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畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。 除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、温度コントロールされたステンレスタンクに入れ、約18度で発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。 グリーンを帯びた輝きのある黄色、オレンジや桃の豊かなアロマにかすかにアーモンドのニュアンスが混ざります。十分な酸があり、ボディのしっかりとした、繊細かつ複雑で非常に調和のとれた味わいを持っています。 このワインは長期熟成の高い可能性を持っています。熟成するにつれ、複雑さやフレイバーの豊かさが増し、新たな一面をみせてくれる魅力的なワインです。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソVinho Verde Quinta da Raza Avesso ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 キンタ ダ ハーザQuinta da Raza ■産地 ポルトガル / ヴィーニョ ヴェルデPortugal ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン 「Basto（バシュト）」のテロワールを表現 土着品種の個性を引き出して造る高品質なワイン 歴史ある家族経営のワイナリー キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。 その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。 現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。 ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。 一般的なヴィーニョ ヴェルデのイメージとは異なるワイン キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる?微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、?長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。 実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。 ディオゴは、「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域（D.O.P）を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」と話します。 ヴィーニョ ヴェルデで最も内陸に位置するサブリージョン 「バシュト（Basto）」のテロワールをワインに表現する ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ ダ ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。 ヴィーニョ ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。これは晩熟の品種であるアザル（白）やエスパデイロ（赤）の生育に非常に適しています。 キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200?250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。 「私たちは特に、土着品種を守ることを重視しています。なぜなら、このような地域ならではの葡萄は、この土地や気候に非常に適していたからこそ、長年栽培されてきたと言えるからです。例えば、アザルは完熟しにくい葡萄品種で、他のエリアではあまり栽培されていませんが、バシュトの畑は非常に日当たりが良いため完熟することが出来ます。 私たちの哲学は、単一品種のワインの場合、その葡萄の独自の個性、アロマやフレイバーが際立つようにすることです。また、私たちは複数品種のブレンドによるワインも造っていますが、単一品種の個性を知った上でブレンドのワインを飲むと、そのワインをさらに良く理解することが出来ます」 栽培と醸造について ディオゴは、先人達のワインに対する想いを大切に受け継ぎながら、さらなる品質向上を求め、献身的に努力を重ねてきました。葡萄栽培とワイン造りについては、伝統を重んじながら、革新的な技術を取り入れています。 収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。 数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。 「個々の区画や品種の熟度の違いに合わせて収穫の順番を決めます。収穫は、熟練した収穫チームによって品質の良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行ないます。収穫した葡萄が潰れないよう小型のケースに入れセラーに急いで運びます。この時期は寝る間も惜しむほどの忙しい時期ですが、チームは活気に満ちています」とディオゴは話します。 また、黒葡萄のヴィニャンは、100年以上前に造られた「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽を使い、昔と同じように足踏みをして葡萄を潰しています。他の抽出方法と比べてみたところ、人の足で潰したほうが他のどんな方法より優しく抽出出来ることが分かったため、このやり方を採用しています。 輸入業者の資料より抜粋
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。 除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。 輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラVinho Verde Quinta da Raza Alvarinho Trajadura ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 キンタ ダ ハーザQuinta da Raza ■産地 ポルトガル / ヴィーニョ ヴェルデPortugal ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン 「Basto（バシュト）」のテロワールを表現 土着品種の個性を引き出して造る高品質なワイン 歴史ある家族経営のワイナリー キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。 その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。 現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。 ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。 一般的なヴィーニョ ヴェルデのイメージとは異なるワイン キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる?微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、?長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。 実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。 ディオゴは、「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域（D.O.P）を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」と話します。 ヴィーニョ ヴェルデで最も内陸に位置するサブリージョン 「バシュト（Basto）」のテロワールをワインに表現する ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ ダ ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。 ヴィーニョ ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。これは晩熟の品種であるアザル（白）やエスパデイロ（赤）の生育に非常に適しています。 キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200?250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。 「私たちは特に、土着品種を守ることを重視しています。なぜなら、このような地域ならではの葡萄は、この土地や気候に非常に適していたからこそ、長年栽培されてきたと言えるからです。例えば、アザルは完熟しにくい葡萄品種で、他のエリアではあまり栽培されていませんが、バシュトの畑は非常に日当たりが良いため完熟することが出来ます。 私たちの哲学は、単一品種のワインの場合、その葡萄の独自の個性、アロマやフレイバーが際立つようにすることです。また、私たちは複数品種のブレンドによるワインも造っていますが、単一品種の個性を知った上でブレンドのワインを飲むと、そのワインをさらに良く理解することが出来ます」 栽培と醸造について ディオゴは、先人達のワインに対する想いを大切に受け継ぎながら、さらなる品質向上を求め、献身的に努力を重ねてきました。葡萄栽培とワイン造りについては、伝統を重んじながら、革新的な技術を取り入れています。 収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。 数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。 「個々の区画や品種の熟度の違いに合わせて収穫の順番を決めます。収穫は、熟練した収穫チームによって品質の良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行ないます。収穫した葡萄が潰れないよう小型のケースに入れセラーに急いで運びます。この時期は寝る間も惜しむほどの忙しい時期ですが、チームは活気に満ちています」とディオゴは話します。 また、黒葡萄のヴィニャンは、100年以上前に造られた「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽を使い、昔と同じように足踏みをして葡萄を潰しています。他の抽出方法と比べてみたところ、人の足で潰したほうが他のどんな方法より優しく抽出出来ることが分かったため、このやり方を採用しています。 輸入業者の資料より抜粋
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。 除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてからボトリングします。 輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ アリント をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ アリント Vinho Verde Dom Diogo Arinto ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 キンタ ダ ハーザQuinta da Raza ■産地 ポルトガル / ヴィーニョ ヴェルデPortugal ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン 「Basto（バシュト）」のテロワールを表現 土着品種の個性を引き出して造る高品質なワイン 歴史ある家族経営のワイナリー キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。 その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。 現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。 ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。 一般的なヴィーニョ ヴェルデのイメージとは異なるワイン キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる?微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、?長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。 実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。 ディオゴは、「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域（D.O.P）を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」と話します。 ヴィーニョ ヴェルデで最も内陸に位置するサブリージョン 「バシュト（Basto）」のテロワールをワインに表現する ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ ダ ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。 ヴィーニョ ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。これは晩熟の品種であるアザル（白）やエスパデイロ（赤）の生育に非常に適しています。 キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200?250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。 「私たちは特に、土着品種を守ることを重視しています。なぜなら、このような地域ならではの葡萄は、この土地や気候に非常に適していたからこそ、長年栽培されてきたと言えるからです。例えば、アザルは完熟しにくい葡萄品種で、他のエリアではあまり栽培されていませんが、バシュトの畑は非常に日当たりが良いため完熟することが出来ます。 私たちの哲学は、単一品種のワインの場合、その葡萄の独自の個性、アロマやフレイバーが際立つようにすることです。また、私たちは複数品種のブレンドによるワインも造っていますが、単一品種の個性を知った上でブレンドのワインを飲むと、そのワインをさらに良く理解することが出来ます」 栽培と醸造について ディオゴは、先人達のワインに対する想いを大切に受け継ぎながら、さらなる品質向上を求め、献身的に努力を重ねてきました。葡萄栽培とワイン造りについては、伝統を重んじながら、革新的な技術を取り入れています。 収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。 数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。 「個々の区画や品種の熟度の違いに合わせて収穫の順番を決めます。収穫は、熟練した収穫チームによって品質の良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行ないます。収穫した葡萄が潰れないよう小型のケースに入れセラーに急いで運びます。この時期は寝る間も惜しむほどの忙しい時期ですが、チームは活気に満ちています」とディオゴは話します。 また、黒葡萄のヴィニャンは、100年以上前に造られた「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽を使い、昔と同じように足踏みをして葡萄を潰しています。他の抽出方法と比べてみたところ、人の足で潰したほうが他のどんな方法より優しく抽出出来ることが分かったため、このやり方を採用しています。 輸入業者の資料より抜粋
3種類の土着品種のブレンドによる軽やかで爽やかな白ワインです。畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間行います。 輝きのある淡い黄色、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ、新鮮な青リンゴのアロマが広がります。非常にフレッシかつフルーティで心地よいキレが感じられます。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ブランコ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ブランコ Vinho Verde Raza Branco ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 キンタ ダ ハーザQuinta da Raza ■産地 ポルトガル / ヴィーニョ ヴェルデPortugal ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 スクリューキャップ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】キンタ ダ ハーザ Quinta da Raza ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン 「Basto（バシュト）」のテロワールを表現 土着品種の個性を引き出して造る高品質なワイン 歴史ある家族経営のワイナリー キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。 その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。 現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。 ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。 一般的なヴィーニョ ヴェルデのイメージとは異なるワイン キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる?微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、?長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。 実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。 ディオゴは、「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域（D.O.P）を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」と話します。 ヴィーニョ ヴェルデで最も内陸に位置するサブリージョン 「バシュト（Basto）」のテロワールをワインに表現する ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ ダ ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。 ヴィーニョ ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。これは晩熟の品種であるアザル（白）やエスパデイロ（赤）の生育に非常に適しています。 キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200?250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。 「私たちは特に、土着品種を守ることを重視しています。なぜなら、このような地域ならではの葡萄は、この土地や気候に非常に適していたからこそ、長年栽培されてきたと言えるからです。例えば、アザルは完熟しにくい葡萄品種で、他のエリアではあまり栽培されていませんが、バシュトの畑は非常に日当たりが良いため完熟することが出来ます。 私たちの哲学は、単一品種のワインの場合、その葡萄の独自の個性、アロマやフレイバーが際立つようにすることです。また、私たちは複数品種のブレンドによるワインも造っていますが、単一品種の個性を知った上でブレンドのワインを飲むと、そのワインをさらに良く理解することが出来ます」 栽培と醸造について ディオゴは、先人達のワインに対する想いを大切に受け継ぎながら、さらなる品質向上を求め、献身的に努力を重ねてきました。葡萄栽培とワイン造りについては、伝統を重んじながら、革新的な技術を取り入れています。 収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。 数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。 「個々の区画や品種の熟度の違いに合わせて収穫の順番を決めます。収穫は、熟練した収穫チームによって品質の良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行ないます。収穫した葡萄が潰れないよう小型のケースに入れセラーに急いで運びます。この時期は寝る間も惜しむほどの忙しい時期ですが、チームは活気に満ちています」とディオゴは話します。 また、黒葡萄のヴィニャンは、100年以上前に造られた「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽を使い、昔と同じように足踏みをして葡萄を潰しています。他の抽出方法と比べてみたところ、人の足で潰したほうが他のどんな方法より優しく抽出出来ることが分かったため、このやり方を採用しています。 輸入業者の資料より抜粋
シャルドネの畑の標高は650m、土壌はシストです。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。ステンレスタンクで16〜17度にコントロールしながら約25日間発酵させます。 発酵後、澱と共に熟成させます。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。ボトリングした後3ヶ月ボトルで熟成させてからリリースします。 レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実に加え、リンゴ、メロン、桃のフレッシュで生き生きとしたアロマが広がります。口に含むとたっぷりとボリュームがありますが、しっかりとした酸が全体を支えています。非常に長い余韻が心地よく感じられます。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ベイラ シャルドネ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ベイラ シャルドネ Beyra Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ ロボレド マデイラ ■産地 ポルトガル / ベイラ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ルイ ロボレド マデイラ 地元品種にこだわったワイン造り 自社畑＋100％管理する5つのキンタ 「世界的に注目を集めるドウロ」 ドウロは元々ポートワインを造っていたエリアで、アルコールの高いワインが出来ます。近年、甘口ワインのニーズが無くなってきたことから、良質な葡萄を使った辛口ワインが造られるようになってきました。近年、「ワインスペクテーター」でも、高い評価を得ています。。 「隠れた宝 ベイラ」 ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地です。ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高の高いエリアで非常にエレガントなワインが出来ます。樽を使いすぎず、個性を表すワイン造りをしています。 「売り上げは順調。でも最も大切なのはチームだ」 ポルトガルはトレンディな国となっており、リスボンからポルトにも、地元のレストランにも観光客が訪れ、売り上げも3年で3倍になっています。 それによって得た収益の殆どすべては畑や発酵槽などの醸造設備に投資しています。1999年に1人でスタートしましたが、現在は28人のスタッフがいます。複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ12,000kmを移動します。 「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイは話しています。 カステロ ダルバは、ルイ ロボレド マデイラの持つブランドのひとつです。30年間契約している農家からの葡萄、100％管理の5つのキンタの葡萄、4つの農協からの葡萄を使っています。また、各キンタの名前でボトリングした残りのワインを、カステロ ダルバにブレンドします。 ルイは、4つの農協のコンサルタントをしていて、葡萄からワイン造りまで全ての行程が彼の指示に沿って行なわれます。そのため、その中の最高の品質のワインをルイ ロボレド マデイラで買い取ることが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋
畑の標高は700m、石英の鉱脈が見られる花崗岩質土壌です。9月第3週に収穫します。葡萄の平均樹齢は50年以上です。古い畑で葡萄が混植されているため、二つの品種は一緒に収穫し、一緒に醸造します。100％除梗し、柔らかく圧搾します。 ステンレスタンクで16〜17度に温度管理しながら20日間発酵させます。その後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させます。さらに6ヶ月瓶熟してから出荷します。 非常にミネラル豊か、グレープフルーツやレモンなどフレッシュな柑橘系の果実に加え、かすかにスモーキーな要素が感じられます。溌剌とした酸、しっかりとした骨格があり、熟成出来るポテンシャルを持っています。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ Beyra Reserva Quartz Branco ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ ロボレド マデイラ ■産地 ポルトガル / ベイラ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ルイ ロボレド マデイラ 地元品種にこだわったワイン造り 自社畑＋100％管理する5つのキンタ 「世界的に注目を集めるドウロ」 ドウロは元々ポートワインを造っていたエリアで、アルコールの高いワインが出来ます。近年、甘口ワインのニーズが無くなってきたことから、良質な葡萄を使った辛口ワインが造られるようになってきました。近年、「ワインスペクテーター」でも、高い評価を得ています。。 「隠れた宝 ベイラ」 ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地です。ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高の高いエリアで非常にエレガントなワインが出来ます。樽を使いすぎず、個性を表すワイン造りをしています。 「売り上げは順調。でも最も大切なのはチームだ」 ポルトガルはトレンディな国となっており、リスボンからポルトにも、地元のレストランにも観光客が訪れ、売り上げも3年で3倍になっています。 それによって得た収益の殆どすべては畑や発酵槽などの醸造設備に投資しています。1999年に1人でスタートしましたが、現在は28人のスタッフがいます。複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ12,000kmを移動します。 「自分にとって最も大切なのはチームだ。次にベイラのワイン。好きなことをして生きたい。好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイは話しています。 カステロ ダルバは、ルイ ロボレド マデイラの持つブランドのひとつです。30年間契約している農家からの葡萄、100％管理の5つのキンタの葡萄、4つの農協からの葡萄を使っています。また、各キンタの名前でボトリングした残りのワインを、カステロ ダルバにブレンドします。 ルイは、4つの農協のコンサルタントをしていて、葡萄からワイン造りまで全ての行程が彼の指示に沿って行なわれます。そのため、その中の最高の品質のワインをルイ ロボレド マデイラで買い取ることが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋
※麦ちゃん評価とは？ (Portugal)
フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。 フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい白ワインです。 ・産地：ポルトガル／アレンテージョ地方 ・タイプ：白／辛口 ・醗酵：天然酵母を使用、ステンレス・タンク（3週間のスキン・コンタクト） ・熟成：フレンチオーク樽熟成 6ヶ月 ・品種：アンタン・ヴァス 50％、アリント 40％、ヴィオニエ 10％ ※現行のヴィンテージは、2022年です。カザ・アグリコラ・カザ・レウヴァス コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者。コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹する等、環境保全型農法を実施しています。
■商品名アルバリーニョ リセルバ リミテッド エディション 2020 年 キンタ ド タマリス元詰 ポルトガル ヴィーニョ レジョナル ミーニョ ロットナンバー入り13.5％■英名Quinta Do Tamariz Alvarinho Reserva Vinho Regional Minho■商品説明ポルトガル・辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガル・アルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガルの北西部に位置するミーニョ川一帯に広がる栽培地ヴィーニョ・ヴェルデを生み出す「ミーニョ(Minho)」地域からフローラルでフレッシュな味わいに熱帯地方の果実、力強く、長い余韻の辛口白ワイン！造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました！フィロソフィーは“本物 ”と “伝統”！田園風景が最初の魅力で、35ヘクタールのブドウ畑が広がり、白ブドウ品種ではロウレイロ、アリント、アルヴァリーニョ、黒ブドウ品種ではボラサル、トゥリガ・ナシオナルが主体となっています！SAQSMは、4世代にわたって培ってきた伝統と経験を維持し、常に将来を見据え、ワイン市場において卓越した地位を追求しています！このアルバリーニョ・リセルバ・リミテッド・エディション[2020]年・キンタ・ド・タマリス元詰は淡い麦わら色、シトリン(明るい透明感のある黄色やオレンジ色の水晶)にミネラル感のあるエレガントなアロマ！フローラルでフレッシュな味わい！土壌の特長の花崗岩由来と大西洋の影響を受けて、口蓋にかすかに塩味の感覚に力強く、長い余韻の辛口白ワインが限定少量入荷！■商品番号0500004000360■ワインのタイプ5601974000673■生産年2020■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュポルトガル・アルバリーニョ種100％■生産者キンタ・ド・タマリス元詰■生産地ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョ・レジョナル・ミーニョ■内容量750ml■JANコード5601974000673造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました。何十年もの間、複雑でスティルなワインの選択は、キンタ・ド・タマリスをヴェルデス地方の異物に変えてきました。家の哲学は変わっていませんが、時代は変わりました。そして今日、バルセロスでは、この家族経営の生産者は、この地域で生きている新しい時代の良い例です。キンタ・ド・タマリスには、自らを変容させ、溶け込む音色の魅力、田舎の居心地の良さ、そして歴史の魅力があります。この場所は、一生に一度の体験を楽しむ人に最適です。ここでは、人生の味が異なり、ユニークな方法で味わうことができます。キンタ・デ・タマリスは、1942年以来、現在の所有者の家族の手に委ねられており、この地域では珍しかった1930年代後半から瓶詰めされており、1946年にキンタ・ド・タマリスブランドが登録されました。1976年に畑にブドウの木を植えることが許されたとき(トレリスだけでなく)、ブドウ栽培は完全に再構築されました:農場は単純なコードという選択肢のパイオニアであり、斜面の中腹にある地域を指し示し、低地を果樹園に残しました。したがって、結局のところ、カバド渓谷の最も象徴的なルレイロのブドウ品種に賭けます。1989年から品種で瓶詰めされています。■ぶどう品種：ポルトガル・アルバリーニョ種100％ ポルトガル・辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガル・アルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ 造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました！フィロソフィーは“本物 ”と “伝統”！ このアルバリーニョ・リセルバ・リミテッド・エディション[2020]年・キンタ・ド・タマリス元詰は淡い麦わら色、シトリン(明るい透明感のある黄色やオレンジ色の水晶)にミネラル感のあるエレガントなアロマ！フローラルでフレッシュな味わい！ 土壌の特長の花崗岩由来と大西洋の影響を受けて、口蓋にかすかに塩味の感覚に力強く、長い余韻の辛口白ワインが限定少量入荷！
ワインのタイプ白・辛口生産者キンタ・ド・タマリス元詰生産地ポルトガル/ミーニョ/ヴィーニョ・レジョナル・ミーニョブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュポルトガル・アルバリーニョ種100％生産年2020内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルバリーニョ・リセルバ・リミテッド・エディション[2020]年・キンタ・ド・タマリス元詰・ポルトガル・ヴィーニョ・レジョナル・ミーニョ・ロットナンバー入り13.5％Quinta Do Tamariz Alvarinho Reserva Vinho Regional Minhoポルトガル・辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガル・アルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガルの北西部に位置するミーニョ川一帯に広がる栽培地ヴィーニョ・ヴェルデを生み出す「ミーニョ(Minho)」地域からフローラルでフレッシュな味わいに熱帯地方の果実、力強く、長い余韻の辛口白ワイン！造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました！フィロソフィーは“本物 ”と “伝統”！田園風景が最初の魅力で、35ヘクタールのブドウ畑が広がり、白ブドウ品種ではロウレイロ、アリント、アルヴァリーニョ、黒ブドウ品種ではボラサル、トゥリガ・ナシオナルが主体となっています！SAQSMは、4世代にわたって培ってきた伝統と経験を維持し、常に将来を見据え、ワイン市場において卓越した地位を追求しています！このアルバリーニョ・リセルバ・リミテッド・エディション[2020]年・キンタ・ド・タマリス元詰は淡い麦わら色、シトリン(明るい透明感のある黄色やオレンジ色の水晶)にミネラル感のあるエレガントなアロマ！フローラルでフレッシュな味わい！土壌の特長の花崗岩由来と大西洋の影響を受けて、口蓋にかすかに塩味の感覚に力強く、長い余韻の辛口白ワインが限定少量入荷！造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました。何十年もの間、複雑でスティルなワインの選択は、キンタ・ド・タマリスをヴェルデス地方の異物に変えてきました。家の哲学は変わっていませんが、時代は変わりました。そして今日、バルセロスでは、この家族経営の生産者は、この地域で生きている新しい時代の良い例です。キンタ・ド・タマリスには、自らを変容させ、溶け込む音色の魅力、田舎の居心地の良さ、そして歴史の魅力があります。この場所は、一生に一度の体験を楽しむ人に最適です。ここでは、人生の味が異なり、ユニークな方法で味わうことができます。キンタ・デ・タマリスは、1942年以来、現在の所有者の家族の手に委ねられており、この地域では珍しかった1930年代後半から瓶詰めされており、1946年にキンタ・ド・タマリスブランドが登録されました。1976年に畑にブドウの木を植えることが許されたとき(トレリスだけでなく)、ブドウ栽培は完全に再構築されました:農場は単純なコードという選択肢のパイオニアであり、斜面の中腹にある地域を指し示し、低地を果樹園に残しました。したがって、結局のところ、カバド渓谷の最も象徴的なルレイロのブドウ品種に賭けます。1989年から品種で瓶詰めされています。■ぶどう品種：ポルトガル・アルバリーニョ種100％ ポルトガル・辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガル・アルバリーニョ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ 造り手は1926年以来のワイン生産者であるキンタ・デ・サンタ・マリア農業組合(SAQSM)は、キンタ・ド・タマリスとキンタ・デ・サンタ・マリアの両エステートを管理するために1926年に設立されました！フィロソフィーは“本物 ”と “伝統”！ このアルバリーニョ・リセルバ・リミテッド・エディション[2020]年・キンタ・ド・タマリス元詰は淡い麦わら色、シトリン(明るい透明感のある黄色やオレンジ色の水晶)にミネラル感のあるエレガントなアロマ！フローラルでフレッシュな味わい！ 土壌の特長の花崗岩由来と大西洋の影響を受けて、口蓋にかすかに塩味の感覚に力強く、長い余韻の辛口白ワインが限定少量入荷！
・メーカー希望小売価格は商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。ポルトガル南部アレンテージョをけん引する生産者 エスポラン 発展するワイン産地ポルトガル南部アレンテージョで中心的な役割を担い、高品質なワインを世界に送り出すエスポラン。フライングワインメーカーとして知られたデヴィッド・ベイバーストックが世界的に評価されるワインへの道筋を造りだした。現在、オーガニック・減農薬栽培へ転換を進めている。 EUオーガニック認証を受けたぶどうで造り 土壌の多様性とぶどうの個性を表現したワイン グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りにエキゾチックなトロピカルフルーツや青草の香りが添えられる。ほのかにクリーミーな質感で、フレッシュながらふくよかでバランスが良く、余韻も長い。 【醸造・熟成工程】 エスポランの自社畑の有機栽培で育てられた葡萄のみを使用。チューリップ型のコンクリートタンクで発酵。4ヶ月間細かい澱ともに熟成を行い、澱の成分をワインに移す。微量な酸素との接触がこのワインのキャラクターを作っている。ステンレスタンクで発酵・熟成させたワインとブレンドし2019年2月ボトリング。 商品名コリェイタ ホワイト 原語表記Esporão Colheita White ヴィンテージ2018 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者エスポラン 生産地・等級ポルトガル アレンテージョ 葡萄品種アンタン・ヴァズ、ヴィオジーニョ、アルヴァリーニョ、他 アルコール度数14％ その他EUオーガニック認証 関連商品▼エスポランのワイン ▼ポルトガルのワイン ▼白ワイン・辛口のワイン
・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。伝統と革新の見事なバランス キンタ・ドス・ロケス インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007年における、トウリガ・ナショナル2005年の ポルトガル赤ワインカテゴリーでのトロフィー受賞に続き、ガラフェイラ2003年がブリュッセル世界コンクール2008で金賞を受賞、キンタ・ド・コーレイヨ レッド2006年が インターナショナル・ワイン・チャレンジ2008年で銀賞、デカンター・ワールド・ワインアワード2008年で銅賞を受賞し、キンタ・ドス・ロケスの実力は 世界の注目を集めた。「伝統と革新の見事なバランス」をテーマに造りだされる、キンタ・ドス・ロケスのワインはさらなる躍進を続けている。 キンタ・ドス・ロケスの限定白ワイン 珍しいビカル単一品種ワインは骨太な味わい ビカルは、ダン地方の主要4品種のうちの1つ。キンタ・ドス・ロケスは、ダン地方においてビカルで単一品種ワインを造る唯一の生産者。一部除梗を行い圧搾。16℃〜18℃に温度管理されたステンレスタンク内で発酵。 2015年は、暑い夏で非常に乾燥し葡萄の糖度が上がったが、酸も保たれ恵みの雨を迎えて完熟した葡萄が得られた。ダン地方の個性が表現された素晴らしい年となった。明るい麦わら色で、アプリコットや桃、オレンジの香り。瑞々しく、骨格があり、熟成にも向いている。 商品名キンタ・ドス・ロケス ビカル ホワイト 原語表記Quinta dos Roques Bical White ヴィンテージ2015 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者キンタ・ドス・ロケス 生産地・等級ポルトガル ダン 葡萄品種ビカル 100％ その他- 関連商品▼キンタ・ドス・ロケスのワイン ▼ポルトガルのワイン ▼白ワイン・辛口ンのワイン
アデガマイン ポルトガルの名産物として有名なバカリャウ（鱈の干物）で成功しているアルヴェス家が、2011年にワイナリーを新設しました。わずか5年でポルトガル のワイン誌「RevistadeVinhos」誌で「カンパニー・オブ・ザ・イヤー」 に選出された、注目のワイナリーです。 『アデガマイン』とは、ポルトガル語で「⺟なるワイナリー」の意味です。人の成⻑とブドウの成⻑を重ね合わせ、誕⽣・愛情・育成に敬意を払って名付けられました。 ⾸都リスボンの北40km、海からわずか7kmに位置するワイナリーの周辺に46haの畑を所有しています。海風の影響を大きく受けるワイナリー周辺の自社畑ではフレッシュな酸を蓄える白ブドウを栽培し赤ワイン用品種は、より完熟したブド ウができる50km内陸にある⼭を越えた丘陵で栽培しています。自社畑と変わらない徹底した管理を⾏ないます。土壌は石灰粘土質で、ミネラル感と酸をもたらしています。 ■ アデガマイン ドリー・レゼルヴァ・ブランコ徐梗後軽くプレスし、低温管理し、400Lのフレンチオークで発酵、9ヶ月バトナージュしつつ熟成。 土着品種と国際品種のブレンドによるワインです。桃や洋梨などの果実のアロマに蜂蜜などの香り。溶け込んだ樽由来のバニラ香がエレガントに香ります。ミネラルを思わせる長い余韻が続きます。
マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ・モーレ種（黒ブドウ）ですが、 このワインは収穫量の少ないマルヴァジア種（白ブドウ）を100％使います。 発酵中にアルコール度数96％のグレープ・ブランデーを添加して （添加のタイミングでワインの甘辛を調節）発酵を止めます。 瓶内での長期熟成を行うヴィンテージポートワインとは違い、 樽における長い熟成によって少しずつワインが蒸発していくため、 最終的にエイジドマデイラワインになることが出来る量はほんの僅か。 とても希少性の高いワインと言えます。 バーベイトのカンテイロで熟成中のマルヴァジアの中で、 素晴らしい状態と思われる樽をいくつか選び出してブレンド。 わずか1,242本のみ瓶詰めされました。 20年という長い歳月を経てもなお生き生きとした酸味があり、 アプリコットやパイナップルのような甘味と混ざり合ってふくよかなテイストに仕上がっています。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2009 金賞 インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 2009 銀賞（Best in class） ◆産地： ポルトガル．マディラ島 ◆生産者： バーベイト社 ◆格付け： DOCマディラ ◆葡萄品種： マルヴァジア種 ◆甘辛度： 甘口 ◆アルコ−ル度： 20．0％ ◆残糖度：97．6g/L ◆総酸度：9．0g/L ◆容量： 750ML ※瓶内熟成によりオリが発生する場合がありますが、品質に影響ありません。 マディラのページは こちらをクリック！！ →→→→ ←ワインの色(color)は、2014年10月の試飲会にて撮影。マディラ Madeira マディラワインとは、「大西洋の真珠」と呼ばれるリゾート地のポルトガル領マディラ島でつくられるワインのことで、独特な自然に育まれ、世代を超えて受け継がれる歴史と技術が込められたワインです。 熟成中に熱で温めることでワインの旨み成分が凝縮して、酸味と甘さのバランスが最大の特徴です。今ではポートやシェリーに並ぶ三大酒精強化ワインとして世界中へ輸出されています。 日本ではステーキやお菓子作り用の料理酒として知られている場合が多いですが、もともと欧米では食前酒として、また食中食後酒として幅広く愛飲されています。アメリカ独立宣言を祝うワインとして、またシェイクスピアに讃えられたワインでもあり、ヨーロッパの王侯貴族、政治家達にも愛されてきました。 1946年創業のバーベイト社は、伝統的な醸造法を継承しつつ、製造設備の拡充、新技術の導入により品質向上を進めてきました。2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープンし、マデイラワインの啓蒙と発展を牽引するバーベイトの躍進は、世界からも注目されています。バーベイトのマデイラは「フィニッシュが長く、さわやかな酸味」が特徴で、他のマデイラとは一線を画す品質を誇ります。 バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にあります。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつです。 マディラワインを楽しむためのポイント ◆冷やしすぎない・・・・温めて造られるので冷やしすぎると旨み成分が凝固して沈殿するため。18℃前後が最適。 ◆立てて保管する・・・・アルコール度が高いのでワインと長期間接触するとコルクが劣化して口漏れの原因になる。 ◆長期保存が可能・・・加熱熟成で酸化熟成してしているので開栓後も劣化しにくく長期間楽しめる。
ヴィンテージマデイラワインは、 正しくは「Frasqueira フラスケイラ」と呼ばれ、 最低樽熟成年数が20年以上で単一品種のみからつくられる必要がある とされています。 ボトルには、収穫年と使用品種、瓶詰め年が表記され 長い熟成を経てワインは凝縮感と円熟味を増し、 より一層深い味わいとなります。 瓶内での長期熟成を行うヴィンテージポートワインとは違い、 樽における長い熟成によって少しずつワインが蒸発していくため、 最終的にヴィンテージマデイラワインになることが出来る量はほんの僅か。 とても希少性の高いワインと言えます。 マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ・モーレ種（黒ブドウ）ですが、 このワインは収穫量の少ないヴェルデーリョ種（白ブドウ）を100％使います。 発酵中にアルコール度数96％のグレープ・ブランデーを添加して （添加のタイミングでワインの甘辛を調節）発酵を止め、 バーベイト社のカンテイロ（石室）において20年以上の樽熟成を経て 2013年6月に瓶詰めされたのは60本という稀少品。 ドライトロピカルフルーツやホワイトチョコレート、 スパイスシトラスなどがほんのり香る。 エレガントで酸とのバランスが素晴らしい。 甘味が少なく滑らかで、フィニッシュは伸びやか♪ ジャパン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 金賞 ◆産地： ポルトガル．マディラ島 ◆生産者： バーベイト社 ◆格付け： DOCマディラ ◆葡萄品種： ヴェルデーリョ種 ◆甘辛度： 中辛口 ◆アルコ−ル度： 19．5％ ◆残糖度：73．6g/L ◆総酸度：9．1g/L ◆容量： 750ML ※瓶内熟成によりオリが発生する場合がありますが、品質に影響ありません。 お願い 古酒には長期間熟成したワインならではの魅力がある反面、時間の経過とともにラベルが汚れたりコルクがもろくなったりなど、どうしても避けられないリスクがございます。 ボトルの外見だけでは判断できずコルクを抜栓して初めて判明することもあるので、お客様には、そうしたリスクをご理解いただ きました上でご購入くださいますようお願いいたします。当店では商品の性質上、古酒をお届け後の返品・交換をお引受けできかねますので、大変恐縮ですがご了承くださいますようお願いいたします。 マディラのページは こちらをクリック！！ →→→→ ←ワインの色(color)は、2014年10月の試飲会にて撮影。マディラ Madeira マディラワインとは、「大西洋の真珠」と呼ばれるリゾート地のポルトガル領マディラ島でつくられるワインのことで、独特な自然に育まれ、世代を超えて受け継がれる歴史と技術が込められたワインです。 熟成中に熱で温めることでワインの旨み成分が凝縮して、酸味と甘さのバランスが最大の特徴です。今ではポートやシェリーに並ぶ三大酒精強化ワインとして世界中へ輸出されています。 日本ではステーキやお菓子作り用の料理酒として知られている場合が多いですが、もともと欧米では食前酒として、また食中食後酒として幅広く愛飲されています。アメリカ独立宣言を祝うワインとして、またシェイクスピアに讃えられたワインでもあり、ヨーロッパの王侯貴族、政治家達にも愛されてきました。 1946年創業のバーベイト社は、伝統的な醸造法を継承しつつ、製造設備の拡充、新技術の導入により品質向上を進めてきました。2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープンし、マデイラワインの啓蒙と発展を牽引するバーベイトの躍進は、世界からも注目されています。バーベイトのマデイラは「フィニッシュが長く、さわやかな酸味」が特徴で、他のマデイラとは一線を画す品質を誇ります。 バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にあります。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつです。 マディラワインを楽しむためのポイント ◆冷やしすぎない・・・・温めて造られるので冷やしすぎると旨み成分が凝固して沈殿するため。18℃前後が最適。 ◆立てて保管する・・・・アルコール度が高いのでワインと長期間接触するとコルクが劣化して口漏れの原因になる。 ◆長期保存が可能・・・加熱熟成で酸化熟成してしているので開栓後も劣化しにくく長期間楽しめる。
本格製法により造られた高品質の飲料用のマデイラワインです。 マデイラ島で収穫されるブドウの80％がティンタ・ネグラ・モーレ種（黒ブドウ）ですが、 バーベイトは収穫量の少ない高貴品種（白ブドウ）だけを使い、 10年熟成のヴァラエタル・マデイラワインを造っています。 このマディラは、ブアル種（白ブドウ）を 100％使い、 本来の色、香り、味わいを取り戻すためにカラメルの使用を中止して、 最新の醸造技術と最新の設備から造られる素晴らしいマデイラワインです。 発酵中にアルコール度数96％のグレープ・ブランデーを添加して （添加のタイミングでワインの甘辛を調節）発酵を止め、 カンテイロ（熟成庫：石室）で5年の樽熟成後、 最良のワインのみを選び更に5年以上熟成させます。 年間生産量は、僅か200ケース程度です。 少し金色がかった淡い琥珀色 蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮された香り おだやかな酸とそれを包み込む優しい甘さ ・・・それらが素晴らしい調和をもたらして長い余韻を楽しめます。 2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された折り紙付きの品質です。 また、サクラアワード2016にてゴールドを授賞しました。 ◆産地：ポルトガル．マディラ島 ◆生産者：バーベイト社 ◆格付け：DOCマディラ ◆葡萄品種：ブアル種 ◆甘辛度：中甘口 ◆アルコ−ル度：19％ ◆容量： 750ML ※瓶内熟成によりオリが発生する場合がありますが、品質に影響ありません。 ←ワインの色(color)は、2009年4月輸入業者主催の試飲会にて撮影。 マディラのページは こちらをクリック！！ →→→→ ←←旧ボトル・デザインマディラ Madeira マディラワインとは、「大西洋の真珠」と呼ばれるリゾート地のポルトガル領マディラ島でつくられるワインのことで、独特な自然に育まれ、世代を超えて受け継がれる歴史と技術が込められたワインです。 熟成中に熱で温めることでワインの旨み成分が凝縮して、酸味と甘さのバランスが最大の特徴です。今ではポートやシェリーに並ぶ三大酒精強化ワインとして世界中へ輸出されています。 日本ではステーキやお菓子作り用の料理酒として知られている場合が多いですが、もともと欧米では食前酒として、また食中食後酒として幅広く愛飲されています。アメリカ独立宣言を祝うワインとして、またシェイクスピアに讃えられたワインでもあり、ヨーロッパの王侯貴族、政治家達にも愛されてきました。 1946年創業のバーベイト社は、伝統的な醸造法を継承しつつ、製造設備の拡充、新技術の導入により品質向上を進めてきました。2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープンし、マデイラワインの啓蒙と発展を牽引するバーベイトの躍進は、世界からも注目されています。バーベイトのマデイラは「フィニッシュが長く、さわやかな酸味」が特徴で、他のマデイラとは一線を画す品質を誇ります。 バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にあります。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつです。 マディラワインを楽しむためのポイント ◆冷やしすぎない・・・・温めて造られるので冷やしすぎると旨み成分が凝固して沈殿するため。18℃前後が最適。 ◆立てて保管する・・・・アルコール度が高いのでワインと長期間接触するとコルクが劣化して口漏れの原因になる。 ◆長期保存が可能・・・加熱熟成で酸化熟成してしているので開栓後も劣化しにくく長期間楽しめる。
発酵が半分以上進んだ頃に アルコール96度のグレープスピリッツを添加し（酒精強化） 3ヶ月間エストゥファ方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、 約2年間の樽熟成を行っています。 深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がりでデザートワインとして、また煮込み料理やお菓子の香り付けなど 料理用に最も人気のあるタイプです。 マディラがソースに最適である理由は、 1、豊かなコクと充実した酸味を与える。 2、粘りと照り、香ばしく芳醇な香りを与える。 3、ソース用ワインとして歩留まりが良い。 ・・・からです。 ※瓶内熟成によりオリが発生する場合がありますが、品質に影響ありません。 ◆産地：ポルトガル．マディラ島 ◆生産者：バーベイト社 ◆格付け：DOCマディラ ◆葡萄品種：ティンタ・ネグラ・モーレ種 ◆甘辛度：甘口 ◆アルコ−ル度：19％ ◆容量： 750ML ←ワインの色(color)は、2009年4月輸入業者主催の試飲会にて撮影。 マディラのページは こちらをクリック！！ →→→→マディラ Madeira マディラワインとは、「大西洋の真珠」と呼ばれるリゾート地のポルトガル領マディラ島でつくられるワインのことで、独特な自然に育まれ、世代を超えて受け継がれる歴史と技術が込められたワインです。 熟成中に熱で温めることでワインの旨み成分が凝縮して、酸味と甘さのバランスが最大の特徴です。今ではポートやシェリーに並ぶ三大酒精強化ワインとして世界中へ輸出されています。 日本ではステーキやお菓子作り用の料理酒として知られている場合が多いですが、もともと欧米では食前酒として、また食中食後酒として幅広く愛飲されています。アメリカ独立宣言を祝うワインとして、またシェイクスピアに讃えられたワインでもあり、ヨーロッパの王侯貴族、政治家達にも愛されてきました。 1946年創業のバーベイト社は、伝統的な醸造法を継承しつつ、製造設備の拡充、新技術の導入により品質向上を進めてきました。2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープンし、マデイラワインの啓蒙と発展を牽引するバーベイトの躍進は、世界からも注目されています。バーベイトのマデイラは「フィニッシュが長く、さわやかな酸味」が特徴で、他のマデイラとは一線を画す品質を誇ります。 バーベイト社の自慢は、良質のヴィンテージワインを使用し、思い通りの品質に調整できるブレンド技法にあります。熟成200年近い非常に貴重なものを含む膨大な原酒ストックの中から、厳しく管理され、かつ、マデイラワイン協会の分析を経たヴィンテージマデイラを、絶妙なブレンディング技術で豊富にブレンドしていることもバーベイト社の製品の特長のひとつです。 マディラワインを楽しむためのポイント ◆冷やしすぎない・・・・温めて造られるので冷やしすぎると旨み成分が凝固して沈殿するため。18℃前後が最適。 ◆立てて保管する・・・・アルコール度が高いのでワインと長期間接触するとコルクが劣化して口漏れの原因になる。 ◆長期保存が可能・・・加熱熟成で酸化熟成してしているので開栓後も劣化しにくく長期間楽しめる。
《「夏の白」ならヴィーニョ・ヴェルデ》 「夏の白」と呼べるワインの一つ、ヴィーニョ・ヴェルデ。ところが、当店定番人気の「テラス・ド・ミーニョ」が長期欠品・・。そこで、このピンチ・ヒッターの登場です。様々なタイプのヴィーニョ・ヴェルデを造る、歴史ある家族経営のワイナリー。これはお手軽ラインの典型的スッキリタイプのヴィーニョ・ヴェルデ。畑の周辺に生息する小さな鷹のラベル。ルックスもいい感じ。今年の夏はこのヴィーニョ・ヴェルデをお楽しみくださいね。《フレッシ&フルーティ 心地良いキレが◎》 3種類の土着品種のブレンドによる軽やかで爽やかな微発泡白ワインです。冷え冷えの「ヴィーニョ・ヴェルデ＝緑のワイン」と枝豆。とりあえず夏の晩酌はここからスタートしておけば間違いなし輝きのある淡い黄色。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ、新鮮な青リンゴのアロマが広がります。フレッシ&フルーティ。心地良いきれいな酸味で全体が引き締まったキレの良い味わい。キンキンに冷やして、ビールがわりに飲みたいようなシンプルで明快な美味しさ。白身魚のカルパッチョや、お寿司にもお薦め。爽やかな味わいでウォッシュ効果があるので様々な揚げ物メニューにもどうぞ。畑の標高は平均で200 250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストの混合。収穫は畑で選別しながら手摘み。葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運び、除梗後、低圧でゆっくり圧搾。発酵は14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間。《18世紀にまでさかのぼる家族経営のワイナリー》 キンタ・ダ・ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ベイラ社 生産地 ポルトガル/ベイラ/DOCベイラ インテリオル ワインのタイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベイラ・ブランコ[2022]年・DOCベイラ・インテリオル・(ベイラ社元詰)・ポルトガル・ベイラ・インテリオールDOC・手摘み100％・(シリア種50％＆フォンテ・カル種50％)・ルイ・ロボレド・マデイラ・ヴィニョス社 BEYRA Branco [2022] DOC Beira Interior (Siria 50% & Fonte cal 50%) Rui Roboredo Madeira (Winemaker & Enologia) 13.5% ポルトガル辛口白ワイン愛好家大注目！ポルトガルで一番標高が高いワイン産地！ポルトガルの隠れた宝、ベイラ・インテリオールの畑からの、シリア種＆フォンテ・カル種で造られた、グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実のアロマの辛口白ワイン！ワインメーカーでありエノロゴでもあるルイ・ロボレド・マデイラ氏が初めてワイン造りをした場所DOPベイラ・インテリオールから、グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素の中に、かすかに白い花やイラクサの香りが混ざっています。標高の高さを感じさせる非常に軽やかでフレッシュな口当たりの人気辛口白ワインが正規品で少量入荷！ ドウロに拠点を置くルイ ロボレド マデイラ ヴィニョスのオーナーでワインメーカーのルイ が、2011年にポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地、ベイラ インテリオールのヴェルミオザに購入したワイナリーです。 実は、1987年にルイが初めてここでワインを造った思い出の場所です。標高は700mで、古い葡萄樹が多い畑です。ルイはこの場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っていましたが、その夢が叶いました。既に評価も高く、白が「デカンター ワールド ワイン アワード」の15ポンド以下の北部ポルトガル白のレジョナル トロフィー選ばれ、国内でも高評価を得ています。 ベイラ ブランコ 2022年 ベイラ社 ■葡萄品種：シリア50％、フォンテ・カル50％ ■葡萄畑：標高700m ■土壌：花崗岩とシストに石英混じり。 ■発酵：20日間 ■熟成：ステンレスタンクで4ヶ月 ■アルコール度数：13.5 シリアとフォンテ・カルという土着品種をブレンドした個性を持ったワインです。 葡萄畑は標高700m、D.O.P.ベイラ インテリオール地区の中で最も高い場所に位置しています。花崗岩とシストに石英が混ざる土壌で育つ樹齢の高い葡萄を使っています。この立地条件や気候、土壌は土着品種にとても良く合っています。 葡萄はすべて手摘みで収穫します。100％除梗してプレスします。アルコール発酵は、天然酵母を使い16-17度にコントロールしながら20日間行います。ステンレスタンクで4か月熟成させた後、ボトリング。 【テイスティングコメント】 グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素の中に、かすかに白い花やイラクサの香りが混ざっています。標高の高さを感じさせる非常に軽やかでフレッシュな口当たりがあります。
ワインのタイプ白 辛口生産者キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))生産地ポルトガル/ミーニョ/D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュアルヴァリーニョ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィーニョ・ヴェルデ・キンタ・ダ・ハーザ・スペシャル・ファミリー・コレクション No.2 [2020]年・キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ポルトガル/ミーニョ 樽醗酵＆樽熟成驚異の24ヶ月・ゴールドのロウ封印キャップ＆豪華ギフト箱入り・ムンドゥスヴィーニ金賞＆イギリス・デカンタ誌驚異の93点獲得Vinho Verde Quinta da Raza Special Family Collection No.2 2020 Quinta da raza Gift Box入手困難！高級ポルトガル辛口白ワイン愛好家大注目！過去最高級の樽醗酵＆樽熟成の高級ヴィーニョ・ヴェルデ！「軽くてフレッシュで爽やかな味わい」というヴィーニョ・ヴェルデの一般的なイメージを覆す、樽で発酵、樽熟成させたキンタ・ダ・ハーザのトップ・スペシャル・キュヴェである特別なヴィーニョ・ヴェルデがついに入荷！ヴィーニョ・ヴェルデでは珍しいアルヴァリーニョ種主体80%、ゴウヴェイオ(ゴデーリョ)種12%、珍しいアヴェッソ種8%で造られる驚くほど繊細で純粋な味わいの辛口白ワイン！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！しかも造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！実際に、『ワインアドヴォケイト』や、『ワインエンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています！ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています！オーナーのディオゴは、「ヴィーニョ・ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域(D.O.P)を指します。白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。(ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ・ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ・ダ・ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ・ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。ヴィーニョ・ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。)「バシュト(Basto)」のテロワールをワインに表現するワイナリー5世代目の名を冠したシリーズで伝統的な土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています！このヴィーニョ・ヴェルデ・キンタ・ダ・ハーザ・スペシャル・ファミリー・コレクション No.2 [2020]年は樽醗酵＆樽熟成驚異の24ヶ月の特別なヴィーニョ・ヴェルデです！キンタ・ダ・ハーザはブレンドしているそれぞれの葡萄について、「アルヴァリーニョはポルトガルで最高の白葡萄のひとつであり、糖度と酸度が高いため、アルコール度数が高く複雑で熟成能力を持つ」、「ゴウヴェイオはガリシアではゴデーリョと呼ばれる品種で、ヴィーニョ ヴェルデでは極めて珍しい。白い果実とミネラル感があり、口に含むと驚くほど繊細で純粋な味わい」、「アヴェッソは珍しい品種で、繊細でカビに弱く完熟が難しい。アルヴァリーニョとは違う個性があり、ミネラルと酸が強い」とコメントしています！白い花のフローラルな要素、柑橘系の果実にスパイスの混ざるアロマがあります！口に含むと豊かな果実のフレイバーと樽のニュアンスが素晴らしく調和しています！複雑さがあり、長期熟成の高いポテンシャルを持っています！収穫は手摘み100％で行います！収穫した葡萄は除梗し、低圧でゆっくりと圧搾します！発酵は500Lの新樽と5年使用樽で行います！綺麗な澱と一緒に24ヶ月熟成させます！その間、バトナージュを行います！それぞれの樽からのワインをブレンドし、ステンレスンクで数ヶ月馴染ませます！この2020年でムンドゥス・ヴィーニ金賞＆イギリス・デカンタ誌驚異の93点獲得！ゴールドのロウ封印キャップ＆豪華ギフト箱入りで正規品で限定少量入荷！キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200-250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。■ぶどう品種：アルヴァリーニョ ■発酵・熟成：樽醗酵＆樽熟成驚異の24ヶ月 ■土壌：花崗岩(一部は粘土とシスト) ■収穫：手摘み入手困難！高級ポルトガル辛口白ワイン愛好家大注目！過去最高級の樽醗酵＆樽熟成の高級ヴィーニョ・ヴェルデ！白い花のフローラルな要素、柑橘系の果実にスパイスの混ざるアロマがあります！口に含むと豊かな果実のフレイバーと樽のニュアンスが素晴らしく調和！
ALLO Alvarinho&Loureiro 750ml 試飲会(2016.9.6)で出会って仕入れ決定！ 爽やかな果実味と余韻のミネラル感のバランスが絶妙の辛口白ワイン。 上品な飲み心地は和食や、魚介類に合いそうです。 -----By.Sakai----- ※2017年 SAKURA Japan Women's Wine Awards ダブルゴールド賞受賞ワイン -----以下、インポーター資料より--- ◆容量：750ml コルク栓 ◆産地：ポルトガル・ミーニョ ◆ブドウ品種 ： アルヴァリーニョ、ロウレイロ ◆アルコール度数：11％ ◆醸造・熟成：ブドウは、アルヴァリーニョとロウレイロのみを少容量 のケースを用いて手摘みで収穫する。プレス後、ブドウ液を48時間 デキャンタージュし、続いて温度管理した環境で事前にセレクトした 酵母を用いて発酵させる。ワインを安定させてからボトリングし、 瓶内で熟成を行う。 ◆味わい：レモンイエローの色調、エレガントでミネラリティ豊かなアロマ。 トロピカルフルーツとストラクチャーに富むアルヴァリーニョが、 フローラルでエレガンスに満ちたロウレイロとコントラストを成し、 アルコール度数11％にして比類なきバランスを有する白ワインに仕上がっている。 アローは活気に満ちた白ワインであり、アロマのスタイル、清涼感、 やや低めのアルコール度数による、独自のバランス。アルヴァリーニョはストラクチャーをもたらし、ロウレイロはアロマに個性を与えている。 商品名「ALLO（アロ）」は、ミーニョ地方モンサン・メルガッソを 代表する白葡萄品種アルヴァリーニョとリマを代表する白葡萄品種 ロウレイロの頭文字の最初の2文字に由来する。 サクラアワード 受賞ワイン 夏向け 女子会 ホームパーティー 家飲み 飲食店向け グラスワイン プレゼント
キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。このペット ナットは可能な限り人の介入をせずに造られます。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は除梗した後、圧搾します。最初の発酵はステンレスタンクで行います。葡萄の果皮についている野生酵母の働きで偶発的にアルコール発酵が始まります。発酵の途中、果汁の中の糖分がすべてアルコールに分解される前（残留糖度10〜14g/Lを目安）にボトルに移し、ボトルの中で発酵終わるようにします。発酵の際に発生した二酸化炭素（炭酸ガス）がボトル内に留まりスパークリングワインとなります。フレッシュな果実の生き生きとしたフレイバーが広がります。澱によって濁りが生じていますが、これによりワインのフレイバーに複雑さが加わっています。トラジャドゥーラ種特有のフレッシュで豊かな果実味があり微炭酸が心地よい。余韻の苦みがアクセントとなり料理を引き立てます。ワカサギや山菜などのフリットや天婦羅などと共に。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：トラジャドゥーラ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ポルトガル ミーニョ 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_34],[ct_w_38]
デカンターワールドワインアワード 94ポイント・銀賞受賞！（2022年ヴィンテージ） 人気品種アルヴァリーニョを代表するワイン。シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わい。素晴らしいバランスのアロマと、エレガントで濃密な仕上がり。 原産地管理呼称 ヴィーニョ・ヴェルデ DOP 年産本数 120,000本 土壌:花崗岩質 収穫方法:全て手摘み 収量 :30 ha 醸造・熟成 ：収穫には小さな箱が用いられる。プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かせられる。ステンレスタンクで、18℃で2 ヶ月間発酵。バトナージュを行う。アルヴァリーニョの葡萄の味わいをできるだけ残すよう醸造されている。
商品説明 産地 ポルトガル、ドゥリエンセ ブドウ品種・原材料 ラビガト 40%/コデガ 35%/アリント 20%/モスカテル・ガレゴ 5%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ライムなどのシトラスフルーツを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味を感じる味わい。はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和した、フィールドブレンドの白。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
商品説明 産地 ポルトガル、ドゥリエンセ ブドウ品種・原材料 ラビガト 30%/コデガ 30%/ゴウヴェイオ 20%/アリント 10%/ドンゼリーニョ・ブランコ 10%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
商品説明1998年アンセルモ メンデスが創業時、ムロス デ メルガソ アルヴァリ-ニョが最初に造ったワイン。商品情報色・タイプ:白/辛口 ふくよか品種:アルヴァリーニョ 100%容量:750ml産地:ポルトガル ミーニョ ヴィーニョ ヴェルデこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン商品説明1998年アンセルモ メンデスが創業時、ムロス デ メルガソ アルヴァリ-ニョが最初に造ったワイン。商品情報色・タイプ:白/辛口 ふくよか品種:アルヴァリーニョ 100%容量:750ml産地:ポルトガル ミーニョ ヴィーニョ ヴェルデこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。