繊細なスタイルのシャルドネ。
リンゴや洋梨の風味に加えて - 冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締めます。
ブドウは - 太平洋から3マイル - 標高1115フィート(約340m)のレッドウッド - ベイローレル(月桂樹) - オークの森の中にある1982年に植樹されたマルティネリ・チャールズ・ランチから独占的に供給されています。
収穫後 - ブドウを全房プレスし - 野生酵母で樽発酵し - フレンチオーク樽(新樽15％)で12ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.5％。
2016年より - ソノマコーストの................._
8,000 円
|
このシャルドネ エヴェンスタッド リザーヴは - ドメーヌセリーヌのシャルドネのフラッグシップです！！余談ですが - このワインとは別ヴィンテージとなる2016年は - 有名なワイン誌ワイン・スペクテイターが選ぶ「トップ100ワイン・オブ・ザ・イヤー」で世界第2位に輝いており - 高い評価をうけるワインとなっています。
この2020年シャルドネは - キウイ - パイナップル - ハイビスカス - そして - ほのかに潮風を感じさせるトロピカルな香りが特徴的です。
これらの魅力的な香りは - 中盤に向かって - 余韻のあるミネラル - ................._
12,265 円
|
貝殻や柑橘類の花を思わせる繊細な香り。
繊細な味わいで - 魅力的な塩っぽいミネラルを伴う。
ブロック2はシスト土壌から生み出される透明な存在感があり - 持続的な力強さがある。
原語表記：Felton Road Chardonnay Block 2 S[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,450 円
|
カリフォルニアのアンフィルタード(無ろ過)ワインのパイオニア - ニュートンの誇るシャルドネ。
緑色を帯びた明るい麦わら色。
香りは - ヨードの特徴から - 熟した柑橘類の皮と白い花のアロマが続きます。
味わいはフレッシュでストレートな一方 - 密度とボリュームがあり - 明るい酸によって支えられています。
複雑で長く - クリーミーなフィニッシュが感じられます。
畑についてシャルドネは - 主にナパのカーネロスと - 次にラザフォード - そして少量のメンドシーノ・リッジの各AVAにある畑のブドウを使用................._
6,533 円
|
※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのヒルデガードのバック・ヴィンテージです。
1998年から造られる白ワイン。
ブルゴーニュのコルトン・シャルルマーニュにも - その名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードと白ワインの逸話にちなんで命名されました。
シャルルマーニュ大帝の白い髭が赤ワインに染まっているのは見た目に悪く - 妻・ヒルデガードが白ワインを飲むことを勧めたことに因んでいます。
かつて - コルトンの丘には - シャルドネだ................._
22,550 円
|
マロラクティック発酵なしなのに - とても豊かな味わいのシャルドネ！ブドウの栽培に重きを置き - 醸造をできる限りシンプルにすることにより生まれる極上のワイン！！ドライ・アプリコット - タラゴン - グリルしたメイヤーレモンの生き生きとしたアロマ。
スイカの皮 - フジ・リンゴ - ジャスミンのフレッシュなニュアンスが現れ - 中盤のリッチでふっくらとした口当たりを縁取ります。
鮮明な酸がエネルギッシュでフォーカスしたフィニッシュを支えています。
全てサンタ・リタ・ヒルズの自社畑のブドウを使用。
ク_..............
6,600 円
|
暑いカリフォルニアの夏 - その昔 - 先住民達が避暑のために - この地に集まっていた事からその名がつきました。
キャンプ・ミーティング・リッジは - 無名だったソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤードです。
生産量が非常に少ない希少品です。
強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランスです。
ワイン・アドヴォケイトのコメント温かみのある黄桃 - アプリコット - ライム - レモンピールと共に - 干し草 - ハチの巣 - カモミール - 白い花の香りが漂い_..............
17,890 円
|
ドイツ モーゼルの優良生産者 - ドクターローゼン醸造所と - 歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。
畑の気温が最低になる夜間に収穫 - フレッシュさが失われない様そのまま圧搾され低温発酵。
ローゼン博士とボブ バートゥが数十ものロットの中から様々な要素 - 気候が反映された複雑味のあるワインを造り上げます。
新旧世界のワイン造りを反映するスタイル。
果実味豊かでふくよかなボディとワシントン州の特徴である伸びやかな酸 - ................._
4,870 円
|
平均樹齢40年を超えるシャルドネの多様なクローンから造られるシャルドネ！シャルドネ フォーハーツ・ヴィンヤーズは - ソノマ郡ロシアンリヴァーヴァレー地域内の異なる場所に位置する葡萄畑のシャルドネのブレンドで造られます。
これらの畑は - 平均樹齢40年を超えるシャルドネの多様なクローン(オールド・ヴェンテ - シーズ - ルード - アレンデルのフィールド・セレクションを含む)が植樹されています。
区画・クローンごとに収穫・個別醸造し - 最も状態の良い樽だけがキュヴェにブレンドされます。
口当たり滑らかな_..............
12,265 円
|
青リンゴや生き生きとしたレモンの皮の香り - 柔らかな酸味とまろやかな味わいにミネラルの余韻が続き - 僅かな木の香りが - このワインの質をワンランク上げています。
フレンチオーク新樽100％で9か月間熟成しています。
アルコール度数12％。
シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり - 中国では珍しい家族経営のワイナリーです。
ヘレン山地の標高1200mのところにあります。
ヘレン山地は - 中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です................._
7,238 円
|
「テザー」は - ワッシーズでも高いコスト・パフォーマンスでファンも多いナパ・カベルネの人気生産者スタックハウスの上級キュヴェとなるワインです。
このシャルドネは - ワッシーズ・スタッフで試飲した後 - 「これ - ええやん！！」となり即採用した - 宇宙飛行士が印象に残る素敵なラベル・デザインのシャルドネです♪ナパヴァレーの冷涼な地域カーネロスとオーク・ノールのブドウを50％ずつブレンドしています。
メロン - ピーチ - ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感に - レモングラスやライムの香りが加わります。
6,584 円
|
口当たり滑らかなワインで - イエローアップル - ハニーサックル - タンジェリンの果皮のアロマが香ります。
グラニースミス・アップルとメイヤーレモンの爽やかな果実味が - スパイスや砂糖漬けにしたジンジャーの風味と共に溶け合います。
重量感のある芳醇な味わいで - 豊かなミネラルを湛えた余韻の長いエキゾチックな後味が広がります。
シャルドネ フォーハーツ・ヴィンヤーズは - ソノマ郡ロシアンリヴァーヴァレー地域内の異なる場所に位置する葡萄畑のシャルドネから造られます。
これらの畑は - 平均樹齢40................._
14,300 円
|
プロファイル・コレクションは - メリーヴェールのトップ・キュヴェです。
シルエット・シャルドネの初リリースは1993年です。
アロマテックな魅力的な香り。
ヘーゼルナッツ - オレンジの花 - ジャスミンの香りで幕を開けます。
幅広く凝縮した味わいの中に - レモン・カスタード - ドライ・パイナップル - マジパン - 香ばしいオークなど複雑なフレーバーが折り重なります。
エレガントで深みのある酸がワインのコクと自然な甘美さを支えています。
フィニッシュは長く - スタンリー・ランチ・ヴィンヤー................._
12,980 円
|
アッシュ＆ダイヤモンドのブランは - ナパ・ヴァレーの南に位置するオーク・ノール地区とヨントヴィル地区の3箇所の畑から選りすぐったセミヨンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造ったワインです。
しっかりと熟した果実のアロマが湧き上げるように感じられ - ストラクチャーも十分ありますが - 口に含むと優しい味わいが広がり - きれいで豊富な酸を感じます。
長期熟成も楽しみなワインです。
魚介類のカルパッチョ - レモンを絞った生ガキをはじめ - 和食との相性も良いワインです。
朝は涼しい霧に包まれ ................._
8,800 円
|
カレラの自社畑マウント・ハーランのシャルドネから造られた白ワイン！！マウント・ハーランの石灰岩を多く含む土壌で栽培されたこのワインは - 冷涼気候のシャルドネの洗練された表現であり - グアバ - マンダリンオレンジ - フェンネル - 杉のヒントの魅力的なアロマが感じられます。
口に含むと - 美しい厚みと豊かなテクスチャーが生き生きとした自然な酸味と調和し - 白桃とパッションフルーツのフレーバーにピュアさと上品さを添えています。
カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤードは - モントレー湾の東25マイ................._
7,035 円
|
希少なオーボンクリマのニュイブランシュ オー ブーシュのバック・ヴィンテージです。
1996年から造られるキュヴェです。
この白ワインのニックネームは毎年変わります。
フランソワ・フレールの樽で - 100％樽発酵＆樽熟成 - 100％新樽で醸造しても重くならず - 生き生きとしたと特別なワインです。
かつて - カリフォルニアのシャルドネの代名詞とも言われた樽香たっぷりのワインが高いパーカー・ポイントを取ることに対して - アンチテーゼ（反対 - 対立）を唱えることから始まったワインです。
原語表記：Au................._
33,366 円
|
このシャルドネのワイン名に使われる「カリア」は - ギリシャ語で「優雅さ」を表し - 海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用しています。
アジアン・ペア - メロン - ライムなどの豊かな香りに - ヘーゼルナッツとオーク樽からくるバニラ香が加わった優雅なシャルドネです。
ミディアムボディで - シルクのような質感を持ち - クリーミーなオーク樽の香りを伴うソフトな後味へと続きます。
このシャルドネには - チキンのグリル - サーモンのグリル - ローストチキンなどと相性が良いです。
ア................._
6,270 円
|
このワインには - セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの粘土質ロームからなる緩やかに傾斜した区画と標高60mの尾根に広がる区画のブドウが使用されています。
この2つの区画から造られるシャルドネは - レモンドロップの風味が広がるリッチでとろりとした味わいが特徴です。
セブンズ・ベンチの名前は - ハートフォード コートの所有区画に植えられた2つのクローン37(マウント・エデン)とディジョン777に由来しています。
この地域特有の濃厚な果実味と - バランスのとれた程よい酸が感じられます。
香りは - レモンドロ................._
12,628 円
|
フォグ・ダンス・ヴィンヤードは - ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー内にある地域グリーンヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレーにある有機栽培の単一畑で - 「ムーン・ダスト」と呼ばれるフワフワとしたキメ細やかな砂礫質土壌は - シャルドネの栽培に適しています。
太平洋上で発生する霧が - 毎日畑に流れ込むため - フォグ・ダンスと命名されました。
爽やかで透明感あるクリアな果実味とミネラルを湛えたエレガントなシャルドネに仕上がります。
シトラス・オイル - 桃の種 - オレンジの花のアロマが鮮や_..............
15,400 円
|
梨や柑橘系の魅力的な果実のアロマ。
口に含むと - 力強く長い余韻とともに - ノース・カンタベリーの特徴ともいえる - いきいきとした果実味と豊かな風味が見事に重なり合います。
原語表記：PYRAMID VALLEY Vineyards North Canterbury Chardonnay[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,906 円
|
ソーヴィニヨン・ブランに7％のリースリングをブレンドしています。
ノース・カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ - 熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。
原語表記：PYRAMID VALLEY Vineyards North Canterbury Sauvignon Plus[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー品種： ソーヴィニヨンブラン93％ - リースリング7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点_..............
2,552 円
|
※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのヒルデガードのバック・ヴィンテージです。
1998年から造られる白ワイン。
ブルゴーニュのコルトン・シャルルマーニュにも - その名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードと白ワインの逸話にちなんで命名されました。
シャルルマーニュ大帝の白い髭が赤ワインに染まっているのは見た目に悪く - 妻・ヒルデガードが白ワインを飲むことを勧めたことに因んでいます。
かつて - コルトンの丘には - シャルドネだ................._
33,366 円
|
カーネロス地域特有の濃厚な果実味とバランスのとれた程よい酸が特徴です。
香りは - レモンドロップ - メイヤーレモン - レモングラスのアロマが際立ちます。
鼻先で感じたアロマが口の中にも広がり - 砂糖漬けレモン・ドロップの風味を纏った柑橘類主体のアロマが - この地域またはクローンセレクション特有のミネラルや火打石のニュアンスと調和しています。
背景に樽発酵のニュアンスが感じられ - このエレガントなワインに複雑性をもたらしています。
このワインには - セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの粘土質ロ_..............
16,500 円
|
カーネロス地域特有の濃厚な果実味とバランスのとれた程よい酸が特徴です。
香りは - レモンドロップ - メイヤーレモン - レモングラスのアロマが際立ちます。
鼻先で感じたアロマが口の中にも広がり - 砂糖漬けレモン・ドロップの風味を纏った柑橘類主体のアロマが - この地域またはクローンセレクション特有のミネラルや火打石のニュアンスと調和しています。
背景に樽発酵のニュアンスが感じられ - このエレガントなワインに複雑性をもたらしています。
このワインには - セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの粘土質ロ_..............
16,500 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
