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シャトー・ル・レイ Chateau Le Rey 土壌に着目したワイン造り、粘土質の畑からのみ造られる旨味の凝縮したワイン シャトー・ル・レイは、サンテミリオンのシャトー・トゥール・サン・クリストフやシャトー・オー・ブリッソン、ポムロールのシャトー・ラ・パタッシュ、ランクロ・トルマリーヌ、などを所有する近年注目の生産者「ヴィニョーブルK」を中心に、スペインのプリオラートにワインナリーも所有するベルギーのワイン商フィリップ・ランブレット、ヴィニョーブルKやル・ゲイ、ラ・ヴィオレットで活躍するワインメーカージャン・クリストフ・メイルーの3者がカスティヨン地区サント・コロンブで造るシャトーです。 シャトー・ル・レイは土壌に着目したワイン造りを行っており、キュヴェ「レ・ザルジルーズ」は”区画No1とNo3”の粘土質の畑からのみ造られています。（もうひとつ「レ・ロシューズ」という石灰岩の土壌から造られるキュヴェもあります） 発酵と熟成はステンレスタンクを使用し、粘土質から生まれたのブドウの特徴を十分に引き出すことに注力。ブルゴーニュ型のボトルの採用も小区画のテロワールの表現という哲学を表現した結果となっています。 ピュアさの溢れる果実感と、スムースな口当たりながら奥行きや深みのある味わいが楽しめる仕上がり。旨味の凝縮したワインです。 Information サンテミリオンやポムロールなどで数軒のシャトーを運営するヴィニョーブルKが中心となりカスティヨンでワイン造りを行う新星シャトー。 生産地 フランス カスティヨン・コート・ド・ボルドー 商品名 シャトー・ル・レイ・レ・ザルジルーズ 作り手 シャトー・ル・レイ 格付・認証 A.C. カスティヨン・コート・ド・ボルドー 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 メルロー 80%、カベルネ・フラン 20% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
マルキ・ド・リバルド 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCフラン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー70％、カベルネフラン20％、カベルネソーヴィニヨン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深いガーネットカラーの外観に、熟した果実の香りが広がります。ボリュームのあるタンニンのストラクチャーと、フレッシュな赤い果実のアロマのバランスの良い味わいが特徴的です。 ポークソテーなどと良く合います。 ◆コンクール入賞 サクラアワード2022 フェミナリーズ2022 ボルドーコンクール2021 シタデルデュヴァン2022 ベルリンワイントロフィー2022 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆8個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
セニョール・ド・ベルジュモント 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称フランスAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー90％/カベルネフラン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深いルビーレッドカラーの外観に、濃厚な果実とキャラメルやバニラの香りが広がります。豊かな果実味にしっかりとしたタンニンのバランスが良く、エレガントな余韻が特徴的な味わいです。 肉料理全般と良く合います。 ◆コンクール入賞 サクラアワード2022 リヨンコンクール2022 アジアワイントロフィー2022 70Millions de Degustateurs2021 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆7個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
シュヴァリエ・デ・オージロン 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCブライ・コート・ド・ボルドー 品種メルロー90％、カベルネソーヴィニヨン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度14?15℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるパープルレッドカラーの外観に、チェリーやブラックカラントなどのフレッシュな果実の香りが広がります。エレガントな口当たりに、丸みのあるしなやかなタンニンが特徴的な味わいです。 赤身肉などと良く合います。 ◆コンクール入賞歴 フェミナリーズ2022 ベルリンワイントロフィー2021 70Millions de Degustateurs2021 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆6個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
Information ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底とブライの風土が表れているるワンランク上のキュヴェ 生産地 フランス ボルドー地方 ブライ・コート・ド・ボルドー サン・スラン・ド・キュルサック 商品名 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド プレステージ 作り手 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド 格付・認証 ブライ・コート・ド・ボルドーAC 生産年 2019年 種類・色 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 メルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、マルベック5% パーカー・ポイント --点 飲み頃 ----年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるよう保管して下さい。ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン 世界遺産と伝説の地 ブライ ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライの地。世界遺産にも登録されている「ヴォーヴァンの防衛施設群」（ルイ14世時の軍人ヴォーヴァンが建築した160余りの要塞うち代表的な12が登録）の一つ、「ブライ要塞」があることでも知られている土地です。ここは対岸キュサックにある要塞を対をなしており、ジロンドを遡上する外敵を防ぐ要所でした。ブライ町の中心部から北西へ数キロの場所にサン・スーラン・ド・キュルサックのコミューンがあり、ここは、フランス最古の叙事詩「ローランの歌」の悲劇の登場人物ローラン・ド・ロンスヴォーがシャルルマーニュ大帝のスペイン遠征の時に立ち寄りジロンド河に槍を投げ入れたという伝説がある場所です。この由緒ある「ローラン」の名を冠し、ブライの中でも抜群の条件が揃うのがシャトー・ローラン・ラ・ギャルドであり、その条件を最大限に活かしているのがこの地を代表するヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏です。」 風の丘にある一枚畑 ブライの地は大西洋からジロンド河を遡上する風が通年吹き込む場所で、この風がカビ系の病害に対して抑制効果を発揮しており、自然農法へ有効な地の利を得ています。敷地内に3基の中世時代に建てられた風車があることからも分かるとおりシャトー・ローラン・ラ・ギャルドは、傾斜と日照の豊富な緩やかな丘陵が続くブライの土地の中でも高所に位置します。粘土質の多いブライの中でもこのあたりは粒子の大きな砂質が多くみられ、排水性にも恵まれた土壌が広がっています。南向き斜面の約29ヘクタールの一枚畑は現在、自然農法を実施しており、ブドウ畑には草花・ハーブなどが生い茂り、微生物的循環環境が整えられています。 ブルーノ・マルタン氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち、父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培・ワイン醸造を身に付けて行きます。「馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない」との言葉通り、伝統を重視した農法を引き継ぎ、かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています。1990年より父からシャトーを引き継ぐと試行錯誤しながら彼の持つブドウ造りに対する思いを実行に移していきます。 農薬や除草剤を極力使わない農法、本格的ビオデナミ 元々ブライの自然に触れて育ったブルーノ・マルタンさんは当然のように農薬や除草剤を極力使わない農法を選択していき、1998年には今の自然農法のスタイルを独学で確立しています。2007年に右岸を代表する自然派シャトー、アラン・ムエックス氏のシャトー・フォンロックを研修で訪れた時、そのブドウ栽培の方法に感銘を受けます。 その後2008年から本格的にビオデナミを導入。ビオロジックの若き権威アンヌ・カルデローニ女史監修のもと4年に渡り畑の改良・ビオデナミ認証の取得に取り組んできました。2012年に認定も受け、現在も発育状況に応じてビオデナミを実施。マリア・トゥーン女史提唱の調合剤500番・501番（牛の角と牛糞や水晶を混ぜたもの）を適宜使用し土地の改良を促進させています。風車に近い標高の高所にある区画は砂・砂利が多いので水はけがよく、カベルネ・ソーヴィニョンが中心に植えられており、南側の区画は石灰質、粘土質が多い土壌にかわり、メルローが多く植えられています。 ロジカルで計画的なブドウ・ワイン造り シャトーを引き継ぐ前は会計士を していたこともありロジカルで計画的なブドウ・ワイン造りを行っているブルーノ・マルタン氏。彼のワインもまた整然とした印象で造りの美しさが感じられます。畑の周囲には、ハーブなどの草花やシブレットなどの野菜が植えられています。牧歌的な雰囲気の中で造られる自然体のワイン、それがブルーノ・マルタン氏の一番の特徴でしょう。
Data 生産者 Ch. CAFOL（シャトー・カフォル） 種類 赤ワイン 内容量 750ml 葡萄品種 メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.0％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー 原産地呼称 コート・ド・カスティヨン ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・カフォルブルーラベル コート・ド・カスティヨン [2010] 赤 750ml Castillon cotes de BORDEAUX 今注目のコート・ド・カスティヨン “リヨン国際コンクール2012” 銀賞受賞!! 1850年から家族経営でワイン造りを続けているシャトーで、フランスのワイン評価誌【ギッド・アシェット】にたびたび掲載され、あの3つ星レストラン『ベルナール・ロワゾー』の全盛期にソムリエを務めていたマニュ氏お気に入りのワインとして紹介されるなど、フランスではたびたび高い評価を受けているシャトーです。フランスを代表する全国紙【ル・モンド】では注目の造り手として紹介されました。 厚みがあり、大柄で、しっかりとしたコクを感じさせます。 密度も高く、複雑な味わいです。このクラスとしては例外的な大きな味わいです。 当たり年2010年ヴィンテージ 期待を裏切らない、カスティヨン地区の ワインを是非お試しください！ おまとめ買いセットもございます。 ● 6本セット ● ● 12本セット ● ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
Data 生産者 Les Vignes（レ・ヴィーニュ） 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2005 内容量 750ml 葡萄品種 カベルネ・ゾーヴィニョン 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.0％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー 原産地呼称 BORDEAUX(ボルドー) 輸入者 (有)東京実業貿易 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。レ・ヴィーニュ ボルドー[2005] 赤 750ml LES VIGNES BORDEAUX ボルドーの世紀の当たり年 2005年 10年以上の熟成を経て、今が飲み頃となりました。 美しいレンガ色がかったルビー色。芳醇な果実の香り。 上品でなめらかなタンニンから、熟成の進んだまろやかさと豊かな果実の旨味が感じられる希少なグレートヴィンテージの逸品です。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
Data 生産者 Ch. BEAUSEJOUR（シャトー・ボーセジュール） 種類 赤ワイン ヴィンテージ 1998 内容量 750ml 総重量 1218g 葡萄品種 メルロ、カベルネ・ゾーヴィニョン、カベルネ・フラン 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.0％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー 原産地呼称 COTES DE CASTILLON(カスティヨン・コート・ド・ボルドー) 輸入者 −−− 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・ボーセジュール [1998] 赤 750ml CHATEAU BEAUSEJOUR COTES DE CASTILLON 落ち着いたレンガ色。 完熟した果実味とベリーの香りが優しく広がり、 滑らかなタンニンがとけあった熟成古酒。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
Data 生産者 シャトー・ブリアン 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2011 内容量 750ml 総重量 約1300g 葡萄品種 メルロ70%、カベルネ・フラン22%、カベルネ・ソーヴィニョン8% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー AOC カスティヨン・コート・ド・ボルドー 輸入者 (有)東京実業貿易 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・ブリアン 2011 カスティヨン・コート・ド・ボルドー Chateau BRIAND castillon cotes de bordeaux ボルドー・コンクール2013 金賞受賞！ 南向きの15haの畑で、粘土石灰質の土壌。 樹齢は35年。1/2をステンレス・タンクで、1/2を樽で15ヶ月間熟成させます。
Data 生産者 シャトー・レ・グイヨネ 種類 赤ワイン ヴィンテージ ※順次更新 内容量 750ml 葡萄品種 メルロ60%、カベルネ・ゾーヴィニョン40% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 14.0％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー AOC(原産地呼称) コート・ド・ボルドー 輸入者 (株)ダイセイワールド ※ヴィンテージは順次最新のものをお届けしております。 そのため、予告なくヴィンテージの変更、ラベルデザイン、受賞内容が変更となる場合がございます。ご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・レ・グイヨネ キュヴェ・エリタージュ コート・ド・ボルドー 赤 750ml CHATEAU LES GUYONNETS CUVEE HERITAGE ジェルベール＆ガイヤール2018リヨン国際コンクール2018ダブル金賞受賞！ 19世紀からワイン造りを始め、2005年以降のヴィンテージから毎年コンクールでメダルを受賞しています。 オーク樽に12ヵ月熟成で造られます。 輝きのある深いルビー色の外観に、赤果実や黒果実のアロマと、微かなバニラのようなスパイシーなヒントがあります。 まろやかな口当たりで、赤果実とソフトなタンニンの相性が抜群です。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
Data 生産者 シャトー・フォンブリオン 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2012 内容量 750ml 総重量 約1310g 葡萄品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー AOC ブライ・コート・ド・ボルドー 輸入者 (有)東京実業貿易 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・フォンブリオン 2012ブライ・コート・ド・ボルドー Chateau FOMBRION blaye cotes de bordeaux ボルドー・コンクール2013 金賞受賞！ マジオン村に1964年創業のシャトー。 畑は南向きの斜面で、粘土石灰質の土壌。 24時間発酵前冷却浸漬、温度調節機能付きタンクで醸造期間は3週間。 収穫から18ヶ月後に瓶詰。
Data 生産者 シャトー・ラ・クロワ・サン・ピエール 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2015 内容量 750ml 葡萄品種 メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、マルベック10％ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 14.0％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー AOC(原産地呼称) ブライ・コート・ド・ボルドー 輸入者 (有)東京実業貿易 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。シャトー・ラ・クロワ・サン・ピエールブライ・コート・ド・ボルドー CHATEAU LA CROIX SAINT-PIERREBLAYE COTES DE BORDEAUX マコン・コンクール2016リヨン国際コンクール2016フェミナリーズ・コンクール2016トリプル金賞受賞！！ 外観は輝きのある濃いルビー色。 香りはカシスなどの赤い果実香やエピセ香などが感じられます。 口に含むと豊かな果実香が口の中に広がり、柔らかいタンニンを感じます。 グレートヴィンテージでトリプル金賞に相応しいワインです！焼肉などと合わせてどうぞ。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★
Data 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2013 内容量 750ml 総重量 約1375g 葡萄品種 メルロー90％、カルベネ・フラン10％ 味わい ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13％ 飲み頃温度 16〜18℃ 生産地 フランス/ボルドー AOC Castillon(カスティヨン) 生産者 CHATEAU BOURRON 輸入者 −−− シャトー・ブロン[2013] 赤 750ml 美しく紫が光る深い緋色。ヴァニラを感じさせる熟したレッドベリーの香り。繊細なタンニン、まろやかなアタック。また、フレッシュで果実味豊か。そして渋味、酸味のバランスも良く、余韻もすばらしい。 このワインは、リュット・レゾネという農法を採用して生産されています。
Roy Charles ロワ・シャルル 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称カスティヨン・コート・ド・ボルドー ALC度数13.0%前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 フランス南西部、カスティヨン・コート・ド・ボルドーの赤ワインです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
サン・テミリオン銘醸のアンジェリュスのオーナーがシュヴァル・ブランの元オーナーと共同経営するシャトー！よくムートンと間違えるエチケットです。赤い熟した果実の濃醇で複雑な香りの中に精細さも兼ね備えた重厚な味わいです。フランス・ボルドー・コート・ド・ボルドー赤 フルボディJAN:3303292407159
ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン 世界遺産と伝説の地 ブライ ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライの地。世界遺産にも登録されている「ヴォーヴァンの防衛施設群」（ルイ14世時の軍人ヴォーヴァンが建築した160余りの要塞うち代表的な12が登録）の一つ、「ブライ要塞」があることでも知られている土地です。ここは対岸キュサックにある要塞を対をなしており、ジロンドを遡上する外敵を防ぐ要所でした。ブライ町の中心部から北西へ数キロの場所にサン・スーラン・ド・キュルサックのコミューンがあり、ここは、フランス最古の叙事詩「ローランの歌」の悲劇の登場人物ローラン・ド・ロンスヴォーがシャルルマーニュ大帝のスペイン遠征の時に立ち寄りジロンド河に槍を投げ入れたという伝説がある場所です。この由緒ある「ローラン」の名を冠し、ブライの中でも抜群の条件が揃うのがシャトー・ローラン・ラ・ギャルドであり、その条件を最大限に活かしているのがこの地を代表するヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏です。」 風の丘にある一枚畑 ブライの地は大西洋からジロンド河を遡上する風が通年吹き込む場所で、この風がカビ系の病害に対して抑制効果を発揮しており、自然農法へ有効な地の利を得ています。敷地内に3基の中世時代に建てられた風車があることからも分かるとおりシャトー・ローラン・ラ・ギャルドは、傾斜と日照の豊富な緩やかな丘陵が続くブライの土地の中でも高所に位置します。粘土質の多いブライの中でもこのあたりは粒子の大きな砂質が多くみられ、排水性にも恵まれた土壌が広がっています。南向き斜面の約29ヘクタールの一枚畑は現在、自然農法を実施しており、ブドウ畑には草花・ハーブなどが生い茂り、微生物的循環環境が整えられています。 ブルーノ・マルタン氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち、父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培・ワイン醸造を身に付けて行きます。「馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない」との言葉通り、伝統を重視した農法を引き継ぎ、かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています。1990年より父からシャトーを引き継ぐと試行錯誤しながら彼の持つブドウ造りに対する思いを実行に移していきます。 農薬や除草剤を極力使わない農法、本格的ビオデナミ 元々ブライの自然に触れて育ったブルーノ・マルタンさんは当然のように農薬や除草剤を極力使わない農法を選択していき、1998年には今の自然農法のスタイルを独学で確立しています。2007年に右岸を代表する自然派シャトー、アラン・ムエックス氏のシャトー・フォンロックを研修で訪れた時、そのブドウ栽培の方法に感銘を受けます。 その後2008年から本格的にビオデナミを導入。ビオロジックの若き権威アンヌ・カルデローニ女史監修のもと4年に渡り畑の改良・ビオデナミ認証の取得に取り組んできました。2012年に認定も受け、現在も発育状況に応じてビオデナミを実施。マリア・トゥーン女史提唱の調合剤500番・501番（牛の角と牛糞や水晶を混ぜたもの）を適宜使用し土地の改良を促進させています。風車に近い標高の高所にある区画は砂・砂利が多いので水はけがよく、カベルネ・ソーヴィニョンが中心に植えられており、南側の区画は石灰質、粘土質が多い土壌にかわり、メルローが多く植えられています。 ロジカルで計画的なブドウ・ワイン造り シャトーを引き継ぐ前は会計士を していたこともありロジカルで計画的なブドウ・ワイン造りを行っているブルーノ・マルタン氏。彼のワインもまた整然とした印象で造りの美しさが感じられます。畑の周囲には、ハーブなどの草花やシブレットなどの野菜が植えられています。牧歌的な雰囲気の中で造られる自然体のワイン、それがブルーノ・マルタン氏の一番の特徴でしょう。 Information シャトー・サント・リュス・ベルヴューは、ブライ地区のアルティザン、シャトー・ローラン・ラ・ギャルドのブルーノ・マルタン氏がシャトー・ローラン・ラ・ギャルドとは別に2002年からジロンド河近くの区画から収穫されたブドウで造るワインです。約8.5ヘクタールの黒ブドウと約1．4ヘクタールの白ブドウを栽培し、現在はビオデナミを実践しています。低温でマセラシオンを行い、天然酵母にて発酵、ソフトプレスを行い2/3バリック、1/3タンクにて約18ヶ月熟成を行います。旨味感じる良年2009年。 生産地 フランス ボルドー地方 ブライ・コート・ド・ボルドー 商品名 シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ルージュ 作り手 ブルーノ・マルタン/シャトー・ローラン・ラ・ギャルド 格付・認証 ブライ・コート・ド・ボルドーAC 生産年 2009年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 メルロ 90%、カベルネ・ソーヴィニョン 10% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
ヒロ隊員が大好きなカップ・ド・フォージェールの2002年です！ 2002年はまるで左岸のようなニュアンスです！しかも、熟成していて・・・エレガントで美味い！ 今回、2004年と飲み比べてみましたが2004年の力強さに比べ、上品でフィネスがお見事！ 2004年の方がカップらしくていつもの美味しさですが、2002年は、これまでのカップと違い個人的にめっちゃ好きです！ 左岸の格付ワイン（第5級）レベルの品質がありますよ！ 2002年、実はあまり期待していなかったんです。 ところが、あまりの美味しさに・・・ラッキー！ 最近のカップの中で、最も上品で熟成も綺麗に進んでいます！ やさしい果実味だからと言って薄いワケではありません。本当にフィネスが見事なんです！！！ やっぱ、カップって本当に凄いんだなぁと感心しました！ ヒロ隊員が、絶対の自信を持っておすすめするボルドー最強お値打ちワインです！！！ 是非、この機会にお試し下さい！！！ ★パーカーポイント 87点 飲み頃：今?2011年 A successful Cotes de Castillon for the vintage, the 2002 Cap de Faugeres displays a herbaceous red and black currant-scented bouquet with notions of spicy oak and earth. Medium-bodied, with noticeable but soft tannin, good depth, and a pleasant, concentrated finish, it will drink well for 5-6 years. Wine Advocate #158 （2005-04-29）より 種類 赤ワイン 格付 A.O.C. コート・ド・カスティヨン 生産地 フランス／ボルドー／コート・ド・カスティヨン 品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ 容量 750ml ※ラベルに擦れ・汚れがあります。商品の品質に問題はございません。
■ 商品説明 ■ ボルドー ブライ・コート・ド・ボルドー メルロー75% 、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 、マルベック10% ボルドーの北50km、ブライのアペラシオンに本拠を置く1868年創業の歴史あるシャトー。フランス国内外で高く評価されています。 22haのブドウ畑では化学薬品は一切使用されていません。 上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出し、伝統的製法で生み出されるワインです。 チェリー&バイオレットの輝きを放つルビーレッド。スパイス、ミント、レッドフルーツのエレガントな香り。しなやかなでバランスの良いタンニンによるなめらかな口当たり。 チェリーやストロベリーの風味あふれる心地よい味わいのワインです。 白身肉や赤身肉のグリルと。 ジルベール&ガイヤール 2020金賞商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
濃い紫色をしたワイン。赤色と黒色系のベリーのフレッシュな香りがします。 口当たりは丸くてフレッシュ、フィニッシュは少しスパイシーで持続性があります。 商品詳細/Product ワイン名称（原語）/Name LA PETITE ECHOPPE 色/Color 赤ワイン Rouge 味わい/アルコール度数 Alc フルボディ/13.5％ ぶどう品種/Variety カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー25%、カベルネ・フラン25% 生産者/Vineyard LA PETITE ECHOPPE 産地/Location ボルドー／フランス 生産年/Vintage 2020 内容量/Volume 750ml 輸入者/Imported by エム・アンド・ピー株式会社 M&P Corporation
■シャトー・ブランド― バンザイ[2020] 「人生は?いお祭りのようなもの」。そんな意味を込めて、日本語で喜びを表す言葉である「バンザイ」をキュヴェ名としたそうです。 【産地】フランス/ボルドー 【格付】カスティヨン コート・ド・ボルドー 【品種】メルロー100％ 【製法】手摘みで収穫したブドウを畑と醸造所で2回選果。完全に除梗して、オープントップのステンレスタンクで、ブドウに付着している野生酵母で自発的にアルコール発酵。マロラクティック発酵もブドウの力で自発的に実施。醸造添加物は全く何も加えずに醸造。熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 【タイプ】赤ワイン・ミディアム ルビーレッドの色合いで、ブルーベリーやプラム、微かにオレンジの皮の香りが華やか。 フレッシュで心地良い酸が乗った柔らかいボディ感で、口中にカシスのニュアンスが感じられ、フィニッシュにはブラックベリーの風味とともに、ジューシーさが口いっぱいに広がります。世界放浪の末にボルドーに移住 ベルギー出身のジュリアン・ヴォーグは、ニュージーランド、カナダ、ガーナ、中央アメリカ、モロッコ、アジアなどの世界各国を放浪したナチュラリストです。 その後、ボルドーで醸造とブドウ栽培を学ぶうちにワイン造りに目覚めました。ジュリアンはポムロールのシャトー・クリネで研修。その後、サンテミリオンで1990 年代からビオディナミを実践しているシャトー・メイラのミシェル・ファヴァールの下で約2年間修行しました。既に妻と子供がいたジュリアンは、自分でワイン造りができる畑がないかフランス中を探し回っていました。その時に出会ったのが今のシャトー・ブランドーの畑の所有者であるキング氏（写真左）でした。 キング夫妻は、フランスの他の地方に比べてビオロジックへの転換が遅れていたボルドーで、1990 年からビオロジックでブドウを栽培。既に1993 年にはエコサートによってビオの認証を受けていました。 ジュリアンは、引退するキング氏からフェルマージュ契約で畑を借り受けて、2015 年からナチュラルワイン造りを始めました。世界を放浪したジュリアンらしく、シャトー・ブランドーにはオーストラリア、カナダ、アイルランド、オランダ、メキシコなど世界中の年齢も性別も国籍も異なる様々な人達が手伝いに来ています。 テロワールを反映したヴァン・ヴィヴォン（生きたワイン）を産み出す畑 シャトー・ブランドーの栽培面積は9.5 ヘクタール。7.5 ヘクタールでメルロー、2 ヘクタールでカベルネ・フランを栽培しています。平均樹齢は35?40 年で、泥土が混じった粘土石灰岩土壌の丘陵の南向き斜面に位置しています。メルローとカベルネ・フランという2 つの品種の栽培に適したテロワールです。大西洋の影響で湿気がありますが、それがワインのヴィンテージに個性を与えてくれる要因の一つにもなっています。 シャトーの畑の大部分が、林と牧場、果物の木々に囲まれた一続きの地所となっていて、周りと隔離されているため、ビオロジックによるブドウ栽培にとって、また生態系のバランスと多様性を守るために理想的な土地となっています。 ジュリアンは化学薬品を使わないビオロジックによる生きた土のみが、テロワールを表現できると信じていて、ビオディナミへの転換も目指しています。シャトーでは常に畑を注意深く観察し、畑の僅かな変化も見逃さないようにしています。畑は馬で耕耘し、畝の間に下草を生やし、そして小麦などの穀物もブドウと一緒に栽培しています。ジュリアンは馬や犬、鶏など動物に囲まれて自然の一部としてナチュルな生活をしています。そんなジュリアンのワイナリーには、オーストラリア、カナダ、アイルランド、オランダ、メキシコなど世界中の年齢も性別も国籍も異なる様々な人達がウーファーとして働きに来て、馬や犬、鶏などの動物に囲まれて、自然の一部としてナチュルな生活をしています。シャトー・ブランドーのワインはそんな世界中の人達との交流から生まれる本物のナチュラルワインです。
■シャトー・ブランド― ジュ・フラン・ジュ[2020] 「ジュ・フラン・ジュ」とは、フランス語でフェアプレーを意味します。スポーツにおけるフェアプレーのように、醸造添加物などでごまかすことなく、純粋にカベルネ・フランのブドウだけで醸造した本当の味わいであることから、ジュ・フラン・ジュと名付けられています。 【産地】フランス/ボルドー 【格付】カスティヨン・ド・ボルドー 【品種】カベルネ・フラン100% 【製法】手摘みで収穫したブドウを畑と醸造所で2 回選果。完全に除梗して、オープントップのステンレスタンクで、ブドウに付着している野生酵母で自発的にアルコール発酵。マロラクティック発酵もブドウの力で自発的に実施。醸造添加物は全く何も加えずに醸造。熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 【タイプ】赤ワイン・ミディアム ミディアムルビーレッドの色調で、ラズベリーやクランベリー、スグリ、リコリスなどの果実の心地良い香り。そこから、湿った砂利や微かにタールのニュアンスもあります。アタックは柔らかくとてもフレッシュでジューシーなボディ感。タンニンと旨味とフレッシュな酸が混じり合い、フィニッシュには心地良いチェリーの余韻が?く続きます。世界放浪の末にボルドーに移住 ベルギー出身のジュリアン・ヴォーグは、ニュージーランド、カナダ、ガーナ、中央アメリカ、モロッコ、アジアなどの世界各国を放浪したナチュラリストです。 その後、ボルドーで醸造とブドウ栽培を学ぶうちにワイン造りに目覚めました。ジュリアンはポムロールのシャトー・クリネで研修。その後、サンテミリオンで1990 年代からビオディナミを実践しているシャトー・メイラのミシェル・ファヴァールの下で約2年間修行しました。既に妻と子供がいたジュリアンは、自分でワイン造りができる畑がないかフランス中を探し回っていました。その時に出会ったのが今のシャトー・ブランドーの畑の所有者であるキング氏（写真左）でした。 キング夫妻は、フランスの他の地方に比べてビオロジックへの転換が遅れていたボルドーで、1990 年からビオロジックでブドウを栽培。既に1993 年にはエコサートによってビオの認証を受けていました。 ジュリアンは、引退するキング氏からフェルマージュ契約で畑を借り受けて、2015 年からナチュラルワイン造りを始めました。世界を放浪したジュリアンらしく、シャトー・ブランドーにはオーストラリア、カナダ、アイルランド、オランダ、メキシコなど世界中の年齢も性別も国籍も異なる様々な人達が手伝いに来ています。 テロワールを反映したヴァン・ヴィヴォン（生きたワイン）を産み出す畑 シャトー・ブランドーの栽培面積は9.5 ヘクタール。7.5 ヘクタールでメルロー、2 ヘクタールでカベルネ・フランを栽培しています。平均樹齢は35?40 年で、泥土が混じった粘土石灰岩土壌の丘陵の南向き斜面に位置しています。メルローとカベルネ・フランという2 つの品種の栽培に適したテロワールです。大西洋の影響で湿気がありますが、それがワインのヴィンテージに個性を与えてくれる要因の一つにもなっています。 シャトーの畑の大部分が、林と牧場、果物の木々に囲まれた一続きの地所となっていて、周りと隔離されているため、ビオロジックによるブドウ栽培にとって、また生態系のバランスと多様性を守るために理想的な土地となっています。 ジュリアンは化学薬品を使わないビオロジックによる生きた土のみが、テロワールを表現できると信じていて、ビオディナミへの転換も目指しています。シャトーでは常に畑を注意深く観察し、畑の僅かな変化も見逃さないようにしています。畑は馬で耕耘し、畝の間に下草を生やし、そして小麦などの穀物もブドウと一緒に栽培しています。ジュリアンは馬や犬、鶏など動物に囲まれて自然の一部としてナチュルな生活をしています。そんなジュリアンのワイナリーには、オーストラリア、カナダ、アイルランド、オランダ、メキシコなど世界中の年齢も性別も国籍も異なる様々な人達がウーファーとして働きに来て、馬や犬、鶏などの動物に囲まれて、自然の一部としてナチュルな生活をしています。シャトー・ブランドーのワインはそんな世界中の人達との交流から生まれる本物のナチュラルワインです。
商品詳細 ■商品番号 151960 ■商品種別 自然派ワイン ■内容量 1500ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー・コート・ド・カスティヨン ■メーカー クロ・レオ ■原材料 コメント 完璧主義を貫く篠原さんは、一般的な他のシャトーの2、3割の生産本数しかなくても、その数倍は仕事を行うという徹底ぶり！ ビオディナミは実践していないものの、それでも化学肥料は使わず堆肥のみで栽培し、除草剤も使わず畑の状態が常に良好になるようしっかりとコントロールしています。
商品詳細 ■商品番号 140038 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 13°前後 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 メルロー90%、カベルネフラン10% コメント ブルーベリージャム、ミュール、イチジク、 煎ったアーモンド、マッシュルームの香 り。ワインはフレッシュかつ果実味が柔ら かく女性的で、若くやさしいタンニンと繊 細なミネラルとのバランスが絶妙！ 収穫日は9月25日〜10月3日。収量は45 hL/ha。2014年は品質も良く収量が久し ぶりに確保できたバランスの良い年！ フィルター＆コラージュ有。SO2はマロラ クティック発酵の後と瓶詰め時に計20 mg/L添加。
商品詳細 ■商品番号 137174 ■商品種別 自然派ワイン ■内容量 1500ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー・コート・ド・カスティヨン ■メーカー クロ・レオ ■原材料 コメント 日本人醸造家の篠原麗雄氏が造るボルドーワイン。注目の自然派ワインです。わずか570本しか造られない、非常に希少な1本！ 日本人醸造家が手掛ける屈指の味わいをお楽しみください。
商品詳細 ■商品番号 126766 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン コメント サンフォニー輸入品。しなやかでよく溶け込んだタンニンがきれいなワイン。アーモンドや赤いベリーのような風味です。
商品詳細 ■商品番号 097535 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 13°前後 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 カベルネ ソーヴィニヨン / メルロなど コメント サン・テミリオンでは今や人気実力とも確たる地位を築いたフォジェールが造るワイン。豊かな果実味に力強さもあわせ持つ。コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が務める。
商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント
商品詳細 ■商品番号 026123 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ ■ フランス ■ プルミエール・コート・ド・ボルドー ■メーカー ドゥニ・ドゥブルデュー ■原材料 90 % Merlot - 10 % Cabernet Sauvignon コメント 白ワインのスペシャリスト、Denis Dubourdieuが再び証明する。 赤ワインの醸造を完璧にマスターしていること。しかし、読者は 読者の皆さんは以前からご存じだと思いますが、彼の最初のワインはとても素晴らしいものでした。
商 品 名 コート・ド・ボルドー・カスティヨン・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ 2016 シャトー・ド・プラド 商品説明 カシス、ブルーベリージャム、ドライプルーン、スミレ、クローブ、モミの木、生肉の香り。ワインは柔らかくしなやかなコクと濃縮感があり、染み入るように優しい果実味にキメの細かいタンニンの収斂味が優しく溶け込む！ 収穫日は9月25日〜10月3日。収量は50 hL/ha。2016年は特にメルローの当たり年で、質量共に2015年を超えるヴィンテージと評価されている！樽は3年〜4年樽を使用！SO2はマロの後と瓶詰め時に計20 mg/L添加。フィルター＆コラージュ有。 料理：ウサギのレバーマスタードソース、マグレドカナール、牛ハツとしし唐のグリル シャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中では最も古いビオワイン生産者。現オーナーのベルナール・フルニエは1972年、高校卒業と同時に父のワイナリーで働く。1989年、実質的な経営を任されたベルナールはシャトー・ド・プラドを正式にシャトー登録する。そして2001年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ現在に至る。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 原産地 ボルドー 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 12% 内容量 750ml 生産者 シャトー・ド・プラド ぶどう品種 メルロー75%、カベルネフラン20%、カベルネソーヴィニヨン5%