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ミュスカデ コート ド グランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。樹齢50年のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用し、澱とともに67ヶ月熟成。熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻が楽しめます。英字表記Muscadet Cotes de Grandileu Signature生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワール地域2ミュスカデ コート・ド・グランリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lコート・ド・グランリューl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
プイィ・シュル・ロワールを始めとする、7つの村で生産されるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。フュメとは、「煙でいぶした」という意味で、燻製のような、あるいは火打ち石を打ったようなと表現される独特のアロマを持っています。 ミントやハーブの香りがあり、キレのある酸味と果実味による流れるような喉ごしが特徴です。爽やかな風を吹き込むようなサッパリとした味わいです。十分な骨格があるため良質ワインの証である長い余韻も感じられます。 商品名de Ladoucette Pouilly Fume de Ladoucette 生産国/生産地フランス/ロワール - 生産者ドゥ ラドゥセット タイプ白/辛口 葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン 容量（ml）750ml l単品l l白l l辛口l lフランスl lロワールl lソーヴィニヨン ブランl l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。 ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。フレッシュでコクがあり、程よいミネラル感が特徴。優雅さを感じさせる1本WineSpectator88pt獲得！。 商品名Cotes de Grandilleu Sur Lie Domaine du Haut Bourg 生産国/生産地フランス/ロワール - 生産者ドメーヌ ド オー ブール タイプ白/辛口 葡萄品種ミュスカデ 容量（ml）750ml l単品l l白l l辛口l lフランスl lロワールl lミュスカデl l2018年l l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
洋梨や白桃などのフルーツのアロマやトーストしたナッツ、小麦の香ばしいニュアンスを感じます。フレッシュな果実味と、石灰質土壌に由来するミネラル感があり、ソフトでクリーミー、酵母のテクスチャーがワインにバランスを与え、長い余韻へと導いています。 商品名 テロワール ハンター シャルドネ ウエスト リマリTH CHARDONNAY WEST LIMARI ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ/リマリ・ヴァレー 格付 DOリマリ・ヴァレー 生産者 ウンドラーガ タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ 100％ 容量（ml） 750ml l単品l l白l l辛口l lチリl ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 針葉樹の木々や、スダチ、ライム、グレープフルーツ、柚などの柑橘類の香り。フレッシュで、凝縮された果実味を感じるバランスのとれた味わいです。繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が長く続きます。 商品名 テロワール ハンター ソーヴィニヨン ブラン レイダTH SAUVIGNON BLANC LEYDA ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ/レイダ・ヴァレー 格付 DOレイダ・ヴァレー 生産者 ウンドラーガ タイプ 白/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100％ 容量（ml） 750ml l単品l l白l l辛口l lチリl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
果汁の半分はコンクリートタンクに、残りの半分はステンレスタンクにて17日間発酵。上質な澱の上で8ヵ月間熟成させる間、定期的に撹拌。緑がかった淡いイエロー。力強い果実のノートにミネラルとレモンのニュアンスが伴います。味わいは緻密で塩味があり、緊張感と余韻の長さが感じられます。英字表記Sancerre Blanc Sillex Villebois生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソービニヨン ブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lソービニヨンブランl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
温度管理されたステンレスタンクで15日間発酵。果汁の10％は300リットルのアカシアの新樽で18日間発酵。上質な澱の上で8ヵ月間熟成させる間、定期的に撹拌。淡い黄色のローブ。ノーズは繊細で、柑橘類のシャーベット、スパイス（胡椒）、ジンジャーのノート。味わいは骨格があり、凝縮しています。英字表記Sancerre Blanc Marnes-Kimmeridgiennes Villebois生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソービニヨン ブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lソービニヨンブランl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
Valencay Blanc Le Claux Delorme / Minchin 通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。レモンやオレンジなどの黄色い柑橘類や黄桃などのよく熟した果実の中に、青いハーブが爽やかに香る。クリアで柔らかな果実味がしっかりとした酸を包み込み、フレッシュさとボリューム感のバランスが非常に良い。 タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール / 主要ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン きらきらと光るようにミネラルがちりばめられている。華やかな余韻には心地よいホロ苦さも感じられる。 タイプ：白ワイン セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：グラスファイバータンク6ヶ月。通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。レモンやオレンジなどの黄色い柑橘類や黄桃などのよく熟した果実の中に、青いハーブが爽やかに香る。クリアで柔らかな果実味がしっかりとした酸を包み込み、フレッシュさとボリューム感のバランスが非常に良い。 きらきらと光るようにミネラルがちりばめられている。華やかな余韻には心地よいホロ苦さも感じられる。 生産者の概要 探求心溢れるマンシャン夫妻は、2004年からはヴァランセのル・クロー・ドロームというドメーヌでもワイン造りをスタート。ピラミッド型のシェーブルチーズで有名なヴァランセは、2004年にワインでもAOC昇格を果たしたフランスで唯一チーズとワイン両方でAOCを名乗れるアペラシオンである。 上層が砂利に覆われた粘土とシレックス土壌の畑は、大雑把にいうとヴーヴレイとサンセールの間に位置しており、エレガントなソーヴィニョン・ブランが生まれる。メヌトゥとは全く違うテロワールを持つこの地に魅せられ、そのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
Menetou Salon Blanc Morogues La Tour Saint Martin / Minchin 通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。メヌトゥ・サロンの中でも注目されているモローグのテロワールを存分に発揮したソーヴィニョン。フレッシュなシトラス系や白い果実、ミネラルを感じさせるリッチで複雑な香り。 タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール / 主要ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 生き生きとした弾けんばかりの口当たり。柑橘類の豊かな果実と酸、ミネラルのバランスが非常によく、エキゾティックな香りと味わいが独特のテロワールを表している。 タイプ：白ワイン セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンク6ヶ月。通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。メヌトゥ・サロンの中でも注目されているモローグのテロワールを存分に発揮したソーヴィニョン。フレッシュなシトラス系や白い果実、ミネラルを感じさせるリッチで複雑な香り。 生き生きとした弾けんばかりの口当たり。柑橘類の豊かな果実と酸、ミネラルのバランスが非常によく、エキゾティックな香りと味わいが独特のテロワールを表している。 生産者の概要 探求心溢れるマンシャン夫妻は、2004年からはヴァランセのル・クロー・ドロームというドメーヌでもワイン造りをスタート。ピラミッド型のシェーブルチーズで有名なヴァランセは、2004年にワインでもAOC昇格を果たしたフランスで唯一チーズとワイン両方でAOCを名乗れるアペラシオンである。 上層が砂利に覆われた粘土とシレックス土壌の畑は、大雑把にいうとヴーヴレイとサンセールの間に位置しており、エレガントなソーヴィニョン・ブランが生まれる。メヌトゥとは全く違うテロワールを持つこの地に魅せられ、そのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
Menetou Salon Blanc Honorine La Tour Saint Martin / Minchin 通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。メヌトゥ・サロンに所有する最高の区画の中でも粒よりのブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。トロピカルフルーツやハチミツ、バニラやバターのリッチな香りの中に、青いハーブのフレッシュさ。 タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール / 主要ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン まろやかな口当たりは非常に優しく、とろみを感じさせるほど熟した果実と豊富な酸、キンメリジャン土壌由来のエレガントなミネラルが奏でるハーモニーを楽しめる。 タイプ：白ワイン セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：300L樽(新樽20%)で澱と共に10-12ヶ月。通常ありえない程の完熟を待った収穫で、テロワールの魅力を表現する最上の生産者。定番のサンセールでは飽き足らない愛好家を最も満足させるA.O.C. メヌトゥ・サロン。メヌトゥ・サロンに所有する最高の区画の中でも粒よりのブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。トロピカルフルーツやハチミツ、バニラやバターのリッチな香りの中に、青いハーブのフレッシュさ。 まろやかな口当たりは非常に優しく、とろみを感じさせるほど熟した果実と豊富な酸、キンメリジャン土壌由来のエレガントなミネラルが奏でるハーモニーを楽しめる。 生産者の概要 探求心溢れるマンシャン夫妻は、2004年からはヴァランセのル・クロー・ドロームというドメーヌでもワイン造りをスタート。ピラミッド型のシェーブルチーズで有名なヴァランセは、2004年にワインでもAOC昇格を果たしたフランスで唯一チーズとワイン両方でAOCを名乗れるアペラシオンである。 上層が砂利に覆われた粘土とシレックス土壌の畑は、大雑把にいうとヴーヴレイとサンセールの間に位置しており、エレガントなソーヴィニョン・ブランが生まれる。メヌトゥとは全く違うテロワールを持つこの地に魅せられ、そのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
★ ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クレ ド セランにある樹齢80年以上の古木から選別したマッサル セレクション。 エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。 原語名:SAVENNIERES LES VIEUX CLOS ヴィンテージ:【随時要確認】 原産国名:フランス 産地名:ロワール 地域名:アンジュー・ソミュール アペラシオン名:AOP サヴニエール 生産者名:ニコラ ジョリー 色:白 容量:750ML ブドウ品種:シュナン ブラン 100% 味わい:辛口 アルコール度数:15.0% ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 90 [2021] 認証名:(デメテール)、ユーロリーフ 農法:ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示:あり 栓の種類:コルク
1945年に設立。30haを所有。土壌のそれぞれの特性を生かして区画毎にワインを造り、ラベルに畑名を表示しています。 キンメリジャン期の泥灰土のクロ ジョアンヌ ドリアンの畑。ステンレスタンクで発酵、熟成(6ヶ月)させます。 よく熟した果実のアロマが高く、厚みのある味わい。アフターテイストの長さも特徴です。 原語名:POUILLY-FUME CLOS JOANNE D'ORION ヴィンテージ:随時要確認 原産国名:フランス 産地名:ロワール 地域名:サントル・ニヴェルネ アペラシオン名:AOP プイイ フュメ 生産者名:ドメーヌ ジットン 色:白 ブドウ品種:ソーヴィニヨン ブラン 100% 味わい:辛口 アルコール度数:12.5% 栓の種類:コルク 飲み頃温度:6°C〜12°C
弊社オリジナルキュベ。 昨年よりの酸味はだいぶ落ち着いています。 ＜試飲の印象＞ 2021と比較すると酸味が抑えられ飲みやすくなっています！抜栓後すぐだと若干のえぐみがあるので、数分置いてからお飲み下さい。 エチケットは南部の殿様と盛岡市高松の池からの桜と岩手山からフランスの作家が描いたデザイン。 平均樹齢40年( Parc という区画のブドウ)。標高はおよそ80メートル。粘土石灰質+砂質土壌。ノンフィルター。 SO2無添加。収穫と摘房は手作業で行い、木製の垂直圧搾機でのプレス、バリック12ヶ月熟成。冬前にバトナージュ。 ・産地 フランス：ロワール ・ワイン名：ル リアン・ルージュ（Le Lien Rouge） ・ワイナリー：ドメーヌ・グラン・クレレ（Domaine Grand Clere） ・ヴィンテージ：2021 ・農法など：ビオロジック ・アルコール度数：12.0% ・内容量：750ml ・品質分類・原産地呼称：VDF ・味わいのタイプ：辛口 ・ぶどう品種：カベルネフラン50％、カベルネソーヴィニヨン50％ ※北海道・沖縄・離島は別途中継料がかかります。 ※季節商品のため、在庫切れ及びお届けまでお時間いただく場合がございます。お急ぎの場合は在庫確認等お問い合わせください。
弊社オリジナルキュベ。 ＜試飲の印象＞ 白に関してはいつも通りの安定の味です。前のキュベよりも若干残糖感が強く感じられます。 いつも通り余韻に葡萄の元気の良さを表していると思います。 エチケットは南部の殿様と盛岡市高松の池からの桜と岩手山からフランスの作家が描いたデザイン。 平均樹齢40年( Parc という区画のブドウ)。標高はおよそ80メートル。粘土石灰質+砂質土壌。ノンフィルター。 SO2無添加。収穫と摘房は手作業で行い、木製の垂直圧搾機でのプレス、バリック12ヶ月熟成。冬前にバトナージュ。 ・産地 フランス：ロワール ・ワイン名：ル リアン・ブラン（Le Lien Blanc） ・ワイナリー：ドメーヌ・グラン・クレレ（Domaine Grand Clere） ・ヴィンテージ：2022 ・農法など：ビオロジック ・アルコール度数：12.0% ・内容量：750ml ・品質分類・原産地呼称：VDF ・味わいのタイプ：辛口 ・ぶどう品種：白｜ゲヴェルツ90％ / シャルドネ10％ ※北海道・沖縄・離島は別途中継料がかかります。 ※季節商品のため、在庫切れ及びお届けまでお時間いただく場合がございます。お急ぎの場合は在庫確認等お問い合わせください。
Bianco Viognier Tenimenti Luigi D'alessandroテニメンティ ルイージ ダレッサンドロ （詳細はこちら）バリックで6ヶ月間熟成の後ステンレスタンクで落ち着かせている。粘土の多いフォンタルカの畑に植樹された若いヴィオニエを用いる。2010年初リリース。老若男女あらゆる方に食前・食中にこの地方のテロワールを感じながら飲んでほしいワイン。750mlヴィオニエイタリア・トスカーナIGT白2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,300円→3,740円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナービアンコ ヴィオニエ テニメンティ ルイージ ダレッサンドロBianco Viognier Tenimenti Luigi D'alessandro生産者情報テニメンティ ルイージ ダレッサンドロ Tenimenti Luigi D'alessandroトスカーナ州南部にあるキアーナ渓谷に位置するこの周辺で最も大きなワイナリーのひとつ『テニメンティ ルイージ ダレッサンドロ』は1967年ルイージ・ダレッサンドロ氏によって買い取られ、当時この地方で主流であった大量生産を目的としたワイン造りを主に行ってきました。 80年代後半、ルイジ氏の3人の息子達に経営が引き継がれてから方針を180°転換し、「量より品質を重視するワイン造り」へといよいよ向かっていきます。1988年には醸造家アッティリオ シェンツァ氏の指導のもと、この土地に最適の品種を探すための実験「ミクロヴィニフィカツィオーネ」をサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラーの4つの品種で行います。 その結果は顕著に表れ、この土壌と最適な品種はシラーだという結論に至りました。そして、「ボスコ」「コルトーナ シラー」が誕生したのです。 テニメンティ ルイージ ダレッサンドロのこの成功は、1999年にイタリア初のシラー品種によるDOC、「コルトーナDOC」の誕生へとつながりました。2000年にはトゥアリータでパーカー100点ワイン「レディ ガッフィ」で近年脚光を浴びている醸造家、ステファノ キオッチョリ氏がエノロゴに就任します。フラッグシップの「イル ボスコ」は最高のイタリアンシラーとしてワイン評価ガイド『ジェームズサックリング』誌において2008年が95点を獲得しています。
ワン ミュスカナイト 長めのスキンコンタクトを施したユニークなヴァンドフランス。白い果実や完熟した柑橘類を想わせるアロマ。古木によるリッチで複雑な味わいに、塩味溢れる余韻。SO2無添加。 Information ワイナリー ドメーヌ・デュ・オー・プランティ 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 ミュスカデ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlドメーヌ デュ オー プランティ DOMAINE DU HAUT-PLANTY ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
数々の偉人が訪ねた由緒正しい畑クレ・ド・セラン クレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。ルイ11世、14世はナポレオンの妻であった女帝フィーヌなど様々なフランスの偉人がこの地をを訪れたという記録も残るほど、著名な歴史を誇ります。1962年に歴史好きであったニコラ氏の父が購入した区画は、1976年からニコラ氏が引き継いでおり、7haの畑すべてを現在ジョリー家のみが唯一所有する区画、モノポール（単一所有）として知られています。 ビオディナミによりブドウ本来の持つパワーが引き出された素晴らしいモノポール 複雑なアロマと爽やかな味わい、スパイスの余韻を持つ、力強いエレガンスを感じられるワインです。絹のように滑らかなテクスチャーで、オレンジの皮が素晴らしいレンジと深みを加えています。長期瓶内熟成可能で2032年までお愉しみいただける素晴らしいポテンシャルを持つワインです。 生産者ファミーユ ジョリーFamille Jolyワイン名クロ ド ラ クレ ド セランClos de la Coulee de Serrantヴィンテージ2021容量750ml解説ワインスペクテーター: 91点予想される飲み頃：2023 - 2032A natural-leaning, funky version for fans of the offbeat style. Shows earth and ripe fruit that share the stage with citrus, melon and sugared plum lacquered with salty brine, pickled ginger, warm soil and chamomile. Silky smooth in texture, with orange zest adding nice range and depth. Drink now through 2032.(Wine Spectator, Web Only - 2023) ワイン業界を変えたとも言えるロワールの重鎮 ニコラ ジョリー Nicolas Joly ファミーユ・ジョリーは現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーです。フランスで初めてビオディナミを導入し、成功させたことで知られるニコラ・ジョリーですが、その影響力は莫大なもので、手間がかかるにも関わらず、今では、一流生産者がこぞって取り入れているほどです。あの、ブルゴーニュのルロワ女史も彼に影響を受けたと言われています。ニコラ氏は昆虫がいなくなったりや草が生えなくなる畑に疑問を感じ始め、その当時当たり前とされていた除草剤や化学肥料の散布を止め、ビオディナミを取り入れたぶどう栽培をフランスで初めて導入しました。ビオディナミの伝道師、ニコラ・ジョリーの来歴ニコラ氏はコロンビア大学でMBAを取得し、その後ウォール街、モントリオールの金融省、モルガンスタンレーで働いていたという、ビジネス界での輝かしい活躍の経験を持つ異色な経歴の持ち主です。1976年に仕事を辞めフランスへ帰国。母が運営していたワイナリーを継ぎ、ワイン造りを始めました。現在でも、ビジネスマン時代に培った分析能力を現在のドメーヌ経営にも活かし、栽培・醸造を行っています。ニコラ氏のポリシーが凝縮されたワイン造りニコラ氏は1984年からビオディナミ農法を採用し、化学製品を一切使わず、馬と手作業でブドウ栽培と収穫を行っています。動物も飼育し、環境づくりに貢献します。樹齢が高く、低い収量で育ち、シュナンブランの特徴をじっくり見ます。 収穫は数回繰り返し、ワインは深い黄金色または琥珀色になります。現在は子供たちもドメーヌに参画し、家族経営のファミーユ・ジョリーへ「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入したニコラ氏は、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。その後、2001年にはビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立。ジョリー氏はこの団体を通じて世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年からは娘のヴィルジニー、そして近年には息子のヴァンサンもドメーヌに参画。『家族でニコラの意思を引継ぎワイン造りをおこなっている』という思いから、2019ヴィンテージからエチケット上のドメーヌ名がそれまでの「Nicolas JOLY」からフランス語で家族という意味の「Famille JOLY」に変更されました。飲む方にさらに美味しさをお伝えするためにニコラ氏が「私のワインは開けてから時間が経つとともに美味しくなり、数日後にピークとなる」と語る通り、彼の手がけるワインはどれも驚異的な生命力を持っています。若いうちは力強いミネラル感や酸によって香りや味わいが硬く閉じていますが、時を経ることによってワインの持つ様々な要素がまとまり、味わいに深みが出ます。よりおいしく味わうには、飲む前に数回デキャンティングもしくは24時間前に抜栓することをおすすめします。適温は14?15℃。抜栓後3?4日するとより一層ワインは開き、味わいが増していきます。この味わいの変化も楽しみながら、遠いフランスに住むビオディナミの伝道師、ニコラ氏に思いを寄せてみてください。 ニコラ ジョリー 一覧へ
Touraine Chenonceaux Eclat de Silex Vieilles Vignes Domaine Michaudドメーヌ ミショー （詳細はこちら）ぶどうがよく熟したためしっかりした色合い。柑橘系や白い花のような香り。厚みがありふくよかな味わい。砂や石の土壌の存在を感じさせる独特のミネラル感。最後にミントのフレッシュなニュアンスが残り、非常に爽やか。750mlソーヴィニヨン ブランフランス・ロワール・トゥレーヌトゥレーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズトゥレーヌ シュノンソー エクラ ド シレックス V.V. ドメーヌ ミショーTouraine Chenonceaux Eclat de Silex Vieilles Vignes Domaine Michaud生産者情報ドメーヌ ミショー Domaine Michaud1957年にブドウ栽培家として創業、1985年に3代目である現当主ティエリー・ミショー氏がドメーヌを引き継ぎました。彼が引き継いでからドメーヌの名声は上がり、フランス各地のワインコンクールやワイン専門誌で高い評価を受けています。また、ドメーヌのある一帯のテロワールのポテンシャルに誇りを持ち、INAOに独立したアペラシオン認可を働きかけるなどの活動も行っています。ロワールのトゥーレーヌ地区に約26haの畑を所有しています。このドメーヌが所有する畑のテロワールは大きく2つに分類することができます。1つは、母土は粘土石灰質、表土は砂・砂利質から構成される土壌で、果実味に溢れるフレッシュなワインを造るのに適しています。もう1つは、深層は泥炭土、表土は火打ち石成分を豊富に含む砂・小石質からなる土壌で、熟成向きの骨格のしっかりワインを造り出します。環境に配慮したブドウ栽培を行い、Terra Vitis（テラ ヴィティス）の認証も取得しています。 醸造設備は、家のすぐ横にある小さな建物内にあります。ぎりぎりまで完熟させたブドウを使っているため、マロラクティック発酵は行っていません。トゥーレーヌ ソーヴィニヨンは発酵の後はステンレスタンクで約4ヶ月間ワインを落ち着かせるために熟成させ、発注があった数量分のみ瓶詰めを行っています。
Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Domaine Du Chateletドメーヌ デュ シャトレ （詳細はこちら）生産者：所有する60haの畑の管理と、自社ブドウを使ったワイン造りを行うのはローラン・ペロー氏。 熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。軽い酸味と自然な炭酸が味わいを支える。 畑：粘土、シスト、シルト土壌。 栽培・収穫：テラ・ヴィティス認証。平均樹齢35年。ギュイヨ・ナンテーズ仕立（10芽）。収量50hl/ha。 醸造・熟成：発酵は16℃で3?4週間。ステンレスタンクで8?10ヶ月シュールリー熟成。ケイ藻土ろ過。 受賞歴：2006 パリ農業コンクール 2007 金賞 2011 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2012 銀賞750mlミュスカデフランス・ロワール・ミュスカデセーブルエメーヌミュスカデ セーヴル エ メーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Touraine Amboise Blanc Clos Du Pavillon Domaine Dutertreドメーヌ デュテルトル （詳細はこちら）クロ デュ パヴィヨンはドメーヌが構えるリムレの村の斜面上方に広がる単一畑。南向きで日照豊かなことに加え、ヴーヴレにも見られるペリュシュと呼ばれるシレックスが混ざった粘土質土壌が上質なシュナン ブランを育む。シトラスや洋ナシ、白桃の奥ゆかしい香り。しなやかな味わいを背後から支える堂々たるミネラル感は余韻にも長く感じられる。750mlシュナン ブランフランス・ロワール・トゥーレーヌトゥーレーヌ アンボワーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
Marc Bredif Vouvray Nectar 甘口白ワイン 375ml [AOC］ヴーヴレ 年間を通してワインの保存に最適な湿度と温度を保つこのカーヴには、ヴィンテージワインが数多く所蔵されており、最も古いもので 1874 年ヴィンテージにまで遡ることが出来ます。遅摘みのシュナン ブランで造られるワインは「ネクター」と呼ばれるモワルータイプもあります。■Marc Bredif マルク ブレディフ マルク・ブレディフは、1893年にエルネスト・ブレディフ氏によってヴーヴレイに創設された歴史あるワイナリーです。 1980年にロワールワインの第一人者パトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の所有となってからは、威信ある伝統はそのまま継承され飛躍的な革新を遂げました。 1874年にまで遡る稀少なヴィンテージワインを所蔵するカーヴは8世紀から使用されており、ワインの保存に最適な湿度と温度が年間を通して保たれています。 テュフォーと呼ばれる土壌が主体の自社畑で栽培されるシュナン・ブラン種から長期熟成可能な秀逸なワインを造り続けて名声を得ています。 バックヴィンテ?ジを出荷する際には、醸造長であるジャン?フランソワ・マルシャロ氏自らがリコルクの作業を慎重に行い同じヴィンテ―ジのワインを注ぎ足しています。 1970年代半ばまでは古き良き時代に使用されていた重厚感あるボトルに古式ゆかしいクラシックラベルが貼られており、1970年代後半以降は現在使用されているフォルムに近いボトルにブレディフ社のエンブレムを冠したトラディショナルなラベルが貼れています。 ヴィンテ?ジにより残糖分は異なりますが（11g?17g/リットル）良い年ほど残糖分は多く、より長く熟成可能です。
Vignobles Berthier Sancerre Blanc 白ワイン 750ml [AOP］サンセール [輸入元のコメント］ 収穫後優しく圧搾し、36時間でデブルバージュを行う。アルコール発酵は温度管理の下自然に始まる。澱の上で数ヶ月熟成後、春に瓶詰め。 クリーンで独特な香りは、グレープフルーツ、白い花、火打石など。口当たりはシルキーでリッチ。■Vignobles Berthier ヴィニョーブル ベルティエ ヴィニョーブル・ベルティエはロワール河の両側に畑を所有し サンセール、コトー・デュ・ジェノワに加えプイイ・フュメでワインを生産しています。 1983年にジャン・マリーがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌ・デ・クレアノーを 立ち上げサンセールの白、赤、ロゼを生産し1998年にコトー・デュ・ジェノワ にある両親の畑を受け継ぎドメーヌ・ド・モンブノワを創立しました。 2016年にコトー・デュ・ジェノワの北部にあるドメーヌ・ド・ロゼリエの畑が加わりました。 現在ヴィニョーブル・ベルティエは25ヘクタールの畑を所有しワインを生産しています。
Vignobles Berthier Pouilly Fum? 白ワイン 750ml [AOP］プイイ フュメ [輸入元のコメント］ 醸造： 収穫後優しく圧搾し、36時間でデブルバージュを行う。アルコール発酵は温度管理の下自然に始まる。澱と共に数ヶ月熟成後、春に瓶詰め。 白い花、野菜、柑橘類の皮の香り。白い花や新鮮な果実と共にほのかなスパイスを伴い表れます。■Vignobles Berthier ヴィニョーブル ベルティエ ヴィニョーブル・ベルティエはロワール河の両側に畑を所有し サンセール、コトー・デュ・ジェノワに加えプイイ・フュメでワインを生産しています。 1983年にジャン・マリーがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌ・デ・クレアノーを 立ち上げサンセールの白、赤、ロゼを生産し1998年にコトー・デュ・ジェノワ にある両親の畑を受け継ぎドメーヌ・ド・モンブノワを創立しました。 2016年にコトー・デュ・ジェノワの北部にあるドメーヌ・ド・ロゼリエの畑が加わりました。 現在ヴィニョーブル・ベルティエは25ヘクタールの畑を所有しワインを生産しています。
Vignobles Berthier Giennois Blanc Terre de Marne 白ワイン 750ml [AOC］コトー デュ ジェノワ [輸入元のコメント］ ライチ、パパイヤ、ほのかなグレープフルーツの香り。テロワールがもたらす滑らかな自然な酸。■Vignobles Berthier ヴィニョーブル ベルティエ ヴィニョーブル・ベルティエはロワール河の両側に畑を所有し サンセール、コトー・デュ・ジェノワに加えプイイ・フュメでワインを生産しています。 1983年にジャン・マリーがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌ・デ・クレアノーを 立ち上げサンセールの白、赤、ロゼを生産し1998年にコトー・デュ・ジェノワ にある両親の畑を受け継ぎドメーヌ・ド・モンブノワを創立しました。 2016年にコトー・デュ・ジェノワの北部にあるドメーヌ・ド・ロゼリエの畑が加わりました。 現在ヴィニョーブル・ベルティエは25ヘクタールの畑を所有しワインを生産しています。
Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos du Ferre V.V. / David & Duvallet ミュスカデ最良のアペラシオンと名高いミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ。その中核となるル・ランドローに本拠をかまえ、この地のテロワールの表現に情熱を注ぐ生産者。斜面に位置する南西向きの畑クロ・デュ・フェールの中の古樹の区画のブドウを使用。最高樹齢は60年。雲母状シストの土壌に特徴的なレモンなどの黄色いシトラスの香り。 タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール / 主要ブドウ品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） 柔らかなアタックに続き、キメ細かな果実が滑らかに広がる。中盤から徐々に現れるかっちりとしたミネラル感。かすかなほろ苦さを感じる余韻に至るまで非常にエレガント。 タイプ：白ワイン セパージュ：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% ヴィンテージ：2020 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、澱と共に10ヶ月熟成。ミュスカデ最良のアペラシオンと名高いミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ。その中核となるル・ランドローに本拠をかまえ、この地のテロワールの表現に情熱を注ぐ生産者。斜面に位置する南西向きの畑クロ・デュ・フェールの中の古樹の区画のブドウを使用。最高樹齢は60年。雲母状シストの土壌に特徴的なレモンなどの黄色いシトラスの香り。 柔らかなアタックに続き、キメ細かな果実が滑らかに広がる。中盤から徐々に現れるかっちりとしたミネラル感。かすかなほろ苦さを感じる余韻に至るまで非常にエレガント。 生産者の概要 ダヴィッド・エ・デュヴァレは、1927年から続くドメーヌの4代目ステファン・ダヴィッドと、パリでソムリエとして働いていたセバスティアン・デュヴァレにより2011年に設立された。30haの所有畑の内、25haがミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのアペラシオンに広がる。彼らが本拠とするル・ランドローは代々ダヴィッド家がワイン造りを行ってきた土地である。人口約20人という小さな村だが、ここはミュスカデの可能性を切り開いた偉人ギィ・ボサールもドメーヌを構える、ミュスカデの中核となる生産エリアだ。ミュスカデといえば軽快な味わいの安価な白を想像するが、ダヴィッド・エ・デュヴァレのワインはそれとは一線を画す。彼らの畑が属するミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、ミュスカデ全体の栽培面積の85%を占め、ミュスカデ最良のアペラシオンと名高い。フランスでは珍しい石灰を含まない土壌が特徴的で、ガブロと呼ばれる火山性の岩石や花崗岩、シスト、片麻岩など変化に富んだ土壌を持つ畑が広がる様はパッチワークのようである。 彼らがモットーとするのは、畑ごとに異なるテロワールの特性とそれを取り巻く自然環境を尊重したワイン造りを行うことである。ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。除草剤は使わず、畑を耕し、土壌の活性化を図っている。また、収穫を早めてフレッシュな酸を残す昔ながらのミュスカデと対照的に、収穫を遅くし理想的な熟度に達したブドウのみを用いている。
粘土石灰土壌に植わるコロンバールをステンレスタンクなど複数容器で発酵・熟成しました。 輝きのあるグリーンイエロー色、ライムや二十世紀梨、黄色リンゴのフレッシュな香りを感じます。 ドライなアタックにスッキリとした口あたりで、のど越し良くミネラルと塩味が感じられる味わいです。 グレープフルーツピールの苦みがアクセントとなっています。 ・産地：フランス／ロワール ・タイプ：白／辛口 ・ブドウ品種：コロンバール100％
ビオロジック栽培の正統派ミュスカデ！ アンフィボリットの土壌が生み出す凝縮感たっぷりのミネラル 素晴らしいアロマとバランスの良い味わいは現地で高評価★ ミュスカデで絶え間ない進化を続ける家族経営のドメーヌであるボ ネ・ユトー。 エコセール認証を取得した区画タルシエールのキュ ヴェ名を変更し新たな装いでお目見えです。 地下のセメントタンク で発酵後そのまま6 〜 10 ヶ月熟成しました。 淡いクリーム色、レモ ンライムなどの柑橘の香り、キレのある酸とふっくらとした果実感が ボディを構成し塩気がアフターのアクセントとして彩ります。 ・産地：フランス／ロワール地方 ・タイプ：白／辛口 ・ブドウ品種：ミュスカデ100％ ・醸造：自生酵母、セメントタンクで15日間発酵 （マロラクティック発酵あり）、セメントタンクで6 〜 10ヶ月間シュールリー熟成 ・栽培／認証：ビオロジック／エコセールボネ・ユトー 1883年創立の歴史あるドメーヌで2007年に有機認証を取得しました。今後48ヘクタールすべての畑をビオへ転向予定。 ミュスカデの伝統を重んじ つつ、「安くて軽いワイン」というイメージを払拭するため、繊細で旨みのあるミュスカデづくりに日々勤しむトラディショナルとモダンが融合する生産者で す。 息ぴったりの兄弟での取り組みを見ていると、今後の更なるクオリティの向上を期待できます。 ナント地区の土壌の特徴として、片麻岩、シスト、 雲母片岩、花崗岩で構成される酸性岩で鉱物種が少ない土壌と、マグネシウム、鉄を主成分に含む鉱物が豊富な斑れい岩、アンフィボリット、プ ラジナイトの土壌の2種類があり、同ワインは後者の土壌で育ったミュスカデ種からつくられています。 アンフィボリットは水はけが十分で水分を保つこと ができるので、ぶどうの根は地中深く伸び、ミネラルを吸収しながらゆっくり成熟していきます。
■ワイン名 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ元詰・(フランソワ・ブランジェ家)・自然派(実質ビオロジーのリュット・レゾネ) ■英語表記 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie [2021] Domaine du Moulin Camus AOC Muscadet Sevre et Maine Sur Lie ■商品番号 0106002004463 ■ワインについて フランス・ロワール地方大人気辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ＆クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口ワイン！こだわり究極ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーが限定入荷！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」大注目！造り手は、ロワール河最下流「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」の中心地ヴァレット村に、1955年に設立されたドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュの元詰もの(現当主は2003年継承のフランソワ・ブランジェ氏)！そのほとんど(90％以上)がパリを中心に300軒以上のビストロやレストランに直行！「このAOCは、花崗岩質とガブロ(斑れい岩)質の土壌が多く、それらがムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)の酸を引き立たせます。しかし私の畑の土壌は、90％がシスト(片岩)と片麻岩質で構成されており、一般的なミュスカデS＆Mと比べて酸はまろやかで、むしろミネラルの風味が際立ち、豊かなコクのある酒質になります」とコメントする、ずばりヴァレット村とサン・ジュリアン・ド・コンセール村のシスト(片岩)、片麻岩質土壌畑からの平均樹齢30年のムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100％をステンレスタンクで醸造後、地下に埋めてあるガラス製タンクで9ヶ月間シュール・リー熟成でリリースされる超こだわりランク上の究極ミュスカデが現地のセラー蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ロワール/AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ■内容量 750mlロワール河最下流、「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」の中心村ヴァレットに、1955年に設立されたドメーヌです。2003年に、フランソワ・ブランジェが婿入りして継承しました。実質的にビオロジ?栽培を実践するなど、こだわった造りをしている割には価格設定も良心的で、パリを中心に、300軒以上のビストロで魚介類とともにガブ飲みされているというのも分かります。「ラベルのデザインを考えるのも大好き」という彼。クラシックなラベルがとりわけ多い（？）ミュスカデとしては、なかなかにスタイリッシュなそのデザインも、パリジャンに人気の秘密のようです。 実質的にビオロジ?栽培を実践するなど、こだわった造りをしている割には価格設定も良心的で、パリを中心に、300軒以上のビストロで魚介類とともにガブ飲みされているというのも分かります。「このAOCは、花崗岩質とガブロ（斑れい岩）質の土壌が多く、それらがムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の酸を引き立たせます。しかし私の畑の土壌は、90%がシスト（片岩）と片麻岩質で構成されており、一般的なミュスカデS＆Mと比べて酸はまろやかで、むしろミネラルの風味が際立ち、豊かなコクのある酒質になります」（フランソワ・ブランジェ） ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー[2021]年 ■ ぶどう品種：ミュスカデ100％ ■ 面積：30ha ■ 土壌：シスト（片岩）、片麻岩質土壌 ■ 平均樹齢：約30年 ■ 熟成：ガラス製タンクで9ヵ月間 シュール・リー熟成。 「このAOCは、花崗岩質とガブロ(斑れい岩)質の土壌が多く、 それらがムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)の酸を引き立たせます。 しかし私の畑の土壌は、90％がシスト(片岩)と片麻岩質で構成されており、 一般的なミュスカデS＆Mと比べて酸はまろやかで、 むしろミネラルの風味が際立ち、豊かなコクのある酒質になります。」 とコメント！
ワイン名Pouilly Fume La Moynerie / Michel Redde et Filsワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ミッシェル・レッド・エ・フィス生産地などロワール プイィ・フュメ原産地呼称AOCプイィ・フュメその他備考