Valtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗、ないしオーク製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインアドヴォケイト』95+点！ヴァルテッリーナの伝統を守る「アールペペ」長期熟成に耐えうる年のみ生産する上級キュヴェ「グルメッロ ブォン コンシーリオ」ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ アールペペValtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.商品情報グルメッロ区画の上級キュヴェ！長期熟成に耐えうる年のみ生産する「グルメッロ ブォン コンシーリオ」失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願い設立された「アールペペ」。
ワイナリー背後にある斜面の区画「グルメッロ」の上級キュヴェ「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」です。
『ワインアドヴォケイト』で95+点を獲得しています！（2013Vintage）超一流のバローロリゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深み「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」は収穫したブドウを83日間のアルコール醗酵、マセレーションを行い、50hlの大樽で39ヶ月間熟成させます。
彼らが造るブォン コンシーリオには超一流のバローロ リゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深みが感じられます。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95+点(2013)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Sassella Stella Retica Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）このワインはキアヴェンナスカ（ネッビオーロ）100％を使用。
畑は標高400-600mの南もしくは東向き。
2015年は10月22日に収穫。
50hlの木桶で120日マセラシオンを実施。
50hlのタンクと樽で18ヶ月熟成しています。
彼らのワインの中でもミネラル感と軽やかさが印象的で、ラベルにあるエーデルワイスの花の様に透明感のある涼しげな1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータロンバルディアのアールペペが急斜面で育てたブドウを18ヶ月熟成！ミネラル感と軽やかさが印象的な、透明感のある味わいのネッビオーロ！ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ステッラ レティカ アールペペValtellina Superiore Sassella Stella Retica Ar.pe.pe.商品情報ミラノから北に140km、スイスを目前にしたロンバルディア州最北部に位置するヴァルテッリーナ渓谷のほぼ中央に位置する1984年創業のアールペーペ。
現在は先代アルトゥーロの子供、イザベッラとエマヌエーレによって11haの畑から年産4-5万本のワインを生産しています。
急斜面に作られた段々畑での仕事は全て手作業畑はサッセッラ地区、グルメッロ地区、インフェルノ地区の南向きの急斜面に合計13ヘクタール所有し、ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)のみを栽培しています。
急斜面に作られた段々畑は、小さく点在してトラクターが入れないどころか、全ての仕事を手作業で行う必要性があり、恐ろしく作業効率が悪いのです。
そのため、除草剤や化学肥料は使用していませんが、防除薬剤についてはボルドー液よりも強いものを使っています。
50hlのタンクと樽で18ヶ月熟成このワインはキアヴェンナスカ（ネッビオーロ）100％を使用。
畑は標高400-600mの南もしくは東向きにあります。
2015年は10月22日に収穫。
50hlの木桶で120日マセラシオンを実施。
50hlのタンクと樽で18ヶ月熟成しています。
“普通の年”と判断した時に造られるワインサッセッラ ステッラ レティカはアールペーペ的に最も畑面積を所有（8ha）しているサッセッラ地区で、ブドウが長期熟成に耐え得るポテンシャルは無く、上級ワインを造るべきではないと判断した、“普通の年”に造られるワイン。
6日間のマセレーション、2年間の大樽及びセメントタンクでの熟成後ボトリング、その後1年以上寝かせてからリリース。
彼らのワインの中でもミネラル感と軽やかさが印象的で、ラベルにあるエーデルワイスの花の様に透明感のある涼しげな味わいです！生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Inferno Sesto Canto Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）インフェルノの上級キュヴェ。
徐々に畑を買い足し、ようやく大樽を満せるだけのブドウを生産できる面積を所有することなって以降、はじめて長期樽熟成を施すべきと彼らが判断したヴィンテージが2009年でした。
グルメッロやサッセッラのクリュ物と同様に、5年の樽熟成、ステンレスタンク＆ボトルで更に3年寝かせた後にリリースされたのが、このセスト カントになります。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインエンスージアスト』93点！「アール ペペ」が5年の樽熟成、ステンレスタンク＆ボトルで更に3年寝かせた後にリリースするインフェルノの上級キュヴェヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ セスト カント アールペペValtellina Superiore Inferno Sesto Canto Ar.pe.pe.商品情報ヴァルテッリーナの伝統を守り続ける「アール ペペ」が、5年の樽熟成、ステンレスタンク＆ボトルで更に3年寝かせた後にリリースするインフェルノの上級キュヴェです。
2009年はワインエンスージアストで93点を獲得しています！5年の樽熟成、ステンレスタンク＆ボトルで更に3年寝かせた後にリリースインフェルノの上級キュヴェ。
徐々に畑を買い足し、ようやく大樽を満せるだけのブドウを生産できる面積を所有することなって以降、はじめて長期樽熟成を施すべきと彼らが判断したヴィンテージが2009年でした。
グルメッロやサッセッラのクリュ物と同様に、5年の樽熟成、ステンレスタンク＆ボトルで更に3年寝かせた後にリリースされたのが、このセスト カントになります。
「インフェルノ セスト カント」の名前の由来ダンテの第6カントは、ごみ遣いに課せられた罰について説明しています。
風景は永遠の雨に襲われ、ケルベロスは恐ろしく吠え、歯をむき出しにしますが、ウェルギリウスは口を土で満たすことで彼を沈黙させます。
荘厳なカントの力強い感触を持つ印象的なワイン歯ごたえのあるタンニンと栗の樽での長い熟成を伴う素晴らしいヴィンテージ。
荘厳なカントの力強い感触を持つ印象的なワインです。
現当主の父親アルトゥーロの夢が実現海抜450メートルのブドウ畑は「インフェルノ サーキット」として知られる道路の3番目のカーブにあります。
ヴァルテッリーナ カップラリーで、現当主の父親アルトゥーロが何度もレースをしているのを見たサーキット。
この力と轟音は彼のもう一つの大きな情熱「インフェルノ リセルバ」を夢見るように彼を奮い立たせました。
そして2009年、彼の夢が実現される時が来ました。
それが「ヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ セスト カント DOCG」です。
【受賞歴】ワインエンスージアストで93点(2009)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Grumello Sant Antonio Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）彼らがグルメッロに所有する畑の大半は、ワイナリーの背後の斜面にあるのですが、そこからやや東へ行った、イサベッラ＆エマヌエーレの両親が結婚式を挙げた聖アントニオ教会からやや下ったところにある区画（標高450m）を購入、2009年ヴィンテージからブオン コンシーリオ（標高370m）とは別のクリュのグルメッロとしてリリースすることに。
グルメッロというソットゾーナの中でも、穏やかなミクロクリマがあるところとの事。
サッセッラがやや男性的な味わいなら、グルメッロは女性的と言っても間違いではないと思うのですが、サンタントニオはブオン コンシーリオよりもふくよかな印象があるかもしれません。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインエンスージアスト』94点！アール ペペ当主の両親が結婚した教会の名を冠した女性的でふくよかな印象のワイン！聖アントニオ教会近く標高450mの区画のネッビオーロを使用ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ サン アントニオ アールペペValtellina Superiore Grumello Sant Antonio Ar.pe.pe.商品情報ヴァルテッリーナの伝統を守り続ける「アール ペペ」が、新たにグルメッロに購入した聖アントニオ教会近く標高450mの区画のネッビオーロを使用して造る、女性的でふくよかな印象の赤ワインです。
ワインエンスージアストで94点を獲得しています！（2013Vintage）当主の両親が結婚した教会の名を冠したワイン彼らがグルメッロに所有する畑の大半は、ワイナリーの背後の斜面にあるのですが、そこからやや東へ行った、イサベッラ＆エマヌエーレの両親が結婚式を挙げた聖アントニオ教会からやや下ったところにある区画（標高450m）を購入、2009年ヴィンテージからブオン コンシーリオ（標高370m）とは別のクリュのグルメッロとしてリリースすることに。
グルメッロというソットゾーナの中でも、穏やかなミクロクリマがあるところとの事。
サッセッラがやや男性的な味わいなら、グルメッロは女性的と言っても間違いではないと思うのですが、サン アントニオはブオン コンシーリオよりもふくよかな印象があるかもしれません。
栗の木の大きな樽で熟成ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ サン アントニオ DOCGは、長いスキンコンタクトとマロラクティック発酵により、非常に生き生きとしたワインです。
栗の木の大きな樽で熟成します。
毎朝夜明けと共に畑の管理をチェック当主の母親であるジョバンナは、毎朝夜明けをテラスから眺め、ワイン生産者がこの素晴らしい畑を適切に管理、手入れしていることを確認するのが日課です。
彼女は1969年9月4日に聖アントニオ教会でアルトゥーロと結婚し、40年後の2009年に、記念すべきこの新しいワイン「グルメッロ サン アントニオ」が誕生しました。
【受賞歴】ワインエンスージアストで94点(2013)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Sassella Ultimi Raggi Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）11月中旬ごろに遅摘みされたブドウを使用。
内側を焦がしていないトノーで1年熟成させた後にボトリング。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータブドウの品質のみならず完熟後の気象条件にも恵まれた年のみ造られるワイン！標高600mの樹上で追熟させ遅摘みしたブドウを使用ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ウルティミ ラッジ アールペペValtellina Superiore Sassella Ultimi Raggi Ar.pe.pe.商品情報アールペペを代表するワイン「ヴィーニャ レジーナ」よりもさらに上の区画（標高600m）で、ブドウの品質のみならず完熟後の気象条件にも恵まれた年に、樹上で追熟させ遅摘みしたブドウで造られるワインです。
輸入元ヴィナイオータさん資料より去年の秋に彼らを訪ねた時、麓の集落からサッセッラの畑まで約300mを一気に上がれる階段を上ったのですが、※ロッチェ ロッセの畑に着いた時点で僕もイザベッラ(当主)も息も絶え絶え、今年定年を迎えるチームアールペーペの最年長おじさんが資材を運ぶために1日でその階段を30往復したという話を聞いた時には気絶しそうになりました。
(2016年2月)※ロッチェ ロッセ彼らがサッセッラに所有する畑の中でも比較的標高の低い区画のものから造られるワイン。
遅摘みされたブドウを使用11月中旬ごろに遅摘みされたブドウを使用。
内側を焦がしていないトノーで1年熟成させた後にボトリングします。
生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗、ないしオーク製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインエンスージアスト』97点！ヴァルテッリーナの伝統を守る「アールペペ」長期熟成に耐えうる年のみ生産する上級キュヴェ「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ アールペペValtellina Superiore Grumello Buon Consiglio Ar.pe.pe.商品情報グルメッロ区画の上級キュヴェ！長期熟成に耐えうる年のみ生産する「グルメッロ ブォン コンシーリオ」失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願い設立された「アールペペ」。
ワイナリー背後にある斜面の区画「グルメッロ」の上級キュヴェ「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」です。
2009ヴィンテージは『ワインエンスージアスト』で97点、『アントニオガッローニ』93点を獲得しています！超一流のバローロリゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深み「ヴァルテッリーナ スペリオーレ グルメッロ ブォン コンシーリオ」は収穫したブドウを83日間のアルコール醗酵、マセレーションを行い、50hlの大樽で39ヶ月間熟成させます。
彼らが造るブォン コンシーリオには超一流のバローロ リゼルヴァにも全く引けを取らない極上のフィネスと深みが感じられます。
ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』97点（2009ヴィンテージ）このゴージャスなネッビオーロは、山のハーブ、ワイルドレッドベリー、野バラ、スモーキーな火打石の爽快な香りと新しい革の香りを持ち活気にあふれている。
力強く、素晴らしいエネルギーがあり、活気に満ちた味わいは、野生のイチゴ、レッドチェリー、タバコ、そして洗練されたタンニンのバックボーンにある食塩水のミネラルノートを提供している。
明るい酸味がバランスを保ち、若々しく固さがある。
飲み頃は2034年まで（2020年）【受賞歴】ワインエンスージアストで97点(2009)、アントニオ ガッローニで93点(2009)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Il Pettirosso Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）より早飲みタイプのヴァルテッリーナDOCGというコンセプトで、早い段階で味わいの整った樽のサッセッラ、グルメッロ、インフェルノをブレンドし、ボトリングすることにしたのが、今回入荷のペッティロッソ2015。
軽快ですが、全然単純ではないワインです。
ペッティロッソはヨーロッパコマドリを意味し、ヴァルテッリーナではブドウ畑に巣を作ることもある可愛らしい鳥。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ガンベロロッソ』年間最優秀赤ワインに輝いた「アールペペ」！早飲みタイプのヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」熟成ブルゴーニュを想起させるエレガントな味わいヴァルテッリーナ スペリオーレ イル ペッティロッソ アールペペValtellina Superiore Il Pettirosso Ar.pe.pe.商品情報『ガンベロロッソ』で年間最優秀赤ワインを受賞した「アールペペ」が造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」2015年です。
熟成したブルゴーニュのピノノワールを思わせるような、エレガントで深みのある味わい。
より早飲みタイプのヴァルテッリーナDOCGというコンセプトで、早い段階で味わいの整った樽のサッセッラ、グルメッロ、インフェルノをブレンドして造られています。
「ペッティロッソ」とは、ヨーロッパコマドリの意味で、ヴァルテッリーナのブドウ畑に巣を作る鳥として知られています。
「イル ペッティロッソ」は、偶然の産物として生まれたワインです。
「サッセッラ ロッチェ ロッセ」1997ヴィンテージになるはずだったワインの樽が漏れていることに気づき、試行錯誤の末、その年の全ての樽からワインを厳選してブレンドすることになりました。
それがヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」です。
生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Sassella Vigna Regina Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗、ないしオーク製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Valtellina Superiore Il Pettirosso Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）熟成したピノノワール(ブルゴーニュ)を思わせるような、エレガントで深みのある味わい。
本来だったらサッセッラ ロッチェ ロッセ1997になるはずだったワインで、もう2年樽で熟成させる予定だった樽が漏れていたことに気付き、どうしようか考えあぐねながら、その樽のワインを試飲してみたところ、思いのほか味わい的にまとまっている。
そこで、1997年ヴィンテージの全ての樽のワインを改めて試飲し、ボトリングしても良さげなものを選び（その中にはグルメッロ ブオン コンシーリオになるものも…）、それらをブレンドしてボトリングすることにしました。
これがペッティロッソというワインの誕生秘話です。
1999年はイザベッラ＆エマヌエーレのお父さんアルトゥーロが他界した年でもあり、お父さんに捧げるワインをということで、1997ヴィンテージと同様の手法で造られます。
ペッティロッソはヨーロッパコマドリを意味し、ヴァルテッリーナではブドウ畑に巣を作ることもある可愛らしい鳥。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ガンベロロッソ』年間最優秀赤ワインに輝いた「アールペペ」！全てのワインを厳選してブレンドするヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」1999年ヴァルテッリーナ スペリオーレ イル ペッティロッソ アールペペValtellina Superiore Il Pettirosso Ar.pe.pe.商品情報『ガンベロロッソ』で年間最優秀赤ワインを受賞した「アールペペ」が造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」1999年です。
熟成したブルゴーニュのピノノワールを思わせるような、エレガントで深みのある味わい。
「ペッティロッソ」とは、ヨーロッパコマドリの意味で、ヴァルテッリーナのブドウ畑に巣を作る鳥として知られています。
「イル ペッティロッソ」は、偶然の産物として生まれたワインです。
「サッセッラ ロッチェ ロッセ」1997年になるはずだったワインの樽が漏れていることに気づき、試行錯誤の末、その年の全ての樽からワインを厳選してブレンドすることになりました。
それがヴァルテッリーナ スペリオーレ「イル ペッティロッソ」です。
1999年は現当主の父、アルトゥーロが他界した年であり、「父に捧げる」ワインということで、1997ヴィンテージと同じ手法で造られています。
生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成の後リリース。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ガンベロロッソ2018』年間最優秀赤ワイン！『ワインエンスージアスト』98点！アールペペこだわりの最上ヴァルテッリーナ2007年！「信じがたい程の素晴らしい調和、極めて優美な味わい」ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ロッチェ ロッセ アールペペValtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.リリースまで8年以上かけるヴァルテッリーナの良心！アールぺぺの貴重な飲み頃上級スペリオーレヴァルテッリーナのワインの伝統を守る「アールペペ」が、大樽39ヶ月間、長期の瓶熟成を経てリリースする、極めて優美な味わいの極上ヴァルテッリーナ「サッセッラ ロッチェ ロッセ」です。
2007ヴィンテージは、『ガンベロロッソ2018』最高賞トレビッキエリと年間最優秀赤ワインを受賞し、『ワインエンスージアスト』で98点、『アントニオガッローニ』93点を獲得するなど、数多くの評価誌から高評価を得ています！長期熟成を経てリリースされる伝統的手法のヴァルッテリーナ切り立った山岳地帯にあるヴァルテッリーナ地区の険しいブドウ畑で育てられた力強いネッビオーロ（ロンバルディア州では「キアヴェンナスカ」と呼ばれます）で造られるワインです。
約1ヶ月間にもおける伝統的な長期マセラシオンでゆっくりとブドウの旨味を抽出していきます。
その後ステンレスタンク、オークの大樽で48ヶ月間の熟成後、48ヶ月間以上の瓶内熟成を経てワンランク上のスペリオーレとして、ようやくリリースされます。
熟成したワインが奏でる豊かな風味熟成によりオレンジが入るガーネットの色調で、ドライフルーツやレザーや葉タバコの熟したニュアンスが感じられます。
しなやかなタンニンと柔らかく奥深い果実感に寄り添う、鉄分とミネラルを思わせる厳かな味わいがあります。
熟成したワインが奏でる豊かな風味と柔らかさが堪能できる貴重なワインです。
ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』98点（2007ヴィンテージ）スモーキーさ、石灰、乾燥した山のハーブのうっとりさせられるアロマはこの多面的なネッビオーロの魅力の一部にしか過ぎない、と気づかされるだろう。
上質なタンニンによって形成され、マラスカチェリー、砕いたイチゴ、白コショウ、タバコの風味を伴う際立ってエレガントで重々しさの無い強さを備えている。
輝かしい酸が信じがたい程の素晴らしい調和を造り、ミネラル溢れるフィニッシュへと続く。
愛好家を大いに喜ばせるフィネス、複雑性、調和があり、極めて優美な味わいだ。
2027年頃までに飲むのが良いだろう『ガンベロロッソ』点（2007ヴィンテージ）サッセッラは優美だ。
ロッチェ ロッセ2007は稀に見る複雑さを持ち、タバコ、煤、甘草、タール、熟したプラムのニュアンスがある。
味わいは豊かで肉付きがよく、非常にフレッシュで生き生きとした酸を持ち、超一流ならではの持続性のある後口で、私たちにとっては今年最良の赤ワインだ【受賞歴】ワインエンスージアストで98点(2007)、アントニオ ガッローニで93点(2007)、ガンベロロッソでトレビッキエリ、年間最優秀赤ワイン獲得(2007)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）15-18日間のアルコール醗酵後、オーク製のトノーで2年熟成、瓶内でも2年熟成させた後リリース。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ『ワインスペクテーター』91点！太陽の光を存分に浴びたネッビオーロで造るヴァルテッリーナ スペリオーレヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ フィアンメ アンティケ アールペペValtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche Ar.pe.pe.商品情報ヴァルテッリーナのワインの伝統を守る「アールペペ」が、太陽の光をたっぷり浴びて育ったネッビオーロで造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「インフェルノ フィアンメ アンティケ」です。
夏に照り付ける日差しの強さからインフェルノ（地獄）と名付けられたゾーンで造られています。
2011ヴィンテージは『ワインスペクテーター』で91点を獲得しています！輸入元ヴィナイオータさん資料よりインフェルノもソットゾーナ名で、夏の間に畑に照りつける日差しの強さからまるでインフェルノ（地獄）のようだということで着いた名前だと言われています。
今までは大樽を満たせるほどの栽培面積がなかったために、長期熟成させたリゼルヴァを造ってこなかったのですが、徐々に畑が増えているようなので、もしかしたらいずれは???約1週間後に当主のイザベッラと旦那さんのエンリコの来日し、縦断ツアーで日本中をネッビオーロ色に染めますよ!!!畑での鬼のような重労働、そしてセラーでもリゼルヴァに至っては約10年後にリリースさせるなど、効率や費用対効果が重要視される現代において、まさにドンキホーテ的なアールペーペ、当然のことながら強い信念、伝統文化に対する誇り、それを守るために持つべき覚悟、 愛情、情熱なしにはやっていけるわけなどなく…。
是非ともイザベッラと会って、こういう人たちによって伝統文化は守られるのだということを感じていただければと思います!!!【受賞歴】ワインスペクテーターで91点(2011)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

果実味が前面に出たフルーティーな赤ワイン グラスに映える深いルビーレッド色。
サクランボ、ラズベリーやイチゴなどの赤いフルーツとスパイスやスミレの花の香りが広がります。
爽やかな甘みとバランスの取れた酸味を感じるフルーティーで華やかな味わいです。
スチールタンクで醸造、熟成しています。
ローストしたお肉料理、チーズとよく合います。
※ラベルデザインは変更になる場合がございます。
ガルダ湖の地が造り出した、上品でフルーティーな赤ワイン

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収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。
濃いルビーレッド、煮詰めた赤い果実の甘い香りが広がります。
口当たりは軽やかで、フレッシュな酸が心地よく感じられます。
ほどよいタンニンが感じられ、とてもバランスの良い味わいです。
ラベルは、グリム童話「ブレーメンの音楽隊」をモチーフにしています。
スタイル 赤 ミディアムボディ 産地 イタリア　ロンバルディア　 生産 カンティーナ ディ クストーツァ 品種 メルロ 熟成：ステンレスタンク栓：スクリューキャップ →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。
濃いルビーレッド、煮詰めた赤い果実の甘い香りが広がります。
口当たりは軽やかで、フレッシュな酸が心地よく感じられます。
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収穫した葡萄を小さな木箱に入れて乾燥させます。
収穫量を低く抑えているので糖度は十分なレベルになっており、あくまでも乾燥によるニュアンスを与えるためです。
アマローネのように長い期間は行わず、最大で3ヶ月です。
’16VTは、60?70％乾燥させた葡萄を使っています。
伝統的な発酵の後、12?14日間醸しを行います。
マロラクティック発酵後、新樽と2回使用樽各50％で18ヶ月熟成させます。
非常に長い寿命を持ったワインです。
2013年に来日した際、「ファーストヴィンテージは1997年ですが、今飲んでも非常に若々しい状態です」とルチアーノは話していました。
ファイアルは、ポルトガルのアゾレス諸島の名前で、イタリアを出発して最初に立ち寄る島です。
ルチアーノがヨットで旅をしていたことがきっかけで名付けました。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ロンバルディア　 生産 ラ プレンディーナ 品種 メルロ 熟成：樽（50%新樽）で18ヶ月「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」90点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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収穫した葡萄を小さな木箱に入れて乾燥させます。
収穫量を低く抑えているので糖度は十分なレベルになっており、あくまでも乾燥によるニュアンスを与えるためです。
アマローネのように長い期間は行わず、最大で3ヶ月です。
’16VTは、60?70％乾燥させた葡萄を使っています。
伝統的な発酵の後、12?14日間醸しを行います。
マロラクティック発酵後、新樽と2回使用樽各50％で18ヶ月熟成させます。
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ルチアーノがヨットで旅をしていたことがきっかけで名付けました。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ロンバルディア　 生産 ラ プレンディーナ 品種 メルロ 熟成：樽（50%新樽）で18ヶ月「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」90点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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除梗、破砕した後、12日間発酵させます。
発酵は25度でスタートし、その後20度にキープします。
その間、ルモンタージュとデレスタージュを行います。
マロラクティック発酵は果実のアロマを保つため、アルコール発酵と同時進行で行います。
バリック（新樽でない）で8ヶ月熟成させます。
カベルネ　フランやカベルネ　ソーヴィニヨンにありがちな青っぽさ、ハーブのニュアンスは無く、とても柔らかく、熟した果実味が心地よく感じられます。
スタイル 赤　フルボディ 産地 イタリア　ロンバルディア 生産 ラ プレンディーナ 品種 カベルネ　ソーヴィニヨン45%、カベルネ　フラン45%、メルロ10% 熟成：バリックで約8ヶ月 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。
仕立ては、コルドーネ　スペロナート。
品種によって成熟の時期が異なるため、別々に醸造します。
メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。
フレッシュさを残すため、2〜3回使用樽で短期間熟成させます。
紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。
スタイル 赤　ミディアムボディ 産地 イタリア　ロンバルディア 生産 ラ　プレンディーナ 品種 メルロ90％、カベルネ　ソーヴィニヨン10％ 熟成：樽で数ヶ月熟成 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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カベルネ　ソーヴィニヨンは1960年頃植樹（樹齢56年）です。
40?45hL/haの低い収量により、長い熟成を経ても果実味を失わない味と香りの濃縮を得ることが出来ます。
カベルネ　ソーヴィニヨンは、メルロより2?3週間遅く成熟するため、別々に発酵、熟成させます。
22?28度で12?14日間マセラシオン、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後12ヶ月フレンチオーク樽（新樽30％、2?3回使用樽70％）で熟成させます。
濃く深い赤紫色、華やかで香り高く、果実味豊かでソフトな味わいです。
樽熟成による香りも程良く感じられます。
まさにボルドーに似てエレガントです。
2015年に訪問した際、「前の晩に、'97VTと‘98VTのファルコーネを試しましたが、まだまだ熟成できそうなポテンシャルを秘めていました」とルチアーノは話していました。
スタイル 赤　辛口　微発泡 産地 イタリア　ロンバルディア 生産 ラ プレンディーナ 品種 カベルネ　ソーヴィニヨン85%、メルロ15% 栽培：フレンチオークで12ヶ月「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」92点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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カベルネ　ソーヴィニヨンは1960年頃植樹（樹齢56年）です。
40?45hL/haの低い収量により、長い熟成を経ても果実味を失わない味と香りの濃縮を得ることが出来ます。
カベルネ　ソーヴィニヨンは、メルロより2?3週間遅く成熟するため、別々に発酵、熟成させます。
22?28度で12?14日間マセラシオン、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後12ヶ月フレンチオーク樽（新樽30％、2?3回使用樽70％）で熟成させます。
濃く深い赤紫色、華やかで香り高く、果実味豊かでソフトな味わいです。
樽熟成による香りも程良く感じられます。
まさにボルドーに似てエレガントです。
2015年に訪問した際、「前の晩に、'97VTと‘98VTのファルコーネを試しましたが、まだまだ熟成できそうなポテンシャルを秘めていました」とルチアーノは話していました。
スタイル 赤　辛口　微発泡 産地 イタリア　ロンバルディア 生産 ラ プレンディーナ 品種 カベルネ　ソーヴィニヨン85%、メルロ15% 栽培：フレンチオークで12ヶ月「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」92点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ インポーター直送だからお値打ち！ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

information 産地 イタリア ロンバルディア タイプ 赤ワイン 品種 キアヴェンナスカ（＝ネッビオーロ）100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて ピエモンテの外の貴重なネッビオーロの産地、ヴァルテッリーナ。
アール・ペ・ペは、熟成してこそ花開くキアヴェンナスカの魅力を、この地ならではの、ひときわ繊細で優美な奥深い味わいで楽しませてくれます。
断崖に広がる伝統の畑、伝統的手法から生まれる、幽玄の美をぜひお楽しみください！ 輸入元資料より レジーナ(王女)の名の通り、女性的でフィネスのあるワイン。
ロッチェロッセの西隣、標高450?550m、南東向きの1haの畑は小さな段々が多く、土が少なく岩が多い。
樹齢の古いブドウが多く残っており、より深みのあるワインを生み出す。
45日間に及ぶマセレーション、4年間の大樽熟成、更に4年間の瓶内熟成の後にリリース。
しっかりとした熟成感の中にもフレッシュな果実味と清涼感が残り、どこまでも伸びていくような余韻があります。

上品でフルーティーな赤ワインボッテナカ・リヴィエラ・デル・ガルダ・クラシコ・ロッソDOC [2020] / ロンバルディア州 ボッテナゴグラスに映える深いルビーレッド色。
サクランボ、ラズベリーやイチゴなどの赤いフルーツとスパイスやスミレの花の香りが広がります。
爽やかな甘みとバランスの取れた酸味を感じるフルーティーで華やかな味わいです。
スチールタンクで醸造、熟成しています。
ローストしたお肉料理、チーズと相性が良いです。
※ラベルデザインは変更になる場合がございます。
ガルダ湖が造り出した上品でスパイシーな赤ワインギフト

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
クリーンでエレガントさを追求 綺麗なイタリアン メルロ！ 畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖による ミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。
仕立ては、コルドーネ　スペロナート。
醸造は、品種によって成熟の時期が 異なるため、別々に行います。
メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため 長い醸しを行います。
フレッシュさを残すため、2〜3年樽で短期間熟成させます。
紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。
「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。
いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。
商 品 名：Garda Merlot 分　　類：赤ワイン 原 産 地：イタリア ロンバルディア 葡萄品種：メルロ90%、カベルネ ソーヴィニヨン10% 味 わ い：ミディアムボディ 度 数：13.5％ 製 造 元：ラ プレンディーナ ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

ミニーニは、創業以降発展を重ね、今ではイタリアを代表する幅広いラインナップを揃え、年間生産量も約1100万本に至るまで成長したワイナリー。
最初はヴェネトの伝統的なワイン造りに徹していましたが、時間の経過とともにイタリア中部・南部のワインをプロモートすべく、高品質ワイン造りのプロジェクトへと発展していきました。
このプロジェクトはイタリアの各ワイン産地で品質重視のワイン生産者との蜜な協力関係によって生まれ、現代的で国際マーケットの需要に近いスタイルが特徴のワインを造るファミリーの発展へとつながりました。
イタリア各地の小さな生産者と長く続いている協力関係によって、ミニーニ社では生産者がどのように葡萄を栽培しているか細かく把握することができ、醸造においては常に新しく改良された技術に順応することが出来ています。
　　 土壌：砂質、粘土質土壌。
醸造：ステンレス（75％）オーク樽（25％）。
醗酵8日間、4ヶ月熟成。
輝きのあるルビーレッド。
熟した赤いフルーツや人をひきつけるスパイシーな香り。
ブルーベリーを思わせる生き生きとしてふくよかな味わい。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ　100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　ロンバルディア 輸入者 未来堂 [ct_w_4],[ct_w_31]

※北海道（750円）・東北（200円）・九州（100円）・沖縄（750円）・離島（送料のちほど連絡）は、送料が別途必要となります。
ルビーレッドの明るい色調。
フレッシュなアロマがあり、心地よい味わいです。
バランスが良く、フルーティーなワインです。
【選べる配送方法】　 【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：赤、辛口 ■生産地：イタリア、ロンバルディア ■品種・原材料：メルロ60％、カベルネ・フラン40％ ■格付け：ヴィーノ・ダ・ターヴォラ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------ 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ロンバルディア州のオルトレポ・パヴェーゼは日本では相当珍しい産地。
地品種のクロアチーナが95％で、肉厚な黒系の果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、熟成も十分です。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのヴィンテージワイン　ギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 イル・フラッテ　ロッソ・リゼルヴァ [1999] Il Frater Rosso Riserva [1999年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 カ・ディ・フラーラCa di Frara ■産地 イタリア・ロンバルディアItaly　Lombardia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1999年ワイン】【ワイン1999年】【1999ワイン】【ワイン1999】【1999年産のワイン】【1999年産ワイン】【ワイン1999年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1999年生まれ】【1999年物】【平成11年物】【平成11年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

Giorgio Odero Frecciarossaフレッチャロッサ （詳細はこちら）ピノネロ種のフレンチクローン100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽にてマロラクティック発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成。
その後最低24ヶ月瓶内熟成。
現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したワイン。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念を込められています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
ジビエ料理、羊のチーズ、煮込み肉料理750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアオルトレポー パヴェーゼDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フレッチャロッサの先代に捧げられたオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロジョルジョ オデロ フレッチャロッサGiorgio Odero Frecciarossa『ガンベロロッソ』トレビッキエリ複数回受賞、『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』でも5グラッポリ（最高賞）受賞の実力！現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロです。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念が込められています。
『ガンベロロッソ』で何度もトレビッキエリを、また『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』で5グラッポリ（最高賞）受賞もあり、その評価は大変高いものとなっています。
フレンチクローンのピノネロ100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽で発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成し、その後最低24ヶ月瓶内熟成しています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
生産者情報フレッチャロッサ Frecciarossaフレッチャロッサはロンバルディア州のオルト・パヴェーゼ地区で最も古いワイナリーの一つで、1932年に初めてアメリカへワインを輸入しました。
イタリア王室御用達ワインだった歴史を持ち、国際的な大会でも多く受賞され、個性的で高品質なワインを生産し続けています。
環境にも注意深く配慮し、殺虫剤と化学肥料を使用せずにブドウを栽培しています。
ブドウの栽培は1haあたり5000本と作付を低く制限し、ワインに使用する酸化防止剤もできるだけ低く抑えています

Peparino Tenuta Fornaceテヌータ フォルナーチェ （詳細はこちら）平均樹齢40年の樹から収穫されるブドウを使用。
ステンレスタンクで野生酵母による自然発酵。
6〜8日間マセラシオンの後、数ヶ月間澱とともにアリエ産のバリックとステンレスタンクで熟成をしてリリース。
繊細でデリケートな味わいで黒コショウのようにスパイシーなアロマもあり様々な表情を見せることから、猫にも狐にも悪魔にも見えるこの絵がラベルに選ばれました。
明るいルビーレッド。
熟した赤系ベリーの香りにタバコやシナモン、スーボワのニュアンスが感じられ、紅茶やレーズンを思わせる奥深い味わいです。
750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアプロヴィンチャ ディ パヴィアIGT赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社添加物を一切使用しないロンバルディアの自然派「テヌータ フォルナーチェ」繊細かつスパイシーで奥深い味わいのピノ ネロ「ペパリーノ」ペパリーノ テヌータ フォルナーチェPeparino Tenuta Fornace商品情報パヴィアの自然派が造る繊細かつスパイシーなピノ ネロロンバルディア州パヴィアに根付き、添加物を一切使用しない自然派「テヌータ フォルナーチェ」のピノ ネロ「ペパリーノ」です。
熟した赤系ベリーの香りにタバコやシナモン、スーボワのニュアンスが感じられ、紅茶やレーズンを思わせる奥深い味わいの赤ワインです。
ピュアな果実感を堪能できる繊細なピノ ネロ100％赤2024年3月、当主のアンドレア ロッシ氏にお話を聞きました。
「ペパリーノはピノ ネロ100％で造る赤ワインです。
世界有数のピノ ネロ産地であるオルトレポ パヴェーゼの個性を表現するためにブレンドはしません。
畑の日照時間が少ない分、繊細な香りやフレッシュさがうまく表現できていると思います。
後口には黒胡椒のニュアンスを感じると思います。
2020年ヴィンテージは、トノーで6日間アルコール発酵を行い、1年間ステンレスタンクで熟成しています。
ピュアなピノ ネロの果実感を楽しんでいただきたいので、ステンレスタンクを使用しています。
若いうちは、その果実感をより感じていただけると思います。
6、7年熟成させるとリゼルヴァとして、また別の楽しみ方ができるワインでもあります」2024年3月にペパリーノ2020ヴィンテージを試飲しました。
ガーネット色。
赤系果実やスパイス、バニラが香るアロマ。
赤系果実と際立った酸が口中を満たし、ピュアで繊細な果実味が持続します。
徐々にタンニンが現れ、しっかりとしたボディのある味わいです。
当主の子どもたちが描き溜めた絵を各ワインのイメージに合わせて選出ラベルには当主アンドレア ロッシ氏の子どもたちが幼少期に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。
ペパリーノは、繊細でデリケートな味わいで黒胡椒のようなスパイシーな香りもあり様々な表情を見せることから、猫にも狐にも悪魔にも見える絵がラベルに選ばれました。
平均樹齢40年の樹から収穫されるピノ ネロを使用。
ステンレスタンクで野生酵母による自然発酵。
6〜8日間マセラシオンの後、数ヶ月間澱とともにアリエ産のバリックとステンレスタンクで熟成をしてリリースします。
生産者情報テヌータ フォルナーチェ Tenuta FornaceSO2を含む添加物は一切使用しない自然派テヌータ フォルナーチェ社の創業家のロッシ家は、1823年には既に現在のワイナリー所在地であるロンバルディア州ロヴェスカーラに居住し、ワイン用のブドウ栽培をしていました。
現在では、地理的に隣接するピエモンテ州南東エリアでも栽培を行っています。
六代目の現当主アンドレア ロッシ氏は、「あるがまま＝自然」のワイン造りにこだわり、ビオディナミ栽培を行うほか、清澄やフィルタリング、酸化防止剤添加や温度管理など人為的介入を行わず、徹底してブドウそのものが生み出すテロワールの表現を大切にしています。
また、アンドレア氏の「生物多様性が、豊かな自然環境（多様な酵母やバクテリア）を生み出し、テロワールを表現するワインに結びつく」という考えのもと、自然環境を保護する活動を行っており、ブドウ畑には133種の蝶や88種の鳥を始め、多種多様の虫や植物が確認されています。
2022年からは、Agricoltori：農家、Artigiani：職人、Artisti：芸術家の頭文字を取って名付けられた、自然派ワインの造り手の国際的な組合、「トリプルA」に加わり、高品質な自然派ワインを造り続けています。
ラベルにはアンドレア氏の子どもたちが幼い頃に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。
●テヌータ フォルナーチェの突撃インタビュー(2024年3月5日)　爽やかで旨みあふれるロンバルディアの自然派「テヌータ フォルナーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞

“Peparino” Provincia di Pavia   平均樹齢40年以上の樹から収穫されるブドウを使用。
アルコール発酵は自然発酵のみで、ブドウに含まれる土着酵母のみを使用しています。
開放樽で6?8日間のマセラシオンの後、数ヶ月間澱とともにアリエ産のバリックとステンレスタンクで熟成をしてリリース。
明るいルビーレッド。
熟した赤系ベリーの香りにタバコやシナモン、スーボワのニュアンスが感じられ、紅茶やレーズンを思わせる奥深い味わいです。
繊細でデリケートな味わいでありながら黒コショウのようにスパイシーなアロマもあり、様々な表情を見せることから、猫にも狐にも悪魔にも見えるこの絵がラベルに選ばれました。
<Tenuta Fornace> テヌータ・フォルナーチェ社の創業家のロッシ家は、1823年には既に現在のワイナリー所在地であるロンバルディア州ロヴェスカーラに居住し、ワイン用のブドウ栽培をしていました。
現在では、地理的に隣接するピエモンテ州南東エリアでも栽培を行っています。
六代目の現当主アンドレア・ロッシ氏は、「あるがまま＝自然」のワイン造りにこだわり、ビオディナミ栽培を行うほか、清澄やフィルタリング、酸化防止剤添加や温度管理など人為的介入を行わず、徹底してブドウそのものが生み出すテロワールの表現を大切にしています。
またアンドレア氏の、「生物多様性が、豊かな自然環境（多様な酵母やバクテリア）を生み出し、テロワールを表現するワインに結びつく」という考えの下、自然環境を保護する活動を行っておりブドウ畑には133種の蝶や88種の鳥を始め、多種多様の虫や植物が確認されています。
2022年からは、トリプルAに加わり、高品質な自然派ワインを造り続けています。
ラベルにはアンドレア氏の子どもたちが幼い頃に描き貯めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。
生産者 テヌータ・フォルナーチェ Tenuta Fornace 産地 ロンバルディア 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5% ブドウ品種 ピノ・ネーロ 格付 Provincia di Pavia I.G.T. ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 辛味のある熟成チーズ（ゴルゴンゾーラ・ピカンテなど）、肉料理 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚繊細な味わいながら、スパイス香も感じられる魅力的なワイン

Vigna Ca’Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negriニーノ ネグリ （詳細はこちら）ニーノ ネグリ社が畑を所有する3つのサブゾーンの違いを、100%ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみで表現した、モンターニャ・シリーズ。
750mlキアヴェンナスカ（ネッビオーロ）イタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ワインスペクテーター世界TOP100』第63位！繊細でふくよかなテクスチャーのエレガントな果実味！ニーノネグリがサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「グイッチャルディ」ヴィーニャ カ グイッチャルディ インフェルノ ヴァルテッリーナ スペリオーレ ニーノ ネグリVigna Ca’Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negri商品情報ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」がサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ カ グイッチャルディです。
インフェルノは岩の量が特に多く昼間は日光を反射、夜間は熱を放出してフレッシュで完熟したブドウが出来ます。
エレガンスも感じられイタリアのブルゴーニュになりえる可能性がある場所。
まろやかで豊かなタンニンと繊細なテクスチャーが楽しめるエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。
2019ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 TOP100』で第64位＆94点を獲得しています！9,200以上のワインの中から選ばれたワインスペクテーターTOP1001988年以来ワイン スペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。
これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。
2023年のブラインド テイスティングでは、9,200以上のワインを審査。
その中から選ばれたトップ100です。
『ワインスペクテーター2023 TOP100』のコメント「エレガントな赤ワイン、よく溶け込んだミネラルの含みを持ち、フレッシュでジューシー、ふくよかなテクスチャーに加え、野イチゴ、上質なタバコ、鉄分、オレンジの皮、赤甘草のタッチのフレーバーがある。
スパイスの効いたフィニッシュは、もう一口飲みたいと思わせる。
2030年までが飲み頃。
」急斜面の段々畑が続くヴァルテッリーナヴァルテッリーナはロンバルディア州の北部にある渓谷。
スイスとの国境に接するソンドリオのブドウ栽培の中心地です。
土地が急傾斜のため極めて小さな段々畑しか作れず、収穫期にはヘリコプターも用いられます。
白い岩の色の作用でブドウの果実味が増大畑のあるインフェルノ地区は、ヴァルテリーナで最も高い乾式石壁に支えられた段々畑と大きな岩肌が交互に並んでいます。
石英のような白色をした特別な岩の色は、太陽の力を大幅に増大させ、他の地域よりも高い温度と光をもたらすために、ブドウの果実味がより引き出されます。
カ グイッチャルディ畑は海抜370-480mの南向きに位置しており、栽培されているブドウの樹齢は10-50年です。
この地域の土壌は、アルプス山脈が形成される際に、深部で岩石が変化したものです。
畑の周辺の岩は明るい色をしており、白い石英が浸透しています。
非常に高い段々畑は何世紀にもわたり、少量の粘土や砂、土で形作られてきました。
中型のオーク樽で12ヶ月以上熟成収穫は10月の中旬に手摘みで行われます。
ブドウは除梗と破砕され、クラシックな赤ワインの醸造方法と同じように、デレスタージュ（澱抜き静置法）を実施。
その後発酵を25-28度で行っています。
マロラクティック発酵の後、中型のオーク樽で12ヶ月以上熟成させます。
ボトリング後に最低6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
繊細なテクスチャー、赤い果実味の美しくまろやかな味わい濃厚な明るいルビー色で、ブラックチェリー、カラント、スパイス（甘草、クローブ、シナモン）、乾燥スミレのノートが際立っています、熟した赤い果実のアロマも。
また熟成による、まろやかで豊かなタンニンがワインに表れています。
繊細なテクスチャー、赤い果実味の美しくまろやかな味わいです。
赤身のロースト肉、ラムやジビエ料理、熟成したチーズと良く合います。
ヴィンテージ情報2019年ヴィンテージは、遅めの雪を含むやや寒い春から始まりましたが、芽吹いたネッビオーロにダメージを与えることなく降り注ぎました。
夏はこの季節としては平均的な気温でしたが、降雨量は少なめでした。
9月に入ってからまとまった雨が降り、水源が補充され、ネッビオーロは収穫に間に合うよう完璧な熟成に達することができました。
【受賞歴】ワインスペクテーター2023 TOP100で94点第63位(2019)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)生産者情報ニーノ ネグリ Nino Negri創業1897年創業、ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」ロンバルディア州のヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」。
アプリーカ出身のニーノ ネグリ氏がアメリア ガッリとの結婚を機にワイン醸造を始め、創業。
1927年に息子のカルロ ネグリ氏が参加してから「ニーノ ネグリ」社の品質は飛躍的に発展、戦前は5〜6人だった従業員は30人を超えました。
その後カルロ氏の二人の娘は父の跡を継がないことを決意、「ニーノ ネグリ」はスイスのワインフード社の傘下になりました。
現在はメリーニ社、マキャヴェッリ社、マンフレディ社などが所属するG.I.Vに属しさらなる品質向上を実現しています。
さらなる品質向上を支えたカシミーロ・マウレ氏「ニーノ ネグリ」の更なる発展と品質向上を支えたのが1971年に参加したカシミーロ マウレ氏です。
畑から醸造、そして経営面に至るまでその手腕を発揮。
それまであまり知られていなかったヴァルテッリーナのワインの地位を高めることに成功しました。
『ガンベロロッソ』2007はエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀エノロゴ）に選出、「この地域のワイン造りの再生のため、36年間の実績とともに道筋を作った彼のワインの出来映えを見れば充分だ！」と高い評価をしています。
ピエモンテのネッビオーロとはまた違う、素晴らしい味わいを持つニーノ・ネグリのヴァルテッリーナは、各ワインガイドで常に高い評価を受け、『ガンベロロッソ』では毎年のように最高賞トレビッキエリを受賞するようになりました。
マウレ氏は1998年にはイタリア共和国騎士勲章を受章、2006年には彼の才能と活動に讃え「大都市ミラノ、ワインの世界で偉大な美術家に出会う」イベントでワイン芸術家賞を受賞しています。
機械が入れない過酷な畑でのブドウ栽培東西に広がるアルプス渓谷のひとつ、ヴァルッテリーナ渓谷でのブドウ栽培は日の出から日没まで一貫して太陽光を浴びることが出来る利点があります。
反対にあまりにも急斜面のためトラクターなどの重機が入れず多くのマンパワーを必要とします。
収穫の時にはヘリコプターも使うなどいかに過酷な作業かお分かりになると思います。
ダニーロ ドロッコ氏が新エノロゴに就任。
ピエモンテで培ったネッビオーロの醸造経験を持ち込みさらなる進化へニーノネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノ ネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロ ドロッコ氏です。
1965年クーネオに生まれたドロッコ氏はトリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、フォンタナフレッダ社などピエモンテ州の著名なワイナリーにて醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。
ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験をヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノ ネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。
●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2020年2月7日)　“山のネッビオーロ”ヴァルテッリーナ「ニーノネグリ」新醸造家ダニーロ ドロッコ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2012年9月7日)　カンティーナ訪問から約5年半ぶりの再会。
ヴァルテッリーナのトップワイナリー、ニーノネグリ社カシミーロ マウレ氏来社！はこちら＞＞●ニーノ ネグリの(2007年1月23日)　2007年のエノロゴオブザイヤーの ニーノネグリ社のカシミーロ マウレさんを突撃取材！はこちら＞＞

Vigna Ca’Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negriニーノ ネグリ （詳細はこちら）ニーノ ネグリ社が畑を所有する3つのサブゾーンの違いを、100%ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみで表現した、モンターニャ・シリーズ。
750mlキアヴェンナスカ（ネッビオーロ）イタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ワインスペクテーター世界TOP100』第63位！繊細でふくよかなテクスチャーのエレガントな果実味！ニーノネグリがサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「グイッチャルディ」ヴィーニャ カ グイッチャルディ インフェルノ ヴァルテッリーナ スペリオーレ ニーノ ネグリVigna Ca’Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negri商品情報ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」がサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ カ グイッチャルディです。
インフェルノは岩の量が特に多く昼間は日光を反射、夜間は熱を放出してフレッシュで完熟したブドウが出来ます。
エレガンスも感じられイタリアのブルゴーニュになりえる可能性がある場所。
まろやかで豊かなタンニンと繊細なテクスチャーが楽しめるエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。
2019ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 TOP100』で第64位＆94点を獲得しています！9,200以上のワインの中から選ばれたワインスペクテーターTOP1001988年以来ワイン スペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。
これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。
2023年のブラインド テイスティングでは、9,200以上のワインを審査。
その中から選ばれたトップ100です。
『ワインスペクテーター2023 TOP100』のコメント「エレガントな赤ワイン、よく溶け込んだミネラルの含みを持ち、フレッシュでジューシー、ふくよかなテクスチャーに加え、野イチゴ、上質なタバコ、鉄分、オレンジの皮、赤甘草のタッチのフレーバーがある。
スパイスの効いたフィニッシュは、もう一口飲みたいと思わせる。
2030年までが飲み頃。
」急斜面の段々畑が続くヴァルテッリーナヴァルテッリーナはロンバルディア州の北部にある渓谷。
スイスとの国境に接するソンドリオのブドウ栽培の中心地です。
土地が急傾斜のため極めて小さな段々畑しか作れず、収穫期にはヘリコプターも用いられます。
白い岩の色の作用でブドウの果実味が増大畑のあるインフェルノ地区は、ヴァルテリーナで最も高い乾式石壁に支えられた段々畑と大きな岩肌が交互に並んでいます。
石英のような白色をした特別な岩の色は、太陽の力を大幅に増大させ、他の地域よりも高い温度と光をもたらすために、ブドウの果実味がより引き出されます。
カ グイッチャルディ畑は海抜370-480mの南向きに位置しており、栽培されているブドウの樹齢は10-50年です。
この地域の土壌は、アルプス山脈が形成される際に、深部で岩石が変化したものです。
畑の周辺の岩は明るい色をしており、白い石英が浸透しています。
非常に高い段々畑は何世紀にもわたり、少量の粘土や砂、土で形作られてきました。
中型のオーク樽で12ヶ月以上熟成収穫は10月の中旬に手摘みで行われます。
ブドウは除梗と破砕され、クラシックな赤ワインの醸造方法と同じように、デレスタージュ（澱抜き静置法）を実施。
その後発酵を25-28度で行っています。
マロラクティック発酵の後、中型のオーク樽で12ヶ月以上熟成させます。
ボトリング後に最低6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
繊細なテクスチャー、赤い果実味の美しくまろやかな味わい濃厚な明るいルビー色で、ブラックチェリー、カラント、スパイス（甘草、クローブ、シナモン）、乾燥スミレのノートが際立っています、熟した赤い果実のアロマも。
また熟成による、まろやかで豊かなタンニンがワインに表れています。
繊細なテクスチャー、赤い果実味の美しくまろやかな味わいです。
赤身のロースト肉、ラムやジビエ料理、熟成したチーズと良く合います。
ヴィンテージ情報2019年ヴィンテージは、遅めの雪を含むやや寒い春から始まりましたが、芽吹いたネッビオーロにダメージを与えることなく降り注ぎました。
夏はこの季節としては平均的な気温でしたが、降雨量は少なめでした。
9月に入ってからまとまった雨が降り、水源が補充され、ネッビオーロは収穫に間に合うよう完璧な熟成に達することができました。
【受賞歴】ワインスペクテーター2023 TOP100で94点第63位(2019)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)生産者情報ニーノ ネグリ Nino Negri創業1897年創業、ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」ロンバルディア州のヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」。
アプリーカ出身のニーノ ネグリ氏がアメリア ガッリとの結婚を機にワイン醸造を始め、創業。
1927年に息子のカルロ ネグリ氏が参加してから「ニーノ ネグリ」社の品質は飛躍的に発展、戦前は5〜6人だった従業員は30人を超えました。
その後カルロ氏の二人の娘は父の跡を継がないことを決意、「ニーノ ネグリ」はスイスのワインフード社の傘下になりました。
現在はメリーニ社、マキャヴェッリ社、マンフレディ社などが所属するG.I.Vに属しさらなる品質向上を実現しています。
さらなる品質向上を支えたカシミーロ・マウレ氏「ニーノ ネグリ」の更なる発展と品質向上を支えたのが1971年に参加したカシミーロ マウレ氏です。
畑から醸造、そして経営面に至るまでその手腕を発揮。
それまであまり知られていなかったヴァルテッリーナのワインの地位を高めることに成功しました。
『ガンベロロッソ』2007はエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀エノロゴ）に選出、「この地域のワイン造りの再生のため、36年間の実績とともに道筋を作った彼のワインの出来映えを見れば充分だ！」と高い評価をしています。
ピエモンテのネッビオーロとはまた違う、素晴らしい味わいを持つニーノ・ネグリのヴァルテッリーナは、各ワインガイドで常に高い評価を受け、『ガンベロロッソ』では毎年のように最高賞トレビッキエリを受賞するようになりました。
マウレ氏は1998年にはイタリア共和国騎士勲章を受章、2006年には彼の才能と活動に讃え「大都市ミラノ、ワインの世界で偉大な美術家に出会う」イベントでワイン芸術家賞を受賞しています。
機械が入れない過酷な畑でのブドウ栽培東西に広がるアルプス渓谷のひとつ、ヴァルッテリーナ渓谷でのブドウ栽培は日の出から日没まで一貫して太陽光を浴びることが出来る利点があります。
反対にあまりにも急斜面のためトラクターなどの重機が入れず多くのマンパワーを必要とします。
収穫の時にはヘリコプターも使うなどいかに過酷な作業かお分かりになると思います。
ダニーロ ドロッコ氏が新エノロゴに就任。
ピエモンテで培ったネッビオーロの醸造経験を持ち込みさらなる進化へニーノネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノ ネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロ ドロッコ氏です。
1965年クーネオに生まれたドロッコ氏はトリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、フォンタナフレッダ社などピエモンテ州の著名なワイナリーにて醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。
ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験をヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノ ネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。
●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2020年2月7日)　“山のネッビオーロ”ヴァルテッリーナ「ニーノネグリ」新醸造家ダニーロ ドロッコ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2012年9月7日)　カンティーナ訪問から約5年半ぶりの再会。
ヴァルテッリーナのトップワイナリー、ニーノネグリ社カシミーロ マウレ氏来社！はこちら＞＞●ニーノ ネグリの(2007年1月23日)　2007年のエノロゴオブザイヤーの ニーノネグリ社のカシミーロ マウレさんを突撃取材！はこちら＞＞