類似商品はこちらテザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ33,000円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【WSトップ100シャルドネ世界一にも輝いたパルメイヤーの濃密赤ワイン！】 パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] 【濃密クラシックナパスタイル】 濃厚でフルボディ、クラシックなナパヴァレーの個性と骨格を表現しています。
ブラックベリーとカシスの豊かな果実味に、バニラビーンズ、紅茶、プロヴァンス・ハーブが混ざった典型的な味わい。
硬いタンニンは、大きなグラスでゆっくり時間をかけて味わうと時間と共に開き、柔らかくなっていきます。
あらゆる種類のクラシックな肉料理の他、マグロやサーモンなどのボリュームのある魚料理にも調和 ワイン名 パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Pahlmeyer "Jayson" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 パルメイヤー＜Pahlmeyer＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン89％、カベルネフラン5％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 熟成 フレンチオーク（新樽88％）にて15ヶ月熟成 アルコール 15.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 92点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 Wine Adovocate 91点】 【2018 Wine Enthusiant 94点】 弁護士の仕事を投げ捨てワイン造りに飛び込んだ情熱の詰まったナパらしいワイン 創業者・オーナーのジェイソン・パルメイヤーは弁護士の仕事よりも、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入を決意した時にボルドー大学で醸造学を学び、1986年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。
映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に広がりました。
創業当初はランディー・ダンをワインメーカーに選び、その後にはボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴなど錚々たる歴代ワインメーカーを経て、現在はスポッツウッドでその手腕を振るったジェニファー・ウィリアムス女史が務めます。
世界に広がるナパらしい厚みのある味わい パルメイヤーはナパ・ヴァレーのアトラス・ピーク近郊にある自社畑「ウォーター・ランチ」とナパ・ヴァレーの契約畑のブドウからワイン造ります。
そして、ソノマでは2000年当時のワインメーカーであったヘレン・ターリーのアドバイスによりソノマ・コーストにポテンシャルの高い「ウェイフェアラー・ヴィンヤード」を獲得し植樹しました。
その成長を待って2014年に「ウェイフェアラー」という独立ブランドを立ち上げました。
ウェイフェアラーはシャルドネが2016年にワインエンスージアスト誌トップ100ワインにて第2位にランクインし、ピノノワールは準パーフェクトとなる99点を獲得と素晴らしい評価を獲得しています。
そして本家パルメイヤーでは、そのナパらしい味わいを持ち味としワインスペクテイターが発表する2017年TOP100ワインにてトップ10入りとなる第9位に選出、シャルドネとしては第1位の評価を獲得し、その進化は留まる事を知りません。
ジェイソンはパルメイヤーの中でセカンド的位置づけとなります。
ですがトップキュヴェと全く同じ醸造方法で造られ最終段階でボトリング前の厳しいセレクションでファーストかセカンドかが分かれます。
その為、パルメイヤーで造っているワイン以外はブレンドしておらずパルメイヤーの個性が十分に感じられる1本となっています。

よく一緒に購入されている商品ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円類似商品はこちらディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタ7,051円ボーリュー・ヴィンヤード　シャルドネ　カリフォ1,980円ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリバ5,258円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　シャルドネ　サ5,390円リトライ　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ディアバーグの自社畑から生まれる生産量わずか1500本の限定ワイン！】 ディアバーグ　シャルドネ　”ドラム・キャ二オン・ヴィンヤード”　サンタリタヒルズ 【凝縮したミネラル】 サンタ・リタヒルズの自社畑「ドラム・キャ二オン」畑から生まれる生産量わずか1500本の限定ワインです。
すばらしく凝縮したミネラルが特徴のシャルドネは圧巻の一言です。
ホタテや牡蠣などの貝類 ワイン名 ディアバーグ　シャルドネ　”ドラム・キャ二オン・ヴィンヤード”　サンタリタヒルズ 原語 Dierberg Vineyard　Chardonnay Santa Rita Hills ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 ディアバーグ ヴィンヤード＜Dierberg Vineyard＞　 ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 フレンチオークにて16ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【生産量わずか1500本の限定ワイン】 ディアバーグ ヴィンヤードは2005年ヴィンテージで一躍、カリフォルニア トップカベルネの仲間入りを果たしたスター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム＆マリア　ディアバーグ夫妻”が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。
ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理。
テロワールが見事に表現されたワインで高い評価を得ています。
現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行も視野に入れブドウ栽培に取り組んでいます。
2008年にはシラーとピノノワールが、また2009年はピノノワールがスターレーンのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。
また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8（主要8か国首脳会議）とNATOサミット後の晩餐会でアメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされました。
ディアバーグの自社畑から造られるシャルドネは美しい酸と果実味を持ちます。
樽の風味が重くなりすぎないようにカリフォルニアでは非常に珍しい大きめの400Lの樽を使用します。
サンタ・リタヒルズにある自社畑のドラム・キャ二オンにはピノノワールとシャルドネが植えられています。
その類まれな個性を持つ上質な葡萄は、カリフォルニアのロマネコンティと呼ばれるカレラと並びパーカー監修ワインアドヴォケイト誌で高得点を連発し、今最もセントラルコーストで注目される少量生産ワイナリー、ポール・ラトーでも使われている葡萄畑です。
畑はピノノワールが中心ですが、葡萄畑全体の僅か5％にも満たない1区画2.5エーカーのみシャルドネのオールド・ウェンテ・クローンが植えられています。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円レベル・リッジ シャルドネ カリフォルニア R2,860円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,420円ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリ3,465円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー Ca’Mom2,497円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【飲めばまさにクロワッサン！ブルゴーニュの巨人ボワセが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン！】 ジャン・クロード・ボワセ ”クロワッサン” シャルドネ カリフォルニア 【リッチな味わいのクロワッサン】 柑橘類、レモン、白桃の魅力的なアロマにブリオッシュやバタースコッチを思わせる芳ばしい香りが広がります。
滑らかな質感とワインのボリュームが一体となり、クリーミーな舌触りとオーク樽の香ばしいトースト香が、魅惑的な余韻へと続きます。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 ワイン名 ジャン・クロード・ボワセ ”クロワッサン” シャルドネ カリフォルニア 原語 Jean Claude Boisset Croissant Chardonnay California ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA＜Jean Claude Boisset Wines U.S.A.＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 フレンチオーク（新樽15％）及びステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ブルゴーニュの巨人ボワセ・グループが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン 「フランス・ワイン業界のヌーヴェル・ヴァーグ（新たな波）」1961年にブルゴーニュに設立された、若い造り手でありながら、急成長を遂げたボワセ・グループはこのように形容されます。
今やブルゴーニュ最大の生産者にまでなり、フランスの他地域、アメリカ、カナダ、イギリスと世界各国に畑やワイナリーを持ち、どの地でも一貫して自然栽培に注力しています。
その証拠にフランスのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレや、アメリカのデローチやレイモンドヴィンヤードなど、所有するすべてのワイナリーがオーガニック栽培とビオディナミ栽培を実践しています。
その根底にある哲学は、葡萄栽培家としての土地への感謝を持ちながら、その特徴を十二分に引き出したワイン造りでした。
「ネイティヴ・アメリカンに伝わることわざを耳にした時、その深い言葉に胸を撃たれました。
『我々は、先祖からこの大地を受け継ぎ所有しているのではない。
我々は、この大地を子孫から借りているのだ。
』特に葡萄畑が全ての元となっている、我々ワイン生産者にとって、この言葉は重く、強い意味を持ちます。
」当主のジャン＝シャルル・ボワセ氏はこのように語っています。
二人のスペシャリストがワインが持つコンセプトをテロワールの個性を反映させながら忠実に表現 ジャン・クロード・ボワセUSAの各ワインを手掛けるのは二人の醸造家です。
一人はカベルネ＆シャルドネのスペシャリストであるステファニー・プットナム女史。
カルトワインの一つとして名高いファー・ニエンテで8年間醸造家として働き、カリフォルニア最高峰のカベルネとシャルドネを手掛けました。
ステファニーが手掛けたワインはTOP100ワインに選出や「カベルネ・ソーヴィニョン・オブ・ザ・イヤー」にも選出されるなどカリフォルニアで屈指の醸造家の一人として知られています。
そしてもう1名がビオディナミ栽培＆ピノノワールのスペシャリスト、ブライアン・マロニー氏です。
ボワセグループのアメリカにおけるビオディナミ栽培の中核を担い、醸造ではブルゴーニュの巨匠ドメーヌ・ルロワで栽培・醸造に携わった栽培家、醸造家グレゴリー・パトリア氏の元で研鑽を積み、ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュで醸造を任されてきたピノノワールのスペシャリストです。
この素晴らしい醸造家二人がそれぞれのワインが持つコンセプトをテロワールの個性を反映させながら忠実に表現しています。
クリーミーな質感とトースト香、クロワッサンをイメージしたリッチな味わいのシャルドネです。
▼▼▼ブレッド＆バター　シャルドネ　カリフォルニア▼▼▼ カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン！ ▼▼▼ジャン・クロード・ボワセ ”タルトレット” ピノノワール カリフォルニア▼▼▼ 飲めばまさにベリータルト！ブルゴーニュの巨人ボワセが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン！

よく一緒に購入されている商品フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ5,258円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー 3,118円類似商品はこちらフランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ5,258円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ743円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円フランシス・コッポラ　"ロッソ＆ビアンコ”　ピ1,782円ダックホーン　”マイグレーション”　シャルドネ4,752円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円グレイヴリー・フォード　シャルドネ　カリフォル2,035円フランシス・コッポラ　”ロッソ＆ビアンコ”　ロ1,782円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられた斬新なデザイン！】 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ ソノマコースト 【甘美で爽やか】 パイナップルや桃、パパイヤ、グアバ、ハネデューメロンなどのトロピカルフルーツの穏やかながら甘美な香りに爽やかな柑橘系のアクセントを感じます。
アタックのしっかりとした酸味は心地よく、青リンゴや酸味ののったパイナップルの風味とともにレモンの皮の苦味が広がります！余韻には焦がし砂糖とバニラの風味に包まれます。
刺身、スズキのグリル、チキングリル・ヨーグルトソース ワイン名 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ ソノマコースト 原語 Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー　＜Francis Ford Coppola Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（40％新樽）にて7ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2009 Wine & Spirits 91点】 【2008 Wine Enthusiast 90点】 【2008 Wine & Spirits 90点】 2006年ソノマに購入したワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランド。
ソノマのテロワールに敬意を表し、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。
映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられた斬新なデザインで、ワインも映画もカリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められたワインです。
映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画作製者の創造的なビジョンを示す物という意味に捉えられています。
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいては、「ディレクターズ・カット」ワインは“ディレクター”であるコーリー・ベックが、典型的なソノマ・ワインを彼自身のユニークな演出を通して造られています。
コーリーの「ディレクターズ・カット」へのビジョンは特定のアペレーションと丁寧に選別されたブドウ、何十回ものブレンド試作など多岐に渡ります。
それにより、ワインはソノマの気候による明確なニュアンスを得ることができました。
上品な料理や高級なワインリストによく合うとても洗練されたワインです。

類似商品はこちらブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン6,490円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円クレッシェア ”リッチー・ヴィンヤード” ソー16,280円プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨ4,680円ピーター・マイケル　"レ・パヴォ"　カベルネソ34,760円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 WA94点！V94点！パーカーが選ぶ「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」の一人 メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブラン ナイツヴァレー[2018] 【驚くほど濃密】生き生きとしたレモンなどの柑橘系のアロマが華やかです。
しなやかでとろける様な口当たり、たっぶりとした果実味、蜂蜜、メロン、完熟した魅惑的な白桃、ネクタリンの香りや味わいのニュアンスに、樽の風味は良く溶け込み洗練された酸と石を思わせるミネラル感が加わります。
グリルワイルドサーモン、ローストチキン、シェーブルチーズ ワイン名 メルカ ”メケラ ホワイト”ソーヴィニヨンブラン ナイツヴァレー 原語 Melka”MEKERRA White” Sauvignon Blanc Knights Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ナイツヴァレー 造り手 メルカ・ワインズ＜Melka Wines＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 熟成 フレンチオーク（80％新樽）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 92-94点】 【2018 Vinous 94点】 【2017 Wine Adovocate 93点】 【2017 James Suckling 96点】 【2017 Vinous 93点】 【2016 Vinous 93点】 スターワインコンサルタント、フィリップ・メルカのプライベートワイン ミシェル・ロランと並びスターワインコンサルタントとして称賛されるフィリップ・メルカと妻のシェリーの自らのブランドです。
ブランド名メルカ・メティスのメティスはフランス語で”文化の融合”を意味します。
元々のコンセプトであるボルドー品種のブレンドであるというほかに、フランス人のフィリップとアメリカ人の妻シェリーという2人のワインメーカーの精神の融合も重ね合わせています。
世界で最も影響力があるワインコンサルタント9人のうちの1人 フランス出身の彼はペトリュスで名を馳せナパにもドミナスを持つクリスチャン・ムエックスやシャトー・オーブリオンでも醸造に携わります。
その後、カリフォルニアに理想のワインを求めたメルカは、幾多のプレミアムワイナリーからの熱いラブコールを受ます。
2002年にはワインの女神と呼ばれる、アメリカで最も尊敬される女性ワインメーカーであるヘレン・ターリーからトップカルト生産者ブライアントファミリーのワインメーカーを引き継ぎます。
その時にオーナーのドン・ブライアント氏にメルカを薦めた人物が、他ならぬロバート・パーカーであるとも言われ大変注目を集めました。
そして、ワインメーカーをしていたハンドレットエーカーやダナでパーカー100点を獲得。
メルカの評判はますます上がっています。
2008年のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーらとともにメルカを選んでいます。
CJは二人の子供、Cloe/クロエとJeremy/ジェレミーの頭文字を取り命名されました。
ナパヴァレーの各地から生き生きとテロワールの個性を表す葡萄を調達し、リリース直後でも楽しめるのが特徴でシングル・ヴィンヤードより手が届きやすい価格帯のワインとして創業年の1996年から造り続けています。
フランス人であるメルカのワイン造りのキャリアは、シャトー・オーブリオンから始まりました。
世界的に高い評価を受けるオーブリオン・スタイルのボルドーの白は、メルカにとって長い間白ワインを造るのであればこう造りたいという目標でした。
標高760mのナイツ・ヴァレーにある自社畑「ラ・メケラ・ヴィンヤード」の葡萄で造る、しなやかでとろける様な口当たり、たっぷりとして完熟感が詰まった類まれなるソーヴィニヨンブランです。

類似商品はこちらハドソン シャルドネ カーネロス ナパヴァレー12,980円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円アリエッタ　”H・ブロック　ハドソン・ヴィンヤ32,890円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円ケンゾー・エステート ”アスカ” カベルネフラ44,000円ザ・ヴァイス ”オレンジ・オブ・ゲヴュルツトラ4,950円ジラード　プティシラー　ナパヴァレー Gira6,072円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円シェーファー シャルドネ　”レッド・ショルダー10,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 多のトップワイナリーが熱望するナパ最高のシャルドネ栽培家元詰め希少赤ワイン！ ハドソン ”オールド・マスター” カーネロス ナパヴァレー[カベルネフラン] 【こなれたタンニン、ミネラル感、スパイシー】赤系ベリー、ダークチェリー 、カシスなどの香りと 、黒鉛のような土壌や鉄分を感じさせるニュアンスがあります。
黒胡椒、タラゴン、セージ、ナツメグのようなスパイスも立ち上がります。
カベルネフラン特有のこなれたタンニンとミネラル、そしてスパイシーさがあります。
ワイン名 ハドソン ”オールド・マスター” カーネロス ナパヴァレー[カベルネフラン] 原語 Hudson "Old Master" Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス 造り手 ハドソン・ワインズ＜Hudson Wines＞ ぶどう品種 カベルネフラン78％、メルロ18％、カベルネソーヴィニヨン4％ 熟成 フレンチオーク（新樽80％）にて23カ月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 96点】 【2019 Wine Adovocate 94+点】 【2019 James Suckling 94点】 【2018 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2015 Wine Adovocate 96+点】 【2015 James Suckling 96点】 数多のトップワイナリーが熱望するナパ最高のシャルドネ栽培家 ハドソンヴィンヤーズはナパ・ソノマの有名ワイナリーがこの畑のぶどうを調達し偉大なるワインを生み出すことで有名です。
オーナーのロバート・リー・ハドソンはブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしているときに「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大なぶどうから造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタバーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で1981年に見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス・ナパに位置するこの畑でした。
回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンパブロ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずに、リッチで旨味が凝縮した果実を生み出します。
土壌、気候、台木、クローン、継穂、畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものは出来ません。
そしてハドソンに認められた僅かな造り手のみ葡萄の供給がありラベルに”ハドソン”の名前を冠することができます。
そのワイナリーとはそうそうたる顔ぶれでコングスガード、キスラー、オーベール、レイミーなどシャルドネで100点を生み出すナパトップのワイナリーが名を連ねます。
カリフォルニアトップのシャルドネとして名高いコングスガードのナパシャルドネに使われる葡萄の2/3以上はハドソンの葡萄が使われています。
またシャルドネだけでなくコングスガードはハドソンのシラーを使いヴィノスより100点を獲得しています。
畑の特徴を熟知した栽培家元詰めワインの完成形 ハドソン・ヴィンヤーズでは栽培する葡萄の80％となる大部分を他のトップワイナリーに卸していますが少量のみ自分たちの手元に残しワインを仕込んでいます。
その僅かだけ手元に残した自社畑から最高のブドウで造るワインがハドソン・ワインズです。
ワインを醸造するのはクリストファー・ヴァンデンドリーシュ氏です。
ルナ・ヴィンヤーズでアシスタント・ワイン・メーカーとして、ジョン・コングスガードに師事し、その後ブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、アルゼンチンなど世界各所で修業を積み、現在はハドソン・ヴィンヤーズの個性をワインに反映させています。
ハドソン・ワインズの特徴は何と言っても畑の特徴を熟知した栽培家が元詰めするからこそ実現する価格以上の高品質なワインといえます。
オールド・マスターの区画は、 約1ヘクタールの小さな区画で、カベルネフランとメルロが植えられています。
オールド・マスターとは、画家、彫刻家、建築家、金細工師、陶芸家など、 ルネッサンス時代から現在まで職人として尊敬を集めていた人たちのことで、40年間、栽培管理、ワイン造りの技術を駆使するオールド・マスターでありたいと願いこの区画に名づけられました。
生産量も僅かで日本にはほとんど入ってこない超希少品です。

よく一緒に購入されている商品ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レ3,960円ヘス　”シャーテイル・ランチス”　シャルドネ　2,970円チャールズ・スミス ”カンフー ガール” リー2,607円類似商品はこちらワンダーワーク ”フリー・ユア・ソウル” プテ3,960円ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レ3,960円テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　ス5,676円シーグラス リースリング セントラルコースト 2,607円ダッシュ　リースリング　ポッター・ヴァレー イ4,554円スクライブ ”リースリング エステート” ソノ5,445円タトーマー ”ヴァンデンバーグ” リースリング5,445円シャトー・モンテレーナ リースリング　ポッター6,622円トレフェッセン ドライ・リースリング　エステー4,554円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 愛好家から絶大な支持を受ける新進気鋭の自然派ワイナリー ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ” リースリング アロヨセコ 【果実の旨味】 ほんのり白濁したレモンイエローの外観。
柑橘系果実のフレッシュな香りにハーブのさわやかなアロマが広がります。
瑞々しいグレープフルーツや完熟したパインの果実味を感じ、綺麗な酸が広がり、フレッシュかつフルーティーな果実味の旨味が残ります。
クリスピーダックブレスト、ホタテのスパイシーパパイヤソース、レモンメレンゲチーズケーキ ワイン名 ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ” リースリング アロヨセコ 原語 Wonderwerk It'saFine Day Riesling ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、アロヨセコ 造り手 WONDERWERK＜ワンダーワーク＞ ぶどう品種 リースリング100％ 熟成 フレンチオークにて6ヵ月熟成 アルコール 12.4% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアワインの新時代、型に捉われないナチュラルワイナリー ワンダーワークはカリフォルニアワインだけでなくこれからのワイン界の新時代を予感させる、既存の型に捉われない新たなワイナリーです。
高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデが カリフォルニアにて立ち上げた自然派志向のナチュラルワインワイナリーです。
ワイナリー名のワンダーワークは南アフリカにある洞窟に由来し、そこには人類最古の調理の痕跡と言われている100万年前の囲炉裏があります。
自分たちのシンプルな手段で何事にも恐れずに挑戦する信念を現しています。
葡萄はオーガニック、またはサスティナブルな栽培を行っている葡萄のみを購入しており、葡萄の鮮度を保つため、収穫後3時間以内にワイナリーへ運べる畑のもののみ使用します。
野生酵母での発酵を行い、無濾過・無清澄、SO2は瓶詰め時のみ最低限の使用、 またワインによっては全く使わないものもあります。
熟成に使用する樽には木の香りなど、余分な香りが付かないようにすべて使用樽を使用しており、果実の味わいをそのままに表現しております。
この作業はすべてアンドリューとイサムが手作業で行っております。
型に捉われないワイン造りは全房発酵させた黒葡萄と白葡萄を混ぜてワインにしたり、カリフォルニアで希少はイタリア品種フレイザなどで仕込んだワインなど通常のカリフォルニアワインとは一線を画しながらもカリフォルニアの陽気で自由なイメージを彷彿させるワイン造りをしています。
イタリアのソムリエにこっそりテイスティングの機会を試みたところ、「カリフォルニアでこんな素晴らしいワインが造られているなんて信じられない」と驚かせたそうです。
ワイン愛好家から絶大な支持を受けるワイン そのワインはプロの評価誌からのレビューはまだないもののソムリエを驚かせ、愛好家からは既に絶大な人気を博しています。
実際にワイン愛好家が自ら飲んだワインを投稿する世界最大のワインのデータベースVIVINOでの評価を見ると一目瞭然です。
自然派ワインの代表と言えば一時代を築いたオーストラリアの自然派ルーシー・マルゴーやカリフォルニアでもブロック・セラーズが自然派ワインの地位を築いてきました。
VIVINOではルーシー・マルゴーはワイナリー全体評価が4.0点という高評価（最高評価5.0）、ワイン単体でも最高評価が今までにリリースした117本の中からトップ評価4.3点を獲得しています。
また、ブロックセラーズもワイナリー全体評価が4.0点でリリース66本の中から最高評価4.4点という自然派ワインをけん引する造り手として素晴らしい評価を獲得しています（2023年評価時）。
ですがワンダーワークは既にその評価を上回っています。
ワンダーワークのワイナリー全体評価は4.2点、ワイン単体でもリリースした11本の中で既に4.4点評価が2本あり、残りのほとんどが4点を上回る高評価を獲得しています。
既に今まで自然派ワインをけん引してきた造り手の評価を上回り、愛好家からその味わいに既に信頼を勝ち得ていることが分かります。
最近ではアメリカ国内に約480店舗を構える高級オーガニックスーパー『ホールフーズ』 や、現地のセレブやモデルが足繁く通う高級オーガニックスーパー『エアウォン・マーケット』などに採用されるなど、ナチュラルワインの造り手として大注目を集めています。
繊細なリースリングに適度な樽熟成による酸素の取り込みがあり深みのある味わいに仕上げています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円類似商品はこちらルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア2,002円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン6,490円プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨ4,680円メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブ28,380円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円シェアード・ノーツ ”レ・ルッソン・デ・メート13,013円シェアード・ノーツ ”レ・ピエール・キ・デスィ14,014円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【カリフォルニアの千円台ソーヴィニヨンブランの中で最もコストパフォーマンスに優れた高品質ワイン！】 ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア 【優れたコスパ】 パッションフルーツやメロン、爽やかなハーブや草原を連想する青草などの香りが広がります。
口中ではフレッシュさ溢れる酸と良く熟したパッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実味にミネラルのニュアンスが加わりバランスよく広がります。
タイカレー、寿司、グリルした魚料理、牡蠣 ワイン名 ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア 原語 Root Cause Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 ルート・コーズ＜Root Cause Sauvignon Blanc＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
良い根から、良いワインが生まれ、良い時間が流れる ルート・コーズはカリフォルニアでも十指に入るほど大きなワイナリー「オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラーズ」のワインです。
オニールでは自社畑のほか、規模の利点を活かして理念にあった経験豊富な150以上の契約農家からブドウを購入しております。
そして品質の高い葡萄で造られるワインがルート・コーズです。
ルート（根）コーズ（原因）はその名の通り、カリフォルニアの恵まれた日照量と土壌で深く伸びた根から吸い上げた豊富な栄養で育った葡萄から、表現力豊かなワインを生み出しているワインです。
「Good roots, good wines, good times.」（良い根から、良いワインが生まれ、良い時間が流れる）のポリシーのもと、低価格・高品質なワインを生み出しております。
若き才能あふれる醸造家が超お値打ちワインを仕込む ワインメーカーは若き才能あふれる醸造家スティーブン・デコスタです。
かつてオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、醸造チームリーダーを務めた100点獲得醸造家ポール・ホブスの下でワイン造りを学びます。
その後、2013年にオニールに入社。
僅か6年後の2019年からは全体の醸造責任者を務めるまでに至っています。
土壌や品種の個性に焦点を当てたワイン造りに定評があり、また醸造器具などの研究・開発も行っており、日々進歩する最新の醸造技術を使い高品質なワインを生み出しています。
カリフォルニアの千円台ソーヴィニヨンブランの中で最もコストパフォーマンスに優れた高品質ワインです。

よく一緒に購入されている商品オレンジワイン ローガン・ワインズ　”ウィマー1,518円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円フィールド・レコーディングズ ”スキンズ” セ3,190円類似商品はこちらオレンジワイン ヴィンテロパー ”ホワイト・ラ3,278円サイドウッド　ピノノワール　アデレードヒルズ 3,773円バード・イン・ハンド　”ピノ・ロゼ”　ピノノワ2,772円オレンジワイン ローガン・ワインズ　”ウィマー1,518円オレンジワイン カレスキー　”プレナリウス”　4,730円ワインメーカーズ・ノート by アンドリュー・1,166円ジャイアント・ステップス　シャルドネ　ヤラヴァ4,603円オレンジワイン マサイアソン　リボッラ・ジャッ6,853円ホワイトホール・レーン シャルドネ ナパヴァレ7,590円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【規定外の発想で生まれるハイクオリティでスタイリッシュな自然派ワイン】 [オレンジワイン]ヴィンテロパー　”パーク・ワイン”　ホワイト　アデレードヒルズ 【薔薇とグレープフルーツ】 フレッシュな洋ナシや黄色い花にナッツキャンディーなどのアロマが広がります。
膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップル、オレンジを想わせる味わいが長い余韻となって残ります。
満足度の高いオレンジワインです。
香草や香辛料の効いたタイ料理やベトナム料理 ワイン名 ヴィンテロパー　”パーク・ワイン”　ホワイト　アデレードヒルズ 原語 Vinteloper Park Wine White ヴィンテージ 2023年 タイプ オレンジワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 オーストラリア、アデレードヒルズ 造り手 ヴィンテロパー＜Vinteloper＞ ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 熟成 フレンチオークにて7ヶ月熟成 アルコール 11.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【オレンジワイン】 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。
ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。
クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。
25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。
冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。
自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーン・クリークとクレア・ヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。
ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。
全てはブドウ畑から、という哲学を持ち、細心の注意を払って栽培に取り組み、全て手作業で収穫。
醸造面でも可能な限り人間の手を介入しない造りを徹底しています。
ヴィンテロパーのワインはその評価も高く、少量生産であることから入手困難なワインでもあります。
日本にご紹介できる数も限られており、毎年数量限定での入荷となっています。
ボウリー氏は、自身の直感に従ってワイン造りの道に入り、15年以上も異なるワイナリーで修行を積んできたベテラン醸造家です。
2008年自らのブランド「ヴィンテロパー」を立ち上げてからは、自身が追及するワインスタイルを完成させるため、クラフトビールやパン職人のように、小規模生産でワイン造りに取り組んでいます。
醸造には、培養酵母は一切使用せず、自然界に浮遊している天然酵母のみで自然に醗酵を行います。
醗酵後は折引きを行わず、清澄剤も無添加で、安定化させずノンフィルターでボトリングを行います。
酸化防止剤（SO2）は必要最小限の量のみ使用する、ナチュラルな造りのワインがヴィンテロパーの最大の特徴でもあります。
「パークワイン」シリーズは、ルールの無いワインです。
ヴィンテージによってブドウ品種も変わってきます。
白ワインは赤ワインと同じ醸造方法（果皮を一緒に醗酵）で、オレンジワインに仕上げます。

よく一緒に購入されている商品カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円スポッツウッド　ソーヴィニヨンブラン　ナパ＆ソ7,920円シルヴァラード ”エステート・グロウン ミラー3,465円類似商品はこちらホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円カユース　”カイユー・ヴィンヤード”　ヴィオニ17,380円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円ポール・ラトー "ゴールドバーグ ヴァリエーシ15,950円ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ ロシアンリバー17,820円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！】 ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー[2021] 【リッチで華やか】 フロールの伝統に従ってデリケートで白い花を感じさせるアロマや、沢山のフルーティさや果実の凝縮感が感じられます。
活き活きとしたソーヴィニヨンブランとリッチなセミヨンののブレンドは忘れられない程素晴らしく、重量感もありつつ軽やかさを残したワインとなりました。
ホタテのグリル、ブイヤベース、タラバガニやロブスター ワイン名 ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー[2021] 原語 Jonata Flor Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン70％、セミヨン30％ 熟成 1/3新樽、1/3使用済み樽、1/3ステンレスタンクで熟成、MLF10% アルコール 14.1％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 94点】 【2012 Vinous 93点】 【2011 Vinous 94点】 【2010 Wine Advocate 94点】 【2009 Wine Advocate 93点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。

おいしい酸化防止剤無添加ワインは、無添加カテゴリー国内ワイン売上シェア15年連続No.1（※）ブランドです。
酸化防止剤を添加せず丁寧に醸造され、ぶどうそのものの味わいが楽しめるフルーティでフレッシュな味わいが特長です。
2003年発売以来、多くのお客様から支持されています。
おいしいワインを造るには、よいぶどう、よい果汁、よい発酵の3つの条件が揃わなければなりません。
ぶどうの品質がそのままワインの味わいへ影響しやすい酸化防止剤無添加ワインだからこそ、ぶどうにはとことんこだわりました。
ぶどうは、メルシャンの醸造家が現地スタッフとともに日本人の味覚に合う良質なものを選択・開発しています。
収穫したぶどうの新鮮な味と香りをキープするために凍結した状態で日本に運んでいます。
酵母には、華やかな香りや、すっきりとした味わいなど、香味特長を引き出す2つのタイプの酵母を使用。
フレッシュな果汁と個性的な酵母の相性、絶妙なコンビネーションからワインのおいしさが生まれるのです。
おいしい酸化防止剤無添加ワインは、フレッシュなおいしさを楽しんでほしいワイン。
全ての工程において鮮度にこだわったメルシャン独自の「フレッシュ製法」を採用し、造りたてのおいしさをそのままにお届けしています。
でもあまり厳密に考えなくても大丈夫。
その日飲みきれなかった分は冷蔵庫に入れて、早めに召し上がっていただければ問題ありません。
フレッシュなおいしさを気軽に楽しんでください。
（※）2006年4月?2021年3月実績。
流通専門誌「ダイヤモンド・チェーンストア」調べ。
出典：KSP-P ITEM INFORMATION 豪州産ワイン用高級ぶどう品種使用 豊かな果実味と爽やかな酸味の 調和がとれた味わい Mercian メルシャン おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 厳選素材 Premium ふくよかなコク おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 厳選素材 プレミアムは、ワインの有名産地であるオーストラリア産の「ワイン用高級ぶどう品種」を使用した、本格的なコクのある味わいの酸化防止剤無添加ワインです。
醸造から瓶詰めまで、ワインと酸素の接触を最小限にして製造時の酸化を抑えるメルシャン独自の「フレッシュ製法」を採用しました。
みずみずしい香りと、豊かな果実味と爽やかな酸味の調和がとれた味わいです。
ワインをより気軽に楽しんでいただくために、ワインの品質を守るコーティングを強化した「ワインのためのペットボトル」入りです。
商品仕様・スペック 生産者メルシャン テイストやや辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

よく一緒に購入されている商品アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円類似商品はこちらナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリバ5,258円フリーマン　”涼風”　シャルドネ　ロシアンリバ8,613円デュモル ”ウェスター・リーチ” シャルドネ 12,980円デュモル　”クロエ”　リッチー・ヴィンヤード　18,018円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円カトレア　”キュヴェ・ナンバー・ファイブ”　シ9,680円　ナカイ・ヴィンヤード　シャルドネ　ロシアンリ31,548円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円ナカイ・ヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン　ロ3,828円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【パーカー90点！シャトー・ペトリュスのクリスチャン・ムエックス社などで研鑽を振るったデイヴィッド・レイミー作！】 レイミー　シャルドネ　ロシアンリバーヴァレー 【酸とコクの広がり】 白桃や繊細なパイナップル、キャラメライズされた柑橘類、小石のニュアンス。
ミディアムフルなふくよかなボディにグリーンアップルやアロマから続く果実の風味とヘーゼルナッツやオークの風味が融合しています。
ピュアでエレガント、完成度の高いシャルドネです。
チキン・コルドン・ ブルー、ロブスターのキャセロール、チキンピカタ ワイン名 レイミー　シャルドネ　ロシアンリバーヴァレー 原語 Ramey Chardonnay Russian River Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 レイミー・ワイン・セラーズ＜Ramey Wine Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチ& ハンガリアンオーク (18％新樽) にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Robert Parker 90点】 【2012 Vinous 91点】 【2012 Robert Parker 90点】 【2012 Robert Parker 91点】 【2010 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Spectator 90点】 超一流の葡萄畑オーナー達が次々と最高の葡萄を提供するレジェンド、デイヴィッド・レイミーのワイナリー シャトー・ペトリュスで知られるクリスチャン・ムエックス社で経験を積んだ後、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けました。
1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流の葡萄畑オーナー達が次々と最高の葡萄を提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得ました。
彼のスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにあります。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしません。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍しています。
名だたるブルゴーニュの銘醸ワインをも押しのける、その実力 カリフォルニアワインが世界にその名を知らしめたのは1976年に行われた米仏ワインのブラインドテイスティング対決、通称パリスの審判ですが、その30年後に行われたリターンマッチにてシャルドネの現行ヴィンテージをブラインドするというテイスティング対決が行われました。
米仏から各6本ずつ出品されレイミーのシャルドネ”ハイド・ヴィンヤード”が選出。
1位こそブルゴーニュのルフレーヴに譲りましたが、名だたるブルゴーニュの銘醸ワインを押しのけタリーに続き、見事第3位に輝いています。
2018年にはワインエンスージアストが発表するTOP100ワインにてレイミーのソノマコースト・シャルドネが見事第9位にランクイン、そして第9位に続く事、翌2019年にはワインスペクテイター2019年TOP100ワインにて白ワインでは唯一となるトップ10入りを果たし見事、白ワイン第1位、総合第7位に輝きました。
レイミーのワインはカリフォルニアらしさリッチさを高次元でのバランス感で追及した味わいです。
味わいはリッチなのにバランスが整っており不思議とくどさを感じません。
カリフォルニアらしい味わいをお好みの方に特におすすめするワインです。
寒流の影響を強く受ける冷涼なロシアンリヴァーヴァレー産の葡萄です。
1/3強のブドウはその中でも最良とされ、キスラーなども使用するダットン・ランチ、さらにはカリフォルニアを代表する銘醸畑ロキオリ・ヴィンヤードからも供給を受けています。
レイミーの繊細なスタイルが気候風土と融合し素晴らしいシャルドネを生み出しています。

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ボルドーの左岸、メドック地区のマルゴー村にある格付1級シャトー パヴィヨン ブランデ ュ シャトー マルゴー Pavillon Blanc du Chateau Margaux ソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン 「パヴィヨン ブランデ ュ シャトー マルゴー」は、一般的な”ボルドーの白ワイン”とは違って”ソーヴィニヨン・ ブラン100%"で造られます。
シャトーが直生産するオーク樽をミディアム程度にトーストして、7〜8か月間、熟成させた独特な白ワインです。
19世紀に「ソーヴィニヨンの白ワイン」として販売され、1920年からは「パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴー」として存在するこのワインのラベルは、新たな法律情報を除いては、当時から変わっていません。
12ヘクタールのブドウ畑には、ソーヴィニヨン・ブランのみが植えられています。
現在、この畑は、1955年の公式境界画定の際に春の霜のリスクが高かったことから、マルゴーのアペラシヨンを維持しなかった非常に古い区画の中にあります。
パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴーは、楢の木でつくられた大樽の中で7ヵ月〜8ヵ月熟成されたのち、ボトルに入れられます。
若いパヴィヨン・ブランの味は驚きを超えるものです。
繊細さ、複雑さ、豊かさと味や香りが長続きするという特徴は、100％ソーヴィニヨンでつくられたワインにとってはずば抜けたものです。
まだワインが若いにもかからわらず、すぐに飲みたいと思う欲望に駆られてしまいます。
しかしながらパヴィヨン・ブランの熟成は非常に良好で、30年以上に渡り良く熟成し続けることもあります。
アロマはより繊細にとろけるようになり、上品になっていきます。
■2006年の特徴 パヴィヨン・ブラン2006年は、規格を超越したワインです。
直近ヴィンテージともかなり異なる仕上がり。
アルコール度数は15度をかするレベルで、芳醇な香り、味わいの余韻は感動的です。
2007年同様、フィネスよりもたくましさが印象的。
おそらく熟成の頂点に達しています。
(2018年10月) 草、上品なオーク香、アーモンドやバタースカッチとともに感じるミネラル感、時間が経つにつれ、シトラス系やレモン、青りんごのフルーティーな味わいが感じられます。
中程度のアルコール感とやや重厚感のある酸味にオイリー感の少ないフルボディー。
もう少し熟成させた方が味に安定感が出ると思いますが、それでも、”おいしい！”ワインです。
ボルドーの白ワインの特徴である、「オーク樽熟成」を試すには十分すぎるワインです。
　Tasting Note パーカーポイント：94点｜飲み頃：2016 - 2026 The 2006 Pavillon Blanc du Ch?teau Margaux has always been one of the pinnacle white releases from this First Growth and at ten years of age, I have no reason to change my mind. It has an exquisite bouquet of lemon curd, orange scents and a touch of praline that is very delineated and focused. The palate exhibits fine balance with hints of cr?me fraiche, almond and even a cheeky dab of marzipan. Funnily enough, it is difficult imagining that this is 100% Sauvignon Blanc and in fact, there is something almost Burgundy-like about this Pavillon Blanc (as I suggested in my barrel tasting note). Irrespective of origin, what it constitutes is a damn glorious white Bordeaux that comes highly recommended. So much so, I would drink this now rather than later. Tasted January 2016.（Interim - May 2016, The Wine Advocate） ワイン名 パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margaux 生産地 フランス＞ボルドー＞マルゴーFrance＞Bordeaux＞Margaux 生産者 シャトー・マルゴーChateau Margaux ヴィンテージ 2006年 容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% タイプ 白 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty (WINE TRUSTY)

よく一緒に購入されている商品トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　ス5,676円類似商品はこちらメルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サン7,051円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ディアバーグ　シャルドネ　”ドラム・キャ二オン9,152円チョーク・ヒル　”エステート”　シャルドネ　チ8,613円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート”14,355円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【天才ワインメーカーグレッグ氏が手掛けた貴重なヴィンテージ！】 メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタリタヒルズ 【酸がしっかり乗ったリッチな味わい】 焼いたライムやプラムなどのドライフルーツ、レモンやマグノリアの花の香りがグラスから溢れ出ます。
フレッシュで鮮やかなフレーバーやマカダミアオイル、スターフルーツ、アガベのネクター、微かな潮の香りを感じます。
。
リッチな口当たりでありながら、酸が一本の筋を描くように、まっすぐな味わいです。
鶏肉のレモンクリームソース、サーモンのグリル、ガーリックシュリンプ ワイン名 メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Chardonnay Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Vinous 93点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得 し、その後も高得点を獲得し続けています。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
2017年にはこちらの同クラスのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。
自社畑での葡萄の管理を徹底し、しっかりと熟した葡萄を使用することにより実現するメルヴィル独自のスタイルです。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリ3,465円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,025円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 とろけるように濃密なバターの風味やリッチな樽香がお好きなあなたに！ ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャルドネ” セントラルコースト 【とろけるように濃密なバターリッチ】輝きのある蜂蜜色。
熟れたアプリコットのニュアンスに、クレーム・ブリュレを思わせる香りが食欲をそそります。
凝縮した果実感にマシュマロ・ロースト、バタースコッチのような力強く魅惑的なニュアンスが重なり、バターリッチな余韻がどこまでも長く続きます。
サーモンとほうれん草のバターソテー、チキンの香草焼き、クラムチャウダー ワイン名 ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャルドネ” セントラルコースト 原語 Josh Cellars Reserve Buttery Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口　 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ジョシュ・セラーズ＜Josh Cellars ＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク にて熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
世界トップクラスのソムリエとして活躍したジョセフ・カーが食事に合わせるバランスを重視したカリフォルニアワインで米国市場を席捲 世界トップクラスのソムリエとして従事するなどワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カーが、2005年にカリフォルニアのナパヴァレーで長年の夢であった自身のワイナリー「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。
“世界最高のワインを造る”という情熱のもと、畑とワイナリーは所有せず、長いキャリアの中で築いた関係を活かし銘醸地であるナパヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、スタッグス・リープ・ディストリクト、そしてソノマカウンティのアレキサンダー・ヴァレーから優れた葡萄を調達しています。
ワインメーカーはウェイン・ドナルドソン。
オーストラリアのドメーヌ・シャンドンの立ち上げより11年間チーフワインメーカーとして腕を振るったほか、ニュージーランド、南アフリカ、カリフォルニアの有名ワイナリーで経験を持ちます。
カリフォルニアでは大手ワイナリー、ガロのナパなどの主要産地を含むノースコーストの醸造責任者に就任。
ナパの歴史的ワイナリーであるルイ・M・マルティーニでは醸造だけでなく葡萄の供給からラインナップの選定など全てを監督しその品質を押し上げました。
圧倒的な価値を提供するワインはNYタイムズがナパの偉大な造り手と並び称賛 造られるワインは、カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った“圧倒的な価値”のあるワインを産みだしています。
その証拠に18ドルでリリースした2009年シャルドネがワインエンスージアスト誌より94点の高得点を獲得。
そのシャルドネに対し「カリフォルニアでは、このように熟したトロピカルな果実を手に入れるのも新樽をたっぷりとかけるのも簡単だが、これらの要素を完璧に調和させることが難しい。
このワインはそれをやり遂げた。
」と賛辞を送りました。
さらにニューヨーク・タイムズのエリック・アシモフは、ジョセフ・カーを「注目すべき生産者」とし、ナパの偉大な造り手として名高いファー・ニエンテ、クロ・デュ・ヴァル、ハイツ、グリッチ・ヒルズ、ルビコンなどと並びジョセフ・カーのワインを選びました。
アシモフ氏は、ジョセフ・カーのワインを「バランスが良く、抑制されたワイン」と称賛しています。
その他、カリフォルニアワインをより手に届きやすい価格で楽しんでもらう為にジョシュ・セラーズ・ブランドを立ち上げ「売上NO1カベルネソーヴィニヨン」にまで成長させています。
今では、傑出したプレミアムワインを産みだす“ナパワインのネゴシアン”として広く知られています。
そのジョシュ・セラーズが明確なコンセプトをもって作り上げたのが上級レンジのリザーブシリーズです。
こちらのバタリー・シャルドネはとろけるように濃密なバターの風味やリッチな樽香が感じられます。
シャルドネラバーにはたまらない逸品です。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円類似商品はこちらテザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 5秒で虜にさせられる大人気サブミッションのトップキュヴェ！ シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【濃密で柔らか】 ブラックベリーや完熟のブルーベリー、ダークチョコレートにほのかバニを感じます。
力強くフルボディーでありながら、深いダークフルーツのフレーバーとベルベットのような滑らかなタンニンがリッチで優しいフィニッシュを彩っています。
プライムリブ、ポークテンダーロイン・カカオソース ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 689 Submission Cabernet Sauvignon Napa valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン95%、メルロー5％ 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
5秒で虜にさせられる濃コクワイン決定版 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
サブミッションのトップキュヴェです。
厳選されたナパヴァレーの葡萄を使用しサブミッションスタイルである柔らかく濃厚な味わいに仕上がっています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー カリ32,780円類似商品はこちらコングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー カリ32,780円スミスマドローン　シャルドネ　ナパヴァレー カ6,930円ヘス・コレクション シャルドネ　ナパヴァレー 4,818円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円コングスガード　”ザ・フィマサウルス”　ナパヴ49,500円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円ナパ・ハイランズ　シャルドネ　ナパヴァレー カ4,455円フロッグス・リープ　”シェール＆ストーン”　シ7,645円シェーファー シャルドネ　”レッド・ショルダー10,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 ★高得点★2013年度ワインスペクテイターTOP100白ワイン第1位！ コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー[2020] 【華麗で芳醇】 ナパ・シャルドネは、驚くほど、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を合わせ持ちます。
スタートからフィニッシュまで非常に滑らかで永遠と続くような余韻を持っています。
特に余韻に残るミネラル感は並はずれて素晴らしい。
ミネラルの持つ塩のニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの果実感と爆発するようなインパクトをバランスよくまとめ上げています。
ロブスター・バタソースがけ、鶏肉のポワレ ワイン名 コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（1年目1年使用済樽、2年目2年使用済樽）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 97点】 【2017 Wine Advocate 94〜96+点】 【2016 Wine Advocate 97点】 【2015 Wine Advocate 96〜98点】 【2014 Wine Advocate 94+点】 【2013 Wine Advocate 96点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Spectator TOP100　第5位（白ワイン第1位）】 【2010 Wine Spectator 95点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 94点】 【2008 Wine Advocate 94点】 【2007 Wine Spectator 95点】 【2006 Wine Spectator 97点】 【2003 Wine Spectator 97点】 【2001 Wine Advocate 98点】 ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称されるワイン ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」 ジャッジの始まりは1975年、その当時隣人であった伝説の人アンドレ・チェリチェフ氏から「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたのです。
その畑は、20 年以上に渡りナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出される事になります。
生産量は多くても15樽（約300ケースのみ）。
少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。
また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。
こちらのナパヴァレー・シャルドネは買葡萄で造られます。
買い葡萄といっても造られるワインは最高98点をも獲得するコングスガードを代表するワイン です。
その畑はナパヴァレーを代表する二つの畑です。
コングスガードの創業時から造り続けている代表作です。
とは言ってもその生産量は年産約1000ケース程度。
メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要、そして僅かにリリースされる海外向けから、日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。
二つの畑は両方共ナパ・カーネロスにある、ハドソン・ヴィンヤード(2/3)とハイド・ヴィンヤード(1/3)、二つの個性が競演します。
ワインスペクテーター誌2013トップ100ではコングスガード　シャルドネ　ナパヴァレーが白ワインとしては第1位の全体5位に選ばれました。

よく一緒に購入されている商品チョーク・ヒル　”エステート”　ソーヴィニヨン5,148円フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニヨン　9,328円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円類似商品はこちらチョーク・ヒル　”エステート”　ソーヴィニヨン5,148円メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタ7,051円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円アイ. ブランド＆ファミリー ル・プティ・ペイ3,762円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート”14,355円フェイラ・ワインズ ”エステート ヴィンヤード8,910円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ロシアンリバーヴァレーから生まれたチョークヒル唯一の100％自社畑ワイナリー！】 チョーク・ヒル　”エステート”　シャルドネ　チョークヒル 【絶妙バランス】 チョークヒルの特徴である焼いたリンゴ、梨とマジパンのフレーバーがこの愛らしいシャルドネによく表れています。
オレンジの花とナツメグの魅力的なアロマを持ったエレガントなワイン。
力強さに繊細さと気品さが見事なバランスを保っています。
ヘーゼルナッツと菊芋のヴルーテ・パン粉をまぶしたホタテ添え、真鯛のブレゼ・ウニソー ワイン名 チョークヒル エステート シャルドネ 原語 Chalk Hill Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、チョークヒル 造り手 チョークヒル エステートアンドワイナリー＜Chalk Hill estate vineyards & winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 100%フレンチオーク（新樽39%）にて11ヶ月熟成 アルコール 15.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Wine Spectator　92点】 【2009 Wine Spectator　91点】 【2007 Wine Spectator　93点】 【1994 1996年Wine Spectator TOP100 第3位】 チョークヒルAVAはソノマのロシアンリバーヴァレーのサブアペレーションです。
チョークヒル・エステートはチョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーです。
エステートとは葡萄の栽培からワインづくりまで一貫して行っている 生産者の事を指します。
1972年に設立されたチョークヒルはユニークな地形、気候そして地質的にも多様性に富み、このエステートでワールド・クラスのブルゴーニュとボルドー品種のワインをつくっています。
チョーク・ヒルは永年にわたりクローン・リサーチのリーダーで、葡萄畑の独自な各区画に細心の注意を払って最適な葡萄品種、クローンを選んでいます。
実際に有名なチョーク・ヒル　エステート　シャルドネはワイナリーで開発されたチョーク・ヒル・クローンでつくられています。
この品質への飽くなき探求がチョークヒル・エステートのあらゆる葡萄栽培とワイン醸造の決定の根幹を成しています。
ワインスペクテイターよりチョーク・ヒルのセミヨン1994が97点の高得点を獲得しています。
セミヨンはソーヴィニヨンブランの理想のパートナーとしても知られているとおりソーヴィニヨンブランの出来も良く、また、シャルドネ1994がワインスペクテイター誌が毎年発表する1996年世界のTOP100ワインの第3位に選出されています。
ワインメーカーはスティーブ・ネルソン氏です。
スティーヴは1825年より歴史のあるソノマの老舗ワイナリー”セバスチャーニ”でワインメーカーを務めたのち、ナパのカルトワイナリー”ルイス・セラーズ”でもワインメーカーを務め現在のチョークヒル・エステートに至ります。
チョークヒルはロシアンリバーヴァレーの東山間部に位置します。
内陸に位置するため、霧の影響をあまり受けません。
近隣生産地の中ではやや温暖な気候となり、仕上がるワインはやや重厚な口当たりのワインとなり、リ力強さと繊細さの両方を兼ね備えた味わいになります。
エステート・シャルドネは自社畑の区画ごとの特徴をアロマ、フレーバー、テクスチャーに反映しています。

類似商品はこちらフラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト カリフ10,065円ダックホーン　”マイグレーション”　シャルドネ4,752円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　シャルドネ　サ5,390円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,603円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リトライ　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円　ダックホーン　”マイグレーション”　シャルド26,268円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 無名だったソノマコーストを有名産地にした最高級の畑！ フラワーズ ”キャンプ・ミーティング・リッジ” シャルドネ ソノマコースト 【冷涼感と複雑な風味】 この特別な畑から生み出されるワインはレモンオイルや杏子に砕けた石を連想するミネラルのニュアンスを感じます。
鮮やかなシトラスの果実にクリームブリュレ、そして海風の塩味が層になり、活き活きとした酸味と共に広がります。
長い余韻となってフィニッシュまでしっかりと風味が持続します。
鶏肉や豚肉料理、魚介料理と共に ワイン名 フラワーズ　”キャンプ・ミーティング・リッジ”　シャルドネ　ソノマコースト 原語 Flowers Camp Meeting Ridge Chardonnay Sonoma Coast ヴィンテージ 2017/2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 フラワーズ・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Flowers Vineyard & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク (新樽30%) にて17ヶ月 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 94点】 【2016 Vinous 94点】 【2016 Vinous 94点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2015 Vinous 95点】 【2014 Vinous 93点】 【2014 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Enthusiast 93点】 【2011 Wine Enthusiast 94点】 【2010 Wine & Spirits 95点】 【2009 Wine & Spirits 94点】 キスラーも驚くその秀でた果実 太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきました。
ペンシルバニア州の苗床商を営むウォルト＆ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけました。
その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ ミーティング リッジ」です。
「キャンプ ミーティング リッジ」はフラワーズがまだワインを造っていなくブドウ栽培のみを行っていた頃、カリフォルニアシャルドネ・ピノノワールの最高峰の一つ”キスラー”に売られました。
キスラーはブレンドするための葡萄にする予定だったのですが、実物を目にしたキスラーはそのあまりのクオリティーに驚き、『キスラー・キャンプ・ミーティング・リッジ』　として単一畑の高級品としてリリースすることとなりました。
このキスラーのワインは評論家から大絶賛され、フラワーズのワインができる前から評判を呼びました。
ピノ＆シャルドネの新しい聖地となった沿岸高地のソノマコースト ぶどう畑の周辺の気温は非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではもはやブドウは育ちません。
そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にあります。
カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与えるこのワインは、新しい醸造家 ロス・コブにより近年さらに品質向上がめざましく、フラワーズによってピノノワール＆シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには、現在超一流のワイナリー達が押し寄せています。
強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランスです。
無名だったソノマコーストを有名産地にした最高級の畑です。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・エデン　バイ　マウント・エデン　カベ7,634円ヴァイン・イン・フレイム　ピノノワール　デアル1,826円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらクロ・ペガス　ミツコズ・ヴィンヤード　シャルド5,445円ハドソン シャルドネ カーネロス ナパヴァレー12,980円クロ・ペガスミツコズ・ヴィンヤード　ソーヴィニ4,356円コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー カリ32,780円コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー カリ34,980円スミスマドローン　シャルドネ　ナパヴァレー カ6,930円ヘス・コレクション シャルドネ　ナパヴァレー 4,818円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円ナパ・ハイランズ　シャルドネ　ナパヴァレー カ4,455円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【マロラクティック発酵を行わないシャルドネパーカーポイント100点獲得生産者！】 シェーファー シャルドネ　”レッド・ショルダー・ランチ”　カーネロス　ナパヴァレー 【フルフレーバー】 シェーファー単一のブドウ畑カーネロスのシャルドネは、ブドウの生産率が低く、特徴的な風味の小さい房のクローンブドウが造られます。
ワインは14カ月澱とともに熟成、マロラクティック発酵は全くしませんので、このシャルドネは活き活きとした自然な酸味を持ちあわせています。
カニやロブスターのシンプルな料理、ホタテ貝のバニラ・ビーンズとレモンエッセンスをきかせたバターソース添え、新鮮な白身魚料理、プロヴァンス料理のグリルで焼かれたハーブチキン ワイン名 シェーファー シャルドネ　”レッド・ショルダー・ランチ”　カーネロス　ナパヴァレー 原語 Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch ヴィンテージ 2021/2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、カーネロス 造り手 シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 75％フレンチオーク（100％新樽）、25％ステンレスタンクにて14ヶ月熟成、MLF0％ アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2022 Wine Enthusiast 97点】 【2022 James Suckling96点】 【2021 Wine Enthusiast 95点】 【2019 Jeb Dunnuck 96点】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2014 Wine Spectator 93点】 【2013 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2011 International Wine Cellar 94点】 【2011 Wine Advocate 92点】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2010 Wine Enthusiast 93点】 【2010 Wine Advocate 92点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Enthusiast 96点】 【2008 Wine Advocate 92点】 【2007 Wine Spectator 93点】 【2006 Wine Enthusiast 94点】 シェーファー・ヴィンヤードは、ジョン・シェーファーが出版業界での23年のキャリアを辞め、ワイン事業で第2の人生を築くために、シカゴから家族と共にナパヴァレーに移った 1972年に始まります。
ナパヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトの210エーカーの 土地を購入した後に、シェーファー家は、急斜面で岩の多い山腹に1920年代の 古い既存のブドウ園を移植して、現在の50エーカーのブドウ園面積にする困難極まる仕事に直面していました。
ブドウ裁培から酒醸造へと発展します。
シェーファー一家は、1978年にまずカベルネ・ソーヴィニヨンを破砕、 1年後にシェファー・ワイナリーで醸造しはじめました。
最初の シェーファーカベルネはベンチマークとなりました。
1978年のカベルネが10年後の 1988年にドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、ボルドーの グラン・クリュ、シャトーマルゴー、シャトーラトゥール、シャトー・パルメなどを押さえ、なんと1位を獲得したのです。
その後、長男ダグ・シェーファーが父ジョンよりワイナリーの代表を引き継ぎ、着実に拡大しています。
シェーファーのフラッグシップワインである、”ヒルサイド・セレクト　カベルネソーヴィニヨン”は3年連続でパーカーポイント100点獲得、ワインエンスージエスト誌でも100点を獲得するなどカリフォルニアモダンワインの最高峰です。
リリース直後から楽しめ、また30年間という長期熟成のポテンシャルも持ち合わせます。
葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵から葡萄を守る為、 シェーファー・ヴィンヤードでは、これらの駆除に毒を使わず、 鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。
鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っています。
レッド・ショルダー・ランチは肩が赤い鷹にちなんで命名されました。
(鷹や猛禽類は、シェーファーの自然農法習慣の中でとても重要な役割を果たしてくれるのです)。
味わいをまろやかにするマロラクティック発酵を行わないスタイルでしっかりとした果実味にシャープな酸味が支えます。
フレンチオークでの熟成は新樽を100％使用し樽由来の複雑性を際立たせながらもステンレスタンクで熟成させたワインもブレンドする事によりクリーンな果実味を活かしています。
常に高得点を獲得し続ける安定的な品質を誇るシャルドネです。

よく一緒に購入されている商品ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネ ソノ4,356円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シャトー カロン セギュール ル セー ド カ5,445円類似商品はこちらアルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円オー・ボン・クリマ　”ヒルデガード”　ホワイト6,160円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円ディアバーグ　シャルドネ　”ドラム・キャ二オン9,152円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円ネイティブ・ナイン　”ランチョ・オンティヴェロ11,781円エイリアス　シャルドネ　カリフォルニア カリフ2,431円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【V93点！WA92点！赤に負けないボリューム！濃厚でインパクトのある味わい！】 ディアバーグ　シャルドネ サンタマリアヴァレー 【リッチフル】 蜂蜜やナッツのようなボリュームのある香りを感じ、味わいは濃厚でインパクトがあります！滑らかでとろける様な口当たりはトーストのような味わいが広がり余韻はとても長く喉の奥に長く香るタイプです！まろやかで濃い味わいのこちらのワインにはサーモンを使った料理全般や燻製、炭火焼、思い切ってお魚のカマ焼きなども合わせたいですね！ ポルチーニ茸のリゾット、ローストチキン、スズキのグリル ワイン名 ディアバーグ ヴィンヤード シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー 原語 Dierberg Vineyard　Chardonnay Santa Maria Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ディアバーグ ヴィンヤード＜Dierberg Vineyard＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 ブルゴーニュ樽（新樽40％） にて16ヶ月熟成、MLF70% アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 93点】 【2016 Wine Advocate 92点】 【2015 Vinous 94点】 【2015 Wine Advocate 93点】 【2014 Vinous 93点】 【2013 Vinous 93点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2012 Vinous 93点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2011 International Wine Cellar 90点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2007 Wine Enthusiast 92点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2006 Wine Enthusiast 90点】 ディアバーグ ヴィンヤードは2005年ヴィンテージで一躍、カリフォルニア トップカベルネの仲間入りを果たしたスター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム＆マリア　ディアバーグ夫妻”が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを作るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。
ブドウ畑を細かな区画に分け有機的栽培方法でクローン別に畑を管理。
テロワールが見事に表現されたワインで高い評価を得ています。
現在ではビオディナミを試験的に行い将来的には完全な自然派への移行も視野に入れブドウ栽培に取り組んでいます。
2008年にはシラーとピノノワールが、また2009年はピノノワールがスターレーンのカベルネソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。
また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8（主要8か国首脳会議）とNATOサミット後の晩餐会でアメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされました。
グレープフルーツやレモングラスのアロマに新鮮なレモンの皮やクリーミーなヘーゼルナッツの印象を持ちます。
研ぎ澄まされた酸とリッチなオーク香が程よく混じりあう1品です。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円類似商品はこちらベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円プレシジョン シャルドネ ナパヴァレー Pre3,542円ハドソン シャルドネ カーネロス ナパヴァレー12,980円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー6,930円ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー Ca’Mom2,497円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ナパ最古の造り手！シャルドネのベリンジャーという名声を引き継ぐワイン！ ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー 【秀でたバランス】 “シャルドネのベリンジャー”という名声を引き継ぐワイン。
濃厚な色合い、熟したトロピカルフルーツと柑橘のアロマ、芳醇でクリーミーなほのかなオークの香りとまったりとした肉厚でリッチな味わいです。
クリームソースの魚介料理、鶏肉のグリル、パテドカンパーニュ ワイン名 ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー 原語 Beringer Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ベリンジャー＜Beringer＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 75％フレンチオーク（新樽含む）及び25％ステンレスタンクにて8か月熟成 アルコール 15％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 92点】 【2018 James Suckling 92点】 【2017 James Suckling 92点】 【2016 Wine Spectator 92点】 【2015 James Suckling 92点】 禁酒法時代もワイン醸造が許されたナパ最古のワイナリー 1876年創業のナパ最古のワイナリーであるベリンジャー。
フレデリックとジェイコブスのベリンジャー兄弟が初めてナパヴァレーを訪れた瞬間、故郷ドイツのワイン産地を彷彿させる風景に、ベリンジャー兄弟は大きな希望を抱きました。
そこにアメリカンスピリットも加わり、ふたりはこの地にワイナリーを完成させました。
アメリカの禁酒法時代にも礼拝用ワインという特別な許可の下、ワインの醸造が許された希少なワイナリーで創業者の意思を途絶えさせることなく、現在にまで継承し続けています。
ベリンジャーはアメリカワイン業界で今までに前例のなかった重力式の供給装置、手掘りセラーでの操業、1943年のワイナリー公開ツアーなどを導入します。
これらはすべて、ベリンジャーが初めて実現したものです。
これらの挑戦し続けるスピリットによって、ベリンジャーは『カリフォルニアワインのリーダー』として敬愛されるとともに、ナパヴァレーの伝統を築き上げました。
世界で唯一、赤と白の両方で世界一を獲得したワイナリー 年末をにぎわすその年最も素晴らしかったワインに贈られるワインスペクテイター世界のTOP100ワイン。
このTOP100ワインにてワイナリーのフラッグシップ”プライベート・リザーブ”が赤・白ワイン共にその年の世界一のワインを意味する「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
この権威ある賞を赤白両方で受賞したワイナリーは世界でベリンジャーのみです。
またワインスペクテイターとロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイト両誌による表では90ポイント以上の獲得数でアメリカ過去最多を誇っています。
またプライベートリザーブ、シャルドネが獲得した97点はワインスペクテイターで現在もナパシャルドネ最高得点として君臨しています。
まさに歴史に培われたワイン醸造の実力を象徴しています。
自社畑はナパの銘醸産地に点在し葡萄の植え付けから完熟まで徹底管理。
土壌や気候、地形などの違いにより、すべてが異なる特徴を持っています。
醸造は創業者であるジェイコブ・ベリンジャーの直系マーク・ベリンジャーが、チーフワインメーカーに就任。
ベリンジャーの継承者としてワイナリーをさらなる成長へ導いています。
カルトワインがひしめくナパのオークヴィルのギャンブル・ランチや冷涼なカーネロスのビッグ・ランチの素晴らしい品質の葡萄から作られています。
▼▼▼ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャルドネ ナパヴァレーはこちら▼▼▼ ▼▼▼ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレーはこちら▼▼▼ ▼▼▼ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴァレーはこちら▼▼▼

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ザ・ヴァイス ”オレンジ・オブ・ゲヴュルツトラ4,950円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円類似商品はこちらテザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円プレシジョン シャルドネ ナパヴァレー Pre3,542円ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー Ber4,642円ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー6,930円ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円ハドソン シャルドネ カーネロス ナパヴァレー12,980円ホワイトホール・レーン シャルドネ ナパヴァレ7,590円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【3誌90点！注目産地エドナヴァレーのパイオニア！】 バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルドネ エドナヴァレー ラベンダーやシトラスのアロマが、グリルしたシナモンピーチや熟したトロピカルフルーツの甘美なフレーバーへと変化し、豊かな風味と透明感を共存させています。
ほのかなミネラルがワイン本来の味わいを際立たせ、バニラとクローブ、スパイスのニュアンスが全体をバランスさせる魅力的なワインです。
ヒラメやカレイのグリルまたはソテー、鶏胸肉のローストチキン ワイン名 バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルドネ エドナヴァレー 原語 Baileyana Firepeak Chardonnay Edna Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、エドナヴァレー 造り手 バイリヤーナ＜Baileyana＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽28％）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Enthusiast 92点】 【2018 Vinous 90点】 【2018 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Wine&Spirits 90点】 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2017 Vinous 90点】 【2016 Wine Enthusiast 92点】 カリフォルニアで最も冷涼で最も葡萄の生育期間の長い世界でも類を見ない新たなワイン産地 バイリヤーナはカリフォルニア、サンルイスオビスポにあるエドナヴァレーの地で35年以上前から始まった、 エドナヴァレーのワイン造りの原型を作ったワイナリーの一つです。
創業者は何世代にも渡りアメリカで小売店を営んでいたニヴェン家。
一家に大きな転機が訪れたのが1969年の夏の事でした。
葡萄栽培地域を積算温度でという概念で分けることを生み出したウィンクラー教授の協力を得てカリフォルニアの沿岸エリアを調査し新たな可能性に溢れた葡萄栽培地域を探し求めたのです。
そこで辿り着いたのがエドナヴァレーでした。
サンルイスオビスポの郊外に小さな谷があり、その谷が海に直接面していたのです。
この地はもしかしたら特別なものになるかも知れないと。
元々は乾燥した農場にひよこ豆と乳牛がいただけの地でしたが、その地に1973年にシャルドネとピノノワールを植える事を決意。
そして、その出来上がった葡萄は素晴らしい味わいを備え、ニヴェン家がこの地が葡萄栽培に適した特別な地であることを証明し、1982年にはニヴェン家が中心となってアメリカ政府公認の葡萄栽培地域AVAに認定される事になりました。
類を見ないテロワールに長年の情熱を注いできた醸造家がテロワールを忠実に表現した至極のワインへと変える 実際にエドナヴァレーはカリフォルニアの葡萄産地の中で太平洋から最も近い場所に位置し、海から僅か8キロ程度しか離れておりません。
その為、カリフォルニアで最も冷涼な栽培地域であり、葡萄の生育期間も最も長い世界でも類を見ないワイン産地であり、それにより果実味がありながらも優雅なスタイルをまとうワインを生み出す地域として注目を集めています。
醸造家はロブ・タキガワ氏。
バイリヤーナで20年以上に渡り醸造を受け持っています。
土壌学の学士を持つロブはワイン醸造を年々重ねるごとに、エドナヴァレーのニュアンスに関する知識と経験を深めてきました。
それによりカリフォルニアの中でも類を見ないテロワールを持つエドナヴァレーの葡萄を素晴らしいワインに導き続けています。
ワインエンスージアストはそのワインに対し「ワインを飲めば長年のワインメーカーであるロブがヴィンテージを重ねるごとに経験を積んでいる事がわかる。
」とコメントし、ヴィノスは最高93点を与え「バニラやエキゾチックなスパイスは素晴らしい透明感を見せ、フレーバーは驚くほど長い。
」と賛辞を送っています。
エドナヴァレーの優れたテロワールを体現するワイナリーです。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円ザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円リース シャルドネ サンタクルーズマウンテン 8,008円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナ11,880円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円アルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレ2,849円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 樽を使わないシャルドネの最高峰！ ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ 【豊かな風味とミネラル感】グリルしたパイナップルや白桃、洋ナシやカリン、レモンの花の濃厚なアロマが広がります。
味わいは、滑らかかつジューシーで、心地良い後味にカットしたばかりの青リンゴやタラゴン、波しぶきを思わせる風味が広がります。
エキゾチックな果実味と鮮やかな酸を伴う質感があり、バランス良く調和しています。
和食全般 ワイン名 ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ 原語 Diatom Chardonnay Santa Barbara County ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ダイアトム・ワインズ＜Diatom Wines＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2022 Wine Spectator 92点】 【2021 Wine Advocate 98点（ワイナリー最高得点）】 【2020 Vinous 96点】 【2020 Wine Enthusiast 95点】 引き算の美学で唯一無二の存在感を放つカリフォルニア屈指の醸造家グレッグ・ブリュワーのプライベートワイン ダイアトムは樽を使用せず、シャルドネ本来の味わいとサンタリタヒルズの土壌のポテンシャルを表現したカリフォルニア最高峰シャルドネの一つです。
オーナー兼ワインメーカーは、『メルヴィル』『ブリュワー・クリフトン』『ダイアトム』で一世風靡した、グレッグ・ブリュワー氏です。
グレッグ氏が手掛けるワインは2014年にワインスペクテイターが発表した世界の TOP100ワインで米国ワインとして唯一TOP10入りとなる第8位にランクインし、2020年にはワインエンスージアストからワインメーカーオブザイヤーに選出されるなど、「次世代のワインメーカー」「21世紀のスーパースター」と呼ばれるカリフォルニア屈指の醸造家です。
ダイアトムは名醸造家であるグレッグ氏が得意とする、必要のない要素をそぎ落としてワインにする引き算の美学を表現した樽の風味のない最高峰のワインの一つとして人気を博しています。
神の雫にも登場、スタンダードキュヴェが100点に迫る98点獲得という驚異のワイン ワイナリーの名前の由来ともなる珪藻（ダイアトム）は、4千万年以上に渡りは海洋生物の重要な食糧源となり、地球上のすべての生物の為の二酸化炭素を与えてきました。
その化石を含んだ土壌をそのままワイナリー名としました。
その化石を含んだ白い土壌が隆起した葡萄畑からのワインだからです。
ミネラル感をタップリと含んだシャルドネから生まれる白ワインだけを造る生産者です。
日本国内でもダイアトムのワインは2010年ヴィンテージが漫画”神の雫”に登場し称賛されたワインは市場の在庫が一瞬にしてなくなる大反響を巻き起こしました。
その後も高評価を獲得しスタンダードクラスのサンタバーバラ産のシャルドネがヴィノスのガローニより2020年に96点の高得点を獲得。
ガローニは「グレッグ・ブリュワーのワインの中で最も素晴らしいもののひとつだ。
グレッグは、深さと力強さを併せ持つシャルドネを造るという、とてつもない仕事をしている。
」と賛辞を送り、 2021年ヴィンテージで6千円台のワインながらワインアドヴォケイトで100点に迫る98点という驚異の評価を獲得しています。
ごく少量のみ日本に入荷されます。
見つけたら即入手すべきワインの一つです。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）発送について詳しくはこちら 【パリスの審判一位】 柑橘系の香りに洋梨のニュアンスも。
とろみも感じるまろやかなコクと引き締まった酸のバランスがとても良く、ほのかな樽香とともにフルーツの余韻が口の中に心地よく時間をかけて残ります！洗練された味わいはまさにエレガント！どこの国の人も美味しく飲める国境を越えたワインといえます！！ 魚料理、スズキやサーモンのグリル　塩コショウで味付けしたチキンのグリル ナパの名を世界に広めたナパを代表するワイナリー 1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せています。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りナパの名を世界に広める転機を作りました。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒（しょうしゃ）な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑（かんがい）（外部から人工的に水を供給すること）設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われます。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られ、そのワインは古典的な方法で造られるクラシカルスタイルです。
ボー・バレットは葡萄畑の個性を反映したワインを造りたいと考えており、ワインメーカーの人為的な介入が前面に出るようなワインを造りたくないと考えています。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けており、ワイナリーのフラッグシップ”エステート・カベルネ”は、1989年から20年以上連続してパーカーポイント90点以上を獲得しており現在も継続中です。
?全世界に大きな衝撃を与えた”パリ・テイスティング事件”パリスの審判? 1976年パリでアメリカ建国200年を記念し、フランスワインと当時全く無名だったカリフォルニアワインをブラインドテイスティングするという試飲会が開催された。
出品されたフランスワインはボルドーの5大シャトーやブルゴーニュのグランクリュを含んだ名だたるワイン達。
結果はカリフォルニアワインが赤白共に1位という誰もが信じがたい事態となり全世界に衝撃が走った。
この試飲会により当時フランスワインが市場を独占していた状態に風穴を開け、カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなった。
その白ワイン第1位が1973年シャトー・モンテレーナ シャルドネです。
ボー・バレットはがフランス最強の白ワインを打ち破った時の複雑な心境をこう話しています。
「それはまるで、テニスの試合で初めて親父を負かした時のような、甘酸っぱい経験だった。
」 “伝説のパリテースティング” から現在まで貫かれるクラシカルなモンテレーナスタイルを是非お楽しみくださいませ。
こちらのシャルドネは76年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネです。
流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。
新樽は15％以下に抑えブドウ本来の味わいを大切にしています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらトルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ13,860円ダックホーン　シャルドネ　ナパヴァレー Duc5,090円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円レベル・リッジ シャルドネ カリフォルニア R2,860円ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリ3,465円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,365円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【まさにブレッド＆バターのナパ版！ブラインド試飲でトップナパヴァレーメルローに選出された造り手が手掛けるナパ伝統的な味わい！】 カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー 【ピーナッツタフィー】 繊細なマンダリンオレンジの皮のアロマで始まり、トロピカルなパイナップルや洋ナシが続きます。
シトラスや洋ナシのタルトのフレーバーに微かなクローブのアクセントがあり、オークの風味も味わいに良く溶けこみ酸とのバランスも抜群な味わいです。
帆立のゴマと生姜のドレッシングがけ、トマトソースのパスタ、サーモンのグリル ワイン名 カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー 原語 Ca’Momi Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 カモミ・ワイナリー＜Ca’Momi Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Denver International Wine Competition　金賞】 数々のシンデレラワインを手掛ける醸造家のナパにある本家 カモミ（Ca’Momi）はイタリア語で“モミの家”という意味でモミとは、3人の共同経営者がイタリアで所有する葡萄畑の元のオーナーの名前です。
ダリオ・デ・コンティ、 ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3人は、2006年にアメリカのナパヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミ・ワイナリーを立ち上げました。
現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。
そのうちの一つ、クレセンド ヴィンヤードは12エーカーほどあり、70年代にケント・ラスムーセンによって植えられたオールドヴァインも含まれています。
シャルドネやピノノワール、メルローなどを栽培。
秀でた自社畑の葡萄の他、厳選された農園からのブドウを組み合わせ、3人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。
また、14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオはカモミの他にも多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。
その筆頭の一つがシンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド＆バターがあります。
その他、ダリオはオリジナルワインの製造を引き受けるフィオル・デ・ソル社の最高販売統括者兼醸造長も手掛けます。
ビジネスセンスも併せ持つ腕利きのワインメーカーです。
カリフォルニアワインの魅力を存分に引き出し、世界の産地の中でも類を見ないほどの恵まれた生育条件から生み出される”カリフォルニアらしさ”を大事にしたたワインは愛好家を虜にしています。
メルローがナパのブラインドテイスティングでNo.1に輝く 数々のお値打ちワインを手掛ける醸造家であるダリオの本家となるワイナリーがこちらのカモミです。
カモミでも素晴らしい評価を獲得しています。
ナパヴァレーの地元新聞サンタヘレナ・スター紙とナパヴァレーヴィントナーズの共催でメルローのブラインドテイスティングでの選考会が行われました。
最終選考に選ばれた25本。
ワインは現地価格$19.99〜$150までと、幅広い価格帯のものが集まりました。
その中で、出品中最安値$19.99-のカモミがブラインドテイスティングで4本のNo.1ワインのひとつに選ばれました。
また、ワイナリーが手掛けるカリフォルニア全土の葡萄をブレンドしたロッソ・ディ・カモミが、2018年に行われたワインコンペ”カリフォルニア・ステート・フェアー”にて準パーフェクトとなる99点を獲得し、カリフォルニア全土の葡萄を使ったワインとしての最高評価を獲得いたしました。
あらゆるワインで圧倒的価値を提供するナパ屈指のお値打ちワイナリーです。
※こちらもおススメです！ 全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン”ブレッド＆バター！ カモミと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。
ブレッド＆バターやカモミが好きな方に特にお勧めいたします。
是非合わせてお買い求めくださいませ。
ブレッド＆バター・シャルドネは こちら から♪ ※こちらもおススメです！ まさにブレッド＆バターのデイリー版！4世代に継がれるモンダヴィ家のクラシックな味わい！ カモミと同じく濃厚なカリフォルニアクラシックな味わいです。
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クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー シャルドネ　は こちら から♪

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炙りサーモン、ホタテのクリームソース、コーンポタージュ ワイン名 オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブランシェ　独歩” サンタマリアヴァレー 原語 Au Bon Climat Chardonnay Nuit-Blanches Santa Maria Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽100％）にて18ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 95点】 【2019 Vinous 94点】 【2017 Vinous 96点】 【2017 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Advocate 93+点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Spectator 92点】 【2015 Wine Enthusiast 95点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2014 Vinous 93点】 【2014 Wine Spectator 92点】 【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 Vinous 94点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine & Spirits 93点】 【2012 Vinous 92点】 【2011 Wine Enthusiast 93点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。
オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。
また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。
ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。
新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。
補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。
1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。
そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。
今から20年以上も前の話です。
さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。
かってカリフォルニアのシャルドネの代名詞とも言われた樽香たっぷりのワインが高いパーカーポイントを取ることに対して、アンチテーゼを唱えることから始まった、まさにスターの様な輝き、細部にまでこだわられ、醸造しても重くならず生き生きとした特別なワインです。
ニュイ・ブランシェには年ごとにニックネームが付きます。
2019年はジム・クレンデネンが亡くなった後、初めてつけたニックネーム となります。
命名された名前は「独歩」 。
ジム亡き後にワイナリーを支える長女イザベルと長男ノックス、そしてワイナリーのスタッフが歩んでいく様を形容しているかの名前となりました。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” シャルド4,950円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円類似商品はこちらブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナ8,497円メルカ ”メケラ ホワイト” ソーヴィニヨンブ28,380円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ナパシャルドネを凌駕する濃密さ！ナパのラザフォードにあるベストバリューワイナリー ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン　ラザフォード　ナパヴァレー 【華やかで濃密】 ジャスミンや白桃、すももにキーライム、ルビー・グレープフルーツとメイヤーレモンの華やかでリッチなアロマが広がります。
白桃やシトラスと香ばしい樽のニュアンスのつり合いのとれたクリーミーで官能的なリッチな口当たり。
レモンカードや焦がしたマッシュルームのニュアンスがフィニッシュに感じられます。
複雑味があり、長い余韻を楽しめます 。
サーモンフィレのグリル、チキンの香草焼き、ホタテの叩き ワイン名 ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン　ラザフォード　ナパヴァレー 原語 Honig Reserve Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ラザフォード 造り手 ホーニッグ＜Honig＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン89％、セミヨン9％、ミュスカ2％ 熟成 フレンチ・オークにて（新樽40％）8ヶ月熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 94点】【2019 Wine Spectator 91点】【2019 James Suckling 91点】【2018 James Suckling 91点】【2018 Wine Adovocate 90点】 ナパの銘醸地ラザフォードのベストバリューワイナリー ホーニッグは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにある家族経営ワイナリーです。
周辺にはコッポラ、スケアクロウ、スタッグリンなどの著名な畑やワイナリーに囲まれています。
1964年、ナパのラザフォードで創業し、1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨンブランが金メダルを受賞したことで本格的にワイン造りが起動にのり始めました。
近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得。
ワインスペクテイターからベストバリューワイナリーに選出されています。
またソーヴィニヨンブランもベストバリュー白ワインに選出されておりカベルネ全盛のナパにあり 、カベルネソーヴィニヨンだけでなく、ソーヴィニヨンブランの成功でも知られるワイナリーです。
環境に配慮した運営を行い高品質なワインを手掛ける ワインメーカーはクリスティン・ブレア。
100点ワインを生み出すナパのターブルで13年間働いたのちホーニッグに参画します。
カリフォルニア・エノロジカル・リサーチ・アソシエーション、ナパヴァレー・ヴァイン・テクニカルグループ等に所属しています。
自社畑はすべて環境保全型農法を採用し、大規模太陽光発電パネルや巣箱を設置し、害虫探知犬が畑を走り回るなど、積極的な環境保全の取り組みで有名です。
ホーニッグのカベルネはワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて2度のランクインを果たし、全日空ファーストクラスにもオンリストされました。
幅広い選定委員によって約2,400銘柄のワインから10銘柄選ばれた内の1本です。
サスティナブルで栽培されたラザフォードの自社畑の中でも選りすぐりのブロックのブドウを使用しています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらスピアー　カベルネソーヴィニヨン　ウェスタンケ1,705円ダックホーン　ソーヴィニヨンブラン　ノースコー4,158円インヴィーヴォ　ソーヴィニヨンブラン　マールボ2,376円エラスリス　”アコンカグア・キュヴェ”　ソーヴ1,485円アルタ・マリア　ソーヴィニヨンブラン　サンタバ2,849円ジョエル・ゴット ソーヴィニヨンブラン カリフ2,479円ティンポット・ハット　ソーヴィニヨンブラン　マ2,178円ライン 39 ソーヴィニヨンブラン　カリフォル2,706円ルイス・セラーズ　ソーヴィニヨンブラン　ナパヴ8,470円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【サクラアワード2016にて3543本の中から選ばれたダイヤモンドトロフィー受賞！】 スピアー　ソーヴィニヨンブラン　ウェスタンケープ 【若い芝とハーブの心地よさ】 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
新鮮な柑橘果実のアロマを持ち、ハーブや若芝を想わせるスパイシーな味わいが特徴の上質な白ワインです。
ワイン名 スピアー　ソーヴィニヨンブラン　ウェスタンケープ 原語 Spier Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 南アフリカ、ウェスタンケープ 造り手 スピアー・ワインズ＜Spier Wines ＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン90％、セミヨン10％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 サクラ・アワード2016　ダイヤモンドトロフィー＆ダブルゴールド】 【カタール航空ビジネスクラス　オンリスト】 【アフリカ航空エコノミークラス　オンリスト】 1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑でサステーナブル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわりブドウを栽培。
手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたブドウの約10％を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを産み出しています。
2009年には過去最高となる数の賞を受賞、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
畑の持つ本来の力に敬意を払いテロワールに忠実に、丁寧にをモットーとしたブドウ栽培を行っています。
それぞれのブロックでは大地の特性を考慮し最適な品種を研究、栽培しています。
収穫されたブドウは各ワインのスタイルに合わせ更に厳しく厳選し、畑の特徴を見事に表現したワインを産み出しています。
日本初の女性審査員によるサクラアワード2016にて、3543本のワインの中から36アイテムのみが選ばれるダイヤモンドトロフィーに選ばれました。
1500円以下のワインでダイヤモンドトロフィーに選ばれたのは僅かに3本のみです。
さらにベストコストパフォーマンス賞も受賞、和食との相性の良さによって選ばれるベストワイン・フォー・アジアンフードにて、寿司部門及び天ぷら部門にノミネートされました。
カタール航空ビジネスクラス及び南アフリカ航空エコノミークラスにもオンリストされる抜群のパフォーマンスを誇るお値打ちワインです。

よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらダックホーン　”マイグレーション”　シャルドネ4,752円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　シャルドネ　サ5,390円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,603円リトライ　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円リヴァース・マリー シャルドネ ソノマコースト6,578円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 148,500円　ダックホーン　”マイグレーション”　シャルド26,268円カトレア　”キュヴェ・ナンバー・ファイブ”　シ9,680円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるカリフォルニアのシャルドネ王キスラー】 [2021]キスラー　”レ・ノワゼッティエール”　シャルドネ　ソノマコースト 【芳醇なナッツの風味】 熟した桃やハニーサックル、ブリオッシュにローストされたヘーゼルナッツの芳醇なアロマ。
クリーミーな口当たりにマジパンの味わいが加わり力強い風味が広がります。
余韻には桃の蜂蜜漬けを感じます。
グリルしたロブスターやカニの脚、グリルポークチョップ、鶏むね肉のクリーム煮込み ワイン名 キスラー　”レ・ノワゼッティエール”　シャルドネ　ソノマコースト 原語 Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 90点】【2015 Wine Enthusiant 96点】【2015 Vinous 91点】【2015 Robert Parker 92点】【2014 Robert Parker 93点】【2011 Robert Parker 91点】 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質 キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。
〜ロバート・パーカー〜 キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有する ビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌ワイン愛好家が こぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。
『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。
パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点を獲得しています。
もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つ ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。
そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万本?二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。
名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
レ・ノワゼッティエール・シャルドネはソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、キスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現された定番キュヴェです。
ワイン名である「ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味です。
土壌の研究を徹底的に行い、複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンドしローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味を造り出しました

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クリーミーな口当たりにマジパンの味わいが加わり力強い風味が広がります。
余韻には桃の蜂蜜漬けを感じます。
グリルしたロブスターやカニの脚、グリルポークチョップ、鶏むね肉のクリーム煮込み ワイン名 キスラー　”レ・ノワゼッティエール”　シャルドネ　ソノマコースト 原語 Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽30％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
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〜ロバート・パーカー〜 キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有する ビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌ワイン愛好家が こぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。
『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
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ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。
そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万本?二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。
名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
レ・ノワゼッティエール・シャルドネはソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、キスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現された定番キュヴェです。
ワイン名である「ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味です。
土壌の研究を徹底的に行い、複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンドしローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味を造り出しました