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Brunello di Montalcino Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）4年間（うち、3年間はスラヴォニア及びアリエ産のオーク樽（25／50／75ヘクトリットル））の熟成を経て造られるブルネッロ ディ モンタルチーノ。しっかりしたルビーの色調の中にややオレンジ色を帯びたガーネット色。芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていきます。厚みのあるボディを感じる味わいのしっかりとした辛口。後味にほのかな渋味が残ります。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 7,150円→7,480円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー名門コルドルチャのブルネッロ ディ モンタルチーノ！大樽3年間熟成で造り込まれた力強さと親しみやすさをあわせ持つエレガントで洗練された味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ コルドルチャBrunello di Montalcino Col D'orcia商品情報『ガンベロロッソ』年間最優秀赤を受賞した名門コルドルチャトップキュヴェ「ポッジョ アル ヴェント」が『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロ屈指の実力を持つ名門コルドルチャのスタンダードのブルネッロ ディ モンタルチーノ。大樽長期熟成で造りだす滋味深い味わいと驚くべきコストパフォーマンスを誇ることで知られています。2018年は『ルカ ガルディーニ』で95+点、『ファルスタッフ』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！大樽熟成の力強さと親しみやすさを併せ持つ洗練の味わい「サンジョヴェーゼには樽香は必要ない」というポリシーのもと、大樽のみ（25/50/75hlの樽を使い分け）で3年間熟成させて造られます。飲む者を魅了する、力強さと親しみやすさを併せ持つ洗練の味わいです。濃く深みのあるルビーレッドの色調。芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていきます。厚みのあるボディ、きめ細かくしっかりしたタンニンがあります。余韻は長く良い質感があります。モンタルチーノ最大手のひとつであるコルドルチャならではの、高い品質と破格のコストパフォーマンスを併せ持つ偉大なブルネッロ。今飲んでも数年寝かせてもお楽しみ頂けます。ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』95+点（2018ヴィンテージ）モンタルチーノに欠かせない完璧なバランスを持つブルネッロ。レッドチェリーの香り、ナツメグやユーカリのニュアンス。味わいには香ばしいタンニンと張りがある。クリスピーでジューシーで長い余韻（2022年10月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで95+点(2018)、ファルスタッフで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞
Colledila Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）キャンティを誕生させたペッティーノ リカーゾリ男爵の末裔フランチェスコ氏が240ヘクタールという広大なブドウ畑を土壌分析して、優れた特徴を持つ単一畑コッレディラから造るサンジョヴェーゼ100％の非常に優美なワインです。熟成はバリックとトノーで約18ヶ月間。果実や花の複雑で凝縮した香りの中に、バニラやカカオなどのニュアンスが感じられます。やわらかな果実味とエレガントな酸がきれいに調和し、なめらかなタンニンとともに口の中を広がっていきます。上品でふくよかな印象とともに、上品で涼やかな印象も。堂々とした骨格を持ちながらも優雅さにあふれる、素晴らしいキャンティクラシコ。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 13,200円→13,750円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー名門リカーゾリが何世紀にもわたり所有する単一畑「コッレディラ」堂々とした骨格と優雅さを持つ最高峰キャンティクラシコ グランセレツィオーネ2019年コッレディラ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ バローネ リカーゾリColledila Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoli商品情報豊潤な果実味が心地よいキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「コッレディラ」キャンティクラシコの名門中の名門、バローネ リカーゾリが造るクリュ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「コッレディラ」。何世紀にもわたって所有してきた土地「ブローリオ」にある単一畑「コッレディラ」のサンジョヴェーゼだけで造られた逸品です。ブラックチェリー、チェリー、いちご、ヴァニラ、ココアといった風味を伴う濃厚かつ華やかな香り。そして、心地よい豊潤な果実味とソフトなミネラルを感じる上品な味わい。2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』97+点、『ワインスペクテーター』97点、『ジェームズサックリング』95点を獲得しています！土質分析の結果、最上級のサンジョヴェーゼが育つことがわかった「コッレディラ」トスカーナに240ヘクタールもの畑を所有するバローネ リカーゾリは、それぞれの畑に適した最高の品種を見つけ出し、よりレベルの高いワインを造るため、細かく区画を分けて土壌の調査を行ってきました。それが、「カステッロディブローリオ」、「コッレディラ」、「カザルフェッロ」のクリュワインプロジェクト。コッレディラは、ガイオーレ イン キャンティの標高380m付近にある南西向きの単一畑で、リカーゾリが所有する畑の中で最も美しい、ワイナリーを代表する畑。土質を分析した結果、最上級のサンジョヴェーゼが育つことがわかり、クリュキャンティクラシコとして造ることにしたのです。2018年10月に現当主フランチェスコリカーゾリ男爵にお話しを聞きました。「ひとくちにキャンティクラシコ地区といっても土壌タイプは様々で、標高も異なります。分析に3年を費やして、5つの土壌パターンを見つけました。土壌研究の結果から、新しいワインや、使用する品種を変更したりしていきましたが、まだまだ完成形ではなく、それは現在も試行錯誤しながら進行しています。その研究は15年以上続いています。私達の中心はサンジョヴェーゼであり、サンジョヴェーゼの未来はキャンティクラシコ地区にこそあると考えています。コッレディラは土壌研究に基づくクリュプロジェクトによって誕生した新しいキャンティクラシコです。2007年が初ヴィンテージとなります。ラベルには1584年に描かれたリカーゾリ家の家系図の背景を使っています。ここにはリカーゾリ家の所有している畑がいかにたくさんあるかを表しています。」熟成はバリックとトノーで約18ヶ月間。果実や花の複雑で凝縮した香りの中に、バニラやカカオなどのニュアンスが感じられます。やわらかな果実味とエレガントな酸がきれいに調和し、なめらかなタンニンとともに口の中を広がっていきます。上品でふくよかな印象とともに、上品で涼やかな印象も。堂々とした骨格を持ちながらも優雅さにあふれる、素晴らしいキャンティクラシコです。※キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ（Chainti Classico Gran Selezione）とは2013年に制定されたキャンティ クラシコの新しいカテゴリー。自己所有畑のブドウだけで造ること、長い熟成期間、そして厳しい官能検査に合格することなど、様々な規定をクリアしたキャンティクラシコだけが「グラン セレツィオーネ」の認定を受けることができます。キャンティクラシコ保護協会では、グランセレツィオーネに認定されるレベルのワインは全キャンティクラシコの中で約9％程度だろう、としています。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』97+点（2019ヴィンテージ）バローネ リカーゾリ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ コッレディラ2019は、エレガントな果実味を醸し出しているが、かなりの強度と凝縮感がないわけではない。炭酸カルシウムが豊富で有機物に乏しい粘土質の石灰岩土壌のサンジョヴェーゼで、このワインは他のワインで見られた美しいミネラル感も誇っている。繊細なベリーの果実味が、砕いた牡蠣殻、ダークスパイス、キャンプファイヤーの灰へと変化していく。口に含むと、ワインは重心が高くしっかりとしていて持続する。飲み頃2024-2042年（2023年2月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで97+点(2019)、ワインスペクテーターで97点(2019)、ジェームズサックリングで95点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Bardolino Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）除梗後ソフトプレス。発酵しないよう低温で短期間のマセラシオン。温度管理の下、ステンレスタンクにて長期アルコール発酵、マセラシオン。輝くルビーレッド色。上品な果実味とサクランボ、マラスカ、イチゴ、キイチゴ、フサスグリ、更にシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさ。赤い果実のタルトや香りの中に見られる果実を味わいにも感じられる。フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワイン。軽食やサラミ類、軽いソースのパスタや魚料理に。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネト・バルドリーノバルドリーノDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,200円→2,420円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナークストーザを代表する造り手モンテ デル フラが造るコストパフォーマンス抜群の「バルドリーノ」！みずみずしく調和のとれた、冷やしても楽しめる心地よい飲み口バルドリーノ モンテ デル フラBardolino Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村に創業。この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。バルドリーノは1500円台のリーズナブルな赤としては群を抜く高評価を受ける、コストパフォーマンス抜群のフレッシュな赤ワインです！地元では「夏のワイン」として人気があります2018年4月、モンテ デル フラ社のシルヴィア ボノモさんからお話を伺いました。「コルヴィーナはボディを与え、ロンディネッラはワインに香りを与えてくれます。モリナーラはバランスを取ります。バルドリーノと言えば、私達の地元では「夏のワイン」として人気があります。あっさりとした夏の料理と相性が良いですね。個人的にはバルドリーノを冷やして飲むのが好きですね。ヴァルポリチェッラエリアの赤ワインと違い、冷やしても苦味が立ちにくい特徴があります。私達はでバルドリーノをアイスクーラーの中で冷やして野外バーベキュー等で楽しみますよ。亜硫酸の比率は低く抑えています。フレッシュでフルーティーな味わいで飲み心地が良いと思います。」と話してくれました。軽く冷やしても楽しめる心地よい飲み口輝くルビーレッドの色調。上品な果実味とサクランボ、レッドチェリー、イチゴ、キイチゴを思わせる溌剌としたチャーミングな果実香にほんのりとしたシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさが感じられます。飲むとジューシーな果実感と酸とミネラルが支える軽やかなボディ。中盤から風味が広がり、飲み飽きの来ない美味しさが感じられます。軽く冷やしても心地よい飲み口が楽しめます。フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワイン。鶏肉のグリル、酢豚、トマトソースのパスタ、ソーセージ、エビチリ等、幅広く料理と楽しめる万能選手です。【受賞歴】ルカ マローニで91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。1971年DOC認定。エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。 UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日) 『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞
Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）色彩は紫がかった濃いルビー色。ブラックベリ0やラズベリー、スミレやヴァニラを連想させる、様々に変化する香りが特徴的です。たっぷりとした柔らかなボディは豊かなタンニン、深みのある複雑な味わいを持ちます。375mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,860円→3,190円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー現代キャンティの礎を築いたバローネリカーゾリが伝統的スタイルで造る「ロッカ グイッチャルダ」柔らかくエレガントなキャンティ クラシコ リゼルヴァロッカ グイッチャルダ キャンティ クラシコ リゼルヴァ バローネ リカーゾリRocca Guicciarda Chianti Classico Riserva Barone Ricasoli商品情報バローネリカーゾリのアイコン的存在！各誌高評価を受けるお値打ちキャンティ クラシコ リゼルヴァリカーゾリが誇るお値打ちのキャンティクラシコリゼルヴァが「ロッカ グイッチャルダ」。『ガンベロ ロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得したり、『ジェームズサックリング』『ワインアドヴォケイト』などでも常に高得点。伝統的スタイルで造られた、いつ飲んでも安定した美味しさで、リカーソリの伝統と奥深さを感じる1本です。2019年はジェームズサックリングで92点を獲得しています！熟成期間の長いリゼルヴァの豊かな香りとエレガントなスタイルロッカグイッチャルダは、リカーゾリ家が所有する領地の中で歴史的に最も重要とされたもののひとつです。キャンティクラシコ地区の優れたサンジョヴェーゼを選び、ブレンド。21ヶ月間トノーで熟成後、約半年間のボトル熟成を経てリリースされます。紫がかった深いルビー色で、 ベリーやバニラを思わせる香りにエスプレッソや熟したプルーンのニュアンスが感じられる豊かな香りです。たっぷりとした柔らかで豊かなタンニンを持ち、深みのある複雑な味わいです。多くの要素がありながら、バランスがしっかりと取れたやわらかでエレガントなスタイルに仕上がっています。2000円台で楽しめるキャンティ クラシコ リゼルヴァとして常に最良とされている不動の人気銘柄です。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Brolio Chianti Classico Riserva Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）ブドウの果実味とスパイシーな風味、森の果実が感じられます。完熟した果実やブルーベリー、黒イチゴなどの小さな黒い果実、ハーブやタバコを思わせます。荘厳な芳香と味わいは後口まで続き、余韻も長く大きな満足感を得られる1本。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 5,830円→6,380円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー名門リカーゾリがブローリオのテロワールを融合し調和させた「ブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァ」ブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァ バローネ リカーゾリBrolio Chianti Classico Riserva Barone Ricasoli商品情報キャンティクラシコの名門バローネリカーゾリが、ブローリオの土地の中の土壌の異なる様々な畑のサンジョヴェーゼをブレンドして造る最上のリゼルヴァ「ブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァ」。砂質土壌、ガレストロ、海由来の堆積土壌、粘土質の石灰土と、様々な特徴を持つブローリオのテロワールを融合し調和させたキャンティクラシコで、2010ヴィンテージの初リリース以来高い評価を受け、2019年もジェームズサックリングで92点を獲得しています！伝統の中にも新しい息吹を感じる名門リカーゾリのリゼルヴァブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァはサンジョヴェーゼに国産品種をブレンド。標高260-500メートルに広がるブローリオの土地の様々な土壌タイプの畑のブドウをブレンドしています。24-27度に温度管理されたステンレスタンクで12-16日間スキンコンタクトを行います。その後トノーで18ヶ月間熟成し、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。サンジョヴェーゼの凛とした個性と国産品種の重厚さが絶妙に溶け合う力強いルビー色です。熟したレッドチェリーやプラムの豊かなフルーツ香に、ドライフラワーやハーブ、スパイシーさとミネラルのニュアンスが複雑に入り混じります。 サンジョヴェーゼの凛とした美しい個性と国際品種の重厚で密度の高い味わいが絶妙に溶け合い、素晴らしい深みを魅せています。タンニンは非常に洗練され全てが調和した完成度の高いボディとリゼルヴァらしい心地よい深みが感じられます。お肉料理全般と相性が良く、中でもグリルした牛肉やトリュフやキノコを使った料理とは見事な相性があります。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Rosso Di Montalcino Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）ステンレスタンクで発酵後、スラヴォニア産の大樽で12ヶ月間熟成。熟した果実の香りが華やかに広がり、ふくよかな果実味と少しスパイシーなニュアンス。サンジョヴェーゼならではの芯の通った酸味と旨み。飲みごたえがありながら、適度なボディときめ細かく上質なタンニンでまさに抜群の飲み心地。モンタルチーノならではのエッセンスが十分に感じられます。375mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,310円→2,640円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー若いサンジョヴェーゼの魅力とモンタルチーノのテロワールのポテンシャルが融合名門コルドルチャが表現する“毎日の食事に合わせて楽しむサンジョヴェーゼ” 「ロッソ ディ モンタルチーノ」ロッソ ディ モンタルチーノ コルドルチャRosso Di Montalcino Col D'orcia商品情報名門コルドルチャが考える“毎日楽しめるサンジョヴェーゼグロッソ100％赤”サンジョヴェーゼ好きの方に是非飲んでいただきたいのがこの1本。名門コルドルチャならではのバランスがキラリと光るロッソ ディ モンタルチーノ。非常にコストパフォーマンスが高いワインとして高い人気を誇っています！サンジョヴェーゼの酸と果実味が生む心地よい味わいロッソディモンタルチーノは、モンタルチーノの南部、オルチャ川に面した丘の、標高250mに広がる南向き斜面の畑のサンジョヴェーゼから造られます。ステンレスタンクで発酵後、スラヴォニア産の大樽で12ヶ月間熟成。さらにボトル熟成を経てリリースされます。熟した果実の香りが華やかに広がり、ふくよかな果実味と少しスパイシーなニュアンス。サンジョヴェーゼならではの芯の通った酸味と旨み。飲みごたえがありながら、適度なボディときめ細かく上質なタンニンでまさに抜群の飲み心地。モンタルチーノならではのエッセンスが十分に感じられます。ブルネッロほど構えて飲む必要もなく幅広い食事と合うので、ちょっと贅沢なデイリーや大勢で楽しむときなど、様々なシーンで活躍すること間違いなしです。ロッソディモンタルチーノDOC誕生に大きな役割を果たしたコルドルチャロッソ ディ モンタルチーノがDOC認定を受けたのは1983年。これにはコルドルチャが大きな役割を果たしています。コルドルチャのオーナーになったチンザノ氏は、毎日の食事に合わせて楽しめるサンジョヴェーゼワインが造りたい、と1970年代に若いサンジョヴェーゼをボトリングを始めます。すると、周りの生産者たちもその造り方を真似し始め、広がっていったのです。こうして「ロッソ ディ モンタルチーノ」というDOCが誕生。チンザノ氏の思い付きがきっかけとなりました。現在、ロッソ ディ モンタルチーノはモンタルチーノの伝統的なワインとしてブルネッロ好きの方はもとよりワイン愛好家たちから高い支持を得ています。収穫後、1年の熟成を経てリリースされ、その果実味やフレッシュさをすぐに味わえるとともに、モンタルチーノのテロワールが生むポテンシャルの高いサンジョヴェーゼの力強さも感じることができます。生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞
Poggio Al Vento Brunello Di Montalcino Riserva Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）海抜平均350mに位置するポッジョ・アル・ヴェント畑より。樹齢30年以上の厳選した果実のみ手摘みで収穫、さらにセラー内で再び完全に健康なブドウのみを選別。スラヴォニア産とフランス産のオーク樽で4年間熟成、さらに瓶詰め後2年間寝かせてからリリース。ガーネット色を帯びた深く濃いルビー・レッド色。時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って、完熟したブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）の香りに包み込まれるよう。優雅な口当たりと熟した果実の味わいが、丸みのあるタンニンと合わさりふくよかで調和の取れた味わいに仕上がっている。余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 19,800円→20,350円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術が結集！最先端の知識と伝統が溶け合う単一畑ブルネッロ「ポッジョ アル ヴェント」ポッジョ アル ヴェント ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ コルドルチャPoggio Al Vento Brunello Di Montalcino Riserva Col D'orcia商品情報ブルネッロの名門コルドルチャが単一畑で造るクリュブルネッロ「ポッジョ アル ヴェント ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ」です。『ガンベロロッソ』で年間最優秀赤ワインに輝く実績を誇る、偉大なブルネッロです！最先端の知識と伝統が融合する単一畑ブルネッロコルドルチャは特にフィレンツェ大学との研究を進め畑の土壌タイプを詳細に分類、サンジョヴェーゼのクローンの研究を行いました。このような研究が現在のコルドルチャの基礎となっています。ブルネッロの伝統的造り手として知られるコルドルチャですが、伝統にリスペクトしながら最先端の知識を融合させたワイン造りを行っています。ポッジョ アル ヴェントはその最先端の知識と伝統が織り成す、優良年にだけ造る単一畑のリゼルヴァです。名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術で造られるブルネッロを代表する1本『ガンベロロッソ』2005年度版で1997ヴィンテージが年間最優秀赤ワインに輝いた「ポッジョ アル ヴェント」は名門コルドルチャの最高のブドウ、最高の技術で造られるブルネッロ ディ モンタルチーノを代表する1本です。スロヴェニア産とフランス産のオーク樽で4年間熟成、さらに瓶詰め後2年以上寝かせてからリリースされます。ガーネット色を帯びた深く濃いルビーレッド色。時と共に変化する魅力的なブーケ、素敵な樽香を伴って、完熟したブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）の香りに包み込まれるよう。優雅な口当たりと熟した果実の味わいが、丸みのあるタンニンと合わさりふくよかで調和の取れた味わいに仕上がっています。余韻も長く、最後の最後まで楽しめる逸品です。（年間最優秀ワインに輝いたときの『ガンベロロッソ』のコメント）「ポッジョ アル ヴェントは、このDOCGを代表する最も有名なワインのひとつである。標高400mの畑の古い樹齢のブドウを選別して造られ、収穫の年から7年後にリリース。1997年ヴィンテージは今年飲んだワインの中で最も優れているもののひとつであり、シンプルにモニュメント的な存在となった。」ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）オーガニック認証の果実で造られるコルドルチャのブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ポッジョ アル ヴェント2015は、力強さと口当たりの両方において開放的で大柄だ。このフルボディのリゼルヴァは、萌芽的なタバコと熟成した皮革の第3のアロマがあるが、このヴィンテージの完熟した基本的に非常に豊かな果実味は、その核にしっかりと残っている。コーラ、甘草、グリルしたローズマリーも感じられる。この畑の敷地は、水はけの良い砂を含む古い土壌で、風味を凝縮させるのに役立っている。果実味が確かに豊富で15％のアルコールを和らげるには十分すぎるほどだ。料理とのペアリングには、冬の情景、暖炉の炎、そして重要な牛肉の部位のカットが必要だろう。飲み頃2023〜2040年（2022年2月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2015)、ジェームズサックリングで94点(2015)、ワインアドヴォケイトで96点(2013)、ワインエンスージアストで96点(2013)、ファルスタッフで96点(2013)、ジェームズサックリングで93点(2013)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2013)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2013)生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞
Castello Di Brolio Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）ワイナリーが所有する240ヘクタールの畑から選りすぐりのサンジョヴェーゼを選び抜いてブレンドさせて造るリカーゾリの最高峰キャンティクラシコ。カベルネソーヴィニョンとプティヴェルドを少量ブレンドさせています。熟した赤系果実や甘いスパイスを思わせる香り。しっかりとした酸を感じるアタックに続き、ミネラルの旨味を伴った果実味が広がっていきます。美しいシャープな酸が印象的ながら、最後の最後まで素晴らしいバランスが保たれています。バリックとトノーで21ヶ月間熟成。深みのある力強いボディを持ちながらエレガントさを備えた、まさにグラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がりです。750mlサンジョヴェーゼ、アブルスコイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 9,680円→10,780円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーキャンティの礎を築いたバローネ リカーゾリのフラッグシップ「カステッロ ディ ブローリオ」240ヘクタールの畑から厳選したサンジョヴェーゼをブレンドする伝統的な造りによるキャンティクラシコ最上位グランセレツィオーネ！カステッロ ディ ブローリオ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ バローネ リカーゾリCastello Di Brolio Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoli商品情報現代キャンティの基礎を築いたバローネリカーゾリの最高峰キャンティクラシコ名門バローネ リカーゾリが所有する240ヘクタールの畑の中の最高のサンジョヴェーゼを選び抜いて完成させたフラッグシップ キャンティ クラシコ。ワインガイドで毎年のように高い評価を受けるキャンティ クラシコの最高峰で、2006ヴィンテージが『ワインスペクテーター』で年間イタリアワイン第1位を獲得し不動の地位を確立。2019年は『ジェームズサックリング』96点と高得点を獲得しています！キャンティクラシコ地区最大の所有畑を土壌分析する「クリュプロジェクト」により、選りすぐりのサンジョヴェーゼを選び抜いた「カステッロ ディ ブローリオ」1995年、リカーゾリ所有のブローリオの土地のサンジョヴェーゼは植え替えの時期を迎え、その機会を利用してフィレンツェ大学とアレッツォの醸造研究機関と共同で土壌の研究に着手。その結果いくつかのクローンが認識され、また細かな区画で様々な違った土壌の特徴を持っていることもわかり、詳細な区画図が完成。最高のサンジョヴェーゼを最適な土壌で栽培し、その中の選りすぐりの房をこのカステッロディブローリオのために選び抜きました。2018年10月に現当主フランチェスコリカーゾリ男爵にお話しをお聞きしました。「ブローリオの偉大なワインを造りたい、という思いから造ったワインがこのカステッロ ディ ブローリオです。昔は「ブローリオ リゼルヴァ」というワインがありました。カステッロ ディ ブローリオとしては1997ヴィンテージが初リリースとなります。様々な畑のブドウをブレンドしてひとつのワインを造るというのが伝統的なやり方です。このカステッロ ディ ブローリオは240ヘクタールの所有畑のブドウをブレンドしています。各区画ごとにワインを造り、それをブレンドします。そのおかげで味わいのバランスが取れ、まろやかになります。このワインにはカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドも入っています。」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2019ヴィンテージ）チェリー、オレンジピール、チョコレートのアロマとフレーバーを持つ、洗練された控えめなカステッロ。タイトで丸いタンニンが、非常に繊細で抑制されたニュアンスを感じる。ワインの精度が印象的。熟成に時間が必要。2025年以降がお勧め（2022年7月）【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2019)、ジェームズサックリングで97点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2016)、ジェームズサックリングで95点(2015)、ワインアドヴォケイトで93+点(2015)、ワインスペクテーターで93点(2015)、ジェームズサックリングで95点(2013)、ワインスペクテーターで92点(2013)、ワインアドヴォケイトで92点(2013)生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Brolio Chianti Classico Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）ガイオーレ イン キャンティ地区にある標高280mから480mに広がる畑のサンジョヴェーゼから造られます。飲み心地の良さを失うことなく、しっかりとした骨格と複雑味を兼ね備えたバランスのとれた味わいに仕上がっています。輝きを帯びた濃厚なルビー色、強く特徴的な香りにはスミレやブラックベリーを感じます。まろやかで心地よいタンニンが自然にとけこんだ安定した美味しさが最初から最後まで続きます。375mlサンジョヴェーゼ、コロリーノイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤※ボトル画像はフルボトルのものです。2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,310円→2,640円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー名門バローネ リカーゾリが造る安定感抜群のキャンティ クラシコ！上品な酸とミネラルが調和した最高の飲み心地ブローリオ キャンティ クラシコ バローネ リカーゾリBrolio Chianti Classico Barone Ricasoli商品情報キャンティクラシコの定番中の定番！名門リカーゾリのキャンティ クラシコ「ブローリオ」トスカーナの名門リカーゾリの顔ともいえる「ブローリオ キャンティクラシコ」。いつ飲んでも、どのヴィンテージを飲んでも抜群の安定感。華やかな甘みのある心地よい香りから、濃密でしっかりとしたボディの深みのある美味しさ。決して濃すぎず、やわらかな飲み心地の良さ。ほっと安心できる美味しさで、キャンティクラシコの定番中の定番として多くの方々に愛され続けています。「ワインは芸術品ではなく、飲むもの」というポリシーから優れたコストパフォーマンスのワインを造り出すカーゾリ。キャンティの礎を築いたワイナリーの誇りと名門ならではの品質追求の姿勢が素晴らしいキャンティクラシコを生み出しています。ガイオーレ イン キャンティ地区にある標高280mから480mに広がる畑のサンジョヴェーゼを主体に、コロリーノをブレンド。収穫後、ステンレスタンクで発酵。その後、トノー（旧樽）で約9ヵ月間寝かせた後ボトリング。6ヶ月間のボトル熟成を経てリリースされます。飲み心地の良さを失うことなく、しっかりとした骨格と複雑味を兼ね備えたバランスのとれた味わいに仕上がっています。輝きを帯びた濃厚なルビー色、強く特徴的な香りにはスミレやブラックベリーを感じます。リカーゾリの特徴でもある上品な酸とミネラル、そしてまろやかで心地よいタンニンが自然にとけこんだ安定した美味しさが最初から最後まで続きます。生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Spezieri Toscana Col D'orciaコルドルチャ （詳細はこちら）しっかりとしたルビー色の外観、グラスから次々に広がる甘く華やかな香りにはベリー系の果実と花束のようなニュアンス。存在感のある果実味が口の中に広がり、その心地よい甘さと、しっかりしたタンニン、そしておだやかな酸がバランスよく調和。舌に長く残る余韻まで抜群に美味しく、飲んだ後からすぐにまたもう一杯欲しくなるような味わいです。750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、他イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,310円→2,420円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーブルネッロ名門コルドルチャをお手頃プライスで飲み心地抜群コスパ赤「スペツィエーリ」スペツィエーリ トスカーナ コルドルチャSpezieri Toscana Col D'orcia商品情報ブルネッロ ディ モンタルチーノの名門コルドルチャをお手頃価格で楽しめる大人気ワイン「スペツィエーリ」。サンジョヴェーゼ主体にチリエジョーロをブレンド、一部国際品種を使ったとっても飲み心地の良い美味しい赤ワインです。しっかりとしたルビー色の外観、グラスから次々に広がる甘く華やかな香りにはベリー系の果実と花束のようなニュアンス。存在感のある果実味が口の中に広がり、その心地よい甘さと、しっかりしたタンニン、そしておだやかな酸がバランスよく調和。舌に長く残る余韻まで抜群に美味しくって飲んだ後からすぐにまたもう一杯欲しくなります。その飲み心地の良さ、そして、飲みごたえ。この価格帯でこの品質の高さ、さすがコルドルチャです。コルドルチャは、『ガンベロロッソ2005』で「ポッジョ アル ヴェント」が年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手のひとつとして世界中から高い評価を受けています。ブルネッロはそういつも飲めるものではありませんが、このスペツィエーリはコルドルチャの実力をお手頃価格で楽しめるとあって、その人気がますます高まっています。モンタルチーノの素晴らしい畑と、名門が培ってきた技術と設備が造る最高のデイリー赤。ぜひお楽しみください。生産者情報コルドルチャ Col D'orciaブルネッロの生産者の中でも最大手のひとつであるコルドルチャ社は、モンタルチーノの南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。石灰岩土壌で日当たりがよく、霧や氷結とは無縁の最高の畑。十数年前からフィレンツェ大学とともにクローンの選別を手がけ、高密度の株の植え替え（4500-5000株/ha）、コルドーネ・スペロナート（ぶどうの木の仕立て）の導入、収穫率を大幅に押さえるなど、本質の改善につとめました。そして、2005年には「ポッジョ アル ヴェント1997」が、『ガンベロロッソ』の年間最優秀赤ワインに輝くなど、ブルネッロを代表する造り手として年々その評価を高めています。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパートスカンの「オルマイア」や「ネアルコ」は、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。●コルドルチャの突撃インタビュー(2019年2月27日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」突撃インタビューはこちら＞＞
Chianti del Barone Ricasoli Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）現在のキャンティの基礎を築き上げた名門リカーゾリのキャンティ。紫色を帯びた濃いルビー・レッド色で、エレガントなスミレの香り、ヴェルヴェットのように滑らかで官能的な舌触りと味わいです。時間が経てば経つほどバランスの良さが際立ちます。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤※ラベルデザインが変更になりました2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,090円→2,310円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーリカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のキャンティやさしい果実味とバランスの良さが美味しいキャンティ デル バローネ リカーゾリ バローネ リカーゾリChianti del Barone Ricasoli Barone Ricasoli商品情報トスカーナの名門リカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のデイリーキャンティです。「ワインは芸術品ではなく、飲むもの」というポリシーは、リカーゾリのワインをもっと身近に楽しんでもらいたいと、画期的と言っていいほどのコスパに優れたキャンティを実現させました。紫色を帯びた濃いルビーレッド色で、エレガントなスミレの香り、ヴェルヴェットのように滑らかな舌触り。タンニンも程よく、やさしい果実味とのバランスもとれて抜群の飲み心地を演出。サンジョヴェーゼの特徴がやさしく表れていて、甘さのある果実味の香りとすーっと滑り落ちていくなめらかな味わい。タンニンもそれほどきつくなく、柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、「やっぱりリカーゾリ」と、ほっと安心できる飲み心地の良さが最高です。時間が経てば経つほどバランスの良さが際立つ美味しさに仕上がっています。生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日) リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら＞＞
Vipra Rossa Bigiビジ （詳細はこちら）ブラックベリーの香りとスパイスや樽香が混ざり合った豊かなブーケ。バランスの取れた味わいとストラクチャー。フレンチオーク熟成。ローストやグリルしたお肉や熟成したチーズとよく合います。750mlメルロー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,090円→2,200円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーオルヴィエートの老舗ビジが造るコストパフォーマンスに優れたデイリー赤メルロー主体のやわらかな果実味で毎日の食事にも合わせやすいヴィプラ ロッサ ウンブリア ビジVipra Rossa Bigi商品情報オルヴィエートの老舗ビジがメルロー主体に造るデイリー赤「ヴィプラ ロッサ」。ベリー系のニュアンスが心地いい、味わいのバランスがとれたミディアムボディ。お手頃価格で毎日の食事にも気軽に合わせていただけます。メルロー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノを品種ごとに分けてフレンチオークの小樽（バリック）で8〜12ヶ月間熟成しています。深みのある濃いルビーレッド。ブラックベリーなどの赤黒系果実のアロマとスパイスや樽香が混ざり合った豊かなブーケを感じます。味わいのバランスの良い、ミディアムボディの赤ワインです。生産者情報ビジ Bigi歴史のある白ワイン、オルヴィエートの造り手として知られているビジ。創業1880年の老舗です。近年は、イタリアで最大級の規模を誇る、グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニの傘下に。近代的な技術が導入され、伝統あるワイン造りとの見事な融合がなされました。その結果、彼らが造るワインが世界的に知られるようになりました。 彼らの優れたコストパフォーマンスの評判は高く、各ワインガイドでも特筆されています。
Chianti Classico Poggio Civetta Tenute Rossettiテヌーテ ロセッティ （詳細はこちら）『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手がける「キャンティ クラシコ」。スミレの花やベリーのジャム、チェリーやカシスが入り混じる複雑で凝縮感のある豊かなアロマが印象的です。確りとしたボディ、パワフルなタンニンを持ちつつも、サンジョヴェーゼの清らかさ、エレガンスは保たれていて、高い次元でバランスが取れた味わいがあります。中盤から広がるバリックの風味も強すぎず、優雅で心地よい風味を残して、喉元へ落ちていきます。トマトソースのパスタ、ラザニア、牛のグリルとの相性は抜群です。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ファルネーゼとのパートナーシップによる「テヌーテ ロセッティ」のキャンティ クラシコ！凝縮感のある果実味とパワフルなタンニン！バランスの取れた豊かな味わい「ポッジョ チヴェッタ」キャンティ クラシコ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ ロセッティChianti Classico Poggio Civetta Tenute Rossetti商品情報ファルネーゼがトスカーナで手掛ける「テヌーテ ロセッティ」が造るキャンティ クラシコ。凝縮感のある果実味とパワフルなタンニンがバランスよく調和した深みのある味わいを抜群のコストパフォーマンスでお楽しみ頂けます。高品質のワイン生産者として長い歴史を持つロセッティ家とのパートナーシップテヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。「トスカーナワインの最頂点、イタリア国内最高レベル」『ルカマローニ』ではテヌーテ ロセッティの造るワインを「トスカーナワインの最頂点」と絶賛。ファルネーゼが培った素晴らしいノウハウがトスカーナの地においても非常に高く評価されています！確りとしたボディ、パワフルなタンニンを持ちつつも、サンジョヴェーゼの清らかさ、エレガンスを感じさせるバランスの取れた味わいサンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ5％、カベルネソーヴィニョン5％のブレンド。収獲は9月中旬から10月中旬にかけて手摘みで行われます。果皮と共に1〜2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。熟成はバリックと50ヘクトリットルの大樽で9ヶ月間行います。濃いルビーの色調です。スミレの花やベリーのジャム、チェリーやカシスが入り混じる複雑で凝縮感のある豊かなアロマが印象的です。飲むと、確りとしたボディ、パワフルなタンニンを持ちつつも、サンジョヴェーゼの清らかさ、エレガンスは保たれていて、高い次元でバランスが取れた味わいがあります。中盤から広がるバリックの風味も強すぎず、優雅で心地よい風味を残して、喉元へ落ちていきます。トマトソースのパスタ、ラザニア、牛のグリルとの相性は抜群です。焼肉とも非常に相性jの良い懐の深さと風味の豊かさがあります。【受賞歴】ルカ マローニで92点(2020)生産者情報テヌーテ ロセッティ Tenute Rossetti『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手掛ける超コスパトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」『ルカマローニ』で何度も年間最優秀生産者に輝くファルネーゼ グループが、以前から協力関係にあったトスカーナのテヌーテ ロセッティ社とのパートナーシップによって実現したワイナリーです。テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしいワインを次々とリリース。『ルカマローニ』で高い評価を獲得するワイナリーへと成長を遂げています。ファンティーニのヘッドワインメーカーであるフィリッポ バッカラーロをトスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。テヌーテ ロセッティのワインはファルネーゼ スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、酸が落ちます。ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせるクリーンなアロマを持ったワインとなります。また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。
Fuori Porta Sangiovese Rosso (IGP Rubicone) Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）品質と価格のバランスに優れたエミリア ロマーニャ州最大規模の生産者協同組合"チェヴィコ"の「フオーリ ポルタ サンジョヴェーゼ ロッソ」です。ブドウはサンジョヴェーゼ100％を使用。マロラクティック発酵後に、ワインの40％はオーク樽で6ヶ月熟成させています。スミレやチェリーなどのフローラルでフルーティーな香り。軽快で親しみやすいサンジョヴェーゼです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャルビコンIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『サクラアワード2024』ダブルゴールド受賞！スミレやチェリーの花やフルーティーな香り！チェヴィコが造る軽快で親しみやすいサンジョヴェーゼ！フオーリ ポルタ サンジョヴェーゼ ロッソ チェヴィコFuori Porta Sangiovese Rosso (IGP Rubicone) Cevico商品情報品質と価格のバランスに優れたエミリア ロマーニャ州最大規模の生産者協同組合チェヴィコの「フオーリ ポルタ サンジョヴェーゼ ロッソ」です。ブドウはサンジョヴェーゼ100％を使用。マロラクティック発酵後に、ワインの40％はオーク樽で6ヶ月熟成させています。スミレやチェリーなどのフローラルでフルーティーな香り。軽快で親しみやすいサンジョヴェーゼです。『サクラアワード2024』ダブルゴールドを受賞実績を誇ります！（2021ヴィンテージ）『サクラアワード2024』93〜100点を獲得したワインに与えられるダブルゴールド賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。2024年は、世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。"町の外へ"という意味の、デイ トリップをイメージしたワインワイン名の「フオーリ ポルタ」とは"町の外へ"という意味。家族や親しい友人と出かけるデイ トリップをイメージした、軽快で親しみやすいワインです。ラベルのモチーフになっているのは、イタリアでよく見られる小さな野外フェスの様子を眺めるカップル。地元のバンド演奏に合わせてスイングする人々が描かれています。ワインの40％はオーク樽で6ヶ月熟成エミリア ロマーニャ州リミニにある平均樹齢は15年のサンジョヴェーゼを使用。9月後半にブドウを手摘みで収穫。除梗後ブドウを潰さずに丸ごと残すことで、果皮へのダメージを減らし、色素を濃く抽出しています。25度で7日間アルコール発酵後、発酵初期の段階では頻繁にルモンタージュすることでアロマとタンニンを穏やかに抽出しています。澱引き後はマロラクティック発酵を実施。ワインの40％はオーク樽で6ヶ月熟成させています。軽快で親しみやすいサンジョヴェーゼ紫を帯びた濃いルビーレッドの色調。スミレやチェリー、プラムのノートが感じられるフローラルでフルーティーな香り。繊細なタンニンと赤いベリーのニュアンスがバランスよく、さわやかな後味が残る、軽快で親しみやすいサンジョヴェーゼのワインです。ラザニア、生ハムやパテなどの冷製肉のアンティパスト、ローストビーフ、チーズと相性抜群です。【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得(2021)生産者情報チェヴィコ Cevicoロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造り1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。皆がオーナーであり、ワインとともに成長し続けることが目標 5000世帯のワイン生産者が携わり、7000ヘクタールのブドウ畑を耕し、20のワイナリーを所有しています。共同組合と言っても彼れらには共通の同じ思いで繋がっています。これがテッレ チェヴィコの強さとなっています。ブドウの収穫から、ルーゴ ディ ロマーニャ、フォルリ、レッジョ エミリアにあるボトリングセンターでの醸造、そしてブランドプロモーションのための戦略的な選択まで、メンバーは積極的に生産に参加しています。 なぜなら皆がテッレ チェヴィコのオーナーであり、ワインとともに成長し続けることを目標としているからです。最も重要な要素は「品質」毎年140万キンタル（1キンタル=100キログラム）以上のブドウを醸造しています。DOCG、DOC、IGT、テーブルワインを問わず、すべてのワインにおいて、テッレ チェヴィコの最も重要な要素は「品質」です。原料、加工、土壌の選択、農学者や醸造学者などの技術的なリソースについて品質を高く保つことでしか、イタリアやヨーロッパのワイン市場で成功裏に競争することはできないと知っているからです。彼らが望むのは、彼らのワインを試飲した人が必ず「おいしい！」と言ってくれることなのです。
Rosso Toscana Gigino Grande Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）濃淡な赤色。完熟したアマーレナなどの赤い果実、バニラやキャラメルの風味。味わいには力強い骨格、エレガントさがあり、柔らかいタンニンに包まれている。余韻にはドライフルーツ、カカオ、コーヒーが感じられます。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナロッソ トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
Chianti Classico Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)テヌータ カズッチョ タルレッティ （詳細はこちら）スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉トスカーナのすべてのDOCGでワインを造るという遺志をかなえた、最後のブドウ畑のキャンティクラシコキャンティ クラシコ カズッチョ タルレッティ テヌータ カズッチョ タルレッティChianti Classico Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)商品情報標高350メートルにある畑は、僅かに粘土の混じった砂土壌で、収穫はすべて手摘みで行われ、1ヘクタール当たり、収穫量は70ヘクトリットル。天然酵母で醗酵させており、28度に温度管理され、最低3週間果皮と共に醸しをしています。マロラクティック醗酵はスチールタンクで行っており、熟成は、25ヘクトリットルのスロヴェニアオークとフランスのトノー（500リットル）を半分ずつ使用して、24ヶ月間熟成しています。スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、バニラやシナモンなどのスパイスも感じられ、ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスがあります。生産者情報テヌータ カズッチョ タルレッティ Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)バロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にまでさかのぼることができます。現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。その土地の所有者であるアントニオ ディ バスティアーノの代からワイン造りをしています。アントニオの娘、アポロニアがサン ジミニャーノの貴族出身のミケーレ ペスキオリーニと結婚したことで、バロンチーニ家は、ポデレ トッレ テルツァ（Podere Torre Terza）を含むワイン畑と名声を得ました。それから何世紀か後、1960年代にジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少しずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。娘のブルーナは、20年前に父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。現在彼女は畑にいたり、セラーでブレンドしたりと、ワインに携わることをこよなく愛しています。彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。これまでの経験を生かしつつ、レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティの3人のエノロゴの助けも借りながら、良いワイン造りを実現しています。ブレンドも彼らと一緒に行います。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。 500年以上前からの家系‘60年代 ジャウレス バロンチーニがカンティーナを設立 ブルーナ バロンチーニ レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティブルーナ バロンチーニは、父親が欲しいと思っていた様々な畑（トスカーナのすべてのD.O.C.G.に畑を所有する）を購入してきました。このカズッチョ タルレッティは、その最後の畑で、3年前に購入しました。彼女の父親は、ずっとキアンティ クラッシコの畑を欲しがっていたので、見て回って、探していました。その結果、ついに完璧な畑を見つけ、購入しました。「父の夢をかなえてあげたかった」と、ブルーナ。「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています。タルレッティは、前の所有者の名前です。
Sassoalloro Castello Di Montepoカステッロ ディ モンテポ （詳細はこちら）ブルネッロの生みの親、フェルッチョ ビオンディ サンティを曾祖父に持つヤコポ ビオンディ サンティが手がけるサンジョヴェーゼ100％ワイン。スミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのような滑らかな口当たりのワインです。バリックで14ヶ月間熟成、ボトル熟成12ヶ月間。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディ サンティ」のサンジョヴェーゼ グロッソ独占クローン「BBS11」！フランコさんの息子ヤコポが「BBS11」の新たな理想の地を求めたどり着いたのがマレンマの「カステッロ ディ モンテポ」！力強さと親しみやすさを合わせ持つ唯一無二のスーパートスカン！サッソアッローロ カステッロ ディ モンテポSassoalloro Castello Di Montepo商品情報ブルネッロの生みの親、ビオンディ サンティの伝統をしっかりと引き継いだスーパートスカン「サッソアッローロ」フランコ ビオンディ サンティの息子、ヤコポが同家の独占財産のクローン「BBS11」(ブルネッロ ビオンディ サンティ11番）だけで造るワインが「サッソアッローロ」です。フランコがフィレンツェ大学と5年の歳月をかけセレクトしたクローンです。フレッシュで丸みとエレガンスに満ちたダイナミックな果実と強靭なストラクャー、優しい口当たりと美しい余韻はまさにビオンディ サンティの伝統そのもの！「BBS11」で造られたワインの中で最も名声が高く、力強さと親しみやすさを併せ持つ唯一無二のスーパートスカンです。「BBS11」理想の地、専門家も認める卓越したテロワールマレンマにあるカステッロ ディ モンテポの始新世紀のシストを含む粘土質土壌は同家の独占財産である「BBS11」に最も理想的な土壌と言われ、ピサ大学やフィレンツェ大学の醸造学の権威達も「ここはビオンディ サンティのワインが真に輝く場所である。」と太鼓判を押しています。敷地内には数々の気象観測装置が設置され、気候条件の中長期間の分析やワイナリーにおけるミクロクリマ（微小気候）の観察をしています。人的介入を極力避け、生産量は落ちますが天然水源だけを使い、高い糖度と卓越したアロマを持った果皮の高品質なブドウが育つ唯一無二のテロワールです。まさに「BS11」にとって理想の場所です。一番最初にサンジョヴェーゼグロッソを植えたビオンディ サンティ家1800年代、フェッルッチョ ビオンディ サンティが一番最初のモンタルチーノの畑にブルネッロと呼ばれるサンジョヴェーゼのクローンを植樹しました。それによりイタリアワインの歴史の中で特別な地位と名声を獲得、国際的な成功を収めました。そのことに駆り立てられたヤコポはマレンマでBBS11クローンを植樹、他にはない現代風のワインで新たな伝統を創り出しました。伝統とテクノロジーを調和させるヤコボのワイン造りの哲学は、「素晴らしいワインを造ることは環境とテロワールを守り、そこで働く人々の幸福を気遣う」ことです。醸造所の外に設置された2台のマザーボードに7台のコントロールユニットを繋ぎ、気温、気圧、湿度、土壌と空気中の含有物のデータを収集して天候や風力、風向きを予想しブドウ畑の仕事を最適化しています。伝統とテクノロジーを調和して畑で働く人の幸福とテロワールを守っています。強靭なストラクチャーと丸味を帯びた果実「サッソアッローロ」は、同家の独占財産である「BBS11」だけで造られています。優しい甘さを感じさせるスミレのような香りが主体で丸みを帯びた芳醇でフレッシュな果実味と強靭なストラクチャーを持ち、ダイナミック！口当たりは驚くほど滑らかで艶やか、エレガントで長い余韻も素晴らしい！まさにビオンディ サンティの伝統を受け継いでいます。生産者情報カステッロ ディ モンテポ Castello Di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコ ビオンディ サンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョ ビオンディ サンティを曾祖父に持つヤコポ ビオンディ サンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディ サンティのワインが真に輝く場所である。」とカステッロ ディ モンテポのテロワールを高く評価しています。人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。●カステッロ ディ モンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日) ビオンディ サンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロ ディ モンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞
Flaccianello Della Pieve Azienda Agricola Fontodiフォントディ （詳細はこちら）「サンジョヴェーゼの真髄」と称えられるスーパートスカン最高峰のひとつ。キャンティクラシコ地区のパンザーノにある「コンカドーロ」と呼ばれる最高の条件の標高400mの畑に育つ樹齢30年以上のサンジョヴェーゼを手摘みで収穫。バリックと大樽で24ヶ月熟成。濃いベリー系の果実やコーヒー、フォンダンショコラのようなビタースウィートな魅惑的な香り。森の果実を思わせる高貴な酸とキリッとしたタンニン。さらに、有機栽培に由来するナチュラルな飲み口。ピアノ線のような細長くエレガントなタッチで続く余韻が飲む人を心酔させます。長期熟成させるにふさわしい偉大なワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナコッリ トスカーナ チェントラーレIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『ワインアドヴォケイト』98点！エレガントなテクスチャーとフィネスが際立つ珠玉の逸品！「サンジョヴェーゼの真髄」と讃えられる最高峰スーパートスカン「フラッチャネッロ」2019年フラッチャネッロ デッラ ピエヴェ フォントディFlaccianello Della Pieve Azienda Agricola Fontodi商品情報キャンティクラシコの銘醸地パンツァーノ イン キャンティの造り手フォントディのフラッグシップでサンジョヴェーゼの最高傑作と名高い「フラッチャネッロ」！『ワインアドヴォケイト』で98点、『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリを獲得しています！（2019Vintage）1200年前の協会にある十字架を描いた美しいラベルサンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者フォントディのフラッグシップで、オーナーのジョヴァンニ マネッティ氏が「私の息子」と形容し手塩にかけて造られています。ラベルに描かれている十字架は畑の一角にある1200年前の教会にある十字架が描かれています。ブドウとテロワールを最大限に表現ワインスペクテイターが「フォントディの造るワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだって造れる。でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」 と評したフラッチャネッロ。オーナーのジョヴァンニ マネッティ氏が「私の息子」と形容し手塩にかけて造られています。フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。そのイタリア最良の生産者の、最高キュヴェがこのフラッチャネッロなのです。キャンティクラシコの銘醸地パンツァーノ イン キャンティの“コンカドーロ”と呼ばれる最高条件の畑の樹齢30年以上のサンジョヴェーゼを厳選。バリックと大樽で24ヶ月熟成。非常に濃密なエキスと雄大な骨格がありながら、フレッシュさも併せ持つ、まさに“偉大”という言葉がふさわしい卓越した個性を持ったワインです。ヴィンテージ情報トスカーナの2019年は、極めて良好なヴィンテージ。この年の特徴は、何と言っても夏の極端な猛暑にあります。この年の高い気温は、気候変動を直接的な原因とするものであると考えられ、時にうだるような蒸し暑さを伴い、トスカーナ全土にわたり数多くのブドウ畑に脅威をもたらしましたが、7月末頃に降ったにわか雨が恵みの雨となり、数多くのブドウ畑で干ばつの猛威を凌ぐことができました。その後は9月いっぱいまで穏やかな気候に恵まれ、キャンティでは卓越したワインが生産された素晴らしい当たり年となりました。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』98点（2019ヴィンテージ）2019年のフラッチャネッロ デッラ ピエヴェは、ヴィンテージの特徴を要約し、その真髄であるトスカーナの環境の太陽が降り注ぐ美しさを反映した、もう一つの素晴らしいワインだ。ジョヴァンニ マネッティと彼のチームは、新たに2つの重要なワインを手がけているが、フラッチャネッロは依然として古くから愛され、ヴィンテージごとに品質の一貫性で最高点を叩き出すワインであることに変わりはない。このワインを100点満点の2016年ヴィンテージと隣り合わせでテイスティングして比較したが、おそらく主な違いは、このボトルではタンニンがより細かく、よりアクセスしやすくなっているということだ。豊かな凝縮感と、濃い果実の層が五感を厚く包み込んでくれる。タンニンが積極的に管理されている。バリックでの熟成期間は年々短縮され、最終的にはオークの大樽で6ヶ月間休ませるようになっている。実際、熟成室はこの大樽を置くスペースを確保するために最近拡張された。2019年ヴィンテージは、2001年のバランスと2013年のフレッシュさを思い起こさせる。しかし、2019年はより深みを増している。飲み頃2024〜2050年。（2023年2月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで98点(2019)、ジェームズサックリングで96点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)生産者情報フォントディ Azienda Agricola Fontodiフォントディは、キャンティクラシコ地区の中心、パンツァーノ イン キャンティにあり、1968年からマネッティ家が所有。この土地への強い愛着と品質にかける際立つ情熱により、丹念な畑でのブドウ栽培を行い、パンツァーノ地域のサンジョヴェーゼに精通し、その潜在性を引き出しています。パンツァーノは円形劇場の形をしているため「コンカドーロ（黄金の盆地）」と呼ばれています。暖かく乾燥した素晴らしいミクロクリマのお陰で、伝統的な高級ワイン栽培地として何世紀にも渡って名声を馳せてきました。オーナーのマネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼ100％でも美味しいキャンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100％の卓越したキャンティを密かに生産していましたが、当時これを公表すれば法律違反でキャンティとして認められなくなってしまうため、製法を秘密にしていました。やがて彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のキャンティが公然と出回るようになり、1996年、ついに法律が改正されサンジョヴェーゼ100％のワインもキャンティとして認められるようになりました。「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだって造れるが、サンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」 （ワインスペクテーター1999年11月号 ジョヴァンニ・マネッティ氏）フォントディの畑はコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる場所の一等地にあり、130haにわたってオーガニックの認証を受けています。化学的なものは一切使用せず、土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えない栽培とカンティーナではブドウ自体の自然な統合を最も大切にした醸造を行っています。サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者と呼ばれるフォントディは、フラッグシップ「フラッチャネッロ」で大成功をおさめました。現在は初代オーナー（ドミジアーノとディノマネッティ兄弟）の親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、「ミスターサンジョヴェーゼ」こと、醸造家フランコ ベルナベイ氏とともにトップ生産者としての地位を守り続けています。
Brunello Di Montalcino La Casa Caparzoカパルツォ （詳細はこちら）1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー"カパルツォ"が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すまろやかなタンニンと長い余韻のブルネッロ ディ モンタルチー「ラ カーサ」です。この年は『ビベンダ2023』で5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得（2017ヴィンテージ）。ビベンダではこれで3年連続で最高賞の栄誉に輝いています！750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェビベンダ3年連続最高賞！非常に上質で洗練された個性！カパルツォの歴史的単一畑ブルネッロ！魅惑的なアロマ、優雅な口当たり「ラ カーサ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ ラ カーサ カパルツォBrunello Di Montalcino La Casa Caparzo商品情報『ビベンダ』最高賞5グラッポリを3年連続で獲得！1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー"カパルツォ"が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すまろやかなタンニンと長い余韻のブルネッロ ディ モンタルチー「ラ カーサ」です。この年は『ビベンダ2023』で5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得（2017ヴィンテージ）。ビベンダではこれで3年連続で最高賞の栄誉に輝いています！1974年に単一畑「ラ カーサ」を入手 1974年に単一畑のラ カーサとラ カドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、単一畑のブルネッロが産まれました。辛口で厚みと骨格があるが、調和が取れなめらかな味わい新樽からもたらされる甘いトーンの度が過ぎることはなく、むしろ非常に整った落ち着きのあるアロマがあり、クラシカルな血筋を感じさせます。薄いオレンジ色を帯びた輝きを持った濃いガーネット色。豊潤で、ふくよか、複雑で熟した野イチゴを思わせる香りです。辛口で、厚み、骨格があります。調和が取れ、なめらかな味わいです。デリケート、長い余韻があります。ロースト、グリル、煮こみ肉、熟成チーズに良く合います。ワイナリー名「カパルツォ」の名前の由来1970年設立の「カパルツォ」。古代の地図に書かれていた“Ca'Pazzo”(イタリア語で「夢中になる」)という地名が語源と言われています。一貫してモンタルチーノの畑に、ワイナリーの名が表す通り「夢中になって」向き合った40年の間に、ブルネッロはその品質の高さから世界的な認知と名声を得ましたが、その中でもカパルツォは、イタリアでは知らぬ人がいないほど、伝統と革新を融合させた偉大な開拓者となりました。モンタルチーノの畑で5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者カパルツォはブルネッロのグランクリュとして名高い「太陽の丘」モントーソリと、モンタルチーノにあわせて90haの畑を所有しています。テロワールを最大に引き出すために、モントーソリの畑ではブルネッロで初めてクリュの概念とバリックを取り入れ、モンタルチーノの畑では、5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者として、斜面毎の特徴を重ね合わせてワイン造りを行っています。【受賞歴】ビベンダで5グラッポリ(2015-2017)、ワインアドヴォケイトで94点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2017)、ファルスタッフで94点(2017)、ルカガルディーニで93点(2017)、ワインエンスージアストで92点(2017)生産者情報カパルツォ Caparzoモンタルチーノに200ヘクタールの広大な土地を有する名門トスカーナの名門カパルツォはモンタルチーノ、マレンマ、キャンティ クラシコ地区にそれぞれワイナリーを所有しています。その中核にある「カパルツォ」はシエナの南、ブルネッロ ディ モンタルチーノの生産エリアに位置し、200haの広大な敷地内の90haをブドウ畑に、4haをオリーブ畑にしています。1960年代後半に醸造設備を整えた後は、各々の時代の先端技術の導入や熟成用の樽のサイズや熟成期間を変更するなどの新しい試みへのチャレンジを繰り返して行い、現在では年間約45万本のワインを生産しています。 長期醸造に耐える魅力的なワインの醸造カパルツォのワイナリーでの醸造には、最も先進的なステンレスタンクを含む醸造設備が採用されています。熟成には、50〜80hlのサイズの伝統的なスラヴェニア・オークの樽と、30hlのアリエ産オーク樽が使われますが、一部のワインには、500〜700Lの小型の樽も使用されます。単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー1974年に単一畑のラ カーサとラ カドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、他のワイナリーよりもいち早く単一畑によるブルネッロを生産し始めました。アグリ・ツーリズモの宿泊施設「ポデーレ・ラ・カーサ」モンタルチーノ村からほんの数kmのドルチャ渓谷にカパルツォが古い農家を改装して造ったアグリツーリズモの宿泊施設「ポデーレ ラ カーサ」があります。ここからは、ラ カーサを始めとする、ブルネッロ ディ モンタルチーノのワインを生み出す素晴らしいブドウ畑のパノラマが望めます。 典型的なトスカーナの建築様式を尊重した建物は、3つのアパートメントからなり、素朴ながら手入れの行き届いた家具が配置され、衛星放送、地上波テレビ、セントラル・ヒーティング、薪の暖炉があります。3,000平方メートルの庭園には、パノラマを楽しめるテラスとプールもあります。
Col di Sasso Toscana Banfiバンフィ （詳細はこちら）24度〜25度で5〜6日間マセラシオン。この過程により鮮やかな色調と心地よいフレッシュな香りを生み、程よいタンニン持つ、口当たりのよい味わいを実現します。若々しく、濃い目のルビーレッド。フレッシュさとスパイスの香りが感じられる。ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社ブルネッロの名門バンフィのカジュアル赤「コル ディ サッソ」！サンジョヴェーゼとカベルネの個性がマッチしたソフトな飲み心地コル ディ サッソ トスカーナ バンフィCol di Sasso Toscana Banfi商品情報世界中で大人気！ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めた名門「バンフィ」のカジュアルワイン「コルディサッソ」。『ワイン王国』60号で行われた人気企画「1000円台の美味しいイタリア赤」でも、有名ソムリエが126本あるワインの中から「超特選ベストバイワイン」として五つ星に選出。超コスパな人気ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを品種別に醸造、ステンレスタンクで熟成。心地よい果実の香りとフレッシュな味わいが楽しめ、白身肉を使った料理などと相性抜群です。「丸みのある酸味、収れん性のあるタンニンは誰からも愛される味わい。パーティにも大活躍する1本！」と紹介された通り、柔らかな口当たりでバランスが良い味わい。とにかく飲み口が良いので気軽に良いワインを楽しみたい時やちょっとしたおみやげにもおすすめ。フレッシュな味わいなので、少し冷やしても楽しめます。生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら＞＞
Colle Carpito Azienda Agricola San Lucianoサン ルチアーノ （詳細はこちら）明るい鮮やかな色合い。ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。甘みののった熟した果実味に、滑らかなタンニン。決して派手ではないが、この飲み疲れのなさが正に食事向き。『神の雫』本間チョースケ氏は知る人ぞ知る、旨安トスカーナで「カンティーナでキアナ牛のビステッカとともにいただいた。最高！」と、そのパフォーマンスを絶賛しています。750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・トスカーナ・ヴァルディキアーナコッリ デッラ トスカーナ チェントラーレIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『神の雫』本間チョースケ氏オススメの知る人ぞ知る良心的旨安トスカーナお肉料理に抜群の相性！コッレ カルピート サン ルチアーノColle Carpito Azienda Agricola San Luciano商品情報「数年おいて飲んで、その品質の高さに驚かされるワインです」2018年11月、サンルチアーノを日本を紹介する、トスカーナ在住の林 達史氏にお話を聞きました。「今飲んでもとても美味しいのですが、数年おいて飲んで、その品質の高さに驚かされるワインです。カンティーナで幾つかヴィンテージを飲みましたが、バランスが崩れないですね。長期熟成させるようなワインではないと思いますが、しっかりとした基盤があって、熟成させてみてもとても面白いワインだと思います」と話してくれました。神の雫』本間チョースケ氏がオススメする「知る人ぞ知る旨安トスカーナ」コミック『神の雫』の「イタリアの怪人」本間チョースケ氏からおススメしていただいたのは「トスカーナ人には造れない独創的旨安トスカーナ」サン ルチアーノきってのお買い得ワイン「コッレカルピート」です。知る人ぞ知る高品質かつリーズナブルな良心的な家族経営の小さなカンティーナです。元々ローマの家系だった一族は、これぞという畑を求めて、トスカーナ中を廻り、トスカーナの南東アレッツォ近郊のモンテ サン サヴィーノの丘の手付かずの理想的な畑を見つけます。柔軟で独創的発想のブレンドが産んだ風味豊かなワインそこで造られるのがこの「コッレカルピート」です。一般的にトスカーナワインはサンジョヴェーゼにはカナイオーロやコロリーノをブレンドするのが常ですが、アブルッツォやマルケ等で多用されるモンテプルチアーノをブレンドしています。ローマ出身のカンティーナならではの柔軟で独創的な発想ですが、これが非常に良いアクセントになっていて、風味豊かでボディには心地よい丸みがあります。彼らはこの地のメジャーワインのキャンティは造っていませんが、品質にかける意気込みや美味しいもの造る情熱が成しえた実に美味しいワインです。リーズナブルながらお肉料理と抜群の相性飲んでみてから価格を見て驚きました！本間チョースケ氏は、「カンティーナでキアナ牛のビステッカとともにいただいた。最高！」ととても美味しかったそうです。ついつい銘柄で選んでしまいがちなワインですが、このワインには目からウロコが落ちました。ミディアムからフルボディのストライクゾーンの広さがあり、様々なお料理と楽しみながら飲むにはうってつけで、特にお肉料理には抜群の相性を感じさせます。リーズナブルながら美味しさの詰まった「イタリアワインらしいワイン」だと久しぶりに感じました。是非一度お試し下さい。生産者情報サン ルチアーノ Azienda Agricola San Luciano全く開発されていなかった絶好の土地でのワイン造りトスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くの標高300〜350mの南向きの丘、モンテ サン サヴィーノに位置するサン ルチアーノは本来はフラスカティでワイン造りをしていたローマの家系でしたが、ローマでは土地が高く、現オーナーのオヴィーディオは新しい可能性を見出すべく、モンテプルチアーノ、アレッツォ、キアンティなどトスカーナ中を回りましたが、「ワイン造りに向いているといわれている土地に生えているという植物が生えていなかった」という理由で断念します。そして、ようやく見つけたのがそれまで全く開拓されていなかった植物が生い茂る現在のワイナリーがある、モンテ サン サヴィーノの保水力に優れた肥沃な土壌が広がる絶好の土地でした。1972年頃からローマからトスカーナにしばしば訪れるようになり、1974年、現在の場所へ完全移住しました。地元にこよなく愛される安心感のあるワインで同業他社でさえ買いにきてしまう美味しさ 家族総出で日々ワイン造りに励むサン ルチアーノには、毎日多くのワイン購入者で賑わっています。彼らのワインの品質の高さは地元では大変な評判です。希望者には量り売りまで行なっていますし、また地元のレストランには日本のビール瓶のようにボトルを回収したらワインを詰めて売る、というサービスも行なっている程です。それだけリピートされる安心感のあるワインはそうはありません。しかも、遠いところではフィレンツェやローマのレストランがハウスワインとして購入するため、態々足を運ぶのだとか。さらには、そのコストパフォーマンスを聞きつけ、なんと他のワイナリーが購入にやってくるという話もあるくらいです。家族の想いがいっぱい詰まったワインサンルチアーノは家族経営の小さなカンティーナです。兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもので、徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りです。サン ルチアーノの理念は「どんなに安いワインでも、この土地や気候が表現された、なにより生産者の情熱や想いがいっぱい詰まったワインを造りたい。ワインを通じてそれらを感じてもらえるようにしたい。」というもの。ワイン造りに対する真摯な姿勢がワインの品質を支えています。価格はリーズナブルですが家族の想いがいっぱい詰まったワインです。ソーラーパネルをつかうエコロジーなワイナリー醸造においては醗酵前の段階で、ブドウ本来の香りを損なわないように、果汁は冷却して使用しています。そして7℃くらいで保管しておきます。使用している樽はほとんどがバリック樽熟成となっています。またカンティーナにはソーラーパネルが設備されており、醸造施設で必要な電力をほぼカバーできるという、エコロジーなワイナリーでもあります。●サン ルチアーノの突撃インタビュー(2018年11月19日) 他社ワイナリーからも購入希望が殺到！家族経営の良心が詰まったコスパ抜群トスカーナ「サンルチアーノ」突撃インタビューはこちら＞＞
Sangiovese Terre di Chieti Gran Sassoグラン サッソ （詳細はこちら）輝きのあるルビー色。若い赤い果実やフレッシュな花の香りにほんのりとオークのニュアンス。口当たりはとてもやわらかく、親しみやすい酸とタンニンで南イタリアらしいサンジョヴェーゼの個性が表れています。ミディアムボディながらしっかりとした骨格で全体のバランスがとてもよく、食事との相性も抜群。スムーズな飲み口なので食前酒にもおすすめ。ピザやサラミはもちろん、食事全般によく合います。750mlサンジョヴェーゼイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエティDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社明るい果実味が魅力のアブルッツォのサンジョヴェーゼ程よい酸味とタンニンで飲みやすいから世界中で大人気サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ グラン サッソSangiovese Terre di Chieti Gran Sasso商品情報トスカーナのサンジョヴェーゼとは違う個性！南イタリアらしい明るい果実味が世界中で大人気ファルネーゼグループのグランサッソがアブルッツォのサンジョヴェーゼで造るコストパフォーマンス抜群のミディアムボディ赤。南イタリアらしい明るい果実味と、程よい酸とタンニンでとっても飲みやすい味わいで世界中で喜ばれているワインです。輝きのあるルビー色。若い赤い果実やフレッシュな花の香りにほんのりとオークのニュアンス。口当たりはとてもやわらかく、親しみやすい酸とタンニンで南イタリアらしいサンジョヴェーゼの個性が表れています。ミディアムボディながらしっかりとした骨格で全体のバランスがとてもよく、食事との相性も抜群。スムーズな飲み口なので食前酒にもおすすめ。ピザやサラミはもちろん、食事全般によく合います。【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報グラン サッソ Gran Sasso「グラン サッソ」は、ファルネーゼグループが手がけるアブルッツォのワイナリー。イタリア語で”巨大な岩”の意をもつ、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインがつくられています。畑は、アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹にあり、常に自社の栽培技術者がぶどうの成長の様子をモニターし、それぞれの成長過程で品質を高めるための努力を行っています。成熟度の高いぶどうを得るために、グリーン・ハーベスト等を行うことで収量は低く抑えられ、凝縮した風味を持つブドウが得られます。特にテラーモの丘の畑は、特に品質の高いぶどうが生産されるため、コッリーネ・テラマーネという独自のDOCGを与えられています。
Serpaia Maremma Morellino Di Scansano Sarpaia Di Endrizziセルパイア ディ エンドリッツィ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
Cetamura Chianti Badia a Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）『アルマナッコ・デル・ベールベーネ』でプレミオ・クアリタ・プレッツォを受賞したワインです。このキャンティは、アプローチから気軽に楽しむことができ毎日飲むのにぴったりです。はっきりとした好ましい香り、口に入れると素晴らしいアタックで、さらにフィニッシュも長く続き、余韻の素晴らしさは見事です。クローブやシナモンのニュアンスを感じるベリー系の香りと柔らかな味わいになっています。チェタムラとはワイナリーの所有地内にあるエトルリア人所有地の名を意味しています。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社1000年の歴史を誇るバディア ア コルティブオーノが“毎日楽しめるキャンティ”として造る「チェタムラ」！心地よい果実味の飲み飽きないピュアな美味しさチェタムラ キャンティ バディア ア コルティブオーノCetamura Chianti Badia a Coltibuono商品情報キャンティ クラシコ地区でもっとも古い歴史を持つバディア ア コルティブオーノ。なんとその歴史は1000年も遡ることが出来るほど。昔どおりの伝統の味を今もなお守り続けるオーナー、エマヌエラ ストゥッキ ブリネッティさんが、当時から愛され続ける味わいを再現したキャンティです。桁外れのコストパフォーマンスを『ガンベロロッソ』も絶賛イタリアでもっとも影響力のある『ガンベロロッソ』が発行するコスパなワインの集大成ガイドブック 『アルマナッコ デル ベーレベーネ』でプレミオ クアリタ プレッツォ受賞の実績を誇っています。『アルマナッコ デル ベーレベーネ』のコメント「毎日飲むのにぴったり。このキャンティは、アプローチから気軽に楽しむことができる。はっきりとした好ましい香り、口に入れると素晴らしいアタックで、さらにフィニッシュも長く続く。余韻の素晴らしさは見事だ」キャンティの特徴のフレッシュ感をいっぱい楽しめるミディアムボディ以前エマヌエラさんにインタビューをした「リストランテ オステリア」では、モッツァレッラ、豚肉のテリーヌ、トリュフソースのブルスケッタという前菜盛り合わせと一緒に頂いたのですが、やわらかな味わいの飲み飽きないチェタムラと抜群の相性でした。森の果実を思わせるやさしい香りと しっかりとした骨格のピュアな味わい。このお値段でこんなにレベルの高い美味しいワインが造られることに本当に感動しました。昔どおりの伝統の味を今もなお守り続けるための「有機農法」オーナーのエマヌエラさんは「遠い昔は全てのブドウ造りが有機農業。ですから伝統を守るために選んだのがオーガニックなんです。バディア ア コルティブオーノのワインはこの10年来全てオーガニックで造られています。これはとても大事なことなので、忘れないでください。キャンティ クラシコと、リゼルヴァのための70ヘクタールの畑もすべて有機栽培によるものですし、酵母も天然酵母（有機）なんですね。なぜなら、酵母を足す必要がないからなんです。土壌に化学物質を入れてブドウを栽培する方は簡単ですが、土壌自体の命を救うという考えでブドウを造っています。もちろん、ラベルもオーガニックだし、瓶詰めのラインもオーガニック専用のラインとなっています。」バディア ア コルティブオーノが「毎日楽しめるキャンティ」として造るチェタムラは、まさにトスカーナで愛され続けたキャンティそのもの。トスカーナ伝統の味をお手頃価格でお楽しみください。2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia a Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。 この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞
生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ロッソ ディ モンタルチーノRosso di Montalcinoヴィンテージ2020容量750ml 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所（標高約500m）に位置しています。ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ
《ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ》 最高のヴィンテージにのみ生産される、ブルネッロの最高峰チェリー、キルシュ、スミレのフレーバーが広がり、ミネラル、タバコ、灰がアクセントとなっています。フレッシュでジューシー、上質なハーモニーと果実味とミネラルの要素が響き合う格別なアフターテイスト。繊細なタンニンが味わいの奥深くへと導いてくれます。しっかりとした骨格で熟成のポテンシャルもあります。 生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァBrunello di Montalcino Riservaヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2024 - 2045The Poggio Antico 2016 Brunello di Montalcino Riserva absolutely delivers the goods, especially if you are in the market for a rich and robust expression of Sangiovese with dark fruit, cherry, leather, spice and tar. The finish is smooth and velvety, and although you recognize the structure of the wine, you by no means feel the tannins in any obvious way. However, the alcohol is strong at 15% in this 9,000-bottle release.(February 2022 Week 3, The Wine Advocate, 18th Feb 2022) 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所（標高約500m）に位置しています。ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ
生産者ポッジョ アンティコPoggio Anticoワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2024 - 2038Poggio Antico is another one of those Montalcino estates that you will forever remember if you've been lucky enough to visit. The vineyards enjoy unobstructed views all the way to the Tyrrhenian Sea (I think this is the only place in the appellation where you can see the water on a clear day). Fruit for the 2017 Brunello di Montalcino is sourced from the I Poggi parcel with thin galestro and alberese soils. There is a lot of fresh fruit here, and the tannins are quite soft and supple. Production is 38,000 bottles.(February 2022 Week 3, The Wine Advocate, 18th Feb 2022) 高い評価を受けるブルネッロ ポッジョ アンティコ Poggio Antico 1976年創業のポッジョ・アンティコはモンタルチーノ村の南、この地区で最も高い場所（標高約500m）に位置しています。ポッジョ・アンティコの畑からは、西に50kmほど先に広がるティレニア海が望めます。ティレニア海から吹く風が遮られることなくこの丘に届くため、ポッジョ・アンティコの畑は暑いモンタルチーノの中にあって比較的冷涼です。土壌は石灰質の岩石と泥灰土からなる混合土壌。35ヘクタールの畑は徹底した地質調査により小区画に分けられて管理され、それぞれに適した栽培・醸造が行われます。栽培は有機的な手法が採られ、2020年には完全に有機農法へ転換しています。1990年には1985ヴィンテージでWine Spectatorの「Top100」で4位にランクインするなど高い評価を受けました、また2012年には当時のオバマ大統領がベイナー下院議長の誕生日プレゼントにポッジョ・アンティコのワインを贈ったことで話題になりました。Wine Advocate、Wine Spectator、James Sucklingなども特に近年は高く評価しています。 ポッジョ アンティコ 一覧へ
Isole e Olena Cepparello IGT 赤ワイン 750ml [IGT］トスカーナ [品 種］サンジョヴェーゼ [評 価］97+点 One of the icon wines of Tuscany, the Isole e Olena 2019 Cepparello is all Sangiovese crafted by the loving hands of a winemaking legend, the great Paolo De Marchi (who finalized the sale of his beloved estate when this wine hit the market). Indeed, this wine opens a discussion on the future of this celebrated IGT Toscana, a wine that followed a strict vision and style under De Marchi. It is elegant and rich with fine aromas of black and purple fruit. It ferments in oak and ages in French barrique for 20 months, with one-third new oak. With 58,000 bottles released, this is a sure candidate for long cellar aging. The Wine Advocate (Feb 10, 2023) トスカーナの象徴的なワインの 1 つであるイゾレ エ オレナ 2019 チェパレッロは、ワイン造りの伝説である偉大なパオロ デ マルキ (このワインが市場に出たときに最愛のワイナリーの売却を完了させた) の愛情深い手によってすべてサンジョヴェーゼで造られています。 実際、このワインは、デ・マルキの下で厳格なビジョンとスタイルに従ったワインである、この有名な IGT トスカーナの将来についての議論の始まりです。 黒と紫の果実の素晴らしい香りがあり、エレガントで豊かです。オーク樽で発酵させ、新樽を3分の1使用し、フレンチバリックで20ヶ月熟成させます。58,000 本がリリースされており、長期セラー熟成の確実な候補です。（直訳） [コメント］ プレス後、果皮とともに21〜28日間発酵させます。デレスタージュとポンピングオーバーは一日2回施します。発酵温度は32度〜34度。マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカン（全体の5〜10％のみ）オークの新樽、1年樽、2年樽に3分の1ずつ移し、14〜18ヶ月熟成させます。その後さらに1年瓶熟。 チェッパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ デ マルキによって開発されました。 イゾレ エ オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ チェパレッロ”という小川にちなんで名付けられています。 濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持つワインです。力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。■Isole e Olena イゾレ エ オレーナ イゾレ・エ・オレーナは1950年代に「イゾレ」と「オレーナ」の二つの隣接した畑を デ・マルキ家が購入し、合併して設立されたワイナリーで、トスカーナ州にあるキャンティ・クラ シコの中心地に位置しています。 ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれ たパオロ・デ・マルキは、イタリアの最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています。 自らの技術を生かしながら、キャンティの先駆者の一人としてワイナリーを確立することを目標に、 1976年から経営に乗り出し、今の名声を得るまでの成果をあげました。 チェパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ・デ・マルキに よって開発されました。 イゾレ・エ・オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ・チェパレッロ”という小川に ちなんで名付けられています。 繊細な個性を持ち、凝縮感のある果実の香味がミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、 決め細かいタンニンと共に長い余韻が感じられるワインです。