エラスリス マックス・レゼルヴァ・シャルドネ[2017] 産地 チリ タイプ 白/辛口 使用品種 シャルドネ100％ 容量 750ml シャルドネのトロピカルでエキゾチックな果実の個性が溢れる高級感のあるリッチな味わい！ カサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは太平洋を流れるフンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい。
全体の95%に全房圧搾。
発酵にはステンレスタンクとフレンチオークを使用。
（14-24度）全体の1/3は自然酵母による発酵。
MFL。
シュール・リーで10ヶ月間寝かせる。
オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル　

エラスリス マックス・レゼルヴァ・ソーヴィニヨンブラン[2017] 産地 チリ タイプ 白/辛口 使用品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 容量 750ml アコンカグア・ヴァレーの冷涼な風が生んだ、理想的なソーヴィニヨンブラン!! ソーヴィニヨンブランらしく緑がかったシルバーイエローの色合い。
ノフレッシュなハーブとかすかなレモングラスやミントが香り、トマトの葉のようなニュアンスも感じます。
口に含むと柑橘系とハーブの香りが、瑞々しさと快活さを生み出しています。
ミディアムボディーで程よい後味の長さを持った、直線的なワインで、爽やかな酸味が印象的です。
オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル　

 赤ワイン Red Wineヤクート-クラシックセレクション・レッドアンシラ-カヴェルネシラーアンシラ-ボアズケレ 白ワイン White Wine チャンカヤ-クラシックアルトゥン・キョプクセレクション・ホワイトKAVAKLIDERE社についてカワクルデレ社は1929年に首都アンカラに設立されたワイナリーです。
ワイン発祥の地の一つであり、現在でも世界有数の葡萄畑を持つトルコですが、オスマン時代における厳しい禁酒制度により、トルコワイン（また、ワイン用ブドウ種）は著しく減退してしまいました。
カワクルデレ社は「アナトリア産ブドウからアナトリアワインを」をモットーに、衰退したトルコワイン・ブドウ種を復活させ、世界中に普及させることを使命として設立されました。
現在では、年間1950万リットル（43種のワイン+ブドウジュース2種）を生産し、その約20%をヨーロッパ、アメリカ、アジアに輸出しています。
設立から今日に至るまで、国内外のコンテストで既に500を超える賞を獲得していますが、「持続的に向上する品質」を目標とし、常に高品質基準のワインを目指しています。
アンカラのアクユルト、カッパドキアのギュルシェヒル、そしてエーゲのケマリイェとペンドレにある最新の設備を備えた施設で最高級のワイン用ブドウ品種を研究・開発・生産し、最高級のトルコワインを開発しているのです。
トルコを代表するワイナリー、カワクルデレ社のワインを是非お試しください。
トルコ産・白ワインチャンカヤ "Cankaya"アナトリア・ワインの中でもっとも人気のある白ワイン。
トルコ航空の機内でも食事の時にふるまわれます。
くせがなく、さわやかな酸味でトルコワインが初めてという方にもおすすめ。
よく冷やして魚料理やチキンなどとあわせてお召し上がりください。
原産国トルコ Kavaklidere社生産年2017年ぶどう品種ナリンジェ・エミールスルタニエ飲み頃温度6〜8℃内容量750mlアルコール度数13%スルタニェ種未成年の方へは販売いたしません。
飲酒運転は法律で禁止されています。

軽やかなトロピカルフルーツの果実とフレッシュな酸味が生き生きとして絡み合い、切れのある口当たり。
オークの風味とフレッシュ感が絶妙なバランスで、清涼感が漂う。
モントレー・カウンティの冷涼な気候を純粋に表現した味わい。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／モントレー・カウンティ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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　Petit Guiraud Half 　プティ・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ボルドー　ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% 土壌砂利質、粘土質 ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽、ステンレスタンクにて 熟成：50%オーク樽(225L、新樽無し)、50%ステンレスタンクにて12カ月 ◆商品説明 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー"のセカンドワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
◆100％オーガニック！格付1級シャトーで初の有機認証を獲得 　近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。
その秘密の一端を担うのが、有機栽培です。
　ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
　有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
◆自然への尊敬と環境への配慮を大切にするシャトー 自然への傾注を通してワイン造りの哲学を表現する彼ら。
完全なワインとなるためにはテロワールの力全てが必要であり、人の手によるケアと尊敬の念が必要と考えます。
　理想的なワイン造りを訊いた時、「日々の畑仕事やワイン造りの中にこそ自然への配慮や人間の知識、伝統は見つかるものだ」という答えが返ってきました。
　生物的多様性を重んじて生物をありのままの自然環境に返したいと考え、2001年からは伝統的な穂木の取り方であるマス・セレクションを実践しています。
◆ソーテルヌの特異なミクロ・クリマ 　ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
　一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス・シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ・クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
　太陽のお蔭で水分は蒸発し、気温が上がる事でブドウは乾燥し凝縮度が高まります。
風もまた重要な役割を担います。
風は収穫を守りもし、また損ないもします。
乾燥した北東の風は畑を乾かしブドウを凝縮させます。
西風は雨をもたらし、時に収穫の一部を台無ししてしまいます。
　年間降水量は860mm程。
大部分は大西洋の嵐によって冬の間に降ります。
夏場の平均月間降水量は50-60mm程しかありません。
　7月と8月の太陽光と30℃に達する最高気温によってブドウの成熟速度が上がります。
しかしながら、ヴィンテージの品質を左右するのは9月と10月の太陽と雨です。
◆多様な土壌 　ブドウは非常に多様な土壌に育ちます。
砂の多い砂利質が80％を占め、その下には何層にもわたる砂利と粘土の心土が続きます。
　心土は多様性に富み、半透明の砂から砂利の層までが赤粘土の層と交互に続きます。
しかしそれだけではなく、泥灰岩や石灰石、石灰化した牡蠣、赤粘土と白粘土等の層もあります。
　過剰な雨によってブドウの根が粘土層の間に溜まった水に浸された場合、ブドウ樹が窒息してしまう危険性があります。
そのため、新しい樹が植えられる前に地中60cmの深さの所に排水溝が掘られます。
このようにして雨水は排水溝からより大きな排水路へと流れていきます。
◆初めて樽発酵でボルドー辛口白ワインを造ったシャトー 　樽を有効に使用するのが得意なプランティー氏によって、ボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったことでも有名です。
樽醗酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかな辛口白ワイン、ジェ・ド・シャトー・ギローを造っています。
◆プジョー社長や銘醸シャトー・オーナーの共同所有 　ワインやガストロノミーへの情熱を共有するプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏が2006年に意気投合。
2006年7月20日に共同所有を開始しました。
シャトーのシンボルであるライオンはボルドーが位置するアキテーヌ県のシンボルであり、プジョー氏が所有者である事にも関係します。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

商 品 名 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス　キュヴェ 風 （KAZE) シャルドネ　2022 商品説明 自然栽培にはなくてはならない気候因子「風」に敬意を表し、標高500m・南向きの花崗岩・石灰土壌で育ったシャルドネで仕込んだ日本限定キュヴェです。
グリーンを帯びたライトイエローの色調、青リンゴや青パインの奥からセージを感じます。
南国のニュアンスが見え隠れするリッチテイストな果実に前ヴィンテージに増して塩の塊を連想させるミネラルが骨格を形成する豊かな味わいです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 原産地 ラングドック 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 --% 内容量 750ml 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BERTRAND RONSERAY BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからリアルワインガイド大絶賛蔵！リアルワインガイド51号では、「どっこい意外と頑張ってる。
キレイに年を重ねているなという印象。
」98ニュイ・サン・ジョルジュ、「もう熟成しまくっとります。
しかし、味はキッパリついていて、なかなか美味しい。
」2001　ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャルボニエール「元気元気の果実香。
モレの一級がこの価格とは、思わず二度見てしまったほど。
」2004モレ・サン・ドニ1級畑1972年にドミニク・ラヴォー氏が、＼ ベルトラン・ド・ラ・ロンスレイ ／を手に入れたことにより始まるこの蔵は、ブルゴーニュの偉大なワインを買い付けるネゴシアンが本業で、瓶詰めをするためのワインを買付けていました。
1980年、ラヴォー氏は「 販売するワインの品質を大きく向上させたい 」との思いから、ブドウ栽培農家とのパートナーシップを組むことを決めました。
減農薬栽培に規格を決め、作業方法に従うことを全ての契約農家に求めました。
晩冬に厳格な剪定を行い、春には土壌に酸素を送り込むために月二回の耕作を行い、ブドウの木の成長に活況を与えました。
また、収量を制限するために、夏にはグリーンハーベストを行い凝縮させた果実を収穫。
ワイン醸造には、香りを最大限引き出すために、事前にコールドマセレーションを（10℃で3〜5日間）を実施。
果実のフレッシュさを保ちつつ醸し、約20℃に自然上昇させ15〜18日間発酵させます。
出来上がった珠玉のワインはオーク樽に入れられます。
1級畑と特級畑は14〜18ヶ月、村名ものなどは9〜11ヶ月と短かめの熟成を提唱しています。
ワインは瓶詰めするまでドメーヌで大切に貯蔵されます。
蔵に眠るかなり古いヴィンテージのボトルは、時にはコルクの交換（リコルク）を行わねばならない場合があります。
リコルクも、レ・ボーヌにある「 ベルトラン・ド・ラ・ロンスレイ 」で行われています。
特に古いヴィンテージの場合、ラヴォー氏自身がその生産者ごとにワインの味を確認し、ドメーヌから少しづつ古いワインを選んでリリースするというこだわりよう。
ですから、すべての古いワインは、彼のテイティングでしっかりと確認され、飲み頃に達したレベルのものばかり！いずれも、価格以上に価値のある上質のブルゴーニュです。

■ワイン名 レキリブリスタ ブランコ 2018年 カ・ネストラック社 ■英語表記 L'EQUILIBRISTA Blanco [2018] CA NESTUC ■商品番号 0400002001423 ■ワインについて ペニンガイド誌でも高評価続出！今や名実ともに“カタルーニャのベストワイナリー”カ・ネストラック社が造る、毎年リリースを待たずに完売する幻のフルボディ辛口白ワイン！バルセロナの高級ワインショップ“VILA VINITECA”のオーナー一族が所有し、プロデュースする、“レキリブリスタ（綱渡り師）”！年産わずか7000本！カタルーニャ地方の白ブドウで、糖度に富み豊かなボディの白ワインになる、平均樹齢40年のシャレロ種をフレンチオークの225L新樽100％で熟成！南国フルーツの凝縮感とクリーミーな味わい。
桃やアプリコット、トロピカルフルーツ、白い花を思わせる新鮮なアロマに、オーク樽由来のバニラやロースト香がうまく溶け込んだ、バランスの取れた味わいと長い余韻！バルセロナの新進気鋭の画家マリオ・ソリアによるオシャレなラベルも人気の辛口白ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カ・ネストラック社 ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地 スペイン / DOカタルーニャ ■内容量 750ml

芳醇なトロピカルフルーツとライチ、白桃、ハーブの澄んだ風味が広がり、余韻に心地よい酸味を感じる。
「ファイアー・ガリー」は、ピエロのマイク・ペターキンが山火事で荒廃した牧草地を買い取り、ブドウを植えたという畑の起源にちなむ。
若いうちからバランスのよい味わいが楽しめるピエロのセカンド・ラベル。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン78%、セミヨン22% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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元・医師がマーガレット・リヴァーに興したプレミアム・ワイナリー ピエロは元医師のマイケル・ペターキンが1979年に西オーストラリア州マーガレット・リヴァーに興したプレミアム・ワイナリーです。
ペターキンは1973年に西オーストラリア大学医学部を卒業し、病院で3年間働きましたが、長時間に及ぶ過酷な勤務を離れ、医学生の頃から好きであったワインへの道へ進みます。
1976年、ペターキンはアデレードのローズワーシー大学に進学し、2年間栽培及び醸造を学びました。
卒業後、西オーストラリアに戻り、自身のワイナリーを設立する一方で、1980年まで同じ医師であるケヴィン・カレンと妻のダイアナが興したカレン・ワインズでワイン造りに取り組みました。
ピエロの名は、ワイナリーの敷地に岩が多いことから「son of therock」と自身の名前「Peterkin = son of Peter」を意味するPierroと掛けて名づけられました。
自社畑 マーガレット・リヴァー、ウィルヤブラップ地区にあるピエロの畑の土壌はラテライト化した深い砂利質で、上層をピンク色の粘土層と古代の岩盤が覆い、砕けた花崗岩が散在しています。
緩やかな斜面に位置する畑は、海からの涼風が敷地内の小川に沿って吹き込むことで一定の涼しさが保たれ、また雨によって砂利などが流されないよう岩で囲まれています。
午後の西日の強い日差しが房に直接当たらないよう、ブドウ樹は南北方向に植えられ、西向きの葉を多く残して房を覆っています。
収量のバランスをとりながら、質のよいブドウを継続的に実らせることがピエロの高いクオリティを守る重要な要素となっています。
ピエロはマーガレット・リヴァーで最初に密植を行ったワイナリーとしても知られます。
4,000-5,500本/haの密度で植え付けされ、畝と畝との間隔もオーストラリアの一般的な畑の3分の2と狭く、ピエロは畑を耕作するために特別な小型トラクターをヨーロッパから取り寄せたほどです。
セミヨン & ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドの先駆け ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドワインを手がけた生産者です。
それまでオーストラリアでは、樽熟成させた、ボルドーの伝統的スタイルの重く力強いセミヨンが一般的でした。
ピエロではセミヨンとソーヴィニヨン・ブランをともにステンレスタンクで仕込み、果実本来のアロマと風味を強調した、フレッシュで爽やかなスタイルに仕上げられます。
オーストラリア最高峰のシャルドネ 1998年、カレンを会場に世界のトップクラスのシャルドネを集めて行われた「カレン・インターナショナル・シャルドネ・テイスティング」において、ピエロのシャルドネは消費者選出部門で第1位を獲得、業界部門と合わせて総合2位となり、広く注目を集めました。
ピエロのシャルドネはワイン評論家やジャーナリストからも高い評価を受け、現在オーストラリア最高のシャルドネの一つに数えられています。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine Saint Nicolas　Cuvee Les Clous 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産村 　ロワール ヴィンテージ 　2010年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ ドメーヌ　サン・二コラはロワール川の河口から南に約100kmのロワール地方最西端のフィエフ・ヴァンデァンを代表するワイン生産者。
フランスを代表するワイン評価誌「LA REVUE DU VIN DE FRANCE」の年鑑に2009年から星付きで掲載されている。
ドメーヌ　サン・二コラでは1985年にイルドロングに建設したワイナリーに加え、2015年に白ワインとロゼワイン専用のワイナリーを建設した。
新たなワイナリーでのワイン造りは白ワインとロゼワインの透明感を一層高め、よりピュアなブドウの味わいを表現している。
ドメーヌには2019年以降、ティエリーの2人の息子のアントワーヌとミカエルが加わり、ドメーヌのワイン造りに新たな時代の感性を取り入れた。
今後、更なる進化が期待される シュナン・ブランとシャルドネで造られる。
優美な果実味と、ミネラル、酸味のバランスが素晴らしい。
多様な果実を連想させる複雑性はあるも、繊細で清らかな透明感のある味わい。
醸造・熟成工程 ビオディナミで栽培された葡萄は全て手摘みで収穫され、100％除梗・搾汁し、自生酵母を用いてステンレスタンクで醸造。
ぶどう品種 (セパージュ) シュナン・ブラン70％、シャルドネ30％

ドメーヌジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。
完熟ブドウの味わい。
色・タイプ 白／辛口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ドメーヌ（ポール）ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグ ジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。
現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。
年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。
さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ 頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。
ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。
ワイン造りのこだわり リュット・レゾネでブドウ栽培 ブドウ木は40年ほどで植え替え（畑は地中80cmまで深耕） 収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成（糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底） ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。

ネクタリン、メロン、洋ナシ、イエローアップルの芳醇な風味に白いバラのフローラルなニュアンスが混じり、ジューシーな酸味が心地よく広がる。
複数のAVAにまたがる30の畑のごとに仕込まれ、最終のブレンドでバランスよく仕上げられる。
色・タイプ 白／辛口 品種 ピノ・グリ 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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オレゴン初のネゴシアン・プロジェクト A to Z ワインワークスはオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルにより、2001年にはじまったネゴシアン・プロジェクトです。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン初代ゼネラル・マネージャーのビル & デボラ・ハッチャーと元アーチェリー・サミットのワインメーカー、サム・タナヒルとタナヒルの妻でチュヘイラムの初代ワインメーカー、シェリル・フランシスの4人により結成されました。
4人がこれまでに培った人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、ローコスト & ロープライスで、バリューあるオレゴンワインを追求しています。
品種特徴を純粋に表現 A to Z は北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、オレゴン州一帯にまたがる100以上の契約畑からブドウを調達し、畑ごとに仕込まれます。
過度な抽出や新樽の使用を抑え、それぞれブドウの特徴を見極め、巧みなブレンドにより、品種特徴が純粋に表現されるワイン造りを目指しています。
2007年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、生産規模を拡大させ、現在オレゴン州で最大の生産量を誇るブランドの一つにまで成長しました。
最近では、契約畑をサステイナブル育成へ転換するため、栽培コンサルタントを送り込むなど、経験豊富なチームワークにより、長期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。
A to Z はアメリカ全土のオレゴンワイン普及に大きく貢献し、2010 & 2011全米レストラン・バイヤー投票による「バイ・ザ・グラス・トップ・オレゴン」、2011英デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード」、2015年ワイン & スピリッツ誌「ヴァリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
A to Z の名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味があります。

爽やかなグレープフルーツなどの柑橘系果実や熟したアプリコット、トロピカルフルーツなどの芳醇なアロマに火打石のニュアンス。
フレッシュで洗練されたアタックの後に活き活きとした酸味とふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたミネラル感が余韻まで長く続きます。
色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／グラーヴ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワイン フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。
このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのが、このムートン・カデ・シリーズです。
ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのがムートン・カデでした。
この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、その名が付けられました。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
また、リーズナブルな価格ながらも「さすがはムートン」と思わず納得の、圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
世界中で愛される高い品質 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは、日本に輸入されているボルドー・ワインの中では輸入量No.1という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。
さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャル・サプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドー・ワイン」です。

　Carmes de Rieussec Half カルム・ド・リューセック ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ ファルグ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 89%/ミュスカデル 6%/ソーヴィニヨン・ブラン 5% ALC度数14.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
◆コンクール入賞・評価 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 89ー91 (2018)ジェームス・サックリング 90ー91点 　Chateau Rieussec シャトー・リューセック ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

※商品のヴィンテージは、順次更新されます。
　お届けする商品と写真のヴィンテージが異なる場合が 　ございますが、予めご了承お願い致します。
【白】【フランス：ラングドック】 【ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァル・ド・モンフェラン】 【品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ他】 【容量：750ml】【アルコール度数：】 □■□■□　その味わいは…　□■□■□ 白い花、ハーブ、黄桃の缶詰、ドライマンゴーの香り。
スウィーティーの皮を連想させる心地良い苦味。
旨味を伴ったミネラル。
トロピカル系の甘い香りながら 質のよい酸が豊富に感じられ、ぼやけず、 とってもバランスがよい仕上がり。
フレッシュで、それでいて肉厚♪ 日々の疲れを癒してくれるような白ワイン。
テイスティングをしていたら 自然と飲み干してしまいました *^-^*DOMAINE　DE　L’HORTUS ドメーヌ・ド・ロルチュ 1970年代に当時はまだ農業技師であったジャン・オーリヤック氏がモンペリエ近くのロルチュとピク・サン・ルーという2つの丘の間を開墾しました。
第2次世界大戦後、放置され荒れ放題だったこの土地の気候風土に、良いラングドックのワインが造れるであろうと感じたジャン氏は畑、住居、醸造所などをゼロから造り上げてブドウ栽培に臨みました。
白亜紀の隆起現象によって出来た2つの丘に守られるような場所にある畑は、降水量がやや多く涼しい地中海性気候に分類されます。
南向きの日当たりの良い、ロルチュの丘側の斜面の区画にはムールヴェードル、北向きのピク・サン・ルーの丘側の斜面の区画にはシラー、その間の平地の区画にはグルナッシュや白品種のシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、ルーサンヌなどが植えられています。
醸造所に運ばれて除梗されたブドウは品種ごとに分けて醸造され、最後にアッサンブラージュされます。
グラン・キュヴェは樽熟成で深みやエレガントさを与え、クラシックについては一貫してステンレスタンクで醸造が行われ、フレッシュで爽快感のあるワインに仕上がります。
また、各ワインのブドウ品種の使用割合は、毎年ブドウの出来具合によって変わります。
ロルチュはまだ新しいドメーヌですが、現在この地域のワインとしては 最上の造り手として認知されています。
まだまだあまり日本での認知度は低いようですが、マル源ではもうずっと前から扱っている隠れ人気ワイナリーの1つです(^・^)

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 KETTMEIR GRANDE CUVEE BRUT 生産国・生産地 　イタリア　トレンティーノ 容量 　750ml 生産村 　アルト・アディジェ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　13.5％ ピノ・ビアンコ100％使用の辛口スパークリングワイン。
シャルマルンゴ方式（タンク内二次発酵）。
麦わら色に近いイエロー、上品なアロマを持ちながら9ヶ月のおよぶシュールリーから来る複雑な香り。
白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良いスパークリングワインです。
9月下旬から、10月初旬にかけて収穫。
ソフトプレス後16〜18℃に温度調整され発酵。
春までステンレスタンクでシュールリー。
春頃、ベースワインに約24g/lの蔗糖と培養した酵母を添加し耐圧釜で11〜12℃に調整して2次発酵。
その後ボトリングまで、最低9ヶ月シュールリーで熟成。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ビアンコ100％ 【ケットマイアー】ブリュット・グランド・キュヴェ[NV](スパークリングワイン)750ml イタリア トレンティーノ KETTMEIR GRANDE CUVEE BRUT安い,人気,オススメ,ギフト,祝い　ケットマイアー社は1919年アルト・アディジェ州カルダーロ、 オーストリアとの国境近く、南チロル地方と呼ばれるこの地に創立しました。
　同社は古代からこの地方に伝わるワイン造りの文化を誠実に守ると同時に、 醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応えてきました。
　この土地に密着した品種、そしてそれぞれの個性を最大限に引き出した 　ワイン造りをモットーに、フレッシュでクリーンなワインを生産しています。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/アルザス 色 白ワイン 品種 ピノ・ブラン　　　　　　　　50% ピノ・グリ　　　　　　　　　25% ゲヴュルツトラミネール　25% 容量 750ml 平均樹齢40年。
「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」の意味で、、「ジャンティ」は この「優しい」という意味と、アルザスの 伝統的呼称における「gentil」 （50%以上貴品種を使用したブレンドワイン） をかけています。
白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる 芳香。
豊かなコクがあり、美味しさが 口いっぱいに広がる、半甘口〜中辛口の ワインです。
＊画像は2009年ですが、お届けする商品の ヴィンテージは2012年になります。

　 商品説明 産地 フランス/ロワール、トゥーレーヌ ブドウ品種・原材料 シュナン・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.98％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 果実の持つ糖分だけのドザージュ・ゼロ。
白い花、ミネラル感、上品なイースト香をまとった複雑で長い余韻が特徴です。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

高気温が続いた2014年は、過去のヴィンテージよりも熟した果実の特徴がよく示され、完熟した甘みを舌に感じる。
桃、ハチミツ、アップルキャンディ、白い花のアロマに、ジューシーな完熟リンゴ、メロン、グアヴァなどの風味が重なる。
フィニッシュはクリーンに鮮やかで、フレッシュ。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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リボン・リッジのパイオニア・ワイナリー チュヘイラムは、もと化学エンジニアリングの技師であったノースカロライナ州出身のハリー・ピーターソン・ネドリーが1980年、リボン・リッジにリッジ・クレスト・ヴィンヤードを興したことにはじまります。
リボン・リッジはニューバーグから西フォレスト・グローブにかけて丘陵地がなだらかに広がるチュヘイラム・マウンテンズの西端に位置するサブAVAで、チュヘイラムはリボン・リッジに最初にブドウを植えたパイオニアでもあります。
1993年には、ビル & キャシー・ストーラーが資金面で支援する形でチュヘイラムの共同オーナーとして加わり、1995年ダンディ・ヒルズにストーラー・ヴィンヤードが設立されました。
現在、リッジ・クレスト、コラル・クリーク、ストーラーの3つの畑がチュヘイラムワインの供給元となっています。
2012年からはハリー・ピーターソン・ネドリーの娘、ウィン・ピーターソン・ネドリーがチーフ・ワインメーカーに就任し、現在、年間約19,000ケースのワインが造られています。
チュヘイラムとはアメリカン・インディアンの言葉で“なだらかな地”、“花の谷間”という意味。
もう一つのブランド、リボン・リッジ・ワインズはリッジ・クレストの畑に最初に植えた古木の区画から限定量で造られます。
SAFE & LIVE 認証ワイナリー チュヘイラムはオレゴン州のサケ生息流域の保護に配慮した農業を行う活動である「サーモン・セーフ」及び、持続的環境保全型農業をモデルとした「LIVE = Low Input Viticulture & Enology」の認証を受けています。

商 品 名 ジョセフ・クローミー　タスマニア　ピノグリ　2021 商品説明 うっすらと青いわら色。
フレッシュなアプリコットや熟したシトラスの香り。
しゃきっとした、熟したアプリコットや洋ナシ、少しグレープフルーツなどの果皮ににた苦味も。
コクのある重厚な味わい、骨格は非常に美しいバランスで余韻を長く楽しめる素晴らしいヴィンテージ。
100％自社畑のピノグリを使用。
ピノグリは非常に果熟した葡萄を収穫し豊かなフレーバーと骨格を保たせます。
そして、房は破砕を行なわず、やさしく茎などを取り除き圧搾された果汁は直接ステンレスタンクに移されます。
醗酵は品種の特性を見い出させるために比較的、自然酵母で醸造。
ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。
そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。
そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。
ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。
ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
自社畑は61ヘクタール（150エーカー）になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。
品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミナーそしてピノ・ノワールを育てています。
またプレミアムなスパークリングワインと貴腐のリースリングも作っています。
今や、ジョセフ・クローミーはほんの2年でタスマニアワイン産業の歴史において最も成功し発進したワイナリーの1つとなり9つを超えるトロフィー・メダルとそれ以外に90以上ものメダルを集めました。
ブドウは、鮮魚を輸送するか心臓バイパス手術中に血液を汲み上げる技術と同等の優しいテクノロジーを使って圧搾機に汲み上げられます。
そして、ハイテクのドイツ製プレス機が低圧で搾汁を可能にしより繊細な香りを備えた果汁に仕上がります。
すべてのピノ・ノワールは少量に分けて開放槽の発酵タンクで発酵させ、ジョセフによって共同開発された空気を送り込む機器は、優しく果皮を沈め、発酵間の色素とタンニンの抽出を管理するために使用されています。
ワイナリーにあるすべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産果実の繊細な品種の風味を考慮し配慮したデザインに設計されています。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 生産年 2011年 原産地 タスマニア 味目安 辛口：★ アルコール度数 13.6% 内容量 750ml 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 ピノグリ ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

　Carmes de Rieussec Half カルム・ド・リューセック ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ ファルグ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 84%/ソーヴィニヨン・ブラン 12%/ミュスカデル 4% ALC度数14.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
◆コンクール入賞・評価歴 (2018)ワイン・アドヴォケイト得点 89ー91 (2018)ジェームス・サックリング 90ー91点 　Chateau Rieussec シャトー・リューセック ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

商 品 名 ルッチオ・ピノグリージョ　2021　パイクス・ワインズ 商品説明 透明感のあるうっすら青みがかった色合い。
柑橘類、ミネラル感、梅や桃のような核果を思わせる本当に新鮮な香り。
かなりうっすらと控えめでもある。
豊かな香り。
ミネラル、グースベリー、フラワリーなニュアンス。
口に含むと色んな果実の味わいがはじけだす。
スモモ、メロン、フレッシュライム。
そしてこれらを粘板岩土壌から来るミネラルの火打ち石のような風味が支える。
花のような香りがいつまでも続く。
新鮮で元気な酸が新鮮で、元気な酸や優しい核果やミネラルの味わいが軽やかで非常に爽快感を口中に与えます。
フレンチオークの古樽で熟成させているためオークの香りは繊細に溶け込んでいる。
イカスミのリゾットやオリーブオイルやガーリックで味付けしたホタテ焼き等とよく合います。
クレアヴァレー産葡萄を100％使用。
ヘンリー・パイクは1878年に南オーストラリア・アデレードヒルズにあるオークバンクという小さな町にイギリスから移住して来ました。
1886年にH Pike&Co.という家族経営のビール会社を始めすぐに南オーストラリアで有名になりました。
（ビール、ソフトドリンク、トニック飲料などで）。
その時ラベルにイギリスのパイクフィッシュのラベルが使われそれは今にも受け継がれていて、それはパイクファミリーの長い歴史の象徴とも言えます。
H Pike&Co.は売り上げを伸ばし1972年の売り上げは家族の伝統を終わらせませんでした。
ヘンリー・パイクの曾孫にあたるEdgarは大手のワイン会社でブドウ栽培とヴィンヤード・マネージャーとしてワインの世界で大成していました。
彼の息子のAndrewとNeilも父の姿を見て父親の足跡をたどるかのようにワイン業界に入り、二人はローズワーシー農業大学を卒業した後Andrewはブドウ栽培と経営、Neilはワインメーキングとマーケティングの道に進みました。
そして今日ではNeilがポリッシュヒルリバー・エステートとしてパイク・ロゴのワインを作っているのです。
ワイナリーと畑はポリッシュヒルリバーというクレアーの小地区にあります。
歴史のある美しい地区です。
クレアーヴァレーの東側に位置するポリッシュヒルの天候はかなり冷涼で土壌も他のクレアの地区よりもユニークです。
こうしたことからこのエリア独特のすばらしい味と香りをもったワインができるのです。
ワイナリーとセラードアは古い石造りの建物がリニューアルされたもので管理室、フリールームがある新しい建物もそれと合わせるように地元の石を使って建てられ二つともとても良い雰囲気を出しています。
土壌は上層が赤色か茶色で下層は赤い粘土質と粘板岩から成ります。
冷涼なポリッシュヒル・リバーはクレアヴァレーの非公式の小地区で収穫はクレアヴァレーの他の地域より数週間遅くその分奥深い凝縮した味わいのワインが出来上がります。
ぶどう品種はリースリング、ソービニヨン・ブラン、セミヨン、ヴィオニエ、シャルドネ、カベルネ、シラーズ、サンジョベーゼ、ピノグリージオ、メルローなどで年間の生産量は35,000ケースでそのうち30％を12カ国に輸出しています。
我々パイクスワインズは品種、ヴィンテージ、地域の特性を生かしたワイン作りを…という哲学のもと17年間プレミアム・テーブルワインを作り続けています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 11%     生産者 パイクス・ワインズ ぶどう品種 ピノ・グリージョ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

　 商品説明 産地 イタリア/ピエモンテ、ロエロ ブドウ品種・原材料 アルネイス100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.50％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 輝きのある黄金色。
オレンジの香りトロピカル・フルーツやの香りに加えバニラの印象も。
非常に舌触りが滑らかで熟成したニュアンスもあるがフレッシュな酸、余韻を感じることができる。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
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商品詳細 ■商品番号 118565 ■商品種別 オレンジワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ ■メーカー カステッロ・ディ・ランポッラ ■原材料 シャルドネ、トラミナー、ソーヴィニヨンブラン、マルヴァジア コメント ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られるカステッロ・デイ・ランポッラ。
独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国で高い評価を受けています。
ランポッラでは通常白はヴェンデミア・タルディーヴァ（甘口）しか醸造しないが、糖度が上がらなかった年にはトレビアンコ・セッコ（辛口）としてリリースされる。
独特の色調とミネラリーなワインは、ランポッラの独特の世界観を体感できる逸品。

モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010　Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　l750mll　

モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010　Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　l750mll　

モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010　Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　Petit Guiraud Half 　プティ・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付セカンド・ワイン 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% 土壌砂利質、粘土質 ALC度数13.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽、ステンレスタンクにて 熟成：50%オーク樽(225L、新樽無し)、50%ステンレスタンクにて12カ月 ◆商品説明 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー"のセカンドワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
◆100％オーガニック！格付1級シャトーで初の有機認証を獲得 　近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。
その秘密の一端を担うのが、有機栽培です。
　ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
　有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
◆自然への尊敬と環境への配慮を大切にするシャトー 自然への傾注を通してワイン造りの哲学を表現する彼ら。
完全なワインとなるためにはテロワールの力全てが必要であり、人の手によるケアと尊敬の念が必要と考えます。
　理想的なワイン造りを訊いた時、「日々の畑仕事やワイン造りの中にこそ自然への配慮や人間の知識、伝統は見つかるものだ」という答えが返ってきました。
　生物的多様性を重んじて生物をありのままの自然環境に返したいと考え、2001年からは伝統的な穂木の取り方であるマス・セレクションを実践しています。
◆ソーテルヌの特異なミクロ・クリマ 　ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
　一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス・シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ・クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
　太陽のお蔭で水分は蒸発し、気温が上がる事でブドウは乾燥し凝縮度が高まります。
風もまた重要な役割を担います。
風は収穫を守りもし、また損ないもします。
乾燥した北東の風は畑を乾かしブドウを凝縮させます。
西風は雨をもたらし、時に収穫の一部を台無ししてしまいます。
　年間降水量は860mm程。
大部分は大西洋の嵐によって冬の間に降ります。
夏場の平均月間降水量は50-60mm程しかありません。
　7月と8月の太陽光と30℃に達する最高気温によってブドウの成熟速度が上がります。
しかしながら、ヴィンテージの品質を左右するのは9月と10月の太陽と雨です。
◆多様な土壌 　ブドウは非常に多様な土壌に育ちます。
砂の多い砂利質が80％を占め、その下には何層にもわたる砂利と粘土の心土が続きます。
　心土は多様性に富み、半透明の砂から砂利の層までが赤粘土の層と交互に続きます。
しかしそれだけではなく、泥灰岩や石灰石、石灰化した牡蠣、赤粘土と白粘土等の層もあります。
　過剰な雨によってブドウの根が粘土層の間に溜まった水に浸された場合、ブドウ樹が窒息してしまう危険性があります。
そのため、新しい樹が植えられる前に地中60cmの深さの所に排水溝が掘られます。
このようにして雨水は排水溝からより大きな排水路へと流れていきます。
◆初めて樽発酵でボルドー辛口白ワインを造ったシャトー 　樽を有効に使用するのが得意なプランティー氏によって、ボルドー辛口白ワインの中で初めて樽醗酵を行ったことでも有名です。
樽醗酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで複雑味を帯びた、まろやかな辛口白ワイン、ジェ・ド・シャトー・ギローを造っています。
◆プジョー社長や銘醸シャトー・オーナーの共同所有 　ワインやガストロノミーへの情熱を共有するプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏が2006年に意気投合。
2006年7月20日に共同所有を開始しました。
シャトーのシンボルであるライオンはボルドーが位置するアキテーヌ県のシンボルであり、プジョー氏が所有者である事にも関係します。
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モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010　Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　l750mll　

　BOUZERON ブーズロン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC Bouzeron 品種アリゴテ ALC度数＿% 飲み頃温度7?11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
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　BOUZERON ブーズロン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC Bouzeron 品種アリゴテ ALC度数＿% 飲み頃温度7?11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
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