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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コルパッソ グリッロ シチリア 750ml[NT イタリア 白ワイン シチリア 辛口 258009]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
シチリア島で有名なアラビア文化のタイルがラベルにデザインなっています。
土着品種『グリッロ』の良さを知るに相応しい一本。

Bourgogne Vezelay Blanc Galerne Domaine Montanet-Thodenドメーヌ モンタネ トダン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Macon-Verze Clos Des Chanaux Jobelineジョブリーヌ （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコンマコンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Louis Jadot CHABLIS Chapelle Aux Loups ルイ・ジャド　シャブリ シャペル・オー・ルー　2021 ブルゴーニュのテロワールとともに生きる 『神の雫』にも登場！ ブルゴーニュを代表する生産者が作る 最高のシャブリ！！   ルイ・ジャド   ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイ・ジャドは、ロバート・M・パーカー・Jr厳正評価 世界のワインでも 5つ星パーフェクト評価でブルゴーニュを代表する優良な生産者です。
漫画の中では、名だたるグランクリュや、有名ドメーヌのシャブリよりも。
村名シャブリながら牡蠣の生臭さをきれいに消してくれて、最高のマリアージュを見せるシャブリとして紹介されています。
ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。
シャペル・オー・ルーはサブリエールの後継品ですが、新しく醸造所が作られた為名称も変更になっています。
フレッシュな柑橘系果実や白い花を思わせる香りがとてもさわやかです。
ミネラルの味わいと果実味のある酸味が心地よく、キレのある辛口で、伝統的なシャブリの特徴がよく表れています。
  ■産地：フランス　ブルゴーニュ地方　AOCシャブリ ■葡萄品種：　シャルドネ100％ ■ステンレスタンクで発酵   Louis Jadot Chablis Chapelle Aux Loups

 ■商品名シャブリ ヴォプラン 2021 ドメーヌ ローラン ラヴァントゥルー AOCシャブリ 重厚ボトル ロウ封印ボトル 白 辛口 750ml■英名Chablis Vauprin [2021] Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis■商品説明こだわり高級シャブリ愛好家垂涎！フランス ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造リ手は、ローラン ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ ジューヌ タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりドメーヌ ローラン ラヴァントゥルーからのこだわり究極シャブリ！このヴォプランはドメーヌのフラッグシップ的ワイン！ヴォブランはドメーヌのあるリニョレル村にある畑で、シャブリで最高標高にある丘のひとつで南東向きの斜面！濃密でバランスの取れたシャルドネが収穫でき、標高と土壌からくるミネラルが特徴！厳選された樹齢25年〜45年のシャルドネ100を60％オーク樽、40％ステンレスタンクで11ヶ月熟成で造られるステンレスタンクはフレッシュさを、オーク樽は肉厚さをワインにもたらす！フレッシュでミネラル感たっぷりで絶妙なオークと熟した果実味と繊細な味わいの高級辛口白ワイン！この[2021]年の評価はまだですが、過去、2018年でさえヴィノス誌で「黄色い花、ミラベル、砕いた岩、軽いヘーゼルナッツのアロマが非常に調和したブーケで、エアレーションによって印象的な強さを獲得します。
味わいは非常にバランスが取れ、繊細な酸味が数珠繋ぎになっています。
ここには真の緊張感とレースがあります。
フィニッシュは素晴らしく広がり、その持続性は、このブドウ畑が比較的知られていない場所にあることを考えると、拍手に値する。
おススメです。
」今、大注目の若手優良生産者ローラン ラヴァントゥルーの究極シャブリが大人気グレイト[2021]年で蔵出しで遂に限定少量入荷！■商品番号0102021046033■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ ローラン ラヴァントゥルー■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ■内容量750ml■JANコード■注意文ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ヒュージョンソン氏はシャブリについて 「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。
コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。
若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。
」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％■平均樹齢：25年〜45年■発酵・熟成：オーク樽、40％ステンレスタンクで11ヶ月熟成こだわり高級シャブリ愛好家垂涎！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！味わいは非常にバランスが取れ、繊細な酸味が数珠繋ぎになっています。
ここには真の緊張感とレースがあります。
今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリが大人気グレイトで蔵出しで遂に限定少量入荷！

若々しく、フレッシュな印象のフルーティーな辛口白ワイン。
生き生きした酸味があり、柑橘系果実や青リンゴのようなジューシーな果実味が感じられる。
爽やかな飲み口で、フルーティーな余韻が楽しめる。
【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン 60％ セミヨン 30％ ミュスカデル 10％ 【ボディ】 ミディアムボディ シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ 白 名称 Chateau le Grand Verdus Blanc 生産者 シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ Chateau le Grand Verdus 国・地域 フランス・ボルドー 酒類 ワイン ワイン色 白 ワインタイプ 辛口・ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
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シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ 白を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

ブドウは全てジュブレシャンベルタン村内のACブルゴーニュの区画。
この粘土石灰質の土壌から素晴らしいミネラルとコクを持つワインが生まれます。
摘み取り後除梗せず、圧搾、ジュースを樽の中へ。
天然酵母で樽内発酵後、12ヶ月の熟成を経て、ノンフィルターで瓶詰。
新樽比率50%。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Bourgogne Blanc Domaine Humbert Freres生産者アンベール・フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　2019 VT

プルミエクリュの昇格を控える注目の産地プイイ・フュイッセ 品質の高さが見直されるマコンエリア 厚みある果実味と豊かな風味があり若くても楽しめる1本 ブドウ品種：シャルドネ 国：フランス 生産地域：マコネ プイィ フュイッセ 熟成：1/3を3〜4年樽、2/3をタンクで熟成 栽培：リュット レゾネ ラベルのハチのマークはナポレオンのエンブレムに因んだもの。
熟成すると蜂蜜のニュアンスも。
セラーのちょうど前にある、壁で囲まれた畑 （クロ）です。
粘土石灰岩土壌で、それがワインにブルゴーニュらしいミネラルを与えます。
1/3を3〜4年樽で、2/3をタンクで熟成しています。
酸のフレッシュさが前面に出ており、 ミネラル感ときれいにバランスをとっています。
ほのかなバニラ香と十分なアルコール。
長い余韻があります。
アフターにフレッシュな酸味が残ります。
より蜜っぽい感じが強く、 少しトロっとするくらいの柑橘系果実の凝縮した果実味があります。

Cour Cheverny Blanc Les Acacias Herve Villemadeエルヴェ ヴィルマード （詳細はこちら）バリックとドゥミ・ニュイでアルコール発酵とマロラクティック発酵。
80%は500Lの樽、残りはバリックで1年熟成。
エナメル加工のステンレスタンク内でバリックとドゥミ・ニュイをアッサンブラージュし、4ヶ月間のタンク内熟成を経てビン詰めされます。
750mlロモランタンフランス・ロワール・シュヴェルニAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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株式会社ラシーヌ

【商品説明】・商品 : シャブリ 1er ボーロワ キュヴェV.V. オーク樽熟成(Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・アラン・ジョフロワ(Domaine Alain Geoffroy)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。
力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

商品情報ワイン名コート デ ローズ シャルドネ 2020/ コート デ ローズ ピノ・ノワール 2020ワイナリーコート デ ローズヴィンテージワイン名に記載原産国/原産地フランス／ラングドックブドウ品種白 シャルドネ / 赤 ピノ・ノワール内容量750ml×2本種類白ワイン1本 / 赤ワイン1本アルコール度数白13%、赤13%味わい白 辛口・フルボディ/赤 辛口・ミディアムボディ特徴などボトルの底面がバラの形をしており、ギフト、贈り物にピッタリです。
白　柑橘から洋梨、パイナップルとフルーツの香りの幅が広く、白い花の印象も感じる。
生き生きとしたピュアさの中に果実味、豊かなミネラルが溶け込んだ深みのある味わいです。
/ 赤　アメリカンチェリー、野性のラズベリーに、仄かにスパイスの香り。
豊かな果実味の中に滑らかにタンニンが溶け込んだエレガントな味わいです。
（写真のヴィンテージと実際のヴィンテージは異なる場合がございます。
）[お歳暮・お正月のギフトに最適・箱入れ・ラッピング込・底面がバラの形のワイン] コート デ ローズ ヴァラエタル 赤・白2本セット フランス ラングドック 白ワイン 赤ワイン 就職祝 結婚内祝い ギフト ワイン 贈り物 お正月 プレゼント お中元ワイン 御中元 お歳暮 お返し ボトルの底面がバラの形をしており、紅白2本セットでお正月のギフトに最適です！ 【お歳暮・お正月の贈り物にピッタリです！】 ボトルの底面がバラの形をしており、赤ワインと白ワインを2本揃えると見た目にも華やかなバラの紅白2本セットになりますので、お歳暮・お正月のギフトには最適な商品です。
ラッピング、箱代も込みのお値段ですので、そのまま送って頂く事ができます。
紅白2本セットでめでたいお正月に最適です！ 名産地、仏ラングドック産のワインで、味も本物！ 飲んだ後の空き瓶は一輪挿しに使用できます！ お歳暮・お正月に何を贈ろうかお悩みの方。
御祝い事の贈り物をお探しの方。
お正月に飲むワインをお探しの方。
こんにちは！店長の西方です。
お歳暮・お正月に送るのにこれ以上最適なものがあるのかという位の商品です。
見た目は紅白2本セットでしかもバラの形のボトル、そして名産地フランス・ラングドックのワインで味も間違いなし。
赤ワインは華やか香りでミディアムボディ、白ワインも樽のきいたコクのある味わいで、2本ともお正月にゆっくりお楽しみ頂けるワインです。
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ピュリニーとシャサーニュの双方に畑を所有 ピュリニーとシャサーニュの双方にまたがるグランクリュの畑です。
ルフレーヴは双方の村に合わせて1.91haの畑を所有する、バタール・モンラッシェ最大の所有者です。
他には1haを越える所有者すらいません。
シュヴァリエ・モンラッシェはエレガンスな味わいが特徴のワインですが、バタールはリッチでボリューム感があるワインです。
乳製品のバターを連想するような名前ですが、Bâtardはフランス語で「庶子（私生児）」の意味。
味わいは名前の連想通りバターのような濃厚さがあり、ボディの大きさが特徴。
シャープさが強いシュヴァリエと反対で面白いワインです。
生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2006容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：NADeep, brooding aromas of apricot, minerals, menthol and clove, with a suggestion of superripeness and outstanding complexity. Superconcentrated, sweet and powerful, with harmonious ripe acidity buffering the wine's alcohol and extending its finish. This really saturates the palate with flavor.(Vinous, September 2008) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌ ルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。
ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。
100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。
ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。
名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。
ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。
1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。
現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。
ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。
今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。
そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。
1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。
ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。
ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。
しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。
ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。
その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。
プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。
グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。
面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。
また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。
2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。
新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。
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商品情報 レ クロと共に、最もミネラルを感じるシャブリです。
畑は、南?南西向きです。
40％樽、60％タンクで発酵、8?10ヶ月熟成させます。
「大きな石のようなイメージ。
リッチさを感じます。
しっかりとしたボディですが、ファットではありません。
レ クロに似ていますが、唯一の違いはシレックスなどのミネラルの感じ方です」、「厚みと骨格があるので、肉と合わせていただくと良い」とブノワは話していました。
「デカンター2023.10.18」93点、「ヴィノス2023.7」91-93点 産地  フランス　ブルゴーニュ 品種  シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白

透明感のある淡いイエロー。
香りは樽醸造したシャルドネに由来するヘーゼルナッツや、パイナップルなどのエキゾチックな果実、それに柑橘類などの複雑さ。
ボリューム感たっぷりのまろやかな口当たりだが、きれいな酸味が新鮮さを醸し出し、絶妙のバランス。
(2021VTからメインおよびネックラベルデザインが変更になりました。
) 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ/ロール/ヴィオニエ 容量 750ml 産地 フランス　プロヴァンス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ ジャンヌ ガイヤール ミュスカ I．G．P． デ コリンヌ ローダニエンヌ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 219889]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスミュスカ100％　1区画（Morsaz)樽発酵、旧樽熟成7〜8か月間。

高級品種の「シャルドネ種」100％で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。
ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
生産者名：Maison Jean-Philippe Marchand メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 原産国名：フランス 地方名：ブルゴーニュ 味わい：辛口 品種：シャルドネ 100% 飲み頃温度：10度 ビオ情報：リュット・レゾネ

　Tertre Blanc テルトル・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種ソーヴィニヨン・ブラン33％/シャルドネ27％/グロ・マンサン20％/ヴィオニエ20％ ALC度数% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 樽熟成：6ヶ月間、228Lと500L樽使用 ◆商品説明 マルゴー格付け第五級のシャトー・デュ・テルトルが造る白ワイン。
伝統にこだわらない個性的なブレンドで、興味深い逸品です。
リンゴ、トロピカルフルーツ、ピーチの華やかな香り。
豊かな酸味と果実味の口当たり。
ピーチやトロピカルフルーツの味わい。
酸味と果実味のコクとバランスのとれた、柔らかく豊かな味わい。
ドライで柑橘類のフルーツの後口。
◆合う料理 稚鮎のフライ、生カキ、サーモンのグリル 　Chateau du Tertre シャトー・デュ・テルトル シャトー・ジスクールのオーナーが手がける、マルゴー格付5級シャトー。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　 商品説明 産地 フランス/ボルドー、ソーテルヌ　ソーテルヌ特別1級格付 ブドウ品種・原材料 セミヨン80%/ソーヴィニヨン・ブラン20%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.5％ 容量・色・甘辛ボディ 375ml・白・極甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。
年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

生産地 フランス 地域 コート　シャロネーズ クラス ACジヴリ1級 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント レモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマに、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。
余韻のビター感も心地よい。
畑に関する情報 1級畑「レ・ガラッフル」。
南向き斜面。
シャルドネが余すところなく表現される、泥灰質と石灰質の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 出来る限りクリアな果汁を得るために優しく時間をかけてプレス。
果汁の10-15％は新樽にて、残りはタンクにて10日-15日間の発酵。
ワインは澱引き後、別のタンクに移しマロラクティック発酵が終わるのを待つ。
熟成期間中に一度澱引き。
春の終わりに、軽くフィルターをかけた後に瓶詰め。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ショフレ ヴァルドネール ショフレ・ヴァルドネールは1710年に設立され、ショフレ家が100年以上運営を続けるドメーヌ。
現当主はドゥニ・ヴァルドネールです。
彼は1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年にドメーヌを引き継ぎました。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
ワイン専門誌デキャンターでコートシャロネーズのトップ生産者の一人として取り上げられるなど、高い評価を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHOFFLET-VALDENAIRE　GIVRY PC LES GALAFFRES BLANCショフレ　ヴァルドネール　ジヴリ　PC　レ　ガラッフル　ブラン　白　750ml/12

リトアニア語で「石だらけ」という意味で粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブランをプレス、ステンレスタンクで12ヶ月発酵、木樽で12ヶ月熟成しサンスフルで瓶詰めしました。
粘性がしっかりとした琥珀色、金柑のコンフィチュールやハチミツ、檜の香り、凝縮したエッセンスと丸みを帯びたたっぷりの旨味、火打石のニュアンスや生き生きとした酸がアフターまで楽しめるドライな逸品です。
産地：フランス/ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量：750ml

　VIRE CLESSE VIROLIS ヴィレ・クレッセ　ヴィロリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック栽培　 認証機関AB認証 ◆栽培 樹齢：40?65年 ヴィロリの畑はヴィレ村の丘、標高250-275m程の所に位置し、石灰質の多い土壌から味わいに綺麗なミネラル感が加わります。
◆醸造 弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽（新樽率10％）にて野生酵母のみを使い発酵、同容器内にて12ヶ月シュール・リー熟成。
◆商品説明 光沢のあるゴールド。
柑橘系やミネラルのフレッシュな香り。
口中でも、エレガントな果実味とともに綺麗なミネラル感が感じられ、フレッシュな酸と共に余韻まで長く感じられます。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ オーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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ドメーヌ・ルフレーヴ シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2014　 Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru Blanc? ? ?

R De Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック （詳細はこちら）貴腐ワインの名門《シャトー リューセック》がつくっている、個性豊かな辛口白ワイン。
R ド リューセックには、ソーテルヌに使われる同じブドウの樹から収穫されたブドウが一部使われています。
新樽率は20%、フレッシュさとブドウ本来の果実味を保ちながら、熟成も期待できるワインです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

フランス ブルゴーニュ シャブリ シャルドネ 1級 白ワイン ギフト プレゼント 辛口ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。
1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。
およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン・クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。
ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ・クロの畑が広がっています。
当主を務めるのは14代目のブノワ・ドロワンです。
とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ・ラロシュとドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサで研修しました。
1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン・ポールと一緒に働き始めました。
ジャン・ポールの時代には、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。
また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
6つのグラン・クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。
こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。
ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。
「ラヴノー、ドーヴィサ、ドロワン：シャブリを代表する造り手たち」──『ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 619』 フランスを代表するワインガイド「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）」の特集記事「シャブリの偉大な生産者」において、フランソワ・ラヴノー、ヴァンサン・ドーヴィサとともに、ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンがシャブリの代表的生産者として紹介されました。
記事では、「並外れた表現力、そして素晴らしい均整」と題して、「このドメーヌは、シャブリのトップ集団のひとつである。
そのワインは端正で、並外れた表現力を持ち今日、非常に高いレベルにある。
スタイルは常に明確で、ワインは綿密で、常にリッチで芳醇だが、それでいてフレッシュな酸を持っている」と絶賛されました。
また、同誌が発行する『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。
あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。
名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。
さらに、アメリカのワインガイド『ヴィノス』のレビュアーであるニール　マーティン（元ワインアドヴォケイトの評論家でパーカーの右腕。
ブルゴーニュも担当）は、2018年8月の記事で以下のように述べています。
「シャブリの二大巨匠にドメーヌ・ラヴノーとヴァンサン・ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドメーヌ・ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワンを加えたい。
ここ5、6年の間に、ブノワ・ドロワンは本当に品質を向上させてきた。
毎年開催される「ブルグフェスト」のブラインドテイスティングでは、ドロワンのワインがどれだけの頻度でベスト・オブ ザ フライトに選ばれているかを誇張することは出来ない。
何度も何度も、彼のワインは厳しい競争の中で輝きを放っている。
今やドロワンはシャブリを代表する生産者の一人であることを受け入れる時が来たのだ」 また、『ヴィノス』のアントニオ　ガッローニは、ドロワンのレ クロ 2017VTに98点をつけています。
これは同じヴィンテージのドーヴィサのレ プルーズ 100点、レ クロ 98+点に次ぐ評価で、ラヴノーのクロ 97点よりも高く、3者の実力が拮抗している証でもあります。
Chablis Premier Cru Vaillons 畑は、南?南東向きです。
所有するプルミエクリュの中で、最もエレガントでパワフルです。
力強くなりすぎないので、食事に合わせやすいワイン。
最もレストランに向く一本と言えます。
20％樽、80％はステンレスタンクで発酵、8?10ヶ月熟成させます。
酸味がほどよく、ミネラル感がしっかりしています。
樽も嫌味がなくバランスがとれています。
「モンマンよりミネラルが強い。
自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思います」とブノワは話していました。
ブノワ・ドロワンはセシェ、エピノット、ロンシエール、シャンタン、ブニョンに1級畑を持っていますが、すべてをひとまとめにしてヴァイヨンとしています。
ワインの力強さは尋常ではなく、その核になっているミネラル風味は、白い石果（桃、杏など）の果実味によって引き立てられています。
若いうちから楽しめ、そのシャブリらしさはまぎれもありません。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
ムルソー村にある複数の優良畑からの葡萄を厳選しブレンドして造られています。
英字表記Meursault Cuvee Selectionee Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　

ワイナリー名 ニコラ・ゴーフロア/Nicolas Gauffroy ワイン名 ブルゴーニュ ブラン/Bourgogne Blanc ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 柑橘果実のシンプルな香りから、果実の味わいには驚くほどの旨味があり、じわじわと全体のスケールを大きくする。
ほろ苦いビターなアフターでフィニッシュ。
熟成：バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月 アルコール度数13％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイン名 Domaine Cauhape Noblesse du Temps Jurancon Moelleux 産国 フランス、南西地方 産地呼称 A.O.C.ジュランソン 生産者 ドメーヌ コアペ（アンリ・ラモントー氏） 品種 プチ・マンサン 収穫 遅摘み（パスリヤージュを行い 12月） ヴィンテージ 2017 醸造 醗酵：オーク樽（新樽比率100％）。
オーク樽熟成 18カ月(新樽比率50％) アルコール度 14．5度 容量 375ml （ハーフサイズ) 残糖 104g/L 年間生産本数 6，400本 タイプ 白ワイン、極甘口 インポーター モトックス 　4997678189624 評価 ( 2017 ) デカンター・ワールドワイン　アワード： 95点 ワイン・エンスージアスト」：　96点 サービス 7℃?9℃。
now ? 2040 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
＊クール便はオプションで有料（250円)になります。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
　日本ではまだあまり知られていない偉大な甘口の産地、ジュランソン。
パスリャージュと極端な遅摘みで糖分とともに酸味を残したコアペの甘口は 宝石のような輝きを放ち、飲む人を虜にします。
　 　2017 Noblesse du Temps デキャンター ＜95点＞ ワイン・エンスージアスト ＜96点＞ プティ・マンサンを霜がおりる 12月初めまで摘み取りを遅らせて収穫。
オーク樽で長期間熟成させた「貴族の時間」というワイン名にふさわしい甘口の逸品。
残糖100gのモワルー（甘口）だが、「口に含んで重たいワインは造りたくない」がラモントー氏のポリシーで、プティ・マンサンのしっかりした豊かな酸がその味わいを可能にしています。
プチ・マンサン PetitManseng 種はフランス、南西地方ジュランソンの地ブドウ。
ほぼこの地方でしか栽培されていない。
粒が非常に小さく乾燥が早い。
甘口に適している。
ラモントー氏は独自のパスリャージュを行う。
ブドウの房の上の茎にワザと傷をいれて水分をふくまないようにします。
晴天と気温の上昇、吹き上げる風がブドウの水分を飛ばし、これにより糖度・酸・香が凝縮した乾燥ブドウが樹上で出来上がります。
　　 アンリ・ラモントー氏は独学でワイン造りを学んだといいます。
ですから自身のことを「ワイン職人」と呼ぶんだそうです。
それは、もともと一農民としてワイン以外の農業に従事していたラモントー氏が、独学で知識と技術を積み重ね、実績を作ってきたことに対する誇りの表れなのでしょう。
30歳の時に、その創造性をワインに向けることを決意しました。
そしてワイン造りのインスピレーションを、アルザスやブルゴーニュなど様々な地域の生産者との交流で得てきたといいます。
例えば、収穫をぎりぎりまで待つ甘口の手法は、「ヴァン・ダンジュ・タルティヴ」からヒントを得て、応用したものです。
ドメーヌ・コアペではガーデニングをするような感覚で、愛着を持って畑の手入れをするといいます。
それゆえ、全て手作業。
毎朝ブドウの味を確かめながらパスリヤージュする果実を選んでいきます。
収穫は9月から翌年1月にかけて時間をかけることで、香り、糖度の変化がつくと同時に、しっかりとした酸味も得られます。
但し、収穫を遅らせればいいという訳ではなく、あくまでもブドウの状態で判断します。
ジュランソンは、フランスの最南端に拡がるアペラシオン。
ブドウ栽培地域はスペインとの国境に程近いピレネー山脈に隣接している。
気候条件は厳しいものの、大西洋とスペインから吹く暖かい風によってブドウ畑は守られている。
そのジュランソン地区で突出した実力を持つ「ドメーヌ・コアペ」は、1980年に創立されたまだまだ若いドメーヌで、ジュランソンの中心部から南西に臨む斜面にある31haの畑を所有し、この地特有の品種、グロ・マンサン種とプティ・マンサン種を栽培しています。
これらのブドウ品種は山岳気候と海洋性気候をあわせもつこの地に非常に適し、豊かなアロマとリキュール性の甘みをもつ、やわらかなワインを造りだします。
オーナーであるアンリ・ラモントー氏は、もともとはブドウ栽培以外の農業に従事していましたが、彼が30歳の時にブドウ及びワイン造りをを決心、創立からわずか10年足らずで、瞬く間に実力をつけ、「世界の100ワイン」の栄誉に輝きました。
また、クラスマンでも南西地方のトップの評価を得ており、南西地方で2ツ星を獲得しているのは「シャトー・モンテュス」とコアペのみ！「ジュランソンを造らせたらコアペの右に出るものはいない」といわれているのです。
　以上のように甘口白で輝かしい評価を獲得してきたコアペですが、その実力は、辛口にも存分に発揮されています。
「ジュランソン・セック」は、アロマ、味わいともに清涼感に満ち溢れた“シャキッ”とした味わいの白。
ピンクグレープフルーツや夏みかんなどの柑橘果実を想わせる味わいは、まるで“フルーツそのもの”。
開けたてはシャープでフレッシュ感が楽しめるスタイルですが、時の経過とともに、ぐんと複雑さを深め、舌の上で厚みが増してきます。
　

完熟したブドウからスパイス感とエレガントさを楽しもう♪ レ・グランド・ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワイン。
各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものです。
その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。
言わば、組合の象徴的な存在と言えるワインなんですよね。
ブドウ品種はサンソー、グルナシュですが…、 ブラインドでそれを言い当てるのはかなり難しいといえるほど成熟したブドウから造られています。
シラーを思わせるスパイスのような風味に、赤紫系の果実の熟した味わいがあり、エレガントな風味も感じられます。
低価格なローヌにありがちな野暮ったさはなく、上品な味わいが楽しめます。
DATA 協同組合でありながら最上のこだわりワイン！ 品種 ビオ／赤：サンソー、グルナシュ インポーター：野村ユニソン 容量 3000ml 産地 フランス　ローヌ

■シリル・アロンソ ヴエ・ツゥン・ヴァン・ク・ポ・ソラ[2020] キュヴェ名はボジョレーの言葉で「あなたを幸せにするワイン」という意味です。
花崗岩土壌で育つ4品種をアッサンブラージュし5日間醸し後プレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。
【産地】フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 【使用品種】ミュスカ50%、ガメイジェフリー20%、マルサンヌブランシュ20%、ガメイグロリオ10%（手摘み／平均4年） 【造り】9月20日収穫／ブドウをアッサンブラージュし5日間醸し木製垂直式圧搾機でプレス。
グラスファイバータンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成。
無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年5月 【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ 【ティステンングコメント】 紫の色調が強いガーネット、アメリカンチェリーやキャンディ、バラ、フローラルで華やかな香りを感じます。
控えめなタンニンとエキス感、アフターにはジャムのニュアンスが感じられます。
シリル・アロンソは数年前までビジネス上のパートナー/フロリアン・ルーズと組み、ボージョレで『PUR』というブランドを基本とした活動に従事してきました。
それは基本的に畑を持たず、周辺の優れたブドウ栽培家からブドウを買い醸造ネゴシアンに徹するスタイルでした。
しかし、彼の心の中で徐々に変化が芽生え出します。
いえ、古い記憶がずっと彼の心の中で引っかかっていたのかもしれません。
輸入元が2017年1月の訪問時、その年の新しいヴィンテージを試飲しながら畑や醸造、ビジネス、人生、過去、未来の話などのお話をしました。
その際、『こないだ日本で都内の酒屋さんからシリルの古いヴィンテージを譲ってもらって飲んだけど、無茶苦茶美味しかったよ！今とは結構スタイルが違ったんだね。
』と質問。
その時、彼はとても悲しそうな表情で遠くを見つめていたそうです。
その時の訪問が最後となり取引も2017年を最後に縁が途切れていました。
そして2019年12月。
輸入元に1本のTELがかかってきます。
シリルです。
『今年1月でネゴシアンはもう、きっぱり辞めたよ。
ブルイィ近くのMarchampt村に引っ越してきて自分の畑を持ったんだ。
ドメーヌに戻ったよ！年明けの1月はフランスに来るだろ？ぜひ訪ねてほしい、再出発した初VTGを試飲してほしいんだ！』行かない理由がありませんでした。
レニエ地区から南に下がりブルイィ地区からやや外れるボージョレ・ヴィラージュ地区。
ボージョレの中心地からさらに奥に入ったMarchampt村は自然たっぷりの小さな村。
ここに彼は2019年1月に妻Karineと共に引っ越してきます。
国道D9をはさんで2つに区画が分かれている急斜面、わずか1.5haの畑を購入して。
訪問時、満面の笑みで出迎えてくれた彼。
心の刺がとれたようなスッキリした表情だったそうです。
そして何よりワインの出来栄えが彼の今を物語っています。
かつての自由で大らかなスタイルを取り戻していました。
その味わいが答えです。
■シリル・アロンゾについて リヨンで生まれたシリル・アロンソは、まずモンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグの資格を取得、その後ソムリエとしてワイン販売の経験を積みました。
醸造家としての始まりは、スイス、ジュネーヴ近郊のドメーヌ・ヴィーニュ・ブランシュ。
そこで数多くのブドウ品種の醸造を経験しました。
次いでサヴォア地方ビュジェのドメーヌ・デ・ヴィーニュ・ウーヴリエに移ります。
寒冷地でブドウ栽培はとても厳しい場所でしたが、ここで多くの自然派生産者と親交を結びワイン造りに対する考え方を確立しました。
その後、現在の本拠地ボージョレに戻り、ラピエールに独立を勧められ会社設立まで絶大な支援を得ました。
醸造の哲学は、自然派ワインの生みの親「ジュール・ショーヴェ」から受け継いだ昔ながらの自然な醸造そのものです。
その土地のテロワールを最大限表現するため、自然農法で育てられた健全なブドウのみを収穫し、除梗せずに発酵槽に入れます。
その時も不要な圧力がブドウにかかるのを避けるためベルトコンベアを使い重力だけで落とすというやりかた。
そして天然酵母だけの力でSO2（酸化防止剤）等の添加物を一切使用せずにゆっくり時間をかけて醸造。
ブドウ本来のエキスを残すためノンフィルター（無濾過）ノンコラージュ（無清澄）で瓶詰めします。
出来上がったワインの状況を見定め、必要があれば最小限・極微量のSO2を瓶詰め時に加える場合もあります。
『環境や条件によって柔軟に仕事の進め方を変えつつ、より良いものを…』長年の経験と多くの優れた栽培家との深い信頼関係に培われたアロンソが生み出す「とっておきのナチュラル・ワイン」なのです。
とここまでは、かつての彼のスタイルですが、再出発後はこのスタイルをベースに農業において『Permaculture and Agroforestry』という方法論も取り入れています。
Permaculture（パーマカルチャー）とは、パーマネント（永続性）とアグリカルチャー（農業）、そしてカルチャー（文化）を組み合わせた言葉で、永続可能な農業をもとに永続可能な文化、即ち、人と自然が共に豊かになるような関係を築いていくための農業手法です。
1970年代から使用されるようになった言葉で、農業・林業を同じ場所で行い、お互いの恩恵を最大限に利用しながら豊かな森を育む、包括的でサステナブルな農業という意味の言葉で、この方法の大きな特徴は、従来のように森を切り開いて畑をつくるのではなく、さまざまな植物や木々を一緒に植えて、森を再生しながら収穫ができるという点にあります。
従来のビオの手法に新たなフィロソフィーも取り入れ今一度畑と向き合い始める事ができたシリル。
取得した合計わずか1.5haでの畑は、長年ほぼ耕作放棄地となっていました。
1930年? 40年代に植樹された樹々が多く、非常に珍しいブドウ品種構成で混植となっています。
コート・ド・ブルイィと同じ鉄を含んだ花崗岩土壌。
『自然の中だからワイルドな酵母が沢山いるよ、おかげか発酵が早く進むんだ！』と自然の中での妻と二人での仕事が本当に幸せそうです。
2019ヴィンテージは再出発1年目。
ここから5年、10年先とどのように成長していくのか。
楽しみでなりません。
2019年は全ての品種において太陽に恵まれた年、まるで彼の再出発を照らしてくれたかのようです。

数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。
　ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。
又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。
又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。
　

数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。
　ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。
又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。
又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。