品番617039 バーコード4997678170394 生産者名 Mis en Bouteille au Chateau シャトー元詰 商品名 Chateau Laroche Bel Air シャトー・ラロッシュ・ベル・エール ヴィンテージ2010 容量 750ml 原産国フランス 地方ボルドー 品質分類・原産地呼称A.O.C.コート・ド・ボルドー 格付 品種メルロー 70%/カベルネ・フラン 14%/カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/マルベック 3% 醗酵コンクリートタンク 熟成80%オーク樽熟成6カ月(225L、新樽30%)、20%コンクリートタンク熟成6カ月 平均年間生産量80,000本 ALC度数14％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度17℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 301 x 76 mm コメント・評価情報 コメント16世紀末から続く歴史あるシャトー。
深い色合いで完熟した果実の繊細な香りの中にバニラのニュアンスが漂います。
力強い味わいと香り高さ、エレガントさを併せ持ったワインです。
ビオ情報 リュット・レゾネ

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/アルザス 色 白ワイン 品種 シルヴァネール　60% リースリング　　25% ミュスカ　　　　15% 容量 750ml 平均樹齢40年。
「ヴォワイユー・ド・カッツ」は「不良のにゃんこ」の意味です。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系 果物やスモモを思わせる爽快なアロマ。
酸が美しく、すっきりとした味わいの 辛口ワインです。
＊画像は2009年ですが、お届けする商品の ヴィンテージは2015年になります。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
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完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
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あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ブルゴーニュ品種4大エリアの一角モントレーで今最も脚光を浴びる造り手 セパージュ毎の楽しみ方を知るには打ってつけのラインアップ 《シャイド・ファミリー》 ディストリクト7 赤白各種 モントレー Scheid Family Wines DISTRICT 7 Monterey ■「21世紀はモントレーの時代」(ロバート・パーカー)と言われたその地で今、最も脚光を浴びる造り手がシャイド・ファミリー。
かつての栽培専業時代には、30社以上に果実供給を続けたこの造り手。
ソノマやナパ・ヴァレーに拠点を置くワイン生産者をはじめ、供給先には、かの「カリフォルニア・ロマネコンティ」ことカレラも含まれました。
(セントラルコースト銘柄) ヴィンヤードと葡萄の質が、いかに優れるかをお察し頂けるでしょう。
そのような質の高い果実を他社の手に委ねることなく、シャイド・ファミリー自らがリリースするエステイトワインの一つがディストリクト7。
(自家畑産元詰めのおかげで相対的にお値打ち) 価格やコンセプトの違いに応じ、個別レーベルの数が二桁に及ぶ中、その幾つもが同価格帯有数の費用対効果として、評価を確立するさ中にいます。
▼ピノノワールとシャルドネの四大産地(※)モントレーの位置・気候区分・サブAVA (※他はメンドシーノ、ソノマ、サンタ・バーバラ) ■モントレーの大農園主が拓いた環境保全型ワイナリー 栽培専業から転身を図ったワイナリーが珍しくないカリフォルニア。
モントレーにおいては、同郡サンタ・ルシア・ハイランズ地区のピゾーニ・ヴィンヤーズが、象徴的一例として知られる。
同様の例にあって、所有する畑が2000ha超に及ぶ造り手がシャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ。
▼アメリン・ウィンクラー博士の気候区分 【リージョン I】 シャンパーニュ、ブルゴーニュ(フランス)／モーゼル(ドイツ) 【リージョン II】 ボルドー(仏)／ピエモンテ北部(イタリア)／ナパ、ソノマ(加州) 【リージョン III】 ローヌ北部(仏)／ヴェネト(伊) 【リージョン IV】 ヘレス(スペイン)／ドウロ(ポルトガル)／アデレード(オーストラリア)／甲府 【リージョン V】 シチリア(伊)／南アフリカ 湾口からの距離に従い、気候区分がリージョン I?IVと多岐にわたるモントレー。
1つの原産地呼称で、これほど多様な気候区分を抱える先は世界でもそう多くは無く、それが基に、モントレーには幾つものサブアペラシオンが認められる。
（アラスカから南下する寒流の影響をより受ける湾口から、奥に進むほど積算温度は上がる） リージョン I?IVの異なるアペラシオン。
その随所に畑を擁すことから、シャイド・ファミリーでは各セパージュに適性のあるテロワールに区分けし、複雑性を備えたバラエティに富むワインの生産を可能としている。
■クリーンエネルギー活用によるサステイナブルと「ヴィーガン・フレンドリー」 シャイド・ファミリーとその自社畑は、カリフォルニア州公式の持続可能な葡萄栽培同盟(CSWA)によるサステイナビリティ認証を得ている。
更には、モントレー湾から内陸に向かい谷床平坦部(サリナス・ヴァレー)を吹き抜ける風力を利用したクリーンエネルギーを生み出し、風力タービンによる発電は、ワイン生産に必要なエネルギーのみならず、地域社会への電力供給にも一役買っている。
また、動植物の生態系と健康を重視するヴィーガニズムの基準を満たし、ヴィーガン・フレンドリー(VEGAN-FRIENDLY)の認証を得るなど、自然環境に配慮した様々な取り組みに努めている。
《ディストリクトセブン》 シャルドネ “エステイト” モントレー 【味わい】熟した黄色いリンゴ、甘やかなラフランスにフレッシュな柑橘類が交わるアロマ。
香りの高揚感から、口中では樽を由来とするバニラとキャラメルの風味がアクセントとなり、クリスピーな酸が行き渡る。
鮮やかな果実感とバタースコッチの余韻を持つフィニッシュ。
果実はモントレーの北部の冷涼なサリナス・ヴァレーとやや温暖なエリアの葡萄を併用。
それにより酸と果実の風味がバランスよくまとめられている。
除梗を100%行い、ステンレス槽70%+オーク樽30%(新樽30%)で発酵・熟成。
【造り手概要】 故ロバート・モンダヴィが残した言葉に、「ワイン造りは科学と芸術の融合」がある。
芽かきや剪定といった栽培プロセスの各種タイミングを最適化する為に、衛星の気象データを活用する等、モンダヴィが実践したこれら手法の一部は、後年、伝統銘醸ボルドーの中にも導入する先が現れた。
時代の変化にあわせ、シャイド・ファミリーのそれは一層と発展的である。
GPSを用いて地勢や土壌のデータ化を図り、それに基づき、適材適所に各葡萄品種を植え付け。
畑の区画毎にWEBカメラを設置し、樹の成長、葡萄の糖度、土壌の保水量をリアルタイムで監視。
あらゆる面から最適化を図る。
天候や収量により葡萄の質が大きく左右された過去のあるモントレーだが、こういったアプローチが奏功し、近年はワインの質が著しく向上した。
かつて農地用融資の金融機関に身を置いたアルフレッド・シャイドは、融資先のワイン生産者からヴィンヤードの運営を進言されたことでそれまでの職場を退き、シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズを創業する。
(1972年) 後に幾つものワイナリーと栽培契約を交わし、蓄えたノウハウから、やがては10を超える自社レーベルを立ち上げ、モントレーを代表するワイン生産者へ成長するに至る。
「ディストリクト7」とは、モントレーが7番目の米国政府公認葡萄栽培地域(AVA)であったことに由来。
【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群｜Montrey County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼ シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ傘下各レーベルの違い概略 《ディストリクト7》使用果実はモントレー。
冷涼産地からの引き締まりとエレガンス。
価格は2千円台半ば?後半。
《ランチ32》原産地呼称はディストリクト7と同じくモントレーだがやや暖かめのサブAVAも入る。
1,000円台後半。
《ライダー・エステイト》モントレーを包括するセントラル・コーストAVA。
温暖故の丸みを帯びた果実感。
2千円台前半。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 白・辛口 品種 コルテーゼ 産地 イタリア・ピエモンテ 爽やかで充実感のある味わいで飲み応えのあるワインです。
香りもフルーティな飲みやすさのワインです。

■産　地：ニュージーランド/マールボロー ■容　量：750ml（スクリューキャップ） ■アルコール度：11.5％前後 ■タイプ：白・辛口 ■品　種：リースリング マイク・ウィールジングと妻クローディアは2000年にカンタベリー地区ピラミッド・ヴァレーに理想的な土地を購入。
粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践ビオディナミの手法を実践しています。
マールボロ産リースリングを使用、辛口に仕上た香り高いワインです。
【　在庫について　】 ネット上の商品は実店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には細心の注意をはらっておりますが、ご注文いただいた商品が実際には売り切れという場合がございます。
予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
写真と実際の商品のヴィンテージは異なる場合がございます。
商品名にヴィンテージが明記されていない商品についてはお問い合わせくださいませ。
ラベル・デザインは予告なく変更になる場合がございます。

イノベーションそして伝統 さまざまな企業範囲は、常に地域を尊重しながら、伝統的な側面と革新的な側面の賢明な統合に基づいた当社のビジョンを完全に反映しています。
しかし、私たちの特徴は「時間」という要素を重視していることです。
わたしたちのワインは瓶詰めされた後も長期熟成します。
いくつかの類型については、本物の歴史的シリーズが存在するほどです。
ワインは果実と領土を表現するという考え方。
私たちは、遠くからやって来る人々に敬意を払い、また自分のアイデアやスキルで領土の成長に貢献したいと願う人々の行動をしたいという願望を持ってこの世界に取り組んできました。
土地とワインに対する好奇心と愛情 彼らは、私たちが「家」と呼ぶのが大好きな家庭環境の中で、伝統と革新を組み合わせるように私たちを後押ししてくれました。
伝統 なぜなら私たちは、在来のブドウの木がこの地域の本物の歴史的表現であると信じているからです。
計り知れない価値のあるトルトーナ ワインの思い出 ティモラッソ、バルベラ、その他の地元のワインが証明しています。
革新 なぜなら私たちは、地域に帰化した外来のブドウの木から作られたワインも信じているからです。
彼らは、その場所の定性的かつ高度に表現力豊かな可能性の証人です。
彼らにも独自の個性があり、伝統的にブドウ栽培に適した土地の同じ土壌的特徴の結果です。
私たちは地球を情熱を体験するための基本的な要素として考えるのが大好きです。
私たちは、伝統的な哲学に従い、それぞれの地元産品に私たち独自の解釈を加えたいと考えました。
ただし、この文脈で革新的な製品を挿入することによってです。
商品説明 色: 強くて明るい麦わら色で、成熟するとほぼ金色になります。
香り: 繊細で強烈です。
複雑で、洋ナシ、新鮮なアーモンド、ブドウの特徴的なミネラルのニュアンスが感じられます。
味: フルでリッチ、バランスが取れており、酸が完璧に統合されています。
NameDERTHONA COLLI TORTONESI TIMORASSO 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者カッシーナ・モンタニョーラ 生産年2010 タイプ白ワイン ブドウ品種ティモラッソ 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml

イノベーションそして伝統 さまざまな企業範囲は、常に地域を尊重しながら、伝統的な側面と革新的な側面の賢明な統合に基づいた当社のビジョンを完全に反映しています。
しかし、私たちの特徴は「時間」という要素を重視していることです。
わたしたちのワインは瓶詰めされた後も長期熟成します。
いくつかの類型については、本物の歴史的シリーズが存在するほどです。
ワインは果実と領土を表現するという考え方。
私たちは、遠くからやって来る人々に敬意を払い、また自分のアイデアやスキルで領土の成長に貢献したいと願う人々の行動をしたいという願望を持ってこの世界に取り組んできました。
土地とワインに対する好奇心と愛情 彼らは、私たちが「家」と呼ぶのが大好きな家庭環境の中で、伝統と革新を組み合わせるように私たちを後押ししてくれました。
伝統 なぜなら私たちは、在来のブドウの木がこの地域の本物の歴史的表現であると信じているからです。
計り知れない価値のあるトルトーナ ワインの思い出 ティモラッソ、バルベラ、その他の地元のワインが証明しています。
革新 なぜなら私たちは、地域に帰化した外来のブドウの木から作られたワインも信じているからです。
彼らは、その場所の定性的かつ高度に表現力豊かな可能性の証人です。
彼らにも独自の個性があり、伝統的にブドウ栽培に適した土地の同じ土壌的特徴の結果です。
私たちは地球を情熱を体験するための基本的な要素として考えるのが大好きです。
私たちは、伝統的な哲学に従い、それぞれの地元産品に私たち独自の解釈を加えたいと考えました。
ただし、この文脈で革新的な製品を挿入することによってです。
商品説明 色: 強くて明るい麦わら色で、成熟するとほぼ金色になります。
香り: 繊細で強烈です。
複雑で、洋ナシ、新鮮なアーモンド、ブドウの特徴的なミネラルのニュアンスが感じられます。
味: フルでリッチ、バランスが取れており、酸が完璧に統合されています。
NameDERTHONA COLLI TORTONESI TIMORASSO 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者カッシーナ・モンタニョーラ 生産年2010 タイプ白ワイン ブドウ品種ティモラッソ 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

輝きのある黄金色。
オレンジの香りトロピカル フルーツやの香りに加えバニラの印象も。
非常に舌触りが滑らかで熟成したニュアンスもあるがフレッシュな酸、余韻を感じることができる。
●名称：白 辛口●生産者/【カーサ ヴィニコラ ニコレッロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：アルネイス 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝きのある黄金色。
オレンジの香りトロピカル フルーツやの香りに加えバニラの印象も。
非常に舌触りが滑らかで熟成したニュアンスもあるがフレッシュな酸、余韻を感じることができる。
●名称：白 辛口●生産者/【カーサ ヴィニコラ ニコレッロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：アルネイス 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

Ch. Filho Ch. Filhoシャトー フィロ （詳細はこちら）セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデ375mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

中央ロワールのルイイ村に1951年に創業した名門ドメーヌで、1998年より3代目ドニ・ジャマンが運営しています。
継承と同時にリュット・レゾネ栽培を開始した彼は、以降、区画によって段階的にビオロジー栽培及びビオディナミへの切り替えを進め、2015年現在、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたルイイで唯一の生産者として、高い名声を獲得しています。
　「私の仕事は、畑を取り巻くこの素晴らしい大自然のすべてを、ボトルに閉じ込めること。
そして、美しい環境を守り、子孫に残すことです」。
そのルイイ村から南西に約20kmのところに、「サン・ヴァランタン（聖バレンタイン）」という村があります。
この村では、毎年2月14日に一番近い週末の2日間、恋人たちのための祝祭行事（F?te St-Valentin）が催され、世界中からカップルが訪れます。
　「教会で振る舞われる“愛のワイン”を提供していることもあって、私も毎年参加します。
ワインを飲みながら楽しそうにしているカップルを見ていると、こちらまで幸せな気分になります。
私のワインを通じて、世界中の恋人たちがこの幸福感を分かち合えますように、という願いを込めて、このラベルをデザインしました」。
自然派の優しい味わいです。
■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　 ■9haの単一区画「Les Coignons」より。
実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。
キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。
樹齢約30年。
ステンレスタンクで醸造（マロラクテッィク発酵は行わない）。

Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール 最も強くヨード感を感じる『シャブリ』 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。
今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。
シャブリ本来の味はヨード 1973年、0.3ha から始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。
現在、所有する自社畑は 200ha まで増えた。
家族経営のドメーヌとしては広大な畑。
シャブリには大規模生産者が多い。
だが、その多くが 1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトランディアン土壌」の畑を所有している。
ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。
『本来のシャブリは1億 5,000万年前のジュラ紀に海の底で形成された「キンメリジャン土壌」から生まれる。
キンメリジャン由来のヨードの強いミネラルこそがシャブリでボーヌには無い個性』 彼等が所有する畑のほぼ全ては拡張前のシャブリに位置。
ヴィラージュも 100％キンメリジャン土壌の畑から造られる。
『1980年代、フランスでは僕等のシャブリは売れなかった。
ヨード感が強すぎたからだ。
最初に評価してくれたのはイギリス人。
海に囲まれた彼等はヨード感に慣れていてミネラルを求めていた』 今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多い。
「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。
ヴィラージュもキンメリジャン 現当主「ジュリアン」が最も力を入れるのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもない。
スタ ンダードのヴィラージュ「サント・クレール」。
『僕等にとってはグラン・クリュよりもヴィラージュのサント・クレールが大切。
高価なシャブリではなく、本 来のシャブリの美味しさを広めたい』 AOCシャブリは買い葡萄から造られることが多いが「ブロカール」のシャブリ「サント・クレール」は全て自社畑。
醸造所に隣接した畑で収穫後、すぐに仕込みを行う事が出来る。
また、通常AOCシャブリはシャブリ北部の「オックス フォーディアン土壌」の葡萄を使う。
この土壌は樹勢 が強く、収量が多いので葡萄が安いのだ。
『サント・クレールはシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置し、グラン・クリュと同じ時代の後期キンメリジャン土壌が露出する畑。
グラン・クリュほどの傾斜はないが、全く同じ土壌』 特筆すべきは「サント・クレール・ヴィエイユ・ヴィーニ ュ」。
サント・クレール内にある樹齢 80 年の区画でビオディナミが採用されている。
『樹齢 80 年の樹の根は 30m 以上垂直に伸びていているので雨の少ない年でも良い結果を得ること ができる。
また、樹勢が弱く、水分量が少なく、凝縮 度が上がるので重厚なワインになる』 圧倒的な凝縮度とキンメリジャンのミネラル。
そして低いPHからくる高い酸度がこのワインの熟成力を高めていて蔵出しバック・ヴィンテージも素晴らしい状態で楽しめる。
100％ビオディナミを目指す 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン」が 1998 年から始めたビオディナミ。
父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80％の畑の転換が終了している。
『アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールもブロカールで働いていた。
彼等とも協力してビオディナミを進めてきた』 しかし、雨の多かった 2012 年や天候不順の 2013 年にも薬剤を使用しなかったので生産量は半分以下まで落ちてしまった。
勿論、売上も半分以下にな るということ。
ドメーヌ運営も大変。
『調剤も購入するのではなく、自分達で作っている。
ビオディナミによって各畑の個性が、より明確に出てきている』 「ジュリアン」は他にもウッフ（卵型発酵槽）の導入や、仕立の変更、発酵期間の延長など積極的。
グラン・クリュ・レ・プリューズはコンクリート製のウッフで発酵、熟成することで澱の影響を強く受けてより複雑性を強調できている。
『シャブリ・サント・クレール V.V の変化が解りやすい。
しっかりとしたグリップ、シャブリらしいヨード感は非常に強く感じられる。
さらに目の細かい緻密な質感。
僕等の仕事は間違っていなかった』 ヴォード・ヴェイは東向きの斜度 52 度という厳しい環境なのでモンマンよりも冷涼感が出て、果実よりもミ ネラルと酸が特徴的で最も垂直性が出る。
ヴォロランは肉付きのよい果実味が得られるように変化。
モンマンは熟した果実にヨード感を強く感じられるようになった。
商品説明 NameChablis “BoissoNneuse” 生産地フランス・ブルゴーニュ地方 生産者ジャン・マルク・ブロカール 生産年2009・2010 タイプ白ワイン ブドウ品種シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数13% 内容量750ml

商 品 名 ジョセフ・クローミー　タスマニア　リースリング　2022 商品説明 うっすらとした緑黄色。
典型的な冷涼気候が織りなす香り、フローラルなライムや繊細なミネラル感が中心に現れます。
味わいにもライム、シトラス、ミネラルが果実味と伴って口中に広がります。
エレガントで粘りがあり余韻の長い骨格は冷涼気候が生み出す自然な「酸」が補っています。
100％自社畑のリースリングを使用。
リースリングは全て手摘みで収穫され可能な限り早くワイナリーに運ばれます。
葡萄が運ばれてくるや否や圧搾は始まり、果汁はステンレスタンクに移されます。
そして、2日間寝かせた果汁は低温で醗酵を行い品種の特徴を表現させます。
現時点でも楽しんで飲めますが、熟成と共によりリッチで蜜っぽいトースティーな味わいが現れます。
ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。
そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。
そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。
ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。
ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
自社畑は61ヘクタール（150エーカー）になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。
品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミナーそしてピノ・ノワールを育てています。
またプレミアムなスパークリングワインと貴腐のリースリングも作っています。
今や、ジョセフ・クローミーはほんの2年でタスマニアワイン産業の歴史において最も成功し発進したワイナリーの1つとなり9つを超えるトロフィー・メダルとそれ以外に90以上ものメダルを集めました。
ブドウは、鮮魚を輸送するか心臓バイパス手術中に血液を汲み上げる技術と同等の優しいテクノロジーを使って圧搾機に汲み上げられます。
そして、ハイテクのドイツ製プレス機が低圧で搾汁を可能にしより繊細な香りを備えた果汁に仕上がります。
すべてのピノ・ノワールは少量に分けて開放槽の発酵タンクで発酵させ、ジョセフによって共同開発された空気を送り込む機器は、優しく果皮を沈め、発酵間の色素とタンニンの抽出を管理するために使用されています。
ワイナリーにあるすべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産果実の繊細な品種の風味を考慮し配慮したデザインに設計されています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 生産年 2010年 原産地 タスマニア 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 リースリング ※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

生産量の少なさから知る人ぞ知る 存在となっている極秘アイテムのブルゴーニュ・ブ ラン、「ブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ」 です。
1996年にルイ・ジャドによって購入された、ボージ ョレ地区のシャトー・デ・ジャックと言うところの ほんのわずかな畑から造られているワインで、フルー ティーではありますが、しっかりとした骨格を持った 厚みのある味わいです。
はっきり言ってブルゴーニュ ・ブランの味わいをはるかに越えた出来です。
そこまでの品質になる理由はいくつかあるのですが、 まずは樹齢ではないでしょうか。
通常では考えられ ない樹齢30年から45年の樹から取れた葡萄から 造られており、それがワインのボディをしっかりとし たものにしております。
そして醸造も大きな要因です。
コート・ドールのグランヴァンと同じく木樽で醸造 されており、その後8ケ月の樽熟成をしているので 程よいバニラのニュアンスが感じられます。
生産量の少なさから知る人ぞ知る 存在となっている極秘アイテムのブルゴーニュ・ブ ラン、「ブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ」 です。
1996年にルイ・ジャドによって購入された、ボージ ョレ地区のシャトー・デ・ジャックと言うところの ほんのわずかな畑から造られているワインで、フルー ティーではありますが、しっかりとした骨格を持った 厚みのある味わいです。
はっきり言ってブルゴーニュ ・ブランの味わいをはるかに越えた出来です。
そこまでの品質になる理由はいくつかあるのですが、 まずは樹齢ではないでしょうか。
通常では考えられ ない樹齢30年から45年の樹から取れた葡萄から 造られており、それがワインのボディをしっかりとし たものにしております。
そして醸造も大きな要因です。
コート・ドールのグランヴァンと同じく木樽で醸造 されており、その後8ケ月の樽熟成をしているので 程よいバニラのニュアンスが感じられます。
価格も通常価格であればブルゴーニュ・ブランをは るかに越えたものとなっておりますが、今回はこの コーナーならではのお手頃なものとなっております。
絶対に満足していただける商品かと思いますよ。

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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/ラングドック・ルーション 色 赤ワイン 品種 シラー カリニャン サンソー グルナッシュ 容量 750ml 偉大なる伝統 このキュヴェは、北西に面しているグレ・ダシニャンと 呼ばれる砂岩質土壌から収穫される4つの品種で 造られます。
これらの小さな区画は、パイナップル、 タイム、ローズマリーに囲まれた畑からなります。
1.60ha：樹齢22年　シラー 1.45ha：樹齢50年　カリニャン 1.20ha：樹齢50年　サンソー 2.50ha：樹齢22年　グルナッシュ どの品種も完璧であり、そして、それぞれの特徴を このキュヴェにもたらしてくれています。
一つは果実味とフレッシュ感、もう一つは甘さを伴う 香り、もう一つは深みと余韻、そして最後は気高さと 力強さです。
このワインを一言で言うならば 『クラシック』。
美食家のためのワインであり、 調和に富んだワインです。
シラーとカリニャンは 樽によって熟成され、明確な優美さを与えられます。

  ■ワイン名 アルザス・ミュスカ・グリンツベルグ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・自然派ビオ（エコセール認証）・AOCアルザス・ミュスカ・正規品 ■英語表記 Alsace Muscat Glintzberg [2022] Domaine Roland Schmit AOC Alsace Muscat ■商品番号 0108002003453 ■ワインについて 大人気！アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・ミュスカ100%辛口白ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト！！造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット！ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名！ゴーミヨ誌では、「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。
極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。
主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛！！グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する泥灰土石灰質土壌の優良区画(2区画合計でわずか0.47haの極小畑。
)からの平均樹齢20年以上のミュスカ・オトネル（アルザス土着の亜品種で、豊かなストラクチャーが特徴）70％とミュスカ・ダルボス(（いわゆるマスカットでフルーティーな風味が特徴）)30％で造られるミュスカ・グリンツベルグは香りから口に含んだ時の味わい、余韻まで一貫して鮮烈で濃密なミュスカ(マスカット)の風味をお楽しみいただける究極辛口アルザス・ミュスカ！アスパラガスや野菜料理とのマリアージュはやみつきになる可能性大！「是非、デキャンタージュして召し上がってください。
」生産者より ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ローラン・シュミット ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ミュスカ ■内容量 750ml ■ご注意2区画合計で0.47ha。
ミュスカ・オトネル70%、ミュスカ・ダルザス30%。
平均樹齢10年。
泥灰土石灰質土壌。
「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。
香りから口に含んだ時の味わい、余韻まで一貫して、鮮烈で濃密なミュスカ（マスカット）の風味をお楽しみいただけます。
アスパラガスなど野菜料理とのマリアージュは、やみつきになる可能性があると思います。
「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」（生産者より）。
辛口

【ドイツ/モーゼル】 ゼルバッハ家は、ツェルティンゲン村に有り1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し平均樹齢は50?60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。
果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品です。
[味わい・・・甘口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 5世代に渡って続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ地方、サン・トーバン村を拠点とするワイナリーです。
創業から家族経営を貫いており、5世代に渡って続く老舗です。
サン・トーバン村のみならずシャサーニュ・モンラッシェ村やムルソー村を中心に約70haの畑を所有しています。
生産の35%はフランス国内、65%が海外へ輸出されており、64を超える国々で楽しまれています。
ドメーヌ名義のものとネゴシアンのものを合わせると、彼らが手掛けるワインはなんと100銘柄を超え、生産量は100万本に達します。
畑に換算すると、その面積は合計120haに相当し、ワインの銘醸地ブルゴーニュでも一際大規模な老舗メゾンです。
ドメーヌが管理する区画は全てオーガニックでサステイナブルな農法を取り入れています。
除草剤などを一切使用しない緻密な栽培はコストと病害のリスクが増えてしまいますが、代々引き継いだ区画の価値を今後も守るため、真摯に取り組んでいます。
2020年には彼らの銘柄の一部がオーガニック認証を獲得しました。
マロラクティック発酵まで行った後、赤ワイン、白ワインはステンレスタンク、もしくはオーク樽で8~20ヵ月間熟成。
この際、新樽の使用は最大30%までに留め、樽の風味が強くワインに残らないように手掛けています。
　■ ルー・ペール・エ・フィス　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　エクストラ・ブリュットふくよかで、重量感のある味わいです。
泡はきめ細かく驚くほどフレッシュで、ホワイトチョコレート、美しい柑橘類、白い花のアロマが感じられます。
余韻はとても長く、フィニッシュにはトースト香が感じられる力強い味わいのスパークリングワインです。

商 品 名 ポールクルーバー・エステート・シャルドネ　2020 商品説明 元名外科医のポールクルーバー氏の造る、ボリュームたっぷりの辛口白ワイン。
パイナップル、パッションフルーツなどの甘い南国系の香りと樽からくるバニラ、ナッツなどのリッチな香り。
口当たりは大変良く、甘い果実のボリュームのある力強い味わいが特徴。
後味に樽の風味が感じられ、大変リッチな印象です。
この価格では考えられない、コストパフォーマンス大の南アフリカ産辛口白ワインです。
ポールクルーバーワイナリーは、南アフリカのケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルジン地区にあります。
ここは、フランスの有名なワイン産地ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのため、ワイン用のぶどうがゆっくりと成長し、良質のぶどうが穫れる地域として知られております。
このワイナリーは家族経営の小さなワイナリーでオーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、昔は名外科医でした。
オーナーのコンセプトは、徹底して質にこだわるワイン造りで、ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、1本1本の味わいに愛情を感じさせる上品な仕上がりになっております。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 プラハム ぶどう品種 シャルドネ

中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。
果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品。
色・タイプ 白／甘口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
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ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。
平均樹齢は50〜60年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズ・オフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。

パーカー93点スペクテーター94点 ※こちらの商品はラベルしわがございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU LA TOUR BLANCHE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディ感 コメント 中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。
果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品です。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト　91pt　(No.199　Dec 2011) ワイナリー情報 ゼルバッハ　オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさんと息子のセバンスチャンもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER　WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE ゼルバッハ　オスター　ヴェーレナー　ゾンネンウーア　シュペートレーゼ　白　750ml

貴腐菌が付いたブドウを直接圧搾し白ワイン仕立てで造りました。
プレス後フードルで11 ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
しっかりとした粘性でブラウンを帯びた黄金色、ハチミツや黄金糖、ドライアプリコット、黒糖の香り、口中にしっかりとした甘さが拡がりオレンジピールや完熟みかん、貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さが感じられるワイン単品で楽しめる逸品です。
ピノノワール100％（手摘み／平均30年）直接圧搾後、100年以上のフードルで11ヶ月間 発酵・マロラクティック発酵・熟成 軽く濾過・無清澄／残糖：77.6gSO2：無添加　トータル：21mg/L酸化防止剤無添加の商品はお取り扱いにご注意ください（基本的に15度以下の保存をお願いします）

Marieta Albarino 750ml / Bodegas Martin Codax SAKURA AWARDS 3年連続ダブル・ゴールド受賞 ★ SAKURA Wine Award 2015 ダブル・ゴールド受賞(’13VT) ★ SAKURA Wine Award 2016 ダブル・ゴールド賞受賞(’14VT) ★ SAKURA Wine Award 2017 ダブル・ゴールド賞受賞(’15VT) 「世界初、世界唯一のセミセコ・アルバリーニョ」 発酵を途中で止めて、ブドウの持つ糖度を残す造り方をしています。
この方法は、 「アルバリーニョ種を世界に通じるワインにしたい」という思いから、 リースリングのワインを意識しながらワイナリーが独自に開発をした発酵方法です。
色調は透明感があり、輝くような黄緑色です。
桃やリンゴなどのフレッシュな果実味 と花の芳香を感じます。
アルバリーニョ種の持つ豊かな酸とミネラル感が、 甘みを流し、すっきりとした後味が楽しめます。
「エチケットに込められた意味」 マリエッタとはスペインで最もポピュラーな女性の名前である「マリア」の愛称。
言うなれば「マリアちゃん」と言った意味合いで、皆に愛されるワインになって もらいたいという思いで付けられた名前です。
エチケットにはマリエッタをイメージした女の子が描かれています。
スクリュー キャップの縞模様と女の子の洋服の縞が合わせられた可愛さと、エキゾチックな 女の子の表情の印象的なエチケットです。
◆容量：750ml ◆生産地：スペイン / D.O. リアス・バイシャス ◆ワイナリー：ボデーガス・マルティン・コダックス ◆品種：アルバリーニョ100％ ◆アルコール度数：12％ ◆味わい：白/中辛口 ◆最適な飲み頃温度：8〜10℃ ジャケ買い　ラベル買い　女性好み　パーティー用　宅飲み決定　持ち寄り　手土産　女子うけ　インスタ映え　プレゼントワイン　

イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。
常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。
天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。
パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。
ITEM INFORMATION 上質な古木ブドウを使用 最低限の醸造を施して造られる 見事にテロワールが表現された白 UMANI RONCHI VECCHIE VIGNE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE ウマニ ロンキ ヴェッキエ ヴィーニェ ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ 「ヴェッキエ・ヴィーニェ」は「古いブドウ畑」を意味し、その名の通り樹齢約45年の古木から収穫された完熟ブドウを使用して造られます。
標高約250?300mの東向きの丘の中腹にある粘土質ローム土壌の畑でブドウが栽培されています。
完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成。
丁寧につくられたがゆえの、濃厚でフルーティなブーケが特徴的です。
Tasting Note フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さが洗練された白ワインならではの味わいを感じさせます。
ブドウそのものの質が高く、また醸造の上では最低限の技術しか施さないことから、限りなく自然な形に仕上がっています。
まさに素晴らしいテロワールを見事に表現した白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ウマニ・ロンキ社 生産地イタリア/マルケDOC 生産年2020年 品　種ヴェルディッキオ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質ローム土壌 醸　造セメントタンクを使用してシュール・リーで長期間熟成 提供温度12-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Langhe Bianco Tre Uve Malviraマルヴィラ （詳細はこちら）シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種をそれぞれフレンチオークの木樽にて発酵し、10〜12ヶ月間木樽(ダブル・バリック450リットル)にて熟成後、12か月間瓶内で熟成します。
はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターなど濃厚な香り。
味わいには、柑橘系の果実味にパンの耳やバニラの風味の豊かな風味にミネラルの旨味が重なり、とても味わい深い白ワインです。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社名門マルヴィラの好奇心が生んだ長期熟成型の本格派白！シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種ブレンドで造る「トレ ウーヴェ」ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ マルヴィラLanghe Bianco Tre Uve Malvira商品情報オーナー兼醸造担当のロベルト氏の好奇心から生まれた、3つの品種がブレンドされた個性豊かなワイン「トレウーヴェ」。
アルネイスに加え、リースリング、シャルドネがブレンドされています。
ファーストヴィンテージは1993年。
2013年は『ワインアドヴォケイト』90点を獲得しています！2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！「トレウーヴェは、その名の通り3つの品種のブレンドです。
450リットルのフランス産オーク樽を使用しています。
ほとんど旧樽で、1つ、2つ新樽を用いています。
試飲しているのは2013年ですが、2015年からオーストリアのバリックを使用し始めました。
長期熟成タイプでもあり、25年は熟成できる白ワインです。
99年ヴィンテージもストックにありますが、飲み頃を迎えています。
数年前、ロマネコンティのオーナーが来て、トレウーヴェの2004年を一緒に飲んだことがありました。
そこで彼は聞いてきたんです。
“すごいいいワインですね。
何の品種を使っているんですか”と。
リースリング、アルネイス、シャルドネだと答えると、“リースリングとアルネイスを加えてるんですね！”とショックを受けながらも、“ピノネロとシャルドネを混ぜているようだ”と大変気に入っているようでした」2022年10月にランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ2013ヴィンテージを試飲させていただきました。
麦わら色。
力強く複雑な香り。
白い花、白い果実、ハーブなどの熟成を感じさせないフレッシュな香り。
口当たりは柔らかく、果実と酸が絶妙なバランスで厚みのある味わいです。
柑橘系やハチミツのようなニュアンスも。
熟成感と樽感がベストマッチした味わい品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン、アルネイスを使用。
品種ごとにフレンチオークの木樽（450L）にて発酵、10-12ヶ月フレンチオークの樽にて発酵後、12ヶ月瓶内熟成を経て出荷されます。
はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターの香りに、柑橘類、パン、バニラを感じさせて味わいです。
熟成感と樽感のベストマッチが味わえます。
サーモン、豚肉、白身の肉、カルネ クルーダ(牛肉のタルタル)、白トリュフのタヤリンと良く合います。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2013)生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ ダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。
ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。
自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。
ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。
今も昔も変わらぬ家族経営 ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。
マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。
ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。
マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。
紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。
地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。
ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。
紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。
これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。
出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。
特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。
土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。
トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。
上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。
購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。
純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。
ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。
カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。
快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により 「ヴィッラ ティボルディ」というアグリツーリズモ を2004年より運営しています。
「ヴィッラ ティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。
マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。
アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。
オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。
（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。
創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。
良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。
エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。
●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日)　アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日)　ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞

　VIRE CLESSE LONGCHAMPS 　ヴィレ・クレッセ　ロンシャン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・土壌 ロンシャンの畑はヴィレ村とクレッセ村の境界に位置し、粘土質の多い土壌のため、果実味が膨よかでリッチな味わいになります。
◆醸造 醸造：弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽（新樽率10％）にて野生酵母のみで発酵、同容器内でシュール・リーにて12ヶ月熟成。
◆商品説明 光沢感のあるゴールド。
完熟した果実やスパイス、ミント、バターなどの膨よかな香り。
テロワールの特徴である膨よかな果実味を、エレガントな酸やミネラルが支え調度良いバランスを保っております。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 ◆掲載文抜粋 このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
◆ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス　2007年6月号 香り豊かな、フレッシュさと長い余韻を持つ完璧な味わい。
美しい。
◆ギド・アシェット2007 エステールとフィリップ夫婦は初ヴィンテージから全審査員の注目を浴びた。
Vire Clesse2004は一つ星を獲得。
桃や葡萄の豊かな香り。
ヴォリューム感があります。
◆ギド・アシェット2008 審査員はこの若い生産者のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに深い感銘を受けた。
アカシア、サンザシなどの淡黄色の花の香り。
ミネラル豊かで口当たりが柔らかく、バランスが良い。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　VIRE CLESSE LONGCHAMPS 　ヴィレ・クレッセ　ロンシャン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・土壌 ロンシャンの畑はヴィレ村とクレッセ村の境界に位置し、粘土質の多い土壌のため、果実味が膨よかでリッチな味わいになります。
◆醸造 醸造：弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽（新樽率10％）にて野生酵母のみで発酵、同容器内でシュール・リーにて12ヶ月熟成。
◆商品説明 光沢感のあるゴールド。
完熟した果実やスパイス、ミント、バターなどの膨よかな香り。
テロワールの特徴である膨よかな果実味を、エレガントな酸やミネラルが支え調度良いバランスを保っております。
　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。
彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。
現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。
そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。
化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。
硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。
◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 ◆掲載文抜粋 このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。
2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。
2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。
◆ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス　2007年6月号 香り豊かな、フレッシュさと長い余韻を持つ完璧な味わい。
美しい。
◆ギド・アシェット2007 エステールとフィリップ夫婦は初ヴィンテージから全審査員の注目を浴びた。
Vire Clesse2004は一つ星を獲得。
桃や葡萄の豊かな香り。
ヴォリューム感があります。
◆ギド・アシェット2008 審査員はこの若い生産者のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに深い感銘を受けた。
アカシア、サンザシなどの淡黄色の花の香り。
ミネラル豊かで口当たりが柔らかく、バランスが良い。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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