー) (フランス赤ワインワイン辛口フルボディ)
タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ルー・デュモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2021]年・限定作品・ルー・デュモン・AOCシャンボール・ミュジニー・セラー出し・正規品・RWGで92+〜93+点(今〜2050年)獲得 Chambolle Musigny 2021 Lou Dumont AOC Chambolle Musigny 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!仲田さんの渾身[2021]年産の希少なシャンボール・ミュジニーがついに入荷!高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー!しかもルー・デュモンの仲田氏が造るシャンボールミュジニーの大人気の最新グレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)&RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷!しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏による、シャンボール・ミュジニーAOC!標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画からの平均樹齢40年のピノ・ノワール100%!収穫量40hl/ha!天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)!シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1〜2回使用樽3分の2で16ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり究極シャンボール・ミュジニー!このシャンボール・ミュジニー[2021]年にリアルワインガイド誌85号での絶賛コメントは『エレガントでいながら優しい優しい力強さも感じる、上質感にあふれるいい香り。シャンボルのミネラルがこの上質さと気品とツヤ感に大きく寄与していることがとてもよく分かる。口に含むとこれはもう1erワイン。シャンボル・1er・シャルムと言われても自分は疑わない。滑らかで、柔らかくて、ツヤ感が心地良すぎて、味わいは複雑極まりない。21年の仲田さんの頑張りがボトルの中に詰まりまくっている。凄い。24年2月試飲 今飲んで92+点 ポテンシャル93+点』と大絶賛コメント!ずばり!仲田氏入魂の究極シャンボール・ミュジニーで非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年ものが現地のセラー数ヶ月前のセラー出し品で限定で少量入荷! 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 シャンボール ミュジニー 2021 年 限定作品 ルー デュモン AOCシャンボール ミュジニー 正規品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■樹齢:平均40年 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!仲田さんの渾身[2021]年産の希少なシャンボール・ミュジニーがついに入荷! このシャンボール・ミュジニー[2021]年は、エレガントでありながら優しい力強さも感じられる上質感にあふれた逸品。仲田氏の入魂の造りが感じられます。 ワイン評論家からも高く評価されており、非常に希少で少量生産の待ちのグレイトヴィンテージ[2021]年のもの。 魅力を最大限に引き出した究極のシャンボール・ミュジニーと言えます。
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ ジャック プリウール 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール ミュジニー/AOC ミュジニー・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級[2019]年・蔵出し限定品・オーク樽発酵&オーク樽19カ月熟成・ドメーヌ・ジャック・プリウール元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・正規品・バーガウンンド驚異92-95点獲得! Musigny Grand Cru [2019] Domaine Jacques Prieur AOC Musigny Grand Cru 超希少!超限定品!ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目!ミュジニー特級ファン感涙!最高級ブルゴーニュ赤ワイン!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤に世紀のヴィンテージ評価98点をつける過去最高の偉大な年)で遂に入荷!ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級!造り手は、18世紀末からムルソーでの長い歴史を持つブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌ!ジャック・プリウール!しかも醸造家はフランスの有名ワイン評価誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”誌で女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた“ナディーヌ・ギュブラン女史”!しかもミュジニー・特級の3つのリューディー(小区画)の中でもジャック・プリウールのみが所有する(モノポール畑)わずか0.77haのミュジニー・グラン・クリュの小区画、ラ・コンブ・ドルヴォー畑100%!この2019年のミュジニー・グラン・クリュ(特級)の各誌の評価はこれからですが、今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92〜95点の最高評価!贅沢な質感!香りの偉大な複雑さ!気品のあるタンニン!最高峰ミュジニー・グラン・クリュ(特級)が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で正規品で蔵出し限定少量入荷! ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。 「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛! ミュジニー グラン クリュ 特級 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック プリウール元詰 AOCミュジニー グラン クリュ 特級 正規品 ■発酵・熟成:オーク樽発酵&オーク樽19カ月熟成 ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級! ミュジニー・特級の3つのリューディー(小区画)の中でもジャック・プリウールのみが所有する(モノポール畑)わずか0.77haのミュジニー・グラン・クリュの小区画、ラ・コンブ・ドルヴォー畑100%!
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ(ドミニク・ル・グエン&タンギ・ル・グエン家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・シャルム[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes [2020] Domaine Hudelot-Baillet AOC Chambolle Musigny 1er 希少!入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級愛好家大注目!レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー一級!しかも銘醸畑大人気シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ・一級レ・シャルム!しかも特級ミュジニー寄りに位置し、一級レ・ザムルーズに次ぐ申し分のない一級畑と言われる、シャンボール村屈指の人気銘醸畑!“レ・シャルム”!しかもリアルワインガイド誌に「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエ!しかも待望の人気ヴィンテージ[2020]年でついに入荷!なんとこのワインシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・シャルム[2020]年で、ヴィノス誌でも91〜93点を獲得(飲み頃2023〜2040年)!リアルワインガイド誌でもこの[2020]年を「当たり前のように複雑性の増した香りとなる、黒果実が主体のもの。そして変わらず20年の負の要素を感じない。口に含むと開いているのでメチャ美味しい。果実味が甘く、酸が適切に効いて、気持ち「甘いは旨い」系の美味しいワイン。」と92+〜93+点(今〜2048年)と大注目!わずか0.63haの平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、新樽50%、1回使用樽50%で熟成し造られた究極シャンボール・ミュジニー・一級!フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボール・ミュジニー・一級!最新ヴィンテージで人気のヴィンテージ[2020]年も見事な品質、出来栄え!完全数量限定につきお急ぎください!数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! ※2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更。この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルされています。 インポーターさんのコメント 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。 後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。 以下リアルワインガイドの抜粋 約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。 だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。 シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。 現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイス ティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の 域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガ ント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うし かなかった。すごい進化の早さだ。 というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と 言っても差し支えないかも、だ。 彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィで す」。完璧である。これはワイン造りにおける、 極めて究極の哲学である。 丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それな のにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 レ シャルム 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCシャンボール ミュジニー ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:新樽50%、1回使用樽50%で熟成 ■樹齢:平均40年以上 ■ 葡萄園面積:0.63ha フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80%が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの、レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー一級! リアルワインガイド誌に「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者!ドメーヌ・ユドロ・バイエ! 「当たり前のように複雑性の増した香りとなる、黒果実が主体のもの。そして変わらず20年の負の要素を感じない。口に含むと開いているのでメチャ美味しい。果実味が甘く、酸が適切に効いて、気持ち「甘いは旨い」系の美味しいワイン。」
年代 造り手 [2018]年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴオギュエ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ザムルーズ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ Chambolle Musigny 1er Cru “Les Amoureuses” [2018] Domaine Comte Georges de Cogne AOC Chambolle Musigny 1er Cru (シャンボールミュジニープルミエクリュレザムルーズ2018) (ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ) (AOCシャンボールミュジニー) (フランス赤ワインワイン辛口フルボディ)
年代 造り手 [2016]年 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴオギュエ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャンボール・ミュジニー 村 AOC シャンボール・ミュジニー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ[2016]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ Chambolle Musigny 1er Cru [2016] Domaine Comte de Georges de Vogue AOC Chambolle Musigny 1er Cru (シャンボールミュジニープルミエクリュ2016) (ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ) (AOCシャンボールミュジニー) (フランス赤ワインワイン辛口フルボディ)
ジュヴレの造り手なので、てっきりジュヴレの葡萄を使 っていると思ってましたが、「レ・ボン・バトン」 はシャンボール・ミュジニー村にあり、国道の 東側に位置する区画です。 ワインは柔らかく、シャンボール・ミュジニー らしいしなやかさがあり、果実味の凝縮感は高 く、ストラクチャーもしっかりしており、スモー キーな余韻があります。
容量:750ml※経年経過によるラベル・キャップの破損・汚れ等はご了承ください。
■商品名シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・フスロット”[1995]年・蔵出し・ドメーヌ・クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・29年熟成作品 ■英名Chambolle Musigny 1er Cru “Les Feusselottes”1995 Domaine Christian Confuron & Fils AOC Chambolle Musigny 1er Cru ■商品説明超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級銘醸熟成シャンボール・ミュジニー一級畑愛好家垂涎!なんと今や希少な秘蔵1995年ものの29年熟成作品!しかも「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい!タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実!熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる究極シャンボール・ミュジニー・一級!しかも銘醸一級畑“レ・フスロット”!ミュジニー・グラン・クリュ・特級やレ・ザムルーズにほど近く、いくぶんミュジニー特級寄りのシャンボールの中心部分(シャルムのとなり)にあり、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生み出すことで有名な銘醸1級畑レ・フスロット!から貴重な29年熟成品!(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・“レ・フスロット”はミュジニー特級寄りのシャンボールの中心部(シャルムのとなり)にあり、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生みだすことで有名な銘醸畑!)造り手は名門貴族コンフュロン一族のメンバーの一員であり、本拠地はヴージョにあり1985年からはオーナーのフィリップ・コンフュロンが継承!シャンボールとニュイを中心に、この一級フスロットやボンヌ・マール特級!さらにはミュジニーまで持っている純血サラブレット!もちろん腕は確かで「Le Guide Fleurus」(ソムリエガイド)でも超高得点を連発!フランスのプロ筋からも厚い信望がある人物!85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ!最少量のSO2使用!新樽はまったく使用しないというエレガントでスタイリッシュなスタイルのシャンボール・ミュジニー一級を造ります!しかも熟成してさらに美しく磨きこまれた究極シャンボール・ミュジニー・一級の貴重な29年熟成バックヴィンテージが数量限定生産の蔵出し品で限定少量入荷! ■商品番号0102021050801 ■生産年[1995]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者ドメーヌ・クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 ■内容量750ml ■JANコード※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。【名門貴族コンフュロン一族にあって異色のちょいワルオヤジがこの人、フィリップ・コンフュロン。いつもラフな格好をして「人生は楽しんでナンボさ」とおどける無頼派の彼ですが、ボンヌ・マールはともかく、なんとミュジニーまで持っている純血サラブレッドであります。ヴォギュエで修行したというその腕も確かで「Le Guide Fleurus (ソムリエガイド)で超高得点を連発するなど、フランスのプロ筋から厚い信望があります。ドメーヌはヴージョ村にあり、1985年に彼が継承。 【85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ、最少量のSO2使用、新樽もまったく使用していないという、エレガントでスタイリッシュなシャンボールとニュイ。熟成してさらに美しく磨き込まれています。ドメーヌは、コンブランシャンからシャンボール・ミュジニーまで、コート全域に広がる約15エーカーの土地に広がり、ピノ・ブランから作られた白ニュイを除いて、ピノ・ノワールのみを生産しています。 【セレナ サトクリフ女史はシャンボール・ミュジニーについて 「シャンボールのトップクラスのワインは当然ながらたぐいまれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている。ニュイ一般の特徴になっている力強さとか大地を連想させる壮大さは持っていないが、香しい芳香や優雅さ、あるいは「女性らしさ」をもたらしている。」「全般的にシャンボール・ミュジニーのワインは、フランボワーズとスパイスを織り混ぜたような香り。ここのワインが粗野でることは決してないし、(もしそんな感じがしたらまがいもの)香り高く、したたかな風味を備えている。」 【マットクレイマー氏はシャンボール・ミュジニーの項で、この場にかぎっていえば、ブルゴーニュ村の特徴を一言で言い表すのは難しいことではない。シャンボール・ミュジニーは優雅なワインを生む、と言えばいい。その本領は、量感からくるのではなく、すぐれた味わいと高い品格とが相まったところから生まれる。さしずめ柔術のごとき力を持つワインと言えようか。ミュジニーはブルゴーニュでもっとも異彩をはなつワインで、重さで迫ってくるのではなしに、いわばゴシックの美によってそびえ立っている。 【とはいえシャンボール・ミュジニーにつねに底力を秘めていて、村名格であってもそれはかわらない。軽さとおとなしさとは取り違えやすいものだ。ワインの格付によらず、すぐれたシャンボール・ミュジニーであれば、しっかりした背景がとおっている。つまり、力のこもった味わいをすぐに感じとり、骨組みと果実味の両方を見て取ることができるはずだ。 ■発酵・熟成:29年熟成 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級銘醸熟成シャンボール・ミュジニー一級畑愛好家垂涎!なんと今や希少な秘蔵1995年ものの29年熟成作品! しかも「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい!タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実! フランスのプロ筋からも厚い信望がある人物!85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ!最少量のSO2使用! 新樽はまったく使用しないというエレガントでスタイリッシュなスタイルのシャンボール・ミュジニー一級を造ります!しかも熟成してさらに美しく磨きこまれた究極シャンボール・ミュジニー・一級の貴重な29年熟成バックヴィンテージ!
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年1995 生産者ドメーヌ・クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 内容量750ml 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・フスロット”[1995]年・蔵出し・ドメーヌ・クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・29年熟成作品 Chambolle Musigny 1er Cru “Les Feusselottes”1995 Domaine Christian Confuron & Fils AOC Chambolle Musigny 1er Cru 超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級銘醸熟成シャンボール・ミュジニー一級畑愛好家垂涎!なんと今や希少な秘蔵1995年ものの29年熟成作品!しかも「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい!タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実!熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる究極シャンボール・ミュジニー・一級!しかも銘醸一級畑“レ・フスロット”!ミュジニー・グラン・クリュ・特級やレ・ザムルーズにほど近く、いくぶんミュジニー特級寄りのシャンボールの中心部分(シャルムのとなり)にあり、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生み出すことで有名な銘醸1級畑レ・フスロット!から貴重な29年熟成品!(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・“レ・フスロット”はミュジニー特級寄りのシャンボールの中心部(シャルムのとなり)にあり、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生みだすことで有名な銘醸畑!)造り手は名門貴族コンフュロン一族のメンバーの一員であり、本拠地はヴージョにあり1985年からはオーナーのフィリップ・コンフュロンが継承!シャンボールとニュイを中心に、この一級フスロットやボンヌ・マール特級!さらにはミュジニーまで持っている純血サラブレット!もちろん腕は確かで「Le Guide Fleurus」(ソムリエガイド)でも超高得点を連発!フランスのプロ筋からも厚い信望がある人物!85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ!最少量のSO2使用!新樽はまったく使用しないというエレガントでスタイリッシュなスタイルのシャンボール・ミュジニー一級を造ります!しかも熟成してさらに美しく磨きこまれた究極シャンボール・ミュジニー・一級の貴重な29年熟成バックヴィンテージが数量限定生産の蔵出し品で限定少量入荷! 名門貴族コンフュロン一族にあって異色のちょいワルオヤジがこの人、フィリップ・コンフュロン。いつもラフな格好をして「人生は楽しんでナンボさ」とおどける無頼派の彼ですが、ボンヌ・マールはともかく、なんとミュジニーまで持っている純血サラブレッドであります。ヴォギュエで修行したというその腕も確かで「Le Guide Fleurus (ソムリエガイド)で超高得点を連発するなど、フランスのプロ筋から厚い信望があります。ドメーヌはヴージョ村にあり、1985年に彼が継承。 85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ、最少量のSO2使用、新樽もまったく使用していないという、エレガントでスタイリッシュなシャンボールとニュイ。熟成してさらに美しく磨き込まれています。ドメーヌは、コンブランシャンからシャンボール・ミュジニーまで、コート全域に広がる約15エーカーの土地に広がり、ピノ・ブランから作られた白ニュイを除いて、ピノ・ノワールのみを生産しています。 セレナ サトクリフ女史はシャンボール・ミュジニーについて 「シャンボールのトップクラスのワインは当然ながらたぐいまれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている。ニュイ一般の特徴になっている力強さとか大地を連想させる壮大さは持っていないが、香しい芳香や優雅さ、あるいは「女性らしさ」をもたらしている。」「全般的にシャンボール・ミュジニーのワインは、フランボワーズとスパイスを織り混ぜたような香り。ここのワインが粗野でることは決してないし、(もしそんな感じがしたらまがいもの)香り高く、したたかな風味を備えている。」 マットクレイマー氏はシャンボール・ミュジニーの項で、この場にかぎっていえば、ブルゴーニュ村の特徴を一言で言い表すのは難しいことではない。シャンボール・ミュジニーは優雅なワインを生む、と言えばいい。その本領は、量感からくるのではなく、すぐれた味わいと高い品格とが相まったところから生まれる。さしずめ柔術のごとき力を持つワインと言えようか。ミュジニーはブルゴーニュでもっとも異彩をはなつワインで、重さで迫ってくるのではなしに、いわばゴシックの美によってそびえ立っている。 とはいえシャンボール・ミュジニーにつねに底力を秘めていて、村名格であってもそれはかわらない。軽さとおとなしさとは取り違えやすいものだ。ワインの格付によらず、すぐれたシャンボール・ミュジニーであれば、しっかりした背景がとおっている。つまり、力のこもった味わいをすぐに感じとり、骨組みと果実味の両方を見て取ることができるはずだ。 ■発酵・熟成:29年熟成 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級銘醸熟成シャンボール・ミュジニー一級畑愛好家垂涎!なんと今や希少な秘蔵1995年ものの29年熟成作品! しかも「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい!タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実! フランスのプロ筋からも厚い信望がある人物!85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ!最少量のSO2使用! 新樽はまったく使用しないというエレガントでスタイリッシュなスタイルのシャンボール・ミュジニー一級を造ります!しかも熟成してさらに美しく磨きこまれた究極シャンボール・ミュジニー・一級の貴重な29年熟成バックヴィンテージ!
Information 商 品 名name Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles 2020 蔵 元wine maker ブリュノ・クレール / Bruno Clair 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 特級ボンヌ・マールの上にある村名畑。89年に植えた畑で初ヴィンテージは92年。 ボンヌ・マールのテール・ブランシュの特徴を受け継いだ、ミネラリーな味わい。色味は明るく、香りは赤い果実が主体。喉越しはシルキーでエレガントな飲み心地。ブリュノ・クレールは、20haを超えるマルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれ、祖父のジョゼフはマルサネ・ロゼの生みの親です。ブリュノ自身は1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げましたが、ジョゼフの死去後に起きた相続問題によって、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来きませんでした。1985年になり、ようやく両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、今やマルサネから数々のクリマを所有するジュヴレ・シャンベルタン、そしてペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展しています。 現在、当主のブリュノとセラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしていますが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。長男エデュアールは2010年からドメーヌで働きはじめ、2015年に栽培責任者となり2019年には全ての畑でビオを実践しました。2015年からは醸造にも関わり、ドメーヌの将来を担う存在と言えます。 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料(堆肥)を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除?(0-10%)していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、エデュアールが加わってから徐々に全房を使用した醸造を行っています(約30%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待ちます。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよりますが16-22ヶ月。新樽率は20-50%でグラン・クリュであっても100%ということはない。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ(ハムとパセリのゼリー寄せ)とじつに相性がよい。また、マルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有するブリュノ・クレールの偉大さは、どのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現しています。 ※インポーター様資料より
[セット内容] ・ボンヌ・マール[2021]デュジャック×1本 ・モレ・サン・ドニ・ブラン[2021]デュジャック×1本 ・モレ・サン・ドニ・ルージュ[2021]デュジャック×1本
2021年 シュヴィニー ルソーシャンボール・ミュジニー レ コンボット750ml プレゼント ワイン クリスマス おすすめ 誕生日 お歳暮 御祝 結婚祝い 送料無料 ギフト 送料無料クール配送 ・生産者:シュヴィニー ルソー・産地:フランス/ブルゴーニュ・品種:ピノ・ノワール 100%・タイプ:赤・容量:750ml1級「Aux Combottes(オー コンボット)」の区画に約0.1haの畑を所有、粘土石灰質の土壌に樹齢約45年の葡萄が植えられています。コンボットのキャラクターは繊細さと濃厚さのハーモニーで、スミレやサクランボ、イチゴなどのアロマ、時間と共にスパイシーでトリュフのようなニュアンスも出てきます。たっぷりとした口当たりでリッチで滑らか、タンニンもデリケートですがしっかりしたストラクチャーもあります。【シュヴィニー ルソー】第2次世界大戦後の1947年にルシアン シュヴィニーがヴォーヌ ロマネの「Aux ChampsPerdrix(オー シャン ペルドゥリ)」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカル シュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」を掛け合わせたもので、現在はコート ド ニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。リュット レゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10〜15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン エシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します 2
ブルゴーニュのニューレボリューション モレ・サン・ドニの若きスター、1990年、4世代にわたるドメーヌを20代半ばにして継いだ彼は 父のやり方を全て見直し、ブルゴーニュに革命を起こしました。ドメーヌの全てを塗り替えたク リストフは瞬く間に世界の評価を得てブルゴーニュの熱い醸造家として知られる存在となりました。 グリーン・ハーヴェストによって葡萄の房の数を抑え、さらに収穫時には粒よりの選果を行なってい ます。それにより十分に成熟し、かつ凝縮度の高いブドウが得られ、ワインは複雑味をもつ長熟なス タイルとなります。 ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価も急上昇中、最新のクラスマンの 評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと同じ「★★2つ星」を獲得、さまざまな技法・最新 技術を試している段階で、これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できな い高いレベルの品質の安定を得られるだろう とかなりの高評価を得ています。 今後も目が離せないドメーヌです!
■商品名シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ザムルーズ[2007]年・パスカル・ラショー(ドメーヌ・ロベール・アルヌー=2008年にドメーヌ・アルヌー・ラショー改称)・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・ミュジニー特級に隣接・17年熟成作品 ■英名Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2007 Pascal Lachaux (Domaine Robert Arnoux) AOC Chambolle-Musigny 1er Cru ■商品説明入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!希少!ミュジニー特級ファンも大注目!特級のポテンシャルをもち、時には凌駕する事もあるスーパー銘醸一級!しかも待望の17年熟成作品のグレイト[2007]年ものが遂に登場!M.W.でブルゴーニュワインの大御所セレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール一級!あのミュジニー特級に隣接する、特級畑と同格に扱われ、セレナ・サトクリフ女史に“優雅そのもの”と大絶賛させ、マット・クレイマー氏は“見事である”と絶賛させた大人気一級畑“レ・ザムルーズ”その名も“恋人たち”という名の超人気銘醸畑!しかも造り手は、ウォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡り5代続く名門中の名門!(アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。パスカルは87年にフローランスと結婚。もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。)ドメーヌ・ロベール・アルヌーの娘婿にあたる、パスカル・ラショーがワイン造りの責任者になって以来!劇的に品質が向上!ちまたでは、プティ・DRCとも呼ばれる人気度!各ワイン誌大絶賛!ロバート・パーカーから4つ星生産者に選ばれたドメーヌ・アルヌーの名手、パスカル・ラショーによるドメーヌと同様の手法で造られる、オーナー自らの名を冠したネゴシアン部門からリリースされた最高級!ミュジニー特級に隣接する究極シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ザムルーズ!しかも17年熟成バックヴィンテージ!ある評論家のコメントは絶賛コメントは『2007年のパスカル・ラショー・レ・ザムルーズは、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュが提供できるエレガンスと複雑性の最高の証である。このワインは香ばしくクラシックなプロフィールを持ち、赤い果実のニュアンスと土っぽさが絡み合ったシンフォニーを表現している。味わいはバランスの取れたストラクチャーで迎えられ、酸とタンニンが調和して踊り、持続性のあるフィニッシュへと導く。30分ほどデキャンタージュすると、このワインの複雑な個性が十分に表現される。鴨の胸肉に赤い果実のリダクションをかけた料理や、ボリュームのあるキノコのリゾットなどと合わせると、食卓が華やかになる。』と大注目!貴重なシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ザムルーズの17年熟成作品!高級ブルゴーニュ愛好家にはたまらない逸品中の逸品!をぜひ押さえて下さい! ■商品番号0102021050658 ■生産年[2007]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者パスカル・ラショー(ドメーヌ・ロベール・アルヌー=2008年にドメーヌ・アルヌー・ラショー改称) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/ AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級 ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上に渡って5代続くドメーヌ。ロベール・アルヌー(1995年没)の娘婿にあたるパスカル・ラショーがワインづくりの責任者となって以来、劇的に品質が向上し、高い評価を得ている。ワインづくりの信念は、畑では綿密な作業を心がけテロワールを尊重すること、醸造ではピノ・ノワールの良さを引き出すことと、果実味とエレガンスさを求める。ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家で、20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌです。 【2008年、4代目ロベール・アルヌー氏の娘婿にあたるパスカル・ラショー氏は、義父ロベール氏から実践的なワイン造りを教わり、1995年義父亡き後は名実共に5代目の当主を務め、義父と自らの名を冠したドメーヌ・アルヌー・ラショーとしてワイン造りを実施。醸造施設の改装、カーヴと畑の拡張を行ったほか、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。 【現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。2011年からドメーヌに加わり、2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。その結果、ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化しています。ブドウ栽培に関しては厳しい収量制限を採用。しかしそれを売り文句にすることはなく、造り方よりも出来上がりにこだわりたいと「良いブドウから良いワインが出来る」という信念の元、厳しい剪定により、非常に凝縮度の高いブドウを造り出しています。 【当店オーナーによるとパスカル・ラショー氏は非常に精悍な顔つきのワインへの情熱がひしひしと感じられるまさに情熱家という感じの方だそうです。ロバート・パーカー氏は、ロベール・アルヌーを★★★★★5つ星生産者にあげ、ロマネ・サン・ヴィヴァンとヴォーヌロマネ・レスショをブルゴーニュの最も偉大な赤ワインにあげています。 【メゾン物は、ぶどう、もしくは果汁で買い付け、醸造からパスカルが行います。ニコラ ポテルなどもそうですが、先代、先先代と尊敬される生産者のぶどうの買い付け先は、名だたる一流ドメーヌからのキュヴェであり(買い付け先の生産者の素性は絶対に明かさない掟があります。) 出来上がるワインのレベルは非常に高いと言われています。 ■発酵・熟成:17年熟成 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!希少!ミュジニー特級ファンも大注目!特級のポテンシャルをもち、時には凌駕する事もあるスーパー銘醸一級! ドメーヌ・ロベール・アルヌーの娘婿にあたる、パスカル・ラショーがワイン造りの責任者になって以来!劇的に品質が向上!ちまたでは、プティ・DRCとも呼ばれる人気度! ミュジニー特級に隣接する究極シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ザムルーズ!価格が暴騰している アルヌー ラショー(パスカル・ラショー)の17年熟成バックヴィンテージ! 貴重なシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・ザムルーズの17年熟成作品!高級ブルゴーニュ愛好家にはたまらない逸品中の逸品!
■商品名シャンボール・ミュジニー・レ・ナゾワール[2022]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・オーク樽発酵&オーク樽熟成(228L)・AOCシャンボール・ミュジニー・(特級クロ・ヴージョに程近くヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑&樹齢55年のVV)・RVF誌2024年版★付 ■英名Chambolle Musigny Les Nazoires [2022] Domaine Bertrand & Axelle Machard de Gramont AOC Chambolle Musigny ■商品説明入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産わずか1000本あまり!“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー!キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ!で有名なシャンボール・ミュジニー!しかも村名ながら特級クロ・ヴージョに程近く、ヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑“レ・ナゾワール”!しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷!(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価!この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。)で遂に待望の少量入荷!しかも造り手は、あのロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!サザビーズのシニアディレクターでM.W.のセレナ・サトクリフ女史やゴーミヨ誌も大注目!RVF誌2024年版にいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼ、T・リジェベレール、グロフィエ、デュジャックに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛!の伝統派ブルゴーニュの名門!ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンの元詰もの!造り手は、ル・クラスマン(現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価!の大人気ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極シャンボール・ミュジニー!粘土石灰質土壌の平均樹齢54年のピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30%)で造られるこのワインは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマ!心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが素晴らしい、優雅で高い品格とすぐれた味わい!銘醸グラモンの年産僅少の究極シャンボール・ミュジニーが待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷! ■商品番号0102021050467 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン&アクセル家) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニー ■内容量750【ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。 【セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。 【ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛! ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30%) ■樹齢:平均54年 ■土壌:粘土石灰質 このシャンボール・ミュジニーは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマを持ち、心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが特徴。 ロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人」と評し、ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史も高評価を与えるなど、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極のシャンボール・ミュジニーである。 年産わずか1000本あまりの希少なワインで、2022年ヴィンテージは大人気のスーパーグレイトヴィンテージ。 繊細で女性的な味わいが特徴で、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家に強くおすすめできる逸品だ。
■商品名シャンボール・ミュジニー[2012]年・完全割当品・パスカル・クレマン・AOC・シャンボール・ミュジニー・2012年10月収穫&2014年1月20日瓶詰め・年産わずか304本のみ・12年熟成作品 ■英名Chambolle-Musigny [2012] Pascal Clement AOC Chambolle Musigny Only 304 bottles produced per year ■商品説明超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買!年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー!しかも貴重な12年熟成作品!シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー!しかも大人気でスーパーグレイトヴィンテージで待望の[2012]年(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷!しかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。)ずばりパスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷! ■商品番号0102021050368 ■生産年[2012]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者パスカル・クレマン ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ AOCシャンボール・ミュジニー ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しました。 【「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。 ■発酵・熟成:12年熟成 超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買!年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー! レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー! (ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷! パスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷!
■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ元詰 自然派 ビオ認証(エコセール認証) AOCブルゴーニュ ルージュ 750ml■英名Bourgogne Pinot Noir 2021 Domaine Rene Bouvier AOC Bourgogne Rouge■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!なんと!AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンドと言う、まさにスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!しかも自然派・ビオディナミ認証(エコセール認証)!造り手はマルサネ村では4世代に渡り(醸造所はジュヴレ・シャンベルタン村)ドメーヌを営む、有名生産者!2005年にはオスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出され、人気も不動に!自然派ワインへの取り組みにも熱心で、2009年には所有する17ha(6つの村の15アペラシオン)全ての畑でEcocertの認定を取得!(20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ(1910年にアンリ ブーヴィエにより設立)!現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者!彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている!彼曰く『早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントだ。』2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み!ワインプレスの評価も高く、ゴーミヨ誌4つ星!ベタンヌ&ドゥソーヴ2024年版4ツ星★★★★!アシェット・ガイド誌大注目!RVF誌2024年版でも星付き★で掲載の2021年ヴィンテージの10銘柄すべてが90点以上をマーク!大人気!マルサネ村の名門!ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ!このブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2021年はマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンドで平均樹齢は40年!20VINからキュヴェ名「シャピートル スュイヴァン」が付かなくなりました!チェリーやイチゴのフレッシュな果実の溌溂とした香りに、いきいきとしてバランスの良い口当たり!アタックはソフトでブーヴィエらしいスタイルでタンニンも柔らかいが、構成力があり、まさに「ニュイのピノ・ノワール」を感じさせる究極の逸品!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!■商品番号0102021049539■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ ルネ ブーヴィエ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ピノ ノワール■内容量750ml■注意文ブーヴィエ家は、マルサネ村に4代に渡ってドメーヌを営む。着々と自社畑を拡大してきたが、2001年にも新たに畑を入手し、6つの村の15アペラシオンからワインを産出するようになった。在は息子のベルナール・ブヴィエ氏が当主としてドメーヌを運営している。マルサネ村を中心に、フィクサン、ジュブレ・シャンベルタンなどに17haの畑を所有。その平均樹齢は50年に上る。(ジュヴレ・シャンベルタンには80年を超える樹もある)現ワインメーカーである若きベルナールは思慮深さと大胆さを兼ね備え、栽培では化学肥料を使わずリュット・レゾネを実践(2009年に所有する17ha全ての畑でEcocert認定取得。2010年には一部畑においてビオディナミ開始)。醸造では、亜硫酸の添加を厳しく制限して、自然な造りを尊重。自然に忠実なブドウ栽培をもとに凝縮した味わいのワインを造り出す。 畑の個性がそれぞれ表現されたワインには、近代的な技術だけではなくブルゴーニュの伝統的な栽培方法と造りが確かに反映されている。 ベルナール・ブーヴィエ氏は2005年11月、オスピス・ド・ボーヌの競売会にて「有望な若手生産者5名」の一人に選出されました。【ベルナール・ブーヴィエのフィロソフィー】 彼はワインを造りだしてすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる「区画(lieux‐dit)ごとのテロワールの重要性」を理解し、畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネなどのぶどう果に反映させるよう、日々の畑作業に心を砕いている。 早すぎず遅すぎず、そのぶどうが表現できる再考の熟度で収穫し、ピュアでバランスのよいワインを醸すためには、その清澄を見守り、じっくりと耐え忍ぶことが必要だ。葡萄の生育に介入するのではなく、その“魂"を理解することがポイントなのだ。ル・クラスマンはドメーヌ・ルネ・ブーヴィエについて 見事なマルサネを造っているこのドメーヌは息子のベルナールが経営を引き継いでから、ネゴシアンではあるが醸造も手掛けるようになった。コート・ド・ニュイの生産者である友人らが、不況の折に生産量を少し減らしたがっていたのが、その優れた畑でブドウを買い取るようになったきっかけである。これによって、独自のスタイルを踏襲しつつ、品揃えを一段と広げることができた。しかも、これまでも事業拡大の際にしてきたように、ルネ、ブーヴィエと息子ベルナールは誰の手も借りることなく、2人で大変な頑張りを見せたのである。その結果、2001年はいずれも成分構成の質の高さで他社を凌ぐ出来となった。 マルサネやフィサンなどでこれほど高いレベルで質のそろったものはめったにお目にかかったことがない。中でも「ウズロワ」と「ロンジュロワ」の素晴らしさは画期的である。その深い色合い、力強いアロマ、奥行きのある味わいはシャンボールやジュヴレイ、モレなどのプルミエ・クリュに匹敵する出来である。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュも秀逸で価格も極めて手頃である。■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■樹齢:平均40年 ■ 葡萄畑面積:17haブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、平均40年の樹齢を持つ。このワインはマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーの区画からのブレンドであり、自然派・ビオディナミ認証を受けている。造り手は有名生産者で、畑ごとのテロワールの重要性を理解し、個性豊かなワインを生み出している。味わいはチェリーやイチゴのフレッシュな果実の香りとバランスの良い口当たりで、柔らかなタンニンと構成力が特徴的。限定少量入荷されるこの逸品は、「ニュイのピノ・ノワール」を感じさせる究極の味わいを楽しめる。
■商品名シャンボール ミュジニー 2021 ドメーヌ ミッシェル グロ元詰 蔵出し品 AOCシャンボール ミュジニー ヴィノス誌驚異の89-91点■英名Chambolle Musigny 2021 Domaine Michel Gros AOC Chambolle Musigny■商品説明入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニーの大人気限定畑産100%!ずばりドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰の珍しい究極シャンボール・ミュジニーの少量生産ながら大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌2024年版でもブルゴーニュの赤に95点の高評価)が待望の少量入荷!非常に隠れたファンの多いヴォーヌ・ロマネの造り手による銘醸シャンボール・ミュジニー!それもそのはず、なんと!このシャンボール・ミュジニーは全体の3分の2はミュジニー特級に直接隣接するリュー・ディのレ・ザルジリエール(特級畑「ミュジニー」の北側に直接隣接する区画でその名(Argile=粘土)の通り、粘土を多く含む粘土石灰質土壌の畑です。「レ・ザルジリエール」は歴史ある区画で中世からその名前が残っています。)残りはレ・マラディエール畑、レ・モンビー畑、レ・ナゾワール畑のピノ・ノワールから造られます!このワインについてドメーヌ・ミッシェル・グロの説明は『メインの区画(42アール)は“アルジリエール”にあり、その名前は土壌の性質を的確に表している。この畑はコンブ・ド・シャンボールの入り口で、ミュジニーを北に広げている。この区画のおかげで、このキュヴェはシャンボールの村としては異例のパワーと密度を持ち、プルミエ・クリュに近いものとなっている。他の4つの小さな区画は、“ナゾワール”、“マラディエール”、“モンビー”の地域にある。いずれもコンブの沖積礫岩の上にあるため、下層土は非常に石が多く、水はけが良い。』と自賛!造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1830年から歴史あるブルゴーニュの名門中の名門!グロ・ファミリー!の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロによる貴重なシャンボール・ミュジニー!このシャンボール・ミュジニー[2021]年・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰で今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の89-91点の高評価を獲得!大絶賛コメントは『プラム、ダークカラント、スミレのスパイシーなアロマは、ほんの少量の木で縁取られている。なめらかで洗練されたパンチのあるミディアムボディのフレーバーには非常にボリュームがあり、クリーンで穏やかな渋みとずるずると続く長いフィニッシュには爽やかな塩味が滲み出ている。Outstanding 89-91点』の大絶賛!しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付で大注目!ヴィノス誌でも89-91点で高評価!絶賛コメントは『2021年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、3つの異なる気候の小さな区画から造られる。グロのプルミエ・クリュ(含む)の中で最高のアロマを持つ。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンがあり、ベルベットのように滑らかで、繊細な深みがあり、フィニッシュはわずかにクリーミー。89-91点』と大注目!大御所ミッシェル・グロ渾身の究極シャンボール・ミュジニー!しかも非常に入手困難な2021年ヴィンテージで限定極少量入荷!■商品番号0102021049485■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー /AOCシャンボール ミュジニー■内容量750ml■注意文1995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがあります。クロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■土壌:粘土石灰質土壌 ■気候:ブルゴーニュ地域の気候シャンボール・ミュジニーはAOCシャンボール・ミュジニーで知られる高級ブルゴーニュ辛口赤ワインで、グロ家による限定畑産100%。この希少な究極シャンボール・ミュジニーは、リュー・ディのレ・ザルジリエールや他の畑から収穫されたピノ・ノワールを使用して造られています。ドメーヌ・ミッシェル・グロは歴史あるブルゴーニュ名門中の名門であり、このシャンボール・ミュジニーは彼らによって手掛けられています。この赤ワインは非常に隠れたファンが多く、その味わいは繊細で口当たりが滑らか。2021年のグレイトヴィンテージでは高評価を獲得し、アラン・メドゥやバーガウンド・ドットコムでも驚異的な評価を得ています。限定生産されるこのシャンボール・ミュジニーは入手困難な逸品として大注目を集めています。
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2012 生産者パスカル・クレマン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/ AOCシャンボール・ミュジニー 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2012]年・完全割当品・パスカル・クレマン・AOC・シャンボール・ミュジニー・2012年10月収穫&2014年1月20日瓶詰め・年産わずか304本のみ・12年熟成作品 Chambolle-Musigny [2012] Pascal Clement AOC Chambolle Musigny Only 304 bottles produced per year 超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買!年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー!しかも貴重な12年熟成作品!シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー!しかも大人気でスーパーグレイトヴィンテージで待望の[2012]年(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷!しかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。)ずばりパスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷! 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しました。 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。 ■発酵・熟成:12年熟成 超入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャンボール・ミュジニー辛口赤ワイン愛好家必買!年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニー! レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー! (ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点の大人気スーパーグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷! パスカル・クレマンの手による年産わずか304本のみの究極シャンボール・ミュジニーの飲み頃12年熟成作品が限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷!
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ ルネ ブーヴィエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ピノ ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ元詰・自然派・ビオ認証(エコセール認証)・AOCブルゴーニュ・ルージュ・750ml・赤ワインBourgogne Pinot Noir 2021 Domaine Rene Bouvier AOC Bourgogne Rougeブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!なんと!AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンドと言う、まさにスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!しかも自然派・ビオディナミ認証(エコセール認証)!造り手はマルサネ村では4世代に渡り(醸造所はジュヴレ・シャンベルタン村)ドメーヌを営む、有名生産者!2005年にはオスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出され、人気も不動に!自然派ワインへの取り組みにも熱心で、2009年には所有する17ha(6つの村の15アペラシオン)全ての畑でEcocertの認定を取得!(20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ(1910年にアンリ ブーヴィエにより設立)!現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者!彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている!彼曰く『早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントだ。』2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み!ワインプレスの評価も高く、ゴーミヨ誌4つ星!ベタンヌ&ドゥソーヴ2024年版4ツ星★★★★!アシェット・ガイド誌大注目!RVF誌2024年版でも星付き★で掲載の2021年ヴィンテージの10銘柄すべてが90点以上をマーク!大人気!マルサネ村の名門!ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ!このブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2021年はマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンドで平均樹齢は40年!20VINからキュヴェ名「シャピートル スュイヴァン」が付かなくなりました!チェリーやイチゴのフレッシュな果実の溌溂とした香りに、いきいきとしてバランスの良い口当たり!アタックはソフトでブーヴィエらしいスタイルでタンニンも柔らかいが、構成力があり、まさに「ニュイのピノ・ノワール」を感じさせる究極の逸品!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!ブーヴィエ家は、マルサネ村に4代に渡ってドメーヌを営む。着々と自社畑を拡大してきたが、2001年にも新たに畑を入手し、6つの村の15アペラシオンからワインを産出するようになった。在は息子のベルナール・ブヴィエ氏が当主としてドメーヌを運営している。マルサネ村を中心に、フィクサン、ジュブレ・シャンベルタンなどに17haの畑を所有。その平均樹齢は50年に上る。(ジュヴレ・シャンベルタンには80年を超える樹もある)現ワインメーカーである若きベルナールは思慮深さと大胆さを兼ね備え、栽培では化学肥料を使わずリュット・レゾネを実践(2009年に所有する17ha全ての畑でEcocert認定取得。2010年には一部畑においてビオディナミ開始)。醸造では、亜硫酸の添加を厳しく制限して、自然な造りを尊重。自然に忠実なブドウ栽培をもとに凝縮した味わいのワインを造り出す。 畑の個性がそれぞれ表現されたワインには、近代的な技術だけではなくブルゴーニュの伝統的な栽培方法と造りが確かに反映されている。 ベルナール・ブーヴィエ氏は2005年11月、オスピス・ド・ボーヌの競売会にて「有望な若手生産者5名」の一人に選出されました。【ベルナール・ブーヴィエのフィロソフィー】 彼はワインを造りだしてすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる「区画(lieux‐dit)ごとのテロワールの重要性」を理解し、畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネなどのぶどう果に反映させるよう、日々の畑作業に心を砕いている。 早すぎず遅すぎず、そのぶどうが表現できる再考の熟度で収穫し、ピュアでバランスのよいワインを醸すためには、その清澄を見守り、じっくりと耐え忍ぶことが必要だ。葡萄の生育に介入するのではなく、その“魂"を理解することがポイントなのだ。ル・クラスマンはドメーヌ・ルネ・ブーヴィエについて 見事なマルサネを造っているこのドメーヌは息子のベルナールが経営を引き継いでから、ネゴシアンではあるが醸造も手掛けるようになった。コート・ド・ニュイの生産者である友人らが、不況の折に生産量を少し減らしたがっていたのが、その優れた畑でブドウを買い取るようになったきっかけである。これによって、独自のスタイルを踏襲しつつ、品揃えを一段と広げることができた。しかも、これまでも事業拡大の際にしてきたように、ルネ、ブーヴィエと息子ベルナールは誰の手も借りることなく、2人で大変な頑張りを見せたのである。その結果、2001年はいずれも成分構成の質の高さで他社を凌ぐ出来となった。 マルサネやフィサンなどでこれほど高いレベルで質のそろったものはめったにお目にかかったことがない。中でも「ウズロワ」と「ロンジュロワ」の素晴らしさは画期的である。その深い色合い、力強いアロマ、奥行きのある味わいはシャンボールやジュヴレイ、モレなどのプルミエ・クリュに匹敵する出来である。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュも秀逸で価格も極めて手頃である。■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■樹齢:平均40年 ■ 葡萄畑面積:17haブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、平均40年の樹齢を持つ。このワインはマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーの区画からのブレンドであり、自然派・ビオディナミ認証を受けている。造り手は有名生産者で、畑ごとのテロワールの重要性を理解し、個性豊かなワインを生み出している。味わいはチェリーやイチゴのフレッシュな果実の香りとバランスの良い口当たりで、柔らかなタンニンと構成力が特徴的。限定少量入荷されるこの逸品は、「ニュイのピノ・ノワール」を感じさせる究極の味わいを楽しめる。
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー /AOCシャンボール ミュジニーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2021]年・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰・蔵出し品・AOCシャンボール・ミュジニー・ヴィノス誌驚異の89-91点&アラン・メドゥ89-91点獲得・全体の3分の2はミュジニー特級に直接隣接するリュー・ディのレ・ザルジリエールのピノ・ノワール100%・合計0.69haの樹齢驚異の50年の畑Chambolle Musigny 2021 Domaine Michel Gros AOC Chambolle Musigny入手困難!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気シャンボール・ミュジニー愛好家大注目!レースのように繊細な口当たり!でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニーの大人気限定畑産100%!ずばりドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰の珍しい究極シャンボール・ミュジニーの少量生産ながら大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌2024年版でもブルゴーニュの赤に95点の高評価)が待望の少量入荷!非常に隠れたファンの多いヴォーヌ・ロマネの造り手による銘醸シャンボール・ミュジニー!それもそのはず、なんと!このシャンボール・ミュジニーは全体の3分の2はミュジニー特級に直接隣接するリュー・ディのレ・ザルジリエール(特級畑「ミュジニー」の北側に直接隣接する区画でその名(Argile=粘土)の通り、粘土を多く含む粘土石灰質土壌の畑です。「レ・ザルジリエール」は歴史ある区画で中世からその名前が残っています。)残りはレ・マラディエール畑、レ・モンビー畑、レ・ナゾワール畑のピノ・ノワールから造られます!このワインについてドメーヌ・ミッシェル・グロの説明は『メインの区画(42アール)は“アルジリエール”にあり、その名前は土壌の性質を的確に表している。この畑はコンブ・ド・シャンボールの入り口で、ミュジニーを北に広げている。この区画のおかげで、このキュヴェはシャンボールの村としては異例のパワーと密度を持ち、プルミエ・クリュに近いものとなっている。他の4つの小さな区画は、“ナゾワール”、“マラディエール”、“モンビー”の地域にある。いずれもコンブの沖積礫岩の上にあるため、下層土は非常に石が多く、水はけが良い。』と自賛!造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1830年から歴史あるブルゴーニュの名門中の名門!グロ・ファミリー!の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロによる貴重なシャンボール・ミュジニー!このシャンボール・ミュジニー[2021]年・ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰で今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の89-91点の高評価を獲得!大絶賛コメントは『プラム、ダークカラント、スミレのスパイシーなアロマは、ほんの少量の木で縁取られている。なめらかで洗練されたパンチのあるミディアムボディのフレーバーには非常にボリュームがあり、クリーンで穏やかな渋みとずるずると続く長いフィニッシュには爽やかな塩味が滲み出ている。Outstanding 89-91点』の大絶賛!しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付で大注目!ヴィノス誌でも89-91点で高評価!絶賛コメントは『2021年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、3つの異なる気候の小さな区画から造られる。グロのプルミエ・クリュ(含む)の中で最高のアロマを持つ。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンがあり、ベルベットのように滑らかで、繊細な深みがあり、フィニッシュはわずかにクリーミー。89-91点』と大注目!大御所ミッシェル・グロ渾身の究極シャンボール・ミュジニー!しかも非常に入手困難な2021年ヴィンテージで限定極少量入荷!1995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがあります。クロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■土壌:粘土石灰質土壌 ■気候:ブルゴーニュ地域の気候シャンボール・ミュジニーはAOCシャンボール・ミュジニーで知られる高級ブルゴーニュ辛口赤ワインで、グロ家による限定畑産100%。この希少な究極シャンボール・ミュジニーは、リュー・ディのレ・ザルジリエールや他の畑から収穫されたピノ・ノワールを使用して造られています。ドメーヌ・ミッシェル・グロは歴史あるブルゴーニュ名門中の名門であり、このシャンボール・ミュジニーは彼らによって手掛けられています。この赤ワインは非常に隠れたファンが多く、その味わいは繊細で口当たりが滑らか。2021年のグレイトヴィンテージでは高評価を獲得し、アラン・メドゥやバーガウンド・ドットコムでも驚異的な評価を得ています。限定生産されるこのシャンボール・ミュジニーは入手困難な逸品として大注目を集めています。
フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール コートドール 1級 赤ワイン ワイン ギフト プレゼント 高級ルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。 所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ラベルのモチーフは酒神バッカスです。アフロでもヘビでも有りません。 頭に乗っているのは、ブドウなのです。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。 頭に乗っているものは? 誰も答えられませんでした。一番多い回答が「ヘビ」だったのです。アフロと答える生徒もいました。 Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 「小さな穴、小さな洞窟」を意味する「レ・フスロット」は、シャンボール・ミュジニーの中心地に広がり、フィネスに富んだワインを生み出す銘醸畑。 石灰岩と粘土、多くの石を含んだテロワールが良く反映されたピュアでエレガントな味わいが特徴です。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。