■ワイン名 シャトー・ムートン・ロートシルト 2012年 ■英語表記 Chateau Mouton Rothschild 2012 ■商品番号 101041003385 ■ワインについて メドック公式格付第一級赤ワインファン垂涎！五大シャトーファン大絶賛！ポイヤックファン感涙！シャトームートンロートシルト2012年ものが遂に入荷！「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」とヒュー・ジョンソン氏も絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴは5BDで「疑いようもなくまさにポイヤックの中のポイヤックである。
2004年にフィリップ・ダルアンが加入して以来、追い求めて手に入れた洗練されたタンニンとよく溶け込んだ樽香は、いつでもただひたすら感心してしまう。
」と大絶賛！1stは全生産量の49％のみ。
カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロ8％、カベルネ・フラン2％。
パーカーポイント95-97点！ムートンロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれた2012年のラベルはスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト、ミケル・バルセロ氏が手掛けています。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド ■ワイン格付/規格 メドック公式格付け第一級 ■ブドウ収穫年 2012年 ■生産地 フランス / ボルドー / AOCポイヤック ■内容量 750ml故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。
21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。
しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。
男爵は1988年1月に死去。
今はその娘フィリピンヌがこのワイン造りの帝国の精神的頂点にいる。
彼女は常に、パトリック・レオン率いる有能なムートン・チームの頼もしい協力を得てきた。
1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。
こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
疑問の余地なく、私が飲んだボルドーの最もすばらしい瓶のいくつかはムートンだ。
なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。
1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。
ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。
ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。
次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、ラフィット＝ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つこと。
三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの（そして多分全ボルドー地域でも）最高の観光地であること。
最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
彼の娘フィリピンヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
（ロバート・パーカー） ヒュー・ジョンソン氏は、「公式に第1級格付として認められたのは1973年だが、実質的にはずっと以前からそうだった。
王者らしい豊潤さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワインになりうる。
1991年からは白のエル・ダルジャン Alie d'Argent（銀の翼の意）も産している。
」として満点評価の★★★★4つ星！

年代 造り手 [2012]年 フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド 生産国 地域 フランス ボルドー　メドック　ポイヤック 村 AOC ポイヤック　メドック公式格付第1級　 タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ムートン・ロートシルト[2012]年・AOCポイヤック・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第一級(画家・スペイン人アーティスト、ミケル・バルセロ氏) Chateau Mouton Rothschild [2012] AOC Pauillac (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855) (Artist Miquel Barcelo) ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワインファン垂涎！ポイヤック格付け第一級フルボディ辛口赤ワインファン感涙！五大シャトーファン大絶賛！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌96点獲得！ゴーミヨ誌高得点獲得！ワインスペクテーター誌高得点獲得！ジルベール＆ガイヤールでも高得点獲得！ジェイムズ・サックリング高得点獲得！ワインエンスージアスト誌、ティム・アトキンも大絶賛の[2012]年ものがついに入荷！「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ、満点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは満点5B&Dマークをつけ、「疑いようもなくまさにポイヤックの中のポイヤックである。
2004年にフィリップ・ダルアンが加入して以来、追い求めて手に入れた洗練されたタンニンとよく溶け込んだ樽香は、いつでもただひたすら感心してしまう。
」と大絶賛！D.ペッパーコーン氏には「ポイヤックの真髄とも言うべきワインである」と言わしめ、ヴィノム誌はこの2012年に驚異の95点で『力強く、濃密で雄大なポイヤックのタンニンはすでに磨かれており、花、ベリー、スパイスの魅惑的なアロマ、豊かさ、レース、密度の絶対的に優れた質感、永遠に続く終わりのない長いフィニッシュを持つ、ビッグでクラシックな味わいです。
熟成によってさらに複雑さを増しています。
』と絶賛！ワインエンスージアスト誌驚異の97点で『このワインは美しく豊かなワインで、その豊かさとジューシーな果実味はまさにムートンのようです。
ストラクチャーと明らかな新樽熟成を兼ね備え、非常に熟したブラックプラムとカラントのフレーバーがあります。
今飲んでも楽しめるが、背景には素晴らしいタンニンの構造があり、力強さと熟成の可能性を感じさせてくれる。
2024年から飲んでください。
』とこれまた大絶賛！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)でも満点3つ星で絶賛！なんと！1stには全生産量の49％のみ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン90％にカベルネ・フラン2％、メルロ8％で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2012]年！しかもラベルはムートン・ロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれたスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト“ミケル・バルセロ”氏が手がける人気ラベル！の究極辛口赤ワインが限定極少量入荷！(シャトームートンロートシルト2012) (フランスボルドーメドックポイヤック) (公式格付第1級) ワインアドヴォケイト誌94-95点！ ワインジャーナル93-95点獲得！ ゴーミヨ誌他各ワイン誌高得点獲得の 2012年ものがついに入荷！ ロバート・パーカー氏はムートン・ロートシルトについて 故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。
21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。
しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。
男爵は1988年1月に死去。
今はその娘フィリピンヌがこのワイン造りの帝国の精神的頂点にいる。
彼女は常に、パトリック・レオン率いる有能なムートン・チームの頼もしい協力を得てきた。
1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。
こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
疑問の余地なく、私が飲んだボルドーの最もすばらしい瓶のいくつかはムートンだ。
なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。
1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。
ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。
ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。
次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、ラフィット＝ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つこと。
三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの（そして多分全ボルドー地域でも）最高の観光地であること。
最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
彼の娘フィリピンヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
ワイナート誌の特集記事より ワインアドヴォケイト誌96点！ ワインジャーナル93-95点獲得！ ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワインファン垂涎！ポイヤック格付け第一級フルボディ辛口赤ワインファン感涙！五大シャトーファン大絶賛！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌96点獲得！ゴーミヨ誌高得点獲得！ワインスペクテーター誌高得点獲得！ジルベール＆ガイヤールでも高得点獲得！ジェイムズ・サックリング高得点獲得！ワインエンスージアスト誌、ティム・アトキンも大絶賛の[2012]年ものがついに入荷！「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ、満点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは満点5B&Dマークをつけ、「疑いようもなくまさにポイヤックの中のポイヤックである。
2004年にフィリップ・ダルアンが加入して以来、追い求めて手に入れた洗練されたタンニンとよく溶け込んだ樽香は、いつでもただひたすら感心してしまう。
」と大絶賛！D.ペッパーコーン氏には「ポイヤックの真髄とも言うべきワインである」と言わしめ、ヴィノム誌はこの2012年に驚異の95点で『力強く、濃密で雄大なポイヤックのタンニンはすでに磨かれており、花、ベリー、スパイスの魅惑的なアロマ、豊かさ、レース、密度の絶対的に優れた質感、永遠に続く終わりのない長いフィニッシュを持つ、ビッグでクラシックな味わいです。
熟成によってさらに複雑さを増しています。
』と絶賛！ワインエンスージアスト誌驚異の97点で『このワインは美しく豊かなワインで、その豊かさとジューシーな果実味はまさにムートンのようです。
ストラクチャーと明らかな新樽熟成を兼ね備え、非常に熟したブラックプラムとカラントのフレーバーがあります。
今飲んでも楽しめるが、背景には素晴らしいタンニンの構造があり、力強さと熟成の可能性を感じさせてくれる。
2024年から飲んでください。
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5大シャトーの中でもっとも女性的と評されるシャトー・マルゴー よみがえったマルゴーの特徴は、贅沢な豊かさや深みのある、多面的なブーケを持つスタイルで、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニラ・オーク、スミレのような華やかな香りがある。
今ではその色や豊かさ、ボディ、タンニンにしても、1977年以前にジネステの支配下でつくられていたワインよりかなり充実しています。
　マルゴーはドライな白ワインもつくっています。
「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」と呼ばれ、ソーヴィニョン・ブランだけを植えた12ha のブドウ畑で生産されています。
オーク樽で発酵させ、樽の中で10ヵ月間寝かせてから瓶詰めされます。
このメドックの最高級白ワインはキレがよく、果実味が豊かで、ハーブとオークの香りがそこはかとなく漂います。

ペトリュス＆ラフルールに近接する極上の好立地！〈シャトー・ラトゥール〉〈クロ・ド・タール〉〈シャトー・グリエ〉などを所有する、アルテミス・ドメーヌが2014年からオーナーとして運営。
現在は、あのハートマークで有名な〈カロン・セギュール〉を所有するグループが買収したという、ポムロール未来のスターシャトー！ それもそのはず、なんと！ ◆「ペトリュス＆ラフルールに近接する極上の好立地！」 そんな秘めたポテンシャルを、超一流シャトーやドメーヌを所有する巨大グループが見逃すはずはありません。
この2012年は買収前の「眠れる獅子」だった頃の、今後プレミアがつくかも知れない貴重なバックヴィンテージです！ ■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This shows a good spine from the start, with a roasted apple wood note providing cut, while plum, raspberry and blackberry paste flavors fill in. Shows a graphite edge on the finish, accompanied by a prevalent but well-embedded woodsy hint. Best from 2017 through 2025. 1,758 cases made.◆評点：91点◆飲み頃：2017〜2025年 INFORMATION NameChateau Vray Croix de Gay ブドウ品種メルロー／カベルネ フラン 生産者名シャトー ヴレ クロワ ド ゲイ 産地フランス／ボルドー／ポムロール RegionFrance／Bordeaux／Pomerol 内容量750ml WA−／Issue − WS91／Issue Mar 31, 2015 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

二コラ ポテルが立ち上げたネゴシアンブランド最高畑のレ・ザムルーズを間に隣接する1級畑シャビオの6本セット2012 2013 2014 2015 2016 2017各1本入英字表記Chambolle Musigny 1er cru Chabiots Roche de Bellene 生産者ロッシュ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)4500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　lセットl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャンボールミュジニーl　lピノノワールl　l2012年l　l2013年l　l 2014年l　l 2015年l　l 2016年l　l 2017年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

最高畑のレ・ザムルーズを間に隣接する1級畑シャビオの6本セット2012 2013 2014 2015 2016 2017各1本入英字表記Chambolle Musigny 1er cru Chabiots Roche de Bellene 生産者ロッシュ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)4500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　lセットl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャンボールミュジニーl　lピノノワールl　l2012年l　l2013年l　l 2014年l　l 2015年l　l 2016年l　l 2017年l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

ペンフォールズPenfolds オーストラリア最高峰赤ワイン！ ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。
やがて1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
Information ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。
パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。
2012年は冬季の雨量が少なく芽吹きも早い年でした。
しかし、開花後は雨量・温度共に理想的な状態となり収穫を迎えることができました。
色合いは深い濃い赤が際立ち、チョコレートやコーヒー豆、そしてアニス、黒オリーブが感じられ、ローストしたヘーゼルナッツなど複雑な味わいが次々と現れます。
飲み頃のピークは2018年?2055年。
牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。
オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。
程よくサシの入った和牛ともマッチします。
生産地 オーストラリア サウス・オーストラリア 商品名 グランジ 作り手 ペンフォールズ 格付・認証 GI サウス・オーストラリア／GI South Australia 生産年 2012年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ/辛口 ブドウ品種 シラーズ 98%、カベルネ・ソーヴィニヨン 2% ガイドブック ワイン・アドヴォケイト99点、ジェームス・サックリング97点、ワイン・スペクテイター97点、ワイン＆スピリッツ98点、デカンター98点 飲み頃 今から2055年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

[25th限定版] RP100!! ■歴史的芸術作品、完成。
生涯一度の25周年ボトル、漆黒限定版にて自身二度目の100点！【Bryant Family Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016】 ＠　ワイナリー歴代No.1最高傑作　＠ ◎いやはや、あるんですね、こんなことって。
スムーズにいかなかった醸造家の交代劇、訴訟問題、品質の波、価格の改定、輸入の停止や再開etc...　ほんとうに色々あり、色々とありすぎた『ブライアント・ファミリー』でしたが、今回、もうそれらを全て精算し、帳消しにするかのような嬉しい出来事となりました…。
※25周年を記念し、限定エチケットとして漆黒ボトルとなった2016年。
この生涯一度のスペシャル・ヴァージョンのブライアント・ファミリーが、伝説の’97年以来、自身二度目となる、実に約20年ぶりのアドヴォケイト誌満点…【RP100点】を確定させました！！ ※ '16年は25年記念の特別限定ボトルとなります。
←上段が只今お届け中の限定版、中段が通常版です。
1990年代に訪れた初期カルト・ブームの立役者の一つとして知られるブライアント・ファミリーは、女帝ヘレン・ターリーを醸造家に据え、’96年に【WS100点】、’97年に【RP100点】と全米史上初の二大誌パーフェクトを達成し、ロバート・パーカーにして「歴史的意義すらあるカベルネ・ソーヴィニヨン」とまで言わしめ、この頃絶頂期を迎えました。
しかし2000年頃から醸造家ヘレン・ターリーとオーナーとの確執が囁かれ始め、契約上のトラブルを理由に2002年に解雇。
これが後に訴訟問題にまで発展します。
数年後にはスペクテイター誌より満点年号’96年の再試飲と突如の下方修正（100点→95点）が行われ、この頃の現行ヴィンテージも価格としては奮わずに不遇の時代が続きます。
ただその後はマーク・オベールの招聘、デイヴィッド・エイブリューとミシェル・ロランの黄金チームの継続などもあり、徐々に巻き返しを図ると、前作’15年には暫定【RP99点】まで復活し、そしてこの度の最新’16年にて自身二度目のパーフェクト戴冠。
’97年以来、およそ20年ぶりの完全復活を宣言するに至りました。
▼ブライアント・ファミリー（Bryant Family） 1985年、セント・ヘレナの東はプリチャード・ヒルに、もともと新居を建てるための土地を購入したドンとベティーナのブライアント夫妻。
ところが夫のドンはフレンチからカリフォルニアまでなんと4000本ものマニアックなワインを所蔵する熱心なコレクター。
彼は自宅を構えるだけでは飽き足らず、傍で自ら葡萄も育てたいという欲に駆られ、良い畑が無いか聞き込みを始めます。
すると丘を下った直ぐ近所に10エーカーばかりの畑が売られているのを発見。
しかもここは1970年代、かの 『シャペレー』 が使用し、高品質な果実を育んでいた畑でした。
これを即決で購入したドンは、その後五年間、自ら畑の完成に納得がいくまでは果実を他に売却し続けました。
’90年と’91年に初めて自らのためのワインを仕込みましたが、飲んでみたところこれが納得できず、結局これらはバルクとしてやはり売却してしまいます。
そして1992年の夏〜ブライアントの運命を変える出来事〜ヘレン・ターリーとの出会いがありました。
後にヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー、コンサルタントにミシェル・ロランを加え黄金チームの完成。
米二大メディアの双方から【100点】を付与された初のナパ・ワインとなりました。
2002年のヘレン・ターリー解任後も、フィリップ・メルカ→マーク・オベール→ヘレン・ケプリンガーと豪華な醸造家のバトンが見られます。
現在のワインメーカーは元 『アダムス』（ ADAMVS／RP99点）の女流、キャスリン・KK・カラザース（Kathryn (KK) Carothers）。
この度のご案内は25周年限定ボトル。
過去、ブライアントにこのような漆黒仕様の限定版ってあったのでしょうか？記憶にないのですが、情報お持ちでしたらご教授下さいませ。
◎2016年（25th. Anniversary Limited Bottle） ナパ・カベでも補助品種の使用が当たり前の昨今にあって、現在も変わらぬ100％カベルネ・ソーヴィニヨン。
レイク・ヘネシーに面し北北西を向いた急斜面にあるわずか5haの自社畑から。
西風によりレイク・ヘネシーを渡る湖上の冷たい霧や空気が流れ込み、過熱から葡萄を守る天然のクーラーの役割を果たします。
夏の最も暑い時期でも過熟することなく、長いハングタイムにより、全ての要素が完璧に熟しながら、酸が落ちない秀逸な果実を得ることができます。
嘗てはリッチでパワフルなカルト・スタイルの本流ともいえるカベルネが造られていました。
現在ではそれが美とバランスを備えた現代的作風となっており、ガローニが「マジェスティック…」と唸り、「まったくもって非の打ち所がない」（utterly impeccable）と絶賛する至高のナパ・カベが造られています。
◎Wine Advocate （2018.10）より　【RP100点】 「Composed of 100% Cabernet Sauvignon entirely from the Pritchard Hill estate and aged in 90% new oak, the 2016 Cabernet Sauvignon is deep garnet-purple colored and has a disarmingly profound red roses and red and black currant nose with wild blueberries and yeast extract accents plus tapenade, tilled soil, subtle exotic spices and pencil shavings and the faintest waft of lavender. The palate is ethereal in its weight with a medium to full-body supported by firm yet perfectly ripe, grainy tannins structuring the tightly wound savory layers and leading to a very long, fragrant earth finish. So poised, so classy, so Bryant.」　（Lisa Perrotti-Brown） ◎VINOUS （2018.12）より　【AG99点】 「Bryant's 2016 Cabernet Sauvignon is majestic. Soaring aromatics and silky, lacy textural nuances speak to finesse above all else. Polished and utterly impeccable, the 2016 builds on the success the estate first reached in 2014 and takes it to a very natural conclusion. Crème de cassis, blackberry jam, chocolate, mint and wild flowers all grace the palate, with impossibly silky, fine tannins that accentuate the wine's pure elegance. So many Napa Cabernets reveal themselves with ease, but the 2016 Bryant is a wine that brings the taster in, and only starts to show all of its cards with time.」 ’13年には、一時期【16万円】もの定価がついておりましたが、現在は随分と価格的にも下がってきてくれています。
彩度高き紫色に、スリリングな深みと豊かさ、そしてクラシックなクレームドカシス、ブラックチェリー・リキュール、グラファイト、そして信じられないほどの花成分などの香り。
ボトルの中で、いえ、グラスの中でさえも刻一刻と成長し、あらゆる面で並外れた壮大なカベルネ・ソーヴィニヨンです。
その優雅と純度は信じられないものでしょうし、根本的な構造すら、飲み手にとってはシリアスなものになるでしょう。
◎次回、果たしてブライアントに100点ヴィンテージと限定アニバーサリー・ボトルが交わる日が来るのでしょうか…。
■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■ヴィノス（VINOUS）99ポイント ■ジェームス・サックリング99ポイント

ピノ・ノワールのようなエレガントなローヌワイン【商品説明】・商品 : シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム(Chateauneuf du Pape Habemus Papam)・ヴィンテージ : 2012年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ サンタ デュック(Domaine Santa Duc)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ80%、シラーズ15%、ムールヴェードル5%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 赤身の熟成肉のグリル・ギフト : ギフトに最適・その他 : コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2012年ヴィンテージが92点、ワインスペクテーターで2012年ヴィンテージが91点を獲得ピノ・ノワールのようなエレガントなローヌワインこれからの時代に求められる最高のスタイルでローヌでピノ・ノワールの様なワインが造れる畑と考え、購入を長年にわたって夢見ていたワイン。
ジゴンダスとは違い、筋肉質ではなく繊細でフィネスがあります。
収穫は手摘みで厳しく選別しながら行い、除梗せず、軽くピジャージュしながらマセラシオンを行います。
フードルを使用して18ヶ月かけて熟成。
　ハベムス・パパムとはラテン語で、新しい教皇が誕生した時に発せられる決まり文句で「我ら教皇を得たり」という意味です。
ジゴンダスに君臨するチャンピオンロバート・パーカーJr.は「サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオン」と絶賛し最高評価の5ツ星を付け、世界のトップ生産者だけを集めた「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」にもジゴンダスを代表する生産者として掲載しております。
生産者は「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」と語ります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ファーストワインに使用されるぶどうが34％にわずかに満たないものであるということの主な理由は、2012年の出来が不均質であることによります。
これは、若いぶどう樹やデリケートなテロワールが水に関するストレスにさらされたためです。
2010年と2011年には素晴らしいブドウを生み出した、13歳の若く素晴らしいカベルネをファーストワインに加えることができなかったことは残念なことでした。
それでも最も大きな区画の成熟したぶどうが、濃厚でエレガントな熟した実を実らせたことは大きな喜びです。
カベルネ・ソーヴィニヨン（ブレンドの87％）は素晴らしい出来栄えでした。
パワフルな上に濃厚で肉づきが良く、非常に優雅なぶどうに育ちました。
メルロ（10％）のふたつの区画とカベルネ・フラン（2％）の小さな区画は、申し分ない出来栄えでしたが、2011年を超えるレベルではありません。
プティ・ヴェルド唯一の古株区画は、若いぶどうとは全く異なる風味の素晴らしいワインを生み出しています。
シャトーのプレスワインは非常に厳格な選別プロセスを経て出来上がったものです。
今年はもともとのフィネスはそのままに、濃厚さと驚きのレベルの肉づきをワインにもたらしてくれました。
プレスはフリーランの長所と欠点を凝縮したものであるということをしばしば忘れがちで、その素晴らしいポテンシャルを引き出すにはとにかく丁寧な作業が大切です。
シャトー・マルゴー2012年は「ほぼ」偉大なるヴィンテージと言えるでしょう。
2010年からもそれほど遠くない品質です。
よりパワフルで、少なくともピュアさに関しては同等レベル。
魅力とバランスも同程度。
深みはもしかすると少々劣るかもしれません。
いずれにせよ、2011年を超えるヴィンテージであることは確かです。
（2018年10月） ■気象条件 2012年の気候条件は非常に典型的なものでした。
2月を中心に寒い冬の後にやってきた春は非常に湿度が高く、9月20日から雨が降り始める前の夏は非常に乾燥していました。
■パーカーポイント96点！ シャトー・マルゴー2012は、ピュアなブラックベリーとボイセンベリーの香りを持つ、鉛筆の芯が入った張りのあるブーケで、グラスに入れて5分後にはタバコの下地が浮き上がってきます。
味わいはミディアムボディで、きめ細かいタンニン、さわやかな酸、生命力を感じさせるバランス感覚、そしてフィニッシュに向かってよく溶け込んだ新樽があります。
ロバート・パーカー氏の言う通り、瓶内ではより構造的で男性的なワインになっているが、最初から最後まで血統書付きのワインであり、魅惑的な努力のセンスがある。
これは、故ポール・ポンタリエと彼のチームによるトップクラスのワインである。
（2016年1月試飲）

送料無料 赤ワイン 2012年 ヴォーヌ ロマネ / シルヴァン カティアール Vosne Romanee Sylvain Cathiard フランス ブルゴーニュ 750ml ワイン 熱烈なファンが多く、年々希少性が高まり、価格高騰を続けている生産者。
※弊店では実店舗と在庫を共有しておりますため、タイミングにより在庫にずれが生じることがあります。
そのため、 ご注文頂いた商品が欠品となる場合がございます。
その場合はご連絡させていただきご注文をキャンセルさせていただきます。
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Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2012 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2012 . The ?gly-Ouriet house was born in the 50s, when Francis ?gly's grandfather started in wine with three hectares of vines in the grand cru Ambonnay, in Champagne. His descendants acquired nine other hectares, including the magnificent plot of Cray?res and its sixty-year-old vineyards, The house ?gly-Ouriet operates an estate on the great wines of Ambonnay Bouzy, Verzenay and on the terroir of Vrigny and Trigny.Varieties : Champagne Wine Score : 92/10075cl 1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/サン・テミリオン地区 生産者 ┃ シャトー オーゾンヌ 格付・等級 ┃ AOC サン テミリオン/第1特別級A/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ メルロー50％/カベルネ・フラン50％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2016年10月 PP(WAポイント)96 ┃公開媒体： 227, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2022-2050 Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ausone took more time to settle in the glass than its peers, eventually deciding upon briary, violet and cassis scents?very floral and Margaux-like in style, not powerful but insistent. The palate is medium-bodied with fine tannin, a crisp line of acidity, blackcurrant pastille mixed with cedar and a dash of spice, the wine finally revving up towards an intense and persistent finish that almost stains the mouth with its opulence. It is a gorgeous Saint Emilion from Pauline and Alain Vauthier. Tasted January 2016. 2015年4月 PP(WAポイント)96+ ┃公開媒体： 218, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2022-2050 One can’t say enough about the amazing job that Alain Vauthier and his daughter have done at this historic property on the decomposed limestone slopes of St.-Emilion. Not surprisingly, the 2012 Ausone is one of the candidates for the wine of the vintage. Inky purple in color, with notes of crushed rocks, spring flowers and blueberry and black raspberry, the wine grows on the palate, offering up amazing concentration. There is no heaviness or cloying characteristics. Pure, rich, full-bodied and, although accessible, it is capable of lasting 30 or more years. This will be one of the profound 2012s, following what Haut Brion and Mission Haut Brion did in Pessac-Leognan. Drink it 2022-2050+. ワインのコンディション ボルドーの信頼あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。
当店のコメント ヴィンテージ・オブ・ザ・ワイン候補オーゾンヌ2012年はヴィンテージ・オブ・ザ・ワインの候補のひとつに数えられる評価を得ています。
オーゾンヌの特徴であるインクのように濃醇な色合い、純粋さ、豊潤さ、強烈さ、すべてを兼ね備えたゴージャスなサン・テミリオンです。
ボルドーのこのヴィンテージにおける最も長寿のワインになるはずと期待されています。
by SHU#1

Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling 2012 / ゲオルグ ブロイヤー ベルク シュロスベルグ リースリング 2012 . 商品説明 What you can expect from the Breuer winery has been clear for years: Theresa Breuer, Hermann Schmoranz and Markus Lund?n have a refined sense of style (and skill) that stands for deceleration and the value of nuance: their wines do without flavour enhancers and without loudspeakers and yet are so rich."Here immense power and finesse come together. Salty and juicy at the same time. A lot of mineral spiciness. Delicate scent of stone fruits and orange skin. A Riesling with elegant style and fine tannins. Very long lasting and with a monumental depth."Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Marchesi Antinori Solaia 2012 / マルケージ アンティノリ ソライア 2012 . In the 1920s the Marchese Mario Incisa della Rocchetta dreamt of creating a ‘thoroughbred’ wine and for him, as for all the aristocracy of the time, the ideal was Bordeaux. This is how he described it in a letter dated 11 June 1974, “…the origins of my experiment date back to the years between 1921 and 1925 when, as a student in Pisa and often a guest of the Salviati Dukes in Migliarino, I drank a wine produced from one of their vineyards…which had the same unmistakable “bouquet” as an aged Bordeaux…A wine made mainly from Cabernet Sauvignon was a fundamental change to the Tuscan and Piedmont tradition of Sangiovese and Nebbiolo, respectively. The innovative decision to plant this variety at Tenuta San Guido was partly due to the similarity Mario Incisa had noted between Tuscan terrain and that of Graves in Bordeaux. Blend : Cabernet, SangioveseWine Score : 95/10075cl 1

Pauillac de Chateau Latour 2012 / ポイヤック ド シャトー ラトゥール 2012 . 商品説明 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 90/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Ch?teau Margaux 赤ワイン　750ml [AOC］マルゴー　第1級 [評　価］96点 Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ch?teau Margaux has a taut, linear, pencil lead-infused bouquet with pure blackberry and boysenberry scents, an undercurrent of tobacco that surfaces after five minutes in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a life-affirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish. I concur with Robert Parker that his has become more structured and masculine in bottle, yet there is pedigree here from start to finish, a sense of effortlessness that is seductive. This is a top-class wine from the late Paul Pontallier and his team. Tasted January 2016. 227, The Wine Advocate(29th Oct 2016)■Chateau Margaux シャトー マルゴー 『1960年代と1970年代は惨憺立つ出来栄えであったが 　その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよ 　みがえり、それ以降は連続して100点満点に近い 　ワインを生み出している。
品質で言えば、このシャ 　トーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、 　消費者の注目を引くに値する。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』   　シャトー マルゴー 関連銘柄

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2012 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2012 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourv?dre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccar?se, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouv?dre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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絹のような質感に凝縮感の何層にも折り重なった風味が柔らかいタンニンと相まって優雅に広がります。
様々な伝統的なお肉料理、アジア料理、マグロやサーモン、マッシュルームのお料理と ワイン名 マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” ピノノワール ソノマコースト 原語 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard ヴィンテージ 2012年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 マーカッシン＜Marcassin＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて熟成 アルコール 14.3％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 Robert Parker 97点】 【2009 Robert Parker 98点】 【2007 Robert Parker 98+点】 【2004 Robert Parker 100点】 【2003 Robert Parker 99点】 【2002 Robert Parker 100点】 【2000 Robert Parker 99点】 ワインの女神ヘレン・ターリーが手掛ける世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るワイン アメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史が立ち上げた自身のワイナリー、カルト中のカルトワインです。
マーカッシンはフランス語で”若い猪”を意味しシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーでブルゴーニュを愛してやまないヘレン・ターリー女史と夫であり栽培家のジョン・ウェットローファー氏が友人のアドバイスをもとにソノマコーストに適地を見つけました。
ワインコンサルタントとして様々なワイナリーのワインを手掛けてきたヘレン・ターリー女史はコルギン、ブラインアント・ファミリー、パルメイヤー、ピーター・マイケルとあらゆる品種のワインで輝かしい功績を収めています。
そして、マーカッシンではシャルドネとピノノワールの両方でパーカーポイント100点を獲得し、シャルドネの100点は1986年のDRCモンラッシェ以来の快挙でカリフォルニア初の満点 でした。
すでにシャルドネで7つの100点、ピノノワールで3つの100点を獲得し、シャルドネは世界全銘柄中で最多の100点獲得 を成しえています。
マーカッシンを味見することは、批評家の立場からすれば挑戦である。
なぜなら、このワインは批評を超えているのだから。
　〜ロバート・パーカー〜 ロバートパーカー氏はワインバイヤーズガイドにて次のように評しています。
「マーカッシンのラベルのもとに、思わず引き込まれてしまいそうなワインが次々と出現している。
それだけでも十分に特筆に値するが、ヘレン・ターリー女史が、コルギン、ブラインアント・ファミリー、パルメイヤー、マルティネリほか、すべての顧客の為に作ったワインの並々ならぬ幅の広さも考えていただきたい。
未だかつて、このように稀に見る芸術的な偉大さを持った、多様なワインの一群を作り出した人物がいただろうか。
そして幸運な事に、ソノマ・コーストに約3．6ヘクタールの彼ら自身のブドウ畑を手に入れたため、モンラッシェに似た、硬質のミネラルに縁どられたシャルドネや、クロ・ド・ラ・ロシュに影響を受けた素朴なピノ・ノワールを提供している。
マーカッシンを試飲することは、批評家の立場からすれば挑戦である。
なにせ、このワインは批評を超えているのだから。
」 マーカッシン・ヴィンヤードは夫婦がソノマコーストでワインを造る事を決めさせた葡萄を生み出しています。
マーカッシンのワインで100点は全てがこちらの自社畑から生まれています。
ロバート・パーカーは偉大な出来のマーカッシンのピノノワールをルロワと並び称されるブルゴーニュ最高峰ドメーヌであるドメーヌ・ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュに酷似すると評価しています。

Ch?teau Kirwan 2012 / シャトー　キルヴァン　2012 case of 6 bottles 商品説明 Ch?teau Kirwan, is an estate located in Cantenac producing its main wine under the appellation margaux, In 1855, during the Universal Exhibition ordered by Napoleon III, the brokers of Bordeaux seal the destiny of Ch?teau Kirwan by placing it at the head of the third growths of the M?doc.Mark Kirwan, an Irishman settled in the region, became the owner of the estate in 1760, he united the estates of Lassalle and Ganet to form the Ch?teau Kirwan. Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Grands Echezeaux Mongeard-Mugneret 2012 / グラン エシェゾー モンジャール ミュニュレ 2012 . The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

Domaine Arnoux-Lachaux Les Poisets 2012 / ドメーヌ アルヌー ラショー レ ポワゼ 2012 . 商品説明 In the fourth century, Philibert de Mollans would have brought back to Nuits the relics of Saint George, Christian martyr, In Celtic languagea, Nuits means wet land or fertile mud, also, marshy meadow In Medieval Latin languagea.It is certain that Jules Verne appreciated the wine of Nuits because, in his novel Around the Moon, "a thin bottle of Nights" was chosen to celebrate "the union of the Earth and its satellite". This is the reason why the crew of Apollo XV officially gave on July 25, 1971, to a lunar hole, the name of the "crater Saint-Georges", paying tribute to this writer.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Ch?teau Cheval Blanc 2012 / シャトー シュヴァル ブラン 2012 . 商品説明 Legend has it that King Henri IV, mounted on a white horse, passed by the outskirts of Saint Emilion and Pomerol in what was then an inn, which was named the Auberge du Cheval Blanc after the royal passage.The domaine of Cheval Blanc is located on the boundary of Pomerol, therefore the soil of the vineyard has an important proportion of gravel and quaternary alluvium sediments. The vines of Cheval Blanc are cabernet franc and merlot, which is quite rare for Saint-Emillon.Varieties : Cabernet Franc & MerlotWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2012 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis＞クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。
クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。
1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。
コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。
土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。
平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。
植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設（ナーサリー）では厳選した台木を保管しています。
1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。
ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。
除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。
アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。
その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。
この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。
※インポーター様資料より

Ch?teau Latour 2012 /シャトー・ラトゥール 2012 パーカーポイント 95点! 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

シャトーオーゾンヌ [2012]CH.AUSONE　750mlいまやペトリュスを凌ぐ入手困難度と高評価を得るシャトー。
サンテミリオン第1特別級　クラッセA サン・テミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するシャトー・オーゾンヌは、サン・テミリオンの中で、たった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠が 「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第1特別級A） この栄誉を獲得し別格扱いのシャトーです。
5大シャトーにペトリュス、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌを加えたボルドー8大シャトーに数えられ、多くのファンを魅了し続けています。
「オーゾンヌ」とは、ローマの詩人であり、紀元後320年〜395年の生涯をここで送ったアウソニウスという人物にちなんで名づけられました。
現在はオーナーのアラン・ヴォーティエの見事な管理、運営のもと今も品質を向上し続けています。
オーゾンヌは生産量が少ないため、入手するのは不可能に近いレア・ワインの筆頭です。
しかし、ポムロールの名高いペトリュスよりも希少でありながら価格はずっと安く、世界中の愛好家から大変な人気を得ています。
平均収量量を35hl/haという低収量に抑え、ブドウが完熟するまで待ち収穫し、タンクではなくオークの小樽（新樽）でマロラクティック発酵を行い軽い清澄はしますが、濾過は一切行いません。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。

【正規代理店商品】 バックヴィンテージ入荷しました! 2021年9月に日本へ蔵出し入荷し、輸入元にて少し落ち着かせてから2022年5月にリリース! 2021年9月に日本へ入荷し、輸入元にて少し落ち着かせてから2022年5月にリリース! 1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。
今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。
クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。
フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。
そして1932年にモメサン家の手に渡る。
1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。
ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。
クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。
興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。
この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。
それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。
その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。
植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。
植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。
色調は濃く、集中度が高い。
香りはカシスやグリオットなど黒い果実を連想させ、熟した梗がもたらすわずかなスパイシーさ。
肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。
タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。
柔らかさと力強さが渾然一体となっている。
若いうちからも楽しめそうだが、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。
■2012年ヴィンテージ情報■ 2012年は2010年、2011年のように気候変動に悩まされる厳しい年だった。
冬の霜、開花不良による不完全な受粉、7月23日の深刻な旱魃、8月15日には雹の嵐に見舞われた。
幸いにもブドウの大敵である灰色カビ病にはならなかった。
運よくクロ・ド・タールの区画は雹害を免れた。
これらの災害に耐えたブドウは美しく、非常に甘い果汁、素晴らしいレベルの酸、良いフェノールのサインである崩れやすい種を伴った。
だが収量14hl/hという驚くほどの低収量となった（ここ10年の平均収量は26?27hl/h）。
これは1969年以来の記録的数値である。
2012年のブドウは素晴らしいサバイバーだ。
生産量は非常に少ないが、傑出したブドウによりプレミアムワインとなった。
リッチでフレッシュ、フルボディで厚みと丸みがあり長熟なワインになった。
■テクニカル情報■ 醸造：発酵槽、プレス、選果台などを全てステンレス製。
ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。
除梗の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。
瓶詰め後、気温13度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管。
CLOS DE TART GRAND CRU クロ・ド・タール グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. CLOS DE TART GRAND CRU ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト：97 ポイント Drink Date 2020 - 2045 RobertParker #221 30th Oct 2015 97point Tasted at the pre-dinner vertical to mark Sylvain Pitiot's retirement from the domaine, the 2012 Clos de Tart Grand Cru has just a wonderful nose with more fruit intensity than the 2013, so pure and feminine with ebullient raspberry preserve and strawberry notes, sheer pinot?! The palate is beautifully structured with fine tannin, tensile, refined and aristocratic. There is a brilliant focus here and an extraordinary sustained finish that leaves you desperate for the next sip. What it shares in common with the 2008 Clos de Tart Grand Cru is that it is predestined to be overshadowed by the 2009 and 2010. That should not be the case - it is a quite brilliant articulation of the Clos. Bon vin!Clos de Tart　/　クロ ド タール 1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ クロ・ド・タールはモレ・サン・ドニの南端に位置する7.53haのグラン・クリュ。
今日まで900年近くの間、一切細分化されていない。
クロ・ド・タールの歴史は1141年まで遡り、シトー派に属するタール女子修道会によりこの畑が築かれた。
フランス大革命で国庫に没収されるまでこの修道会に属し、1791年に売りに出されると、マレ・モンジュ家がこれを買い取った。
そして1932年にモメサン家の手に渡る。
1932年以来、モメサン家の単独所有であったが、1997年にモメサン家はそのネゴシアン部門をジャン・クロード・ボワセ・グループに売却。
ただし、その時は一族の至宝であるクロ・ド・タールだけは手放さなかった。
2017年、シャトー・ラトゥールなどを所有するフランソワ・ピノーグループが買収し、クロ・ド・タールは2018年1月1日をもって 経営がモメサン家からフランソワ・ピノーグループ直轄のアルテミス社傘下になった。
一時期、評価を著しく落としたクロ・ド・タールではあるが、 ジャック・プリウールで働いていたシルヴァン・ピティオが1996年に支配人として抜擢され、品質をかつてないまでに高めた。
1999年には醸造施設を刷新。
醸造法にも若干変更がみられ、以前の完全除梗から、年に応じて全房のブドウを加えるようになった。
ピティオ氏の後任として2015年に就任したクロ・ド・タールの総責任者であったジャック・ドゥヴォージュ氏は買収後も、 つくりの責任者としてドメーヌに在籍していたが、2019年にドメーヌを離れ、シャトー・グリエで醸造責任者を務めたアレッサンドロ・ノリ氏が引き継いでいる。
クロ・ド・タールの畑は300mX250mの長方形をしており、標高270?300mの東南東向き斜面にある。
興味深いのは、コート・ドールの畑では珍しく、畝の方向が斜面に対し平行なことだ。
この畝の並びの利点は、雨による土壌の流亡防止。
それから、朝日の面と夕日の面に太陽が当たるため、夏に東側を除葉する一方、西側の葉を残しておけば、柔らかな朝日をたくさん浴びつつも、西日による日焼けを防ぐことができるのである。
その反面、トラクターを用いた機械化が難しく、農作業は人の手に頼らざるを得ない。
植えられているブドウの平均樹齢は60年で、もっとも古い樹は100年を越える。
植え替えにはクロの中でマサル・セレクションした苗が用いられ、育苗のための圃場が用意されている。
また2006年から樹齢25年未満の樹を中心に、セカンドラベルの「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール」をリリース。
セカンドとはいえ造りはグラン・クリュとまったく同じであり、ワインのキャラクターもクロ・ド・タールとよく似ている。
ストラクチャーはやや及ばずだが、飲み頃が若干早めで、先に愉しめるといえる。
現在、アルテミス社の傘下でさらなる醸造設備、施設のリノベーションが行われ、ますますの品質向上が期待される。

▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2012ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2050Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ch?teau Margaux has a taut, linear, pencil lead-infused bouquet with pure blackberry and boysenberry scents, an undercurrent of tobacco that surfaces after five minutes in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a life-affirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish. I concur with Robert Parker that his has become more structured and masculine in bottle, yet there is pedigree here from start to finish, a sense of effortlessness that is seductive. This is a top-class wine from the late Paul Pontallier and his team. Tasted January 2016. (227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)

▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2012ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2050Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ch?teau Margaux has a taut, linear, pencil lead-infused bouquet with pure blackberry and boysenberry scents, an undercurrent of tobacco that surfaces after five minutes in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, a life-affirming sense of balance with well-integrated new oak towards the finish. I concur with Robert Parker that his has become more structured and masculine in bottle, yet there is pedigree here from start to finish, a sense of effortlessness that is seductive. This is a top-class wine from the late Paul Pontallier and his team. Tasted January 2016. (227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)

写真は2009絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

写真は2009絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。