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【名称】モトックス ChateauRoqueleMayneシャトー・ロック・ル・メイン定番 赤ワイン フランス/ボルドー/コート・ド・ボルドー/750ml×12本（個）【メーカー取寄せ品】【商品詳細】近年コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインが造られることで注目を集めるカスティヨンコート・ド・ボルドーのワイン。フルボディのしっかりした骨格を持つ本格派です。【味わい】フルボディ【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】-【コンクール入賞歴】(2015)ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2016 金賞 (2014)ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2015 金賞 (2011)ボルドー・アキテーヌ ワイン・コンクール 2012 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2012 金賞 (2009)パリ農業コンクール 2011 金賞 (2007)パリ農業コンクール 2009 金賞 (2006)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2008 金賞【品質分類・原産地呼称】赤ワイン A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー【格付】-【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】4997678597184 【産地】フランス/ボルドー/コート・ド・ボルドー/【生産者】Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰【品種】メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 5%【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
シャトー・ル・パンを所有する名門一族が手掛けるシャトー。 豊潤な果実味と洗練されたタンニンが魅力のコストパフォーマンスに優れた1本。 右岸のトップシャトーの一つと言われるシャトー・ル・パンを始め、一流シャトーを所有している名門ティエンポン家。 その一族がコート・ド・フラン地区に所有するのがシャトー・ピュイゲローです。 ピュイゲローは人気漫画『神の雫』で取り上げられ、またワイン雑誌『ワイナート 75号』でも「有力シャトーゆかりの新進気鋭11シャトー」のうちの1つとして紹介されるなど、その実力が評価されています。 外観は深みのあるガーネットがかった紫の色調。 ブラックチェリーやブラックベリー、プラムの華やかな果実のアロマが溢れ出します。 バラや野生のタイム、リコリス、クローヴのスパイスのニュアンスが加わり複雑な印象。 しっかりとしながらもシルキーなタンニン、フレッシュな酸味は濃厚な果実味と見事に調和しています。 果実とスパイスの風味が続く余韻が魅力。 ボリュームのある果実味と上質なタンニンが織り成す、バランスの取れた味わいをご堪能ください。 ■品種：メルロ、カベルネ・フラン、マルベック ■原産地呼称：AOC. フラン・コート・ド・ボルドー ■おすすめ料理：仔羊のソテー、ローストビーフ
ワイン名 シャトー・プピーユ（シャトー元詰）/Chateau Poupille ヴィンテージ 2018 原産国 フランス 地方・地区 ボルドー・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 メルロー 100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンド・ワイン。90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。 2008年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。 ビオロジック オーガニック認証機関：Ecocert アルコール度数：13.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA Cuvee Pierre Blanche Blaye Cotes de Bordeaux 生産者 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA 原産国名 フランス ブライ・コート・ド・ボルドーFrance Blaye Cotes de Bordeaux ブドウ品種 メルロー 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%Merlot 95%,Cabernet Sauvignon 5% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリック熟成 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 Firadisが自信を持って「当たり」を宣言する、低価格の絶対お勧めボルドーです！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 低価格のボルドーとしてとても良いバランスにまとまった、満足度の高い1本だと思います。 カシス主体の黒系果実アロマでスタート、奥に少しだけワイルドベリーの甘酸っぱい印象。香りの後半にはミントのスッとした抜け感やコーヒーのビター感までが加わって、まさにボルドーのスタンダードスタイルです。味わいのファーストタッチは明るく軽やか、果実の甘みも十分でタンニン控えめ。瑞々しい酸が酸っぱくない絶妙な力加減でまとめています。時間経過とともに香り・味わいに厚みが増し、フルーツの印象は火を通したように密度が濃くなっていきました。 「この価格でこの品質なんて信じられない、圧倒的な大傑作！！」などと過度の称賛をするつもりは全くありませんが、当たりハズレがとにかく多いこの価格帯のボルドーを多数試飲する中、Firadisの選定チームは「これは、当たりの1本」と判断します。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 合わせる料理の幅は広いと思いますが、お肉料理なら和風で甘みのあるタイプがお勧めですね。僕は牛肉のしぐれ煮と合わせて楽しみました。良く合っておいしかった！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 長時間かけて変化を検証はしてみましたが、さほど劇的に変化していくわけでもありませんでした。飲む30分ほど前に開けて外気に触れさせておけば十分なのではと思いますよ。栓をして冷蔵庫保管しておけば2-3日後くらいまで全然問題なく楽しめますし、取り扱いに繊細にならなくても大丈夫。お手軽です！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 重過ぎず軽過ぎず、ちょうどよい味わいバランスのボルドーでしたので、軽く冷やすくらい〜涼しい季節なら室温そのままでも良いと思います。温度高めでも、果実のボリューム感が出ておいしいですよ。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 口細・卵型のボルドータイプワイングラス、あまり大きすぎないものがお勧めです。ブルゴーニュタイプの大きなグラスなどでも試してみましたが、全体の凝縮感が緩んで酸が強く感じられてしまいました。バランスを整えて楽しむなら、小さめ〜中程度サイズのグラスの方が良さそうです。 ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと、色調は透明感があり中央にかけて黒みがかったルビーです。 抜栓してすぐに、甘い果実香が立ち上ってくるのを感じます。香り豊かな赤ワインですね。香りの要素はプルーンやダークチェリー、ブルーベリー。鉄分や土のようなアーシーな要素。微かにミントのような清涼感も感じます。 口に含むと、熟したベリーの甘味と、穏やかな酸味。タンニンは細かく、滑らかです。ミドルからアフターにかけて、ミネラルからくる鉄っぽさや苦味を感じます。全体として、とてもバランスが良いです。口当たりがスムースで、親しみやすい赤ワインです。ボルドーらしいスタイリッシュさもありながら、小難しさがなく、いつでもセラーに置いておきたい赤ワインですね。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： ペアリングの観点からも、使い勝手が良さそうだなと感じました。 ボルドー赤ワインに赤身の肉やレンコンやゴボウなどの根菜がとても合います。土の香りやミネラルの要素が、根菜と赤ワイン、どちらにも共通して感じられるからでしょう。 東北地方の郷土料理の里芋や牛肉を醤油ベースの出し汁で煮た『芋煮』と合わせてみると、 ほっこり安心のペアリング。 柔らかい薄切り牛肉と、メルロの鉄板的な相性の良さ。予想通り、里芋の土の香りが、大地を感じるボルドー赤に寄り添います。里芋×赤ワインテクスチャの相性もOK！里芋の粘りはあまり気にならないですね。ワインを口に含むと粘りがすっと溶けました。口に残る粘りをワインの酸味とタンニンが洗い流してくれる感覚は、むしろ心地良いものでした。 全体としては、日常の中で安心して楽しめるペアリングという感じです。郷土料理とワインの相性…自分の中で新たな扉が開いたように感じます。 ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 西岡卓哉 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる CHATEAU GRESSINA シャトー・グレシーナ 生産者のこだわり ブライ・コート・ド・ボルドーはジロンド河口の右岸、ちょうど川を挟んでマルゴーとポイヤックの反対側に位置。この地区で育つブドウの起源は2,000年前のローマ時代にまで遡ります。16世紀後半にオランダの技術者が灌漑を開始するまで、メドックエリアの多くは沼地だったとも言われていて、実はこのエリアの歴史が左岸よりはるかに長いことはあまり知られていません。『シャトー・グレシーナ』が所有する畑は約13ヘクタール、ジロンド河口からそれほど遠くないサン・スーラン・ド・クルサックとサン・マルタン・ラ・カウザードの粘土石灰岩土壌に植えられており、植樹比率は大部分がメルロ、少量のカベルネ・ソーヴィニョン＆カベルネ・フランが植えられています。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 シャトー・スオウ カディヤック・コート・ド・ボルドーChateau SUAU Cadillac Rouge 生産者 シャトー・スオウChateau SUAU 原産国名 フランス カディヤック・コート・ド・ボルドーFrance Cadillac Cotes de Bordeaux ブドウ品種 メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、 カベルネ・フラン 10% / オーガニック認証ありMerlot 70%,Cabernet Sauvignon 20%,Cabernet Franc 10% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリック12ヶ月(新樽比率30%) 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 丁度良い熟成期間を経たクラシカルなボルドー。このクラスだと5-6年の経過後は実にしっくりまとまってきますね。完熟したカシス、ドライプルーンや黒糖黒蜜や甘草の香りに、黒胡椒のスッと抜ける爽快感＋燻製香がちょっぴり。十分に複雑で、枯れ過ぎていない熟成感が魅力の2016年ヴィンテージです。タンニン量は少なめですが綺麗に溶け込んでいるので役割を果たすには十分、まだまだフレッシュな酸は後半に存在感を示し味わいを綺麗に締めくくってくれます。 ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 早めの事前抜栓は不要、開けたて時点からバランス程良く整っていますので、余裕があったら飲む30分ほど前に開けておく…くらいで十分です。お食事と同時に開けても、飲んでいるうちに開いていくので心配ないですよ。時間が経つと香りに熟成感と複雑性が増しつつ甘みもUP、味全体の濃度も上がっていきます。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 醤油系で味付けしたお肉料理でしょうか。牛肉(ステーキでも薄切りの焼いたのでも)に黒胡椒と醤油、くらいがピッタリくると思いました。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： セラー保存だったらそのままの温度で、室温で置いてあったら冷蔵庫45-1時間くらいかアイスバケツ冷却6-7分程度(上記の通り抜栓は事前にしておいてください)。どしっとした重心やがっしりタンニンで押してくるタイプのボルドーではないので、冷やしてあげると全体の印象が明るく大らかにになってきます。瑞々しい果実味も良く出ますよ。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 口細・卵型のボルドーグラス、サイズは小さいものから中程度の者をお薦めします。タンニンの優しいタイプのボルドーですので、大きなグラスに注ぐと全体が緩くなりすぎてしまいます。中くらいのグラスだと全体の要素がきっちり凝縮してまとまって、かつ柔らかに。 このワインに合う料理 『きのこの肉巻き しょうゆとみりんの煮込み』 【材料/2人分】エリンギ：2本牛薄切り肉：8枚塩こしょう：少々オリーブオイル：小さじ1しょうゆ：大さじ1みりん：大さじ1 【作り方】1.エリンギを縦4つに割り、片面だけ軽く塩こしょうした牛の薄切り肉で巻く。2.オリーブオイルを熱したフライパンで1を焼き、みりんとしょうゆを加えて煮絡める。 このワインの味わいカテゴリーは【がっしり渋み赤ワイン】です。 ⇒がっしり渋み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA Cuvee Pierre Blanche Blaye Cotes de Bordeaux 生産者 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA 原産国名 フランス ブライ・コート・ド・ボルドーFrance Blaye Cotes de Bordeaux ブドウ品種 メルロー 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%Merlot 95%,Cabernet Sauvignon 5% 熟成 バリック熟成 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml x 6本 ソムリエのワイン解説 Firadisが自信を持って「当たり」を宣言する、低価格の絶対お勧めボルドーです！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 低価格のボルドーとしてとても良いバランスにまとまった、満足度の高い1本だと思います。 カシス主体の黒系果実アロマでスタート、奥に少しだけワイルドベリーの甘酸っぱい印象。香りの後半にはミントのスッとした抜け感やコーヒーのビター感までが加わって、まさにボルドーのスタンダードスタイルです。味わいのファーストタッチは明るく軽やか、果実の甘みも十分でタンニン控えめ。瑞々しい酸が酸っぱくない絶妙な力加減でまとめています。時間経過とともに香り・味わいに厚みが増し、フルーツの印象は火を通したように密度が濃くなっていきました。 「この価格でこの品質なんて信じられない、圧倒的な大傑作！！」などと過度の称賛をするつもりは全くありませんが、当たりハズレがとにかく多いこの価格帯のボルドーを多数試飲する中、Firadisの選定チームは「これは、当たりの1本」と判断します。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 合わせる料理の幅は広いと思いますが、お肉料理なら和風で甘みのあるタイプがお勧めですね。僕は牛肉のしぐれ煮と合わせて楽しみました。良く合っておいしかった！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 長時間かけて変化を検証はしてみましたが、さほど劇的に変化していくわけでもありませんでした。飲む30分ほど前に開けて外気に触れさせておけば十分なのではと思いますよ。栓をして冷蔵庫保管しておけば2-3日後くらいまで全然問題なく楽しめますし、取り扱いに繊細にならなくても大丈夫。お手軽です！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 重過ぎず軽過ぎず、ちょうどよい味わいバランスのボルドーでしたので、軽く冷やすくらい〜涼しい季節なら室温そのままでも良いと思います。温度高めでも、果実のボリューム感が出ておいしいですよ。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 口細・卵型のボルドータイプワイングラス、あまり大きすぎないものがお勧めです。ブルゴーニュタイプの大きなグラスなどでも試してみましたが、全体の凝縮感が緩んで酸が強く感じられてしまいました。バランスを整えて楽しむなら、小さめ〜中程度サイズのグラスの方が良さそうです。 ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと、色調は透明感があり中央にかけて黒みがかったルビーです。 抜栓してすぐに、甘い果実香が立ち上ってくるのを感じます。香り豊かな赤ワインですね。香りの要素はプルーンやダークチェリー、ブルーベリー。鉄分や土のようなアーシーな要素。微かにミントのような清涼感も感じます。 口に含むと、熟したベリーの甘味と、穏やかな酸味。タンニンは細かく、滑らかです。ミドルからアフターにかけて、ミネラルからくる鉄っぽさや苦味を感じます。全体として、とてもバランスが良いです。口当たりがスムースで、親しみやすい赤ワインです。ボルドーらしいスタイリッシュさもありながら、小難しさがなく、いつでもセラーに置いておきたい赤ワインですね。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： ペアリングの観点からも、使い勝手が良さそうだなと感じました。 ボルドー赤ワインに赤身の肉やレンコンやゴボウなどの根菜がとても合います。土の香りやミネラルの要素が、根菜と赤ワイン、どちらにも共通して感じられるからでしょう。 東北地方の郷土料理の里芋や牛肉を醤油ベースの出し汁で煮た『芋煮』と合わせてみると、 ほっこり安心のペアリング。 柔らかい薄切り牛肉と、メルロの鉄板的な相性の良さ。予想通り、里芋の土の香りが、大地を感じるボルドー赤に寄り添います。里芋×赤ワインテクスチャの相性もOK！里芋の粘りはあまり気にならないですね。ワインを口に含むと粘りがすっと溶けました。口に残る粘りをワインの酸味とタンニンが洗い流してくれる感覚は、むしろ心地良いものでした。 全体としては、日常の中で安心して楽しめるペアリングという感じです。郷土料理とワインの相性…自分の中で新たな扉が開いたように感じます。 ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 西岡卓哉 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる CHATEAU GRESSINA シャトー・グレシーナ 生産者のこだわり ブライ・コート・ド・ボルドーはジロンド河口の右岸、ちょうど川を挟んでマルゴーとポイヤックの反対側に位置。この地区で育つブドウの起源は2,000年前のローマ時代にまで遡ります。16世紀後半にオランダの技術者が灌漑を開始するまで、メドックエリアの多くは沼地だったとも言われていて、実はこのエリアの歴史が左岸よりはるかに長いことはあまり知られていません。『シャトー・グレシーナ』が所有する畑は約13ヘクタール、ジロンド河口からそれほど遠くないサン・スーラン・ド・クルサックとサン・マルタン・ラ・カウザードの粘土石灰岩土壌に植えられており、植樹比率は大部分がメルロ、少量のカベルネ・ソーヴィニョン＆カベルネ・フランが植えられています。 ⇒ワインの単品販売はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA Cuvee Pierre Blanche Blaye Cotes de Bordeaux 生産者 シャトー・グレシーナCHATEAU GRESSINA 原産国名 フランス ブライ・コート・ド・ボルドーFrance Blaye Cotes de Bordeaux ブドウ品種 メルロー 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%Merlot 95%,Cabernet Sauvignon 5% 熟成 バリック熟成 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml x 12本 ソムリエのワイン解説 Firadisが自信を持って「当たり」を宣言する、低価格の絶対お勧めボルドーです！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 低価格のボルドーとしてとても良いバランスにまとまった、満足度の高い1本だと思います。 カシス主体の黒系果実アロマでスタート、奥に少しだけワイルドベリーの甘酸っぱい印象。香りの後半にはミントのスッとした抜け感やコーヒーのビター感までが加わって、まさにボルドーのスタンダードスタイルです。味わいのファーストタッチは明るく軽やか、果実の甘みも十分でタンニン控えめ。瑞々しい酸が酸っぱくない絶妙な力加減でまとめています。時間経過とともに香り・味わいに厚みが増し、フルーツの印象は火を通したように密度が濃くなっていきました。 「この価格でこの品質なんて信じられない、圧倒的な大傑作！！」などと過度の称賛をするつもりは全くありませんが、当たりハズレがとにかく多いこの価格帯のボルドーを多数試飲する中、Firadisの選定チームは「これは、当たりの1本」と判断します。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 合わせる料理の幅は広いと思いますが、お肉料理なら和風で甘みのあるタイプがお勧めですね。僕は牛肉のしぐれ煮と合わせて楽しみました。良く合っておいしかった！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 長時間かけて変化を検証はしてみましたが、さほど劇的に変化していくわけでもありませんでした。飲む30分ほど前に開けて外気に触れさせておけば十分なのではと思いますよ。栓をして冷蔵庫保管しておけば2-3日後くらいまで全然問題なく楽しめますし、取り扱いに繊細にならなくても大丈夫。お手軽です！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 重過ぎず軽過ぎず、ちょうどよい味わいバランスのボルドーでしたので、軽く冷やすくらい〜涼しい季節なら室温そのままでも良いと思います。温度高めでも、果実のボリューム感が出ておいしいですよ。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 口細・卵型のボルドータイプワイングラス、あまり大きすぎないものがお勧めです。ブルゴーニュタイプの大きなグラスなどでも試してみましたが、全体の凝縮感が緩んで酸が強く感じられてしまいました。バランスを整えて楽しむなら、小さめ〜中程度サイズのグラスの方が良さそうです。 ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと、色調は透明感があり中央にかけて黒みがかったルビーです。 抜栓してすぐに、甘い果実香が立ち上ってくるのを感じます。香り豊かな赤ワインですね。香りの要素はプルーンやダークチェリー、ブルーベリー。鉄分や土のようなアーシーな要素。微かにミントのような清涼感も感じます。 口に含むと、熟したベリーの甘味と、穏やかな酸味。タンニンは細かく、滑らかです。ミドルからアフターにかけて、ミネラルからくる鉄っぽさや苦味を感じます。全体として、とてもバランスが良いです。口当たりがスムースで、親しみやすい赤ワインです。ボルドーらしいスタイリッシュさもありながら、小難しさがなく、いつでもセラーに置いておきたい赤ワインですね。 ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： ペアリングの観点からも、使い勝手が良さそうだなと感じました。 ボルドー赤ワインに赤身の肉やレンコンやゴボウなどの根菜がとても合います。土の香りやミネラルの要素が、根菜と赤ワイン、どちらにも共通して感じられるからでしょう。 東北地方の郷土料理の里芋や牛肉を醤油ベースの出し汁で煮た『芋煮』と合わせてみると、 ほっこり安心のペアリング。 柔らかい薄切り牛肉と、メルロの鉄板的な相性の良さ。予想通り、里芋の土の香りが、大地を感じるボルドー赤に寄り添います。里芋×赤ワインテクスチャの相性もOK！里芋の粘りはあまり気にならないですね。ワインを口に含むと粘りがすっと溶けました。口に残る粘りをワインの酸味とタンニンが洗い流してくれる感覚は、むしろ心地良いものでした。 全体としては、日常の中で安心して楽しめるペアリングという感じです。郷土料理とワインの相性…自分の中で新たな扉が開いたように感じます。 ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 西岡卓哉 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる CHATEAU GRESSINA シャトー・グレシーナ 生産者のこだわり ブライ・コート・ド・ボルドーはジロンド河口の右岸、ちょうど川を挟んでマルゴーとポイヤックの反対側に位置。この地区で育つブドウの起源は2,000年前のローマ時代にまで遡ります。16世紀後半にオランダの技術者が灌漑を開始するまで、メドックエリアの多くは沼地だったとも言われていて、実はこのエリアの歴史が左岸よりはるかに長いことはあまり知られていません。『シャトー・グレシーナ』が所有する畑は約13ヘクタール、ジロンド河口からそれほど遠くないサン・スーラン・ド・クルサックとサン・マルタン・ラ・カウザードの粘土石灰岩土壌に植えられており、植樹比率は大部分がメルロ、少量のカベルネ・ソーヴィニョン＆カベルネ・フランが植えられています。 ⇒ワインの単品販売はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
容量：750ml 生産地：フランス ブライ・コート・ド・ボルドー 生産者：生産者元詰め 種類：赤ワイン コメント：めったにお目にかかれない￥2500以下の美味しいボルドーです。ソフトなタンニンで程よい渋さはちょうど良いです。果実味重視の飲み口の良い赤ワインです。心地よい渋みと、豊かなフルーツがあります。樹齢45年の古木、メルロ80％にカベルネ・ソーヴィニヨン20％して醸しています。優しく温かみを感じるフルーツと柔らかいタンニン、早飲みタイプの正統派です。誰が飲んでも絶対に旨い赤ワインです。
コンサルタントとしてワイン界にひときわ強い影響を及ぼしてきたワインのスペシャリスト、ドゥニ・デュブルデュー。彼が手掛けるシャトー・レイノンは、日本のワイン界を代表する 10 名のプロフェッショナルが選ぶボルドーワイン 100 選「バリューボルドー」にも度々選出 され、卓越したボルドーの味わいを気軽に楽しめる最高のコストパフォーマンスを誇ります。 有機栽培を採用しており、ヴェルヴェットのように滑らかな質感を湛えたエレガントで力強くもメルロ特有の柔らかな味わいが印象的な熟成力の高いワインで、フレッシュな果実味、力強さ、美しいバランス、風味の緻密さと繊細さを特徴とする秀逸なスタイルを備えています。 Chateau Reynon Rouge Cadillac Cotes de Bordeaux ボルドー 赤ワイン/フルボディ メルロ 75％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、プティ・ヴェルド 10％ 内容量：750ml※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
シャトー・レイノン・ルージュ キャディヤック ・コート ・ドゥ・ボルドー コンサルタントとしてワイン界にひときわ強い影響を及ぼしてきたワインのスペシャリスト、ドゥニ・デュブルデュー。彼が手掛けるシャトー・レイノンは、日本のワイン界を代表する 10 名のプロフェッショナルが選ぶボルドーワイン 100 選「バリューボルドー」にも度々選出 され、卓越したボルドーの味わいを気軽に楽しめる最高のコストパフォーマンスを誇ります。 商品説明 【特徴】 有機栽培を採用しており、ヴェルヴェットのように滑らかな質感を湛えたエレガントで力強くもメルロ特有の柔らかな味わいが印象的な熟成力の高いワインで、フレッシュな果実味、力強さ、美しいバランス、風味の緻密さと繊細さを特徴とする秀逸なスタイルを備えています。 【生産地(原産国)】 ボルドー 【テイスト】 赤ワイン/フルボディ 【ぶどう品種】 メルロ 75％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、プティ・ヴェルド 10％ 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 ※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
■ワイン名 シャトー・アルセ [2017]年・ニコラ・ティエンポン・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ■英語表記 Chateau ALCEE [2017] Nicolas Thienpont AOC Castillon Cotes de Bordeaux ■商品番号 0101101002655 ■ワインについて 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級カスティヨン愛好家大注目！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年もの！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークをつけ「パヴィ・マカンのワインは、とてもボディーがしっかりしていて肉付きが良く、ヴィンテージを重ねるごとにフィネスと調和が増し、パヴィのこの区画に固有の比類なきトリュフの風味とミネラルの張りも現れている。このクリュの成功は2名の人物の完璧な仕事を有名にした。」と大絶賛！されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2017年は粘土石灰質土壌の畑からのメルロー驚異の100%をフレンチオーク樽12ヶ月(225L、新樽比率50%)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異91点！ワインスペクテーター誌89-92点高評価！豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ニコラ・ティエンポン氏渾身の究極カスティヨン“シャトー・アルセ”の高評価ヴィンテージ[2017]年が限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ニコラ・ティエンポン ■ブドウ品種 メルロー100% ■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/ボルドー/AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ■内容量 750mlロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー。『ティエンポン父子は1983年にシャトーピュイグローを購入し、ボルドーコート・ド・フランを復興させた。ボディとアルコールに富み、よくコントロールされた樽香があり、長熟の可能性を秘めたワインでアペラシオンの基準となっている。ワインの質は安定しており、さらに近年のヴィンテージはレベルが高い。サンテミリオンの多くの高級シャトーと対抗できる』ル・クラスマンより 【生産者】フランソワ・ティエンポンティエンポン家は銘醸『ル・パン』や『パヴィ・マカン』を所有。フランソワ氏は醸造学校を卒業後、海外を渡り歩いてワインについて学び、現在はポムロールの銘醸『ヴュー・シャトー・セルタン』のオーナーであり、リーズナブルかつ高品質で人気の「シャトー・ロック・ド・ジャン・リス」も手掛けています。 2011年、ニコラ・ティエンポン氏がカスティヨン台地の上に、赤粘土の表土の下に石灰岩のある土壌からなる3haの畑を購入しました。目の詰まった粘土の薄い表土と石灰岩からなる畑を新たに購入し、2014年1月にはハタケハ6.5haの大きさとなりました。このワインは凝縮感のあるテクスチャーと果実の丸みが感じられ、洗練されたフィネスとミネラル感を兼ね備えたスタイルとなります。 シャトー アルセ 2017 ■ぶどう品種：メルロー100% 豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家、高級カスティヨン愛好家は大注目のワイン。 高評価ヴィンテージをこの機会に是非、ご賞味ください。
シャトー モンペラ ルージュは漫画『神の雫』でのブレイクがあまりにも有名なモンペラ。 黒みがかった美しい紫色。黒系果実のジャム、ヴァニラ、カカオ、メントールの香り。アタックは力強くも柔らかく、口一杯にボリューム感が広がります。バランスが良く、繊細さもあり調和の取れたワインです。 Chateau Mont Perat Rouge シャトー モンペラ ルージュ 生産国：生産地 フランス/ボルドー 格付：AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー 生産者：ローザン・デスパーニュ CH・モン・ペラ タイプ：赤・フルボディ 葡萄品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン10％ 容量：750ml 現行品 ※年代は画像と異なる場合がございます。 気になる方はお問い合わせください。シャトー モンペラ ルージュ 赤 「まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン」 「カルフォルニアやその他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している」 「グラン・クリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている」 と、評論家が絶賛！！ あのシャトー・マルゴーやラフィットを打ち負かし 『業界激震！』 漫画『神の雫』でのブレイクがあまりにも有名なモンペラ。 メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10％で造られ黒みがかった美しい紫色。黒系果実のジャム、ヴァニラ、カカオ、メントールの香り。アタックは力強くも柔らかく、口一杯にボリューム感が広がります。バランスが良く、繊細さもあり調和の取れたワインです。
◆プピーユ 容量：750ml アルコール度数：13％ 原産国名：フランス 格付け：A.O.C.コート・ド・カスティヨン 葡萄：メルロー100％ 熟成：オーク樽熟成 26ヶ月 タイプ：フルボディ ※入荷時期により、実際のラベルやボトルのデザイン・ヴィンテージ等が写真と異なる場合がございます。 ※ギフトラッピング可能商品です。ご入用の方は、当店のギフトラッピング商品を合わせてご購入下さい。
シャトー・グリモンは、17〜18世紀頃造られ、かつてそこを平和の安息地と呼んだ作家ユージェーヌ・シューが住んでいました。 ブドウ仕分けは全て手作業。小さな振動によってブドウを選別台の上に空ける機械を使用し、1時間ごとに自動のポンプオーバーを行っています。2003年に、この機械を購入するという非常に重要な投資を行い、今日、国内外で行われるコンテストで多くの賞賛を受けるワインを生産しています。 新オーク樽で熟成される生産量3万本の限定ワインです。 深みのある赤色。香りはココアとコーヒーの香りに満ちています。力強さがあり、ワインの良さを凝縮したしっかりとした味わいです。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、画像のヴィンテージ及びエチケットが切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、カベルネ・フラン5％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ボルドー 輸入者 日本酒類販売 [ct_w_25],[ct_w_31]
G BY YURIGUSA ROUGE ジー・バイ・ユリグサ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー95%、カベルネ・フラン5% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 所有する自社畑のすぐ近くにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。3.3ヘクタールの作付面積で平均樹齢30年のブドウから年間約2万本のみ生産されます。熟成は1年か2年使用のフレンチ樽で18カ月間。早いうちから華やかなアロマがあり、骨格もしっかりしていてて上質な格付けボルドーを思わせる気品も感じられます。 CHATEAU GINKGO シャトー・ジンコ 日本人女性醸造家が手掛ける珠玉のボルドーワイン ボルドーで初の日本女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛けるワイナリー。ボルドー右岸、サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャトーを構えています。2015年に購入した自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き。トップキュヴェの「シャトー・ジンコ」は完全有機農法で造られるオーガニックワインで、2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB（アグリチュール・ビオロジック）を取得しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
＜ビッグニュース＞ なんとワインエンスージアスト誌の 「この先20年の間に話題をもたらすワインを予想」 にて、この「ジロラット」が見事選ばれました あのモンペラのデスパーニュ家が 手掛けたプレミアムボルドーワイン として 01年から造られている「ジロラット」。 ボルドーのトップシャトーに負けない品質のワインを 造るというミッションのもと、造り始められた デスパーニュ家のノウハウの詰まった プレミアムワインです。 白ワインの醸造研究からヒントを得て。 葡萄を破砕せずに直接新樽に落とし、 その樽を機械で回しながらマセラシオンから 発酵までを行ってしまうという奇想天外な 発想から産み出されたこだわりの1本。 内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 メルロー100％ 産地・等級 ボルドーAOC デスパーニュ氏が葡萄の絵を描いて造りを説明 してくれました。 非常に背を低く剪定して、ひとつの株からは たった4房しか実をつけないという徹底した 収量制限から産まれるモンスターワインです。
内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 メルロー 66%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/カベルネ・フラン 4% 産地・等級 A.O.C.オー・メドック 多くの批評家よりグラン・クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟18カ月で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。【シャトー・ソシアンドマレ】
カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。2008年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。 内容量 750ml 味わい 赤：ミディアムボディ 品種 メルロー 産地・等級 カスティヨン・コート・ド・ボルドーAOC ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 このシンデレラワインはサンテミリオンの東隣、コート・ド・カスティヨン地区で造られます。 フィリップ・カリーユ氏の醸造は 樽熟成中のワインに澱の旨みがまんべんなく接触するように 回転式の樽ラックを導入し、 澱の中のアミノ酸をワインの中に取り込む手法にあります。 それにより造られたワインは、旨み、深みがあり、しかも滑らかな、素晴らしい 味わいを醸しだします。 【検索ワード】 ワイン ボルドー ペトリュス セカンドワインボルドーの右岸サンテミリオンのすぐ東にある「コート・ド・カスティヨン」。 もともとマイナーであったこの地域から彗星のごとく現れたのが、 フィリップ・カリーユ氏の「シャトープピーユ」です。 彼の作り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題になり、ファーストラベルが、 専門家によるブラインドコンテストで最後まであの「シャトーペトリュス」（10万〜） と張り合ったこともある実力派です。
内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロー33％/プティ・ヴェルド7％ 産地・等級 ムーリスAOC クリュブルジョワ・エクセプショネル やや濃いめのルビーレッド。 メンソールやフローラルな香。奥からチェリーや黒すぐり、シナモンの香も。 カベルネを感じる力強めのアタックから バランスのとれたコクのあるボディへ。 穏やかな酸味、渋みと凝縮感のあるボディが 秀逸です。 【こんなワードで検索されています】 ワイン フランスワイン 産地 ボルドー 赤ワイン お誕生日 ギフト お祝い 家飲み 直輸入ボルドー「メドック3級シャトーと同等の出来だったことも散見される。」と WA誌も称賛のムーリス村の銘醸。 格付はクリュ・ブルジョワから2003年にクリュブルジョワ・エクセプショナルに格上げされました。 シャススプリーンの名前の由来は、英国詩人「バイロン」が 「憂いを払う」という意味をかけて命名したと言われています。
ボリューム感のあるリッチなメルローと 黒い果実を感じるカベルネのバランスが絶妙。 豊満な口当たりとしなやかなタンニン。 心地よい余韻が長く響きます。 内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 メルロー80％、CS12％、CF8％ 産地・等級 プルミエ・コート・ド・ボルドーAOCナジャンエポスティアックに位置しているシャトーモンペラは 1864年発行のカイドフェレですでにその存在を言及されています。 この広大な土地を1998年に購入、5年かけて開墾し 今では白ワイン主産地とは思えない、素晴らしい赤ワインを産出しています。
5大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが造るアニョー（フランス語で子羊のこと）。ボルドー地方の伝統的な葡萄品種のブレンドで造られます。シャトーで培ったノウハウが活かされたからこそ実現できた、ボルドーワインならではの華やかな香りとバランスの良い味わいを楽しむことができます。とてもチャーミングなスタイルで気軽に楽しめるボルドーワインとして、幅広く親しまれています。 ◆産地 ：ボルドー ◆生産者：バロン・フィリップ・ド・ロートシルト ◆ブドウ品種 ：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン10% ◆タイプ ： 赤・辛口 最新ヴィンテージでのお届となります。ご了承下さいませ。
ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン 世界遺産と伝説の地 ブライ ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライの地。世界遺産にも登録されている「ヴォーヴァンの防衛施設群」（ルイ14世時の軍人ヴォーヴァンが建築した160余りの要塞うち代表的な12が登録）の一つ、「ブライ要塞」があることでも知られている土地です。ここは対岸キュサックにある要塞を対をなしており、ジロンドを遡上する外敵を防ぐ要所でした。ブライ町の中心部から北西へ数キロの場所にサン・スーラン・ド・キュルサックのコミューンがあり、ここは、フランス最古の叙事詩「ローランの歌」の悲劇の登場人物ローラン・ド・ロンスヴォーがシャルルマーニュ大帝のスペイン遠征の時に立ち寄りジロンド河に槍を投げ入れたという伝説がある場所です。この由緒ある「ローラン」の名を冠し、ブライの中でも抜群の条件が揃うのがシャトー・ローラン・ラ・ギャルドであり、その条件を最大限に活かしているのがこの地を代表するヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏です。」 風の丘にある一枚畑 ブライの地は大西洋からジロンド河を遡上する風が通年吹き込む場所で、この風がカビ系の病害に対して抑制効果を発揮しており、自然農法へ有効な地の利を得ています。敷地内に3基の中世時代に建てられた風車があることからも分かるとおりシャトー・ローラン・ラ・ギャルドは、傾斜と日照の豊富な緩やかな丘陵が続くブライの土地の中でも高所に位置します。粘土質の多いブライの中でもこのあたりは粒子の大きな砂質が多くみられ、排水性にも恵まれた土壌が広がっています。南向き斜面の約29ヘクタールの一枚畑は現在、自然農法を実施しており、ブドウ畑には草花・ハーブなどが生い茂り、微生物的循環環境が整えられています。 ブルーノ・マルタン氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち、父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培・ワイン醸造を身に付けて行きます。「馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない」との言葉通り、伝統を重視した農法を引き継ぎ、かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています。1990年より父からシャトーを引き継ぐと試行錯誤しながら彼の持つブドウ造りに対する思いを実行に移していきます。 農薬や除草剤を極力使わない農法、本格的ビオデナミ 元々ブライの自然に触れて育ったブルーノ・マルタンさんは当然のように農薬や除草剤を極力使わない農法を選択していき、1998年には今の自然農法のスタイルを独学で確立しています。2007年に右岸を代表する自然派シャトー、アラン・ムエックス氏のシャトー・フォンロックを研修で訪れた時、そのブドウ栽培の方法に感銘を受けます。 その後2008年から本格的にビオデナミを導入。ビオロジックの若き権威アンヌ・カルデローニ女史監修のもと4年に渡り畑の改良・ビオデナミ認証の取得に取り組んできました。2012年に認定も受け、現在も発育状況に応じてビオデナミを実施。マリア・トゥーン女史提唱の調合剤500番・501番（牛の角と牛糞や水晶を混ぜたもの）を適宜使用し土地の改良を促進させています。風車に近い標高の高所にある区画は砂・砂利が多いので水はけがよく、カベルネ・ソーヴィニョンが中心に植えられており、南側の区画は石灰質、粘土質が多い土壌にかわり、メルローが多く植えられています。 ロジカルで計画的なブドウ・ワイン造り シャトーを引き継ぐ前は会計士を していたこともありロジカルで計画的なブドウ・ワイン造りを行っているブルーノ・マルタン氏。彼のワインもまた整然とした印象で造りの美しさが感じられます。畑の周囲には、ハーブなどの草花やシブレットなどの野菜が植えられています。牧歌的な雰囲気の中で造られる自然体のワイン、それがブルーノ・マルタン氏の一番の特徴でしょう。 Information ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底とブライの風土が表れているスタンダード・キュヴェ 生産地 フランス ボルドー地方 ブライ・コート・ド・ボルドー サン・スラン・ド・キュルサック 商品名 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド トラディション 作り手 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド 格付・認証 ブライ・コート・ド・ボルドーAC 生産年 2017年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニョン 20% ガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
TOPを目指すフィリップの一切手抜きなしのメルロー100％の【幻】のプピーユ・ワインがコレ！ 最高のヴィンテージと呼ばれる2017年のコート・ド・カスティヨンは気候にも恵まれ、彼の信念が見事に開花したワインとなりました。 濃い黒い色合い！見るからにこのワインの濃さが分かります。 カシス、プルーン、巨峰など完熟した果実の香りがプンプン！新樽熟成由来のヴァニラ香もあって、このワインの力強さが香りから十分に連想できます。 エレガントで丸みと奥行き感のある心地よいワインで、シッカリとした果実の凝縮感が深みを与えています。徐々に押し寄せる強烈なタンニンはビックリしてしまいます。でも「シブイ！」って感じではなく、あくまでもワインの凝縮感 を強調する脇役のような柔らかさもあります。 一口飲むと、口中がワイン・レッドで染まりそうな勢いの力強さがあります。 今からでも楽しめますが後3年後位がとっても楽しみなワインに仕上がっていると思います。 生産者名：Chateau Poupille (Oeno Connexion) シャトー・プピーユ 商品名：Poupille プピーユ ヴィンテージ：2017 原産国：フランス 地方・地区：ボルドー > ボルドー・コート・ド・カスティヨン 品質分類・原産地呼称：A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種：メルロー 100% 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50% 残りは1年使用樽) 平均年間生産量：60,000本 ALC度数：14.5％ キャップ仕様：コルクあの10万円を越す『ペトリュス』と 張り合った実力派！！ 1990年代中頃、当時はまだマイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のように現れた「プピーユ」。 専門家によるブラインド・テイスティングで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合い世間を騒がせ、その後のゴーミヨのテイスティングで450銘柄中堂々の1位に輝いたワイン！ これを業界では 「コート・ド・カスティヨンの奇跡！」 と讃えることとなるのです。 その後の「プピーユ」は“幻”、“稀少”“伝説”という冠詞が付くワインになってゆくのです。 オーナーのフィリップ・カリユー氏は、若い頃からその実力を発揮し、世界各国で醸造技術者として活躍！その彼が一族のシャトーを継ぎ、大きくその業績、実績を向上させました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 彼は言います「努力は惜しまない。妥協はしたくないからネ。」と・・・。
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称シャトープリューレ カントループ 2016 コート ド ボルドー内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%Chateau Prieur? Canteloup 2016 Cotes de Bordeaux 美しい深紫色。洗練されたタンニンとやわらかい果実味、スパイスの豊かなアロマが調和した魅力的な味わいのボルドー産赤ワインです。【X】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称シャトープリューレ カントループ 2016 コート ド ボルドー内容量750ml ×12本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%Chateau Prieur? Canteloup 2016 Cotes de Bordeaux 美しい深紫色。洗練されたタンニンとやわらかい果実味、スパイスの豊かなアロマが調和した魅力的な味わいのボルドー産赤ワインです。【A】
■ワイン名 シャトー・ベル・コリーヌ[2012]年・AOCブライ・コート・ド・ボルドー(クリストフ・ルブル・サルツ氏)天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏 ■英語表記 Chateau Belle Coline [2012] AOC Blaye Cote De Bordeaux ■商品番号 0101181001104 ■ワインについて 高級ボルドー愛好家大注目！有名ネゴシアンを率いた男が天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏と描く新しいボルドーの世界！造り手はボルドーでも著名なネゴシアンを率いていたクリストフ・ルブル・サルツ氏！卓越したテイスティング能力と幅広い人脈を活用し、プリムールを大成功に導き、その名を上げました！その彼が、いつしか自分のワインを造ってみたいとの思いから、当時まだ知名度の低かったプルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の地でシャトー・レ・グラン・マレショーを購入！そしてパヴィ・マカンやラ・モンドットの成功で有名なステファン・デュルノンクール氏をコンサルタントに迎えるなど万全の体制でシャトー経営をスタート！そしてその彼の新しいチャレンジとして生まれたのが、このシャトー・ベル・コリーヌ！2011年のリリース当時からワインアドヴォケイト誌をはじめ、ワインスペクテイターやヴィノスといったワイン評論誌から高評価を獲得！標高59mの粘土質石灰岩の畑からの平均樹齢33年のメルロー種約90％にマルベック約10%をこだわりのフレンチオーク樽にて12ヶ月熟成(25％新樽、25％1年使用樽、25％2年使用樽、25%タンク)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シャトー・ベル・コリーヌ[2012]年は、リッチさとエレガントさを兼ね備えたモダンなスタイル！厚みがあり、濃厚でプラムの核やダークカラントとブラックチェリーの活気あるエッジ、土壌の香り、そして焦がした樹木の香りが強調されています！フィニッシュはチョーキーなミネラルが感じられ見事にアクセントを加えています！凝縮感が高く、シルキーでまるみがあります！品質は極めて高いのですが、幅広い方に楽しんでもらいたい為、価格はとても良心的に抑えられております！この品質を考えれば、かなりお買い得！アペラシオンの域を遥かに超えた絶品ボルドー“シャトー・ベル・コリーヌ”が飲み頃11年熟成バックヴィンテージ[2012]年が待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 クリストフ・ルブル・サルツ氏 ■ブドウ品種 メルロー種約90％、マルベック約10% ■ブドウ収穫年 [2012]年 ■生産地 フランス/ボルドー注目(人気急上昇)AOC地区/ AOCブライ・コート・ド・ボルドー ■内容量 750ml高級ボルドー愛好家大注目！有名ネゴシアンを率いた男が天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏と描く新しいボルドーの世界！造り手はボルドーでも著名なネゴシアンを率いていたクリストフ・ルブル・サルツ氏！卓越したテイスティング能力と幅広い人脈を活用し、プリムールを大成功に導き、その名を上げました！ その彼が、いつしか自分のワインを造ってみたいとの思いから、当時まだ知名度の低かったプルミエ・コート・ド・ブライ(現ブライ・コート・ド・ボルドー)の地でシャトー・レ・グラン・マレショーを購入！そしてパヴィ・マカンやラ・モンドットの成功で有名なステファン・デュルノンクール氏をコンサルタントに迎えるなど万全の体制でシャトー経営をスタート！そしてその彼の新しいチャレンジとして生まれたのが、このシャトー・ベル・コリーヌ！ シャトー ベル コリーヌ 2012 AOCブライ コート ド ボルドー クリストフ ルブル サルツ氏 天才醸造家ステファン ドゥルノンクール氏 ■ぶどう品種：メルロー種約90％、マルベック約10% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成(25％新樽、25％1年使用樽、25％2年使用樽、25%タンク) ■平均樹齢：33年 ■土壌：粘土質石灰岩 有名ネゴシアンを率いた男が天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏と描く新しいボルドーの世界！ 彼の新しいチャレンジとして生まれたのが、このシャトー・ベル・コリーヌ！2011年のリリース当時からワインアドヴォケイト誌をはじめ、ワインスペクテイターやヴィノスといったワイン評論誌から高評価を獲得！ リッチさとエレガントさを兼ね備えたモダンなスタイル！厚みがあり、濃厚でプラムの核やダークカラントとブラックチェリーの活気あるエッジ、土壌の香り、そして焦がした樹木の香りが強調されています！フィニッシュはチョーキーなミネラルが感じられ見事にアクセントを加えています！凝縮感が高く、シルキーでまるみがあります！ 品質は極めて高いのですが、幅広い方に楽しんでもらいたい為、価格はとても良心的に抑えられております！この品質を考えれば、かなりお買い得！
Chateau Puygueraud シャトー・ピュイグロー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・ボルドー 原産地呼称A.O.C.フラン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー 85%/カベルネ・フラン 12%/マルベック 3% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成：オーク樽熟成12ー16カ月(新樽33%残り1年使用樽) ◆商品説明 銘醸ル・パンのティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。1983年のファースト・ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。 ◆専門誌評価 (2018)ジェームス・サックリング 93点 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 89 Chateau Puygueraud シャトー・ピュイグロー 銘醸『ル・パン』のティエンポン家が造る最高のコート・ド・フラン ◆銘醸シャトー、『ル・パン』、『ヴュー・シャトー・セルタン』のティエンポン家が造るシャトー ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。 ◆他のトップシャトーと同じ細心の手入れと高い醸造により、ファースト・ヴィンテージから高い評価 ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
＼ こちらもチェック ／ ＼ 迷ったときは… プロが選んだセット販売 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら シャトー ド ロンガルリ ミッシェルローラン監修で飲み応えボルドー 世界的に最も著名なワインコンサルタントのミッシェルローランが腕を振るう格上ボルドー 濃厚な果実味 充実した味わいで長い余韻が楽しめます スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス ボルドー 分類 ACコートドボルドー 品種 メルロー
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