[白版] 隠れボトル ▼モントレー・シャルドネに「28年ぶり」の大台突破をもたらした一本…それがロアー。
モントレー産としては1980年の『シャローン』以来、ヴィンテージにして実に28年ぶりとなる【Extraordinary】（RP96-100／ロゼラズにて）へ突入したロアーのシャルドネは、今やエリア最上級の白に位置づけられます。
そんなロアーには現在3つのシングル・シャルドネが存在しますが、それらとは一線を画する品、それがこちらの『SLH』。
ロアー大好きっ子のパーカーが監修するアドヴォケイト誌ですら掲載は過去一度だけ。
他メディアはおろか、直近まで公式サイトにすら登場していなかったシークレット・ボトルだったりします。
◎シングルよりも希少な裏メニュー。
名称だけでみれば、複数畑のブレンドによる、最もお値打ちな所謂「AVAライン」にあたる当ボトル。
一般的なケースであれば、人気や希少度の図式は当然【単一畑＞スタンダード版】となるはずですが、ロアーの白にはそれがあてはまりません。
以前は公式サイトにも非掲載。
もともと米国内の一部、七州のディストリビューターのみを対象に限定販売されていたワインであり、メーリング・リスト登録者にすら案内されない裏メニューでした。
数年前にようやく一般ラインナップに追加されましたが、そんな現在でもメディア掲載はほとんど無し。
表舞台に出回らない希少ボトルとなっており、会員限定向けアロケーション品とされています。
当店的にも、’18年、’20年は手に入らず、この’21年がヴィンテージにして二年ぶりの入手となります。
◎買い付け葡萄「不」使用。
もう一つ、当SLH版は、AVAラインでありながら、買い付け葡萄を一切使用していないことも特徴の一つ。
使用果実の100％がなんとエステート・フルーツ。
地区随一の栽培家、ゲイリー・フランシオーニが所有者とあって、AVA版といえども使用果実に軽視なし。
前作データですが、コンポーネントは単独所有の『ロゼラズ』22％、『シエラ・マー』35％、そしてゲイリー・ピゾーニと共同所有の『ソベラネス』が43％という豪華絢爛ブレンド。
それはアプローチのためのスタンダード版…と言うより "マルチ・ヴィンヤード" と名乗るに相応しい代物です。
◎モントレー・ピノの代名詞が、白でも覇権を握る。
もはやピゾーニ系グラン・クリュたちは、ピノ・ノワールのみならず、シャルドネにおいてもモントレーの頂点に君臨するまでになりました。
アドヴォケイト誌上のモントレー歴代シャルドネの上位陣は、冒頭のシャローンを除けばピゾーニ系グラン・クリュが独占。
中でもポール・ラトーとロアーが大半を占めています。
今年も少量輸入とあって未試飲です。
旧データでは、新樽比率こそやや低めなものの、使用樽はラトゥール、フランソワ・フレールを併用と、単一畑のロアーと同様でした。
クローンはハイド、モンティ、ウェンテ、96、76。
白から黄のトロピカル・フルーツのたっぷりなリッチさを抱えながら、良質なミネラルがそれを支え、度数を感じさせない輝きあるフィニッシュを形成。
嘗てのルシア、オーガスト・ウェストとのシャルドネ比較試飲では、凝縮感やエキス分といった強さがありながらアフターのキレ（爽やかさ）にシビれました。
フィニッシュのほろ苦味も下手な造り手であれば嫌味になるところ、ロアーにおいては素敵なアクセントとして映るから不思議…実に美味なる体験でした。
●モントレー白のトップを走るボトルの一つです。
■72本完売！　12本追加いたしました（当年最終在庫です）

類似商品はこちらスポッツウッド　ソーヴィニヨンブラン　ナパ＆ソ7,920円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,685円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ16,500円スリー・スティックス　”ギャップス・クラウン・15,015円エラスリス　”アコンカグア・キュヴェ”　ソーヴ1,485円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ　シャル8,217円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 V95点！史上最年少でのパーカー100点獲得醸造家！ ベッドロック ”キュヴェ カラタス” ホワイトワイン ソノマカウンティ 【重厚な果実味と香り立つスパイシーさ】 セミヨンから、和梨、柑橘類のニュアンスがよく表現され、口当たりがなめらかで重厚な果実味を内包されていますが、ソーヴィニヨンブランが加わることで、香り立つスパイシーさと爽快な酸が演出され、このワインを重くなりすぎず、切れ味良くしています。
若いうちに飲んでも十分に楽しめる豊かさとキレのある仕上がりです。
魚介類・甲殻類の刺身・カルパッチョや、てんぷら、春野菜の料理など ワイン名 ベッドロック ”キュヴェ カラタス” ホワイトワイン ソノマカウンティ 原語 Bedrock ”Cuv?e Karatas” White Wine Sonoma County ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマカウンティ 造り手 ベッドロック・ワインズ＜Bedrock Wines＞ ぶどう品種 セミヨン68％、ソーヴィニヨンブラン32％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて熟成 アルコール 14.2% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Vinous 95点】 【2019 Wine Spectator 92点】 【2016 Wine Adovocate 93点】 【2015 Wine Adovocate 94点】 ”ジンファンデルの父”ジョエル・ピーターソンを父に持ち、才能を遺憾なく発揮する神童モーガン・ピーターソン レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けたモーガン・ピーターソンが造る新世代カリフォルニアワイン。
1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、カリフォルニア・ワインメーカーとしては初めてのマスター・オブ・ワインを取得しました。
最年少パーカー100点獲得醸造家となる 2007年に自身のワイナリー「ベッドロック」を創業し、「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」こだわりのワインを造り上げ、2013年ヴィンテージにて2本のワインでパーカー100点を獲得、史上最年少での100点醸造家となりました。
ソノマ・ヴァレーの中心にあるレーヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる伝説の畑ベッドロック・ヴィンヤーズの葡萄を中心にアレキサンダーヴァレーのネルヴォ・ランチ、ロシアンリバーヴァレーのソディニ・ランチ。
他にはいくつかのソノマの有名畑とアマドール、コントラ・コスタの畑を使用しています。
平均樹齢は80年の古樹ばかりを使っています。
ワーツ・ヴィンヤードはモントレーから少し内陸部に入ったガビラン丘陵に位置します。
有名なカレラのマウント・ハーラン地区が西側に隣接しています。
石灰質と花崗岩の風化堆積した土壌で多くの土壌由来のミネラルが満載で、1963年植樹の古樹、低収量、自根、オーガニック栽培、ドライ・ファーミングなどが特徴の素晴らしい個性ある葡萄が作られています。
大手に吸収されることなくオーナーのパット・ワーツ氏がこだわりぬいて育てる畑です。
近年若手の醸造家がこの畑から希少なワインをリリースしています。
1892年の歴史的な現存する書類に苗木が畑に植樹されたと記録のある希少なセミヨンです。
モーガンはこのセミヨンを自社畑ベッドロックに植樹し育て上げてきました。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ルシア・ヴィンヤーズ（ピゾーニ・ファミリー）品種シャルドネ 100%英字Chardonnay Estate Cuvee Santa Lucia Highlands飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「ルシア」はピゾーニ・ファミリーが営むワイナリー。
ピゾーニ・ファミリーは「サンタ・ルシア・ハイランズ」というAVAを確立させた立役者であり、少量生産されるピノ・ノワールとシャルドネは、愛好家垂涎の品となっています。
その品質について、当時ワインアドヴォケイトのレビュアーであったジェブ・ダナック氏は、「ピゾーニ・ファミリーのルシア・ラベルは、常に期待を上回る素晴らしいワインの源であり続けている」と書いています。
私見ではピゾーニがつくるワインの特徴は風味の豪華さとタンニンのしなやかさ。
ブルゴーニュ的なスマートな上品さではありません。
14％前後の高めのアルコールにより味わいに厚みがありながら、しっかりとそれを酸味が支えています。
濃いのにべたっとしていない。
それは風味についてもいえるので、安くない値段ですがそれだけの満足があります。
《このワインについて》 ピゾーニ、ゲイリーズ、ソベラネスの3つの自社畑からつくる、「ルシア」ブランドのスタンダードとなるワイン。
先述のジェブ・ダナック氏は「このエステートから一貫して生み出される素晴らしい品質の完璧な例...快楽主義的な美しさ 」と評しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 南3 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

[誕生] 白マチネー ◎ラトー万円切りシャルドネは…これだけ。
’13年にて電撃的な日本正規輸入実現を果たした、フレンチ・ランドリーとのコラボをルーツとする『ポール・ラトー』破格版の『マチネー』。
ここになんとシャルドネが加わりました〜（日本正規未輸入ですが、本国ではシラーも）！ ピノ版マチネーの魅力といえば、「使用フルーツは一級、なのに価格は数割安」。
シャルドネ版となりましてもそれは同じ。
現在正規輸入のあるポール・ラトーのシングルは全6種が存在しますが、定価は12,000円?15,000円。
7千円台で飲めるポール・ラトーはマチネーだけです。
◎以下はピノのページにも書きました、誕生のいきさつ。
Paul Latoの才能を早くから且つ高く評価し、サポートして来た人物が二人います。
一人はご存知Wine Advocateのロバート・パーカー。
そしてもう一人が全米で最も予約が取れないと言われるミシュラン三ツ星のフレンチ・レストラン「The French Laundry」のオーナー・シェフであるトーマス・ケラー（Thomas Keller）です。
そしてこのマチネーなるピノのルーツは、フレンチ・ランドリーの提案から生まれた "レストラン専用ポール・ラトー" でした。
飲食店にて、早くから開けて楽しめる事を最優先にして造られた作品であり、アメリカでも3〜4店舗のレストランでしか扱われない…というレア・アイテムで、本国でも一般小売されない、飲食店限定ヴァージョンとして存在するスペシャル・ボトリングでした。
これまで一般市販が許されてたのは北欧市場のみで、実は日本にも従来から輸入されてはいましたが、本国同様、レストラン専売ワインとして扱われ、市販されていませんでした。
しかし’13年より日本でも一般解禁となり、小売ではYanagiyaより楽天初披露となった次第です。
そして、後に加わったのが、シャルドネとシラーとなります。
▼ポール・ラトー（Paul Lato） オーナー兼醸造家のポール・ラトーはポーランド出身。
プロのソムリエを夢見てカナダに移り住んで学びますが、何時しかその夢はソムリエからワイン造り "そのもの" へ向かうこととなり、1996年にメッカであるセントラル・コーストへと渡りました。
彼はワイン醸造に関してはフォーマルなトレーニングを受けていませんでしたが、ABCではジム・クレンデネンに、クペではボブ・リンドキストに指導を仰ぎ、自らのインスピレーションを具体化させて行きました。
後にアロヨ・グランデ孤高の五ツ星 『タレー』 を経て、いよいよ2002年に念願の自らのワイン、3樽のピノ、3樽のシラーを初めて手掛けます。
僅か三年目の2005年には【RP95点×1／RP94点×2】を排出し、フレンチ・ランドリーへの採用も重なり瞬く間に時の生産者へ。
口コミでの評判も恐ろしく高く、新進気鋭の中でも群を抜く存在として格の違いを見せ付けています。
それではシャルドネの中身について。
ポール・ラトーではブレンド・ワインを良しとしないため、基本的にはシングル・ヴィンヤードしか手掛けない…とした上で、「二つの例外」が挙げられます。
一方が、イガイ・タカハの杉本氏とのコラボによる 『ココロ（心）』。
そしてもう一方がこちらのマチネーです。
▼マチネー（Matinee） 今作は不明ですが、前作の中身は、『デュヴァリテ』と『シエラ・マドレ』…即ち、『ベル・デ・ジュール』と『ル・スーヴニール』に用いられる畑からのフルーツ・ブレンドでした。
スーヴニールといえば上記圧倒的評価を誇り、ベル・デジュールは’14年からフルーツ・ソースが代わりましたが（旧ヒリアード・ブルースより現デュヴァリテへ）、’14年で【RP95点】、’15年で【RP94点】とこちらも傑出作。
因みにマチネー（Matinee）とは、演劇や音楽会等の昼興行のこと。
多くの場合、昼公演のチケットは夜のチケットよりちょっとお得なお値段になっていることがあります。
そんな意味合いから名付けられました。
この内容のポール・ラトーが7000円台…となれば、ストックしない手はありません。
●ポール・ラトーの白、まずはこのシャルドネで味試し下さい。
■初回入荷分完売御礼！　在庫追加いたしました。

ケンダル・ジャクソンの中でも単一畑で育てられたブドウのみを使用したハイクラスなシリーズです。
香りはエレガントな果実感と程よくリッチな樽香が抜群です。
軽やかな酸味とミネラル感は一瞬でこのワインの虜にさせられます。
週末にゆっくり、自分へのご褒美に頂きたい満足感のある1本です。
●ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレーク・カウンティに設立したワインメーカー。
現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。
気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
ワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカ・ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。
その後もケンダル・ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン・コンペティションにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ・ゴールデン・ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ ウロム氏をワインマスターとして招聘。
ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。
そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。
●エステーツ コレクション キャメロット ハイランズ シャルドネ 1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。
名立たる優良地域の単一畑で造られた、厳選されたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズ。
ケンダル・ジャクソンが世界に誇るシャルドネの基礎とされているワイン。
根が海底の土壌にまで伸びた古樹を使うため、凝縮した旨味をお愉しみいただけます。
●テイスティングノート 外観は輝きのある濃いイエローの色調。
グラスに注ぐと、ドライアップルやオレンジピールのアロマ、パイナップルなどの熟度の高いトロピカルフルーツの香りに、バニラの濃密なニュアンスが重なります。
口に含むと、優しい酸にふくよかな果実の風味が感じられリッチな印象。
余韻にかけては硬質なミネラル感があり、全体の印象を引き締まったものにしています。
熟した果実の風味に奥行きが加わった逸品です。
●おすすめ温度 10?12℃ ------------------------------------------------- 商品名　エステーツ コレクション キャメロット ハイランズ シャルドネ ヴィンテージ　---- 生産国　アメリカ合衆国 生産地域　カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称　AVA. サンタ・マリア・ヴァレー 生産者　ケンダル ジャクソン/KENDALL JACKSON 葡萄品種　?シャルドネ100% アルコール度数　14.5％ タイプ　白/辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 白 白ワイン アメリカ カリフォルニア シャルドネ 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード シャルドネ 2016 サンタ・ルシア・ハイランズの有機認証を受けた単一自社畑のブドウを100%使用した極上のシャルドネ。
ダブル・L　ヴィンヤードは、サンタ・ルシア・ハイランズの北の端に位置し、午後にはモントレー湾から吹き込む冷たい風を受ける。
東に向き、南北に列をなすテラス状の畑のため、太陽の光を最大限に受ける。
冷たい風と長い日照時間によりゆっくりとした成長期間のため、果実味がとても鮮明で酸が最適な形で保てる。
栽培を開始した1997年から有機栽培農法を実践し、2002年に認証を受ける。
ダブル・L　ヴィンヤードは極上のシャルドネを生産する自社畑です。
フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって収穫。
手摘み、選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リーによりトレードマークの”モーガンバランス”をキープ。
滑らかな味わいと豊かな果実味を酸が包み込む。
はちみつやグラハムクラッカー、ナッツのアロマが爽やかな酸味と呼応し合い、モントレー湾に近いこの地の特徴である微かな塩味が美しい。
豊かなトロピカルフルーツのフレーバーとミネラル感が抜群のバランスを造り出す。
フィニッシュはとても滑らか。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　セントラル コースト　＞　サンタ ルシア ハイランズ ■生産年：2016年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーガニック認証の自社畑、ダブル・L ヴィンヤードのシャルドネ100%。
■収穫：フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって、全て手摘みで収獲。
■醸造：選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リー。
■参考評価：Wine Enthusiast: 92点、ヴィノス93点、ザ・テイスティング・パネル93点、ジェブ・ダナック92点。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード シャルドネ 2016 サンタ・ルシア・ハイランズの有機認証を受けた単一自社畑のブドウを100%使用した極上のシャルドネ。
ダブル・L　ヴィンヤードは、サンタ・ルシア・ハイランズの北の端に位置し、午後にはモントレー湾から吹き込む冷たい風を受ける。
東に向き、南北に列をなすテラス状の畑のため、太陽の光を最大限に受ける。
冷たい風と長い日照時間によりゆっくりとした成長期間のため、果実味がとても鮮明で酸が最適な形で保てる。
栽培を開始した1997年から有機栽培農法を実践し、2002年に認証を受ける。
ダブル・L　ヴィンヤードは極上のシャルドネを生産する自社畑です。
フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって収穫。
手摘み、選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リーによりトレードマークの”モーガンバランス”をキープ。
滑らかな味わいと豊かな果実味を酸が包み込む。
はちみつやグラハムクラッカー、ナッツのアロマが爽やかな酸味と呼応し合い、モントレー湾に近いこの地の特徴である微かな塩味が美しい。
豊かなトロピカルフルーツのフレーバーとミネラル感が抜群のバランスを造り出す。
フィニッシュはとても滑らか。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　セントラル コースト　＞　サンタ ルシア ハイランズ ■生産年：2016年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーガニック認証の自社畑、ダブル・L ヴィンヤードのシャルドネ100%。
■収穫：フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって、全て手摘みで収獲。
■醸造：選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リー。
■参考評価：Wine Enthusiast: 92点、ヴィノス93点、ザ・テイスティング・パネル93点、ジェブ・ダナック92点。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード シャルドネ 2016 サンタ・ルシア・ハイランズの有機認証を受けた単一自社畑のブドウを100%使用した極上のシャルドネ。
ダブル・L　ヴィンヤードは、サンタ・ルシア・ハイランズの北の端に位置し、午後にはモントレー湾から吹き込む冷たい風を受ける。
東に向き、南北に列をなすテラス状の畑のため、太陽の光を最大限に受ける。
冷たい風と長い日照時間によりゆっくりとした成長期間のため、果実味がとても鮮明で酸が最適な形で保てる。
栽培を開始した1997年から有機栽培農法を実践し、2002年に認証を受ける。
ダブル・L　ヴィンヤードは極上のシャルドネを生産する自社畑です。
フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって収穫。
手摘み、選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リーによりトレードマークの”モーガンバランス”をキープ。
滑らかな味わいと豊かな果実味を酸が包み込む。
はちみつやグラハムクラッカー、ナッツのアロマが爽やかな酸味と呼応し合い、モントレー湾に近いこの地の特徴である微かな塩味が美しい。
豊かなトロピカルフルーツのフレーバーとミネラル感が抜群のバランスを造り出す。
フィニッシュはとても滑らか。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガン ワイナリー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞　セントラル コースト　＞　サンタ ルシア ハイランズ ■生産年：2016年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：オーガニック認証の自社畑、ダブル・L ヴィンヤードのシャルドネ100%。
■収穫：フレーバーと酸のバランスが最適なタイミングを見計らって、全て手摘みで収獲。
■醸造：選別を経てホールクラスターでプレス。
1，2年使用したフレンチオーク樽（15%は新樽）で発酵、マロラクティックは90%で抑え、シュール・リー。
■参考評価：Wine Enthusiast: 92点、ヴィノス93点、ザ・テイスティング・パネル93点、ジェブ・ダナック92点。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Morgan Wineryモーガン ワイナリー モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人 ダン モーガン リー（Dan Morgan Lee）はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

△ 大・大反響御礼！楽天登録「全世界の」白ワイン「全品種」（総計67,415本）にて【第一位】に選ばれました！【五冠達成】（※白総合／シャルドネ／米国／加州／ソノマ各一位：2018年6月23日（土）更新分） ◎2022年度分カリン、到着♪ 古酒ワインに特化する個性派ワイナリーとしてお馴染みの『カリン・セラーズ』。
そのシャルドネに本年度分最新作が到着致しました。
この度のご案内は、『キュヴェ・W』。
カリンのワインには毎回キュヴェ名としてアルファベット1〜2文字が刻まれます。
「LD」、「DD」、「D」、「CB」などなど。
これらはほぼほぼ畑名を示しており、LDはロング・ヴィンヤード、DDはデイヴィッド・デモステネ・ランチ、Dはダットン、CBはクレスタ・ブランカとっいった具合。
前作「CH」はチャールズ・ハインツでしたが、この度ご案内の「W」がどこなのかといえば…こちら↓ ▼ウェンテ（Wente） 当店ではすっかりおなじみ、カリフォルニア・シャルドネの開祖、ウェンテ。
二十世紀初頭、ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなる畑です。
薄い粘土質の表土の下に広がる6〜9mの砂利質の土壌と相まって、複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなっています。
→詳細はウェンテのページを御覧くださいませ。
◎ご注意下さい。
カリン・セラーズのワインは全て10年以上の瓶熟を経てから発売されますが、その際、リコルクなしでリリースされるため、コルクが非常にもろくなっております。
抜栓時は慎重に、かつゆっくりお願いいたします。
なお、瓶内途中で折れてしまったコルクの取り出し方については、正規インポーターの布袋ワインズさんより、梱包用ビニールひも（を半分に裂いたもの）で開けるやり方が推奨されております。
左動画よりご覧下さい。
◎ヴィンテージが1997年になりました。
【2022.5更新】 今年もこのシャルドネをこうして楽しめることが嬉しくなる完成度。
到底24年が経過したとは思えないほど、舌触りにある豊かな粘性、密度の高いしっかりした旨味、いまだ勢いのある艶やかな酸味の存在に驚かされます。
本当に一体どういう理屈なのでしょう。
不思議でなりません。
焦がしバターやアプリコット、あるいはひまわりの蜂蜜など、濃密かつ多層な旨味の後のにある残り味の綺麗さやエレガントさとのコントラストは、まさにカリンの真骨頂。
堪りません。
落ち着いたオークバニラが溶け込んだ、味わいの完熟の複雑味や多彩さの展開はまさに万華鏡。
ローストナッツや焼きパンの芳ばし香味、洋梨のコンポートやマンダリンオレンジ、さらには多種のストーンフルーツや南国果実など、拾いきれない程にある官能的な味わいが、しっかりした構成と美しい調和を伴って素敵な完成度を見せつけてくれます。
※この年号でリコルクなしですので、有る程度のボトル差はあること、ご承知おき下さい。
これほど上手く、美しく、おいしく、健全に熟成した90年代の白ワインというものは、現在少なくともこの価格、米国産では他で体験できないと思います。
低めの温度からやや高めまで様々な表情を見せますので、ぜひお好みの適温を探してみてください。
●オンリー・ワンの体験ができる貴重なワインです。
■756本完売！　24本追加いたしました。

ワイン名Brewer Clifton Chardonnay Santa Rita Hills / Greg Brewerワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者グレッグ・ブリュワー生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAサンタ・リタ・ヒルズその他備考

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ ＞ サンタ・リタ・ヒルズ生産者ブリュワー・クリフトン品種シャルドネ 100%英字Brewer Clifton Sta Rita Hills Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190704007輸入元ミレジム《生産者について》 ブリュワー クリフトンは1996年の設立。
グレッグ・ブリューワー氏とスティーヴ・クリフトン氏の2人が持つテロワールへの熱い思いが形となったのです。
グレッグ・ブリュワー氏は「サンタ・バーバラ・ワイナリー」でアシスタントワインメーカー、「メルヴィル」で醸造責任者とキャリアを積み重ね、2020年にはワインエンスージアスト氏のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
《このワインについて》 自社畑のみからつくられるシャルドネ。
地形により海からの風が西から東に吹き抜けるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを見事に表現しています。
[ワインアドヴォケイト誌 2020年10月のレビュー] 2018年のシャルドネ・サンタ・リタ・ヒルズは、香水のようなカリン、洋ナシ、桃のとてもきれいなアロマに、蜂蜜やヘーゼルナッツのニュアンス、明るいレモンピールの立ち上る香りが感じられる。
ライトからミディアムボディの味わいは、繊細で継ぎ目のない新鮮な果実に、香ばしい低音と長く持ち上げられた余韻へとゆっくりと展開する。
2,500ケースの生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫南1

■サンタ・リタ・ヒルズに広がる3D、マカド、ハプグッドの3つの畑のブレンドワイン。
異なる個性を持つシャルドネ、ピノ・ノワールが、AVAサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを忠実に表現し、究極のバランスを備えたワインを生み出しています。
■3D 栽培面積：約4ha、土壌：砂質 ■マカド：クロ・ペペに隣接する畑。
栽培面積：約6ha、土壌：砂質、粘土質、ローム ■ハプグッド：2010年植樹の比較的新しい畑 、土壌：粘土質、ローム ■品種：シャルドネ100％ ■畑：3D、マカド、ハプグッドの3つの畑のブレンド ■醸造：ロット別に醸造。
冷涼な気候のため酸度が高いことから、酸度が十分に下がった時点で収穫。
全房圧搾。
エレガントさや生き生きとした果実味を表現するためマロラクティック発酵は行わない。
長期熟成が効くワインで、少なくとも10‐15年は美味しく味わえる。
■コメント：レモンやキウィ、オレンジの花、スイートバジルの華やかなアロマにジャスミン、ライム、ジンジャー、ミネラルのニュアンスが香る。
オレンジの皮に加えて海水を思わせる爽やかさが口中に広がる。
■ワインスペクテーター93点！ 緻密で濃厚な柑橘系のニュアンスが際立つ白ワインで、柚子やルビーグレープフルーツ、マイヤーレモン、ライムの皮の香りが漂う。
アクセントの効いた塩分が口中に心地よいミネラル感をもたらし、レモンバジルの香りが後味に長く続く。

第3回 米仏ブラインド対決「メモリアルマッチ」 カリフォルニア部門優勝 『タリー』の名声を揺ぎ無いものとしたのは、2006年のこと。
かの有名な『パリ・テイスティング』30周年を記念して開催された『第3回米仏ブラインド対決』です。
その大会で、タリーの誇るシングル・ヴィンヤード「シャ ルドネ・ローズマリーズ」が、カリフォルニア州白ワイン部門にて見事優勝を果たしたのです。
また、米仏での総合順位としても第2位という輝かしい栄誉。
誰もがタリーの実力を知ったのです。
さらにその後、ワイン・エンスージアスト誌において【WE95点】の高評価を得て、全米から集まった516本の中から年間NO1シャ ルドネとして評されました。
また一方、同誌において、ピノ・ノワールの生産者としても高評価を得ます。
同じく シングル・ヴィンヤード「ピノ・ノワール・ローズマリーズ」が【WE94点】の高評価。
年間NO2ピノ・ノワールと なりました。
こうして、シャルドネ/ピノ・ノワール両品種の超一流生産者として知られるようになりました。
自社畑の中で一番冷涼なローズマリーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100%から造られます。
レモンゼスト、クレームブリュレに微かなオレンジの花の香るリッチなアロマ。
トーストやミ ネラル感が長く続く印象的なフィニッシュ。
クリーミーでリッチなテクスチャ、明るい酸味 とこの畑特有の火打石のニュアンスとのバランスが絶妙です。
牡蠣やロブスターのグ リル等とよく合います。
色調は明るいイエロー。
レモン、グレープフルーツ、白桃、バニラ、ナッツ、トーストなどの芳香。
口に含むと、ミネラル感が強く、豊かで、フレッシュな酸とリッチな果実味を感じる。
全体的にバランスよくゆっくり楽しめる、エレガンスで上品なニュアンス。
キリッとした酸、ミネラルがリッチな果実と相まって丁度よく、大変心地よい。
飲み飽きることもなく、あっという間にボトルが空きそうです！ ■パーカーポイント94点！ 2016年シャルドネ・ローズマリーズ・ヴィンヤードには、焼いたカリン、アップルパイ、グアバ、オレンジの花、スイカズラの香りがあり、ハニカム、ガンフリント、ヘーゼルナッツ、乾燥した干し草のニュアンスもある。
ミディアムからフルボディ、シルクのようなテクスチャー、素晴らしく力強く、香ばしくジューシーな味わいは、エネルギッシュで張りがあり、最後は塩味の香りが長く続く。
素晴らしい！

第3回 米仏ブラインド対決「メモリアルマッチ」 カリフォルニア部門優勝 『タリー』の名声を揺ぎ無いものとしたのは、2006年のこと。
かの有名な『パリ・テイスティング』30周年を記念して開催された『第3回米仏ブラインド対決』です。
その大会で、タリーの誇るシングル・ヴィンヤード「シャ ルドネ・ローズマリーズ」が、カリフォルニア州白ワイン部門にて見事優勝を果たしたのです。
また、米仏での総合順位としても第2位という輝かしい栄誉。
誰もがタリーの実力を知ったのです。
さらにその後、ワイン・エンスージアスト誌において【WE95点】の高評価を得て、全米から集まった516本の中から年間NO1シャルドネとして評されました。
また一方、同誌において、ピノ・ノワールの生産者としても高評価を得ます。
同じく シングル・ヴィンヤード「ピノ・ノワール・ローズマリーズ」が【WE94点】の高評価。
年間NO2ピノ・ノワールと なりました。
こうして、シャルドネ/ピノ・ノワール両品種の超一流生産者として知られるようになりました。
自社畑の中で一番冷涼なローズマリーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100％から造られます。
レモンゼスト、クレームブリュレに微かなオレンジの花の香るリッチなアロマ。
トーストやミ ネラル感が長く続く印象的なフィニッシュ。
クリーミーでリッチなテクスチャ、明るい酸味 とこの畑特有の火打石のニュアンスとのバランスが絶妙です。
牡蠣やロブスターのグ リル等とよく合います。
■パーカーポイント93点！ 2017年のシャルドネ・ローズマリーズ・ヴィンヤードは20％の新樽で16ヶ月熟成され、砕石とライムの皮のニュアンスから始まり、リンゴ、カリン、ナッツのニュアンスがアクセントとなっている。
ミディアムボディの味わいは滑らかでで力強く、蜂蜜とナッツ、柑橘類とミネラルのキャラクターが見事に絡み合い、余韻は長くエネルギッシュ。

ロアはピゾーニにひけをとらない素晴らしい品質のワインを手掛ける、少量生産のブティックワイナリーです。
サンタ ルシア ハイランズで100年続いた農家の元に生まれたゲイリー フランシオーニは、幼馴染でピゾーニ エステートを設立したゲイリー ピゾーニの勧めによってブドウ栽培を始めると、1996年にゲイリー フランシオーニの奥さんの名前を取ったロゼラズ ヴィンヤードが誕生しました。
このワインは長くワイナリーのホームぺージにも記載されず、アメリカ国内では7つの州のディストリビューターと日本市場で少量の販売がされてきましたが、近年ではメーリングリストでの販売も開始されています。
商品名：ロア シャルドネ サンタ ルシア ハイランズ (Roar Chardonnay Santa Lucia Highlands) ヴィンテージ：2021年 ブドウ品種：シャルドネ クローン：76、96、ハイド、ウェンテ、モンティ 熟成：フレンチオーク 生産量：404ケース 飲み口：辛口 原産国：アメリカ カリフォルニア タイプ：白ワイン 内容量：750ml 輸入元：アイコニックワイン ジャパン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装　改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン

よく一緒に購入されている商品ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円類似商品はこちらウェンテ　”ヴィンヤード・セレクション・モーニ2,633円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円ビーヴァン・セラーズ　 ”リッチー・ヴィンヤー13,068円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円熟成ワイン2000年 ニコルス　ソレイユ&テロ9,680円スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ 4,389円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリ3,465円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った古樹からなる畑！複雑な雑な熟成の風味を持つシャルドネ！ [熟成ワイン1997年]カリン・セラーズ　シャルドネ　”キュヴェ・W（ウェンテ）”　リヴァモアヴァレー 【旨味、果実味、熟成感の融合】 白スグリやマルメロ、スイカズラ、バターをのせたブリオッシュに白桃やトロピカルフルーツの風味に加えローストしたナッツや蜂蜜などの深い熟成の香りが重なります。
複雑さとエレガントな酸味によるストラクチャーのバランスが素晴らしい様を築いています。
カリフォルニアの素晴らしい果実味に時を経ることでしか造りだせない熟成感が合わさり唯一無二の至上の味わいとなっております。
シンプルなロブスターの料理、様々な和食と合わせて ワイン名 カリン・セラーズ　シャルドネ　”キュヴェ・W”　リヴァモアヴァレー 原語 Kalin Cellars Chardonnay Cuvee W ヴィンテージ 1997年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、リヴァモアヴァレー 造り手 カリン・セラーズ＜Kalin Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1995 Robert Parker 95点】 【1994 Robert Parker 94点】 【1990 Robert Parker 94点】 自ら10年以上熟成させリリースする熟成専科ワイナリー 10年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもあるでしょう。
味わいの面から見れば理想的な姿ではありますが、生産者にとってはビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能です。
ワイン造りや流通もまた他の多くのビジネス同様に「いかに早く売るか」が明暗を分けます。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、年月を経たワインには若いものにはない、独特の風味が備わるのを感じます。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを10年以上熟成させてから出荷しています。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ……、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出しています。
グランクリュから生まれるカリフォルニアワインの熟成力を実感できる逸品 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張します。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興ですがそれを楽しめる機会は非常に稀です。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる貴重な造り手に感謝したいワインです。
二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなるヴィンヤード。
薄い粘土質の表土の下広がる6-9mの砂利質の土壌と相まって複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなった。
こちらのワインはロバート・パーカーが1995年ヴィンテージでパーカーポイント95点を付けている高得点ワインです。
2015年10月に試飲を行い飲み頃予想を2015〜2025年としています。
試飲コメントに「外観は酸化しているかの如く濃い黄金色をしているがその味わいは古さを感じさせず、今なお新鮮で活気があり、素晴らしい味わい。
素晴らしい酸味を備えたフルボディのワインでこのワインがどれぐらい持つかは運命のみぞ知る事になるが少なくとも10年は持つだろう。
」と称えています。
まさに今が飲み頃のワインです。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「注目せずにはいられない今日最も魅力的なカリフォルニアワイン。
強度とフィネスを兼備する非の打ち所のない滋味深さ -“absolutely delicious”-」(アントニオ・ガローニ)ニューヨークとサンフランシスコ・ベイエリアを発信源に、最先端ファインダイニングのソムリエ達の間でカルト的な人気を博す造り手。
年産9樽〜の極一部から成る蔵出品《アルノー・ロバーツ》 Arnot-Roberts その人気の高さから「アルノーロバーツ・ファン」なる言葉もあるほど。
母国の料飲業界にあって、料理のみならずワインのセレクトにおいても評価を得るハイセンスなレストランでは、名の通るソムリエ達よりカリスマ的な支持を集める造り手、アルノー・ロバーツ。
厳格であることこの上ないアントニオ・ガッローニからも、錚々たる高額カルトアイテムを凌ぐ評価を得る他、近年のカリフォルニアワイン産業で影響力を増す書籍、“The New California Wine” (ジョン・ボネ著 -Jon Bonne-)においては、第一章の全てがアルノー・ロバーツについて割かれるなど、とりわけエンスー達より注目の的とされているワインです。
初輸入は2014年9月のことですが、未だ国内出荷数量が最多12本(!)の銘柄もあるなどして、目にする機会がことの外少ない品々です。
初披露の場では、仮に輸入が実現されたとしても、随分先の事と思っていたマサイアソンまでもが並び、なんと凄い光景かと思わず撮影... 後日、然して間も無く発注したものの、アルノーロバーツに関しては時既に遅しでした。
元来は某有名ホテルの為となる輸入分であったらしく、母国同様、主として業務用途に消化されてしまいます。
「米国における引き合いの多さから日本向け出荷は2銘柄×各1〜2箱」であったとか。
道理でオンラインには出回らなかった筈です。
今年はようやくそこそこの数が揃いました。
(とはいってもアルノーロバーツとしてはの話であり大半が現品限り。
中にはWEB総計6本の品も) 《アルノー・ロバーツ》 シャルドネ “トラウト・ガルチ” サンタクルーズ・マウンテンズ アントニオ・ガッローニが選ぶ全米最高峰シャルドネ生産者の一角コングスガード “ザ・ジャッジ”に次ぐポジションにしてマーカッサン／オーベールに同列。
かねてより玄人筋の厚い支持を受ける評論家、ステファン(スティーヴン)・タンザー。
ファインワイン専門批評媒体「インターナショナル・ワインセラー」(IWC)の主宰者であった氏は、ワインアドヴォケイトの主席評論家からヴィノス(VINOUS)の主宰者に転じたアントニオ・ガッローニに電撃合流を図ります。
(2014年の両媒体統合時における批評データベースはおよそ14万5千。
現在は更に増す) IWC時代から現ヴィノスに至る間、USシャルドネの最上位はコングスガード “ザ・ジャッジ” -Kongsgaard The Judge-。
マーカッサン “エステイト” -Marcassin Estate-、オーベール -Aubert-の幾つかが続きますが、それらはいずれもワインアドヴォケイトでロバート・パーカーが究極評価を与える銘柄ばかり。
2012年を最後にパーカー氏との接触が断たれる中、ヴィノスにおけるアルノー・ロバーツのシャルドネは、上記RP100点組と同列に位置付けられます。
■ 2020vtg：アントニオ・ガローニ94点(ヴィノス -VINOUS-) 【銘柄／産地概要】〜銘醸産出率世界筆頭地区〜 畑の所在はサンタ・クルーズ・マウンテンズ地区(SCM)。
太平洋沿岸からSCMの山腹斜面を登った、「マスが遡上する渓谷」(Trout Gulch)の近くにある。
原生林が広がるSCM地区には十数もの州立公園が認められ、環境保護の観点より新たな畑の開発が極めて難しい。
トラウトガルチもまた、ザ・フォレスト・オブ・ニシーン・マークス州立公園の中に属するが、比較的に古い開墾から葡萄栽培が続けられる。
「絶対数で劣るとはいえ比率ともなれば話は別」とは、その様な背景もあっての事。
一例として、有名銘柄の数で圧倒的優位なナパ・ヴァレーがあるが、それは造り手の数に優るが故。
SCMからは、少ない造り手の数に見合わぬ高い比率で名品が産出され、それはまさしく産地特性の恩恵と言える。
リッジのモンテベッロ、マウント・イーデン、ヴァーナー(現ニーリー)、リース(Rhys)も然り。
ジェームズ・ラウビー(ワインスペクテイター誌シニアエディター)からは「随一のテロワール」と評され、ヒュー・ジョンソンからは、「シリコンバレーを見下ろすSCMの光景は一見奇妙ではあるが、ここから生み出されるワインは極めて素晴らしい。
」と述べられる。
当地の産出に特色付けられる一点が極長期の熟成能力。
30年超の古酒をもってして、第三回米仏銘醸対決(2006年)の総合1位に輝いたモンテベッロ、Mt.イーデンのシャルドネはR・パーカー氏が「10年超に亘り熟成を続ける数少ない一つ」に挙げられる。
トラウトガルチ・ヴィンヤードは、小規模なワイン造りを続けるアルファロ・ファミリー(Alfaro)の所有であり、シャルドネの樹齢は40年近く。
1980年に植樹されたオールドウェンテ(※)は台木を使わず自根で育つ。
(シャルドネとしては極稀／※Old Wente：キスラー、マーカッサン、コングスガードといった最上位シャルドネ御用達の分岐種) 【生産者概要】2011年：キャシー・コリソン(Corison)｜2012年：ダンカン・アルノー＆ネイサン・ロバーツ(ARNOT-ROBERTS)｜2013年：スティーヴ・マサイアソン(MATTHIASSON)｜2014年：モーガン・ピーターソン(BEDROCK)＆ティーガン・パサラクア(TURLEY)｜2015年：ビビアナ・ゴンザレス(WAYFARER／CATTLEYA)｜2016年：マイケル・クルーズ(ULTRAMARINE＆CRUSEWINE)。
近年のSFC選ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(※)にあって、2012年を対象とする受賞者がアルノー・ロバーツの二人、ダンカン・アルノーとネイサン・ロバーツであった。
(※幾つもの媒体が定めるあまたのそれにあって、サンフランシスコ・クロニクル紙が制定するカリフォルニアワインにとって最も権威のある最優秀醸造家賞。
対象は翌年の発表) 彼らの大半は、醸造家にして栽培にも積極的に関与するヴィニュロン。
所謂テロワールの描写にあたり、ネイサンとダンカンもまた灌漑を施さぬ古木に重きを置く。
(必然的にマイナー品種が増す) ミニマリストの姿勢で臨む醸造工程も同様であり、発酵は土着の天然酵母に委ねられ、過ぎたるオーク香を避けるべく新樽の比率が抑えられる。
主役はあくまでも葡萄である中、古典回帰派の間でしばしば見られるコンクリートエッグ(※)を採用するなど、果実生来の潜在力を引き出す為の手助けも怠らない。
(※角の無い独特の曲線が澱との接触を均一とし、ミネラル香の生成に長ける発酵槽) ガッローニ選コングスガード “ザ・ジャッジ”に次ぐ高評価同銘柄 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州＞サンタクララ郡＞サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA｜Santa Cruz Mountains, Santa Clara County, Central Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！ フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。
「シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ キュヴェ」は、Domaine de La CoteからリースしているSRHの最西端に位置するLa Mesaと、自社畑のWenzlauのブレンド。
土着酵母使用、500Lパンチョンと228Lバリックで発酵、新樽17%。
12ヶ月樽、6ヶ月ステンレス熟成。
■テクニカル情報■ 土壌：ソレント・ローム ブドウ栽培：ラ・メサ・ヴィンヤードとウェンズラウ・ヴィンヤードを主体に、サンタ・リタ・ヒルズ内の契約畑のシャルドネを使っています。
ラ・メサはサンタ・リタ・ヒルズ最西端にあり、ドメーヌ・デ・ラ・コートに借りている畑です。
自社借用畑の一部であるウェンズラウは、リタズ・クラウン、マウント・キャメル、そしてシー・スモーク・ヴィンヤードに囲まれたドラマチックな傾斜地で、サンタ・イネス川の上に位置し、道路を挟んで有名なサンフォード＆ベネディクトの畑があります。
醸造：土着酵母使用、500Lのパンチョンと228Lのバリックで発酵させ、新樽率はおよそ17%です。
1年ほど熟成させ、澱と共にタンクに移してさらに6か月間熟成させました。
サンタ・リタ・ヒルズの可能性を余すことなく伝えてくれる1本です。
熟成：フレンチオーク(新樽17%)で12ヶ月、ステンレスタンクで6 か月 Racines Chardonnay Santa Rita Hills Cuvee ラシーヌ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ キュヴェ 生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ アペラシオン：AVA. STA RITA HILLS ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 VINOUS：91 ポイント 91pts Drinking Window 2020 - 2026 From: Santa Barbara: An In-Depth Look at the 2018s (Aug 2020) The 2018 Chardonnay Sta. Rita Hills Cuv?e is bright, airy and wonderfully perfumed. Ethereal and gracious, the 2018 lifts out of the glass with striking aromatic presence to match its chiseled, mid-weight personality. This is one of the more nervy, taut Chardonnays readers will come across in 2018, and yet there is lovely breadth that emerges with a bit of time in the glass. Hints of lemon confit, white flower and marzipan linger nicely on the close. - By Antonio Galloni on July 2020Racines　/　ラシーヌ 仏と米の国境を超えたコラボワイナリー フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（Etienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。
二人は2016年にカリフォルニアとオレゴンのワイン産地を巡る旅を企画し、1ヶ月間に及ぶテイスティングツアーを実施しました。
その時、二人はサンタ・リタ・ヒルズAVAに強い興味を持ち、特にサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリー（Tyler Winery）の高い精密性と表現力（ニュアンス）に深い感銘を受けました。
二人はタイラーのオーナー醸造家である「ジャスティン・ウィレット（Justin Willet）」にコラボレーションの話を持ちかけ、サンタ・リタ・ヒルズでは類を見ない最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造ることで意気投合しました。
その一年後、エティエンヌの友人であり、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスの「ロドルフ・ペテルス（Rodolphe Peters）」がプロジェクトに加わり、フランスとアメリカの国境を超えたマルチ・コラボレーション・ワイナリーとして2017年に初めてワインをリリースしました。
ロドルフは同じサンタ・リタ・ヒルズ選りすぐりのブドウを使い、シャンパーニュ製法で製造する本格スパークリング・ワインを担当しています（2022年秋、国内リリース予定）。
エティエンヌ、ブライアン、ロドルフ。
この三人にとってラシーヌとは、ブルゴーニュとシャンパーニュというフランスの2つの偉大な産地の歴史と伝統に囚われずに、発想力と職人技を駆使できる白紙のキャンバスのような存在です。
世代が違うそれぞれのパートナー達が専門知識と経験を持ち寄り、世界で有数のシャルドネとピノ・ノワールの冷涼産地として注目が集まるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールをワインで表現することが目的です。
4人でスタートしたこのプロジェクトでしたが、現在はジャスティンに代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品南カリフォルニアを代表するブルゴーニュ品種の最高峰エリアにフォーカスするシャルドネとピノ・ノワールのスペシャリスト 《リキッドファーム》 シャルドネ “ラ・エルマーナ” ビエンナシード・ヴィンヤード Liquid Farm Chardonnay La HERMANA, Bien Nacido Vineyard, Santa Maria Valley 2021年の暮れに試飲し、その秀逸性に魅了され直ちに扱いを決めたものですが、あれから3年超を経た今、リキッドファームがエクストラオーディナリー(※)生産者に達しています。
(※Extraordinary：ワインアドヴォケイト評価の最高峰タイトル。
リキッドファームは、シャルドネとピノ・ノワールのいずれもがエクストラオーディナリー) ピノでRP97点・シャルドネでもRP97点に達する中、アントニオ・ガローニからは「リキッドファームで特に素晴らしいのはシャルドネ」と述べられます。
【シャルドネのスペシャリスト】と呼ばれる通りに安定度はピカイチ。
「偉大なワインは葡萄畑でつくられる」と造り手が述べるように、何よりもそれが大きな要因ですが、ではこのラ・エルマーナとはどこのヴィンヤードかといえば、答えはビエンナシード。
【カリフォルニア三大グランクリュ】にも挙げられるブルゴーニュ品種の銘醸畑筆頭級です。
2021年はそのビエンナシード×100%から成る特別なヴィンテージ。
パーカーポイント(ワインアドヴォケイト)にヴィノス(ガローニ)のいずれもが95点と文句なしの内容も頷けるでしょう。
「“偉大なワインは葡萄畑でつくられる”とは、まさに真実を表している。
我々のチームは、その言葉に強い信念を持ち、最高品質の果実と葡萄産地の個性こそが、グラス中のワインを輝かせることができると信じている。
」(by リキッドファーム) リキッドファームのオーナー、ジェフ・ネルソンと、ヘッドワインメーカーのジェームズ・スパークスは次のように語る。
「我々はかねてより、テロワールが反映され、ナチュラルな酸の縁取りがあるワインを好んだ。
ちょうど古典生産者のブルゴーニュもそこに当てはまるが、我々がこのカリフォルニアで辿り着いた品種はシャルドネ。
テロワールを映し出す最たる葡萄品種であると共に、その理想的な産地として、サンタ・バーバラ郡＞サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)があった。
その秀逸性が損なわれぬよう、リキッドファームのシャルドネは、新樽の影響が最小限に留められている。
」 ※画像左の地図はクリックで拡大 「南カリフォルニアに出現したコートドール」(ヒュー・ジョンソン) ブルゴーニュの象徴エリアに見立てられるよう、世界屈指のブル系産地と認識されるサンタ・バーバラ。
その中でも、一層と卓抜のワインを生む先(サブAVA)としてサンタ・イネズ・ヴァレー地区が知られるが、同サンタ・イネズにあってさえも、最も熱い視線が注がれる更なる有望小地区がサンタ・リタ・ヒルズ -Sta. Rita Hills AVA-。
白亜紀の海洋性石灰質土壌、光合成を促す十分な陽光、一際大きな昼夜の寒暖差に特色付けられるエリアであり、類稀な産地特性の恩恵を享受するサンタ・リタ・ヒルズの果実は、フェノール類の成熟と、過熟を避けた低いpH値の両立を可能とさせる。
「畑を耕作する地表とその下で何が起こっているか。
そして、それら起こっていることがワインにどう関連しているか。
葡萄と自然のストーリーを伝え、気付きを与えることが我々の目的。
つまりワインとは、地球と人間との関わりによって生まれるものである。
」(by リキッドファーム) 果粒を痛めぬよう収穫は手摘み。
圧の低いプレスから得られる質の高い果汁。
スターター(培養酵母)に頼ることなく、天然の酵母活動限りに委ねられる自発的発酵... リキッドファームのワインは、ハンドクラフトの極みともいえる工程を経ており、添加剤はおろか一切の機械も使用されない。
自然に任せるミニマリストのアプローチから、MLF(マロラクティック発酵)の比率は必ずしも同一ではなく、10%の場合もあれば、100%に至るヴィンテージもある。
仮に年毎の味わいが異なろうとも、調整を目的とした人工的な操作を経ることもない。
【リキッドファーム】 シャルドネ “ラ・エルマーナ” ビエンナシード・ヴィンヤード, サンタ・マリア・ヴァレー カリフォルニア三大グランクリュ、ビエンナシード×100%の特別なヴィンテージ。
■2021vtg：パーカーポイント95点｜アントニオ・ガローニ95点 【輸入元レビュー】パパイヤ、キャラメリゼしたパイナップル、甘やかなクリームのアロマに、パッションフルーツ、りんご、レモンピールの香りが後を追うように広がる。
100％ニュートラルフレンチオークで10ヶ月熟成。
その工程が丸みを帯びた心地良い口当たりをもたらす。
■ブルゴーニュ品種にとって南のメッカ、その筆頭グランクリュ格がビエンナシード 「ブルゴーニュに対するカリフォルニア南部の反撃拠点がサンタ・マリア・ヴァレー。
この地の最高の葡萄は主としてピノ・ノワールとシャルドネに若干のシラーであり、格別に著名な畑を輩出している。
その代表的一つがビエン・ナシード。
」(by ヒュー・ジョンソン) ■ビエンナシードとサンタ・マリア・ヴァレー概要 ピノノワールとシャルドネのファインワインを語る際に欠かせぬ産地が二つ。
オーベール、リヴァーズ・マリー、ピーター・マイケル、ロキオリ等が拠点とするソノマは北カリフォルニアの筆頭産地。
対して、南カリフォルニアのメッカがサンタ・バーバラ。
ドメーヌ・ド・ラ・コートやオー・ボン・クリマ等が拠点とする。
サンタ・バーバラ郡内には幾つかのサブエリア(AVA)があり、中でもサンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・リタ・ヒルズの両地区からは、最上位のワインが産み出される。
そこから一層と上級選抜するならば、ヴィンヤードに着目する必要があるわけだが、当地で長年にわたりその頂点に君臨する先がビエンナシード。
欧州の御大、ヒュー・ジョンソン氏が、自著「The World Atlas of Wine」で上記のように述べる他、州内全域に広げても「ピノノワールの三大オールドヴァイン(古木)」として挙げられる。
■一帯に認められる特異なミクロクリマ(微気候) アラスカから南下する冷たい寒流が、海中深くから一気に海面へと上昇する自然現象の作用から、その真横(東)に位置する一帯は、非常に狭い範囲ながらも、冷涼な気候を好むブルゴーニュ系品種にとっては絶好の栽培地。
長いハングタイム(果実生育期)に必要な寒さを「単に」求めるならば、北上すればよいだけ。
しかし、緯度の高い場所にある畑では日光の仰角が小さくなり、ぶどうの生育に必要な日照(熱量)が不足しがち。
北緯47度前後のコートドールに対して、サンタバーバラ群の大半は北緯34度程に位置する為に積算日照時間が長く、それでいながら、北緯49度のシャンパーニュ地方に相当する冷涼な気候にあり、積算温度は「リージョン1」。
世界でも稀にみるこの特異な栽培環境は、まさしくブルゴーニュ系品種にとっての天国ともいえる。
【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア＞セントラルコーストAVA＞サンタ・バーバラ郡＞サンタ・マリア・ヴァレーAVA｜Santa Maria Valley, Santa Barbara County, Central Coast【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ●2021年：パーカーポイント95点(ワインアドヴォケイト)｜アントニオ・ガローニ95点(ヴィノス)

Mt. Harlan Chardonnay Caleraカレラ （詳細はこちら）とても風味豊かなシャルドネで、典型的なカリフォルニアのクリーミーでボリューム感あるシャルドネよりも、よりミネラル感としまった印象のあるカレラ自慢のシャルドネです。
この味わいは石灰岩土壌によるものです。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXマウント ハーラン シャルドネ カレラMt. Harlan Chardonnay Calera生産者情報カレラ Calera唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ コンティ」「カリフォルニアのロマネ コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。
カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。
エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ、ドメーヌ デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。
そして1971年、母国アメリカでロマネ コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。
2年もの歳月をかけ辺境の地を巡り、ギャラヴィン山脈にあるマウント ハーランにたどり着いたのです。
既存のワイン名産地一帯から離れ、標高2,200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ ノワール栽培に理想的な環境でした。
ジョシュ ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。
斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。
そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント ハーラン AVA」が認められることになりました。
これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。
「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。
カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。
新世界のピノ ノワールのパイオニアとして世界中で絶大な人気を誇るカレラですが、2017年に昔からの親交があったカリフォルニア メルロの先駆者ダックホーンに売却されたことで話題となりました。
カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地。
太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル コースト。
内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。
北部ではピノ ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。
オー ボン クリマ（サンタ マリア ヴァレー）やカレラ（マウント ハーラン）などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。

第3回 米仏ブラインド対決「メモリアルマッチ」 カリフォルニア部門優勝 『タリー』の名声を揺ぎ無いものとしたのは、2006年のこと。
かの有名な『パリ・テイスティング』30周年を記念して開催された『第3回米仏ブラインド対決』です。
その大会で、タリーの誇るシングル・ヴィンヤード「シャ ルドネ・ローズマリーズ」が、カリフォルニア州白ワイン部門にて見事優勝を果たしたのです。
また、米仏での総合順位としても第2位という輝かしい栄誉。
誰もがタリーの実力を知ったのです。
さらにその後、ワイン・エンスージアスト誌において【WE95点】の高評価を得て、全米から集まった516本の中から年間NO1シャルドネとして評されました。
また一方、同誌において、ピノ・ノワールの生産者としても高評価を得ます。
同じく シングル・ヴィンヤード「ピノ・ノワール・ローズマリーズ」が【WE94点】の高評価。
年間NO2ピノ・ノワールと なりました。
こうして、シャルドネ/ピノ・ノワール両品種の超一流生産者として知られるようになりました。
自社畑の中で一番冷涼なローズマリーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100％から造られます。
レモンゼスト、クレームブリュレに微かなオレンジの花の香るリッチなアロマ。
トーストやミ ネラル感が長く続く印象的なフィニッシュ。
クリーミーでリッチなテクスチャ、明るい酸味 とこの畑特有の火打石のニュアンスとのバランスが絶妙です。
牡蠣やロブスターのグ リル等とよく合います。
■パーカーポイント93-95点！ 2018年シャルドネ・ローズマリーズ・ヴィンヤードの樽サンプルは、カリカリした白桃、洋ナシ、カリン、パン酵母、砕いた石、ナッツのニュアンスが香る。
ミディアムからフルボディで、絹のように滑らかで、歯ごたえがあり、フレッシュ。

ホワイトハウス御用達！！ブルゴーニュ名門のエレガントなオレゴンワイン フレッシュかつ、丸みを帯びた口当たり。
樽のニュアンスは控えめで、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
ワインの中から感じられる骨格、バランス、滑らかさ、優雅さが長い余韻へと導きます。
3〜5年以上の熟成で、更に素晴らしい味わいとなるでしょう。
容量 750ml 生産国 アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー　 格付 AVA エオラ・アミティ・ヒルズ 品種 シャルドネ100% タイプ スティルワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10-12℃ アルコール度数 13.5% 栓 コルク 合う料理 牡蠣、ロブスター、貝料理、幅広いジャンルのチーズ 土壌 火山による火成岩（Jory, Nekia, Ritner種を含む） 発酵 フレンチオーク・ステンレスタンク　それぞれ50％の割合で発酵。
マロラクティック発酵も行う。
熟成 フレンチオーク・ステンレスタンク　それぞれ50％の割合 熟成期間 9ヶ月 ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン ポイント・受賞歴 ワインスペクテーター 91ポイント ワインエンスージアスト誌　90ポイント 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

ワイン名 シャレーン・シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ　シャレーン・ワイナリー 生産者 シャレーン・ワイナリー 生産地 アメリカ／カリフォルニア／サンタ・バーバラ 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シャレーン・シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ シャレーン・ワイナリー白ワイン アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ タンタラ 『ハリウッド女優“シャレーン・ケイツ”がオーナーを務める、シャレーン・ワイナリーで、タンタラが【原点回帰】！』 [WINERY] アメリカのカリフォルニア、サンタ・バーバラにあるワイナリー。
オーナーは、ハリウッド女優のシャレーン・ケイツ。
彼女の父は、かのタンタラ・ワイナリーの創設者であるビル・ケイツ。
ビル・ケイツはタンタラを退いた後、コンサルティング・ワインメーカーとしてこのワイナリ−に携わっています。
中心となるワインは、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネ。
その基準はフランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ（特級）にあり、サンタ・バーバラにある著名なシングル・ヴィンヤードのテロワールを最大限反映する形で造られる素晴らしいワインばかり。
[THE GRAPES] ブドウの供給元は、ピノ・ノワールではサンタ・リタ・ヒルズのベントロック、サンタ・マリア・ヴァレーのディアバーグ、サンタ・ルチア・ハイランズのトンドレ（ピゾーニ・クローン、すなわちラ・ターシュ・クローンの“H”ブロックのみ）。
そして、少量のシャルドネは、サンタ・マリア・ヴァレーのディアバーグ、アロヨ・グランデのターリー・リンコンから供給されています。
[THE WINEMAKING] シャレーンの実の父であり、かのタンタラ・ワイナリーの創設者である、コンサルティング・ワインメーカーのビル・ケイツを筆頭に、ケヴィン・ローが中心にワイン造りを行っています。
手摘みの収穫後、手作業で選果、オープントップの発酵槽で発酵が行われます。
土着の酵母と培養酵母を使用し、一次発酵は7〜10日間行います。
その後、自然に流れ出る、いわゆるフリーランジュースをフレンチ・オークに入れ、残りは低圧で丁寧にプレスして抽出し、フリーランジュースとは別の樽で仕込みます。
熟成に使用する樽は全てフレンチ・オークで、かのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じルソー社、そして、レロイ社のものを使用。
焼き具合は何れもミディアムで、ワインの特徴に合わせて20〜40％の新樽で熟成。
各々約16ヶ月の熟成後に、無濾過・無清澄にて瓶詰される。
タンタラからシャレーンへ〜『原点回帰』したタンタラ〜 今回ご紹介するシャレーン・ワイナリーは、タンタラ・ワイナリーの『原点回帰』という形で、新たにリリースされたワイナリー。
ブドウの供給元や醸造スタッフ、ワインメイク、ワインの実質的なラインナップは、ほぼタンタラから引き継いだ形となっています。
ワイナリーの名前以外は、ほぼ今までのタンタラのスタイルのままです。
タンタラの“何も変わることのない新たな歴史”をご紹介いたします！ シャレーン・シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ 『バランス感覚に優れたクラス最上のリッチな味わい！』 100％フレンチ・オーク熟成。
25％の新樽を使用し約17ヶ月熟成。
とてもクリーミーでハチミツや樽からくる香ばしい香りが印象的。
リンゴなどの白系フルーツのフレッシュなニュアンスを残しているのが特徴。
口に含むとアタックから中間の味わいで果実味のボリューム感が感じられ、それがフィニッシュまで綺麗に残る。
グリセリン（旨味）、凝縮感はクラス最高レベルで、それは口中に含むと頬の裏側から唾液が湧き出てくる程。
バランスに優れており、柔らかい口当たりで、リッチでスムーズ。
シャレーン・シャルドネ・ターリー・リンコン 『華やかでよりフルーティー、力強さも感じられる極上のシャルドネ！』 100％フレンチ・オーク熟成。
20％の新樽使用し約16ヶ月熟成。
香りを嗅いだだけで厚みが感じられるシャルドネ。
落ち着いてまとまりのある香り、白系フルーツのニュアンスが強く、わずかに柑橘系フルーツの香りも含まれる。
シャレーンの中では一番柔らかいスタイルで、旨味がジワジワと湧き出てくる。
余韻に残る決して派手ではない力強さは存在感抜群！これこそターリー・リンコンのテロワール。
シャレーン・シャルドネ・ディアバーグ 『濃厚で深みがあり、非の打ちどころがない完全フルボディのシャルドネ！』 100％フレンチ・オーク熟成。
20％の新樽使用し約16ヶ月熟成。
どのシャルドネより濃厚さが感じられる。
ブルゴーニュのムルソーのようなトーストのようなニュアンスがあり、これこそカリフォルニアのグラン・クリュ（特級）と謳われるディアバーグのテロワール。
そして、アタックから中間、フィニッシュに至るまで全ての段階で果実のボリューム感が感じられる。
フィニッシュは驚くほど長く印象的。
シャレーン ワイナリー アメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ サンタ マリア ディアバーグ ベントロック ターリー リンコン シャルドネ ピノ ノワール 赤ワイン 白ワイン タンタラ ピノ・ノワール・ジャスパー サンタ リタ ヒルズ　Pinot Noir Jasper santa rita hills 非常にバランスがよく、旨味のエキスを飲んでいるかのような凝縮感 ピノ・ノワール・ディアバーグ　Pinot Noir Dierberg タンニンは柔らかくしなやかで、鮮明な酸と華やかな果実味が口中を覆い尽くします ピノ・ノワール・ベントロック　Pinot Noir Bentrock テロワールの特徴を生かすため新樽は不使用。
骨格のしっかりした、よりタニックでコクのあるピノ ピノ・ノワール・ピーク・ランチ “カレラ・クローン”　Pinot Noir Peake Ranch "Calera Clone" 『バイオ・ダイナミックにて造られる【カレラ×シャレーン】のピノ・ノワール！』 生産量85ケースの希少なワイン。
シャレーン・ピノ・ノワール・トンドレ・H・ブロック “ピゾーニ・クローン” Challen Pinot Noir Tondre H Block "Pisoni Clone"; 『“ラ・ターシュ・クローン”由来の深みと華やかさが共存する極上ピノ！』 果実味のボリューム感と酸のレベルが素晴らしい存在感。
そしてどのワインよりもフィニッシュが長く続く。
限定品。
シラー ピーク・ランチ “アルバン・クローン”　Syrah Peake Ranch "Alban Clone" ロバート・パーカーJr.氏をして『カリフォルニアにおけるローヌ系ブドウ品種のリーダー的存在』と言わしめたアルバン・ヴィンヤードからアルバン・クローン(Alban Clone)100％使用。
熟したタンニンと噛めるほどの果実味を持つ希少なシラー100％ シャルドネ・グウェンドリン サンタ リタ ヒルズ　Chardonnay Gwendolyn santa rita hills リンゴなどの白系果実のフレッシュさを残しているのが特徴 シャルドネ・ターリー・リンコン　Challen Chardonnay Talley Rincon ジワジワと湧き出てくる旨味。
余韻に残る決して派手ではない力強さは存在感抜群 シャルドネ・ディアバーグ　Challen Chardonnay Dierberg 濃厚で深みがあり、非の打ちどころがない完全フルボディのシャルドネ レッドヘッド・ロゼ　Challen Redhead Rose フレッシュ＆フルーティーなピノ・ノワールの傑作！！味わいもカラーも美しいロゼ

　■　商品説明　■ カリフォルニア　セントラル・コーストシャルドネ100％ カレラのマウント・ハーランの畑は、モントレー湾から東に40km離れたガビラン山にあり、石灰岩が豊富な土壌で構成されています 30年以上の高樹齢の樹から採れたシャルドネを使用しています。
典型的なカリフォルニアのシャルドネとは一線を画す、ボリューム感がありながらもエレガントな仕上がりが魅力です。
熟したリンゴやレモンなどの果実のアロマに、オレンジの花、ジャスミン、ヘーゼルナッツの香ばしい香りが広がります。
口に含むと豊かなミネラル感が感じられ、ボディはしっかりとした印象。
伸びやかな酸と共に長い余韻が続きます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ワイン名Au Bon Climat Chardonnay Nuits Blanches Hindsight Santa Maria Valleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者オー・ボン・クリマ生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考

商品名 カリン キュヴェ・W リヴァモア・ヴァレー シャルドネ 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、セントラル・コースト、リヴァモア・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ100％ アルコール度数 13.9％ 生産者 カリン・セラーズ 等級 - 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPカリン キュヴェ・W リヴァモア・ヴァレー シャルドネ 白 750ml 二十世紀初頭ウエンテ・ファミリーがブルゴーニュより持ち帰った低収量クローンの古樹からなるヴィンヤード。
薄い粘土質の表土の下広がる6-9mの砂利質の土壌と相まって複雑な熟成の風味を持つシャルドネとなった。
約100ケースのみの限定輸入。
10-20年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもある。
味わいの面から見れば多くの高級ワインにとって理想的な姿ではあるが、生産者にとってビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能である。
熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていないが年月を経たワインには若いものにはない独特の深く複雑な風味が備わる。
カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、自らが造ったワインを長期熟成させてから出荷する。
長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ等々、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出す。
長年熟成を経たされたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張する。
旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つだが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じる。
欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興。
貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる造り手に感謝したい。
＜長年の熟成によりコルクが大変もろくなっております。
古酒に向いた器具をご使用の上、抜栓には十分ご注意頂ければ幸いです。
なお、抜栓時のコルク損傷などによる返品はお受けいたしかねますので何卒ご理解の程お願い申し上げます。
＞

[\11,000-] →6,000円台突入 △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※米国総合／加州総合／CC各白部門一位：2018年10月15日（月）更新分） ◎シャルドネの新酒もまた凄かった…。
先般、『同ピノ』が大好評頂きましたサンディの『サンフォード＆ベネディクト』。
こちらはシャルドネ版の最新’18年となります。
それにしても、嬉しい価格改定が続くサンディ。
’14年の定価は11,000円。
’15年では当店特価＠6,980円なる劇的プライス・ダウンで楽天ランキング三冠と大反響頂きましたが、今回は＠6,500円と更にお値打ちに…（いずれも税別）。
▼ 劇的価格改定について。
当アイテムのみならず、サンディでは本国、日本ともに、’15年ヴィンテージより大幅な値下げが断行されました。
もともと費用体効果の高かったAVA版は更にコスパUP。
そしてシングルでは仰天のプライス・ダウン。
当アイテムにしても、’14年の旧定価11,000円より’15年で8,000円に、更に’16年で6,900円と僅か二年で4,000円以上もの値下げ。
ヤナギヤ特価の6,500円を基準にしますと、実に40％以上ものプライス・ダウンとなっております。
従来定価でも人気で品薄だったのに、これほどの大幅な値下げ。
しかもその代償として中身を犠牲にしていないあたりがまた感激。
それどころかこの’18年、なんと全379本中の、【年間3位】に選ばれました！ ◎W&S誌選、カリフォルニア・シャルドネ年間第3位！（実物） 当シングルは、この’18年にて、【AG95点/RP94点】を獲得。
このレベルでのダブル受賞シャルドネが、ほかにこの価格帯であったでしょうか？ 加えてワイン＆スピリッツ誌では、毎年10月に発表される恒例アワード、【Year's Best California Chardonnays】の2020年版にて、見事サンタ・リタ・ヒルズ部門"第1位"、カリフォルニア総合としても全379本の中から"年間第3位"に選ばれました！ 同点タイ・スコアのシャルドネには、『マウント・エデン』『ファイラ・オリヴェット・レーン』『ギャリー・ファレル・ロキオリ』『コブ・ドックス・ランチ』ら1．5倍額の高額品ばかり。
6000円台など他に皆無でした。
▼サンフォード＆ベネディクト（Sanford & Benedict） 「サンタバーバラ・レジェンド」こと、当地のプレミアム系第一人者として名高いリチャード・サンフォードにより1971年に植樹が行われた 『サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード』。
ピノ・ノワールの葡萄樹は地区最古の一つであり、サンタ・リタ・ヒルズの歴史は、この畑とともにあった…と言っても過言ではありません。
長らくのカリフォルニア愛好家の方であれば、お馴染みの、もはや説明不要の畑とさえ言えましょう。
サンタ・リタ・ヒルズAVA内の南東の角に位置し、石英、珪藻土の固まった硬質のシリカ砂利からなる土壌は水はけが良く、その果実は数々の名門クライアントを魅了し続けてきました。
ABC、フォクスン、ゲイニー、テスタロッサ、ヒッチング・ポスト、バブコック、ロンゴリア、オーハイにボナコルシ…この畑からの素晴らしきシングルは数知れず。
一昔前には日本マーケットにも数多の単一畑が見られたものですが、奇しくもそれら造り手（或いは銘柄）の日本撤退が重なったことから、残念ながら日本ではあまりお目にかかれなくなってしまっております。
現在では歴戦の名門だけでなく、シャナン、ルトゥム（ルタム）、タイラーら多くの新鋭にも求められ、新たな名作も次々誕生。
もちろん今作もその一つで、サンディが契約を結ぶ畝は、サンフォード・ベネディクトが1971年に最初に植樹を行ったオリジナル・ブロックとなっています。
◎Wine Advocate （2020.10）より　【RP94点】 「The 2018 Chardonnay Sanford & Benedict, sourced from the old, ungrafted vines, has pretty notes of pears, white blossoms, hazelnut and stone, with a silky, expansive palate that offers up an array of citrus, flowers, flint and nutty tones. It's tangy, salty and super bright and finishes long and uplifted. Lovely! Give it another 2-3 years in bottle unless you love that bright, youthful character. 」（Erin Brooks） ◎Wine & Spirits （2020.10）より　【W&S94点】 「At once austere and tender, this complex wine shows an array of aromas and flavors that weave in and out with air and time. At first go, it’s lean and green, legumes and white tea; then it develops lees and nutty sweet-corn accents after a day, and succulent apple the day after that, with a smoky salinity that would pair beautifully with smoked chicken and mushrooms.」 樹齢約40年にもなる貴重な自根のマウント・エデン・クローンはまばらな粒をつけ、凝縮しミネラル感溢れる葡萄となります。
この上質な果実を土着酵母を使用して発酵。
500Lのパンチョン（8割はフランソワ・フレール社のもの）で10ヶ月、更にステンレス・タンクで6ヶ月の熟成。
芳しいアロマを放ちつつ、シックでクラシカルな装い。
ミネラル、スパイス、ピュアさといったものが絶妙なコンビネーションで混じり合い、古木からの凝縮感と輝く美しさを兼ね備えた名作です。
サンディとは、ニューウェーヴという流れをもはや流行ではなく、本流の一つにまで昇華させた造り手の一つだと思いますが、そんな次世代系の筆頭生産者と、地区最古のフルーツとの化学反応がまさにこのワイン。
それにしても嬉しすぎる仰天の値下げ劇。
ただし残念ながらあまりに少ない生産量は≪411≫オンリー。
あるうちの入手を…。
●三年前に11,000円した事が信じられない価格です。
■ヴィノス（VINOUS）95ポイント（ワイナリー歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント ■ワイン＆スピリッツ誌94ポイント [ Year's Best CA Cha. #3 ]

よく一緒に購入されている商品トルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　ス5,676円類似商品はこちらメルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サン7,051円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円ディアバーグ　シャルドネ　”ドラム・キャ二オン9,152円チョーク・ヒル　”エステート”　シャルドネ　チ8,613円シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サ6,930円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円スクライブ ”シャルドネ エステート” ソノマ6,435円ロキオリ エステート シャルドネ ロシアン・リ12,276円ポール・ホブス ”エレン・レーン・エステート”14,355円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【天才ワインメーカーグレッグ氏が手掛けた貴重なヴィンテージ！】 メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタリタヒルズ 【酸がしっかり乗ったリッチな味わい】 焼いたライムやプラムなどのドライフルーツ、レモンやマグノリアの花の香りがグラスから溢れ出ます。
フレッシュで鮮やかなフレーバーやマカダミアオイル、スターフルーツ、アガベのネクター、微かな潮の香りを感じます。
。
リッチな口当たりでありながら、酸が一本の筋を描くように、まっすぐな味わいです。
鶏肉のレモンクリームソース、サーモンのグリル、ガーリックシュリンプ ワイン名 メルヴィル　”エステート”　シャルドネ　サンタリタヒルズ 原語 Melville Estate Chardonnay Sta. Rita Hills ヴィンテージ 2018年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ 造り手 メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Melville Vineyards & Winery＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 90点】 【2013 Vinous 93点】 【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2013 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Advocate 91点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 著名ワイナリーがこぞって買い付ける葡萄栽培家かつ自身のワインでは準パーフェクトを達成するワイナリー メルヴィルの創設者 、 ロン・メルヴィル は 1987年からソノマのナイツ・ヴ ァレーで葡萄栽培を始め、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルローなどを栽培し 、その品質の高さから周囲の著名なワイナリーがこぞって買い付けていました。
1997年にソノマからサンタバーバラへ移ることを決意。
海から10マイル（16キロ）ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を作ります。
この土地の素晴らしさを確信したロンは、サンタリタヒルズのAVA認証（2001年）にも大きく貢献しました。
現在メルヴィルの120エーカーの 自社畑では、16種のピノノワールのクローン、シラーを9種、シャルドネを6種栽培しています。
メルヴィルでは、それぞれのクローンの持つ特徴や性質を 重要視し、畑でも場所を分けて栽培しています。
また醸造の際にはクローン毎に発酵を別々の樽で行い、その個性を最大限引きだす努力を惜しみません。
天才ワインメーカーグレッグ氏の哲学を引き継ぐワイン造り 1本当たりの収量を厳しく制限したブドウは近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到しています。
その特級クラスのブドウからを元にワイン造りに貢献してきたのは21世紀のスーパースターと呼ばれるグレッグ・ブリュワーです。
グレッグ氏は一世を風靡したワイン”ダイアトム”などを手掛け1997年にロン・メルヴィルと出会い、ワインメーカーとしてメルヴィル・ワイナリーの設計にも携わりました。
そのワインはワインアドヴォケイトより準パーフェクトとなる99点を獲得 し、その後も高得点を獲得し続けています。
現在はグレッグ氏と長年ワイン造りを手掛けてきたロンの息子チャッドがグレッグ氏の哲学に更なる磨きをかけ醸造を引き継ぎ高品質なワイン造りを行っております。
グレッグ・ブリュワー氏がメルヴィルのワインメーカーを務めたのは2015年ヴィンテージまでです。
こちらのワインは天才ワインメーカーと呼ばれるグレッグ氏が手掛けた貴重なワインです。
是非お楽しみくださいませ。
2017年にはこちらの同クラスのエステート・ピノノワールが英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。
選ばれたワインは15本、ピノノワールで選ばれた3本の内の1本です。
メルヴィルのワインの熟成に使われるオーク樽の使用年数は平均7年のニュートラルオークを使用し続けており樽の風味は前面に出ずに樽特有の呼吸により酸素を適度に透過させる熟成資材として使用されています。
自社畑での葡萄の管理を徹底し、しっかりと熟した葡萄を使用することにより実現するメルヴィル独自のスタイルです。

■2012年前半、当店的≪白のMPV≫ワイン。
これはどう見ても上級ブルの仕上がり…骨抜きのシャルドネ。
【Rusack Chardonnay Santa Barbara County 2020】 →　価格帯最強のサンタ・バーバラ・シャルドネ　← ◎抜群の一本。
'08年にて【WE94点】という衝撃的な内容で国内デビューを迎えたリュサック。
当時「明らかに異質で、他に類を見ません。
価格帯最強の加州シャルドネ。
」とお伝えし、お陰様で入荷全量156本がスピード完売を迎えました。
その後も素晴らしい内容が続き、2012年には当シャルドネをヤナギヤ上半期のMVP白ワインとさせて頂いたことも。
この価格帯にはリッチさと凝縮感とを備えた高品質シャルドネが数多く存在ますが、もしもこうしたスタイルのシャルドネをサンタバーバラで探すなら…迷わずリュサックをお試し下さい。
▼'08年ではこんな快挙も…同点同年には三倍価格の大物がずらり。
リュサック・スタイルを一言で表すなら「たっぷりのボリュームとたっぷりの酸味」。
ここのシャルドネの良さは、こうした「コクと樽」の割合と同じだけ、上質で美しい「酸」が対等に存在しているところ。
ですので樽や濃度のわりに、でしゃばらないんです。
果実味の厚みと酸味の心憎い調和、それは柑橘系とパッションフルーツの一体感のあるセンスのいい旨味の表現でもあり、葡萄の上質感がストレートに伝わってくるようです。
綺麗な樽の香味、ブリオッシュやマロン・クリームなどから感じさせる高級感、あるいは穏やかなノーブルさが漂い、いずれも洗練された振る舞いや装いというものが見られる…上品でコクがあり、酸味ミネラルのしっかり感と柔和さが混在する洗練されたシャルドネです。
この手のシャルドネの勝負所は、「どれだけ旨味を乗せられるか」よりも、「いかにそれをしつこく感じさせず、味わいのメリハリをくっきり明瞭にさせるか」ではないかと思います。
リュサックの「密度あり、手応えは十分な旨味の上で」展開される旨味の繊細さや酸の表現は、この価格での最上の答えを見せられているようで、やはり只者ではないと感じさせられます。
このワインに豊富にある果実味と酸の共演は、シャルドネを深く飲み込んできた御仁にとってもきっとセンスの良さの証明として写ることと思います。
グレープ・フルーツ、花梨、洋梨、バナナ、栗、バター、白い花、密リンゴ、ハニー、バニラ、カシューナッツなど多彩な旨味と、余韻のクリーンで繊細な印象も絶妙なコントラストの表現。
万人受けであり、かつ通にも高評価が受けられる優美なカリ・シャルです。
複数年に渡るシャルドネ、ピノ、シラーをご案内し続けてきて、そして今、はっきりと断言できます… ◎「リュサックは本物です」と。
■462本完売！　12本追加いたしました

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード品種シャルドネ 100%英字Clendenen Le Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley醸造全房圧搾、フランソワ・フレール製350Lのフレンチオーク新樽100％で18か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード857835000435輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》 有名な「オー・ボン・クリマ」が自社畑のみからつくるワインのブランドが「クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード」です。
クレンデネンのワインは、「Jim」「Isabelle」「Knox」3人の名前が記載されています。
まさに「家族でワインをつくっている」ことの証。
同居していたり頻繁に会える両親と、あるいは独立した息子・娘と。
そんな親子2世帯で楽しむのにピッタリなシャルドネです。
オー・ボン・クリマと比べたとき、生産量はずっと少なく、まさに「プライベート・ワイナリー」という位置づけ。
味筋の違いとしては、クレンデネンの方がより果実味も酸味もハッキリと現れているといいます。
きっとこれこそ、自社畑の少量生産だからこそできる、ジム・クレンデネンが本当につくりたかった味ではないでしょうか。
《テイスティングノート》 レモンのコンフィやアプリコット、白い花などの凝縮感がありながら上品な果実味とともに、フレンチオーク新樽の豊かなアロマが広がります。
樽熟成による滑らかさと酸味のフレッシュ感が同居しており、気品に満ちた余韻がとても長くつづきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード品種シャルドネ 100%英字Clendenen Le Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley醸造全房圧搾、フランソワ・フレール製350Lのフレンチオーク新樽100％で18か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード857835000435輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》 有名な「オー・ボン・クリマ」が自社畑のみからつくるワインのブランドが「クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード」です。
クレンデネンのワインは、「Jim」「Isabelle」「Knox」3人の名前が記載されています。
まさに「家族でワインをつくっている」ことの証。
同居していたり頻繁に会える両親と、あるいは独立した息子・娘と。
そんな親子2世帯で楽しむのにピッタリなシャルドネです。
オー・ボン・クリマと比べたとき、生産量はずっと少なく、まさに「プライベート・ワイナリー」という位置づけ。
味筋の違いとしては、クレンデネンの方がより果実味も酸味もハッキリと現れているといいます。
きっとこれこそ、自社畑の少量生産だからこそできる、ジム・クレンデネンが本当につくりたかった味ではないでしょうか。
《テイスティングノート》 レモンのコンフィやアプリコット、白い花などの凝縮感がありながら上品な果実味とともに、フレンチオーク新樽の豊かなアロマが広がります。
樽熟成による滑らかさと酸味のフレッシュ感が同居しており、気品に満ちた余韻がとても長くつづきます。
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