Divum ディヴァム ピノ ノワール 2017 モントレーの冷涼な土地の魅力を最大限に表現したピノ ノワール。
カレラでワインメーカー（史上唯一の女性醸造家）を務めたサラ スタイナーが手掛けた2017年VTG 知名度・人気の高い『カレラ』。
カレラのワインメーカーに抜擢された1992年から1996年の4年間カレラの醸造を担当しジョシュ・ジェンセンからワイン造りにおける哲学を学びました。
ディヴァムの2017年はサラがディヴァムで手掛けた貴重なヴィンテージ。
プラム、完熟のチェリー、ラベンダーのアロマに香ばしいスパイスのアクセント。
透き通るような透明感とカリフォルニアらしい果実味。
ソフトなオーク香りがフィニッシュに現れバランスが素晴らしい、クラシックなピノ・ノワールのスタイルです。
瓶熟成を経る事によって素晴らしい味わいを見せています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ディヴァム ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ モントレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■ブドウ畑：モントレーAVAにあるサステイナブル農法認定の自社畑、ダニーズ・ヴィンヤード32％、グラヴァ・ヴィンヤード68％。
■収穫：2017年9月12〜15日 ■醸造：全て除梗し野生酵母にて7日間発酵。
7日間さらにマセラシオン。
■熟成：9か月フレンチオークにて熟成。
フィルタリングを行い瓶詰め。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Divumディヴァム モントレーで最高品質のワインを造る家族経営のワイナリー 4代にわたりサリナス バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。
フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。
峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。
冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。
毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。
一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。
上昇気流の影響はモントレー カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。
私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。

Divum ディヴァム ピノ ノワール 2017 モントレーの冷涼な土地の魅力を最大限に表現したピノ ノワール。
カレラでワインメーカー（史上唯一の女性醸造家）を務めたサラ スタイナーが手掛けた2017年VTG 知名度・人気の高い『カレラ』。
カレラのワインメーカーに抜擢された1992年から1996年の4年間カレラの醸造を担当しジョシュ・ジェンセンからワイン造りにおける哲学を学びました。
ディヴァムの2017年はサラがディヴァムで手掛けた貴重なヴィンテージ。
プラム、完熟のチェリー、ラベンダーのアロマに香ばしいスパイスのアクセント。
透き通るような透明感とカリフォルニアらしい果実味。
ソフトなオーク香りがフィニッシュに現れバランスが素晴らしい、クラシックなピノ・ノワールのスタイルです。
瓶熟成を経る事によって素晴らしい味わいを見せています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ディヴァム ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ モントレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■ブドウ畑：モントレーAVAにあるサステイナブル農法認定の自社畑、ダニーズ・ヴィンヤード32％、グラヴァ・ヴィンヤード68％。
■収穫：2017年9月12〜15日 ■醸造：全て除梗し野生酵母にて7日間発酵。
7日間さらにマセラシオン。
■熟成：9か月フレンチオークにて熟成。
フィルタリングを行い瓶詰め。
■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Divumディヴァム モントレーで最高品質のワインを造る家族経営のワイナリー 4代にわたりサリナス バレーの農地で生き、呼吸し、働きたいという同じ情熱を共有するディヴァム。
フランシオーニ家は4代にわたり、モントレーでブドウ農園を経営する家族で、現在トムとロブ フランシオーニの兄弟が中心となり、家族のプライベートブランド、「ディヴァム」を生産しています。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ ノワールとシャルドネに特化した彼らは、最高品質のワインを造ることに誇りを持っています。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた3つの自社畑のいずれかのブロックから厳選されたもののみを使用しています。
モントレーAVAは、アメリカ西海岸で最も深い海底峡谷であるモントレーキャニオンの影響で知られています。
峡谷は上昇流として知られる現象をもたらし、風が海岸から離れた地表近くの暖かい水を押し上げ、峡谷の底近くの冷たい水を地表に近づけます。
冷たい水は、海の上を吹き渡る風を冷やし、それが陸地に当たると、霧を発生させます。
毎朝太陽が昇ると、サリナスバレーの南端が暖まり、低気圧の影響で冷たい霧の空気が海を越えて谷を下っていきます。
一日のうちに谷は10度から21度まで徐々に温まり、冷涼な気候を好む品種を栽培するのに適した条件となっています。
上昇気流の影響はモントレー カウンティ全体に見られますが、私たちの畑はガビラン山脈の麓に位置しているため、渓谷のバランスの取れた場所では霧が長く続くことはありません。
私たちの畑では、日中の気温の高さから夜の冷たい空気への変化がよりドラスティックで、ハングタイムの長さと相まって、品種の個性をより一層際立たせています。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー生産者モーガン・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Mogan Winery Monterey Pinot Noir醸造オープントップタンクでの発酵、新樽比率25%のフレンチオークで10か月熟成おすすめ料理サーモングリル、ラムの煮込み飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0715897009738輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 近年は高品質ピノ・ノワールの産地として注目を集めるサンタ・ルシア・ハイランズ。
そこが1991年に認定される以前から、この地に目をつけてきたのが、モーガン・ワイナリーのダン・モーガン・リーです。
1996年に購入した自社畑ダブルLヴィンヤードは、2001年にサンタ・ルシア・ハイランズで初めて有機栽培農地として認められました。
「テロワールの持つ特性、ブドウ品種の特徴が忠実に反映されたワインをつくること」を目指しています。
《このワインについて》 アレン・ヴィンヤードを中心に、モントレー・カウンティ内のいくつかの産地のブドウを購入してつくるエントリーレンジ。
ラズベリーやストロベリーの鮮やかなアロマ。
キャンディーのような甘い香りや杉のニュアンスも感じます。
赤色のベリーのリッチな果実味の中に、ハーブのような爽やかさを持ちます。
この地の名手モーガンの腕前を感じさせるワインで、上級ワインの期待感を高めます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

Pinot Noir Foxgloveフォックスグローブ （詳細はこちら）ブラックチェリーにベーキングスパイス、タバコ、ハーブのニュアンスがほのかに縁取り、ミディアムボディで、柔らかいタンニンがフィニッシュに伴う。
熟成に樽を使用せず、果実の風味が純粋に表現されている。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

思わず引き付けられてしまうような、魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。
ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。
英字表記Josh Cellars Pinot Noir Central Coast生産者ジョセフカー・ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　ll　

思わず引き付けられてしまうような、魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。
ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。
英字表記Josh Cellars Pinot Noir Central Coast生産者ジョセフカー・ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　ll　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

思わず引き付けられてしまうような、魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。
ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。
英字表記Josh Cellars Pinot Noir Central Coast生産者ジョセフカー・ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Head High Sonoma County Pinot Noir 2020 ■色・容量：赤750ml(スクリューキャップ） ■ALC：14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ 赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ よく一緒に購入されている商品コールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 1,078円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール210,098円ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピ3,278円ソーコル・ブロッサー・エヴォリューション・ピノ3,278円超お買い得！飲めば買い占めたくなる！ソノマ・ピノの感動的な味わいです！ キスラーをはじめ有名畑を所有するワイングループのセカンド的な位置づけで、この価格帯としては突出したクオリティー！ [ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール　2020] ソノマはピノ・ノワールのカリフォルニアのグランクリュと呼ばれるピノには適した産地です。
カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ この価格でこのクオリティーはなかなかありません！ぜひ、お早めにお買い求めください！ それが ［ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール　2020］！ 造り手である［ヘッド・ハイ］というワイナリーは、キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する超一流ワイナリーや高級畑を所有するワイン・グループのセカンド的な存在。
そのため、時にびっくりするような畑のブドウが使われたりします。
公開されてませんが、きっとこのワインには、そんなブドウが使われているんじゃないか、と思わせてくれる味わいです！。
赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ ぜひ、お早めにお求めください。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
高品質、親しみやすい味わい、手ごろな価格帯で人気！ 全米 No.1ブランド「ジョッシュ・セラーズ」のカリフォルニア赤ワイン！ ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、 その 2 年後の 2007 年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」の名の下、 安定した生産量で、手に届きやすい価格帯の「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。
ジョッシュは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、 家族の大切さや、思いやりを大切にする父親でした。
そんな父への尊敬の念と感謝の思いを込めて名付けた「ジョッシュ・セラーズ」は、 高品質、親しみやすい味わい、手ごろな価格帯から、アメリカ市場を席巻、 2021 年にはワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に 選ばれ、米国のトップブランドとしての地位を確立しました。
2023 年には 11 ドル以上のワインカテゴリーで売上金額、並びに売上成長率においても 「全米 No.1」ブランドとなり今もなお成長し続けております。
ラズベリーやチェリーの香りに、トーストしたオーク樽の風味。
ダークチェリーやラズベリーに、スパイス、バニラビーンズを思わせる芳醇な味わいと、 滑らかで心地よい上品なタンニンを感じます。
商品名：Josh Cellars Pinot Noir Central Coast 分　　類：赤ワイン 原 産 地：アメリカ / カリフォルニア 葡萄品種：ピノ・ノワール ワインの味：ミディアムボディ 栓の種類：コルク ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

原語名：667 PINOT NOIR (SCREW) ヴィンテージ：随時要確認 原産国名:アメリカ 産地名:カリフォルニア 地域名:モントレー アペラシオン名:AVA モントレー 生産者名:ノーブル ヴァインズ 色:赤 容量:750ML ブドウ品種:ピノ ノワール 100% 味わい:ミディアムボディ アルコール度数:14.5% 栓の種類:スクリューキャップ 飲み頃温度:荷姿

ワイナリー情報 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。
その2年後の2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。
ジョセフ・カーは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、家族の大切さや、思いやりを大切にする父親「ジョッシュ」の価値観を大事にし、インスピレーションを受けています。
ジョセフ・セラーズのリリース後、高品質でありながら手の届きやすいワインとして、瞬く間に大人気となり、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンの1品種だけで始めたのですが、現在では多様な品種を生産するようになりました。
2010年からは、ウェイン・ドナルドソン氏がワインメーカーとして参画。
30年近くにわたり世界各国のワイナリーで鍛練を積み、現在ではナパ・ヴァレーに拠点置きながらカリフォルニアの高品質のブドウを使用したコストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。
ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、そしてワインアドヴォケイトの有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。
2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」を記録し、そして売上成長率においても「全米No.1」ブランドとして成長し続けております。
また2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。

よく一緒に購入されている商品ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,200円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円類似商品はこちらホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円ホープ・ファミリー ”トラブルメーカー ブレン3,740円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネ ソノ4,356円プレシジョン ”プロトタイプ” シャルドネ カ1,980円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【2016サクラアワード金賞受賞！ナパの5つ星ワイナリー“ケイマス”の元セカンドブランド！】 ホープ・ファミリー リバティ・スクール シャルドネ セントラルコースト 【コクと酸味】 柑橘類や青リンゴの柔らかいアロマ。
ライム、リンゴ、バタートーストを思わせるフレーバーに明るい酸味やミネラルがバランスよく組み合わさっています。
ソフトで長続きするフィニッシュが心地よく広がります。
チーズトルテリーニ、アルフレッドソースパスタ ワイン名 ホープ・ファミリー リバティ・スクール シャルドネ セントラルコースト 原語 Hope Family Liberty School Chardonnay Central Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ホープファミリーワインズ＜Hope Family Wines＞ ぶどう品種 シャルドネ96％、マルサンヌ2％、ヴィオニエ2％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク（10％新樽）にて6〜8ヵ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 サクラアワード2016　金賞】 【2010 Wine Enthusiast 89点&ベストバイ】 唯一無二のナパカベルネ、ケイマスのセカンドブランド ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。
そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。
それがナパカベルネを代表するケイマスです。
そのケイマスを手掛けるチャック・ワグナーは1980年代初頭に低価格で良質なセカンド・ブランドを始める事を考えます。
カリフォルニア各地を渡り歩いてパソ・ロブレスで30年以上葡萄栽培を続けるホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』 という名のブランドを生み出しました。
このリバティー・スクールは大成功を収めます。
ハイコストパフォーマンスなワインとして広く普及した後にホープ・ファミリーは独立。
それを機会にリバティー・スクールもホープ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げました。
ケイマスのセカンドブランドをさらに進化させる オーナー兼ワインメーカーはオースティン・ホープ。
唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるチャック・ワグナーの下で学びます。
ドミナスで醸造経験を持つスワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力しトレアナを生み出しさまざまなコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
元々ケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクールはワインエンスージアストが毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキング、2012年ベストバイTOP100にて見事、第3位を獲得。
2015年にはザ・デイリー・ミールが発表するアメリカのベストワイナリー101に選出されました。
2019年にはフラッグシップのカベルネソーヴィニヨンがワインエンスージアストの全てのワインを対象にしたトップ100ワインにてパソロブレスのワインとして過去30年間で初めてとなるトップ10入りを果たすなどさらなる進化を遂げています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらホープ・ファミリー リバティ・スクール シャル3,300円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円クリムゾン・ランチ　by M.モンダヴィ・ファ1,573円ホワイトホール・レーン　”ラッシ”　カベルネソ4,840円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン　カリ3,278円リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パ17,424円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ナパの5つ星ワイナリー“ケイマス”の元セカンドブランド！】 ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パソロブレス 【スマートな果実感】 ブラックチェリー、プラムとスミレのアロマ。
滑らかでジューシー、口中でプラムやラズベリー、イチゴなどのレッドベリー類とほのかな針葉樹やハーブ、スパイスのアクセントにスモーキーさを持ったフレーバーが続きます。
タンニンがしっかりと、それでいてしなやかな、古典的な味わいが楽しめます。
グリルステーキ、ナスミートピザ ワイン名 ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パソロブレス 原語 Hope Family Liberty School Cabernet Sauvignon Paso Robles ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 ホープファミリーワインズ＜Hope Family Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン85％、メルロー10％、シラー5％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオーク（10％新樽）にて18ヵ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2009 Wine Enthusiast TOP100 BEST BUYS 2012 第3位】 【2009 Wine Enthusiast 90点&ベストバイ】 唯一無二のナパカベルネ、ケイマスのセカンドブランド ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。
そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。
それがナパカベルネを代表するケイマスです。
そのケイマスを手掛けるチャック・ワグナーは1980年代初頭に低価格で良質なセカンド・ブランドを始める事を考えます。
カリフォルニア各地を渡り歩いてパソ・ロブレスで30年以上葡萄栽培を続けるホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』 という名のブランドを生み出しました。
このリバティー・スクールは大成功を収めます。
ハイコストパフォーマンスなワインとして広く普及した後にホープ・ファミリーは独立。
それを機会にリバティー・スクールもホープ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げました。
ケイマスのセカンドブランドをさらに進化させる オーナー兼ワインメーカーはオースティン・ホープ。
唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるチャック・ワグナーの下で学びます。
ドミナスで醸造経験を持つスワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力しトレアナを生み出しさまざまなコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
元々ケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクールはワインエンスージアストが毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキング、2012年ベストバイTOP100にて見事、第3位を獲得。
2015年にはザ・デイリー・ミールが発表するアメリカのベストワイナリー101に選出されました。
2019年にはフラッグシップのカベルネソーヴィニヨンがワインエンスージアストの全てのワインを対象にしたトップ100ワインにてパソロブレスのワインとして過去30年間で初めてとなるトップ10入りを果たすなどさらなる進化を遂げています。

このワインには、エコの観点からキャップシールがありません。
ネヴァーランドは、日本ではスクリーミング イーグルの姉妹ワイナリーのザ ヒルトや、スターレーン ヴィンヤードで有名なサンタ バーバラで造られる、キレイで旨味のあるカベルネ ソーヴィニヨンです。
バランスに優れ、時間の経過と共に様々に変化味わいは、杯を重ねて飲みたくなります。
商品名：フィールド レコーディングズ ネヴァーランド カベルネ ソーヴィニヨン サンタ バーバラ カウンティ (Field Recordings Neverland Cabernet Sauvignon Santa Barbara County) ヴィンテージ：2017年 ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン90%、カリニャン10% 熟成：フレンチオーク旧樽70%、アメリカンオーク新樽30%で10か月 飲み口：フルボディ 原産国：アメリカ カリフォルニア タイプ：赤ワイン 内容量：750ml 輸入元：アイコニックワイン ジャパン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装　改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン

アイ.ブランド＆ファミリーは、オーナー兼醸造家のイアン・ブランドが2007年に妻のヘザーと共にカリフォルニア州モントレーで始めたワイナリー。
イアンは大学で醸造学を学んだエリートというわけではなく、1971年に大学を卒業すると、サンタ・クルーズで過ごしていたそうです。
しかし、そのタイミングでカリフォルニアにおけるオーガニックワインの走りとも言えるボニー・ドゥーンとの出会いにより、ワインの仕事を始めることになりました。
失われた「カリフォルニアらしさ」を求めて、モントレーで原点回帰を試みる造り手 イアンがモントレーという産地を選んだ理由は、いつからか樽香と「ボテボテ感」がフィーチャーされたモントレーのワインが主流となり、このトレンドに一石を投じなくてはと強く感じたためでした。
「ここ20年間のカリフォルニアワインにおいての“発展”と言うものはいったい何だったんだろうか。
技術的な進化、最新の技術を取り入れた醸造器具。
これらはむしろ、ワインからも造り手からも、魂を吸い取ってしまったのではないのか。
」 カリフォルニアの栽培と醸造においての技術的な進化は全てを退化させたと考えたイアンは、このモントレーという産地で原点回帰を試みます。
しっかりと栽培をした畑、そこに実るブドウ、そしてそれぞれの個性を消さない優しい醸造技術と感性こそが、アイ.ブランド＆ファミリーの真髄です。
モントレーの環境が生みだすカリフォルニアらしい果実味と酸、アロマが特徴的なワイン モントレーは、アメリカのセントラルコースト地区にあるワイン生産地で、9つのAVAがあります。
年間を通して比較的温暖な気温で、霜の時期も少ない地域。
雨が少なく日照時間が長いこと、そしてモントレー湾から吹き込む冷たい風がブドウの熟成速度を緩和させ、カリフォルニアらしい果実味と共に、酸、アロマが特徴として現れます。
他の地域よりブドウの収穫時期が2週間?1ヶ月ほど遅いため、より凝縮した味となります。
サンフランシスコ・クロニクル誌が選ぶワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞 2019年、イアンはワイン業界に絶大な影響力を持つ米国の全国紙「サン・フランシスコ・クロニクル」にてワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれて一躍スターとなりました。
ただ、このような快挙も名声も、イアンにとっては一つのステップにしかすぎず、高品質で良心的な価格のブドウを探究し、果実味、酸味、フレッシュ感、タンニンと本当に全てが丁度いい、素直に美味しいと思えるそんなワインを生産しています。
ITEM INFORMATION 黒系果実、スミレ、ドライハーブが 香りと味わいに広がり 骨格のしっかりした完熟の味わい I. Brand & Family Le P'tit Paysan Old Vine Cabernet Sauvignon San Benito アイ．ブランド＆ファミリー ル プティ ペイザン オールド ヴァイン カベルネ ソーヴィニヨン サン ベニート ル・プティ・ペイザンはフランス語で「田舎者」を意味します。
これは、ル・プティ・ペイザンのワインが銘醸地ではなく、誰も知らない（田舎の）産地のブドウを使って造られるというコンセプトを謳っています。
また、イアンは見様見真似でワイン造りを学び、正式な醸造学の教育を受けていないことから、そんなサラブレッドでない（田舎から出て来たような）自分でも、しっかりとしたワインが造れるというアピールがワイン名に込められています。
Tasting Note 黒系果実、スミレ、ドライハーブが香りと味わいに広がります。
ストラクチャーもしっかりした完熟の味わいでありながら、フレッシュでミネラル感もあります。
商品仕様・スペック 生産者アイ. ブランド＆ファミリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質の砂利の多い堆積土 醸　造大部分を旧樽で澱とともに11 か月間熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

よく一緒に購入されている商品ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円シルバー・ストーン　メルロー Silver S2,706円ワインメーカーズ・ノート by アンドリュー・1,166円類似商品はこちらフォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネ3,421円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　シャルド3,421円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円ダックホーン　”デコイ”　ジンファンデル　カリ3,190円マックマニス・ファミリー　ジンファンデル カリ1,848円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【プレミアムシャルドネのスペシャリスト！ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル！】 フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファンデル　パソロブレス 【綺麗で透明感】 豊潤な赤いベリーの果実がスパイシーな風味にまとわれ、土っぽい野性味を帯びています。
リッチに熟していますが、きれいな酸味が行き渡り、クリーンな口当たりを感じます。
リッチでジューシーな風味は綺麗なスタイルを持っていて調和のとれたバランスで口いっぱいに広がります。
ローストポーク甘辛ハリッサソース、プルドポーク ワイン名 フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファンデル　パソロブレス 原語 Foxglove Zinfandel ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 フォックスグローブ＜Foxglove＞ ぶどう品種 ジンファンデル98％、プティシラー2％ 熟成 フレンチオーク（4％新樽）にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 90点】 ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。
セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。
ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。
例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。
これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。
真のヴァリューを実証 カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。
そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。
こちらのジンファンデルはサスティナブル農法により育てられたパソロブレスの葡萄から造られます。

[TOP100] ＃3実績も ◎3,000円台で美味しく楽しめる…「プチ・ケイマス」。
元ケイマスのセカンド部門であったリバティ・スクール。
現在では独立し、ホープ・ファミリーの1ブランドとなっています。
確かにクオリティに波のあるカベルネだとは思いますが、当たった時の飛距離は相当なもの。
’09年にはWE誌の年間TOP100ベスト・バイにて【世界3位】に選出。
近年では、2022年にホープ・ファミリーがWE誌の【American Winery of the Year】を受賞しました。
＜ ※直近受賞者 ＞ 　【2023年度WoY】…『デリカート』 　【2022年度WoY】…『ホープ・ファミリー』 　【2021年度WoY】…『ジョシュ・セラーズ』 　【2020年度WoY】…『マイケル・デイヴィッド』 　【2019年度WoY】…『ボーグル』 日本未輸入ですが、リバティ・スクール上位版の「リザーヴ」も完成し、こちらも好評を博しています。
※ '21年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段がお届け中の新版、中・下段が旧デザインです。
品質に波が…と書きましたが、当店がおすすめしなかったヴィンテージは、’08年、’10年、’11年、’16?’18年、’20年（’20年は不出来だったわけではなく、試飲前に完売しちゃいました）。
ヤナギヤとしましては、ぜひとも美味しいヴィンテージをお勧めしたく、ハードルを上げて、ナパ・カベとの飲み比べも行ったりしています。
「ナパ・カベと競わせるのは流石に酷では？」と思われるかもしれませんが、なかなかどうして、良いヴィンテージのリバティは、「ヴァリュー系ナパなら」決して引けを取らぬクオリティを持っています。
嘗ての飲み比べでは、『ショーン・マイナー』、『アナベラ』、『ナパ・バイ・ナパ』との飲み比べで勝利したことも。
双方のヴィンテージにもよりますが、安い"だけ"のナパ・カベでは、良い時のリバティには敵いません。
▼リバティー・スクール（Liberty School） ケイマスを成功に導いたチャック・ワグナーでしたが、次のステップとして自らの作品をより安価に、幅広い人々に楽しんでもらうべく、セカンド・ブランドの創作を目論みカリフォルニア各地を渡り歩きました。
そこで出会った栽培家がホープ・ファミリーでした。
ホープ・ファミリーは1978年よりセントラルコーストで葡萄栽培を営むグロウワーであり、両者は結託してリバティー・スクールを開発。
以降長らく価格帯屈指のヴァリュー・セカンドとして、またケイマスへのアプローチ・ワインとして本家に匹敵する成功を収めました。
約10年後の1996年、ホープ家はケイマスとの契約を終えて独立し、これを機にリバティ・スクールを自らのワインとします。
栽培家時代、ケイマスのセカンド時代、そして独立した現在と、ファミリーは自ら「30年に渡ってリバティー・スクールはカリフォルニアのベスト・ヴァリュー・カベルネで在り続けてきた」と自負。
独立後のゴールを「リーズナブル・プライスのシンプルで、美味しく、果実味たっぷりの、ヴァラエタル・ワイン」と標榜。
その実現のために品種にもシャルドネとシラー、キュヴェなどを加え、ケイマスのセカンド・ブランドという冠は外れながらもそこで衰えることなく、むしろ躍進を続けています。
近年のパソ・ロブレス産カベルネの躍進には注目に値するものがあります。
従来から円熟したフレーヴァーと質の良いタンニン、そして品質の割りには…のリーズナブルな価格で注目されてはいました。
加えて最近では高級感や品性をも見せるようになり、嘗ての野暮ったさが薄らいで、むしろ洗練された秀逸なカベルネが多く見られるようになったように感じます。
◎ヴィンテージが2021年になりました。
【2023.11更新】 若い赤紫の色合いから、完熟した干しプラムの甘い香り。
’21年は、歴代ヴィンテージの中でも、特にグリーン感を打ち消すほどの、甘みの旨味が主体となっています。
極めて柔らかくマロミある口当たりに、酸味、タンニンともここ数年の内で最も柔らかで大人しく、とにかくまろやか。
一般的に、果実甘味たっぷりなのに、酸＆タンニンが優しいと、バランスを崩して甘ったるくなってしまいそうなものですが、リバティの’21年はそれを感じさせない不思議。
この豊満な果実甘味を飽きさせずに楽しませてくれるのは、「強さ」の塩梅が丁度よいこと、そしてこのフェミニンな優しさがあるビロードの舌触りが要因なのでしょうか。
甘いだけのカベルネならお勧めしていません。
甘やかなのですがヒート感が無く、あたかも上質のフィレ肉にも通ずるソフトな満足感があります。
柔らかさの中にある果実密度は相変わらず濃醇な風味を抱えつつ、しかしオーバーパワーとならず、日本人のデリケートにな舌にも心地良い…。
甘味が旨味であることを再認識させてくれる一本です。
フレンチ・オークとアメリカン・オークを併用して16ヶ月の熟成。
新樽比率は10％。
●こころと身体の疲れをとろけさせてくれる、穏やかなくつろぎのカリ・カベです。
■852本完売！　36本追加いたしました。

[TOP100] ＃3実績も ◎3,000円台で美味しく楽しめる…「プチ・ケイマス」。
元ケイマスのセカンド部門であったリバティ・スクール。
現在では独立し、ホープ・ファミリーの1ブランドとなっています。
確かにクオリティに波のあるカベルネだとは思いますが、当たった時の飛距離は相当なもの。
’09年にはWE誌の年間TOP100ベスト・バイにて【世界3位】に選出。
近年では、2022年にホープ・ファミリーがWE誌の【American Winery of the Year】を受賞しました。
＜ ※直近受賞者 ＞ 　【2023年度WoY】…『デリカート』 　【2022年度WoY】…『ホープ・ファミリー』 　【2021年度WoY】…『ジョシュ・セラーズ』 　【2020年度WoY】…『マイケル・デイヴィッド』 　【2019年度WoY】…『ボーグル』 日本未輸入ですが、リバティ・スクール上位版の「リザーヴ」も完成し、こちらも好評を博しています。
※ '21年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段がお届け中の新版、中・下段が旧デザインです。
品質に波が…と書きましたが、当店がおすすめしなかったヴィンテージは、’08年、’10年、’11年、’16?’18年、’20年（’20年は不出来だったわけではなく、試飲前に完売しちゃいました）。
ヤナギヤとしましては、ぜひとも美味しいヴィンテージをお勧めしたく、ハードルを上げて、ナパ・カベとの飲み比べも行ったりしています。
「ナパ・カベと競わせるのは流石に酷では？」と思われるかもしれませんが、なかなかどうして、良いヴィンテージのリバティは、「ヴァリュー系ナパなら」決して引けを取らぬクオリティを持っています。
嘗ての飲み比べでは、『ショーン・マイナー』、『アナベラ』、『ナパ・バイ・ナパ』との飲み比べで勝利したことも。
双方のヴィンテージにもよりますが、安い"だけ"のナパ・カベでは、良い時のリバティには敵いません。
▼リバティー・スクール（Liberty School） ケイマスを成功に導いたチャック・ワグナーでしたが、次のステップとして自らの作品をより安価に、幅広い人々に楽しんでもらうべく、セカンド・ブランドの創作を目論みカリフォルニア各地を渡り歩きました。
そこで出会った栽培家がホープ・ファミリーでした。
ホープ・ファミリーは1978年よりセントラルコーストで葡萄栽培を営むグロウワーであり、両者は結託してリバティー・スクールを開発。
以降長らく価格帯屈指のヴァリュー・セカンドとして、またケイマスへのアプローチ・ワインとして本家に匹敵する成功を収めました。
約10年後の1996年、ホープ家はケイマスとの契約を終えて独立し、これを機にリバティ・スクールを自らのワインとします。
栽培家時代、ケイマスのセカンド時代、そして独立した現在と、ファミリーは自ら「30年に渡ってリバティー・スクールはカリフォルニアのベスト・ヴァリュー・カベルネで在り続けてきた」と自負。
独立後のゴールを「リーズナブル・プライスのシンプルで、美味しく、果実味たっぷりの、ヴァラエタル・ワイン」と標榜。
その実現のために品種にもシャルドネとシラー、キュヴェなどを加え、ケイマスのセカンド・ブランドという冠は外れながらもそこで衰えることなく、むしろ躍進を続けています。
近年のパソ・ロブレス産カベルネの躍進には注目に値するものがあります。
従来から円熟したフレーヴァーと質の良いタンニン、そして品質の割りには…のリーズナブルな価格で注目されてはいました。
加えて最近では高級感や品性をも見せるようになり、嘗ての野暮ったさが薄らいで、むしろ洗練された秀逸なカベルネが多く見られるようになったように感じます。
◎ヴィンテージが2021年になりました。
【2023.11更新】 若い赤紫の色合いから、完熟した干しプラムの甘い香り。
’21年は、歴代ヴィンテージの中でも、特にグリーン感を打ち消すほどの、甘みの旨味が主体となっています。
極めて柔らかくマロミある口当たりに、酸味、タンニンともここ数年の内で最も柔らかで大人しく、とにかくまろやか。
一般的に、果実甘味たっぷりなのに、酸＆タンニンが優しいと、バランスを崩して甘ったるくなってしまいそうなものですが、リバティの’21年はそれを感じさせない不思議。
この豊満な果実甘味を飽きさせずに楽しませてくれるのは、「強さ」の塩梅が丁度よいこと、そしてこのフェミニンな優しさがあるビロードの舌触りが要因なのでしょうか。
甘いだけのカベルネならお勧めしていません。
甘やかなのですがヒート感が無く、あたかも上質のフィレ肉にも通ずるソフトな満足感があります。
柔らかさの中にある果実密度は相変わらず濃醇な風味を抱えつつ、しかしオーバーパワーとならず、日本人のデリケートにな舌にも心地良い…。
甘味が旨味であることを再認識させてくれる一本です。
フレンチ・オークとアメリカン・オークを併用して16ヶ月の熟成。
新樽比率は10％。
●こころと身体の疲れをとろけさせてくれる、穏やかなくつろぎのカリ・カベです。
■852本完売！　36本追加いたしました。

ワイン名 セントラル・コースト・ピノ・ノワール　シークレット・セラーズ 生産者 シークレット・セラーズ (パープル・ワイン・スピリッツ) 生産地 アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト／モントレー・カウンティ／サンタ・ルチア・ハイランズ 品種 ピノ・ノワール 88％、プティ・シラー 12％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
セントラル・コースト・ピノ・ノワール　シークレット・セラーズ“パープル・ワイン・スピリッツ” アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト モントレー・カウンティ サンタ・ルチア・ハイランズ 赤ワイン ★セントラル・コーストの“旨味系”ピノ・ノワール ◆パープル・ワイン・スピリッツ シークレット・セラーズ、ホイール・ハウスなどのワインを生産するパープル・ワイン・スピリッツ。
このワイナリーは積極的にサスティナブルを取り入れ、過去10年に水と省エネにおいてはかなりの進歩を遂げています。
また所有するいくつかのワイナリーでは、2012年10月に『California Sustainable Winegrowing Alliance』が認定する、カリフォルニアでのサスティナブル・ワイナリーとして認定されています。
◆サスティナブル ワイナリーでは太陽光発電などを積極的に行い、2005年に温室効果ガス排出基準の第三者認証を行うため『EPA Climate Leaders』のメンバーにも加わりました。
他にも廃水発生量の52％削減、天然ガス仕様を72％削減、電気使用量を40％削減、全てのワイナリー及び梱包材の90％をリサイクルなど、サスティナブルへの取り組みが素晴らしいワイナリーです。
◆ワインメーカー エド・フェリス氏をトップ・ワインメーカーとして構成されるリームは、カリフォルニア、中南米、ヨーロッパ、ニュージーランド、南米、オーストラリアなど、様々な場所で醸造経験を誇るワインメーカー達です。
ブドウの供給元である畑を毎年慎重に評価し、年によってエージング方法を変え、醸造方法を変えて品質の向上を図ります。
ワイナリーでは様々な樽にワインがエージングされており、その樽の種類も、フランス産やハンガリー産など、様々な樽で熟成が行われています。
生産されるワインのブドウの供給元は主にナパやロシアン・リヴァーが中心。
セントラル・コースト・ピノ・ノワール　シークレット・セラーズ ピノ・ノワール 88％、プティ・シラー 12％ 。
赤系果実の要素も多分に含まれるが、限りなく黒系果実に近い香り。
カリフォルニア・ワイン特有の口中にまとわりつくほどの厚化粧的なしつこさは感じられない。
素晴らしくフルーティーな味わいだが、全体的にバランスの取れた味わいで、どこかダシ系の旨味を感じる事が出来る。
プラム、ブラック・チェリー、フランボワーズ、ザクロなどのニュアンスを含み、タンニンは驚くほどしなやかに構成されている。
いわゆる“ダシ系”の旨味を感じるピノ・ノワール。
おだやかで綺麗な酸、キメの細かいタンニン、心地良いフィニッシュ・・・。
いわゆる甘い香りばかりが際立つ“カリピノ(カリフォルニアのピノ・ノワール)”とは一線を画す。
味わいの奥深くからやってくるブルゴーニュで表現されるような“男性的”な強さとは違う心地良さが感じられる。
印象的だったのはフィニッシュの残り方。
これが絶妙。
いつのまにか口中が静寂に包まれてしまったような、そんな幻想的な感覚に陥る。
グラスに注いだ瞬間から、あれやこれやと色々な要素が出てくるのではなく、いつの間にか表れて、いつの間にか消えていくような、しかし、確かにここに存在していたことが明確に感じ取れるまさに幻想の世界。
これがピノ・ノワールというブドウの魅力であり、究極のワインの楽しみ方ではないか？とさえ思う。
パープル・ワイン・スピリッツ ホイール・ハウス シークレット・セラーズ メリタージュ ピノ・ノワール シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・カウンティー モントレー サンタ・ルチア

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ピノ ノワール ミッション ラベル 2020 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ライトボディ ■商品について 透明感にすぐれ、落ち着いた風味のこのワイン。
カリフォルニアでブルゴーニュを目指したワインを作ろうと信念を貫き通してきた、オーナー「ジム・クレンデネン」を代表するエレガントで食事と共に楽しめるワイン。
透明感に優れた落ち着いた印象を持ち、今飲んでも十分に楽しめるよう造られています。
(畑はビエン・ナシード・ヴィンヤード） 赤い果実の風味が生き生きと輝き、なめらかな口当たりの1本です。
【テイスティング・コメント】 赤いフレッシュベリー、アジアンスパイスの香りが豊か。
口当たりは大変シルキーで軽やか。
クランベリーや熟したプラムの優しい果実味が特徴的。
また、どこまでも上品な酸が全体のバランスを整える。
【オススメ料理】 レバニラ炒め、チキンのトマト煮、茄子グラタン ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13.8% ■タイプ 赤ワイン ／ ライトボディ　やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,025円類似商品はこちらフォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファ3,349円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　シャルド3,421円J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円リバティ・スクール　カベルネソーヴィニヨン　パ17,424円ホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円J．ロアー 　”セヴン・オークス”　カベルネソ2,845円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円クロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソ9,196円ドメーヌ・エデン　バイ　マウント・エデン　カベ7,634円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【プレミアムワイン、ヴァーナーのセカンドラベル！】 フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネソーヴィニヨン　パソロブレス 【滑らかビター】 赤土に由来する力強さと強い香りを持ち、熟したスモモ、アニス、スパイス、タバコのアロマがあります。
ジューシーなダークベリーやチェリーの果実にスパイシーさを伴う酸味により引締った味わいに。
タンニンは優しく、ビターチョコレートとバニラの風味を感じます。
オニオンタルト、ラムラックのグリル、ペッパーステーキ ワイン名 フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネソーヴィニヨン　パソロブレス 原語 Foxglove Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 フォックスグローブ＜Foxglove＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（4％新樽）にて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。
セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。
ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。
例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。
これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。
真のヴァリューを実証 カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。
そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。
こちらのカベルネソーヴィニヨンはサスティナブル農法により育てられたパソロブレスの葡萄から造られます。
パソロブレスは第二のボルドーと呼ばれる、高品質でコストパフォーマンス抜群のワインを生み出す注目のワイン産地です。
昼間は暑く、夜間は涼しいという寒暖差があり、良質なワインに最適な糖度と酸度を葡萄に与え、リッチで力強い味わいを可能にします。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ パソ・ロブレス生産者ポストマーク（ダックホーン）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《ブランドについて》 「ポストマーク」を手掛けるのはダックホーン・グループ。
ダックホーンがかかわりを持つナパ・ヴァレー各地の畑から、リーズナブルなカベルネ・ソーヴィニヨンをつくるべくスタートしたプロジェクト。
「ポストマーク」とは、昔から重要な場所や日付を示すために手紙に押されるスタンプのことです。
友人から来た「ポストマーク」の押された手紙のように、このワインがあなたに喜びをもたらしますように。
《産地の変更》 カリフォルニアでは近年、大きな山火事が頻発しています。
秋口におきる大きな山火事は、ワインづくりに致命的な影響を与えることが多いのです。
というのも、ブドウの状態で煙をかぶってしまえばワインにその臭いがあらわれるため、台無しになってしまうからです。
ポストマークのように買いブドウ中心にリーズナブルなワインをつくっている場合は影響を受けやすく、ブドウが調達できなくなったのでしょう。
2019年から産地をパソ・ロブレスに移してつくっています。
《テイスティングノート 》 よく熟したベリー系のアロマ。
凝縮したダークチョコレートやコーヒー、プラムのジャムのような風味。
しなやかで優しいタンニンが特徴です。
以前よりも押し寄せるような果実感は控えめになりましたが、味わいの立体感が増しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫

■ボニー・ドゥーンについてボニー・ドゥーンは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンに、1982年に創業した40年以上続くワイナリーです。
創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてたローヌ・レンジャーズ(フランス/ローヌ地方由来のブドウ品種をカリフォルニアで栽培する生産者)の元祖と言われるランダル・グラハム氏です。
当初は、ブルゴーニュのピノノワールのようなワインを造りたいと思っていましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い直し、カリフォルニア/セントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造ることができて、はるかに面白いし、成功するだろうと考えるようになりました。
近年では、オレンジワインに興味を持ち、2021年をリリースし、1万ケースが6ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。
好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません。
原語表記：Bonny Doon Le Cigare Volant Central Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： グルナッシュ65％、シラー18％、サンソー15％、プティットシラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「キング・オブ・ナパ」と言えばケイマス。
その真骨頂といえばもちろん「黒葡萄の王」カベルネ・ソーヴィニヨンであり、カリフォルニアワインを語る際には欠かせぬ代表格として、多方面よりあまたの礼賛を受け続けます。
世界に広く認められる高い品質をもって、ケイマスのカベルネが不動のステイタスを確立するとは広く知られるところでしょう。
ロバート・パーカー氏(最高評価5つ星)にヒュー・ジョンソン氏(最高評価4つ星)も、卓越のポジションに推し続けます。
また、特筆すべき一点が、毎年末恒例、“The TOP 100”(年間百傑)における獲得タイトルの数々。
ワインスペクテイター誌による批評対象数万点の中から、一年間に唯の一本のみが戴冠を許される「ワイン・オブ・ザ・イヤー」の称号を、複数回に及び授けられたワインは、世界広しと言えどケイマスをおき他に存在しません。
(スペシャル・セレクション) ■ 進化するナパのトップ・エステイト 現在のケイマスはナパ以外でもワイン造りを進めます。
ベルグロス(ピノ)、メールソレイユ(シャルドネ)、コナンドラム(世界でここだけのワイン)等々。
そしてそれぞれの「魔味」に病み付きとされた方のなんと多いことか...いずれも独自色豊かなケイマス系ならではのリッチな味わいが特有的です。
栽培家として歩んだ歴史から、原則としてケイマスの各種はエステイトワイン。
(自社畑元詰め) 然るにテロワールを尊ぶ姿勢の表れでもあるでしょう。
高まる人気と各種の大成には、一例として「輪作」と呼ばれる農業一家ならではの栽培手法を導入するなど、独創的な着眼点と確かな根拠が備わります。
また、各レーベルの間には、それぞれの産地特性に応じた葡萄品種の区分けが図られ、ルーツ(ナパ)の性格に重なるばかりではありません。
▼ 「ケイマス系ならではの“魔味”」は以下よりどうぞ。
■ ケイマス沿革 創業者ワグナー・ファミリーのナパへの移住は1906年。
農家として働く中、1940年代の当主であったチャーリー・ワグナーは、ナパのラザフォード地区に30ha程の果樹園を手に入れます。
(画像右) その所在は、ナパ・ヴァレーの有力エリア、東側のラザフォード地区(AVA)。
先駆者にあやかってか、今や辺り一帯は高級生産者がひしめく超一等地として名が通ります。
当時のナパヴァレーは、テロワールの概念が乏しかった頃。
一家も、ボルドー系(カベルネ)にブルゴーニュ系(ピノ)も区別することなく、更にはドイツ系(リースリング)までもを栽培していました。
後年、カベルネ・ソーヴィニヨンへと注力するに至りますが、その頃既に彼らが育む葡萄の質は評判高く、周囲の求めに応じ果実は幾つかのワイン生産者へと供給されていました。
産地のアドバンテージもさることながら、優良株の選抜を怠らなかったことも名声確立の一因に挙げられます。
スタッグスリープ・ワインセラーズの創業者、ウォーレン・ウィニアスキ氏がワイナリーを興すきっかけとなった畑に「フェイ・ヴィンヤード」があります。
「1976年パリ事件」ことジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)を制した当時の“SLV”(後年のカスク23)とは、そこに隣接する当該区画からの取り木を基とするカベルネソーヴィニヨンでした。
それに等しき優良選抜株は、ケイマスのエステイト・ヴィンヤードにも移植されています。
■ 第一黄金期：ランディ・ダン作｜第二黄金期：クリス・フェルプス作｜モダンスタイルの第三黄金期 旧メキシコ領地時代の呼称、「ケイマス農園(Rancho Caymus)」に由来するワイナリーの設立は1972年。
チャーリーとベル・グロスのワグナー夫妻と息子のチャック(画像右の左側)が加わり、自家畑産元詰めワイン(エステイト)の生産に着手します。
元より農家であった為に醸造の専門家を必要とする中、1975年に一家が迎え入れた人物がランディ・ダン。
1970〜1990年代中旬にかけてナパのカベルネが飛躍的に質を上げた頃、そこに最も大きく貢献した人物の一人として必ずや名の挙がる醸造家です。
ケイマスに著しい躍進をもたらした彼にも退任の時が訪れます。
(自身のダン・ヴィンヤーズに専念) そこで招聘された醸造家がクリス・フェルプス (スワンソン参照＞＞)。
長年籍を置いたムエックス社よりドミナス立ち上げの為に初代ヘッドワインメーカーの任命を受け、ボルドー時代にはペトリュスの醸造長候補にも挙がった手腕家です。
有能な醸造家達の傍らに居続けただけに時間の問題であったでしょうか。
やがて栽培から醸造に至る全てを、チャック・ワグナーが自らの名の下で担います。
来日時(2014年)の氏に伺ったことですが、1990年代後半に変わりつつあった潮流の変化を鑑み、2001年辺りより現代風に酸度が穏やかな造りへとシフトしたとのこと。
現在、大勢の方に抱かれる「ケイマス＝モダンスタイル」の図式と更なる人気の上昇は、今世紀初頭より醸造責任者に就くチャック・ワグナーの功績によるものです。
ハーラン・エステート(第2位)、シェイファー(第3位)、スクリーミング・イーグル(第4位)、アラウホ、ブライアント・ファミリー(第5位)を凌駕する上位の結果も、彼の代に成し遂げられました。
(Napa's 50 Best Caberet #No.1) ■ 一本立ちを果たしたケイマスの旧2'nd

商品名 オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト、サンタ・マリア・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ アルコール度数 13.5％ 生産者 オー・ボン・クリマ 等級 AVAサンタ・マリア・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPオー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ミッション・ラベル 赤 750ml 日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラ・ミッションのオリジナル・ラベル。
『Mission = 教会』の絵をラベルに採用した、日本限定のワインです。
透明感に優れた落ち着いた印象のある赤ワインで、リリースしてすぐ美味しく飲めるように作られています。
赤い果実の風味が生き生きと輝き、なめらかな口当たりに仕上がっています。
三角形のエチケットが特徴。
昔からのファンも多い生産者、オー・ボン・クリマ。
カリフォルニア南部、海の影響を受けて冷涼なサンタ・バーバラを代表するワイナリーです。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したジム・クレンデネンがオーナー醸造家であり、エレガントな味わいが特徴です。

ワイン名Shadow Point Pinot Noir / Boutinot Americaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ　アメリカ生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAモントレーその他備考＼速報！／ サクラアワード2023　ゴールド受賞！ さらに「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！ ワイン業界にもトレンドというのがいくつかあるのですが、ここ数年でよく聞くことになった言葉があります。
それが・・・ ●クール・クライメット！ ざっくりと訳せば「冷涼な気候」となります。
ワイン的に言えば「冷涼なテロワール」ともいえるでしょう！ 世界的な食文化のエレガント化に伴い、ワインもエレガントさを追求するようになり、注目され始めた言葉です。
1990年代〜のワインのマッチョ信仰からの揺り戻しが激しいですが、 冷涼地ならではの凛としている酸味や整った果実味 は、むしろ日本人の繊細な舌には好ましいものなので、この流行には乗った方が幸せかもしれません！ まだ知られざる産地がたくさんあるニューワールド、つまりオーストラリアやアメリカでは注目のクール・クライメットが続々と生まれています。
そのなかでもアメリカで一番ワインを作っているカリフォルニア州でも、クール・クライメットといわれる産地があります。
それが・・・ ●モントレー！ 有名なナパ・ヴァレーを擁するノース・コーストから南下した、セントラル・コーストにある産地のひとつです。
実はモントレーは、 ブドウ栽培においてはベストと言ってもいいほどの恵まれた気候、 なんて評価を受けている世界屈指のクール・クライメットなんです！ カリフォルニア産地の中でも、もっとも収穫時期の遅い産地と言われており、その長い生育期間がブドウに甘みと深みを与え、高品質なブドウが出来上がるのです！そしてこのモントレー・・・ ●ピノ・ノワールの適地！ といわれているのです！ほかのクール・クライメットでも、シャルドネを含めたブルゴーニュ系品種が良く育ちますが、ここもそうなんです！ そしてこのシャドウ・ポイントもそのモントレーのピノ・ノワールから作られています！そのうえワインメーカーは、いまもブルゴーニュワインに携わる女性醸造家！ エレガントに作らないはずがない！そのうえ ワンランク上のピノ・ノワールによくあるフレンチオーク樽熟成 を施す贅沢っぷり！ 〜テイスティングコメント〜 色調は明るいルビーレッド。
濃縮したレッドチェリーやドライフルーツの香りと樽由来のスパイシーなニュアンス。
やや野性味のあるベリーの果実味とチェリーパイをほおばったような複層的な味わい。
フレッシュながらも複雑味を持ち合わせ、長い余韻が続きます。
そんな果実味も酸味もボディも全てのバランスが良質なドラジェ独占輸入のピノ・ノワールが… ●サクラアワード2023でゴールド受賞！！ しかも、それだけではありません… ●「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！！ 焼き鳥のほのかに甘いタレは、ピノ・ノワールのピュアな果実味との相性は間違いなし！女性審査員が太鼓判を押した上質モントレー産ピノ・ノワール、ぜひ一押しの焼き鳥マリアージュも試してみてください♪ ピノ・ノワールに適した世界屈指のクール・クライメットから独占輸入！ カリフォルニア・モントレーの良質ピノ・ノワールをお楽しみください！

State Street Syrah Jaffursジャファーズ （詳細はこちら）ジェファーズのセカンドラベル "ステイト・ストリート" のファースト・ヴィンテージ。
長らく関係を築いてきた複数の優良栽培農家の ブドウをブレンドし、プラム、ダークチョコレート、ペッパーなどの風味が絡み合うバランスの良い味わいに仕上げている。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 深い色合いで官能的なクラレットはリッチでスパイスの薫り高く、しなやかなタンニンを持ち、洗練された個性を持つワインです。
長い生育期が凝縮感のあるワインを生み、フルボディで長い後味を持つワインを造りました。
ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。
英字表記Francis Ford Coppola Winey Diamond Collection Claret生産者フランシス フォード コッポラ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン、プティット・ヴェルド、プティット・シラー、マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカベルネソービニヨンl　lプティヴェルドl　lマルベックl　l2017年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

深い色合いで官能的なクラレットはリッチでスパイスの薫り高く、しなやかなタンニンを持ち、洗練された個性を持つワインです。
長い生育期が凝縮感のあるワインを生み、フルボディで長い後味を持つワインを造りました。
ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。
英字表記Francis Ford Coppola Winey Diamond Collection Claret生産者フランシス フォード コッポラ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン、プティット・ヴェルド、プティット・シラー、マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカベルネソービニヨンl　lプティヴェルドl　lマルベックl　l2017年l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

★ 2018年にセブン・デッドリー・シリーズは、米国最大規模のグループ・カンパニーの一つ、TWG社（The Wine Group）に売却され、マイケル・デイヴィッドから独立しましたが、便宜上、引き続きMDWのページに掲載させて頂きます。
◎止まらぬ進化。
マイケル・デイヴィッドの名を広く世に知らしめることとなった嘗ての看板ワインが『セヴン・デッドリー・ジンズ』。
キリスト教の、主にカトリックにおける用語である「七つの大罪／Seven Deadly "S"ins」をもじったもの。
飲む者を罪深く誘惑する…という味わいへの自信から付けられました。
その誘惑にまんまとハマった人物がロバート・パーカー。
ブランド・ページにも書かせて頂きましたが、アドヴォケイト誌直近五年間の【ヴァリュー・ワイン特集】には100％必ず登場させ、2000円台としては異例の評価を立て続けに付与。
「knock-out bargain」と語り、溺愛しています。
一時パーカーがセミ・リタイアし、アントニオ・ガローニがカリフォルニアを担当した時期が数年ありましたが、その間もマイケル・デヴィッドのワインはロバート・パーカーが自ら（一度も欠かすことなく）毎年テイスティングとレビューを行ったほど。
●　ジンファンデル種全米年間売上高No.1ワイン　● 一躍話題となった後も、価格に大きな手を加えず、リーズナブルなプライスを守り続けた結果、遂に2014年、あの『レーヴェンズウッド』をも抜き去り、「ジンファンデル年間販売額」にて見事【全米No.1】を記録（IRC社調べ／2013年10月〜2014年10月の一年間）。
アメリカ国内ジンファンデル種の、年間売上高第一位に輝きました（>>詳細データ）。
∇更に2016年、2017年度も圧倒的No．1に選出。
▼ セブン・デッドリー・ジンズ　（Seven Deadly Zins） もうひとつ、「七つの大罪」に掛かっているのが、フィリップス兄弟が敬愛するロダイ黎明期に活躍した七人の栽培家。
彼らへの敬意も込められた名称なのだそうで、実際表ラベルにはその七つの名前が刻まれています。
現在のフルーツ・ソースは非公開となっておりますが、当初は七つの畑からのジンファンデルをブレンドしていたそうです。
構成はヴィンテージによりまちまちで、ジンファンデル100％の場合もあれば、少量のシラーやプティ・ヴェルドらをブレンドする場合も。
’15年はほんの少しのプティ・シラーが加えられていたそうですが、’17年は現状品種構成が非公開となっております。
用いる果実はオールド・ヴァイン。
使用樽はリッジ同様、100％アメリカン・オーク。
熟成期間は約一年ほど。
◎味わいの変化。
嘗てはジンファンデルのキャラ全開の強いインパクトがあり、「享楽的フルスロットル・ジン」とご紹介したこの作品も、年々時代の流れに沿うように、スタイリッシュな要素も含むようようになってきた印象を受けます。
アメリカン・チェリーのコンフィにある甘い香りと湿土の香りが立ち上がり、ボディーの重さを感じさせます。
熟した青と黒のベリーの柔らかい酸味とオークバニラの甘みが織りなす甘酸っぱさにから楽しめる、ジンファンデルならではの、セクシーな官能とリッチな旨味。
しかしフィニッシュの印象は道中に対して軽めで、甘味より酸味のチャーミングさを残してくれます。
だから嫌味も甘味も残らない。
過熟感無く、程よい果肉感と滑らかな舌触りがあり、しかもジンファンデルの特徴を真面目に表現した、実にチャーミングな名作です。
ヴィンテージの反映というよりも意図的なものを感じ、これだけビッグなブランドとなり、十分な成功を収めつつ、まだ進化や変化を止めないのか…とそら恐ろしくなります。
●この看板ジンに限って言えば、もはや「ニュージェネ」というレベルを脱し、貫禄すら漂わせる抜群の安定感を誇っています。
■516本完売！　24本追加いたしました。

★ 2018年にセブン・デッドリー・シリーズは、米国最大規模のグループ・カンパニーの一つ、TWG社（The Wine Group）に売却され、マイケル・デイヴィッドから独立しましたが、便宜上、引き続きMDWのページに掲載させて頂きます。
◎止まらぬ進化。
マイケル・デイヴィッドの名を広く世に知らしめることとなった嘗ての看板ワインが『セヴン・デッドリー・ジンズ』。
キリスト教の、主にカトリックにおける用語である「七つの大罪／Seven Deadly "S"ins」をもじったもの。
飲む者を罪深く誘惑する…という味わいへの自信から付けられました。
その誘惑にまんまとハマった人物がロバート・パーカー。
ブランド・ページにも書かせて頂きましたが、アドヴォケイト誌直近五年間の【ヴァリュー・ワイン特集】には100％必ず登場させ、2000円台としては異例の評価を立て続けに付与。
「knock-out bargain」と語り、溺愛しています。
一時パーカーがセミ・リタイアし、アントニオ・ガローニがカリフォルニアを担当した時期が数年ありましたが、その間もマイケル・デヴィッドのワインはロバート・パーカーが自ら（一度も欠かすことなく）毎年テイスティングとレビューを行ったほど。
●　ジンファンデル種全米年間売上高No.1ワイン　● 一躍話題となった後も、価格に大きな手を加えず、リーズナブルなプライスを守り続けた結果、遂に2014年、あの『レーヴェンズウッド』をも抜き去り、「ジンファンデル年間販売額」にて見事【全米No.1】を記録（IRC社調べ／2013年10月〜2014年10月の一年間）。
アメリカ国内ジンファンデル種の、年間売上高第一位に輝きました（>>詳細データ）。
∇更に2016年、2017年度も圧倒的No．1に選出。
▼ セブン・デッドリー・ジンズ　（Seven Deadly Zins） もうひとつ、「七つの大罪」に掛かっているのが、フィリップス兄弟が敬愛するロダイ黎明期に活躍した七人の栽培家。
彼らへの敬意も込められた名称なのだそうで、実際表ラベルにはその七つの名前が刻まれています。
現在のフルーツ・ソースは非公開となっておりますが、当初は七つの畑からのジンファンデルをブレンドしていたそうです。
構成はヴィンテージによりまちまちで、ジンファンデル100％の場合もあれば、少量のシラーやプティ・ヴェルドらをブレンドする場合も。
’15年はほんの少しのプティ・シラーが加えられていたそうですが、’17年は現状品種構成が非公開となっております。
用いる果実はオールド・ヴァイン。
使用樽はリッジ同様、100％アメリカン・オーク。
熟成期間は約一年ほど。
◎味わいの変化。
嘗てはジンファンデルのキャラ全開の強いインパクトがあり、「享楽的フルスロットル・ジン」とご紹介したこの作品も、年々時代の流れに沿うように、スタイリッシュな要素も含むようようになってきた印象を受けます。
アメリカン・チェリーのコンフィにある甘い香りと湿土の香りが立ち上がり、ボディーの重さを感じさせます。
熟した青と黒のベリーの柔らかい酸味とオークバニラの甘みが織りなす甘酸っぱさにから楽しめる、ジンファンデルならではの、セクシーな官能とリッチな旨味。
しかしフィニッシュの印象は道中に対して軽めで、甘味より酸味のチャーミングさを残してくれます。
だから嫌味も甘味も残らない。
過熟感無く、程よい果肉感と滑らかな舌触りがあり、しかもジンファンデルの特徴を真面目に表現した、実にチャーミングな名作です。
ヴィンテージの反映というよりも意図的なものを感じ、これだけビッグなブランドとなり、十分な成功を収めつつ、まだ進化や変化を止めないのか…とそら恐ろしくなります。
●この看板ジンに限って言えば、もはや「ニュージェネ」というレベルを脱し、貫禄すら漂わせる抜群の安定感を誇っています。
■516本完売！　24本追加いたしました。