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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 熟したチェリー、赤い果物のような香り。ドライアプリコットや木苺のようなエレガントな味わい。酸味とタンニンのバランスが取れ、柔らかな口当たり。どんなお料理にも合わせられる万能キャンティです。★ 雑誌評価ポイント受賞歴・ワイン王国誌 NO.60 超特別ベストバイワイン(4.5星)獲得 (2008年VT)* 生産者名: Rocca delle Macie/ロッカ・デッレ・マチエ* 商品名: Vernaiolo Chianti/ヴェルナイオーロ・キャンティ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: トスカーナ州* カテゴリー: DOCGキャンティ* 品種: サンジョヴェーゼ90%|メルロー5%|カナイオーロ5%* 色: 赤* 味・ボディ: ミディアムボディ* アルコール度数: 13%* 相性の良い料理: 肉料理全般、トマトソースのパスタ。* 畑・栽培方法: フィレンツェとシエナ近郊のキャンティエリアの選りすぐりのぶどうを使用。標高は一番高い所で海抜700mになります。* 醸造・熟成方法: ステンレスタンクで発酵後、数ヶ月静置し瓶詰め。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ スミレ、チェリー、プラムなどの果実、ハーブ、スパイスのようなアロマ。口当たりはやわらかく、コーヒーのようなほろ苦さやミネラル感、エレガントな酸味と旨味も感じられる芳醇な味わい。* 生産者名: Rocca delle Macie/: ロッカ・デッレ・マチエ* 商品名: Chianti Classico Tenuta Sant' Alfonso/キャンティ・クラシコ「テヌータ・サン・タルフォンソ」* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: トスカーナ州* カテゴリー: DOCGキャンティ・クラシコ* 品種: サンジョヴェーゼ100%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: 赤身肉のロースト、ラザニア、ラグー、羊のチーズ* 畑・栽培方法: 「サン・タルフォンソ」は小石が混じる粘土質土壌の自社畑です。* 醸造・熟成方法: 完熟したブドウを1本の木から1〜2房のみ手摘収穫、凝縮感のある味わいになります。35hlのフレンチオークの大樽で最低12ヶ月、さらに最低3ヶ月瓶熟成。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ベリーやチェリーなどの凝縮感あるアロマ、 タバコやバニラのようなトーストした樽の香り。樽から来るおだやかなスパイスのニュアンスがあり、きめ細かい渋み、爽やかな酸味と、豊かなボディを構成するバランスの取れたタンニンが感じられ、力強く余韻の長い味わいです。* 生産者名: Rocca delle Macie/ロッカ・デッレ・マチエ* 商品名: Chianti Classico Riserva/キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ「ファミリア・ツィンガレッリ」* 容量: : 750ml* 生産国: イタリア* 産地: トスカーナ州* カテゴリー: DOCGキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ* 品種: サンジョヴェーゼ90%|カベルネ・ソーヴィニヨン5%|メルロー5%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: ローストした赤身のジビエ、ビーフシチュー、ラザニア
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて赤紫がかった輝きのあるルビーレッド。深みのある色合いで、縁は微かにオレンジがかっている。・香りについて熟れたチェリーやプラムのような凝縮された果実香と、赤い花や黒オリーブ、スパイス、クローブ、スモーク、焦土のニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や微かなヴァニラ香が複雑さを与えている。・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるフルボディ。エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。長く残る余韻の中には、凝縮度による果実の甘みとスパイシーさが心地よく感じられる。-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キャンティにあるノッツォーレ自社農園産100%。畑は標高350m付近に位置する。植樹密度3000本〜5500本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。収穫は完熟を待って、10月下旬頃に行われる。・製法についてステンレスタンクにて28℃で発酵。醸し期間は15日。マロラクティック発酵が終了した後、オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成(50%はスラヴォニアンオーク、50%がフレンチオーク)。更に瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成する。-------------このワインに合う料理は?-------------ヒレステーキ鴨のローストポルチーニのパスタ-------------テヌータ・ディ・ノッツォーレ-------------キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: 'ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ* 色名: 赤* 格付け: 'D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・グランセレツィオーネ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 0% 主体* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14〜14.5%* 格付け: コルク
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成。カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。スミレやタバコのニュアンス。生き生きとした酸味と中庸なタンニン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてややオレンジがかった明るいチェリーレッド。・香りについてカシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香があり、スミレやタバコのニュアンスが複雑性を与えている。・味わいについて生き生きとした酸味と中庸なタンニンのあるワイン。滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キアンティにある自社畑産葡萄100%使用。畑は標高300m付近の斜面に広がり昼夜の寒暖差が大きく良質な葡萄栽培に適している。10月上旬に手摘みで収穫。収量は約50hl/ha。・製法についてステンレスタンクにて28℃で醗酵。醸し期間は約12日間。30hl〜50hlのスラヴォニアンオーク樽で12ヶ月樽熟成。最低3ヶ月瓶熟成した後に出荷。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ボロネーズ(ミートソース)Tボーンステーキ地鶏むね肉のロースト焼肉ポルチーニのパスタ−−−−−−−−−−−−−テヌータ・ディ・ノッツォーレ−−−−−−−−−−−−−キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ* 色名: 赤* 格付け: D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Fattoria di Lornano Chianti Classico Riserva Le Bandite 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:サンジョヴェーゼ100% ■産地:イタリア・トスカーナ地方 ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) ≪サックリング92点★ワイン・エンゾージアウト90点!!≫ キャンティ・クラシコエリアのまさに心臓部にあり、 最高級のワイン生産地で、 [カステッロ・ディ・フォン テルートリ]や[ニッタルディ]など名だたるキャンテ ィ・クラシコの凄腕が 本拠を構える[カステリーナ・イ ン・キャンティ]で長い歴史を持つ[ファトリア・デ・ロルナーノ]のリゼルヴァです。 ワイナリーの所有する最高区画で厳選収穫されたサンジョヴェーゼのみから仕込まれ、 フレンチオークで20ヵ月熟成させた稀少キュヴェ!! 『気品に溢れる優しい香りは最上級のサンジョヴェーゼだけがもたらして くれる極上のアロマ!!なんとも言えない甘酸っぱいフルーツ、 そしてタバコにチョコレートを想わせる心地よい苦味、さらにはヴァニラの甘み まで感じられます。それらの複雑な要素が見事なバランスで溶け合った、 まさにサンジョヴェーゼのポテンシャルを如何なく発揮した極上リゼルヴァです!!。』 類似商品はこちらファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・ク3,058円ファットリア・ディ・ロルナーノ・トスカーナ・ロ2,398円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円≪サックリング92点★ワイン・エンゾージアウト90点!!≫ サンジョヴェーゼのポテンシャルを如何なく発揮した極上リゼルヴァ!! [ファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・レ・バンディーテ 2019] [カステッロ・ディ・フォン テルートリ]や[ニッタルディ]など名だたるキャンテ ィ・クラシコの凄腕が 本拠を構える[カステリーナ・イ ン・キャンティ]で長い歴史を持つ[ファトリア・デ・ロルナーノ]のリゼルヴァです。 ワイナリーの所有する最高区画で厳選収穫されたサンジョヴェーゼのみから仕込まれ、 フレンチオークで20ヵ月熟成させた稀少キュヴェ!! 『気品に溢れる優しい香りは最上級のサンジョヴェーゼだけがもたらして くれる極上のアロマ!!なんとも言えない甘酸っぱいフルーツ、 そしてタバコにチョコレートを想わせる心地よい苦味、さらにはヴァニラの甘み まで感じられます。それらの複雑な要素が見事なバランスで溶け合った、 まさにサンジョヴェーゼのポテンシャルを如何なく発揮した極上リゼルヴァです!!。』
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。美しく輝くガーネット色。ブルーベリー、プルーンなどの黒系果実の豊かな香りと、チェリーなどの赤系果実やスミレ、ペッパーの豊かな香り。果実味あふれるソフトな口当たり。やや辛口で風味良く、洗練されたタンニンといきいきとした酸のバランスの良い非常にフルーティなワイン。
容量:750ml ジェームス・サックリン94点「Subtle aromas of sliced strawberries and cherries with some orange peel follow through to a medium body with succulent tannins and a bright and tangy finish. Lovely energy in this one. So good now. 」 ワイン・スペクテーター93点 「Rich and velvety, laced with black cherry, blackberry, violet and mineral flavors. This is driven by vibrant acidity and backed by well-mannered tannins. Shows excellent balance and length. 」 VINOUS・92+点 「The 2020 Chianti Classico offers notable tension to balance the natural richness that is such a signature here. There is plenty of Panzano intensity, but less opulence than has been the norm in the past. A shift towards larger format oak and bottling four months earlier contribute to that feel. Dark red cherry, leather, spice, rose petal, dried herbs and wild flowers all grace this nuanced Chianti Classico. It will be interesting to see the direction this bottling takes. I would not plan on opening this too young. 」 デカンター92点 「This flagship Chianti Classico from the renowned Fontodi estate has grown over the years to its current annual production of 170,000 bottles, however it has not lost its identity, deeply rooted in a sun-drenched stretch of Panzano’s Conca d’Oro. The 2020 version has all the ripe dark fruit and assertive tannins that come so neatly into balance. Grilled meat, baked earth and thyme flirt with black plum. The youthful juiciness has the energy to carry this over the next eight or so years. It finishes with its signature bitter liquorice twist.」
20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10:00〜18:00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 カヴァリエーレ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー cavaliere-cabernet-merlot 容量 750ml 度数 13度 生産元(ワイナリー) アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ 産地・他 イタリア・トスカーナ キアンティ 原材料・他 カベルネ・ソーヴィニヨン50%/メルロー50% タイプ フルボディ 輸入会社 モトックス 特徴 ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを使った高品質ワイン 深いルビー色、カシスや、プラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。 生産者●Azienda Agricola F.lli Grati● (アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ) 5世代続く、家族経営の優良生産者。丁寧なつくりでコスト・パフォーマンスの素晴らしいキアンティを造り続けています。 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています!」 翌日配送対応:中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
INFORMATION NameChianti Classico Riserva Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ主体 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameChianti Castello di Brolio Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ主体 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ RegionItaly/Toscana/Chanti 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameChianti Classico Castello di Brolio Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ主体 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1本で送料無料!追加11本まで同梱可能!! オーク樽で、24ヶ月熟成!発売以来、リピーター続出中&口コミ数1000件以上の人気ワイン《アルメリ・キャンティ》の上級版《リゼルヴァ》が、遂に、再入荷を果たしました〜!!お客様に大好評の、このキャンティについて、営業さんと話していた時のこと。『そういえば、あれって、リゼルヴァはないんですか?』『あれ、そういえば…。現地に聞いてみます!』その会話から数日後…『ありました!すぐにサンプル、取り寄せします!!』それからひと月弱。届いたボトルのゴージャスさにビックリ!!更に、飲んでビックリ!!ほどよく濃密で、た〜っぷりと感じる果実味には、オーク樽24ヶ月熟成ならではのまろやかさも加わり、フルボディながら、品格充分!当然、試飲に参加したスタッフ、満場一致で採用決定!『なんでこんないいのがあるのに、ワイナリーは早く教えてくれなかったんだろう!?』と、思わず、愚痴ってしまいました(笑)複雑味を持ち合わせ、上質な味わいが堪能できるこのキャンティ、ワン・ランク上以上のゴージャスさが楽しめます!気軽に飲みたい赤ラベル。リッチ気分も味わえる、リゼルヴァの黒ラベル♪これは、飲むっきゃないです! チェリーなどの赤い果実や赤い花に、カカオのようなスモーキーな印象や、樽をイメージする甘い香り、スパイシーさが重なる香りを感じます。味わいにも、果実のジューシーさと香ばしいニュアンスが溶け込み、フレッシュな酸味としっかりしたタンニン、ふくよかでコクのある風味、程よく飲みごたえのある味わいが楽しめます。 『金メダル級キャンティ』BOO7715様 ボトルデザイン通り、金メダル級のすばらしいキャンティでした。同じワイナリーの赤ラベルキャンティよりも格段に風味が上まわっています。数百円の違いなら、コチラを迷うことなく購入すべきでしょう。高級キャンティはもういりません。 INFORMATION NameArmeli Chianti Riserva ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%/カナイオーロ10%/カベルネ・ソーヴィニョン5% 生産者名アルメリ 産地イタリア/トスカーナ RegionItaly/Toscana 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ワールド・ベスト・ヴィンヤード第1位!1385年トスカーナ州フィレンツェで、ジョヴァンニ・ディ・ピエロ・アンティノリ侯爵がワインギルドに加盟し始まった歴史あるワイナリー。 1970年代には、スーパータスカン筆頭のひとつ「ティニャネッロ」や「ソライア」を生み出しその実力を世界に轟かせました! 現当主は26代目のピエロ アンティノリ侯爵で、3人の娘、アルビエラ、アレグラ、アレッシアと共に伝統を守りながらも進化を続けています。 現在はトスカーナ以外にもウンブリアやピエモンテなどイタリア各地だけでなく、カリフォルニアやチリなどを含め10以上のワイナリーを所有、又はジョイントベンチャーとして参画し、その土地ごとのテロワールを反映したワイン造りを行っています。 2022年、アンティノリのキャンティ・クラシコの畑は、500名以上のワインや観光の専門家から〈ワールド・ベスト・ヴィンヤード〉の… ◆「栄えある1位に選出されました!」 そんな礎を築いたとも言える、キャンティ・クラシコの大変希少な古酒です! イタリア好きはもちろん、バースデーや記念日のヴィンテージに該当する方は、お見逃しなく!! INFORMATION NameChianti Classico Villa Antinori ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/サンジョヴェーゼ 生産者名アンティノリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameChianti Classico Castello di Meleto Barone Ricasoli ブドウ品種サンジョヴェーゼ 生産者名バローネ リカーゾリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ クラシコ RegionItaly/Toscana/Chianti Classico 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameChianti Classico Riserva Vecchio Castello Bertolli ブドウ品種サンジョヴェーゼ 生産者名ベルトッリ 産地イタリア/トスカーナ/キャンティ RegionItaly/Toscana/Chanti 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ワイン名 キャンティ ピアッツァーノ 生産者 ピアッツァーノ 生産地 イタリア/トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ10%、その他のトスカーナ伝統品種10% タイプ 赤ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ファットリア・ディ・ピアッツァーノ Fattoria di Piazzano ローランド・ベッタリーニ氏と姉のイラリアさんがオーナーで1948年創業。フィレンツェとピサの間にあるエンポリの南に60haの畑を所有しています。そのうち30haが葡萄畑です(半分は家庭菜園などで使用しています)。恥ずかしがりなオーナーは、とても大柄で豪快な雰囲気に見える方なのですが、ワインのことになると目をキラキラさせて話してくれます。葡萄はトスカーナの伝統品種が中心で、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネラ、マルヴァジア ビアンカ、トレッビアーノ トスカーナなど。密植度は5200本/haで収穫量は45〜60hl/ha。畑には昔から植えられていた葡萄が多いため、ローランドさんでさえ何かわからない葡萄もあるそうです。土壌は石灰分の多い粘土に丸い小石が多く混じります。畑の広さと多様性がテロワールを反映した凝縮感とオリジナリティーを産みます。環境をリスペクトし、畑とセラーは科学的なものを極力排除し自然にあることを良しとします。発酵は全て皮つきの野生酵母で行います。彼のワイン造りの哲学は「シンプルで昔ながらの方法でワインの品質を保つこと」をモットーとしています。 プラティーレ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ 混植混醸の畑で収穫した葡萄を野生酵母で仕込みました。昔のキャンティは数種類の品種を同じ畑に植え、同時収穫することでブレンドを行っていたそうです。同じように、樹齢45年の混植畑のブドウをコンクリートタンクで温度管理せずに発酵させた伝統的白ワインです。柑橘や洋ナシ、ハーブなど、混植混醸ならではの複雑な香りと味わい。旨みの詰まった食事に寄り添う白ワイン。 ヴィン・サント・ビアンコ・デッレ・エンポレーゼ・DOC たくさんの葡萄の旨味をギュッと詰めこんだ最高の極甘口ワイン。果汁は地元のチェストナッツ小樽に入れられて密閉され、5年以上熟成されます。 長い時間をかけて人知れず熟成してワインになっていた・・・そんな至極伝統的なヴィン・サントです。残糖150g/l。蜂蜜やナッツを連想させる濃厚な香りの極甘口。地元では、ビスコッティに浸して楽しむ習慣があります。 ヴェントーゾ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ 素朴で飾らないものの、奥深さのあるトスカーナ赤ワイン。酸味はそれほど強くなく、果実感がじわっと染み入る食事に寄り添う穏やかな赤ワイン。現地のトラットリアやオステリアで食事を楽しみながら飲んでいるような感覚で楽しめます。まるでブドウ農家さんの自家製ワインのような、温かみがありじんわりとした旨味が詰まった赤ワインです。 キャンティ・DOCG トスカーナの伝統品種を織り交ぜた、風味豊かなキャンティです。1948年創業以来、トスカーナの伝統品種を使用することに拘り、醸造においても野生酵母で発酵しております。トスカーナの赤ワインとして、そしてキャンティとして、土地の味わいがしっかりと感じ取れる1本です。熟成感のある風味豊かな香り。奥行きがあり、シルキーで整った果実のバランスで品格が感じられます。 ブレンド・ナンバー2 土着品種ブレンドによる、まとまりのある味わい深いワイン。野生酵母を使い、セメントタンクで発酵。その後、1年間熟成をしてから瓶詰を行い、さらに6〜8ヶ月間は瓶内で落ち着かせてから出荷。土着品種のブレンドがナンバー2。国際品種のブレンドがナンバー1。野生の黒系果実を思わせる香りと、ほのかなスパイスに樽由来のバニラ香を持つ。なめらかなタンニンでまとまりのある味わい。 (以上、輸入元資料より抜粋)イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者バディア・ア・コルティブオーノ元詰 生産地"イタリア/トスカーナ/ガイオーレ・イン・キャンティ/ キャンティ・クラシコDOCG" 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・クラシコ[2021]年・バディア・ア・コルティブオーノ元詰・DOCGキャンティ・クラシコ・ジェームス・サックリング驚異92点・ヴィノス誌91点・ワインアドヴォケイト誌90点 Chianti Classico [2021] BADIA A COLTIBUONO DOCG Chianti Classico 高級イタリア愛好家大注目!高級キャンティ・クラシコ愛好家大注目!2000年もの歴史を守る名門のフラッグシップ!キャンティ・クラシコのスペシャリスト“バディア・ア・コルティブオーノ”が造るずばり究極キャンティ・クラシコ!造り手は、4種類ものキャンティ・クラシコを造る唯一のワイナリー!トスカーナでも他に類を見ないキャンティ・クラシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました!バディア・ア・コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味!キアンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ・イン・キャンティに建立されました!キアンティ地区ガイオーレ村のキアンティ地区で一番標高の高い場所に位置!東側にはアルノ渓谷が見渡せ、南西にあるモンティ・イン・キアンティの方向に向けて、キアンティのテリトリーの大部分を占めています!エステートの広さは、約924ヘクタール!その大部分は、このヴィッラを囲む美しい森!そして、18ヘクタールのオリーブ畑、64ヘクタールのブドウ畑を所有!ブドウ畑は特に著名なサブゾーン“モンティ・イン・キアンティ”に位置!バディアは1980年代半ばから除草剤や殺虫剤の使用を抑えるなどヘルシーなブドウ栽培を始め、2000年の栽培シーズンから完全にオーガニックに転換!認可に必要な3年を経て、2003年ヴィンテージからI..C.E.A(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)によりオーガニックワインと認可され、裏ラベルには「オーガニック農法で栽培されたブドウから造られました」との表記が入りました!これにより2003年以降、バディアのエステート(自社畑)のブドウからだけ造られた「バディア・ア・コルティブオーノ・ライン」の商品については、全てが「オーガニック」としてリリースされています!このキャンティ・クラシコは品のあるすばらしい個性を持ち、テロワールとその土地の伝統を最も良く表現!手摘みしたブドウの中でも良い状態のものを、ワイナリーにて慎重に選り分け造られるワイナリーの看板アイテム!ポッジーノ、ヴィニョーネ、モンテベッロ、アルジェニーナの畑の樹齢15年〜40年のサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノを土着酵母での発酵!パンチダウンをしながら 果皮と一緒にマセレーション3週間!製造年や15hl〜25hlのサイズの異なるフランス産、オーストリア産オーク樽で12ヶ月熟成!この[2021]年でジェームス・サックリング「煮詰めたイチゴ、赤甘草、ブラッドオレンジ、杉のノート。ミディアムボディ。明るくキビキビした酸味と風味豊かな後味。有機栽培のブドウを使用。」とコメントを残し驚異92点!ワインアドヴォケイト誌でも「サンジョヴェーゼ90%にカナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノをごく少量ブレンドした、トスカーナ原産のオーガニック・ブレンド。2021年のキャンティ・クラシコは、147,000本の大量生産で、マイルドなチェリーとドライ・ラズベリーに続き、アーモンド、青い花、ピートモスの香りがあり、親しみやすく飲みやすい。ワイン造りは非常にシンプルで、自然酵母による発酵から始まり、大樽で短期間熟成させる。特にこのクラシック・ヴィンテージでは素晴らしい価値が得られる。」とコメントを残し、90点!さらにヴィノス誌91点高評価!はっきりとしたルビー色で、アイリス、スミレ、マラスカ、たばこ、黒胡椒のアロマ!酸味とタンニンのバランスがよくとれたドライな味わい!さっぱりとした飲み心地とミネラル感!ミネラルと赤いフルーツ、革、とそしてハーブを煎じたような味わいも感じ取れる!パスタ、米料理、鶏肉、豚肉、牛肉、そしてエスニック料理など、幅広い料理と相性抜群!キャンティ・クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア・ア・コルティブオーノの看板キャンティ・クラシコが高評価ヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷! 何世紀もの間、バディア・ア・コルティブオーノのブドウ畑はガイオーレ・イン・キアンティの最南に位置するモンティにありました。マサル・セレクションが行われる我々のサンジョヴェーゼは、標高270-300mの畑で、石灰粘土質の土壌で育っています。サンジョヴェーゼにカナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ、マンモロ、フォリアトンダ、マルヴァジア・ネーラ、プニテッロ、サンフォルテという土着品種を加えることで、バディア・ア・コルティブオーノのワインに類稀な個性を生み出します。 近年の気候変動に対応し、バディア・ア・コルティブオーノのユニークな個性を保つために、常に細心の注意を払い、畑のケアを行っています。 カバークロップや堆肥化、生物の多種多様性の拡大は、持続可能な真のオーガニック農法にとって、最も重要な要素です。 これにより、土壌が健全になり、最終的にはブドウの品質と収量の向上、そして、畑で働く人々の健康と環境を守ることになるのです。いきいきとした健康な土壌から生まれるワインは、いきいきした味わいになるのです。 グラビティフローシステムを利用して、ブドウは丁寧に醸造されます。 パンチングダウンのピストンがソフトスキンコンタクトを保証し、品質の高いワインを造るためのすべてのプロセスはモニターされています。 バディア・ア・コルティブオーノの下に広がる森に囲まれたモンティの斜面には、冷涼な気候と健全な環境によって恩恵を受けているオリーブ畑があります。 標高480-550mの斜面には、トスカーナの伝統的な品種のオリーブが育っています。 そのオリーブから摂れるオイルはとてもフレッシュでハーブのアロマが特徴です。収穫方法と収穫直後の圧搾により、辛みのある典型的なトスカーナのオリーブオイルの味わいが得られます。 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノ ■発酵・熟成:土着酵母での発酵、パンチダウンをしながら果皮と3週間マセレーション、フランス産・オーストリア産オーク樽で12ヶ月熟成 ■樹齢:15年~40年 ■収穫:手摘み このキャンティ・クラシコは、トスカーナの名門バディア・ア・コルティブオーノが造る看板アイテムだ。 ルビー色で、アイリス、スミレ、マラスカ、たばこ、黒胡椒のアロマがある。 酸味とタンニンのバランスが良く、ミネラルと赤いフルーツ、革、ハーブの風味が感じられる。 さっぱりとした飲み心地で、幅広い料理と相性が良い。2021年は高評価を獲得し、キャンティ・クラシコの伝統を体現する逸品だ。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 コルティ家 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラッシコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ95%/カナイオーロ&コッリーノ5% ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・コルティ・キアンティ・クラッシコ[2020]年・コルシーニ家元詰・DOCGキアンティ・クラッシコ LE CORTI Chianti Classico [2020] Principe Corsini DOCG (Agricola San Casciano) イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!キアンティ クラッシコファン注目!あの『神の雫』にも登場(2002年)!トスカーナの名門侯爵家「コルシーニ家」の皇子が手がけるスーパー・キアンティ・クラッシコ!ワイナリーのレ・コルティはアンティノリと並び、トスカーナを代表する貴族の中でも格上に位置づけらる名門、コルシーニ侯爵家が運営!侯爵家が1500年以上前から所有している最良畑キアンティ・クラッシコ地区の中でも最古の一つで、サン・カッシャーノ・ヴェル・デ・ペーサ村に位置!ずばり侯爵家が1500年以上前から所有している北のサンジョヴェーゼ95%とカナイオーロ&コッリーノ5%をステンレスでマロ発酵後、セメントタンク&オーク樽で12ヶ月熟成!『神の雫』の中でチョースケに「2千円を切る価格とはとても思えぬ、バランスの良さとサンジョヴェーゼ本来の軽やかさでまろやかな酸味があって」と絶賛させた究極キアンティ・クラッシコ!チェリーの果実香にハーブやヴァニラ、ハッカのようなニュアンス!赤い果実の豊かな風味!芯の通ったミネラルと酸が味わいを引き締める。旨みがたっぷりの最高コスパを誇る、究極キアンティ・クラッシコが限定入荷! 『アンティノーリ』、『ボナコッシ』などトスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。現皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。 侯爵家が1500年以上前から所有している畑のぶどうを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ キアンティ・クラッシコ」。'99年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』3グラスを獲得しています。皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。 銘醸生産者の激戦地区“マレンマ”で名匠カルロ・フェッリーニが手掛ける、テヌータ・マルシリアーノはコルシーニ家が所有するプレミアムワイナのエステイト。マレンマ地区でも数千ヘクタールという土地を昔から所有するレ・コルティ=コルシーニ皇太子家。おそらくトスカーナではその名前を知らない人はいない程、長い伝統とトスカーナで最高の位を所有する一族です。これだけの土地があれば、莫大な面積のブドウ畑が出来ますが、オーナーのドッチョ・コルシーニ氏は最良の条件をもつ、なんと僅か18ヘクタールのみをプレミアムワイン用の畑として残しました。この最高の条件からできたブドウを醸すのは名匠カルロ・フェッリーニ率いる精鋭醸造チーム。地域とブドウの特性を見極める力が抜群の名匠により、様々な栽培・醸造研究を重ねながら完成したワイン。 レ コルティ キアンティ クラッシコ 2020 コルシーニ家元詰 DOCGキアンティ クラッシコ ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ95%/カナイオーロ&コッリーノ5% ■発酵・熟成:ステンレスでマロ発酵後、セメントタンク&オーク樽で12ヶ月熟成 あの『神の雫』にも登場(2002年)!トスカーナの名門侯爵家「コルシーニ家」の皇子が手がけるスーパー・キアンティ・クラッシコ! ワイナリーのレ・コルティはアンティノリと並び、トスカーナを代表する貴族の中でも格上に位置づけらる名門、コルシーニ侯爵家が運営! 『神の雫』の中でチョースケに「2千円を切る価格とはとても思えぬ、バランスの良さとサンジョヴェーゼ本来の軽やかさでまろやかな酸味があって」と絶賛させた究極キアンティ・クラッシコ! チェリーの果実香にハーブやヴァニラ、ハッカのようなニュアンス!赤い果実の豊かな風味!芯の通ったミネラルと酸が味わいを引き締める。旨みがたっぷりの最高コスパを誇る、究極キアンティ・クラッシコが限定入荷!
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 マッツェイ家 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキャンティ・クラッシコ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ90%/マルヴァジーア・ネロ&コロリーノ&メルロで計10% 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラシコ“フォンテルートリ”[2020]年・蔵出し・ハーフサイズ・カステッロ・ディ・フォンテルートリ元詰(マッツェイ家)・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点高評価・手摘み100%&フレンチオーク樽100%(225L&500L)&12ヶ月熟成(新樽40%)・DOCGキャンティ・クラシコ・正規品・375ml Fonterutoli Chianti Classico [2020] Castello di Fonterutoli (Mazzei) DOCG Chianti Classico イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリアトスカーナの名門中の名門!1435年より6世紀、25代にわたりワイン造りの歴史を持つキャンティ・クラシコの名門“カステッロ・ディ・フォンテルートリ”!ロバート・パーカー氏に「トスカーナで最も信頼できる生産者である」と言わしめ、3〜4星生産者に挙げ、大注目!この2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の91点!ジェームス・サックリング驚異93点!ヒュージョンソン氏は「特級銘柄のカステッロ・ディ・フォンテルートリやIGTのシエピは注目に価する」として★★★(トリプルスター)3つ星高評価!もちろんガンベロ・ロッソ スリーグラス(トレビッキエーリ)常連!ヴェロネッリ誌大注目など、ワインプレス軒並み大絶賛!のキャンティ・クラシコ!しかも畑の管理から醸造まで、「Mr.サンジョヴェーゼ」と称されるあのカルロ・フェリーニ氏が担当!1900年代前半より同じラベルで代々造り続けているフォンテルートリの代表作。5つの異なる畑からのサンジョヴェーゼ90%にマルヴァジーア・ネロとコロリーノ&メルロで計10%を手摘み100%&フレンチオーク樽100%(225L樽&500L樽)で12ヶ月熟成で造られる、イギリスのデカンタ誌に「最高のキャンティクラシコの一つ」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には「大変よく熟した、甘く、深みのある果実味溢れるキャンティ・クラシコ」と言わしめた、完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口フルボディ赤ワイン!キャンティ・クラシコファン垂涎の逸品がハーフサイズで正規品で少量入荷! マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀にわたりワイン生産を行うトスカーナの名門一家で、現在はその25代目にあたるフィリッポ・マツェイ(兄)とフランチェスコ・マッツェイ(弟)の兄弟が二人でCEOを勤めています。彼らの父親で24代目当主、ラポ・マッツェイは20年に渡りキャンティ・クラシコ記協会の会長を務めた人物。キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に多大な貢献をしました。 ぶどう畑の管理からワイン醸造まで、「Mr.サンジョヴェーゼ」と時に称されるカルロ・フェッリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。 【徹底した高密度、低収量】フォンテルートリでは通常のキャンティーの3倍の密度でぶどうの木を植え、収穫は通常の1/4〜1/3しか収穫しない。 【区画ごとのぶどう品種、苗木の選択】複雑な地形とミクロクリマを持つそれぞれの特徴を最大限に生かすため、区画ごとに最適な品種、サンジョヴェーゼに限っては、最適な苗木を植える。 Decanter誌で「キャンティー地区で史上、最も素晴らしいセラー」と評された、天然の地形を生かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造施設。グラヴィティーシステムを利用した醸造施設。天然地形と沸き水を利用した地下セラー。区画ごとの特徴を最大限に生かすための醸造、熟成は全て区画ごとに行う。→76のステンレスタンクで、100を越える区画から収穫されたぶどうを別々に醸造。 カステッロ・ディ・フォンテルートリは、2つのIGTワインと2つのキャンティ・クラシコDOCGワインを生産している。それぞれことなる個性を持ちつつもどのワインにも共通する一貫した特徴を、彼ら自身「エレガンス」と表現する。 【ハーフサイズ】キアンティ クラシコ フォンテルートリ 2020 カステッロ ディ フォンテルートリ元詰(マッツェイ家) クラシコ 375ml ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ90%/マルヴァジーア・ネロ&コロリーノ&メルロで計10% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%(225L樽&500L樽)12ヶ月熟成 イタリアトスカーナの名門中の名門!1435年より6世紀、25代にわたりワイン造りの歴史を持つキャンティ・クラシコの名門“カステッロ・ディ・フォンテルートリ”!ロバート・パーカー氏に「トスカーナで最も信頼できる生産者である」と言わしめ、3〜4星生産者に挙げ、大注目! ヒュージョンソン氏は「特級銘柄のカステッロ・ディ・フォンテルートリやIGTのシエピは注目に価する」として★★★(トリプルスター)3つ星高評価!もちろんガンベロ・ロッソ スリーグラス(トレビッキエーリ)常連!ヴェロネッリ誌大注目など、ワインプレス軒並み大絶賛!のキャンティ・クラシコ! イギリスのデカンタ誌に「最高のキャンティクラシコの一つ」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には「大変よく熟した、甘く、深みのある果実味溢れるキャンティ・クラシコ」と言わしめた、完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口フルボディ赤ワイン!キャンティ・クラシコファン垂涎の逸品がハーフサイズで正規品で少量入荷!
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者カステッロ・ディ・アマ元詰 生産地イタリア /トスカーナ/DOCGキアンティ・クラッシコ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ96%、メルロー4% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・クラシコ・アマ[2021]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・DOCGキャンティ・クラシコ・ジェームス・サックリング驚異の93点・ヴィノス誌92点・ワインスペクテーター誌91点 Chianti Classico AMA [2021] Castello di Ama DOCG Chianti Classico イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!高級キャンティ・クラシコ愛好家垂涎!キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門!ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ!マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています!現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者!徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています!マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました!収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用!彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること!キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました!このような努力により、ワインの品質は劇的に向上!アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得!これまでは「カステッロ・ディ・アマ」としてリリースされていたワインを「カステッロ・ディ・アマ・リゼルヴァ」としてリリースし、リゼルヴァと同じ畑で、樹齢の若い樹から収穫したブドウを使用して造ったワインを「アマ(キアンティ・クラッシコ)」としてリリースされたのがこのワイン!フラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用!フレッシュなスタイルで、アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄え!この[2021]年でジェームス・サックリング驚異の93点!さらにワインスペクテーター誌も「明るく集中したスタイルで、ブラックチェリー、ブラックベリー、ザクロ、花のアロマと風味。張りがあり、力強く、バランスが取れている。サンジョヴェーゼとメルロー。」とコメントを残し、驚異の91点!デカンタ誌で「スミレ、ライラック、ブラッドオレンジのアロマが特徴。樹齢10〜12年の若木のサンジョヴェーゼで造られ、メルローを少量加えることで、流線型でなめらかなレッドチェリーの果実味になめらかさを与えている。優美な味わいは滑らかなテクスチャーで、フィニッシュには魅力的なチョーク香がある。海抜460〜525メートルの冷涼な高地に位置する北西〜南東向きの畑の、全体的に生き生きとしたピチピチとした個性が物語っている。」と堂々90点!ヴィノス誌92点高評価!サンジョヴェーゼ96%にメルロー4%をマロラクティック発酵&オーク樽10ヶ月熟成で造られるこのワインは、外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドの色調!チェリーやラズベリー、カシスのアロマに、コーヒーやスターアニスなどのスパイスのニュアンスが重なります!きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が全体を支え、緊張感のあるエレガントなバランスを形成!風味豊かでフィネスに富み、コストパフォーマンスに優れた仕上がり!キャンティ・クラシコを代表する銘醸カステッロ・ディ・アマの看板ワインが正規代理店輸入品で限定で少量入荷! 1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。 その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。 更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。 マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。 彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。 キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。 カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。 一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。 キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。 マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。」とも語っています。 キャンティ クラシコ アマ 2021 年 カステッロ ディ アマ元詰 DOCGキャンティ クラシコ ジェームス サックリング驚異の93点 ヴィノス誌92点 ワインスペクテーター誌91点 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ96%、メルロー4% ■発酵・熟成:マロラクティック発酵、オーク樽10ヶ月熟成 ■樹齢:10〜12年 ■土壌:冷涼な高地の北西〜南東向きの畑 ■栽培:収量を約50%に制限し、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造 ■収量:約50%に制限 ■地形:北西〜南東向きの畑 ■標高:460〜525メートル ■気候:冷涼な高地 このワインは、カステッロ・ディ・アマの看板ワインである。マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって造られており、徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学としている。 収量を約50%に制限し、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造することで、フレッシュでアロマティックかつ味わいのバランスに優れた仕上がりとなっている。 外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドで、チェリーやラズベリー、カシスのアロマにコーヒーやスターアニスなどのスパイスのニュアンスが重なる。 きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が全体を支え、緊張感のあるエレガントなバランスを形成している。風味豊かでフィネスに富み、コストパフォーマンスに優れた仕上がりだ。
タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者フォントディ元詰 生産地イタリア/トスカーナ/キャンティ・クラッシコ 品種/セパージュ アッサンブラージュサン・ジョヴェーゼ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラッシコ[2020]年・フォントディ元詰・DOCGキアンティ・クラッシコ・サンジョヴェーゼ100%・ワイン・スペクテーター誌2019年キャンティ・クラッシコ特集で堂々No.1の経歴・ジェームス・サックリング驚異94点・ワインアドヴォケイト誌91点 Chianti Classico [2020] Azienda Agricola FONTODI DOCG Chianti Classico 大人気イタリア トスカーナ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!あの大人気キアンティ・クラッシコが待望の最新ヴィンテージ[2020]年でついに入荷!ワイン・スペクテーター誌2019年キャンティ・クラッシコ特集で堂々No.1の経歴!しかも造り手は、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏のポケットワインブックで「本当に良いキアンティ・クラッシコ」の産出業者の上位12位にランキングされ、ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5つ星生産者に挙げる名門中の名門フォントディ(マネッティ家)!マネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼだけで美味しいキアンティがつくれるはずと考え、サン・ジョヴェーゼ100%の卓越したキアンティを生産していましたが、昔はこれが法律で認められておらず、製法を秘密にしていました!やがて彼らに追随する者が現れ、1996年の法律改正でサン・ジョヴェーゼ100%のキアンティが正式に認められるようになりました!テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサン・ジョヴェーゼ100%で造るキアンティ・クラッシコは、品質への強い拘りを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワイン!キアンティ地区の厳選サンジョヴェーゼ100%(有機栽培)を8-30℃の一定の温度に管理しながらステンレスタンクで2週間マセラシオン発酵!大型のオークのキャスクで6ヶ月寝かせた後、トロンセ産とアリエ産のオークのバリックで更に18ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!この2020年でジェームス・サックリング驚異94点で、コメントは「スライスしたイチゴとチェリーの繊細なアロマにオレンジの皮が加わり、ジューシーなタンニンと明るくピリッとしたフィニッシュのミディアムボディへと続く。このワインには素晴らしいエネルギーがある。今飲んでも美味しい。」と大注目!ワインアドヴォケイト誌91点の高評価!2020年についてワイナリーは「この年のトスカーナは、ヨーロッパの多くの地域同様、生育期は異常に暖かく、乾燥していた。生育期は温暖な冬で幕を開け、春は晴れたり小雨が降ったりと変わりやすい気候であった。夏は暑く乾燥し、フェノール類の成熟が急速に進んだ。日中は暑かったものの、夜間は涼しい風が吹き、酸とアロマの個性を保持することができた。収穫は9月末に行われ、健全なブドウが得られた。この年のブドウは、濃厚かつ深みのある芳醇なアロマに加えて熟した果実味が特徴。」と大絶賛!プラムやベリー香にスミレのアロマ!絹のように滑らかな口当たりに心地よいタンニン、香味たっぷりの余韻!歴史ある区域で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格!の究極キアンティ・クラッシコが高評価ヴィンテージ[2020]年で少量入荷! イタリアの二大ワイン産地、ピエモンテとトスカーナ。前者の代表的なワインをバローロ、バルバレスコとすれば、後者のそれはブルネッロ・ディ・モンタルチーノとキアンティ。キアンティは、つい最近までほとんど輸出市場に出回らなかったイタリア・ワインのなかで、唯一、世界中に知られているものでした。キアンティと聞くと、藁に包まれたフラスコ形の瓶を思い浮かべる。今から20年ぐらい前までは、日本でもアメリカでも、スパゲッティやピザを食べるとき、このキアンティが付きものでした。しかし、それは、雑多なブドウ品種をいくつもブレンドし、白ワインさえ加えてつくられた、非常に質の悪いワインでした。イタリアには、ワインの品質を管理する法律があります。 それによって、ワインはDOCG(原産地統制保証呼称=最高級)、DOC(原産地統制呼称=高級)、IGT(地域特性表示=中級)、VdT(ヴィーノ・ダ・ターボラ=並級)の4つにランク分けされます。キアンティは最高級のDOCGワインですが、その製法として、何種類ものブドウをブレンドすること、白ワインを一定量加えることが義務づけられていました。世界中に、大量に、安価に供給する必要があったからでしょう。また、トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあったようです。これに反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディ。ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100%でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。 しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100%のワインが公然と出回るようになりました。そして1996年、法律が改正されて、サンジョヴェーゼ100%のワインもキアンティと認められるようになったのです。ワイン・スペクテーター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」と語っています。サンジョヴェーゼの真髄 を感じさせるワインをお楽しみ下さい。 キアンティ クラッシコ 2020 年 フォントディ元詰 DOCGキアンティ クラッシコ サンジョヴェーゼ100% ワイン スペクテーター誌2019年キャンティ ■ぶどう品種:サン・ジョヴェーゼ100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで2週間マセラシオン発酵、大型のオークのキャスクで6ヶ月、トロンセ産とアリエ産のオークのバリックで18ヶ月熟成 ■栽培:有機栽培 ■収穫:9月末 ■気候:温暖な冬、春は変わりやすい、夏は暑く乾燥、夜間は涼しい風が吹く このキアンティ・クラッシコは、トスカーナ地方の厳選されたサン・ジョヴェーゼ100%の有機栽培ぶどうを使用し、ステンレスタンクでの発酵、大型オークのキャスクと小型バリックでの熟成を経て造られた究極のフルボディ辛口赤ワインだ。 テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサン・ジョヴェーゼ100%で造るキアンティ・クラッシコは、品質への強い拘りを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワイン! プラムやベリーの豊かな香りにスミレのアロマが加わり、滑らかな口当たりと心地よいタンニンが特徴。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、濃厚かつ深みのある芳醇な味わいが魅力的である。
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラシコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラシコ[2021]年・蔵出し品・サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)・自然派・ビオロジック・オーガニック(BIO認証)・DOCGキアンティ・クラシコ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点Chianti Classico [2021] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica DOCG Chianti Classico 14.5%入手困難!高級イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリー!サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す場所にあり、醸造所は中世のシトー派修道院として誕生した由来を持つ由緒あるカンティーナ!サン・ジョヴェーゼの最高傑作と言われるル・バロンコーレやトスカーナ産の最高傑作&最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン、リコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名!現在ではキャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとしての揺るぎない地位を確立したテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰看板品!ずばり究極キアンティ・クラシコ!標高270〜330mに位置する3つの畑(粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質、キャンティ・クラシコ地区に良く見られるアルバレーゼ、ガレストロ土壌の3つの畑)のサン・ジョヴェーゼ95%にカナイオーロ5%使用!醸造は温度コントロールされたセメントタンクにて約13日間(Max27℃)、アルコール発酵+マセラシオン、マロラクティック発酵はセメントタンク内にて行う!その後、225L(バリック)、500L(トンノー)、3000Lの3種類の容量の樽で11ヶ月熟成で造られるこの2021年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の94点!コメントは「酸と骨格を備えたバランスのとれたヴィンテージから造られたオーガニックな2021 キャンティ クラシコは、輝きのある濃いガーネット色でクリーンな中庸の外観。ブーケにはエネルギーと活気があり、これはサンジョヴェーゼが理想的な生育条件の時に達成する品質。ピリッとしたチェリー、カシス、青い花、スミレ、柔らかい土の香りが、このワインに本物の土地感を与える。エレガントなミネラルのニュアンスも。これは特別なワインです(価格も非常に魅力的)。」と絶賛コメント(飲み頃2023-2035年)!過去(2013年から2019年まで連続7年90+〜93点以上獲得記録を更新中!)の高評価を獲得!サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです!香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます!重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン!今からでも十分楽しめますが、長期に渡り楽しめるランク上のリゼルヴァクラスの域にある究極キアンティ・クラシコが高評価ヴィンテージ[2021]年もので正規品で限定少量入荷! サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。サンジョヴェーゼ100%の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。■ぶどう品種:サン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%■発酵・熟成:約13日間(Max27℃)、アルコール発酵、11ヶ月熟成■土壌:粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質■収穫:手摘み■標高:270〜330mサンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです!香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます!重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン!
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 カステッロ・ディ・ニポッツァーノ(フレスコバルディ社) 生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCGキアンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ/マルヴァシーアネラ/コロリーノ/カナイオーロ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ(キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ)[2019]年・蔵出し・カステッロ・ディ・ニポッツァーノ(フレスコバルディ社)・DOCGキャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ CHIANTI RUFINA NIPOZZANO RISERVA Vecchie Viti [2019] Castello Di Nipozzano (Frescobaldi) DOCG CHIANTI RUFINA RISERVA イタリア辛口フルボディ赤ワインファン大注目!トスカーナ赤ワインファン大注目!キャンティ・リゼルヴァファン大注目!フィレンツェの東方シェーヴェ川上流のこの最も小さい地域で、最も偉大なキアンティワインを産出するルフィーナ地区からの高級DOCGキャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ!造り手は、14世紀から700年以上ものワイン造りの歴史を持つ名家、マルケージ・デ・フレスコバルディ!“ルーチェ”や“カステル・ジョコンド”、この“カステッロ・ディ・ニポッツァーノ”など、トスカーナに9つの個性豊かな有名ワイナリーを所有!世界中から愛されるワイン造りを続ける名門フレスコバルディ家がキャンティ・ルッフィーナ地区に所有するカステッロ・ディ・ニポッツァーノが元々、フラスコバルディ家のプライヴェート・コレクション用として造られていた希少作品(カステッロ・ディ・ニポッツァーノにおける最高樹齢の平均樹齢40年からのブドウで造られる、フレスコバルディ家の「プライベート・コレクション」と呼ばれる、伝統と歴史あるワインで、子供が誕生するとこのワインをその子のプライベートセラーに保存するしきたりになっており(男の子には500本、女の子には150本)、その後の人生の大切な節目に飲まれるワインとなります。このエピソードからも、このワインが長期熟成の大いなるポテンシャルを持っていることが伺えます。)!ずばり究極ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ(キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ)!サンジョヴェーゼ、マルヴァシーアネラ、コロリーノ、カナイオーロを使用!さらにキャンティ・ルフィナ・ニポッツァーノ・リゼルヴァが小樽熟成であるのに対して、この上級ヴェッキエ・ヴィーティはトスカーナの伝統的手法であるオークの大樽24ヶ月間熟成!瓶内熟成3ヶ月でリリースされる最高傑作品!この2019年の評価はまだですが、2016年でワインアドヴォケイト誌驚異94+点!チェリー、イチゴ、ラズベリーのような熟れた果実と野性的でスパイシーな香りが続き、フィニッシュはミネラルが豊か!繊細なタンニンにより口当たりは滑らかで、美しい酸とアルコールの調和が素晴らしく、余韻の長い究極フルボディ辛口赤ワイン!究極キャンティ・ルフィーナ・レゼルヴァ“ニポッツァーノ”の最上級品“ヴェッキエ・ヴィーティ”が新ヴィンテージ[2019]年で正規代理店輸入品で少量入荷! フレスコバルディ家は現在、トスカーナに5000haの土地を所有し、9つのワイナリーと1000haを超える葡萄畑を所有しています。フレスコバルディ家は世界65カ国以上にワインを輸出している世界最大のワインメーカーのひとつであり、トスカーナのワインの最大の功労者といっても過言ではありません。芸術や文化など多方面でも知られ700年以上のワイン造りの歴史を持つ名家。14世紀にはヨーロッパ中の宮廷にワインを納め、15世紀には名だたる建築家や彫刻家が彼らの顧客でした。 19世紀後半に入ると、トスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、最新の栽培法や醸造法にも積極的に着手。新たな発想と技術から、伝統を守り続けるフレスコバルディ・ワイナリーは、ヨーロッパでも最大規模のひとつに数えられ、世界の国々に上質ワインを提供しています。 フレスコバルディの代表的なワイナリーとしては、キャンティ・ルフィーナの城「カステッロ・ディ・ニポッツァーノ」、単独所有のD.O.C.である「カステッロ・ディ・ポミーノ」、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めて瓶詰めしたという「カステル・ジョコンド」などがあり、そのどれもが高いクオリティを誇っています。 ニポッツァーノ リゼルヴァ ヴェッキエ ヴィーティ 2019 蔵出し カステッロ ディ ニポッツァーノ フレスコバルディ社 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ、マルヴァシーアネラ、コロリーノ、カナイオーロ ■発酵・熟成:オークの大樽24ヶ月間熟成、瓶内熟成3ヶ月でリリース ■樹齢:最高樹齢の平均樹齢40年 造り手は、14世紀から700年以上ものワイン造りの歴史を持つ名家、マルケージ・デ・フレスコバルディ! “ルーチェ”や“カステル・ジョコンド”、この“カステッロ・ディ・ニポッツァーノ”など、トスカーナに9つの個性豊かな有名ワイナリーを所有! ずばり究極ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ(キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ)! キャンティ・ルフィナ・ニポッツァーノ・リゼルヴァが小樽熟成であるのに対して、この上級ヴェッキエ・ヴィーティはトスカーナの伝統的手法であるオークの大樽24ヶ月間熟成!瓶内熟成3ヶ月でリリースされる最高傑作品!
年代 造り手 [2020]年 マッツェイ家 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 DOCGキャンティ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラシコ“フォンテルートリ”[2020]年・蔵出し・カステッロ・ディ・フォンテルートリ元詰(マッツェイ家)・手摘み100%&フレンチオーク樽100%(225L&500L)&12ヶ月熟成(新樽40%)・DOCGキャンティ・クラシコ・正規品 Fonterutoli Chianti Classico [2020] Castello di Fonterutoli (Mazzei) DOCG Chianti Classico イタリアトスカーナの名門中の名門!1435年より6世紀、25代にわたりワイン造りの歴史を持つキャンティ・クラシコの名門“カステッロ・ディ・フォンテルートリ”!ロバート・パーカー氏に「トスカーナで最も信頼できる生産者である」と言わしめ、3〜4星生産者に挙げ、VT2018のキアンティ・クラッシコ・フォンテルートリで驚異の92点の高評価(今〜2026年)!ヴィノス誌も驚異の92点で絶賛!ヒュージョンソン氏は「特級銘柄のカステッロ・ディ・フォンテルートリやIGTのシエピは注目に価する」として★★★(トリプルスター)3つ星高評価!もちろんガンベロ・ロッソ スリーグラス(トレビッキエーリ)常連!ヴェロネッリ誌大注目など、ワインプレス軒並み大絶賛!のキャンティ・クラシコ!しかも畑の管理から醸造まで、「Mr.サンジョヴェーゼ」と称されるあのカルロ・フェリーニ氏が担当!1900年代前半より同じラベルで代々造り続けているフォンテルートリの代表作。5つの異なる畑からのサンジョヴェーゼ90%にマルヴァジーア・ネロとコロリーノ&メルロで計10%を手摘み100%&フレンチオーク樽100%(225L樽&500L樽)で12ヶ月熟成で造られる、イギリスのデカンタ誌に「最高のキャンティクラシコの一つ」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には「大変よく熟した、甘く、深みのある果実味溢れるキャンティ・クラシコ」と言わしめた、完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口フルボディ赤ワイン!キャンティ・クラシコファン垂涎の逸品が正規品で少量入荷! (キアンティクラシコフォンテルートリ2020) (キャンティ クラッシコ) (カステッロディフォンテルートリ) (マッツェイ家) (イタリアトスカーナ赤ワイン辛口) (正規代理店輸入品) イタリアトスカーナの名門中の名門!1435年より6世紀、25代にわたりワイン造りの歴史を持つ“カステッロ・ディ・フォンテルートリ”!完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口赤ワイン、キャンティ・クラシコ! マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀にわたりワイン生産を行うトスカーナの名門一家で、現在はその25代目にあたるフィリッポ・マツェイ(兄)とフランチェスコ・マッツェイ(弟)の兄弟が二人でCEOを勤めています。 彼らの父親で24代目当主、ラポ・マッツェイは20年に渡りキャンティ・クラシコ記協会の会長を務めた人物。キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に多大な貢献をしました。 醸造 Decanter誌で「キャンティー地区で史上、最も素晴らしいセラー」と評された、天然の地形を生かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造施設。 グラヴィティーシステムを利用した醸造施設。 天然地形と沸き水を利用した地下セラー 区画ごとの特徴を最大限に生かすための醸造、熟成は全て区画ごとに行う。→76のステンレスタンクで、100を越える区画から収穫されたぶどうを別々に醸造。 ワイン カステッロ・ディ・フォンテルートリは、2つのIGTワインと2つのキャンティ・クラシコDOCGワインを生産している。それぞれことなる個性を持ちつつもどのワインにも共通する一貫した特徴を、彼ら自身「エレガンス」と表現する。 ワイン評論家・専門誌の評価 カンベロッソ誌トレビッキエーリ常連!ヴェロネッリ誌トレステッレ常連の究極造り手! 「Gambero Rosso 2003」で17つのトレ・ビッキエリ獲→トスカーナでトップ、イタリアでトップ6のワイナリー 「Vinid'Italian 2003」(Espresso)7つの5starsを獲得した一人。 「Italian guides guide」2003年イタリアのトップ8ワイナリーに選ばれる。 「シェピ」Gambero Rossoniteにてほぼ毎年トレ・ビッキエリを獲得。Wine Spector,Robert Pakerにて常に90点以上。 「カステッロ・ディ・フォンテルットリ」:リリースして5年、3回トレ・ビッキエリを獲得。 フランチェスコ・マッツェイ氏にご来訪いただきました! キアンティ・クラッシコ フォンテルートリ 2020年 ■ 品種:サンジョヴェーゼ90%にマルヴァジーア・ネロとコロリーノ&メルロで計10% ■ 熟成:フレンチオーク樽100%(225L樽&500L樽)で12ヶ月 1900年代前半から同じラベルで代々造り続けられている歴史を感じさせる1本。225リットル&500リットルのフレンチオーク樽にて12ヶ月熟成で造られる“フォンテルートリ”[2020]年! トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求し造り出すワイン。ベースラインのキャンティ・クラシコ。マッツェイ家が代々造り続けているフォンテルートリのフラッグシップワイン。 ロバート・パーカー氏 「大変よく熟した、甘く、深みのある果実味溢れるキャンティ・クラシコ」と言わしめた! 完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口フルボディ赤ワイン! イタリアトスカーナの名門中の名門!1435年より6世紀、25代にわたりワイン造りの歴史を持つキャンティ・クラシコの名門“カステッロ・ディ・フォンテルートリ”!ロバート・パーカー氏に「トスカーナで最も信頼できる生産者である」と言わしめ、3〜4星生産者に挙げ、VT2018のキアンティ・クラッシコ・フォンテルートリで驚異の92点の高評価(今〜2026年)!ヴィノス誌も驚異の92点で絶賛!ヒュージョンソン氏は「特級銘柄のカステッロ・ディ・フォンテルートリやIGTのシエピは注目に価する」として★★★(トリプルスター)3つ星高評価!もちろんガンベロ・ロッソ スリーグラス(トレビッキエーリ)常連!ヴェロネッリ誌大注目など、ワインプレス軒並み大絶賛!のキャンティ・クラシコ!しかも畑の管理から醸造まで、「Mr.サンジョヴェーゼ」と称されるあのカルロ・フェリーニ氏が担当!1900年代前半より同じラベルで代々造り続けているフォンテルートリの代表作。5つの異なる畑からのサンジョヴェーゼ90%にマルヴァジーア・ネロとコロリーノ&メルロで計10%を手摘み100%&フレンチオーク樽100%(225L樽&500L樽)で12ヶ月熟成で造られる、イギリスのデカンタ誌に「最高のキャンティクラシコの一つ」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には「大変よく熟した、甘く、深みのある果実味溢れるキャンティ・クラシコ」と言わしめた、完熟果実の味わいが層になって広がる究極辛口フルボディ赤ワイン!キャンティ・クラシコファン垂涎の逸品が正規品で少量入荷!
※画像は2010年ですが、本商品は2014年となります。 年代 造り手 [2014]年 カステッロ・ディ・フォントルートリ (マッツェイ家) 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT トスカーナ・ロッソ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフォントルートリ“ミックス・36”トスカーナ・マッツェイ[2014]年・フレンチオーク樽100%&20ヶ月熟成・カステッロ・ディ・フォントルートリ元詰・100%サンジョヴェーゼ・重厚ボトル Fonterutoli “MIX 36” Mazzei [2014] Vendemmia 750ml 14% イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!6世紀でなんと!25代にわたりワイン造りを家業とするキアンティ・クラッシコの名門中の名門!カステッロ・ディ・フォントルートリのマッツェイ家による驚異のユニーク・プロジェクトの下に造られた新タイプの大人気究極赤ワイン!!なんと!このワインの2010年VTでワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得(2015〜2025年)(2013年8月号)!なんと!40年に渡るマセルセレクションとクローンセレクション、さらに36の異なるビオタイプ100%のサンジョヴェーゼをフレンチオーク樽(500L)100%で驚異の20ヶ月熟成!で年間9,000本のみ造られる、エレガントでフレッシュで赤い果実のアロマ!複雑味があり、余韻が長い究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷! フォントルートリ“ミックス 36”トスカーナ マッツェイ[2014]年 フレンチオーク樽100%&20ヶ月熟成 カステッロ ディ フォントルートリ元詰 100%サンジョヴェーゼ 重厚ボトル 6世紀、25世代に渡りワイン造りを 家業とするキャンティ・クラシコの名門! マッツェイ家が、驚異の ユニーク・プロジェクトの下に造る 新タイプの大人気究極赤ワイン!! マッツェイ家は1435年よりカステッロ・ディ・フォンテルートリを所有し、6世紀にわたりワイン生産を行うトスカーナの名門一家で、現在はその25代目にあたるフィリッポ・マツェイ(兄)とフランチェスコ・マッツェイ(弟)の兄弟が二人でCEOを勤めています。 彼らの父親で24代目当主、ラポ・マッツェイは20年に渡りキャンティ・クラシコ記協会の会長を務めた人物。キャンティ・クラシコの品質向上、イメージ改善に多大な貢献をしました。 葡萄栽培 ぶどう畑の管理からワイン醸造まで、「Mr.サンジョヴェーゼ」と時に称されるカルロ・フェッリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。 【徹底した高密度、低収量】 フォンテルートリでは通常のキャンティーの3倍の密度でぶどうの木を植え、収穫は通常の1/4〜1/3しか収穫しない。 【区画ごとのぶどう品種、苗木の選択】 複雑な地形とミクロクリマを持つそれぞれの特徴を最大限に生かすため、区画ごとに最適な品種、サンジョヴェーゼに限っては、最適な苗木を植える。 醸造 Decanter誌で「キャンティー地区で史上、最も素晴らしいセラー」と評された、天然の地形を生かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造施設。 グラヴィティーシステムを利用した醸造施設。 天然地形と沸き水を利用した地下セラー 区画ごとの特徴を最大限に生かすための醸造、熟成は全て区画ごとに行う。→76のステンレスタンクで、100を越える区画から収穫されたぶどうを別々に醸造。 ワイン カステッロ・ディ・フォンテルートリは、2つのIGTワインと2つのキャンティ・クラシコDOCGワインを生産している。それぞれことなる個性を持ちつつもどのワインにも共通する一貫した特徴を、彼ら自身「エレガンス」と表現する。 フランチェスコ・マッツェイ氏にご来訪いただきました! フォントルートリ“ミックス・36” トスカーナ・マッツェイ 2014年 ■ 品種:サンジョヴェーゼ100%、36バイオタイプ ■ 葡萄畑:Vico Regio(ヴィコ レジオ) ■ 土壌:アルベレーゼ、石灰質 ■ 熟成:フレンチオーク樽(500L)100%で20ヶ月熟成 ■ 生産本数:年間9,000本 ■ アルコール度数:14.25% 40年に渡るマサルセレクションとクローンセレクション、36の異なるバイオタイプ、100%サンジョヴェーゼ。 ユニークなプロジェクトがついに現実となった“ブレンド”“クリュ”“モノセパージュ”! エレガントでフレッシュ。赤い果実のアロマ、複雑味があり、余韻が長い。 【料理との相性】 スパイシーな味付けの肉のロースト、ジビエの煮込み、チーズ、きのこ類やトリュフなど。 2010年VTで、WA誌93点獲得! イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!6世紀でなんと!25代にわたりワイン造りを家業とするキアンティ・クラッシコの名門中の名門!カステッロ・ディ・フォントルートリのマッツェイ家による驚異のユニーク・プロジェクトの下に造られた新タイプの大人気究極赤ワイン!!なんと!このワインの2010年VTでワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得(2015〜2025年)(2013年8月号)!なんと!40年に渡るマセルセレクションとクローンセレクション、さらに36の異なるビオタイプ100%のサンジョヴェーゼをフレンチオーク樽(500L)100%で驚異の20ヶ月熟成!で年間9,000本のみ造られる、エレガントでフレッシュで赤い果実のアロマ!複雑味があり、余韻が長い究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷!
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 フォントディ社 生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCG キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ90%/カベルネ・ソーヴィニヨン10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ“ヴィーニャ・デル・ソルボ”[2019]年・フレンチオーク樽24ヶ月熟成・フォントディ社・DOCGキアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌過去指折り驚異の97点獲得ワイン! Fontodi Chianti Classico Riserva“Vigna del Sorbo”[2019] Azienda Agricola Fontodi DOCG Chianti Classico Riserva イタリア、トスカーナ高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目!歴史ある区域で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格!のキアンティ・クラッシコ!さらに上を行くキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ!しかも造り手は、ワイン評論家のヒュージョンソン氏のポケットワインブックで「本当に良いキアンティ・クラッシコ」の産出業者の上位12社にランキングされるフォントディ社!あまりに有名なスーパータスカン!サンジョヴェーゼの真髄“フラッチャネッロ”のフォントディによるキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ!しかも自社所有畑の2つの単一優良畑の1つ、“ヴィーニャ・デル・ソルボ”!サンジョヴェーゼ90%にボルドー格付第一級のラフィット・ロートシルトから接木されたカベルネ・ソーヴィニヨン10%をフレンチオーク樽(トロンセ産とアリエ産、新樽50%)で24ヶ月熟成で造られる、驚くほどの凝縮感!深みとしなやかさ!卓越した豊潤さ!甘いスパイスやハーブ、ブラックチェリーに甘いダークフルーツ、ビターチョコというキアンティ・クラッシコの概念を越えたフォントディの最上のワインのひとつ!2019年についてワイナリーは「トスカーナの2019年は、極めて良好なヴィンテージであると多方面から報告されている。この年の特徴は、何と言っても夏の極端な猛暑にある。この年の高い気温は、気候変動を直接的な原因とするものであると考えられ、時にうだるような蒸し暑さを伴い、トスカーナ全土にわたり数多くのブドウ畑に脅威をもたらしたが、7月末頃に降ったにわか雨が恵みの雨となり、数多くのブドウ畑で干ばつの猛威を凌ぐことが出来た。その後は9月いっぱいまで穏やかな気候に恵まれ、キアンティでは卓越したワインが生産された素晴らしい当たり年となった。」!ロバート・パーカー氏は★★★★★満点5つ星生産者に挙げ、なんと!このグレイト!の2019年のキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ“ヴィーニャ・デル・ソルボ”にワインアドヴォケイト誌で過去最高得点の驚異97点獲得(2023〜2050年)!(なんとパーカーポイント2003年以降オールヴィンテージで93点以上をマーク!)ジェームス・サックリングでも驚異の95点高評価を獲得!の究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷! イタリアの二大ワイン産地、ピエモンテとトスカーナ。前者の代表的なワインをバローロ、バルバレスコとすれば、後者のそれはブルネッロ・ディ・モンタルチーノとキアンティ。キアンティは、つい最近までほとんど輸出市場に出回らなかったイタリア・ワインのなかで、唯一、世界中に知られているものでした。キアンティと聞くと、藁に包まれたフラスコ形の瓶を思い浮かべる。今から20年ぐらい前までは、日本でもアメリカでも、スパゲッティやピザを食べるとき、このキアンティが付きものでした。しかし、それは、雑多なブドウ品種をいくつもブレンドし、白ワインさえ加えてつくられた、非常に質の悪いワインでした。イタリアには、ワインの品質を管理する法律があります。 それによって、ワインはDOCG(原産地統制保証呼称=最高級)、DOC(原産地統制呼称=高級)、IGT(地域特性表示=中級)、VdT(ヴィーノ・ダ・ターボラ=並級)の4つにランク分けされます。キアンティは最高級のDOCGワインですが、その製法として、何種類ものブドウをブレンドすること、白ワインを一定量加えることが義務づけられていました。世界中に、大量に、安価に供給する必要があったからでしょう。また、トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあったようです。これに反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディ。ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100%でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。 しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100%のワインが公然と出回るようになりました。そして1996年、法律が改正されて、サンジョヴェーゼ100%のワインもキアンティと認められるようになったのです。ワイン・スペクテーター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」と語っています。サンジョヴェーゼの真髄 を感じさせるワインをお楽しみ下さい。 キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ヴィーニャ デル ソルボ 2019 フォントディ社 ワインアドヴォケイト誌97点 赤ワイン イタリアワイン 辛口 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ90%/カベルネ・ソーヴィニヨン10% ■発酵・熟成:フレンチオーク樽(トロンセ産とアリエ産、新樽50%)で24ヶ月熟成 イタリア、トスカーナ高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目!歴史ある区域で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格!のキアンティ・クラッシコ! 造り手は、ワイン評論家のヒュージョンソン氏のポケットワインブックで「本当に良いキアンティ・クラッシコ」の産出業者の上位12社にランキングされるフォントディ社!あまりに有名なスーパータスカン! ロバート・パーカー氏は★★★★★満点5つ星生産者に挙げ高評価!究極フルボディ辛口赤ワイン!イタリア、トスカーナ!
年代 造り手 [2020]年 カンティーネ・レオナルド・ダ・ビンチ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 キャンティ DOCG タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・レオナルド[2020]年・カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ元詰・DOCGキャンティ Leonardo Chianti [2020] DOCG Chianti Cantine Leonardo イタリアトスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気キアンティファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌大注目!ルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌などイタリア各専門誌軒並み高評価!またトスカーナワインの中でも最もコストパフォーマンスに優れたワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でもQuality-Price Award(クオリティー・プライス賞)を受賞!! また、イタリアワインに造詣が深い“ジェイムス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得!「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワインベスト20」にも選出!造り手は、フィレンツェ郊外のトスカーナのヴィンチ村で代々ブドウ畑を所有する30の生産者が集まり1961年に設立!ワイナリーのあるヴィンチ村からレオナルド・ダ・ビンチの生家はわずか5kmに位置し、ダビンチ本人の描いた畑の図も現存!チーフワインメーカーのリッカルド・プッチの指揮のもと素晴らしいワイン造りで定評!!紫がかった凝縮感のあるレッド。チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。非常にバランスがよく、余韻もほどよく感じる味わいの究極キアンティが限定で少量入荷! (キャンティレオナルド2020) (カンティーネレオナルドダヴィンチ) (DOCGキャンティ) (イタリア赤ワイン辛口ミディアムボディ) トスカーナワインの中でも最も コストパフォーマンスに優れた ワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でも Quality-Price Award賞を受賞! チーフワインメーカーのリッカルド・ プッチの指揮のもと素晴らしい ワイン造りで定評のある造り手による、 余韻もほどよく感じる味わいのキアンティ! ワイナリー フィレンツェ郊外のヴィンチ村で、この地で代々畑を所有する30のブドウ栽培生産者が集まり1961年に設立された協同組合が母体となったワイナリー。 当時の本社は現在でも拡張と改築を繰り返され、現在でもトスカーナ州のヴィンチ村で運営の中心となっている. レオナルド ダ ヴィンチの生家からはわずか5kmの距離に位置している.1473年8月5日の日付でレオナルド本人が描いた畑の図が現存している。 (現物はウフィッツィ・ギャラリーで保存) 今日では、160の農家を束ねる協同組合としてワイン生産を行っている。 1998年〜2010年には有名なワインコンサルタント、アルベルト・アントニーニ氏の指導の下、品質の向上に努めてきた。現在はその薫陶を受けたリッカルド・プッチ氏がチーフワインメーカーを勤める。 ワインメーカー リッカルド・プッチ氏 1985年よりカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチに勤務 その後、トスカーナやモンタルチーノの様々なワイナリーで経験を積み、1997年よりカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチへ戻る。 1998年〜2010年にはアルベルト・アントニーニ氏と協働でワイン造りにいそしむ。 2010年からカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチのチーフワインメーカーとなる。 またキャンティ、キャンティ・クラッシコ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ロッソ ディ モンタルチーノの各DOC.DOCGの評議会の総責任者を務める。 品質への評価 イタリアの各専門誌にては軒並み高評価を受賞。コストパフォーマンスに優れたワインに送られるガンベロ・ロッソ“ベーレ・ベーネ オスカー”賞を過去に何回も受賞。 他にもルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌、ワインスペクテイター誌で賞賛されています!! チャペル かつてはメディチ家の親族の別荘地帯であったトスカーナの丘陵地。ワイナリー内にあるチャペルにもメディチ家由来の絵画や燭台が存在してます。 ワイナリー設備 最新鋭のワイナリー設備を持ちます。ヴィンチ村にあるワイナリーでは主にキャンティを中心に生産しております。レストランも兼ね備えており、トスカーナ西部の代表的料理も揃えた一流レストランです。 ブルネッロ ディ モンタルチーノにあるワイナリーは2012年に改築され、モダンかつ最新鋭の設備に変えられております。禅や和といったコンセプトも取り入れられており、円形を中心として作られています。 キャンティ・レオナルド2020年 ■ 収穫地:ヴィンチ村とその周辺の畑 醸造 醗酵は28〜29℃の温度で醗酵され、南仏で行われるようなデレスタージュやパンピングオーバーを実施する。その後、8日間に渡りマセレーションを行う。翌年3月まで熟成させた後、瓶詰めされる。 味わい 紫がかり、凝縮したレッド。チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。非常にバランスがよく、余韻も程よく感じる味わい。 高評価受賞“レオナルド キャンティ 2012” また、イタリアワインに造詣が深い評論家“ジェームス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得し、「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワイン ベスト20」にも選ばれました! イタリアトスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気キアンティファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌大注目!ルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌などイタリア各専門誌軒並み高評価!またトスカーナワインの中でも最もコストパフォーマンスに優れたワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でもQuality-Price Award(クオリティー・プライス賞)を受賞!! また、イタリアワインに造詣が深い“ジェイムス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得!「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワインベスト20」にも選出!造り手は、フィレンツェ郊外のトスカーナのヴィンチ村で代々ブドウ畑を所有する30の生産者が集まり1961年に設立!ワイナリーのあるヴィンチ村からレオナルド・ダ・ビンチの生家はわずか5kmに位置し、ダビンチ本人の描いた畑の図も現存!チーフワインメーカーのリッカルド・プッチの指揮のもと素晴らしいワイン造りで定評!!紫がかった凝縮感のあるレッド。チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。非常にバランスがよく、余韻もほどよく感じる味わいの究極キアンティが限定で少量入荷!
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ラ・スピネッタ社 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCG キャンティ・リゼルヴァ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ100% 内容量 750ml JANコード 4907853271822 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・リゼルヴァ・カサノヴァ・ラ・スピネッタ[2019]年・フレンチオーク樽24ヶ月熟成・カサノーヴァ・デ・ラ・スピネッタ社(ジョルジョ・リヴェッティ氏)・DOCGキャンティ・リゼルヴァ・正規品・(合計40ヶ月熟成) Chianti Riserva Casanova [2019] DOCG Chianti Riserva Casanova della Spinetta イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!イタリア国内外で大注目!のスピネッタ社の希少キアンティ!ガンベロ・ロッソ誌3グラス常連ワイナリーで、イタリア屈指のワイナリー!ガンベロ・ロッソ誌“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今や、イタリアワインファンで知らぬ人はいない!ラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティーが!ラ・スピネッタ“初”のキアンティ・リゼルヴァDOCGをリリース!なんと!013年のキャンティ・リゼルヴァ・カサノヴァでワインアドヴォケイト誌驚異の91点(今-2026年)獲得!トスカーナ州テッリチョーラの海抜250mにある、カサノーヴァの南向きの10haの畑の、樹齢20年のサンジョヴェーゼ100%を、ミディアム・ローストのフレンチオーク樽100%でなんと、驚異の24ヶ月熟成!さらにステンレスタンクで20ヶ月、さらに瓶内熟成6ヶ月の計40ヶ月熟成!の長い熟成の後、ようやくリリース!野生の花、ラズベリー、スミレの花、プラムの香り!フルボディでありながら、エレガント、ラ・スピネッタらしいミネラル感のバランスの良さが冴える究極フルボディ赤ワイン!本国でも発売と同時に品切れが続出!スピネッタ待望のキアンティ・リゼルヴァが限定で極少量入荷! ラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父(愛称ピン)から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の3ヶ所に所有しています。 ヴィニディタリア(ガンベロ・ロッソ誌)2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。 【醸造哲学 『ワイン造りの90%はその畑にあり』】畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。 ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。 キャンティ リゼルヴァ カサノヴァ ラ スピネッタ 2019年 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ100% スピネッタ社の希少キアンティ!ガンベロ・ロッソ誌3グラス常連ワイナリーで、イタリア屈指のワイナリー!ガンベロ・ロッソ誌“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今や、イタリアワインファンで知らぬ人はいない!ラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティーが!ラ・スピネッタ“初”のキアンティ・リゼルヴァDOCGをリリース!なんと!2013年のキャンティ・リゼルヴァ・カサノヴァでワインアドヴォケイト誌驚異の91点(今-2026年)獲得! トスカーナ州テッリチョーラの海抜250mにある、カサノーヴァの南向きの10haの畑の、樹齢20年のサンジョヴェーゼ100%を、ミディアム・ローストのフレンチオーク樽100%でなんと、驚異の24ヶ月熟成!さらにステンレスタンクで20ヶ月、さらに瓶内熟成6ヶ月の計40ヶ月熟成!の長い熟成の後、ようやくリリース!
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 トライーニ社(ピエール・ルイジ・トライーニ家) 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ種100% 内容量 750ml JANコード 4582565760323 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ[2019]年・トライーニ社(ピエール・ルイジ・トライーニ家)・醸造家ルカ・ダットーマ氏・DOCGキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・単一畑100%(モンテベッロの7番畑のサンジョヴェーゼ種100%)・ジェームス・サックリング驚異の93点・ワインスペクテーター誌92点・デカンタ誌92点 Chianti Classico Gran Selezione [2019] Tolaini Vigna Montebello Sette 7 (a premier single vineyard) DOCG 100% Sangiovese イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネDOCG愛好家大注目!(※キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァの更に上を行く高級クラスとして2014年から新しく制定された高級DOCG規格で自社葡萄100%のみを使用し、リゼルヴァよりもさらに半年以上長い30ヶ月の熟成と言う厳しい規定になっているキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ。)造り手のトライーニ社(ピエール・ルイジ・トライーニ家)のレジットの2016年ヴィンテージが2020度ワインスペクテーター誌年間TOP100ランキングの第13位を獲得!造り手によるアル・パッソでもイタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価獲得!マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サン・ジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位を獲得!造り手のピエール・ルイジ・トライーニ(オーナー)は海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です!トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります!そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立!近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました!また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任!醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しています!このキャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ[2019]年・トライーニ社(ピエール・ルイジ・トライーニ家)でジェームス・サックリング驚異の93点!ワインスペクテーター誌92点!デカンタ誌92点!ワインエンスージアスト誌91点!このワインはサン・ジョヴァンニ畑にある単一区画から造られます!No.7と呼ばれるこの区画は以前までアル・パッソ用として使われておりましたが、素晴らしいサンジョヴェーゼがうまれる事に着目し、2008ヴィンテージより単一畑キュヴェとしてリリースされました!醸造は完熟したサン・ジョヴェーゼ種100%のみを選別する為に2度にわたる選果!温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵!20日間のスキンコンタクト!8時間おきのルモンタージュ!週に一度デレスタージュ!80%は大樽、残りはトノー(新樽率1/3)にてマロラクティック醗酵後、同容器にて18ヶ月(最初の6ヶ月は澱と共に)熟成後、ステンレスタンク熟成6ヶ月、瓶熟6ヶ月!合計30ヶ月熟成で造られます!2019年のこのワインはチェリーやタバコ、革の香りに甘草、スパイスのヒントが感じられます!果実味の中にタンニンが上手く溶け込みエレガントな味わい!酸が非常に綺麗であり、ストラクチャーが力強く複雑な味わいです!もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷! オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。 トライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。(モンテベッロ、サンジョヴァンニ) トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 キャンティ クラッシコ グラン セレツィオーネ 2019 トライーニ社(ピエール ルイジ トライーニ家)醸造家ルカ ダットーマ氏 DOCGキャンティ ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ種100% ■発酵・熟成:温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵/20日間のスキンコンタクト/8時間おきのルモンタージュ/週に一度デレスタージュ/80%は大樽、残りはトノー(新樽率1/3)にてマロラクティック醗酵後、同容器にて18ヶ月 キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァの更に上を行く高級クラスとして2014年から新しく制定された高級DOCG規格で自社葡萄100%のみを使用し、リゼルヴァよりもさらに半年以上長い30ヶ月の熟成と言う厳しい規定になっている キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ!! マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サン・ジョヴェーゼ部門でアル・パッソが モンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位を獲得!