新ヴィンテージ物はラベルが変更されております。
ダイスの本拠地ベルクハイムの各品種、畑区画のブレンド。
　 7種類の葡萄を使用して造り上げたアルザスを代表する1本です。
以前、田中克幸氏をして、 「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上」と 言わしめたことでも有名なこの1本。
淡い山吹色。
アンズを思わせる芳しい香り。
果実味豊かでジューシーな味わいにかすかな甘味、 余韻に感じるほろ苦味が全体を引き締めてくれます。
内容量 750ml 味わい 白：やや辛口 品種 ピノブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノノワール、ピノグリ、ミュスカ、シルヴァネール 産地・等級 アルザスAOC

ベーシックなブルゴーニュ・ルージュですが、シャサーニュ・モンラッシェ村の区画の葡萄が使われており、樹齢も35年と申し分ありません。
チェリーなどの愛らしい果実香が支配的で、スムースな喉越しと、心地よいアフターが感じられます。

シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。
優れた作 り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。
ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが 最初のセラーを建てた1809年に遡ります。
ドメーヌが管理する14haの畑（9haは自社畑、5haは借地）は、13のアペラシオンに跨りま す。
3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代に は高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。
2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメ ーヌの運営を引き継いでいます。
アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っていま す。
モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシ ェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。
赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特 有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。
穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。
【辛口/白】　品種：シャルドネ100％　Alc：13％前後　畑：40％はシャサーニュの自社畑（レ・マジュール ）、30％はシャサーニュ南部（シャンガン、モルジョの下方）、残りはシャサーニュ北部（ピュリニィとの 境界にあるレ・シャリエール等）の他社畑からブドウを購入。
　醸造：サン・トーバンと同じく清澄はして いるが無濾過。
　生産量：約125樽　 相性料理：チキンや七面鳥　提供温度: 12?14℃　

ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）から造られるマルチヴィンテージの赤ワイン。
複数年のワインをブレンド。
エレガントで程よい酸味と果実味があり、バランスの取れた味わいですぐに楽しめます。
Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml

Information 商 品 名name Marcel Deiss Vin Rouge de St. Hippolyte 2021 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France＞アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ (サン・イポリット村のランゲンベルグ・プルミエ・クリュに植えられたピノ・ノワール) 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 0.2ha。
平均樹齢40年のVV。
砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。
収量45hl/ha。
木製開放発酵槽で全房発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間シュール・リー熟成。
ドメーヌ・マルセル・ダイスはリボーヴィレから3km、ワイン産地アルザスの中心に位置する小さな町、ベルグハイムにあります。
1744年からベルクハイムに住むワイン生産者の旧家に生まれたマルセル・ダイスは、息子のアンドレとともに、小さな土地をダイナミックなワイン生産ビジネスへと発展させ、DOMAINE MARCEL DEISSを誕生させました。
現在、ジャン・ミシェル・ダイスが経営するドメーヌは、9つのコミューンと約20kmのコート・ヴィティコルに27ヘクタールのブドウ畑を有しています。
様々な地質時代から生まれたこの地域の広大な地質学的多様性は、ワインに紛れもない個性を与えています。
ジャン・ミッシェル・ダイスのワインは9つの小区画と200以上の個別区画に広がる約26ヘクタールのブドウ畑で、地質、土壌条件、微気候、動物相、植物相など、それぞれのテロワールを再現しています。
彼の傑作であるヴァン・ド・テロワールは、エンゲルガルテン、グリュンシュピール、マンブール、シェーネンブールといったプルミエ・クリュやグラン・クリュの畑で生まれます。
ジャン・ミシェル・ダイスが言うように、主に畑とそのテロワールがワインの個性、性格、人相を決定するのです。
その結果、個々のブドウ品種が前面に出ることはなくなりました。
貴重なブドウ畑は、昔と同じように混植されており、品種は60種にものぼります。
リースリング、ピノ・グリ、マスカット、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、オーセロワなど。
1ヘクタールあたり8000〜12000株のブドウの木が密集して植えられており、ワインがあらゆる面で産地を反映できるようになっています。
ブドウは伝統的に収穫され、圧搾されます。
それぞれのテロワールの個性を伝えるために、敷地とブドウの木は個別に手入れをしなければなりません。
ジャン・ミシェル・ダイスは、アルザス地方で代々受け継がれてきた伝統的なブドウ栽培の手法に従っています。
その中には、すぐに宗教化することなく、ビオディナミの手法を取り入れることも含まれています。
彼のワインは、著名な生産者たちによって結成され、高い評価を得ているビオディナミ協会によって認証されています。
このドメーヌは、1975年以降、AOCとともにブドウ品種を記載することを義務付けたアルザスのアペラシオン条例の改正の発端となりました。
アルザスAOCでは常にブドウ品種は任意であり（1945年条例）、1960年代にはまだ多くの丘陵地の区画にブドウが植えられていましたが、ブドウ品種の記載を義務付けるグラン・クリュの法律の導入（1975年）は、ブドウ畑の生物的多様性を劇的に減少させ、生産性の高いクローンを導入し、全品種主義へと移行させたため、歴史的誤りとも言えるでしょう。
幸いなことに、一握りのワイン生産者の忍耐と執念により、2005年にこの不当な法律が改正されました（現在、AOCアルザスおよびAOCアルザス・グランクリュでは、ブドウ品種に関する記述は完全に任意となっています）。
ドメーヌ・マルセル・ダイスは、アルザスで最も象徴的なドメーヌのひとつであり、テロワールの表現そのものに関わる仕事とビオディナミ栽培への取り組みによって、この地域のキーパーソンとなっています。

ヴォルネイやポマールなどよりも少ない0．25haの区画から生まれるブルゴーニュ・ルージュは特に見かけることは少ない。
　※2009年ヴィンテージの写真です。

■品種：シュペートブルグンダー100％ ■醸造：カスタニアンブッシュの特別な区画。
豊富な酸化鉄を 含む赤・茶色の砂質土壌。
18‐24ヶ月樽熟成。
カスタニアン・ブッシュの中でもケッペルと呼ばれる特別な区画。
砂が多い土壌で保水性に優れ、よりミネラリーなワインが生まれます。
リースリングが植わるカスタニアンブッシュの区画の中で、シュペート・ブルグンダー(=ピノ・ノワール)が例外的に植えられている区画でもあります。
■100％手摘み収穫、全ての葡萄をシェーカーで再度選別、100％除梗、5日間の低温マセラシオン、キュヴェでの発酵、バリック樽（フレンチオークまたはパラティナオーク）で18-24ヶ月間熟成させます。
■熟したダークチェリー、レッドカラントのアロマ。
凝縮して深 みがあり、フレッシュで快活な果実に樽のフレーヴァーが加わり、フィニッシュにはペッパーのニュアンスを感じます。
その他のグローセス・ゲヴェックス その他のシュペートブルグンダー

ホワイトヘイヴン ピノ・ノワール (2021) Whitehaven Pinot Noir テイスティングノート：明るいミディアムルビー色。
レッドチェリーとプラムの含みが立ち上り、ほのかなカシス、タイム、シーダー、アニスと、香ばしいパイクラストを伴う。
レッドとダークチェリー、ベーキングスパイスとコーラが風味の核となっている。
口当たりはエレガントで、たっぷりとしたテクスチャーを持ち、絹のように滑らかなタンニンと優しい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種：100% ピノ・ノワール 認証：SWNZ認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド / マールボロ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー 気候：冷涼で乾燥した気候 地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う 収穫：手摘み 醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。
3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽 酸度：5.0g/L PH：3.53 残糖度：0.14g/L サクラアワード2024　ゴールド！ ムンドゥス・ヴィニ2023　シルバー！

2人で一杯ずつサイズ！ピクニックなどに最適sizeです！ 送料無料のお得なセットが盛沢山！ 数え切れない受賞の数々！癒し系スパークリング！！ 大切な記念日を彩る王室御用達ワイナリーセット！ 味/タイプ 赤・ミディアム 産地 小カルパチア地域 ぶどう品種 ピノ・ノワール 容量 750ml アルコール度数 13.0% ヴィンテージ 2020 テイスティングコメント 新たに植樹されたマッサールセレクションのピノノワール。
ビオディナミ栽培、無清澄無濾過。
このワインに合う料理 coming soon セットワイン 神の雫 赤×白 6本 12本 ポイント 神の雫 セットワイン12本 セットワインポイント セットワインタカムラ セットワイン　ブルゴーニュ セットワイン　5大シャトー セットワイン　お買い得 セットワイン　オススメ セットワイン　年間ランキング セットワイン　期間限定 セットワインブルゴーニュ セットワイン5大シャトー セットワインお買い得 セットワインオススメ セットワイン年間ランキング セットワイン期間限定 赤ワイン　セット 赤ワイン　フルボトル 父の日　赤ワイン 赤ワイン　箱 ワイン　金賞 赤ワイン　スペイン 父の日　セット 赤ワイン　カベルネ ワインセット　金賞 ピノ・ノワール リースリング 赤ワイン　フルボトル 赤ワイン　ブルゴーニュ 赤ワイン　 赤ワイン　この人との一杯 赤ワインセット　一本1,000円以下 赤ワインセット　TAKAMURA 赤ワインセット　京橋ワイン 送料無料 TAKAMURA タカムラ ワインソムリエ 楽天スーパーSALE お買い物マラソン 京橋ワイン クーポン割引 コスパワイン ワイン金賞 赤ワインカベルネ 赤ワイン　スペイン ワイン　金賞商品情報product information 2017年、Teufelstalと名付けた畑に植樹されたピノ・ノワールの1st ヴィンテージ。
その作柄はMAGULAファミリーの大きな期待に応えるものになった。
今後、偉大なワインが生まれることを確信させるに充分な味わい。
除梗と破砕を経て、開放された木桶で自然発酵。
4週間の果皮浸漬ののち、ステンレスタンクで熟成。
その後オークの古樽に分けて移され6ヶ月の熟成。
瓶詰め前に少量のSO2添加。
無濾過、無清澄。
ワイナリー情報winery information ★vino MAGULAとは★ スロバキア共和国西部、小カルパチア山脈近くの長閑な田園風景の一角に居を構えるvino MAGULA。
他の家族ワイナリーの例に漏れず、19世紀後半からの社会主義時代の影響により畑は国に徴収され、ブドウ栽培とワイン造りを巡る一族の歴史は一度終わりを迎える。
民主化後の2001年、荒廃し切った畑を取り戻し再開墾に着手。
同時に世界各地の畑や醸造所を見回り、ワイン造りの知識や経験を蓄える。
その中で、ビオディナミ栽培による自然なワインに出会い、自分の進むべき道を見つける。
「ワインのすべては畑から始まる」という思想の元、ブドウは全て自社畑の管理。
徹底した収量制限と栽培管理を行う畑は10h。
ローズバレー(薔薇の谷)、ウルフバレー(狼の谷)と呼ばれる2つの地域に拓かれた土壌は、ミネラル成分、特にカルシウムが多く含まれる黄土が主体。
鉱物の多い畑もあり、最終的なワインの味わいにミネラル感と奥深さを与えている。
7年ほど前から白ワインの熟成にアンフォラを使用。
畑の大部分は、ポマールやボーヌからのクローンを組み合わせたマッサル・セレクション。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※サステイナブル認証付き※ ワインアドヴォケイトではロバート・パーカー絶賛 ワインスペクテイター誌でも「もの凄い価値」と評され カリフォルニア州公式品評会では最高栄誉受賞 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞に新AVAを承認させた実力 カリフォルニア全域に旋風を巻き起こしたコスパの帝王 《マクマニス》 ▼ この価格でここまで激賞されたワイン、非常にまれです。
2000年代半ばに頭角を現し、米市場で大きなうねりを巻き起こしたマクマニス。
成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素があります。
それについては後述するとして、なにせ驚かされるのが著名な専門家達による礼賛の嵐。
一端をご紹介すると… 当価格帯としては異例とも言えるでしょう これは、メディア高評価のみに留まる話ではありません。
州政府公式コンクール、「カリフォルニア・ステイト・フェア」においても又、並み居る有名銘柄を差し置き「実力のみ」でトップの座を勝ち取ります。
「品質と価格は比例する」とは言われるものの、中にはその限りでない造り手も存在します。
その象徴的一つがマクマニスです。
《マクマニス》 ジンファンデル 【味わい】ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い果実のニュアンスがたっぷりでタンニンは穏やか。
ロダイのジンファンデルと言えば「濃厚」のイメージを抱かれるケースが多いが、まさにその特色を持つ仕上がり。
肉料理全般、赤ワインやデミグラスソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と好相性。
ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。
(果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク＆アメリカンオーク樽で4-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】ジンファンデル主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 ピノノワール 【味わい】オーク樽熟成からくるバニラの香が軽やかに漂わせ、口中では完熟したベリーのニュアンスが大らか。
赤黒く熟した新鮮なアメリカンチェリー、イチゴ、ラズベリーの風味があとに続く。
柔和なタンニンのおかげでのど越しはとても滑らか。
スモークサーモン、サーモンの炭火焼き、赤身肉(鴨ロースト、牛ローストビーフ)、酸味が効いたソースの料理と好相性。
発酵はゆっくりと低温で進めることのできるステンレスタンク。
熟成はフレンチオーク＆アメリカンオーク樽で6か月 (新旧樽併用) 【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Meium-Full【内容量】750ml 《マクマニス》 プティシラー 【味わい】鮮やかな紫色、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマがあり、樽熟成によるキャラメル、トフィー、チョコの風味が華やかさを加え、渋みは穏やかで心地よい余韻が長く残る。
肉料理全般、八兆みそ、中華料理なお濃い味の料理と好相性。
ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。
(果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク＆アメリカンオーク樽で7か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】プティシラー主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 シャルドネ 【味わい】メロンやモモといった温かみのあるフルーツアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。
樽の香ばしさが心地よく、味わいはリッチでクリーミー。
白身魚、甲殻類、豚のロースト、クリームソース系料理と好相性。
鋭利な酸味を減殺すべく、ワインの2／3はマロラクティック発酵。
フレンチオーク＆アメリカンオーク(新樽と古樽)で約4-6か月熟成。
【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞サンホアキン郡＞リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 ヴィオニエ 【味わい】ヴィオニエ種の特色として挙げられる、モモ、ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが好印象。
口当たりはリッチでしなやか、余韻に鉱物的なミネラル香も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。
ピリ辛系の中華料理やエスニック料理、ブルーチーズなど少しくせのある食材とも相性良い。
※サクラアワード受賞銘柄 温度管理可能なステンレスタンク低温発酵ならではの清らかな香りを得つつ、口中での物足りなさを回避する為、旨味を引き出すシュールリー(オリと共に熟成)を採用。
【品種構成】ヴィオニエ【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞サンホアキン郡＞リヴァージャンクションAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 《マクマニス》 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】グラス中ではブラックベリーのアロマがあり、口中ではブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの風味が印象を刻む。
オーク樽熟成を由来とするほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやかで成熟果実からくる少しの粘性。
渋み成分は穏やか目で、舌の上に収斂性を残さない。
肉料理全般、チーズ、トマト系の料理と好相性。
ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。
(果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク＆アメリカンオーク樽で5-6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《マクマニス》 メルロ 【味わい】果実味がたっぷりとした芳醇な仕上がり。
ブラックベリーとスパイス感が交り合い、凝縮しながらも滑らかな口当たり。
余韻には、心地よいオーク樽のニュアンスが後を引く。
ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、子羊の香草焼き、ミートパイと好相性。
ステンレスタンク発酵後にプレスした果汁を、一端タンクに戻し残りの発酵を最後まで終わらせる。
(果皮との接触時間を短く出来る為に、刺激のある成分を抑え穏やかな味わいとなる) フレンチオーク＆アメリカンオーク樽で6か月熟成(新旧樽併用) 【品種構成】メルロ主体【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルヴァレー地区＞ロダイAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 新AVA(政府公認葡萄栽培エリア)を認めさせた実力 成功の要因は「ワインそのもの」にある中、他にも愛好家達を振り向かせる要素がこの点。
マクマニスの拠点は、リヴァー・ジャンクション地区。
ナパやソノマといった旧来の銘醸地でなく、それまでノーマークであった産地のワインが絶賛されたことで、注目と驚きは更に増した。
ジンファンデルで有名なロダイから90km程南下すると、シエラネヴァダ山系からの冷たい水が流れる、サンホアキン川とスタニスラス川の合流地点が現れる。
川の影響による冷涼な気候条件、沖積層の砂利質土壌、少ない降雨。
それらのおかげで、周囲の栽培地区よりも恵まれた葡萄栽培環境にある一帯は、その特異性から、2001年に新たな原産地呼称(AVA)として「リヴァー・ジャンクション」と命名された。
その立役者こそが、ワイナリーオーナーのロン・マクマニス氏と伝えられる。
1938年よりワイン用葡萄の専業栽培家として当地に居を構える一族は、1997年に自らのブランドでワイン造りを始めた。
生育状況の芳しくない果房の間引きをはじめ、厳格な栽培工程は、それまでの下請け卸業時代にはない取り組みであった。
更には、「ワインメーカー・オブザイヤー」に輝いたジェフ・ランドクイスト氏(醸造責任者)の功績を抜きとして語ることもできない。
最先端設備の導入から、小ロット毎に醸造工程を管理するなど、優れたワインの為に精力を注いだマクマニスは、やがてエリア随一のワイン生産者として発展することとなる。

「ジェラール・ベルトラン」 ジェラール・ベルトランは、南仏、ラングドック・ルーション地区において、ハイコスパ、ハイクオリティなワインを造り出すパイオニアとして知られるワイナリー。
南仏のハイコスパワインの代表的存在で、常にラングドック地方全体のワイン造りを牽引しています。
《ジェラール・ベルトラン　ワイン》アメリカの評価誌ワインエンスージアストにて「2011年　ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2012年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジにて、「ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、数々のワイン専門誌、評価誌で高い評価を獲得。
ジョエル・ロブションなどの名門レストランや、エールフランス航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、スイス航空など、13の航空会社の機内ワインとしても採用され、世界70ヶ国で愛飲されています。
　■ ジェラール・ベルトラン　ナチュラリス　ピノ・ノワール良く熟したタイミングを見計らい収穫。
除梗。
凝縮感と上品なタンニンの質をのブドウを得るために収量は制限されています。
赤い果実(チェリー、野イチゴ)の豊かで複雑な香り。
スパイスやメントールのニュアンス。
アタックはしなやかでアロマティック。
繊細でシルキーなタンニンのピノ・ノワールです。

ドイツで初めて辛口に特化！型破りな試みに世界が注目！ ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。
以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。
300年近くの長い歴史を持つワイナリーですが、その趣きは1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により一変します。
伝統を重んじるワイン造りをそのまま踏襲することなく、自身の感性に従って、パッケージやロゴの変更だけでなく、畑のほとんどすべてをリースリングのみに縮小するなど、まさに“型破り”ともいえる方法で次々と新しい試みを実践していきます。
その信念の核となっているのが、「辛口に特化したワイン造り」。
黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られた辛口の白ワイン。
マイルドでフレッシュな酸味が特徴です。
●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク(MLF有) / 熟成：ステンレスタンク熟成 14カ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Weingut Tesc / ワイングート・テッシュ 　ドイツで初めて辛口に特化！型破りな試みに世界が注目！！ 斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込む作り手！ 　ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。
以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。
　300年近くの長い歴史を持つワイナリーですが、その趣きは1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により一変します。
伝統を重んじるワイン造りをそのまま踏襲することなく、自身の感性に従って、パッケージやロゴの変更だけでなく、畑のほとんどすべてをリースリングのみに縮小するなど、まさに“型破り”ともいえる方法で次々と新しい試みを実践していきます。
　その信念の核となっているのが、「辛口に特化したワイン造り」。
　「テロワールの個性を最も忠実に反映する品種」といわれるリースリング種において、ワイナリーの宝であるバラエティに富んだ区画が育む味わいの違いを、正確にワインに写し取ることはごく自然なことでした。
また、食事との相性を考え抜くマルティンにとって、唇に分かりやすい甘みが残る伝統的なドイツのリースリングは理解できないものでもありました。
また、その為に、家族のお祝い用などに作る一部の貴腐ワインを除いては、一切の伝統的な甘口ワイン造りを止め、辛口に特化することにしたのです。
そしてピュアなリースリングの特徴を生かすために、ワイン造りにおいては最低限の介入を心がけ「補糖なし、樽なし、補酸なし」のストレートな醸造を全てのラインナップで貫いています。
　こうした新しい試みは批判にもさらされ、古くから取引のある人々の不信を買い4割以上の顧客を失ったそうですが、分かりやすく整理したシンプルなラインナップ、手ごろな価格、異業種の人々との積極的な交流などもあり、逆に若い世代をはじめとする新しい顧客層にテッシュの“新しい”ワインが広がることになりました。
伝統的なドイツワイン界にあってマルティンの試みは異端児にも映りますが、深い知識と信念に裏打ちされたワインは、今では世界各地で確固たる信頼を集めています。
知性と情熱の人 ■学者として活躍 　長い歴史を持つワイナリーに生まれたマルティン・テッシュ氏ですが、意外なことに初めからワイナリーを継ぐ意思があった訳ではないと言います。
家族の中でも少し変わっていた、というマルティンは15歳で実家を出て微生物学者の博士号を修め、研究者として企業でも活躍します（日本の味の素の世界的なプロジェクトにも参加していたそうです）。
■ワイン造りへ回帰 　実家の仕事で慣れていたワインの仕事には学生時代のアルバイトとして関わりを続けていましたが、研究者として過ごしていたある日、もっと情熱を傾けられるものは何かという考えを抱きます。
その時念頭に浮かんだのがワイン造りでした。
一旦は実家を離れたものの、地質学や微生物学を修めたマルティンにとって「自分でもワインが造れるかもしれない」と考えたことは自然なことでした。
■鋭い味覚の持ち主 　知性派のマルティンは、自分の進む道をしっかりと見極めた高い理想を持つ人物。
「自らの特性を生かしながら人とは違うことをする」という明確な信念の下、辛口ワイン造りに特化した理由の背景には、マルティンが類まれなる味覚の持ち主である、ということも関係しています。
非常に鋭い味覚を持ち食事に対するこだわりも強いマルティンは、「料理には明らかに甘いものが少ないにも関わらずワインだけが甘いままであること」に違和感を覚えていました。
自宅で調理するものにも決して出来合いの品は使わず自分で選んだ食材を使って自分たちで調理することを楽しむなど、食事に凡庸な北ヨーロッパにあってその感性の高さは目を見張るものです。
■鋭い感性が生む土地の個性を反映したリースリング 　マルティンほど畑の特徴を徹底的に表現しようとする醸造家は、1990年代のドイツでは他に類を見ませんでした。
初めからワイナリーの特性をリースリングに定めていたマルティンが1997年に父親から醸造所を受け継いだときにまずしたのが、チェーンソーを持って30ヘクタールのブドウ畑に入り、約半分の樹を伐採し、自分の考えをワイン造りで遂行できる規模にしました。
ワインの種類もそれまで40種類ほどあったものを11種類まで激減させました。
　リースリングへの追及はワイン造りにも表れています。
例えば「同じ日に収穫、全く同じ方法で醸造するとどうなるか？」ということを思いつき、2002年ヴィンテージからは所有する5つの区画のリースリングを同じ手法で醸造することで、それぞれのテロワールが持つ違いを見事に表現しました。
また、ブドウ畑の持つミクロクリマの研究でも知られており、それらの知識を背景とした「他にはないワインを造ること」をコンセプトとしています。

ゾンネン=太陽が示すように、真南を向いた丘、日照に恵まれた区画。
石灰質土壌から生み出される熟度の高いピノ・ノワールの味わいはまさにグレートヴィンテージのブルゴーニュのようです。
熟したレッドチェリー、鉄分やジビエなどの香りが強くグラスから感じられます。
■品種：ピノ・ノワール100％ 日光（ゾンネンシャイン）の名の通り、南向きの畑。
三畳紀の貝殻石灰岩。
18‐24ヶ月樽熟成。
レッドベリーに加え土やスモークのアロマ。
上質なタンニンがもたらすストラクチャーと快活な酸、凝縮感を備えたフルボディで余韻の長いワインです。
その他のグローセス・ゲヴェックス

若手グローワーを中心に生産が広がっているコトー・シャンプノワ！ ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワイン! フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。
「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、「Piollot P?re et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ」は、ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワインです。
平均樹齢55年のVV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、粘土製、砂岩製の2種類のアンフォラでマロラクティック発酵＆11ヶ月間熟成。
SO2（酸化防止剤）はビン詰め時にのみ少量添加。
■コトーシャンプノワとは■ シャンパーニュと聞くと当たり前のように発泡性のワインが頭に浮かびますが、コトー・シャンプノワは非発泡性のステイルワインです。
赤・白・ロゼの生産が認められています。
「coteaux（コトー）」は日本語で「小さい丘」を意味する言葉で、coteaux champenois （コトー・シャンプノワ）は「シャンパーニュの小さな丘」と訳されます。
コトー・シャンプノワは、フランス北東部に位置し、パリから一番近いワイン産地とされているシャンパーニュ地方のAOCです。
現在のシャンパーニュでの製法が定着するよりも前、17世紀中頃までシャンパーニュは赤ワインの生産地として知られていました。
当時のフランス国王であるアンリ4世を筆頭に、フランス宮廷に好まれていた産地のひとつでした。
現在のシャンパーニュでは発泡性のワインのが生産が全体の約9割を占めており、コトー・シャンプノワは希少なワインとなっています。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（2005年開始。
2009年「エコセール」の認証取得）。
父による1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）と、リュット・レゾネの恩恵を受ける 醸造：天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵を行う MARIE COURTIN LE BLANC DU TREMBLE COTEAUX CHAMPENOIS マリー・クルタン ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. COTEAUX CHAMPENOIS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Marie Courtin　/　マリー・クルタン オーヴのスターと称される、ビオディナミ・シャンパーニュの新星！ フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。
DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。
ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。
小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。

ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者パイパー エドシック社生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ　ミレジム　シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール52％、シャルドネ48％生産年[2014]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット・ヴィンテージ[2014]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・パーカーポイント驚異の91+点＆ワインスペクテーター誌93点＆デカンタ誌驚異の98点・正規品・マグナムサイズ・1500mlPiper Heidsieck Champagne Brut Vintage [2014] AOC (Millesime) Champagne M.G Size大人気グラン・メゾン・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％ミレジム・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、しかもグレイトヴィンテージ[2014]年(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年)もの！あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト！また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名！！1785年から歴史のある名門！人気シャンパーニュ！各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック！“ピペ”の名とともにあまりに有名！パイパー・エドシックのブリュット・ミレジム[2014]年もの！しかも2014年のパイパー・エドシックは手摘み100％に、非常に調和のとれたブレンド比率！17クリュから厳選したピノ・ノワール52％にシャルドネ48％の黄金比率による構成！しかも最低7年のセラーによる瓶内熟成されたこのワインからは、洗練されたバランスの良いアロマが感じられます。
しかもこの2014年のブリュット・ミレジムでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の91+点の高評価！デカンタ誌で驚異の98点高評価！ワインスペクテーター誌93点！ワインエンスージアスト誌94点！輝きのある淡いゴールド！きめ細やかで上品な泡立ち！ドライアプリコット、ラズベリー、ブラックベリー、スパイスのニュアンス！芳醇な香りが調和し、オレンジピールを思わせる深いコクと豊かなストラクチャーに炒ったアーモンドの風味が感じられる究極ミレジムシャンパーニュが大型マグナムサイズで限定で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。
かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。
高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。
また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。
カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。
そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。
中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。
また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。
自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。
真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。
王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。
伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール52％、シャルドネ48％ ■発酵・熟成：最低7年のセラーによる瓶内熟成大人気グラン・メゾン・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％ミレジム・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、しかもグレイトヴィンテージ[2014]年(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年)もの！ ピノ・ノワール52％、シャルドネ48％の黄金比率により構成され、最低7年のセラーで瓶内熟成されたシャンパーニュである。
手摘み100％の栽培方法と、2014年の収穫により、特に洗練されたバランスの良いアロマが特徴だ。
輝きのある淡いゴールドの色合い、きめ細やかで上品な泡立ち、ドライアプリコット、ラズベリー、ブラックベリー、スパイスのニュアンスが感じられる。
芳醇な香りとオレンジピールを思わせる深いコク、豊かなストラクチャーに炒ったアーモンドの風味が加わった、究極のミレジムシャンパーニュ!

赤・750ml ピノノワール100%（手摘み/平均20〜30年） 土壌：レス、粘土石灰。
酵母：自生酵母。
発酵：熟成9月収穫、全房で14日間醸し、空気圧式圧搾、古樽で24ヶ月間発酵(ピジャージュ1日2回)・熟成、無濾過・無清澄。
SO2:瓶詰め前:5〜7mg/L トータル:10mg/L未満。
粘土石灰土壌で育つピノノワールを全房で 14日間醸し、古樽で24ヶ月発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
淡く透明感のある黒味を帯びたルビー色、ピノノワールらしさが全面に押し出され、ラズベリージャムやザクロ、クランベリー、湿った落ち葉のアロマ、ミディアムなアタックに高めの酸、赤果実の香りが味わいと共に拡がる綺麗な仕上がりです。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明瓶内二次発酵。
グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。
滑らかで生き生きとした泡立ち。
フレッシュでフルーティな味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑がかった淡い黄色。
・香りについてグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。
・味わいについて滑らかで生き生きとした泡立ちがあり、フレッシュでフルーティな味わい。
後味に爽やかな苦味が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・製法について瓶内二次発酵。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ローストターキーサーモンのカルパッチョ生牡蠣ワタリガニのパスタ−−−−−−−−−−−−−カーヴ・ド・バイィ−−−−−−−−−−−−−シャブリ地区の近くにある生産者組合カーヴ・ド・バイィはシャブリ地区の近くにある生産者組合。
シャブリ近郊で生産された高品質葡萄を使い、石灰岩をくり抜いて作った巨大な天然カーブで、理想的な条件のもと醸造・熟成を行っています。
* ブランド名: カーヴ・ド・バイィ* ワイン名: ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール* 色名: 白* 格付け: A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ* 国名: フランス* 地域名: ブルゴーニュ* 生産者名: カーヴ・ド・バイィ* ぶどう品種: ピノ・ノワール 90% ガメイ 10%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク

ブルゴーニュ・アリゴテでありながら、シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村の完熟ブドウのみを使用した贅沢なワイン。
樹齢40年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュからなるアリゴテで、しっかりと収量がコントロールされることにより、果実の重厚さがある、味わい深い逸品。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：アリゴテ 容量：750mlDomaine Arlaud　ドメーヌ・アルロー 2008. 1月　訪問ワイナリー ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星 今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！ 1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌでモレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。
現在では同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャックに劣らぬ評価を得ています。
対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できために尽力をしている。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。
格付やヴィンテージにより新樽を30?60％使用し樽熟成。
また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。
シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。
そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。
今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。

アンリ・ボワイヨ ドメーヌ・アンリ・ボワイヨはヴォルネイで1630年の記録も残されている、古い家系を持つ生産者です。
1855年に現在のアンリ氏の祖父に当たるアンリ・ボワイヨ氏が改めてドメーヌとして再スタート。
アンリ氏の父親ジャン・ボワイヨ氏の時代は、ドメーヌ・ジャン・ボワイヨという名前でしたが、2005年ヴィンテージからドメーヌ・アンリ・ボワイヨを名乗っています。
アンリ・ボワイヨを一言で言い表すならば「完璧主義」。
畑ではリュット・レゾネを実践し、出来るだけ化学物質の使用を抑えたり、夏にはグリーン・ハーべストを実施。
彼らの選果基準は非常に高く、他の生産者ならワインに使用するようなブドウでも納得がいかないブドウは全て捨てるという徹底ぶりです。
アンリ・ボワイヨの目指す白ワインは、「ミネラル感をたっぷり含み、フレッシュで混じりけのない透明感を持った、優雅さを感じさせる」ワイン。
果実は空圧式プレスにて圧搾し、木樽にて約20日間発酵。
熟成に使用する樽は、通常用いられる228Lではなく、ワインと樽との接点を少なくし緩やかな熟成を促す為、アンリ・ボワイヨ独自の考案によるフランス最高峰の樽メーカー、フランソワ・フレール社の350?600Lの樽を使用。
新樽と一年使用した樽を半分ずつ使用しワイン造りを行っています。
メゾン・アンリ・ボワイヨは、白ワインを造るメゾンとして1996年に設立。
一級畑や特級畑はテロワールを表現するため、各畑1生産者のみからブドウもしくは果汁を購入。
契約生産者とは非常に密な関係を保っており、収穫日は自ら決定したり、一緒に収穫を行うなど、ドメーヌと遜色無いこだわりを持っています。
　■ アンリ・ボワイヨ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール サクランボやイチゴなどのフレッシュな赤い果実のアロマが感じられます。
味わいは、繊細なタンニンがあり、いきいきとフレッシュでエレガントな味わいで、余韻も長く持続するワインです。

商品詳細ワイナリー様より■　Wine storyシャルドネ・ピノノワール・ピノムニエ・ピノグリの仲良しカルテット。
収穫時期も近い4種類をブレンドして、ロゼ色のスパークリングにしてみました。
一見すると華やかそうな雰囲気のカルッテットですが、蓋を開けてみると質実 剛健な印象です。
デコルジュマン直後はいかにもシードルの様な印象でしたが、ここ最近は 落ち着いた印象と次の味わいのステージへと変化しているようです。
抜栓直後はイチゴミルクの様な甘い香りとは裏腹なドライで軽快な飲み口です。
実は意外と樽熟成してる原酒の比率が高い事に目を引くかもしれません。
抜栓から2〜3日経つと樽由来のバニラを感じながら、よりチェリーや桃の様な 甘やかな香りが現れてきます。
恥ずかしがり屋で気難しい、仲良しカルテット と時間を掛けて打ち解けられますように。
■　Technical Supplements瓶内二次発酵に使用されたベースワインは2種類ありました。
シャルドネのベースワインはフローラルで南国果実、やや オイリーで甘いココナッツ様の香りが特徴のもの。
ピノ系3種混醸で 古樽熟成していたベースワインは、固く閉じた硬質さと、桃などの核 果系が特徴のもの。
フレッシュな印象を残したいために瓶内貯蔵期間 を1年として、デコルジュマン(澱抜き)をおこないました。
既に2年以上の 瓶熟成を経て味わいに変化が生まれたので、再リリースとしました。
ミルキーで甘い香りとは対照的なドライさが印象的です。
抜栓からトップの香りから徐々に硬い香りは抜け落ち、よりフルーツ 感が増してきます。

■デリンガーはソノマのロシアンリヴァーヴァレーにある1975年創立の家族経営のワイナリーです。
1975年の当初よりブドウのフレーバーを最大限に生かし、樽醗酵を施した手作業による小ロットのワインを造る事に専念してきました。
今日もすべて自社の畑のブドウを使いワインを造る事をモットーにしています。
毎年の瓶詰は土壌、樹齢の持ち味を最大限に引き出して行う醸造の結果であり、自社畑ならではの味わいを投影したものとなります。
畑のブロック、土壌の種類、樹齢、クローンの選択は多様に渡り、目指すスタイルのワインを造るためのブレンドの工程は、信じられないほどの凝縮感と精選された味わいを生み出します。
12以上の小さなロットに分けられたワインは個別に醗酵、樽熟成、最終的にブレンドします。
ブレンドの元となる畑の特性を良く表現した最も魅力的な味わいを追求しています。
薄い表皮のピノノワールのブドウは程よい色付き、ソフトなタンニン、魅惑的な味わいに溢れています。
例年通り、2017年のゴールドリッジピノノワールはしなやかなテクスチャー、高貴なフルーツのアロマに溢れています。
砂目が多く、収量も少ない自社のゴールドリッジの畑から取れたこのピノノワールは25年以上のヴィンテージに渡り造り続けられており、ロシアンリヴァーヴァレーで造るピノノワールの見本のような存在となっております。
2017年は特にレッドカラント、ボイスンベリーの魅惑的なアロマに溢れ、甘みのある芳ばしいオークの香りが重なります。
■品種：ピノ・ノワール100％ ■樽熟：フレンチオーク15ヶ月（新樽48％） ■度数：14,5％ ■ヴィノス92点！

フィリップ・パカレ 『自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ』 繊細なピノ・ノワールにテロワールの特徴を密に反映させ、造り出される純度の高い味わいは、自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。
現当主であるフィリップ・パカレ氏は、代々続くボジョレーのブドウ栽培・醸造一家で育ち、パカレ氏にとって「ワインの世界に生きる」ということは当然のことでした。
ディジョン大学にて醸造学を学んでいた時に、醸造家であり醸造科学者でもあるジュール・ショヴェ氏と知り合い、この出会いこそが、その後のパカレ氏のワイン造りに大きく影響を与えることになります。
【フィリップ・パカレのワイン】 ワイン造りにおいて最も重視しているのが、畑に生息する野生酵母の働きです。
その畑だけが持つテロワールの個性ともいえる、土壌のミネラル分をしっかりとワインで表現するためには、この野生酵母の働きが不可欠と考えています。
「除草剤や除虫剤を使えば畑での仕事は楽になる。
でもブドウ樹を栄養過多にして病気への抵抗力を落としてしまう。
同時に、何より大切な畑の酵母を死滅させてしまうことに繋がる。
」という考えのもと化学薬品の使用は一切行いません。
　 ■ フィリップ・パカレ　ビュルラドワ・セリニーとボンクール・レ・ボワ（ヴォーヌ・ロマネの東）の葡萄を使用しています。
時間をかけて、ゆっくりプレスして野生酵母のみで醗酵。
醗酵終了後、澱と共に還元状態で6ヶ月熟成（SO2なし）。
瓶内2次醗酵。
2022年3月にデゴルジュマン。
ドサージュなし。
クリーンで上品な味わいのスパークリング・ワインです。

Information 品名 シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ グエルシェール ブラン ロッシュ ド ベレーヌ ワイン名（原語） Chassagne-Montrachet 1er Guerchre / Roche de Bellene タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ニコラ・ポテル本人が営むネゴシアンブランドである「ロッシュ・ド・ベレーヌ」では、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。
また、コレクション・ベレナムは、ポテル氏自身が他の生産者をまわり、選び抜いた瓶買いの古酒。
自身が優れた醸造家である氏自身が厳選したものとあって、その目利きは確か。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ベレーヌ　BELLENE 生粋のブルギニヨンにして天才醸造家、ニコラ・ポテルの新たな挑戦 伝説と言われる父「ジェラール・ポテル」 ニコラ・ポテルは1969年ヴォルネイ村生まれの生粋のブルギニヨン。
16歳でボーヌの醸造学校を終えブルゴーニュ（コント・ラフォン、ルーミエ、ミシェル・ジュイヨ等）のほか、オーストラリア（ルーウィン・エステート、モス・ウッド等）、カリフォルニア（ベリンジャー）で修行を重ねました。
1992年に父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培を提唱するなど5年間ドメーヌ運営に携ります。
ジェラール・ポテルは名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスがブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラールでした。
父に勝るとも劣らない名声を獲得するも紆余曲折、そして再起を果たす その後、1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」として一躍脚光を浴びることになります。
そのワインは世界中の専門家、愛好家から絶賛を受け、「天才」とまで言われるように。
しかし、2008年に当時の親会社であった大手コタン・フレール社との方向性の違いから残念ながら決別することになります。
これによって、自らの名前を冠した会社「ニコラ・ポテル」はニコラ自身の手を離れることになります。
従って、これ以降の「ニコラ・ポテル」は奇妙なことではありますが、商標権を持たないニコラ・ポテル自身は関わっていません。
その後、再起を図り、ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を遂にスタートさせました。
ちなみにベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称でもあります。
ボーヌ市はローマ時代にBelenaと呼ばれており、その後中世時代にBelleneとなり、18世紀にBaulne、そして現在のBeauneへと変わっています。
ドメーヌ、ネゴス双方に通じる妥協なきテロワール重視のワイン造り 「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」では、コート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。
一方のネゴシアンブランドである「ロッシュ・ド・ベレーヌ」では、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。

数々の栄誉に輝くオーストラリア屈指のシャルドネ。
芳醇でスケールが大きく、樽熟からくる複雑なニュアンスが魅力的。
色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。
また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。
ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。
最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。
このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。
1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。

Pinot Noir Josmeyer 2011 6bottles rose style /ジョスメイヤー ピノ ノワール ロゼ 2011 6本セット . Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいテラザス レゼルヴァ シャルドネ 750ml [アルゼンチン/白ワイン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

赤と黒のベリー、生ココア、白亜質の土壌のニュアンス、ウッドスモーク、オークのほのかなバニラ香を感じさせながら、ピュアで複雑な香りが鼻へ抜ける。
深みのあるフルボディかつ、印象的な透明感も個性となり、しっかりとしたストラクチャー、軽快さ、控えめなタンニンを感じられる。
数年寝かせるのも◎ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％

ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。
土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。
比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。
ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。

ブドウ収穫年 造り手   ユベール ドーヴェルニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCコトー・シャンプノワ(白ワイン ガス無し) ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・コトー・シャンプノワ・ブジー・ブラン(グラン・クリュ・特級・ブジ−100％)・オーク樽熟成・蔵出し希少品・N.M・(ユベール・ドーヴェルニュ)・AOCコトー・シャンプノワ・ブラン Baron Dauvergne (BARON Dauvergne) Coteaux Champenois Grand Cru Bouzy Blanc (AOC Coteaux Champenois) (Fut de Chene) 超希少！レアもの！シャンパーニュ地区の貴重辛口白ワイン！シャンパーニュ地区は、グラン・クリュ・特級のブジー100％のピノ・ノワール100％のAOCコトー・シャンプノワ！しかもオーク樽熟成！ピノ・ファン大注目の超人気シャンパーニュのスティルワイン！いわゆるコトー・シャンプノワは、シャンパン地区のワインで、本当に希少なものです！ブージー特級は古くから優れた赤ワインの産地として知られていますが、通常は黒ブドウを白ワインに醸造し、シャンパン製造に使用する一方、白ワインのキュヴェも随時生産され、このワインのようにコトー・シャンプノワを手にしたワイン愛好家を楽しませてくれます！しかもブジーの名門中の名門造り手(しかも造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ生産者)によるブジー産のグラン・クリュ100％！しかも平均樹齢30年以上のピノ・ノワール100％から年に極少量だけドメーヌで造られる、白のスティルワイン！珍しいシャンパン地区の超人気白ワイン！(AOCコトー・シャンプノワ)が極少量入荷！皆様ご存知のように、ドメーヌの全生産量自体が極少量の造り手です！しかもその中でコトー・シャンプノワの占める割合いは本当に微量です！しかも食事と一緒に飲むというよりは、いわゆる食後酒的なワインです！ワインの経験があり、楽しみながらワインを飲める人と共有すべき本当に特別なもの......体験ワインです！現地でも入手困難！グラン・クリュ・ブジーのコトー・シャンプノワ！レアワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。
彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。
まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。
幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。
このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。
ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。
尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
バロン ドーヴェルニュ コトー シャンプノワ ブジー ブラン ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ 超入手困難！まさに超レアアイテムが登場！シャンパーニュ地区の貴重辛口白ワイン！ シャンパーニュ地区は、グラン・クリュ・特級のブジー100％のピノ・ノワール100％のAOCコトー・シャンプノワ！ しかもオーク樽熟成！ピノ・ファン大注目の超人気シャンパーニュのスティルワイン！ 食事と一緒に飲むというよりは、いわゆる食後酒的なワインです！ワインの経験があり、楽しみながらワインを飲める人と共有すべき本当に特別なもの......体験ワインです！ 現地でも入手困難！グラン・クリュ・ブジーのコトー・シャンプノワ！レアワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！

ワイン名Mathieu Costeワイン種別白ブドウ品種リースリング　ピノ・ノワール　ピノ・グリ生産者マルセルダイス生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

ワイン名Mathieu Costeワイン種別白ブドウ品種リースリング　ピノ・ノワール　ピノ・グリ生産者マルセルダイス生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考