ワイナリー名 Vignerons des Terres Secretes テール・セクレット ワイン名 Saint Veran Les Sentinelles サン・ヴェラン レ・センティネル 容量 / 750ml 原産国 フランス 地　方 ブルゴーニュ 地　区 マコネー 村 サン・ヴェラン 原産地呼称 A.O.C.サン・ヴェラン 品種 シャルドネ 100% 熟成 全体の10%をオーク樽 6ヶ月間熟成 ALC度数 13.00 % 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 8℃ コメント サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産 者が造る特別キュヴェ。
全体の一部をオー クの新樽で熟成させることにより、新鮮な 果実味に深みとまろやかさを持たせていま す。
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。
お気軽にお問い合 わせ下さいませ。
指折りの評価を受ける生産者 サン・ヴェラン マコン地区における圧倒的な生産シェアを誇る生産者 協同組合として、約1,000haの畑を所有。
AOCマコン・ヴィラージュの全生産量の約12％を、AOCサン・ヴェランの約30％を生産しています。
サン・ヴェランにおいては、約200haから約170万本を生産しており、このAOC最大の生産者です。
「秘密の土地」から生み出される秀逸ワイン。
同社が所有する畑の多くは「南向きの石灰質土壌」です。
ワイナリー名の「テール・セクレット」とは、「秘密の土地」を意味する言葉です。
素晴らしい品質のワインは、素晴らしい土壌から生まれるという意味をこめて名づけられました。
「高品質×安定供給」をモットーに、好条件の畑からワインを生み出している優良生産者です。

マコン・ヴィラージュに位置し共通の特徴を持つ畑から収穫されるシャルドネをブレンドして造り上げる、もっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワインです。
トータル面積は1.5haで。
粘土石灰質土壌。
樹齢20〜40年といったシャルドネが植えられており、土地・品種の特性が見事に表現されたストレートな魅力で全てステンレス・タンクで仕込まれます。
今飲んで90 ポテンシャル90+飲み頃予想今?2040あ~いい香り。
と思わず口から洩れる。
このワインはいつも試飲の1本目で、決まって「あ~いい香り」 と思うが、 この21年はとりわけ「あ~」が強い。
透明感あるフルーティな香りがたまらないのだ。
口に含むと例年より酸が美しく伸び、 適切で決してマッチョでもスリムでもないちょうどいい果実味とともにいきなり美味しい。
そしていつも通りミネラリー。
この価格でこの品質のワインはコート・ドールではもう望めない。
そしてしっかり冷涼系の味わい。
(23年4月試飲)リアルワインガイド82号

ドメーヌ・ド・ロアリーはアンリ・ゴヤールによって運営されるヴィレ・クレッセのドメーヌでしたが、アンリがリュウマチに冒され、また直系の後継者もないため、親友のジャン・テヴネに相談。
2001年からテヴネ家により醸造が行われるようになり、翌2002年には次男のゴーティエが醸造責任者に就きました。
2007年以降はジャン・テヴネのセラーでロアリーのワインは醸造されています。
ブドウ畑はヴィレ・クレッセのみ4.5ha。
平均樹齢55年という古樹で、昔からビオロジックで栽培、2007年にエコセールの認証を取得しています。
AOCの規定では62hlまで許されている1haあたりの収量は、2011年ヴィンテージでわずか45hl。
非常に凝縮感あふれるブドウを生み出します。
収穫は手摘みで行い、除梗せずに圧搾。
醸造には温度調整が可能なエポキシ製のタンクを用い、オークの樽は使いません。
14?16度の比較的低い温度でゆっくりと発酵させ、果汁の糖分が完全にアルコールに変わるまで丸1年を要することも珍しくありません。
マロラクティック発酵も100％行いますが、アルコール発酵中に始まり、完了してしまう年もあるといいます。
ITEM INFORMATION 開けた瞬間から華やかなアロマ リッチでたっぷりとした果実味ながら まろやかな酸によりバランスがとれた白 DOMAINE DE ROALLY VIRE CLESSE ドメーヌ ド ロアリー ヴィレ クレッセ マコネの巨匠、テヴネの手で造られるスーパーリッチなヴィレ・クレッセ。
ブドウは平均樹齢55年という古樹で、ビオロジックで栽培。
収穫は手摘みで行われています。
Tasting Note 開けた瞬間から華やかなアロマが広がります。
蜂蜜、黄桃、微かにアプリコットにバター。
口に含むと非常にリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ロアリー 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　MACON-VILLAGES VIEILLES VIGNES マコン・ヴィラージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称AOC MACON-VILLAGES 品種シャルドネ100% ビオロジック栽培の畑より収穫、AB認証済 樹齢40〜115年 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関EU、AB ◆発酵〜熟成 発酵：天然酵母にて約6週間 熟成：シュール・リーにて12ヶ月ステンレスタンク ◆商品説明 トロピカルフルーツやライチ、白い花などの豊かな香り。
アタックはまろやか、自然な果実味が優しく広がります。
酸味も綺麗に感じられ、バランスの良い味わいです。
◆専門誌評 ※各紙参考評価 RVF発行　Le Guide des Meilleurs Vins a Moins de 20 Euros NOUVEAU TALENT　「新たな才能（新人賞）」 Macon-Villages V.V. 2009…15.5/20　 樹齢115年のシャルドネ!!　12ヶ月間シュールリーで熟成し、溌剌とし、心地良いアーモンドの苦味がのこる。
今でも美味しいが、5-6年後はさらに成長しそう。
非常に高いコストパフォーマンス。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 [掲載分抜粋] このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　MACON-VILLAGES VIEILLES VIGNES マコン・ヴィラージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称AOC MACON-VILLAGES 品種シャルドネ100% ビオロジック栽培の畑より収穫、AB認証済 樹齢40〜115年 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関EU、AB ◆発酵〜熟成 発酵：天然酵母にて約6週間 熟成：シュール・リーにて12ヶ月ステンレスタンク ◆商品説明 トロピカルフルーツやライチ、白い花などの豊かな香り。
アタックはまろやか、自然な果実味が優しく広がります。
酸味も綺麗に感じられ、バランスの良い味わいです。
◆専門誌評 ※各紙参考評価 RVF発行　Le Guide des Meilleurs Vins a Moins de 20 Euros NOUVEAU TALENT　「新たな才能（新人賞）」 Macon-Villages V.V. 2009…15.5/20　 樹齢115年のシャルドネ!!　12ヶ月間シュールリーで熟成し、溌剌とし、心地良いアーモンドの苦味がのこる。
今でも美味しいが、5-6年後はさらに成長しそう。
非常に高いコストパフォーマンス。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 [掲載分抜粋] このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

協同組合として、約1,000haの畑を所有。
AOCマコン・ヴィラージュの全生産量の約12％を、AOCサン・ヴェランの約30％を生産しています。
サン・ヴェランにおいては、約200haから約170万本を生産しており、このAOC最大の生産者です。
サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者が造る特別キュヴェ。
全体の一部をオークの新樽で熟成させることにより、新鮮な果実味に深みとまろやかさを持たせています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / マコネー地区 / サン・ヴェラン村 / A.O.C.サン・ヴェラン ●ブドウ品種 シャルドネ　100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 全体の10%をオーク樽（新樽比率　33%）で6カ月間熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 (2016)「デキャンター 2018」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Vignerons des Terres Secretes / ヴィニュロン・デ・テール・セクレット マコネーでも指折りの評価を受ける生産者！ マコン地区における圧倒的な生産シェアを誇る生産者！ 　協同組合として、約1,000haの畑を所有。
AOCマコン・ヴィラージュの全生産量の約12％を、AOCサン・ヴェランの約30％を生産しています。
サン・ヴェランにおいては、約200haから約170万本を生産しており、このAOC最大の生産者です。
「秘密の土地」から生み出される秀逸ワイン。
同社が所有する畑の多くは「南向きの石灰質土壌」です。
ワイナリー名の「テール・セクレット」とは、「秘密の土地」を意味する言葉です。
素晴らしい品質のワインは、素晴らしい土壌から生まれるという意味をこめて名づけられました。
「高品質×安定供給」をモットーに、好条件の畑からワインを生み出している優良生産者です。

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー生産者ロアリー品種シャルドネ 100%英字Vire Clesse Roally土壌キンメリジャンをはじめとする幅広い土質醸造温度調整可能なエポキシ製タンクで14?16℃の低温発酵、MLF100％おすすめ料理チキンのクリーム煮飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375238331輸入元ラックコーポレーション《産地ヴィレ・クレッセについて》 「ブルゴーニュワインは高い！」と言われるのは、主にブルゴーニュの中でも「コート・ドール」と呼ばれる地区のこと。
実はその南にもっとリーズナブルにワインが楽しめる地区があります。
マコン地区がそう。
比べるなら気候はより温暖です。
地図上の距離以上に違いがあるのは、地中海からローヌを通ってアルザスに吹き抜ける暖かい風の影響。
コート・ドールほどの酸の高さがなく果実味豊か。
味わい的にも金額的にも親しみやすいワインです。
その中でもヴィレ・クレッセは、フレッシュでありながらまろやかな口当たりが魅力です。
《生産者について》 ドメーヌ・ド・ロアリーはアンリ・ゴヤールによって運営されるドメーヌでしたが、アンリがリウマチを患ったことで親友のジャン・デヴネに相談。
2001年から管理・醸造をデヴネ家が受け持っています。
畑はヴィレ・クレッセの4.5haのみという潔さ。
平均樹齢55年と古く、収量はわずか45hl/ha。
この収量の低さが味わいの凝縮感に現れています。
大量生産の傾向があるマコンとしては異例です。
《このワインについて》 アルコール発酵を低温でゆっくりと行うことが特徴で、1年かかるときもあるそうです。
マロラクティック発酵も100%行われますが、アルコール発酵中に始まり、完了してしまう年もあるのだとか。
低温長時間の発酵によりフルーツ感がしっかりと引き出され、口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりに仕上がると言います。
《テイスティングノート》 香りは熟したアプリコットや白桃、ほんのり蜂蜜を感じます。
シャルドネで蜂蜜を感じるのは珍しい！オーク樽熟成を行っていないにも関わらずしっかり飲みごたえがあり、まろやかでボリュームのある口当たりが印象的です。
爽やかで心地よい酸味が味わいを引き締めてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉13≪関連カテゴリ≫

ビオロジックはエコセールの認証を取得し、ビオディナミ栽培を実践する若手生産者。
柑橘果実を連想させる爽やかな香りに、ミネラルも感じつつ柔らかい口当たり。
このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。
■ワイン名 マコン　レクスプレッション　シャルドネMacon L'Expression Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 サント・バルブSainte Barbe ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/エコセール認証 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】　

まろやかな口当たりと、心地よい飲み口を持ち、シャルドネの軽やかさが楽しめます。
際立った特徴はないもののバランスの良さは、さすがルイ・ラトゥール社。
（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 マコン・ヴィラージュ　シャムロワ　ブランMacon Villages Chameroy Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

ドメーヌ・ルイ・ジャド 『 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ 』 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
　格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール（単独所有畑）として有名です。
17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
　■ ルイ・ジャド　マコン・ヴィラージュ “グランジュ・マニアン”発酵はステンレススティールタンクで行います。
辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティなワインです。
若いときには軽く冷やして飲む事をお勧めします。
グランジュ・マニアンは、マコン地方で高品質なワインを生産する事で有名な村のヴィレ（Vire）とリュニィ（Lugny）の村の近郊に位置します。
ドメーヌはソーヌ川を見下ろす素敵な斜面の上にあります。
マコンヴィラージュのエリアはブルゴーニュ地方の南部にあり、マコン地区の中で最大のエリアを持っています。
栽培面積は2，500haで、あわせて43の村からこのワインが生産されています。

黄金のような輝きを纏う色合い。
スパイシーで、熟れた果実の香り。
丸みがあり、リッチな口当たりでスパイシーなミネラル感が感じられる。
ワイナリー名：サント・バルブ ワイン名：マコン レクスプレッション・デュ・シャルドネ 容量750ml 原産国：フランス 地　方：ブルゴーニュ 品質分類・原産地呼称：A.O.C.マコン 品種：シャルドネ 100% ALC度数：12.0 % キャップ仕様：コルク 種類：白ワイン 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：10℃

ドメーヌ・サントバルブは、現当主のジャンマリー・シャラン氏が、2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形でヴィレに設立されました。
本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があったジャン氏は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌで新たなワイン造りをスタートしました。
ドメーヌは合計8.2haの畑を所有し、ヴィレ・クレッセは5.7ha、マコン・ヴィラージュは2.5haを所有しています。
当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践し、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。
ドメーヌ・サント・バルブが生み出す白ワインは果実の力強さに溢れたエレガントな味わいが特徴で、日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。
ITEM INFORMATION エコセール認証のシャルドネ100% 果実の香りとスパイシーなミネラル感 バランスが素晴らしい白ワイン DOMAINE SAINTE BARBE Macon Villages LES TILLES ドメーヌ サント バルブ マコン ヴィラージュ レ ティーユ マコン・ヴィラージュに位置する、レ・ティーユの区画で収穫されたブドウで造る白ワイン、マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ。
ボリューム感があり、ミネラル感も強く感じますが、全体的にはバランスが素晴らしく飲みやすい味わいです。
Tasting Note 黄金のような輝きを纏う色合いに、スパイシーで熟れた果実の香りが印象的。
丸みがありリッチな口当たりで、スパイシーなミネラル感が感じられる白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・サント・バルブ 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネー 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質 醸　造エナメル加工タンクで醗酵させ、ステンレスタンクで7カ月熟成。
提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Famille Paquet, Macon-Villages "Nos Cinq Terroirs" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5 ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。
ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。
その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。
ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。
所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。
三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。
現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。
この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。
2018年以降は、彼らの強い信念と土地への愛着により、ドメーヌは人々、自然、 土壌への敬意を払うブドウ栽培への変換を徐々に図っています。
ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。
三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベソアーヴェ・3,828円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円類似商品はこちらドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・3,410円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 22,420円太陽の恵みをタップリ受けた南部ブルゴーニュからのシャルドネ!! ドメーヌが所有する異なる5つの区画のブドウをブレンド!! 適切な収穫日が生む凝縮した豊かな果実味と適度な酸の好バランス!! 爽やかなレモンなどの柑橘類にパイナップルなどのトロピカルな風味!! 今すぐ飲んでも美味しく多少の熟成も期待できる!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワール 2021] 南仏の気候を想わせるブルゴーニュの南の玄関「マコネ地区」には、マコネ固有の「地域名アペラシオン（Appellations Regionale）」があり、それぞれ[マコン]、[マコン・ヴィラージュ]、そしてマコンの後に村名（コミューン名）を付けられる、26のエリアがあります。
ご案内のワインは、そのうちの[マコン・ヴィラージュ]ですが、実は只者では なく中身が凄いのです。
何故なら、ラベルにも明記されてる“ノ・サンク・テロワール（Nos Cinq Terroirs）”は、『私たちの5テロワール』を意味し、具体的には[Macon-Prisse]、 [Macon-Davaye]、[Macon-Fuisse]、 [Macon-Lugny]、 [Macon-Loche]の、異なるテロワールを持つ5つの村の畑からのブドウをブレンド（ドメーヌからは収量が少なかったためブレンドしたとの 情報が）したものですが、5つのうち[マコン・リュニィ]を除く4つは、当地の最上級ワ イン[プイィ・フュイッセ]も産出する村にある区画。
つまり、かなり上等な素材を使用した、ワンランク上と言ってもよいワインなんです!! そこで当店でも試飲したところ、 『このドメーヌを象徴するようなエレガンス』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。
白い花に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類と、桜桃などのニュアンスを持つ香りは上品で華やか。
完熟ブドウがもたらす果実味は、上質な酸のお陰で必要以上に甘過ぎず、余韻にまでフレッシュですっきりした旨みがあります。
この1本は、ご家庭の食卓でのお料理とも相性が良さそうで、貝類の刺身やカルパッチョ、お寿司に、イサキやカマスの塩焼き、ホタテやエビのフライと合わせてみてはいかがでしょう。
』 意欲的な新進気鋭の若者三人が、マコネのシャルドネのフレッシュネスを表現するため、樽を使わず100％桶で6?7か月熟成させ瓶詰した [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ“ノ・サンク・テロワール”]!! この機会をお逃しなく、お買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Famille Paquet, Macon-Villages "Nos Cinq Terroirs" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5 ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。
ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。
その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。
ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。
所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。
三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。
現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。
この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。
2018年以降は、彼らの強い信念と土地への愛着により、ドメーヌは人々、自然、 土壌への敬意を払うブドウ栽培への変換を徐々に図っています。
ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。
三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。
関連商品ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019...ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ 2019...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...4,708円5,478円3,850円コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ”...1,518円4,620円1,760円ルイ・ジャド　ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ　2022　アメリカ オレゴン 白ワ...4,620円4,708円3,058円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ...1,518円1,848円1,848円太陽の恵みをタップリ受けた南部ブルゴーニュからのシャルドネ!! ドメーヌが所有する異なる5つの区画のブドウをブレンド!! 適切な収穫日が生む凝縮した豊かな果実味と適度な酸の好バランス!! 爽やかなレモンなどの柑橘類にパイナップルなどのトロピカルな風味!! 今すぐ飲んでも美味しく多少の熟成も期待できる!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワール 2021] 南仏の気候を想わせるブルゴーニュの南の玄関「マコネ地区」には、マコネ固有の「地域名アペラシオン（Appellations Regionale）」があり、それぞれ[マコン]、[マコン・ヴィラージュ]、そしてマコンの後に村名（コミューン名）を付けられる、26のエリアがあります。
ご案内のワインは、そのうちの[マコン・ヴィラージュ]ですが、実は只者では なく中身が凄いのです。
何故なら、ラベルにも明記されてる“ノ・サンク・テロワール（Nos Cinq Terroirs）”は、『私たちの5テロワール』を意味し、具体的には[Macon-Prisse]、 [Macon-Davaye]、[Macon-Fuisse]、 [Macon-Lugny]、 [Macon-Loche]の、異なるテロワールを持つ5つの村の畑からのブドウをブレンド（ドメーヌからは収量が少なかったためブレンドしたとの 情報が）したものですが、5つのうち[マコン・リュニィ]を除く4つは、当地の最上級ワ イン[プイィ・フュイッセ]も産出する村にある区画。
つまり、かなり上等な素材を使用した、ワンランク上と言ってもよいワインなんです!! そこで当店でも試飲したところ、 『このドメーヌを象徴するようなエレガンス』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。
白い花に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類と、応答などのニュアンスを持つ香りは上品で華やか。
完熟ブドウがもたらす果実味は、上質な酸のお陰で必要以上に甘過ぎず、余韻にまでフレッシュですっきりした旨みがあります。
この1本は、ご家庭の食卓でのお料理とも相性が良さそうで、貝類の刺身やカルパッチョ、お寿司に、イサキやカマスの塩焼き、ホタテやエビのフライと合わせてみてはいかがでしょう。
』 意欲的な新進気鋭の若者三人が、マコネのシャルドネのフレッシュネスを表現するため、樽を使わず100％桶で6?7か月熟成させ瓶詰した [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ“ノ・サンク・テロワール”]!! この機会をお逃しなく、お買い求めください。

商品名 マコン・ヴィラージュ / マリー・ルイズ・パリゾ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 13％ 生産者 マリー・ルイズ・パリゾ 等級 ACマコン・ヴィラージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPマコン・ヴィラージュ / マリー・ルイズ・パリゾ 白 750ml マコン・ヴィラージュAC。
柑橘系の果実の新鮮な風味が広がり、口あたりは優しくまろやかで後味も爽やかです。
マリー・ルイズ・パリゾは銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。

ワイン名 マコン・ペロンヌ・キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィニュ　ビシュロン 生産者 ドメーヌ・デュ・ビシュロン 生産地 フランス／ブルゴーニュ／マコネ 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ドメーヌ・デュ・ビシュロン Domaine du Bicheron ドメーヌ・ビシュロンはマコンの街から北へ車で約30分、人口約600人のペロンヌ村で4代に渡るワインの造り手です。
醸造担当はジュヌヴィエヴ・ルセさん（Genevieve Rousset）とお父さんのダニエル氏（Daniel）、畑の管理は弟ドゥニさん（Denis） の家族三人でドメーヌを経営しています。
曽祖父の時代は酪農などと兼業しながら2〜3ha程度の畑からワインを造っていましたが、1965年、父のダニエルが兵役から戻った年よりワイン造りに特化し、醸造所へも積極的な設備投資を行い非常に品質の高いワインを生産するようになりました。
所有面積はペロンヌに20ha。
その他、近隣のアゼ、ヴィレ、クレッセにも畑を所有し、現在トータルで52ha。
姉弟の2家族でドメーヌを切り盛りをし、地元のレストランを中心にマコネ地区の人々に親しまれているワインを作っています。
ヴィレクレッセに隣接するペロンヌ村はヴィレクレッセの西側に隣接した生産地。
ウミユリ石灰岩が基盤岩で粘土石灰質に覆われた大地からは、豊かな果実感と豊富なミネラルを持つワインが造られます。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン ブルゴーニュで造るシャンパン方式のスパークリング！平均樹齢は40年を超えている2haの畑で収穫された葡萄で造られます。
収穫は手摘み。
ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
年間生産量12,000本。
シャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。
マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 平均樹齢75年の老木の区画より収穫された葡萄で造ります。
3haある平均樹齢75年の老木の区画より収穫された葡萄で造ります。
畑はヴィレのエリアに程近い、南向きの斜面で温かな日差しが一日中あたっています。
土壌は粘土石灰質。
ステンレスタンクにて醸造、熟成。
南のブルゴーニュらしいふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりきいています。
濃厚で、軽く冷やすくらいがベスト！ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール マコンで作られるピノ・ノワール100%のブルゴーニュ・ルージュ。
所有区画の面積は1.75ha。
年産わずか6,000本。
ほどんどが地元で消費されているマコネーで作られるブルゴーニュ・ルージュ。
ふっくらとした果実に柔らかな酸味。
口に含んだ後に湧き上がってくる心地の良いミネラル。
優しい印象を受ける赤ワイン。
（以上、輸入元資料より抜粋）マコン・ペロンヌ・キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィニュ ビシュロン ＞＞ドメーヌ・デュ・ビシュロン ドメーヌ・デュ・ビシュロンは、フランス・ブルゴーニュのマコネー、ペロンヌ地区に4代続くドメーヌ。
醸造は、父のダニエルと息子のジュヌヴィエヴ・ルセが担当、畑の管理は弟のドゥニが担当、家族三人でドメーヌを運営しています。
酪農と兼業しながら2〜3haの畑でワイン造りをスタートさせ、現在は20haを所有し、醸造設備にも積極的な投資も行い、非常に質の高いワインを造るドメーヌとなりました。
曽祖父、つまり「ひいおじいちゃん」の代から続く歴史あるドメーヌで、今回ご紹介するマコンとクレマンは、樹齢40年〜70年のシャルドネから造られます。
ドメーヌ所有の畑からはアンモナイトの化石が見つかり、ミネラルが豊富な土壌であることが解ります。
南ブルゴーニュ特有のふっくらした果実味と、このミネラリーな酸が絶妙に調和され、輪郭がしっかりとありつつも、よりチャーミングな味わいのマコンに仕上がっています。
年間12,000本しか造られないクレマンは、平均樹齢40年を超えるクレマン専用の2haの畑からのシャルドネを使用。
ふっくらした果実味を持ちつつもキレの良さも併せ持ち、泡の質は、さすがに瓶内二次発酵で造られるだけありキメ細かい。
『果実と酸の絶妙なバランスの絶品マコン・ペロンヌ』 ◆樹齢50年〜70年のシャルドネ！ ◆南ブルゴーニュらしいふっくらしたチャーミングな果実味！ ◆しっかりとしたミネラルを感じる酸！ ◆銘醸“ヴィレ・クレッセ”の隣に位置する村ペロンヌ！ 『瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）で造られる、キメの細かい泡を持つ極上クレマン』 ◆樹齢40年のクレマン専用のシャルドネ！ ◆シャンパーニュと同じ（瓶内二次発酵）製法で造られるスパークリング！ ◆様々なアロマを放つ華やかな味わい！

ブルゴーニュの南部ならではのふっくらと甘い果実の香りが広がります。
新鮮でなめらかな芳香が、素晴らしい風味と後味の訪れを予感させる仕上がりです。
産地　ブルゴーニュ 品種　シャルドネ100％ 容量　750ml　Louis Latour ルイ・ラトゥール フランス / ブルゴーニュ/ コート・ド・ボーヌ ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。

商品詳細 　産　地 　　フランス/ブルゴーニュ 　格　付 　　ACサンヴェラン 　品　種 　　シャルドネ 　タイプ 　　白 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀　御年賀　正月　成人の日　年始挨拶 2月 節分　旧正月　バレンタインデー 3月 ホワイトデー　春分の日　卒業　お花見　春休み　ひな祭り 4月 イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度　春の行楽　お花見 5月 ゴールデンウィーク　母の日 6月 父の日　ウエディング　ジューンブライド 7月 七夕　お中元　御中元　暑中見舞 8月 夏休み　残暑見舞い　お盆　帰省　夏祭り　花火 9月 敬老の日　シルバーウィーク 10月 孫の日　運動会　ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮　御歳暮　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート シャルドネの力強さとエレガントな酸味がふくよかに一体化。
芳醇な余韻と共に満足感の広がるワイン。
商品詳細 　産　地 　　フランス/ブルゴーニュ 　格　付 　　ACサンヴェラン 　品　種 　　シャルドネ 　タイプ 　　白 　味わい 　　辛口 　内容量 　　750ml

透明感があり輝くようなイエロー。
シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。
口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。
生産者　ジャン・マリー シャラン 容量　750ml 原産国　フランス 地方　ブルゴーニュ 地区　マコネー 村　マコン 原産地呼称　A.O.C.マコン 品種　シャルドネ100% 醗酵　ステンレタンク熟成 一部オーク樽熟成 10カ月 ALC度数　13.5% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 色　白 飲み頃温度　8℃ オーガニック　ビオディナミ　ビオロジック オーガニック認証　Ecocert （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

ジュリアン・バローが近年手に入れた畑。
フレッシュで生き生きとした柑橘系のアロマ。
酸味のバランスもよく、溌剌とした味わい。

A[生産拠点]　フランス　マコネー ACマコン・ヴィラージュ ●容量：750ml ●タイプ:白・辛口 ●生産者:ルイ・ラトゥール ※ヴィンテージは現在メーカー在庫のものとなります。
※取寄せになりますので即納は無理です。
マコネー地区のリュニー村、ジュニエーヴルの畑の名をつけた白ワイン。
シャルドネ種のナッティーな香ばしさ、アンズのような香り、心地よい酸味で風味をまとめあげ 素敵な仕上がりをみせました。

　 商品説明 産地 フランス/ブルゴーニュ、マコネー、マコン ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 黄金のような輝きを纏う色合い。
スパイシーで、熟れた果実の香り。
丸みがあり、リッチな口当たりでスパイシーなミネラル感が感じられる。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク SIMONET FEBVRE Chablis 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　シャブリ ヴィンテージ 　2021/2022年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　12.5％ 模範的なシャブリを造り続ける、シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
フレッシュ感と爽快さ際立つ、シャブリのお手本のような味わい。
すでにシャブリを手がけている大手ルイ・ラトゥールが傘下に収めたシモネ・フェヴル！ 豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある模範的なシャブリを生み出すシモネ・フェブルが手掛ける村名シャブリ。
シャブリの代表とも言える洗練されたスタイルを味わうことができます。
マリアージュの定番である牡蠣をはじめ、天ぷらなど様々な和食や魚介類と合わせてお愉しみください。
こちらは、シモネ・フェブルのスタイルを堪能できるスタンダードなシャブリです。
キンメリジャンと呼ばれる石灰質や粘土質の畑で育つ平均樹齢35年のブドウを使用。
1haあたりの収量は約60hlで、ステンレスタンクで発酵。
その後、澱と共に6?10ヵ月間熟成します。
ルイ・ラトゥールの七代目当主 ルイ・ファブリス・ラトゥール氏コメント 「シャブリという土地はシャンパーニュ同様、知名度とブランドイメージが高く、フランスの中でも特別なアペラシオンです。
だからという訳ではないのですが、シャブリへの需要は世界的に安定しており、さらに右肩上がりで増え続けています。
ここ20年は天候もよく、ブドウの質も極めていい状態です。
そんななかで、ルイ・ラトゥールがこれまで生産してきたシャブリとは違う、新しいシャブリを発信したかったのです」 『 伝統と革命、2つのシャブリ 』 「ルイ・ラトゥールのシャブリはコート・ドールの伝統的な白ワインに近いスタイルです。
ふくよかでリッチなフルボディタイプのワインで、酸味はそれほど強くない。
誤解を恐れずにいうとプイィ・フュッセに近い味わい。
」 「シモネ・フェブルのものは、いわゆるシャブリ地区らしいシャブリとなります。
やわらかいタッチで、酸味とミネラル分が豊富で、非常にピュアな味わいです。
」 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルイ・ラトゥール社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCサン・ヴェラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 Saint-Veran Les Deux Moulins [2020] Louis Latour AOC Saint-Veran フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン！「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！各有名レストランでも大人気！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ！RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵＆8-10ヶ月熟成！しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース！しかも特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！このサン・ヴェランをデカンタ誌でも大注目！ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴の大人気究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定で、しかもルイ・ラトゥールの正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。
6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。
さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。
シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。
シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。
熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。
レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。
サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌 「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！！ 造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ 特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！ ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！ きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴！

  ■ワイン名 サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■英語表記 Saint-Veran Les Deux Moulins [2020] Louis Latour AOC Saint-Veran ■商品番号 0102021038410 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン！「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！各有名レストランでも大人気！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ！RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵＆8-10ヶ月熟成！しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース！しかも特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！このサン・ヴェランをデカンタ誌でも大注目！ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴の大人気究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定で、しかもルイ・ラトゥールの正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール社 ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCサン・ヴェラン ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。
6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。
さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。
シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。
シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。
熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。
レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。
サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌 「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！！ 造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ 特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！ ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！ きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴！

ジョブリーヌ　マコン・ヴィラージュ 2019 南東・南・北西向きの斜面で、標高は300m?380m。
樹齢の若い複数区画のアッサンブラージュ。
淡い黄金色。
きりっとした柑橘系の果実や白い花のアロマ。
キリっとした口当たりとミネラル感。
レモンのようなフレッシュで調和のとれた余韻。
産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750ml

常8〜10の芽を残すところ、このクラスでさえ1株に4つの芽に制限し、凝縮したブドウを使用 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/マコネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

ドメーヌが2006年に手に入れた畑。
玉砂利の多いシルト土壌からしなやかで果実味の高いマコンが生まれる。
パイナップルに蜂蜜のエキゾチックなフレーバー。
今飲んで89+　ポテンシャル90 飲み頃予想今?2038この段階からしてミネラリーでシャルドネで、 複雑なフルーツ香がたまりません。
ちょっとすごいぞ。
口に含むと文句なしに美味しい。
南の暑苦しさはもちろん皆無。
きれいな酸のおかげで爽やかさを感じるほどだ。
そして味は本格派。
ブルゴーニュの異常高騰価格の中での物価の超優等生だ。
これ飲んでるだけで幸せですよ。
(22年4月試飲)リアルワインガイド78号

透明感があり輝くようなイエロー。
シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。
口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。
土壌：表層：粘土石灰質、深層：ジュラ紀の石灰石ステンレスタンク 一部オーク樽 ステンレスタンク熟成 一部オーク樽熟成 8カ月原語表記：Domaine Sainte Barbe Macon l'Expression du Chardonnay[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オリヴィエ・メールラン氏は、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にブルゴーニュのマコネ地区でも最良のテロワールの一つと言われているラ・ロシュ・ヴィヌーズ(ワインの湧き出る岩の意)村の中腹に位置するドメーヌを購入。
以前のドメーヌのオーナーであったルネ・ガイヤール氏が、手作業で丹念に畑を手入れし、白・赤ともヴィニフィケーション(醸造発酵法)を樽で行い、全量をドメーヌで瓶詰めしていたため、メールラン氏もこれに倣ったワイン造りを行っています。
ブドウ栽培は、化学肥料・除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟したものをすべて手摘みで収穫。
オリヴィエ・メールラン氏はドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、ここ数年でトップクラスの評価を得るようになりました。
今ではフランスの3ツ星をはじめ、多くの著名なレストランで取り扱われ、専門誌でも高い評価を得ています。
また、彼の元には、“マコネ最高の生産者”と言われるドメーヌ・コシュ・デュリの長男が修行に訪れ、ドメーヌ・コント・ラフォンがマコンに畑を購入する際には、助言・指導を求めたといい、こだわりのワイン造り(栽培・醸造)はプルゴーニュの大御所達にも一目置かれています。
ITEM INFORMATION ピュアで優しい果実味と濃縮感 上品でやや辛口の味わいは どんな料理にも合わせやすいスタイル DOMAINE OLIVIER MERLIN Macon La Roche Vineuse Blanc ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン マコン村、標高230?280mにある南南西向き5?20度の斜面、粘土質石灰岩土壌の畑で採れたブドウを使用。
シャルドネの樹齢は15?25年。
ステンレスタンク醗酵85％・オーク樽醗酵15％、マロラクティック醗酵100％、熟成18ヶ月間、清澄剤使用していません。
Tasting Note ピュアーで優しい果実味。
きれいで純粋な果実の濃縮感があります。
決して重くはなく、飲み飽きしない上品なシャルドネ。
料理のタイプを選ばないスタイルです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・オリヴィエ・メールラン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オリヴィエ・メールラン氏は、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にブルゴーニュのマコネ地区でも最良のテロワールの一つと言われているラ・ロシュ・ヴィヌーズ(ワインの湧き出る岩の意)村の中腹に位置するドメーヌを購入。
以前のドメーヌのオーナーであったルネ・ガイヤール氏が、手作業で丹念に畑を手入れし、白・赤ともヴィニフィケーション(醸造発酵法)を樽で行い、全量をドメーヌで瓶詰めしていたため、メールラン氏もこれに倣ったワイン造りを行っています。
ブドウ栽培は、化学肥料・除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟したものをすべて手摘みで収穫。
オリヴィエ・メールラン氏はドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、ここ数年でトップクラスの評価を得るようになりました。
今ではフランスの3ツ星をはじめ、多くの著名なレストランで取り扱われ、専門誌でも高い評価を得ています。
また、彼の元には、“マコネ最高の生産者”と言われるドメーヌ・コシュ・デュリの長男が修行に訪れ、ドメーヌ・コント・ラフォンがマコンに畑を購入する際には、助言・指導を求めたといい、こだわりのワイン造り(栽培・醸造)はプルゴーニュの大御所達にも一目置かれています。
ITEM INFORMATION ピュアで優しい果実味と濃縮感 上品でやや辛口の味わいは どんな料理にも合わせやすいスタイル DOMAINE OLIVIER MERLIN Macon La Roche Vineuse Blanc ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン マコン村、標高230?280mにある南南西向き5?20度の斜面、粘土質石灰岩土壌の畑で採れたブドウを使用。
シャルドネの樹齢は15?25年。
ステンレスタンク醗酵85％・オーク樽醗酵15％、マロラクティック醗酵100％、熟成18ヶ月間、清澄剤使用していません。
Tasting Note ピュアーで優しい果実味。
きれいで純粋な果実の濃縮感があります。
決して重くはなく、飲み飽きしない上品なシャルドネ。
料理のタイプを選ばないスタイルです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・オリヴィエ・メールラン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種シャルドネ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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