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深みと艶のある色合いを湛え、黒スグリと甘草のピュアなアロマが広がります。口当たり柔らかでエレガントな味わいです。英字表記Cotes du Rhone Rouge Cuvee Maclura Chateau Pegau生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ60％、シラー20％、ムールヴェードル10％、サンソー10％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lその他品種l
代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしているのです。黒果実とスミレのノートとしなやかなタンニン。グルナッシュの真髄を表現したワイン。英字表記Chateauneuf Du Pape Chaupin Domaine De La Janasse生産者ラ ジャナス生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ デュ パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
三代目当主であったジャック・ペラン氏の功績を称え、超優良ヴィンテージの時だけ造られる特別キュヴェ。良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。英字表記Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Chateau de Beaucastel生産者シャトー・ド・ボーカステル生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル 、グルナッシュ 、 シラー内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lグルナッシュl lシラーl
シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ルネッサンス ドメーヌ・ド・クリスティア フランス・ロワール アタックから強い甘みが支配的で、ジャムのように濃い。 ポートワインにも近いテイスト。 このドメーヌの作品を並べた際にも最後に飲むべきであろう。 食事と合わせるよりもワイン単体でゆっくりと飲むことを薦めたい。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ルネッサンス （CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE RENAISSANCE） 生産者（原語） ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA） 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） シャトーヌフ・デュ・パプ（CHATEAUNEUF DU PAPE） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢100年） 60％ ムールヴェードル（樹齢50年） 30％ シラー 10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 熟成 木樽内で18ヶ月間熟成 新樽比率は25％、2年樽・3年樽が75％ WS96点獲得 ＜ブドウ品種の特性＞ クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85％に達します。この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。 約10％を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。 ムールヴェードルは約5％を占めています。タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。 ＜栽培＞ ブドウ畑での作業はオーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使われません。 耕作や除草は区画や希望の収量に応じて行われます。ブドウ樹には硫酸銅や、時折イラクサの煎じ液で希釈した硫黄を年に4、5回散布します。ヒツジの糞などの有機肥料だけが使用されます。 これは、冬季剪定、春季のブドウ樹の活動再開、6月の夏季剪定、7月のグリーンハーヴェスト、8月の除葉、9月の収穫と結びつき、畑の生命にリズムを刻みます。 <醸造> ブドウは畑で選別され、発酵槽に入る前に除梗されます。その後、自生酵母を用い、コンクリートタンクにて発酵及びマセラシオンを3週間行います。香り高いワインを作るために温度は低く保ちます。過剰な抽出は行わず、むしろ素材となるブドウ自体の自由な表現を好んでいます。 フリーランの果汁とプレスした果汁はヴィンテージに応じてブレンドを行います。シャトーヌフ・デュ・パプはコンクリートタンク及び木樽内で18ヶ月熟成させ、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはコンクリートタンクのみを使用し、8〜12ヶ月間熟成させます。 【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【TPC】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-202】ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 濃い色調。香りは、クリーンな印象の、プラムやブラックベリーといった、黒系果実が主体。 ピュアな果実味が選果の厳しさをうかがわせる。全体としてモダンなスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ。 10年以上の長期熟成はもちろん可能だが、1回目の花開いた状態として今楽しむことをおすすめしたい。 日本ではまだまだ知名度はありませんが、フランスではボルドー、ブルゴーニュに並ぶ一大名産地がここ「ローヌ」地方!! パリから電車（TGV）で南へ下ることわずか2時間ちょっと、名醸地ブルゴーニュの南に広がるのがローヌ地方です。フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。 フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。 そんなローヌのワインは、同様の魅力をもちます。気軽なものから世界有数の銘酒まで。わかりやすく美味しい「コート・デュ・ローヌ」は、フランスのワイン食堂、ビストロの定番ワイン!! 飲みやすいのに、濃密でスパイシー、果実味がぎっしりと詰まった、濃い色のワインが生み出されます。 しかし、そんな気軽なワインとは対象的に、一流レストランが喉から手が出るほどに欲しがる重厚感あるワイン、「コート・ロティ」や、「シャトーヌフ・デュ・パプ」といった銘酒も生み出します。 特に冬場、ジビエ（狩猟でとらえた野生の動物の肉を使った料理。鹿、イノシシ、山うずら、野兎など。）に合わせるならば、ボルドーやブルゴーニュではなく、このローヌがベスト。 ジビエの持つ独特の濃い味わいに対抗できるのは、この珠玉のローヌワインだけです。このように、懐深く、フランスの定食屋から三ツ星レストランまで、幅広く人々の好みに訴えかけるのがローヌワインです。 グルメの街、リヨンから南に下った地域、ローヌ地方の南部に位置するアペラシオンが、このシャトーヌフ・デュ・パプ。 中心となる「アヴィニョン」の街は、ローマ教皇が唯一バチカンから離れ教皇庁を置いていたことがあるという、歴史ある街です。 このころ建造された「教皇の新しい城」＝シャトー（城）ヌフ（新）デュ・パプ（教皇の）が、このアペラシオンの呼び名の起源となっています。因みに、シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ボトルに必ずクロスさせた鍵のレリーフがあります。 これは、「天国の鍵の番人」である、教皇のシンボル。 カトリックが多いフランスで、このワインが特別な地位を占めているのは想像に難くありません。 教皇がアヴィニョンに移ってくるまでは、それほどワイン造りは盛んでなかったようです。しかし、ワインは当時カトリックでは必需品。教皇はこの地で葡萄栽培を始め、ワイン造りが始まりました。そして、そのワインは味わいの秀逸さから、次第に評判を呼ぶようになります。 赤、白ともに、格式ある優良ワインとして、いまや世界中にその名を知られるようになりました。 使用できる品種はフランス国内でも随一の多さを誇り、なんと1つの赤ワインを造るために13種ものブドウの使用が認められています。 このような特例が認められているのも、その歴史的伝統が大切にされていることと、こと土地が特別であることの証。 13品種をどうブレンドするかは、生産者の自由に任されており、そのおかげで、造り手ごとに、個性がはっきりでたシャトーヌフ・デュ・パプが造られています。 シラー、グルナッシュ、サンソーやムールヴェードルなどの南フランス特有の個性的なブドウを掛け合わせることで、複雑で、スケールの大きいワイン その味わいは個性的ではあっても、複数の品種によってバランスが取れた味わいに仕上がっているため、様々な料理と合わせられる、懐の深さを持ちます。 一流レストランには、必ずこのシャトーヌフがオンリストされていますが、何を頼むべきか分からない、という時、このシャトーヌフはとても重宝します。 格式があって、なおかつ重い料理から軽いものまで幅広く合わせられるので、肉料理に合わせれば、大きく外れるということがありません。 日本では、ボルドーやブルゴーニュに比べ、まだまだ知名度は高くないかもしれませんが、本場フランスでは5本の指に入るような格式を持つワイン。 古代のローヌ河によって運ばれた、大きな丸石が畑のあちこちを埋め尽くす、ユニークな環境が、この土地の特徴（テロワール、と言われます）。 この大きな丸い石は、一見荒れた土地のように見えますが、良いワインを作るためには、実は最高の条件なのです。 通気性に富んだ水はけの良い土壌であること、そして、土壌が痩せているおかげで、ブドウは栄養を求めてあちこちに根を張り、地中深くへと根を伸ばしていきます。この為、ブドウは雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することになります。 エティエンヌ・グランジュオンによって70年前につくられたドメーヌで、2ヘクタールのグルナッシュの畑から始まりました。1963年に加わった息子のアランの熱意により更なる発展を遂げました。ブドウ栽培に情熱的だった彼はドメーヌの拡張に努め、シラーやムールヴェードルといった改良されたブドウ品種を植え、土壌の理解と尊重に基づいたクリスティアのアイデンティティを築きました。 1999年にはバプティストとドミニクが、そして更に最近フローランが父のドメーヌに加わりました。彼らは優先事項として、フランス国内でも輸出市場でも商業的に成功するような、優れた熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしい品質のワインを作るための最高の区画を選択することに注力しました。 栽培は、オーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。 土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使用せず、有機肥料だけ使用します。 今日では三世代のブドウ農家が「ドメーヌ・ド・クリスティア」を産出する21ヘクタールの畑で情熱と技術を共有しています。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ ル・グラン・パン（CHATEAUNEUF DU PAPE " LE GRAND PAN") 生産者名 シャペル・サン・テオドリック (CHAPELLE SAINT-THEODORIC)/ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称 シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィンテージ 2019 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢50〜100年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 生産者情報 ビオロジック栽培 （エコセール認証取得） 【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-201】シャペル・サン・テオドリック / ドメーヌ・ド・クリスティア CHAPELLE SAINT-THEODORIC / DOMAINE DE CRISTIA CHAPELLE SAINT-THEODORIC | シャペル・サン・テオドリック シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャトーヌフ・デュ・パプ ル・グラン・パン 生産量は年間わずか3000本。 ”ギガス”はシャトーヌフ・デュ・パプの東側に位置し、シャペル・サン・テオドリックのもう一つの 所有畑 ’ル・グラン・パン’から約200メートルほどの距離に位置し、土壌は主に 粘土と砂で形成されています。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。 収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。 自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。 生産量は年間わずか3000本。 畑はシャトーヌフ・デュ・パプ生産地域の東側に位置し、ラヤス（Rayas)の真隣り。 原産地呼称シャトーヌフ・デュ・パプのもっとも優れた区域の一つ、ピニャン（Pignan)という 区画（Liu-dit)で、とても細かい砂質土壌です。大振りの石ころに覆われていることが特徴と言われるシャトーヌフ・デュ・パプの畑にあって、シャトーラヤス同様に石のない綺麗な畑です。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。 収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。 自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。 ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年） ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年）
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス (CHATEAUNEUF DU PAPE "LA GUIGASSE") 生産者名 シャペル・サン・テオドリック (CHAPELLE SAINT-THEODORIC)/ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称 シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィンテージ 2020 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢50〜100年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 生産者情報 ビオロジック栽培 （エコセール認証取得） 【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-202】シャペル・サン・テオドリック / ドメーヌ・ド・クリスティア CHAPELLE SAINT-THEODORIC / DOMAINE DE CRISTIA CHAPELLE SAINT-THEODORIC | シャペル・サン・テオドリック シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャトーヌフ・デュ・パプ ル・グラン・パン 生産量は年間わずか3000本。 ”ギガス”はシャトーヌフ・デュ・パプの東側に位置し、シャペル・サン・テオドリックのもう一つの 所有畑 ’ル・グラン・パン’から約200メートルほどの距離に位置し、土壌は主に 粘土と砂で形成されています。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。 収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。 自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。 生産量は年間わずか3000本。 畑はシャトーヌフ・デュ・パプ生産地域の東側に位置し、ラヤス（Rayas)の真隣り。 原産地呼称シャトーヌフ・デュ・パプのもっとも優れた区域の一つ、ピニャン（Pignan)という 区画（Liu-dit)で、とても細かい砂質土壌です。大振りの石ころに覆われていることが特徴と言われるシャトーヌフ・デュ・パプの畑にあって、シャトーラヤス同様に石のない綺麗な畑です。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。 収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。 自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。 ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年） ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年）
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・デ・ロスピス （CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE DE L'HOSPICE)原産国・地域フランス・ローヌ原産地呼称（AOC）AOCシャトーヌフ・デュ・パプヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培面積比） グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、ミュスカルダン、クノワーズタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。 【YSS】 【FR】【RH】【MERD】【CHNF】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【V-201】シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・デ・ロスピス CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE DE L'HOSPICE
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：グルナッシュ100％（樹齢60年超） 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ「3つの区画の古木のグルナッシュから造られるシャトーヌフ・デュ・パプ・コロンビは、チェリーとラズベリーのはじけるような果実味と、ガリーグやバラ、紅茶の繊細なニュアンスが感じられる1本で、このキュヴェの素晴らしい例の1つだ。ミディアムからフルボディで絹のようなテクスチャーを持ち、素晴らしく長い余韻と繊細に構築されたタンニンでフィニッシュを迎える。」WA 【Decanter97、ジェブ・ダナック94-97！WA94-97！】 ■品種：グルナッシュ100％（樹齢60年超） ■醸造・熟成：フードル＆アンフォラ約18か月
ワインのタイプ：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ種主体 飲み頃温度：16〜17℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge Collection BIO 深く濃いガーネット色。熟した果実（ブラックカラント／ラズベリー）の香りが複雑に絡まりあいます。スパイシーさもあり、なめし皮のような香りに次第に変化していきます。パワーを感じられるワインです。 有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
ワインのタイプ：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：ようだれ鶏、四川料理、東坡肉、カスレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、ビーフカツレツ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度：17〜19℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 濃い深紅色。複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
ワインのタイプ：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ種、シラー種 飲み頃温度：14〜15℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Pie VI BIO 深いルビー色。熟した果実、スパイス、苦いココアを感じさせます。ブラックベリー、ハーブのノート。柔らかいタンニンで凝縮感と複雑さのバランスがあります。最後はスパイスやチョコレートも感じられます。 ※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー The Ojai Vineyard Syrah Santa Barbara County 2021 オーハイヴィンヤード シラー サンタバーバラ カウンティ 2021 「ワインメーカーノート：このワインの目的は、サンタバーバラ郡が持つ、冷涼な気候のシラーというゴージャスな可能性を捉えることです。この2021年のヴィンテージは、私たちの風通しの良い地域にとって特に涼しい気候だったため、より一層それを感じて頂く事が出来ます。スパイスの効いたダークベリーやハーブのようなオリーブ、ベーコンの脂、スミレやシャクヤクの包み込むような香りが鼻をかすめます。濃密さとしなやかさが同時にあり、繊細なタンニンを楽しめます。ブルーベリーとラズベリーの甘い香りの後、コショウのような香ばしい香りに変わり、肉のような風味としっかりとしたミネラル感がフィニッシュまで続きます。」 このワインについて プロデューサーProducer オーハイヴィンヤード 年代Vintage 2021 スタイルStyle 赤ワイン リッチで濃厚な味わい 合う食べ物Food Pairing 羊を使った濃厚な味わいの料理 品種Grape シラーズ/シラー ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サンタバーバラカウンティ 生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Sine Qua Non Grenache Shakti 2014 シネ クアノン グルナッシュ シャクティ 2014 RP100/100 「2014年のグルナッシュ・シャクティはグルナッシュ88％、ムールヴェードル6％、プティット・シラー4％、トゥーリガ・ナシオナル2％のブレンドで、キュムラス（エステート）ヴィンヤードから51％、ザ・サード・ツイン（エステート）ヴィンヤードから18％、ビエン・ナシド・ヴィンヤードから9.5％、イレヴン・コンフェッションズ（エステート）ヴィンヤードから21.5％。42％全房で造られ、新樽6％のフレンチオークで約21カ月熟成されました（2017年6月21日瓶詰め）。深いガーネット・パープルの色調で、レッド・カラント、マルベリー、レッド・プラム、ブラック・ラズベリーの核に、乾燥した地中海産ハーブ、埃っぽい土、中国産スパイス、バラの花びらのノート、さらにチョコレートで覆われたチェリーの香りが漂います。フルボディで、魅惑的に濃縮され、それでいてとてもきれいな口当たりで、驚くほどきめ細かく熟したタンニンと素晴らしいフレッシュさが感じられ、最後には赤い果実の香りが持続し、とても魅力的な香りを放ちます。750ミリリットルのボトルが1,199ケース、マグナムが600ケース製造されました。」（RP） ブレンド：グルナッシュ88％、ムールヴェードル6％、プティットシラー4％、トゥーリガ・ナシオナル2％ このワインについて プロデューサーProducer シネ クア ノン 年代Vintage 2014 スタイルStyle 赤ワイン リッチで力強いワイン 合う食べ物Food Pairing 羊を使った料理 品種Grape グルナッシュ/ガルナッチャ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ベントゥーラカウンティ 生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2018-2035 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15.9% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Sine Qua Non Distenta Syrah 2020 シネ クア ノン ディスタンタ ツー シラー 2020 RP99/100 JD99/100 「まだ樽に入っている2020年のシラー・ディステンタは、シラー82.9%、グルナッシュ7.5%、ムールヴェードル3.9%、プティシラー3.4%、白2.3%（正確にはマスカット1.5%、プティマンサン 0.8%）のブレンドです。すべてエステート畑のブドウを使用しており、ザ・サードツイン（43％）、イレブン・コンフェッション（32％）、キュムラス（21％）、モリー・アイダ（3％）です。16%全房で発酵させ、66%の新樽フレンチオークで約23ヶ月間熟成させました。Manfred Kranklは、「私は、シラーに全房をあまり使わないのが好きです」と説明しています。「よりハーバルな印象になります、この2020年はより肉付きがよく、クセがないので、シラーの良さをより良く表現できています。」と語っています。濃い黒紫色で、カシスやブルーベリー、シャルキュトリー、ラベンダー、コーヒー豆のアロマが特徴で、グラスの中で時間の経過と共に絶えず変化します。フルボディの味わいは、とてつもない花の香りと、丸みのあるタンニンのフレーム、隙のないフレッシュさを誇り、長く香り高い仕上がりです。」（RP） 「シラー83%、グルナッシュ7.5%、残りはムールヴェードル、プティシラー、ミュスカ、プティマンサンという、フルボディで凝縮感のある、驚くほどバランスのとれた樽サンプルである2020 Syrah Distentaからは、大量の赤、青、黒の果実に加え、胡椒やハーブ、液体スミレのようなニュアンスが出ています。私はその中盤の味わいが大好きで、熟した甘いタンニンがあり、華やかなフィニッシュがあります。文句なしに素晴らしいワインに仕上がっています。」（JD） ブレンド：シラー82.9％、グルナッシュ7.5％、ムールヴェードル3.4％、プティシラー3.4％、マスカット1.5％、プティマンサン0.8％ このワインについて プロデューサーProducer シネ クア ノン 年代Vintage 2020 スタイルStyle 赤ワイン リッチで力強いワイン 合う食べ物Food Pairing 羊を使った料理 品種Grape シラーズ/シラーグルナッシュ/ガルナッチャ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation カリフォルニア 生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2025-2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 16.2% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ローヌ, フランスレビュー Domaine du Pegau, Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 2018 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ レゼルヴェ 2018ド メーヌ デュ ぺゴー FS95/100 WC95/100 CT93/100 「濃いルビー色で、縁は少し黄色みを帯びてきて、熟成の段階に入っています。繊細なタバコとナッツをベースに、濃い森にたわわに実るベリー類、プラムのヒント、甘草などの魅力的なブーケを感じることが出来ます。ジューシーで複雑、骨格はしっかりとしており、ムールヴェードルの繊細で動物的なタッチ、チョコレートの香りを感じ、エレガントで粘性があり熟成を経た際の味わいが楽しみなワインです。」（4/2021 Falstaff） グルナッシュ（ガルナッチャ）80％、シラー6％、ムールヴェードル（モナストレル）その他10％ このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ デュ ぺゴー 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン リッチで口当たりの強いワイン 合う食べ物Food Pairing 羊肉、トマトベースのパスタ、牛肉 品種Grape グルナッシュ/ガルナチャ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation シャトーヌフ デュ パプ 生産地Region/Country ローヌ, フランス 飲みごろDrinkability 2019 - 2030 温度Drinking temp 15.5-18℃ 度数Alc. 14% フレーバー
代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしているのです。砕いた黒果実の控えめなアロマが、フレッシュながらも高貴で、フィネスにはエレガンスが感じられます。英字表記Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes Domaine De La Janasse生産者ラ ジャナス生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ デュ パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ65％ ムールヴェードル10％ シラー10％ その他品種5％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lシャトーヌフ デュ パプl lグルナッシュl lムールヴェードルl lシラーl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしているのです。黒果実とスミレのノートとしなやかなタンニン。グルナッシュの真髄を表現したワイン。英字表記Chateauneuf Du Pape Chaupin Domaine De La Janasse生産者ラ ジャナス生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ デュ パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lシャトーヌフ デュ パプl lグルナッシュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
ベリーの快活さと力強さがワインの甘みを引き立て、溢れんばかりの熟した果実にモカやガリーグのニュアンスが加わり、複雑性のある豊かな風味を生む。ふくよかさとビロードのような滑らかさ英字表記Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Da Capo Domaine du PEGAU生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ70％、シラー 及びムールヴェードル 10％、他 20％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lグルナッシュl lシラーl lパーカー100点l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
非常に複雑な花の香りにガリーグ、ラズベリー、チェリーのアロマを湛えたこのワインは、ペゴーのワインの中でも驚くべき芳醇さを備えている。シルキーかつエレガントなミディアム?フルボディの味わいが長い余韻を生む。英字表記Chateauneuf du Pape Reserve Rouge生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ80％ シラー6％ ムールヴェードル4％ 他10％（全部で13品種）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lグルナッシュl lシラーl lパーカー98点l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
深みと艶のある色合いを湛え、黒スグリと甘草のピュアなアロマが広がります。口当たり柔らかでエレガントな味わいです。英字表記Cotes du Rhone Rouge Cuvee Maclura Chateau Pegau生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ60％、シラー20％、ムールヴェードル10％、サンソー10％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
300年の歴史を持つシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリー。ハーブ、トリュフのようなブーケにブルーベリー、ブラックベリー、カシスフルーツのアロマ。味わいはフルボディで、信じられないほどの密度があり、しっかりとしたタンニンと果実味が感じられます。英字表記Chateauneuf Du Pape Hommage Jack Perrin Beaucastel生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムール・ヴェードル、シラー、グルナッシュ、クノワーズ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lシラーl lクノワーズl lグルナッシュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ボーカステルの基礎を築いた師ジャック・ペランに捧げる伝説的なキュヴェです。“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。 ロバート・パーカー99点、妖艶さが前面に出て若いうちでも十分に楽しめる2009年。ブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実に地中海のハーブやトリュフ、微かな獣のニュアンスが混ざり合うアロマ。口に含むとどっしりとした重みがあり、果実味とタンニンが驚くほど高密度に詰まったストラクチャーを感じられます。豪華絢爛な印象の仕上がりです。 生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。 シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。 ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。 土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。
ワイン・アドヴォケイトで「今後100点到達の可能性を秘める」と大絶賛の2020年。師ジャック・ペランに捧げる、シャトーヌフ・デュ・パプ北限の特別な畑からごく少量生産されるキュヴェです。熟したプラムやトリュフの深い香りが漂い、ムールヴェードル特有の豊かな黒系果実が口中に溢れ出します。英字表記CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE JACQUES PERRIN生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル75%、シラー10%、グルナッシュ10%、クノワーズ5％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lローヌl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ワイン・アドヴォケイトで「今後100点に到達する可能性を秘めている」と絶賛される2020年。ボーカステルの基礎を築いた師ジャック・ペランに捧げる伝説的なキュヴェです。“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。 グラスに注ぐと熟したプラムやトリュフのような深い香りが漂います。アタックはフルボディでリッチ、ベルベットのような質感からムールヴェードル特有の豊かな黒系果実とスパイスのヒントが溢れ出します。圧倒的なフィネスをたたえ、非常に複雑で長い余韻を残します。 生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。 シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。 ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。 土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。
三代目当主であったジャック・ペラン氏の功績を称え、超優良ヴィンテージの時だけ造られる特別キュヴェ。良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。英字表記Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Chateau de Beaucastel生産者シャトー・ド・ボーカステル生産国フランス地域1ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムールヴェードル 、グルナッシュ 、 シラー内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lグルナッシュl lシラーl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：グルナッシュ100％（樹齢60年超） 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ「3つの区画の古木のグルナッシュから造られるシャトーヌフ・デュ・パプ・コロンビは、チェリーとラズベリーのはじけるような果実味と、ガリーグやバラ、紅茶の繊細なニュアンスが感じられる1本で、このキュヴェの素晴らしい例の1つだ。ミディアムからフルボディで絹のようなテクスチャーを持ち、素晴らしく長い余韻と繊細に構築されたタンニンでフィニッシュを迎える。」WA 【WA95 Vinous95 Decanter95 WS95 JS96 JD96】 ■品種：グルナッシュ100％（樹齢60年超） ■醸造・熟成：コンクリートタンクで発酵、フードル（2年樽）18ヶ月
内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：グルナッシュ75％、サンソー12％、ムールヴェドル11％、シラー2％ 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ2019年までCuvee Classique、Auguste Favier、Collection Charles Giraudの3つの異なるキュヴェを造ってきたが、ドメーヌでの18年に渡る経験を経て、シャトーヌフの伝統である「ひとつだけのブレンドワイン」に原点回帰。培った知識とブドウや土壌への理解を最大限に注いで造られるワインは、素晴らしい複雑性と余韻の長さを持ち、疑いようもなく最上のシャトーヌフとなった。黒果実やイチゴの風味にシルキーなタンニン。フィニッシュには高貴な佇まいを感じさせる。 【JS95 JD95 WS94 Vinous93 Decanter93 WA90】 ■品種：グルナッシュ75%, サンソー12%, ムールヴェードル11%, シラー2% ■醸造・熟成：コンクリートタンクで発酵、フードル＆アンフォラ&500L樽18ヶ月。新樽不使用