Ch?teau Cheval Blanc 1993 / シャトー シュヴァル ブラン 1993 . 商品説明 Legend has it that King Henri IV, mounted on a white horse, passed by the outskirts of Saint Emilion and Pomerol in what was then an inn, which was named the Auberge du Cheval Blanc after the royal passage.The domaine of Cheval Blanc is located on the boundary of Pomerol, therefore the soil of the vineyard has an important proportion of gravel and quaternary alluvium sediments. The vines of Cheval Blanc are cabernet franc and merlot, which is quite rare for Saint-Emillon.Varieties : Cabernet Franc & MerlotWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーは他にない。
五大シャトーの中で唯一グラーブ地区から選ばれたワインです。

1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
（最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが） その評判にたがわず、最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
常に最高級の、極めて長命なワインである。
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
サイズ 750ml

※蔵出しのため液面状態も最高です。
コルク下いっぱいまでワインが詰められており、ほとんど目減りしていません(クール便必須商品)。
※有名生産者の蔵出しボトル買いのため、ボトルの底にセラーの土がついているボトルもございます。
※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代 造り手 [1993]年 モワラール社 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ シャンボール・ミュジニー村 村 AOC ボンヌ・マール タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級[1993]年・究極秘蔵品・モワラール社・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品　31年熟成作品Bonnes Mares Grand Cru [1993] Moillard AOC Bonnes Mares Grand Cru 超入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージワイン愛好家大注目！超希少！ボンヌ・マール特級の飲み頃！31年熟成！バックヴィンテージ！！クリスティーズのオークショナーでM.Wのマイケル・ブロードベント氏も「このワインは、魅力的だったし、今も魅力的である。
」と注目しグッドヴィンテージの[1993]年もの！しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ボンヌ・マールはボディと肉付きの良さがはっきり出る傾向がある。
スミレから下草の香りへ変わる魅力的なブーケを持っているが、これはまさにブルゴーニュの特質そのもの」と絶賛させた人気ボンヌ・マール特級！！しかも造り手はドメーヌ・シャルル・トマを始め、優良ドメーヌを何軒も所有するモワラール社！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏にも「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。
」と言わしめ大絶賛！のボンヌ・マール特級！ブラックチェリーや甘草の香り、甘く濃縮され熟成によりこなれたタンニンとデリケートな酸！そして長い余韻！ずばり飲み頃！31年熟成の希少なボトル！が限定でしかも蔵出し、正規代理店輸入品で限定少量入荷！ ボンヌ　マール　グラン　クリュ　特級[1993]年　究極秘蔵品　モワラール社　AOCボンヌ　マール　グラン　クリュ　特級　正規代理店輸入品 「シャンベルタンと対等に勝負しうる」と 言われるボンヌ・マール特級の 飲み頃31年熟成バックヴィンテージ！ 蔵出しのため液面状態も最高です！ ここの「ネゴシアンの蔵出し古酒にハズレなし」の法則通りです。
「畑」や「人」などをセールスポイントにできるドメーヌと比較して、ネゴシアンはやはり「ブランドの信用」が全てという面があります。
したがって、古酒に特有の高嗜好性によってブランドの信用が失われるリスクをとるくらいなら、最初から古酒を扱わないという選択のほうが懸命ともいえるでしょう。
逆に言えば、そんな彼らが堂々と販売している古酒こそ、あらゆる角度から検討しつくされた、間違いのないものということになります。
「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何件も所有するモワラール社は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。
昨年大きなニュースになりましたが、モワラールがヴァンサン・ソーヴェストル率いるバティスト・ベジョ・グループの傘下に入り、羽生名人の穴熊囲いのごとく体制も磐石。
グループが所有するローヌのバックヴィンテージもご愛嬌です。
  ボンヌ・マール・グラン・クリュ 1993年 ブラックチェリーや甘草の香り、甘く濃縮され熟成によりこなれたタンニンとデリケートな酸！そして長い余韻！ずばり飲み頃！31年熟成の希少なボトル！ ＜ヒュー・ジョンソン氏はボンヌ・マール グラン・クリュについて＞ 「シャンボル　ミュジニとモレ　サン　ドゥニの両村にまたがる15haのグラン　クリュ。
極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。
」と大注目！ ＜セレナ・サトクリフ・女史はボンヌ・マールについて＞ 「ボンヌ・マールはボディと肉付きの良さがはっきり出る傾向がある。
スミレから下草の香りへ変わる魅力的なブーケを持っているが、これはまさにブルゴーニュの特質そのもの」と大絶賛！！   超入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージワイン愛好家大注目！超希少！ボンヌ・マール特級の飲み頃！31年熟成！バックヴィンテージ！！クリスティーズのオークショナーでM.Wのマイケル・ブロードベント氏も「このワインは、魅力的だったし、今も魅力的である。
」と注目しグッドヴィンテージの[1993]年もの！しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ボンヌ・マールはボディと肉付きの良さがはっきり出る傾向がある。
スミレから下草の香りへ変わる魅力的なブーケを持っているが、これはまさにブルゴーニュの特質そのもの」と絶賛させた人気ボンヌ・マール特級！！しかも造り手はドメーヌ・シャルル・トマを始め、優良ドメーヌを何軒も所有するモワラール社！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏にも「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる。
」と言わしめ大絶賛！のボンヌ・マール特級！ブラックチェリーや甘草の香り、甘く濃縮され熟成によりこなれたタンニンとデリケートな酸！そして長い余韻！ずばり飲み頃！31年熟成の希少なボトル！が限定でしかも蔵出し、正規代理店輸入品で限定少量入荷！

Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 1993 / コント アルマン ポマール クロ デ ゼプノ 1993 . 商品説明 The vineyard is located next to Beaune, between the vineyards of this city to the north and those further south producing Volnay and beyond Meursault, Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.In 1004, the village was called Polmareum, which from the thirteenth and fourteenth centuries became Pomareum, from the Latin Pomarium which means "orchard".Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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ワイン名 Chateau Haut Brion rouge 1993 ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン 生産者 シャトー・オー・ブリオン 産地 フランス・ボルドー 原産地呼称 ペサック・レオニャン アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【グラーヴ格付け】【メドック格付け1級】ボルドーのグラーヴ地区、ペサック村に居を構えるシャトー・オー・ブリオン。
グラーヴ最高のワインとして、グラーヴ格付けには当然名を連ねますが、グラーヴにしてメドックの格付けに例外的に認定され、しかも第1級に選ばれているという、規格外のシャトーです。
5大シャトーの中では価格的には最も手頃なシャトーで、味わいも「軽い」と揶揄される場合もありますが、早熟でありながら、飲み頃が非常に長く続くのがオー・ブリオンの特徴です。
こちらの1993年は天候が厳しく困難な年であったと言われながらも、シャトー・オー・ブリオンの実力がいかんなく発揮された成功のヴィンテージと評価されています。
パーカーポイント90点 ※ラベルの状態は良好（画像の通り） ※液面低下はほぼなし ※2024年春に当店セラーへ入荷

Chateau Margaux 1993/シャトー マルゴー 1993 . 商品説明 The first traces of the ch?teau date back to the 13th century with the mentioning of a fortress called Ch?teau de La Mothe Margaux. It was marquis Douat de La Colonilla who brought new life to the ch?teau and filled the canals and moats.The current ch?teau is in Palladian style and was built between 1810 and 1816. It is the most important example of neoclassical architecture in Bordeaux region and has been classified as a historical monument since 1946.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー マルゴー 1993 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※こちらの商品はオールドボトルになりますので、経年による品質の変化やラベルに傷、汚れがある場合があります。
※ ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。
その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトー。
「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイル。
マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。
【ヴィンテージ情報】 収穫時の最悪なコンディションのせいで、抜群の品質が期待されたそのレベルには若干の影がさしました。
「8月がブドウの果汁を生む」と一般的には語られます。
つまり、とにかくこの時期に品質のポテンシャルが決定する。
偉大なヴィンテージ特有のフィネス、繊細さ、魅力を有するワインです。
骨格のバランスも取れています。
※公式サイトより引用 【オススメ料理】 ローストビーフやステーキ タンシチュー 鶏の照り焼き 豚の角煮 ■気象条件 時期の早い発芽の後、天候条件は、特に素早く均質の開花には非常に好意的だった。
7月は乾燥したが涼しかった。
8月は非常に暑く乾燥した。
9月10日には、品質上の潜在性は注目に値した。
あいにくブドウの収穫の間は非常に雨が多かった。
（9月19日の収穫） ※公式サイトより引用 ■産地 フランス　ボルドー（メドック：マルゴー） ■原産地呼称 AOC. MARGAUX（マルゴー） ■格付 メドック 第1級格付 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種 メルロー種 カベルネ・フラン種 プティ・ヴェルド種 ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Ch?teau Latour 1993 /シャトー・ラトゥール 1993 . 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

■ワイン名（商品名）　シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ 1993年 750ml CHAMBOLLE MUSIGNY 1er CRU [1993] 高級ワイン フランス ワイン ブルゴーニュ ヴィンテージ ビンテージ F-30 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1993年 は非常に良い当たり年 最後の1本 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ジャン・ルナール JEAN RENARD ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.0％ ■価格：￥100,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 シャンボール・ミュジニーは、絹のように柔らかく気品のある女性的なワインとされ世界中のワイン通からも愛されています。
またシャンボール・ミュジニーは標高もあり土壌には石灰質岩が多いのでミネラル分を豊富に含みます。
酸味と渋みは控えめで繊細でもっとも女性らしいエレガントなワインと称されています。

Gaja Barbaresco 1993 / ガヤ バルバレスコ 1993 . 商品説明 Gaja is an Italian wine producer from the Piemonte region in the district of Langhe, chiefly producing a number of Barbaresco and Barolo wines, and later diversified into Brunello and "Super-Tuscan" production.Its current owner and president Angelo Gaja is credited with developing techniques that have revolutionised winemaking in Italy and terms such as "the undisputed king of Barbaresco" and "the man who dragged Piedmont into the modern world" have been applied to him, and whose Barbaresco wine is considered a status symbol on a par with Ch?teau Lafite-Rothschild or Krug.Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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■ワイン名（商品名）　ポマール プルミエ クリュ 赤ワイン レ ベルタン ブルゴーニュ 1993年 750ml POMMARD 1ER CRU LES BERTINS [1993] 高級ワイン フランス ワイン ヴィンテージ ビンテージ F-6 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1993年 は非常に良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ジャン・ルナール JEAN RENARD ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13％ ■価格：￥100,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 ポマールはブルゴーニュ地方で最大、かつ一番よく知られている村で最上級のワインはないのですが、心ひかれる感動的なものが数多く存在します。
比較的色が濃く、コクがあり、アルコール度も強く、長期の保存にも堪えます。
後口もさっぱりとして、健やかワインであります。
ポマールという語呂の響きが良いためなのか輸入国の米・英・日本で不思議と珍重されています。

■ワイン名（商品名）　ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ 1993年 750ml NUITS SAINT GEORGES 1er CRU [1993] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-10 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1993年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者　ドメーヌ・デュフルール・フレール ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13％ ■価格：￥100,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 ニュイ・サン・ジョルジュは、ニュイ地区のワイン産業の中心となっている町で、栽培面積もジュヴィレ村についで広いです。
また、ニュイ・サン・ジョルジュのアペラシオンには、南のプレモー村の畑も含まれています。
ワインは色濃く、タンニンの強い、しっかりしたタイプ。
99.9%までが赤ワインで、コクがあり色も濃い、しかし重いという感じではなく、バランスがとれているワインです。
年を経るにつれよく熟成し、一般的にニュイより柔らかなコート・ド・ボーヌのワインにどこか似たところがあります。
ひよわでない甘口好きの人には、いわば辛いワインなのです。

■ワイン名（商品名）　ボンヌ マール グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ 1993年 BONNES MARES GRAND CRU [1993] 750ml 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-18 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1993年 は非常に良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.0％ ■価格：￥100,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 シャンボール・ミュジニー村から生産されグラン・クリュでありながら、繊細さと力強さと両方兼ね備えたヴィンテージです。
芳醇で動物的なニュアンスの複雑な香りで力に満ちたタンニンと膨らみのあるボリューム感は口当たりがよく、果実味に富んだワインが主流になっています。
ブルゴーニュ造りの逆をいくクラシックな造りです。
このワインの本質を味わうには、グラスに注がれてからじっくり時間をかける飲み方がオススメです。

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります商品についてシミ、糊あとがございます注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています〔 ドニ モルテ 〕 ジュヴレ シャンベルタン 1er ラヴォー サン ジャック 1993 フランス ブルゴーニュ 750ml プルミエクリュ 赤ワイン ドニ・モルテ バックヴィンテージ　 5

【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。
状態はパーフェクトです。
モレ・サン・ドニの中で最も繊細なグラン・クリュ！ モレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。
5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。
他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。
「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。
ブドウ畑はクロ・ド・ラ・ロッシュに隣接しており、鉄分が酸化したものと混ざり合った粘土石灰岩土壌の上に植えられています。
クロ・サン・ドゥニはモレ・サン・ドゥニ村の中でも最も繊細なワインと言われています。
それは、粘土質と茶褐色の石灰岩の小石(これがワインにチャーミングでエレガントなキャラクターを生み出す)の絶妙な混ざり具合に依るのです。
鴨のロースト・フォワグラ添えに良く合います。
Domaine Michel Magnien Clos Saint Denis Grand Cru ドメーヌ・ミシェル・マニャン クロ・サン・ドニ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. CLOS SAINT DENIS 品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine Michel Magnien　/ ドメーヌ・ミシェル・マニャン ミシェルからフレデリックへと受け継がれたマニャン家の生真面目なワイン造り 生真面目で優れた醸造家として知られるミシェル・マニャンはマニャン家4代目当主としてぶどう栽培、ワイン造りに従事してきました。
彼の真面目で思慮深い性格はメゾン・ルイ・ラトゥールの畑の管理を任されていたことからも伺い知れます。
1993年までは彼が父ベルナール・マニャンから受け継いだ畑のぶどうをモレ・サン・ドゥニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子、世界のワイン界で様々な経験を積んだフレデリックの説得により、以後全ての収穫を自社でのワイン造りに切り替えました。
また同時にワインの醸造をフレデリックに任せるようになりました。
1993年からのワイン造りは素晴らしい進歩を遂げ、選果台の導入や除草剤の廃止、近年では有機栽培に力を入れ、産み出されるエレガントで力強いワインは世界のメディアから注目され賞賛されています。
ミシェルの絶大な信頼を得たフレデリックは2006年よりドメーヌの運営も全面的に任され、マニャン家5代目当主として活躍、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを数多く含む9.7haの畑を中心に生真面目で高品質なワイン造りを行っています。
父ミシェルは言います。
「フレデリックにはとても満足しています。
ただ私の趣味は畑仕事でこればかりはまだ私が続けたい!」と、今日もトラクターにまたがり畑へと向かっていきます。
マニャンのワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
またフレデリックはフランソワ・フレールの特別製の新樽を贅沢に使い、10?14カ月の比較的短い熟成でワインを醸しています。
この樽を100%使用しているのはDRC、ルロワ、コントラフォンなど、ブルゴーニュの頂点に君臨する生産者のみといわれています。
現在50歳(2019年現在)のフレデリックは、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと語ります。
自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみやのフレデリックの冒険はまだまだ続きます。

・名称：果実酒 ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ボルドー／マルゴー ・格付　AOCマルゴー ・品種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますTasting Note 偉大なヴィンテージ特有のフィネス、繊細さ、魅力を有するワインです。
骨格のバランスも取れています。
ただ、濃度あるいは深みには欠けます。
今飲んでも美味しいですが、急ぐ必要もありません。
（2018年10月） Chateau Margaux Websiteより

Barolo Bartolo Mascarello 1993 / バローロ バルトロ マスカレッロ 1993 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Michel Lafarge Clos du Chateau des Ducs 1993 / ミッシェル ラファルジュ クロ ド シャトー デ デュック 1993 . 商品説明 Volnay wines were already known in the 4th century, We find the name "Volenay" in the twelfth century. Its origin would perhaps come from the name of a man: Volumnius or would be formed from the Celtic vol, introducing a notion of roundness, probably then, due to the geographical position of Volnay.The "Volnay" appellation d'origine contr?l?e includes about 30 Premiers Crus, it is often presented as the most feminine red wine of Burgundy, its aromas sing violet, gooseberry, cherry, Its concentration, its complexity are expressed in a delicate and nuanced way.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Bartolo Mascarello Barolo 1993 / バルトーロ マスカレッロ バローロ 1993 . Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/100Varieties : Nebbiolo75cl 1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ムートン ロートシルト 格付・等級 ┃ AOC ポイヤック/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン80％/メルロー13％/カベルネ・フラン7％ 輸入元 ┃ 株式会社ジャパンインポートシステム テイスティングコメント 1997年2月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： 109, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2004 - 2015 After less than persuasive performances in two potentially great years, 1989 and 1990, Mouton-Rothschild appears to have settled down, producing fine efforts in recent vintages, culminating with the enormously promising, unquestionably profound 1995. The 1993 is a beautifully made wine which could be considered a sleeper of the vintage. The wine boasts a dark purple color, followed by a sweet, pain grillee, roasted nut, and cassis-scented bouquet that is just beginning to open. In the mouth, the wine may not possess the body and volume of a vintage such as 1990 or 1989, but there is more richness of fruit, a sweet, ripe, pureness to the wine, as well as medium body and outstanding balance. This moderately tannic, well-focused, surprisingly rich 1993 is capable of 15-20 years of evolution. Anticipated maturity: 2004-2015. Readers should note that this wine comes with two labels. The original label, with its delicate yet unprovocative portrait nude of a pre-teenager by Balthus, was banned as a result of protests from America's neo-puritans. What has resulted is considerable speculation in the original label, which is selling at $50 more than the blank creamy white-colored label that is "officially" sported by those bottles of Mouton-Rothschild imported to America. Although Mouton-Rothschild can be among the most inconsistent first-growths, when this estate gets everything right, the wine can be as compelling as any produced in Bordeaux. 1997年1月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： ボルドー第3版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2004 - 2015 この見事につくられたワインは、このヴィンテージの掘出し物と考えていいだろう。
暗い紫色を誇り、トーストとローストしたナッツやカシスの甘いブーケは、やっと開いてきたところだ。
口に含むと、1990年や1989年のようなヴィンテージほどのボディとボリュームはないかもしれないが、果実味の豊かさと、甘く熟したワインの純粋さ、それにミディアムボディの傑出したバランスがある。
この適度にタンニンのある、よく焦点の定まった、驚くほど豊かな1993年は、15年から20年も成長し続けそうだ。
このワインには2種類のラベルがあるのでご注意を。
元のラベルはバルテュスによる、繊細だが少しもいやらしくはない少女のヌードのポートレートだったのだが、アメリカではネオ・ピューリタンの反対によって使用されなかった。
結果とした起こったのが、最初のラベルの思惑買い。
アメリカに輸入されたムートン＝ロートシルトの「公式」ラベル、何も描かれていない乳白色のラベルのものより何と50ドルも高い。
飲み頃予想：2004年から2015年　最終試飲月：97年1月 ワインのコンディション 伝統と信頼ある国内インポーターの輸入品です。
液面状態、エチケット状態とも完璧な素晴らしいコンディションです。
当店のコメント 話題を呼んだ「バルテュス」の2つのラベル1993年のラベルはポーランド貴族の血を引くバルダザール・クロソフスキー・ド・ローラ伯爵、アーチスト名「バルテュス」の作品。
夫人はムートン・ロートシルト1991年を描いた日本人画家「節子」夫人。
肖像画、自然や都市の景観、建物内部を描いた風景画など、バルテュスの作品はイタリア初期ルネッサンスにも呼応する画風で、アメリカ輸出向けボトルにラベルの少女のモチーフが消えていることで当時非常に話題になったワインです。
潜在能力のあるヴィンテージ 1993年は、葡萄収穫期の降雨のため1991年や1992年に続き厳しいとされていたものの、良好なワインは1991年や1992年よりも深い色をしており、豊かな潜在能力のあるヴィンテージが生まれた年と言われています。
ロバート・パーカー氏評によりムートン・ロートシルト1993年はポイヤックのベストワインに選別されています。
by SHU#1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ムートン ロートシルト 格付・等級 ┃ AOC ポイヤック/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン80％/メルロー13％/カベルネ・フラン7％ 輸入元 ┃ 株式会社ジャパンインポートシステム テイスティングコメント 1997年2月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： 109, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2004 - 2015 After less than persuasive performances in two potentially great years, 1989 and 1990, Mouton-Rothschild appears to have settled down, producing fine efforts in recent vintages, culminating with the enormously promising, unquestionably profound 1995. The 1993 is a beautifully made wine which could be considered a sleeper of the vintage. The wine boasts a dark purple color, followed by a sweet, pain grillee, roasted nut, and cassis-scented bouquet that is just beginning to open. In the mouth, the wine may not possess the body and volume of a vintage such as 1990 or 1989, but there is more richness of fruit, a sweet, ripe, pureness to the wine, as well as medium body and outstanding balance. This moderately tannic, well-focused, surprisingly rich 1993 is capable of 15-20 years of evolution. Anticipated maturity: 2004-2015. Readers should note that this wine comes with two labels. The original label, with its delicate yet unprovocative portrait nude of a pre-teenager by Balthus, was banned as a result of protests from America's neo-puritans. What has resulted is considerable speculation in the original label, which is selling at $50 more than the blank creamy white-colored label that is "officially" sported by those bottles of Mouton-Rothschild imported to America. Although Mouton-Rothschild can be among the most inconsistent first-growths, when this estate gets everything right, the wine can be as compelling as any produced in Bordeaux. 1997年1月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： ボルドー第3版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2004 - 2015 この見事につくられたワインは、このヴィンテージの掘出し物と考えていいだろう。
暗い紫色を誇り、トーストとローストしたナッツやカシスの甘いブーケは、やっと開いてきたところだ。
口に含むと、1990年や1989年のようなヴィンテージほどのボディとボリュームはないかもしれないが、果実味の豊かさと、甘く熟したワインの純粋さ、それにミディアムボディの傑出したバランスがある。
この適度にタンニンのある、よく焦点の定まった、驚くほど豊かな1993年は、15年から20年も成長し続けそうだ。
このワインには2種類のラベルがあるのでご注意を。
元のラベルはバルテュスによる、繊細だが少しもいやらしくはない少女のヌードのポートレートだったのだが、アメリカではネオ・ピューリタンの反対によって使用されなかった。
結果とした起こったのが、最初のラベルの思惑買い。
アメリカに輸入されたムートン＝ロートシルトの「公式」ラベル、何も描かれていない乳白色のラベルのものより何と50ドルも高い。
飲み頃予想：2004年から2015年　最終試飲月：97年1月 ワインのコンディション 伝統と信頼ある国内インポーターの輸入品です。
液面状態、エチケット状態とも完璧な素晴らしいコンディションです。
当店のコメント 話題を呼んだ「バルテュス」の2つのラベル1993年のラベルはポーランド貴族の血を引くバルダザール・クロソフスキー・ド・ローラ伯爵、アーチスト名「バルテュス」の作品。
夫人はムートン・ロートシルト1991年を描いた日本人画家「節子」夫人。
肖像画、自然や都市の景観、建物内部を描いた風景画など、バルテュスの作品はイタリア初期ルネッサンスにも呼応する画風で、アメリカ輸出向けボトルにラベルの少女のモチーフが消えていることで当時非常に話題になったワインです。
潜在能力のあるヴィンテージ 1993年は、葡萄収穫期の降雨のため1991年や1992年に続き厳しいとされていたものの、良好なワインは1991年や1992年よりも深い色をしており、豊かな潜在能力のあるヴィンテージが生まれた年と言われています。
ロバート・パーカー氏評によりムートン・ロートシルト1993年はポイヤックのベストワインに選別されています。
by SHU#1

生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1993容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2007 - 2025A terrific wine for the vintage, Latours 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. This wine may prove to merit an even higher rating. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971? Anticipated maturity: 2007-2025. Last tasted 1/97(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate 1st Jan 1998) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ラトゥール 一覧へ

生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1993容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2007 - 2025A terrific wine for the vintage, Latours 1993 reveals an opaque purple color, a backward, cedar, black walnut, cassis, and earth-scented nose, medium to full body, gorgeously rich, concentrated fruit, moderately high tannin (but no astringency), and a sweet, long, powerful finish. The wine does not possess any of the vegetal, green pepper characteristics of the vintage, nor any hint of hollowness or harshness. This wine may prove to merit an even higher rating. Is this vintage the modern day clone of the 1967 and 1971? Anticipated maturity: 2007-2025. Last tasted 1/97(Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate 1st Jan 1998) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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Chateau Margaux Chateau Margauxシャトー マルゴー （詳細はこちら）メドック格付け1級。
「赤ワインの女王」と讃えられる極めつけの名酒。
シャトー マルゴーの歴史と名声は、この土地に宿る卓越した力だけでなく、5世紀にわたり尽力してきた人々の力の賜物です。
1977年にメンツェロプロス家の所有となり、畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入さたシャー・マルゴーは見事に復活を果たしますが、その後も醸造責任者ポール・ポンタイエ氏はカベルネ・ソーヴィニオンの比率を高めるなど絶え間ない改革を進めており、世界のワイン愛好家から偉大と言われるワインをつくり続けています。
アロマのエレガントさ、濃醇なまでに凝縮された力強い味わいの中に、きめ細かいタンニン、そして繊細さと気品が宝石のように輝きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーメドック格付け 第1級シャトー マルゴー(マルゴー)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Chateau Lafleur 1993 / シャトー ラフルール 1993 . 商品説明 Located in the vicinity of Ch?teau P?trus, this small estate shares history with the property across the road, Ch?teau Le Gay.Both part of the property Le Manoir de Gay in the mid 18th century, it was purchased by the Greloud family and divided among the sons into two properties, the Domain de Lafleur section eventually inherited by Andr? Robin who imprinted on Lafleur his personal motto, "Qualit? passe quantit?".Varieties : Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)Wine Score : 91/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chambertin Clos de B?ze Faiveley 1993 / シャンベルタン クロ ド ベーズ フェヴレ 1993 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768,'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

Ornellaia Bolgheri Superiore 1993 / オルネライア ボルゲリ スペリオーレ 1993 . 商品説明 Ornellaia was ranked #1 in the world in Wine Spectator's "The Top 100 Wines" in 2001, and is a wine that has won accolades not only in Italy, but around the world. The company's vineyards are located on the hills surrounding the Bolgheri Castle, an ideal location for viticulture.The stones rolling in the vineyards help the grapes to ripen, and the high altitude and sea breezes give the wine a dignified suppleness in its opulent flavor.Score: 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Lafite Rothschild 1993 / シャトー ラフィット ロートシルト 1993 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Lafite Rothschild 1993 / シャトー ラフィット ロートシルト 1993 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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