トゥーリバーズ マールボロ レイトハーヴェスト ソーヴィニヨンブラン 2018年は1月に記録的な暑さを観測し、2月雨がちで湿気の多いヴィンテージでした。
ワインメーカーのデイビッドは収穫の最終段階で一部の区画に珍しい見事な貴腐化したソーヴィニヨンブランに注目していました。
そして最もシンプルなレイトハーヴェストワインを造るという決断を下します。
手詰みで丁寧に収穫された葡萄をプレスして発酵。
2年目のフレンチオークで11カ月間の樽熟成を行いました。
商品説明 【特徴】 パッションフルーツやゴールデンキウイフルーツ、そして豊潤な蜂蜜のアロマ。
味わいはコクのある甘さにナッツのクリスピーさ、柑橘系の風味が調和。
非常に複雑味があり、長期熟成のポテンシャルを秘めています。
【生産地(原産国)】 ニュージーランド/マールボロ 【ぶどう品種】 ソーヴィニヨンブラン100% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 375ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。
掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。

マルボロ?らしい柑橘のアロマとともにブラッドオレンジやスナップエンドウの微かな苦みと甘みを含んだ爽やかな風味が広がり、次いでグースベリーやパッションフルーツが口中を満たす。
フレッシュな酸を感じる余韻が綺麗。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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　　 　ニュージーランドが世界に発信するシャルドネ ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ。
シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワインです。
余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じます。
冷しゃぶやローストチキン、シーフード等に良く合います。
産　地 ニュージーランド・マールボロ 製　造 デリゲッツ・ワイン・エステート ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

クラウディ・ベイで活躍した元チーフ・ワインメーカーが造る、スモーキーなナッツの香ばしさが、素晴らしくドライで軽快な味わいへ変化する、リッチで豊満なシャルドネ。
■テイスティング・コメント香りは、完熟したレモンやカシューナッツ、ショートブレッド、またスモーキーで蝋のような香りも感じられます。
口中では複雑な味わいで、リッチで完熟感のある柑橘類や硬質なミネラル感が、全体を支え余韻まで長く続きます。
■畑についてグレイワッキー・シャルドネは、凝縮した風味と爽やかな酸で知られる低収量のメンドーサ・クローンが主体で、残りはクローン95を使用しています。
ブドウ畑の栽培方法は、2本枝のVSP(バーティカル・シュート・ポジショニング)で仕立てられており、残りはスコット・ヘンリーのキャノピー・マネジメント・システムで栽培されています。
■土壌についてブドウの大半は、マールボロのブランコット・ヴァレーとフェアホールの下流域にある砂利質の粘土ローム土壌の畑のもので、残りはレンウィックとラパウラで、ニュージーランド特有のグレイワック川石を多く含む若い沖積土で栽培されてたブドウを使用しています。
■醸造についてブドウは熟度の高いものから順に手摘みで収穫し、除梗せず圧搾を行いました。
果実の一部は直接樽に移し、残りは軽く沈殿させてから樽に移します。
果汁はフレンチオーク樽(新樽16％)で土着酵母によって自然発酵を行い、時折澱は攪拌させ、完全なマロラクティック発酵を行います。
11ヶ月間熟成が行われ、瓶詰されます。
アルコール度数14.1％。
酸度5.9g/l。
■グレイワッキについて「クラウディ・ベイ」で、創業から約25年チーフ・ワイン・メーカーを務めてきたケヴィン・ジュッド氏が 「価格はクラウディ・ベイと同等で品質はそれ以上」を目標に掲げて2009年にスタートさせたワイナリーです。
ケヴィン・ジュッド氏と言えばクラウディ・ベイのオーナーであるデヴィッド・ホーネン氏と共に クラウディ・ベイを創立した人物といっても過言ではない人物で、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランを世界に広めたうちの一人と言っても良いでしょう。
また、ケヴィン・ジュッド氏は醸造家の傍らニュージーランドのワイン造りに関わる風景を20年間取り続けた 「プロのカメラマン」としての顔を持っています。
原語表記：Greywacke Chardonnay Marlborough[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/ブランコットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ボブ・キャンベル:95点、ジェームス・サックリング:93点、ヴィノス:92点

Chardonnay Dog Point Vineyardドッグ ポイント ヴィンヤード （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

色調はグリーンのエッジをもつレモンイエロー。
マールボロといえばソーヴィニヨン・ブラン。
グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラス、ニワトコの花など、爽やか、かつエキゾチックなアロマがグラスから溢れ出す。
溌剌として生き生きとした味わい。
ピュアな酸味が心地よく、果実味と見事に調和。
色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド　マールボロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

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　　 　サステナブル農法 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
産　地 ニュージーランド・マールボロ 製　造 ボートシェッド・ベイ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

ワイン名Delta Sauvignon Blanc / Delta Wine Companyワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン生産者デルタ・ワイン・カンパニー生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考

　 商品説明 産地 ニュージーランド/マールボロ ブドウ品種・原材料 ソーヴィニヨン・ブラン、亜硫酸塩 アルコール度数 12.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

■産　地：ニュージーランド/マールボロー ■容　量：750ml（スクリューキャップ） ■アルコール度：11.5％前後 ■タイプ：白・辛口 ■品　種：リースリング マイク・ウィールジングと妻クローディアは2000年にカンタベリー地区ピラミッド・ヴァレーに理想的な土地を購入。
粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践ビオディナミの手法を実践しています。
マールボロ産リースリングを使用、辛口に仕上た香り高いワインです。
【　在庫について　】 ネット上の商品は実店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には細心の注意をはらっておりますが、ご注文いただいた商品が実際には売り切れという場合がございます。
予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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商品名にヴィンテージが明記されていない商品についてはお問い合わせくださいませ。
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典型的なチオール含有量の多いNZのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すスタイルの白ワイン! フォリウム・ヴィンヤードは、2010年6月に岡田岳樹氏がニュージーランドの南島、マールボローのブランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なブドウを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したブドウの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
1haあたり4,200本植樹された畑は、粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土から成っています。
収穫後のブドウはステンレスタンクで醸造、熟成させ、マロラクティック発酵は行いません。
「ソーヴィニヨン・ブラン」は、典型的なチオール含有量の多いNZのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すスタイル。
レモンの花、スライスしたリンゴ、新鮮な洋ナシ、グースベリーの香りです。
ブランチングしたアーモンドやハーブの香りもある。
ミディアムボディで、明るい酸がある。
ジューシーで、ミネラルのエッジがある白ワインです。
■テクニカル情報■ 土壌：栽培面積 1.2ha。
植樹密度2,800本/ha。
河川由来の小石や砂礫を多く含む、排水性の良い堆積土。
グイヨ仕立て。
2003年植樹。
醸造：ステンレスタンク醸造。
ステンレスタンク熟成。
マロラクティック発酵なし。
Folium Vineyard Sauvignon Blanc フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 生産地：ニュージーランド マールボロー 原産地呼称：GI. MARLBOROUGH ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：92 ポイント FOLIUM SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH 2020 Tuesday, November 9, 2021 CountryNew Zealand RegionMarlborough Vintage2020 Score 92 Lemon blossom, sliced apple, fresh pear and gooseberry on the nose. Some blanched almonds and herbs, too. It’s medium-bodied with bright acidity. Juicy, with a mineral edge. Drink now. Screw cap.FOLIUM VINEYARD　/　フォリウム・ヴィンヤード 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」 フォリウム・ヴィンヤードは2010年6月、ニュージーランド南島の北東部、マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで創業しました。
フォリウム・ヴィンヤードではソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。
粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。
マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関「Biogro(2014 年に認定取得)」の規定に則った農法を行っています。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。

■マールボロで注目のナチュラルワイン　ヴァンダル 【VANDAL ヴァンダル】 　『ヴァンダル』は、マールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、 「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクト。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルな アプローチによりマールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的な ワイン造りを追求しています。
マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにあるシングルヴィンヤード 樹齢35 年の自根のソーヴィニヨンブランをハンドピッキング。
全房で自発的なマセラシオンカルボニックを促し、果皮と共に発酵。
発酵後にプレスして300L の古樽で全ての澱と一緒に6 ヶ月間の樽熟成。
野生酵母での発酵、100% のマロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。
SO2 はボトリング時に極少量の添加のみ。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ミスティ コーヴ オーガニック ソーヴィニョン ブラン 750ml[21(TO) ニュージーランド 白ワイン マールボロ 2101330000031]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ミスティ コーヴ ランドマーク グリューナー ヴェルトリーナー 750ml[21(TO) ニュージーランド 白ワイン マールボロ 2101330000093]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

　SAINT CLAIR VICAR'S CHOICE Sauvignon blanc セント・クレア・ヴィッカーズ・チョイス・ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボロ 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数13.0% 飲み頃温度7?12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆畑 / 醸造方法 気候：海洋性気候、涼しく、ゆっくりとした熟成。
土壌：深く、肥えた、水はけの良い土壌 収穫：機械収穫 醸造：葡萄はマールボロのサブリージョン、ワイラウ・ヴァレーの下流、ディロンズ・ポイントの1つのワイナリーから来ている。
じっくり観察され、風味が最高に熟す時期に収穫される。
スキンコンタクトの劣化など抑えるため、ワイナリーへすぐ運び、圧搾。
鮮度と香りを最大限保つため、果汁はステンレス・スティールにて冷温発酵。
酸度：7.2 PH：3.25 残糖：1.4 ◆商品説明 緑がかった淡い麦わら色。
グーズベリー、若い洋ナシ、レッドカラントの風味を示し、砕いたカキ殻と海塩の含みをもつ。
グーズベリー、パッションフルーツ、ニワトコ、スグリの豊かな風味をもち、緑のハーブとミネラルの含みは、余韻の長い滑らかで力強い後味を残す。
◆受賞歴 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 シルバーメダル ニュージーランド・ワイン・オブ・ザ・イヤー・アワード2018 シルバーメダル ワインステート・オーストラリア2019 ★★★★1/2 　SAINT CLAIR FAMILY ESTATE 　セント クレア ファミリー エステート 1978年からマルボロで葡萄栽培を手掛けていたイボットソン夫妻が、1994年に創業した家族経営のエステート。
2010年、2011年と2年連続で、ワイン・エステート誌によるベスト・ニュージーランド・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーに評されている「マルボロの鍵を握る造り手」です。
2008年9月のロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで、白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したニュージーランドきっての天才醸造家マット・トムソンが、創業時から醸造に携わっています。
マスター・オブ・ワインのボブ・キャンベルに「ニュージーランドにおいて、そしておそらく世界的にも、最も優れたソーヴィニヨン・ブランの造り手」と言わしめましたが、ソーヴィニヨン・ブランのみならず、ピノ・ノワールでも数々の賞を獲得しており、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールで、同じ年に主要な国際トロフィーを受賞したニュージーランドで最初の会社です。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

 ■商品名ドッグ ポイント ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン[2023]年 自社畑100％ マールボロ (ニュージーランド)■英名DOG POINT Vineyard Sauvignon Blanc [2023] Marlborough■商品説明ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！なんと！このノーマルのマールバラのソーヴィニヨン・ブランで2009年(90点)から2012年まで4年連続90点以上をマーク！2017年でロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ワインスペクテーター誌でも92点の高評価を獲得！造り手は、元 クラウディー・ベイのブドウ栽培者だった（Ivan Sutherland）アイヴァン・サザーランドとチーフワインメーカーだった（James Hurley）ジェームス・ヒーリーの2人が経験を1つにして、テロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリー、ニュージーランド最高の大人気ワイナリーのひとつ！がこのドッグ・ポイント！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています！1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得！ドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えてくれる究極ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブランが限定で極少量入荷！■商品番号1400002000593■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2023]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％■生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード■生産地ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン■内容量750ml■注意文ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。
彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。
さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。
初ヴィンテージは2002年です。
ドッグ・ポイントという名前は、初期の移民者がヨーロッパから羊と共に移住した時代から使われていた名前です。
羊飼いの犬たちが境界線を見張る役目をしていましたが、塀が無い為、時には道に迷って行方不明になる事もあり、そのうち野良犬の集団となって地域の群れに攻撃し、略奪を行うようになりました。
彼らの家は、草むらや低木に覆われた丘で、この地は初期の“ドッグ・ポイント”に指定されました。
自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。
味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワイン！自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランス！

Sauvignon Blanc Nautilus Estateノーティラス エステート （詳細はこちら）1985年のファーストヴィンテージリリースから家族経営を貫いているワイナリー。
赤と白それぞれ専用の醸造設備を持ち、細心の注意を払ってワイン造りを行っています。
黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香り、わずかにイラクサのニュアンス。
活き活きとしたライム、シトラスのフレーバーが口の中一杯に広がり、しっかりとした滑らかな口当たりを残す。
750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

蔵出しバックヴィンテージ入荷！ 世界の卓越したソーヴィニョン・ブラン50本に選出！ Section94は最良の区画名で、その区画のブドウを樽で熟成させたワインです。
ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはクラウディー・ベイで栽培責任者とチーフワインメーカーとしての経験を積んだアイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーがテロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリーです。
手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています。
1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得しています。
「セクション94」は、特定された区画のソーヴィニヨン・ブランを使用し、18ヶ月間古いフレンチオーク樽で熟成されます。
健全な酵母や澱が由来の白い花やグレープフルーツの香りが美しく、強いシトラスのフレーヴァー、完璧なバランスと心地よいフィニッシュが楽しめます。
「セクション94」は、元々シャルドネが植わっていた区画セクション94にソーヴィニヨンを植え替えたところ、とてもポテンシャルの高いブドウができたそうで、シャルドネと同様に樽発酵・樽熟成させたらより複雑なワインができて製品化されました。
クラウディー・ベイでいうテココのようなワインです。
テココはMLFをしますが、セクション94はMLFをしていません。
南国、アジア料理に合うような味わいです。
早飲み、デイリー用と認識されてきたニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン。
今までに味わったことのないまったく違う魅力をこのセクション94が教えてくれるでしょう。
まさにニュージーランドのソーヴィニョン・ブランの最高傑作！ DOG POINT VINEYARD Section 94 ドッグ・ポイント・ヴィンヤード セクション94 生産地：ニュージーランド マールボロー 原産地呼称：GI. MARLBOROUGH ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：96 ポイント DOG POINT SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH SECTION 94 2011 Sunday, October 5, 2014 CountryNew Zealand RegionMarlborough Vintage2011 Score 96 The most complex of Marlborough sauvignons is looking the goods in this warmer vintage. There's a heady reductive layer that delivers flinty grapefruit notes and lemon pith. The palate texture is superb; starts on point and builds weight and layers of texture through the mid-palate with abundant gooseberry and lime flavor, then finishes pure, focused and true. Drink now. ■2012・2014ヴィンテージの感想です■ 2016年9月7日に、ジェロボームの本社にて行われたドッグ・ポイント・ヴィンヤードのセミナー。
クラウディー・ベイで活躍したアイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーが求めた"自分たちの 小さなワイナリー"でのワイン造り。
今回、初来日のマレー・クック氏は若手ながら国内外での醸造経験は幅広く、これからワイナリーを先導する新進気鋭の醸造家です。
今年7月に初めて定番のソーヴィニョン・ブランをレストランで飲み、たった2ヶ月足らずのファン歴ですが、今非常に注目しています。
有り難いことに多くのお客様から沢山のご注文も頂戴しております。
でも、その他のワインがなかなかご紹介しきれておりませんでした。
ドッグ・ポイント・ヴィンヤードのワインは全てNZのオーガニック認証機関「BIO-GRO New Zealand」に認証され、完全有機栽培のソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールは、マールボロにおいて際立って低収量を誇っています。
さらに、マールボロでは非常に珍しく、100%手摘みでさらに、摘み取られた後の葡萄も人手で一つ一つ選果するほどの徹底ぶり。
今回、定番のソーヴィニョン・ブラン2015年以外は全てヴィンテージ違いの飲み比べをさせて頂きました。
というのも、ドッグポイントのワインは、同じワインでもヴィンテージの特徴がよく出ており、全く異なる香り・味わいを見せてくれます。
今回、最も印象に残ったワインと言われたら間違いなく樽醗酵・樽熟成せるこの「セクション94」を挙げるでしょう。
実はこのワインを一度味わったことがあったのですが、正直その良さを見出せずにいました。
ノーマルなソーヴィニョン・ブランの方が、よりアロマティックで果実味が前面に出て美味しい。
と思っていました。
仕入れをする前から、輸入元の担当者から「非常に個性的で、好みのわかれるワインです。
おそらくワインを飲み始めた方には理解しづらいワインと思います。
」と聞いておりました。
今回、改めて、2012年と2014年を同時にテイスティングする機会を与えていただき、その爆発的な個性に驚かされました。
セクション94は、ソーヴィニョン・ブラン100%ですが、敢えてラベルに品種は記載しておりません。
それは、「普通のマールボロのソーヴィニョン・ブランとは違う」というドッグポイントの意思表示。
2012年は、非常に冷涼な年で、開けたてはマッチを擦ったときのようなスモーキーな香り、シャープな酸、ハーブ香が際立っていました。
そして2014年は、非常に温暖な年だったために、開けたてからリッチで丸みのある味わいが特徴的。
2012年と同様に、完熟した白桃や柑橘系、フローラルの繊細な香りが現れ、時間経過と共に、芳醇さを含んだ華やかな香りとクリーミーなテクスチャー。
タンク仕上げの爽やかなソーヴィニョン・ブランと違い、古樽で熟成させるセクション94は、より複雑性に富み、果実のバランスとしっかりとした構成のワイン。
これほどにエレガントで綺麗なソーヴィニョン・ブランは初めてです。
「まさにニュージーランドのソーヴィニョン・ブランの最高傑作」と呼ばれることに十分理解できました。
ヴィンテージの特徴が顕著に表れるこのワインはまるでブルゴーニュのよう。
熟成させればさせるほどその良さが出るようですが、すぐに飲んでしまうだろうな。
定番のソーヴィニョン・ブランとこのセクション94をぜひ飲み比べてみて下さい。
その違いに大いに驚かされることでしょう。
ブルゴーニュラヴァ―の方へ送るソーヴィニョン・ブランでしょう！2016.10.06 追記事項：現在NZで生産されているワインの約90%は、コルクではなく、スクリューキャップで密栓されています。
コルクを使い続けているNZの最後の生産者ともいわれるドッグポイントですが、2014年産からすべてのワインをスクリューキャップに変更されました。
186027072225722Dog Point Vineyard　/　ドッグ・ポイント・ヴィンヤードドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。
彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。
さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。
初ヴィンテージは2002年です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ノヴム マールボロ シャルドネ 750ml[SC ニュージーランド マールボロ 白ワイン 13.5度]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスメーリングリストで発売されるNZ 国内では毎ヴィンテージわずかな時間でSOLD OUT。
非常 に純度の高い果実感で、柑橘類や白い石のような香りが特徴的。
心地よいレモンや柑橘系の 酸味と、優しいテクスチャーとふくよかさが感じられます。
非常に高い熟成のポテンシャル を持ったシャルドネです。
この愛すべきシャルドネは、マールボロのワイラウ（サブリージ ョン）に位置するヴィンヤードで栽培しています。
1980 年代に植樹された樹齢40 年以上の希 少なシャルドネで、マールボロで最も樹齢の高いシャルドネのひとつです。
ノヴムはクラウ ディーベイワイナリーが提携する最古の栽培家でもあり、長きに渡りファミリーのような関 係性を築いてきました。
手詰みで収穫した葡萄をわずかにマセラシオンさせながら全房でプ レス。
12 時間低温で落ち着かせた後、新樽率10% のフレンチオークへ軽い澱を含ませたまま 移動します。
野生酵母での発酵を経て、毎月満月の夜に攪拌しながら澱とゆっくり寝かせま す。
13 ヶ月の樽熟成ののち、無清澄で必要最低限のSO2 を添加してボトリング。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ミスティ コーヴ ランドマーク グリューナー ヴェルトリーナー 750ml[21(TO) ニュージーランド 白ワイン マールボロ 2101330000093]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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トゥーリバーズ ブラックコテージ マールボロ ピノグリ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピノグリの個性とピュアな果実感を保つために、収穫は早朝に行います。
低温で長めの発酵を終えたあと、澱と共に8週間寝かせてより滑らかなテクスチャーを引き出します。

Sauvignon Blanc Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXソーヴィニヨン ブラン クロ アンリSauvignon Blanc Clos Henri生産者情報クロ アンリ Clos Henriアンリ・ブルジョワと言えば誰もが認めるサンセールのトップ生産者だ。
そのブルジョワ・ファミリーが新天地を求め、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールの新たな可能性を見出したのがニュージーランドの南島北部マールボロである。
1989年から現地の調査をはじめ、2000年に98haの畑を購入するまでに実に11年の歳月を要したという。
一口にマールボロと言ってもクラウディ湾に注ぐワイラウ川に沿って10キロ以上にも渡る。
内陸から湾へと土壌を押し出す様に流れた氷河からワイラウ川が生まれたが、河口付近とクロ・アンリが位置する内陸では、萌芽の時期が一週間も異なる程、気候も土壌も異なる。
アンリ・ブルジョワの当主であるジャン・マリーが選んだのはマールボロでも最も内陸に位置するワイホパイバレーである。
（この辺りはマオリ語の地名が多く残る。
）なぜならマールボロでも最も複雑な土壌を持っているからである。
NZでも土壌毎にワインを造る まずワイラウ川周辺に広がる“グレイワッケ”と呼ばれる玄武岩が細かく砂状になった堆積土壌が河口よりも豊かである。
そしてこのワイラウ川に南から合流するワイホパイ川が“ウィザー・クレイ”という褐色の粘土土壌を運んで来ている。
更にニュージーランドの南島を南北に分ける断層が畑の中央を南北に縦断している。
この断層が“グレイワッケ”と“ブロード・ブリッジ”と呼ばれる黒色粘土土壌をくっきりと分けているのだ。
水はけの良い”グレイワッケ“にはかつてはワイラウ川の底にあった30センチ以上の丸い石がゴロゴロと転がっており、ここではソーヴィニヨン・ブランが栽培される。
”ブロード・ブリッジ“ ”ウィザー・クレイ“では、ピノ・ノワールが栽培されている。
一度も人の手を加えられていない土地 またこの地でワイン造りを始める上でのもうひとつの優れた点は今まで一度も手を加えられた事の無い自然のままの土地だったという事である。
以前は羊が放牧されていた広大な牧場は今まで開墾されたり、植物が植えられたことの無い無垢の大地だった。
「サンセールを含め、フランス国内のブドウ栽培に適した土地で手付かずの場所を見つける事はほぼ不可能である。
広大な土地と自然を持つニュージーランドだからこそ、これ程に可能性がある土地が残されていた」とアンリ・ブルジョワは語る。
この土地を購入した後も自然環境を急激に変える事が無いようにブドウの植樹も数ヘクタール毎にゆっくりと進めている。
また冬場には羊達を放牧し地面の余分な雑草を食べさせ4年程前からは化学薬品を使わずに有機栽培を取り入れている。
有機栽培にしてから畑のコンディションが更に向上し土中にはミミズなどの生物が多く見られるようになった。
2年前からは灌漑設備はあるものの一度も使用せずにブドウを栽培出来ている。
畑にクローバーを植える事で葡萄樹を害虫から守るミツバチを増やし畑の生態系を守る事もしている。
「我々は長年にわたるサンセールでの経験を活かしながら、テロワールを繊細にあらわしたワインを造っている。
時にこの地域のスタンダードからは大きく外れ、地元の栽培家に失笑を買う事もある。
でも、全ては工業製品では無く、このテロワールから生まれるワインを造る為。
気にしてはいない。
」とディレクター兼醸造責任者のダミアンは誇らしげに語る。
クロ・アンリでの葡萄樹の蜜植率は1ヘクタール辺り4400〜6000本収量45hl/ ha。
対して周囲の畑の密植率は3000本以下で更に収量100hl/ha以上と考えると、その違いは明らかである。
ワイナリー創設から10年を迎えた昨年ボルドーで行われたソーヴィニヨン・コンクールでクロ・アンリ2010が世界最高ソーヴィニヨンに選ばれた。
新天地での彼らの努力は着実に身を結び始めている。

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。
収穫は全て手摘みで行い、100%徐梗。
優しくプレスし果汁を抽出し、ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。
5-6ヶ月シュールリーをし、澱引きの後ボトル詰めしたワインは6ヶ月寝かせてから出荷。
淡い麦藁色、芳醇な洋ナシの香りの中に、わずかに生姜とナツメグが香ります。
ほどよく厚みがあり、素直な果実の味わい。
後口はいきいきとしていてすっきりとしています。
原語名: PINOT GRIS (SCREW) ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: ニュージーランド 産地名: マールボロ 地域名: マールボロ アペラシオン名: GI マールボロ 生産者名: ノーティラス エステート 色: 白 ブドウ品種: ピノ グリ 100% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 13.5% 認証名: NZWG 農法： サステイナブル 認証ラベル表示： あり 栓の種類： スクリューキャップ 飲み頃温度： 6°C〜12°C

■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 樹齢35年のシングルヴィンヤードより、手摘みで収穫したソーヴィニヨン・ブラン。
自然酵母による自発的な全房発酵の過程を、フレッシュなニュージーランド ブラフオイスターとともに行いました。
発酵途中でプレスして300L の古樽へ移し、マロラクティック発酵も100％。
6ヶ月間すべての澱と一緒に樽熟成を経て、無濾過・無清澄でボトリング。
SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。
200ケースのみの超限定生産。

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ラブブロック マールボロ スウィート リースリング 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。
風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。
土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。
収穫した葡萄は除梗後に低温浸透。
アロマティックな酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。

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トゥーリバーズ ブラックコテージ マールボロ ピノグリ 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピノグリの個性とピュアな果実感を保つために、収穫は早朝に行います。
低温で長めの発酵を終えたあと、澱と共に8週間寝かせてより滑らかなテクスチャーを引き出します。

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ヴィラ・マリア　プライベート・ビン マールボロ リースリング 750ml [ニュージーランド 白ワイン MK 3902]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス品種:リースリング100％

■1ケース（12本）でのお届け価格です。
■インポーター希望小売価格＠2,200円（税別） 【NZW】【NRIE】 【商品詳細】 >>こちらの単品販売のページをご覧下さい。

マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン　2021　グローブ・ミル ブラックカラントや柑橘類、トロピカルフルーツを集めた様な食欲のそそる香り。
味わいは、素晴らしい口当たり、ミネラリーな余韻と共に、同じくトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。
ソーヴィニヨン・ブランは、私たちのフラッグシップ、17ヴァレーの畑を含む、ロウワーワイラウ地区から主に収穫された葡萄を使用しています。
葡萄が熟す時期に、昼夜に寒暖差のある素晴らしい小春日和の天候に恵まれたことに加えて、質の良い土壌とキョノピーマネージメントにより、葡萄の持つ凝縮した風味が保たれています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ニュージーランド 味目安 辛口：★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 12.5%     生産者 グローブ・ミル ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年産になります。

高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。
(トロフィー獲得/NZ Wine of the Year Awards 2018)原語表記：ISABEL Estate Vineyard Marlborough Wild Barrique Chardonnay[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。
(トロフィー獲得/NZ Wine of the Year Awards 2018)原語表記：ISABEL Estate Vineyard Marlborough Wild Barrique Chardonnay[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -