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深いガーネット色。チェリー、ブルーベリー、ポプリ、コーラの力強い香りに、スパイシーなニュアンスが加わり、明るくなる。肉付きがよく、重量感のある味わいは、魅力的な甘いブルーフルーツ、チェリー、ラベンダーのキャンディの様なフレーバーがあり、後半になるほど生き生きとした味わいになっていきます。 花やさくらんぼの香りと呼応するきめ細かいタンニンがしっかりと長く爽やかなフィニッシュへ導きます。原語表記：J.C.Somers Nouvelle Lune Pinot Noir Dundee Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディーヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
＜果実中心の香り＞ジューシーな赤いプラムとブラックチェリーの絹のような味わいに、温めた鉢植えの土のニュアンスが加わります。原語表記：Ken Wright Cellars Pinot Noir Canary Hill Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/イオラ アミティ ヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：96点
＜花とスパイスの香り＞ラズベリーやグレープフルーツのような鮮やかな赤い果実と、シイタケのような旨みのある香りが融合し、ガラムマサラのような温かみのある香りが後味に広がります。原語表記：Ken Wright Cellars Pinot Noir Guadalupe Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディーヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
AtoZに長年ブドウを供給する100以上の契約畑の中から特に優れた10畑を厳選してブレンド。赤や青、黒の熟した果実のアロマにバラやスターアニス、ナツメグ、白胡椒などが芳醇に香り、豊かな果実の風味が鮮やかな酸に支えられて口中を満たす。フレンチオーク小樽で熟成。原語表記：A to Z The Essence of Oregon Pinot Noir S[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ルビー色で、フレッシュなラズベリー、赤スグリ、ザクロ、レッドチェリーの果実に芳香なポプリなアロマが重なり、シルキーなテクスチュアが広がる。熟したラズベリーの果実が魅力的に広がり、程よい力強さがあり、フィニッシュはフレッシュ。ベルグストロムの名刺代わりとなるキュヴェ。原語表記：Bergstrom Pinot Noir Cumberland Reserve[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。ウィラメット ヴァレーの様々な畑の良質なロットを選びぬいて造られる｢リザーヴ｣タイプのピノ ノワール。ブラックチェリーや熟したプラムやに、心地よいアールグレイの香りが印象的。豊かな口当たりで、ブラックベリー?パイやイチジク、ザクロの風味。スムースでバランスのとれた後味。原語表記：ERATH RESERVE COLLECTION PINOT NOIR[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
ブルックスの所在地、エオラ アミティ ヒルズAVAに位置する畑のブドウのみを使用した新しいキュベ。レッドカラント、ラズベリーのピュアな赤い果実はフレッシュで、ほのかなリンゴの果皮の風味があり、華やかな果実のプロフィールがある。原語表記：Brooks Eola Amity Hills Pinor Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ジャナスはワインメーカーが特徴的なクオリティと個性を兼ね備えたキュベの樽を厳選し、ブレンドして仕上げるワイナリーのフラグシップ。ブドウの熟度が高まった2018年はリッチに熟した赤い果実の特徴が表現され、後半から燻製、ベーコンの脂、ナツメグの複雑さが広がる。原語表記：Brooks Pinot Noir Janus[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ティスティング・ノート このワインはバラの花、チェリー、ブラックベリーがミックスした豊かで甘い香りが前面に現れ、軽い旧世界の複雑さと大地とオークの香りに縁取られています。フレーバーには甘さと豊満さがあり、完熟したブラックチェリー、ブラックベリーの果実味、複雑さ、そして軽いオークのトースト香があります。テクスチャーはリッチで厚みがあり、エレガントで素晴らしい凝縮感と力強さ、中程度の酸と甘く豊かでスパイシーなタンニンを持っています。フィニッシュは長く、濃厚で甘いタンニンがあり、複雑なフルーツとスパイス、そして大地の余韻が長く続きます。このワインは長期熟成に向いていますが、デキャンタージュの有無にかかわらず、今日でも楽しめます！原語表記：Torii Mor Pinot Noir Chehalem Mountains Select[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/シュヘイラムマウンテンズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズにあるエヴェンスタッド・エステートの西向き斜面の標高の高い 位置にある葡萄畑。ドメーヌ・セリーヌの最初に植樹された自社畑で、その名前はグレースとケン・エヴェンスタッドの息子、マーク・ブラッドフォードに因んで付けられました。Tasting commentエレガントなブラック・チェリーと マリオンベリーのアロマ。リッチな果実味と力強いストラクチャー。フォーカスしたタンニン、いつまでも続く余韻の長いフレーバーを持った本格的でリッチな味わいのダイナミックなピノ・ノワール。 【輸入元：オルカ・インターナショナル】
熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。ジューシーな口当たりで、心地よいタンニンと程よい酸とともに口に広がる、凝縮した甘い黒系果実の味わいが魅力的。余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。カリフォルニア随一の天才醸造家によって築かれた、繊細なワイン造りを貫くソノマのトップ・ワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。アメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌の選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派で、1993年からはカリフォルニアを代表するビッグ・カンパニー、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。「クール・クライメット」のワインは、従来のパワフルなカリフォルニア・ワインのイメージを覆す、洗練された味わいで、各方面から注目を集めている、「いま旬のカリフォルニア」というべきスタイル。 そのワイナリーの基礎を築いたのは、アメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。カリフォルニア・ワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌、ワイン & スピリッツ誌という3大ワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニア・エリアの「ベスト・ワイン・メーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップ・ワイナリーに仕立て上げました。 その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス女史が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ。2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワイン・メーカーに就任。とくにクール・クライメットの研究に熱心でこの10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。その結果、初の試みとなる、モントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦しています。ラ・クレマは、天才醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワイン・メイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けています。
750ml ピノ・ノワール100% 本日も物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 非常に貴重なワインです!! 是非とも、お早めにお求めください。 その味わいを、批評はしないパーカー自身が、公式ペー ジのこの味わいコメントに、サインしているそうです!!。 ・・・・・・・・・・・・・・ 『美しいルビー色。 サワーチェリー、木苺、ザクロに 加え、わずかにピンク・グレープフルーツのアロマが ある。 コート・ド・ボーヌの赤果実を連想させる。 ミディアムボディで、エレガントで、純粋で活き活き としている。そのタンニンは非常に素晴らしく調和し ており、酸味とのバランスが素晴らしい。これは滑ら かで、しなやかで、わずかに筋肉質のピノである。 8-12年がこのキュヴェの飲み頃である。』 ([ボー・フレール]公式サイトより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【コート・ド・ボーヌの赤果実を連想させる。】 【そのタンニンは非常に素晴らしく調和しており、 酸味とのバランスが素晴らしい。】 【これは滑らかで、しなやかで、 わずかに筋肉質のピノである。】 これが一体何点が付くものなのか、とても気になります が、パーカー自身が【100点満点】を目指したものであ ることは間違いありません!!。 そして、2015年、ロンドン最高評価誌［デキャン ター］2015年8月号に登場し、2011年ヴィンテージが、 オレゴンワイン第一位となる【最高98点】を獲得!!。 この【98点】という点数は、実に、あの ［ロマネコンティ・ラターシュ］と同点となる、 まさに今年遂に［ロマネコンティ］に追いついた、 その瞬間が訪れたんです!!。 そのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『このお宝ワインは、自身のビオディナミ農法を行って いる畑で、1987年-1991年に植えられたブドウから出来 ている。肉付きが良く、魅惑的で、完熟したベリーに、 花の香りがある。ミディアムボディで、素晴らしい酸、 シルキーなタンニン。わずか1200ケース生産。 ロバート・パーカーが共同所有者。』 (［デキャンター］2015年8月号より) ・・・・・・・・・・・・・・ ［デキャンター］誌も、【お宝ワイン】と呼び、まさに 世界最高峰ワインとして、大絶賛されているんです!!。 そしてそして!!、 2014年ヴィンテージは、アメリカ最高評価誌 [ワインスペクテーター]の、2016年最高ワインが 選ばれる[TOP 100 of 2016]で、実に全世界18000本の ワインの中、見事【第3位】にランクインする物凄い快挙 を獲得!!。 そのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『柔らかく、表現力豊かで、多くの味わい層が重なり、 プラム、干しブドウ、ザクロとスミレの香りが表現 され、それが一緒になって調和し、長く、例外的な、 非常にバランスされた余韻に続いていく。 2024年まで飲み頃が続く。2405ケース生産。』 (Issue Oct 31, 2016より) ・・・・・・・・・・・・・・ わずか2400ケースしか造られないこのワインは、 ロマネコンティよりも非常に少ない、欲しくとも手に入 らない、世界的な入手困難ワインです。 全世界のワインを批評し、そして全世界の数々の最高級 ワインを知る、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏 が造り上げる【夢の最高結晶】!!。 本日何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 必ずやお買い求めいただいて、 その夢の味わいを、ゆっくりと、そしてたっぷりと、 ご堪能ください!!。ボー・フレール・ピノ・ノワール・ザ・ボー・フレール・ヴィンヤード 2017 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > オレゴン 内容 ピノ・ノワール100% パーカーがロマネコンティを造った!!【これぞ夢の最高結晶ワイン!!】 ［ロマネコンティ・ラターシュ］と同点となる【最高98点】を獲得!!最早、ロマネコンティに追いつき、そして世界最高のワインとなった入手困難【超お宝ワイン】!! これぞ【100点満点ロマネコンティ】に近づく感動のドリームワイン!! 【ロマネコンティよりも非常に少ない、欲しくとも手に入らない世界的な入手困難ワイン!!】 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、世界でただ一つ出資者として携わるワイナリーにして、唯一批評しないワインとして世界に名を馳せる[ボー・フレール]!! 全世界のワインを批評し、そして全世界の数々の最高級ワインを知る、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が造り上げる、一切妥協のない最高級なる超贅沢な味わいが、ここにあるんです!! アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]最高ワインが[TOP 100 of 2016]で、実に全世界18000本のワインの中、見事【第3位】の栄冠獲得!! 『コート・ド・ボーヌの赤果実を連想させる!!。そのタンニンは非常に素晴らしく調和しており、酸味とのバランスが素晴らしい。これは滑らかで、しなやかで、わずかに筋肉質のピノである。』 [ボー・フレール・ピノ・ノワール・ザ・ボー・フレール・ヴィンヤード 2017] ボー・フレール・ピノ・ノワール・ザ・ボー・フレール・ヴィンヤード 2017 皆さんは、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 唯一、投資をし、そして現在も、 ロマネコンティを目指した最高級ワインを造っている ことをご存知でしょうか?!!!!。 そして、そのワインたるや、 ロンドン最高評価誌［デキャンター］2015年8月号で、 実に、あの［ロマネコンティ・ラターシュ］と同点とな る、【最高98点】を獲得!!。 最早、ロマネコンティに追いつき、そして世界最高のワ インとなった・・・、 本日、まさにその、 【『パーカーがロマネコンティを造った!!』】 夢のドリームワインを遂に遂に皆さんにご紹介いたしま す!!。実に1986年から造り始められたこのワインは、 年々その実力を上げ、目標とするロマネコンティに着々 と近づき、そして、2015年、遂にその頂に追いついた、 物凄いワインなんです!!。 そして、このワイナリーの公式サイトには、こう記され ています!!。 ・・・・・・・・・・ ロバート・パーカーJr.は、彼の出版物の中では決して [ボー・フレール]を批評しないが、ワイナリーのティスティ ングノートには、彼のサインを見つけることができるだ ろう。 そして、より重要なことに、[ボー・フレール]がエクセ レンスを追い続ける決意をした、その哲学を見つけるこ とができるだろう。 ([ボー・フレール]公式サイトより) ・・・・・・・・・・ そうです!!、 公明正大を標榜する「ワイン批評家の帝王」ことロバー ト・パーカー氏が、世界でただ一つ、出資者として携わ るワイナリーにして、唯一批評しないワインとして世界 に名を馳せる・・・、 そんな、 【『100点満点ロマネコンティに近づく ドリームワイン!!』】 が、このワインなんです!!。 しかも今回、1998年に自ら開墾した、標高の高い南東向 き斜面に密植された最高の自社畑で造られる、まさに 【夢の最高結晶】が登場するんです!!。 全世界のワインを批評し、そして全世界の数々の最高級 ワインを知る、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏 が造り上げる、一切妥協のない、最高級なる超贅沢な味 わいが、ここにあるんです!!。 しかもしかも!!、 2014年ヴィンテージは、アメリカ最高評価誌[ワインス ペクテーター]の、2016年最高ワインが選ばれる、 [TOP 100 of 2016] で、実に全世界18000本のワインの中、見事【第3位】に ランクインする物凄い快挙を獲得したんです!!。 本日何があっても見逃してはいけません!!。 『パーカーが造るロマネコンティ』たる感動の味わいを たっぷりたっぷりとご堪能いただければと思います!!。 その名も [ボー・フレール・ピノ・ノワール・ ザ・ボー・フレール・ヴィンヤード 2017]!!!!!! 「ボー・フレール」とは仏語で「義理の弟」の意味。 オーナー兼ワイン・メーカーのマイク・エッツェル氏は、 パーカーの妻の弟で、1986年にオレゴン、ウィラメット ・ヴァレー、リボン・リッジにピノ・ノワールに最適な 土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノ・ノワールを 造ろうと、義兄であるロバート・パーカーとともに共同 所有者となったのが、このワイナリーです。 カリフォルニア・ピノ・ノワールの凝縮した果実味と、 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの洗練された味わい、 熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有 する、非常に贅沢なるスタイルを目指す、まさに【夢の ワイン】です!!。 このワイナリーを設立するにあたっては、幾つかの高名 な造り手で醸造を学び、彼は当時を振り返り、 「一切の妥協を許すこと無く、フランス・ブルゴーニュ の第一級生産者達とも意見交換して辿り着いた。」 と述べられている通り、まさに[ロマネコンティ]を頂点 とする世界最高級ワインを目指して、今も造り続けられ、 そしてその造りは、ブルゴーニュを模範とし、ブドウ樹 間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、 新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最低限という、 まさに[ロマネコンティ]のような極めて贅沢かつ、手間 のかかる自然農法＆醸造法によって造られています。 これが 【『100点満点ロマネコンティを 目指したドリームワイン!!』】 たる由縁です。 そして今回登場の[ザ・ボー・フレール・ヴィンヤード] は、1998年に自ら開墾した、標高の高い南東向き斜面に 密植された最高の自社畑から収穫された極上のピノ・ノ ワールで造られる、まさに【夢の最高結晶】!!。 もうこうやって書いているだけで、口の中を涎で一杯に なってしまいますが、そのロマネコンティを目指した、 感動の味わい、是非とも、是非とも、味わってみてくだ さい!!。 その味わいを、批評はしないパーカー自身が、公式ペー ジのこの味わいコメントに、サインしているそうです!!。 ・・・・・・・・・・・・・・ 『美しいルビー色。 サワーチェリー、木苺、ザクロに 加え、わずかにピンク・グレープフルーツのアロマが ある。 コート・ド・ボーヌの赤果実を連想させる。 ミディアムボディで、エレガントで、純粋で活き活き としている。そのタンニンは非常に素晴らしく調和し ており、酸味とのバランスが素晴らしい。これは滑ら かで、しなやかで、わずかに筋肉質のピノである。 8-12年がこのキュヴェの飲み頃である。』 ([ボー・フレール]公式サイトより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【コート・ド・ボーヌの赤果実を連想させる。】 【そのタンニンは非常に素晴らしく調和しており、 酸味とのバランスが素晴らしい。】 【これは滑らかで、しなやかで、 わずかに筋肉質のピノである。】 これが一体何点が付くものなのか、とても気になります が、パーカー自身が【100点満点】を目指したものであ ることは間違いありません!!。 そして、2015年、ロンドン最高評価誌［デキャン ター］2015年8月号に登場し、2011年ヴィンテージが、 オレゴンワイン第一位となる【最高98点】を獲得!!。 この【98点】という点数は、実に、あの ［ロマネコンティ・ラターシュ］と同点となる、 まさに今年遂に［ロマネコンティ］に追いついた、 その瞬間が訪れたんです!!。 そのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『このお宝ワインは、自身のビオディナミ農法を行って いる畑で、1987年-1991年に植えられたブドウから出来 ている。肉付きが良く、魅惑的で、完熟したベリーに、 花の香りがある。ミディアムボディで、素晴らしい酸、 シルキーなタンニン。わずか1200ケース生産。 ロバート・パーカーが共同所有者。』 (［デキャンター］2015年8月号より) ・・・・・・・・・・・・・・ ［デキャンター］誌も、【お宝ワイン】と呼び、まさに 世界最高峰ワインとして、大絶賛されているんです!!。 そしてそして!!、 2014年ヴィンテージは、アメリカ最高評価誌 [ワインスペクテーター]の、2016年最高ワインが 選ばれる[TOP 100 of 2016]で、実に全世界18000本の ワインの中、見事【第3位】にランクインする物凄い快挙 を獲得!!。 そのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・・ 『柔らかく、表現力豊かで、多くの味わい層が重なり、 プラム、干しブドウ、ザクロとスミレの香りが表現 され、それが一緒になって調和し、長く、例外的な、 非常にバランスされた余韻に続いていく。 2024年まで飲み頃が続く。2405ケース生産。』 (Issue Oct 31, 2016より) ・・・・・・・・・・・・・・ わずか2400ケースしか造られないこのワインは、 ロマネコンティよりも非常に少ない、欲しくとも手に入 らない、世界的な入手困難ワインです。 全世界のワインを批評し、そして全世界の数々の最高級 ワインを知る、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏 が造り上げる【夢の最高結晶】!!。 本日何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 必ずやお買い求めいただいて、 その夢の味わいを、ゆっくりと、そしてたっぷりと、 ご堪能ください!!。
ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。 ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地にある所有及び契約の畑(約25箇所)からピノ ノワールを選び、なるべく種の苦味がワインに反映されない工夫がなされます。 チェリーやスミレ、バニラなどのアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たり、食事と合わせやすい酸味が感じられ、その後心地よい余韻が続きます。 原語名: PINOT NOIR (SCREW) ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: アメリカ 産地名: オレゴン 地域名: オレゴン アペラシオン名: オレゴン 生産者名: イーラス 色: 赤 容量: 750ML ブドウ品種: ピノ ノワール 100% 味わい: ミディアムボディ フルーティー アルコール度数: 13.0% 栓の種類 :スクリューキャップ 飲み頃温度: 10°C〜14°C
■1ケース（12本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠13,000円（税別） ■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。 ■送料無料 [ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 ヤムヒル・キュヴェは、ワイナリーのワインのメインとなる各畑のピノ・ノワールをブレンドすることで、ヴィンテージが 違っても一貫性のあるワインを作り続けています。ドメーヌ・セリーヌのワイナリーがあるAVAにちなんで名付けられたこの ブレンドには、ヤムヒル・カールトン、ダンディ・ヒルズ、イオラ・アミティの各AVAのブドウが使用されています。
Cloudline Pinot Noir / クラウドライン ピノ・ノワール ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 ミディアムボディ ● 内容量 / 750ML ● 産地 / アメリカ / オレゴン / ウィラメットヴァレー ● 品種 / ピノ・ノワール100％ ● 商品情報 / オレゴンで今、最もコストパフォーマンスの高いピノ・ノワール。 オレゴンのテロワールは繊細なピノ・ノアールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。そのピノ・ノアール100%で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。 ● アルコール度数 / 13.5％ ● 評価 /
ウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールの黒系果実やパワー、しっかりとしたストラクチャーを表現した妻のアシーナ・パーパスによるブレンド。中心となるのはウィラメット・ヴァレーのグランクリュ、シェア・ヴィンヤードなどの堆積土壌の畑。ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香り。トーンの低いどっしりとした味わい。力強さの中にエレンガンスが巧みに溶け込んでいる。 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 100% 容量 750ml 産地 アメリカ合衆国 USA オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワインウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールの黒系果実やパワー、しっかりとしたストラクチャーを表現した妻のアシーナ・パーパスによるブレンド。中心となるのはウィラメット・ヴァレーのグランクリュ、シェア・ヴィンヤードなどの堆積土壌の畑。ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香り。トーンの低いどっしりとした味わい。力強さの中にエレンガンスが巧みに溶け込んでいる。 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 100% 容量 750ml 産地 アメリカ合衆国 USA オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ドメーヌ・ドルーアン オレゴン 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。 1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、 91ヘクタールの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。 商品説明 オレゴンで今、最もコストパフォーマンスの高いピノ・ノワール オレゴンのテロワールは繊細なピノ・ノワールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。そのピノ・ノワール100％で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。使用するピノ・ノワールの約25%は、ローズロックの畑のぶどうを使用しています。 NameCloudline Oregon Pinot Noir 生産地アメリカ・オレゴン州 生産者ドメーヌ・ドルーアン オレゴン 生産年2018・2019 タイプ赤ワイン ブドウ品種ピノ・ノワール 味わいミディアムボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml
ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者ボーデッカー・セラーズ生産地アメリカ/オレゴン州/A.V.A.ウィラメット ヴァレー/ピノ ノワール100％生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボーデッカー・セラーズ ピノ・ノワール・スチュワート[2017]年・ピノ・ノワール種100％＆フレンチオーク樽100％のバリック樽100%で18ヶ月熟成・オレゴン州・A.V.A.ウィラメット・ヴァレー・ヴィノス誌驚異の92点＆ワインスペクテイター誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得Boedecker Cellars Pinot Noir Stewat 2017 Boedecker Cellars A.V.A. Willamette Valley入手困難！アメリカ・オレゴン産究極ピノ・ノワール100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級ピノ・ノワール愛好家も大注目！(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン！)高級オレゴン・ピノファン大注目！最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA100％のピノ・ノワール100％辛口赤ワイン！(カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられます。オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占めています。中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属し、冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。)造り手のオレゴン州の夫婦ワインメーカー、ボーデッカー夫妻！ウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールのピュアな赤系果実や生き生きとした酸、アロマティックなストラクチャーを表現した夫のステュワート・ボーデッカーによるブレンド！この夫のスチュワートの名を冠したこのボーデッカー・セラーズ・ピノ・ノワール・スチュワート[2017]年でヴィノス誌驚異の92点＆ワインスペクテイター誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得！ワインは最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA！小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月(最初の9ヶ月新樽30%)熟成で造られる中心となるのはオレゴン・ピノ始まりの地、ダンディ・ヒルズにあるストーラー・ヴィンヤードなど火山性土壌の畑！チェリーやレッドカラントのトーンの高い華やかな香り！均整がとれた透明感ある味わい！ピノの旨みがジューシーなフィニッシュまで長く続きます！(オレゴン最高峰のピノ・ノワールの産地ウィラメット・ヴァレー。美味しさとテロワールの表現を求めた時、飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれます。)最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレー カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられる。オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占める。中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレーである。積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属する冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。また、火山活動や地殻変動、氷河の浸食がもたらしたバラエティに富む地形や地質、環境保護への意識が高く、持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)や有機農法が盛んなこと、そしてカリフォルニアと違って個人経営の小規模生産者が多いことから、土地の味と生産者の個性が生き生きと表現されたピノ・ノワールの多様性を楽しむことができる。ウィラメット・ヴァレーが多彩なキャラクターを内包するのは、ダンディ・ヒルズやヤムヒル・カールトン・ディストリクトなどさらに6つのサブA.V.A.に分類されることからも見て取れる。ボーデッカー・セラーズは、共に醸造家であるステュワート・ボーデッカーとアシーナ・パーパス夫妻によりこのウィラメット・ヴァレーに設立された。世界が注目するピノ・ノワールの産地、オレゴンを支える新たな世代の生産者である。ペナー・アッシュやソーターなどの逸材が巣立っていったカールトン・ワインメーカーズ・スタジオで2003年からワインを造りを開始。使用するブドウは、オレゴンで初めてピノ・ノワールの本格的な栽培が行われ、ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアンもワイナリーを構える地区ダンディ・ヒルズや、オレゴンのグランクリュと称されるシェア・ヴィンヤードなど、ウィラメット・ヴァレー全域から厳選した優れた畑と栽培家のものである。テロワール主体のエレガントなピノ・ノワールを造ることを目指し、栽培には自然環境を尊重した持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)を採用。区画ごとに醸造を行い、品質本位の少量生産でワインを手掛けている。いわゆるブルゴーニュのレジョナル・クラスから畑名付きまで数種のピノ・ノワールをリリースしているが、このワイナリーで最も興味深いのは基本となるピノ・ノワールのキュヴェが2種類あることだ。夫妻はどちらも心からこの品種に情熱を注いでいたが、醸造家として理想とするウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワール像が異なっていた。互いの意思を尊重しつつ、妥協することなくウィラメット・ヴァレーの魅力を包括的に表現した結果、ステュワートとアシーナのそれぞれ夫妻の名を冠したこれらのキュヴェが誕生した。ウィラメット・ヴァレーのテロワールは多彩であり、地所によってワインのキャラクターが異なる。ステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなピノ・ノワールを、一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるピノ・ノワールを追求した。畑を所有しないからこそ可能となった自由な表現であり、栽培と醸造の分業が確立しているアメリカのワイン造りの利点が活かされている。2008年にポートランド郊外にある近代的な醸造施設へと移ったが、彼らの姿勢は変わらない。冷涼な気候、多様なテロワール、醸造家の思想を反映したボーデッカー・セラーズのピノ・ノワールは、多様性を楽しむオレゴン・ピノそのもの。美味しさを求めた時に飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれる生産者である。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月熟成（最初の9ヶ月新樽30%）ボーデッカー・セラーズ・ピノ・ノワール・スチュワート[2017]年は、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの厳選されたピノ・ノワール100%で造られる。冷涼な気候と火山性土壌が育む、ダンディ・ヒルズにあるストーラー・ヴィンヤードなどから選ばれたブドウを使用。小型の開放型発酵槽での発酵とフレンチオークバリックでの18ヶ月熟成が、チェリーやレッドカラントの華やかな香りと均整のとれた透明感ある味わいを生み出す。ピノ・ノワールの旨みがジューシーなフィニッシュまで長く続き、ブルゴーニュのピノ・ノワール愛好家にも注目される品質。複数の評価で92点を獲得し、オレゴン州を代表する究極のピノ・ノワールとして知られる。
その環境が生み出す葡萄にこだわった、その複雑でありながら親しみやすいバランスの取れた一品。レインストームはオレゴンらしい鮮やかな個性を生かすことが目標です。ウィラメット・ヴァレーとアンプクア・ヴァレーを産地とした、素 晴らしくバランスが良く、親しみやすくありながら、複雑さもあるワインを造っています。ウィラメット・ヴァレー（穏やかな温度が複雑味、しっかりとした酸とエレガントさを兼ね揃えた葡萄を生みます）とアンプクア・ヴァレー（より温暖な気温のため芳醇で果実味が凝縮された葡萄が育ちます）の葡萄をブレンド。結果、完璧なバランスの取れたワ インが出来上がります。渋みを抑える為、マセラシオンは1週間。マロラクティック発酵、ろ過後、10カ月以上オーク樽熟成。from vine to bottle, rainstorm pinot noir is carefully and thoughtfully crafted. sourcing fruit from some of the willamette valley’s finest growers, we spend the time in the field tracking the vineyards progress from budbreak through bloom, fruit-set into veraison and sampling regularly until our winemaker calls for the harvest to come in. just as the inspired chef is compelled to share their culinary works of art, the wine crafter’s creation brings people together in celebration of all of life’s great pleasures.
■フランス、ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワインです。2013年に取得した自社畑レゾナンス・ヴィンヤードは、ウィラメット・ヴァレーのAVAヤムヒル・カールトンにあります。まろやかでエレガントなオレゴンワインです。 ■土壌：ウィラケンジー（古い海洋性の堆積物）、ヤムヒル（玄武岩土壌） ■醸造：ステンレスタンクにて約30日間発酵 ■熟成：フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成 ■2016年ヴィンテージ 2016年は特に暖かく乾燥した生育期で、成熟に完璧な条件を与えた。ブドウは熟し、風味はよく発達した。9月初旬に収穫を開始した。マセラシオンはワインに素晴らしい凝縮感と力強さをもたらした。2016年は素晴らしいアロマの複雑さと調和の取れたタンニンの構成でバランスが取れている。 ■テイスティングノート このワインの濃く明るい色は、レゾナンス・ヴィンヤードの計り知れない個性を見事に表している。ブラックチェリー、ワイルドブルーベリー、ブラックベリー、クローブ、高貴な木、スミレの香りの濃厚かつ繊細なノーズは、印象的な深みと凝縮感を表現している。バランスの取れた骨格とポテンシャルの高さを併せ持つ。 ■パーカーポイント93点！ 2016年レゾナンス・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、スミレ、砕いたブルーベリー、ボイセンベリー、アールグレイの茶葉、暖かい土、シナモンスティックのアロマで幕を開ける。ミディアムボディで力強く、熟したニュアンス豊かな果実味、巧みなフレーミングとフレッシュさがあり、香水のような長い余韻がある。これは美味しい！控えめなピノだが、果実味は非常に豊か。 ■ジェームス・サックリング93点！ 熟したレッド・チェリーを横切るリッチでスパイシーなオークの風味が豊かで、土っぽさもある。味わいは生き生きとして若々しく、歯ごたえがあり、コーラのような糸を引くレッドチェリーの風味がある。1?2年寝かせてみよう。 色調は濃い目のルビーレッド。香りは華やかで、ラズベリー、フランボワーズ、スミレ、スパイスなどの芳香。しっかりとした果実味で、豊潤、酸味は強くなく、タンニンも柔らかくてバランスが秀逸。ミネラル感もあり、知らなければ、ブルゴーニュのピノ・ノワールと間違ってしまいそう。とても美味しいピノ・ノワールです。あっという間に、飲んでしまいました！ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン 1859年の創業より、ルイ・ジャドはピノ・ノワールの銘醸地フランス、ブルゴーニュでワインを造り続けてきました。そんなブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが、2013年、アメリカ・オレゴンのヤムヒル・カールトンにあるレゾナンス・ヴィンヤードを購入し、新たな挑戦を始めました。ルイ・ジャドはこの冒険的ともいえる事業に踏み出す前に、何度も現地へ足を運びました。そして畑だけでなく、そこから生み出されるワインや働く人々などから、ルイ・ジャドの新しい出発に絶好の地と判断し、新しい事業へと乗り出したのです。このレゾナンス・ヴィンヤードを出発点としたプロジェクトを『レゾナンス』と称しました。 ■壮大なプロジェクトのためのチーム この壮大なプロジェクトを遂行するためにふさわしいチームが必要でした。42年間ルイ・ジャドの醸造責任者を務めたジャック・ラルディエールとチボー・ガジェ（現マネージング・ダイレクター）が加わり、新たな挑戦を始めました。現在、レゾナンスの醸造には2017年にルイ・ジャド社から赴任したギヨーム・ラルジュが、統括にはチボーがあたり、新天地でのワイン造りに取り組んでいます。 ■自社畑の拡大 2013年、最初に購入したレゾナンス・ヴィンヤードはウィラメット・ヴァレー地区にあるA.V.A.ヤムヒル・カールトンにあります。畑は海岸山脈を起点に西から東へ低く伸びる尾根の凸部にあり、土壌は主にウィラケンジー（古い海洋性の堆積物）とヤムヒル（玄武岩土壌）で構成されています。1981年に最初の自根によるブドウが植樹されました。 2014年、2番目に取得した畑は、A.V.A.ダンディー・ヒルズにあるデクヴェルト・ヴィンヤードです。鉢状の地形にある南向きの畑は、ジョリー・ローム土壌で構成されています。その後も、ウィラメット・ヴァレーをメインに優良な自社畑の拡大に努めています。
※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります生産者名：PENNER ASH （ペナー・アッシュ）原産地呼称：OREGON 品種：シラー100%醸造：ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリック15ヶ月熟成（新樽率45%）。JANコード：4582565775952参考評価ワイン・アドヴォケイト…92点(2016) 91点(2003,2007,2009) 90点(2010)ワイン・スペクテーター…91点(2012)ヴィノス…91点（2016）90+点（2008）90点（2015）ジェブ・ダナック…91点（2005）チョコレート、チェリー、タバコ、スパイスのアロマ。ブルーベリーの甘みのある果実味ときめ細かいタンニンが舌の上に広がります。濃密な味わいとトーストの香ばしい余韻が長く続きます。ペナー・アッシュ・ワイン・セラーズは、長くオレゴンワイン業界を牽引してきたレックスヒル・ヴィンヤーズのワインメーカー、リン・ペナー・アッシュが独立し、夫ロンと共に1998年にオレゴン州のウィラメット・ヴァレーに設立したワイナリーです。ウィラメット・ヴァレーは、カリフォルニアに比べ冷涼な気候で、カリフォルニアに比べてブルゴーニュ的なピノ・ノワールが生み出されます。設立当初からペナー・アッシュのワインは高い評価を受け、2005年、2007年にはエステート・ピノ・ノワールがワインスペクテイター誌の名物企画TOP100にランクイン。更に2015年にはオバマ前大統領が中国の習近平国家主席を招いたホワイトハウスの公式晩餐会にてオレゴン・ヴィオニエの2014ヴィンテージが供されました。60年代から公式晩餐会ではアメリカ産のワインが供されておりましたが市場価格30ドル程度のスクリューキャップワインが出されたのは初のことでした。2016年からジャクソン・ファミリーのグループに入りましたが、引き続きワイン造りはリンが全て取り仕切っております。
■商品名ボーデッカー セラーズ ピノ ノワール スチュワート[2017]年 ピノ ノワール18ヶ月熟成 オレゴン州 A.V.A.ウィラメット ヴァレー ■英名Boedecker Cellars Pinot Noir Stewat 2017 Boedecker Cellars A.V.A. Willamette Valley■商品説明入手困難！アメリカ・オレゴン産究極ピノ・ノワール100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級ピノ・ノワール愛好家も大注目！(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン！)高級オレゴン・ピノファン大注目！最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA100％のピノ・ノワール100％辛口赤ワイン！(カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられます。オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占めています。中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属し、冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。)造り手のオレゴン州の夫婦ワインメーカー、ボーデッカー夫妻！ウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールのピュアな赤系果実や生き生きとした酸、アロマティックなストラクチャーを表現した夫のステュワート・ボーデッカーによるブレンド！この夫のスチュワートの名を冠したこのボーデッカー・セラーズ・ピノ・ノワール・スチュワート[2017]年でヴィノス誌驚異の92点＆ワインスペクテイター誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング驚異の92点獲得！ワインは最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレーAVA！小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月(最初の9ヶ月新樽30%)熟成で造られる中心となるのはオレゴン・ピノ始まりの地、ダンディ・ヒルズにあるストーラー・ヴィンヤードなど火山性土壌の畑！チェリーやレッドカラントのトーンの高い華やかな香り！均整がとれた透明感ある味わい！ピノの旨みがジューシーなフィニッシュまで長く続きます！(オレゴン最高峰のピノ・ノワールの産地ウィラメット・ヴァレー。美味しさとテロワールの表現を求めた時、飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれます。)■商品番号1600001008501■ワインのタイプ857195005064■ワインのテイストフルボディ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ボーデッカー・セラーズ■生産地アメリカ/オレゴン州/A.V.A.ウィラメット ヴァレー/ピノ ノワール100％■内容量750ml■注意文最高のピノ・ノワール筆頭産地、ウィラメット・ヴァレー カリフォルニア州の北に隣接するオレゴン州は、アメリカだけでなく今や世界的にもピノ・ノワールの重要な生産地に数えられる。オレゴンの第一品種はピノ・ノワールであり、栽培面積は全体の60%以上を占める。中でも最高のピノ・ノワールの筆頭産地に挙げられるのが、北西部に位置するA.V.A.ウィラメット・ヴァレーである。積算温度による気候区分ではフランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョンに属する冷涼な気候、乾燥した夏に備えて冬の雨を適度に蓄え、しっかりとしたミネラル感を与える土壌、10月上旬まで収穫を待つことができるブルゴーニュよりも長い成熟期。これらが熟度の高い果実、美しい酸、きめ細かなタンニンを育む。また、火山活動や地殻変動、氷河の浸食がもたらしたバラエティに富む地形や地質、環境保護への意識が高く、持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)や有機農法が盛んなこと、そしてカリフォルニアと違って個人経営の小規模生産者が多いことから、土地の味と生産者の個性が生き生きと表現されたピノ・ノワールの多様性を楽しむことができる。ウィラメット・ヴァレーが多彩なキャラクターを内包するのは、ダンディ・ヒルズやヤムヒル・カールトン・ディストリクトなどさらに6つのサブA.V.A.に分類されることからも見て取れる。ボーデッカー・セラーズは、共に醸造家であるステュワート・ボーデッカーとアシーナ・パーパス夫妻によりこのウィラメット・ヴァレーに設立された。世界が注目するピノ・ノワールの産地、オレゴンを支える新たな世代の生産者である。ペナー・アッシュやソーターなどの逸材が巣立っていったカールトン・ワインメーカーズ・スタジオで2003年からワインを造りを開始。使用するブドウは、オレゴンで初めてピノ・ノワールの本格的な栽培が行われ、ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアンもワイナリーを構える地区ダンディ・ヒルズや、オレゴンのグランクリュと称されるシェア・ヴィンヤードなど、ウィラメット・ヴァレー全域から厳選した優れた畑と栽培家のものである。テロワール主体のエレガントなピノ・ノワールを造ることを目指し、栽培には自然環境を尊重した持続可能な農業(サステイナブル・アグリカルチャー)を採用。区画ごとに醸造を行い、品質本位の少量生産でワインを手掛けている。いわゆるブルゴーニュのレジョナル・クラスから畑名付きまで数種のピノ・ノワールをリリースしているが、このワイナリーで最も興味深いのは基本となるピノ・ノワールのキュヴェが2種類あることだ。夫妻はどちらも心からこの品種に情熱を注いでいたが、醸造家として理想とするウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワール像が異なっていた。互いの意思を尊重しつつ、妥協することなくウィラメット・ヴァレーの魅力を包括的に表現した結果、ステュワートとアシーナのそれぞれ夫妻の名を冠したこれらのキュヴェが誕生した。ウィラメット・ヴァレーのテロワールは多彩であり、地所によってワインのキャラクターが異なる。ステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなピノ・ノワールを、一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるピノ・ノワールを追求した。畑を所有しないからこそ可能となった自由な表現であり、栽培と醸造の分業が確立しているアメリカのワイン造りの利点が活かされている。2008年にポートランド郊外にある近代的な醸造施設へと移ったが、彼らの姿勢は変わらない。冷涼な気候、多様なテロワール、醸造家の思想を反映したボーデッカー・セラーズのピノ・ノワールは、多様性を楽しむオレゴン・ピノそのもの。美味しさを求めた時に飲んでほしいピノ・ノワールの産地はブルゴーニュだけではないことを証明してくれる生産者である。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：小さな開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック18ヶ月熟成（最初の9ヶ月新樽30%）ボーデッカー・セラーズ・ピノ・ノワール・スチュワート[2017]年は、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの厳選されたピノ・ノワール100%で造られる。冷涼な気候と火山性土壌が育む、ダンディ・ヒルズにあるストーラー・ヴィンヤードなどから選ばれたブドウを使用。小型の開放型発酵槽での発酵とフレンチオークバリックでの18ヶ月熟成が、チェリーやレッドカラントの華やかな香りと均整のとれた透明感ある味わいを生み出す。ピノ・ノワールの旨みがジューシーなフィニッシュまで長く続き、ブルゴーニュのピノ・ノワール愛好家にも注目される品質。複数の評価で92点を獲得し、オレゴン州を代表する究極のピノ・ノワールとして知られる。
フランス ブルゴーニュの超名門ジョセフ ドルーアンが手掛ける、オレゴンで最もコストパフォーマンスの高いピノ ノワールです。 オレゴンのテロワールは繊細なピノ ノワールの生育に適しており、主要品種の1つとして広く知られています。 輝きのある深いルビー色をしており、ストロベリーやラズベリーなどの赤いフルーツ、柔らかいタンニンと程よい酸味が広がる、素晴らしい味わいです。 使用しているピノ ノワールの25%は、ローズロックの畑のブドウを使用しています。 商品名：クラウドライン ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー by ドメーヌ ドルーアン オレゴン (Cloudline Oregon Pinot Noir Willamette Valley by Domaine Drouhin Oregon) ヴィンテージ：2021年 ブドウ品種：ピノ ノワール 熟成：フレンチオークとステンレスタンクで9か月 飲み口：ミディアムボディ 原産国：アメリカ オレゴン タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：三国ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン
1978年、医師であるロバート・グロス氏によって設立。長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだしています！ 医師であるロバートと彼の妻コリーヌのグロス夫妻が、世界的にも非常に優れたピノ・ノワールの銘産地として知られる、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに1978年に設立したワイナリーです。ワイン造りの中心地から少し人里離れた秘境、ウィラメット・ヴァレー北東部の「クーパー山」でこの山唯一の生産者として有機＆ビオディナミ農法によりブドウ栽培、ワイン造りを行ってきました。 標高125-210mの傾斜地に広がる彼らの畑は火山性や海洋性の入り組んだ土壌が堆積した、ブドウ栽培にとって非常に理想的な土壌と冷涼な気候環境を持ち、周囲にワイナリーが無い事から、他の畑で使用した薬品などの影響を受けることなく、完璧な形で有機＆ビオディナミ農法をおこなう事ができます。 オレゴン産ピノとしては30年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴。 ■Information ●生産国 アメリカ ●地域 オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー / ウィラメット・ヴァレーA.V.A. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：フレンチオーク(MLF100%、全房使用無し、28度で17日間) 熟成：フレンチオークで10カ月(227L，新樽比率22%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / オーガニック認証機関：Demeter ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Cooper Mountain Vineyardsクーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ 1978年、医師である【ロバート・グロス氏】によって設立。長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ【有機栽培・ビオディナミ】を実践。醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだす！ オンリーワンな産地からオンリーワンな味わいの自然派ワインを！ 医師であるロバートと彼の妻コリーヌのグロス夫妻が、世界的にも非常に優れたピノ・ノワールの銘産地として知られる、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに1978年に設立したワイナリーです。ワイン造りの中心地から少し人里離れた秘境、ウィラメット・ヴァレー北東部の「クーパー山」でこの山唯一の生産者として有機＆ビオディナミ農法によりブドウ栽培、ワイン造りを行ってきました。 標高125-210mの傾斜地に広がる彼らの畑は火山性や海洋性の入り組んだ土壌が堆積した、ブドウ栽培にとって非常に理想的な土壌と冷涼な気候環境を持ち、周囲にワイナリーが無い事から、他の畑で使用した薬品などの影響を受けることなく、完璧な形で有機＆ビオディナミ農法をおこなう事ができます。 【フィロキセラフリー！ 接ぎ木無】 この地にはまだ、フィロキセラの被害もない事からブドウの樹は接ぎ木なしの自木で栽培され、苗木もこの自木から取りることでクーパーマウンテン独自のテロワールを表現する事に努めています。また、調合材に使用するプレパラシオンも自社生産を行い、本当の意味でのテロワールワインを目指します。 更には醸造面でSO2（酸化防止剤:二酸化硫黄）の添加を極限まで減らし、可能な限りテロワールを素直に反映させた、他のオレゴンワインとは一味も二味も異なる、クーパーマウンテン・ヴィンヤーズ独自の味わいを産みだしています。 ラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家が手掛けるオレゴンワイン ボルドー出身の奇才【ジル・デ・ドミンゴ氏】。 ボルドーの老舗ワイナリー【Chateau Lorient（シャトー・ローレント）】に生まれ、フランスでワイン造りブドウ栽培を学んだ後、世界のワイン産地を巡りりたどり着いたのが、遠く離れたオレゴン州のウィラメット・ヴァレーでした。 実家がワイナリーという事もあり、早くからワイン造りに触れ、学生時代にはボルドー大学と南仏のイエール大学でブドウ栽培と醸造学の学位を取得。インターンとしてシャトー・ラトゥールで2年間アシスタント醸造家として経験を積み、その後3年間をシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドで畑のリサーチマネージャのポジションとアシスタント醸造家の仕事を兼任し経験を積んだできた実力派です。 「僕はフランス、ボルドーで産まれ、オレゴン州に骨を埋めるんだ」と語るドミンゴ氏。彼が魅了されたのが、ワイン王国である母国フランスでは無く遠く離れたオレゴン州であったという点からも、オレゴン州の可能性の高さがうかがい知ることが出来ます。 ビオディナミ、オーガニックの道を切り開いてきた栽培家 過去20年にわたりクーパー・マウンテン・ヴィンヤーズにてブドウ栽培に携わってきた最重要人物の一人で、オレゴン州のブドウ栽培家としてもパイオニア的存在。1985年にクーパー・マウンテンにやってきた彼は、ここの全ての自然活動「雨・雪・風・太陽」の働きを何年もの間体験。彼の経験をもとに、高い品質のブドウを産みだすため、丁寧に畑の手入れを施しその管理に取り組んできました。オーナーであるグロス医師はオレゴンでのオーガニック、バイオダイナミック農法に強い関心を持ち、またその可能性を確信し自然派農法を用いることを決心。そのビジョンをゲリー率いる栽培家チームが畑で実践しています。オレゴン州でのワイン造り自体がまだ新しい試みであるため、オーガニック、バイオダイナミックの分野では時代の先を行くチームです。自社畑、40haを超える畑を管理するのは決して簡単ではありませんが、深い知識と情熱を持つ、サンチェス氏が誇る彼のチームは、クーパー・マウンテンの成功に大きく貢献しています。 テロワールを最大限に引き出すナチュラルなワイン クパー山がもたらしてくれる、素晴らしいテロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ長い年月をかけてブドウ畑を育ててきたクーパー・マウンテン・ヴィンヤーズでは、醸造面で人為的な介入をできるだけ少なくワインを醸造しています。 SO2の代替として、ブドウ果実に含まれている抗酸化物質の研究を行ってきました。現在では、かららの畑から採れるブドウに含まれる抗酸化物質を醸造によって上昇させることに成功し、SO2の添加を可能な限り抑えたワイン造りをおこなう事が可能になりました。また、最近ではSO2無添加のワイン「LIFE]をもうみだし注目を集めています。 ラベルには『人体の機能は宇宙の動きと関連している』という理論の元、ダヴィンチが描いた人体図を使用し、その周りにビオディナミの5つのエレメンツ『花』『根』『芽』『葉』『果実』の絵をあしらい自然との調和を第一に考えるワイナリーの世界観を表現しています。ビオディナミの理論に賛同し、クーパー・マウンテンではこの5つのエレメンツと「春」「夏」「秋」「収穫期」「冬」の5つの季節があるという考えに基づき、5つのエレメンツをそれぞれの5つ季節のサイクルで育てます。 この地区はオレゴンの銘醸地の一つ、クーパー山から32km程南西に位置するダンディ-ヒルズより年間の平均気温が約2.5度程低い冷涼な地区として知られ、恵まれた日照量と寒暖差、素晴らしい土壌によりミネラル感豊かな美しいブドウがうみだされています。（年間平均最高気温：28度、平均最低気温：4度） 約5,000万年前に誕生した特別な土壌 クーパー山の土壌は他のオレゴン銘醸地と同様、非常にユニークな構成をしています。標高125m-210mの傾斜地に広がる畑の土壌は、火山性土壌と海底が隆起した堆積粘土質（ウィラケンジー）土壌が、約5,000万年前にオレゴン東部で起こった地殻変動によって堆積し複雑な地層を造り上げました。 様々な土壌が入り混じり、標高の違いからくる気温差など所有する畑にはミクロクリマガ広がります。ワイナリーでは、これらの特徴を掴み、最も適切なブドウを適切な区画で栽培する事に努めています。 ＊シャルドネ：標高167.642mの冷涼な地区（土壌：ウィラケンジー土壌） ＊ピノ・ノワール：標高128mとシャルドネより低い標高の畑（土壌：ウィラケンジー、ヘルベティア土壌、サウム土壌） 畑も施設もオーガニックに認可 クーパー・マウンテンのワインは全てオレゴン・ティルスが定めるオーガニック農法とデメテールのビオディナミ農法に基づいて栽培されています。 クーパー・マウンテンの「オーガニック」認定は、畑と醸造施設共に【オレゴン・ティルス】の認証認定を受けワインを造っています。 ■栽培工程 人工的な化学肥料や農薬、殺虫剤に依存度が高い最近の農法とは異なり、オーガニックの栽培工程は人工的な物質の使用を禁止します。 ■セラー内での工程 オレゴン・ティルスの認可を受けた施設は、毎年USDA（アメリカ合衆国農務省）により管理されています。 ・遺伝子組み換え物質の使用禁止 ・一度のボトリングでのSO2の仕様は100ppm以内（通常のボトリングの50％）の量 ・砂糖などの添加物もオーガニック認証を得ていること ・ワイナリー内で使用される全ての洗浄は、人体に無害であること ・ヨウ素、塩素の使用厳禁 ・醗酵時に使用される酵母栄養剤は、有機性窒素のみ含有されているものを使用 ・ワイナリー内で使用/保管される加工助剤は、USDA（アメリカ合衆国農務省）のオーガニック製品リストに含まれていること ・顧客に対して、オーガニックの基準と表示について啓蒙を行うこと ビオディナミで使用するプレパラシオン（超合材）は全て自社製 ビオディナミ農法では、プレパラシオンと呼ばれる調合剤を使用します。これらの調合材の素材となる動植物は全て敷地内で栽培、飼育されたものを使う事で本当の意味でのテロワールに忠実なワインを目指します。 【各プレパラシオンの役割】 ・土壌と植物にエネルギーを与える。 ・健康的な環境を生み出すことで、畑全体のバランスを保つ 【使用するプレパラシオン】 9種類のプレパラシオンを使用します。（そのうち、BD #500 と #501 は別々に使用） ・BD 502-507 ： 堆肥に混ぜる ・BD #500（牛の角＆肥料）: 根と腐植土の発達を促進。通常、春の初めに散布。 ・BD # 501（牛の角＆シリカ）: 葉の発達を促進。開花の直前、成長期に散布 ・BD # 502（ヤロウ/ノコギリソウ）: 植物が微量元素を得る力となる。 ・BD # 503（カモミール）: 堆肥に含まれる窒素の安定化、土壌の寿命を高める。 ・BD # 504（イラクサ）: 土壌の質を高め、植物に必要な栄養素を与える。土壌の活気を与える。 ・BD #505（オークの皮）: 病気を癒す力を与える。 ・BD #506（タンポポ）: シリカとカリウムの働きを促進し、土壌に宇宙の力を与える。 - BD # 507（カノコソウ）: 堆肥を刺激し、リンの効力を発揮させる。 - BD # 508（馬の尾）: 病気の予防、管理
オレゴン州、驚異のコスト・パフォーマンス！優れたワインを提供する優良生産者！ マイナー産地の魅力[コスト・パフォーマンス]が炸裂！マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上にわたりそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワールが産み出すワイン。アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」で人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手がフォリスです！ ブラックベリーやチェリー、スパイス香の等の深みあるアロマを持ち、ラベンダーや白檀の香りも立ち上がります。シダの葉やアーシーな要素が深い果実味と心地よくなじんでいます。 ■Information ●生産国 アメリカ ●地域 オレゴン州 / ログ・ヴァレー / ログ・ヴァレーA.V.A. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：0.75トンの醗酵槽にて醗酵 熟成：フレンチオーク樽熟成 10カ月（旧樽) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Foris Vineyards Wineryフォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー オレゴン州、驚異のコスト・パフォーマンス！優れたワインを提供する優良生産者！ 人気のウィラメットヴァレーだけがオレゴンではない！ マイナー産地の魅力[ハイ・コスト・パフォーマンス]が炸裂！マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上にわたりそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワールが産み出すワイン。アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」で人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手がフォリスです！ オレゴン州産ブドウ栽培のパイオニア的存在 1971年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。この地はオレゴンの中でも標高が450-480mと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。1995年に自らのワインを初めて瓶詰めしてリリースします。現在はメインラベルとなる『フォリス』とエントリーラインの『スワロー』の二つのブランドを展開します。 品評会等での高い評価や航空会社での採用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。 ＊土壌 ? ピノ・ノワール ? ■ 畑の位置 ： メープルランチ ■ 夏の平均気温 ： 31-8.8度 ■ 樹齢 ： 5-35年 ■ 標高 ： 457-487m ■ 土壌 ： 水はけの良い粘土ローム質、砂利を含むローム質土壌 ? リースリング ? ■ 畑の位置 ： メープルランチ、ホーランド、シダーランチ ■ 夏の平均気温 ： 31-8.8度 ■ 樹齢 ： 5-35年 ■ 標高 ： 457-487m ■ 土壌 ： 水はけの良い砂利を含むローム質土壌 ? ゲヴュルツトラミネール ? ■ 畑の位置 ： ゲーバー畑 ■ 夏の平均気温 ： 31-8.8度 ■ 樹齢 ： 5-35年 ■ 標高 ： 457m ■ 土壌 ： 水はけの良い粘土ローム質土壌 ＊オレゴンの中では雨の被害が少なく夏の日中はマイルドで夜間冷涼！ ■夏の平均気温 ： 31-8.8度
ブルゴーニュの超名門ジョセフ ドルーアンがオレゴンで手掛けるこのワインはホワイトハウスご用達となっており、世界各国の要人を迎える晩さん会に頻繁に使用されています。 天然酵母を用い、ステンレスタンクで発酵後、高級フレンチオークメーカーのフランソワフレール社のフレンチオークで熟成させています。 ブルゴーニュとは異なる表現力を持ちつつも、シャンボール ミュジニーを思わせるフィネスとエレガントさ、ヴォーヌ ロマネを思わせるような骨格があります。 ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを思わせる香りを感じます。 口に含むとスパイシーなダークチェリーやベリーの風味にグラファイト、タバコのニュアンスがあり、長い余韻が楽しめます。 商品名：ドメーヌ ドルーアン オレゴン ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー (Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Willamette Valley) ヴィンテージ：2021年 ブドウ品種：ピノ ノワール 熟成：フレンチオーク(新樽20%)で12〜15か月 飲み口：ミディアム〜フル 原産国：アメリカ オレゴン タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：三国ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン
キレイな酸と凝縮した果実味、なめらかな口当りが品質の高さを実感させてくれます。 樹齢30年以上のブドウは手作業で収穫され、選果の作業も人間の手によって行われます。ビオディナミ農法。 およそ75％は除梗され、発酵中に優しくパンチダウンを行いタンニンの抽出をしました。 ワインはフレンチオーク樽（新樽20％）で12ヶ月間熟成され、無濾過・無清澄で瓶詰めされました。 ワインは限りなくヨーロッパに近いスタイルになり、オレゴン州で最も注目されているワイナリーのひとつです。 ◆産地：アメリカ．オレゴン州 ◆年号：［2019］年 * ヴィンテージ(年号)は商品画像と異なります。 ◆アぺレーション：エオラ・アミティー・ヒルズ ◆生産者：イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ ◆葡萄品種：ピノ・ノワール 100％ ◆アルコール度：13．0％ ◆甘辛度：辛口 フル・ボディ ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は2021年産を2023年3月輸入業者主催の試飲会にて撮影。 ◆同一の年号（ヴィンテージ）ワインの在庫には限りがありますので、 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合があります。 どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ワインに合う料理 ローストビーフ 牛肉の赤ワイン煮 若鶏の赤ワイン煮 鴨のロースト イヴニング・ランド オレゴン期待の星、星付きレストラン御用達 「イヴニング・ランド」は探求し続ける完璧な庭のシンボルです。ギリシャ神話の時代から現代まで、イヴニング・ランドは必然的にアメリカの西海岸に導く、アドベンチャーとロマンスを伴った同義語です。 オレゴンのウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるセブン・スプリングス・ヴィンヤードの 80 エーカー（32ha）の畑にはピノ・ノワールとシャルドネ、ガメイ・ノワールが栽培されています。 イヴニング・ランドが全てを所有するこのヴィンヤードは、オレゴン州屈指のブドウ畑として知られ、米国の Food&Wine 誌によって、アメリカを代表する畑のトップ 10 に選ばれています。また、ワイン・アドヴォケート誌にも「オレゴンで最も優れた畑の一つであり、毎年安定したクオリティのブドウが実る畑」とされている、特別な畑です。 東向きの斜面にあるセブン・スプリングスは 1983 年から植樹が始まり、土壌はオレゴンの典型的な火山性の赤土です。若樹と古樹の比率のバランスがとても良く、様々なミクロクライメートを持つ区画からは多種多様なブドウが収穫されます。バイオダイナミックで栽培を行うセブン・スプリングスの自社畑から完全なエステート・ワインを生産します。 イヴニング・ランドの設立当初は、ブルゴーニュ・ミュルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者 TOP 5の一つとも言われる「コント ・ ラフォン（Comtes Lafon）」 のドミニク ・ ラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトとして知れ渡りました。 現在では、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パー氏と、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーア氏がイヴニング・ランドの経営と醸造を担当します。 彼らの影響で、ワインは限りなくヨーロッパに近いスタイルになり、今、オレゴンで最も注目されているワイナリーと言っても過言ではありません。