ヨハンのラインアップで最も力強さが感じられるキュベで - 日当たりのよい東向きの区画の熟度の高いブドウを厳選して造られる。
豊満なテクスチュアをしっかとしたストラクチュアと酸が支え - 土っぽいミネラルが複雑さとなり - 味わいのスケールの幅が大きい。
一貫してシルキーで - 充実した果実の余韻が長く残る。
原語表記:Johan Vineyards Nils Pinot Noir[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイ_..............
■お取寄せ ヨハン ヴィンヤーズ ニルス ピノ ノワール [2019] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 7,216 円
|
チェリーやクランベリーにハーブ - スパイス - トリュフなど土っぽく複雑なニュアンス。
滑らかなタンニンと清らかな酸が均衡し - 凝縮感と骨格を感じさせながら深みのある優雅な余韻に続く。
1985年植樹(多くは自根)のブドウは全体の40%を全房で発酵槽の底に置き - 自然発酵 - フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成(新樽40%)。
原語表記:Pegasus Bay Pinot Noir S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン................._
■お取寄せ ペガサス ベイ ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,216 円
|
チェリーとプラムの豊かな香りにセージやなめし皮 - バラの花びらなどが複雑さを加え - ほのかにスモーキー。
口当たりは滑らかで - ふくらみのある果実をきめ細かいタンニンが包み込み - 奥行きのある長い余韻に導く。
複数の自社畑ブドウを5%全房発酵 - フレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間熟成。
原語表記:Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛................._
■お取寄せ パリサー エステート ペンカロウ ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,610 円
|
夏のベリーのアロマに柔らかななめし皮が混じり温かみのある印象で - ダークチョコを思わせる深みのあるタンニンと適度な樽香 - 純粋な酸が全体を品よくまとめる。
アッパー ムーテリーの粘土質土壌単一畑で有機栽培されたブドウを自然発酵 - フレンチオーク樽(新樽20%)で10ヶ月間熟成。
無濾過 - 無清澄。
原語表記:Neudorf Tom's Block Pinot Noir S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ネルソン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Sco................._
■お取寄せ ノイドルフ トムズ ブロック ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,413 円
|
鮮やかなチェリーや赤いベリーのピュアな香りにスパイスのタッチ。
きめ細かいタンニンに覆われたラズベリーとチェリーの明るい果実をジューシーな酸がバランスよく支え - 快活さと優雅さを兼ね備えている。
手摘みブドウをフレンチオーク大樽で10ヶ月間熟成。
原語表記:Yering Station Village Pinot Noir S[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -................._
■お取寄せ イエリング ステーション ヴィラージュ ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,060 円
|
フレッシュな赤い果実とフローラルの香りがグラスから放たれ - 熟したラズベリー - ラベンダー - カシスの果実とオーク - スパイスの風味が優しく口内に広がる。
2021年は9月から晴天のもと - 穏やかな気温が長く続き - 豊かな酸味と熟したタンニンが絶妙なバランスで - 多くの品種において完成度の高いヴィンテージとなった。
原語表記:A to Z Pinot Noir S[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴ_..............
■お取寄せ エイ トゥー ゼット ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 3,991 円
|
タイムやローズマリーのハーブにブラックカルダモンなどスパイスが複雑に香り高く - 活力ある赤い果実をシナモンや杉の香りが穏やかに包み込む。
手摘みした有機栽培ブドウを自然発酵(10%全房)し - フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。
2020年は特にバランス良く生育し - 充実した果実味が特徴的。
原語表記:Ata Rangi Crimson Pinot Noir (375ml) S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: ピノノワール容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛................._
■お取寄せ アタ ランギ クリムゾン ピノ ノワール (ハーフボトル) [2020] 375ml ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,341 円
|
「義姉妹」を意味する - 3つの自社畑の最上のロットをバレルセレクトしブレンドしたワイン。
赤系果実や黒系果実のニュアンス - やわらかなミネラルを思わせる風味を持ちます。
自社畑ではビオディナミ農法を実践し - 野生酵母で発酵 - 無濾過 - 無清澄で瓶詰する - なるべく人の手を掛けずに造るワインです。
多様なピノ ノワールのクローンを組み合わせ作ることで複雑なワインが出来上がります。
アルコール度数:15.0%未満ボーフレールは - 1986年マイケル エッツェルと義兄ロバート パーカーが共同設立。
2................._
■お取寄せ ボー フレール ベル スール ピノ ノワール [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン 高級 ≫ 23,903 円
|
愛娘イザベルの名前を冠したワイン。
その名の通り - 「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」です。
イザベルは - オーボンクリマが造る - すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル(毎年最高に品質の高い樽)をブレンドしています。
毎年の比率は - 非公開ですが - セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため - オーボンクリマの最高峰の位置付けながら - AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール................._
オーボンクリマ ピノ ノワール イザベル [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 8,839 円
|
ニュージーランド/セントラル・オタゴのベンディゴ地区に位置するプロフェッツ・ロックの小さなホーム・ヴィンヤードのピノノワールのみで造られるワイン!!凝縮して - 且つ - エレガントな赤や黒のフルーツ - ベーキングスパイス - スモーキーなオークのフレーバーに溶け込んだタンニンで構成されています。
ベルベットのようなテクスチャーの - このシームレスなワインは - 飲み手に「もっと」という気持ちを残してゆく - 罪深いワインです。
ヴィンテージから10年以上の熟成可能 - 若いうちはデカンタージュをおすすめします_..............
プロフェッツ ロック ピノノワール ホーム ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,133 円
|
マーティンボロ・テラスの水はけの良い砂利質土壌のブドウで造られるアタ・ランギのフラッグシップ・ワインです!完熟したラズベリー - 赤いバラ - アニスやダークチェリーの芳醇なアロマにドライ・ポルチーニやフレッシュハーブが香ります。
力強さとフレッシュさが調和しており - 新鮮なレッド・チェリーの風味が余韻まで心地良く続きます。
マーティンボロー・ピノ・ノワールに求める複雑さと繊細さが - このヴィンテージに凝縮しています。
畑は - ホームブロック(設立当初に植えた畑)。
表土から下層1mまで砂利質_..............
アタ ランギ ピノ ノワール マーティンボロー [2019] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,824 円
|
しっかり熟したラズベリー - 森の下草にほのかに杉が香り - 凝縮した果実の風味にきめ細かく丸みを帯びたタンニンが滑らかに溶け込んでいる。
例年よりも夏の気温が高かった年で - 小粒で果皮が厚く種まで十分に熟したブドウが収穫できた。
バイオダイナミック栽培の4つの自社畑のブドウを手摘みし - 自然発酵(20%全房) - フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成。
原語表記:Felton Road Pinot Noir Bannockburn S[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティ................._
■お取寄せ フェルトン ロード ピノ ノワール バノックバーン [2019] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,486 円
|
魅惑的なブラックベリー - ブルーベリーのブーケやスパイスが香ります。
口の中にブラックリコリス - ルートビアなどの香り - 味わいが広がり - かすかにナツメグも感じられます。
濡れた小石を思わせるミネラル感がすべての要素とうまく溶け合い長い余韻へと続きます。
土壌由来のミネラル感はシャローン・ヴィンヤードのライムストーンの地層で育った古木ならではの味わいです。
フレンチオークからのスパイス感も相まってさらに複雑な味わい - シルキーなタンニン - バランスのある酸が高貴なストラクチャーを形作................._
シャローン ヴィンヤード エステート グロウン ピノノワール シャローン [2014] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,600 円
|
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが - ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
国道から西へ伸びる300mの細長い区画を0.4ha所有。
国道近くの区画はクロ ヴージョには入れず - 格下げしてブルゴーニュ コート ドールに入れています。
赤黒果実にスミレや牡丹 - そしてほのかに腐葉土のニュアンス。
エレガントで繊細ながら - しっかりとしたタンニンにより引き締まってパワフル。<................._
ドメーヌ フィリップ シャルロパン クロ ヴージョ [2019] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫ 49,500 円
|
ギブストンから20キロほどの地だが - バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。
土壌はより砂が多いが - 土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。
比較的気温が高く - ワインもそれを反映して - より色が濃く熟したチェリーの香りや - より濃厚で力強く - 甘いとさえ感じるような触感をもたらす。
ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し - バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。
原語表記:VALLI Vinyards Bannockburn Pinot Noir[2013]ワイン生産地: ニ_..............
■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール [2013] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,765 円
|
このワインには - セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの標高60mの尾根に広がる区画のブドウが使用されています。
セブンズ・ベンチの名前は - ハートフォード コートの所有区画に植えられた2つのクローン37(マウント・エデン)とディジョン777に由来しています。
この地域特有の濃厚な果実味と大地を思わせる豊かな風味が見事に調和した味わいです。
ブラックベリーやボイセンベリーの華やかなアロマが - 微かなトリュフやスパイスのニュアンスを帯びていきます。
ブラック・チェリーやアジアン・スパイスの風味に加えて ................._
ハートフォード コート ピノノワール セブンス ベンチ ヴィンヤード [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 13,530 円
|
ジム・クレンデネン氏の息子ノックスにちなんで名付けられたワイン!長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して - 1998年ヴィンテージから造り始めたワインです。
長女の名前を付けたイザベルはオー・ボン・クリマが造るカリフォルニア州各地の畑をブレンドしますが - ノックス・アレキサンダーは - サンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレーにある「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中の特定ブロックと - 自社畑「ル・ボン・クリマ」のピノノワールのみで造られます。
ワインは生き生きとして薫り高く - ピノノワ_..............
オーボンクリマ ピノ ノワール ノックス アレキサンダー (イザベルの弟) [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 7,396 円
|
このハートフォード コート ピノノワール ロシアンリヴァーヴァレーは - フォグ・ダンス - ヘイリーズ・ブロック - マクレーンズ・ブロック - アレンデル - ジェニファー・ブロック等を含む自社畑と - ロシアン・リヴァー・ヴァレー中心部の契約畑のピノをブレンド。
畑ごとに個別醸造して - 地域の様々な個性が織りなす複雑味を引き出しています。
ブラックチェリー - ブルーベリー - カシス - オールスパイスのアロマにローム質の大地のニュアンスが香ります。
口に含むと - 野生のラズベリーや黒系果実の風味が広がり -................._
ハートフォード コート ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 7,486 円
|
ギブストンから20キロほどの地だが - バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。
土壌はより砂が多いが - 土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。
比較的気温が高く - ワインもそれを反映して - より色が濃く熟したチェリーの香りや - より濃厚で力強く - 甘いとさえ感じるような触感をもたらす。
ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し - バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。
原語表記:VALLI Vinyards Bannockburn Pinot Noir[2020]ワイン生産地: ニ_..............
■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,494 円
|
このハートフォード コート ピノノワール ランズ・エッジは - ハートフォード所有する - 2つの畑「ファー・コースト・ヴィンヤード」「シースケープ・ヴィンヤード」のピノノワールのブレンドから造られています。
これらの自社畑は - 「Land's Ridge(ランズ・エッジ)=大陸の端」と太平洋に沿って走るソノマ・コーストの山の稜線 - 標高の高い場所に位置しています。
ファー・コースト・ヴィンヤードはランズ・エッジの主要な構成要素であり - 通常ブレンドの90%以上を占めています。
ファー・コースト・ヴィンヤードはモ_..............
ハートフォード コート ピノノワール ランズ エッジ ヴィンヤーズ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 11,319 円
|
生産者のコメントこの2019年は - コブ・ワインズの自社畑であるドックス・ランチ・ヴィンヤードから - ピノノワールをリリースする3つ目のヴィンテージとなります。
最初の2ヴィンテージでは - この土地をより理解し - ブドウの個性を表現するために - クローン・セレクションを分けて - 6種類のピノノワールをリリースするなど - きめ細かいアプローチをとりました。
2019年 - コブ・ワインズのオーナ・ワインメーカーでありロス・コブ氏は - ドックス・ランチ・ヴィンヤードから2つのワインのボトリングすることに落ち着きまし_..............
コブ ピノノワール ドックス ランチ ヴィンヤード ソノマ コースト [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 15,092 円
|
あのスティーブ・キスラーが手掛けるプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接するプラット・ヴィンヤードのピノノワールから造られる逸品!!プラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールは - カリフォルニアの他のどの畑よりもブルゴーニュ的な特徴を持ちます。
例年より快活なヴィンテージ。
桑の実 - ブルーベリー - プラムなどのウキウキするアロマに始まり - バラの花びらやカーネーション - 湿った石のニュアンス - そしてシナモンやジンジャーの香りが次々と立ち現れます。
口に含むと - アメリカン・チェリー - ................._
クレッシェア ピノノワール プラット ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 18,040 円
|
カリフォルニアの沿岸地域に住んでいたアメリカン・インディアン原住民ワッポ族の言葉で「海岸・沿岸」を意味する「メイオミ」。
2014はWine&Sprits 誌の「バイザグラスNo.1 ブランド」に - 2015 年にはWine Spectator誌の年間トップ100 の20位に選ばれ全米のレストランで大人気となりました。
沿岸沿いの銘醸地であるソノマ - モントレー - サンタ・バーバラの各カウンティから - 厳選されたブドウを使用し - バランス - 複雑さ - そして豊かな味わいを実現するために慎重にブレンドされています。
原語表記:Meiomi ................._
■お取寄せ メイオミ ピノノワール カリフォルニア [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,567 円
|
コスタ ブラウンで - その名を知らしめた「マイケル ブラウン」が造るピノノワール!!摘んだばかりのレッドベリー - アニスの花 - 土 - 海風を思わせる香りが広がります。
口の中では - 熟したレッド ラズベリーと野生のフルーツ - 瑞々しいレッド チェリーとクランベリーのタルトがはじけ - ほのかな柑橘系の香りと軽いオレンジピールのニュアンスが感じられます。
しなやかでシルクのようなテクスチャー - 生き生きとした酸味としっかりとした骨格。
グリップ感がありながら - よくまとまったタンニンが味わいに動きを与_..............
サーク ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 39,800 円
|
1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの樹を植えた - ウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。
サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。
冷涼なサンタバーバラは世界でも有数の長い生育期を誇るワイン産地。
水はけがいい土壌で - 太平洋からフレッシュで乾燥した風が吹きます。
エリアの特徴を生かすため - フレンチオーク(新樽5%)で12ヶ月熟成。
ラズベリー - クランベリー - ブラックチェリーの香り - バラの花びらやスミレ - 紅茶のニュアンス。_..............
■お取寄せ ニールソン サンタ バーバラ ピノ ノワール (スクリュー) [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,059 円
|
全房発酵が15%ブレンドされています。
熟したブラックベリー - ストロベリージャムの香り。
しっかりとしたタンニンがダークチェリーのニュアンスとバランスが取れており - ストラクチャーがしっかりしている。
中盤にはカーネロスの特徴であるコーラを思わせるニュアンスが見え隠れし - ワインに複雑さを与え - 美しいフィニッシュが長く続きます。
原語表記:Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Pinot Noir Carneros Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: ピノノワール1................._
■お取寄せ クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード ピノノワール カーネロス ナパヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 6,314 円
|
著名なワイン醸造家でワイン・コンサルタントのマット・トムソンと - ワイン界で最高峰の資格である「マスター・オブ・ワイン」を取得したソフィー・パーカー・トムソンの凄腕夫婦が造るピノ・ノワール!畑とヴィンテージが忠実に表現されており - 牡丹やスミレ - レッドチェリーやザクロの複雑な香りに - スモーキーな火打石のようなキャラクターが混じります。
繊細さが表現されている一方で - 骨格のしっかりとしたタンニンを合わせもっているため - 高い熟成のポテンシャルを持っています。
少収量で乾燥した土地により - 味_..............
ブランク キャンバス ピノノワール エスカロス ヴィンヤード マールボロ [2019] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,590 円
|
酸味のあるプラム - ラズベリー - ほのかな杉の香りが感じられ - 高品質のピノ・ノワール特有の見事なエレガンスを示しています。
ワインは風味がよく - 長い余韻があります。
丁寧に選別されたブドウは - 天然の野生酵母を使い - 低温で発酵させます。
ワインは1年使用のフレンチオーク樽(50%)と新品のクヴェヴリ(素焼きの壺)(50%)で12ヶ月間熟成されます。
アルコール度数13%。
シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり - 中国では珍しい家族経営のワイ................._
シルバー ハイツ ピノノワール ジアユアン家園 [2020] ≪ 赤ワイン 中国ワイン ≫ 6,688 円
|
酸味のあるプラム - ラズベリー - ほのかな杉の香りが感じられ - 高品質のピノ・ノワール特有の見事なエレガンスを示しています。
ワインは風味がよく - 長い余韻があります。
丁寧に選別されたブドウは - 天然の野生酵母を使い - 低温で発酵させます。
ワインは1年使用のフレンチオーク樽(50%)と新品のクヴェヴリ(素焼きの壺)(50%)で12ヶ月間熟成されます。
アルコール度数13%。
シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり - 中国では珍しい家族経営のワイ................._
シルバー ハイツ ピノノワール ジアユアン家園 [2020] ≪ 赤ワイン 中国ワイン ≫ 6,688 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|