Herve Kerlann[エルヴェ・ケルラン]の 頭文字　Hを付けたケルランが絶対の自信を 持ったキュヴェだけにこのCuvee H（キュヴェ　アッシュ） の文字を入れた通常のピノノワールとは 一線を越えた品質を誇るワインです。
ラベル上部に張られた賞をとったシールが このワインの品質の高さを証明してます。
3本セット価格　＠5,060（1本あたり） 6本セット価格　＠4,950（1本あたり）　

カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。
フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。
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黄桃やマンゴー、ピンクグレープフルーツの果実味をアーモンドやカレーリーフが縁取り、香ばしくスパイシー。
熟した果実のテクスチャーを持続的な酸がまとめ、湿った石灰石のニュアンスが伴う。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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モスウッドの創設者ビル・パネルが、オーストラリアで理想とするピノ・ノワールを造るために設立 ピカーディは、ビル & サンドラ・パネル夫妻と息子ダン、彼の妻ジョディの4人が1993年、西オーストラリア州ペンバートンに興した家族経営のプレミアム・ブティックワイナリーです。
ビルとサンドラは1960年代当時、未開の地であったマーガレット・リヴァーを切り拓いたパイオニアで、同地域のワイン産業を推進してきました。
2人は、1969年に創設したモスウッドをキース・マグフォードに譲り渡した後、1984年にブルゴーニュへ渡り、ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プスドールの株主となり、経営に携わります。
同時に、ブルゴーニュの栽培・醸造法から異なるクローンやオーク樽のことまで様々なことを学びました。
4年間に亘るブルゴーニュ滞在から帰国後、ペンバートンで土地を購入し、アデレード大学醸造学修士課程を終えた息子ダンとともにブドウ樹を植え、ワイナリーを設立しました。
ペンバートンとピカーディの自社畑 西オーストラリア州南西部に位置するペンバートンは、南極海の冷涼な気候の影響を受け、地域内でもとりわけ冷涼なエリアで、特にシャルドネとピノ・ノワールの栽培に適した地として知られます。
初めてブドウ樹が植えられたのは1977年で、80年代にワイン産地として発展しました。
ピカーディのブドウ畑は、南極海に面する沿岸から35キロ離れた緩やかな北向き斜面に位置しています。
標高300mのその一帯は、特に水はけのよい砂利を含む粘土質土壌が広がり、低収量のブドウ栽培に最も適しています。
ブルゴーニュから独自にクローンを輸入 ビルとサンドラは1980年代、ブルゴーニュの知人たちと築いた信頼関係によって複数のドメーヌから推薦された数百に及ぶピノ・ノワールとシャルドネの穂木のなかで、特に良質な房を実らせるクローンを選別し、シャルドネの4つのクローン (76、95、96、277) とピノ・ノワールの3つのクローン (114、115、777) を選び出しました。
それらのクローンの苗木を検疫所を通して独自にフランスから輸入し、自分たちの畑に植えていき、のちにはさらに6つのピノ・ノワールのクローンが加えられました。
これらのクローンの多くは、収量が低く、そこから生み出されるワインの品質に基づいて選択されています。
オーク樽へのこだわり ピカーディでは、使用するオーク樽の材質と焦がし方にこだわりを持ち、フランスの小規模な樽メーカーから高品質の樽を厳選して調達しています。
使用する樽の8割は、ブルゴーニュの小規模の樽業者であるトリネリー・メイリュー (Tonnellerie Meyrieux Fils) 社のもの。
同社の樽はゆっくりと時間をかけて焦がし、造られることで知られます。
樽の焦がし方が熟成中のワインに与える影響は大きく、「そのようなオーク樽であれば、例え新樽100%のミディアム・トーストの樽を使用した場合でも、ワインに樽を焦がした強いフレーヴァーを感じることはない」と、ビルは話します。
このように、ピカーディでは熟成樽にも細心の注意を払い、自分たちが理想とするワインの味わいを追求しています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ミゲル トーレス チリ コルディエラ ブリュット ピノ ノワール 750ml [エノテカ/チリ/泡 白/クリコ ヴァレー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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1970年半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。
この地域のポテンシャルを確信したニッキーはサンタ・ルシア・ハイランズをAVAに認定してもらう活動を始め遂に1995年に認定されました。
現在ピノノワールを筆頭に高級ワインの銘醸地として広く知られています。
サンタ・ルシア・ハイランズ全体のピノノワールの畑の12%を占め一番のシェアを持つワイナリーです。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、等がほかには真似できない素晴らしいピノノワール造りを可能にしてくれます。
そしてそのピノノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
ピノノワール100%、40%フレンチオーク新樽で熟成、果実味溢れ、酸味とのバランスが取れたピノ、ワイナリーでのベストセラー！

商品名 コノスル・オーガニック　ソーヴィニヨンブラン 商品番号 411682 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ 格付 - 生産者 コノスル社 タイプ 白・辛口 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月その他コノスルシリーズはこちらからチェック　

ワインのタイプ白 辛口　シャンパン　高級泡生産者ゴッセ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ シャンパーニュ生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ゴッセ・シャンパーニュ・グラン・ミレジム・ブリュット[2015]年・蔵出し・ゴッセ社・正規品・最低熟成期間96ヶ月以上・AOCミレジム・シャンパーニュ・フォルスタッフ誌驚異の96点＆ワインエンスージアスト誌94点獲得GOSSET Champagne Grand Millesime Brut [2015] AOC Champagne希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫く！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！この「ゴッセ・シャンパーニュ・グラン・ミレジム・ブリュット[2015]年」でフォルスタッフ誌驚異の96点！ワインスペクテーター誌94点！ワインエンスージアスト誌94点獲得！世界のワイン評論家や専門誌が高評価！するマロラクティック発酵をしないことで有名な、名門ゴッセ社による最高級ミレジム・シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”に使用されるブドウは全て特級畑！特級アイ、特級ブージィ、特級アンボネ、特級ル・メニル・シュール・オジェのピノ・ノワール56％と、シャルドネ44％で造られる究極ミレジム・シャンパーニュ！収穫後は品種の村毎に全て分けてプレス！マロラクティック発酵は一切行わず、その後アッサンブラージュ！瓶詰め後は最低96ヶ月の瓶内熟成！ドサージュ8g/Lの本格派！輝きのある金色！時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる！軽く細やかな泡が非常に長く持続！白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの特異なる香りが複雑に溶け込んでおり、繊細さ、凝縮感、幅の広さが絶妙にバランス！もちろん食事と共に楽しめるゴッセ社が誇る最高級品の辛口シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”が待望の大人気[2015]年で少量限定入荷！ゴッセ社は1584年設立。
シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。
そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。
世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。
『我々のシャンパーニュは長期瓶内熟成が必要。
シャープで質の高いリンゴ酸は若い内はやや攻撃的だが、瓶内熟成させると次第に旨みに変化する』 長期間の瓶内熟成が、彼等のシャンパーニュに独自の旨みをもたらす。
一般的なシャンパーニュは15ヶ月の瓶内熟成後直ぐにリリースされるが、「ゴッセ」ではベーシックな「グラン・ド・レゼルヴ」でも最低48ヶ月。
平均60ヶ月以上の長期瓶内熟成を行っている。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール56％、シャルドネ44％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵を行わず、最低96ヶ月の瓶内熟成希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ピノ・ノワール56％とシャルドネ44％で造られた辛口のヴィンテージ・シャンパーニュだ。
特級畑のブドウを使用し、品種ごとに村毎に分けてプレスされた後、アッサンブラージュされている。
マロラクティック発酵は行わず、瓶詰め後に最低96ヶ月の瓶内熟成を経る。
輝きのある金色の外観で、時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる。
白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの複雑な香りが特徴で、繊細さと凝縮感、幅の広さが絶妙にバランスしている。
食事と共に楽しむことができる、ゴッセ社が誇る最高級の辛口シャンパーニュであり、2015年ヴィンテージは少量限定で入荷している。

【商品説明】・商品 : ディープ・ブルー(Deep Blue Trocken)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ヴァイングート・テッシュ(Weingut Tesch)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ピノ・ノワール 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明黒ブドウのピノ・ノワールから造られた辛口白ワイン。
赤果実のニュアンスとマイルドでフレッシュな酸味が特徴です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャイエ ジルブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2014 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ■商品について ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・アンリ・グージュで見つかったピノ・ノワールの突然変異種、ピノ・ブラン。
オート・コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイのそれぞれにおいて、面積の半分に植えられています。
このピノ・ブランを50%ブレンド。
新樽率も50%に抑えられ、樽香がすっかり穏やかに。
高い標高がもたらすピュアな酸味とミネラルのエレガンスを堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】 やや濃い黄金色で高い新樽比率を感じますがほどんど樽香は気にならず良いバランス。
洋梨や花梨の淡く心地よい香り。
ピュアな酸味とエレガントな味わい。
白い花や柑橘系の果実の香りがふわっと広がりフルーティーでフレッシュな印象の中に、ミネラル香を感じるワインです。
【オススメ料理】 刺身、寿司 スズキのソテー ローストチキン ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：オート・コート・ド・ニュイ） ■原産地呼称 AOC. HAUTES COTES DE NUITS （オート・コート・ド・ニュイ） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（50%） ピノ・ブラン種（50%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

品種：ナイアガラ56%,ネオマスカット 34%,セイベル9110 10% 例年通りトロピカルフレーバー全開なゲンキです。
2016 年より始まったネコシリーズですが、このゲンキは 2018 年までナイアガラをメインとしておりました。
しかしながら、納得のいくナイアガラになかなか出会えず、2019 年よりネオマスカットやデラウエアなどをブレンドしながら、トロピカルフレーバー全開に仕込んできました。
そんな折、2020 年に委託醸造者として、岩手県紫波町の若手農家・佐々木譲さんとご縁をいただき、自身で Domaine Hasipa というブランドを立ち上げ、彼が育てたぶどうで、ワイン造りを開始。
栽培品種はナイアガラ、ヒムロット、キャンベルなど。
彼のナイアガラを食した時、とても良いナイアガラで、羨ましくもありました。
当初に仕込んだワインも、ナイアガラでこの表現までいけるの？と思うくらい可能性を秘めていました。
そして 2023 年、「新規で譲り受けた畑のナイアガラをいりますか？」というご連絡をいただき、即座にお願いしますと答えたことを覚えています。
結果として、2016 年のオリジナルに近いセパージュで、仕込むことができました。
ナイアガラ、ネオマスカット、セイベル、異なる 3 つの香り高いフレーバーのぶどうを合わせることで、よりナイアガラの良さが引き立ちます。
2023 年は東北の至るところで、特異な気候による晩腐病という病気が流行し、収量がだいぶ減ったため、いつものポテンシャルまでは、持っていけなかったと思っています。
こればかりは仕方ない。
来年は、より良いナイアガラで、もっとその個性を引き出せるワインを仕込みたく思っています。
このヴィンテージでも、その良さは十分 に伝わるとは思いますが、来年はより期待してください。
◯味わい ：黄桃、パッションフルーツ、ホップ、マクワウリ、ピンクペッパー ◯シーン ：野菜やお魚を使った前菜との相性が良く、体を動かした後にもオススメ ◯温度帯 ：10?14℃ ◯グラス ：口の広いモンラッシェグラスなど ◯お料理 ：白身魚のカルパッチョや、昆布締めした料理、トマトのお浸し ◯飲み頃 ：今?2027 年 ◯飲みきり：抜栓から 5 日ほど 【生産者資料より】 日本の自然派ワインです！

ステンレス・スチール槽で発酵、9ヶ月澱と一緒に熟成させて100%マロラクティック発酵。
ニーズによって澱抜きをした後、販売。
甘めで飲みやすいワインでデリケートかつ新鮮で鮮やかなシトラスとりんごの味がおいしい。
良く冷やしてシーフードやオードブルと一緒に。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 ピノ・ノワール49％/シャルドネ48％/ ピノ・ムニエ3％ 容量 750ml 産地 ニュージーランド　ホークス　ベイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。
果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。
醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。
他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。
今飲んで92＋ ポテンシャル90＋ 飲み頃予想 今?2048これまた見事なミネラル感。
香りに粘性とツヤがありまくりで、きれいな黒果実が上質感たっぷりに香る。
ともかく美しい。
収穫したブドウが上質で、そのエキス分を余すことなく活かしてワインへと昇華させたという印象を抱く。
それほど美味しいし、単なる美味しいではない本物の上質感がある。
味わいとうま味に満ちた素晴らしい村名ワイン。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド83号　

■日本酒酵母で醸すワイン！ 　「神の雫」の作者がかかわっているチリのワイン！ 【Vina Marty ヴィニャ・マーティ】 20年以上にわたりバロン・フィリップ・ド・ロートシルトの醸造部門スタッフとして 活躍してきたフランス人醸造家パスカル・マーティが興したチリのワイナリー。
ラベルデザインに立ち会って頂いたのは、「神の雫」の原作者「亜樹直氏」！ 50％7号酵母　50％9号酵母使用。
5日間低温醸しを行い、果皮・種にある成分を抽出する。
初日から色素の抽出が行われる。
その後酵母を接種し、摂氏5度で発酵を開始。
2，3日すると徐々に発酵が始まる。
アルコール度数が1％程度に達し、果皮や種子からピノ・ノワールのエッセンスが十分溶け出した ことが確認できたら、一旦タンクからワインを抜き取る。
この時、軽いプレスをするのみで、ジュース（又は半発酵ワイン）は、ほとんどフリーランジュース と言ってよい状態。
タンクからワインを抜き取る作業を行った後、再び低温で（5℃）発酵を 継続する。
発酵期間は40日。
（ワインの状態によって判断されるため、毎年同じにはならないが 、概ね40?50日。
白ワインより短くなる傾向がある） その後、ステンレスタンク内で澱とともに1年間おいておく。
安定した頃合いを見計らってボトリングする。

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
2018年がファーストヴィンテージ。
クルはリュリーの北に位置する、東、南東向きの険しい斜面にある1級畑。
フランボワーズや赤スグリを思わせる赤い果実の繊細でエレガントな香り。
タンニンは非常にシルキーで滑らか。
ピノらしさ溢れる、繊細でエレガントなワイン。
年と共に緻密で複雑に進化することでしょう。

Pinot Bianco / Falkenstein 自然なアプローチによって品種の個性を活かすことに徹することで、驚くほどピュアでクリアな味わいを実現する生産者。
海抜600-950m、全て南向きの3haの畑のブドウを使用。
リンゴやレモンのフレッシュなノートに、白い花の繊細なアロマ。
タイプ：白ワイン 産地：イタリア / アルト・アディジェ / 主要ブドウ品種：ピノ・ビアンコ（ピノ・ブラン） 程良い果実のボリュームをミネラルと透明感のある綺麗な酸が引き締める、エレガントなワイン。
タイプ：白ワイン セパージュ：ピノ・ビアンコ（ピノ・ブラン）100% ヴィンテージ：2020 容量：750ml 熟成方法：アカシアの大樽で発酵、澱と共に10ヶ月熟成。
自然なアプローチによって品種の個性を活かすことに徹することで、驚くほどピュアでクリアな味わいを実現する生産者。
海抜600-950m、全て南向きの3haの畑のブドウを使用。
リンゴやレモンのフレッシュなノートに、白い花の繊細なアロマ。
程良い果実のボリュームをミネラルと透明感のある綺麗な酸が引き締める、エレガントなワイン。
生産者の概要 ファルケンシュタインはアルト・アディジェの州都トレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構える。
この地に僅かしか存在しないドメーヌの一つであり、小さな家族経営のワイナリーであるが現在の畑は200年も前から先祖代々受け継がれてきたリンゴ畑という歴史を持つ。
現当主のフランツ・プラッツナーは学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めたが彼のワインへの情熱は増す一方で1989年には妻のベルナドットと共にワイン造りのみに専念することを決意した。

ボルドーと同じ2品種を、最良の地域からブレンド。
豊かな果実香とイキイキした味わいの、心地よい白ワイン。
色 タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。
また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。
ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。
最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。
このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。
1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。

Friedrich Becker フリートリッヒ ベッカー ピノ ノワール アイスワイン 2018 日本入荷数限定1200本！凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン 真冬に気温がマイナス8℃まで下がり、樹に付いたまま凍結したぶどう果実を摘み取り、凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン。
とろけるような甘みの中に、黒ぶどう由来のオレンジのような果実感と、コクがほんのり感じられるチャーミングな味わい。
酸は強すぎず丸く上品で口当たりの優しい、限定品のアイスワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フリートリッヒ ベッカー ■生産地：ドイツ ファルツ ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン 極甘口 ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール ：7.5% ■内容量：375ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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Friedrich Beckerフリートリッヒ・ベッカー ドイツワインガイドで連続受賞中のワイナリー フリートリッヒ・ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。
フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。
フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。
0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。
「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。
ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業 2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ・トロフィー」において、フリートリッヒ・ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。
戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。
また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 石灰質土壌由来のミネラル感と、きれいな酸が特徴。
ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。
畑に関する情報 マコネ地区の中央に位置するアゼ村周辺、日当たりの良い北東側の丘の中腹。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ。
手摘み、一部機械。
収穫量47hl／ha。
年産10000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクと樽で発酵。
マロラクティック発酵有。
12ヶ月の樽熟成後、4ヶ月タンク熟成。
受賞履歴 ー ワイナリー情報 ロシュバン マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。
2001年から栽培方法はリュットレゾネを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ROCHEBIN　BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES ロシュバン　ブルゴーニュ　シャルドネ　ヴィエイユ　ヴィーニュ 　白　750ml　

  ■ワイン名 サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ピノ・ノワール種100%)現オーナー ジルベール・ペリエ氏・AOCサヴォワ・ピノ・ノワール ■英語表記 Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomie [2021] Domaine Jean Perrier et Fils ■商品番号 0111002000346 ■ワインについて フランス・サヴォワ地方からピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！サヴォワ愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも珍しいサヴォワのピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！なんと！この2021VTで「ワインスペクテーター2021.10.15」90点獲得！！明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/サヴォワ/アプルモン ■内容量 750ml1853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。
その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。
1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。
その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。
サヴォワ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ガストロノミー[2020]年 現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています。
ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・ピノ・ノワール！ ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！ このワインはショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷の畑からの厳選ピノ・ノワール100%(手摘み収穫)を空気圧プレスで圧搾し、 20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月！瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリース！ 明るいルビーレッド！レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り！繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れた非常に珍しいサヴォワ・ピノ・ノワール！

 ■商品名アルザス グラン クリュ 特級 マンブール 2019 蔵出し品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 正規品 白■英名Alsace Grand Cru Mambourg [2019] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru■商品説明超入手困難！幻のアルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！ずばりアルザスワインの頂点を極めるマルセル・ダイスのしかも最高級品！アルザス・グラン・クリュのマンブールの偉大なヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2023年版ではアルザスに1985年以来34年ぶりに19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージヴィンテージ)の2019年もの！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、しかもなんと！この2019年の特級マンブールでロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点プラス+の高評価を獲得！しかも飲み頃、白ではびっくりの驚異の2023〜2040年！しかもMathieu DeissはこのワインをHermitage Blancと比較！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの最高峰の超限定輸入品！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも満点5つ星★★★★★(このマンブールのこの2019年で驚異の98点の高評価獲得)！ワインスペクテイター誌驚異の96点！RVF誌2023年版満点3ッ星で驚異の96点の高評価獲得！標高270mの1.5haの真っ直ぐ南向きの傾斜畑(第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層)の陽光降り注ぐ畑の自然派ビオディナミのピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植、しかも1haあたり驚異の12,700本という密植度！しかも1haあたりわずか15〜20hlという驚異の超低収量！しかもこの畑は北風が強く貴腐菌がつかない、まさに辛口！テロワールから見たぶどうの特徴は、タンニンがとても強く、かつ、まろやか！フルボディでパワーがあり、しかも複雑さ極まりなく、口に含むと巨大なスケール感がせまる！心深く感動させられる作品！ミネラル感に溢れ、まさにアルザスのThe Montrachet(モンラッシェ)ともいうべきマルセル・ダイスの非常に入手困難な究極辛口グラン・クリュが、正規代理店輸入品でスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！■商品番号0108002005617■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/ピノ・ブラン/ピノ・ブーロ■生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ■内容量750ml■JANコード■注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
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 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
■ぶどう品種：ピノ・グリ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/ピノ・ブラン/ピノ・ブーロ ■土壌：第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層 ■収量：1haあたりわずか15〜20hl ■収穫：手摘み ■地形：真っ直ぐ南向きの傾斜畑 ■標高：270m ■栽培：自然派ビオディナミ ■ 葡萄畑面積：1.5ha クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの最高峰の超限定輸入品！ この畑は北風が強く貴腐菌がつかない、まさに辛口！テロワールから見たぶどうの特徴は、タンニンがとても強く、かつ、まろやか！ フルボディでパワーがあり、しかも複雑さ極まりなく、口に含むと巨大なスケール感がせまる！ 心深く感動させられる作品！ミネラル感に溢れ、まさにアルザスのThe Montrachet(モンラッシェ)ともいうべきマルセル・ダイスの非常に入手困難な究極辛口グラン・クリュ！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアルファ ゼータ エッセ ソア-ヴェ 750ml [稲葉/イタリア/ウ゛ェネト/白ワイン/辛口］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 飲みやすく爽快感抜群！青リンゴやライム、爽やかな草原を思わせる清涼感が口いっぱいに広がり、体中を潤わせてくれる！酸は落ち着いていて、綺麗でミネラリーなタッチ。
食事を選ばない万能なスターターワイン！ Hofstadt の畑：50年、Wolfsgrabenの畑： 60年、Karlの畑: 30-35年。
区画ごとに別仕込み。
発酵終了後にブレンドしステンレス・タンクにて6ヶ月間オリとともに熟成。
【輸入元資料より】 オーストリアの自然なワインです。

デルタ デルタ・ヴィンヤードは1948年、ブレンハイムの西方にコンスタンティン・ディロンにより設立されたデルタ・ファームが元になっています。
2000年に4人の人物によって買収され共同経営となりました。
《デルタの共同経営者》 マット・トムスンオタゴ大学で生物化学（酵母技術）の修士号を取得、卒業後1993年からマルボロでワイン造りに従事してきました。
ワインメーカーのコンサルタントであり、クライアントにはセント・クレア、マッドハウス、レイク・チャリス、ケープ・キャンベルがいます。
彼らのワインは、ここ何年か絶えず賞やトロフィーを獲得しています。
ニール・イボットソン卓越したブドウ栽培家であり、セント・クレア・ワイナリーのオーナーです。
さらにマルボロで一貫した素晴らしいワインを造る生産者でもあります。
1994年からマットと仕事をしており、マットの事業の支援に熱心です。
デビッド・グリーブロンドンに本拠地を置き、イギリスで最も大々的に業務を行っている輸入業者／販売業者で、リバティー・ワインの経営に携わっています。
リバティー・ワインは、妻のルシアン・フリンと共に1997年に始め、最も成功している販売会社のひとつにまで成長させました。
成功の主な理由は扱うワイン全品について品質が一貫していることにあります。
イタリーのワイナリー巡りをしていたマットとデビッドは、マルボロにおけるピノ・ノワールの可能性について徹底的に話し合いました。
2000年、マットはついに最高級ピノ・ノワールの栽培に最適の地を発見しました。
同時に最上のソーヴィニョン・ブランの畑も25エーカー購入しました。
使用しているスクリューキャップは最高級のもので、繊細なピノ・ノワール、ソーヴィニョン・ブランの品質を最上のまま保っています。
　 ■ デルタ　ハッターズ・ヒル　ピノ・ノワール黒果実を思わせる豊かな果実味、黒いオリーブや野生のタイムのニュアンス、滑らかな大地の香りがバランス良く香るリッチでまろやかな味わいのピノ・ノワールです。
ひと味違うエレガントな複雑味を出しています。

ヴィクトリア州・ヤラ ヴァレーといえばオーストラリアの中でも高額ワインや高品質なピノ・ノワールが造られる産地です。
ブドウは全て手摘みで収穫されます。
選果されてから発酵槽に移し、ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。
発酵には野生酵母を使用し、収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。
無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、ブドウとその土地の特徴をピュアに表現しています。
香り高く、ピノ・ノワールの特徴がよく表れています。
チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。
収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違いますが、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられるため、味わいの強い肉料理やきのこなどの食材にも非常によく合います。
ワイルドフォーク ピノ・ノワール 名称 Wild Folk Pinot Noir 国・州 オーストラリア 産地 ヤラ ヴァレー タイプ 赤 ヴィンテージ 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
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FOURTH WAVE WINE フォース・ウェーブ・ワイン オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6カ国から形成されるブランド。
家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。
新たな波「フォース・ウェーブ・ワイン」です。

Information 商 品 名name Sandhi Romance Pinot Noir Sta. Rita Hills 2021 蔵 元wine maker サンディ / Sandhi 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞サンタバーバラ地区/Santa Barbara＞サンタリタヒルズ/Sta Rita Hills 格 付 けclass A.V.A. サンタ・リタ・ヒルズ / Sta Rita Hills ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 WINE TO STYLE 情 報information ロマンスはサンタ・リタ・ヒルズAVA の西の端にあるドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑のブドウのみで造られるドメーヌ物です。
南向きで風の影響を受ける下部、樹齢がそこまで高くないブドウを使用しています。
フレッシュさとパワーを兼ね備えているところは上部のブドウと変わりありません。
果樹園や火打ち石、柑橘の花、春を思わせる香りがあります。
サンディはサンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズの厳選したブドウ畑からワインを造る少量生産のワイナリーです。
2010 年に当時マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターだったラジャ・パーと醸造家のサシ・ムーアマンによって設立されました。
サンディのコンセプトは至ってシンプルで、「人」、「土壌」、「ブドウ」というワイン造りに欠かせない3 大要素を、一つの「形」にすることです。
これは、素晴らしいワインを造るということはもとより、働く社員や自然環境にも配慮することを意味します。
カリフォルニアにおいてピノ・ノワールとシャルドネの聖地とも言えるサンタ・バーバラ・カウンティというテロワールを用いて、どれだけ素晴らしい「形」を造るかが、サンディの真髄です。
由緒ある伝統的な畑や新しい畑も取り入れ、バランスを追求しなら、それぞれの個性を活かします。
現在使っている栽培農家はBentrock、Rita’s Crown、Sanford & Benedict、Mt. Carmel、Rinconada があり、ここに姉妹ワイナリーである「Domaine de la Cote」が所有する自社畑のLa C?te が加わります。
ワイン造りでは精巧さ、ミネラリティ、豊かな酸、そして骨格を全面的にハイライトすることで、ブドウ本来が持つ秘めたパワーと美しさが現れます。
果実が主張しすぎたり、アルコール度数が高過ぎたり、樽のアロマが強すぎてしまうとテロワールがぼやけてしまいます 現在では、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パー氏と、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏がイヴニング・ランドの経営と醸造を担当します。
土地を尊重するワイン造りをしっかりと行うと、サンタ・リタ・ヒルズのテロワールは鮮明でフレッシュ、そしてエネルギッシュなワインに仕上がります。
これは白も赤も共通です。
全てのワインは土着酵母のみを使用します。
シャルドネはゆっくりとした長めのプレスサイクルにかけ、ブドウ本来のアロマを保ちます。
MLF は行いますが、澱はいじりません。
ピノ・ノワールは全房を多めに使うことで、ワインに快活さが生まれ、コーラを思わせるようなスパイスが香り、テクスチャも複雑で滑らかになります。
使用する容器はパンチョンや旧樽、そしてコンクリートをメインに使い、新樽は控えめです。
これら全てを可能にするのが、サンタ・リタ・ヒルズが誇る粘土質土壌と珪藻土、産地特有の強風、 北向の斜面、そして高樹齢のブドウです。
加水、補糖、補酸は行わず、酵素や安定剤等も一切添加しません ワイナリー名の「サンディ」はラジャの故郷であるインドのサンスクリット語で連音や協力を意味します。
ラジャとサシはオレゴンのイヴニング・ランドでもコラボレーションをしており、オレゴンでのエレガント・ムーブメントを牽引しています。
※インポーター様HPより

300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
ポルシュレ氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました。
「ブルゴーニュ・ルージュ」は、ヴォルネイ村内の区画「Les Longbois」より。
0.19ha。
粘土石灰質土壌。
樹齢30?35年。
木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。
生産本数は僅か1500本。
上のクラスは熟成させて開花するタイプですがブルゴーニュ・ルージュはリリース直後から美味しくいただけます。
12度から14度でお飲みになることをお勧めします。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料と除草剤は一切使用しない。
2018年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得 醸造：赤は100%除梗し、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
2019年ヴィンテージより赤のアルコール発酵は木製発酵槽からステンレスタンクに全面移行。
赤はノンフィルターで瓶詰め。
MONTHELIE DOUHAIRET PORCHERET Bourgogne Rouge モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ブルゴーニュ・ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディMonthelie Douhairet Porcheret　/　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」 中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976?1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988?1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994?1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。
(尚、氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました)。
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。
◆2019/02/05 現当主カタルディーナ・リポ氏に当店ご来店いただきました!◆ ◆2019/10/15 モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ訪問しました！◆

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カーヴ ド バイィ ポール デラン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/612001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商 品 名 ペニンシュラ　シャルドネ　2021　パリンガ・エステート 商品説明 葡萄はRedHillサブリージョンの、3つの自社畑で栽培したものを使用。
すべて手摘みされた葡萄は直ちに畑と隣接するワイナリーで破砕、除梗され、その後丁寧に圧搾機にかけます。
古樽にておおよそ20％の自然酵母と共に樽熟成をします。
香りはシトラスやストーンフルーツ（核果）、特にネクタリンや白桃のキャラクターが感じられます。
味わいはトロピカルフルーツやストーンフルーツに樽醗酵由来のナッティーさ、クリスピーさ、そして上質な酸が混じりあう。
初ヴィンテージは1988年。
当時、まだ樹齢3年目の1haの自社畑から採れたのはたった3トンの葡萄でした。
畑も徐々に拡張され、現在は155トンほどの収穫量を誇るワイナリーに成長しました。
ワインメーカー、リンズィー・マッコールは「最良のワインは最良の葡萄からできる。
」という信念をもつワインメーカーで、彼の造るピノノワールとシラーズは多くのワイン評論家を魅了し、現在までに数え切れないほど多くの賞やトロフィーを獲得し続けています。
彼はワインメイキングにおいて、極力手を加えずに、葡萄本来の持つ風味を最大限に引き出しそれを維持できるように心がけています。
樽もフレンチオークにこだわり、ブドウの味わいを大切にした繊細なスタイルのワインを造ります。
数々の受賞を誇る彼のピノノワールは感動的ですらありますが、他にもシャルドネや最近の試みであるスパークリング・シラーズやピノ・グリもまた素晴らしい仕上がりで、是非注目したいワインです。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 生産年 2008年 原産地   味目安 辛口：★ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml 生産者 パリンガ・エステート ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13％】【容量：750ml】 特級マジ・シャンベルタン直下のLes Epointuresレ・エポワンチュールと 国道に隣接した村落近くに位置するAux Corveeオー・コルヴェとのブレンド。
赤・黒系のベリー系果実味溢れる。
穏やかながら、 骨格あるタンニンがジュヴレイらしさを表現している。
16ヶ月樽熟成。
（新樽率50％）Seguin Manuel セガン・マニュエル 　 2009年度「フランス最優秀若手醸造家」に輝いた ティボー・マリオン氏が蘇らせた ブルゴーニュ老舗メゾン 1720年ドメーヌ創立、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗中の老舗。
よって、サヴィニー村においては、 著名ドメーヌもうらやむ各畑のベストの位置にある区画を所有している。
7代目のピエール・セガン氏の造るワインは“ブルゴーニュの隠れた逸品”と フランスのワイン愛好家から非常に高く評価されていた。
近年は跡継ぎ問題でドメーヌの存在が危ぶまれたが、 2004年にはティボー・マリオン氏の所有となる。
ティボー氏は、ボーヌで10世代続く名門ネゴシアン、シャンソン家の息子として1969年に生まれ、このセガン・マニュエルを所有するまで、 7年間シャンソンにてワイン造りとビジネスのキャリアを積む。
シャンソンがボランジェ・グループに吸収されるにあたり、独立を模索し、 この名家を引きつぐことを決定した。
ドメーヌが所有する銘畑に対しては、根本的に畑を改革し、 リュットレゾネから有機栽培のアプローチで畑を再生させ、 格段に良い葡萄を生み出している。
また、シャンソン時代に培った優良栽培家との緊密なコネクションや 強い人脈により、良い畑の良いぶどうを選ぶことが出来、 プライス・ターゲットに合う葡萄、搾汁を得ている。
ワイン造りにおいては、ソーティングテーブルでの葡萄の選果、 葡萄の個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での醗酵、 環境の良いセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、 細やかな心遣いの積み重ねを行い、 過度に抽出し過ぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上とする。
世界一に選ばれたソムリエ、フィリップ・フォール・ブラックが主催する "Les Jeunes Talents du Vin"にて 2009年度注目の新人賞受賞（新鋭作り手10名中ブルゴーニュ代表として受賞）。
ヴィンテージ毎に評価も高まり、その人柄、 人脈からも今後のブルゴーニュの注目株である。
2019年には、フランス大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達として、 世界各国の国賓を迎える晩餐会で同家の看板ワインの 「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ラヴィエール」と「ジュヴレイ・シャンベルタン」が 大統領官邸のエリゼ宮殿で、マクロン大統領が世界各国の 国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワイン に選ばれ話題となりました。

テイスティングノート：マールボロの果実を100％使用したミディアムボディのワイン。
滑らかなテクスチャーを持ち、熟したプラムの果実の風味に、フレンチオークからくる美味しいスパイスを含む。
鮮やかなルビー色。
レッドチェリーとプラムの芳香を示し、ほのかなブラックベリー、タイム、シーダー、アニス、美味なパイクラストを伴う。
レッドチェリー、ダークチェリー、ベーキングスパイス、コーラの含みが、風味の核を与え、味わいはエレガント。
たっぷりとしたテクスチャーは滑らかで柔らかいタンニンを持ち、やさしい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種：ピノ・ノワール 認証：SWNZ認証 *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド マールボロ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー 気候：冷涼で乾燥した気候 地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う 収穫：手摘み 醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。
3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽 酸度：5.7g/L PH：3.53 残糖度：0.14g/L サム・キム　93ポイント/5ッ星！ キャンディス・チャオ　93ポイント/5ッ星！ キャメロン・ダグラス　93ポイント/エクセレント！

テイスティングノート：マールボロの果実を100％使用したミディアムボディのワイン。
滑らかなテクスチャーを持ち、熟したプラムの果実の風味に、フレンチオークからくる美味しいスパイスを含む。
鮮やかなルビー色。
レッドチェリーとプラムの芳香を示し、ほのかなブラックベリー、タイム、シーダー、アニス、美味なパイクラストを伴う。
レッドチェリー、ダークチェリー、ベーキングスパイス、コーラの含みが、風味の核を与え、味わいはエレガント。
たっぷりとしたテクスチャーは滑らかで柔らかいタンニンを持ち、やさしい酸味の後味が続く。
合う料理：ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種：ピノ・ノワール 認証：SWNZ認証 *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー 生産地：ニュージーランド マールボロ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレー 気候：冷涼で乾燥した気候 地質：砂利質土壌の上に黄土とたっぷりの粘土質土壌が覆う 収穫：手摘み 醸造：ステンレスのオープントップ発酵槽で発酵する。
3-5日間コールドマセラシオンし、野生と自然酵母といっしょに、撹拌とポンピングオーバーをしながら、果皮と20日間発酵後、圧搾する。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月熟成、内約20%新樽 酸度：5.7g/L PH：3.53 残糖度：0.14g/L サム・キム　93ポイント/5ッ星！ キャンディス・チャオ　93ポイント/5ッ星！ キャメロン・ダグラス　93ポイント/エクセレント！