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アリント100％ P24と呼ばれる標高320mの緩やかな斜面区画。花崗岩(グラニット)土壌。ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。フローラルノートが強く鮮烈な酸味、緊張感ある味わい。単一区画単一品種のモノロゴシリーズ。糖分検出不可値 総SO2量51mg■エーアンドディワインズ
マルヴァジア・フィナ100％ P67と呼ばれる標高180-400mの斜面区画。花崗岩(グラニット)土壌。ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。アロマティックな芳香のドライ・ヴィーニョ・ヴェルデ。糖分5.025mgグラス1杯あたりの糖分0.72g 総SO2量59.25mg■エーアンドディワインズ
畑の標高は750m、土壌は花崗岩です。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、除梗せずに圧搾します。天然酵母を用い、ステンレスタンクで発酵させます。発酵後、澱と共に熟成させます。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。翌年の1月末に瓶詰し、その後さらに3ヶ月ボトルで熟成させます。豊かなアロマには白い花、グレープフルーツやライムなどの柑橘類の要素が感じられます。溌剌とした酸、しっかりとしたボリュームはこのワインが熟成の可能性を持っていることを示しています。■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ フォンテ カル
■商品説明レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実のフレッシュな香り。柑橘の果実味と酸の調和が取れている。心地よい苦味とミネラル感のある余韻が続く。■色合いやや緑がかったレモンイエロー。■香りレモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実のフレッシュな香り。ハチミツやハーブのニュアンスを感じる。■味わい品種の個性を感じるレモンやグレープフルーツのフレッシュな果実味。酸と果実味の調和が取れており、心地よい苦味とミネラル感のある余韻が続く。■製法やや緑がかったレモンイエロー。■栽培方法石灰粘土質土壌。■レゼルヴァ・ドス・アミーゴス ソーヴィニヨン・ブラン
ドウロ スペリオール地区にある標高500mの樹齢の古い畑からの葡萄を使用します。15kg入りの小さな箱で収穫します。発酵前のスキンコンタクトが最も正確に行なわれるよう、細心の注意を払っています。これが後のワインの品質に影響するからです。16度に温度管理しながら、低温で発酵させます。葡萄の持つアロマを最大限に抽出出来るよう、破砕と圧搾は不活性ガスを満たした中で、非常にやさしく行います。葡萄の一部は、フレンチオーク樽（新樽でない）で発酵させ、ラッキングの後、澱と共に約9ヶ月寝かせます。この間、定期的にバトナージュを行ないます。ライムを思わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素がバランスよく混ざった複雑なアロマ、少しトーストを思わせる香りも感じられます。口に含むとボリュームがあり、非常にフレッシュ、持続性があります。■ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ブランコ ヴィーニャス ヴェーリャス
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ
シャルドネの畑の標高は650m、土壌はシストです。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。ステンレスタンクで16〜17度にコントロールしながら約25日間発酵させます。発酵後、澱と共に熟成させます。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。ボトリングした後3ヶ月ボトルで熟成させてからリリースします。レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実に加え、リンゴ、メロン、桃のフレッシュで生き生きとしたアロマが広がります。口に含むとたっぷりとボリュームがありますが、しっかりとした酸が全体を支えています。非常に長い余韻が心地よく感じられます。■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ シャルドネ
【商品名】カサ ダス ホルタス ヴィーニョ ヴェルデ 白ワイン ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml Casa Das Hortas Vinho Verde■商品説明ヴィーニョヴェルデ地方の南東部（内陸）に位置するサブリージョン「バイアォン」は年間を通して乾燥しており、冬は非常に寒く、夏は非常に暑いという特徴があります。 そのため、理想的な熟成度に達するまでに年間を通してじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、その中でもアヴェッソ種はこの気候に適した品種でこの地方では高い評価を得ています。 ほのかなレモンイエロー、柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。 口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中サブリージョン「バイアオン」では年間の寒暖差が大きく、葡萄が理想的な熟成度に達するまでにじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、アヴェッソ種はこの気候に適した品種と言われています。■テイスティングコメント柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス。 綺麗な酸と果実感が絶妙なバランス。微発泡が心地よく口の中で弾けます。■カサ・ダス・ホルタス
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに16〜18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵後、10％のみ前の年のワインをオーク樽で熟成させたものをブレンドします。熟成は澱と共にステンレスタンクで18ヶ月行います。アヴェッソとアルヴァリーニョはどちらも葡萄の粒が小さく、果肉に対する果皮の割合が多く、そのため集約があり複雑で豊かなアロマとフレイバーがもたらされ、味わいのパワフルなワインになります。また長期熟成の高いポテンシャルを持っています。■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ アルヴァリーニョ
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてからボトリングします。輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ アリント
畑の標高は700m、石英の鉱脈が見られる花崗岩質土壌です。9月第3週に収穫します。葡萄の平均樹齢は50年以上です。古い畑で葡萄が混植されているため、二つの品種は一緒に収穫し、一緒に醸造します。100％除梗し、柔らかく圧搾します。ステンレスタンクで16〜17度に温度管理しながら20日間発酵させます。その後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させます。さらに6ヶ月瓶熟してから出荷します。非常にミネラル豊か、グレープフルーツやレモンなどフレッシュな柑橘系の果実に加え、かすかにスモーキーな要素が感じられます。溌剌とした酸、しっかりとした骨格があり、熟成出来るポテンシャルを持っています。■ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ
【商品名】インヴィンシブルインヴィンシブル ナンバー1 ホワイト 2021 白ワイン 750ml Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number One White タイプ白ワイン 辛口 生産地 ポルトガル/ドウロ 造り手 インヴィンシブル【Companhia de Vinhos Invencivel】 生産年 2021年 品種 ラビガト40%、コデガ40%、アリント20% 容量 750ml ■商品情報「航海」をテーマにしたエチケットが目を引く！ ポルトガルと南アフリカのスター醸造家二人がタッグをインヴィンシブル（無敵な）白ワイン！ 透明感のある明るい色合い。レモンやライムなどフレッシュな香りにジャスミンなどの白い花、石灰の香りが生き生きと広がります。ややトロっとした口当たり。キュッとしまった酸と青リンゴのような果実味とボリュームのあるアルコール感。キレのある酸とレモンの皮のような心地の良い苦みが余韻に残ります。 ミネラル感もしっかりとあり、すっきり爽やか!だけではないのがこのワインの持ち味。フィールドブレンドならではの絶妙なバランス感はベトナム料理やタイ料理などパクチーやミントなどのハーブをふんだんに使ったお料理や、フムスやタジンなど中東のスパイスの効いたお料理と相性抜群。鶏肉の岩塩焼きやタラの白ワイン蒸しなどシンプルなお料理となら、素材の持ち味を引き出してくれそうです。 様々なお料理に寄り添ってくれる、冷蔵庫に常備したい万能な白ワインです！ 【インヴィンシブルについて】 ポルトガル・ドウロの「コンセイト」の女性醸造家リタ・マルケス氏と、南アフリカ「ブーケンハーツクルーフ」のスター醸造家マーク・ケント氏とのタッグにより2019年に設立されたワイナリー。標高400〜600mに位置する契約畑を含む7区画を管理しています。自社畑が位置するカザイス・ド・ドウロはピニャオの町から5kmほど離れた歴史的な町で、混植の畑は世界遺産にも登録されています。 黒ブドウは比較的標高の低いシスト土壌の畑、白ブドウは比較的標高の高い花崗岩土壌の畑で栽培されています。どちらもドウロの伝統的な混植の畑で、フィロキセラの被害を免れた樹齢90年以上の古木の畑も含まれています。酸度が高くきめ細やかなタンニンのエレガントな味わいが彼らのワインの特徴です。 「自分たちの畑を、自分たちが見つけたときよりも良い状態で残すこと」をモットーとし、サステナブル農法、ヴィーガンフリーにも取り組んでいます。ドウロの魅力を表現すべく、ポルトガルと南アフリカのスター醸造家がタッグを組んだ注目のプロジェクトです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■インヴィンシブル Companhia de Vinhos Invencivel
【商品名】A&Dワインズ A&D モノロゴ シャルドネ・オーガニック 白ワイン 2022 750ml A&D Wines Monologo Chardonnay Organic いい意味で期待を裏切るボリューム感と高級感！ ポルトガル・ミーニョ地方の多種多様な気候風土を反映した、熟成の変化を楽しめる素晴らしいシャルドネです！ 所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。 「モノロゴ シャルドネ・オーガニック」は、標高400mに位置する単一区画のオーガニック認証葡萄を使用します！ ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。 またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/59mg)ワイン」でもあり、ヴィーガン認証も取得しています。 洋梨や林檎、トロピカルフルーツの甘くふくよかなアロマ。 ドライフルーツや白い花のノートに、ハーブや火打石のニュアンスも重なります。 口に含むと小気味よい酸と凛としたミネラル感が印象的。 口当たりはあくまでも滑らかで、丸みのあるボディに深い旨みを感じます。 フレッシュさ、フルーティーさを残しながら、アフターまで続く果実のボリュームに圧倒されます。 【A&Dワインズについて】 日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。 「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。 このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。 電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。 新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。 ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。 所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。 生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。 長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません！■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■A&Dワインズ【A&D Wines】
【商品名】A&Dワインズ A&D モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック 白ワイン 2022 750ml A&D Wines Monologo Sauvignon Blanc Organic ボルドーにもロワールにも、ニュージーランドにもチリにも無かった独創性豊かなソーヴィニヨン・ブランがポルトガルから入荷！ 所有する全ての畑でオーガニック農法を実践する「A&Dワインズ」が、高標高の畑で育てた上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズ。「モノロゴ ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック」は、標高450mに位置する花崗岩土壌の畑の葡萄を使用します。 ステンレスタンクで低温発酵し、マロラクティック発酵と熟成は行いません。またSO2の添加が最小限に抑えられた、「低SO2(総SO2量/45mg)ワイン」でもあります。 青林檎や柑橘果実、フレッシュハーブなどの豊かなアロマに、白い花やいきいきとしたミネラルのニュアンス。口に含むと優しくしなやかな口当たりで、ややコクのある果実感に、味わいにも感じられる旨味を伴ったミネラルの要素が魅力的です。 柔らかな果実味にクリスタルを思わせる酸がきれいに溶け込んだ、ピュアで透明感のある素晴らしい1本です！ 【A&Dワインズについて】 日本でも人気のDOCワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」を生み出す、ポルトガルを代表するワインの一大産地「ミーニョ地方」。「DOCヴィーニョ・ヴェルデ」の最南端に位置するバイアンは、ミーニョ川よりもドゥエロ川の風土を反映した、一般的な「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは一線を画すワインを生み出します。このエリアの数少ない生産者のひとつであり、国際市場で高く評価されるのが「A&Dワインズ」です。 電気系エンジニアとして成功していたアレクサンドル・ゴメス氏が、実家の葡萄畑を相続したのは2005年。新たに古木が育つ素晴らしい葡萄畑を購入し醸造設備も新設、自らのワイン造りをスタートさせます。ポルトガルの農業とワイン生産の衰退を案じて第2のキャリアへ足を踏み入れ、2009年に初ヴィンテージを発表しています。 所有する45haの葡萄畑全てでオーガニック農法を実践し、うち40haが認証済み。生物多様性を尊重しながら、葡萄畑の管理と改善を続けています。長期熟成をも可能とするシルキーなヴィーニョ・ヴェルデや、高標高の畑で育つ上質な葡萄を使用し、単一品種で造る「モノロゴ」シリーズなど、このうえなくピュアで綺麗なワインたちは、多くのファンの心を掴んで離しません！■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■A&Dワインズ【A&D Wines】
【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス アルヴァリーニョ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方 Quinta de Curvos Curvos Alvarinho タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 アルヴァリーニョ100％ 容量 750ml ■商品情報海のワインとも呼ばれ、高級品種として知られるアルバリーニョ。芳醇な香りとコクは大西洋沿岸地域ではシーフードと合わせて楽しまれています。 グラスに注ぐと、輝き、透明感のあるレモンイエローの色合いが目を引きます。鼻を近づけると、白い花の繊細な香りと良く熟した柑橘の香りに、海を感じさせるミネラル感が複雑に絡み合って感じられます。すっと、爽やかな風を感じるような印象で、この時点で海鮮が食べたくなります。 口にすると、ザボンなど、果肉が白っぽい和系の柑橘のようなさっぱりとした果実の甘みとややオイリーなニュアンスの液体感が広がります。しっかりとしたコクと厚みのある果実感、ミネラル由来の塩味が全体をうまくまとめています。 複雑感と飲みごたえもあり、前菜からメインまで食事と寄り添っていける1本です。特に、甲殻類との相性が抜群。エビのてんぷらや塩焼き、イカやタコのアヒージョなど、オイル＋甲殻類とぜひお楽しみください♪ 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。 畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。 常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos
【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス ロウレイロ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quinta de Curvos Quinta de Curvos Loureiro タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 ロウレイロ100％ 容量 750ml ■商品情報華やかなアロマとミネラリーな味わいのロウレイロ！ ロウレイロはヴィーニョ・ヴェルデに多く使われている品種ですが、もともとはヴィーニョ・ヴェルデの中心地「ミーニョ地方」の北部のリマ川沿いで栽培されていた品種だといわれています。ロウレイロの語源は「ローレル(月桂樹）」ともいわれ、その爽やかな酸とオレンジやハーブの香りが特徴です。 このワインもしゃきっとしたレモンの爽やかさな香りと、砂糖で煮た桃やキンカンの甘みのある香りが漂います。もちろん、ローレルなどのハーブ感も感じられます。全体として非常に華やかで、アロマティック！ 口に含むと「緑」を思わせる溌溂とした酸味が感じられます。ピチピチと弾ける微発泡が舌の上を転がっていきます。トロピカルで甘みのある果実味、上質なミネラルが全体をうまくまとめています。余韻に感じる塩味が食欲を掻き立てるフードフレンドリーな白ワインです。 ※2020 DecanterにてBronze受賞 86pt獲得 ※2018 Concurso de Vinhos de Portugal Silver受賞 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。 畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。 常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos
【商品名】キンタス デ カイズ エンコスタス デ カイズ グランデ エスコーリャ ヴィーニョ ヴェルデ 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方 Quintas de Caiz Encostas de Caiz Grande Escolha Vinho Verde タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタス・デ・カイズ【Quintas de Caiz】 生産年 2022年 品種 アヴェッソ40%、ロウレイラ30%、トラジャドゥーラ30% 容量 750ml ■商品情報サッパリとしたい気分の時に！ポルトガル、緑のワインと呼ばれる「ヴィーニョ・ヴェルデ」。いきいきとした酸と心地良い微発泡、するすると飲んでしまえる、爽やかでフレッシュな口当たりが魅力の白ワインです。今日は何を飲もうかな？そんな時、気軽に手にとっていただける低めのアルコール感も◎。ワイン初心者の方にもおすすめです。 淡いグリーン色を帯びた外観。グラスに注ぐと、ライムや青りんご、グレープフルーツを想わせる繊細なアロマが立ち昇ります。 口に含むとピチピチと弾ける心地よい微発泡。クリーンな果実味が口いっぱいに広がり、軽やかな余韻へと繋がります。キレの良さについ、もう一杯！とグラスが進みます。 ぜひキリっと冷やしていただくと、より果実の新鮮感をお楽しみいただけます。飲み口があっさりとした味わいは、前菜からメインまでどんなお料理にもぴったり。レモンの香りが特に魚介料理の味わいを引き立ててくれます。 お刺身やかき揚げなどの和食、フルーツ、チーズなどにもピッタリです。 【キンタス・デ・カイズについて】 ポルトガル北部、スペインとの国境地帯に位置するワイン産地、ミーニョ地方のアマランテで3代続くワイナリー。ミーニョ地方は、緑のワインと呼ばれるポルトガルワイン、ヴィーニョ・ヴェルデの一大産地として知られています。 緑豊かな美しい畑は、ドウロ川の支流タメガ川を見下ろす標高の高い傾斜地に広がります。現在オーナーのジョアン・フレイタス氏は、代々受け継がれた経験を活かし、ワイン愛好家や評論家より高評価を受ける、質の高いワインを世に送り出しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■キンタス・デ・カイズ Quintas de Caiz
【商品名】アデガ デ モンサオン アデガ デ モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ ヴェルデ 2022 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ地方 Adega de Moncao Adega de Moncao Escolha Vinho Verde タイプ 白ワイン 辛口 造り手 アデガ・デ・モンサオン【Adega de Moncao】 生産年 2022年 品種 アルバリーニョ、トレイシャドゥーラ 容量 750ml ■商品情報ポルトガル本国の飲食店でも大人気のヴィーニョ・ヴェルデ！ オレンジピールやグレープフルーツ、シトラスをイメージさせる爽快な香り。 味わいは香りのイメージがそのまま反映され、オレンジやグレープフルーツを丸かじりしたかの様なジューシーでみずみずしい果実味に、シャキっとした酸味が口いっぱいに広がります。 お食事を選ばない、程よい辛口の仕上がり。抜群のコストパフォーマンスを誇るワインです。 ※【20%OFF】アデガ・デ・モンサオン エスコーリャ ヴィーニョ・ベルデ 36本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【アデガ・デ・モンサオンについて】 ポルトガルの葡萄栽培農家によって作られた協同組合ワイナリー。 設立当初からの理念である、アルバリーニョ種をメインとする土着品種の個性と潜在能力を追及したワイン造りを行っています。 アデガ・デ・モンサオンが造るヴィーニョ・ヴェルデは、果実味豊かで飲みごたえがあり、コスパ抜群のワインとしてポルトガルの多くの飲食店でオンリストされており、地元の人々に食事とともに楽しまれています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アデガ・デ・モンサオン Adega de Moncao
【商品名】ヴェルコープ ヴェルコープ ヴィーニョ ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ 2022 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ Vercoope Vercoope Vinho Verde Verdegar Blanco タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 ヴェルコープ【Vercoope】 生産年 2022年 品種 ロウレイロ40%、アリント30%、トラジャドゥーラ30% 容量 750ml ■商品情報がぶ飲みOK！暑い日にはこれがないと始まらない！爽快感あふれるヴィーニョ・ヴェルデ！ スクリューキャップを開ける時にプス〜っとガスの抜ける音がします。グラスに注いでも、さほど発泡感はありませんが、口にするとピチピチと弾けるような感覚を感じます。程よくふっくらとした果実感と爽快感のある酸が口いっぱいに広がります。 ミネラル感も程よく、飲み終わっても余韻に酸を感じるほど！マリアージュなどは気にせず、キンキンに冷やして、一気にガブガブ飲んじゃってください！ 【ヴェルコープ について】 1964年に設立された7つのワイン協同組合と5,000以上のワイン生産者を代表するヴィーニョ・ヴェルデに特化した協同組合。年間900万本を生産する大企業ではありますが、品質にもこだわり、80以上のワインコンクールで受賞するなど、品質の高さでも知られています。 現在は世界30ヶ国に輸出され、ポルトガル国内だけでなく世界中にヴィーニョ・ヴェルデのおいしさを広めています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴェルコープ Vercoope
【商品名】チョカパーリャ マール デ リスボア 白 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル リスボア地方 Chocapalha Chocapalha Mar de Lisboa Branco タイプ 白ワイン 辛口 造り手 チョカパーリャ【Chocapalha】 生産年 2021年 品種 アリント70%、ヴェルデーリョ30% 容量 750ml ■商品情報透明感のあるレモンイエローの色調。大西洋から吹く風の影響を受けており、柑橘系のレモンやグレープフルーツに加え、清涼感のあるミネラルの香りが感じられます。 ミントやシトラスを想わせるフレッシュな果実味と生き生きとした酸味のバランスが素晴らしく、新鮮なフルーツを丸かじりした様なみずみずしい味わいです。 潮風をイメージさせる程よい塩味もあり、カルパッチョや白身魚の天ぷらなど魚介系のお料理と相性抜群です。 【チョカパーリャについて】 ポルトガルの中部・リスボア地方にあるワイナリー。16世紀から葡萄が育てられていた歴史ある畑を所有しています。 リスボア地方は、大西洋沿岸に面しており、冷涼な気候環境を特徴としています。その為、海から吹く風が葡萄をゆっくりと熟成させ、生き生きとした酸味を備えたワインに仕上がります。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■チョカパーリャ Chocapalha
【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス スーペリオール 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quinta de Curvos Quinta de Curvos Superior タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 ローレイロ75%、トラジャドゥラ15%、アリント10% 容量 750ml ■商品情報ポルトガルの辛口白ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ=緑のワイン」。誰からも愛されるフレッシュ＆フルーティな味わいです。 グレープフルーツやオレンジのフレッシュな香りに、スーっと鼻を抜ける爽やかで草原を想わせる爽快感が魅力的。 とにかくフレッシュな味わいで、ワインがするりと喉の奥まで染み渡っていきます。低めのアルコール感がとても軽やかな飲み心地を演出し、暑い夏の季節に乾いた喉を潤してくれ、何杯でも飲めてしまいます。 クラッカーやブルスケッタなどの軽いおつまみ、新鮮な魚介類のマリネ、シーフードサラダ、お寿司等によく合います。 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。 畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。 常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos
【商品名】ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ブランコ 2022 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) ポルトガル ドウロ地方 Rui Roboredo Madeira Castello d'Alba Douro Branco タイプ 白ワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 ルイ ロボレド マデイラ【Rui Roboredo Madeira】 生産年 2022年 品種 ラビガド、ヴィオシニョ、ゴデガ・ド・ラリーニョ 容量 750ml ■商品情報フレッシュでミネラル豊富なアロマ。標高の高いドウロに典型的な、花や柑橘系の果物を想わせる香りが感じられます。 ラビガドの個性でもある高い酸味に、古樹から生まれたヴィオシニョ、ゴデガ・ド・ラリーニョの丸みのあるまろやかな果実味をブレンド。豊潤な果実のフレーヴァーと酸のバランスがとれた味わいが楽しめます。 シーフード、魚、ピザ、パスタ、軽め香りのチーズ、アジア料理に良く合います。食前酒としてもお薦めです。 ※【20%OFF】カステロ・ダルバ ドウロ・ブランコ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ヴィーニョス・ドウロ・スペリオルについて】 1999年、ワインメーカーのジョアン・マトス氏、ジョアキム・アナクレト氏、ルイ・マディラ氏の3人が共同でドウロ地方のサン・ジョアン・ダ・ペスケイラに設立。 ドウロのテロワールを表現した、コストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ ロボレド マデイラ Rui Roboredo Madeira
輝くイエロー。非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。シーフードとの相性が素晴らしい白。土壌：粘土、石灰石土壌ステンレスタンク 22日間（MLF無） ステンレスタンク熟成4カ月（シュール リーにて）/瓶熟成2カ月原語表記：Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco[2022]ワイン生産地： ポルトガル/リスボン品種： アリント85％、ヴェルデーリョ15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Casa de Mouraz Dao Brancoカサ デ モウラス ダン ブランコ 商品詳細 レモン色に近い黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。フレッシュ。口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。標高400m、土壌は花崗岩、樹齢50年のビオディナミの畑。破砕し、自然醗酵。8ヶ月間ステンレスタンクで、澱の上で熟成。ラベルに表記されている9つ以上のブドウが混植混醸されている。【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜 味わい 品種 マルヴァジア フィナ、エンクルザード、ビカル他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3 第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】夫婦のユニークさが表現される、小規模なビオディナミ・ワイナリー 9品種以上のビオディナミぶどうを混植混醸、自然醗酵の白 カサ デ モウラス ダン ブランコCasa de Mouraz Dao Branco ■商品情報 レモン色に近い黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。フレッシュ。口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。標高400m、土壌は花崗岩、樹齢50年のビオディナミの畑。破砕し、自然醗酵。8ヶ月間ステンレスタンクで、澱の上で熟成。ラベルに表記されている9つ以上のブドウが混植混醸されている。【オーガニック認定】【ビオディナミ製法】飲み頃温度:5-10℃料理との相性:軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜 ■生産者情報 カサ・デ・モウラス紹介…アントニオ・ロペス・リベイロと妻サラの、夫婦のユニークな考えが表現されている、小規模なビオディナミ・ワイナリー。ダン地方の畑・・・ダン地方のリベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にもわたって引き継がれてきた。13haの畑は花崗岩と粘土質で、標高140-400m、夏期の昼夜寒暖差が20℃あり、上質なワイン造りに適している。ダン地方の、山・森・雨という特有の気候風土は、独特の柔らかさをワインに与える。来歴・・・アントニオはこのダンの畑の真ん中にあったワインセラーの2階で生まれ、少年時代を過ごした。この地で2000年から夫婦でオーガニックワイン造りを始めた。その後ドウロ地方のドウロ・スペリオールと、ヴィーニョヴェルデ地方のミーニョにも畑を得、土地固有のぶどうで上質なワインを造っている。ワイン造り・・・全てのワインを自然醗酵（畑由来の土着酵母による自発的な醗酵）で造る。また、『ルネッサンス・デ・アペラシオン』（世界的なビオディナミワインの生産者団体）に所属しビオディナミに基づくワイン造りを熟得。そして2017年からは亜硫酸無添加の「プラネット・モウラス」シリーズもリリース。山火事・・・2017年秋のダン地方の大規模な山火事で最も深刻な被害を受けたワイナリーの一つ。夫婦のこの危機は、日本も含む世界中のモウラス・ファンによるクラウドファンディングにより乗り越えられた。国際的高評価・・・Decanter World Wine AwardsやMillesime Bioなど多くの品評会で受賞多数。またヒュー・ジョンソン・ワインブックなど各誌掲載。
Madeira Sweet 750ml /Vinhos Barbeito 食前食後酒、また欠かせない料理酒として、バーベイト社の マデイラワインは世界中で愛されています。 深い甘味を持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味に仕上げられています。 デザートワインとして、また、あらゆる煮込み料理やお菓子の香り付けにもご利用下さい。 料理用に最も人気のあるタイプです。 ボトル裏商品説明より…↓↓↓ バーベイト社マデラワインがソースに最適である3つの要素 1、豊かなコクと充実した酸味を与える。 2、粘りと照り、香ばしく芳醇な香りを与える 3、ソース用ワインとしての歩留まりが良い ◆容量：750ml ◆葡萄品種：ティンタ・ネグラ 100% ◆醸造・熟成： ◆原産国：ポルトガル ◆アルコール度数：19度 ◆ マデイラ マディラ ソース 料理用 調理用 ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、 マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にあります。 マデイラ島では珍しい家族経営で、今なお頑なに伝統的な醸造法を継承し、 膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質の マデイラワインを供給しています。 バーベイト社は、糖分の多い高品質の原料葡萄のみを厳選し、エストゥファによる 伝統的な加熱方式を用いてマデイラワイン独特の風味を生み出すことに努めています。 酒精強化はエストゥファの前に行われ、3〜6ヶ月のそれを経て、さらに最低6ヶ月間 静置された後、再びアルコール度数が18〜19度になるように調整されます。 高級品は大きな倉庫の屋根の下にCANTEIRO（石室）と呼ばれる暖かい貯蔵場所を 作ってゆっくり加熱熟成が行われます。 樽熟成はフレンチオークのみを使用します。
White Port 伝統的なスタイルのホワイトポート。 冷やして食前酒として、また、食後酒としても楽しめる。 ナッツを思わせる香りでやや甘口の味わい。 ◆容量：750ml ◆アルコール度数：19.5％ ◆産地：ポルトガル ポルト＆ドウロ ◆品種：コデガ、ラビガト、ヴィオシニョ、アリント、ゴウベイオ他 ◆醸造・熟成：収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、ラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。 大樽（vat）で1年間熟成後、さらに3年間小さな古樽で熟成。
Soalheiro シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わい。 素晴らしいバランスのアロマと、エレガントで濃密な仕上がり。 ◆容量：750ml ◆アルコール度数：12.5％ ◆産地：ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ ◆品種：アルヴァリーニョ100％ ◆醸造・熟成：醗酵：収穫には小さな箱が用いられる。 プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かせられる。 ステンレスタンクで、18℃で2ヶ月間発酵。バトナージュを行う。 アルヴァリーニョの葡萄の味わいをできるだけ残すよう醸造されている。
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo ChardonnayP706エー アンド ディ ワインズ モノロゴ シャルドネ 商品詳細 P706と呼ばれる標高400mのオーガニック認定の単一区画。花崗岩(グラニット)土壌。大樽ステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり。表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジクとしての果物のアロマ。味わいはこのシャルドネ自体が大きくて丸い味わい、グアバ、アボカド、サイサリス。口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸。ボトルでよく熟成します。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー 冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり エー アンド ディ ワインズ モノロゴ シャルドネA&D Wines Monologo ChardonnayP706 ■商品情報 P706と呼ばれる標高400mのオーガニック認定の単一区画。花崗岩(グラニット)土壌。大樽ステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり。表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジクとしての果物のアロマ。味わいはこのシャルドネ自体が大きくて丸い味わい、グアバ、アボカド、サイサリス。口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸。ボトルでよく熟成します。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。風格がある。ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Conceito Vinhos Whiteコンセイト ヴィニョス ホワイト 商品詳細 粘板岩。標高600メートルの古樹で小粒な葡萄を収穫する。自然酵母、自然発酵。10ヶ月樽熟成（フレンチ100%）。パーカーポイント94点。自根プレ フィロキセラの畑7000本限定 深く長い余韻、実になめらかでスムーズに口の中に溶け込む飲み口、複雑かつ洗練された美味なるミネラル感、複雑様々な味が複合されたようなめくるめくメリーゴーランドのような口の中でいろんな味わいがぐるぐる回り出し、最後は深い深い余韻波に飲み込まれ包まれる。天才の名を世界に轟かせたリタ・マルケスが造る、特別区画大きな岩、キラキラと太陽の光に反射するシルバーの粘板岩、砂や粘土、石、石英、様々な鉱物やミネラルを含んだ古い混植の特別区画畑。彼女が有名になったのはこの畑を手に入れたからだと言う評論家もある程、この特別な区画とリタのワインメークが見事にマッチした事は間違いない。驚くほど滑らかで、驚くほど深い味わいが湧き上がってくる特別なワインだ。【自然酵母】【自然発酵】 味わい 品種 ラビガード、コデガ デ ラリーニョ、コデガゴウベイオ、ドンゼリーニョブランコ、ヴォルガサオ、他10種類の固有品種 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【自然酵母】【自然発酵】ドウロでは「スター」でモダンなワインメーカー 深く長い余韻、実になめらかでスムーズに口の中に溶け込む飲み口 コンセイト ヴィニョス ホワイトConceito Vinhos White ■商品情報 粘板岩。標高600メートルの古樹で小粒な葡萄を収穫する。自然酵母、自然発酵。10ヶ月樽熟成（フレンチ100%）。パーカーポイント94点。自根プレ フィロキセラの畑7000本限定 深く長い余韻、実になめらかでスムーズに口の中に溶け込む飲み口、複雑かつ洗練された美味なるミネラル感、複雑様々な味が複合されたようなめくるめくメリーゴーランドのような口の中でいろんな味わいがぐるぐる回り出し、最後は深い深い余韻波に飲み込まれ包まれる。天才の名を世界に轟かせたリタ・マルケスが造る、特別区画大きな岩、キラキラと太陽の光に反射するシルバーの粘板岩、砂や粘土、石、石英、様々な鉱物やミネラルを含んだ古い混植の特別区画畑。彼女が有名になったのはこの畑を手に入れたからだと言う評論家もある程、この特別な区画とリタのワインメークが見事にマッチした事は間違いない。驚くほど滑らかで、驚くほど深い味わいが湧き上がってくる特別なワインだ。【自然酵母】【自然発酵】 ■生産者情報 リタ・フェレイラ・マルケス。彼女のワインを“ドウロ”や“ポルトガル”というカテゴリーの中で語るのは難しい。 ユニーク、というのがいちばん的確な表現で、つまり、すべてのワインはどこの産地のもの とも似ていない。そして洗練されている。10代のころは美術に夢中だったというリタ・フェレイラ。おそらく彼女の中にある明確なイメージやインスピレーション、それらを具現化したものがコンセイトの ワインなのだろう。ドウロに沿って拡がるテジャ渓谷、彼女がもつ4つのヴィンヤードがすべてこの谷の中にある。どれも標高は300〜400mに位置し、下層には花崗岩、表土には砂利が転がる。本人いわく「クールで、マイルド なテロワール」。過熟がもたらすジャミ?な味わいにはまるで興味がない。生まれるワインはどれもハイテンションでまっすぐ研ぎ澄まされた味わい。ボルドーやNZで20代を過ごした彼女の視点はグローバルだ。年末に仕込みを終えたあと南半球に渡り、 契約 農園から購入するぶどうで2回目の醸造を行うこともある。過去にはマールボロのソーヴィニオン、 ケープタウンのシラーを手掛けている。最近はアルゼンチンへの興味が尽きないらしい一貫して造り続けているワインがある。ポートだ。ポートワインというカテゴリー自体に対しては ”ちょっと古臭い“ などと思うこともあるらしいが、それでもトゥリガ・ナショナルの真骨頂は硬いタンニンが解けてから、つまり酸化熟成が必要と考えていて、それを現代風に表現するための模索を続けている。揮発のニュアンスをなるべく削ぎ落とした真っ直ぐで軽やかな彼女のポートはすでに他のメー カーの追従を許さないレベルにあるが、まだまだ改良の余地があるという。彼女がこれからどんなステージに向かっていくのか、世界中が注目している。
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo Sauvignon Blanc OrganicP704エー アンド ディ ワインズ モノロゴ ソーヴィニヨン ブラン オーガニック 商品詳細 標高450mオーガニック認定の済みP704区画はソーヴィニヨン・ブランの単一区画。花崗岩(グラニット)土壌。大樽でのステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。このワインは心地よい芳香のプロファイルを示し、ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノートを強調しています。味わいには素晴らしいフレッシュさがあり、酸味がしっかりと溶け込んでおり、ワインをさわやかにしています。瓶の中でよく熟成します。動物性素材の一切不使用のヴィーガンワイン認定。ニュージーランドやロワール、チリやボルドーのソーヴィニヨン・ブランの中には存在しなかつたミーニョポルトガルのオリジナリティのある柔らかでフレッシュな酸が素晴らしいワイン。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 味わい 品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノート エー アンド ディ ワインズ モノロゴ ソーヴィニヨン ブラン オーガニック A&DWines MonologoSauvignonBlancOrganicP704 ■商品情報 標高450mオーガニック認定の済みP704区画はソーヴィニヨン・ブランの単一区画。花崗岩(グラニット)土壌。大樽でのステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。このワインは心地よい芳香のプロファイルを示し、ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノートを強調しています。味わいには素晴らしいフレッシュさがあり、酸味がしっかりと溶け込んでおり、ワインをさわやかにしています。瓶の中でよく熟成します。動物性素材の一切不使用のヴィーガンワイン認定。ニュージーランドやロワール、チリやボルドーのソーヴィニヨン・ブランの中には存在しなかつたミーニョポルトガルのオリジナリティのある柔らかでフレッシュな酸が素晴らしいワイン。【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。風格がある。ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。