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スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION ダークチェリーの風味、赤スグリの果実味 しっかりとしたタンニンを持つ 濃厚で飲みごたえのある赤ワイン Stark-Conde WinesStark-Conde Cabernet Sauvignon スターク コンデ ワインズスターク コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン スターク・コンデ・ワインズは、NYタイムス紙も注目する、ホセ・コンデ氏の手掛けるブランド。 スターク・コンデ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主に、5品種のブドウがブレンドされた、濃厚で飲みごたえのある赤ワインです。 認証の取得はありませんが、ブドウは有機栽培「サステーナブル農法」で栽培しています。 Tasting Note ダークチェリーなどの風味が広がり、赤スグリの果実味、噛み応えのあるしっかりとしたタンニンを持っています。 濃厚ながらも落ち着きのある、クラシックなスタイルの赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プティ・ヴェルド5%、マルベック4%、カベルネ・フラン4%、メルロー2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽(300L)熟成 提供温度17℃ 合うお料理きんぴらごぼうなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。 コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。 2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。 日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。 日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。 蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。 ITEM INFORMATION 黒果実の大胆な果実味にスパイス香 凝縮感がありバランスのとれた 飲みやすさ抜群の万能赤ワイン Stark-Conde Wines The Press Club Cabernet Sauvignon スターク コンデ ワインズ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン スターク・コンデ・ワインズ・ザ・プレス・クラブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカのトップワイナリーのひとつ、スターク・コンデが手掛けるカジュアルラインの赤ワイン。 新世界と旧世界を融合させた、エレガンスと飲みやすさ抜群の万能カベルネです。 風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質の土壌で栽培される樹齢平均23年のブドウを使用。ブドウは小さなタンクで個別に区分けして醸造、畑の特徴を最大限に生かしたワイン造りを行っています。 Tasting Note ダークチェリーやカシスのアロマに加え、ミントやシガーボックスなどの複雑な風味が広がります。 豊満な口当たりに、黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的。しっかりとしたタンニン、凝縮感と深さを持つリッチでバランスのよい赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー 3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 醸 造ステンレスタンク醗酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。 1941年設立され、35の農家(最高6世代目)と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。 栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。地域の雇用創出の為、ワイナリーの栽培や製造に関しては、可能な限り手作業で行っています。 また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。 ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及しており、世界50ヶ国に輸出しています。 ロバートソンのワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。」と評されています。 色や味の濃さ、力強さが強調される新世界(南半球)の低価格ワインと違い、ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。 南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっています。 とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所です。 ITEM INFORMATION 優しい酸味としっかりとしたボディ 素晴らしい香りと複雑味を帯びたワイン 綺麗にまとまっている品質の高い逸品 ROBERTSON SHIRAZ ロバートソン シラーズ ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。 1941年設立。 35の農家(最高6世代目)と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。 Tasting Note ロバートソン・シラーズは、非常にバランスが良く、綺麗にまとまっている品質の高い逸品。 赤系のベリーや黒コショウ、シナモン、ヴァニラなどの香り。優しい酸味としっかりとしたボディを持ち、なめらかで綺麗な味わい。 開封後も5日くらい美味しく飲めるのでグラスワインにも最適です。 商品仕様・スペック 生産者ロバートソン ワイナリー 生産地南アフリカ/ロバートソン 生産年2022年 品 種シラーズ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、樽で6ヶ月熟成 (フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%) 提供温度14-16℃ 合うお料理ローストビーフ、ビーフシチュー、パスタ、 羊肉、ステーキなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。 樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ=渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。 1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。 エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。 毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。 ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。 2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。 ITEM INFORMATION 花や果実の香りに白コショウの風味 豊かな酸となめらかな口当たり エレガントでバランスの良いシラー BOEKENHOUTSKLOOF PORCUPINE RIDGE SYRAH ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ シラー 「ポークパインリッジ」は、お値打ちで素晴らしい飲み心地のデイリーワインシリーズです。 スワートランド地区の灌漑なしの畑のブドウを使用。 製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチで造られた赤ワインです。 Tasting Note スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。 比較的豊かな酸と、ジューシーでなめらか、フルーティーな口当たり。 細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じられます。 全体的にエレガントで複雑味もあり、バランス良くまとまっています。 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/スワートランド 生産年2022年 品 種シラー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、果実味を表現するために古いフレンチオークで熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。 樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ=渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。 1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。 エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。 毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。 ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。 2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。 ITEM INFORMATION 3品種をブレンドした香り豊かな赤 やわらかな酸味と豊かな果実味 適度な渋みで滑らかな味わい BOEKENHOUTSKLOOF PORCUPINE RIDGE CABERNET SAUVIGNON ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ カベルネ ソーヴィニヨン 「ポークパインリッジ」は、お値打ちで素晴らしい飲み心地のデイリーワインシリーズです。 ステレンボシュ・ヘルダーバーグ地区とフランシュック産のブドウを使用。 少量のマルベックとカベルネ・フランをブレンドし、香り豊かに仕上げていています。 Tasting Note ブラックベリー、オークの香り。 やわらかな酸味と豊かな果実味、適度な渋みで、滑らかな味わいです。 程よくしっかりとしたボディで、バランス良く仕上がっています。 今すぐでも美味しくお飲みいただけますが、ヴィンテージから3?5年寝かせてもお楽しみいただける安定した品質のワインです。 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/コースタルリージョン 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、3分の2をフレンチオーク、残りはステンレスタンクで熟成。 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION サクラ・アワードで金賞を受賞(VT2014) プラムのフレッシュな果実味と きめ細かいタンニンのなめらかな赤ワイン MAN Vintners Okha Pinotage マン ヴィントナーズ オーカ ピノタージュ オーカ・ピノタージュの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味です。 このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から付けられたブランド名です。 高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリーで、有機栽培「サステーナブル農法」のブドウを使用。 サクラ・アワードでは金賞を受賞した、女性からの評価も高いワインです。 Tasting Note プラムを思わせるフレッシュな果実味。 ほのかに甘味を感じさせます。 きめ細かいタンニンを持つ、なめらかな味わい ■サクラ・アワード2016/金賞受賞(VT2014) 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2021年 品 種ピノタージュ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌頁岩土壌 醸 造20%のみフレンチ&アメリカンオーク樽10カ月熟成(新樽比率15%) 提供温度14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION イチゴやラズベリーの心地良い風味 完熟ブドウの旨味たっぷりの 力強く複雑な味わいの赤ワイン MAN VintnersOkha Cabernet Sauvignon マン ヴィントナーズオーカ カベルネ ソーヴィニヨン マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 オーカ・カベルネ・ソーヴィニヨンの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味で、このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から名付けられました。 樹齢12?18年のカベルネ・ソーヴィニヨンを主に使い、40%のみ300Lのアメリカンオーク樽にて12カ月間熟成させて造っています。 Tasting Note イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の心地良い風味。 完熟ブドウの旨味たっぷりの、力強く複雑な味わいの赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌頁岩土壌 醸 造40%のみアメリカンオーク樽熟成12カ月(300L、新樽比率15%) 提供温度15℃ 合うお料理ハンバーガーなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。 家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。 畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。 白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。 ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。 ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。 採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。 フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。 2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。 ITEM INFORMATION ピノタージュの個性が光る 華やかな果実味とスパイス感 心地よく長い余韻が魅力のワイン Stellenrust PINOTAGE ステレンラスト ピノタージュ ステレンラスト・ピノタージュは、南アフリカを代表する固有品種ピノタージュから造られる、華やかな果実味とスパイス感が魅力のワイン。 比較的暖かいヘルダーバーグの畑と冷涼なボタラリーの畑のブドウを使用する事で、両方のテロワールが混ざり合い見事なバランスを形成しています。 オープントップのステンレスタンクで24時間コールドマセラシオン。 ステンレスタンクを使用してマロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移して12ヶ月熟成されます。 Tasting Note ラズベリーやブラックチェリーに加えて、スパイスの香りとほのかなオーク樽の風味が漂います。 なめらかな酸と豊かな果実味に程よくタンニンが溶け込んだフルーティでなめらかなテイスト。 終盤にかけてスパイス感が心地良く、繊細で長い余韻へと続きます。 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2022年 品 種ピノタージュ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用してマロラクティック発酵後、フレンチオーク樽に移して12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理タイのグリーンカレー、スパイシーフード、アジア系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。 主役品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35%、メルローは7.5%、残りがカベルネ・フラン。畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。 昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。 カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。 マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実の長い余韻が魅力 この価格帯では信じられない程に パワフルで濃厚な仕上がりの赤 KANONKOP KADETTE CABERNET SAUVIGNON カノンコップ カデット カベルネ ソーヴィニヨン 南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在であり、ステレンボッシュ屈指のワインメーカー「カノンコップ」が造る赤ワイン。 カデット・カベルネ・ソーヴィニヨンは、分解された花崗岩土壌が特徴の畑から樹齢平均10?20年のブドウを使用して造られます。 コンクリート製のオープンタンクで3?5日間発酵後、フレンチオークの古樽(225L)を使用して12ヶ月間熟成されます。 ワイン名のカデットとは「士官候補生」を意味します。この価格帯では信じられない程にパワフルで濃厚なワインです。 Tasting Note ブラックベリーやブルーベリー、カシスの豊かな香りに、鉛筆の芯、ハーブ、オーク由来のスパイスのニュアンスが溶け込みます。 フルーティな果実味とフレッシュで豊かな酸、細やかながらもしっかりしたタンニンが調和した口あたり柔らかく滑らかな味わい。 豊かな果実の余韻が最後まで長く続きます。 ■Platter SA 2021/4.0STAR(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌分解された花崗岩 醸 造コンクリート製のオープンタンクで3?5日間発酵後、フレンチオークの古樽(225L)を使用して12ヶ月間熟成 提供温度18℃ 合うお料理牛ステーキ、焼肉、ハンバーガー、BBQ、羊肉、熟成したチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
グレネリーは、フランス・ボルドーの名門、格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が、1988年に南アフリカを訪問した際に、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを感じ、2003年から投資を開始したワイナリーです。 2005年に最初の実験的なケープブレンド(VT2003)を生産すると、2007年にはフランスのシャトーを売却、南アフリカでの生産に専念するようになりました。その年、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わります。彼は、シャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区)、アンジェリュス(フランス・サンテミリオン地区)の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ(ステレンボシュ地区)などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいます。 さらに2009年からは、“南アフリカを代表するスワートランド地区の雄”バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しています。綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴。 プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産しています。 ITEM INFORMATION ベリーやプラムの華やかな香りに 心地よいスパイス感が溶け込んだ とてもなめらかで綺麗なメルロ GLENELLY GLASS COLLECTION MERLOT グレネリー グラスコレクション メルロ ボルドー格付け第2級シャトーの元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリーです。 グレネリー・グラスコレクション・メルロは、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルを備えた赤ワイン。 収穫したブドウは軽く破砕した後ステンレスタンクで自然発酵。 フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま10ヶ月間熟成されます。 Tasting Note ベリーやプラムなどの華やかな香りとスパイスのニュアンス。 凝縮感のある果実味と程良い酸味を持ち、ボディ、オークの風味のバランスに優れた、とてもなめらかで綺麗なメルロです。 ■Tim Atkin Report 2019/91点獲得(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者グレネリー 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2019年 品 種メルロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで自然発酵。フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま10ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理肉のグリル、ステーキ、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
グレネリーは、フランス・ボルドーの名門、格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が、1988年に南アフリカを訪問した際に、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを感じ、2003年から投資を開始したワイナリーです。 2005年に最初の実験的なケープブレンド(VT2003)を生産すると、2007年にはフランスのシャトーを売却、南アフリカでの生産に専念するようになりました。その年、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わります。彼は、シャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区)、アンジェリュス(フランス・サンテミリオン地区)の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ(ステレンボシュ地区)などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいます。 さらに2009年からは、“南アフリカを代表するスワートランド地区の雄”バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しています。綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴。 プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産しています。 ITEM INFORMATION プラムを思わせる凝縮した果実味 程よい酸とオークの風味が バランスよく調和した上質なシラー GLENELLY GLASS COLLECTION SYRAH グレネリー グラスコレクション シラー ボルドー格付け第2級シャトーの元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリーです。 グレネリー・グラスコレクション・シラーは、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルを備えた赤ワイン。 収穫したブドウは軽く破砕した後タンクで自然発酵。 500Lのフレンチオーク樽(5?6回使用)を用いてマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note プラムを思わせる凝縮した果実味に加えて白胡椒のスパイス感。 渋みはソフトで果実の旨味がそのまま表現されています。 程良い酸味を備え、果実味とボディ、オークの風味のバランスが良いクラシックでエレガントなスタイルに仕上がっています。 ■Tim Atkin Report 2019/91点獲得(VT2017) ■Decanter World Wine Awards 2017/86点獲得(VT2015) 商品仕様・スペック 生産者グレネリー 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シラー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造タンクで自然発酵。500Lのフレンチオーク樽(5?6回使用)を用いてマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ジビエ、リブ肉、牛肉、スパイシーソーセージ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
グレネリーは、フランス・ボルドーの名門、格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が、1988年に南アフリカを訪問した際に、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを感じ、2003年から投資を開始したワイナリーです。 2005年に最初の実験的なケープブレンド(VT2003)を生産すると、2007年にはフランスのシャトーを売却、南アフリカでの生産に専念するようになりました。その年、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わります。彼は、シャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区)、アンジェリュス(フランス・サンテミリオン地区)の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ(ステレンボシュ地区)などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいます。 さらに2009年からは、“南アフリカを代表するスワートランド地区の雄”バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しています。綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴。 プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産しています。 ITEM INFORMATION 苺ジャムのような凝縮した果実味 なめらかなタンニンが調和した クラシックでエレガントなスタイル GLENELLY GLASS COLLECTION CABERNET FRANC グレネリー グラスコレクション カベルネ フラン ボルドー格付け第2級シャトーの元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリーです。 グレネリー・グラスコレクション・カベルネ・フランは、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルを備えた赤ワイン。 収穫したブドウは軽く破砕した後ステンレスタンクで自然発酵。 フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 苺のジャムやチェリーを思わせる凝縮した果実味が広がり、渋みはソフトでなめらか、繊細でまろやかな味わい。 シルクのような滑らかなタンニンが調和した、エキゾチックで余韻も長い、クラシックでエレガントなスタイル。 ■Tim Atkin Report 2019/92点獲得(VT2017) ■Decanter World Wine Awards 2018/91点獲得(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者グレネリー 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種カベルネ・フラン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで自然発酵。フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ラム肉、ヤギのチーズ、ローストポーク ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。 家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。 畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。 白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。 ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。 ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。 採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。 フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。 2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。 ITEM INFORMATION 渋みが控えめで優しい口あたり ピノ・ノワールのような透明感ある 綺麗でエレガントなスタイルが魅力 Stellenrust Old Bush Vine CINSAUT ステレンラスト オールド ブッシュ ヴァイン サンソー 南アフリカ・ステレンボッシュ地区の名門ワイナリー、ステレンラストが手掛ける赤ワイン。 ステレンラスト・オールド・ブッシュ・ヴァイン・サンソーは、1964年に植樹された古樹のブドウを使用して造られます。 畑はボタラリー・ヒルズに位置し、風化した花崗岩土壌が特徴。 ブドウは2日間コールドマセラシオン後、ブドウの果皮と一緒にローヌとボルドーの酵母を使いコンクリートのオープンタンクで発酵。 その後、果皮と一緒にステンレスタンクに移し7?10日間漬け込み、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽10%)を使用して16ヶ月熟成されます。 Tasting Note ストロベリーやレッドチェリーに、森の土や優しいオークの香り。 軽快な心地の良い優しい口あたりでエレガントなスタイル。 柔らかな酸とボディを持ち、渋みは控えめでピノ・ノワールのような透明感のある綺麗なワインです。 ■Platter SA 2021/4STAR(VT2019) 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2021年 品 種サンソー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造果皮と一緒にコンクリートのオープンタンクで発酵・ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、フレンチオーク樽(新樽10%)を使用して16ヶ月熟成 提供温度14-18℃ 合うお料理焼鳥、和食、焼きそば、中華料理、アジア系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ライナカは、2004年に南アフリカで最初にビオディナミの認証を取得した、オーガニック先駆けのワイナリーです。1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカが母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していきました。彼はストイックで哲学者のような人柄で、南アフリカ・ワイン業界におけるビオディナミ農法の第一人者です。 ライナカは、自然派の生産者にとどまらず、ワイン自体の評価も高く、マスター・オブ・ワインのティム・アトキン氏に「南アフリカワイン格付1級生産者」として評価されています。特にソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーなどに優れ、ワイン製造に関しては、不干渉主義、テロワール主義を貫いています。 ワイナリーは、ステレンボッシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250?350mの冷涼な小高い丘に位置しています。栽培面積は約20ha。 畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にあり多様。土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土が含まれています。植えられているブドウの樹齢は古く、約40年もの。 ライナカでは「貧困からの脱出や生活水準の向上に最も大切な援助は、個人が自分で自分の人生を選択することが出来るようになること」という考えのもと、労働者の生活環境の向上にも努力してます。 ライナカには、「コーナーストーン」というボルドーブレンドのワインがありますが、このワインの利益で労働者の家を購入したり、子供たちの義務教育の費用に充てています。 ワイン名「コーナーストーン(礎、いしづえ、つまり大切なもの)」の由来は、「労働者は、ライナカの農業のコーナーストーンであり、労働者の生活向上の礎になる」という意味で名付けられました。こうして、今では4軒の家族に家を購入し、子供たちの教育費も援助しています。 ITEM INFORMATION フレッシュなフルーツの香り 柔らかい酸にスムースな飲み心地 複雑な風味を味わえるローヌ・スタイル reyneke organic red shiraz cabernet sauvignon ライナカ オーガニック レッド シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン ブドウの3分の2は周辺のオーガニックブドウの農家から購入、残り3分の1は自社畑のブドウを使用しています。 除梗後、コンクリートタンクとステンレスタンクで天然発酵、8ヶ月熟成。25%は中古のオーク樽を使用。その後、ブレンドして瓶詰め。 Tasting Note カシス、プラム、チェリー、白コショウ、フレッシュなフルーツの香りが広がります。柔らかく心地良い酸、赤系果実とスパイスの風味。スムーズでなめらかなタッチ、中庸なボディ。フレッシュでジューシー、活き活きとした渋みが感じられます。バランスが良く、ドライなフィニッシュ。 カジュアルなスタイルでも複雑な風味を味わえるローヌ・スタイルのワインです。 商品仕様・スペック 生産者ライナカ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種シラーズ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造コンクリートタンクとステンレスタンクで天然発酵、8ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理和食、洋食、中華・アジア系料理、ローストビーフ、砂肝、パスタ(ナポリタンなど)、ピザ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。 ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。 ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。 最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。 (Wine Report 2007 by Tom Stevenson) また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。 ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。 その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。 タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。 ITEM INFORMATION フレッシュな果実味と柔らかな酸 綺麗でシルキーな優しい口あたり リーズナブルで優秀なピノ・ノワール PAUL CLUVER VILLAGE PINOT NOIR ポール クルーバー ヴィレッジ ピノ ノワール 徹底した質にこだわるワイン造りをコンセプトに、南アフリカの優秀なワイナリーとして高評価を受けるポール・クルーバーが造る赤ワイン。 ポール・クルーバー・ヴィレッジ・ピノ・ノワールは、南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から樹齢5?24年のブドウを使用して造られます。 畑の標高は280?400m。土壌はボックヴェルドシェール(頁岩)で下に粘土層を持つのが特徴です。 手摘みで収穫したブドウは手作業で選果を行い、全体の20%を天然発酵、残り80%をブルゴーニュの酵母で発酵します。 フレンチオーク樽とステンレスタンクに移してマロラクティック発酵後、15%をフレンチオーク樽で3ヶ月熟成したものを加えて複雑性とシルキーさを表現しています。 Tasting Note ベリーを思わせる赤系果実の香りに、ローストしたスパイス香。 フレッシュでフルーティな果実味に柔らかな酸味、綺麗でシルキーな優しい口あたりが特徴です。 少し冷やしても美味しく飲める、リーズナブルで優秀なピノ・ノワール。 ■Tim Atkin Report 2016/91点獲得(VT2015) ■Decanter World Wine Awards 2016/91点獲得(VT2015) 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌頁岩、下層に粘土質 醸 造発酵後にフレンチオーク樽とステンレスタンクに移してマロラクティック発酵。15%をフレンチオーク樽で3ヶ月熟成した物をブレンド 提供温度12-15℃ 合うお料理肉じゃが、牛タンの塩焼き、きのこリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。 樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ=渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。 1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。 エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。 毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。 ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。 2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。 ITEM INFORMATION ピュアな果実味と細やかな渋み ピノのスペシャリストが手掛ける 美しいクラシックなスタイルのワイン Boekenhoutskloof Cap Maritime PINOT NOIR ブーケンハーツクルーフ カップ マリティム ピノ ノワール ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・ピノ・ノワールは、南アフリカを代表するピノ・ノワールの銘醸地ヘメルアンアードに所有する畑のブドウから造られる赤ワイン。 カップ・マリティムシリーズは、ピノ・ノワールとシャルドネのスペシャリストと称賛される醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れて誕生したブランドです。 ブドウを選果後、ほとんどは除梗し25%は全房で自然発酵。 バスケットプレスにてプレス後、40%はフレンチオークの新樽、残りは2500Lのフードルに移しマロラクティック発酵を経て、15ヶ月熟成してブレンドされます。 Tasting Note 熟したチェリーなど赤系果実の香りに、香水、オーク樽やスパイスのニュアンスを伴う複雑で豊かなアロマ。 優しく心地良い酸味とミネラルが感じられ、渋みは細やかでピュアで豊かなブドウの風味を楽しめます。 バランスの取れた美しいクラシックなスタイルに仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ/アッパーヘメルアンアード 生産年2019年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩と風化した花崗岩土壌 醸 造40%はフレンチオークの新樽、残りは2500Lのフードルでマロラクティック発酵を経て、15ヶ月熟成してブレンド 提供温度10-16℃ 合うお料理鶏肉、鴨肉、ジビエ、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。 ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。 ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。 最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。 (Wine Report 2007 by Tom Stevenson) また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。 ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。 その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。 タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。 ITEM INFORMATION 柔らかい酸と重厚感のあるボディ 厳選した区画のブドウを使用した 南アフリカ屈指のピノ・ノワール PAUL CLUVER SEVEN FLAGS PINOT NOIR ポール クルーバー セブンフラッグス ピノ ノワール セブンフラッグス・ピノ・ノワールは、ポール・クルーバーのワインの中でもトップクラスのワインであり、南アフリカ屈指のピノ・ノワールです。 南アフリカ冷涼地区エルギンにある厳選した区画の畑から樹齢6?25年のブドウを使用して造られます。 畑の標高は280?400m。土壌はボックヴェルドシェール(頁岩)で下に粘土層を持つのが特徴で、収量を抑える事で果実味の凝縮した上質なブドウが収穫されます。 収穫したブドウは自然発酵後、ブルゴーニュ酵母を入れて更に発酵。フレンチオーク樽(新樽20%)を使用して11ヶ月間熟成されます。 最後に試飲してベストな樽のみをブレンドして瓶詰めしています。 Tasting Note 野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートの豊かな香り。 柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ、なめらかで余韻の長いクラシックなスタイルに仕上がった、開けて直ぐに美味しく楽しめるピノ・ノワールです。 ■Tim Atkin Report 2019/95点獲得(VT2018) ■Platter SA 2021/4.5STAR(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2018年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌頁岩、下層に粘土質 醸 造自然発酵後、ブルゴーニュ酵母を入れて更に発酵。フレンチオーク樽(新樽20%)を使用して11ヶ月間熟成 提供温度12-15℃ 合うお料理鴨のロースト、きのこ料理、牛肉の赤ワイン煮込み、ハード系チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。 ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。 ポールクルーバー・ワイナリーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者で、設立は1896年。 最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました。 (Wine Report 2007 by Tom Stevenson) また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。 ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産。 その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。 タンディ・ワインも国際的にも高く評価され、こうしたポールクルーバーの企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。 ITEM INFORMATION 綺麗な果実味とスパイス感 しっかりとした酸味を備えた 幅広い料理に好相性の上質なピノ PAUL CLUVER ESTATE PINOT NOIR ポール クルーバー エステート ピノ ノワール 徹底した質にこだわるワイン造りをコンセプトに、南アフリカの優秀なワイナリーとして高評価を受けるポール・クルーバーが造る赤ワイン。 ポール・クルーバー・エステート・ピノ・ノワールは、南アフリカ冷涼地区エルギンにある畑から樹齢2?29年のブドウを使用して造られます。 畑の標高は280?400m。土壌はボックヴェルドシェール(頁岩)で下に粘土層を持つのが特徴です。 ブドウに大切な酸を維持するため、冷涼な夜中に収穫されます。 破砕したブドウを6?8日間冷却し、一部に酵母を加えて発酵後、フレンチオーク樽(新樽27%)に入れてマロラクティック発酵させ、12ヶ月間熟成しています。 Tasting Note ベリーやブラックカラントの香りに加え、土やスパイスのニュアンス。 綺麗な果実味をフレッシュで豊かな酸が支え、渋みとボディは柔らかく心地よい滑らかさが感じられます。 酸がしっかりしているので幅広い料理に合わせやすいワインです。 ■Tim Atkin Report 2021/93点獲得(VT2020) ■Decanter World Wine Awards 2017/91点獲得(VT2015) ■Sakura Awards 2016/ゴールド受賞(VT2014) 商品仕様・スペック 生産者ポール・クルーバー 生産地南アフリカ/エルギン 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌頁岩、下層に粘土質 醸 造一部に酵母を加えて発酵後、フレンチオーク樽(新樽27%)に入れてマロラクティック発酵させ12ヶ月間熟成 提供温度12-15℃ 合うお料理ローストビーフ、牛肉・鶏肉・豚肉・ジビエを使った料理、ハード系チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック チェリーやバニラを思わせるアロマ 黒系果実の凝縮感ある味わい STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Cabernet Sauvignon ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 カベルネ ソーヴィニヨン 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加カベルネ・ソーヴィニヨンは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 Tasting Note ダークチェリーやバニラ、ローストした赤ピーマンを思わせる香り。 優しい柔らかな酸とボディを持ち、フレッシュで黒系果実の風味に溢れるフルーティでジューシーな味わい。 渋みは程よくしっかりありながらも、なめらかで酸とのバランスも良く優しい口あたりが魅力です。 ■Ultra Vulalue Challenge 2018/シルバー受賞(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理スペアリブ、ローストビーフ、ハンバーグ、アスパラの牛肉巻き、豚の角煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック ブルーベリーやチョコの心地よい香り 親しみやすいカジュアルな赤ワイン STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Merlot ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 メルロ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加メルロは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 Tasting Note ブルーベリーやダークチョコレートを思わせる心地よいアロマ。 ジューシーな果実味と優しい柔らかな酸、程よい骨格のボディが融合し、渋みが抑えられた親しみやすいカジュアルなワイン。 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2022年 品 種メルロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ラム肉、鴨肉、牛肉、根菜、マッシュルームなどキノコのリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック 酸は優しくやわらかで程よいボディ 果実味に溢れるフルーティな赤 STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Shiraz ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 シラーズ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加シラーズは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 Tasting Note ダークチェリーやブラックオリーブの香りに、プラム、スパイス、コショウのニュアンスが漂う豊かなアロマ。 酸は優しくやわらかで程よいボディ。フレッシュな赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味に溢れるフルーティでジューシーな味わい。 ■Ultra Vulalue Challenge 2018/ゴールド受賞(VT2018) ■Real Wine Guide 2019/旨安大賞(VT2017) 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2022年 品 種シラーズ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ラムチョップ、スペアリブ、ローストチキン、タンドリーチキン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック 果実味とコク、ボディの見事なバランス 滑らかな口あたりで飲み易いワイン STELLAR ORGANICS Moonlight SHIRAZ MERLOT ステラー オーガニックス ムーンライト シラーズ メルロー 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ムーンライト・シラーズ・メルローは、シラーズを主体にメルローをブレンドした、フルーティかつ滑らかな口あたりが特徴です。 Tasting Note 柔らかい酸味と程よい渋みがあり、豊かな果実味に適度なコクとボディのバランス感に優れています。 フルーティかつ全体的に滑らかな口あたりで飲み易いワインです。 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2021年 品 種シラーズ85%、メルロー15% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵 提供温度16-18℃ 合うお料理カレイとゴボウの煮つけ、アスパラ豚肉巻き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック 赤系果実のジューシーな風味 軽快で優しい口あたりの赤ワイン STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Pinotage ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 ピノタージュ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加ピノタージュは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 Tasting Note チェリーやプラムの豊かな香りに、コーヒー、タバコのニュアンス。 フレッシュで赤系果実のジューシーな風味に柔らかな酸、程よいタンニンが調和した、軽快で優しい口あたりの親しみやすい味わい。 ■Ultra Vulalue Challenge 2018/ゴールド受賞(VT2018) 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2022年 品 種ピノタージュ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストビーフ、ローストポーク、赤身の牛肉、チーズカレー、スパイス系料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック 凝縮感のある果実の旨みに溢れる 口あたり滑らかでシルキーなピノ STELLAR ORGANICS THE RIVERS END PINOT NOIR ステラー オーガニックス リバーズエンド ピノ ノワール 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 リバーズエンド・ピノ・ノワールは、オリファンツリヴァー小地区クーケナップの川沿いの畑で収穫した上質なブドウを使用して造られます。 ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの古樽を使用して12ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 熟したチェリーやラズベリー、森の土、枯葉など乾いた香りに少し燻製のニュアンスも感じられます。 細やかで繊細な渋みが溶け込み、口あたり滑らかでシルキー。メリハリがあり凝縮感のある果実の旨味が口一杯に広がります。 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/クーケナップ 生産年2017年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの古樽を使用して12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理イワシの甘露煮、豚肉とゴボウ甘辛炒め ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。 主役品種はピノタージュで畑全体の50%を占めています。ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35%、メルローは7.5%、残りがカベルネ・フラン。畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。 昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。 カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。 マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。 ITEM INFORMATION 酸味、果実味、ボディ全ての要素が 最高レベルで見事に調和した クラシックでエレガントな赤ワイン KANONKOP Paul Sauer カノンコップ ポールサウアー 南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在であり、ステレンボッシュ屈指のワインメーカー「カノンコップ」が手掛ける赤ワイン。 カノンコップ・ポールサウアーは、灌漑なしのブッシュヴァインと灌漑ありの風化した花崗岩土壌の畑から樹齢平均30年のブドウを使用して造られます。 コンクリート製のオープンタンクで5日間発酵。 225Lのフレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵を行い、新樽率100%で24ヵ月熟成されます。 全ての要素が最高レベルでバランス良く調和した、完成度の高さを実感できる南アフリカを代表するボルドーブレンドの赤ワインです。 Tasting Note カシスやプラムなどの黒系赤系果実の香りに、フレッシュなハーブや鉛筆の芯、スパイス、タバコのニュアンスが漂う豊かで複雑なアロマ。 フレッシュで豊かな酸にピュアで濃厚な果実味、オークの風味がうまく融合していて、酸味・ボディ・渋み・余韻が見事なバランスを形成しています。 余韻は深く長く、洗練されたクラシックでエレガントなワインに仕上がっています。 ■Tim Atkin Report 2020/98点獲得(VT2017) ■Tim Atkin Report 2019/96点獲得(VT2016) ■Tim Atkin Report 2018/100点獲得(VT2015) 商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン75%、カベルネ・フラン14%、メルロー11% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩 醸 造225Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を経て24ヵ月間熟成(新樽100%) 提供温度18℃ 合うお料理牛ステーキ、鉄板焼き、ビーフシチュー、ラムチョップ、熟成したチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION トライ!挑戦者を応援する限定ラベル 果実味豊か、柔らかく飲みやすい 幅広い料理に合わせられる赤ワイン MAN Vintners THE TRY! PINOTAGE マン ヴィントナーズ トライ! ピノタージュ トライ!ピノタージュは、数量限定ラベルの赤ワイン。 挑戦者への応援を込めて、ラグビーのトライするシーンが描かれた、ラグビー大国南アフリカらしいラベルです。 ワインはソフトでピノ・ノワールのようなイメージのあるモダン・スタイル。豊かな果実味と柔らかい飲みやすさが魅力で、幅広く様々な料理に合わせることが出来ます。 Tasting Note ローストしたコーヒー、チョコレートの香りに、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。 果実の甘味がほのかに感じられ、渋みも優しいジューシーでフルーティーな赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2020年 品 種ピノタージュ90%、シラーズ10% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造アメリカンオークとフレンチオーク(新樽20%)で12カ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理サムギョプサル・カルビ・スンドゥブ料理・チヂミなどの韓国料理やローストした豚肉、焼き鳥(タレ)、ピザ、スパイシー料理、醤油を使ったアジア系料理、カレー、たこ焼き、お好み焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION サクラアワード/Wゴールド(VT2014) 豊かな果実味、柔らかく飲みやすい 幅広く様々な料理に合う赤ワイン MAN Vintners Pinotage Cellar Select マン ヴィントナーズ ピノタージュ セラーセレクト ピノタージュ・セラーセレクトは、ソフトでピノ・ノワールのようなイメージのある、モダン・スタイルの赤ワイン。 このワインの魅力は、豊かな果実味と柔らかい飲みやすさ。幅広く様々な料理に合わせることが出来ます。 Tasting Note ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。 ほのかに果実の甘味も感じられ、渋みも優しいジューシーでフルーティーな赤ワイン。 ■サクラ・ワイン・アワード2016/ダブルゴールド受賞(VT2014) ■リアルワインガイド2015/旨安大賞(VT2012) 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種ピノタージュ90%、グルナッシュ5%、サンソー5% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造アメリカンオークとフレンチオーク(新樽20%)で12カ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理サムギョプサル・カルビ・スンドゥブ料理・チヂミなどの韓国料理やローストした豚肉、焼き鳥(タレ)、ピザ、スパイシー料理、醤油を使ったアジア系料理、カレー、たこ焼き、お好み焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION チェリーやダークチョコの風味 柔らかな酸、なめらかな渋みのある 洗練された味わいのメルロー MAN Vintners MERLOT CELLAR SELECTION マン ヴィントナーズ メルロー セラーセレクション マン・ヴィントナーズ・メルロー・セラー・セレクションは、全体のバランスに優れた洗練された味わいが魅力の赤ワイン。 手摘みで収穫したブドウは破砕後、ステンレスタンクで発酵。 プレスした後、マロラクティック発酵させ、ほとんどをワインをアメリカンオーク樽で9ヶ月熟成しています。 また、カベルネ・ソーヴィニヨンを15%ブレンドする事で、ワインにしっかりとした骨格と重さを加えています。 Tasting Note チェリーやダークチョコレートなどの風味に、プラムやタバコ、皮を思わせるニュアンスが重なります。 豊かな果実味と柔らかな酸。なめらかで良く溶け込んだ細やかな渋みが調和し、心地よい余韻へと続く上質なメルローです。 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/コースタル 生産年2021年 品 種メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵、アメリカンオーク樽で9ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ローストした牛肉や豚肉、焼肉、バーベキュー、ピザ、パスタ、リゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION スモーキーな香りにカシスの風味 しっかりとした果実味のある エレガントで飲みやすい赤ワイン MAN Vintners CABERNET SAUVIGNON CELLAR SELECTION マン ヴィントナーズ カベルネ ソーヴィニヨン セラーセレクション 「自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン」をコンセプトに、高いコストパフォーマンスを追求した本格派ワインの造り手、マン・ヴィントナーズが手掛ける赤ワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン・セラーセレクションはカベルネを主体に、プチヴェルド、サンソー、トウリガナシオナルの3品種をブレンドする事で造られます。 果実味のしっかりした新世界的なニュアンスと、クラシックかつエレガントなスタイルの両方を持ち合わせています。 Tasting Note ハーブやスモーキーな香りに、カシスやプラムなどの風味があります。 細やかな渋みがワインに溶け込み、なめらか。余韻も長く、しっかりとした味わいながら、なめらかで飲みやすいワイン。ワイン。 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/コースタル 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プチヴェルド8%、サンソー5%、トウリガナシオナル2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理熟した濃厚なチーズ、ローストビーフ、焼肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION サクラアワード金賞受賞(VT2015) 引き締まったボディ、長い余韻のある 濃厚でスタイリッシュな赤ワイン MAN Vintners RESERVE CABERNET SAUVIGNON マン ヴィントナーズ リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、高いコスパを追求した本格派ワインを生産するマン・ヴィントナーズの赤ワイン。 しっかりと濃厚でスタイリッシュな味わいで、熟成のポテンシャルは、ビンテージから+5年。 コンクールなどでも評価の高い1本です。 Tasting Note カシスなどの赤系ベリーに、タバコ、オークからくるバニラの香り。柔らかな酸味としっかりした渋みがあり、濃厚でジューシーな味わい。しっかりと引き締まったボディと長い余韻を楽しめる、クラシックでスタイリッシュなワイン。 ■サクラアワード/金賞受賞(VT2015) ■パーカーポイント/89点獲得(VT2011) 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/コースタル 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。