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クロー・ド・ネル IGP デュ・ヴァル・ドゥ・ロワール グロロー [2019] アンヌ＝クロード・ルフレーヴ Clau de Nell Anne Claude LEFLAIVE 750ml 土着品種 ダンジュ アンジュ ロワール 希少 辛口 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントCLAU de NELL クロ―・ド・ネル ルフレーヴのアンヌ＝クロードが認めたロワールの偉大なテロワール クロー・ド・ネルはもともと、2000年代の初めにブルゴーニュ出身のカップル、ネリーとクロードのピシャール夫妻がアンジューに起こしたドメーヌである。土地のテロワールは申し分なく、ふたりの情熱も熱かったが、残念ながら経済的に恵まれなかった。2006年はワインが廃棄となり、2007年はウドン粉病にかかって収穫はゼロ。この窮状に手を差し伸べたのがピュリニー＝モンラッシェの大御所、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ＝クロード・ルフレーヴである。 志しを同じくしながら知名度が低いため、販売面で苦戦する造り手を救済しようと「CLAC」というネゴスを立ち上げたアンヌ＝クロード。クロー・ド・ネルもその仲間の一員であったがついに経営破綻し、2008年5月、彼女がこのドメーヌを買い取ることになったのだ。 アンヌ＝クロードによる取得後もクロード・ピシャールはドメーヌに雇われていたが、新しい道を見つけて旅立つことが決まり、2009年、クロー・ド・ネルの支配人としてシルヴァン・ポタンが着任した。チリのクロ・ウヴェールというワイナリーでアシスタント・ワインメーカーをしていた人物である。 ドメーヌは当初、7haの1枚畑でスタートし、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロローをビオディナミ農法で栽培。 さらに買収後、2.5haほどシュナン・ブランの畑が増やされている（1haは賃貸耕作で1haは2013年に植え付けたばかり）。 現在、リリースされているワインは次の4種類。カベルネ・フラン100％のACアンジュー、カベルネ・フラン70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%をアッサンブラージュした「キュヴェ・ヴィオレット」（ACアンジュー）、それに樹齢60〜90年という超古木のグロローから造られるIGPヴァル・ド・ロワールに、新たにリリースされた同じくIGPヴァル・ド・ロワールのシュナン・ブランである。 いずれも収量が少なく、2011年ヴィンテージで25〜30hl/ha。2010年は10hl/haという超低収量だった。醸造は完全除梗のうえ、ステンレスタンク、または木桶を用いてアルコール発酵。もちろん自生酵母による自然発酵である。ピジャージュもルモンタージュも控えめに行い、むしろ果帽を果汁の中に優しく漬け込むことで抽出を得る。その後、10〜14ヶ月の樽熟成。新樽は使わず、ドメーヌ・ルフレーヴで4〜5年使われた古樽を用いている。 ワインをグラスに注いだ瞬間、その深い色調に目を剥くかもしれない。ピジャージュもルモンタージュもほとんどしていないというのが訝られるほどの濃厚さ。いかに凝縮度の高いブドウが収穫されているかがわかろうというものだ。 ロワールの自然派というと不自然に軽く、薄く、そして不快臭を伴うものが少なくないが、それらとは一線を画するワインである。 テイスティングメモ 色調は深みのあるルビーで、北の産地ということを考えればかなりしっかりとした色が出ているといえましょう。しっかりと熟した黒系果実や赤系果実の香りが豊かにひろがり、ミント様のアクセントや、スミレを思わせるフローラルなニュアンスがアフターに感じられます。タンニンは量が多く、若干の収斂性や引き締まった感もあるものの、タンニンの量からくるものと考えられ、舌触りとしては比較的しなやかといってもいいでしょう。（2022年4月4日試飲。テイスター、カワサキ） ロワールの赤ワインと言えば、ピノ・ノワールのサントル地区と北ロワールのピノー・ドニスを除けばほとんどはカベルネ・フランが使われているわけですが、どうしても完熟させていない限りは青臭さと常に隣り合わせとなり、なかなか人を選ぶものが多いのも実情です。雑につくると、渋みや酸味ばかりが目立ってしまうグロローも、丁寧に作れば、そうした欠点を出さず、深い色調としっかりとしたタンニンを活かしてワイン造りをすることもできる、というのは、クロー・ド・ネルだけでなく、近年、AOCがつかないとしてもIGPヴァル・ド・ロワールやヴァン・ド・フランスとしてグロローのモノセパージュとしてリリースすることが増えていることからも想像に難くありません。それだけ、消費者の側としてもこうした希少な土着品種を楽しむ愛好家が増えたのであり、造り手の側としても、そうした品種の可能性を探ってみようという探求心が強まっているのでしょう。 ぜひ、そんな魅惑の品種、グロローを試してみませんか？
アンジュー アンジェ ロワール シュナンブラン シュナン ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント アンジェ市から南に20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたって高い名声を誇ってきた、ロワールを代表する名門シャトーのひとつです。2006年に、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワが購入してオーナーが代わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30ヘクタールの畑を所有。2012年にその全面積を有機栽培に転換して、ワインの品質をさらなる高みに導きました。 「名門ゆえのプレステージとは、高級・高額であるということではなく、より多くの人に愛されることであると定義しています。最上級の作品を造った上で、良心的なコストパフォーマンスを貫くことが、本当のプレステージであると考えています」（ヤンヌ・プティボワ）。 今日彼のワインは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス全土の多数のレストランやビストロを中心に、美味しいお料理、そしてたくさんの笑顔とともに楽しまれています。 ボーリュー・シュル・レイヨン、ロシュフォール・シュル・ロワール、サヴニエールといった自治体接する南向きの片岩の斜面に、シャトーに面したブドウ畑が広がっています。 海洋性気候と大陸性気候の間の中間的な気候、有名な 「ドゥースール・アンジュヴァンと呼ばれる温和な気候 」の影響を受け、降雨量は比較的少ないのが特徴です。 この特殊な微細気候（ミクロクリマ）のおかげで、秋には朝霧が丘の斜面を覆い、その後日差しが降り注ぎ、貴腐果を生むボトリティス・シネレアが発生しやすい環境にあります。 今日、このドメーヌは良質な辛口白ワインの生産に重点を置いています。 ブドウ畑 ブドウ畑では、土壌の有機的かつミネラル的な活力を促進しています。特に堆肥と緑肥を使用し、土壌を豊かにして植物に栄養を与えています。こうすることで、植物があらゆるストレスに強くなるのです。 表土は雑草をはやしたままにし、土壌の耕作は土寄せのみ行っています。 各区画はそのポテンシャルと特性に合わせて栽培を行っています。 2015年ヴィンテージから、有機農法を実践しています。これは根が下に向かって伸びるように促し、土壌とブドウの木に自然なダイナミズムを回復させるものです。 生垣、樹木、低い塀を維持または作ることで、動植物の生態系を尊重しています。こうして、病害虫や寄生虫のリスクに対応しつつ、投入資材の使用を減らすのに役立っています。 ブドウ畑では、植物の成長リズムに合わせて、多くの作業を行っています。 そのサイクルは、樹液の流れに配慮した剪定から冬に始め、春になると、除芽、整枝、剪定が行います。こうした作業の目的は、収穫に最適な品質を得ることと、夏までは草体のままであるブドウの木の発育を適切に管理することです。 剪定は特に重要視しています。これにより、その年の木に生える脇芽を取り除くことで、ブドウの木の房が付く部分の風通しを良くします。機械的で行う除葉とは異なり、剪定では光合成と果実の成熟に不可欠な母葉を残し、香りの繊細さを保っています。 摘芯（ロニャージュ）は、脇芽が出てくるのを制限するため、最小限にとどめています。 このようなチーム全員の慎重な仕事によって、ワインの表情豊かな、すなわちフィネス、エレガンス、塩味、ミネラル感あふれるワイン造りができるのです。 ワインとブドウ品種 シュナン（アンジュー原産のブドウ品種）は、畑の大半を占める品種で、ワインにエレガントな香りと、黄系果実、ドライフルーツ、柑橘類、白い花、蜂蜜などの複雑なアロマを与え、熟成のポテンシャルを備えています。 この品種はクレマン・ド・ロワール、アンジュー・ブラン、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨン、コトー・デュ・レイヨン・ボーリューのワインに使用されています。 赤ワインでは、生産量の北限にあるカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが、ロワールワインのフレッシュ感、しなやかさ、エレガンスを表現しています。カベルネ・フランはデリケートなタンニンと赤いベリーやスパイスの繊細なアロマを生み出し、若いうちに飲むべきワインです、偉大なヴィンテージは長期保存にも耐えます。 カベルネ・ソーヴィニョンは、力強さ、骨格、アロマの複雑さをもたらしています。 この2つの品種は、アンジュー・ルージュとアンジュー・ヴィラージュに使われています。 さらに、果実味としなやかさをもたらすグロロー・ノワールと、しなやかでアロマティックなワインを生み出すピノー・ドニスという2つの土着品種もあります。 醸造 ブドウは小区画ごとに手摘みで収穫されています。特に、熟度が均一であることを最重視しています。 収穫中、ブドウは畑で細心の注意を払って選果し、品質を保つために穴のあいた小かごで運ばれています。 セラーでは、細部に注意を払い、技術的管理を通じて、丁寧に、正確に作業がなされています。 シャトー・デュ・ブルイユのワイン醸造設備は、可能な限り最小限の介入で、ブドウから最高のものを引き出し、発酵をサポートし、ワインを熟成させられるようにしています。 それぞれのワインのアロマのキレイに引き出すために、衛生管理は完璧でなければなりません。 赤ワインで、ゆっくりとした抽出を促し、果実味を保つために、発酵前の低温マセラシオンを行っています。 エレガンス、アロマの純粋さ、生き生きとした繊細さを引き出すべく努力しています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
ロワール シュナンブラン 白ワイン 白 ワイン ナチュラルワイン ミディアムボディ プレゼント ギフト持続可能な開発目標(SDGs)の最前線がニコラ・ジョリー ニコラ・ジョリーは、現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーのひとつです。 ニコラ・ジョリー氏は、かつてコロンビア大学で経営学修士号（MBA）を取得、その後ウォールストリートで働働いていたビジネスマンでした。 モントリオールの金融省に1年半、更にモルガンスタンレーに5年間勤務しビジネスの世界で順調に出世していたにもかかわらず、1976年に仕事を辞めフランスへ帰国。 母が運営していたワイナリーを継ぎ、ワイン造りを始めました。 当初は他の生産者同様、ワインコンサルタントのアドバイスを受けて除草剤や化学肥料を使用していましたが、畑に昆虫がいなくなり、土壌も明らかに変質しているのに気づいた彼は、1980年代初頭にルドルフ・シュタイナー Rudolf Steiner(1861年2月27日 - 1925年3月30日)が提唱するバイオダイナミック農法（ビオディナミ）を取り入れたブドウ栽培を行いました。 ルドルフ・シュタイナー Rudolf Steinerとは？ ナチスの総統アドルフ・ヒトラーがまた無名だった時代、いち早く、その危険性を予言、警告した人物がいました。 それが、人智学の創始者ルドルフ・シュタイナー(1861年2月27日 - 1925年3月30日)です。 オーストリア帝国生まれの彼の肩書きは、思想家、教育家、哲学者、そして神秘思想家とされていますが、日本では教育者としての名声が高く、彼が提唱した「シュタイナー教育」は、現在も全世界に500校近くもあり、実践者も多数存在し、高い評価を受けています。 40歳までの彼は、リベラルな文芸評論家として活躍しており、文芸雑誌を編集、ゲーテの自然科学を研究したり、哲学書などの発表していました。そして1900年からは神秘的な結社「神智学協会」のドイツ支部を任されることになります。 その後、神智学協会との方向性の違いにより、同会を脱退、1913年に自ら「人智学協会」を創設し、「人智学」と呼ばれる彼独自の思想運動を展開していきます。 翌年から始まった人類史上初の世界大戦の最中、シュタイナーは、その戦争を引き起こす社会問題を解決する運動の提唱や、学校教育、幼児教育、治療教育、生涯教育、芸術、建築、医学、農業、宗教刷新など様々な活動を展開していきます。 バイオダイナミック農法（ビオディナミ）もルドルフ・シュタイナーによって提唱された自然農法です。 今でこそブルゴーニュ、ボルドーの一流生産者にも導入されるビオディナミですが、フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ成功させたのはニコラ・ジョリー氏なのです。 ビオディナミとは、別名生体力学農法とも言われ、化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培に加え、天体の運行に合わせて自然物質を使った特別な調剤を用いて自然の潜在能力を引き出す農法のこと。 1980年に部分的に、さらに1984年からは全ての畑に導入を開始しました。 この農法を取り入れた当初は、近隣の栽培家から冷やかしや非難を受けることもしばしばでしたが、畑が本来の力を取り戻し、豊かでエレガントなワインが出来るようになると、関心を示す生産者が続々と現れ、ブドウ栽培におけるビオディナミの先駆者的な存在になりました。 かの有名なブルゴーニュの偉大な女神ラルー・ビーズ・ルロワ女史でさえ、彼に影響を受けていると言われるほど。今でこそブルゴーニュ、ボルドーの一流生産者にも導入されるビオディナミですが、フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ成功させたのはニコラ・ジョリー氏その人なのです。 彼は、「おいしいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない。」というAOC法（原産地呼称統制法）の原点への回帰を提唱。 2001年にはビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立し、現在は12カ国、約150生産者がこの団体に所属。世界中で栽培者への啓蒙や講演活動を行ない、「ビオディナミの伝道師」と呼ばれています。 ニコラ・ジョリーはロワールに複数の畑を所有していますが、中でも有名なのが単独所有するクレ・ド・セランです。 この畑は12世紀にロワール河の北岸サヴニエール地区に、シトー派修道僧によって植えられた由緒ある畑。その後800年以上もの長きに渡り、ブドウ栽培が行われ、その歴史の中でルイ11世、14世、女帝フィーヌがこの地を訪れたという記録が残っています。 1962年、この畑を歴史好きであったニコラ・ジョリー氏の父が購入。 当初は母が運営していましたが、1976年からはニコラ氏が当主として引き継いでいます。 所有する僅か7haの畑には平均樹齢は40年以上のシュナン・ブランが植えられており、一番古い樹で80年という高樹齢のブドウ樹から複雑で濃縮感あふれる究極の白ワインが産み出されています。 ロワールのサヴニエール地区で栽培されるシュナン・ブランは、ミネラルを感じさせる香り、力強い骨格が特徴。同時に、密度の高い果実味が味わいに丸みを持たせています。 特にロワール最上の畑と言われるクレ・ド・セランは夕方になっても燦々と太陽を浴びる抜群の日当たりに恵まれた急斜面の畑であるため、しっかりと果実味の乗ったブドウが収穫されます。 その優れたブドウから造られるワインは、食通の王として有名なキュルノンスキー氏が、『イケムに並ぶ、フランスの5大白ワインの1つ』と評価。 ロマネ・コンティや、シャトー・グリエなどと共に原産地呼称名をそのままワイン名として名乗ることができる単独所有畑の中で最高峰のワインとして称えられています。 Savennieres Roche Aux Moines Clos de la Bergerie 1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。 2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面にCLOS DE LA BERGERIE畑があります。 栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢42年。 収量は既定の50hlより少なく、ドメーヌドラロマネ・コンティ並の25-30hl/haと少ない。 収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。 ニコラ・ジョリーのワイナリーでは、農薬や化学肥料を一切排除していることはもちろん、牛や羊などを飼い、イラクサを始め多くのハーブを育てています。 ハーブなどからビオディナミに必要なプレパラシオン（調合剤）を造り、家畜たちが畑の草を食べ、馬で耕作するなど、あらゆる自然環境とブドウ栽培を共生させていることが特徴。 醸造は自然酵母にて発酵。発酵時の温度コントロールや、デブルバージュ、コラージュなどは行わず、主に古樽で数ヶ月間熟成後、瓶詰め前にフィルター処理を極軽く行います。 柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック ビオディナミ／エコセール デメテール 品種：ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均35年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：8月27日収穫／除梗後、グラスファーバータンクで醸し 水平式圧搾／グラスファイバータンクと古樽で発酵 350Lの古樽で熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年7月13日 SO2：無添加 トータル：4mg/L アルコール度：12.9% 特徴：砂質・粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブランを除梗し醸し後、グラスファイバータンクと古樽で発酵、350Lの木樽で熟成しました。 わずかに濁るグリーンイエロー色、ライムやかぼす、青りんご、ディル、セルフィーユの香り、爽やかなアタックにやや高めに感じる酸はキリッと引き締まり、ミネラルと塩味が溶け込んだややハードな味わいです。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Hapax Les Jardins de Theseiis ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均35年） 生産者名レ ジャルダン ド テゼィ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック ビオディナミ／エコセール デメテール 品種：ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均22年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月5日収穫／水平式圧搾 グラスファイバータンクと古樽で発酵 350Lの古樽で熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年4月30日 SO2：無添加 トータル：8mg/L アルコール度：13.2% 特徴：20年は暑い上にうどん粉病の被害があった年でした。テゼ村の粘土石灰土壌の区画ポワラで育つソーヴィニヨンブランをプレス、グラスファイバータンクと古樽で発酵後、古樽で熟成しました。 グリーンイエロー色、ハッサクや青りんご、セルフィーユ、タイムの香り、ハッサク食べたような酸味とほろ苦さがあり、スッキリしていて豊かなミネラルが印象的です。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Jardin du Poira Les Jardins de Theseiis ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均22年） 生産者名レ ジャルダン ド テゼィ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■ワイン名： ル ・ブラン 原産地呼称： Vin de France ぶどう品種： ムロンドブルゴーニュ 80％／フォル・ブランシュ 20% 土壌： 片麻岩が含まれた砂質土壌 農法： 有機栽培 醸造： 手摘み・野生酵母・無濾過・無清澄。 アルコール： 12.61% 時間かけてゆっくりとプレスし、コンクリートタンク発酵。5ヶ月間のシュールリー熟成。SO2添加無し。 ロワールのNicolas Suteau(ニコラ・ストー)に醸造依頼したキュヴェ。洋梨やレモン、ナッツのような香り。揮発酸もありますが、口当たりは爽やかでフレッシュ。 アフターには塩味も感じ、味わいを引き締めています。 INFORMATION NameL'Autre Blanc de la Cave de Belleville La Cave de Belleville ブドウ品種ムロンドブルゴーニュ 80％／フォル・ブランシュ 20% 生産者名ラ カーヴ ド ヴェルヴィル 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
旨安大賞！〈リアルワインガイド誌〉の人気企画〈旨安ワイン特集2022〉で、タカムラ推薦ワインが、なんと…◆「旨安大賞を、受賞しました〜！」ブラインド審査されたテイスターの方からは…・「欠点が見当たらないのでレヴューは進まないが、ワインは進んで困るほど。」・「このスキのない美味しさがこの価格で楽しめるのならば、飲まない手はないですよね。」嬉しいコメントと共に紹介されました♪このワインは、私たちも最初に試飲した際に…◆「オーーーーーッ、旨い！！」と、興奮のあまり思わず叫んでしまいまった1本なので、辛口で有名な〈リアルワインガイド〉のテイスターの方とも、喜びを分かち合えたみたいで、めちゃくちゃ嬉しいです！ 「オーーーーーッ、旨い！！」近年、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランに続いて、世界各国で栽培され評価が高まっている白ワイン用の品種〈シュナン・ブラン〉。その元祖とも言える産地が、フランスのロワールですが、中でも「アンジュ地方の真珠」と呼ばれる美しい町〈ソミュール〉で造られた、こちらの…◆「金賞獲得のソミュール・ブラン！」（70 Millions de d?gustateurs 金賞）過去に販売した全てのヴィンテージが大人気のうちに完売して、何度も欠品してしまっているという、実は隠れた…◆「裏ベストセラーワイン！」パイナップルや黄桃、洋梨などの香りに、果汁が滴るようなフレッシュな完熟感。余韻にはミネラリーなニュアンスも感じられる複雑さで、期待を裏切らないクオリティ！その、ゴージャスなフルーツ感あふれる美味しさに…◆「オーーーーーッ、旨い！！」と今回も、興奮のあまり思わず叫んでしまいました(^_^;)レストランで出ても遜色無さげな〈ソミュール〉が、千円台前半で飲めるのですから、飲食店の方はもちろん、白ワイン好きには、ぜひ、オススメしたい1本です♪ ■《リアルワインガイド誌80号》より抜粋■ 爽やかな柑橘とメロンの清らかな香り。そんな香りから創造するより液体には厚みがあり、黄色いフルーツもしっかり感じられる。イキイキとした酸とほろ苦さ、果実の甘みのバランスもちょうど良く、とても丁寧に造られているという印象。欠点が見当たらないのでレヴューは進まないが、ワインは進んで困るほど。このスキのない美味しさがこの価格で楽しめるのならば、飲まない手はないですよね。（22年11月試飲）◆今飲んで：88＋点◆ポテンシャル：89点◆飲み頃予想：今〜2038年 パイナップルや黄桃、スムージーにした洋梨などのような香りで、シトラスキャンディのようなニュアンスも感じられ、果汁が滴るようなフレッシュで完熟感のある印象です。甘やかな香りの印象からは一転して、柑橘果実のフレッシュな酸と、ほのかなビター感が爽やかに広がり、ミネラル感もあり、複雑でキレのある余韻です。2022年8月試飲 INFORMATIONNameDomaine de la Seigneurie des Tourellesブドウ品種シュナン・ブラン100％生産者名ドメーヌ ド ラ セニューリー デ トゥーレル産地フランス／ロワール／ソミュールRegionFrance／Loire／Saumur内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 3077052000514 3077051901225 3077052000514
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】L'INOUBLIE IGP ATLANTIQUE BLANC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DELHOMMEAU MUSCADET CUVEE HARMONIE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ホテルや高級料亭などで、必須アイテムとして常備されている「 シャブリ 」と同じくらい人気の高いロワールの辛口白といえば、 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 澱を取り除かずに熟成させるシュール・リー製法で、独特の旨味と幅が与えられ、レモンなど柑橘系の爽やかな風味は、日本料理に相性抜群。 暖かくなるこれからの季節、キリッ冷やして魚介類と一緒に頂くと最高に美味！ 今回、使い勝手バツグンの絶品「 ミュスカデ 」を発掘いたしました。 パーカー氏やステファン・タンザー氏も高評価する秀逸蔵、 「ミシェル・デロモー 」 白ワインには非常に厳しいパーカー氏が「 ワインアドヴォケイト誌 」で 最高91点 と異例の高評価！ さらに、ステファン・タンザー氏も「 インターナショナル・ワインセラー誌 」で 同じく91点！ 2人の世界的評論家から、高評価され 『 この価格でこのお値段！！ 』 と言わしめた超お買い得の逸品です。 また、過去15年間の間に、フランス国内の様々なコンクールでも表彰され、最近でも、大変栄誉あるミュスカデワインコンクール「 ピペット・ドール 」で、 大賞を獲得！ その年、最も優れたミュスカデの1つとして選ばれました。 畑は、『 ガブロ（ Gabbro ）』と呼ばれる底に岩のある石の多い土壌で、自然との調和を大切にし減農薬でブドウを栽培しています。 ほとんどが古木で低収量。収穫されたブドウは、畑の区画毎にタンクで醸造されます。 この特徴ある土壌と古木が、複雑で奥行きのある素晴らしい味わいを与えています。 今回、2009年ものを「 3アイテム 」ご用意いたしました。 キュヴェ・アルモニー IWC91点 / パーカー89点 新鮮なレモンやミカン、微かな洋ナシの香り。 微かな塩味も感じられる爽やかな1本。 キュヴェ・サン・ヴァンサン IWC88点 / パーカー87点 カリンやパパイヤ、パイナップルなど多彩で魅力的な1本。 キュヴェ・クロザルマン ヴィエイユ・ヴィーニュ パーカー90点 洋ナシ、完熟のメロン、濡れた石のニュアンス。 官能的な蜜、甘いライムと洋ナシ、石や塩味などミネラル分たっぷりの秀逸な上級キュヴェ。 新着ホヤホヤですが、いずれも「 よりどりセール 」で大放出！ 爽やかな味わいで、料理を選ばないオールラウンダーの絶品「 ミュスカデ 」。 ぜひ、ぜひ飲み比べでそれぞれの個性をお楽しみいただきたい超オススメの逸品です。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA HERSANDIERE MUSCADET SEVRE & MAINE SUR LIE 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】HAUT COUDURAT 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FOURNIER PERE&FILS POUILLY FUME BLANC AOP - FOURNIER CUVEE LES DEUX CAILLOUX世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからミシュラン3ツ星など一流レストランにも採用されるサンセールの名門蔵。プイィ フュメの3つの村のブドウを厳選。凝縮した柑橘系果実と火打石の特徴的な香り。絹のような質感と洗練されたバランスの良い味わいの白。スパイスの効いたシーフードなどに。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FOURNIER PERE&FILS SANCERRE BLANC AOP - FOURNIER CUVEE "LES BELLES VIGNES" 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからミシュラン3ツ星など一流レストランにも採用されるサンセールの名門蔵。3つのテロワールからブドウを厳選。レモンやカシスの蕾の香りが持続し、口一杯にレモンシャーベットのような風味が広がります。牡蠣やロブスターなど、シーフード全般にピッタリです。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ANTARES IGP ATLANTIQUE BLANC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BERNARD FOUQUET VOUVRAY CUVEE DE SILEX世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARON D'ARIGNAC VIN DE L’UNION EUROPEENNE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】L'INEXPLORE世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SAVENNIERES CLOS DE LA BERGERIE 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU PETIT VAL COTEAUX DU LAYON世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、 フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのが ロワールの甘口貴腐ワインなのです。 1980年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、 片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろん リュト・レゾネ（減農薬栽培）で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。 あのフランス有名評価本でも既に、 アンジュ・ヴィラージュ★、クレマン★、そしてこの貴腐 ワインがなんと三ッ星評価満点のうち★★星ももらっています。 貴腐ブドウというのはすべてのブドウがいっせいに貴腐になるわけではなく 一つ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、 手間も暇も、ものすご〜くかかってしまうのです。 さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうため、ブドウが普通の状態のもの を使うより、何倍も必要になるのです。 この素晴らしいブドウを使って超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン！ いつも即完売なので、ぜひ！お早めにお買い求めください！！ スタッフ超おすすめワインはこちらから！
【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 【英字】CHATEAU DES GAUTRONNIERES LA TARCIERE MUSCADET SEVRE & MAINE SUR LIE※商品情報は変更されている場合があります。