リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/その他 容量 1500ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリングワイン

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
2018年がファーストヴィンテージ。
クルはリュリーの北に位置する、東、南東向きの険しい斜面にある1級畑。
フランボワーズや赤スグリを思わせる赤い果実の繊細でエレガントな香り。
タンニンは非常にシルキーで滑らか。
ピノらしさ溢れる、繊細でエレガントなワイン。
年と共に緻密で複雑に進化することでしょう。

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
2016VINがファーストヴィンテージ。
「レ シャン クル」はリュリーを流れる小川、ラ タリーの東側に位置する1級畑です。
黒い果実の香り、熟してシルキーなタンニンを感じる繊細でエレガントなテクスチャー。
若くしても楽しめますが、熟成も期待できる1本です。

リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/その他 容量 1500ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリングワイン

ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 5世代に渡って続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ地方、サン・トーバン村を拠点とするワイナリーです。
創業から家族経営を貫いており、5世代に渡って続く老舗です。
サン・トーバン村のみならずシャサーニュ・モンラッシェ村やムルソー村を中心に約70haの畑を所有しています。
生産の35%はフランス国内、65%が海外へ輸出されており、64を超える国々で楽しまれています。
ドメーヌ名義のものとネゴシアンのものを合わせると、彼らが手掛けるワインはなんと100銘柄を超え、生産量は100万本に達します。
畑に換算すると、その面積は合計120haに相当し、ワインの銘醸地ブルゴーニュでも一際大規模な老舗メゾンです。
ドメーヌが管理する区画は全てオーガニックでサステイナブルな農法を取り入れています。
除草剤などを一切使用しない緻密な栽培はコストと病害のリスクが増えてしまいますが、代々引き継いだ区画の価値を今後も守るため、真摯に取り組んでいます。
2020年には彼らの銘柄の一部がオーガニック認証を獲得しました。
マロラクティック発酵まで行った後、赤ワイン、白ワインはステンレスタンク、もしくはオーク樽で8~20ヵ月間熟成。
この際、新樽の使用は最大30%までに留め、樽の風味が強くワインに残らないように手掛けています。
　■ ルー・ペール・エ・フィス　シャンボール・ミュジニースミレ、ラズベリー等の赤系果実のブーケが感じられ、熟成するとスパイスやプルーンの香りが加わります。
味わいは、リッチで香り高く複雑で、繊細ですが肉厚なテクスチャーとがっしりした骨格があります。
しっかりとした酸とタンニンはシルクのようにスムーズなワインです。

　日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。
世界のコンペティションで高い評価を受ける、上品で果実味豊かなピノ・ノワール。
日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。
世界のコンペティションで高い評価を受ける、上品で果実味豊かなピノ・ノワール。
こちらの赤ワインは、ソーヴィニヨン・ブランと並んでニュージーランドで評価が高いピノ・ノワールを使用。
ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、果実味豊かなタイプが多いのが特徴です。
シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。
クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、日本航空国際線のエグゼクティブクラス(ビジネスクラス)機内ワインに選ばれた実績も持っています。
輝きのあるラズベリーレッドの外観。
よく熟したチェリーやブルーベリーなどのアロマやスミレの香りがグラスから漂います。
柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンス。
軽やかなタンニンは心地良く、とても滑らかで、若いうちから楽しむことができる非常にエレガントな仕上がりです。
多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいをぜひお愉しみください。

【商品説明】・商品 : グラハム・ベック ブリュット(Graham Beck Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : グラハム・ベック ワインズ(Graham Beck Wines)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シャルドネ 51%/ピノ・ノワール 49%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2016 金賞|2014 金賞・評価 : 「ティム・アトキン 2018南アフリカワインリポート」 90点 「ティム・アトキン 2017南アフリカワインリポート」 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。
ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。
南アフリカを代表するスパークリングワインの名手南アフリカの中のシャンパーニュ南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
南アフリカを代表するスパークリングワインの名手醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。
マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。
今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養っています。
シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。
南アフリカを代表するエコ・ワイナリー環境保全に取り組む州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
この為、シャンパーニュのような歴史はありませんが、蔵では量より質にこだわり栽培技術・醸造技術の向上に徹底的に取り組み、低価格でありながらも素晴らしい品質のワインを産み出しています。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に勤めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Pinot Noir Josmeyer 2011 6bottles rose style /ジョスメイヤー ピノ ノワール ロゼ 2011 6本セット . Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ワインのタイプ白 辛口　シャンパン　高級泡生産者ゴッセ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ シャンパーニュ生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ゴッセ・シャンパーニュ・グラン・ミレジム・ブリュット[2015]年・蔵出し・ゴッセ社・正規品・最低熟成期間96ヶ月以上・AOCミレジム・シャンパーニュ・フォルスタッフ誌驚異の96点＆ワインエンスージアスト誌94点獲得GOSSET Champagne Grand Millesime Brut [2015] AOC Champagne希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫く！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！この「ゴッセ・シャンパーニュ・グラン・ミレジム・ブリュット[2015]年」でフォルスタッフ誌驚異の96点！ワインスペクテーター誌94点！ワインエンスージアスト誌94点獲得！世界のワイン評論家や専門誌が高評価！するマロラクティック発酵をしないことで有名な、名門ゴッセ社による最高級ミレジム・シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”に使用されるブドウは全て特級畑！特級アイ、特級ブージィ、特級アンボネ、特級ル・メニル・シュール・オジェのピノ・ノワール56％と、シャルドネ44％で造られる究極ミレジム・シャンパーニュ！収穫後は品種の村毎に全て分けてプレス！マロラクティック発酵は一切行わず、その後アッサンブラージュ！瓶詰め後は最低96ヶ月の瓶内熟成！ドサージュ8g/Lの本格派！輝きのある金色！時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる！軽く細やかな泡が非常に長く持続！白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの特異なる香りが複雑に溶け込んでおり、繊細さ、凝縮感、幅の広さが絶妙にバランス！もちろん食事と共に楽しめるゴッセ社が誇る最高級品の辛口シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”が待望の大人気[2015]年で少量限定入荷！ゴッセ社は1584年設立。
シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。
そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。
世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。
『我々のシャンパーニュは長期瓶内熟成が必要。
シャープで質の高いリンゴ酸は若い内はやや攻撃的だが、瓶内熟成させると次第に旨みに変化する』 長期間の瓶内熟成が、彼等のシャンパーニュに独自の旨みをもたらす。
一般的なシャンパーニュは15ヶ月の瓶内熟成後直ぐにリリースされるが、「ゴッセ」ではベーシックな「グラン・ド・レゼルヴ」でも最低48ヶ月。
平均60ヶ月以上の長期瓶内熟成を行っている。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール56％、シャルドネ44％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵を行わず、最低96ヶ月の瓶内熟成希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ピノ・ノワール56％とシャルドネ44％で造られた辛口のヴィンテージ・シャンパーニュだ。
特級畑のブドウを使用し、品種ごとに村毎に分けてプレスされた後、アッサンブラージュされている。
マロラクティック発酵は行わず、瓶詰め後に最低96ヶ月の瓶内熟成を経る。
輝きのある金色の外観で、時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる。
白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの複雑な香りが特徴で、繊細さと凝縮感、幅の広さが絶妙にバランスしている。
食事と共に楽しむことができる、ゴッセ社が誇る最高級の辛口シャンパーニュであり、2015年ヴィンテージは少量限定で入荷している。

 ■商品名【箱入】ゴッセ シャンパーニュ グラン ミレジム ブリュット[2015]年 蔵出し ゴッセ社 正規品 最低熟成期間96ヶ月以上■英名GOSSET Champagne Grand Millesime Brut [2015] AOC Champagne■商品説明希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫く！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者！この「ゴッセ・シャンパーニュ・グラン・ミレジム・ブリュット[2015]年」でフォルスタッフ誌驚異の96点！ワインスペクテーター誌94点！ワインエンスージアスト誌94点獲得！世界のワイン評論家や専門誌が高評価！するマロラクティック発酵をしないことで有名な、名門ゴッセ社による最高級ミレジム・シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”に使用されるブドウは全て特級畑！特級アイ、特級ブージィ、特級アンボネ、特級ル・メニル・シュール・オジェのピノ・ノワール56％と、シャルドネ44％で造られる究極ミレジム・シャンパーニュ！収穫後は品種の村毎に全て分けてプレス！マロラクティック発酵は一切行わず、その後アッサンブラージュ！瓶詰め後は最低96ヶ月の瓶内熟成！ドサージュ8g/Lの本格派！輝きのある金色！時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる！軽く細やかな泡が非常に長く持続！白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの特異なる香りが複雑に溶け込んでおり、繊細さ、凝縮感、幅の広さが絶妙にバランス！もちろん食事と共に楽しめるゴッセ社が誇る最高級品の辛口シャンパーニュ！“グラン・ミレジム”が待望の大人気[2015]年で少量限定入荷！■商品番号0103004014155■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2015]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ゴッセ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ シャンパーニュ■内容量750ml■注意文ゴッセ社は1584年設立。
シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。
そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。
世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。
『我々のシャンパーニュは長期瓶内熟成が必要。
シャープで質の高いリンゴ酸は若い内はやや攻撃的だが、瓶内熟成させると次第に旨みに変化する』 長期間の瓶内熟成が、彼等のシャンパーニュに独自の旨みをもたらす。
一般的なシャンパーニュは15ヶ月の瓶内熟成後直ぐにリリースされるが、「ゴッセ」ではベーシックな「グラン・ド・レゼルヴ」でも最低48ヶ月。
平均60ヶ月以上の長期瓶内熟成を行っている。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール56％、シャルドネ44％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵を行わず、最低96ヶ月の瓶内熟成希少！銘醸シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパンメゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門メゾン！ピノ・ノワール56％とシャルドネ44％で造られた辛口のヴィンテージ・シャンパーニュだ。
特級畑のブドウを使用し、品種ごとに村毎に分けてプレスされた後、アッサンブラージュされている。
マロラクティック発酵は行わず、瓶詰め後に最低96ヶ月の瓶内熟成を経る。
輝きのある金色の外観で、時にシャルドネに特徴的な緑の色調も表れる。
白い花、オレンジの皮、レモン、ドライフルーツ、キノコ、スパイスなどの複雑な香りが特徴で、繊細さと凝縮感、幅の広さが絶妙にバランスしている。
食事と共に楽しむことができる、ゴッセ社が誇る最高級の辛口シャンパーニュであり、2015年ヴィンテージは少量限定で入荷している。

ワインのタイプ白 辛口　高級泡 シャンパン生産者フレンヌ・デュクレ(7代目当主ピエール・フレンヌ家)生産地フランス/シャンパーニュ/AOCプルミエ クリュ 一級 シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフレンヌ・デュクレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“アルケミー・ニュメロ・シス・N°6”「錬金術」・100%ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール ブリュット・ナチュール・RM・AOCプルミエ・クリュ・シャンパーニュ・自然派Fresne Ducret Champagne 1er Arquemie N°6 100% Pinot Noir Blanc de Noir Brut Nature RM BIO AOC Champagne 1er Cru大人気RM・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！貴重な蔵出しシャンパーニュの本格派ドサージュなし(糖分添加なし)のブリュット・ナチュール！しかも造り手の本拠地、ヴィル・ドマンジュ産の一級畑100%のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！造り手は「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のヴィル・ドマンジュ村に19世紀から続くレコルタン・マニピュランであり、ランスのミシュラン3つ星の名店「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとする世界各国のトップレストランで、職人的なシェフやソムリエに選ばれ続ける人気生産者！“フレンヌ・デュクレ”(7代目当主ピエール・フレンヌ家)！アシェット・ガイド誌2023年版★星付き大注目！インポーターさんの社長のコメント『ランス市より南西に10km、「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のヴィル・ドマンジュ村に19世紀から続くレコルタン・マニピュランです。
1930年代に自社ビン詰めを開始し、2007年より7代目ピエール・フレンヌが運営しています。
長年にわたってリュット・レゾネ栽培を実践しており、2015年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得しました。
2018年にビオロジック栽培に転換し、2022年にすべての畑で「ECOCERT」の認証を取得しています。
ピエールは極めて誠実・真摯そして温かい心を持った職人の中の職人で、求道者という言葉に彼ほどふさわしい男はいないようにさえ思われます。
「いずれもプルミエ・クリュのヴィル・ドマンジュとジュイ・レ・ランスに、合計23の小中区画を所有しています。
プティット・モンターニュ・ド・ランスはミクロ・クリマの地であり、23の区画は23の異なる表情を持ちます。
2016年にはすべての土壌の詳細な分析を体系的に実施しました。
それぞれのテロワールの特性を理解し、個々に最適な栽培アプローチを実施しています」。
「発酵も区画ごと、かつ品種ごとにきめ細かく行う必要がありますので、各区画の収穫量に合わせた小型中型の発酵タンクを使用しています。
また、年々のワインの特性に応じて、最終的にこの容量に辿り着いた300リットルおよび400リットルの樽で熟成させたり、(王冠でなく)コルクで長期間ビン熟成させたりといった手法も採用しています」。
「ある時たまたま錬金術に関する中世の論文を読む機会があり、卑金属(不完全なもの)から貴金属(より完全なもの)を生み出そうとした人類の壮大な営みの歴史に感慨を覚えました。
ああ、シャンパン造りもまったく同じだなあと。
いかなる醸造技法を駆使しても、不完全なぶどうから完全なシャンパンを造ることは絶対にできません。
一見、金かな？と思ったとしても、グラスに注いでしばらくすると鉄に戻ります。
金はもともと金であり、＝完全なぶどう＝完全なシャンパンなのです」。
ピエールがこの錬金術を逆説的に捉え、自身そして次世代を紡ぐ子孫たちへの戒めとして、錬金術に関する言葉をことごとく作品の名前に採用していることは、まさしくフランス人らしい明るいエスプリと言えましょう。
神技を極めた職人による工芸品すら想起させる彼の作品は、ランスのミシュラン3つ星の名店「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとする世界各国のトップレストランで、職人的なシェフやソムリエに選ばれ続けています。
』このフレンヌ・デュクレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“アルケミー ニュメロ・シス・N°6”「錬金術」100%ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール(ドサージュ・ゼロ)は、いずれもプルミエ・クリュのヴィル・ドマンジュ産のピノ・ノワール100%！平均樹齢40年のVV！2015年産60%、2012年-2014年産のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが40%のブレンド！ステンレスタンクで醸造！コルクで7年間熟成！ドザージュ・ゼロのBrut Nature！作品名の「アルケミー」は「錬金術」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(アルケミー・コレクションシリーズは造り手のなかでも希少作品です。
お早目に！)シャンパーニュ・フレ-ヌ・デュクレの発祥の地であるヴィルドマンジュは、180年以上前、一族の最初の探検家によって行われたイニシエーションの旅の証人である。
何世代にもわたって、歴史とその出会いが繰り広げられる中、後継者たちはあえてフロンティアを押し戻し、他の場所へ行き、他の世界で豊かになってから、村に戻り、ブドウの木を耕し、情熱をもってワインを造ってきた。
2007年以来、ピエール・フレネが家業のトップに立ち、この伝統に忠実であり続けている。
シャンパーニュ・フレーヌ・デュクレの初代醸造家は1834年、ヴェスル川左岸の小さな村で生まれた。
その代表者であるアドルフ・フレスネは、マルフォーでブドウの仕事を発見したいという願望を抱きながら育った。
16歳の時、実家を離れ、ヴィル・ドマンジュでブドウ栽培に従事することを決意した。
妻のオリーヴと出会ったことで、この地に永住することになった。
マリー＝ジョゼフ、マリー＝リュシー、リエ＝リュシアン、ピエール＝フランソワ（オネジム）の4人の子供がいた。
一家の末っ子であるオネジムもまた、地元の女性エメレンティーヌ・ラエルテと結婚した。
エメランティーヌの両親はブドウ畑を譲り受け、ワイン造りは少しずつ、一家にとって欠かせない収入源になっていった。
ガブリエル、ピエール、プロスペールの3人の子供がいた。
1910年、プロスペルはオート＝サヴォワ出身の17歳の少女マルト・デュクレと出会う。
ヴィルドマンジュでランスの名高い市長シャルル・アルヌールに仕えることになった。
プロスペルとピエールは戦争が始まるとすぐに入隊した。
彼らはすべての主要な戦闘に参加した。
女性や子供たちは安全のためにヴィルドマンジュを離れることを余儀なくされた。
マルトはパリの叔父フェリックス・デュクレに引き取られた。
復員したプロスペルは首都でマルトと合流し、そこで結婚した。
ヴィルドマンジュで、オネジムとエメランティーヌは一人になる。
息子を失い、ブドウ畑は壊滅的な打撃を受けていた。
若い夫婦は彼らを助けるために戻ることにした。
第二次世界大戦が終わると、ジャン、アンドレ、ジョセフの3兄弟が家業を継いだ。
兄弟は力を合わせることを決意し、シャンパーニュ・フレ-ヌ・デュクレを創設した。
1946年に2,000本だった生産量は、1960年代末には20,000本近くまで増加した。
兄弟は主に、後にブランドの歴史的エリアとなるランス地方、パリ、そしてもちろんサヴォワでシャンパンを販売した。
その後、ジャンとアンドレの子供たちであるミッシェルとローランが、自分たちのスタイルを確立していきます。
この時期、新しい世代はブドウ畑とセラーを手に入れ、ドメーヌを拡大しようとした。
2人のいとこは、ブドウ畑を若返らせ、新しいキュヴェを造ることで、家業の近代化に巧みに成功した。
彼らはフランス全土で販売を展開し、シャンパンをドイツに輸出し始めた。
ミシェルの息子、ピエール・フレーヌは現在、一族の領地の長である。
両親は彼にキャリアを押し付けようとはしなかったからだ。
二人は、文化と歴史の交差点にあるシャンパーニュ・フレーヌ・デュクレの全歴史を共に反映している。
ピエールとダニエラは現在、明日の課題に取り組む新世代のワイン生産者の代表である。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造、コルクで7年間熟成 ■樹齢：平均40年 ■土壌：プルミエ・クリュ、ヴィル・ドマンジュ産 ■栽培：リュット・レゾネ、ビオロジック栽培、ECOCERT認証 ■収穫：2015年産60%、2012年-2014年産のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴ40% ■地形：プルミエ・クリュ、ヴィル・ドマンジュ産大人気RM・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！貴重な蔵出しシャンパーニュの本格派ドサージュなし(糖分添加なし)のブリュット・ナチュール！しかも造り手の本拠地、ヴィル・ドマンジュ産の一級畑100%のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！ ピノ・ノワール100%の使用と40年の平均樹齢が、深みと複雑さをもたらす。
リュット・レゾネとビオロジック栽培の採用は、持続可能な農業への責任感を示しており、ECOCERT認証もその証である。
独自のミクロ・クリマとプルミエ・クリュのテロワールは、繊細かつ独特の味わいを生み出す。
ドサージュ・ゼロの採用により、純粋なぶどうの味わいが際立ち、ナチュラルな風味が感じられる。
シャンパン造りに対する深い情熱と専門性が、このシャンパンを特別なものにしている。

 ■商品名フレンヌ デュクレ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級“アルケミー ニュメロ シス N°6”「錬金術」ナチュールRM 自然派 瓶熟5年以上■英名Fresne Ducret Champagne 1er Arquemie N°6 100% Pinot Noir Blanc de Noir Brut Nature RM BIO AOC Champagne 1er Cru■商品説明大人気RM・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！貴重な蔵出しシャンパーニュの本格派ドサージュなし(糖分添加なし)のブリュット・ナチュール！しかも造り手の本拠地、ヴィル・ドマンジュ産の一級畑100%のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！造り手は「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のヴィル・ドマンジュ村に19世紀から続くレコルタン・マニピュランであり、ランスのミシュラン3つ星の名店「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとする世界各国のトップレストランで、職人的なシェフやソムリエに選ばれ続ける人気生産者！“フレンヌ・デュクレ”(7代目当主ピエール・フレンヌ家)！アシェット・ガイド誌2023年版★星付き大注目！インポーターさんの社長のコメント『ランス市より南西に10km、「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のヴィル・ドマンジュ村に19世紀から続くレコルタン・マニピュランです。
1930年代に自社ビン詰めを開始し、2007年より7代目ピエール・フレンヌが運営しています。
長年にわたってリュット・レゾネ栽培を実践しており、2015年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得しました。
2018年にビオロジック栽培に転換し、2022年にすべての畑で「ECOCERT」の認証を取得しています。
ピエールは極めて誠実・真摯そして温かい心を持った職人の中の職人で、求道者という言葉に彼ほどふさわしい男はいないようにさえ思われます。
「いずれもプルミエ・クリュのヴィル・ドマンジュとジュイ・レ・ランスに、合計23の小中区画を所有しています。
プティット・モンターニュ・ド・ランスはミクロ・クリマの地であり、23の区画は23の異なる表情を持ちます。
2016年にはすべての土壌の詳細な分析を体系的に実施しました。
それぞれのテロワールの特性を理解し、個々に最適な栽培アプローチを実施しています」。
「発酵も区画ごと、かつ品種ごとにきめ細かく行う必要がありますので、各区画の収穫量に合わせた小型中型の発酵タンクを使用しています。
また、年々のワインの特性に応じて、最終的にこの容量に辿り着いた300リットルおよび400リットルの樽で熟成させたり、(王冠でなく)コルクで長期間ビン熟成させたりといった手法も採用しています」。
「ある時たまたま錬金術に関する中世の論文を読む機会があり、卑金属(不完全なもの)から貴金属(より完全なもの)を生み出そうとした人類の壮大な営みの歴史に感慨を覚えました。
ああ、シャンパン造りもまったく同じだなあと。
いかなる醸造技法を駆使しても、不完全なぶどうから完全なシャンパンを造ることは絶対にできません。
一見、金かな？と思ったとしても、グラスに注いでしばらくすると鉄に戻ります。
金はもともと金であり、＝完全なぶどう＝完全なシャンパンなのです」。
ピエールがこの錬金術を逆説的に捉え、自身そして次世代を紡ぐ子孫たちへの戒めとして、錬金術に関する言葉をことごとく作品の名前に採用していることは、まさしくフランス人らしい明るいエスプリと言えましょう。
神技を極めた職人による工芸品すら想起させる彼の作品は、ランスのミシュラン3つ星の名店「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとする世界各国のトップレストランで、職人的なシェフやソムリエに選ばれ続けています。
』このフレンヌ・デュクレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“アルケミー ニュメロ・シス・N°6”「錬金術」100%ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール(ドサージュ・ゼロ)は、いずれもプルミエ・クリュのヴィル・ドマンジュ産のピノ・ノワール100%！平均樹齢40年のVV！2015年産60%、2012年-2014年産のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが40%のブレンド！ステンレスタンクで醸造！コルクで7年間熟成！ドザージュ・ゼロのBrut Nature！作品名の「アルケミー」は「錬金術」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！(アルケミー・コレクションシリーズは造り手のなかでも希少作品です。
お早目に！)■商品番号0103004013974■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者フレンヌ・デュクレ(7代目当主ピエール・フレンヌ家)■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCプルミエ クリュ 一級 シャンパーニュ■内容量750ml■注意文シャンパーニュ・フレ-ヌ・デュクレの発祥の地であるヴィルドマンジュは、180年以上前、一族の最初の探検家によって行われたイニシエーションの旅の証人である。
何世代にもわたって、歴史とその出会いが繰り広げられる中、後継者たちはあえてフロンティアを押し戻し、他の場所へ行き、他の世界で豊かになってから、村に戻り、ブドウの木を耕し、情熱をもってワインを造ってきた。
2007年以来、ピエール・フレネが家業のトップに立ち、この伝統に忠実であり続けている。
シャンパーニュ・フレーヌ・デュクレの初代醸造家は1834年、ヴェスル川左岸の小さな村で生まれた。
その代表者であるアドルフ・フレスネは、マルフォーでブドウの仕事を発見したいという願望を抱きながら育った。
16歳の時、実家を離れ、ヴィル・ドマンジュでブドウ栽培に従事することを決意した。
妻のオリーヴと出会ったことで、この地に永住することになった。
マリー＝ジョゼフ、マリー＝リュシー、リエ＝リュシアン、ピエール＝フランソワ（オネジム）の4人の子供がいた。
一家の末っ子であるオネジムもまた、地元の女性エメレンティーヌ・ラエルテと結婚した。
エメランティーヌの両親はブドウ畑を譲り受け、ワイン造りは少しずつ、一家にとって欠かせない収入源になっていった。
ガブリエル、ピエール、プロスペールの3人の子供がいた。
1910年、プロスペルはオート＝サヴォワ出身の17歳の少女マルト・デュクレと出会う。
ヴィルドマンジュでランスの名高い市長シャルル・アルヌールに仕えることになった。
プロスペルとピエールは戦争が始まるとすぐに入隊した。
彼らはすべての主要な戦闘に参加した。
女性や子供たちは安全のためにヴィルドマンジュを離れることを余儀なくされた。
マルトはパリの叔父フェリックス・デュクレに引き取られた。
復員したプロスペルは首都でマルトと合流し、そこで結婚した。
ヴィルドマンジュで、オネジムとエメランティーヌは一人になる。
息子を失い、ブドウ畑は壊滅的な打撃を受けていた。
若い夫婦は彼らを助けるために戻ることにした。
第二次世界大戦が終わると、ジャン、アンドレ、ジョセフの3兄弟が家業を継いだ。
兄弟は力を合わせることを決意し、シャンパーニュ・フレ-ヌ・デュクレを創設した。
1946年に2,000本だった生産量は、1960年代末には20,000本近くまで増加した。
兄弟は主に、後にブランドの歴史的エリアとなるランス地方、パリ、そしてもちろんサヴォワでシャンパンを販売した。
その後、ジャンとアンドレの子供たちであるミッシェルとローランが、自分たちのスタイルを確立していきます。
この時期、新しい世代はブドウ畑とセラーを手に入れ、ドメーヌを拡大しようとした。
2人のいとこは、ブドウ畑を若返らせ、新しいキュヴェを造ることで、家業の近代化に巧みに成功した。
彼らはフランス全土で販売を展開し、シャンパンをドイツに輸出し始めた。
ミシェルの息子、ピエール・フレーヌは現在、一族の領地の長である。
両親は彼にキャリアを押し付けようとはしなかったからだ。
二人は、文化と歴史の交差点にあるシャンパーニュ・フレーヌ・デュクレの全歴史を共に反映している。
ピエールとダニエラは現在、明日の課題に取り組む新世代のワイン生産者の代表である。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造、コルクで7年間熟成 ■樹齢：平均40年 ■土壌：プルミエ・クリュ、ヴィル・ドマンジュ産 ■栽培：リュット・レゾネ、ビオロジック栽培、ECOCERT認証 ■収穫：2015年産60%、2012年-2014年産のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴ40% ■地形：プルミエ・クリュ、ヴィル・ドマンジュ産大人気RM・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！貴重な蔵出しシャンパーニュの本格派ドサージュなし(糖分添加なし)のブリュット・ナチュール！しかも造り手の本拠地、ヴィル・ドマンジュ産の一級畑100%のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！ ピノ・ノワール100%の使用と40年の平均樹齢が、深みと複雑さをもたらす。
リュット・レゾネとビオロジック栽培の採用は、持続可能な農業への責任感を示しており、ECOCERT認証もその証である。
独自のミクロ・クリマとプルミエ・クリュのテロワールは、繊細かつ独特の味わいを生み出す。
ドサージュ・ゼロの採用により、純粋なぶどうの味わいが際立ち、ナチュラルな風味が感じられる。
シャンパン造りに対する深い情熱と専門性が、このシャンパンを特別なものにしている。

Information 品名 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ アモー ド ブラニー ロッシュ ド ベレーヌ ワイン名（原語） PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY / Roche de Bellene タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ニコラ・ポテル本人が営むネゴシアンブランドである「ロッシュ・ド・ベレーヌ」では、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。
また、コレクション・ベレナムは、ポテル氏自身が他の生産者をまわり、選び抜いた瓶買いの古酒。
自身が優れた醸造家である氏自身が厳選したものとあって、その目利きは確か。
アモー・ド・ブラ二ーという一級畑は、標高が高く、小石の多い土壌が特徴。
豊富なミネラル感を備えた、バランスの取れた味わいのワインを産します。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ベレーヌ　BELLENE 生粋のブルギニヨンにして天才醸造家、ニコラ・ポテルの新たな挑戦 伝説と言われる父「ジェラール・ポテル」 ニコラ・ポテルは1969年ヴォルネイ村生まれの生粋のブルギニヨン。
16歳でボーヌの醸造学校を終えブルゴーニュ（コント・ラフォン、ルーミエ、ミシェル・ジュイヨ等）のほか、オーストラリア（ルーウィン・エステート、モス・ウッド等）、カリフォルニア（ベリンジャー）で修行を重ねました。
1992年に父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培を提唱するなど5年間ドメーヌ運営に携ります。
ジェラール・ポテルは名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスがブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラールでした。
父に勝るとも劣らない名声を獲得するも紆余曲折、そして再起を果たす その後、1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」として一躍脚光を浴びることになります。
そのワインは世界中の専門家、愛好家から絶賛を受け、「天才」とまで言われるように。
しかし、2008年に当時の親会社であった大手コタン・フレール社との方向性の違いから残念ながら決別することになります。
これによって、自らの名前を冠した会社「ニコラ・ポテル」はニコラ自身の手を離れることになります。
従って、これ以降の「ニコラ・ポテル」は奇妙なことではありますが、商標権を持たないニコラ・ポテル自身は関わっていません。
その後、再起を図り、ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を遂にスタートさせました。
ちなみにベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称でもあります。
ボーヌ市はローマ時代にBelenaと呼ばれており、その後中世時代にBelleneとなり、18世紀にBaulne、そして現在のBeauneへと変わっています。
ドメーヌ、ネゴス双方に通じる妥協なきテロワール重視のワイン造り 「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」では、コート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。
一方のネゴシアンブランドである「ロッシュ・ド・ベレーヌ」では、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。

Coteaux Champenois Blanc Pinot Noir Tarlantタルラン （詳細はこちら）ピノ・ノワール種で造られるブランド・ブランのワイン。
ウイィ村にあるレ・クレイヨンという畑でチョーク土壌。
マルヌ川に向かって東-西向きの傾斜地で海抜90mの所にある。
ブドウは1946-1948年に植えられた。
ブドウは9月16日に収穫された。
ブドウは除梗せずにプレスし、自然酵母でオーク樽で発酵。
その後14ヶ月の樽熟成。
清澄はせずに2020年11月25日に瓶詰した。
年間生産量586本。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュコトー シャンプノワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

 ■商品名ルプルー プネ シャンパーニュ スクレ ド ビュル グラン クリュ 特級 ノエル ブリュット R.M生産者元詰 クリスマスデザイン 自然派■英名Lepreux Penet Champagne Secret de Bulles Brut Grand Cru Noel R.M AOC Grand Cru Champagne (Christmas Version)■商品説明大人気R.Mグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目！見ているだけでわくわくする数量限定作品で特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ヴェルジーの大型生産者による、その名もスクレ・ド・ビュル・Secret de Bulles(秘密の泡)！「ノエル」Noelはフランス語でクリスマス！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでボランジェや“クリスタル”のルイ・ロデレールなど多くのメゾンが畑を所有！その熟成のポテンシャルの高さからミレジメのアッサンブラージュには、必要不可欠な村と言われるヴェルジー・グラン・クリュ・特級！造り手は、1660年創業、R.M設立は1929年、モンターニュ・ド・ランスの「北側の2つの巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門！ルプルー・プネ！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でも星付大注目！ゴーミヨ誌やジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！そのほとんど（90％）がフランス国内のレストランやワインショップ、そして個人の愛好家に直行！輸出されるのはイギリスを始めわずか10％のみ！このルプルー・プネ・シャンパーニュ・スクレ・ド・ビュル・グラン・クリュ・特級・ノエル・ブリュットは、自然派リュット・レゾネのグラン・クリュのピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1！いずれもグラン・クリュのヴェルジー産50%、ヴェルズネイ産50%。
ステンレスタンクで醸造！3年間ビン熟成！ドザージュは8g/l！(マロ発酵を行い、小さなタンクを揃え、品種ごと、区画ごとできめ細かく醸造)の究極シャンパーニュ！2007年継承の実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサいわく「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」！インポーター社長いわく「彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます」！今回は特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル(ネックにクリスマス仕様のミュズレ付)！究極シャンパーニュ・グラン・クリュがなんと！現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！■商品番号0103004014001■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ルプルー・プネ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ シャンパーニュ■内容量750ml■注意文モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ヴェルジーより、大型生産者が新登場です。
この生産者をはじめ、特にグランクリュのRMで高品質のシャンパンを造っているところは、ヨーロッパ中の個人のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態というところが多く、また、「安心してシャンパン造りに打ち込めるし、それで良し」とする生産者がほとんどです。
異国への輸出などもってのほかで、取引打診の電話をしてもすぐ切られてしまいます。
彼らがその素晴らしい作品を、美味しいレストランで飲んでもらいたい、世界中の人に味わってほしいと考えるようになるきっかけは、ほぼ間違いなく、世代交代です。
「ルプルー・プネ」の創業は1660年、RM設立は1929年。
モンターニュ・ド・ランス「北側の2巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門です。
3000人以上のリピート顧客を持つ、絵にかいたような「交信不能生産者」でしたが（お父さんに何度電話を切られたことか・・）、2007年に、実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサが継承したことで、ついに海が割れ、道が開けました。
「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」（フランソワ・バルボサ）。
彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます。
シャンパンを飲むという行為に浸りたい方に贈ります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造、3年間ビン熟成 ■栽培：自然派リュット・レゾネ、グラン・クリュ大人気R.Mグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目！見ているだけでわくわくする数量限定作品で特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル！グラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネを使用した、リュット・レゾネ栽培の究極シャンパーニュである。
ヴェルジーとヴェルズネイのグラン・クリュ産のぶどうをバランス良くブレンドし、ステンレスタンクで醸造後3年間ビン熟成させることで、繊細で静的な味わいを実現している。
この特別なクリスマスデザインボトルは、クリスマスの雰囲気を演出しており、ネックにはクリスマス仕様のミュズレが付いている。
マロ発酵を行い、品種ごと、区画ごとにきめ細かく醸造されたこのシャンパーニュは、シャンパン単独で感動できるほどの完成度を持ち、限定少量入荷として極めて貴重！

ワインのタイプ白 辛口　シャンパン生産者ルプルー・プネ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ シャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルプルー・プネ・シャンパーニュ・スクレ・ド・ビュル・グラン・クリュ・特級・ノエル・ブリュット・数量限定作品・R.M生産者元詰・蔵出し限定品・特別仕様のかわいいクリスマスデザイン・自然派リュット・レゾネ・AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ(ネックにクリスマス仕様のミュズレ付)Lepreux Penet Champagne Secret de Bulles Brut Grand Cru Noel R.M AOC Grand Cru Champagne (Christmas Version)大人気R.Mグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目！見ているだけでわくわくする数量限定作品で特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ヴェルジーの大型生産者による、その名もスクレ・ド・ビュル・Secret de Bulles(秘密の泡)！「ノエル」Noelはフランス語でクリスマス！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでボランジェや“クリスタル”のルイ・ロデレールなど多くのメゾンが畑を所有！その熟成のポテンシャルの高さからミレジメのアッサンブラージュには、必要不可欠な村と言われるヴェルジー・グラン・クリュ・特級！造り手は、1660年創業、R.M設立は1929年、モンターニュ・ド・ランスの「北側の2つの巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門！ルプルー・プネ！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でも星付大注目！ゴーミヨ誌やジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！そのほとんど（90％）がフランス国内のレストランやワインショップ、そして個人の愛好家に直行！輸出されるのはイギリスを始めわずか10％のみ！このルプルー・プネ・シャンパーニュ・スクレ・ド・ビュル・グラン・クリュ・特級・ノエル・ブリュットは、自然派リュット・レゾネのグラン・クリュのピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1！いずれもグラン・クリュのヴェルジー産50%、ヴェルズネイ産50%。
ステンレスタンクで醸造！3年間ビン熟成！ドザージュは8g/l！(マロ発酵を行い、小さなタンクを揃え、品種ごと、区画ごとできめ細かく醸造)の究極シャンパーニュ！2007年継承の実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサいわく「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」！インポーター社長いわく「彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます」！今回は特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル(ネックにクリスマス仕様のミュズレ付)！究極シャンパーニュ・グラン・クリュがなんと！現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ヴェルジーより、大型生産者が新登場です。
この生産者をはじめ、特にグランクリュのRMで高品質のシャンパンを造っているところは、ヨーロッパ中の個人のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態というところが多く、また、「安心してシャンパン造りに打ち込めるし、それで良し」とする生産者がほとんどです。
異国への輸出などもってのほかで、取引打診の電話をしてもすぐ切られてしまいます。
彼らがその素晴らしい作品を、美味しいレストランで飲んでもらいたい、世界中の人に味わってほしいと考えるようになるきっかけは、ほぼ間違いなく、世代交代です。
「ルプルー・プネ」の創業は1660年、RM設立は1929年。
モンターニュ・ド・ランス「北側の2巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門です。
3000人以上のリピート顧客を持つ、絵にかいたような「交信不能生産者」でしたが（お父さんに何度電話を切られたことか・・）、2007年に、実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサが継承したことで、ついに海が割れ、道が開けました。
「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」（フランソワ・バルボサ）。
彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます。
シャンパンを飲むという行為に浸りたい方に贈ります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造、3年間ビン熟成 ■栽培：自然派リュット・レゾネ、グラン・クリュ大人気R.Mグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目！見ているだけでわくわくする数量限定作品で特別仕様のかわいいクリスマスデザインボトル！グラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネを使用した、リュット・レゾネ栽培の究極シャンパーニュである。
ヴェルジーとヴェルズネイのグラン・クリュ産のぶどうをバランス良くブレンドし、ステンレスタンクで醸造後3年間ビン熟成させることで、繊細で静的な味わいを実現している。
この特別なクリスマスデザインボトルは、クリスマスの雰囲気を演出しており、ネックにはクリスマス仕様のミュズレが付いている。
マロ発酵を行い、品種ごと、区画ごとにきめ細かく醸造されたこのシャンパーニュは、シャンパン単独で感動できるほどの完成度を持ち、限定少量入荷として極めて貴重！

Bread & Butter Wines(ブレッド＆バター ワインズ) ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つ。
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
INFORMATION ワイン 赤ワイン Name Bread and Butter ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者名 ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread & Butter Wines＞ 産地 アメリカ／カリフォルニア 内容量 750ml

ワインのタイプ白 辛口生産者ハウス・オブ・アラス生産地オーストラリア/タスマニアブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料】ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV・750ml・オーストラリア最高峰スパークリングワイン・辛口・白・750mlHouse of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine 高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ?誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年-16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8% ■発酵・熟成：ごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵 ■収穫：手摘み100% 高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！ 造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！ ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！

 ■商品名【送料無料】ハウス オブ アラス ブリュット エリート キュヴェ NV 750ml オーストラリア最高峰スパークリングワイン 辛口 白■英名House of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine ■商品説明高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ?誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号1400004001321■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8%■生産者ハウス・オブ・アラス■生産地オーストラリア/タスマニア■内容量750ml■JANコード■注意文ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年-16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ8% ■発酵・熟成：ごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵 ■収穫：手摘み100% 高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！ 造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！ ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ ■商品名【送料無料】ハウス オブ アラス ブリュット エリート キュヴェ NV 750ml オーストラリア最高峰スパークリングワイン 辛口 白■英名House of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine ■商品説明高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ?誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！■商品番号1400004001321■ワインのタイプ白 辛口■生産者ハウス・オブ・アラス■生産地オーストラリア/タスマニア■内容量750ml

 ■商品名【専用箱入】アンリ ジロー シャンパーニュ エスプリ ナチュール G ブリュット アンリ ジロー家 正規代理店輸入品 AOCシャンパーニュ■英名Henri Giraud Champagne Esprit Nature G Brut AOC Champagne■商品説明大人気シャンパーニュ辛口フルボディ愛好家大注目！アンリ・ジローファン大注目！シャンパーニュ特級AY（アイ村）で代々続く大人気辛口シャンパーニュ！メゾンの精神とも言うべきスタンダード・ラインであるアンリ・ジローのエスプリ・ド・ナチュールが新たに中身が変更され、エスプリ・ナチュール“G”としてリリース！アンリジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェはこのエスプリ・ナチュール・Gについて「アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきました。
その妥協なき追及は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けました。
トリプルゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっています。
樽使いではアルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなりました。
シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にあります。
30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信し、ボトルとデザインを一新し「エスプリ・ナチュールG」としてリリースする判断をしました。
深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」はアンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールです。
」とコメント！以前の「エスプリ・ブリュット」で使用していたステンレスタンクをすべて処分し、テロワールにあったアルゴンヌ製の木樽(3-6年使用樽)で醸造！ピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！しかも、リザーヴワイン(パーペチュアルリザーヴ)をなんと50％使用(なんと1990年代の葡萄も入っている)して造られるブリュット・シャンパーニュ！ナチュールの名はいわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)やブリュット・ナチュール(ドサージュゼロ)ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表している！アンリ・ジローがブドウ樹のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森のテロワールまでこだわっているとも言えます！しかもドサージュも全ロットより控えめの4-5g/Lの辛口仕上げ！完熟したピーチや洋梨のフレッシュで繊細な香りに、バニラやホワイトペッパーのニュアンス！繊細な中にもしっかりとしたミネラル感や酸も感じられる究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ ■商品番号0103004013691■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者アンリ・ジロー家■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ■内容量750ml■JANコード■注意文ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。
同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。
同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。
ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。
このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。
95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5〜8年の熟成には十分耐えるであろう。
96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。
ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。
このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。
ル・クラスマンはアンリ・ジローについて、アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。
品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。
スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。
「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。
濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。
またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。
樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。
「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である。
ヒュー・ジョンソン氏は、注目すべきシャンパン醸造栽培業者ベスト12社のなかのひとつにアンリ・ジローを挙げ、アンリ・ジローは「ピノ・ノワール主体の非凡なシャンパンを造る、思索的な栽培者」として高評価！またこのキュヴェ・フュ・ド・シェーヌについても「優良なプレスティージュ・キュヴェ（95、96、98）がある。
高値を呼んでいる」と大注目！■ぶどう品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ ■発酵・熟成：アルゴンヌ製の木樽（3-6年使用樽）で醸造、リザーヴワイン（パーペチュアルリザーヴ）50％使用 ■栽培：トリプルゼロ（殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ） ■残糖：ドサージュ4-5g/Lピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！しかも、リザーヴワイン(パーペチュアルリザーヴ)をなんと50％使用(なんと1990年代の葡萄も入っている)して造られるブリュット・シャンパーニュ！ナチュールの名はいわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)やブリュット・ナチュール(ドサージュゼロ)ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表している！アンリ・ジローがブドウ樹のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森のテロワールまでこだわっているとも言えます！しかもドサージュも全ロットより控えめの4-5g/Lの辛口仕上げ！完熟したピーチや洋梨のフレッシュで繊細な香りに、バニラやホワイトペッパーのニュアンス！繊細な中にもしっかりとしたミネラル感や酸も感じられる究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％

ワインのタイプ白 辛口　高級泡生産者アンリ・ジロー家生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【専用箱入】アンリ・ジロー・シャンパーニュ・エスプリ・ナチュール・G・ブリュット・アンリ・ジロー家・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュHenri Giraud Champagne Esprit Nature G Brut Henri Giraud Champagne Esprit Nature G Brut AOC Champagne大人気シャンパーニュ辛口フルボディ愛好家大注目！アンリ・ジローファン大注目！シャンパーニュ特級AY（アイ村）で代々続く大人気辛口シャンパーニュ！メゾンの精神とも言うべきスタンダード・ラインであるアンリ・ジローのエスプリ・ド・ナチュールが新たに中身が変更され、エスプリ・ナチュール“G”としてリリース！アンリジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェはこのエスプリ・ナチュール・Gについて「アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきました。
その妥協なき追及は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けました。
トリプルゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっています。
樽使いではアルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなりました。
シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にあります。
30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信し、ボトルとデザインを一新し「エスプリ・ナチュールG」としてリリースする判断をしました。
深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」はアンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールです。
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同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。
同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。
ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。
このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。
95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5〜8年の熟成には十分耐えるであろう。
96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。
ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。
このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。
ル・クラスマンはアンリ・ジローについて、アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。
品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。
スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。
「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。
濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。
またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。
樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。
「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である。
ヒュー・ジョンソン氏は、注目すべきシャンパン醸造栽培業者ベスト12社のなかのひとつにアンリ・ジローを挙げ、アンリ・ジローは「ピノ・ノワール主体の非凡なシャンパンを造る、思索的な栽培者」として高評価！またこのキュヴェ・フュ・ド・シェーヌについても「優良なプレスティージュ・キュヴェ（95、96、98）がある。
高値を呼んでいる」と大注目！■ぶどう品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ ■発酵・熟成：アルゴンヌ製の木樽（3-6年使用樽）で醸造、リザーヴワイン（パーペチュアルリザーヴ）50％使用 ■栽培：トリプルゼロ（殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ） ■残糖：ドサージュ4-5g/Lピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！しかも、リザーヴワイン(パーペチュアルリザーヴ)をなんと50％使用(なんと1990年代の葡萄も入っている)して造られるブリュット・シャンパーニュ！ナチュールの名はいわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)やブリュット・ナチュール(ドサージュゼロ)ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表している！アンリ・ジローがブドウ樹のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森のテロワールまでこだわっているとも言えます！しかもドサージュも全ロットより控えめの4-5g/Lの辛口仕上げ！完熟したピーチや洋梨のフレッシュで繊細な香りに、バニラやホワイトペッパーのニュアンス！繊細な中にもしっかりとしたミネラル感や酸も感じられる究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限

白750ml 品種：シャルドネ100％ 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州、ジーロング 収穫：手摘み 樹齢：1976年、1981年、2016年植樹のブレンド 樽熟成：10ヵ月 アルコール：12.6％ 熟成： 銘醸地ジーロングのパイオニアが造る 傑作シャルドネ登場!! この2020年ヴィンテージは、 ●ハリデー【96点】獲得!! ●ザ・リアル・レビューで5つ星★★★★★獲得!! 日本上陸ごくわずか!! 極上の稀少ワインをお探しの方は この秀逸ピノ・ノワールを今すぐ 手に入れてください!!!!!!! ＊バノックバーンの象徴でもあるエンブレムは 　ギリシア神話に由来する「ハルシオン」として 　知られており、『平和と豊かさ』を象徴する 　意味でもあります。
バノックバーン・ シャルドネ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ヴィクトリア州 > グーロング 内容 赤750ml 品種：シャルドネ100％ 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州、ジーロング 樹齢：1976年、1981年、2016年植樹のブレンド 収穫：手摘み 熟成：10ヶ月 アルコール：12.6％ ≪日本上陸ごくわずかのため超入手困難!!≫夢にまでみたオーストラリアのカルトワイン!!!!本国のワインコレクターが垂涎する人気カルトワイナリー[バノックバーン]登場!!!! 毎年即完売となる大人気ワインを奇跡的に入手!!!!!!しかもこの2022年号は有名ワイン評論家ハリデーから『ビロードのような豊かさをもち、折り重なった味わいに引き込まれる。
非常に素晴らしいストラクチャーをもつ。
』と絶賛と共に【96点】を獲得!!さらに[ザ・リアル・レビュー]では【5つ星★★★★★】を獲得した絶対に見逃せない優良ヴィンテージ!!!! ジーロングのパイオニアであり、この地で生まれるワインの素晴らしさを世界中に知らしめた伝説の造り手、[バノックバーン]!!『オーストラリアNo.1ピノ・ノワール』に選出された[Serre（セッレ)]を生み出したピノ・ノワールの巨匠ですが、シャルドネもすごいんです!!常にオーストラリア最高峰シャルドネに数えられる傑作!!!!オーストラリアの銘醸地ジーロングを代表する、知る人ぞ知る希少シャルドネを今すぐ手に入れてください!![バノックバーン・ シャルドネ　2022] ⇒[バノックバーン・セッレ・ピノ・ノワール　2011] 【奇跡の入手!!コレクター垂涎の『オーストラリアのグラン・クリュ!!』】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-11-207-0001/ [バノックバーン]は、オーストラリアの権威あるワイン評論家、 ジェームズ・ハリデー氏から最高評価となる ≪5つ星★★★★★≫を獲得している オーストラリアを代表する銘醸ワイナリーです!! バノックバーン・シャルドネ　2022 この非常に入手困難な傑作シャルドネを 皆様にご紹介できることが、 嬉しくてたまりません!!!!! こちらのワインは、毎年オーストラリアの ワイン愛好家が殺到する秘蔵のカルトワイン であり、非常に!!非常に!!入手困難なため、 当店では、ずーーーと入手することができな かった超お宝シャルドネを、遂に!!入手する ことができたんです!!!! その造り手は、今やオーストラリアを代表する 銘醸地の一つとして認知されている、[ジーロング] のパイオニアとして名声を博し、常にオーストラ リアの最高峰ワインを生み続けている、 [バノックバーン]です!!!! バノックバーンは、当時まだ無名のワイン産地で あったジーロングを、世界トップレベルのピノ・ノ ワールとシャルドネが生まれる銘醸地であることを 世界中に証明し、ジーロングの発展に大きく貢献し たワイナリーです!! そんな名門ワイナリーが造るこのシャルドネは、 権威あるワイン評論家から、 　 【96点】 の高い評価を獲得!!さらに信頼のおけるワイン評価 サイトでも 　　最高評価【5つ星★★★★★】 を獲得している、それは!!それは!!感動的な美味しさ をもつシャルドネなんです!! 年間総生産量わずか6000ケース!!!! そのため日本上陸ごくわずかです!! オーストラリア最高峰シャルドネのひとつに数えら れるこの超稀少シャルドネルを、今すぐ手に入れて ください!!!!!! それではご紹介します!!! そのワインとは、 [バノックバーン・シャルドネ　2022]!! きました!! きました!! きましたぁーーー!!!!! 市場にはなかなか出回らない、 超入手困難なカルトワインをお探しの皆様!! 本国オーストラリアのワイン愛好家を魅了し続ける オーストラリアのカルトワイナリー、[バノックバーン] が造る、秀逸シャルドネを入手しましたぁ!!!!!!! ジーロング（ヴィクトリア州）の冷涼で穏やかな気候を 生かして造られるこのシャルドネは,、芳醇かつ繊細な 味わいをもち、常にオーストラリア最高峰にあげられる 秀逸シャルドネです!! またジーロングで造られたピノ・ノワールやシャルドネ は、『高騰するブルゴーニュの代替になる!!』といわれて いるため、近年注視しされている産地です!! またバノックバーンは、有名ワイン評論家、ジェームズ・ ハリデー氏から、国内全ワイナリーのうち、わずか [8.3%]しか獲得できない、 　　　≪レッド・ファイブ・スター★★★★★≫ を獲得しているオーストラリア、トップクラスの銘醸ワ イナリーです!! しかもバノックバーンの年間総生産量はわずか 6000ケース!!新ヴィンテージがリリースされると、 国内外からワイン愛好家が殺到し完売となってしまう ため、長い間、日本では入手することができなかった のですが…、 オーストラリアワインをこよなく愛するインポーター さんが何度も何度も現地に足を運び、交渉を続けた 結果、インポーターさんの情熱が伝わり、他国への 輸出分を日本へ回していただけるようになったと いいます!!!! とはいえ、毎年必ず日本に入ってくるとは限らず、 不作で生産量が激減した年は、手にすることが できないのですが…、 このたび!!、最新2022年ヴィンテージが無事、日本 に上陸しました!!そこでピノ・ノワールとシャルドネ を僅かながら入荷致しました!!!! ピノ・ノワールはこちら↓ ⇒[バノックバーン・ ピノ・ノワール　2022] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-22-207-0002/ バノックバーンが造るこのシャルドネは、 有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から、 　　　　　　　＊＊＊＊＊ 　1976年から2016年の間に植えられた4つの 　ブドウ畑の区画から収穫されたブドウを使用。
　手摘み、全房圧搾、フレンチホッグスヘッド樽と 　パンチョン樽（新樽率20％）で野生酵母で発酵。
　10ヶ月熟成。
　口の中を（マロラクティック発酵70％によって 　生まれた）ビロードのような豊かさをもち、 　折り重なった味わいに引き込まれる。
　非常に素晴らしいストラクチャーをもつ。
　　　 　　　　　　　＊＊＊＊＊ と大絶賛され、【96点】を獲得!! さらに、信頼のおけるワイン評価サイト、 『ザ・リアル・レヴュー』では最高評価である 【5つ星★★★★★】を獲得している 絶対に見逃せないヴィンテージとなります!!! ワイン愛好家から愛され続けるバノックバーンは、 1974年、メルボルンから南西に50キロほどの場所に あるジーロングに設立されました。
バノックバーン のブドウ畑は、ジーロングで最も古い畑の一つです!! バノックバーンが造るピノ・ノワールは、どれも評価が 非常に高く、特に最上級キュヴェ[Serre セッレ]は、 オーストラリアの権威あるワイン評論家、ジェームズ・ ハリデー氏から、 　　　　『年間最優秀ピノ・ノワール!!』 　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ に選出され、オーストラリア国内で造られたピノ・ ノワールの中で『最も素晴らしいピノ・ノワール!!』 に輝いた、ワイン愛好家が殺到する珠玉のワインです!! そんなオーストラリアでもっとも偉大なピノ・ノワー ルを生み出した巨匠バノックバーンが造るシャルドネも すごいんです!!!! その味わいは、 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　白桃や洋ナシ、柑橘フルーツ、ヘーゼルナッツの 　アロマ。
冷涼感があり、フレッシュな酸、 　ほのかなオークが溶け込み、木樽熟成の 　ロースト香が広がる。
　洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツ、白桃の味わいに 　貝殻やスモーキーなシダーウッドオークが 　散りばめられている。
　旨味が凝縮した味わいに海風を連想させるミネラル感。
　なめらかでクリーミーなテクスチャーと酸がバランス 　良く、すべてがスムーズに長い余韻へと進む。
　　　　　　　　　*　*　*　*　* まさに、冷涼な産地で生まれたポテンシャルの高い 極上のシャルドネだけがもつ要素を、全て持ち合わ せた極上の美味しさです!! ジーロングはメルボルンから約50kmの場所に位置し、 ビクトリア州第2の都市であり、あの有名なグレート・ オーシャン・ロードへの玄関口でもあります。
バス海峡を挟みタスマニアを望む位置にあるため、 1年中海風の影響を受け、穏やかな気候が長期間 保たれ、ブドウの生育に好影響を与えています。
バノックバーンは1974年、『ブルゴーニュワイン 好き』というスチュワート・フーパー氏によって ジーロングに設立されました。
27ヘクタールの 自社畑を所有し、ジーロングの中では最も古い ブドウ畑の一つです。
あのカリスマ醸造家、ギャリー・ファー(現By Farr)、 さらにマイケル・グロバー(現MAHANA Winery)と いった天才醸造家たちは、じつは!!、バノックバーン で腕を磨いたという歴史があります!! 現在は、世界中の有名ワイナリーでワイン造りを経験 したベテラン醸造家、マット・ホームズによって新し い挑戦が始まっています!! バノックバーンは、オーストラリア最高峰のシャルド ネとピノ・ノワールの生産者として認められたのも、 一切妥協をしないブドウ栽培、醸造、コストを問わず ブドウ畑が持つテロワールを反映した最高品質のワイ ンを造り上げる信念と情熱を大切にし、美しいシャル ドネとピノ・ノワールを絶え間なく造り続けています。
本国のワインコレクターが殺到するカルトワイナリー、 [バノックバーン]!!　日本上陸はごくわずかとなるこの 極上シャルドネを今すぐ手に入れてください!!!!

ゾンネン=太陽が示すように、真南を向いた丘、日照に恵まれた区画。
石灰質土壌から生み出される熟度の高いピノ・ノワールの味わいはまさにグレートヴィンテージのブルゴーニュのようです。
熟したレッドチェリー、鉄分やジビエなどの香りが強くグラスから感じられます。
■品種：ピノ・ノワール100％ 日光（ゾンネンシャイン）の名の通り、南向きの畑。
三畳紀の貝殻石灰岩。
18‐24ヶ月樽熟成。
レッドベリーに加え土やスモークのアロマ。
上質なタンニンがもたらすストラクチャーと快活な酸、凝縮感を備えたフルボディで余韻の長いワインです。
その他のグローセス・ゲヴェックス

■品種：シュペートブルグンダー100％ ■醸造：カスタニアンブッシュの特別な区画。
豊富な酸化鉄を 含む赤・茶色の砂質土壌。
18‐24ヶ月樽熟成。
カスタニアン・ブッシュの中でもケッペルと呼ばれる特別な区画。
砂が多い土壌で保水性に優れ、よりミネラリーなワインが生まれます。
リースリングが植わるカスタニアンブッシュの区画の中で、シュペート・ブルグンダー(=ピノ・ノワール)が例外的に植えられている区画でもあります。
■100％手摘み収穫、全ての葡萄をシェーカーで再度選別、100％除梗、5日間の低温マセラシオン、キュヴェでの発酵、バリック樽（フレンチオークまたはパラティナオーク）で18-24ヶ月間熟成させます。
■熟したダークチェリー、レッドカラントのアロマ。
凝縮して深 みがあり、フレッシュで快活な果実に樽のフレーヴァーが加わり、フィニッシュにはペッパーのニュアンスを感じます。
その他のグローセス・ゲヴェックス その他のシュペートブルグンダー

ワイン名Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc / De Montilleワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ [2019] ジェノ ブーランジェ Beaune 1er Cru Les Greves GENOT-BOULANGER 750ml ブーランジェ?ル ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントドメーヌ　ジェノ ブーランジェール Domaine Genot Boulanger ムルソーの中心部、シャトードゥシトーの向かいに壮麗な趣で位置するDomaineGenot-Boulangerは、赤レンガ、白い石、釉薬瓦の美しいモザイク屋根の瓦が威厳に満ちた趣です。
だれもが、圧倒されるでしょう。
モザイク屋根とブルゴーニュ地方は切っても切れない関係にあります。
ボーヌ近辺では、特にボーヌ市のオテル・デューをはじめ、シャトー・ド・サントネイ、そしてその昔、キリンビールが輸入していたピエールアンドレのラベルになったシャトー・ド・コルトン・アンドレが有名です。
1997年に登場した衝撃的なドラマ、『スチュワーデス刑事』では、この屋根瓦のラベルが殺人事件の手掛かりになったのは有名な話です。
第1話　「フランス〜東京〜九州2万キロ・世にもオシャレな殺人紀行」参考 話はモザイク屋根に戻ります。
釉薬をかけて焼いた平たい瓦に模様を描いた屋根は、ブルゴーニュ地方の伝統建築の特徴です。
鮮やかなモザイク屋根は豊かさの象徴であり、建物の所有者の財力を物語っています。
煌びやかな屋根はまず13世紀に大聖堂を、続いて14世紀に王族の住居を、そして15世紀に都市部のブルジョワ階級の住居を飾るようになりました。
富の象徴となったのです。
ドメーヌの歴史は、パリの薬剤師シャルル・アンリ・ジェノと妻マリーの2人の生涯の夢として始まり、1974年にムルソーに移り住み、メルキュリーに畑を購入したことで実現しました。
そしてムルソー、ヴォルネイ、シャサーニュなどコート・ドールの畑を購入し、徐々にドメーヌを築き上げていったのです。
その後コート・ド・ニュイ、コルトン、アロース・コルトン・クロ・デュ・シャピートルにも進出し、1998年までに、ブルゴーニュの30アペラシオン 22haの優良畑を所有するまでになりました。
義理の息子のギョーム・ラヴォレ氏が加わり、2008年にドメーヌの経営を引き継ぎ、現在はドメーヌの4代目となっています。
ワイン造りは、手を加えないアプローチ ギョーム・ラヴォレ氏は当初から、「偉大なブルゴーニュのテロワールの複雑さと繊細さを表現したワインを造る」という自分たちの使命を明確にしていました。
そこで彼らは、ブドウ栽培と土壌の健全性に注目し品質向上のために、有機農法への転換やビオディナミの実験を行いながら、丹精込めて取り組んでいます。
小規模な畑で馬による耕作を導入しており、かなりいい成果が表れているようです。
2018年にはAB(アグリキュルチュール・ビオロジック)の認証を取得しました。
彼らの哲学は「ブドウ畑で最大限の作業を行い、キュヴェへの介入を最小限に抑える」というもので、セラーでは、人間の介入はできるだけ抑えることを心がけています。
土を愛し、テロワールを表現し、自然との共生を目指す 自分たちが手を加えるのではなく、比類のないテロワールを表現し、ブルゴーニュの素晴らしい気候のすべての資質を引き出す努力をしています。
彼らの努力で、バランスの取れたワインを造ることであり、若いうちから手に入りやすく、さらに4〜5年の熟成期間を経て、別の次元のワインに生まれ変わる・・・そんなワインを造りだしているのです。
収穫はすべて手摘みで行われます。
収穫後、白ワインは房ごと圧搾し、軽く沈殿させた後、オーク樽に入れて発酵と熟成を行います。
土着酵母を使って発酵させています。
早期老化を防ぐために、攪拌はしていません。
12ヶ月間の熟成後、澱引きされた後、樽に移され、さらに6ヶ月間熟成が行われます。
シャルドネの豊かさとブルゴーニュのテロワールにより、丸みと緊張感を兼ね備えた白ワインが造られ、目の肥えたワイン愛好家を満足させています。
赤ワインはヴィンテージや収穫時のぶどう状態によって、全房発酵にするか除梗かを選択します。
3〜4週間最小限の介入で発酵をさせます。
東京駅にそっくりなシンメトリーの建築物 フランスには、『シンメトリー美』、すなわち、『左右対称美』を追求した建築物が多数あります。
ヴェルサイユ宮殿、シャンボール城、サクレクール寺院などなどなど。
パリのランドマークになる様な建造物のほとんどが綺麗な『シンメトリー美』を追求したものです。
旧北海道庁もシンメトリー美な感じです。
Beaune 1er Cru Les Greves 「1er Cru レ・グレーヴ」は、 ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。
甘いスパイスと共に赤と黒の果実が調和し、空気に触れるとまばゆい複雑さを感じさせます。
口に含むとしっかりとこくがあり繊細で、生き生きとしたミネラル感が深みを増します。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

Information 商 品 名name Simon Bize Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc 2017 蔵 元wine maker シモン・ビーズ / Simon Bize 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サヴィニー・レ・ボーヌ/Savigny les Beaune 格 付 けclass A.O.C サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ / Savigny les Beaune 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ヴェルジュレスの中でも96年にピノ・ノワールからシャルドネへと植え替えた区画。
洋梨やグレープフルーツの果実味にアカシアの蜂蜜を思わせる華やかさがあります。
アフターに感じられるヘーゼルナッツの香ばしさにミネラルのきらめき。
実にエレガントな白ワインです。
ドメーヌの創設は1880年。
サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めました。
1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意。
ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていきました。
1972年にドメーヌを引き継いだのが、3代目シモンの息子、パトリックです。
彼はドメーヌの名声をさらに高めると同時に、ブドウ畑を大きく拡張。
1995年にラトリシエール・シャンベルタン、1997年にコルトン・シャルルマーニュと、赤白ふたつのグラン・クリュを手に入れることに成功し、ドメーヌの総面積は22ヘクタールに達しました。
そして1998年、パトリックは日本人女性の千砂さんと結婚。
長男ユーゴ、長女ナスカというふたりの子どもにも恵まれたものの、2013年10月に61歳の若さで他界。
以後、ドメーヌの舵取りは千砂さんと、パトリックの妹で、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ジャン・グリヴォに嫁いだマリエルに委ねられています。
ドメーヌでは2008年から、千砂さんの進言によりビオディナミ農法を採用。
子育ての過程でシュタイナー教育に興味をもった千砂さんが、シュタイナーの理論が農業とも結びついていることを知り、アンヌ・クロード・ルフレーヴによるビオディナミの勉強会に出席したのがきっかけ。
パトリックに相談すると、「セルパンティエールなら試してもいい」と言われたそうです。
当時、セルパンティエールの畑はウィルスに冒されており、引き抜くしかありませんでしたが、ビオディナミを実践すると畑の様子が徐々変化。
ワインの質は始めてすぐに変わったといいます。
「2008年からワインにヴァーティカルなラインが出て、緊張感のあるワインになった」と千砂さん。
ワイン造りは今も昔も変わらない。
白ワインは収穫後、ブドウをただちに圧搾し、12時間のデブルバージュ。
小樽に移して発酵。
クリマに応じて6-12ヶ月の樽熟成を行う。
新樽率は15-30％と比較的少なめで、古い樽は5年ものまで使用。
バトナージュは機械的には行わず、各樽の状態を見て判断するそうです。
赤ワインの醸造も古典的。
基本は100％全房です。
近年の例外は成熟の難しい区画のブドウを除梗した2007年と、大雨や雹に祟られ完全除梗を決断した2013年。
発酵には木桶を使い、柔らかな抽出のためピジャージュは足。
その後、樽に移すが新樽率はきわめて低く、まったく新樽を使わないキュヴェも多い。
収穫翌年の1月から3月にかけてすべてのワインを瓶詰めします。
シモン・ビーズのワインの特徴は”端正”のひと言。
白はきれいな酸味が基調でミネラルに富み、赤はしなやかながらストラクチャーはしっかりしています。
いわゆる過剰なところがないのがこのドメーヌの特徴であり、料理と合わせると実においしく、その値ごろ感からもレストラン向けのワインといえるでしょう。
2014年は買いブドウながら、千砂さんが欲しい欲しいと言い続けてきたコルトンの赤（リューディはルナルド）をとうとう醸造。
「天国のパトリックからプレゼントが届いた」と千砂さんは語る。
また息子のユーゴは現在、ボーヌのリセ・ヴィティコールに通い、頼もしく成長していおり、パトリック亡き後のドメーヌも安泰です。
※インポーター様資料より

【商品説明】・商品 : バルディビエソ エクストラ ブリュット(Valdivieso Extra Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ビーニャ・バルディビエソ(Vina Valdivieso)・原産国 : チリ・品種(原材料) : シャルドネ 60%/ピノ・ノワール 40%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2013 金賞 カタドール 2012 銀賞 ワインズ・オブ・チリ アワード 2011 スパークリング部門最優秀賞トロフィー レ・シタデル・デュ・ヴァン 2007 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明チリ屈指の名門が生み出す本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。
フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質な味わいです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン チリワイン チリ白ワイン ワインセット 白ワインセット チリワインセット チリ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有しており、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。
斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。
皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。

現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有しており、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。
斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。
皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。