ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ワインは深い赤紫色をたたえ、ブラックベリーやチェリーなどの芳香を放ちます。
味わいは力強く、 チェリー、ミント、コーヒーなどの風味がやわらかなタンニンと 共に広がります。
* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Saggio/サッジオ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: IGPマルケ* 品種: サンジョベーゼ100%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 14.50%* 相性の良い料理: チキンやポークなどのグリル、ステーキ、ラグーソースを使ったラザニアやパスタ* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。
* 醸造・熟成方法: ぶどうを軽くプレスした後、発酵温度を28〜30℃に保ちながら3週間かけてマセラシオン。
その後マロラクティック発酵を行い、 30%をオークの樽(バリック)で12ヶ月間、残り70%をステンレスタンクで24ヶ月間熟成。
清澄し、さらに瓶詰め後6ヶ月間熟成。

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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ バニラやチョコレート、ブラックベリー、ブルーベリーなど果実の香り。
フルボディでタンニンはなめらかで余韻が長い。
程よいスパイシーさも感じられます。
★ 雑誌評価ポイント受賞歴・ガンベロロッソ2013 2グラス・Slow Food California Wine Competition 2013 金賞・International Organic Wine Award 金賞* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Gotico/ゴティコ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: DOPロッソ・ピチェーノ・スーペリオーレ* 品種: モンテプルチアーノ70%|サンジョヴェーゼ30%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: 牛スジの煮込み、デミグラスソース、トリッパ、グリルしたお肉(ラムやビーフ)など* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。
* 醸造・熟成方法: 伝統的な方法で発酵温度をコントロールしながら天然酵母で発酵、イタリア産の大樽で12カ月間熟成。
3年の熟成を経て飲み頃となります。
熟成により琥珀のような色合いとビロードのような滑らかさが引き立ちます。

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ロミオ&ジュリエットの舞台で造られた、赤い果実の風味が楽しめる、フレッシュ&フルーティなワイン。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 産地: イタリア / ヴェネト DOC Bardolino* 品種: コルヴィーナ90%、ロンディネッラ10% alc. 12.0%* 色: 明るいルビーレッド。
* 香り: 新鮮なイチゴやクランベリー、レッドチェリーなどの赤い果実の香りに、ブルベリーやチェリーのコンフィチュール、ほのかな甘いスパイス香が感じられる。
* 味わい: 辛口のミディアムボディ。
赤い果実の風味と小気味良い酸が合わさり、甘酸っぱく、フレッシュ&フルーティな印象。
軽く冷やして飲むのにオススメ。
* 料理: カプレーゼ、カポナータ、マグロのステーキ、アラビアータ、鶏肉のトマトソース煮、ハンバーク(おろしポン酢)など。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明★ ラズベリーのような小さな赤い果実やスパイスのニュアンスが入り交じった複雑でエレガントな香り。
口当たりはドライで柔らかなタンニンが広がり、豊かな果実味と心地良いハーモニーを奏でます* 生産者名: Costadoro/コスタドーロ* 商品名: Costadoro Lo Puro Rosso/コスタドーロ ロ・プーロ ロッソ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: IGPマルケ* 品種: サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ* 色: 赤* 味・ボディ: ミディアムボディ* アルコール度数: 13%* 相性の良い料理: ラグーソースのパスタ、赤身肉のグリル* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証、酸化防止剤無添加* 醸造・熟成方法: 9月下旬〜10月初旬に収穫。
ステンレスタンクで温度を23〜26℃に保ちながら8〜10日間マセラシオン。
全ての過程において酸素に触れない様細心の注意が払われ、醸造時、瓶詰時共に酸化防止剤(SO2)は一切加えません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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商品説明★ 色深いスミレ色★ 香りカシス、バニラ、チョコレート★ 味わいブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。
完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。
力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。
★ 合う料理・チーズミートソースのパスタ、ハンバーグ、子羊のグリル★ マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、主にDOP プリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35ha の畑を所有・展開しているワイナリーです。
また、DOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネーラが生産されています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
★ 醸造家アレッサンドロ・ミケロン北イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ州 出身1998年 - イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン・ミケーレ農業学校で学位を取得。
トレンティーノ=アルト・アディジェ州に根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2000年 - イタリア最大手の一つであるワイン企業へ入社、イタリアワインへの造詣を深める。
2009年 - 同僚とともにオリオン・ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じる。
現在 - 北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリア州にて新しい冒険の地として始まり、マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ社でのワイン造りに日々邁進する。
★ プーリア州 、そしてサレント地方はとりわけ赤ワインの銘醸地としてその地位を確立していますが、ヴェルメンティーノのように「隠れた至宝」 として白ワインも生産されています。
健全なテロワールと太陽の恵みにより、ブドウの木々は実直に育ち、アロマティックで熟れた果実を生み出します。
DOP サリーチェ・サレンティーノはプーリア州で最も古いDOPの一つで、由緒あるワインブレンドです。
ブレンドの大部分はプーリアの土着品種であるネグロ・アマーロが使われています。
★ Masseria Borgo dei Trulli 名称の由来MASSERIA = 農地。
広い意味では シャトー、ドメーヌ を指す。
BORGO = 自治区TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町(1996年世界文化遺産登録)に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていた。
* 容量:750ml* 栓:スクリューキャップ* 生産国:イタリア* 生産地域:プーリア州・サレント地方* 品種(産地):ネグロアマーロ90%、マルヴァジア・ネーラ10%* アルコール度数:13.5 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度:20℃* 格付け:DOP サリーチェ サレンティーノ* 土壌:トゥファ (石灰質土壌)* 栽培:自社畑。
平均樹齢15〜25年、 総面積= 8 ha、 密度=5500 本/ha 、9月下旬頃に手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクにて発酵* 発酵温度:約23〜25℃* 醸造方法:マセレーション(8〜10日間)を経て、ステンレスタンクにて発酵(8〜10日間)* 熟成:ステンレスタンク(80%) とフレンチオーク(20%) にて熟成* 熟成期間:約8カ月熟成後、瓶熟最低2カ月* 総酸:5.8 mg/l* 総亜硫酸:110 grs/L* その他:ベントナイトで清澄、安定剤(アカシア)

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商品説明★ 品の良いタンニンとイチゴやレッドチェリーなどの豊かな果実味があり、余韻には微かなトーストの風味を感じます。
この地域の特長が良く表現されたワインです。
* 容量：750ml* 産地：スペイン* 原材料：テンプラニーリョ種、グラシアノ種、マスエロ種、* アルコール度数：13.5%* ワインのタイプ：赤・ミディアムボディ* 格付け：DOCリオハ* 合う料理：豚肉のロースト、ラザニア* 飲み頃温度：15〜17℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明SO2無添加&有機栽培。
衛生管理を徹底的に実施。
新鮮な赤い果実のピュアな香りと赤い花やスパイスのニュアンス。
飲み口がとても柔らかな辛口で、丸みのあるタンニン、ピュアな果実味、バランスの取れた酸味が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて紫がかった鮮やかなルビーレッド。
凝縮感を感じさせる濃い色調。
・香りについて新鮮な赤い果実のピュアな香りや熟れたプラムのような果実香と赤い花、スパイスのニュアンス。
・味わいについて飲み口がとても柔らかな辛口で、丸みのあるタンニン、香りにあるようなピュアな果実味、バランスの取れた酸味が楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について南イタリアのヴィットリアにあるサンタテレザの50haの有機栽培畑にてオーガニック農法を行う。
地中海地域の温暖で乾燥した気候と常に空気を循環させてくれる海風のおかげで有機栽培にとても適した条件を備えている。
9月半ばに手作業で厳しく選別を行い、良質な葡萄のみを醸造に回す。
・製法についてスオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100%使用。
SO2無添加で醸造(但し、発酵過程で微量のSO2が少量発生する)。
酸化や望ましくない微生物の活動を防ぎ、発酵やマロラクティック発酵が順調に進むよう衛生管理を徹底的に行う。
除梗後、柔らかく破砕。
ルモンタージュをしながら発酵を行う。
発酵終了後滓引きをし、酸素に触れないようステンレスタンクで貯蔵する。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−生ハムとサラミの盛り合わせ鶏肉のワイン煮込み焼肉−−−−−−−−−−−−−サンタテレザ−−−−−−−−−−−−−シチリアの風土がもたらす自然の恵みを表現した、高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワインフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニ氏とジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるI.G.T.シリーズの「リナ・イアンカグリッロヴィオニエ」、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン「インシエメネロダヴォラ」、シチリア唯一のD.O.C.G.格付「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインです。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズは、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。
ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。
* ブランド名: サンタテレザ* ワイン名: インシエメ ネロダヴォラ オーガニック (SO2無添加)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. テッレ・シチリアーネ* 国名: イタリア* 地域名: シチリア* 生産者名: フェウド・ディ・サンタ・テレザ* ぶどう品種: ネロダヴォラ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ライトボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: シンセティックコルク

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ チェリーやカシスの風味、スミレのニュアンスも感じられます。
キャンティらしいフレッシュな口あたりと、ソフトなタンニン、凝縮した果実味も感じられるバランスの良いワインです。
スペック* 容量：750ml* サイズ：70 ×70 ×290* 生産国：イタリア* 単品JAN：4901592911018

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 爽やかな香りと軽目のボディーが特徴で、日本で一番人気のあるイタリアワインです。
少し冷やしても楽しむこともできます。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.0%* 種類: 赤ワイン* 原材料: サンジョベーゼ90%、カナイオーロ5%、トレッビアーノ5%* 原産国: イタリア* 産地: トスカーナ* 味わい: ミディアムボディ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ベリーやチェリーなどの凝縮感あるアロマ、 タバコやバニラのようなトーストした樽の香り。
樽から来るおだやかなスパイスのニュアンスがあり、きめ細かい渋み、爽やかな酸味と、豊かなボディを構成するバランスの取れたタンニンが感じられ、力強く余韻の長い味わいです。
* 生産者名: Rocca delle Macie/ロッカ・デッレ・マチエ* 商品名: Chianti Classico Riserva/キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ「ファミリア・ツィンガレッリ」* 容量: : 750ml* 生産国: イタリア* 産地: トスカーナ州* カテゴリー: DOCGキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ* 品種: サンジョヴェーゼ90%|カベルネ・ソーヴィニヨン5%|メルロー5%* 色: 赤* 味・ボディ: フルボディ* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: ローストした赤身のジビエ、ビーフシチュー、ラザニア

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明サンタテレザ自社農園の有機栽培葡萄を100%使用。
赤いベリー系果実のフレッシュな香りとスパイスのニュアンス。
口当たりは滑らかで、生き生きとした酸がバランス良く、長い余韻が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて淡く紫色がかった鮮やかな赤。
・香りについてチェリーや赤いベリー系果実のフレッシュな香りと赤い花やスパイスのニュアンス。
華やかで生き生きとした印象。
・味わいについて口当たりは滑らかで、生き生きとした酸がバランス良く、チャーミングな赤い果実の凝縮感が楽しめる。
果実やスパイスの心地よい余韻が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてサンタテレザ自社農園にてオーガニック農法で栽培。
9月末に手摘みで収穫。
・製法についてビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。
除梗後、破砕はせずに発酵を始める。
20022℃のやや低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出す。
発酵前半にルモンタージュを行い、アルコール度数が7%に達したところで果皮とワインをわけ、後半の発酵を続ける。
マロラクティック発酵後、滓と共にセメントタンクで熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−マグロのステーキ鶏肉のトマトソース煮ラタトゥイユ−−−−−−−−−−−−−サンタテレザ−−−−−−−−−−−−−シチリアの風土がもたらす自然の恵みを表現した、高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワインフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニ氏とジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるI.G.T.シリーズの「リナ・イアンカグリッロヴィオニエ」、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン「インシエメネロダヴォラ」、シチリア唯一のD.O.C.G.格付「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインです。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズは、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。
ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。
* ブランド名: サンタテレザ* ワイン名: フラッパート オーガニック* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. テッレ・シチリアーネ* 国名: イタリア* 地域名: シチリア* 生産者名: フェウド・ディ・サンタ・テレザ* ぶどう品種: フラッパート 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: スクリューキャップ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ カンティーナ・パラディソ1950年に現オーナーの祖父が礎を築き、ワイナリーを造るという彼の夢を4人の子供たちの助けにより実現。
コンクリート製のセメントタンクと、ステンレスタンクを使用。
温度コントロールをしながら発酵を行います。
熟成にはフレンチオークのバリック等を使用します。
またワイナリーの屋根には太陽光発電システムが装備されており、環境への影響を最小限に抑えるワイン造りを実践しています。
日本においても女性が選ぶサクラワインアワードにおいてゴールドを獲得しています!★ チョコバナナを想起させる濃厚な香りのフルボディ。
* 国: イタリア* 産地: プーリア州* ブドウ品種: ネロ・ディ・トロイア* タイプ: ミディアム* 香り: 赤い果実とスパイスが溶け合った凝縮した香りが広がります。
口当たりはソフトでボリューム感があり、チョコバナナシェイクのようなニュアンス* 味わい: やわらかい酸、力強い渋みが感じられるフルボディ* 合う料理: グリルしたお肉料理や、ペコリーノチーズ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成、瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成。
凝縮感のある熟れたチェリーやプラムなどの果実香、黒オリーブ、スパイス、トースト香やヴァニラ香。
エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。
-------------色・香り・味わい-------------・色合いについて赤紫がかった輝きのあるルビーレッド。
深みのある色合いで、縁は微かにオレンジがかっている。
・香りについて熟れたチェリーやプラムのような凝縮された果実香と、赤い花や黒オリーブ、スパイス、クローブ、スモーク、焦土のニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や微かなヴァニラ香が複雑さを与えている。
・味わいについて果実の凝縮感が楽しめるフルボディ。
エレガントで凝縮された果実味が感じられ、豊富なタンニンと酸が全体を引き締めている。
長く残る余韻の中には、凝縮度による果実の甘みとスパイシーさが心地よく感じられる。
-------------製法・栽培方法-------------・栽培方法についてグレーヴェ・イン・キャンティにあるノッツォーレ自社農園産100%。
畑は標高350m付近に位置する。
植樹密度3000本〜5500本/ha。
平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。
収穫は完熟を待って、10月下旬頃に行われる。
・製法についてステンレスタンクにて28℃で発酵。
醸し期間は15日。
マロラクティック発酵が終了した後、オークの小樽で14〜16ヶ月樽熟成(50%はスラヴォニアンオーク、50%がフレンチオーク)。
更に瓶詰め後6ヶ月以上の瓶熟成する。
-------------このワインに合う料理は?-------------ヒレステーキ鴨のローストポルチーニのパスタ-------------テヌータ・ディ・ノッツォーレ-------------キャンティ・クラシコ地域を代表する、歴史と権威あるワイナリーテヌータ・ディ・ノッツォーレは、キャンティ・クラシコ地域を代表するワイナリーで、その起源は13世紀にまで遡ります。
同ワイナリー所有の葡萄園は、その当時から高品質のワインを造るとの評価が高く、古い文献にもその評判についての記述が見られます。
1971年にトスカーナの名門フォロナリ家の所有となり、畑や醸造設備への投資によって、さらなる品質向上を遂げ、同社のワインやオリーブオイルは、イタリア国内のみならず、アメリカをはじめとする海外市場においても高く評価されるようになりました。
キャンティ・クラシコの他に、シャルドネ100%で造られる「レ・ブルニケ」や、有名ワインガイドなどで評価が高い、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるスーパートスカーナ「イル・パレート」があります。
イル・パレートは、ノッツォーレの領地内にある広大な地中海松の森を開墾した畑に、ベストマッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを植えることにより、独特の骨格と個性を発揮するワインとなっています。
また、フォロナリ家では、ノッツォーレ以外にもスーパートスカーナ「イル・ボルゴ」や、ボルゲリに新たに開墾した「カンポ・アルマーレ」など今後が楽しみなワインを造り出しています。
* ブランド名: テヌータ・ディ・ノッツォーレ* ワイン名: 'ノッツォーレ ラ・フォッラ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ* 色名: 赤* 格付け: 'D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・グランセレツィオーネ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ* ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 0% 主体* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14〜14.5%* 格付け: コルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色濃いルビー色★ 香り新鮮なプルーンやレッドチェリーを思わせる果実香に、ほのかに白檀のニュアンスが感じられます。
★ 味わいサンジョヴェーゼらしい熟した赤果実の豊かさに、心地よい酸味・滑らかなタンニンが優しく包み込みます。
★ 合う料理・チーズモッツァレラとトマトのパスタ、サラミ、ピザ、ビーフのグリル★ 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
創業より1世紀が過ぎ、今日ではイタリアのワインマーケットをけん引する会社にまで成長し、国外への販売も好調です。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
* 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:トスカーナ* 品種:サンジョヴェーゼ100%* アルコール度数:12 %* タイプ:スティルワイン・赤・ミディアムボディ* 飲み頃:16〜18℃* 格付け:DOCG キアンティ* 発酵:ステンレスタンクにて約10〜14日間 マセレーション後、発酵* 発酵温度:22℃* 醸造方法:10〜14日間醸し(22℃)後、発酵* 熟成:ステンレスタンクにて* 熟成期間:6ヶ月、瓶内熟成約30日間* 総酸:5.4mg/l* 総亜硫酸:130mg/l以下

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商品説明★ アロマは透明感に満ち、ピュアな味わい。
繊細なタンニンは非常に細かく、フレッシュさとエレガントさがありつつ、旨みを感じる。
果実が引き締まって味わい深く、鮮明で深みがある。
ブルゴーニュに近い輪郭のくっきりとしたサンジョヴェーゼ。
* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: イタリア* 地域: トスカーナ州* 色: 赤* 味わい: ミディアム* 格付: DOCGキアンティ・クラシコ* 品種: サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5％* アルコール度数: 13.5％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 明るいガーネット色。
フレッシュなブルーベリーやブラックカラントの香り。
エレガントなテクスチャーと豊富なブーケのあるバランスの良い味わいです。
* アルコール度数: 13%* 容量: 750ml* ワインの種類:赤* 産地:イタリア* 葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン(100%)* 産地: イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ

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商品説明★ 色良く熟したルビーレッド★ 香り黒スグリ、ブラックチェリー、レッドチェリー、プラム、微かにトースト★ 味わい黒系果実と赤系果実のハーモニーにトーストの香ばしさが程よく感じられます。
甘みのあるエレガントなタンニンが全体をまとめています。
★ 合う料理・チーズハムやサラミ、赤身肉のグリル、ミートソースパスタ、ウォッシュタイプチーズ★ 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
創業より1世紀が過ぎ、今日ではイタリアのワインマーケットをけん引する会社にまで成長し、国外への販売も好調です。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
★ ゴヴェルノ製法とは14世紀頃、味わいに安定感を持たせるためにトスカーナで開発された醸造テクニックです。
通常通り発酵させた果汁に乾燥させたぶどうの未発酵果汁を徐々に加えることで二次発酵を起こし、凝縮感と自然な甘味のある味わいにする醸造方法です。
サンジョヴェーゼなど酸味の強いぶどう品種には最適なテクニックとして現在もマルケやウンブリア周辺で時より用いられています。
ナターレ・ヴェルガのゴヴェルノはサンジョヴェーゼの60%、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンそれぞれ20%ずつを乾燥させ使用しています。
★ 受賞・掲載SAKURA Japan Women's Wine Awards 2021:ゴールドジェームス・サックリング 2020/02/02:92ムンダス・ヴィニ 2019:金賞ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018:金賞『WINE-WHAT!?』2017年11月号 新商品テイスティング 15.0pt/20pt (2015)* 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:トスカーナ* 品種:サンジョヴェーゼ70%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%* アルコール度数:13.5 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃:16〜18℃* 格付け:IGT* 発酵:ステンレスタンクで15日間* 発酵温度:24℃* 醸造方法:15日間醸し(24℃)、ゴヴェルノ製法* 熟成:ステンレスタンク70%、フレンチオーク30%* 熟成期間:6ヶ月、瓶内熟成最低2ヶ月* 総酸:5.8mg/l* 総亜硫酸:150mg/l以下* 残糖度:12g/l* その他:pH:3.6

2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ピエモンテ、トスカーナ、ヴェネト州以外で20年以上の古酒は珍しいこと。
この銘柄は、モンテプルチアーノ種のほか、使用品種は変わるようで生産者のHPにも明記されていません。
生まれ年のプレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
　 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成14年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 ミュロ・ペコラーロ [2002] Muro Pecoraro [2002年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 イル・クアドリフォリオIl Quadrifoglio ■産地 イタリア・ラツィオItaly　Lazio ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2002年ワイン】【ワイン2002年】【2002ワイン】【ワイン2002】【2002年産のワイン】【2002年産ワイン】【ワイン2002年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2002年生まれ】【2002年物】【平成14年物】【平成14年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　 　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

年代 造り手 [2020]年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 サレント　IGP タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイル・プーモ・ネグロアマーロ[2020]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・IGPサレント・13.5％・ネグロアマーロ種100％・セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆モンド・セレクション 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞のトリプル金賞受賞酒 IL PUMO NEGROAMARO [2020] San Marzano Vini S.p.A Salento IGP イタリア辛口赤ワインファン大注目！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパイタリア赤ワインに新アイテム登場！南イタリア・プーリア州から大人気ネグロアマーロ種100％の辛口赤ワイン！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノによるハイコスパ・ネグロアマーロ！[2018]VTでセレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆モンド・セレクション 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞のトリプル金賞受賞の快挙！樹齢30年のネグロアマーロ種100％で造られるこのワインは、プラムやブラックチェリーの豊かな香りに、ドライハーブやスパイスなどのエキゾチックなアクセント！果実味はふくよかでリッチながら、スパイシーな余韻と綺麗に現れる酸が全体を引き締める飲み心地の良い芳醇な果実味と滑らかな質感のフルボディ赤ワインが待望入荷！果実味×スパイス感×綺麗な酸！シーンを選ばぬ万能ワイン！コスパの高さに驚かされること間違いなし！ (イルプーモネグロアマーロ2020) (カンティーネサンマルツァーノ) (イタリアプーリアサレント) ベルリン ワイン・トロフィーをはじめ 3つの国際コンクールで金賞受賞の トリプル金賞受賞酒！！ 1200以上の栽培農家を抱え、熟練の 栽培家らの手によって造られる カンティーネ・サン・マルツァーノによる 芳醇な果実味と滑らかな質感のハイコスパ・ネグロアマーロ！ ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
古木を守り抜く 最新鋭の醸造設備 トップクラスの品質管理 最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
イル・プーモ・ネグロアマーロ 2020年 ■ 品種：ネグロアマーロ100％ ■ 樹齢：30年 ■ 収量：75hl/ha ■ 発酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵■ 熟成：ステンレス・タンク あの大好評シリーズ、「イル・プーモ」から完熟した果実味が魅力の新アイテム！芳醇な果実味と滑らかな質感の赤！果実味×スパイス感×綺麗な酸 シーンを選ばぬ万能ワイン！プラムやブラックチェリーの豊かな香りに、ドライハーブやスパイスなどのエキゾチックなアクセント。
果実味はふくよかでリッチながら、スパイシーな余韻と綺麗に現れる酸が全体を引き締める飲み心地の良いワインです。
イタリア辛口赤ワインファン大注目！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパイタリア赤ワインに新アイテム登場！南イタリア・プーリア州から大人気ネグロアマーロ種100％の辛口赤ワイン！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノによるハイコスパ・ネグロアマーロ！[2018]VTでセレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆モンド・セレクション 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞＆ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞(ゴールドメダル)受賞のトリプル金賞受賞の快挙！樹齢30年のネグロアマーロ種100％で造られるこのワインは、プラムやブラックチェリーの豊かな香りに、ドライハーブやスパイスなどのエキゾチックなアクセント！果実味はふくよかでリッチながら、スパイシーな余韻と綺麗に現れる酸が全体を引き締める飲み心地の良い芳醇な果実味と滑らかな質感のフルボディ赤ワインが待望入荷！果実味×スパイス感×綺麗な酸！シーンを選ばぬ万能ワイン！コスパの高さに驚かされること間違いなし！

カパンネッレ キャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ・イン・キャンティの小高い山の上にカパンネッレはあります。
全敷地面積20ヘクタールのうち16ヘクタールにぶどう畑が広がっており、年間7万本のワインを生産しています。
小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群です。
ワイナリー・カパッネッレの歴史は1974年、あの当時40代だったラッファエッレ・ロッセッティ(ローマの実業家)によって、キャンティの中心部にある1700年代の古い農園を買い取ったことにより始まりました。
ラインナップはD.O.C.G.「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ」と、サンジョヴェーゼ主体のV.d.T.「ソラーレ」、白ワインの「シャルドネ」、「そして有名な「50＆50」があります。
カパンネッレのワインは、超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味、サジョヴェーゼのストレートな強さが見どころ。
ロセッティ氏は収穫量を葡萄樹1本当たり1キロまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。
またセラーのいたるところにステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。
『カパンネッレ　ソラーレ』 『ソラーレ』は、トスカーナの有名レストラン、エノテカ・ピンキオーリのためにボトリングしていたものを1996年ヴィンテージから一般向けにリリースし始めたものです。
　■ カパンネッレ　ソラーレヴァニラなどを含む凝縮感の強い複雑なアロマが特徴的です。
味わいはきめの細かいタンニンがぎっしりと詰まっており、余韻の長いフルボディタイプのワインです。
■ 2007年 パーカーポイント　90 ポイント　eRobertParker.com #215 （2014-10-31）

アマローネを造った後のオリに普通のヴァルポリチェッラを加えて発酵させるリパッソ方式で造られる。
豊かな果実味とコクに少しビター感が加わって、2ランク上の味わいです。
写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。
■ワイン名 ヴァルポリチェッラ　 クラシコ・スペリオーレ　カンポリエティ・リパッソValpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルイジ・リゲッティLuigi Righetti ■産地 イタリア・ヴェネトItaly　Veneto ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

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　　 　イタリアで最高の人気を誇るランブルスコメーカー 甘口が多い中でしっかりしたコクと味わいを持つ辛口。
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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 グラスパロッサ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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リーズナブルで食中酒として最適。
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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100％。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口微発泡。
産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 ソルバーラ80％、サラミーノ、Sクローチェ20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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