Bordeaux Superieur シャトー ラシーム キュヴェ・ランボー ボルドー・シュペリュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ボルドー 格付けAC Bordeaux Superieur 品種メルロー75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％ ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フレッシュな果実味のアタック。
熟成を経て生まれた様々なフレーバー、柔らかく 溶け込んだタンニン、心地良い酸味があり長い余韻へと続きます。
　 　シャトー ラシーム シャトー ラシームは1874年からライネ家が父から子へと代々受継いできた小さなワイン農園です。
現オーナーはパトリック・ライネ氏。
アントル・ドゥー・メールにあるスサック村の近郊に位置し、素晴らしい自然環境下にあるぶどう畑からワイン造りが行われています。
このアペラシオンのベストヴィンテージ30に毎年ランクインする実力派シャトーです。
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商品詳細 ■商品番号 240530 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　マルゴー ■メーカー 平成15年生まれのバースデービンテージです。
■原材料 コメント 『星の王子様』の著者の曽祖父が所有していた、メドック格付け第三級シャトー。
醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を迎え、飛躍的に品質が向上。
畑に除草剤を使用しない農法によるクリーンな香りと、長いマセラシオンや新樽を使った醸造によるパワフルな味わいが特徴です。

商品詳細 ■商品番号 242142 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 アメリカ ■産地 ナパ・バレー ■メーカー グレース・ファミリー ■原材料 コメント メーリングリストに登録したメンバーに優先販売され、その時点でソールドアウトとなるため、一般の市場では手に入らないナパ・ヴァレーの”カルト”ワイン。
初期には、ご近所だったケイマスに葡萄を売っていて、ケイマスから「グレイス・ファミリー・ヴィンヤード」としてワインが販売されていた。

商品詳細 ■商品番号 233937 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　マルゴー ■メーカー 平成15年生まれの方のバースデービンテージです。
■原材料 コメント ジスクールの生態系の中心に位置するシャトーは、何世紀もの間、ジスクールの歴史とその進化の証人となってきました。
現在、シャトー・ジスクールは、ワインのテイスティングや美食の発見など、それ自体が生きた場所となっています。

商品詳細 ■商品番号 029191 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 ヴェネト州 ■メーカー テヌータ・サン・アントニオ ■原材料 コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5%（目安2018年のブレンド比率引用しています） コメント カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。
口に含めばつややかな舌触りに旨味が感じられ、ボリュームと酸のバランスが良いワインです。
アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手。

■　ワイン名 オーパス・ワン ■　生産年 2010 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパヴァレー ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン84％メルロー5.5% カベルネ・フラン5.5％ プティ・ヴェルド4％ マルベック1％ ■　度数 14.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 言うまでもなく、オーパス・ワンは、ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が見た夢のワイン。
2001年から醸造責任者を務めるマイケル・シラーチ氏はその夢の担い手として、最上級のワインメイキングを実現しています。
果実を最高の状態で収穫するためのナイト・ハーヴェストを実施し、39ものパーセルを区別し発酵中は毎日全てをテイスティングし、慎重にブレンド。
そして14社もの異なるメーカーの樽を入り混ぜ、18カ月熟成。
そうしたたゆまぬ努力の結果、ここ10年ほどでオーパス・ワンは偉大なる進歩を遂げています。
それはあくまでも変わらぬオーパス・スタイルを追求した結果。
「ボルドーとカリフォルニアの融合」そのバランスを模索し続けながら、2人の巨匠がこの世を去った後も、今なお「最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という終わることのない夢が受け継がれています。
WA Point 96 ┃公開媒体： Wine Advocate #209 （2013-10-31） ┃レビュアー： Robert Parker ┃飲み頃： 2013-2033 A glorious perfume of sweet charcoal, truffle, black currants and spice box soars from the glass of the saturated purple-colored 2010 Opus One. The gorgeous aromatics are followed by a beautifully knit, full-bodied red blend (84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot and 1% Malbec) displaying lots of spicy black currant fruit, medium to full body, velvety tannins, and not a hard edge to be found. The texture, length and richness are all impressive. This estate has been making great Cabernet-based wines for nearly a decade ... and this is another one. Drink it over the next 20+ Score: 92 ┃Issue：　Oct 31, 2013 OPUS ONE Napa Valley 2010 Offers both a rich, supple, seamless core of earthy dark berry and touches of rustic loam and dried leather scents, the latter of which give this a drying sensation on the palate. Ends with dried herb, olive and savory notes that Opus fans will love, others perhaps less so. A classic Opus. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec. Drink now through 2026. 26,000 cases made. –JL　

■　ワイン名 オーパス・ワン ■　生産年 2011 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパヴァレー ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン71％ メルロ11％ プティ・ヴェルド9％ カベルネ・フラン8％ マルベック1％ ■　度数 14.0％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 近年、オーパス・ワンがワイン造りの重要なコンセプトとして掲げているのが、「TIME＆PLACE」。
TIME（時）は、それぞれのヴィンテージの個性とともに、偉大なワインの根幹である果実の凝縮感と複雑味、それがブドウが芽吹き成熟してゆく季節の経過によってもたらされることを示しています。
PLACE（場所）は、地形、地質、気候などオークヴィルという土地に備わったテロワール的な要素を指します。
これは力強さ、フィネス、テクスチャーなど、オーパス・ワンが他のカリフォルニアワインとも異なる要因と言えるでしょう。
そして、これらの2つの要素を補い合うのに欠かせないのが「人間」です。
樹の剪定から収穫、醸造に至るまで、ワイン造りに携わる栽培者や醸造者などの「人間」を介することで初めて最高のワインが生まれるのです。
オーパス・ワンでは、ボルドーの要素である気品や緻密さと、カリフォルニアの要素である力強さや芳醇さのバランスが、毎年微妙に変化しながら、独自の味わいを保っています。
カリフォルニアワインは果実味を前面に強く感じるものが多い中、オーパス・ワンは、それに上品さや構成の緻密さなどがバランスよく融合しています。
この変化は、上述の通り、毎年の気候条件や畑作業の内容などでワインに結果的に発生するものであり、意図的に調整しているものではありません。
開花時期の多雨と低い気温に悩まされた2011年。
オーパス・ワンでは、地中の水分を減らすため、ブドウの樹の葉と新鞘を多めに残し、樹冠中央の通気をよくするために副梢を取り除く作業を行いました。
これによって、各房の実は小さく、例年よりその数も減りましたが、凝縮度は上がりました。
収穫は、フレッシュさを残した状態で9月末に開始。
これは、収穫直前に猛暑にみまわれた2009年と2010年の体験に基づく判断でした。
この決断が功を奏し、10月始めの大雨で収穫が1週間後ろ送りになるところ、その前に収穫の45%を終えることができました。
他の生産者はオーパス・ワンよりも遅めに収穫を開始したため、この雨の影響を多大に受けました。
最終的に、開始から約1か月後の10月25日に無事収穫を完了しました。
2011年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロ11％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン8％、マルベック1％というアッサンブラージュ。
カベルネ・ソーヴィニヨンの収量が少なかったため、その比率が低くなっています。
赤系果実とカシスのフレッシュなアロマ、紅茶と白胡椒のニュアンス。
オーパス・ワンにはやや珍しくハーブ、ベイリーフなど爽やかな香りも感じられます。
きめ細かなタンニンとクリーミーなテクスチャーが、フレッシュなチェリー、クランベリー、ボイズンベリーといった親しみやすい果実味を包みこみ、ほのかなブラックチョコレートの風味がアクセント。
そして、サテンのように滑らかなフィニッシュが訪れます。
リリース直後の今味わっても充分に楽しめる洗練された味わいと同時に、熟成のポテンシャルを感じさせます。
ややボルドーに近い印象で、非常に優美でエレガント。
まさにオーパス・ワンがコンセプトであるTIME&PLACEの概念が色濃く反映された仕上がりとなっています。

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。
アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。
コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。
とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。

※ネック部に管理シールあり。
年代ものですので写真を必ずご確認の上、ご購入下さい。
※代金引換はご利用出来ません。
商品お買い上げ後のクレーム、返品については受け付け致しませんので、予めご了承ください。
Please understand that we do not accept any complains and returned wines after purchasing.※ネック部に管理シールあり。
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ギフトをご希望させる方はこちらをご覧下さい 内容量 750ml ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 品種 シラー 製産地 アメリカ・カリフォルニア 商品説明 赤ワインタイプ：フルボディ お酒の飲酒は20歳からです未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!※ご購入時は、年齢の記載をお願いしています。
　

Etienne Sauzet Montrachet 2003 / エティエンヌ ソゼ モンラッシェ 2003 . Montrachet is an appellation d’origine contr?l?e French wine that is produced in the Montrachet climate, stretching across the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet.The Montrachet, which has a long and renowned history, was mentioned in the scriptures of Maizieres Abbey in 1252, “Mont Rachaz” in 1742 and “Mont Rachet” in 1473. It owes its name to its characteristics: A mountain peeled and bald, where at that time only boxwood and other thorny bushes grew.Varieties : ChardonnayWine Score : 97/10075cl 1

Richebourg Domaine A. F. Gros 2003 / リシュブール ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ 2003 . Richebourg is a Grand Cru located in the heart of the vineyard of Vosne-Roman?e, a mythical commune in Burgundy. The vines are exposed to the rising on a thin layer of soil that forces the vines to make their way to the limestone substrate, conferring firmness and character to the wines.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1

ペトリュスは五大シャトーやオーゾンヌ、シュヴァル・ブランを含んだ八大シャトーにも数えられていて、その中で最も高価な値段で取引されています。
『純然たる品質の点では、ラフルール、レヴァンジル、クロ・レグリーズ、ル・パンやそのほかのいくつかのシャトーはペトリュスに匹敵する、時にはペトリュスを凌駕するワインをつくっている。
しかしながら、ペトリュスは最上のポムロールが感じさせる以上のものを象徴している。
ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P883より） お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 メルロー、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

　　 CHATEAU MELIGNAN AOC Blaye 750ml 　■産地：　ブライ／ボルドー地方 　■アルコール度数：13%　前後　／　赤・コクあり 　■飲み頃温度：15℃〜18℃ 　 品種 ・メルロ 60％　マルベック30％　カベルネ・ソービニヨン10％　 味わい ・ブドウの植わった畑を1999年に購入し、2000年から造り出した新しいワイン。
メルロを主体にしたラズ・カマンにおいて、樹齢50年以上のマルベックから採れる取れるクォリティー高い果実とタンニンを尊重して造っています。
木樽で合計14ヵ月間熟成。
赤い果実味と甘やかなスパイスが混ざる。
きれいなタンニンがあり、構成が楽しめると共に、ハーモニーの美しさが特徴。
料理 ・ステーキやジビエ料理、チーズなどと好相性です！　

Domaine Groffier Chambertin Clos de B?ze 2003 / ドメーヌ グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2003 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768,'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 1

赤・750ml ガメイ100％(手摘み/樹齢平均10〜80年) 酵母：自生酵母。
発酵：9月上旬収穫/全房で空気圧式圧搾、週2回ピジャージュしながらステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵あり）。
熟成：ステンレスタンクと225Lの古樽で熟成、無濾過・無清澄/瓶詰め：2021年5月。
SO2：瓶詰め時：25mg/L、トータル：28mg/L。
全8区画のガメイのパーセルのうちの1つラ ストゥロンヌという区画名でキュヴェ名に冠しました。
花崗岩で育つガメイを全房でプレスしステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと225Lの古樽で熟成しました。
濃いパープルガーネット色、カシスやブラックチェリー、湿った土の香り、スモークな香りが口中に拡がり、中程度のタンニンと酸、冷涼感のある繊細な味わいを感じます。
（輸入元資料より） ※ 写真はイメージです。

●ラベルに少し汚れがございますのでご了承下さい。
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透明感のある深紅色で、芳香なベリーのアロマ。
しなやかなチェリーの果実を爽やかな酸が縁取り、ミディアムボディで清涼感が漂う。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ヤラ・ヴァレーの伝説、ベイリー・カローダス博士 ヤラ・イエリングは植物学者ベイリー・カローダスが1969年、ヤラ・ヴァレーに興したワイナリーです。
カローダスはオーストラリアのワイン生産の主流が酒精強化ワインであった20世紀半ば、ヤラ・ヴァレーで誰よりも早くスティルワインの生産を始め、その後のオーストラリアワイン産業に大きな影響を与えた人物として知られます。
植物生物学の研究者であったカローダスは、ヨーロッパでの研究生活の後オーストラリアに戻り、オーストラリア連邦科学研究機構（CSIRO）のメンバーとなり、メルボルン大学で植物生態学の研究員として活躍しました。
その後、ローズワーシー大学で栽培・醸造を学んだカローダスはヨーロッパで出会ったエレガントで複雑なワインをオーストラリアで造るために冷涼地の栽培スポットを調査し、ヤラ川の南、ワラマイト・ヒルズ麓にその地を見つけます。
植物学者としての経験を生かし、ブドウ栽培と醸造を独自の哲学と理論で切り拓いたカローダスは、1973年の初リリース以来、35年間に亘って理想を追い求め、ヤラ・イエリングの名声を不動のものとしました。
サラ・クロウによる再スタート 2008年にカローダスが亡くなった翌年、長年ヤラ・イエリングのワインのファンであり、カローダスの晩年に親交を持っていたケイズラー・ワインズ（バロッサ・ヴァレー）のオーナーに経営権を託し、同社の資本下でヤラ・イエリングは生産を継続しました。
カローダスの後、ポール・ブリッジマンがワインメーカーを務めた時期（2009–2013年）を経て2013年、サラ・クロウ女史がワインメーカーに就任。
クロウは2000年から12年間ハンター・ヴァレーのブロークンウッドでチーフワインメーカーとして活躍し、2009年には「ハンター・ヴァレー・レジェンド & ワイン・インダストリー・アワード」に輝いた醸造家です。
苗木会社のマネージャーとしてキャリアをスタートしたクロウは、ヤラ・イエリングの畑を理解することから始め、カローダスが確立したヤラ・イエリングのワインのスタイルを大きく変えることなく、クリエイティブなワイン造りを自分の使命として取り組んでいます。
サラがワインメーカーに就いて以来、空気圧式圧搾機の使用によりピュアな果実味を引き出し、また白ワインのMLFの割合を減らすことでワインにフレッシュさをもたらすなどの手法が取り入れられてきました。
赤ワインにおいても同様にフレッシュさや鮮やかな果実感を残すことを目的に、以前よりも短い樽熟成期間でリリースしています。
また2013年からは海外市場向けの瓶詰めにスクリューキャップを採用しています。
2017年には女性で初めてジェームス・ハリデイ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出され、今後ますます彼女の手腕に期待が寄せられています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：シャトー ラトゥール 2003 ・内容量：750ml ・アルコール度数：13度 ・品種：カベルネ・ソーヴィニョン（81％）、メルロ（18％）、プチ・ヴェルド （1％） ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 100点 荘厳で揺るぎない品質を誇る、ポイヤックの巨塔。
完璧なまでの品質主義を貫き、鮮烈な個性を放ち続ける世界屈指のグラン・ヴァンここに有り。
　 メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイルで、圧倒的な存在感を放ち続けるシャトー・ラトゥール。
　 ロバート・パーカー氏から「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容され、その完璧なまでの品質主義により、どのヴィンテージであっても、ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性が特徴です。
シャトー・ラトゥールは1378年よりフロワサールの≪年代記≫に登場しています。
当時は100年戦争の真っ只中で、河口を守る要塞のサン・モベール塔はフランス国王に雇われたブルトン兵によって守られていましたが、3日間の包囲の後、アングロ・ガスコン軍が要塞を奪取し、守備隊を駐留させました。
16世紀末まで、シャトー・ラトゥールは複数の領主によって所有され、当時は、ワインの保存状況が不安定で、ワインはその年のうちに消費しなければならず、生産は需要を大きく上回っていました。
17世紀の終わりまで、シャトー・ラトゥールはミュレ家によって代々所有されましたが、その後、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、シャトー・ラトゥールの偉大なワインの歴史は、このセギュール家の到来と共に始まりました。
アレクサンドル・ドゥ・セギュール公爵は、1716年、死の直前にシャトー・ラフィット・ロートシルトを獲得し、また、彼の息子でボルドー市議会議長のニコラ・アレクサンドル（ブドウの王子と呼ばれていました）公爵（写真右）は、1718年、シャトー・ムートン・ロートシルト、およびシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大しました。
18世紀のはじめ、イギリスでは貴族階級および裕福なブルジョワ階級の人々が、ボルドーワイン、ポートワイン、シェリーなどの高級ワインを大量に消費し、そして、度重なる紛争により制限されていたボルドーワインの輸出も戦いがおさまると同時に急速に伸び、シャトー・ラトゥールを含む最良と呼ばれるワインは、品質と価格の点で他のワインを引き離すようになりました。
1714年、ラトゥールの1樽の値段は通常のボルドーワインの4?5倍でしたが、1729年には13倍、1767年には20倍となり、そして、シャトー・ラトゥールの敷地は、この好況にともない、1759年には38ヘクタール、1794年には47ヘクタールと広がり、1842年、ひとつの法人組織となりました。
1962年まで法人組織はセギュール家の子孫によってのみ構成されていましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53％を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社（後にアライド・ライオンズ・グループによって買収）が25％を所有し、 1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7％を除いた93％の株式を所有しました。
そして、1993年6月、フランスの実業家フランソワ・ピノー氏（写真左）がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。
30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。
ラトゥールのワイン シャトー・ラトゥールは、1855年に第1級に格付けされたシャトー・ラトゥールをはじめ、セカンドワインのレ・フォール・ドゥ・ラトゥール、そして、ジュネリックのポイヤック と3種類のワインを生産しています。
それぞれのワインは、一定の「品質レベル」に対応し、テロワール、樹齢、そしてブドウの状態等、テイスティングに基づいた選別の下、造られています。
メドック格付け第一級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。
「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。
ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。
使われるブドウは畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる 特別な区画で育てられることで有名。
ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。
通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。
シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表。
その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。
1つ目は「最高のブレンドを追求する」ということ。
プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、彼らは個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。
2つ目は「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。
ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリース。
しかし飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。
このような理由から、プリムール撤退を決定。
今後、ますます入手困難なワインなることは必至でしょう。
2003年のラトゥールは、依然として信頼できる1級品であり、困難な生育期にこれほど素晴らしいワインを感性させたそのテロワールの証です。
とても華やかでエキサイティング。
スライスした黒トリュフ、甘いレザー、スパイス、ダークフルーツの香り。
ローストフルーツとレザーのニュアンスがあり、コクがあり力強い。
埃をかぶったような洗練されたタンニンを持ち、非常に長いフィニッシュを持つ。
知的というよりは、セクシーな印象。
とても濃縮されています。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

PETRUS 2003 / ペトリュス 2003 . Owned by the Arnaud family since 1770, the vintage was once known as "Petrus-Arnaud". The origin of the name "Petrus", which refers to St Peter's, is uncertain. At the end of the nineteenth century, Petrus is among the very best crus of Pomerol behind Vieux Ch?teau Certan and is sold at the level of the 2nd crus of the M?doc. At the beginning of the twentieth century, the property was bought by Mr. Sabin-Douarre, former manager, who then created the "Soci?t? Civile du Ch?teau Petrus".The vineyard of 11.5 ha, located in the original plots at the top of the Pomerol plateau, extends over particularly old black clay soils on the subsoil of iron filth, soils favorable to a perfect water supply.Varieties : Merlot, Cabernet Franc Wine Score : 97/10075cl x 6 1

地域：フランス／ボルドー／カスティヨン・コート・ド・ボルドー 格付け/分類：A.O.C.ボルドー 葡萄：メルロ　60％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン25％ 土壌：粘土石灰質、砂利、砂 飲みごろ温度：14〜16度 ALC度数：12．5% 味わい ：赤／ミディアムボディ すみれ、スパイス、腐葉土の香り。
熟成を感じるエレガントな酸味と落ち着いた口当たり。
チエリーやブルーベリーにスモーキーなフレーバー。
複雑味があり、熟成した個性を感じさせる。
適合料理：鹿肉味噌煮込み、黒酢南蛮チキン、マグロのバルサミコキノコソース

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：シャトー レオヴィル ラス カーズ 2003 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（70％）、メルロー（17％）、カベルネ・フラン（13%） ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：96点 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、限りなく1級格付けに近い“スーパー・セカンド”として、以前から高い評価を受ける偉大なボルドーワインの一つです。
フランス革命の後、レオヴィル侯爵の所有していた1つの畑が売却や遺産相続で分断され、現在はレオヴィル・ラス・カーズ、レオヴィル・ポワフェレ、レオヴィル・バルトンと、3つのレオヴィルが存在しています。
その中で石垣に囲まれたレオヴィル・ラス・カーズの畑が最も大きく、またポイヤックの格付け1級シャトー・ラトゥールと隣接し、高台の最も砂利の層が厚い部分に位置します。
排水性のよい畑の特質を活かして、主にカベルネ・ソーヴィニョンを栽培し、平均3万ケースを生産しています。
このシャトーの現オーナーは、ボルドーでも特に品質に厳しい完璧主義者として有名であった故ミッシェル・ドゥロン氏の息子、ジャン・ユベール氏。
1980年代、1990年代に父親が高め上げた偉大なワインの品質を守り続けています。
他のサンジュリアンのワインより、腰が強く濃密な長期熟成型のワインを生み出しています。
1970年代からクリュの出来は例外なく安定している。
ミシェル・ドゥロンから息子のジャン・ユベールに引き継がれた時も、流れが変わることも、不安定になる事もワインのエレガントさが後退することも全くなかった。
レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン・ジュリアンではもっとも高価なワインだが、それでも価格は許容範囲にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることは滅多にないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンドワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
レオヴィル＝ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

Information 商 品 名name Georges Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2003 蔵 元wine maker ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 2003年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管1924年に創設されたジョルジュ・ルーミエは当初シャンボール・ミュジニー1級のレザムルーズ、レ・フュエ、そしてボンヌ・マールを所有し主にブドウをネゴシアンに販売されていましたが、1945年からワインの瓶詰めを開始しました。
現在はミュジニー、ボンヌ・マール、アムルーズなどシャンボール・ミュジニーに於いて最も重要な畑を所有しています。

産地 フランス・ボルドー・ポイヤック 色・味・原材料等 名称：果実酒 色：赤 味：フルボディ 原材料： カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー　 保存方法：冷暗所 商品について ポイヤック格付け5級。
深くて濃厚な赤色で、ブーケは、典型的なポイヤックの特徴であるブラックフルーツとブラックカラントのアロマと、わずかにスパイシーなニュアンスで構成されています。
エレガントでバランスの取れた構造をしており、全体的にフィネス、新鮮さ、粘り強さを組み合わせた美しい一体感を形成しています。
果実のが熟した滑らかなタンニンも魅力とのポイヤックです。
液面低下は特に問題はなく、ラベル汚れは年代相応。
無料で箱入りリボン付きラッピングにてお送り致します。
お願い なにぶん古い商品の為、商品の性質上、クレーム、キャンセル等はお受け出来ません。
お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。
●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
●予告なく商品がリニューアルする事がございます。
●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

パーカーポイント99点 （ワイン・アドヴォケート167号） エステートのフラッグシップ・キュベのほとんど完璧といっていい2003ラン・リグ。
バロッサの8つの畑のブドウを使用。
シラーズをベースに4〜5％ヴィオニエをブレンドし、フレンチ・オーク（60％新樽）で熟成。
黒に近い色合いからは、ブラック・ベリー、ナッツ、燻製肉やほのかなアプリコット等、魅力的な甘い香りがする。
エレガントでありながらパワフル、リッチ、そして凝縮感と長さがある。
これはバロッサ・シラーズの現代の傑作と言えるだろう。
今後20〜25年頃が飲み頃。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ドミニオ デ ピングス 2003 ・内容量：750ml ・アルコール度数：14度 ・品種：ティンタ・デル・パイス100％（テンプラニーリョの現地名） ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：96点 予想される飲み頃：now - 2025 Although I would not regard the 2003 Pingus as a perfect wine, it remains a fantastic Ribera del Duero. It has a scintillating bouquet of dark cherries, graphite, black truffle, Indian ink and liquorice that is incredibly precise. The palate is rounded and opulent on the entry: an unashamedly luscious wine with a silky-smooth texture. It is generous and perhaps a little more forward than I was expecting, but it is a Pingus that is impossible to dislike. Drink now-2025+. 202, The Wine Advocate（31st Aug 2012） 今やボルドーきっての高級ガレージワイン「シャトー・ド・ヴァランドロー」（最高≪PP95 points≫）にて研鑽を重ね、1991年に「アシエンダ・モナステリオ」の醸造責任者に就任すると、パーカー監修ワインアドヴォケイトにおいて掲載された9作品全てが≪PP90 points≫越え（最高≪PP94 points≫）を果たすなど、プリオラートのアルバロ・パラシオス氏と共に、世界が最も注目するスペインワイン醸造家として名高いデンマーク人のピーター・シサック氏が、1995年にDOリベラ・デル・ドゥエロに設立したパーカー≪★★★★★≫最高評価生産者「ドミニオ・デ・ピングス」。
ボルドー、グラーヴの地でワインメーカーとして働いていたおじの影響もあってボルドー大学で学んだシサック氏は、おじがかねてより興味のあったリベラ・デル・ドゥエロを調査し、60haの畑（アシエンダ・モナステリオの基礎地）を発見しますが、それ自体はスペインの会社に販売し、その資金で更なる理想の地を求めます。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）に焦点をあてた古樹の植わった畑を捜し求め、遂にLa Horraという村で排水性の良い石灰岩質からなる5haのそれを見つけ出しました。
「アシエンダ・モナステリオ」がブレンド主体である一方、「ピングス」はテンプラニーリョ100％の単一派として造られ、特に語るべき歴史があるわけでもなく、非常に高値にて販売されたにも関わらず（ファーストヴィンテージ1995は現在アメリカで約＄800-にて販売：ワインサーチャー調べ）、いきなりパーカー監修ワインアドヴォケイトにて≪PP98 points≫という破格の評価をされ、その味わいのみで世界のワイン消費国から喝采を浴び、スペインが誇る至高のワインへと一気に登りつめます。
その畑の小ささはシサック氏の完全主義なアプローチを可能とする余裕を生み、一貫した成熟のために徹底して不ぞろいな果実を取り除くなど、その収量は「ピングス」でヘクタール当たり8?12ヘクトリットル。
2ndの「フロール・ド・ピングス」ですらヘクタール当たり15?20ヘクトリットルという極めて低い収量を実現させています。
そして、1990年代に飲んだ「ルロワ」の素晴らしさに感銘をうけ、2000年からはビオディナミを採用し、2003年に完全移行。
パーカー監修ワインアドヴォケイトではこの2003年≪96-100 points≫と遂にパーフェクトの領域に手を掛け、以後≪2004年：100 points、2005年：99 points、2006年：99 points≫というボルドー5大シャトーでも成しえていない満点を含む3年連続≪PP99 points≫越えの驚くべき評価を獲得。
同様に「フロール・ド・ピングス」も1995年以来、掲載作9品全てが≪PP90 points≫越え、しかも2004年には≪PP97 points≫という他の生産者であれば最上銘柄クラスの評価を万円内で授与されるなど、登場当初は高値といわていましたが、それをはるかに上回る賛辞を毎年得続けたことで。
他の国のトップワインと比較すると、決して「高い」とは言い切れないどころか、その生産量（「ピングス」5000?6000本、「フルール・ド・ピングス」約50000本）、輸入量（日本へは10?15ケース）の少なさを考えればまさに「買い」のワインへと進化。
●「ベガ・シシリア」?「ペスケラ」に続くリベラ・デル・ドゥエロの代表作「ピングス」。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
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●レ フォール ド ラトゥール 2003 ボルドーの頂点に君臨する5大シャトーの1つである格付け1級シャトー・ラトゥール。
5大シャトーの中で最も「力強く男性的。
晩熟で長命」と言われ、豊かなタンニンをもち、男性的な性格を持ちます。
醸造においては2000年に巨額の投資を行い最新の醸造設備を揃えるなど、たゆまぬ努力を続け、長い歴史の中で常にトップレベルのクオリティを保ち続けています。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏も「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と称賛しています その第1級格付シャトー、「ラトゥール」のセカンドワイン。
熟した果実とオーク樽に由来する複雑で素晴らしい香り。
さすがボルドーの銘品です。
●テイスティングノート 深みのあるガーネットの色調。
熟したプラムやカシスを想わせる黒系果実の香りに溢れます。
滑らかなタンニンと豊かな果実味が見事に調和し、メントール、腐葉土の風味が奥深さと複雑味を与えています。
まるでファーストのシャトー・ラトゥールを彷彿とさせる高貴かつ甘美な味わい。
------------------------------------------------- 商品名　レ フォール ド ラトゥール ヴィンテージ　2003 生産国　フランス 生産地域　ボルドー地方/ポイヤック 生産者　シャトーラトゥール 葡萄品種　 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [赤][赤ワイン][セカンドラベル][グランヴァン][メルロ][カベルネ・フラン][カベルネ・ソーヴィニヨン][プティ・ヴェルド][フランス][ボルドー] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

Information 商 品 名name Stephane Ogier Cote Rotie La Belle Helene 2003 蔵 元wine maker ステファン・オジェ / Stephane Ogier 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ/Southern Rhone＞コート・ロティ/Cote Rotie 格 付 けclass A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie ヴィンテージvintage 2003年 品 種cepage シラー100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 import 正規輸入代理店 情 報information ドメーヌを有名にしたラ・ベル・エレーヌは、コート・ロティの畑のコート・ブリュヌ地区のリュー・ディ・ラ・ランドンヌの上にあるリュー・ディ・ロジエに植えられたブドウの木から、ミッシェルとステファン・オジェによって造られた区画ごとのマイクロ・キュヴェ。
新樽で30ヶ月以上という素晴らしく長い熟成期間を経て、莫大なセラーポテンシャルを持つワインです。
ほのかなスミレ色を帯びた美しい深みのある赤。
香りは力強いスパイシーさと胡椒のノートを伴った花の香りを放ちます。
口に含むと、黒い果実、ブラックベリー、カシスのアロマを感じます。
オジェ家は、コート・ロティの中心地アンピュイを拠点に、何世代にもわたりブドウ畑を営んできました。
シャプティエやギガルにブドウを販売していたこともありますが、1987年にミッシェル・オジェがドメーヌ元詰めを開始。
1998年に、ボーヌや南アフリカで修業を積んだ息子ステファンがドメーヌに加わり、親子二人三脚で、 コート・ロティのトップ生産者に数えられる注目すべき存在となります。
ドメーヌのフラッグシップワイン「コート・ロティ・ラ・ベル・エレーヌ」は、コート・ロティの単一畑 コート・ロジェから造られる特別なキュヴェ。
家族を支える母エレーヌへの想いが込められ、 ワイン・アドヴォケイト誌では3度も100点を獲得しています。
2007年以降、すべての栽培と醸造をステファンが引き継ぎ、華やかでセクシーな、そしてしなやかな優美も合わせ持つ、新しいコート・ロティのスタイルを確立しました。
ステファン曰く、コート・ロティはパワフルなイメージがあるけれど、畑はローヌ渓谷でも最北に位置する非常に傾斜のきつい丘陵地にあり、本来はフィネスがありエレガントなワインが造られるのだそう。
その特徴をワインに表現しようと日々研鑽を積んでいます。
最近の新たな試みに、シャトー・ヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に購入した畑から造られる、グルナッシュ主体のAOCコート・デュ・ローヌがあります。
「ル・タン・エ・ヴニュ(＝時は来た！)」と名付けられたこのワインにも、彼らしいエレガントな味わいが見事に表現されています。
※インポーター様資料より

シャトー デュ コーズ [2003] 750ml 赤 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ / カベルネ ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー サン・テミリオン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン

より軽やかでフレッシュな風味となり、海風に吹かれながら、太陽の下で飲むのに最適なワインである 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー60％/ムールヴェードル30％/ グルナッシュ10％ 容量 750ml 産地 フランス　ルーション地方/バニュルス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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より軽やかでフレッシュな風味となり、海風に吹かれながら、太陽の下で飲むのに最適なワインである 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー60％/ムールヴェードル30％/ グルナッシュ10％ 容量 750ml 産地 フランス　ルーション地方/バニュルス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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