ウォーターフォード　カベルネ・ソーヴィニヨン　2017 柔らかな酸味、濃厚でしっかりしたボディ、非常にキメ細やかな上品な渋み。
なめらかでシルキーな味わいで余韻も長い。
モダンかつクラシックな両面スタイルを持ち合わせている。
とにかくスタイリッシュでエレガントなこれまで出会ってきた南アフリカの赤ワインの中でも最高クラス。
申し分の無い1本です。
1998年、ステレンボシュに設立。
新興ワイナリーながら、既に南アフリカを代表するトップ・ワイナリーのポジションを確立している。
セラーマスターのケビン・アーノルド氏は、ステレンボシュのこのヘルダーバーグ地区で20年以上のワイン作りの経験を持ち、ウォーターフォードが設立される時に、醸造責任者として加わった。
彼らが目指すゴールは、「ワールドクラスのワイナリーになる」こと。
その実現は決して遠くないと思えるほど、南アフリカの中でも代表的なスタイリッシュでエレガントなワインを生産している。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15%未満     生産者 ウォーターフォード ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。

テイスティングノート：ノーズはクラシックで、しっかりしたストラクチャーを示し、カベルネ・ソーヴィニヨンのブラックプラムやフェンネルのような柔らかく親しみやすい香りが漂う。
味わいはダークチェリーとカシスの層を含み、ほのかなブラックリコリスと砂利のような土も感じる。
オークは良く溶け込んでいて、甘い芳香と樹脂、微かにちぎったミントを伴う長い余韻の後味が続く。
合う料理：赤身肉、ドライエイジングビーフなどと好相性 葡萄品種：89% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% メルロー、3% プティ・ヴェルド、3% カベルネ・フラン、1% マルベック 造り手情報：ルイス・M・マルティーニ・ワイナリーは、85年にわたり、ナパとソノマ・カウンティーの優れたブドウ畑から、「最高の葡萄は最高のワインを造る」というシンプルで真っすぐな信条を元に、一級のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出してきました。
今日も、長年受け継がれてきた歴史あるナパ・ヴァレーのワイナリーで、高い人気を誇るラインナップを造り続けています。
生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14.8% サーブする温度：15℃から16℃ 容量：750ml 醸造：早朝に収穫後、丁寧に除梗し、垂直タンクに入れ、最大3日間コールドマセラシオンする。
風味と品種の特徴を引き出すため、1日に3回ポンピングオーバーし、15?20日間果皮といっしょにマセラシオンする。
その後フレンチオーク（内40%新樽）とアメリカンオーク（内3%新樽）を組み合わせた樽に移し、18ヵ月熟成する。
熟成：フレンチオーク（内40%新樽）とアメリカンオーク（内3%新樽）を組み合わせた樽で、18ヵ月熟成。
酸度：5.90g/L PH：3.5-3.9 残糖度：1.00g/L

ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・カベルネソーヴィニヨン　2022　ステラー ステンレスタンクで発酵、熟成。
ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。
ダークチェリー、ローストした赤ピーマン、ヴァニラなどの香り。
優しい柔らかな酸とボディ。
フレッシュで黒系果実の風味のフルーティでジューシーな味わい。
渋みは程よくしっかりあり、なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。
スペアリブ、ローストビーフ、ハンバーグなど。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。
そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。
ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ステラー ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

【商品説明】カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
2日間の低温発酵の後に7日間のアルコール発酵、そして300L入りのフレンチオーク樽で18ヶ月熟成され瓶詰めされたワインは、深く濃い赤紫色、樽熟成に由来する複雑な風味と凝縮された果実味が特徴的です。
柔らかいタンニンは緻密に構成されており、長く心地よいフィニッシュのワインです。
●原材料ブドウ●生産国南アフリカ共和国●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。
滑らかな口当たりに煮詰めたジャムのような黒ブドウの凝縮した味わいが広がります。
柔らかくシルキーなタンニンにロースト香やバニラ、モカのアロマが感じられ、複雑で豊かな香りに溢れています。
しなやかでスムースな味わいは、普段あまりカベルネ・ソーヴィニヨンを飲まれない方や、渋みが強い赤ワインが苦手という方におすすめするカリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料：ぶどう添加物：亜硫酸塩）・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社（株）・生産国アメリカ【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

クラスター・カベルネソーヴィニヨン　2018　ラーマン ステレンボシュのボタラリーヒルズ小地区の西側斜面の畑のブドウを使用。
ステンレスタンクで10-12日かけて発酵。
発酵後はブドウの皮を漬けたまま2週間置いてからプレス。
オーク樽に入れて12ヵ月熟成（使用樽は2年目と3年目）。
若々しい紫色。
ブルーベリー、ブラックベリー、赤系果実、スパイスなどの香り。
柔らかくなめらか酸、ダークチョコレートやチェリーの風味。
フレッシュで美しい果汁。
ソフトなタッチで細やかな渋み。
クリーンでエレガント、バランスの良い綺麗なスタイルのカベルネ。
フィニッシュは柔らかな渋みを伴い心地良い。
今でも楽しめるが5年以上熟成させても良い。
牛肉、牛ステーキ、ハンバーグ、羊肉、ラザニア、ボロネーゼなど、幅広いお料理に合わせやすい。
オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者。
畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指している。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラーマン ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン

76・カベルネソーヴィニヨン　2019　ハスケル ブドウは4つのブロックから朝早い涼しい時間に収穫。
土壌は10%程度粘土を含む風化した砂岩と砂利質の堆積土壌。
2つの畑は北西向き斜面で、一つの畑は比較的フラットで岩がゴロゴロしている。
もう一つの畑は南向きの斜面で砂利質。
灌漑は必要な時に使用。
ステンレスタンクで発酵、1日に4回パンピング、糖度が12度になった時点でパンピングは2回に。
その後オーク樽で熟成。
カシス、黒系果実、スパイス、革、タバコなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、しっかりした渋みとボディ。
ジューシーで完熟した黒い果実の風味が口の中に広がる。
中盤以降はなめらかで、シルキーなフィニッシュ。
余韻も長く心地良い。
スマートでバランス良く綺麗にまとまっている。
ハンバーグ、羊肉、ラザニア、チーズなど。
ドンベヤ・ファームという梨園をアメリカ人のハスケル氏が土地のポテンシャルに魅了され2002年に購入。
23ha内、ブドウ畑は14haで、栽培品種は、シャルドネ、メルロ、カベルネS、カベルネF、メルロ。
年間生産量は60,000本。
半分は南ア国内の販売、残りは、欧米、アフリカ、アジアなどに販売。
2009年には、トライ・ネーションズ・チャレンジ（南ア、オーストラリア、NZの3か国で開かれる大会）で、ハスケル・ピラーズ・シラー2007が「ベスト・シラーズ」、「ベスト赤ワイン」、「大会ベストワイン」の3冠を達成。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ハスケル ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン

カデット・カベルネソーヴィニヨン　2018　カノンコップ 比較的暖かく乾燥した夏でしたが、夜は涼しくブドウの成長には良かった。
分解された花崗岩。
樹齢は10-20年。
平均収量：7トン/ha。
4550L/ha。
オープンタンクで3-5日間発酵。
その間2時間おきにパンチダウン。
フレンチオークで熟成12ヵ月。
ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、削った鉛筆の芯、フレッシュなハーブ、オーク由来のスパイスなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、細かいけれどしっかりとした渋み、ボディはミディアムからフルボディで締まっている。
フルーティな果実味が豊かでとても美味しく、口あたりは柔らかく滑らか。
余韻は長く、豊かな果実の風味は最後まで続く。
カベルネソーヴィニョン100%でも非常にバランス良く出来ていて、口あたりは飲みやすく、程よい渋みが心地良い。
牛ステーキ、焼肉、ハンバーガー、BBQ、羊肉、熟成したチーズなど。
世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 カノンコップ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン

生産国アルゼンチン生産地域アルゼンチン生産者名ボデガ・エル・エステコ 色赤味わい辛口 / フルボディ容量750mlアルコール度数（%）13.5%葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%商品情報アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。
栽培の過程は全て自然のものを利用したオーガニック製法。
カシスのようなベリー系の香り、レッドペッパーやブラックオリーブのノート。
香ばしいカシスとスパイスのニュアンスが特徴。
色合いについて光り輝くパープルが見える、深みのあるルビー色。
香りについては、カシスのようなベリー系の香り、レッドペッパーやブラックオリーブのノートが感じられ、アフターには野の花を連想させる。
味わいは、香ばしいカシスと素朴ななめし香が特徴。
肉付きのよい口当たりで、ブラックペッパーのフィニッシュが楽しめる。
栽培の過程は全て自然のもの利用したオーガニック製法によるもの。
　/　アルゼンサート認定。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
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レディ・メイ・レッド　2016　グレネリー 冬の間は寒くブドウの木はしっかり休むことが出来た。
12月は昼は暖かく夜間は冷え、結果として収穫は例年より2週間早い。
収穫後、軽く破砕してステンレスタンクで天然発酵。
発酵期間中はパンプオーバーを実施。
その後2-3週間の浸漬。
ソフトプレス後、フレンチオーク（新樽100%）に移してマロラクティック発酵を経て24ヶ月熟成。
熟成期間中は平均4か月ごとにラッキング（滓引き）。
生産量27,200本。
カシス、ダークチェリー、黒系果実、鉛筆の芯、スパイスなどの香り。
濃い色調、フレッシュで豊かな酸とミネラル、凝縮しリッチな果実味、太くしっかりしたボディ。
渋みは細やかでもしっかりと感じられる。
果実のパワーとタイトなボディがワインを支え、全体もバランス良く綺麗にまとまっている。
余韻は長く、タイトなフィニッシュ。
クラシックでエレガント、スタイリッシュなワイン。
グレートヴィンテージに相応しい仕上がり。
ステレンボシュの中でも特に渋み、ボディがしっかりしたカベルネソーヴィニョンが特徴的なシモンズバーグ地区の典型的な一つの見本のようなワイン。
また、本家ピションラランドを彷彿させるようなエレガントなスタイルは、数ある南アフリカ産のカベルネソーヴィニョンやボルドー品種ブレンドの中でも、フレンチ・ニュアンスがしっかり表現されたグレネリーならではの特徴が出ている。
グレネリーは、ワイナリーの地下倉庫で飲み頃になるまで熟成させてから出荷させている点も他の南アフリカのワイナリーとも違う点。
ボルドーワインのファンにも愛されている。
ヴィンテージ+20年。
牛ステーキ他、牛肉料理、ビーフシチュー、羊肉料理など。
フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が始めたワイナリー。
プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産している。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 グレネリー ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン69％、カベルネフラン13％、 プチヴェルド7％、メルロ11％ ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。

リザーブ・カベルネソーヴィニヨン　2017　ライナカ 自社畑のバイオダイナミック＆オーガニック農法で育てたブドウを使用。
畑は南東向きの同社で最も標高が高く冷涼な畑でリザーブカベルネのみに使用される（上写真参照）。
植樹は1994年。
細心の注意を払ってベストなブドウを収穫し、パーフェクトな粒のみを選果。
コンクリートタンクで天然発酵。
プレスし、フリーランジュース（一番搾り）のみを225L のフレンチオークの新樽に移して24ヵ月熟成。
更にベストな樽のみをブレンド。
ヴィンテージとテロワールを忠実に表現する為、少量のSO2以外は何も入れない。
ブラックベリー、ブラックチェリー、ブラックオリーブ、黒系果実、杉の木、ハーブ、スパイス、黒コショウ、鉛筆の芯などの香り。
フレッシュで綺麗な酸、ナチュラルでピュアな果実味がジューシーでシルクのようにソフトでしなやか。
渋みは細やかで洗練されている。
骨格はしっかりとしてボディは締まっている。
複雑味もあり、黒系果実の風味が何層にもなって重なってくる。
余韻は長くエレガントでドライなフィニッシュ。
ボトルの形状も中身もスマートで、美しい黒いシルクのドレスをまとっているかのように、または黒く輝く宝石のように光を放っている。
南アフリカのカベルネソーヴィニョン100%のワインとしては、他にはない美しさとしなやかさを兼ね備えた最高クラスの1本。
熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10-20年。
ローストビーフ、鉄板焼き、牛ステーキなど。
ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという冷涼で、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350mの小高い丘にある（20ha）。
畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にある。
土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土もある。
ブドウの樹齢は古く、約40年。
1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカが母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していった。
2004年、南アフリカで最初のビオディナミ・ワイナリーとして認証を取得。
ヨハンは、南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者で、ストイックで哲学者のような人柄。
「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。
土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。
」と。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ライナカ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン

リザーブ・カベルネ　2020　マン カシス、タバコ、赤系ベリー、タバコ、オーク由来のバニラなどの香り。
柔らかな酸味としっかりした渋み。
濃厚でジューシーな味わい。
しっかり引き締まったボディと長い余韻。
クラシックでスタイリッシュなワインです。
熟成ポテンシャルは、ヴィンテージ+5年。
2001年設立。
南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。
「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 マン ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン

タンニンの僅かな渋さを感じるものの、スムーズな飲み口で、総じてエレガントな印象のワインです。
香りにあるような、フレッシュな果実の風味が楽しめ、時間が経つと、レッドベリージャムのような凝縮感も感じられます。

カベルネ・セラーセレクション　2021　マン 果実味のしっかりした新世界的なニュアンスと、クラシックなエレガントなスタイルの両方を持ち合わせています。
ハーブやスモーキーな香りに、カシス、プラムの風味。
細やかな渋みがワインに溶け込み、なめらかな味わいで余韻も長く、しっかりしているが、なめらかで飲みやすいワインです。
熟した濃厚なチーズ、ローストビーフ、焼肉などの料理にお勧め。
2001年設立。
南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。
「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 マン ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン85％、プチヴェルド8％、 サンソー5％、トウリガナシオナル2％

カベルネ・ソーヴィニヨン　2015　ブラハム ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
一度も農薬を使用せずに収穫しています。
ブドウは全て手で摘み、手で選別し、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで9ヶ月熟成させ、最も良い樽のみをブレンドして瓶詰めしています。
メイン・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。
ワインを造っているヒーシーさんは母・妻・弁護士・ワイン醸造家と一人4役をこなしながら、ワインを通して「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。
あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」と伝え続けています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ブラハム ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイン名 カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア　セント・ジョージ 生産者 ドメーヌ・セント・ジョージ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ドメーヌ・セント・ジョージ Domaine Saint George 多様性と品質を兼ね備えたバリューワイン！ドメーヌ・ セント ・ ジョージはソノマの中心にあるヒールズ ・ バーグ近くのロシアン ・ リヴァ ・ ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。
カリフォルニアの自然美、そしてワイン生産の伝統を受け継ぐ商品が造られています。
ワイン用の最初の葡萄は1928 年に植えられ、ワイナリーは 1934 年に設立されました。
以来 ドメーヌ ・ セント ・ ジョージは 60 年以上も素晴らしい多様性と品質を兼ね備えたヴァリューあるプレミアムワイン を生産しています 。
現在はLISA システム農法（ Low Impact Sustainable Agriculture 、環境への負荷の少ない保全型農法）を実践し ています。
環境を保護しながら できる限り安全な農業を行い、土壌の健康と生産力の維持に努めています。
29年間醸造責任者を務めているボブ・ フレッドソンはソノマ ・ カウンティ ・ワイナリー協会のパーソン ・ オブ ・ ザ ・ イヤーにも選ばれ、品種の個性を そのまま魅力的に表現する醸造家です。
彼が長年造り続けるワインは「レストラン ・マガジン」のトップ100ワインブランドに選ば れました。
ドメーヌ・セント・ジョージ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 黒スグリや完熟したベリー系の香りにミントの葉やココアの香りが感じられます。
凝縮したフレーヴァーとヴェルヴェットのような舌触りが余韻を長くしてくれます。
ドメーヌ・セント・ジョージ メルロー・カリフォルニア ブラックチェリーのアロマに、香ばしいオーク樽とヴァニラの香りが感じられます。
ピッツア（人によってピザ）、中華料理、牛肉のトマト煮などと良く合います。
ドメーヌ・セント・ジョージ シャルドネ カリフォルニア きりっとした柑橘系やパイナップルの香りに、青りんごや梨・かすかなカラメルの香りが感じられます。
クリーミーな後味がフレーヴァーいっぱいの味わいを更に引き立てます。
（以上、輸入元資料より抜粋）アメリカ／カリフォルニアワイン／赤ワイン

ワイン名1924 Bourbon Aged Double Black Cabernet Sauvignon / Delicato Family Vineyardsワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考

ワイン名Groth Cabernet Sauvignon Reserveワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　生産者グロス生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAオークヴィルその他備考カリフォルニア初の、パーカー100点獲得生産者！ 一時衰退からの完全復活を遂げた名門のフラッグシップワイン！ まだアメリカのカルトワインブームが起こる前の1981年のこと。
長年にわたってナパ・カベルネの愛好家だったグロス夫妻が、「人生を変える投資」としてナパ・ヴァレーの中心部オークヴィル・クロスロードに畑を購入しグロス・ワイナリーを設立しました。
グロスの畑からは、 西側にオーパス・ワン、東側にプランプジャックやスクリーミング・イーグルを臨む絶好のロケーションです！ 「この地でなら素晴らしいワインができる」という彼らの予感は、すぐさま証明されます。
ワイナリー設立から3年目、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴが… ●カリフォルニアワイン初のパーカー100点を獲得！ パーカー氏は「内側に秘められる壮大で長い余韻は、このワインの伝説的一作のカテゴリー入りを決定付けた。
1980年代のカベルネ・ソーヴィニヨンで最高のワインであろうか」とコメント！ 設立からわずか3年でのパーカー100点は、まさに異例の大快挙！ あっという間にグロスの名は世界中に広がり、その後もワイン誌で軒並み高評価を連発。
その地位を確固たるものとしました！ こうして名声を築いたグロスでしたが、その後しばらく評価市場から姿を消すことになります。
パーカー100点を獲得したフラッグシップであるリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵されてしまい、2000年には前面改植を余儀なくされてしまったのです… そのため2000年〜2004年の間リザーヴは生産中止となり、ワイナリーの損失は500万ドル（約5億4千万円）にも及びました。
一時は衰退したと思われたグロス。
しかし、ここからまた再起の兆しが見え始めます。
改植後のブドウが樹齢を重ねてきた2015年、カリフォルニアワインの著名な評論家であるジェームス・ローブが 植え替え後の2005年以降ヴィンテージに軒並み高スコア をつけて「グロスのリザーブはナパのエリートワイン」と評価したのです！ さらに、2019年にはワイン・スペクテーター誌の… ●「The Top 100 Wines」第4位に選出！ シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑えて4位に輝き、 ついに完全復活を遂げたのです！ そんなグロスのカベルネ・ソーヴィニヨン　リザーブ。
最高品質のワインを造るためにブドウの収穫は夜間に行い、畑、ワイナリー到着時、除梗後の3階にも及ぶ厳しい選果を行います。
これにより、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成ポテンシャルを秘めたワインが生まれます。
〜テイスティングコメント〜 カベルネ・ソーヴィニヨン91％、メルロー9％の王道のセパージュ構成。
熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷり詰まったアロマ。
ベリー主体の味わいをチョコレートやバニラ、クローヴ、シナモンのニュアンスが彩ります。
柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げ、艶のある果実味がしなやかに広がります。
（輸入元様資料より抜粋） こちらのページでご紹介する2017年ヴィンテージも… ●ワイン・スペクテーター誌93点の高評価！！ グロスのリザーヴ・カベルネは 今改めて注目すべきナパ・カベルネ名作のひとつ といっても過言ではありません！！ 一時の衰退は完全に過去のこととなり、完全復活を果たしたグロスの入手困難キュヴェ。
ナパの最重要地区オークヴィルを語る上で外せない逸品を、この機会に是非お愉しみください！ カリフォルニア初のパーカー100点獲得生産者が手掛けるフラッグシップ！ 完全復活を果たした名門グロスの逸品をご堪能ください！

ワイン名Duckhorn Merlot Napa Valley / Duckhorn Vineyardsワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン生産者ダックホーン生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考

ワイン名Abreu Rothwell Hydeワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン　メルロー生産者エイブリュー生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAセント・ヘレナその他備考過去にパーカー満点を11回以上も獲得している、カリフォルニア最高の栽培家「デイビッド・エイブリュー」。
スター栽培家として真っ先に名前が挙がる彼の顧客は、あのコルギンやハーラン、スクリーミング・イーグルなど錚々たるワイナリーばかり。
そんな彼が手掛けるプライベートブランドが、「エイブリュー」です。
このロスウェル・ハイドは、彼が所有する4つの著名な畑マドローナ・ランチ、ラス・ポサダス、カペラ、トレヴィロスをブレンドした、希少ワインです。

ワイン名Diamond Creek Gravelly Meadowワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者ダイアモンド・クリーク生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考

ワイン名Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon / Beaulieu Vineyardワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　マルベック　プティ・ヴェルド生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAラザフォードその他備考ボーリュー・ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです。
そのフラッグシップワイン、「ジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、1940年以来、ホワイトハウスの晩餐会などに提供される、アメリカの由緒のあるワインとして高く評価されていることで知られます。
「ラザフォード・リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニョン」は、ジョージ・デ・ラトゥールに使用される同様のブドウと醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が引き出されているワインです。
ダークベリー、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど、表情豊かなブーケが特長。
口に含むと、ジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。

ワイン名PYM RAE / Tesseron Estateワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者テセロン・エステート生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考2009年、2010年と2年続けてパーカーポイント100点を獲得したシャトー・ポンテ・カネ。
そのオーナーであるテセロン家が新たなプロジェクトとして、ナパ・ヴァレーで手掛けるビオディナミワインが「ピム・レイ」です。
人の手の介入をできるだけ減らし、土壌の持つ味を表現するというポンテ・カネの真髄とも言えるビオディナミ農法をピム・レイでも実践しています。
テセロン家が所有権を持ち、初めてリリースされたこちらのピム・レイ2016年。
するとファーストヴィンテージながら、いきなりパーカーポイント97点を獲得します。
また、ジェームスサックリングでも98点の高評価を獲得しています。
アメリカ以外では、厳選されたボルドーネゴシアンを通して世界にわずか6000本のみリリースされたという貴重な1本。
今後の進化にも期待が高まる注目のカリフォルニアワインです。

ワイン名 Wente Cabernet Sauvignon ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76％、プティ・ヴェルド9％、プティ・シラー9％、マルベック3％、カベルネ・フラン2％、メルロー1％ 生産者 ウェンテ・ヴィンヤーズ 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考　 いまのアメリカのワイン造りにおいて、歴史上重要なワイナリーの一つと言われるウェンテ。
その歴史は、アメリカ西海岸に金を求めて人々が集まった1849年まで遡ります。
いわゆる「フォーティーナイナーズ」の一人としてドイツからやってきたカール・ウェンテ氏は、1883年にウェンテワイナリーを創業、以後現在に至るまで130年以上愛され続けています。
カベルネの起源は、1882年。
ウェンテの位置するリヴァ・モアヴァレーにおいて、ボルドーより手に入れた苗木を植えました。
その苗木はあのシャトー・マルゴーに由来するカベルネソーヴィニョンで、現在でもその遺伝子は受け継がれています。
フレンチオーク、アメリカンオークでそれぞれ10ヶ月の熟成を経たワインをブレンドしています。
チェリーやヴァニラ、チョコレートのリッチなアロマとタンニンが絶妙です。

ワイン名Diamond Creek Red Rock Terraceワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者ダイアモンド・クリーク生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考

ワイン名Cabernet Sauvignon Hahn Wineryワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ハーン・ワイナリー産地アメリカ・カリフォルニア原産地呼称セントラル・コーストアルコール度数14.5％容量750mlその他備考●安くて美味しいカリフォルニアワインの代表とも言える、コストパフォーマンスの高いワインはっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。
当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。
「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。
　

ワイン名Diamond Creek Volcanic Hillワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者ダイアモンド・クリーク生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考

ワイン名 Cabernet Sauvignone Napa Valley / Beaulieu Vineyard ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 ナパ・ヴァレー アルコール度数 14.7％ 容量 750ml その他備考　 「ボーリュー・ヴィンヤード」。
カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです。
禁酒法の時代を生き抜き、現代でも素晴らしいワインを造り続けている数少ないワイナリーの一つとして、非常に人気を集めています。
数種類のキュヴェの中で、この「ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン」は、ナパ・ヴァレーの高品質な自社畑と契約畑の双方から調達されたブドウを使用。
『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』に重点を置き、カベルネ・ソーヴィニヨンに異なる品種をブレンドすることで、幾重にも重なった味わいを実現しています。
ブラックベリー、熟したプラムの層から始まり、モカやチョコレートのノートが続きます。
タンニンは凝縮しており、エレガントなバランスとストラクチャーが口いっぱいに広がります。
トーストしたオーク樽からくるシナモンやナツメグなどのスパイスのノートとベリー系の果実のアロマが全体を引き立て、風味が長く口当たりの良いフィニッシュへと導きます。
若いうちに飲んでも美味しいですが、セラーでの熟成も期待できるワインです。

ワイン名 Stags Leap District Cabernet Sauvignon / Clos du Val ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロー6％ 生産者 クロ・デュ・ヴァル 産地 アメリカ・カリフォルニア / ナパ・ヴァレー 原産地呼称 スタッグス・リープ・ディストリクト アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

Sassicaia Tenuta San Guido Incisa della Rocchetta トスカーナ 容量：750ml 実際の商品はご注文後に撮影し、お客様へお送りします。
お客様にて商品画像をご確認いただき、ご承諾の上でご注文の手続きへ進みます。
納期は約10日前後となります。
本商品は海外からの取り寄せ商品です。
取り寄せるタイミングによっては価額が変更となる場合があります。
変更の場合はご注文後に金額をお知らせいたします。
ここに掲載のヴィンテージワインはすべて当社関連スイスセラーからの取寄せになります。
ご注文現品の在庫確認と画像はご注文を頂いて後、現地にて撮影、送られてきます。
なお、お取り寄せはすべて航空便によります。
送料には保険料及び諸掛かりが含まれます。
納期は画像を確認後正式受注とし約1週間（通関・時期により前後します）でございます。
Tenuta San Guido テヌータ　サン　グイード　Ornellaia・オルネッライア 　 Antinori アンティノリ　 Santi ビオンディ・サンティ　　 Conterno ジャコモ・コンテルノ　　 Masseto・マッセート Gaja・アンジェロ・ガイア

Sassicaia Tenuta San Guido Incisa della Rocchetta トスカーナ 容量：750ml 実際の商品はご注文後に撮影し、お客様へお送りします。
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