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Langhe Bianco Tre Uve Malviraマルヴィラ （詳細はこちら）シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種をそれぞれフレンチオークの木樽にて発酵し、10〜12ヶ月間木樽(ダブル・バリック450リットル)にて熟成後、12か月間瓶内で熟成します。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターなど濃厚な香り。味わいには、柑橘系の果実味にパンの耳やバニラの風味の豊かな風味にミネラルの旨味が重なり、とても味わい深い白ワインです。750mlシャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社名門マルヴィラの好奇心が生んだ長期熟成型の本格派白！シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種ブレンドで造る「トレ ウーヴェ」ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ マルヴィラLanghe Bianco Tre Uve Malvira商品情報オーナー兼醸造担当のロベルト氏の好奇心から生まれた、3つの品種がブレンドされた個性豊かなワイン「トレウーヴェ」。アルネイスに加え、リースリング、シャルドネがブレンドされています。ファーストヴィンテージは1993年。2013年は『ワインアドヴォケイト』90点を獲得しています！2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！「トレウーヴェは、その名の通り3つの品種のブレンドです。450リットルのフランス産オーク樽を使用しています。ほとんど旧樽で、1つ、2つ新樽を用いています。試飲しているのは2013年ですが、2015年からオーストリアのバリックを使用し始めました。長期熟成タイプでもあり、25年は熟成できる白ワインです。99年ヴィンテージもストックにありますが、飲み頃を迎えています。数年前、ロマネコンティのオーナーが来て、トレウーヴェの2004年を一緒に飲んだことがありました。そこで彼は聞いてきたんです。“すごいいいワインですね。何の品種を使っているんですか”と。リースリング、アルネイス、シャルドネだと答えると、“リースリングとアルネイスを加えてるんですね！”とショックを受けながらも、“ピノネロとシャルドネを混ぜているようだ”と大変気に入っているようでした」2022年10月にランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ2013ヴィンテージを試飲させていただきました。麦わら色。力強く複雑な香り。白い花、白い果実、ハーブなどの熟成を感じさせないフレッシュな香り。口当たりは柔らかく、果実と酸が絶妙なバランスで厚みのある味わいです。柑橘系やハチミツのようなニュアンスも。熟成感と樽感がベストマッチした味わい品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン、アルネイスを使用。品種ごとにフレンチオークの木樽（450L）にて発酵、10-12ヶ月フレンチオークの樽にて発酵後、12ヶ月瓶内熟成を経て出荷されます。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターの香りに、柑橘類、パン、バニラを感じさせて味わいです。熟成感と樽感のベストマッチが味わえます。サーモン、豚肉、白身の肉、カルネ クルーダ(牛肉のタルタル)、白トリュフのタヤリンと良く合います。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2013)生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ ダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。今も昔も変わらぬ家族経営 ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。 紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により 「ヴィッラ ティボルディ」というアグリツーリズモ を2004年より運営しています。「ヴィッラ ティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。 マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日) アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日) ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞
La Giga Lanche Arneis Buganzaブガンツァ （詳細はこちら）ラ ジガとはロエロに伝わる古いダンスの名前。ランゲ・アルネイスを白発酵。ソフトプレス後に17-18度の低温発酵。澱とともに3ヶ月以上熟成。18年は果実の熟成感と品種特徴がよく出ている。体にスーッと馴染む味わいはボルドーネともカロッサともまったく違う。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
豊かな果実味とみずみずしい質感 特徴を最大限に表した究極のカヴィ アウローラ（夜明け、オーロラの意味）は、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。 ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。 自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、醸造はロベルトが行っています。 サロットから2人が、1年を通して彼らの畑にチェックに回ります。 付き合いも長いため、5人の農夫は家族同様で、自家畑と言ってよいと思っています。 サン クリストーフォロの畑です。 南?南西向きで、標高270m。 マール石灰岩土壌で、仕立てはギヨーです。 ワインのコンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで、果実味が長く保たれます。 澱と接触させ、2?3ヶ月ステンレスタンクで寝かせます。 はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。 「私のガヴィは長期熟成が可能です。熟成するとミネラル感が変わり、また特別な楽しみが生まれます。 この熟成が可能である白を造ったことで、一躍私が世界で知られるようになりました」とロベルトは話していました。 ■葡萄品種：コルテーゼ ■アルコール度数：12.5度 ■熟成：ステンレスタンク
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 単一区画のロエロアルネイス。 熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ。 フルーティでありながら酸とミネラルがしっかりと感じられるため、フレッシュで飲み飽きしない白。 畑に関する情報 サントステファノにある東向き、標高330mの0.9haの区画。石灰を含む砂質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。樹齢50?60年。植密度5000本/ha。収量50hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。9月上旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 やさしく圧搾後、2時間程度の発酵前浸漬。15℃の低温で1カ月かけ発酵。天然酵母使用。その後8カ月ステンレスタンクで熟成。更に1年間の瓶熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CHIESA CARLO ROERO ARNEIS QUINキエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン 白 750ml/12
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 単一区画のロエロアルネイス。 熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ。 フルーティでありながら酸とミネラルがしっかりと感じられるため、フレッシュで飲み飽きしない白。 畑に関する情報 サントステファノにある東向き、標高330mの0.9haの区画。石灰を含む砂質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。樹齢50?60年。植密度5000本/ha。収量50hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。9月上旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 やさしく圧搾後、2時間程度の発酵前浸漬。15℃の低温で1カ月かけ発酵。天然酵母使用。その後8カ月ステンレスタンクで熟成。更に1年間の瓶熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CHIESA CARLO ROERO ARNEIS QUINキエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン 白 750ml
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るい麦わら色。しっかりとした桃や白い花のアロマ。豊かな果実味にしっかりとした酸とミネラルが骨格を形成したバランスの良い白。 畑に関する情報 サントステファノにある2haの区画。南西と南東向き。標高320?350m。石灰を含む砂質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15?60年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本。収量70hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。9月初旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 やさしくプレスした後、15?16℃で1カ月かけ発酵。天然酵母使用。ステンレスタンクにて6?8カ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CHIESA CARLO ROERO ARNEISキエザ カルロ ロエロ アルネイス 白 750ml/12
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCランゲ ナシェッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロ ブドウ品種 ナシェッタ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント パイナップル、セージ、トロピカルフルーツやバナナを連想させるナシェッタ種ならではのアロマ。長いシュールリー熟成によるしっかりしたストラクチャーと複雑な味わい。柑橘を思わせるキレイな酸と豊かなミネラリティが熟成ポテンシャルを与える。 畑に関する情報 0.32ha。ノヴェッロ村のクリュ・ラヴェーラ。標高340m。東向き。石灰の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2008年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量50hl/ha。有機栽培実施（認証なし）。完熟な状態で9月上旬に手摘み収穫。年産2,100本。 醸造・熟成に関する情報 選果後、ドライアイスを使って1日間の発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて15℃以下で最低20日間の発酵。タンクにて24カ月のシュールリー熟成。最低1年間の瓶熟を経てリリース。 受賞履歴 - ワイナリー情報 カッシーナ アデライデ カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CASCINA ADELAIDE LANGHE NASCETTA DI NOVELLOカッシーナ アデライデ ランゲ ナシェッタ ディ ノヴェッロ 白 750ml
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCランゲ ナシェッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロ ブドウ品種 ナシェッタ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント パイナップル、セージ、トロピカルフルーツやバナナを連想させるナシェッタ種ならではのアロマ。長いシュールリー熟成によるしっかりしたストラクチャーと複雑な味わい。柑橘を思わせるキレイな酸と豊かなミネラリティが熟成ポテンシャルを与える。 畑に関する情報 0.32ha。ノヴェッロ村のクリュ・ラヴェーラ。標高340m。東向き。石灰の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2008年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量50hl/ha。有機栽培実施（認証なし）。完熟な状態で9月上旬に手摘み収穫。年産2,100本。 醸造・熟成に関する情報 選果後、ドライアイスを使って1日間の発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて15℃以下で最低20日間の発酵。タンクにて24カ月のシュールリー熟成。最低1年間の瓶熟を経てリリース。 受賞履歴 - ワイナリー情報 カッシーナ アデライデ カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CASCINA ADELAIDE LANGHE NASCETTA DI NOVELLOカッシーナ アデライデ ランゲ ナシェッタ ディ ノヴェッロ 白 750ml/12
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るい麦わら色。しっかりとした桃や白い花のアロマ。豊かな果実味にしっかりとした酸とミネラルが骨格を形成したバランスの良い白。 畑に関する情報 サントステファノにある2haの区画。南西と南東向き。標高320?350m。石灰を含む砂質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15?60年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本。収量70hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。9月初旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 やさしくプレスした後、15?16℃で1カ月かけ発酵。天然酵母使用。ステンレスタンクにて6?8カ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CHIESA CARLO ROERO ARNEISキエザ カルロ ロエロ アルネイス 白 750ml
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 ブッサネッロ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 白い花のようなアロマが感じられ、豊かな酸味と火打石のようなミネラル感が感じられる。柑橘系フルーツの印象も強くバランスが良い味わい。 畑に関する情報 栽培面積:1ha。土壌：-。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック（Valoritalia）。年間生産量：4000本。平均収量：50-60hl/ha。樹齢：-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク（シュールリー6カ月） 受賞履歴 - ワイナリー情報 クロティン ソチエタ・センプリチェ・アグリコーラ 1897年に創業以降、マレットの村でワイン造りに励んできました。同村では他にワイナリーは無し。現在のフェデリコ・ルッソの代の前まではフレイザ種やバルベーラ種など、アスティ県を代表するブドウを中心に植えていましたが、フェデリコ・ルッソ氏の時代になってブッサネッロ種（2003年-）やマルヴァジーア・モスカータ種（2014年-）など、絶滅の危機にさらされているブドウ品種へのチャレンジが目立ちます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Crotin 1897 S.S. Agricola
【商品説明】2017年9月に創立550周年を迎えたピエモンテ州最古のワイナリー。2014年にユネスコ世界遺産に指定されたランゲ ロエロとモンフェッラート地区に65ヘクタールの自社畑を所有しています。自社畑で栽培されたぶどうのみを使用、ステンレスタンクで6ヶ月熟成、瓶熟成2ヶ月を経て、芳香で爽やかな酸味を持った親しみやすいワインに仕上げました。花や白い実を持つ果実のニュアンスが特長です。【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●メーカー：カレッタ／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール カレッタ モンセリート ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ DOCG カレッタ モンセリート ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ DOCG 750ml 750 1本 バラ売り 12．5度 スティルワイン イタリア ワイン 白ワイン イタリア550年の伝統と、探究心（革新）の傑作
【商品説明】2017年9月に創立550周年を迎えたピエモンテ州最古のワイナリー。2014年にユネスコ世界遺産に指定されたランゲ ロエロとモンフェッラート地区に65ヘクタールの自社畑を所有しています。自社畑で栽培されたぶどうのみを使用、ステンレスタンクで9ヶ月熟成しました。フルーツのような爽やかでフレッシュな香りと芳香でアーモンドをかじったような柔らかく親しみやすいタンニンが特長です。【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●メーカー：カレッタ／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール カレッタ イル パラッツォ ドルチェット ダルバDOC カレッタ イル パラッツォ ドルチェット ダルバDOC 750ml 750 1本 バラ売り 13．5度 スティルワイン イタリア ワイン 赤ワイン イタリア550年の伝統と、探究心（革新）の傑作
【商品説明】ハーブ類のエッセンスが強く感じることのできる辛口ヴェルモットです。【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：バカルディジャパン【検索用キーワード】バカルディジャパン BACARDI JAPAN ばかるでぃじゃぱん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルティニ ドライ 18度 750ml マルティニ ドライ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 18度 18° イタリア 甘味果実酒 ヴェルモット マルティニ ドライ マルティニ 洋酒 その他洋酒ピエモンテ州の老舗ブランドベルモット
【商品説明】イタリア語で「もっとも白いもの」を意味する「Bianchissimo」と呼ばれた甘口ヴェルモットです。【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：バカルディジャパン【検索用キーワード】バカルディジャパン BACARDI JAPAN ばかるでぃじゃぱん 東栄貿易 トウエイボウエキ マルティニ ビアンコ 15度 750ml マルティニ ビアンコ 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 15度 15° イタリア 甘味果実酒 ヴェルモット マルティニ ビアンコ マルティニ 洋酒 その他洋酒ピエモンテ州の老舗ブランドベルモット
■商品名ロエロ アルネイス ヴィエッティ[2022]年 ヴィエッティ アルネイス種100% DOCGロエロ アルネイス 正規品■英名Roero Arneis 2022 Vietti DOCG Roero Arneis■商品説明 イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。 サント・ステファノ・ロエロに位置する粘土石灰質土壌の畑、平均樹齢30年。除梗後圧搾、発酵が半分進んだ時点でステンレスタンクを密封し、澱と共に熟成。花、柑橘、メロンに加えアーモンドのアロマ。フレッシュな酸を伴うバランスの良いエレガントなワインで、複雑性と長い余韻を楽しめます。 ワインメーカーのコメントは『ブドウは手作業で収穫される。収穫は9月初旬頃（2022年は特に早かった）。除梗とソフトプレスの後、発酵はステンレスタンクで行われる。温度は14-16℃で、フレッシュで力強い果実味を維持するために非常にゆっくりと行われる。発酵の途中でタンクは密閉される。発酵の途中でタンクは密閉され、少量の自然な二酸化炭素を再吸収する。 少量の自然CO2を再吸収するためである。マロラクティック発酵は行わない。ワインは瓶詰めまでステンレスタンクで上質な澱とともに熟成させる。 麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。相性の良い料理は食前酒として軽いオードブル、クリュディテ、シーフード、サラダ、軽いスープ、シンプルに調理された仔牛、豚肉、鶏肉、クリーミーなチーズとのアペリティフとして最適。』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の限定品で少量入荷！ 、■商品番号0219002009977■ワインのタイプ8030198002595■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュアルネイス■生産者ヴィエッティ■生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGロエロ アルネイス■内容量750ml■注意文ヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。1961年にロッケディ カスティリオーネのクリュを購入したのを機にワイナリーは大きく成長、現在では高く評価されているクリュの数々を所有しています。1989年に息子のルーカ クッラードヴィエッティと妻のエレナが継承、彼らはヴィエッティのさらなる成功と成長に貢献しました。1957年にアルフレード・クッラードがマリオの娘ルチアーナと結婚。ヴィエッティ家の哲学を引き継ぎ、さらに高品質なワイン造りへとまい進し、ランゲで最も優れたワイナリーのひとつにまで育て上げました。アルフレードはこの地で単一畑のワインを醸造した最初の人物であり、当時は過激で先鋭的とされたこの概念も、今ではバローロやバルバレスコを生産するワイナリーの多くに採用されています。それに加え、今日アルバ地区で最も名を知られた白ワインとなったアルネイスですが、当時消滅しかけていたアルネイス種を改めて見い出し、単一品種で醸造したのもアルフレードでした。彼は「アルネイスの父」とも呼ばれています。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。現在ではパーカーポイント100点を獲得するなど、その安定的かつ突出した品質で世界中で高い評価と注目を集めるワインメーカーのひとつとなっています。今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。■ぶどう品種：アルネイス ■発酵・熟成：ステンレスタンクで澱と共に ■樹齢：平均30年 ■土壌：粘土石灰質イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。 ■商品名ロエロ アルネイス ヴィエッティ[2022]年 ヴィエッティ アルネイス種100% DOCGロエロ アルネイス 正規品■英名Roero Arneis 2022 Vietti DOCG Roero Arneis■商品説明 イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。 サント・ステファノ・ロエロに位置する粘土石灰質土壌の畑、平均樹齢30年。除梗後圧搾、発酵が半分進んだ時点でステンレスタンクを密封し、澱と共に熟成。花、柑橘、メロンに加えアーモンドのアロマ。フレッシュな酸を伴うバランスの良いエレガントなワインで、複雑性と長い余韻を楽しめます。 ワインメーカーのコメントは『ブドウは手作業で収穫される。収穫は9月初旬頃（2022年は特に早かった）。除梗とソフトプレスの後、発酵はステンレスタンクで行われる。温度は14-16℃で、フレッシュで力強い果実味を維持するために非常にゆっくりと行われる。発酵の途中でタンクは密閉される。発酵の途中でタンクは密閉され、少量の自然な二酸化炭素を再吸収する。 少量の自然CO2を再吸収するためである。マロラクティック発酵は行わない。ワインは瓶詰めまでステンレスタンクで上質な澱とともに熟成させる。 麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。相性の良い料理は食前酒として軽いオードブル、クリュディテ、シーフード、サラダ、軽いスープ、シンプルに調理された仔牛、豚肉、鶏肉、クリーミーなチーズとのアペリティフとして最適。』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の限定品で少量入荷！ 、■商品番号0219002009977■ワインのタイプ白 辛口■生産者ヴィエッティ■生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGロエロ アルネイス■内容量750ml
ワインのタイプ白 辛口生産者ヴィエッティ生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGロエロ アルネイスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュアルネイス生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロエロ・アルネイス・ヴィエッティ[2022]年・ヴィエッティ・アルネイス種100%・DOCGロエロ・アルネイス・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点(2021)・正規品Roero Arneis 2022 Vietti DOCG Roero Arneis イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。 サント・ステファノ・ロエロに位置する粘土石灰質土壌の畑、平均樹齢30年。除梗後圧搾、発酵が半分進んだ時点でステンレスタンクを密封し、澱と共に熟成。花、柑橘、メロンに加えアーモンドのアロマ。フレッシュな酸を伴うバランスの良いエレガントなワインで、複雑性と長い余韻を楽しめます。 ワインメーカーのコメントは『ブドウは手作業で収穫される。収穫は9月初旬頃（2022年は特に早かった）。除梗とソフトプレスの後、発酵はステンレスタンクで行われる。温度は14-16℃で、フレッシュで力強い果実味を維持するために非常にゆっくりと行われる。発酵の途中でタンクは密閉される。発酵の途中でタンクは密閉され、少量の自然な二酸化炭素を再吸収する。 少量の自然CO2を再吸収するためである。マロラクティック発酵は行わない。ワインは瓶詰めまでステンレスタンクで上質な澱とともに熟成させる。 麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。相性の良い料理は食前酒として軽いオードブル、クリュディテ、シーフード、サラダ、軽いスープ、シンプルに調理された仔牛、豚肉、鶏肉、クリーミーなチーズとのアペリティフとして最適。』とコメント！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の限定品で少量入荷！ 、ヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。1961年にロッケディ カスティリオーネのクリュを購入したのを機にワイナリーは大きく成長、現在では高く評価されているクリュの数々を所有しています。1989年に息子のルーカ クッラードヴィエッティと妻のエレナが継承、彼らはヴィエッティのさらなる成功と成長に貢献しました。1957年にアルフレード・クッラードがマリオの娘ルチアーナと結婚。ヴィエッティ家の哲学を引き継ぎ、さらに高品質なワイン造りへとまい進し、ランゲで最も優れたワイナリーのひとつにまで育て上げました。アルフレードはこの地で単一畑のワインを醸造した最初の人物であり、当時は過激で先鋭的とされたこの概念も、今ではバローロやバルバレスコを生産するワイナリーの多くに採用されています。それに加え、今日アルバ地区で最も名を知られた白ワインとなったアルネイスですが、当時消滅しかけていたアルネイス種を改めて見い出し、単一品種で醸造したのもアルフレードでした。彼は「アルネイスの父」とも呼ばれています。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。現在ではパーカーポイント100点を獲得するなど、その安定的かつ突出した品質で世界中で高い評価と注目を集めるワインメーカーのひとつとなっています。今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。■ぶどう品種：アルネイス ■発酵・熟成：ステンレスタンクで澱と共に ■樹齢：平均30年 ■土壌：粘土石灰質イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン！麦わら色で、フレッシュなアロマ。花、柑橘類、メロン、ミネラル、アーモンドの香り。フレッシュな酸味のある辛口のミディアムボディ。バランスが良く、エレガントで複雑味があり、余韻が長い。持続性がある。
フレンチオークのバリック（225ℓ）で6か月熟成。輝きを帯びた麦わら色。花やトロピカルフルーツの華やかな香り。味わいは濃く、蜂蜜やバター、樽からくるトースト香が印象的。新鮮さを十分に残しながらも滑らかで凝縮感のある力強い白ワイン。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となります。実物は現行販売中のものになりますのでヴィンテージやデザインは、写真や、商品名にあるヴィンテージとは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 ガーヴィ・デル・コムーネ ディ・ガーヴィ・モンテロトンド Gavi del Comune di Gavi Monterotondo ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ヴィッラ・スパリーナVilla Sparina ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ブライダ フードライナー】 ヴィッラ・スパリーナ Villa Sparina ガヴィ・ワインの生産者としてトップ・クラスの座を維持 ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ・ワインの優れた生産者として国内外で長い間高い評価を得てきており、またここ最近のヴィンテージのより優れた品質でもって、この種のワインの生産者としてトップ・クラスの座を揺るぎ無いものとしています。 品質向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減（スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしている）や、18世紀から建つ美しいヴィッラ（屋敷）の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。
こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ワイン名ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ （ROERO ARNEIS VILLATA）生産者ヴィーテ・コルテ （VITE COLTE )原産国・地域イタリア・ピエモンテ州原産地呼称（DOCG）DOCGロエロ・アルネイスヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）アルネイス100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【V-202】ヴィーテ・コルテVite Colte
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ロエロ・アルネイス（ROERO ARNEIS）生産者名モスコーネ（MOSCONE）原産国・地域イタリア・ピエモンテ原産地呼称（AOC）ロエロ・アルネイス DOCGヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）アルネイス100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【T-WH】【T-FL】【T-VLM】【T-SEC】【DOCG】【V-202】ロエロ・アルネイス / モスコーネ Roero Arneis / Moscone
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ランゲ・シャルドネ（LANGHE CHARDONNAY）生産者名モスコーネ（MOSCONE）原産国・地域イタリア・ピエモンテ原産地呼称（AOC）ランゲ・シャルドネ DOCヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100%タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【T-WH】【T-FL】【T-VLM】【T-SEC】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ランゲ・シャルドネ / モスコーネ Langhe chardonnay / Moscone
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION クリーンで若々しくフレッシュ キレが良く本場イタリアで人気の辛口 FONTANAFREDDA GAVI DEL COMUNE DI GAVI フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 「ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ」は、「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。 イタリアでは、常に人気ランク上位に入るほどのピエモンテ州の代表的な辛口白ワインです。 レモンをしぼったミックスフライや生牡蠣はもちろん、揚げ物やこってりした料理とも、爽快なあと味が心地よく合います。 Tasting Note 薄いレモン色。 クリーンで若々しく、ミネラル、青リンゴ、レモンなどの柑橘系のフレッシュな香り。 辛口ながら、エレガントでまろやかなコクがあるバランスのとれた味わいです。 欠点が無く、キレがよく、シンプルなワイン。 寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸が特徴の白ワイン。 ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2014/入賞 （シール・オブ・アプルーバル） （VT2013） ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2013 /銀賞受賞 （VT2011） 商品仕様・スペック 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種コルテーゼ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
Gavi Le Rive Picollo Ernestoピッコロ エルネスト （詳細はこちら）ガヴィで最も古く高品質なエリアのロヴェレートに育つ樹齢50〜70年のコルテーゼ100％で造るガヴィ。ピュアで引き締まった果実味。ミネラル感が十分あり、爽やかで繊細な味わいです。除梗をしない状態で発酵。 収穫からプレスまでは1時間以内に行います。フレッシュさや酸のレベルを大切にするため、マロラクティックは行います。「Le Rive（レリーヴェ）」とは、ロヴェレート地区のピッコロが所有しているエリアの古くからの呼称です。750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE樹齢50〜70年の古樹に拘るガヴィのスペシャリスト！最も歴史があり高品質な地区ロヴェレートのコルテーゼで造る旨みと純粋な果実味ガヴィ レ リーヴェ ピッコロ エルネストGavi Le Rive Picollo Ernesto商品情報ガヴィしか造らない本当のガヴィのスペシャリスト、「ピッコロ エルネスト」が造るお値打ちガヴィガヴィしか造らない本当のガヴィのスペシャリスト、「ピッコロ エルネスト」が造るお値打ちガヴィです！「ピッコロ エルネスト」はガイドブックにも滅多に登場しない非常に小さな家族経営のワイナリー。しかしながら1800年代中ごろからコルテーゼ種（ガヴィに使用されるブドウ）だけを栽培し続ける栽培家としての歴史を持つ「コルテーゼのスペシャリスト」です。長年、名門ラ スコルカ社に栽培した良質のブドウを全て卸していましたが、1994年から自社でボトリングを始めました。長年の栽培で培われた高品質のコルテーゼから造られるガヴィは澄みきった優しさと果実の滑らかさ、心地よい酸が綺麗に重なるピュアで伸びやかな味わいがあります。「全体の僅か15％以下のファーストプレス果汁しか使いません」2018年5月にピッコロ エルネストのカンティーナで4代目当主ジャンロレンツォさんに話を聞きました。「畑は樹齢50〜70年のブドウ樹が多く、1999年に収穫したブドウを空気圧で優しく絞る最新のバルーンプレス機を導入しました。よりクリアーでフレッシュな果汁を得る為です。私達のような小さな生産者で導入している所は少ないでしょう。なおかつ、私達のような生産規模から言えばこのプレス機の1/3の大きさがあれば十分だと思いますが、収穫期はブドウの状態を見て1日に3回に分けて収獲する事もあります。それが10日間続く事もありますので、収穫したブドウはなるべく直ぐにプレスしたい。そういったことから1800キロの大型のバルーンプレスを2台使っています。私達のガヴィとしてボトリングするのはフリーランジュースのみ。全体の僅か15％以下のファーストプレス果汁しか使いません。（その少なさに驚く！）残ったブドウはベルタ社（最高峰グラッパメーカー）に売っているよ。（あっさり凄い事を言うジャンロレンツォさんにまたまた驚きです！）」と話してくれました。樹齢50〜70年の古樹が織りなす「ピュアでありながら、染み入るような深み」明度の高い麦わらの色調です。西洋梨やリンゴのクリーンな果実香、清々しさを感じさせる、ハーブやミネラルのニュアンスが綺麗に重なります。派手さはないものの、手を掛け過ぎていない瑞々しく純度の高いブドウのアロマが感じられます。高い品質がありながら、家族経営らしい良心的な価格飲むと、滑らかでクリーンな口当たり、程よいミネラルと酸がボディを締める溌剌したジューシーな果実味が感じられます。ステンレスタンクのみで醗酵、熟成を行う「ガヴィ レ リ?ヴェブドウ」に使われるコルテーゼ種の質の高さに驚かされます。樹齢50〜70年の古樹が織りなす味わいはピュアでありながら、染み入るような深みがあります。高品質でありながら、家族経営らしい良心的な価格。ガヴィのスペシャリストであるピッコロ エルネスト家の良心が詰まったガヴィ。胸をすくような清らかさと優しさに包まれています。グラスの中で少し温度を上げていくと、古樹ブドウの凝縮したタッチが楽しめます。この価格でこの品質は見逃せません。生産者情報ピッコロ エルネスト Picollo Ernestoガヴィの中で最も古く、かつ高品質なブドウを生産するロヴェレート地区ガヴィには、全部で11の地域があり、その中で最も古く、かつ高品質なブドウを生産するエリアがロヴェレートです。このロヴェレートに、1800年代中頃よりガヴィ（コルテーゼ）だけを造り続けるスペシャリスト、ピッコロ・エルネストがあります。 家族経営のピッコロ エルネストオーナーは父親のエルネスト氏と息子のジャン・ロレンツォ氏。それぞれの夫人と子供のみという、本当の家族経営です。 樹齢50〜70年の古木が殆ど！1994年から自社ボトリングピッコロ エルネストは、ロヴェレートの中腹、標高250〜300mに有ります。畑は全てなだらかな斜面です。ブドウ樹の殆どは50〜70歳以上の古木である事に驚かされます。造っているブドウはコルテーゼのみです。かつては栽培、収穫した全てのブドウを、すぐ近くの名門、ラ スコルカに販売していましたが、1994年より、自社ブランドでの瓶詰めを開始しました。ガヴィ以外は造らない本物のスペシャリストガヴィでも最近では、エノロゴを採用したカンティーナが増え、樽を使用する造り手が増えていますが、ピッコロでは、コルテーゼというブドウの個性を大切にする為、全てステンレス醗酵・熟成を行っています。得意なコルテーゼの品質のみを追求する、他のブドウ・他のキュヴェは一切造らない、まさに本物のスペシャリストです。●ピッコロ エルネストの突撃インタビュー(2018年5月30日) 本物のガヴィのスペシャリスト！樹齢50〜70年のコルテーゼで造る清らかな旨み！こだわりの家族経営カンティーナ「ピッコロ エルネスト」突撃インタビューはこちら＞＞
モスカート・ダスティ ドゥルチス (2022) Moscato d'Asti Dulcis テイスティングノート：甘く心地よいフレッシュなワイン。芳醇でマスカットの凝縮したアロマが特徴で、アカシアとハチミツの柔らかい含みが印象的。 合う料理：アペリティフに最適、またペイストリーと合う。イチゴ、アイスクリーム、ケーキなど、デザートとも好相性 葡萄品種：100% モスカート *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者：カンティーネ・サン・シルヴェストロ 生産地：イタリア ピエモンテ タイプ：白ワイン 葡萄品種：モスカート テイスト：甘口 アルコール度数（%）：5.10% サーブする温度：6℃から8℃ 容量：750ml 原産地呼称／等級：イタリア D.O.C.G. 葡萄畑の位置：アスティ地域 収穫：手摘み 醸造：優しく圧搾し、冷温で清澄。0度で保管後、ステンレスタンクで0-4℃で8日間発酵する。 酸度：5.20g/L PH：3.25 残糖度：110.00g/L
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnayアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネ 商品詳細 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。9月下旬に収穫します。プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。ラベルは、ボトルに直接印刷しています。 味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。レスタンクと新樽を巧みに使い分け、バランスをとっています クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマ アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネAzienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnay ■商品情報 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。9月下旬に収穫します。プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。ラベルは、ボトルに直接印刷しています。 ■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。 「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。契約農家にも同様の指示をしています。畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。 「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。サロットは、クリュの違いと考えています。どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 テッレ・ダ・ヴィーノ社 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCG ガヴィ・デ・ガヴィ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ コルテーゼ種100％ 内容量 750ml JANコード 8007430300702 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガヴィ・ディ・ガヴィ・デル・コムーネ“ヴァレッジェ”[2022]年・テッレ・ダ・ヴィーノ・DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・ワインメーカー・ブルーノ・コルデロ GAVI DI GAVI del Comune Valegge [2022] Terre da Vino DOCG GAVI di GAVI 12,5% Vol. イタリア大人気辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州を代表する辛口白ワイン！その名もガヴィの中のガヴィ！生産地区限定ワイン！しかもスペシャルキュヴェ！ガヴィの中心地の素晴らしい立地の南〜南西向きの夏は暑く冬は厳しいというワインに適した立地の畑からのコルテーゼ種100％で造られるデリケートな香りとフレッシュな味わいが人気の究極辛口白ワイン！造り手はバローロ本拠地でガンベロ・ロッソ誌でも「栽培責任者ダニエール・エベルノ、醸造家ブルーノ・コルデロに率いられた優秀なスタッフ〜テッレ・ダ・ヴィーノはピエモンテの重要な呼称の全てで、偉大なワインを提供することが出来る。」と大絶賛！しかもガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！エスプレッソ・ガイド誌、ワインスペクテーター誌もこぞって注目する大人気造り手！バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテNO.1を誇る有名な3,000種ものフレンチバリックの所有で知られるテッレ・ダ・ヴィーノ社！によるハイライトグリーンを帯びた麦わら色、フレッシュなハーブとグレープフルーツ、春に咲く花やリンゴの非常にフルーティー香りに濃密な桃やスイカズラの風味をジューシーな柑橘系の性質とほのかにフレッシュなハーブが交え、さらにきれいな酸が爽やかなフニッシュへと導いてくれます！アペリティフからアンティパスト、シーフード、リゾット、魚のタリアテッレ、白身のお肉まであらゆるお料理との相性バッチリ！高級イタリアンレストランさまの“by the glass”にもおすすめです！サーヴは8〜10°Cのチョイ冷やし位の温度がオススメです！ テッレ・ダ・ヴィーノ社は1980年に農家と生産者組合によって、イタリアのピエモンテに作られました。高品質な“バルベーラ"ワインを作る目的で、「スーパー・バルベーラ計画」をスタートし、有名な醸造家を多く輩出しているトリノ大学からもアドバイスを受け、「葡萄が完熟状態になってから収穫」することと、「1haあたりの収穫量を抑える低収穫」を徹底しました。計画スタート当初はわずか18だった契約葡萄栽培農家が、現在では2,500になり、いかにこの計画がピエモンテで受け入れられたかがお分かり頂けるでしょう。契約農家が増えた分、より安定した品質での提供が可能になり、イタリア国内外で高い評価を得ています。 2000年にイタリアワインの王様といわれる“バローロ"にセラーを移転し、ピエモンテ州でNo.1を誇る3,000樽ものバリック(フランス産木樽)でワインを熟成させています。【 魅力その1?低収穫による品質の高さ】一般的な作り手に比べ、1ヘクタールあたりの収穫量を抑え、また完熟状態で収穫をするために、凝縮感のある味わいが楽しめます。 【魅力その2?DOC,DOCGのみにこだわり生産】「量より質」を重視し、ピエモンテのDOCまたはDOCGのワインのみを生産しています。【 魅力その3?生産者、地域に密着】現在2,500もの葡萄栽培農家と契約し、葡萄の購入だけでなく、テッレ・ダ・ヴィーノ社が誇る醸造家、生物学者、農学者らのプロフェッショナル達が栽培等のアドバイスを行っています。 また、ピエモンテ出身の作家チェザレ・パヴェーゼ氏、ベッペ・フェノッリオ氏らの本のタイトルを、一部ワイン名に使用しています。例）ラ・ルーナ・エ・イ・ファロ （ バルベーラ・ダスティ ）ラ・マロラ （ ランゲ・ネッビオーロ ） 【魅力その4?国内・海外ともに高い評価】［Le Guide de L'espresso Vini D'Italia］ ★★を獲得！“信頼のおける造り”と評価される。［ガンベロ・ロッソ誌］6年連続2グラス！［ガンベロ・ロッソ誌］2015年版でも「栽培責任者ダニエール・エベルノ、醸造家ブルーノ・コルデロに率いられた優秀なスタッフ〜テッレ・ダ・ヴィーノはピエモンテの重要な呼称の全てで、偉大なワインを提供することが出来る。」と大絶賛！しかもガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！ ガヴィ ディ ガヴィ デル コムーネ ヴァレッジェ 2022年 テッレ ダ ヴィーノ コルテーゼ種100％ ピエモンテ州を代表する辛口白ワイン！ その名もガヴィの中のガヴィ！ 生産地区限定ワイン！しかもスペシャルキュヴェ！ バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテNO.1を誇る有名な3,000種ものフレンチバリックの所有で知られるテッレ・ダ・ヴィーノ社！ ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！ エスプレッソ・ガイド誌、ワインスペクテーター誌もこぞって注目する大人気造り手！ サーヴは8〜10°Cのチョイ冷やし位の温度がオススメです！
■ワイン名 コルテーゼ・アルト・モンフェッラート グラッフィティ [2022]年 テヌテ・ネイラーノ社 ■英語表記 NEIRANO Cortese dell'Alto Monferrato Graffiti [2022] ■商品番号 0202002000761 ■ワインについて イタリアはピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！アスティとアレッサンドリア地域のコルテーゼ種100％で造る大人気辛口白ワイン！造り手はこの地域で100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けるテヌタ・ネイラーノのスペローネ家によるその名もグラッフィティ！グラッフィティは回想の意味を持ち、単数形のグラッフィトは壁画の技法で「引っかく」とことを指します。ラベルにもイタリアらしいセンスを感じさせる人気ワイン！緑がかった麦わら色で僅かに発泡性が感じられるフレッシュで生き生きとした辛口白ワイン！魚介類やアンティパストとベストマッチ！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テヌテ・ネイラーノ社 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCコルテーゼ アルト モンフェッラート ■内容量 750mlテヌテ ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。 近年、赤ワイン用にミクロ ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのか尋ねたところ、「イタリアワインガイドには興味がない。ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。」という答えが返ってきました。 コルテーゼ・アルト・モンフェッラート グラッフィティ 2022年 テヌテ・ネイラーノ社アスティとアレッサンドリア地域の葡萄から造られています。緑がかった麦わら色で、僅かに発泡性が感じられる、フレッシュで生き生きとした辛口。魚介類やアンティ パストに良く合います。「グラッフィティ」は『回想』の意味で、単数形のグラッフィトは壁画の技法で「引っかく」とことを指します。
年代 造り手 [2022]年 テヌテ ネイラーノ (アントニオ＆パオロ スペローネ家) 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村名 DOC コルテーゼ アルト モンフェッラート タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルテーゼ・アルト・モンフェッラート“グラッフィティ”[2022]年・テヌテ・ネイラーノ社・(アントニオ＆パオロ・スペローネ家)・DOCコルテーゼ・アルト・モンフェッラート・(コルテーゼ種100％) NEIRANO Cortese dell' Alto Monferrato“GRAFFITI”[2022] DOC Cortese Alto Monferrato (Tenute NEIRANO) イタリア・ピエモンテ州からの辛口白ワイン愛好家大注目！しかもピエモンテ南東部で栽培されガヴィなどDOCに認められる爽やかで良質な辛口白ワインで有名なコルテーゼ種100％！！しかもレストランさまからの注文多数！！の人気白ワイン！！アスティ地区とアレッサンドリア地区のコルテーゼ種100％から造られる大人気辛口白ワイン！造り手は、この地域で100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けるテヌテ・ネイラーノのスペローネ家！！によるその名も“グラッフィティ”「回想」の意味を持ち、単数形のグラフィットは壁画の技法で「引っかく」ことを指す名がつけられ、ラベルにもいかにもイタリアらしいセンスを感じさせる人気ワイン！！緑がかった麦わら色で、僅かに発泡性が感じられるフレッシュで生き生きとした辛口白ワインは、魚介類やアンティパストとベストマッチ！ (コルテーゼアルトモンフェッラートグラッフィティ2022) (テヌテネイラーノ) (アントニオパオロスペローネ) (DOCコルテーゼ) (アルトモンフェッラート) (イタリアピエモンテ白ワイン辛口) 自社畑と買い葡萄をうまく 組み合わせて実現する コストパフォーマンスの高さが魅力の テヌテ・ネイラーノ社が造る 僅かに発泡性が感じられる フレッシュで生き生きとした辛口白ワイン！ 自社畑と買い葡萄をうまく組み合わせて実現するコストパフォーマンスの高さが魅力 テヌテ ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。 この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。 現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。近年、赤ワイン用にミクロ ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。 ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのか尋ねたところ、「イタリアワインガイドには興味がない。ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。」という答えが返ってきました。 ’11年 アントニト スペローニがワイン造りを始める 第二次大戦後 ジアコモ スペローネが生産量を増加させる ‘82年 新しい設備を造り、ネイラーノの商標でワインの瓶詰めを開始 《オーナー》 パオロ＆アントニオ スペローネ 《エノロゴ》 アントニオ スペローネ、ファビオ ペセンティ ? コルテーゼ・アルト・モンフェッラート“グラッフィティ” 2022年 ■葡萄品種：コルテーゼ アスティとアレッサンドリア地域の葡萄から造られています。 緑がかった麦わら色で、僅かに発泡性が感じられる、 フレッシュで生き生きとした辛口。 魚介類やアンティ パストに良く合います。 「グラッフィティ」は『回想』の意味で、単数形のグラッフィトは壁画の技法で「引っかく」とことを指します。 ? イタリア・ピエモンテ州からの辛口白ワイン愛好家大注目！しかもピエモンテ南東部で栽培されガヴィなどDOCに認められる爽やかで良質な辛口白ワインで有名なコルテーゼ種100％！！しかもレストランさまからの注文多数！！の人気白ワイン！！アスティ地区とアレッサンドリア地区のコルテーゼ種100％から造られる大人気辛口白ワイン！造り手は、この地域で100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けるテヌテ・ネイラーノのスペローネ家！！によるその名も“グラッフィティ”「回想」の意味を持ち、単数形のグラフィットは壁画の技法で「引っかく」ことを指す名がつけられ、ラベルにもいかにもイタリアらしいセンスを感じさせる人気ワイン！！緑がかった麦わら色で、僅かに発泡性が感じられるフレッシュで生き生きとした辛口白ワインは、魚介類やアンティパストとベストマッチ！
白・750ml リースリング 90％、トラミネール10％（樹齢4年〜） リースリングは果皮とともに1週間、野生酵母による醗酵。遅く収穫したトラミネールは直接プレスし、リースリングのタンクに加える。圧搾後そのまま木樽にて12カ月熟成。瓶内で24カ月以上の熟成期間をとる。アルタランガの畑より収穫したブドウ。（輸入元資料より）
Bussiador Langhe Chardonnay Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ （詳細はこちら）白のグランブッシアとも言えるシャルドネ100％のワインです。アルコール度が充分に上がるよく濃縮したシャルドネのみを、可能な限り厳しく選別して造られるこのワインは、生産量が最大でもわずか27樽のみのです。少量生産で一般的な知名度は低いのですが、その希少価値の高さから幻のシャルドネと言われています。バリックを充分掛けていますが、焼きを抑えているため果実味豊かで鋼を想わせる口当たりがあります。極めて芳醇で濃厚なシャルドネです。蜂蜜やスパイス、塩気のあるミネラルが香ります。味わいは、快活で生気あふれる力強いストラクチャーが感じられ、この上なく洗練された後味が広がります。長期熟成にも耐えるイタリア最高の白ワインです。オーブンで調理された魚料理や、グリルまたは串焼きにした魚と一緒にお楽しみ下さい。750mlシャルドネ100％イタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム長期熟成のポテンシャルを持つ黄金色の幻のシャルドネ「ブッシアドール」！蜂蜜やクリームのような濃厚な味わいと美しい酸とミネラルが調和する魅惑の美味しさブッシアドール ランゲ シャルドネ アルド コンテルノBussiador Langhe Chardonnay Poderi Aldo Conternoバローロの名門アルドコンテルノが造る白のグランブッシア！最大でも27樽しか造られない極少量の幻のシャルドネ！伝統派バローロの名門、アルドコンテルノが造る偉大なシャルドネ「ブッシアドール」2020年です！2019年は生産がなかったため、2年ぶりのリリースとなりました。生産本数が非常に限られているため、愛好家の間では“幻のシャルドネ”“白のグランブッシア”と呼ばれている存在の、イタリアを代表する白ワインです。モンフォルテ ダルバ村のブッシア地区にある複数の畑のシャルドネから造られます。9月上旬、厳しい選別基準のもと、手摘みで収穫、3〜4日間ステンレスタンクで寝かせたのち、トースト具合の異なる4つの樽（新樽100％）に移し、アルコール発酵。何度かの澱引きを行った後で、発酵期間を含め最大で12ヶ月間樽で寝かせます。ブッシアドールは1982年が初リリースと、他の赤ワインに比べると比較的新しいワインになります。アルドコンテルノ氏がブルゴーニュのシャルドネが好きだったこと、そしてバローロのようにストラクチャーがあり、長期熟成ができる白ワインを造りたかったことで生まれました。狙いの通り、10年、15年後にも楽しめる、素晴らしいポテンシャルのシャルドネです。ランゲ シャルドネ ブッシアドールはエキゾチックな南国の果実、桃、パイナップル、仄かなシナモンの芳醇な香りが特徴的です。濃密な果実感がありつつも、美しい酸が引き締める実に見事な完成度です。輪郭のハッキリとしたボディに、シルキーな滑らかさがあり、余韻は非常に長く続きます。オマール海老やカニのグラタン、舌平目のムニエルなど、ゴージャスな魚料理とは素晴らしい相性の良さがあります。ヴィンテージ情報アロマ、バランス、ストラクチャーのどれをとっても申し分のない品質のブドウが収穫された2020ヴィンテージ概して例年より温暖な気候であったため、ブドウの生育は順調に進み、収穫が早まった2020ヴィンテージでした。4月まで暖かく乾燥した気候が続きましたが、以降は雨が多くウドンコ病の発生リスクが高まった地域もありました。8月、9月は素晴らしい天候に恵まれ、昼夜の寒暖差により、ネッビオーロは豊かなアロマ成分を蓄えることができました。収穫したブドウは、アロマ、バランス、ストラクチャーのどれをとっても申し分のない品質で、素晴らしい味わいのワインに仕上がりました。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで93点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)生産者情報アルド コンテルノ Poderi Aldo Conternoバローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェットバローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。●アルド コンテルノの来日セミナー(2017年4月27日) バローロの歴史的ワイナリー「ジャコモ コンテルノ」の血を受け継ぎ、モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造るアルドコンテルノはこちら＞＞
Langhe Bianco "Dragon" Luigi Baudanaルイージ バウダーナ （詳細はこちら）MFLなし 1980年が初ヴィンテージでその際はChとS.Bで造っていた。その後この地域の大切な品種であるナシェッタを使用する事にした。当時はチェレッタに畑があったが現在はノヴェッロで栽培している。垂直発酵槽で10〜15日間発酵、通常MFLはしない。その後ステンレスタンクで6ヵ月落ち着かせる。750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブラン、リースリング、ナシェッタイタリア・ピエモンテランゲDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社定番三品種に土着品種ナッシェッタをブレンド！ルイージ バウダーナ氏が造り出したフレッシュで生き生きとした酸味のエレガントな白ワイン「ドラゴン」ランゲ ビアンコ ドラゴン ルイージ バウダーナLanghe Bianco "Dragon" Luigi Baudana商品情報ルイージ バウダーナは元々バローロで最も小さな造り手の1つでした。高齢となり後継者が無く、バローロで人気のヴァイラに2009年引き継がれました。敬意を表しカンティーナ名はそのままになっています。このワインはシャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、リースリング、ナッシェッタをブレンドしています。フレッシュで生き生きとした酸味のエレガンスな味わいの白ワインです。『ワインアドヴォケイト』で90点を獲得しています！（2021Vintage）ルイジ バウダナ氏が造りだした白ワインドラゴンは、ランゲのユニークな白のブレンドワインです。元々は1980年代にルイジ バウダナがシャルドネとソーヴィニヨン ブランをブレンドして造りました。途中からランゲの土着品種である白ブドウのナシェッタを入れるようになり、現在では極少量のリースリングも使用しています。ステンレスタンクのみで6-8ヶ月間熟成品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ナッシェッタを使用。ブドウは最適な熟度になったところで収穫。2018年は緩やかな成熟が特徴でこの10年間で最も遅い収穫の年になりました。果実は丁寧に選別され全房で優しくプレスしています。発酵は低温の縦型タンクで最長12日間行い、通常マロラクティック発酵はしていません。収穫翌年の春までステンレスタンクのみで6-8ヶ月熟成。その後ボトリングしています。フレッシュで生き生きとした酸味とエレガンスの味わいキウイ、ライム、洋ナシなどのフレッシュな果実のアロマが広がります。洋ナシ。火打ち石や海の石のようなミネラルのヒントのエレガントなブーケ。フレッシュで生き生きとした酸味の中に、砂糖漬けのオレンジの皮のフレーバーを感じます。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2021)、ワインアドヴォケイトで90点(2020)生産者情報ルイージ バウダーナ Luigi Baudanaバローロで最も小さな造り手の1つだったカンティーナルイージ バウダーナは1975年に妻のフィオリーナと共に4.5haの葡萄園を購入。1996年に満を持してワインのリリースを開始。バローロで最も小さな造り手の1つでした。テロワールや伝統を重視した安定感のあるワイン造りを行っていましたが、高齢となり後継者がいない状況でした。そこでバローロで人気のヴァイラ家がルイジ バウダーナの畑とカンティーナを引き継ぎ、セッラルンガでのワイン造りを開始しました。敬意を表し残されたカンティーナ名「ルイージ バウダーナ」2009年にヴァイラに引き継がれましたが、敬意を表しカンティーナ名をそのまま残しています。バウダーナはセッラルンガでもサンタガタ フォッシーリ（シルト、粘土）比率が高い土壌。比較的若い土壌なので軽やかでバランスに優れた柔らかい質感のワインを産みます。畑はエリオ アルターレ、ジャコモ コンテルノも所有し、近年注目を集める「チェレッタ」、そしてチェレッタの西隣で代名詞的存在「バウダーナ」を含めて 2.6haを所有しています。「チェレッタ」はフォルマッチオーニ ディ リクイオ（圧縮されたマール）土壌で非常に古い年代層。より力強く、鉄っぽく凝縮されたワインが出来上がります。