Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Chateau Smith Haut Lafitteシャトー スミス オー ラフィット （詳細はこちら）グラーヴ格付のシャトー・スミス・オー・ラフィットが造る白。
格付は赤のみですが、白も非常に品質が高く人気があるため、入手困難なワインとなっています。
750mlソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨングリ、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

遅く収穫し、完熟した葡萄を使っているのが特徴です。
毎年一番良い葡萄を使っています。
24〜48時間スキンコンタクトさせます。
オークの樽で発酵させます。
新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3で、澱と共に攪拌しながら、6〜12ヶ月熟成させます。
洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　シャトー　デ　ゼサール　ブラン　キュヴェ　プレスティージュ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 シャトー　デ　ゼサール　ブラン　キュヴェ　プレスティージュChateau des Eyssards Blanc Cuvee Prestige　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー　デ　ゼサール ■産地 フランス・ベルジュラック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャトー　デ　ゼサール 常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続ける パスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、 実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」 シャトー　デ　ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。
オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル　キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。
「畑で食べたメルロは、私のワインの味。
そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル　ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。
「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。
しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。
こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。
パスカルとフラヴィの哲学は、“常にオープンマインドで偏見を持たない”こと パスカルがワイン造りに参加するようになった80年代、フランス国内でベルジュラックワインの市場は無きに等しい状態でした。
若者がバーで飲むのはパスティスやビールばかり。
そこで輸出市場に目を向け、ニューワールドを始め世界のワインに触れ、「世界中で素晴らしいワインが造られていることを知り、偏見を持たず常にオープンマインドでいることが大切だ」と悟りました。
オープンマインドであることで、革新的なワイン造りが出来たとも言えます。
20年以上前、ベルジュラックで誰もやっていなかったスキンコンタクトや、葡萄の酸化を防ぐために夜間に収穫を始めたのが彼らでした。
今では近隣の生産者もやるようになったそうです。
輸入業者の資料より抜粋

【商品説明】・商品 : CH.ボネ 白(Chateau Bonnet Blanc)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : A.O.C.アントル・ドゥ・メール(Mis en Bouteille au Chateau)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 75%/セミヨン 20%/ミュスカデル 5%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 サクラ・アワード 2020 ダブル金賞 ニューヨーク インターナショナル・ワイン・コンペティション 2014 金賞・評価 : ジェームズ・サックリング 91点 「ギド・アシェット 2015」 1星 「ギド・アシェット 2010」 1星・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明ボルドーの名門「アンドレ・リュルトン家」がアントル・ドゥ・メール北部に所有するシャトー。
香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※北海道・沖縄は別途送料＋800円が掛かります 【商品名】サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン 3L BIB 【アルコール分】13% 【ワイン分類】辛口 【ぶどう品種】シャルドネ、セミヨン 【原材料名】酸化防止剤（亜硫酸塩） 【原産国】チリ／セントラル・ヴァレー 【容量】3000mlバックインボックス 【製造者名】アサヒビール ※ご注意下さい ※ヴィンテージは画像・記載のものと異なる場合がございます。
※ラベルが変更となっている場合がございます。

商品詳細 ■商品番号 229636 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 375ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント イケムのワインは長寿命です。
他の偉大なワインと同様に、イケムも熟成とともに変化し、徐々に異なる香りとアロマを放つようになります。
その色は、夜明けから夕暮れまで、きらめくストローイエローからバーニッシュドゴールド、アンバーのニュアンス、マホガニーからエボニーへと、年月とともに変化していきます。

※実物のラベルは変更されていますので、写真とは異なります。
ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー地方各産地の特長を最大限に表現したワイン。
『グラーヴ』は「砂利」を意味し、その名の通り砂利や砂の多い土壌で、赤白ともに上質なワインの産地として知られています。
このワインは、シトラスを思わせる繊細でフレッシュな果実の香り、アロマティックで優雅な味わいが魅力です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドゥルト　グラーヴ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥルト ■産地 ボルドー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドゥルト　メルシャン　キリンビール】ドゥルト　Dourthe ボルドーを知りボルドーに生きる 　ボルドーのトップ・ネゴシアン 「ドゥルト」はフランス、ボルドーのトップネゴシアン（ワイン商）のうちの1つです。
創業は1840年。
ボルドーの70ものシャトーと独占契約を持ち、世界80カ国以上にワインを輸出しています。
さらに「ドゥルト」はトップネゴシアンでありながら、A.C.オー・メドック、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ベルグラーヴなど6つのシャトーを持つ造り手でもあります。
360ha以上の畑を所有し、ぶどう造りの段階から、ワインの品質向上に努めています。
ワインの本場フランスのレストラン市場をリード 　「ドゥルト」ブランドのワインはそのフラグシップワイン「ドゥルト ヌメロ・アン」を中心にフランスの3000店以上ものレストランで扱われており、フランスのレストラン市場で最も有名なブランドといえます。
また、フランスの美食の聖典である「ミシュラン」のホテル・レストランガイドの星付レストラン57店でも扱われています。
　ポテンシャルの高いテロワールを選定 ドゥルトのぶどう畑は、そのアペラシオンの中でもテロワールを表現するのに適した良質な土地を選んでいます。
土壌分析を行い、区画を体系的に整理することで、私達の目指すテロワールの表現を活かすワイン造りが可能となります。
契約農家（買いぶどうのビジネス）にも同じことが言えます。
良質な区画の選択、これこそがドゥルトのキュヴェを造る上での鍵となるのです。
　可能な限り良質なぶどうを 私達は畑に対する仕事においても妥協を許しません。
徹底的な土壌分析を行うことで、その土壌にあった品種の選択や密植度の選択を行うのと同時に、芽吹いてからぶどうの実がなり、収穫されるまでのぶどうの生育過程においても最大限の注力がはかられます。
エステートの畑に関しては、いかに凝縮したぶどうを収穫できるか、そのために40にも渡る畑に対するアプローチを駆使しています。
同時にブランドワインの畑に関しても、契約農家に対し、ドゥルトのエノロジスト達が栽培に関する指導を行っています。
畑においてドゥルトが最大限努力すること、それは可能な限り良質なぶどうを育てることです。
研究、試験、新しい技術の導入など、たゆまぬ試行と革新 ドゥルトの企業風土を語る上で欠かすことのできない要素、それがたゆまぬ試行と革新です。
それぞれのシャトーにとって究極を目指すことは常に変わらない私達の信条です。
ぶどうの生育、醸造、熟成方法などと同様、ぶどうにあった区画の選択が新しいアイデアとその実践を目的とした実験的なプログラムの主題となっています。
またドゥルトはエコロジー的な考え方をぶどう栽培に取り入れたプログラムを推進することにも努めています。
こういったファインワインの造り手としての活動が数多くの実験的なプログラムを通して、数多くのノウハウが蓄積されていくのです。
輸入業者メルシャンのホームページより抜粋

※実物のラベルは変更されていますので、写真とは異なります。
ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー地方各産地の特長を最大限に表現したワイン。
『グラーヴ』は「砂利」を意味し、その名の通り砂利や砂の多い土壌で、赤白ともに上質なワインの産地として知られています。
このワインは、シトラスを思わせる繊細でフレッシュな果実の香り、アロマティックで優雅な味わいが魅力です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドゥルト　グラーヴ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥルト ■産地 ボルドー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドゥルト　メルシャン　キリンビール】ドゥルト　Dourthe ボルドーを知りボルドーに生きる 　ボルドーのトップ・ネゴシアン 「ドゥルト」はフランス、ボルドーのトップネゴシアン（ワイン商）のうちの1つです。
創業は1840年。
ボルドーの70ものシャトーと独占契約を持ち、世界80カ国以上にワインを輸出しています。
さらに「ドゥルト」はトップネゴシアンでありながら、A.C.オー・メドック、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ベルグラーヴなど6つのシャトーを持つ造り手でもあります。
360ha以上の畑を所有し、ぶどう造りの段階から、ワインの品質向上に努めています。
ワインの本場フランスのレストラン市場をリード 　「ドゥルト」ブランドのワインはそのフラグシップワイン「ドゥルト ヌメロ・アン」を中心にフランスの3000店以上ものレストランで扱われており、フランスのレストラン市場で最も有名なブランドといえます。
また、フランスの美食の聖典である「ミシュラン」のホテル・レストランガイドの星付レストラン57店でも扱われています。
　ポテンシャルの高いテロワールを選定 ドゥルトのぶどう畑は、そのアペラシオンの中でもテロワールを表現するのに適した良質な土地を選んでいます。
土壌分析を行い、区画を体系的に整理することで、私達の目指すテロワールの表現を活かすワイン造りが可能となります。
契約農家（買いぶどうのビジネス）にも同じことが言えます。
良質な区画の選択、これこそがドゥルトのキュヴェを造る上での鍵となるのです。
　可能な限り良質なぶどうを 私達は畑に対する仕事においても妥協を許しません。
徹底的な土壌分析を行うことで、その土壌にあった品種の選択や密植度の選択を行うのと同時に、芽吹いてからぶどうの実がなり、収穫されるまでのぶどうの生育過程においても最大限の注力がはかられます。
エステートの畑に関しては、いかに凝縮したぶどうを収穫できるか、そのために40にも渡る畑に対するアプローチを駆使しています。
同時にブランドワインの畑に関しても、契約農家に対し、ドゥルトのエノロジスト達が栽培に関する指導を行っています。
畑においてドゥルトが最大限努力すること、それは可能な限り良質なぶどうを育てることです。
研究、試験、新しい技術の導入など、たゆまぬ試行と革新 ドゥルトの企業風土を語る上で欠かすことのできない要素、それがたゆまぬ試行と革新です。
それぞれのシャトーにとって究極を目指すことは常に変わらない私達の信条です。
ぶどうの生育、醸造、熟成方法などと同様、ぶどうにあった区画の選択が新しいアイデアとその実践を目的とした実験的なプログラムの主題となっています。
またドゥルトはエコロジー的な考え方をぶどう栽培に取り入れたプログラムを推進することにも努めています。
こういったファインワインの造り手としての活動が数多くの実験的なプログラムを通して、数多くのノウハウが蓄積されていくのです。
輸入業者メルシャンのホームページより抜粋

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！「サガ」とは英雄伝説をさす言葉。
「R（ロートシルト：ロスチャイルド）の伝説」という名を授かったワイン。
ラフィットスタイルと言われるエレガントさを感じ、しかも気軽に楽しむことができます。
アントル・ドゥ・メール地区で選び抜いたソーヴィニヨン・ブランとセミヨンからつくられた上品で気品を感じる白ワイン。

Saga R Bordeaux Blanc Domaines Barons De Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）アントゥル ドメーヌで選び抜いたセミヨンとソーヴィニヨン ブランを使用。
グループがボルドーに所有する｢シャトー リューセック｣をも連想させる、気品のある果実感が魅力です。
エノロゴを務めるディアヌ フラマン女史の、繊細な感覚が反映された美しいワインでもあります。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

■ワイン名 /SABLE サブル（白） 2022 ■色 /白ワイン ■度数 /12.5％ ■品種 /アルバリーニョ、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /新潟県 角田浜（自社農園） ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： SABLE サブル（白） 年　号 ： 2022 　色 ： 白ワイン 度　数 ： 12.5％ 産　地 ： 新潟県 角田浜（自社農園） 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： アルバリーニョ、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ ◆2022 サブル白 サブルとはフランス語で『砂』の意。
私達最大の特徴である砂質土壌の名を冠した、カーブドッチのフラッグシップです。
砂質土壌のニュアンスを表現するために選んだのはアルバリーニョ・リースリング・セミヨン・ヴィオニエの4品種です。
ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨンが蜜感と熟成ポテンシャルを、ヴィオニエが果実の厚みをもたらしてくれます。
素晴らしいクオリティを見せてくれているアルバリーニョですが、複数品種をアッサンブラージュすることでさらに複雑味と奥行きが増しています。
私たちがほれ込んだ砂のニュアンスを感じてください。
カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。
水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。
以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。
新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。
梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。
そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。
創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。
現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。
スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。
そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。
掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。
味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。
フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。
でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。
自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。
他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。
」って感じられるようなワインを目指しているようです。
また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。
酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。
本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。
海が近くにあり土壌は砂地。
というより砂浜です（笑）。
そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。
日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。
そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。

Ch. Pape Cl ment Blanc Ch. Pape Cl mentシャトー パプ クレマン （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

【内容量】 750ml 【アルコール度数】12.5％ 【味わい】クラレンドルは、オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウが選抜され、 醸造を手掛けるのもオー・ブリオンと同じチームと、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンで 培われたワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれています。
この白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランから造られ、辛口の仕上がり。
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、 果実味のたっぷりとしたなめらかな味わいがあり、飲みやすくクリーンなスタイルになっています。
【備考】 当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
A.O.C.ペサック レオニャン シャトー スミス オー ラフィット 白 [2018] 750ml[MT フランス 白ワイン ボルドー 辛口 613115]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグラーヴ格付のシャトー・スミス・オー・ラフィットが造る白。
格付は赤のみですが、白も非常に品質が高く人気があるため、入手困難なワインとなっています。

商品情報 メドック格付4級、シャトー タルボが造る辛口の白ワイン。
ワイン名は「シャトー タルボの白い小石」の意。
現オーナーの祖父ジョルジュ コルディエが1930年代というメドックでは早い時期に白ワイン用ブドウの栽培を始め、造られました。
新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
熟した白桃、アーモンドに菓子のような甘い香り。
しっかりとしたボリュームがありつつ、口当たりはとても爽やかです。
わずかに後味には苦みがあります。
産地  フランス　ボルドー 品種  ソーヴィニヨン ブラン 73% / セミヨン 27% 容量 750ml タイプ 白シャトー・タルボ Chateau Talbot 15世紀イギリス統治時代の英雄タルボ将軍に由来する タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。
特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。
「このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。
」(『ボルドー第四版』より） 華やかなベリーとカベルネ特有のハーブの香りが特徴的。
熟した果実の味わいとしなやかなタンニンがあり、しっかりとした骨格のワインです。
ちなみに神の雫第7巻P83にも登場しています。

【商品名】セレシン・エステイト ソーヴィニヨン・ブラン セレシン・エステイト 750 白ワイン ニュージーランド Seresin Estate Sauvignon Blanc■セレシン・エステイト

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/ソーテルヌ｜バルサック地区 生産者 ┃ シャトー シュデュイロー 格付・等級 ┃ AOC ソーテルヌ/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ セミヨン90％/ソーヴィニヨン・ブラン10％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2015年2月 PP(WAポイント)93 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2015-2045 Tasted blind at the Sauternes 2011 horizontal tasting. The Ch_teau Suduiraut 2011 has a muffled nose at first: dried honey and quince, wet wool and marzipan scents that gradually open up with aeration. Coming back after 10 minutes there is a heartwarming gingerbread note. The palate is viscous on the entry and full of tension. There is a keen line of acidity here, quite linear at first, but it fans out nicely toward the finish and offers notes of honey, mandarin and even a touch of rhubarb! This is a class act, a Sauternes that does not need to shout about its inherent qualities. ワインのコンディション ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。
液面状態、エチケット状態とも非常に良好。
素晴らしいコンディションです。

Chateau La Caussade Chateau La Caussadeシャトー ラ コサード （詳細はこちら）ソーテルヌの対岸、サント クロワ デュ モンの甘口白ワイン。
セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。
黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。
果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・コート地区・サント クロワ デュ モンサント クロワ デュ モンAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

フランシュック・セミヨン　2018　ダーマシーン 柑橘類、梨、白桃、アプリコット、リンゴ、花、アーモンド、スパイス、酵母のような香り。
柔らかな酸、ボディは中庸、やや濃厚でなめらか、リッチ。
非常に複雑味もあり、シリアスなワイン。
余韻は長く、深みもある。
古い樹齢のブドウ由来の厚みと濃厚さがワインに表現されている。
南アフリカでもトップランクの素晴らしい、貴重な1本。
シーフード、サーモン、オイルやクリームソースのパスタ、白身魚のバターソテーなど。
主たるブドウは1942年に植樹されたものを使用。
土壌は、テーブルマウンテン砂岩。
約15%のブドウはブッシュヴァインで、自然にセミヨングリも混ざっている。
両方の品種は一緒に発酵し、複雑味を与えている。
ステンレスタンクで天然発酵。
全体の1/3は、2年目、3年目のフレンチオークを使用して発酵、澱が入ったままの状態（シュール・リー製法）で11ヶ月熟成。
その間、自然な酸を保ち、マロラクテッィク発酵が起こらないように、樽の中をかき混ぜたりせず、最後にブレンドし、ピュアでシルキーなタンニンとなる。
他はマロラクティック発酵を経て、11ヶ月熟成。
無ろ過で瓶詰め。
「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。
このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。
ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。
また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。
オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 　 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ダーマシーン ぶどう品種 セミヨン

シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l箱ワイン白l　lケースl　lやや辛口l　lその他容量l　lオーストラリアl　lゲヴェルツトラミネールl　lリースリングl　

Chateau d’Yquem Chateau d'Yquemシャトー ディケム （詳細はこちら）1855年の格付けでソーテルヌから唯一特別第1級に輝いた世界最高峰の貴腐ワインです。
広大な100ha畑のブドウ畑にはSE80%、SB20%が栽培され、多いときには数回も同じ区画を回り極上の貴腐ブドウのみを手摘みし収穫します。
芳醇な香りや甘美な味わいは他の追随を許さない圧倒的な存在感です。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブランフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ルビーグレープフルーツにパイナップルを感じるトロピカルな印象を受けるソーヴィニヨン・ブラン。
●生産地：USA/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン92％(内ソーヴィニヨン・ムスク12％)、セミヨン8％ ●発酵：ステンレスタンク　●熟成：2か月半オーク樽 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ ギフト包装について： ケースごとの包装は、無料にて対応させて頂きます。
ただし、単品につきましては、別途1個30円加算させて頂きます。
商品詳細 名称　サンタ・ヘレナ　アルパカ　シャルドネ・セミヨン　/　果実酒 品名　ワイン　辛口 酸化防止剤（亜硫酸塩） 容量　750ml アルコール分　13度 原産国名　チリ 輸入業者及び引取先　アサヒビール株式会社　東京都墨田区吾妻橋1-23-1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

類い希なるセンスを持ち合わせた生産者のワインとは 推薦グラス ソーン・ドーターズ / ティン・ソルジャー・セミヨン 2013 Thorne & Daughters / Tin Soldier Semillon 2013 セパージュ: 【セミヨンブラン、セミヨングリ】 国地域: 南アフリカ / オーバーバーグ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 最近、私は彼の白とピノを試飲し、驚くべき衝撃を受けた。
彼のワインはアルヘイトと同様の魅力を持ち、特にセミヨン主体の白ワインは飲みやすさと独特の魅力がある。
ピノもブルゴーニュに匹敵する骨格と軽やかさを兼ね備えており、南アフリカでの生産に驚く。
アルヘイトの人気に対してソーン・ドーターズはまだ地位を築けていないが、その差は魅力的な女性との比喩で説明できる。
南アフリカワインは今の時代にマッチし、フランスに次ぐ注目すべき地域だ。
その一例が、セミヨン主体のワインで、果皮の色がワインにも反映されるなど独自の特徴がある。
【south africa】 【blanc】 【v2013】 【wakaumashiro】

生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACアントルドゥメール 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 芳醇な香りと、フレッシュできれいな酸があり、フィネスを感じる味わい。
畑に関する情報 アントルドゥメール地区ラ・ソーヴ・マジュール村の2,18ヘクタールの畑。
石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15〜20年。
収量50hl/ha。
2011年から有機栽培へ転換中。
醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトを行った後、空気圧式プレスで圧搾、18〜20℃で発酵。
シュールリーで6ヶ月熟成。
2月〜3月に瓶詰め。
受賞履歴 2011 ギッドアシェット2013 ★ ワイナリー情報 シャトー　ラグランジュ　アントル　ドゥ　メール シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。
”ラグランジュ”は土地の名前。
もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。
1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。
家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU LAGRANGE　ENTRE DEUX MERS シャトー　ラグランジュ　　アントル　ドゥ　メール 白　750ml/12

Patrick Sullivan(パトリック サリヴァン)はある種人を寄せ付けない空気感を持つ天才肌。
このワインの説明を求めた時も彼独特の言葉で語ってくれたのですが・・・「Sauvignon BlancもSemillonも土地の味を凄く反映するブドウなんだって事に気付いて作り始めたキュヴェなんだ。
どちらも水分を貪欲に摂取する品種で、近くを流れてる河の水と同じ味がすんだよ」と言われた時は思わず閉口してしまいました。
2016年にWilliam Downieと共同購入/運営を始めたWild Dog Vineyard(ワイルド ドッグ ヴィンヤード)のフルーツを使用しているんですが、 Sauvignon Blanc、Semillon、Cabernet Sauvignonの野心的ブレンドです。
一般的に公開した資料にはSauvignon Blanc、Semillonとしか表記しなかったとの事。
説明が面倒くさかったと語っておりました。
白品種は混醸。
Cabernet Sauvignonはまだ青さが残る程度、通常よりも2週間前に収穫してセラミックのエッグタンク1/5程度にダイレクト プレスして放置、ベースとなるSauvignon Blanc、Semillonをステンレスタンクで4週間のスキンコンタクトをしながら発酵。
マロラクティックが終わる前にエッグタンクに投入したそうです。
そのまま10カ月の熟成、何もせずにボトリングされています。
青みが少し残ったプラムやパイナップル、メロンやグレープフルーツ、カボスのニュアンスがあり実に食欲が湧きます。
微かに塩味があって、旨味が濃過ぎずに絶妙。
Patrickらしいシニカルで挑戦的な仕上がりになりました。
Patrick Sullivan Waterskin[2018]Vineyard Locations:　オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランドVarieties:　ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、カベルネソーヴィニヨンBottle Size:　750mlCategory:　白/辛口 (オレンジ)Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

透明感のある緑がかったレモンイエローの外観。
シトラスのアロマと、メロン、洋梨、白桃の香り、微かなオークの香りと、豊かで芳醇なフュメの香りが印象的。
フレッシュな酸と果実の旨味が引き立つワインです。
魚介や、オイスターとのペアリングがおすすめです。
アジア料理（パクチーやハーブを使用した）との相性もぴったりのワインです。
産地：カリフォルニア 品種：ソーヴィニヨンブラン主体

商品詳細 ■商品番号 228063 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 375mlハーフボトル ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　バルザック村 ■メーカー フィリップ＆ドミニク・バリー承継　マルセル・バリー ■原材料 作付割合　　 　 セミヨン75％　ソーヴィニョン・ブラン23％　ミュスカデル　2％ コメント 甘く、リッチで、蜂蜜をかけたよう

果実や白い花の香りが豊かで、口に含むと非常に上品かつなめらかな口当たりが広がります 色・タイプ 白/辛口 品種 セミヨン100％ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

【商品説明】・商品 : スピアー ソーヴィニヨン・ブラン(Spier Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : スピアー・ワインズ(Spier Wines)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 90%/セミヨン 10%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード2019 ダブルゴールド サクラ・アワード 2017 金賞 サクラ・アワード 2016 ダイヤモンド・トロフィー&W金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明新鮮なパッションフルーツや爽やかな柑橘果実を感じ、ハーブや若芝を想わせるスパイシーなアロマも魅力です。
整った骨格と風味豊かな味わいの白ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【値下】旧定価6000円が■プラッターズ五つ星、アトキン最優秀白、SAワインマガジン年間TOP20…全てを1年で手にした美酒。
【David and Nadia "Aristargos" Swartland 2017】 [　White Wines of the Year 2014、2015、2016、2017　] △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※世界総合／南ア総合／スワートランド部門一位：2018年7月8日（日）更新分） ◎アダルト系シュナンの最高峰。
前回、『パーデボッシュ』 をご紹介させて頂いた際、「次期一級昇格に最も近いのではないかと感じる造り手の一つがここ。
」としてご紹介致しました 『デヴィッド＆ナディア・サディ』。
その後発表されたアトキン2016年版格付けにて予想通りの昇格を果たし、最新2019年度版まで四年連続で一級を維持しています。
また、パーデボッシュご案内時には次のようにも解説しました。
「あの 『カルトロジー』 ですら未到達のプラッターズ・ガイド【★★★★★】に加え、アトキン【TA95点】、ワインマグ【2015年度TOP20】と三大メディアからの最高級評価をたった1ヴィンテージだけで全て受ける（'14）というシュナン・ベースのモンスター・キュヴェ 『アリスタルゴス』 を擁し…」と。
そのまさに該当作こそがこのワイン。
2017年版のプラッターズ・ガイドでは白ブレンド部門最高評価の【★★★★★】を獲得。
受賞率1％の五ツ星を’11年〜’15年まで五年連続で達成するというまさに脅威のシュナン・ブレンドです。
同様にアトキン南ア・レポートでも品種別の年間最優秀ワイン、【Best Mediterranean Style White Blends】に選出。
こちらも四年連続受賞を果たしました。
更には南ア専門メディア「Grape」の発起人であり、プラッターズ・ガイドのテイスター（兼共同編集者）も務めるライター、ティム・ジェームスが選ぶ2016年度【南アTOP20】、更にジャンシス・ロビンソン女史が選ぶ【お気に入りの南ア・ニューウェーヴ13社】にも選出されています。
▼デイヴィッド＆ナディア・サディ（David & Nadia Sadie）スワートランド新世代の自然派生産者（この言葉はあまり使いたくありませんが）の旗手として知られる 『デイヴィッド＆ナディア・サディ』 は、2010年に設立されたばかりでありながら瞬く間にアトキン格付け二級にまで成り上がった若手の逸材です。
オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、ウォーターフォード、ラステンバーグ、サロンズバーグなどの南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリで修業を積み、その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻って自身のレーベルをスタートさせました。
奥さまのナディアは同じくステレンボシュ大学でブドウ栽培学を学び、栽培を担当しています。
メイキング・ポリシーは、「ワインに大切な事は、ナチュラルなバランスと酸、ブドウそのものの味わい、フレッシュさ。
その品質は、土と畑をリスペクトする時にのみ正確に表現される。
」という彼らの言葉に全て集約されていると言えるでしょう。
葡萄は彼らと同じヴィジョンを共有することが出来た農家からのみ購入。
それぞれの山地や畑により様々なタイプの土壌があり、多くは古いブッシュヴァイン（低木株仕立て）。
セラー内では不干渉主義を貫き、天然発酵、少量のSO2を使う程度。
「結局は全て土や畑による」…と語る二人が見つめる先に、南アの未来があります。
前回ご案内のパーデボッシュはお値打ち版でしたが、こちらは彼らの上位キュヴェのうちの一つ。
因みに最上級品が 『ホー・スティーン／スカリーコップ／プラタボス』 の三部作です。
◎アリスタルゴス（Aristargos） デヴィッド・ナディアの看板ホワイト…白版旗艦キュヴェ。
スワートランドのパールダバーグの南側斜面に点在する、12ヶ所にも及ぶ（大部分が花崗岩質土壌の）畑からブドウを購入。
ほとんどは古いブッシュ・ヴァインで、一番古いシュナン・ブランは1966年に植樹されたものだそうです。
またセミヨンには更に古い1950年代植樹のものもあるとか。
’17年のブレンドはシュナン・ブラン50％、ヴィオニエ20％、セミヨン20％、ルーサンヌ12％、クレレット・ブランシュ8％。
古い300リッターのフレンチ・バレルで熟成。
なお、ワイナリからは「澱が発生する場合がある」との報告を頂いています。
◎Tim Atkin South Africa Report 2018より　【TA94点】 「Is the whole more complex than the sum of its parts? The answer on this cuvée of Chenin Blanc and fve other varieties is surely yes. Rich, yet focused, with the perfume and texture of the 14% Viognier adding disproportionately to the blend, but balanced by acidity and notes of wild herbs.」 照りあるレモン・イエローの色合いに、甘みの強さと若いバナナやマンゴーなどのアロマ。
しかし口に含むと十分な酸味とビターなほろ苦味、塩味などがあり、香りほどの甘みを感じさせません。
ヴィオニエやセミヨンのブレンドがあるためもっとふくよかなのかと思いましたが、むしろドライなバランスが保たれ、パーデボッシュ（左画像）にも通づる非常に綺麗な型を持っていました。
カルトロジーあたりのじゅわっとした生のフルーツ感あるシュナン・ブレンドとはまた異なる、こちらは大人っぽいエレガント路線があり、果実の甘味も確かにしっかり出てはいるのですが、余韻に残るのは旨味だけで、甘味はサァッと消えてきます。
むしろ美しく豊富な酸と、複雑味のほうが印象的でした。
『ラール・エヴァ』 然り、『カルトロジー』 然り、『セイディ』 然り、南アのシュナン・ブラン（および系統ブレンド）の最上位陣には琴線に触れる作品があれこれ存在します。
アリスタルゴスが皆様にとってそれになる可能性も。
●定価改定により一挙4000円台（税別）突入! ■ティム・アトキン94ポイント ■ワインマグ（Winemag.co.za）94ポイント ■プラッターズ・ガイド94ポイント [★★★★☆]

【値下】旧定価6000円が■プラッターズ五つ星、アトキン最優秀白、SAワインマガジン年間TOP20…全てを1年で手にした美酒。
【David and Nadia "Aristargos" Swartland 2017】 [　White Wines of the Year 2014、2015、2016、2017　] △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※世界総合／南ア総合／スワートランド部門一位：2018年7月8日（日）更新分） ◎アダルト系シュナンの最高峰。
前回、『パーデボッシュ』 をご紹介させて頂いた際、「次期一級昇格に最も近いのではないかと感じる造り手の一つがここ。
」としてご紹介致しました 『デヴィッド＆ナディア・サディ』。
その後発表されたアトキン2016年版格付けにて予想通りの昇格を果たし、最新2019年度版まで四年連続で一級を維持しています。
また、パーデボッシュご案内時には次のようにも解説しました。
「あの 『カルトロジー』 ですら未到達のプラッターズ・ガイド【★★★★★】に加え、アトキン【TA95点】、ワインマグ【2015年度TOP20】と三大メディアからの最高級評価をたった1ヴィンテージだけで全て受ける（'14）というシュナン・ベースのモンスター・キュヴェ 『アリスタルゴス』 を擁し…」と。
そのまさに該当作こそがこのワイン。
2017年版のプラッターズ・ガイドでは白ブレンド部門最高評価の【★★★★★】を獲得。
受賞率1％の五ツ星を’11年〜’15年まで五年連続で達成するというまさに脅威のシュナン・ブレンドです。
同様にアトキン南ア・レポートでも品種別の年間最優秀ワイン、【Best Mediterranean Style White Blends】に選出。
こちらも四年連続受賞を果たしました。
更には南ア専門メディア「Grape」の発起人であり、プラッターズ・ガイドのテイスター（兼共同編集者）も務めるライター、ティム・ジェームスが選ぶ2016年度【南アTOP20】、更にジャンシス・ロビンソン女史が選ぶ【お気に入りの南ア・ニューウェーヴ13社】にも選出されています。
▼デイヴィッド＆ナディア・サディ（David & Nadia Sadie）スワートランド新世代の自然派生産者（この言葉はあまり使いたくありませんが）の旗手として知られる 『デイヴィッド＆ナディア・サディ』 は、2010年に設立されたばかりでありながら瞬く間にアトキン格付け二級にまで成り上がった若手の逸材です。
オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、ウォーターフォード、ラステンバーグ、サロンズバーグなどの南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリで修業を積み、その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻って自身のレーベルをスタートさせました。
奥さまのナディアは同じくステレンボシュ大学でブドウ栽培学を学び、栽培を担当しています。
メイキング・ポリシーは、「ワインに大切な事は、ナチュラルなバランスと酸、ブドウそのものの味わい、フレッシュさ。
その品質は、土と畑をリスペクトする時にのみ正確に表現される。
」という彼らの言葉に全て集約されていると言えるでしょう。
葡萄は彼らと同じヴィジョンを共有することが出来た農家からのみ購入。
それぞれの山地や畑により様々なタイプの土壌があり、多くは古いブッシュヴァイン（低木株仕立て）。
セラー内では不干渉主義を貫き、天然発酵、少量のSO2を使う程度。
「結局は全て土や畑による」…と語る二人が見つめる先に、南アの未来があります。
前回ご案内のパーデボッシュはお値打ち版でしたが、こちらは彼らの上位キュヴェのうちの一つ。
因みに最上級品が 『ホー・スティーン／スカリーコップ／プラタボス』 の三部作です。
◎アリスタルゴス（Aristargos） デヴィッド・ナディアの看板ホワイト…白版旗艦キュヴェ。
スワートランドのパールダバーグの南側斜面に点在する、12ヶ所にも及ぶ（大部分が花崗岩質土壌の）畑からブドウを購入。
ほとんどは古いブッシュ・ヴァインで、一番古いシュナン・ブランは1966年に植樹されたものだそうです。
またセミヨンには更に古い1950年代植樹のものもあるとか。
’17年のブレンドはシュナン・ブラン50％、ヴィオニエ20％、セミヨン20％、ルーサンヌ12％、クレレット・ブランシュ8％。
古い300リッターのフレンチ・バレルで熟成。
なお、ワイナリからは「澱が発生する場合がある」との報告を頂いています。
◎Tim Atkin South Africa Report 2018より　【TA94点】 「Is the whole more complex than the sum of its parts? The answer on this cuvée of Chenin Blanc and fve other varieties is surely yes. Rich, yet focused, with the perfume and texture of the 14% Viognier adding disproportionately to the blend, but balanced by acidity and notes of wild herbs.」 照りあるレモン・イエローの色合いに、甘みの強さと若いバナナやマンゴーなどのアロマ。
しかし口に含むと十分な酸味とビターなほろ苦味、塩味などがあり、香りほどの甘みを感じさせません。
ヴィオニエやセミヨンのブレンドがあるためもっとふくよかなのかと思いましたが、むしろドライなバランスが保たれ、パーデボッシュ（左画像）にも通づる非常に綺麗な型を持っていました。
カルトロジーあたりのじゅわっとした生のフルーツ感あるシュナン・ブレンドとはまた異なる、こちらは大人っぽいエレガント路線があり、果実の甘味も確かにしっかり出てはいるのですが、余韻に残るのは旨味だけで、甘味はサァッと消えてきます。
むしろ美しく豊富な酸と、複雑味のほうが印象的でした。
『ラール・エヴァ』 然り、『カルトロジー』 然り、『セイディ』 然り、南アのシュナン・ブラン（および系統ブレンド）の最上位陣には琴線に触れる作品があれこれ存在します。
アリスタルゴスが皆様にとってそれになる可能性も。
●定価改定により一挙4000円台（税別）突入! ■ティム・アトキン94ポイント ■ワインマグ（Winemag.co.za）94ポイント ■プラッターズ・ガイド94ポイント [★★★★☆]