2018年初リリース！ 1級シャンポーの真下に位置する村名畑アン・シャン！ ロベール・シリュグ後継者と妻(ミシェル・ノエラ家)の造る新生ヴォーヌ・ロマネ。
ヴォーヌ・ロマネのぶどうはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌロベール・シリュグから買っています。
ロベール・シリュグは、VosneRomanee les Barreauxに2区画を所有しており一つ目の区画は、CROSPARANTOUXとLESPETITSMONTSに囲まれておりジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有。
その区画から採れるブドウをすべて購入し、このワインをを生産しています。
二つ目の区画は、ロベール・シリュグのワインとなるもので、北向きでANNEGROSの畑と近いです。
Arnaud&Sophieのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしています。
全房発酵は全体の50%で、葡萄の実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めることが求めらます。
熟成もやや短めにしています。
彼らが表現したいのは、フィネス、エレガンス、テロワールと果実味なのです。
ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。
「ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の北端、1級シャンポーの真下に位置する村名畑。
標高は300m以上と高く、凝縮感に溢れる一方、タイトでミネラリーなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。
長期熟成のポテンシャルが高い、偉大な村名クリマ。
ARNAUD & SOPHIE SIRUGUE-NOELLAT GEVREY CHAMBERTIN EN CHAMPS アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS：(88-90) ポイント 全房を50%使用して熟成させた2019年のこのワインは、レッドチェリーや砕いたイチゴなどの香り高いブーケを持ち、すべてがクリーンでさわやかな味わいです。
ミディアムボディで、ラズベリーやクランベリーの果実味があり、やや粒状のテクスチャーで、全房によって付与されたペッパーのようなフィニッシュがあります。
バランスの取れた、気取らないが非常においしいジュヴレが出来上がっています。
(88-90)'22-'30Domaine Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ロベール・シリュグ後継者と妻（ミシェル・ノエラ家)の造る新生ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネのブドウはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌ ロベール・シリュグから買っています。
ロベール・シリュグは、Vosne Romanee les Barreauxに2区画を所有しており一つ目の区画は、CROS PARANTOUX とLES PETITS MONTSに囲まれておりジャン・ルイ・シリュグ（アルノーの父）が所有。
その区画から採れるブドウをすべて購入し、このワインをを生産しています。
二つ目の区画は、ロベール・シリュグのワインとなるもので、北向きでANNE GROSの畑と近いです。
Arnaud & Sophieのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしているそうです。
全房発酵は全体の50％なので、葡萄の実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めることが求めらます。
熟成もやや短めにしています。
彼らが表現したいのは、フィネス、エレガンス、テロワールと果実味なのです。
ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。
■2019年10月16日 シュルグ訪問しました！■

フランスを代表する白ワインの銘柄でもあるムルソー。
白ワインながらふくよかでリッチな味わいが特徴。
平均樹齢69年の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から手摘みで収穫。
収量は55hl/ha、リュット・レゾネ（減農薬法）を採用している。
素晴らしくアロマティックで、バランスをもたらす活力をもち、丸みと奥行きが十分に感じられる。
今飲んで91　ポテンシャル92 飲み頃予想今?2040透明感たっぷりのとてもきれいな香り。
正にこれこそがムルソーだよ、と液体とニコラ・ポテルが語りかけてくるようなピュアでナチュラルなニュアンスがいい。
口に含むとミネラリーでツヤがあり、明らかに以前のメゾンものよりレベルが上がっている。
よって味も鮮明で、 ピュアなフレッシュフルーツが複雑に奥深く味わえる。
これも良く出来ている。
買いブドウでワインを造ることが困難で大変な今現在のブルゴーニュで。
(22年6月試飲)リアルワインガイド80号　

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【北海道ワイン】 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール2021 内容量 750ml×1本 原材料 原材料名：ぶどう(北海道余市町産) 添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩) 品目：果実酒 アルコール分：12.5％ 飲み口：辛口 説明 余市町の田崎農園で収穫されたピノ・ノワールで造る「黒葡萄から醸造した白ワイン」(ブラン・ド・ノワール)。
ホールバンチプレス(全房圧搾)でやさしく搾ることでクリーンでピュアな口あたりを、やや低温で丁寧に醸造することで、品種がもつ華やかなアロマと芳醇な味わいを引き出しました。
消費期限 なし 発送時期 順次発送 配送方法 夏季（6〜9月）：冷蔵　冬季：常温 配送温度帯 常温/冷蔵 注意事項 ※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。
※このお礼品は、原材料の主要な部分について、余市町で生産されたものを使用しています。
提供事業者 株式会社Souplesse（スプレス） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【北海道ワイン】 田崎ヴィンヤード ピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール2021

Vintage Collection Privee Colletコレ （詳細はこちら）格付け90%以上の最高の村からブドウをセレクトしています。
75%を構成するシャルドネはコートデブランの村から収穫された後、ワインはオーク樽で醸造されブリオッシュのアロマをまといます。
リッチさとパワーをもたらすピノノワールも格付け90%以上の村より収穫。
メゾンのあるアイはもちろんの事ルボワやアンボネイ等100%の村を中心に収穫されます。
樽熟成由来の複雑さ、骨格、深みとエレガンスが調和した偉大なシャンパーニュです。
ドサージュ6g/ 。
熟成期間8年以上。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 5世代に渡って続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ地方、サン・トーバン村を拠点とするワイナリーです。
創業から家族経営を貫いており、5世代に渡って続く老舗です。
サン・トーバン村のみならずシャサーニュ・モンラッシェ村やムルソー村を中心に約70haの畑を所有しています。
生産の35%はフランス国内、65%が海外へ輸出されており、64を超える国々で楽しまれています。
ドメーヌ名義のものとネゴシアンのものを合わせると、彼らが手掛けるワインはなんと100銘柄を超え、生産量は100万本に達します。
畑に換算すると、その面積は合計120haに相当し、ワインの銘醸地ブルゴーニュでも一際大規模な老舗メゾンです。
ドメーヌが管理する区画は全てオーガニックでサステイナブルな農法を取り入れています。
除草剤などを一切使用しない緻密な栽培はコストと病害のリスクが増えてしまいますが、代々引き継いだ区画の価値を今後も守るため、真摯に取り組んでいます。
2020年には彼らの銘柄の一部がオーガニック認証を獲得しました。
マロラクティック発酵まで行った後、赤ワイン、白ワインはステンレスタンク、もしくはオーク樽で8~20ヵ月間熟成。
この際、新樽の使用は最大30%までに留め、樽の風味が強くワインに残らないように手掛けています。
　■ ルー・ペール・エ・フィス　ヴージョ　プルミエ・クリュ　レ・プティ・ヴージョスミレ、モレローチェリーや黒スグリのような小さな果実のアロマが感じられます。
熟成すると、森の下草、トリュフ等の香りへと変化すします。
口に含むと素直なアタックが強く感じられますが、タンニンは繊細です。

ジュヴレ・シャンベルタン村内の区画「プレッソニエール（Pressonnier) 」産の平均樹齢50年のブドウを使用。
プレッソニエールは半分はジュヴレ・シャンベルタンとなる畑だが、こちらはACブルゴ?ニュの区画。
醸造は他のワインと同様に足でピジャージュを行うなど極力機会は用いない伝統的な造りで行われる。
新樽比率20％

Merrivale Family Wines (Profile Collection) Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley 白ワイン　750ml [生産地］アメリカ カリフォルニア Chardonnay 100% カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ (15ha)内の2haシルエット専用の特別区画ブロック2Aから。
酸味を保つため夜間に手摘みされる。
仏産樽18か月熟成（新樽50%) 天然酵母。
ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香が魅力的。
味わいの中にレモンカスタード、ドライパイナップル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なる。
エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えており、フィニッシュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がる。
今飲んでも楽しめますし、10年以上熟成するポテンシャル。
[評　価］92点 The 2019 Chardonnay Silhouette opens with wonderfully pure notes of fresh yellow apples, Bosc pears and green guava with hints of brioche, toasted almonds and nutmeg. Medium to full-bodied, the palate has a gorgeous satiny texture and tons of freshness, delivering bags of juicy apple and pear flavors on the long finish. Enjoy it now and over the next 4 to 5 years. March 2021 Week 3, The Wine Advocate(19th Mar 2021) 2019 年のシャルドネ シルエットは、ブリオッシュ、トーストしたアーモンド、ナツメグのニュアンスと共に、新鮮な黄色いリンゴ、ボスク洋ナシ、グリーン グァバの素晴らしくピュアなノートで始まります。
ミディアムからフルボディで、口当たりはゴージャスなサテンのようなテクスチャーと新鮮さがたっぷりで、長いフィニッシュでジューシーなリンゴと洋ナシのフレーバーが袋状に広がります。
今、そして次の 4 ? 5 年にわたってそれをお楽しみください。
（直訳）■Merrivale Family Wines メリーヴェール 1983年以来、ナパ ヴァレーのテロワールに向き合い、シュラッター家が家族経営で堅実なワイン造りを目指す。
禁酒法の廃止後、ナパで一番最初に創業した象徴的なワイナリー。
長い歴史の中で数々の著名な生産者がここでワインを生産しました。
「メリーヴェール」はビル ハーランと彼の不動産事業のパートナー、ピーター ストッカー、ジョン モンゴメリー、ロビン ダニエル レイル（元ドミナスの共同経営者、現レイル ヴィンヤードオーナー）が共同出資して立ち上げました。
現在に至るまでビル ハーランと共に仕事をし、ボブ レヴィ、ドン ウィーバー、ミシェル ロランもここで出会いました。
1991年に現オーナーのシュラッター家が資本参加し、1996年には単独所有者になりました。
セントヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワインを造り続けています。
現在はプロファイル コレクション、メリーヴェール ヴィンヤーズ、フォワード キッド、スターモントの4ブランドをナパ ヴァレーとノースコーストの自社畑と契約畑から造り上げています。

【商品説明】・商品 : クレマン・ド・ブルゴーニュ 白 ブリュット(Cremant de Bourgogne Blanc Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ルイ・ピカメロ(Louis Picamelot)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ 43%/ピノ・ノワール 34%/アリゴテ 19%/ガメイ 4%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2017 金賞 コート・シャロネーゼ&クショワ コンペティション 2014 金賞 パリ農業コンクール 2013 金賞 コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2010 金賞 コンクール・デ・ヴァン・フェミナリーズ 2009 金賞 マコン優良ワイン・コンペティション 2008 金賞 コート・シャロネーゼコンペティション 2008 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
柑橘類のようなフルーティな香りで、いきいきとしたワイン。
ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

熟したリンゴやオレンジピールのアロマに加え、はちみつやカモミール、吟醸香などのニュアンス。
フレッシュな酸の後に熟成感のある果実味が続き、柔らかな余韻がバランスを整えます。
ステンレスタンクにて野生酵母により一次醗酵 瓶内二次醗酵。
10年間瓶熟成。
（2023年にデゴルジュマン）原語表記：COCO FARM and WINERY Kita NOVO Reserve[2012]ワイン生産地： 日本/栃木/足利市品種： ピノノワール90％、シャルドネ100％（北海道余市産木村農園）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

＜合計27年間のフェルマージュ契約終了に伴い、2019年がラストヴィンテージになります＞ 0.37ha。
鉄分に富む泥灰土壌。
平均樹齢45年のVV。
新樽30%、1?2回使用樽70%で14?16ヶ月間の熟成。
「僕の4つのプルミエ・クリュの中で、最も力強く、長期熟成に向きます」。

＜合計27年間のフェルマージュ契約終了に伴い、2019年がラストヴィンテージになります＞ 0.37ha。
鉄分に富む泥灰土壌。
平均樹齢45年のVV。
新樽30%、1?2回使用樽70%で14?16ヶ月間の熟成。
「僕の4つのプルミエ・クリュの中で、最も力強く、長期熟成に向きます」。

60年代後半から70年代半ばに植えた区画を中心に、そのなかで特に出来の良いキュベを選び、限定で造られる。
輝きある黄金色で、レモン、リンゴにナッツの香り。
熟度が高く、舌にはハチミツのようなコクを感じ、凝縮した旨みがある。
伸びやかな酸と適度な糖度の申し分ないバランスで、近年、最高の出来映え。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植えたパイオニア “パパ・ピノ”の愛称をもつデイヴィッド・レットは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植えたパイオニアで、オレゴンワイン産業における象徴的人物として広く知られます。
デイヴィッドと妻ダイアナは1964年暮れ、オレゴン州はブドウ栽培に不向きであるというUCデイヴィス校教授陣の助言をよそに、自分たちの理論と3,000本のブドウの苗木を抱え、カリフォルニアからオレゴンへ向かいました。
デイヴィッドはUCデイヴィス在学中に授業で口にしたピノ・ノワールに強いインスピレーションを受け、25歳で巡ったブルゴーニュ、アルザス、シャンパーニュでの旅の経験から、アメリカでピノ・ノワールを植えるには、冷涼な気候で、日当たりのよい丘陵地が理想であると確信しました。
1965年、ダンディー・ヒルズに南斜面となった緩やかな丘陵地の理想的な土地を見つけ、UCデイヴィス校が収集したピノ・ノワール、ピノ・グリとナパ・ヴァレーの歴史的なドレイパー・ランチの畑のシャルドネの穂木を植えました。
ワインオリンピック 1979 1979年、仏ゴー・ミヨ誌がパリで世界各国のワインを集めてブラインド・テイスティングを行ったワインオリンピックで、「1975年ジ・アイリー・サウスブロック・リザーブ・ピノ・ノワール」がピノ・ノワール部門10位に入賞したことで、オレゴン・ピノ・ノワールの存在が初めて世界へ知れ渡りました。
翌年、ジョセフ・ドルーアン社が同社のピノ・ノワールを集めて再試合が行われ、そこでもジ・アイリーの同ワインがシャンボール＝ミュジニィに0.2ポイント差の2位に入賞。
2つの快挙が全米で大きく報じられると、レットに続いて70年代のパイオニアと呼ばれる人たちがオレゴンでワインを造り始め、さらに90年代には第2グループと呼ばれる海外で経験を積んだ若手醸造家たちが牽引し、オレゴンワイン産業は大きく発展しました。
受け継がれるサクセス・ストーリー デイヴィッドが2008年に逝去した後、経営及び栽培・醸造のすべての指揮はデイヴィッドの次男、ジェイソン・レットが担っています。
ワインはすべて自生酵母で自然発酵させ、極力人的介入を避けた自然な造りに徹し、ピノ・ノワールは低温浸漬や過度な抽出を行わずに醸されます。
ジ・アイリーの名は最初にブドウを植えた畑に高く聳える松の木に鷹の家族が巣を作り、宿ったことに由来します（eyrie=高巣）。
醸造所はマクミンヴィル市街地の60年代に七面鳥の加工場であった建物を改築したもので、将来ダンディ・ヒルズの畑のそばに新しい醸造所が建設される計画です。

60年代後半から70年代半ばに植えた区画を中心に、そのなかで特に出来の良いキュベを選び、限定で造られる。
輝きある黄金色で、レモン、リンゴにナッツの香り。
熟度が高く、舌にはハチミツのようなコクを感じ、凝縮した旨みがある。
伸びやかな酸と適度な糖度の申し分ないバランスで、近年、最高の出来映え。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
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祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植えたパイオニア “パパ・ピノ”の愛称をもつデイヴィッド・レットは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植えたパイオニアで、オレゴンワイン産業における象徴的人物として広く知られます。
デイヴィッドと妻ダイアナは1964年暮れ、オレゴン州はブドウ栽培に不向きであるというUCデイヴィス校教授陣の助言をよそに、自分たちの理論と3,000本のブドウの苗木を抱え、カリフォルニアからオレゴンへ向かいました。
デイヴィッドはUCデイヴィス在学中に授業で口にしたピノ・ノワールに強いインスピレーションを受け、25歳で巡ったブルゴーニュ、アルザス、シャンパーニュでの旅の経験から、アメリカでピノ・ノワールを植えるには、冷涼な気候で、日当たりのよい丘陵地が理想であると確信しました。
1965年、ダンディー・ヒルズに南斜面となった緩やかな丘陵地の理想的な土地を見つけ、UCデイヴィス校が収集したピノ・ノワール、ピノ・グリとナパ・ヴァレーの歴史的なドレイパー・ランチの畑のシャルドネの穂木を植えました。
ワインオリンピック 1979 1979年、仏ゴー・ミヨ誌がパリで世界各国のワインを集めてブラインド・テイスティングを行ったワインオリンピックで、「1975年ジ・アイリー・サウスブロック・リザーブ・ピノ・ノワール」がピノ・ノワール部門10位に入賞したことで、オレゴン・ピノ・ノワールの存在が初めて世界へ知れ渡りました。
翌年、ジョセフ・ドルーアン社が同社のピノ・ノワールを集めて再試合が行われ、そこでもジ・アイリーの同ワインがシャンボール＝ミュジニィに0.2ポイント差の2位に入賞。
2つの快挙が全米で大きく報じられると、レットに続いて70年代のパイオニアと呼ばれる人たちがオレゴンでワインを造り始め、さらに90年代には第2グループと呼ばれる海外で経験を積んだ若手醸造家たちが牽引し、オレゴンワイン産業は大きく発展しました。
受け継がれるサクセス・ストーリー デイヴィッドが2008年に逝去した後、経営及び栽培・醸造のすべての指揮はデイヴィッドの次男、ジェイソン・レットが担っています。
ワインはすべて自生酵母で自然発酵させ、極力人的介入を避けた自然な造りに徹し、ピノ・ノワールは低温浸漬や過度な抽出を行わずに醸されます。
ジ・アイリーの名は最初にブドウを植えた畑に高く聳える松の木に鷹の家族が巣を作り、宿ったことに由来します（eyrie=高巣）。
醸造所はマクミンヴィル市街地の60年代に七面鳥の加工場であった建物を改築したもので、将来ダンディ・ヒルズの畑のそばに新しい醸造所が建設される計画です。

INFORMATION NameGevrey Chambertin Clos Prieur Domaine Rene Leclerc ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ルネ ルクレール 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／クロ・プリウール RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin／Clos Prieur 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Information 品名 IIIB（トワベー） エ オウモン 白 / ドメーヌ ポール マス ワイン名（原語） Domaines Paul Mas IIIB & Auromon Blanc タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・ラングドック 品種 シャルドネ 商品説明 ポール・マスが生み出す素晴らしい完成度の旨安ワイン ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB(トワベー)"。
上質なリムーのシャルドネを使用。
トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ドメーヌ・ポール・マス　Domaines Paul Mas 『欧州一の称号』を受賞した旨安の帝王 『伝統』と『革新』の融合 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！ 名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。

■最近は、殆んどお目にすることがないドメーヌですので、知らない方も多いのではないでしょうか？ 昔、好きで飲んでいた白ワインの優良生産者「ロベール・アンポー」。
おもに1970、1980年代の古酒を中心に飲んでおりました。
冷涼な最高のコンディションのセラーで熟成させ飲み頃にってからリリースされます。

商品情報 彫刻ボトル 彫刻ボトルは当店でご用意いたします。
ボトル代と彫刻代が表示価格です。
ボトル彫刻の注意点をご覧ください。
彫刻箇所 ボトル表面のラベル部分 彫刻内容 ■デザインデザインは商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
■彫刻内容の入力は商品ページの入力欄にご入力ください。
銘柄 メゾン ルロワ コトー ブルギニヨン ルージュ（Maison Leroy Coteaux Bourguignons Rouge） メーカー メゾン・ルロワ 容量 750mi 原産国 フランス/ブルゴーニュ 仕様 赤 / ミディアムボディ / 辛口 原材料名 ピノ・ノワール、ガメイ 箱 黒ギフト箱 酒類の販売 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
備考 ボトル表面の傷やスレは輸送などで、やむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます名入れボトル彫刻×メゾン ルロワ コトー ブルギニヨン ルージュ 彫刻ボトルは印刷物と違い色あせることのない記念日の贈り物として人気があります。
名入れ彫刻のオーダーについて このページの商品は、お酒をご購入いただいた時点で、お客様が彫刻加工サービスを希望されたと認識し、表側のラベルをはがして彫刻加工させていただきます。
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名入れボトルの 装飾デザイン・書体は… ■デザイン商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
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Information 商 品 名name Simon Bize Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc 2019 蔵 元wine maker シモン・ビーズ / Simon Bize 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サヴィニー・レ・ボーヌ/Savigny les Beaune 格 付 けclass A.O.C サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ / Savigny les Beaune 1er Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ヴェルジュレスの中でも96年にピノ・ノワールからシャルドネへと植え替えた区画。
洋梨やグレープフルーツの果実味にアカシアの蜂蜜を思わせる華やかさがあります。
アフターに感じられるヘーゼルナッツの香ばしさにミネラルのきらめき。
実にエレガントな白ワインです。
ドメーヌの創設は1880年。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めました。
1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意。
ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月に61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
ドメーヌでは2008年から、千砂さんの進言によりビオディナミ農法を採用。
子育ての過程でシュタイナー教育に興味をもった千砂さんが、シュタイナーの理論が農業とも結びついていることを知り、アンヌ・クロード・ルフレーヴによるビオディナミの勉強会に出席したのがきっかけ。
パトリックに相談すると、「セルパンティエールなら試してもいい」と言われたそうです。
当時、セルパンティエールの畑はウィルスに冒されており、引き抜くしかありませんでしたが、ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々変化。
ワインの質は始めてすぐに変わったといいます。
「2008年からワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と千砂さん。
ワイン造りは今も昔も変わらない。
白ワインは収穫後、ブドウをただちに圧搾し、12時間のデブルバージュ。
小樽に移して発酵。
クリマに応じて6-12ヶ月の樽熟成を行う。
新樽率は15-30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用。
バトナージュは機械的には行わず、各樽の状態を見て判断するそうです。
赤ワインの醸造も古典的。
基本は100％全房です。
近年の例外は成熟の難しい区画のブドウを除梗した2007年と、大雨や雹に祟られ完全除梗を決断した2013年。
発酵には木桶を使い、柔らかな抽出のためピジャージュは足。
その後、樽に移すが新樽率はきわめて低く、まったく新樽を使わないキュヴェも多い。
収穫翌年の1月から3月にかけてすべてのワインを瓶詰めします。
シモン・ビーズのワインの特徴は”端正”のひと言。
白はきれいな酸味が基調でミネラルに富み、赤はしなやかながらストラクチャーはしっかりしています。
いわゆる過剰なところがないのがこのドメーヌの特徴であり、料理と合わせると実においしく、その値ごろ感からもレストラン向けのワインといえるでしょう。
2014年は買いブドウながら、千砂さんが欲しい欲しいと言い続けてきたコルトンの赤（リューディはルナルド）をとうとう醸造。
「天国のパトリックからプレゼントが届いた」と千砂さんは語る。
また息子のユーゴは現在、ボーヌのリセ・ヴィティコールに通い、頼もしく成長していおり、パトリック亡き後のドメーヌも安泰です。
※インポーター様資料より

現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有しており、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。
斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。
皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。

ライム、レモン、梨の濃厚かつジューシーなアロマにシナモンやカルダモン、ナッツが複雑に層をなし、芳香。
梨、白桃、穏やかなスパイスの風味が途切れのない酸に支えられ、しなやかに長い余韻へと導かれる。
初ヴィンテージ1980年から誉れ高い評価で知られるルーウィン・エステートのフラグシップワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
アートシリーズが世界中で好評を博す、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリー ルーウィン・エステートは1973年にデニス & トリシア・ホーガン夫妻によって設立された、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリーです。
1970年初頭、デニス・ホーガンはカリフォルニアワインの大御所ロバート・モンダヴィの来訪により、家族が週末を過ごしていた牧草地が世界的な品質のワインを生み出す可能性がある土地であることを知り、自力でその土地を開墾し、ブドウを植えることを決断しました。
モンダヴィの指導の下、1974年からシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、ピノ・ノワールの植付けを開始し、1978年にボブ・カートライトが初代のワインメーカーに就任し、その年に初めてルーウィン・エステートのワインが造られました。
カートライトは2005年に引退するまで、28ヴィンテージにわたってチーフ・ワインメーカーとして、ルーウィン・ワインの基盤を築き上げました。
現在のワインメーカー、ポール・アトウッドは1997年からルーウィン・エステートで働き始め、カートライトの引退後、チーフ・ワインメーカーとして、今日もルーウィン・エステートの名声を揺るぎないものにしています。
デニスとトリシアの引退後、長女シモーヌと弟のジャスティンが共同最高経営者としてワイナリーを受け継ぎ、経験豊かな醸造チームと共にルーウィン・エステートワインを世界30カ国へ輸出しています。
アートとワインツーリズム ルーウィン・エステートはワインを「アート」と捉え、アートのあるライフスタイルを追求しています。
ワイナリーに併設されたハイグレードのレストラン、アート・ラベル用に購入した国内の新鋭画家の作品を展示したアート・ギャラリー、ワイナリーの野外ステージで開催されるルーウィン・コンサートと、精力的にワインと共にあるアートシーンの企画を組み立て、国内外からのビジターを積極的に誘致するワインツーリズムに力を入れてきました。
デニス・ホーガンはオーストラリア政府より、「センテナリー・メダル」を授与され、またトリシアとともに2001年に西オーストラリア州の観光サービスに尽力した功績を称える「ジ・オーダー・オーストラリア」のメンバーとなりました。
マーガレット・リヴァーは2012年フォーブス誌が選ぶ世界のワイン観光地トップ10に選ばれました。
アートシリーズ アートシリーズはルーウィン・エステートがクオリティを追求し、最高のレベルに達したワインに向けられるトップレンジ・シリーズで、リースリングを除き、毎年オーストラリア気鋭の若手アーティストから購入したオリジナルの絵がラベルに使用されます。
1978年の初リリースから間もない1980アートシリーズ・シャルドネが1982年の英Decanter誌で「世界最高峰のシャルドネ」として取り上げられ、一躍世界の注目を集めました。
評論家ジェイムズ・ハリデーがアートシリーズ・シャルドネを「もっとも優れたオーストラリアのシャルドネの例」と評し、オーストラリアワインの格付け会社、ラングストンは同ワインを「エクセプショナル」と最高ランクに格付けしています。
またオーストラリア・ソムリエ・マガジンは、アートシリーズ・シャルドネの主な供給元である「ブロック20」を「オーストラリアのトップ25の畑」として紹介しています。
姉妹シリーズ「プレリュード」と「シブリングス」はリーズナブルな価格で、早くからバランスよく楽しめるワインです。

ライム、レモン、梨の濃厚かつジューシーなアロマにシナモンやカルダモン、ナッツが複雑に層をなし、芳香。
梨、白桃、穏やかなスパイスの風味が途切れのない酸に支えられ、しなやかに長い余韻へと導かれる。
初ヴィンテージ1980年から誉れ高い評価で知られるルーウィン・エステートのフラグシップワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
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アートシリーズが世界中で好評を博す、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリー ルーウィン・エステートは1973年にデニス & トリシア・ホーガン夫妻によって設立された、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリーです。
1970年初頭、デニス・ホーガンはカリフォルニアワインの大御所ロバート・モンダヴィの来訪により、家族が週末を過ごしていた牧草地が世界的な品質のワインを生み出す可能性がある土地であることを知り、自力でその土地を開墾し、ブドウを植えることを決断しました。
モンダヴィの指導の下、1974年からシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、ピノ・ノワールの植付けを開始し、1978年にボブ・カートライトが初代のワインメーカーに就任し、その年に初めてルーウィン・エステートのワインが造られました。
カートライトは2005年に引退するまで、28ヴィンテージにわたってチーフ・ワインメーカーとして、ルーウィン・ワインの基盤を築き上げました。
現在のワインメーカー、ポール・アトウッドは1997年からルーウィン・エステートで働き始め、カートライトの引退後、チーフ・ワインメーカーとして、今日もルーウィン・エステートの名声を揺るぎないものにしています。
デニスとトリシアの引退後、長女シモーヌと弟のジャスティンが共同最高経営者としてワイナリーを受け継ぎ、経験豊かな醸造チームと共にルーウィン・エステートワインを世界30カ国へ輸出しています。
アートとワインツーリズム ルーウィン・エステートはワインを「アート」と捉え、アートのあるライフスタイルを追求しています。
ワイナリーに併設されたハイグレードのレストラン、アート・ラベル用に購入した国内の新鋭画家の作品を展示したアート・ギャラリー、ワイナリーの野外ステージで開催されるルーウィン・コンサートと、精力的にワインと共にあるアートシーンの企画を組み立て、国内外からのビジターを積極的に誘致するワインツーリズムに力を入れてきました。
デニス・ホーガンはオーストラリア政府より、「センテナリー・メダル」を授与され、またトリシアとともに2001年に西オーストラリア州の観光サービスに尽力した功績を称える「ジ・オーダー・オーストラリア」のメンバーとなりました。
マーガレット・リヴァーは2012年フォーブス誌が選ぶ世界のワイン観光地トップ10に選ばれました。
アートシリーズ アートシリーズはルーウィン・エステートがクオリティを追求し、最高のレベルに達したワインに向けられるトップレンジ・シリーズで、リースリングを除き、毎年オーストラリア気鋭の若手アーティストから購入したオリジナルの絵がラベルに使用されます。
1978年の初リリースから間もない1980アートシリーズ・シャルドネが1982年の英Decanter誌で「世界最高峰のシャルドネ」として取り上げられ、一躍世界の注目を集めました。
評論家ジェイムズ・ハリデーがアートシリーズ・シャルドネを「もっとも優れたオーストラリアのシャルドネの例」と評し、オーストラリアワインの格付け会社、ラングストンは同ワインを「エクセプショナル」と最高ランクに格付けしています。
またオーストラリア・ソムリエ・マガジンは、アートシリーズ・シャルドネの主な供給元である「ブロック20」を「オーストラリアのトップ25の畑」として紹介しています。
姉妹シリーズ「プレリュード」と「シブリングス」はリーズナブルな価格で、早くからバランスよく楽しめるワインです。

日本人醸造家の私市ファミリーが非常に冷涼で希少なマボロシ・ヴィンヤードで、ビオデナミ農法で造ったブドウと、デ・ローチの醸造技術を駆使した逸品。
きめ細かいタンニンとしっかりしたストラクチャーによって非常にバランス良く仕上がっています。
デローチ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 赤 750ml商品タイプ国産ワイン(果実酒)白賞味期限（目安）（※製造日により異なります。
）サイズ8x8x29.5JANコード4901592904720発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
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リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
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注意1当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
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気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

ヴァン・ド・リクゥール（甘口白）・750ml サヴァニャン100%(樹齢40年) 栽培・醸造：ジュラ紀・前期リアス期の泥灰岩土壌。
サヴァニャンのマストとジュラのマールをブレンド。
木樽で99ヶ月熟成。
SO2無添加。
なんと通常のマクヴァンの倍以上の99ヶ月熟成。
単なるフォーティファイドワインという枠ではもはや収まらない。
マニアックなジュラワインコレクターも渇望する稀少VDL。
アペタイザーでは熟れたメロンと合わせて、デザートではチョコレートヌガーのアイスと共に。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

Santenay 1er cru Beauregard Blanc Roger Bellandロジェ ベラン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサントネイ プルミエ クリュ ボールガールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

ニュイ・サン・ジョルジュ南側の5つの区画(レ プラトー、レ ベル クロワ、レ フルリエール、レ ブリュレ、レ シャリオ)のブレンド。
スパイシーでしっかりしたタンニンを、ブラックチェリーや黒スグリを思わせる果実味が柔らかに包み込みます。

ニュイ・サン・ジョルジュ南側の5つの区画(レ プラトー、レ ベル クロワ、レ フルリエール、レ ブリュレ、レ シャリオ)のブレンド。
スパイシーでしっかりしたタンニンを、ブラックチェリーや黒スグリを思わせる果実味が柔らかに包み込みます。

商品説明名　称ルイ・ジャド サヴィニー・レ・ボーヌ ブランプルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット750mlこんなワイン【ルイ・ジャド社】 ルイ・ジャド社を訪れた人が感じるもの、それはメゾン・ジャドで働く人々が大切にし、守っている哲学や生き方。
1859年に創立されて以来ずっと、そして今後も。
La terre,les vignobles,le terroir,le savoir-faire. 「ぶどう畑は我々の持ち物ではありません。
我々はただ、世話をしているだけです」 メゾン・ジャドにとっての進歩、それは、テロワールの特徴をワインに表現するための、より良いすべを見出すこと以外にありません。
今日、ルイ・ジャド社はブルゴーニュに150ヘクタール以上のぶどう畑を所有しています。
それらはコート・ドゥ・ニュイ地区、コート・ドゥ・ボーヌ地区、マコネ地区、ボージョレ地区などのブルゴーニュ地方に広く散らばっています。
これらの土地をしっかりと預かり、大切な自然の恵みを手にしていることに感謝し、後世にこの繁栄を伝えていくこと。
それが望みであり、義務だと考えています。
【サヴィニー・レ・ボーヌ ブランプルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット】 「レ・ゲット」の畑は石と砂利の多い白亜質の土壌です。
ルイ・ジャド社ではこの畑のシャルドネから程よい酸味と全体の風味とのバランスがよくとれた白ワインを生み出しています。
畑はビオディナミ農法を採用しています。
原材料産　地 シャルドネ コート・ド・ボーヌ/ブルゴーニュ / フランス ＜A.O.C. サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ＞内容量アルコール度数750ml12.5〜13.5%保存方法ヴィンテージ高温、直射日光を避けて保存してください。
こちらのワインはヴィンテージのご指定は不可となりますので、ご了承ください。
製造元ルイ・ジャド社サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン プルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット「レ・ゲット」の畑は石と砂利の多い白亜質の土壌です。
ルイ・ジャド社ではこの畑のシャルドネから程よい酸味と全体の風味とのバランスがよくとれた白ワインを生み出しています。
畑はビオディナミ農法を採用しています。

丁寧にキャノピーマネジメントされた畑でゆっくりと熟したシャルドネとピノノワールは注意深く収穫された後、プレスして静置される。
その後、フレッシュさや繊細さを保つために低温で発酵し、タンクで二次発酵が行われ複雑さが加わっている。
各ヴィンテージのより良いぶどうがいくらかブレンドされ、エレガントさを与えている。
若草の香るような味わいと余韻に綺麗な酸を感じる滑らかな口当たり。
英字表記DB? Brut? NV生産者デ ボルトリ生産国オーストラリアタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ80％ ピノ ノワール20％内容量(ml)750ml×12※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lオーストラリアl　lシャルドネl　lピノノワールl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング デボルトリ社は1926年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展している オーストラリア最大級のワイナリー です。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ ボルトリワインは 世界各国に輸出 されています。
また、オーストラリアで最も権威ある評価本、 「Halliday WINECOMPANION」で最高評価の★★★★★（レッドファイブスター） にも選ばれています。
[その他DBシリーズはこちら]

1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

若手グローワーを中心に生産が広がっているコトー・シャンプノワ！ ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワイン! フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。
「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、「Piollot P?re et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ」は、ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワインです。
平均樹齢55年のVV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、粘土製、砂岩製の2種類のアンフォラでマロラクティック発酵＆11ヶ月間熟成。
SO2（酸化防止剤）はビン詰め時にのみ少量添加。
■コトーシャンプノワとは■ シャンパーニュと聞くと当たり前のように発泡性のワインが頭に浮かびますが、コトー・シャンプノワは非発泡性のステイルワインです。
赤・白・ロゼの生産が認められています。
「coteaux（コトー）」は日本語で「小さい丘」を意味する言葉で、coteaux champenois （コトー・シャンプノワ）は「シャンパーニュの小さな丘」と訳されます。
コトー・シャンプノワは、フランス北東部に位置し、パリから一番近いワイン産地とされているシャンパーニュ地方のAOCです。
現在のシャンパーニュでの製法が定着するよりも前、17世紀中頃までシャンパーニュは赤ワインの生産地として知られていました。
当時のフランス国王であるアンリ4世を筆頭に、フランス宮廷に好まれていた産地のひとつでした。
現在のシャンパーニュでは発泡性のワインのが生産が全体の約9割を占めており、コトー・シャンプノワは希少なワインとなっています。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（2005年開始。
2009年「エコセール」の認証取得）。
父による1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）と、リュット・レゾネの恩恵を受ける 醸造：天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵を行う MARIE COURTIN LE BLANC DU TREMBLE COTEAUX CHAMPENOIS マリー・クルタン ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. COTEAUX CHAMPENOIS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Marie Courtin　/　マリー・クルタン オーヴのスターと称される、ビオディナミ・シャンパーニュの新星！ フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。
DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。
ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。
小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。

若手グローワーを中心に生産が広がっているコトー・シャンプノワ！ ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワイン! フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。
「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、「Piollot P?re et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ」は、ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワインです。
平均樹齢55年のVV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、粘土製、砂岩製の2種類のアンフォラでマロラクティック発酵＆11ヶ月間熟成。
SO2（酸化防止剤）はビン詰め時にのみ少量添加。
■コトーシャンプノワとは■ シャンパーニュと聞くと当たり前のように発泡性のワインが頭に浮かびますが、コトー・シャンプノワは非発泡性のステイルワインです。
赤・白・ロゼの生産が認められています。
「coteaux（コトー）」は日本語で「小さい丘」を意味する言葉で、coteaux champenois （コトー・シャンプノワ）は「シャンパーニュの小さな丘」と訳されます。
コトー・シャンプノワは、フランス北東部に位置し、パリから一番近いワイン産地とされているシャンパーニュ地方のAOCです。
現在のシャンパーニュでの製法が定着するよりも前、17世紀中頃までシャンパーニュは赤ワインの生産地として知られていました。
当時のフランス国王であるアンリ4世を筆頭に、フランス宮廷に好まれていた産地のひとつでした。
現在のシャンパーニュでは発泡性のワインのが生産が全体の約9割を占めており、コトー・シャンプノワは希少なワインとなっています。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（2005年開始。
2009年「エコセール」の認証取得）。
父による1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）と、リュット・レゾネの恩恵を受ける 醸造：天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵を行う MARIE COURTIN LE BLANC DU TREMBLE COTEAUX CHAMPENOIS マリー・クルタン ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. COTEAUX CHAMPENOIS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Marie Courtin　/　マリー・クルタン オーヴのスターと称される、ビオディナミ・シャンパーニュの新星！ フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。
DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。
ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。
小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。