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【商品説明】プドウは破砕・除梗後20〜25℃で8日間果皮と共に発酵。フレンチオークの大樽でMLF。その後二酸化硫黄を加えシュール・リーで17ヶ月熟成。ダークチェリー、土、スパイスのような刺激的な香りとベリー系フルーツの豊かな香り。きれいな酸味のフレッシュなベリー系フルーツの味わい。後味にスパイスとタンニンが感じられます。【仕様】●容量 750ml【検索用キーワード】オーストラリア トゥーリガナショナル シラーズ モンテプルチアーノ ネッビオーロ バルベーラ モナストレル アプレヴトレーディング ワイン 赤ワイン オーストラリア『固有の畑を持たないユニークなワイナリー』
Questo e il Vino Rosso Setteセッテ (詳細はこちら)アスティの南でエレガントなバルベーラを造るナチュラルワイナリー"セッテ"の「クエスト エ イル ロッソ」です。バルベーラを主体にカベルネとシラーを加えています。シンプルな味わいのために若木のブドウから造った"ヴァン ド ソワフ"(軽やかで飲みやすいワイン)。ベリーやチェリーの香り。旨味広がるジューシーな口当たりの赤ワイン。たっぷりと楽しめる1000mlボトルです。1000mlバルベーラ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・ピエモンテVINO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT旨味広がるジューシーな口当たり!ナチュラルワイナリー セッテの、飲みやすさと心地よさを追求したシンプルな赤1000mlボトル!クエスト エ イル ロッソ セッテQuesto e il Vino Rosso Sette商品情報アスティの南でエレガントなバルベーラを造るナチュラルワイナリー"セッテ"の「クエスト エ イル ロッソ」です。バルベーラを主体にカベルネとシラーを加えています。シンプルな味わいのために若木のブドウから造った"ヴァン ド ソワフ"(軽やかで飲みやすいワイン)。ベリーやチェリーの香り。旨味広がるジューシーな口当たりの赤ワイン。たっぷりと楽しめる1000mlボトルです。SO2は瓶詰め時に、必要最低限のみ添加ブドウは若木のバルベーラ65%、カベルネ ソーヴィニョン25%、シラー10%を使用。2022年は9/13に手摘みで収穫したブドウを完全に除梗し、全ての品種を一緒にステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にコーフェルモンタション(一緒に発酵)。醸造添加物は一切加えずに醸造。マセラシオンは足によるピジャージュで、14日間。その後、ステンレスタンクと古樽でマロ発酵と熟成。無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に必要最低限のみ添加しています。飲みやすさと心地よさを追求したシンプルな味わいワイン名「クエスト エ イル ロッソ 2022」は直訳すると「これは2022年の赤ワイン」の意味。ベリーやチェリーの香り。フレッシュな酸味。旨味広がるジューシーな口当たり。1リッターボトルで、王冠でキャップがされています。年間生産量は4,000本の、飲みやすさと心地よさを追求したシンプルな味わいの赤ワインです。生産者情報セッテ Setteランゲとは異なり、エレガントで酸のあるバルベーラが生まれるアスティ地区。この地の巨匠と言えばカーゼ コリーニとトリンケーロですが、この二人に憧れてワインの造り手に転身した人物がいます。2017年にセッテを設立したジノ デラ ポルタです。それまで、レ ボンチエやカッペッラーノ、マルコ サーラ、イ マンドルリなどの小さなナチュールの造り手と一緒に働いてきたジノは、ある日、ニッツァ モンフェッラートにあるブドウ畑を見て一目で恋に落ち、購入を決断。ナチュラルワイン造りに乗り出したのです。セッテでは、ナチュラルワインでも、揮発酸が高かったり、過度の酸化といったオフのない、テロワールを表現した“ファインワイン”を造っています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいカステッロ ディ ガビアーノ キャンティ 750ml [イタリア/赤ワイン/サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
■INFORMATION商品名:ヴィンキオ・ヴァーリオ レターネ 原産国:イタリア サイズ:750ml 原材料:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法:冷暗所で保管してください 発送方法:常温/冷凍不可 ■味わい 辛口 ■品種 バルベーラ種 100% ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
Poggio Rosso Andrea Cerviniアンドレア チェルヴィーニ (詳細はこちら)独特の薬草的なニュアンス、干し椎茸のような熟成感とダシ感。シナモンやアニスなどが感じられるホットワインを仕込んだ時に感じられるようなスパイスの際立った香り。色々と普通ではありません。味わいも超濃密でもはや旨味の暴力。余韻のコクの強さも群を抜いています。2017年という決して若くないVTなのに溢れ出るエネルギー、そして無添加で攻め切ったからこそ生まれる酵母の旨味。トラーヴォの中に留まらず数あるバルベーラの中でも際立ったワインだと思います。750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー野性的なのに隙のない味わい!自然派アンドレア チェルヴィーニのベースラインとなる珠玉のバルべーラ「ヴィーノ デル ポッジョ ロッソ」ポッジョ ロッソ アンドレア チェルヴィーニPoggio Rosso Andrea Cervini商品情報自然派ワインの造り手アンドレア チェルヴィーニがバルべーラ100%で造る赤ワイン「ヴィーノ デル ポッジョ ロッソ」。ワイナリーで一番シンプルなワインという位置づけでありながら驚くほどの自然な美味しさのバルベーラです。素朴でシンプルなのに飲み手を満足させる抜群の自然な美味しさ独特の甘く練りあがった豊潤な果実の中にアニス、シナモン、クローブ、オレンジやザクロ、黒糖、アマーロのような薬草酒的香り。様々な要素が渾然一体となった別格のバルベーラです。野性的なのに錬成された隙のない唯一無二の美味しさ。トラーヴォの中に留まらず数あるバルベーラの中でも際立ったワインだと思います。エミリアの美しく熟成されたコクのあるハムやサラミ、チーズ、ちょっとヘヴィーな肉の煮込みや内臓系料理にはこの押し寄せるような果実味と複雑な薬草酒的香りがバチっとハマります。口の中で喜びを感じさせる珠玉のバルべーラ彼らのベースラインとなるバルべーラ100%の赤ワインです。バルべーラの樹齢は12年で粘土と石灰を含んだ土壌構成。ステンレスタンク内で自然酵母による発酵、マセラシオンは2ヶ月間と赤ワインも長い期間行います。ステンレスタンクでそのまま熟成、1シーズンに1回澱引きを行います。アンドレアの中では一番シンプルなワインという位置づけですが、本自然で格別な美味しさがあり、口の中で喜びを感じさせる珠玉のバルべーラです。生産者情報アンドレア チェルヴィーニ Andrea Cerviniエミリア ロマーニャの自然派ワイナリー2010年、エミリア ロマーニャ州ピアチェンツァのトラーヴォで創業したワイナリーです。2010年に初めてボトル販売を開始する前は、量り売りのみを行っていました。現在の年間生産本数は約2万本で曽祖父の代からワイン造りを行っており、現オーナーのアンドレア氏は4代目です。自然を尊重した化学物質を極力使わないブドウ栽培、ワイン醸造を行っています。ブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造りまた、白、赤ともに非常に長いマセラシオンを行っているのが特徴で、ヴィンテージに合わせてマセラシオンの期間を変え、温度管理はしていません。果皮を長く浸けこむのは、その酵母から自然な発酵を促すためです。「毎年、気候が違うので発酵の様子も違い、機械に記憶された温度管理では、自然に反している。土地(土壌)を反映するブドウは、本当に些細なことにも影響を受けるため、毎年の気候をみて醸造していきたい」というのがアンドレア氏の考えです。自分たちの土地のテロワールを伝えることを重視し、小規模ながらブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造りを実践しています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。パルッソ バルベーラ ダルバ オルナーティ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ 2621PR061800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスバローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村にあるオルナーティという地区にある南東、南西向きの日当たりの良い畑から収穫された樹齢20年以上のブドウを使用しています。味わいは、熟したフルーツの繊細なアロマが感じられ、バルベーラ品種らしいラズベリーのような特徴があり、バランスの良い味わいです。外観はガーネット色を帯びた深いルビーレッド。熟したフルーツの繊細なアロマが感じられます。バルベーラらしいラズベリーのような特長があり、バランスの良い味わいです。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cantina Alice Bel Core Barbera d'Asti Al Caso 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:バルベーラ100% ■産地:イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) ■北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、約150件のブドウ栽培農家で構成されています。 アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルなワインを産み出しています。 この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植えられた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。 『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらにはまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザやパスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!! 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみください。 よく一緒に購入されている商品シャトー・オー・プニャン 2019 1,958円エル・ブエン・ロージョ・トロ 2019 スペイ2,530円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール22,178円類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ1,958円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演が堪らなく旨い!! 品質を認められ【D.O.C.G】に昇格した[バルベーラ・ダスティ]!! ラズベリー、カシスの果実、スミレやバラの花の香り!! 優しい酸とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2020 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。 アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。 お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。 このバルベーラという品種ですが、ピエモンテの赤ワインの 約半分は、バルベーラ種で造られていると言われ、古くから 北イタリアの人々に愛飲されてきました。 サクランボ、ラズベリーなどの香りとストレートな果実味を 持ち、タンニンが少なく、しっかりとした酸が特長。 この快適な酸味が濃厚な味のピエモンテの地元料理、 また、このエリアの伝統的なパスタ[タヤリン]を使った ミートソースとの相性が抜群とされています。 そんなバルベーラのコスパ抜群のワインを産み出すのが、 ご案内の生産者[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]!! 当店独自ルートで輸入いたしました!! まずは、何をおきましてもご紹介させていただくのが、 造り手の看板ワイン [バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2020]!! その品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した 、[バルベーラ・ダスティ]。 この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植え られた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かす ため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。 『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの 花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらには まろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザや パスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!!』 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみ ください。
Barbera D'alba Cascina Gramolereカシーナ グラモレーレ (詳細はこちら)バローロの銘醸地で知られるモンフォルテダルバ村の生産者。野生酵母での発酵と大樽熟成によるじわりとした優しい果実は、まるで生産者夫婦の人柄を表すかのようです。年間生産量4,000本伝統的な造り。カシスを感じる赤い果実感が特徴的。樽は控えめですが、果実の凝縮感は素晴らしくエレガントな造り。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
生産国 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOC バルベラ ダルバ 葡萄品種 バルベラ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 果実と花の芳香を持ち、ソフトなタンニンと凝縮された果実味の力強いワイン。高い評価を得ているワインです 畑に関する情報 モンファレット他 複数地区、粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月の終わりから10月始めに収穫、収量は53hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクで7-8日間の浸漬を含む20日間の発酵、液循環を頻繁に行う。12月まで樽でマロラティック発酵。フランス産とスラヴォニア産樽で7-8ヶ月の熟成。 受賞履歴 2015 ビベンダ 2017 4房 2015 ワインスペクテーター 90pt (Dec 2016) 2015 ジェームス サックリング 91pt (Nov 2016) 2015 ヴィノス 90pt (2017) 2016 ワインスペクテーター 92pt (Feb 2018) 2016 ビベンダ 2018 4房 ワイナリー情報 コルデロ ディ モンテツェモロ 1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・ コルデロ ディ モンテツェモロ。そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニとその子供たちによってこの由緒あるワイナリーは運営され、標高300メートル、バローロを形成する11のコミューンの一つ、ラ モッラの近くに位置し、バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者で、30ヘクタールの所有畑のうち28ヘクタールがワイナリーの周りにあります。フェラーリの社長ルカ ディ モンテツェモロとは親戚関係です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CORDERO DI MONTEZEMOLO BARBERA D’ALBA コルデロ ディ モンテツェモロ バルベラ ダルバ 赤 750ml
【商品説明】・商品 : バルベーラ・ダスティ(Barbera d'Asti)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : テッレ・エ・ボルギ(TERRE E BORGHI)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : バルベーラ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマ。タンニンは柔らかく、口当たりはフレンドリーです。優しい果実味が心地よい飲み口を演出します。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
新樽で熟成させた、しっかりとしたボディと豊かな果実味のバルベーラです。アルバ地区と比べるとアスティ地区のバルベーラは女性的、エレガントでやわらかいと言われています。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 バルベーラ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。土地と畑を愛する農夫、ジョルジョ・リヴェッティ氏率いるワイナリー 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 ワイン造りの90%はその畑にあり ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だと考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちがワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。そのため、どの畑も南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを醸造しています。 土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。伝統的な品種を選択することによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。 ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
RIVA LEONE BARBERA リヴァ・レオーネ バルベーラ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 格付DOP ピエモンテ 品種バルベーラ ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃前後 キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 美しく輝くわずかに紫がかったルビー色。ラズベリー、ブルーベリーに、ローズマリー、タイム、スミレ、ナツメグ、ホワイトペッパーを想わせる香り。口当たりは柔らかく、ピュアな果実味に爽やかな酸味が調和し、滑らかな渋味が余韻に心地よく続く、ベリー系果実のフレーバーが広がるジューシーな赤ワイン。 MGM MONDO DEL VINO MGMモンド・デル・ヴィーノ ◆ピエモンテの造り手が、南イタリアで醸す1本 1991年4月5日、イタリア人(M. Martini) 、イギリス人(G. Gabb)、ドイツ人(M. Mack)の3人の醸造家が結集し立ち上げ、それぞれの名前の頭文字を冠した社。ピエモンテに拠点を置きながらも、イタリア各地でぶどう品種の特性を活かした新しいワインを意欲的に送り出し、各方面から栄誉ある評価を獲得している。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ワイン名Barbera d'Alba Superioreワイン種別赤ワインブドウ品種バルベーラ生産者テッレ・デル・バローロ産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称DOCバルベーラ・ダルバアルコール度数14%容量750mlその他備考 ●熟成されたぶどうの旨みを味わうワイン! ぶどうは品質が良く、熟成が進んだものを使用。 発酵や熟成など伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、充分な酸とコクもあり、バランスの取れた仕上がりです。 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出されたテッレ・デル・バローロ!ピエモンテを代表する品種、樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラを使用し伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってきます。酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。
ロッソ ラシーヌ トリンケーロの代名詞と言えるバルベーラ。若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、日本向けに特別に作ってもらっているワインです。エントリーレベルのワインながら、エツィオ本人の品質へのこだわりは変わらず、30?36ヵ月の?期熟成を行います。 Information ワイナリー トリンケーロ 生産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種 バルベラ100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750mlトリンケーロ Trinchero 現当主エツィオは、かつて約50ha所有していた畑を「自ら畑の世話ができる規模にするため」13 haに縮小した勇気と決断力のある情熱家。トリンケーロの代名詞でもあるバルベーラはそもそも酸が高い品種であり、エツィオのように果実の完熟を待ち、しっかりと抽出もすると、20年以上も深みと気品ある表現力を増し続けます。特に1925年植樹のバルベーラから生まれる「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」は偉大な伝統派のバローロにも似て、「辛抱強く待てば必ず応えてくれる」ワインです。バルベーラ以外にもネッビオーロやフレイザなどのピエモンテの地品種を数多く植えていますが、出来上がるワインはいずれもトリンケーロのワインらしい大柄な骨格を備えています。エツィオ本人が仕事終わりにも飲むという、マセレーションをしたシャルドネやマルヴァジーアから造られる白ワインも秀逸です。 持ち味の酸と酒質の強さを優美に柔らげるためには、樽や瓶での長期の熟成が不可欠ではあるが時間をかけて仕上げられるワインは、いずれも優雅な味わいで、確固たる個性が備わっています。
バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ 世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン 大樽で長期熟成するバローロ 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。 ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。 息子たちがモダンなワインも アルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100%新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information 大地とスパイスのアロマと風味が、濃厚なチェリーの香りと共に浮き立つように感じられる硬質でピュアな味わいの赤ワインです。フィニッシュはやや渋みが感じられ、紅茶のニュアンスを思わせる余韻の長い後味が広がります。 生産地 イタリア ピエモンテ州 商品名 バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 作り手 アルド・コンテルノ 格付・認証 バルベーラ・ダルバ D.O.C. 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 バルベーラ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1?15日の間に行われました。除梗し柔らかくプレスして、温度管理の下7?8日間発酵と醸しを行います。色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。マロラクティック発酵は冬の終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わってきます。 ■産地:イタリア/ピエモンテ州 ■生産者:テッレ デル バローロ ■ブドウ品種:バルベーラ ■タイプ:赤/辛口/渋み:しっかり1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、現在は420のメンバーを擁しています。オーナーは、マッテオ ボスコ。バローロとその周辺に710haの畑を持ち、上質のワインを瓶詰め業者に提供すると共にドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴが、今までのアルベルト マルチシオから、若手のダニエル ポンツォ(33歳)に変わりました。ポンツォはアルバの醸造学校を出た後、小さなワイナリーに勤務、7年前にここに移りました。マルチシオが夢を持って臨み、ポンツォに引き継がれ、最新技術への投資や新しい大樽の導入とあいまって、品質の向上につながっています。また、エツィオ(16年勤務)とルチアーノ(畑の管理)の二人がアシスタントを勤めています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」ということです。伝統的とは、20日間の長いアルコール発酵と熟成に大樽を使うということです。大樽は、ネッビオーロの熟成に伝統的に使用されている5000Lのもの。バルバレスコには、フランスとスロヴェニアの木をミックスした古いタイプの樽を使用。バローロは、フランスの木のみのモダンタイプの樽を使用しています。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています
販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。バルベーラ・ダルバ ヴィリョーネ・カルロ (赤ワイン・ミディアムボディ) (750ml) ランゲで最高樹齢の樹を持つバローロの大ベテランが手掛ける「バルベーラ・ダルバ」。 25hl/ha という驚異の低収量!! ※最高級ワインの格付けシャトー(シャトー・マルゴーなど)でも45hl/ha 程度 1880年代から代々受け継がれてきた、モンフォルテ・ダルバに位置する小さな蔵元。 モンフォルテ・ダルバとバローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ(グラン・クリュ)に畑を所有し、 2つの畑の総面積は3ha。モンフォルテ・ダルバのネッビオーロの樹齢は60-70年と高樹齢だが、 バローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ(グラン・クリュ)のネッビオーロはさらに高樹齢(80-100年)で、 なんとランゲ丘陵一帯で最高樹齢の希少なネッビオーロを所有している。 バローロの大ベテランの「バルベーラ・ダルバ」。 非常に繊細で、ブドウの旨味をダイレクトに感じることができる逸品。 ブドウ畑に自然農法を採用し、醸造では人口酵母を添加せず、酸化防止剤である二酸化硫黄も基本的には使用しない。 しかも、伝統を守り抜くスタイル。 熟成には伝統的な大樽。 【生産者情報】 1880年代から代々受け継がれてきた、モンフォルテ・ダルバに位置する小さな蔵元。 モンフォルテ・ダルバとバローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ(グラン・クリュ)に 畑を所有し、2つの畑の総面積は3ha。 モンフォルテ・ダルバのネッビオーロの 樹齢は60-70年と高樹齢だが、 バローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ(グラン・クリュ)の ネッビオーロはさらに高樹齢(80-100年)で、 なんとランゲ丘陵一帯で最高樹齢の希少なネッビオーロ。 その最高樹齢を含むネッビオーロの自然派ワイン。 ブドウ畑に自然農法を採用し、醸造では人口酵母を添加せず、 酸化防止剤である二酸化硫黄も基本的には使用しない。 しかも、伝統を守り抜くスタイル。 熟成には伝統的な大樽。 グラン・クリュを名乗ることができるがそれをしない。 「自分たちはバローロの生産者だから。だってクリュの概念って元々フランスのものでしょ」 と生産者のジュリオは語る。 【商品詳細】 バルベーラ・ダルバ ヴィリョーネ・カルロ (赤ワイン・ミディアムボディ) (750ml) 生産者:ヴィリョーネ・カルロ【Viglione Carlo】 生産地:ピエモンテ モンフォルテ・ダルバ ブドウ品種:バルベーラ100% 土壌・畑:海抜500m 南向き シルト・粘土質土壌 シングルギュイヨ方式 収量:4,400本/ha 醸造:天然酵母による発酵(25hlオーク) 温度管理なし 二酸化硫黄無添加 マセレーション17日間 熟成:大樽(12ヶ月) 瓶内(6ヶ月) 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。 ※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。 気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。 クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望(税別300円)をお選びください。
関連商品はこちら 【ワイン】一覧 【お取り寄せグルメ】一覧 超熟可能なワインを思わせる色。広がりがあり、しっかりとしたエレガントなブーケ。エーテル、スパイス、かすかなリクリスとたばこの香りとカベルネ・ソーヴィニヨンのベジタルな心地よい香りを持つ。温かみがあり、エレガントな味わい。 内容量・重量750ml ぶどう品種バルベラ60%、カベルネ・ソーヴィニョン40% 度数14.5度 原産国イタリア 備考※ワインの年代、アルコール度数、ラベルデザインは輸入時期により異なる場合があります。※ワインの成分等が沈殿・浮遊することがありますが、これらは酒石やオリであり、飲用されてもお体に影響はございません。◎未成年者の飲酒は法律で禁止されております。◎未成年者への酒類の販売はいたしておりません。モンフェッラート・ロッソ DOC ”ポリカルポ”(ワイン お取り寄せワイン HIS)
Vigne Vintage Vintageヴァンタージュ (詳細はこちら)耕作放棄畑を再生 アオスタらしいブレンドワイン。ステンレスタンクとファイバーグラスで醸造。シャンバーブにある耕作放棄畑を再生。標高650m。樹齢は30〜80年と高樹齢で素晴らしいポテンシャル。5年かけて自然栽培を基本に仕立ても変更し、再生してきた。フレッシュさと少しのスパイシーさはシャンバーブのテロワールを素直に表現している。主体はバルベーラでワインに深み、色調、旨味を与えてくれる。素直で少しラズベリーのよう。高い樹齢で収量の少ない畑の場合、敢えて何もする必要は無い。表現力を持った葡萄がテロワールの個性を素直に引き出すのです。ヴィーニュ・ヴァンタージュは樹齢の高い樹を意味します。750mlバルべーラ、Dol、Petit Rouge、Ciイタリア・ヴァッレ ダオスタ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
産地イタリア > ピエモンテ生産者G.D.ヴァイラ品種ネッビオーロ 、 ドルチェット 、 バルベーラ 、 アルバロッサ 、 ピノ・ノワール 、 フレイザ 英字 Langhe Rosso G.D.Vajra 飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8026720115321輸入元テラヴェールバローロ村の代表的造り手で、当主のアルドが息子のジュゼッペと一緒に切り盛りする家族経営のワイナリー。1986年の霜害ですべての畑が壊滅的な被害を受け、多くの同業者が廃業した中、アルドは借金をして畑を買い足しました。その畑が「ブリック・ヴィオーレ」「フォッサーティ」「レ・コステ」といった優良畑ばかり。『革新派でありたい。醸造は毎年変わる。毎年100種以上の発酵を行い、毎年最適な発酵を試している』というヴァイラのワインは、全ての品種が素晴らしい。リンゴジュースを飲めばリンゴの味がするように、バローロを飲めば、ネッビオーロの味がする、それが理想で樽由来の風味はいらないのです。 ランゲ・ロッソは各畑の若い樹を使って造られるカジュアルワイン。余韻は短いがどんな料理にもあわせやすい、ピエモンテでは貴重なワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉29 惰K≪関連カテゴリ≫
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Poderi Aldo Conterno Barbera D'Alba Conca Tre Pile期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が最高98点を与える、バローロの頂点に君臨する超秀逸蔵、 ポデーレ・アルド・コンテルノ 創設者のアルド・コンテルノ氏は、18世紀から創業する銘蔵ジャコモ・コンテルノの 5代目ですが、 兄のジョヴァンニ氏が後継ぎとなった為、1969年にバローロの代表的な産地である ブッシア地区で自らのワイナリーを立ち上げました。 伝統的なスタイルを守り続け作られるバローロは、 極めて熟成力が高く、本家を凌ぐほど確固たる地位と人気を得ています。 現在、アルド・コンテルノ氏の後を引き継ぎ、長男のフランコ氏、次男のステファノ氏、 三男のジャコモ氏の3人の息子が蔵の運営を行っています。 クラシックなスタイルと高いクオリティを維持するため生産量を増やすことをしておらず、 \ いずれも、大争奪戦必死の大注目アイテム! / 樹齢55年の古木を使用し、オーク樽で32ヶ月の長期熟成を施したこの蔵の最高峰 「 バローロ ロミラスコ 」など、いずれも、 パーカーポイント90点台連発! 甘美で深みのある豊かな果実味と極繊細なタンニン。芳醇で柔らかく、伸びのある 洗練された味わい。 合理的な栽培技術、品質管理の行き届いた発酵、伝統的な熟成システムを組み合わせ、 品格の高い偉大なワインを生み出す「 アルド・コンテルノ 」。 至福の味わいをぜひご堪能ください!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cantina Alice Bel Core Barbera d'Asti Al Caso 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:バルベーラ100% ■産地:イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) ■北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、約150件のブドウ栽培農家で構成されています。 アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルなワインを産み出しています。 この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植えられた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。 『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらにはまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザやパスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!! 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみください。 よく一緒に購入されている商品アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2011,628円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ハートランド・スポサ・エ・スポサ 2021 2,618円類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,398円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ1,958円北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演が堪らなく旨い!! 品質を認められ【D.O.C.G】に昇格した[バルベーラ・ダスティ]!! ラズベリー、カシスの果実、スミレやバラの花の香り!! 優しい酸とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2021] [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。 アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。 お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。 このバルベーラという品種ですが、ピエモンテの赤ワインの 約半分は、バルベーラ種で造られていると言われ、古くから 北イタリアの人々に愛飲されてきました。 サクランボ、ラズベリーなどの香りとストレートな果実味を 持ち、タンニンが少なく、しっかりとした酸が特長。 この快適な酸味が濃厚な味のピエモンテの地元料理、 また、このエリアの伝統的なパスタ[タヤリン]を使った ミートソースとの相性が抜群とされています。 そんなバルベーラのコスパ抜群のワインを産み出すのが、 ご案内の生産者[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]!! 当店独自ルートで輸入いたしました!! まずは、何をおきましてもご紹介させていただくのが、 造り手の看板ワイン [バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2021]!! その品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した 、[バルベーラ・ダスティ]。 この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植え られた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かす ため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。 『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの 花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらには まろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザや パスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!!』 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみ ください。
ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑“スタルデリ”の若い樹齢のネッビオーロから造られたワイン。プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的な、エレガントなワインです。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ネッビオーロ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。土地と畑を愛する農夫、ジョルジョ・リヴェッティ氏率いるワイナリー 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 ワイン造りの90%はその畑にあり ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だと考えています。 同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちがワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。そのため、どの畑も南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを醸造しています。 土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。伝統的な品種を選択することによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。 ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
Zin Contact! Sonoma MTN Winery H. Coturri & SonsH. コトゥーリ&サンズ (詳細はこちら)北部カリフォルニアの典型的な品種構成で、清涼感と飲み心地の良さを目指した。750mlジンファンデル、カリニャン、、バルべーラ、プティ シラーアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
ピエモンテで1964年に創業された歴史ある生産者です。個性豊かでクラシカルなワインと、モダンで魅力的なプレゼンテーションが融合したワインをお手頃価格で提供します。醗酵は、ステンレスタンク。熟成は、ステンレスタンク熟成6カ月。ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマ。タンニンは柔らかく、フレンドリーな口当たりです。優しい果実味が心地よい飲み口を演出します。 内容量 750ml ブドウ品種 バルベーラ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 モトックス [ct_w_2],[ct_w_30]
容 量 750ml 原産地 イタリア・ピエモンテ州 タイプ 赤・フルボディ アルコール度数 13.5% ブドウ品種 バルベーラ 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 自然派ワインについて 温度変化に弱いため 気温の高い時期はクール便 をおすすめいたします。 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
Barbera d'Asti Ciapin Andrea Scoveroアンドレア スコヴェロ (詳細はこちら)バルベーラ750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベ ラ ダスティDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
Barbera D'alba Conca Tre Pile Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ (詳細はこちら)コンカ・トレ・ピーレの畑はブッシア・ソプラーナでも丘になっている場所にあり、主にバルベーラが植えられています。最も樹齢の古いものは45年以上。数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移されさらに12ヶ月間熟成の後瓶詰めされます。熟成に使う樽は100%新樽。非常にフレッシュな味わいの赤ワインです。チェリーやラズベリーの濃厚な果実味が広がります。非常に良質で美しい果実味を湛えたワインで、全ての要素が収まるべきところに収まっています。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム伝統派バローロ「アルド コンテルノ」による長熟ポテンシャルを誇るバルベーラ ダルバ!ブッシア ソプラーナの畑「トレピーレ」の古樹が生むピュアな果実味と飲み心地の良さ!バルベーラ ダルバ コンカ トレ ピーレ アルド コンテルノBarbera D'alba Conca Tre Pile Poderi Aldo Conterno商品情報伝統派バローロの名門、アルド コンテルノのバルベーラ ダルバ「コンカトレピーレ」。ブッシア ソプラーナの丘陵地帯にある畑トレピーレの古樹から造られる、長期熟成ポテンシャルを持つバルベーラです。バリックの新樽で12ヶ月間の樽熟成モンフォルテダルバ村のブッシアソプラーナ地区の丘陵地帯にある畑「コンカトレピーレ」のバルベーラから造られます。45年の古樹も含まれています。10月上旬に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫します。ステンレスタンクで約10日間マセラシオン、澱引き後、アルコール発酵。その後、数ヶ月間ステンレスタンクで安定させてからバリックの新樽に移し替え12ヶ月間の樽熟成。バルベーラのピュアな果実味と十分な酸を調和させて出荷されます。ピュアな果実味が調和した良い飲み心地安定感のある、素晴らしいバランスのバルベーラで、十分な長期熟成力がありますが、バルベーラのフレッシュな酸味と滑らかなタンニン、そしてピュアな果実味が調和して飲み心地がいいのも魅力。料理との相性抜群のワイン。ピエモンテの人にとって、バルベーラは毎日の食事の友。赤身肉、白身肉、チーズなどと相性がいいですし、さまざまな料理と合わせて楽しんで頂けます。【受賞歴】ワインスペクテーターで90点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2017)、ジェームズサックリングで92点(2017)、ジェームズサックリングで92点(2016)生産者情報アルド コンテルノ Poderi Aldo Conternoバローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェットバローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。●アルド コンテルノの来日セミナー(2017年4月27日) バローロの歴史的ワイナリー「ジャコモ コンテルノ」の血を受け継ぎ、モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造るアルドコンテルノはこちら>>
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