ド・グレンデルとの出会いは2015年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。
現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。
しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。
当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。
そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。
オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。
レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。
グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。
もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。
父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。
彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。
豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。
その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。
海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。
テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。
しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。
プラムやラズベリー、ハーブやスパイスのような豊かな風味。
ふくよかな果実味と柔らかな渋み、長い余韻が楽しめます。
■商品名 ド・グレンデル・メルロ ■商品名（原語） De Grendel Merlot ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド　グレンデル ■品種 メルロ100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり1999年からワイン造りがスタートした家族経営の蔵元。
南アフリカの象徴とも言えるテーブルマウンテンの麓に広がる冷涼な気候の畑で育てられたメルローを30％新樽で13か月熟成させ、豊かな風格あるワインに仕上がっています。

南アフリカの銘醸地ステレンボッシュ地区で、伝統的な製法で確かな品質ながらバリューな蔵元があると噂を聞きつけ出会ったのがクロ・マルヴェルヌ。
この蔵元は、オーナーのプリチャード氏が自ら1985年にステレンボッシュで立ち上げた、家族経営の蔵元です。
しかし、ぶどう園としての歴史は更に長く、南アフリカ最大のワイナリーと言われた「ステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー」にぶどうを供給していました。
畑は23haのみと小規模ながら、2001年には「South African Red Wine Champion」にて、彼らのプレステージワイン「オーレ」が最高賞を獲得し、同年の最優秀ワインとして対象を授賞するなど、数々の評価を獲得しています。
同地区にある浅い谷「デボン・ヴァレー」の緩やかな斜面に位置する畑は、夏の早朝には霧のベールに包まれ、急激な温度変化を防ぎます。
また、斜面の畑は豊富な日照量を確保します。
昼間の気温は40度を超える気候で、糖度が高く完熟したぶどうが育ちます。
しかし、夜間は湾からの涼しい風が吹き抜けることで気温が下がり、ぶどう栽培に最適な寒暖差が生まれます。
昼の気温が高いため、ぶどうは早朝に収穫します。
夜が明けきる前に開始し、9〜10時には収穫を終了することで、ぶどうの酸化防止とフレッシュさを保ちます。
ぶどうはすべて手摘みで収穫を行うため、それぞれの畑の完熟具合を細かに管理する必要があります。
彼らの代名詞が「バスケットプレス」。
昔ながらの手回し式のプレス機を使用することで、果汁を繊細に絞ることが出来ます。
そのため、出来上がるワインは非常に複雑で柔らかく、エレガントな味わいとなります。
また、彼らは南アフリカのトレンドの一つ「ケープブレンド（南アフリカの代表品種ピノタージュと国際品種をブレンドして造るスタイル）」のワインを最初期から造る蔵元の一つで、彼らのプレステージワイン「オーレ」は、南アフリカの厳格な評価誌『プラッターズ・ガイド』で初めて5つ星を獲得したケープブレンドとしても知られています。
深煎りのコーヒーを思わせる力強く芳醇な風味。
豊かな果実味と程良い渋味を感じ、ほろ苦い深みのある味わい。
■商品名 クロ・マルヴェルヌ・ル・カフェ ■商品名（原語） CLOS MALVERNE LE CAFE Pinotage ■生産国・地域 南アフリカ ステレンボッシュ ■蔵元名 クロ・マルヴェルヌ ■品種 ピノタージュ ■タイプ・味わい 赤・コクあり南アフリカを代表する最高級産地「ステレンボッシュ」地区の蔵元「クロ・マルヴェルヌ」。
糖度が上がりきるまで収穫を待ち、フレンチオークで熟成させて造る蔵元のピノタージュへのこだわりが伝わる1本は、まるでコーヒーを思わせる香りが印象的な一本。

今から10年以上前、日本で南アフリカのワイン産地としての魅力が認知されるよりも前、ヴィノスやまざき買付隊は現地を訪問しました。
「まだまだ無名の産地ですが、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話で、美味しいワインがあるのであれば行かねばと決心し、現地に向かいました。
こうして出会った蔵元の一つが、リエトヴァレイでした。
1864年から続く、南アフリカ最古の家族経営蔵元の一つ。
ロバートソン地区では最初のワイナリーとして設立されました。
150年以上の歴史を持ち、同地域のワイン生産の指導者的立場にあります。
以前はミュスカデルから造られる甘口ワインで有名でしたが、6代目にあたる現在の造り手は辛口ワインで高く評価されています。
地元スーパーにも卸す手頃な価格のワインから、数々の受賞を果たすプレミアムワインまで、幅広いラインナップを手掛ける蔵元です。
ロバートソン地区は、内陸のため気温は高く、夏は40℃以上に達します。
そのため、ぶどうのフレッシュさを保ち酸化を防ぐため、他の地域よりも早い、午前2〜3時には収穫をスタートします。
午前10時には気温が上昇するため、夜明け前に収穫を終了するという徹底ぶりです。
夜間には南西から涼しい風が吹き、明け方は霧が発生するため、昼夜の寒暖差が生まれ、ぶどうに酸を与えます。
さらに、蔵元が所有する砂質の畑はもっとも痩せた土地にあり、根が地中深くまで伸び、様々なミネラルや成分を吸収し、ワインに複雑な味わいをもたらしてくれます。
代々受け継いできたこの土地で、伝統と最新技術を駆使しながら、家族の味を守り抜いています。
チェリーやカシスのような濃い果実とほのかにコーヒーの香り。
果実味にカカオの風味が相まり、樽熟成の風味や柔らかいタンニンの余韻が続きます。
■商品名 リエトヴァレイ・カベルネ・ソーヴィニヨン ■商品名（原語） RIETVALLEI　CABERNET SAUVIGNON ■生産国・地域 南アフリカ ロバートソン ■蔵元名 リエトヴァレイ ■品種 カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ・味わい 赤・コクあり南アフリカ内陸のロバートソン地区最古の蔵元が造るエレガントな仕上がりの赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニョンに樽熟成を施した、ふくよかなアロマと甘みを感じるほどの果実味、なめらかな口当たりが南アワインの常識を覆す仕上がり。

フローラルなアロマと新鮮な赤果実のアロマ。
細やかであって心地よいタンニンを持ち、非常にストラクチャーが整ったワイン。
黒果実、ザクロ、バラ油、ラズベリーなどのフレーバーを持つ。
●名称：赤ワイン●生産者/【リチャード カーショウ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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細やかであって心地よいタンニンを持ち、非常にストラクチャーが整ったワイン。
黒果実、ザクロ、バラ油、ラズベリーなどのフレーバーを持つ。
●名称：赤ワイン●生産者/【リチャード カーショウ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【マン ヴィントナーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【マン ヴィントナーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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チェリーやラズベリーの鮮やかなノーズを持ち、シダやオーク由来のバニラ香が漂います。
口当たりはリッチな赤果実が印象的でサーヴェリーな要素も持つ心地よい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 85%/グルナッシュ 8%/シラーズ 4%/サンソー 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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チェリーやラズベリーの鮮やかなノーズを持ち、シダやオーク由来のバニラ香が漂います。
口当たりはリッチな赤果実が印象的でサーヴェリーな要素も持つ心地よい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 85%/グルナッシュ 8%/シラーズ 4%/サンソー 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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マスター オブ ワイン、リチャード カーショウがエルギンで手がけるクールクライメイトシラー。
エレガンスの極みとも言える見事な果実実とストラクチャーは圧巻です。
●名称：赤ワイン●生産者/【リチャード カーショウ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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マスター オブ ワイン、リチャード カーショウがエルギンで手がけるクールクライメイトシラー。
エレガンスの極みとも言える見事な果実実とストラクチャーは圧巻です。
●名称：赤ワイン●生産者/【リチャード カーショウ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
ベリー系のリッチな果実味とタバコやスパイス香の複雑なアロマ。
ふくよかで柔らかな口当たりです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
ベリー系のリッチな果実味とタバコやスパイス香の複雑なアロマ。
ふくよかで柔らかな口当たりです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ラベルの男性はシチーリアのドン、ゴアティ(山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア系ブドウを使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェアヴュー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 27%/バルベーラ 14%/ネッビオーロ 9%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ラベルの男性はシチーリアのドン、ゴアティ(山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア系ブドウを使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェアヴュー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 27%/バルベーラ 14%/ネッビオーロ 9%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。
黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。
完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ブティノ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラーズ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。
黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。
完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ブティノ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラーズ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ブルーベリーやプルーンや炭のようなニュアンスを感じます。
口当たりはなめらかで、沢山の黒系果実やジューシーなタンニンを持ちます。
余韻もエレガントな落ち着きのあるカベルネです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 86%/サンソ- 8%/シラー 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ブルーベリーやプルーンや炭のようなニュアンスを感じます。
口当たりはなめらかで、沢山の黒系果実やジューシーなタンニンを持ちます。
余韻もエレガントな落ち着きのあるカベルネです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 86%/サンソ- 8%/シラー 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマ。
チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がる。
食事との合性抜群なスッキリとしたフィニッシュ。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ムールウ゛ェードル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマ。
チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がる。
食事との合性抜群なスッキリとしたフィニッシュ。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ムールウ゛ェードル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/カベルネ フラン 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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恐れ入りますが予めご了承下さい。
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのアロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スピアー ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/カベルネ フラン 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。
ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。
ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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洗練された黒赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイスや繊細な土壌のニュアンス。
整ったストラクチャーと細やか且つ力強いタンニンを持ちます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 75%/ムールウ゛ェードル 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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洗練された黒赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイスや繊細な土壌のニュアンス。
整ったストラクチャーと細やか且つ力強いタンニンを持ちます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 75%/ムールウ゛ェードル 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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南アフリカの冷涼な銘醸地ウォーカーベイに1996年に設立された新しいワイナリー。
深い色合いでエレガントなスタイルのワイン。
完熟したブルーベリー等を想わせる味わいの赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 78%/グルナッシュ 18%/ムールウ゛ェードル 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南アフリカの冷涼な銘醸地ウォーカーベイに1996年に設立された新しいワイナリー。
深い色合いでエレガントなスタイルのワイン。
完熟したブルーベリー等を想わせる味わいの赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ニュートン ジョンソン ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 78%/グルナッシュ 18%/ムールウ゛ェードル 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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レッドベリーのアロマに繊細な胡椒やカルダモンや鉄質のスパイス香を持ちます。
細やかなタンニンと適度な酸味。
エレガントな質感とボディを持つ複雑な1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：グルナッシュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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レッドベリーのアロマに繊細な胡椒やカルダモンや鉄質のスパイス香を持ちます。
細やかなタンニンと適度な酸味。
エレガントな質感とボディを持つ複雑な1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【スパイス ルート ワイナリー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：グルナッシュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。
森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。
新鮮果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ブティノ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。
森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。
新鮮果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。
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完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。
スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 98%/ウ゛ィオニエ 1%/プティット シラー 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。
スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 98%/ウ゛ィオニエ 1%/プティット シラー 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産 手造りにこだわったワイナリー。
ブラックベリーの凝縮感ある香り、濃く熟れたタンニンや重厚感と長い余韻が特徴。
●名称：赤ワイン●生産者/【ド トラフォード ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産 手造りにこだわったワイナリー。
ブラックベリーの凝縮感ある香り、濃く熟れたタンニンや重厚感と長い余韻が特徴。
●名称：赤ワイン●生産者/【ド トラフォード ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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南アフリカの秘境、マルガス産赤ワイン。
ワイルドベリー、ハーブ、ナッツそして仄かにリコリスの香りが漂い、オーク樽熟成による魅力的な香りが加わる芳醇な赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【サイン】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 52%/トウリガ ナシオナル 19%/ムールウ゛ェードル 17%/トリンカデイラ 6%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南アフリカの秘境、マルガス産赤ワイン。
ワイルドベリー、ハーブ、ナッツそして仄かにリコリスの香りが漂い、オーク樽熟成による魅力的な香りが加わる芳醇な赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【サイン】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シラー 52%/トウリガ ナシオナル 19%/ムールウ゛ェードル 17%/トリンカデイラ 6%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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様々な赤果実やスミレの花などの複雑な香りに、エレガントな口当たり。
優しくソフトなワイン造りが大切なプティ シラーは、若いうちは酸素と触れ合わせることがより大切になります。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：プティット シラー 85%/マルベック 11%/カベルネ フラン 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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様々な赤果実やスミレの花などの複雑な香りに、エレガントな口当たり。
優しくソフトなワイン造りが大切なプティ シラーは、若いうちは酸素と触れ合わせることがより大切になります。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：プティット シラー 85%/マルベック 11%/カベルネ フラン 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、フローラルなノートに地中海の小低木の香りが仄かに漂います。
骨格があり、果実の綺麗な余韻が楽しめるワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【エルギン リッジ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、フローラルなノートに地中海の小低木の香りが仄かに漂います。
骨格があり、果実の綺麗な余韻が楽しめるワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【エルギン リッジ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広がります。
明るい果実味は軽快で、冷やして飲んでもとても美味しい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ザ フェア ヴァレー ワインカンパニー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広がります。
明るい果実味は軽快で、冷やして飲んでもとても美味しい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ザ フェア ヴァレー ワインカンパニー】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノタージュ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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生産者名 Stark-Conde Wines スターク・コンデ・ワインズ 商品名 Stark Conde Cabernet Sauvignon スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ2017容量 750ml 原産国南アフリカ 地方・地区・村ウエスタン・ケープ > コースタル・リージョン > ステレンボッシュ 品質分類・原産地呼称W.O. Stellenbosch格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/プティ・ヴェルド8%/プティット・シラー4%/マルベック 2%/カベルネ・フラン 1%醗酵ステンレスタンク醗酵熟成フレンチオーク樽熟成 20カ月(300L、新樽比率 30%)平均年間生産量49200本ALC度数14％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色赤味わいフルボディ飲み頃温度16℃ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 310 x 76 mm コメント赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイルのカベルネです。
ダークチェリー系のフレーバーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つ、飲み応えのある赤ワインです。
ビオ情報 サステーナブル農法 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 91 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴(2017)「デキャンター2020」96点、(2017)「ティム・アトキン 2019」 94点、(2017)「ザ・プレジデント・カベルネ・ソーヴィニヨン・リポート 2020」TOP10

商品詳細 品番618415 バーコード4997678184155 生産者名 Spier Wines スピアー・ワインズ 商品名 Discover Collection Pinotage Shiraz ディスカヴァー・コレクション ピノタージュ/シラーズ 容量 x 入数750ml 原産国南アフリカ 地方ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 格付 品種ピノタージュ 60%/シラーズ 40% 醗酵ステンレスタンク醗酵 熟成ステンレスタンク12カ月 平均年間生産量30,000本 ALC度数14％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 80 x 300 x 80 mm コメント・評価情報 コメント熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。
ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た赤ワインです。
ビオ情報 サステナブル農法認証情報 その他の認証ヴィーガン ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Spier Wines スピアー・ワインズ 銘醸ワイナリーが手がけるバリューシリーズ！ 〜世界のワイン館玉川屋は贈り物にご利用いただけます〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚エントリークラスからプレステージワインまで スピアーブランドは、デイリーワインに適したエントリークラスの「ディスカバー・コレクション」や「スピアー」レンジの他、沿岸地域で栽培された単一品種を楽しめるミドルレンジの「シーワード」の他、アッパーレンジにあたるスピアーアートの独創性を取り入れたブランド「スピアー・クリエイティブ・ブロック」(日本未入荷)、更にはトップキュヴェとなる「21 ゲーブルス」(日本未入荷)など多くのシリーズから構成されます。
スピアーでは、生産量・価格の高い低いに関わらず、全てのラインナップにおいて品質、人、環境を重んじる哲学と精神に基づくワイン造りを行っています。
こうして生み出されるワインはこれまで多くの高評価を獲得しています。

ワイナリー名 The Fair Valley Wine Company ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー ワイン名 Fairvalley Pinotage フェアヴァレー ピノタージュ 容量 / 750ml 原産国 南アフリカ 地　方 ウエスタン・ケープ 原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 品種 ピノタージュ 100% ALC度数 14.50 % 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 14℃ コメント スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタン ニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広 がります。
明るい果実味は軽快で、冷やし て飲んでもとても美味しい赤ワインです。
オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関 South African Wine and Spirits Board ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
お気軽にお問い合 わせ下さいませ。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天　ワイン】 【赤S】【飲み比べS】【楽天 通販　販売】 【白S】【送料無料S】【飲み比べS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【白S】【送料無料S】【飲み比べS】 【世界のワイン館　玉川屋】【6本まとめてお買い得】 【赤S】【白S】【送料無料S】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

ワイナリー名 Boutinot Ltd. ブティノ ワイン名 Cape Heights Cabernet Sauvignon ケープ・ハイツ 　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 / 750ml 原産国 南アフリカ 地　方 ウエスタン・ケープ 原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 熟成：ステンレス・タンク ALC度数 14.50 % 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 飲み頃温度 15℃ コメント ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。
森林の葉やカシス、ブラックベリーの黒果 実が表れます。
新鮮果実の瑞々しい個性も 感じられる心地よいカベルネです。
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ コンクール入賞歴 (2015)ベルリーナ・ワイン・トロフィ2016 金賞 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
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飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。
「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。
週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。
ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。
そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。
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ワイナリー名 MAN Vintners マン・ヴィントナーズ ワイン名 Okha Cabernet Sauvignon オーカ カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 / 750ml 原産国 南アフリカ 地　方 ウエスタン・ケープ 原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数 14.00 % 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃ コメント 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッ シュとパールの両地区にまたがるワイナリ ー。
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果 実の風味が心地良く、力強く複雑な味わい の赤ワインです。
オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関 South African Wine and Spirits Board ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
お気軽にお問い合 わせ下さいませ。
マン・ヴィントナーズの前身は5世代に渡るケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つで、1947年に一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売するようになるまでは、100年余に渡りワイン造りをしてきました。
世代は変わり1998年、長男のフィリップは大学で法律、次男のティレルは哲学と法学を勉強していましたが、彼等はもう一度ワイナリーに戻ってワイン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしました。
南アフリカの地で世界に通用するワインを造るべく動きだしたプロジェクト。
若き情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ。
2001年彼らに賛同し、同じくワイン造りに熱いパッションを抱く友人の醸造家ホセ・コンデ氏と共に新たなワイナリーを立ち上げます。
自分たちが買いたいと思うようなワイン。
コスパを追求した、そして外観のよさをコンセプトに、家族円満という願いを込め、彼らの妻のイニシャルをMarie（マリ-）,Anette（アネッタ）,そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取りMAN　VINTNERSは誕生しました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また土壌は非常に乾燥しており泥板岩主体でミネラル感豊富なエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
日々の幸せとワイン♪ オーカとは、暖炉の縁の装飾部分を意味します。
暖炉の周りには自然と人々が集まり、楽しい会話や時間が流れます。
オーカはこのワインを飲む人々の幸せを願い付けられたブランド名です。
　古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また土壌は非常に乾燥しておりシェール土壌と泥板岩主体でミネラル感豊富なエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
日々の幸せとワイン♪ オーカとは、暖炉の縁の装飾部分を意味します。
暖炉の周りには自然と人々が集まり、楽しい会話や時間が流れます。
オーカはこのワインを飲む人々の幸せを願い付けられたブランド名です。
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ワイナリー名 Spier Wines スピアー・ワインズ ワイン名 Spier Cabernet Sauvignon スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 / 750ml 原産国 南アフリカ 地　方 ウエスタン・ケープ 原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/カベルネ・フラン 15% ALC度数 14.50 % 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ コメント 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッ シュで1692年からワイン造りを行う名門。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのア ロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワ インです。
コンクール入賞歴 (2013)サクラ・アワード 2015金賞、 (2013)サクラ・アワード 2014 ダブル金賞 オーガニック等の情報 サステーナブル農法 コンクール入賞歴 (2015)サクラ・アワード2016 ダイヤモンド・トロイー&ダブルゴールド ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
お気軽にお問い合 わせ下さいませ。
ハイパーコスパな南ア産ワイン 1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
最高気温 夏場は29度程で冬場になると8度程となるマイルドな気温。
専門のスタッフが産み出す洗練された味わい 今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。
現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。
鉄分を含む風化した沖積土壌主体 自然派ワイナリーの取り組み 畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。
また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。
現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。
最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリー 毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。
2011年にはシラードゥモンドで”グランドゴールド”（最優秀金賞）、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金等連続して高い評価を獲得しています。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天　ワイン】 【赤S】【飲み比べS】【楽天 通販　販売】 【白S】【送料無料S】【飲み比べS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【白S】【送料無料S】【飲み比べS】 【世界のワイン館　玉川屋】【6本まとめてお買い得】 【赤S】【白S】【送料無料S】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

ワイナリー名 Spier Wines スピアー・ワインズ ワイン名 Spier Cabernet Sauvignon スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 / 750ml 原産国 南アフリカ 地　方 ウエスタン・ケープ 原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/カベルネ・フラン 15% ALC度数 14.50 % 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ コメント 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッ シュで1692年からワイン造りを行う名門。
ジューシーなプラムやタバコ、ハーブのア ロマ豊かな味わいで、バランスの整ったワ インです。
コンクール入賞歴 (2013)サクラ・アワード 2015金賞、 (2013)サクラ・アワード 2014 ダブル金賞 オーガニック等の情報 サステーナブル農法 コンクール入賞歴 (2015)サクラ・アワード2016 ダイヤモンド・トロイー&ダブルゴールド ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
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ハイパーコスパな南ア産ワイン 1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
最高気温 夏場は29度程で冬場になると8度程となるマイルドな気温。
専門のスタッフが産み出す洗練された味わい 今日スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
上質なワインを産み出し高い評価を博してきたその影には多くの熟練したスタッフの存在があります。
現在スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目の行き届いた醸造を行っています。
鉄分を含む風化した沖積土壌主体 自然派ワイナリーの取り組み 畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
熟練のヴィンヤード責任者ヨハン・スミット氏指揮の下、手作業をモットーに丁寧な栽培が行われ、サステーナブル農法、有機栽培、バイオダイナミックを実施。
ブドウとブドウの木の成長との関係に好ましいバランスを築くため、9年かけてその厳粛な手順を作り上げてきました。
また、長期契約農家と密接な関係を築くことにより生産量が増えた今日も非常に高い品種のブドウ生産を可能にしています。
現在、ステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ダーリン、エルキン、ヘルデバーグ、ウェリントン等でテロワールに合ったブドウを栽培しています。
最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリー 毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。
2011年にはシラードゥモンドで”グランドゴールド”（最優秀金賞）、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金等連続して高い評価を獲得しています。
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