※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ロワールを代表する甘口産地で、使用するシェナン・ブラン種は熟成能力もある。
これは150年続いた造り手のストックがリリースされたもので、甘さと酸味が一体となった複雑な味です。
（結晶状のオリが少多くあります） ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成6年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1994年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 コトー・デュ・レイヨン　ボーリュー [1994] Coteaux du Layon Beaulieu [1994年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 マノワール・ラ・シャペルManoir La Chapelle ■産地 フランス・ロワールFrance　Loire ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1994年ワイン】【ワイン1994年】【1994ワイン】【ワイン1994】【1994年産のワイン】【1994年産ワイン】【ワイン1994年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【銀婚式 両親 プレゼント】【1994年生まれ】【1994年物】【平成6年物】【平成6年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】安心してオススメできる長期熟成の白ワイン ロワール産・甘口白ワインの古酒 コトー・デュ・レイヨンCoteaux du Layon 　コトー・デュ・レイヨンは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
　この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。
　コトー・デュ・レイヨンを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。
　熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
淡い黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
　 　

CAPE DREAM CHENIN BLANC南アメリカ共和国から届いた爽やかな白ワインです。
柑橘フルーツやマスカット、白桃、花を想わせる華やかなアロマに、凝縮した味わいと、きめ細やかな酸が特徴のスッキリ系の白ワインです。
　魚介のフライや鶏肉のソテーとよく合います。
シュナンブランというブドウ品種は、フランスから南アフリカ共和国に渡り、現在では、南アフリカ共和国を代表する白ブドウ品種になりました。
南アフリカ共和国は、持続可能なワイン生産を牽引し、世界から熱い注目を浴びている生産国です。
このワインは、有数のワイン銘醸地で海に近いケープタウンで造られています。
ケープタウンの海に生息するホホジロサメが描かれた、シンプルでスタイリッシュなラベルも好印象。
しっかり冷やしてからご賞味下さい。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 南アフリカ【生産者】 グラン・ジェド・フランス【VINTAGE】2021年【タイプ】白【味わい】 辛口【ぶどう品種】シュナンブラン【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

クレマン・ド・リムー 2013 白 スパークリングワイン ドラフォンクレマン ド リムー 2013白 スパークリングワイン AOPクレマン ド リムー フローラルでシトラスやアーモンドの香りと ミネラル感と強靱さが複雑に混ざり合った味わい。
Technical sheet ワイン名 クレマン ド リムー 2013 生産者名 ドラフォン 種類 スパークリングワイン ブドウ品種 シャルドネ／ シェナン・ブラン／ ピノ・ノワール アルコール度数 13% 産地 フランス　ラングドック地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

コトー デュ レイヨン 2012 白 甘口 レ クロ ド ラルシュコトー・デュ・レイヨン2012白 果実味のある甘口白ワインです。
Technical sheet ワイン名 コトー・デュ・レイヨン 2012 生産者名 レ・クロ・ド・ラルシュ 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナン・ブラン アルコール度数 12% 産地 フランス　ロワール地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

シャトー ド スロンド 2001 白 甘口 シャトー ド スロンドシャトード・スロンド2001白 甘口 蜂蜜や白い花、南国のフルーツを思わせる繊細な香り。
まろやかな甘みと綺麗な酸味が調和していて、とろりとした舌ざわり。
Technical sheet ワイン名 シャトー ド・スロンド 2001 生産者名 シャトー ド・スロンド 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナンブラン100% アルコール度数 12% 産地 フランス　ロワール地方カール・ド・ショーム地方 容量 500ml 保存方法 冷暗所

モンルイ シュール ロワール レ ショアジール 2020 白 フランソワ シデーヌ(チデーヌ)モンルイシュール ロワールレ ショアジール2020白 AOCモンルイ シュール ロワール コクがあり、しっかりとした味わい。
ビオディナミ農法（有機農法） クラスマン2003にて最高評価の10点満点を獲得したことでも知られるモンルイ最高の生産者です。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ2019では満点の三つ星を獲得。
フランソワ シデーヌ(チデーヌ) モンルイとヴーヴレーに畑を所有。
認証などには全く興味がなく取得せず、ただ単に美味しい安全なワインをつくるために早くからビオディナミ農法（有機農法）を実践し、土地のもつ味わいを見事にワインで表現しています。
Technical sheet ワイン名 モンルイ シュール ロワール レ ショアジール 2020 白 生産者名 ドメーヌ フランソワ シデーヌ(チデーヌ) 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナンブラン100% アルコール度数 14.5% 産地 フランス　ロワール地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ヴォードアン VDF 2019 白 フランソワ シデーヌ (チデーヌ)ヴォードアンVDF2019白 フローラルでフルーティな香り。
バランスの良い仕上がり。
ビオディナミ農法（有機農法） クラスマン2003にて最高評価の10点満点を獲得したことでも知られるモンルイ最高の生産者です。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ2019では満点の三つ星を獲得。
認証などには全く興味がなく取得せず、ただ単に美味しい安全なワインをつくるために早くからビオディナミ農法（有機農法）を実践し、土地のもつ味わいを見事にワインで表現しています。
「ユーロリーフ（EUオーガニック認証）」認証取得 Technical sheet ワイン名 ヴォードアン VDF 2019 生産者名 ドメーヌ フランソワ・シデーヌ (チデーヌ) 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナンブラン100% アルコール度数 13% 産地 フランス　ロワール地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

モンルイ シュール ロワール クロ デュ ブレイユ 2020 白 フランソワ シデーヌ(チデーヌ)モンルイシュール ロワールクロ デュ ブレイユ2020白 AOCモンルイ シュール ロワール 柑橘系の繊細なブーケと洋梨のさわやかな香り。
口当たりはフレッシュでドライ。
フルーティな味わい。
ビオディナミ農法（有機農法） クラスマン2003にて最高評価の10点満点を獲得したことでも知られるモンルイ最高の生産者です。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ2019では満点の三つ星を獲得。
認証などには全く興味がなく取得せず、ただ単に美味しい安全なワインをつくるために早くからビオディナミ農法（有機農法）を実践し、土地のもつ味わいを見事にワインで表現しています。
Technical sheet ワイン名 モンルイ シュール ロワールクロ デュ ブレイユ 2017 生産者名 ドメーヌ フランソワ・シデーヌ(チデーヌ) 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナンブラン100% アルコール度数 14.5% 産地 フランス　ロワール地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

モンルイ シュール ロワール クロ デュ ブレイユ 2019 白 フランソワ シデーヌ(チデーヌ)モンルイシュール ロワールクロ デュ ブレイユ2019白 AOCモンルイ シュール ロワール バイタリティがあり、しっかりとした辛口のワイン。
ビオディナミ農法（有機農法） クラスマン2003にて最高評価の10点満点を獲得したことでも知られるモンルイ最高の生産者です。
ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ2019では満点の三つ星を獲得。
美味しい安全なワインをつくるために早くからビオディナミ農法（有機農法）を実践し、土地のもつ味わいを見事にワインで表現している生産者です。
「ユーロリーフ（EUオーガニック認証）」認証取得 Technical sheet ワイン名 モンルイ シュール ロワールクロ デュ ブレイユ 2019 生産者名 ドメーヌ フランソワ・シデーヌ(チデーヌ) 種類 白ワイン ブドウ品種 シュナンブラン100% アルコール度数 13% 産地 フランス　ロワール地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

容量：750ml 品種：シュナンブラン100％ 熟成：トノー樽(500L)50%、シガール樽(110L)50%で12ヶ月 クロ・ド・ラ・ユットのすぐ裏手に位置する僅か1.5haの区画。
マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。
口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめる。
シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されている。
※蝋キャップになります。
キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。
ご了承ください。
The Wine Advcate The 2021 Savenni?res Clos de Fr?mine opens with aromas of pear, rose, green mango, ripe orchard fruits and spring flowers. It is a full-bodied, intense and bright wine with a chiseled, crystalline, elegantly tense palate. The flinty structuring extract adds a unique character to the wine, and its pure minerality is impressive. Hide bottles for seven to eight years and enjoy over the following decades. Thibaud Boudignon approaches each vintage with spectacular precision and dedication. Achieving good ripeness despite some difficult vintages in recent years and producing excellent wines, he offers wines of purity, tension and finesse with virtually no rivals in Savenni?res. Their depth and density reveal the fantastic terroirs of Clos de Fr?mine and Clos de la Hutte, located in La Possoni?re, a historic part of the appellation that has unfortunately seen some urban encroachment. Boudignon patiently waits for full grape maturity before harvesting and practices gentle, slow pressing during vinification. He ages all his wine in barrels or foudres from notable cooperages, such as Chassin, Gauthier Fr?res, Taransaud, Atelier Centre France and Rousseau. He performs meticulous work in the vineyard, planting only massal selections of Chenin Blanc and advocating for permanent cover cropping. His attention to detail in the winemaking process, precise viticulture, dedication and passion for the terroirs mark him as one of France’s foremost vignerons and winemakers today. Published: Jan 05, 2024

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ソーミュール ブラン シャトー ド ヴィルヌーヴ　Saumur Blanc ch?teau de Villeneuve 有機栽培で育てたこだわりの葡萄 フレッシュな果実味と樽の風味が調和しています 土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプルです。
収穫量は、50hL/haです。
100％除梗します。
60〜70％をステンレスタンク、30〜40％を600Lの樽（新樽でない）で、18〜20度に温度管理の下ゆっくりと30日間かけて発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。
フレッシュな酸を保つためマロラクティック発酵はさせません。
瓶詰め前にブレンドします。
白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　ロワール　ソーミュール 生産 シャトー ド ヴィルヌーヴ 品種 シュナン　ブラン 熟成： 60?70％をステンレスタンク、残りを600Lの樽で4ヶ月栽培： AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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収穫量は、50hL/haです。
100％除梗します。
60〜70％をステンレスタンク、30〜40％を600Lの樽（新樽でない）で、18〜20度に温度管理の下ゆっくりと30日間かけて発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。
フレッシュな酸を保つためマロラクティック発酵はさせません。
瓶詰め前にブレンドします。
白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　ロワール　ソーミュール 生産 シャトー ド ヴィルヌーヴ 品種 シュナン　ブラン 熟成： 60?70％をステンレスタンク、残りを600Lの樽で4ヶ月栽培： AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

年代 造り手 [2023]年 Samant Soma Wines (スーラ) 生産国 地域 インド Maharashtra タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスラ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン[2023]年・半辛口 Sula Vineyards Chenin Blanc [2023] INDIA 21世紀の大国、インドの衝撃!!今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン!インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸!!なかでもソーヴィニヨンブランと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ！2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン!甘みとスパイスが効いた東南アジア料理やジャラート料理との相性が抜群!食前酒にも最適！最先端インド・ワインの現状を知る上で，絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン!が限定少量入荷！ (スラヴィンヤーズ2023) (シュナンブラン) (スラヴィンヤーズシュナンブラン) (インドワイン) 信じられない美味しさと 各国から賞賛の嵐！ ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス、ワイン・スペクテーター、アラン・デュカス、アンジェロ・ガイヤ、パリのカリスマ・ワイン・ショップ＜ラヴィニア＞、世界ソムリエ・コンテスト優勝者ラリー・ストーンまでもが認めた！ インド・ワインと聞いて猜疑心を持つ方も多いだろう。
しかし、そんな先入観を根底から覆す衝撃のインド・ワインが存在する。
　 それが、スタンフォード大学を卒業後、シリコン・バレーで敏腕ファイナンシャル・マネージャーとして活躍していたラジーブ・サマントが故郷のインドに戻り、1997年に創設したスラ・ヴィンヤーズのワインだ。
驚くべきことに、今、スラ・ヴィンヤーズのワインはフランス、イタリア、イギリス、アメリカ、カナダといった古くからのワイン消費国に輸出され、伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こしている。
　 しかし、それはインド・ワインという物珍しさからではない。
超一流のワインのプロファッショナルたちに高く評価されていることが最大の理由だ。
例えば、フランスでは、信じられないことに、アラン・デュカスの三ツ星レストラン＜ルイ・キャーンズ／Louis XV（在モナコ）＞にオン・リストされている。
もちろん、インド、いやアジア・ワインとして初めての快挙だ。
また、フランス最高のワイン・ショップで、ワイン・マニアに絶大な人気を誇るパリのカリスマ・ワイン・ショップ＜ラヴィニア＞が、今、大々的にプロモーションしているのがこのスラ・ヴィンヤーズのインド・ワイン。
加えて、あの『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』までが、何度も誌面に掲載し、高く評価しているのである。
　 アメリカにおいては、『ワイン・スペクテーター』誌が5ページにわたってスラ・ヴィンヤーズを大々的に特集。
映画監督フランシス・コッポラと俳優ロバート・デ・ニーロ、そしてロビン・ウィリアムスが共同経営する、サンフランシスコで最も有名なレストラン＜ルビコン＞でもサーヴィスされている。
そして、この＜ルビコン＞のワインを管理するのは、1988年にパリで開催されたフランス・ワイン世界ソムリエ・コンテストでアメリカ人として初めて優勝したラリー・ストーン氏とくれば、スラ・ヴィンヤーズのワインの品質にはもはや疑いの余地はない。
1997年にソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹、2000年に初めてのワインが誕生した。
世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦は、ここから始まったのである。
「ワインは畑から・・・」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されている。
また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど、醸造・熟成も万全の管理で行われている。
2028年には日本を抜き、中国・アメリカに次ぐ世界第3位の経済大国になるといわれるインド。
そのインド最高峰のワイナリーが、世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本に上陸しました！ご期待下さい！   スラ・ヴィンヤーズ　シュナン・ブラン2023年 ソーヴィニヨンと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ。
2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！ 18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン! 最先端インド・ワインの現状を知る上で、絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン。
アペリティフからサラダ、白身魚、鶏肉、デザートまで幅広く人気のあるワインです。
アジアンスタイルのお料理との相性バッチリ！！   21世紀の大国、インドの衝撃!!今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン!インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸!!なかでもソーヴィニヨンブランと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ！2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン!甘みとスパイスが効いた東南アジア料理やジャラート料理との相性が抜群!食前酒にも最適！最先端インド・ワインの現状を知る上で，絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン!が限定少量入荷！

年代 造り手 [2023]年 Samant Soma Wines (スーラ) 生産国 地域 インド Maharashtra タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスラ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン[2023]年・半辛口 Sula Vineyards Chenin Blanc [2023] INDIA 21世紀の大国、インドの衝撃!!今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン!インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸!!なかでもソーヴィニヨンブランと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ！2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン!甘みとスパイスが効いた東南アジア料理やジャラート料理との相性が抜群!食前酒にも最適！最先端インド・ワインの現状を知る上で，絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン!が限定少量入荷！ (スラヴィンヤーズ2023) (シュナンブラン) (スラヴィンヤーズシュナンブラン) (インドワイン) 信じられない美味しさと 各国から賞賛の嵐！ ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス、ワイン・スペクテーター、アラン・デュカス、アンジェロ・ガイヤ、パリのカリスマ・ワイン・ショップ＜ラヴィニア＞、世界ソムリエ・コンテスト優勝者ラリー・ストーンまでもが認めた！ インド・ワインと聞いて猜疑心を持つ方も多いだろう。
しかし、そんな先入観を根底から覆す衝撃のインド・ワインが存在する。
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驚くべきことに、今、スラ・ヴィンヤーズのワインはフランス、イタリア、イギリス、アメリカ、カナダといった古くからのワイン消費国に輸出され、伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こしている。
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超一流のワインのプロファッショナルたちに高く評価されていることが最大の理由だ。
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もちろん、インド、いやアジア・ワインとして初めての快挙だ。
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加えて、あの『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』までが、何度も誌面に掲載し、高く評価しているのである。
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映画監督フランシス・コッポラと俳優ロバート・デ・ニーロ、そしてロビン・ウィリアムスが共同経営する、サンフランシスコで最も有名なレストラン＜ルビコン＞でもサーヴィスされている。
そして、この＜ルビコン＞のワインを管理するのは、1988年にパリで開催されたフランス・ワイン世界ソムリエ・コンテストでアメリカ人として初めて優勝したラリー・ストーン氏とくれば、スラ・ヴィンヤーズのワインの品質にはもはや疑いの余地はない。
1997年にソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹、2000年に初めてのワインが誕生した。
世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦は、ここから始まったのである。
「ワインは畑から・・・」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されている。
また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど、醸造・熟成も万全の管理で行われている。
2028年には日本を抜き、中国・アメリカに次ぐ世界第3位の経済大国になるといわれるインド。
そのインド最高峰のワイナリーが、世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本に上陸しました！ご期待下さい！   スラ・ヴィンヤーズ　シュナン・ブラン2023年 ソーヴィニヨンと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ。
2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！ 18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン! 最先端インド・ワインの現状を知る上で、絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン。
アペリティフからサラダ、白身魚、鶏肉、デザートまで幅広く人気のあるワインです。
アジアンスタイルのお料理との相性バッチリ！！   21世紀の大国、インドの衝撃!!今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン!インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸!!なかでもソーヴィニヨンブランと並び、スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現したキュヴェ！2013年世界最優秀ソムリエコンクール公開決勝ブラインド試飲ワイン！18年ぶりに東京で開催された世界大会のファイナルにこのシュナン・ブランの2011年ものが採用され話題に！スラのシュナン・ブランはブラインドテイスティング4種の1つで、唯一の白ワインとして抜擢！世界一のソムリエ“パオロ・バッソ”が、日本の“甲州”とコメントしたほどのきれいな風味のある白ワイン!セミ・ドライですっきりとしたパイナップルなどの果実味に溢れたワイン!甘みとスパイスが効いた東南アジア料理やジャラート料理との相性が抜群!食前酒にも最適！最先端インド・ワインの現状を知る上で，絶対に味わっておきたい極めつきの白ワイン!が限定少量入荷！

●マドモアゼル・クレマン・ド・リムー（ACクレマン・ド・リムー／白・辛口・発泡）☆ジルベール・ガイヤール・ワイン・ガイド金賞ぶどう品種：シャルドネ70％、シュナン・ブラン20％、モーザック10％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、ホタテのムース バジルソース若緑色をおびた淡い黄緑色。
若葉のような輝きと泡の照りのコントラストが美しい中を、クリーミーな泡がゆっくりと昇っていきます。
洋梨、レモンの雫の香り。
湿った草木や軽い酵母の香りも。
酸味がやわらかい分、果実味がはっきりと出ていて、爽やかなアタックです。
ソフトな舌ざわりの泡が広がり、心地良くすっきりとした余韻が楽しめます。
≪クレマンとは≫クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内で、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られたスパークリングワインです。
「クレマン・ド・○○」のように、"Cremantde（クレマン・ド）"の後ろに産地名が続きます。
シャンパーニュに比べおだやかでふくよかな泡立ちが特徴で、食中酒としても楽しめます。
今回はリムーのクレマンをご紹介。
≪ロバート・パーカーも称賛！スパークリング発祥の地リムー≫リムーではシャンパーニュより一世紀以上も前から、瓶内二次発酵のスパークリングワインが造られ、あのドン・ペリニヨンが修業した地でもあります。
≪生産者ラ・メゾン・アンテック≫スパークリングワインの生産に特化した、6世代続く家族経営ワイナリー。
土壌、ぶどう、歴史ある醸造方法の繊細な融合により、ワインはそれぞれの個性を表します。
また、自然環境に配慮した栽培と醸造を理念とする「テラ・ヴィティス」の認証も受けています。
飲む人すべての幸せを願って造られたスパークリングは、生き生きとして丸みがあり、フルーティー。
現在では100万本ものアンテックのワインが、フランス全土と世界中で親しまれています。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
　内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
　また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
　噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。

●グランド・ケープ・シュナンブラン（ウエスタン・ケープ／白・辛口）ぶどう品種：シュナンブラン100％飲み頃温度：10℃合う料理：天ぷら、ホタテ貝のムース レモンソース淡い黄緑色と生き生きしたグリーンのきれいなバランス。
レモンイエローの輝きがあり、青葉からの木漏れ日をイメージさせます。
柑橘フルーツの香りに、干し草風のスパイシーさを持ったソフトな香り。
白い花を連想させる香りが広がります。
酸味と果実味がはっきりと出て、明るいイメージの味わいです。
後からまろやかにまとまり、すっきりとした余韻です。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●タイガーホース シュナン・ブラン ピノグリージョ（白・辛口）ぶどう品種：シュナン・ブラン70％、ピノ・グリージョ30％合う料理：川魚の塩焼き、ホタテ貝やイカのサラダ仕立て　マヨネーズソースやや黄色がかった淡い黄緑色。
キレイな輝きと深い色合いの中に若芽風の可憐さがみられます。
アプリコットやライムの香りのほか、ミネラル香、柑橘フルーツ香、ストロー香などのスパイシーさも感じられます。
ほど良い酸味が果実の甘味に良く溶け込み、チャーミングな味わいに仕上がっています。
余韻にかすかなクレゾール風味の旨味も残ります。
●各750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●ケープクリーク　シュナンブラン（白・中辛口）ぶどう品種：シュナンブラン主体合う料理：ホタテ貝のフリッター　タルタルソース、魚介のサラダ　オリーブオイルソースやや黄色がかった淡い黄緑色。
ナッティなスパイシーさと共にフレッシュなフルーツ香もあり、後からクリーミーで滑らかな香りも漂います。
ほど良い酸味に果実味がからみ、フレッシュ＆フルーティ。
バランスも良く暖かさを感じさせる味わいが楽しめます。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称マン ファミリー ワインズ シュナン ブラン 750ml内容量750ml保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 14.0%Man Family Wines Chenin Blanc 淡い麦わら色。
梨やパイナップルのいきいきとしたアロマ。
適度な酸味とミネラル感あるバランスの取れた味わい。
南アフリカ産の白ワインです。
【X】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称マン ファミリー ワインズ シュナン ブラン 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国南アフリカ商品説明アルコール度数 14.0%Man Family Wines Chenin Blanc 淡い麦わら色。
梨やパイナップルのいきいきとしたアロマ。
適度な酸味とミネラル感あるバランスの取れた味わい。
南アフリカ産の白ワインです。
【A】

Le Logis De Bray Thibaut Henriotティボー アンリオン （詳細はこちら）カリンの果実のやさしい香り。
ふんわり広がる果実感を酸が優しく包みます。
適度なボリューム感が心地良いクリアな白ワインです。
12haあるシュナン・ブランの畑の土壌は、粘土と砂、シルト質土壌です。
収穫、プレスの後はステンレスタンクで発酵し、オリと一緒に翌年の春まで熟成します。
その後、フィルタリングして瓶詰めされています。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールアンジュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

■ワイン名 レシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン ■英語表記 L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou ■商品番号 0106002006221 ■ワインについて フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口白ワイン！その名も「レシャペ」(作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です。
)！造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
』このレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰はシュナン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の8haの区画より！砂質、粘土砂礫質、シスト土壌！樹齢約25年！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) ■ブドウ品種 シュナン100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ■内容量 750mlいずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口白ワイン！その名も「レシャペ」(作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です。
)！造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
』このレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰はシュナン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の8haの区画より！砂質、粘土砂礫質、シスト土壌！樹齢約25年！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
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近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
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レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
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その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
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新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
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ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口白ワイン！その名も「レシャペ」(作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です。
)！造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
』このレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰はシュナン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の8haの区画より！砂質、粘土砂礫質、シスト土壌！樹齢約25年！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
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一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
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レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
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そんなワインを造りたいと思っています。
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セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
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新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
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この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口白ワイン！その名も「レシャペ」(作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です。
)！造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
』このレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰はシュナン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の8haの区画より！砂質、粘土砂礫質、シスト土壌！樹齢約25年！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
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その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(アレクシス・スーラ家＆ドミニク・シロ家) 生産地 フランス/ロワール/AOCアンジュ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰(シュナン・ブラン種100%)・自然派・ビオ(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・AOCアンジュ・ブラン L'echappee [2021] Domaine Le Fief Noir (Chenin blanc100%) AOC Anjou フランス・ロワール・自然派辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールの自然派生産者によるフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン(仏：Chenin blanc)！別名ピノー・ド・ラ・ロワール(仏：Pineau de la Loire)100%の辛口白ワイン！AOCアンジュ・ブラン！(AOCアンジューの白ワインにはマルメロや林檎の香りがあり、辛口白ワインのなかでは最もシュナン・ブランの特徴が現れると言われている。
)で造られる辛口白ワイン！その名も「レシャペ」(作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です。
)！造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！)は『いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラさんとドミニク・シロさんの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
とともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました！そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断！この偉大なドメーヌのエスプリを継承しつつ、二人の理想のワイン造りを目指す新しい旅がはじまりました。
新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール(黒色片岩土壌)のことを差しています！「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル(マス選抜)による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました！私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」！「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン(オレンジワイン)、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
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その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
』このレシャペ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ル・フィエフ・ノワール元詰はシュナン100%！サン・ランベール・デュ・ラテ村の8haの区画より！砂質、粘土砂礫質、シスト土壌！樹齢約25年！収量は40hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成！作品名の「レシャペ」は「逃亡者」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ いずれも継承する畑を持たなかったため、いつか自分のワインを造ることを夢見てフランス各地の生産者の下で修業を重ねていたアレクシス・スーラとドミニク・シロの人生の旅路が、二人の最終修行先となったコルシカ島のドメーヌで交差したことで、運命の扉が開かれました。
ともに難関国家資格のワイン醸造技師「エノログ」として高みを極めていた二人は認め合い、語り合い、意気投合しました。
そして2014年、跡取りに恵まれなかったため売りに出ていたアンジュー地区の「ドメーヌ・デ・シェネ」の購入を決断。
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新ドメーヌ名の「ル・フィエフ・ノワール」は「黒い領土」という意味で、この地のテロワールの命ともいえるシスト・ノワール（黒色片岩土壌）のことを差しています。
「ドメーヌ・デ・シェネは、アンジュー地区のトップドメーヌのひとつでした。
セレクション・マサル（マス選抜）による素晴らしいぶどう樹に覆われたその畑は、早2006年から完全ビオロジック栽培が実施されており、地元で「宝石」と呼ばれていました。
私たちは前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、（ビオロジック栽培で認められている）銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「ドメーヌ・デ・シェネは正統派のクラシックなワイン造りで高い名声を獲得しましたが、私たちはこの地のテロワールの特徴やぶどう品種の多様性を最大限に表現したいと思い、新しい醸造手法を採用しています。
例えば赤ワインの全房発酵や、白ワインのマセラシオン（オレンジワイン）、新機軸の品種ブレンド、発酵タンクの素材の使い分け、様々な容量の樽やアンフォラの導入といったことで、これらがワインの「新しい美味しさ」の発見につながると考えています」。
「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」。
レシャペ 2021 蔵出し品 ドメーヌ ル フィエフ ノワール元詰 シュナン ブラン種100% 自然派 ビオ ヴァン ナチュール AOCアンジュ ■ぶどう品種：シュナン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成 ■樹齢：約25年 ■土壌：砂質、粘土砂礫質、シスト土壌 ■収量：40hl/ha ■ 葡萄園面積：8ha 造り手のドメーヌ・ル・フィエフ・ノワールは「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Le Figaro」、「Le Point」等も大注目！ 「前オーナーの意志を引き継ぐ形で2015年に「ECOCERT」の認証を取得する一方、(ビオロジック栽培で認められている)銅の使用を停止し、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を導入しました。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」 「立ち止まって、時間をかけて、自分自身と対話したくなる。
そんなワインを造りたいと思っています。
その対話は、飲み手と私たち造り手の対話でもあります。
一杯のワインが生み出す世界の中で、飲み手と造り手が時空を超えて対話することができる。
私たちが醸造家になって本当によかったと思う最大の理由です」