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コンチャ イ トロ グラバス デル マイポ シラー 750ml 送料無料(本州のみ) [NL チリ 赤ワイン セントラル ヴァレー 2629CT151700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

　Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrels Limited Edition コノスル　20バレル　カベルネ・ソーヴィニヨン まさに究極のチリカベ 深みのある赤黒い色。
カラントやベリーのアロマ、微かにカシスや黒コショウの香りに、土やタバコの香りが感じられる。
エレガントでしっかりとしたタンニンがあり、長く深い余韻がある。
■産地　チリ　マイポヴァレー ■ブドウ品種　カべルネ・ソーヴィニヨン88 %　シラー8 %　カルメネール4 % ■熟成　ミディアムトーストのフレンチオーク樽で17ヶ月熟成 ■収穫　最高の葡萄のみを手摘みで収穫 ■赤　フルボディー Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrels Limited Edition

■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カルメネール 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ヴィオニエ 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・ソーヴィニヨン・ブラン 750ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン 375ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・メルロー 375ml ■ カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ 375ml ■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml ■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 750ml ■ マルケス・デ・カーサ・コンチャ・ソーヴィニヨン・ブラン ■ ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン ■ アルマヴィバ・バロン・フィリップ＆コンチャ・イ・トロ 年代 造り手 [2021]年 コンチャ・イ・トロ 生産国 地域 チリ マイポヴァレー 村 ? タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・メルロー[2021]年・コンチャ・イ・トロCasillero del Diablo Merlot [2021]「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！ブラックベリーやチョコレートの豊かな風味に、スパイスのアクセント！赤みの強い紫色。
チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかヴァニラやトフィーのような香りが溶け合います。
口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。
新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えています！(カッシェロデルディアブロカベルネソーヴィニヨン2021) (コンチャイトロ)コンチャ・イ・トロそれは、チリNo.1のワイナリー1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
カッシェロ・デル・ディアブロカベルネ・ソーヴィニヨンブラックベリーやチョコレートの豊かな風味に、スパイスのアクセント！赤みの強い紫色。
チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかヴァニラやトフィーのような香りが溶け合います。
口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。
新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えています！「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！ブラックベリーやチョコレートの豊かな風味に、スパイスのアクセント！赤みの強い紫色。
チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかヴァニラやトフィーのような香りが溶け合います。
口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。
新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えています！

ダークチェリーの力強い果実味と共に、香ばしい黒コショウとモカの風味を伴うまろやかな舌触りがあり、力強いながらもエレガントな印象。
ラペル・ヴァレーの上質なカルメネールが良く表現された、果実味豊かで心地の良い、滑らかな余韻が長く続きます。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 カルメネール100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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世界屈指のワインメーカーが、チリで手掛けるワイナリー フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、チリの気候や風土にワイン造りの可能性を見出し、1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリです。
社長のエマニュエル・リフォー氏はボルドーでワイン醸造学や土壌学を学び、過去にはバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドで醸造家を務めていたという経歴の持ち主。
そのリフォー氏のもとで手掛けられるワインは、一貫して素晴らしく、安定した品質を誇ります。
現在、エスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出しています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
　この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
★ 赤みの強い紫色。
　チェリーのアロマの中にリコリス、そこにアメリカンオーク樽由来のほのかヴァニラやトフィーのような香りが溶け合います。
　口当たりはなめらかで上品なフィニッシュ。
　新鮮な黒い果実がこのワインのバランスを整えています。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：ミディアムボディ* 国：チリ* 地方：セントラル・ヴァレー* 地区：ラペル・ヴァレー* 原産地呼称：D.O. ラペル・ヴァレー

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商品説明★ その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
　カサブランカ・ヴァレー産のピノ・ノワールを発酵後、フレンチオーク樽で熟成させたこのワインは、イチゴやラズベリーなどの複雑なフレーバーに、トーストのヒントが感じられます。
★ 柔らかで輝きのあるルビー色。
　上品で表情豊か、新鮮なイチゴやラズベリーにバラの花びらなどのヒントが、繊細なフレンチオーク樽由来のシダーやたばこの風味とともに感じられます。
　タンニンや樽香の凝縮感が非常に上品な印象。
　果実由来のフレッシュな酸がこのワインをバランス良く構成し、保ちます。
フレッシュなラズベリーのような味わいが素晴らしいワインです。
　この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：ミディアムボディ* 国：チリ* 地方：アコンカグア* 地区：カサブランカ・ヴァレー* 原産地呼称：D.O. カサブランカ・ヴァレー

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商品説明★ その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
　この蔵は今もなお芳酵なプラムの香りが特長のカルメネールは、ボルドー原産と言われていますが、今ではチリで成功しているブドウです。
★ 非常に表現豊かな果実と熟したベリーなどの森のフルーツに樽熟成由来のコーヒーやトースト香のヒント。
　カルメネールらしいプラムやブラックベリーにほのかなスパイスを感じる味わいです。
　洗練されたタンニンと長い余韻が最後まで心地よいミディアムボディのワインです。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：ミディアムボディ* 国：チリ* 地方：セントラル・ヴァレー* 地区：ラペル・ヴァレー* 原産地呼称：D.O. ラペル・ヴァレー

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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
　カサブランカ・ヴァレー産のピノ・ノワールを発酵後、フレンチオーク樽で熟成させたこのワインは、イチゴやラズベリーなどの複雑なフレーバーに、トーストのヒントが感じられます。
★ 柔らかで輝きのあるルビー色。
　上品で表情豊か、新鮮なイチゴやラズベリーにバラの花びらなどのヒントが、繊細なフレンチオーク樽由来のシダーやたばこの風味とともに感じられます。
　タンニンや樽香の凝縮感が非常に上品な印象。
　果実由来のフレッシュな酸がこのワインをバランス良く構成し、保ちます。
フレッシュなラズベリーのような味わいが素晴らしいワインです。
　この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：ミディアムボディ* 国：チリ* 地方：アコンカグア* 地区：カサブランカ・ヴァレー* 原産地呼称：D.O. カサブランカ・ヴァレー

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
　この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
★ 選りすぐりの完熟したシラーズを収穫、発酵後、アメリカンオークで熟成しているためブラックチェリーやブラックベリーなどフレッシュな凝縮感ある果実にシダーやチョコレート、トースト香のスパイスが感じられます。
　果実とトースト香がバランスよく、いきいきとした酸と柔らかで甘みのあるタンニンが広がる丸みのあるワインです。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：フルボディ* 国：チリ* 地方：セントラル・ヴァレー* 地区：セントラル・ヴァレー* 原産地呼称：D.O. セントラル・ヴァレー

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明アルト・マイポにある第18区画。
40%新樽、60%をセカンドユースの樽で熟成。
カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。
とてもソフトで凝縮度が高い。
甘いスパイスやリコリスなど複雑なニュアンスが感じられる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて紫がかったとても濃いルビーレッド色。
芯は黒みがかっていて凝縮度が高いことをうかがわせる・香りについてカシスやブラックチェリーなど黒い果実の凝縮された果実の香りが感じられ、リコリス、バルサミコなど甘いスパイスと黒コショウやピーマンのニュアンスが複雑さを与えている。
樽熟成由来のコーヒーなどの香りも楽しめる。
・味わいについて凝縮味が楽しめるフルボディ。
豊かで丸みのあるタンニンと黒い果実の凝縮された味わいとのバランスがきれいにとれていて、程よい酸とミネラル感が輪郭を整えている。
ポリフェノールの甘みが心地よく余韻に残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について砂利が多く痩せた沖積土壌。
4月中旬に手摘みで収穫。
・製法についてステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽100%で12ヶ月樽熟成(内40%新樽、60%がセカンドユース(1年使用)の樽)。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ローストビーフヒレステーキ骨付き豚肉の炭火焼き鴨のコンフィ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: D.O. マイポヴァレー* 国名: チリ* 地域名: マイポヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ぺレス・クルス 生産地 チリ/マイポ・ヴァレー/ カベルネ・フラン ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン 内容量 750ml JANコード 7808770200216 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いぺレス・クルス・カベルネ・フラン・リミテッド・ディション[2018]年エ・フレンチオーク樽14ヶ月熟成・D.Oマイポ・ヴァレー PEREZ CRUZ Cabernet Franc Limited Edition [2018] Family Vineyards(100% Estate Bottled) D.O Valle del Maipo Andes(Vina sustentable certificate) 大人気！チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ産カベルネフランファン大注目！ずばり！このワインでワインアドヴォケイト誌92点＆デスコルチャドス誌90点獲得！チリの首都サンチャゴから南東へ45km行ったアンデス山脈のふもとのマイポ・ヴァレー本拠地のペレス・クルス！ペレス・クルスは、異業種で成功を収めたオーナーであり、『こだわりを持ったワイン造りをしたい。
』という考えから創業され、2002年ヴィンテージが初リリース！初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、もうすでに入手が難しい生産者となっています！ペレス・クルスのワインに使用する全ての葡萄が栽培されるリグアイは、アンデス山脈の麓、マイポ　ヴァレーのサブリージョン、標高約440〜520mのマイポ-アンデス地区に位置しています！27日間の醸しを行った後、14ヶ月フレンチオーク樽(新樽ではない)で熟成させています！そのため、香り高く、洗練されたスパイスが際立つ、エレガントなワインに仕上がっています！風味が損なわれない程度に軽くろ過します！赤い果実のアロマやスパイスの香りがあり、バランスが良く素晴らしい味わい！長い余韻があります！リミテッド・エディションの中でも非常に個性的なワイン！大変よく構成されたカベルネ・フラン傑作チリ重口赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！ ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。
その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス　クルス」を付けた唯一の事業です。
「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。
他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。
ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。
最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。
また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。
黒葡萄、特にカベルネ　ソーヴィニヨンに適しています。
共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ　アンデスの特徴です。
「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。
今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ　アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。
歴史 1963年　アルト　マイポに初めて農地を購入。
1994年　計画を立て、葡萄を植樹。
葡萄は売っていたが、評判がいいので、瓶詰めを決意。
ワイナリー経営について学ぶ。
2001年　ワイナリー完成。
2002年　ファーストヴィンテージをリリース。
オーナー アンドレ　ペレス　クルス　：　社長。
ヘルマン　ライオン　：　エノログ。
設立当初からワインメーカーを務める。
「まさに自分はカベルネ　ソーヴィニヨンのエキスパートだ！」と話すほど、ペレス　クルスのワインに自信がある。
葡萄園 240ha　全て自家畑、赤ワイン用の葡萄。
カベルネ　ソーヴィニヨンは全体の70％。
最も古い葡萄は1992年植樹。
最初は、27haのみ。
かつて3,200本/haだった植密度は、現在は6,000本/ha。
夏は乾燥し、冬だけ雨の降る地中海性気候。
栽培 病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用しません。
肥料は全く与えません。
葡萄の栽培には、土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。
収穫は早朝に全て手摘みで行います。
一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
ぺレス・クルス・カベルネ・フラン・ リミテッド・エディション[2018]年 ぶどう品種：カベルネ・フラン VT2016ワインでワインアドヴォケイト誌92点＆デスコルチャドス誌90点獲得！チリの首都サンチャゴから南東へ45km行ったアンデス山脈のふもとのマイポ・ヴァレー本拠地のペレス・クルス！ペレス・クルスは、異業種で成功を収めたオーナーであり、『こだわりを持ったワイン造りをしたい。
』という考えから創業され、2002年ヴィンテージが初リリース！ 初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、もうすでに入手が難しい生産者となっています！ペレス・クルスのワインに使用する全ての葡萄が栽培されるリグアイは、アンデス山脈の麓、マイポ　ヴァレーのサブリージョン、標高約440〜520mのマイポ-アンデス地区に位置しています！27日間の醸しを行った後、14ヶ月フレンチオーク樽(新樽ではない)で熟成させています！

年代 造り手 [2019]年 サンタ・カロリーナ・ワインズ元詰 生産国 地域 チリ マイポ・ヴァレー 村 D.O マイポ・ヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・蔵出し超限定輸入品・オーク樽驚異の15ヶ月熟成＋瓶熟6ヶ月・D.Oヴァレ・デル・マイポ(アルト・マイポ)・サンタ・カロリーナ・ワインズ元詰・超重厚ヘヴィボトル SANTA CAROLINA Reserva de Familia Cabernet Sauvignon [2019] D.O Valle del Maipo 希少！チリ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産！しかも日本市場超限定！超限定輸入品！造り手は、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「シラーとカルメネールはどのレベルでも良質！新しいスペシャリティーズも優良」★★〜★★★トリプルスターと大注目！しかもサンタ・カロリーナ・ワインズのフラッグシップブランドである伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られるレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン！！2016年の評価はワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！マイポ・ヴァレーの中でもアンデス山脈に近いアルト・マイポの(マイポ川の北側斜面)のマリスカル地区で造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで造られるため、このワインは重量感あるフルボディでありながらエレガントで凝縮感のあるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
2016年のレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！究極サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリアが大人気[2019]年で入荷！ (サンタカロリーナレセルバデファミリアカベルネソーヴィニヨン2019) (チリマイポヴァレー) (ヴァレデルマイポ) (アルトマイポ) (サンタカロリーナワインズ) (ダブル 金賞) ヒュー・ジョンソン氏が トリプルスターで大注目の、 サンタ・カロリーナワインズの フラッグシップブランドである、 レセルバ・デ・ファミリアから、 伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％ で造られる、超限定赤ワイン！！ ワインづくりの理想郷から。
別格の銘醸− 南米チリ。
太平洋岸に帯のように細長く伸びるこの国に、今、世界中のワインファンたちの熱い視線が注がれています。
世界で唯一、フィロキセラ(葡萄根ジラミ。
葡萄栽培で最も恐ろしい害虫)が侵入しなかった国。
その他の病虫害も極端に少ないため、ほとんど無農薬状態で健全な葡萄の収穫される国。
＜サンタ カロリーナ＞は、このワインづくりの理想郷とも言うべき国で、早くから「別格の銘醸」としてのステイタスを築いてきました。
傷ひとつなく完熟した葡萄の良さをそのまま生かした、エレガントで気品あふれる味わいとチリならではの手頃な価格は、国際的にも高い人気を博しています チリワインに「フランス的洗練」をもたらした先駆者 ＜サンタ カロリーナ＞は1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によって首都サンティアゴ市に創設されました。
ワイナリーの名前は、カロリーナ夫人に由来しています。
創設者ドン・ルイスの父は、1817年のチリ独立戦争の際にアルゼンチンからアンデス越えをして、独立軍を支援した義勇軍の英雄。
ドン・ルイス本人も鉱業事業で大成功を収め、公的にも外務大臣にまで上りつめています。
ドン・ルイスは、そうした公職の傍らで、当時のチリの地酒的なワインに飽き足らず、世界に通用するインターナショナルなタイプの高品質なワインづくりをめざしました。
そのために、まずフランスから高名な醸造学者であるジェルマン・バシュレ氏を招聘、また理想的な醸造所を建築するために設計士のエミリオ・ドワイエール氏を招きました。
こうして葡萄園ではジェルマン・バシュレの指導により、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどのフランスを代表する最高級葡萄が植え付けられ、また醸造面でも当時のフランス最高の技術が導入され、＜サンタ カロリーナ＞は、いきなりチリワインの最高峰として躍り出ました。
国際的にも、チリにフランス的洗練の風を吹き込んだ先駆者として高い名声を博していくのです。
今日の＜サンタ カロリーナ＞のワインにもその歴史と伝統は営々と受け継がれています。
マイポ、サンフェルナンド、カサブランカ、ロントゥエといったチリの銘醸地の中でも最良の土地に約1000haの葡萄園をもち完全に近代的な醸造設備と、贅沢な小樽熟成により、クリーンでしかも深みある、見事な味わいのワインを生み出し続けています。
サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ マイポバレーの中でもアンデス山脈に近いアルトマイポで収獲されたブドウから作られました。
マイポ川北側斜面に位置するこのマリスカル地区は、開発が進んだこのエリアでは最後の農地です。
深い砂質の沖積土で、アンデスの頂きから吹き下ろす冷たい山風により、エレガントで凝縮感あるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
30日のマセレーション(うち5日コールドマセレーション)、15ヶ月熟成後、6ヶ月瓶熟。
テイスティングノート：適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！ 過去VTにてワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！！ 希少！チリ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産！しかも日本市場超限定！超限定輸入品！造り手は、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「シラーとカルメネールはどのレベルでも良質！新しいスペシャリティーズも優良」★★〜★★★トリプルスターと大注目！しかもサンタ・カロリーナ・ワインズのフラッグシップブランドである伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られるレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン！！2016年の評価はワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！マイポ・ヴァレーの中でもアンデス山脈に近いアルト・マイポの(マイポ川の北側斜面)のマリスカル地区で造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで造られるため、このワインは重量感あるフルボディでありながらエレガントで凝縮感のあるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
2016年のレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！究極サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリアが大人気[2019]年で入荷！

年代 造り手 [2020]年 コンチャ・イ・トロ 生産国 地域 チリ マイポ・ヴァレー 村名 D.O. マイポ・ヴァレー タイプ 赤 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・コンチャ・イ・トロ Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon [2020] Concha y Toro 究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ カベルネ ソーヴィニヨン[2020]年 コンチャ イ トロ 「悪魔の蔵」と呼ばれる コンチャ・イ・トロ社の最高の カーヴで熟成した赤ワイン！ コンチャ・イ・トロそれは、 チリNo.1のワイナリー 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
カッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン2020年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、シラーズ15％ 盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン。
レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワインです。
エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。

年代 造り手 [2020]年 コンチャ・イ・トロ 生産国 地域 チリ マイポ・ヴァレー 村名 D.O. マイポ・ヴァレー タイプ 赤 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・コンチャ・イ・トロ Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon [2020] Concha y Toro 究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ カベルネ ソーヴィニヨン[2020]年 コンチャ イ トロ 「悪魔の蔵」と呼ばれる コンチャ・イ・トロ社の最高の カーヴで熟成した赤ワイン！ コンチャ・イ・トロそれは、 チリNo.1のワイナリー 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
カッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン2020年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、シラーズ15％ 盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン。
レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワインです。
エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。

年代 造り手 [2020]年 コンチャ・イ・トロ 生産国 地域 チリ マイポ・ヴァレー 村名 D.O. マイポ・ヴァレー タイプ 赤 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・コンチャ・イ・トロ Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon [2020] Concha y Toro 究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ カベルネ ソーヴィニヨン[2020]年 コンチャ イ トロ 「悪魔の蔵」と呼ばれる コンチャ・イ・トロ社の最高の カーヴで熟成した赤ワイン！ コンチャ・イ・トロそれは、 チリNo.1のワイナリー 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
カッシェロ・デル・ディアブロ・レセルバ・プリバダ・カベルネ・ソーヴィニヨン2020年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、シラーズ15％ 盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン。
レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワインです。
エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。
究極赤ワイン愛好家大注目！ワイン王国で5つ星★★★★★！超特選ベストバイワインに選ばれました！(05V.T)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン！世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品！1833年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まる、アンデスの麓にあるチリNo.1ワイナリー(※2014年1〜12月チリ対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社！による、カベルネ・ソーヴィニヨン85％にシラーズ15％で造られる、究極赤ワイン！盗み飲みからワインを守るため、悪魔がいるという噂を流したという伝説を持つワイン！レセルバ・プリバダは、マイポ・ヴァレーの選ばれた区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、ワンランク上のワイン！エレガントな黒い果実、ヴァニラや杉の複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが絶妙なワイン。

商品の紹介 チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアの名門アンティノリが手掛けるワイナリー。
こちらは、海抜700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。
自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証を取得しています。
濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴的。
牛肉料理全般と好相性の1本です。
2018 GALANTAS CABERNET FRANC / HARAS DE PIRQUE

商品の紹介 チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアの名門アンティノリが手掛けるワイナリー。
こちらは、海抜700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。
自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証を取得しています。
濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴的。
牛肉料理全般と好相性の1本です。
2018 GALANTAS CABERNET FRANC / HARAS DE PIRQUE

商品の紹介 こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースや、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなど、濃密な味わいをお料理とお楽しみいただけます。
味わい 外観は輝きと深みのあるスミレ色。
グラスからは、熟したブラックチェリーやリコリス、ピンクペッパーを思わせるスパイス香が広がります。
口に含むと、バランスの良い酸味が広がり、ボリューム感のある印象。
シルクのようなタンニンが広がり、黒系果実の凝縮感、スパイスのニュアンスを纏った余韻が長く続きます。
ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのワインは、チリ・サンティアゴの南に30km、ほぼチリの中央に位置するマイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100％使用しています。
マイポ・ヴァレーは古くから銘醸地として名を馳せており、シラーの生産に最適な土地として有名です。
ブドウはすべて手摘みで収穫。
人の手による選果の他、センサーによる熟度なども確認して選果を行っています。
熟成にはブドウのフレッシュな香りと風味を保つために、温度管理の行き届いたタンクでできるだけ低温で発酵。
80％を樽で、20％をステンレスタンクで10ヵ月熟成。
樽の香りを抑え、フレッシュな香りが出るように調整しています。
こうして造られたワインは、シルクのような滑らかなタンニンと豊満な果実味が広がる味わいに。
牛リブロースやジンギスカンといった肉料理から、チョコレートケーキのラズベリーソースがけなどのデザートまで、濃密な味わいお料理とお楽しみいただけます。
2021 ESCUDO ROJO RESERVA SYRAH / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

商品名 エスピノ ピノ・ノワール / ウィリアム・フェーヴル 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13％ 生産者 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPエスピノ ピノ・ノワール / ウィリアム・フェーヴル 完璧に熟した集約のある葡萄を使用。
さらに、仏産樽で熟成させたこだわりのピノ。
サン・フアンの葡萄を使用しています。
何世紀にも渡る変化による崩積土土壌は、ピノ・ノワールに、ミネラルをもたらします。
クローンではなくマサル・セレクションによる苗を使っています。
厳しく選別し、全体の40％はグリーンハーベストで落とします。
この高い標高と土壌が、ワインに影響を及ぼしています。
厳しく収量制限をするため、生産量は限られますが、完璧に熟した集約のある葡萄になります。
80hLの小型のオープンタンクを使い、温度管理の下、ゆっくりと発酵させます。
初めに8度で5日間プレマセラシオンを行い、その後18〜24度で約1週間発酵させます。
ブルゴーニュの伝統的な方法であるピジャージュを行い、人の手で大きなスプーン状の道具を使って何度も果帽を突き崩し、色とフレイバーを抽出します。
ブレンドし、40％をフランソワ・フレールのブルゴーニュ樽で、残りをステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。
美しいルビーレッド。
チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
口に含むとアタックは繊細、軽めですが、十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味があります。
フィニッシュは、少しスパイスの風味も感じられます。
とてもエレガントで洗練されたワインです。
「フェーヴルは初めから私たちに強く『ワインの中心にはチェリーの種の味がしなくてはいけない』と指導してきました。
試行錯誤の後、やっと『これで良い！』と認めてくれました」とゴンザーロは話していました。

Carmenere Limited Edition Perez Cruzペレス クルス （詳細はこちら）丁寧に手摘みされた葡萄の房を、注意深く選別します。
発酵はステンレスタンクで行います。
1年間フレンチオーク（60%）とアメリカンオーク（40%）の樽で熟成させています。
熟した赤い果実や、リコリス、モカのアロマがこのワインに特別な個性を与えています。
たいへんよく構成されたワインで、バランスがとれています。
長い余韻があります。
ロバート パーカー Jr.の「パーカーズ ワイン バーゲンズ」掲載。
750mlカルムネール、カベルネ ソーヴィニョン、シラーチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カルムネール リミテッド エディション ペレス クルスCarmenere Limited Edition Perez Cruz生産者情報ペレス クルス Perez Cruzペレス家は、電力会社のCGE、ガス会社GASCOなどを経営する、チリの主要企業のオーナーです。
その中で、ペレス　クルスは、自分たちのファミリーネームを付けた唯一の事業、「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。
他の事業とは思い入れが違う」。
1963年に最初の農地を購入してから時は経ち、90年代に入り、葡萄を植える計画をたて、‘94年に最初の苗木を植えました。
当初、葡萄は他へ売っていたのですが、その頃からペレス　クルスの葡萄の評判は良かったので、自分たちで瓶詰めしようと決意し、それから約6年間、ワイナリー運営について学びました。
2001年にワイナリーが完成、2002年がファーストヴィンテージ。
当初、27haからスタートした畑は、現在では210ha（内160ha植樹済み）までになっています。
160haの内訳は、カベルネ　ソービニヨン69％、シラー9％、メルロ8％、カルムネール7％、コット5％、プティ　ベルド1％、その他1％です。
ペレス クルスのロゴに描かれているのは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。
現在、アンドレ　ペレス（左）が社長、ワインメーカーは、2002年から関わっているジャーマン　リヨン（右）、コンサルタントはチリのオーガニック栽培の権威、アルバロ　エスピノーサが務めています。
独創的な外観をもつワイナリーの設計は、4人の建築家のコンペティションで決めました。
選んだ理由は、自然を感じさせる木を使った設計であること、外観が葡萄の枝を思わせるようにデザインされていること、そして、タンクやセラーが効率よく配置され機能的であったためです。
セラーは、重力に逆らわずに醸造ができるように設計されています。
最初に葡萄を植えた際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。
また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしたそうです。
現在は、地面にセンサーを差し込んで土壌の調査を行なっています。
すでに葡萄が植えられている160haを、このセンサーで再度調べたところ、6ha分だけメルロをカルムネールに変更した以外は、土壌との適性はぴったりでした。
また、現在の植密度は3,200本／haですが、これを徐々に6,250／haの密植にしていく計画です。
葡萄の栽培には、病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用していません。
土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。
収穫は早朝に全て手摘みで行います。
一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
発酵のための酵母は、全て人工酵母を使用しています。
偶発酵母はリスクが高く、発酵が不完全なこともあり、品質を重視する上で、人工酵母の方が優れていると考えているためです。
ワインはまず、最上級のケレンのために一番良いタンクをブレンド、次にリグアイ、そして各リミテッド　エディション、カベルネ　ソービニヨン　レセルバという順番で行い、残りの10％は他へ売ってしまいます。
「2002年や2003年ヴィンテージと味のスタイルが変わったように感じますが、どうですか？」と尋ねたところ、ワインメーカーのジャーマン　リヨンは、「いくつかの理由があって、味のスタイルが変わりました。
私達も経験を重ねたし、葡萄も樹齢を重ねました。
2003年頃までは100％新樽にこだわっていました。
今思うと、それは誰もがやりたがるし、やっているスタイルでした。
私はあちこちで同じ味のワインを見つけてしまったのです。
フランスから輸入した苗を使ってフライング　コンサルタントの下、同じ醸造方法で造られたワイン・・・。
私達は、そうではなく、樽だけではないフィネスが感じられ、個性を持ったワインにしたいと思いました。
この土地を知れば知るほど、スタイルを変えて良かったと思います。
」と答えてくれました。
‘63年　農地を購入‘94年　葡萄を植樹‘01年　ワイナリー完成‘02年　ファーストヴィンテージ アンドレ　クルス ジャーマン　リヨン コンサルタント アルバロ　　エスピノーサ 210ha（160ha植林済み）マイポ地域の醸造所。
アルバロ　エスピノーサが醸造責任者。
爽やかでスパイシーなシラー、アロマに富むコット、スタイリッシュなリグアイ銘柄の赤のブレンドものなどがある。
　3ッ星　　ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」

Cot Limited Edition Perez Cruzペレス クルス （詳細はこちら）コットはマルベックの別名です。
35hl／haというフランスのグラン クリュ並の少ない収穫量です。
葡萄は全て手摘みで収穫しています。
温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵させてから、、新樽で12〜16ヶ月熟成させます。
色は濃い紫がかった赤色。
とても魅力的でスパイシーな風味と、ベリーや花のようなアロマをがあり、非常にフルーティでスムーズな味わいです。
750mlコット〔マルベック〕、メルロー、カルムネールチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉コット リミテッド エディション ペレス クルスCot Limited Edition Perez Cruz生産者情報ペレス クルス Perez Cruzペレス家は、電力会社のCGE、ガス会社GASCOなどを経営する、チリの主要企業のオーナーです。
その中で、ペレス　クルスは、自分たちのファミリーネームを付けた唯一の事業、「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。
他の事業とは思い入れが違う」。
1963年に最初の農地を購入してから時は経ち、90年代に入り、葡萄を植える計画をたて、‘94年に最初の苗木を植えました。
当初、葡萄は他へ売っていたのですが、その頃からペレス　クルスの葡萄の評判は良かったので、自分たちで瓶詰めしようと決意し、それから約6年間、ワイナリー運営について学びました。
2001年にワイナリーが完成、2002年がファーストヴィンテージ。
当初、27haからスタートした畑は、現在では210ha（内160ha植樹済み）までになっています。
160haの内訳は、カベルネ　ソービニヨン69％、シラー9％、メルロ8％、カルムネール7％、コット5％、プティ　ベルド1％、その他1％です。
ペレス クルスのロゴに描かれているのは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。
現在、アンドレ　ペレス（左）が社長、ワインメーカーは、2002年から関わっているジャーマン　リヨン（右）、コンサルタントはチリのオーガニック栽培の権威、アルバロ　エスピノーサが務めています。
独創的な外観をもつワイナリーの設計は、4人の建築家のコンペティションで決めました。
選んだ理由は、自然を感じさせる木を使った設計であること、外観が葡萄の枝を思わせるようにデザインされていること、そして、タンクやセラーが効率よく配置され機能的であったためです。
セラーは、重力に逆らわずに醸造ができるように設計されています。
最初に葡萄を植えた際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。
また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしたそうです。
現在は、地面にセンサーを差し込んで土壌の調査を行なっています。
すでに葡萄が植えられている160haを、このセンサーで再度調べたところ、6ha分だけメルロをカルムネールに変更した以外は、土壌との適性はぴったりでした。
また、現在の植密度は3,200本／haですが、これを徐々に6,250／haの密植にしていく計画です。
葡萄の栽培には、病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用していません。
土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。
収穫は早朝に全て手摘みで行います。
一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
発酵のための酵母は、全て人工酵母を使用しています。
偶発酵母はリスクが高く、発酵が不完全なこともあり、品質を重視する上で、人工酵母の方が優れていると考えているためです。
ワインはまず、最上級のケレンのために一番良いタンクをブレンド、次にリグアイ、そして各リミテッド　エディション、カベルネ　ソービニヨン　レセルバという順番で行い、残りの10％は他へ売ってしまいます。
「2002年や2003年ヴィンテージと味のスタイルが変わったように感じますが、どうですか？」と尋ねたところ、ワインメーカーのジャーマン　リヨンは、「いくつかの理由があって、味のスタイルが変わりました。
私達も経験を重ねたし、葡萄も樹齢を重ねました。
2003年頃までは100％新樽にこだわっていました。
今思うと、それは誰もがやりたがるし、やっているスタイルでした。
私はあちこちで同じ味のワインを見つけてしまったのです。
フランスから輸入した苗を使ってフライング　コンサルタントの下、同じ醸造方法で造られたワイン・・・。
私達は、そうではなく、樽だけではないフィネスが感じられ、個性を持ったワインにしたいと思いました。
この土地を知れば知るほど、スタイルを変えて良かったと思います。
」と答えてくれました。
‘63年　農地を購入‘94年　葡萄を植樹‘01年　ワイナリー完成‘02年　ファーストヴィンテージ アンドレ　クルス ジャーマン　リヨン コンサルタント アルバロ　　エスピノーサ 210ha（160ha植林済み）マイポ地域の醸造所。
アルバロ　エスピノーサが醸造責任者。
爽やかでスパイシーなシラー、アロマに富むコット、スタイリッシュなリグアイ銘柄の赤のブレンドものなどがある。
　3ッ星　　ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」

Cot Limited Edition Perez Cruzペレス クルス （詳細はこちら）コットはマルベックの別名です。
35hl／haというフランスのグラン クリュ並の少ない収穫量です。
葡萄は全て手摘みで収穫しています。
温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵させてから、、新樽で12〜16ヶ月熟成させます。
色は濃い紫がかった赤色。
とても魅力的でスパイシーな風味と、ベリーや花のようなアロマをがあり、非常にフルーティでスムーズな味わいです。
750mlコット〔マルベック〕、メルロー、カルムネールチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉コット リミテッド エディション ペレス クルスCot Limited Edition Perez Cruz生産者情報ペレス クルス Perez Cruzペレス家は、電力会社のCGE、ガス会社GASCOなどを経営する、チリの主要企業のオーナーです。
その中で、ペレス　クルスは、自分たちのファミリーネームを付けた唯一の事業、「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。
他の事業とは思い入れが違う」。
1963年に最初の農地を購入してから時は経ち、90年代に入り、葡萄を植える計画をたて、‘94年に最初の苗木を植えました。
当初、葡萄は他へ売っていたのですが、その頃からペレス　クルスの葡萄の評判は良かったので、自分たちで瓶詰めしようと決意し、それから約6年間、ワイナリー運営について学びました。
2001年にワイナリーが完成、2002年がファーストヴィンテージ。
当初、27haからスタートした畑は、現在では210ha（内160ha植樹済み）までになっています。
160haの内訳は、カベルネ　ソービニヨン69％、シラー9％、メルロ8％、カルムネール7％、コット5％、プティ　ベルド1％、その他1％です。
ペレス クルスのロゴに描かれているのは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。
現在、アンドレ　ペレス（左）が社長、ワインメーカーは、2002年から関わっているジャーマン　リヨン（右）、コンサルタントはチリのオーガニック栽培の権威、アルバロ　エスピノーサが務めています。
独創的な外観をもつワイナリーの設計は、4人の建築家のコンペティションで決めました。
選んだ理由は、自然を感じさせる木を使った設計であること、外観が葡萄の枝を思わせるようにデザインされていること、そして、タンクやセラーが効率よく配置され機能的であったためです。
セラーは、重力に逆らわずに醸造ができるように設計されています。
最初に葡萄を植えた際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。
また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしたそうです。
現在は、地面にセンサーを差し込んで土壌の調査を行なっています。
すでに葡萄が植えられている160haを、このセンサーで再度調べたところ、6ha分だけメルロをカルムネールに変更した以外は、土壌との適性はぴったりでした。
また、現在の植密度は3,200本／haですが、これを徐々に6,250／haの密植にしていく計画です。
葡萄の栽培には、病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用していません。
土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。
収穫は早朝に全て手摘みで行います。
一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
発酵のための酵母は、全て人工酵母を使用しています。
偶発酵母はリスクが高く、発酵が不完全なこともあり、品質を重視する上で、人工酵母の方が優れていると考えているためです。
ワインはまず、最上級のケレンのために一番良いタンクをブレンド、次にリグアイ、そして各リミテッド　エディション、カベルネ　ソービニヨン　レセルバという順番で行い、残りの10％は他へ売ってしまいます。
「2002年や2003年ヴィンテージと味のスタイルが変わったように感じますが、どうですか？」と尋ねたところ、ワインメーカーのジャーマン　リヨンは、「いくつかの理由があって、味のスタイルが変わりました。
私達も経験を重ねたし、葡萄も樹齢を重ねました。
2003年頃までは100％新樽にこだわっていました。
今思うと、それは誰もがやりたがるし、やっているスタイルでした。
私はあちこちで同じ味のワインを見つけてしまったのです。
フランスから輸入した苗を使ってフライング　コンサルタントの下、同じ醸造方法で造られたワイン・・・。
私達は、そうではなく、樽だけではないフィネスが感じられ、個性を持ったワインにしたいと思いました。
この土地を知れば知るほど、スタイルを変えて良かったと思います。
」と答えてくれました。
‘63年　農地を購入‘94年　葡萄を植樹‘01年　ワイナリー完成‘02年　ファーストヴィンテージ アンドレ　クルス ジャーマン　リヨン コンサルタント アルバロ　　エスピノーサ 210ha（160ha植林済み）マイポ地域の醸造所。
アルバロ　エスピノーサが醸造責任者。
爽やかでスパイシーなシラー、アロマに富むコット、スタイリッシュなリグアイ銘柄の赤のブレンドものなどがある。
　3ッ星　　ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」