LA JOIE 　ラ・ジョワ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称A.V.A SONOMA COUNTY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー10%/カベルネ・フラン16%/プティ・ヴェルド4% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 フレンチオークバリック（主に新樽）にて15ヶ月間熟成 ◆商品説明 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 ◆専門誌評 2017ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…98+点 ヴィノス…96点 ※ワイン・アドヴォケイト過去評価 100点（2005、2007、2012、2013） 99点（2004、2008） 98点（2002） 97+点（2014） 　VERITE 　ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
メルロー主体の「La Muse（ラ・ミュゼ）」 カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie（ラ・ジョワ）」 カベルネ・フラン主体の「Le Desir（ル・デジール）」 の3種類のワインを造っており、2001ヴィンテージのラ・ミュゼがソノマ初のワイン・アドヴォケイト100点満点を獲得、また2007ヴィンテージではリリースした3種全てがアドヴォケイト100点満点というパーフェクトを達成し、現在までで通算13度もアドヴォケイト100点を獲得しております。
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■輸入元資料より抜粋■テロワール由来の濃い果実味と大地のようなニュアンス。
凝縮感と複雑味を感じる力強いスタンダード・キュヴェ。
INFORMATION NameSonoma Coast Pinot Noir Kistler Vineyards ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名キスラー ヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／ソノマ コースト RegionAmerica／California／Sonoma Coast 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

よく一緒に購入されている商品ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ジンファンデル　ソ4,268円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円類似商品はこちらヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ジンファンデル　ソ4,268円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ワインズ・オブ・サブスタンス　カベルネソーヴィ2,838円ヴェリテ ”ラ・ジョア” ソノマカウンティ 66,000円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　カ2,354円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,685円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ソノマで150年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが味わいラベル一新！】 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ 【柔和エレガント】 ブラックチェリーやカシスの華やかな香りの中に、チョコレートやハーブのニュアンスが現れます。
凝縮した黒系果実の果実味に、チョコレートやスパイスがアクセント。
柔らかなタンニンと質の良い酸がバランス良く溶け込み、ふくよかでありながらエレガントさを持ち合わせた洗練されたスタイルです。
リブアイステーキ・チミチュリソース 、ローストダック・マッシュルームソース、ラムチョップ ワイン名 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ 原語 Valley of the Moon Cabernet Sauvignon Sonoma County ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン＜Valley of the Moon＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン90％、メルロ10％ 熟成 フレンチ&アメリカンオーク(33％新樽)にて18ヶ月間熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Wine Enthusiast 91点】 　 ヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、1863年からカリフォルニア・ソノマ・ヴァレーの北側に位置する歴史あるワイナリーです。
1997年からはヘック・エステートの傘下になり、それまで平凡なワインしか生産していなかったワイナリーが、一躍高品質ワインの生産者へと変貌を遂げます。
ヴィンヤードの管理からワイナリー設備、醸造工程まで、徹底したコントロールによって、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンの見事なスタイルが確立されたのです。
そして2013年、ソノマの代表的ワイナリーとしての地位を築いたヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、新たなる一歩を踏み出しました。
カリフォルニアとソノマのワイン産業に深く関わってきたダン・ゼッポーニとトム・スチュワートの二人をオーナーに迎え、現状に甘んじること無くさらに躍進を目指して進み始めています。
ダン・ゼッポーニは家族経営のZDワインズで幼少期の頃からワインの仕事に携わり、ドメーヌ・シャンドンやベリンジャー、エチュードやシャトー・セントジーン、スタッグス・リープ・ワイナリーなどでワイン造りに携わってきました。
トム・スチュワートはカナダのプレミアムワイナリー、クエイルズゲートワイナリーの最高経営責任者です。
　 もともとヴァレー・オブ・ザ・ムーンとは、カリフォルニアの先住民族Miwok（ミウォック）にとって「ソノマそのもの」を指す言葉でした。
ダンとトムの二人のオーナーは、このワイナリーとソノマの大地に敬意を払い、伝統を重んじながらもさらに高品質なブドウとワインを造っていくことを決意しています。
1990年代後半から昨年までかけて培ってきた栽培・醸造の技術に加え、さらに丁寧に高品質な葡萄を栽培し、これまで以上に選りすぐったソノマのアペラシオンを表現し得る高品質な葡萄のみを手詰みによって収穫しています。
また、新しくコンサルティング・ワイン・メーカーにルビコン・エステート（現イングルヌック）からスコット・マクレオを迎えて醸造部門も強化し、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンはさらにステップ・アップを続けています。
スコット・マクレオはルビコン・エステートで18年間ディレクターとして指揮を取り、ルビコン・エステートに名声を取り戻した立役者。
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのミドルレンジ・ダイヤモンドコレクションの品質を高めた事も有名です。
彼の功績に敬意を表してワインエンスージアスト誌は2009年のワインメーカーオブザイヤーに選出しています。
2013年はヴァレー・オブ・ザ・ムーンにとって150周年を迎えた節目の年でした。
新たなる覚悟と改革を遂げたヴァレー・オブ・ザ・ムーンはボトル・デザインもリニューアル。
ソノマの地での長い歴史を暗示した大地のブラウンと、新たな意欲を伝えたいという気持ちも込めたゴールドを基調に、「よりシンプルによりエレガントな」ラベルに仕上がっています。

生産者オーベールAubertワイン名ピノ ノワール UV-SL ヴィンヤードPinot Noir UV-SL Vineyardヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2030Medium to deep ruby-purple colored, the 2017 Pinot Noir UV-SL Vineyard gives gorgeous black cherries, pomegranate, fresh blackberries and wild blueberries scents with suggestions of licorice, potpourri, chocolate tart and clove with a touch of dried Provence herbs. The palate is full-bodied with a rock-solid frame of grainy tannins and oodles of freshness supporting the flamboyant black and blue fruits, finishing with an exciting herbal lift.(Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate, 30th Oct 2018) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。
マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。
1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。
マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。
パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。
現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。
シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。
ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。
2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。
徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。
夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。
ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。
その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。
オーベール 一覧へ

■72本完売！　12本追加いたしました。
◎価格で言えば、リトライの最もスタンダードなピノ…ですが… こちらの「ソノマ」がリトライの最も低価格なスタンダード品。
にもかかわらず生産量は’09年で≪487ケース≫（'10年〜は未発表）のみ。
このボトム・ラインですら本国有名ショップの在庫に出てきません。
「軍資金があっても肝心の品物が無くて買えない。
」という状況は、リトライの場合、単一畑のみならず、スタンダード品でも然り。
’13年には、エレガント＆低度数系ワインを好みとするサンフランシスコ・クロニクル誌にて、2014年度最高の100本…年間【TOP100】に選出（同誌のTOP100は順位付けがありません）。
同特集のピノ・ノワール部門の表紙を飾ったのがテッド・レモンであり、トップを担ったワインがこの最もスタンダードなソノマ・ピノでした。
味わいは単一畑より果実味が控えめ。
しかしながらスタンダードとはいえ熟成向きの中身の詰まったワイン。
生き生きとした張りのある酸が広がり、様々な赤の果実を思わせるピノです。

ラズベリー、ブラックチェリー、みかんの果皮の豊潤なアロマに雨に濡れた針葉樹の若葉が香る。
緻密に凝縮した果実が滑らかに舌を覆い、しなやかな酸が透明感ある余韻に導く。
ウエスト　ソノマ　コーストらしいピュアで清涼感のある味わい。
自社畑と契約農家のブドウを用い、ステンレス槽で自然発酵（15％全房）、熟成。
樽不使用。
Pluralは複数の意味。
原語表記：Alma Fria Plural Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ウエストソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■1ケース（12本）でのお届け価格です。
■インポーター希望小売価格＠4,700円（税別） ■同梱不可！ほかワインとの同梱はできません。
■送料無料　[ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 2021年初リリース。
アンシャックルドは、ザ・プリズナー・ワインカンパニーのエントリーレンジです。
カリフォルニアの馴染みのある品種をブレンドし、個性的な味わいになっています。
プリズナー・ワイン・カンパニーの魅力をさらに追求したい方、あるいは初めて手に取られる方にとって、お求めやすい価格のセレクションです。
アンシャックルドの各ボトルは、ワインのアペラシオン、品種、ヴィンテージの詳細を記したメタリックコードで飾られています。
ダイヤルロックのラベルは、正しい暗号によって解放される自由な創造性を暗示しています。

■表示数限り（最終在庫）です。
◎【11年熟成】ソノマ・ピノの雄、フラワーズの古酒！ ※こちらのワインはご注文後に仕入れを行う「受注発注品」です。
当ページにてご注文頂けました場合でも、輸入元在庫が完売の際はお届けすることができません（欠品の際はメールにてご連絡させて頂きます）。
ご了承の程宜しくお願いいたします。
言わずとしれた、冷涼沿岸系ピノのパイオニア、『フラワーズ』。
常に人気のブランドのため、十年以上の熟成ボトルがあまり出ない銘柄です。
また、この頃はフラワーズに様々な変革があった期間で、たとえばエチケットにしても、フラワーズの文字よりも、畑名を前面に出していた時代。
ワインメーカーにしても、現シャンタル・フォーサンが醸造長となった年がちょうどこの2012年でした。
色々な意味で貴重な年代モノのフラワーズとなっております。
>>造り手・ワイン詳細はこちらをご覧下さい。

　■　商品説明　■ 2014年　ヴェリテ　ラ・ミューズ　アメリカ　カリフォルニア州　ソノマカウンティ メルロ90％　カベルネ・フラン7％　マルベック3％ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニアの最高のテロワールから、ボルドーを超えるワインを造りたい」との思いからフランスの醸造家ピエール・セランを招聘し1998年に設立したワイナリーです。
フランス語で『詩の女神』と言う意味を持つラ・ミューズはしなやかな果実味とスパイス、絶妙なバランスと素晴らしく長い余韻を特徴とする、メルロ・ベースのワイン。
違うヴィンテージの画像を使っている場合がございます。
ご了承ください。
　　　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
カリフォルニア、ソノマで100年の歴史を誇る名門ワイナリー「セバスチャーニ・ワイナリー」の3代目であるドン・セバスチャーニが二人の息子と共に始めたワイナリーで、シンプルさを目的として造られ、2000年に完成しました。
スモーキング・ルーンの名前はドン・セバスチャーニが葉巻好きであること、彼の父であるオーガストの水鳥への情熱から冗談交じりのアプローチで生まれました。
親しみやすくカジュアルに楽しめるワインは、冒険心を持ち、バカ騒ぎ(Loon)が好きで、不必要な気取りや見せかけを嫌う人達に向けたワインです。
それぞれの品質に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、品種の個性をいかんなく発揮しながらもリーズナブルな価格で楽しめるバリューワインは、各ワイン評価誌からも高く評価され、ワイン・エンスージアスト誌では「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
世界でも高品質なカリフォルニア銘醸地のブドウを使いバランスの取れたワインを生産 豊富な日照量を持つカリフォルニアはブドウの栽培に最適な土地で、100を超える政府公認ブドウ栽培地域（AVA）があり、面積は50エーカー（20万ha）にもおよび、多様なブドウ品種が栽培されています。
シャルドネやピノ・ノワールは霧が立ち込める冷涼な沿岸地域で、カベルネ・ソーヴィニニョン、プティ・シラー、ジンファンデル、ソーヴィニョン・ブランは暖かい内陸地域で、各ブドウ品種が好む完璧な環境で栽培されています。
スモーキング・ルーンは、世界でも高品質のブドウを生産する銘醸地のブドウを使用し、果実味を前面に出したバランスの取れたスタイルのワインを生み出しています。
ワイナリー設立4年目でアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出 スモーキング・ルーンは、ワイナリー設立4年目にして、ワイン・エンスージアスト誌にて「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
ノミネートされたワイナリーには、カルトワインで有名なハーラン・エステートや、バイオ・ダイナミックス農法で注目を浴びるベンジガー・ファミリー・ワイナリーも名を連ねていました。
その後も同誌の「ベスト・バイ賞」は2022年までに29回受賞、ワイン・スペクター誌の「ベスト・ヴァリュー賞」は15回受賞。
品質とヴァリューを兼ね備えたワインとして、アメリカで最も注目されているワイナリーの一つです。
カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求 スモーキング・ルーンでは、時代に合った斬新なデザインのラベル採用や、スクリューキャップなどの新しいテクノロジーも積極的に取り入れ、カリフォルニアのアぺレーションの垣根を超えた高品質なワイン造りを追求しています。
現在では長男のドニーがワイナリーの指揮を執り、ワインのみならずテキーラなどのスピリッツやパスタソースといった食品まで事業を拡大しています。
ITEM INFORMATION タンニンは柔らかく、いきいきとした酸味 アメリカンオーク樽由来のバニラの フレーバーが感じられる赤ワイン SMOKING LOON OLD VINE ZINFANDEL california スモーキング ルーン オールド ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア タバコをふかしている鴨がユニークなスモーキング・ルーン。
より上質なブドウを使用し醸造にも手を掛け、品種の個性を上手に表現した高品質ヴァラエタルワインです。
カリフォルニア州のジンファンデルの名産地、主にロダイやパソ・ロブレスのブドウを使用しています。
Tasting Note プラムやラズベリーのジューシーなアロマとモカのアロマを持っています。
口に含むと、最初にチェリーやザクロ、クローヴ、その後ディルやアメリカン・オークから来るバニラのフレーバーが感じられます。
ミディアム・ボディでタンニンは柔らかく、生き生きとした酸味を持っています。
■Canada International 　Wine Championship 　2016/金賞（2014） ■Monterey International 　Wine Competition 　2016/金賞（2013） ■Pacific Rim Wine 　Competition 2016 　/金賞（2013） ■San Diego International 　Wine Competition2016 　/金賞（2013） 商品仕様・スペック 生産者スモーキング・ルーン 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種ジンファンデル100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカン80％、ハンガリアン10％、フレンチオーク樽10％にて10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理バーベキュー、トマトベースのパスタ、チリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

地区名格付け オーク・ヴュー 種類 赤・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シラー 　　　　 　　　　　　 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14%未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵　

クラシックなブルゴーニュの醸造方法に最先端の技術を融合し、 シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワール造りに情熱そそぐ注目の作り手! 1994年、ショーン・キャピオーによりキャピオーセラーズが設立されます。
昔から受け継がれるクラシックなブルゴーニュの醸造方法に最先端の技術を融合し、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワール造りに情熱を注いできました。
若くからサラブレッドとして衆目を集めてきたピノのカリスマ、ショーン・キャピオー。
キャピオーの哲学は、テロワール本来の特徴とブドウから生まれる味の美しさをそのまま表現するワインを造ることです。
新樽の影響や添加物、過剰に手を加えることなく表現される味わいを求めます。
「ピノ・ノワール スタースケイプ・ヴィンヤード」は、かつてのフラッドゲート・ヴィンヤードで、ロシアンヴァレーの北側で、マーク・ウエスト・クリークに接するミドル・リーチと呼ばれる地域に位置します。
その西側には1971年に植樹された、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで最も古いピノ・ノワールの畑として知られています。
収量は1エーカーあたり1トン未満のみしか得られません。
シナモン、ホワイトペッパー、オレンジの皮のスパイシーなアロマ。
キャラメル、ミックスアップル、ベリーパイの深い味わい。
強めのタンニンがこのワインの長期熟成を可能にしています。
Capiaux Cellars Pinot Noir Starscape Vineyard キャピオー・セラーズ ピノ・ノワール スタースケイプ・ヴィンヤード 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. RUSSIAN RIVER VALLEY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.6% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディCAPIAUX Cellars　/　キャピオー・セラーズ シングル・ヴィンヤードへの情熱 1994年、ショーン・キャピオーによりキャピオーセラーズが設立されます。
昔から受け継がれるクラシックなブルゴーニュの醸造方法に最先端の技術を融合し、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワール造りに情熱を注いできました。
ピノ・ノワールは最も気品高いブドウの1つとされ、そして最も生産が難しい品種と考えられています。
軽くてフルーティーなものから重厚で土っぽさを感じるもの、様々な表情をもちます。
キャピオーの哲学は、テロワール本来の特徴とブドウから生まれる味の美しさをそのまま表現するワインを造ること。
新樽の影響や添加物、過剰に手を加えることなく表現される味わいを求め続けています。
ワイナリーにブドウが運ばれ、手作業によって熟した葡萄を選別。
カスタムされたステンレスタンクに移す。
ヴィンテージや畑の状態によって、除梗や全梗発酵、セニエ法を取り入れるかの判断も。
自然発酵が始まるまで通常4?10日間浸し、ブドウ本来の味と香りを引き出すため余計な酸味料、窒素、栄養分を加えません。
通常、新樽使用率は最低でも33%、ヴィンテージによっては50%。
残りは1~2年使用の古樽。
10?15ヶ月樽熟成した後、フィルタリングせずに瓶詰めをします。

【発掘】無印傑作 △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※米国総合／加州総合／CC　各赤部門一位：2018年9月25日（火）更新分） ◎第二のシックス・エイト・ナインは… ヤナギヤ的大発見！として、楽天初登場にてご案内させて頂きましたサブミッションも、早くも四年目を迎えました。
そんなサブミッションは、今おそらく日本で最も売れているであろうジンファンデル、『シックス・エイト・ナイン』（以下689／輸入元定価￥3,400−）が放つ、次なる刺客。
"第二の689"であり、兄弟レーベルです。
ご紹介当初は「濃ゆ旨系のカベルネ好きの皆様にとって、これは2018年後半最大のダークホースになるかも」と申し上げましたが、今やダークホースどころか、すっかり安旨カベルネのメジャー・タイトルになりましたね♪ ▼シックス・エイト・ナイン・セラーズ（689 Cellars） ナパ・ヴァレーやソノマ・コーストを中心に、長年ワインの生産、マーケティング、プロモーション、輸出といったトータル・マネージメントを手がけてきたプレミア・ワイン・グループ（以下PWG）。
『689セラーズ』 は、そんなPWG社が海外専用レーベルとして開発したブランドです。
名称の由来も、オーナーの海外旅行に端を発したもの。
アジアを旅した際、数字に込めらた数以上の意味…「6は幸福」、「8は豊かさ」、「9は長寿や永遠」に感銘を受け、こうしたポジティブなエネルギーを新たなブランドに呼び込みたい、そしてワイナリー・ロゴのデザインが表すように、6＋8＋9と、バラバラのものが一つに融合する様を、ワインに大切な調和やハーモニーに重ね合わせ、採用されました。
こうした、いわゆる「大手資本が開発した複数派生レーベルの一つ」には造り手の顔が見えないワインも多いものですが、PWG社はこの689を、実力派ワインメーカーとのジョイント・ヴェンチャーにて開発しました。
そのコラボ相手とは…なんとケント・ラスムーセン！（Kent Rasmussen）。
黎明期から現代までのカリフォルニア・ワイン発展の歴史を紐解く際、必ずその名が挙がる偉大なるヴェテラン醸造家であり、モンダヴィ、シャンドン、海外では南アや豪州など、携わった生産者は数知れず。
醸造のみならず栽培面でも多大な功績を残し、ラスムッセン・クローンとは彼の名前をとったものだったりもします。
デビュー時にはトロント・スターにて、キャロライン・エヴァンス・ハモンド（ロンドンでソムリエのトレーニングを積んだ後、フリーランスのワイン・ジャーナリストとして二十年以上の経験を持つライター。
ワイン著書では二度のベスト・セラーに）から【96点】を獲得して話題にもなりました。
彼女の批評は歯に衣着せぬコメントが特徴で、今回のレビューでは10本が掲載されておりましたが、点数が付いたのは半分の5本のみ（96/93+/92/91/88点）。
残りの5本は「R」（Ridiculous／ばかげている）、「D」（Dismissed／却下）、「D」（Don't／飲むな）、「F」（Fail／不合格）、「M」（Miss／失敗作）とかなり辛辣でした（＾＾； 96点とは飛び抜けた評価であり、「思わず参った！と言わせるワインを何かご存知ですか？これはその一つです。
」と評されました。
◎ヴィンテージが2019年になりました。
【2021.12更新】 前作’18年は、過去三年間で最も果実甘味豊富な濃厚系でしたが、最新’19年は、逆にこれまででもっとも綺麗な果実味を持つバランス型に。
味わいに、ワインとしての格が一つ上がった感があります。
ヒート感ある濃度やアルコール感は影を潜め、どこかナチュラルさ漂うミドル・ボディ。
パワーやエネルギーよりもエレガントさが魅力になっており、「飲み疲れるカベルネはNG」と仰る方にもマッチし、より幅広い方々に愛されるキャラとなっています。
樽は感じられますが、甘過ぎず、強すぎず、実に良い塩梅。
構成はカベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー10％、プティ・ヴェルド5％。
使用樽はフレンチ・オーク100％で、うち30％が新樽という贅沢仕様。
熟成期間は10ヶ月。
果実はメンドシーノ、ロダイ、そしてなんとナパとソノマも含まれるそうです。
「格が一つ上がった感がある」と申し上げましたが、使用果実もパワーアップしていました。
余韻の残るのは甘さではなく、ピュアさ純粋さといった爽やかさ。
飲み終わりが上品なので、余計にグレードアップした印象を受けるのでしょう。
◎甘みたっぷりのカベルネから、凛とした佇まいに。
■804本完売！　36本追加いたしました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
タイラー ピノノワール サンタバーバラカウンティ 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアサンタバーバラ/赤ワイン/BWTLR1701]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ワインアドヴォケイト92点！！素晴らしく噛み応えのある果実味。
クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーのアロマに加え、ガリーグや針葉樹の葉のニュアンス。
凝縮したワイルドベリーの果実味、ビロードのようなタンニンとエネルギッシュな酸味が特徴的。
Drink : 2024-2034 WA シングルヴィンヤードを含むソノマの所有畑を全てブレンド。
フローラルなニュアンスが漂う赤系果実の香りにミントや白コショウのヒント。
瑞々しいチェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実が非常に魅力的。
シルキーな質感とソフトなタンニンを備えたチャーミングなピノ。
熟成：バリック12ヶ月熟成(新樽15%)ノー・キャプセルシール

ティスティング・ノート ウェスト・ソノマ・コーストAVA ※内の厳選された畑のブドウをブレンドしています。
冷涼な環境で育ったブドウは、とてもフレッシュでピュアな印象が感じられます。
パンチョンとオープントップ・ステンレスタンクを使用して、全房で発酵を行いました。
鮮明且つ複雑なアロマが感じられ、黒果実、ベリー、チェリーパイ、花、ミネラル、湿った土壌のニュアンスがあります。
「気軽なラグジュアリー」という言葉が似合うワインです。
ブドウ栽培 APPELLATION ソノマ・コーストAVA ※ ※2022 年ヴィンテージよりWest Sonoma Coast AVA 表記になる予定です。
2021 年ヴィンテージはSonoma Coast AVA 表記です。
予めご了承ください。
CLONES Pommard、777、828、9、667、115、23 海抜270m 〜580m の丘の斜面にあるゴールドリッジ土壌の畑を厳選しました。
高い評価を得ているこれら畑を、区画ごとに細かく管理を行い収穫、醸造を実施しています。
この土壌はきめ細かく、とても水はけが良いことから、ワインも軽やかに仕上がります。
下層土は大昔海底だった土壌で化石や粘土が混じっています。
醸造 FERMENTATION パンチョンと開放式ステンレスタンクにて全房発酵 COOPERAGE デンプトス、タランソー、キャヴァン BOTTLING 無清澄 ワイナリー情報 それぞれのワインはハンドレッド・エーカーのジェイソン・ウッドブリッジ（Jayson Woodbridge） らしさが感じられるスタイルで、West Sonoma Coast ※のユニークな区画が表現されています。
ハンドレッド・エーカー ハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ（Jayson Woodbridge）が1998 年（当時36 歳）に創業したナパ・ヴァレーのブティック・ワイナリーです。
ジェイソンは「0 か100 か」のポリシーを定め、「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。
ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。

Information 商 品 名name Aubert Wines Pinot Noir UV-SL Vinyard Sonoma coast 2021 蔵 元wine maker オーベール・ワインズ / Aubert Wines 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ・カウンティ/Sonoma County＞ソノマ・コースト/Sonoma Coast 格 付 けclass A.V.A. ソノマ コースト / Sonoma Coast ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワインオーベールは瞬く間にカリフォルニアで最も人気の高いワインのひとつとなり、年間生産量が4,000ケースと少ないため主にメーリングリストを通じなくてはならい程入手困難となりました。
カリフォルニアの一流生産者たちとの経験を生かし、マーク・オーベールは新世界のすべてのピノとシャルドネに匹敵するブランドを作り上げたのです。
ナパ・ヴァレーのワイナリーで育つことほど、ワイン造りへの愛情と情熱を育むものはありません。
マーク・オーベールはその情熱とそれを巧みに実行する能力を持つ数少ない一人です。
オーベールの卓越したキャリアは、フィリップ・メルカやハイジ・バレットのコーチも務める著名なワインメーカー、ヘレン・ターリーのもとで働くことから始まったりました。
ヘレン・ターリーの指導の下、1989年にピーター・マイケルで始まり、コルギン、スローン、フート、そしてブライアント・ファミリーでの経験を経て、1999年に妻テレサと共にオベール・ワインズを設立しました。
1999年にオーベール・ヴィンヤードが誕生し、ロシアン・リヴァー・ヴァレーとソノマ・コーストの自社畑とリース畑から、卓越した畑名を持つシャルドネとピノ・ノワールを造り、特にハウエル・マウンテンのボルドー・ブレンドは、右岸的なアプローチで、ワインが育つテロワールを完璧に表現しています。
オーベールは、ソノマに約3.5エーカーの自社畑を持っており、「UV」ラベルで瓶詰めしています。
残りのブドウは、ソノマとナパの厳選された畑から調達。
ワインの世界では、オーベールは世界クラスの単一畑、あるいは単一ブロックのピノ・ノワールとシャルドネの代名詞です。
彼らが調達する畑は、さまざまなテロワールを代表するもので、古木もあれば最近植えられたものもあります。
これらのボトリングを通して一貫しているのは、果実の個性を保つこと、そして品質に徹底的にこだわることです。
彼のワインは、特異なテロワールのエッセンスを無理のない優雅さで表現していると言えます。
マークはオーベールのワインを、最高のものしか期待していない選り抜きの舌という共通点を持つ、様々なワイン愛好家に語りかけるように造っています。
生産量は極めて限られており、ワインは主にメーリングリストを通じて販売される希少価値の高いワインです。

コモレビは日本語の木漏れ日を意味します。
手摘みで収穫されたブドウは100％野生酵母、100％全房で発酵（一部フレンチオーク樽を使用）させます。
20日間のマセラシオン後、一晩掛けてフリーラン果汁を抽出し、さらにプレス。
600Lのフレンチオーク樽で20カ月間熟成させ、さらに1年間瓶内で熟成させます。
英字表記MATT TAYLOR WINES KOMOREBI PINOT NOIR生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール　100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lナパl　

穏やかな果実味を備え程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴的です。
商品名 Boen Russian River Valley Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ソノマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　l.カリフォルニアl　lソノマl　lロシアンリバーバレーl　lピノノワールl　l750ml　l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ボーエンの他のアイテムを見る

[Kistler] 新章 ◎スティーヴ・キスラー新レーベル。
2014年6月、当店より楽天初開示として処女作の’11年をご案内させて頂いた、キスラー創設者、スティーヴ・キスラーによる新プロジェクト、『オクシデンタル・ワイナリー』。
国内最新’20年も瞬く間に完売してしまった中、今回貴重なバック・ヴィンテージの’19年を入手致しました。
’19年のエリザヴェスは、二大誌【97点】の傑出イヤー。
マーケットを調査頂ければお分かりになられるかと思いますが、オクシデンタルのバック・ヴィンテジの値上がり具合は凄まじく、エリザヴェスにしても、軒並み4?5万円。
この価格でバック・ヴィンテージ’19年の購入機会は今後訪れないでしょう。
▼オクシデンタル・ワイナリー（Occidental Winery） かつて、株式の一部をビル・プライス（コスタ・ブラウン、ブッシェラ、ゲアリー・ファレル、デュレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックスらのオーナー）に売却したキスラー。
今回更に株式の移動があり、ビル・プライスが最大の株主へと変更されました。
スティーヴ・キスラー（右下画像）は、キスラーのコンサルタントとして残るそうですが、それよりもファンを驚かせたのは、スティーヴが新たに「ピノ専門」×「完全エステート」の独自ワイナリを立ち上げたことでした。
それこそが 『オクシデンタル・ワイナリー』 です。
キスラーの最大株主がビル・プライスに移ったことにより、スティーヴはキャサリンとエリザベス、二人の娘にキスラーを残すことができません。
そのため、小さくても自らのワイナリーと畑を持つことを希望し、このプロジェクトを立ち上げたと言います。
それまでキスラーからリリースされていたピノ・ノワールの二大キュヴェ、『キャサリン』 と 『エリザべス』 がそのままこちらへとシフトされ、同時にキスラー名義でのこの二作品は'10年で姿を消しました。
現在オクシデンタル・ワイナリーの畑は18エーカーほど（大部分がカレラ・クローン）。
現在ピノ・ノワールに特化しており、シャルドネのリリースは確認されておりません。
現在、オクシデンタルからリリースされている単一畑は『キャサリン』、『エリザベス』、『SWK』、『オクシデンタル・ステーション』、『ボデガ・リッジ』の五種。
▼キュヴェ・エリザベス（Cuvee Elizabeth） キスラー時代のキュヴェ・エリザベスは、’03年までが『オクシデンタル・ヴィンヤード』からの単一畑でしたが、これを『イヴニング・ランド』 に売却。
’04年より『ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤード』（左画像）産となりました。
オクシデンタル・ワイナリーでもこれが継承されています。
キスラー時代にはロバート・パーカーをして「もしこのピノを1〜2本手に入れたら、教えて欲しい。
」とまで言わしめました。
◎Jeb Dunnuck（2022.8）より　【JD97点】 「The 2019 Pinot Noir Bodega Headlands is bright and energetic with aromas of red fruit, cedar, layered spice, and orange peel. The palate is medium-bodied and has a silky texture, with fine tannins and an incredibly long finish revealing saline minerality.」 1haあたり約3000リットル以下とブルゴーニュのグラン・クリュ並みに収量を絞り、果実を均一に成熟させるために生育期中に2〜3回、房を間引きします。
収穫はすべてナイト・ハーヴェスト。
果実の温度を約10〜13℃に保ったままワイナリーへ搬送し、細心の注意を払って丁寧に選果した上で、ブドウの大部分は破砕せずにそのまま発酵槽へ投入。
穏やかに抽出を行うため、工程中は温度を約30℃以下に保ち、ピジャージュの回数を最小限に抑え、フレンチオーク樽で熟成。
ルビー色から上がる、クランベリー、ルバーブ、ウッドスモーク、ミネラル、土の香り。
シルキーで明るく、力強くもピュア。
余韻からもう一段階花開くかのような素晴らしきフィニッシュ。
まさにソノマ・ピノの全てを備えた一本です。
●スティーヴ・キスラー第二章。
こちらのデビューにともない、キスラー名義のエリザヴェスは廃盤となっております。
■表示数限り（最終在庫）です。
■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント ■ジェブ・ダナック97ポイント ■ヴィノス96ポイント

【限定品】ヴェリテの2017VT全3アイテムを 専用木箱入りでアソートセットにした、2017コレクション！ ヴェリテは、ケンダル・ジャクソンの創設者ジェス・ジャクソン・ファミリーが所有するワイナリーです。
ジェス・ジャクソン氏が、ボルドーの最高級のワインに比肩できる素晴らしいワインを！と、ボルドー左岸スタイルの「La Joie」、右岸・ポムロールスタイルの「La Muse」、サンテミリオンスタイルの「Le Desir」の3種のワインだけを生産しています。
年産量も非常に少なく、お目に掛かることは難しい極めて入手困難な超カルトワインです。
■セット内容■ ヴェリテ ル・デジール [2017]750ml ヴェリテ ラ・ミュゼ [2017]750ml ヴェリテ ラ・ジョワ [2017]750ml ■ヴェリテ ラ・ミューズ 2017■ 『詩の女神』という名を冠したラ・ミューズは、しなやかな果実味とスパイス、絶妙なバランスと素晴らしく長い余韻を特徴とするメルロ・ベースのワインで、ポムロールのワインを彷彿とさせる味わいは、ソノマで最高のテロワールが育む果実の品質が世界最高クラスにあることを証明しています。
(Alc14.2% 熟成期間：新樽のフレンチオークで17ヶ月) ワインアドヴォケイト：99ポイント 「この年のマルベックは実に見事な出来で、通常この品種をブレンドしてワインにスパイシーさを与えている。
しかし、この年はブレンドする必要がなかった。
アルコール分は僅か14.2%だが、マルベックを必要としないほどのエネルギーとミネラル感を呈している。
少なくとも40年は熟成が効くだろう。
今までに手掛けたラ・ミューズの中で最高傑作と言える」。
(醸造責任者ピエール・セイヤンこの年初めてメルロ100%で造られた2017年のラ・ミューズは、中程度からやや深みのあるガーネットパープルを呈している。
グラスの中からブラックラズベリーやブラックフォレストケーキ、ボイゼンベリーやシナモントーストの官能的な香りが広がり、ガリーグや林床、牛肉の汁やクローブオイルのニュアンスが後に続く。
味わいはミディアム?フルボディで、豊かな果実味に満ち、黒果実のジャムやエキゾチックなスパイスの重層的な風味が口中でゆっくりと存在感を増してゆく。
非常によく熟れた丸みのあるタンニンと途切れなく続く滑らかでフレッシュな酸がワインの味わいに骨格を与え、香り豊かで余韻の長い後味を生む。
従来のヴィンテージに比べると、ひときわ異彩を放つスタイルだが、依然としてうっとりするような濃厚な味わいを呈している。
従来よりも重量感は控えめで軽快な印象を受ける。
生産量2,500ケース。
《飲み頃20242050年|2020/5/30掲載》 ■ヴェリテ ラ・ジョワ 2017■ 『歓喜』という言葉を意味するラ・ジョワは、偉大なポイヤックの赤ワインにインスピレーションを受けて生み出されたワインで、ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ骨格の良いストラクチャー、深み、力強さを引き出した贅沢でジューシーなテクスチャーを特徴とする赤ワインです。
(Alc14% 熟成期間：新樽のフレンチオークで17ヶ月) ワインアドヴォケイト：98ポイント 「2017年のカベルネ・フランは、実に感動的な仕上がりで、例年よりもブレンド比率を少し多くしている」。
(醸造責任者ピエール・セイヤン)2017年のラ・ジョワは、非常に深みのあるガーネットパープルの色合いを呈している。
開栓したてはやや閉じ気味で、黒スグリのコーディアルやエスプレッソ、木炭や黒トリュフの香りがほんの微かに感じられる。
香りが開いてくると、黒果実や青果実のジャムや、土埃の舞う乾いた大地、砕いた岩石や鉄鉱石、仄かなバラの花の香りがフワリと広がる。
さながらレンガ造りの家のように堅牢なミディアム?フルボディで、引き締まった粒子の粗いタンニンと生き生きした骨格の良い酸が筋骨隆々とした男性的な果実味をしっかりと下支えしている。
後味は非常に余韻が長くミネラリー。
アルコール分は僅か13.9%(ラベルには14%と表記で、非常にエレガントなスタイルに仕上がっているが、それでもなお強いインパクトを持つラ・ジョワ。
生産量2,500ケース。
《飲み頃20242050年|2020/5/30掲載》 ■ヴェリテ ル・デジール 2017■ 『欲望』という名のル・デジールは、カベルネ・フラン主体で、凝縮感のある果実味にエキゾチックなスパイス、芳醇なアロマにスエード革を思わせる贅沢なテクスチャーが感じられます。
(Alc13.9% 熟成期間：新樽のフレンチオークで17ヶ月) ワインアドヴォケイト：98ポイント 2017年のカベルネ・フランは、円熟した果実の味わいが実に印象深い。
その秘訣についてピエール・セイヤンの次期後継者である娘のエレーヌが次のように語ってくれた。
「カベルネ・フランは、他の品種よりも数多くのサンプルを造っている。
熟し方が均一でないブドウは全て取り除き、葉は果実の成熟に必要なので、摘み取り過ぎないようにしている」2017年ル・デジールの外観は、中程度からやや深みのあるガーネットパープル。
グラスの中から颯爽と香り立つアロマは、純血のサラブレッドさながらのエレガンスと緻密さの全てを備え、キルシュやポットポプリ、温かいプラムや野生のブルーベリーの香りにチョコレートの箱やカルダモン、スターアニスのニュアンスが仄かに感じられる。
ミディアムボディの味わい(アルコール分僅か13.9%)は、パワフルな力強さと見事なエレガンスを兼ね備えている。
非常にきめ細やかで引き締まった極めて円熟感のあるタンニンと太みのあるフレッシュな酸が赤果実や青果実の重層的な果実味をしっかりと支え、驚くほどに余韻が長く深みのある後味を生む。
生産量2,500ケース。
《飲み頃20242044年|2020/5/30掲載》Verite　/　ヴェリテ ボルドーのグランヴァンを超越するソノマ最高峰のワイン ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニア最高のテロワールからボルドーを超えるワインを造りたい」との思いでボルドー出身の醸造家ピエール・セイヤンを招聘し、1998年にソノマ・カウンティに設立したワイナリーです。
セイヤン氏はガスコーニュでワイン造りを学び、その後20年以上もロワールやボルドーの様々なシャトーで経験を積んだベテラン。
その中で、ごく一部の限られた区画＝ミクロ・クリュで造る最上級のワインを造ることに興味を持ったと言います。
フランスで行われたイベントで出会ったジャクソン氏とセイヤン氏は、「カリフォルニアの最高のテロワールで、ボルドーを凌駕するワインを作りたい」という夢を実現するため理想的な土地を模索し、ようやくアレキサンダー・ヴァレーの地を探しあてました。
その時、ジャクソン氏の「ここでペトリュスのようなワインを造れるか？」という問いに対し、セイヤン氏は「もっとすごいものが出来る」と答えたとか。
その言葉通り、ポムロル、ポイヤック、サン・テミリオンなどボルドーの銘醸地のスタイルを元にしたボルドーブレンドで、ボルドー最高峰のワインをも凌駕する高評価のワインを造っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のラ・ジョワ、メルロ主体のラ・ミューズ、カベルネ・フラン主体のル・デジールの3つのワインを造り、2001年のラ・ミューズがソノマで初めてパーカーポイント100点を獲得したことを皮切りに、2007年は3種類ともに100点満点を叩き出して以来、10回以上にわたりパーカーの満点評価を得ています。
フランス語で「真実」という意味を持つヴェリテは、旧世界で培われた洗練されたワイン造りの技術と新世界最高のテロワールの個性を掛け合わせて生まれたワインです。
ブドウを収穫区画ごとに個別醸造してブレンドすることで、テロワールの個性を余すところなく引き出し、それぞれの品種、気候、土壌が持つ多彩な味わいを絶妙なバランスで引き立たせています。
「ケンダル・ジャクソンのブティック・ワイナリーの中でもひときわ異彩を放つこのワイナリーは、98年の創業以来フル回転を続け、その勢いは衰えを見せない。
ボルドー出身のピエール・セイヤンがアレクサンダー・ヴァレー、チョーク・ヒル、ナイツ・ヴァレーから毎年最高の果実を選び抜く。
これがヴェリテのワイン作りの要であり、ボルドーワインにインスピレーションを受けた3つのキュヴェ―ポムロールを意識したラ・ミューズは、メルロが主体、メドック風のスタイルを持つラ・ジョワは、カベルネ・ソーヴィニヨン主体、サン・テミリオンを意識したル・デジールは、カベルネ・フランを主体とする。
ブレンド比率はヴィンテージにより異なるが、この3品種が各々のキュヴェの個性を力強く特徴付けている。
醸造家ピエール・セイヤンに今一度賞賛の意を表する。
」― ロバート・パーカー Jr.(ワインアドヴォケート227号2016年10月掲載)

ドジャース大谷翔平選手のインスタで話題！愛犬デコピン(元々デコイという名前)が咥えるデコイワイン！ダックホーンの代名詞とも言うべきメルロ ナパ ヴァレーを30年以上作り続けた醸造チームにより造られる。
このメルロ カリフォルニアはメルロのエレガンスさを表現し大胆な果実味にハイライトを当てています。
優れた畑の葡萄のみを使用しそれぞれのヴィンテージと畑の特徴を反映した最高のワインを造っています。
ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの魅力的なアロマに加えて、樽から来るほのかな燻し香が感じられる。
瑞々しい果実が幾重にも層をなし、酸、タンニンとのバランスがよくとれる。
英字表記Decoy Merlot Sonoma County生産者ダックホーン生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン 、カベルネ フラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lメルロ―l　

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドネラン キュヴェ クリスティーヌ シラー 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/アメリカ/ソノマ/赤ワイン/421856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。
この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名レ パヴォLes Pavotsヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2023 - 2040From one of the smallest yields in the history of this Knights Valley vineyard, the 2019 Les Pavots matured in 70% new French oak. It's a dark, concentrated effort, with straightforward aromas of black cherries, cassis, vanilla and dark chocolate, a full-bodied, plush feel on the palate and a long, velvety finish. A delicious blend of 60% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 14% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, it should possess close to two decades of drinkability.(The Wine Advocate, Jun 01, 2022) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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商品詳細 ■商品番号 209085 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 アメリカ ■産地 カリフォルニア ■メーカー キスラー・ヴィンヤーズ ■原材料 コメント キスラーの2019年ヴィンテージは、キスラーがワイン造りを始めて40回目となる記念すべき年。
その特徴を一言で表すなら「クラシック」。
これまでのキスラーのワイン造りに対する姿勢と、積み重ねた努力が見事に反映された秀逸なヴィンテージです。
8月の暑さでブドウの成熟度が増し、凝縮感のある味わいが特徴。
濃密な果実味と高い熟成ポテンシャルを秘めた荘厳さを感じさせる仕上がりです。
味わい 外観は紫がかった深いルビー色。
ブラックベリーや熟したプラム、ストロベリーなどの果実のアロマに、スミレやスパイスのニュアンスが漂います。
ジューシーな果実味が特徴の、綺麗な酸とシルキーなタンニンを備えたバランスのある味わい。
最後はハーブやスミレの風味を纏った魅惑的なフィニッシュを是非ご堪能ください。

Pinot Noir The Coast 2019 クローブやブラックリコリスの香り。
味わいはシルキーで、口当たりの良い酸とエキゾチックなスパイスが口の中で持続します。
生産者ボアズ ビューBoars' Viewワイン名ピノ ノワール ザ コーストPinot Noir The Coastヴィンテージ2019容量750ml ナパカベの帝王が造る伝説的ワイン ボアズ・ビュー Boars' View ナパカベの帝王フレッド・シュレーダーがソノマ・コーストで手掛ける「ボアズ・ビュー」。
彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑へと進化を遂げています。
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ブエナ ヴィスタ ソノマ ピノ ノワール 750ml [アサヒビール アメリカ 赤ワイン カリフォルニア　ソノマ・ヴァレー フルボディ UO087 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1857年、カリフォルニアワイン産業の父とも言われるハンガリー人のアゴストン・ハラスティ伯爵が、ソノマに葡萄畑を購入し「ブエナ・ヴィスタ」（スペイン語で「絶景」という意味です。
）を設立、アメリカで最も古い歴史を持つエステート・ワインです。
絹のようななめらかなタンニンと豊かなブラックチェリーの果実味が調和、深くて長い余韻をもつエレガントなワイン。

[ピノ版] 100エーカー ◎ナパ最多、全24作品もの【RP100点】ボトルを擁する『ハンドレッド・エーカー』の最新ピノ版レーベル、発進！ 2005年に『チェリー・パイ』の名でスタートした、ジェイソン・ウッドブリッジによるピノ・プロジェクト。
長年をかけて練度と理解度を上げ、そしてシャルドネとSBを加えた上で、満を持して’19年にウエスト・ソノマ・コーストでリスタートさせたアップグレード版がこの『サマー・ドリームス』です。
手探りの実験段階であったチェリー・パイとは異なり、ハンドレッド・エーカー同様、「完璧」を目指して磨き上げられたサマー・ドリームスは、ファースト・ヴィンテージからアドヴォケイトにて絶賛。
「驚くほど強烈でエレガント」と評され、処女作で【RP95点】を受賞。
そしてわずか三作目にしてここまで来ました。
英デキャンター誌が「超・魅惑的」と、ダナックが「ウルトラ・クラシック」と、リサ・ブラウンが「完璧なバランス」と絶賛するピノを、こちらにご紹介致します。
◎ピノ版ハンドレッド・エーカー？ 考えられうる中で最高の畑を選び、どこよりも素晴らしい果実を、どこよりも厳しく（粒単位で）選別して造るワイン…とは、ハンドレッド・エーカー同様。
ジェイソン・ウッドブリッジ自らも、「ハンドレッド・エーカーと同じ方法で造っている」と公言しています。
ですが一方で、ここで造られるピノには、単一畑も自社畑産もありません。
4種造られるピノの全てが、買い付け葡萄による、ブレンドです。
この大きな違いについてジェイソンは、ウエスト・ソノマ・コーストには、そのテロワールを良く表現した畑が幾つも有るが、今の所はブレンドしたほうが表現できることが遥かに多い…と述べています。
ただしあくまで「今の所は」だそうで、単一畑やエステート化を否定しているわけではなく、後の視野にも入っているそうで、既にサマードリームス用の畑も購入済みだったりします。
▼サマー・ドリームス（Summer Dreams） 『ハンドレッド・エーカー』にてナパ最多の【RP100点】を受賞する成功を収めたジェイソン・ウッドブリッジが、今度はソノマ・ピノで頂きを狙う最新プロジェクト、『サマー・ドリームス』。
自身と妻ヘレンが夏が好きであり、冬でも夏を感じられるワインを造りたい、という軽い気持ちで始まったサイド・プロジェクトでしたが、今や本格的なブルゴーニュ風ネゴシアン・モデルに発展。
ソノマで最も注目を集めるニューカマーとなりました。
醸造家責任者は、「米国で最も数多くのアワードを受賞したレジェンド」と呼ばれる、女性醸造家の最高峰…キャロル・シェルトンの弟子、女流のアシュリー・ホランド（Ashley Holland／右画像）。
かの『ウィリアムズ・セリエム』を退社したばかりの、こちらもレジェンドであるボブ・カブラルが、『スリー・スティックス』をスタートさせようとしていた際に彼女と出会い、その才能に惚れ込んでオープニング・スタッフに迎え入れたという逸話も。
そこから長年スリー・スティックスでボブ・カルラルの右腕を務めた、彼の高弟としても知られています。
ソノマ・マガジンからは【ライジング・スター】醸造家にも選ばれています。
現在サマー・ドリームスで造られるピノは、『スターゲイジング』『スーパー・チル』『トワイライト』『ゴールデン・アワー』の四種。
何れも、「飲んだ時の感情を表す名称」なのだとか。
◎ゴールデン・アワー（Golden Hour） 飲むものに幻想的な時間（Golden Hour）をもたらし、四種の中でも最高の人気と品質を誇るピノ・ノワールが『ゴールデン・アワー』。
畑は非公開。
「ソノマ・コースト東の山脈、海抜270?580mの斜面」とのこと。
土壌はゴールドリッジ。
使用クローンはポマール、828、777。
100％ピノ・ノワール。
パンチョンとバリックにて全房醗酵。
熟成は新旧含め、ほぼタランソーで、100％フレンチ・オーク。
無濾過・無清澄でボトル詰め。
アドヴォケイト評はこれからですが、困難な年とされた前作’20年ですら【RP95点】でした。
先行してスコア発表のあった三誌からは揃って【97点】が付与されています。
◎Decanter Magazine（2023.9）より　【DC97点】 「Here is a Pinot you’d want to enjoy with a great cigar, for it leads with terrific tobacco spices and cedarwood layered with a tapestry of raspberry and cranberry fruit and slivers of dark chocolate. Full-flavoured and full-bodied, richly floral and totally enticing. 100% Pinot Noir from West Sonoma Coast. The whole berries are fermented in Taransaud puncheons and barriques. Bottled unfined.」 ◎Jeb Dunnuck（2023.12）より　【JD97点】 「The 2021 Pinot Noir Golden Hour is more upfront and expressive, with a sweet core of strawberries, black raspberries, spice, and dried flowers. Incredibly complex, medium to full-bodied, round, supple, and undeniably sexy, this is ultra-classic California Pinot Noir done brilliantly. I love it today yet see no reason it shouldn t evolve for 7-8 years, if not longer.」 熟したイチゴやさくらんぼ、茶葉や花のアロマ。
口に含むと果実の甘やかさとボディの存在感があります。
ピュアなエレガンスと幾層にも重なる旨味、タンニン、調和された酸を感じ、まるでオーケストラを聴いているかのような時間が過ごせるピノ・ノワールです。
ゴールデン・アワーはより豊かで、より華やかで、非常に多層的なピノ…とはジェイソン。
彼はまた、「ソノマ・コーストのピノは、他の場所ではたどり着けない所にある」とも語っています。
●ナパ・カベで頂点を極めた彼の感性にそう言わせる根拠がここに。
ピノ版ハンドレッド・エーカーの最高傑作をぜひお手元に。
■ジェブ・ダナック97ポイント（ワイナリー歴代1位） ■デキャンター誌97ポイント（ワイナリー歴代1位） ■リサ・ブラウン97ポイント

自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施！エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。
　【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州2011受賞 ！！ 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞しました。
この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。
古木から生まれるバランス感が素晴らしいジンファンデル。
ラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな風味と程よいオーク香、バニラ香を持つ、複雑且つ奥行きのある赤ワインです。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州 / ロダイ / ロダイA.V.A. ●ブドウ品種 ジンファンデル主体 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチ・オーク樽熟成　6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法　 ●コンクール入賞歴　 (2010)ベスト・オブ・ザ・ベイ＆ジンファンデル・チャレンジ 2012 金賞 ●ワイン専門誌評価　 (2012)「ワイン・エンスージアスト」 89点 ベスト・バイ (2011)「ワインアクセス ワイン・アワード2012」 トップ・ヴァリュー・ジンファンデル ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Ironstone Vineyardsアイアンストーン・ヴィンヤーズ 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ コストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！ ＊持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施 エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。
＊【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州　2011　受賞 ！ 　2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞！！ 　2011年にはブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。
【CAWG(カリフォルニアブドウ栽培家協会)】の最高の栄誉である【最優秀栽培農家賞】受賞しました。
この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。
副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏 　【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】 　2004年カリフォルニア　トラベル　インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーヴ・ミラー氏が醸造を担当。
長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。
ロダイを中心とする三つの栽培地域 ＊Lodi (Sacramento,San Joaquin内) 世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。
日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。
*Sloughouse（Sacramento内) 土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。
約1320ha（海抜90?120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味が贅沢に混ざり合っている。
＊Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる) マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。
日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。
鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。
ブドウは全て自社畑から！サステーナブル農法実践！！ ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。
この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。
＊カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ ＊3000ha以上のブドウ畑 ＊ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者 ＊カベルネフランの最大の生産者の1つ！ ＊サステーナブル農法実践・・・持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法　“サステーナブル農法”」を実践。
＊長期的な農業プログラム・・・農家と社会の質を高める農法をめざします。
1.　近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2.　基本的な食糧や食物繊維を供給 3.　経済的に実行可能 アメリカ杉の大きな木製タンクを使用 　アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。
古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点： ＊木の風味をワインにうつす ＊酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる　 ＊木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。

[傑出] 最新Vtg. ◎最新ヴィンテージ到着。
ソノマを代表するカベルネ系といえば、90年代の二大巨頭が『アローウッド』と『フィッシャー』。
そして今世紀で言えば『ヴェリテ』とこの『ピーター・マイケル』がBIG2と言えるでしょう。
ただしこれら四つのカベルネの中で、パーカー監修アドヴォケイト誌、ワインスペクテイター誌の双方で【99点】（計198点）以上に到達するはこのレ・パヴォが唯一。
実はこの二大誌ダブル99点オーバーとは、ナパ産駒のカベルネとしてもたったの4生産者…ハーラン、シュレイダー、エイブリュー、スローンのみ。
費用対効果で言えば、ソノマ産…どころかナパを含めても全米国産カベルネのトップなのです。
▼レ・パヴォ（Les Pavots） レ・パヴォに流れる旨みの奔流は、時代や流行に媚びる部分がありません。
Sirのヴィジョンのもと一貫した造りが受け継がれ、今年もその一つの通過点に過ぎません。
『レ・パヴォ』（Les Pavots＝The Poppies）は「マウンテン・サイドに咲く、野生のケシの花」を意味するもので、ナイツ・ヴァレーAVAに自社所有するエステート・"ヒルサイド"・ヴィンヤードからの少量生産品。
この畑（画像左）はピーター・マイケルの各区画の中でも最も最初に植樹が行われた（1989年）畑の1つで、標高1000〜1400フィートにあるわずか30エーカーばかりの岩石、火山灰、流紋岩土壌からなります。
火山活動が大地によりミネラル分を与えられた大地は、火山灰を含む土壌により水捌けに長け、ボルドー系品種の格好の揺り篭となります。
メルローとカベルネ・フランが最も標高の高い場所に植えられており、その下にカベルネ・ソーヴィニヨンの区画が広がります。
栽培比率はカベルネが66％、フランが22％、メルロー10％と、残りがプティ・ヴェルド。
上質なタンニンやフレーバー、均整にボディーなど、どのようなファクターにおいても限りなく完璧に近いまさに芸術品のようなワインを生みます。
’18年はカベルネ68％、フラン19％、メルロー14％、プティ・ヴェルド6％。
100％フレンチ・オークで18ヵ月熟成。
度数15.5％と、’17年よりもカベルネの比率が高めで、’16年とほぼ同様の構成。
◎Jeb Dunnuck（2021.7）より　【JD97点】 「More minerality, graphite, and scorched earth notes emerge from the 2018 Les Pavots. Full-bodied and uber-concentrated, it reveals building tannins, awesome mid-palate depth, and one heck of a great finish. It's a serious, powerful, blockbuster beauty that also holds onto perfect balance and a beautiful sense of elegance. It will keep for two decades or more.」 ◎James Suckling（2022.1）より　【JS97点】 「Love the sweet berries, black olives, tile and fresh herbs on the nose with floral undertones. Oyster shell, too. Full-bodied with round, creamy tannins that are beautifully polished and refined. Very long finish. All about finesse and wonderful length.」 ストロベリー、黒トリュフ、ヴァニラ・ビーンズ、ブルーベリー、ブラックベリー、黒すぐり、スギ、カカオ、シガーボックス、黒鉛、森床、クローヴなどなど、アロマやブーケを拾い上げると際限無いほどの多種の彩り。
どこまでも深く、コクとエレガンス、強さとしなやかさを併せ持った、まさにナパ・ヴァレー産にも遜色ない米国最上級のボルドー・ブレンドと評するに相応しい内容です。
●ソノマ最上の呼び声高き、天下一品のカベルネ。
■ジェブ・ダナック97ポイント ■ジェームス・サックリング97点 ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント ■ヴィノス96ポイント

[傑出] 最新Vtg. ◎最新ヴィンテージ到着。
ソノマを代表するカベルネ系といえば、90年代の二大巨頭が『アローウッド』と『フィッシャー』。
そして今世紀で言えば『ヴェリテ』とこの『ピーター・マイケル』がBIG2と言えるでしょう。
ただしこれら四つのカベルネの中で、パーカー監修アドヴォケイト誌、ワインスペクテイター誌の双方で【99点】（計198点）以上に到達するはこのレ・パヴォが唯一。
実はこの二大誌ダブル99点オーバーとは、ナパ産駒のカベルネとしてもたったの4生産者…ハーラン、シュレイダー、エイブリュー、スローンのみ。
費用対効果で言えば、ソノマ産…どころかナパを含めても全米国産カベルネのトップなのです。
▼レ・パヴォ（Les Pavots） レ・パヴォに流れる旨みの奔流は、時代や流行に媚びる部分がありません。
Sirのヴィジョンのもと一貫した造りが受け継がれ、今年もその一つの通過点に過ぎません。
『レ・パヴォ』（Les Pavots＝The Poppies）は「マウンテン・サイドに咲く、野生のケシの花」を意味するもので、ナイツ・ヴァレーAVAに自社所有するエステート・"ヒルサイド"・ヴィンヤードからの少量生産品。
この畑（画像左）はピーター・マイケルの各区画の中でも最も最初に植樹が行われた（1989年）畑の1つで、標高1000〜1400フィートにあるわずか30エーカーばかりの岩石、火山灰、流紋岩土壌からなります。
火山活動が大地によりミネラル分を与えられた大地は、火山灰を含む土壌により水捌けに長け、ボルドー系品種の格好の揺り篭となります。
メルローとカベルネ・フランが最も標高の高い場所に植えられており、その下にカベルネ・ソーヴィニヨンの区画が広がります。
栽培比率はカベルネが66％、フランが22％、メルロー10％と、残りがプティ・ヴェルド。
上質なタンニンやフレーバー、均整にボディーなど、どのようなファクターにおいても限りなく完璧に近いまさに芸術品のようなワインを生みます。
’18年はカベルネ68％、フラン19％、メルロー14％、プティ・ヴェルド6％。
100％フレンチ・オークで18ヵ月熟成。
度数15.5％と、’17年よりもカベルネの比率が高めで、’16年とほぼ同様の構成。
◎Jeb Dunnuck（2021.7）より　【JD97点】 「More minerality, graphite, and scorched earth notes emerge from the 2018 Les Pavots. Full-bodied and uber-concentrated, it reveals building tannins, awesome mid-palate depth, and one heck of a great finish. It's a serious, powerful, blockbuster beauty that also holds onto perfect balance and a beautiful sense of elegance. It will keep for two decades or more.」 ◎James Suckling（2022.1）より　【JS97点】 「Love the sweet berries, black olives, tile and fresh herbs on the nose with floral undertones. Oyster shell, too. Full-bodied with round, creamy tannins that are beautifully polished and refined. Very long finish. All about finesse and wonderful length.」 ストロベリー、黒トリュフ、ヴァニラ・ビーンズ、ブルーベリー、ブラックベリー、黒すぐり、スギ、カカオ、シガーボックス、黒鉛、森床、クローヴなどなど、アロマやブーケを拾い上げると際限無いほどの多種の彩り。
どこまでも深く、コクとエレガンス、強さとしなやかさを併せ持った、まさにナパ・ヴァレー産にも遜色ない米国最上級のボルドー・ブレンドと評するに相応しい内容です。
●ソノマ最上の呼び声高き、天下一品のカベルネ。
■ジェブ・ダナック97ポイント ■ジェームス・サックリング97点 ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント ■ヴィノス96ポイント