●シャトー勝沼 無添加赤わいん 甘口 白 健康のことも考えたワインですから、酸化防止剤、保存料を使わない無添加醸造を行っています。
自然の美味しさを安心してお楽しみください。
無添加醸造なので、長く置かずに出来るだけ早めにお飲み下さい。
健康を意識する女性、高年齢層を中心に若い主婦層にまで、広く支持され、口コミで好評を頂いております。
スクリューキャップで、取り扱いに利便、飲み残しを冷蔵庫（保管取り扱い）管理しやすいのも人気の理由です。
●テイスティングノート ぶどうはシュナンブランを使用し、フルーティーな甘口タイプで、蜂蜜を連想するような香りのバランスが良い白ワインです。
十分に冷やしてからお飲みください。
合う料理　カニクリームコロッケ、えびグラタンなど ------------------------------------------------- 商品名　シャトー勝沼 無添加赤わいん 甘口 ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　山梨県 生産者　シャトー勝沼 葡萄品種　シュナンブラン種 アルコール度数　9.5％ タイプ　白/辛口 容量　720ml 栓　スクリューキャップ ------------------------------------------------- [白][白ワイン][酸化防止剤無添加][シュナンブラン][日本][山梨] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。
　ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。
容量：750ml 品種：シュナン・ブラン ヴーヴレイの4haの契約栽培者から、リュット・リゾネで栽培されたシュナン・ブランを購入し造られるスパークリングワイン。
機械収穫された葡萄は空圧式圧搾機で搾汁され17℃?20℃に温度コントロールされた発酵層で1?2ヶ月間発酵され、アルコール分11.5％でボトリングされ、酵母を加えて瓶内2次発酵を行う。
通常のスパークリングワインと異なりボトリングの際糖分添加は行わず、ワイン内の残糖のみで2次発酵を実施。
ドサージュ無しでデゴルジュマン。
※リュットレゾネ ※輸入元資料よりVincent Careme　　ヴァンサン・カレム ヴァンサンを表現するに「才気溢れる」が最も適切な言葉に思える。
ヴーヴレイの地に生まれ1999年に祖先から伝わる小さな区画から自らのワイン造りを始め、現在15haの自社畑からドメーヌ　ヴァンサン・カレムを生み出す。
同時に未来を担う若手栽培家育成のため彼らの葡萄を購入し、ヴーヴレのスパークリングワインのキュヴェTを造る。
その一方、南アフリカのワイナリーへの技術指導も5年を数え、何とタイのワイナリーにも技術指導していると聞く。
眠る時間があるのかと心配させられるが、多くの仕事を抱えながらその全てに結果を出している。
自社畑はビオロジックによる葡萄栽培を実施。
エコセールとAB（アグリカルチャー・ビオロジック）の認定を得ている。
ドメーヌでのワインの生産比率はスパークリングワイン60％、スティルワイン40％。
特筆すべきはドメーヌ　ヴァンサン・カレムのスパークリングワイン。
ビオロジックで育てられた葡萄の糖分のみ使い、一切の加糖を行わずスパークリングワインを造り上げている。
ブリュットの場合は自生酵母による1次発酵で残糖分が25g/Lになった時点で一旦、発酵を止めた後にボトリング、2次発酵用の酵母を足して瓶内で発行を行いスパークリングワインを造る。
アンセストラルは更にピュアで1次発酵途中のワインをボトルに入れそのまま瓶内で発酵を継続しスパークリングワインを造る。
この場合、SO2無添加で酵母も自生酵母をそのまま使用し、酵母の添加無しにスパークリングワインを造り出している。
ただし、自生酵母は低温での発酵が進まないため冬季のセラーでは暖房を入れ15℃程度に室温を保ち発酵を助けている。
ヴァンサンは南アフリカで知り合ったタニアさんと結婚、現在は2人でドメーヌを経営している。
キュヴェTのTはタニアさんの頭文字から来ている。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サイン ホワイト [2016] 750ml[MT 南アフリカ 白ワイン ウエスタン ケープ 辛口 614429]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス心地よいミネラル感や力強いストーンフルーツ、蜂蜜、ナッツなどの複雑な香りが重なります。
塩味や熟度の高い果実を感じ、ボディのある口当たりで、長くいきいきとした酸を持ちます。

[海賊王の] Chenin Blanc ◎千円台シュナンのBest of Best!! 最近あった残念な出来事の一つが、個人的な超・お気に入りシュナン・ブラン、『ブラハム・アンウッデド』の長期欠品。
’22年のブラハムUWは、「千円台でこれ以上のシュナンってあるの…？」と思うほど完成度が高く、めちゃくちゃ美味しかったため、現在皆様にお届けできない状況が本当にもどかしいです。
※因みに1月に再入荷予定だそうです。
で、この代わりに何か…と千円台のシュナン・ブランを物色するも、そう簡単には行きません。
試飲を続けるも代わりは見つからず、気づけばブラハムUW欠品から二ヶ月…というこのタイミングで、ようやく一つの嬉しい出会いがありました。
それがこちらの『ドルニエ』手掛ける「海賊王の」シュナン・ブラン（詳細後述）、その’22年です。
◎この旨さ、只者じゃない！と思ったら・・・ 完熟果実のフルーティな香りに、しかし飲めば上質な酸が効いたドライ仕立て。
樽を使わないブラハムUWに対し、こちらは樽とステンレスを併用。
ダレなく硬質感あり、ただし後半には柔らかな甘味も隠れ隠れ顔を出し、樽と非樽の良いトコ取り。
バランス感抜群、飲みごたえ十分なシュナンです。
それにしてもこの美味しさに対する価格はちょっと安すぎる…とあれこれ調べておりましたら、本年度（2023年度）のジルベール＆ガイヤールで【金賞】を受賞。
更にはワインマグからはなんと【WM93点】（！）を獲得しておりました。
確かに同誌はブランドや価格に囚われないフェアな評価でも知られます（クリスタルムの上位キュヴェに87点を付けるのはここくらいなものです）が、それにしても凄いこと…。
▼ドルニエ（Dornier） 「空飛ぶ鉛筆」と呼ばれた軍用機、Do17などでも知られるドイツの航空機メーカー、ドルニエ社。
その創設者であるクラウディウス（クロード）・ドルニエを父に持つ人物が、クリストフ・ドルニエ。
彼もまたいくつもの飛行機を設計しましたが、後にワインに魅せられ、1995年に最初の農場を取得したところからワイナリーとしての『ドルニエ』がスタートします。
果樹園と放牧場であった土地を葡萄畑に転換し、ステレンボッシュの山の麓に近代的な地下セラーを完成させ、2004年に、’02年のワインで元詰めデビュー。
エレガントで、高品質で、そしてリーズナブルな価格から短期間で多数の受賞を果たし、世界中で高く評価されるまでになりました。
2020年より南アの名家、ルパート・ファミリーがこれを買収。
現在はルパート・グループのいちブランドとなっています。
こちらでのご案内は、海賊王のシュナン・ブランこと、『ザ・パイレーツ・オブ・ココア・ヒル』、その’22年です。
◎The Pirate of Cocoa Hill 名称は、1600年代に実在した海賊で「海賊王」とも呼ばれるヘンリー・エイヴリー（Henry Every／Avery）に因んだもの。
歴史に名を残す大海賊であった彼ですが、船を降りた後の消息は不明とされています。
架空の物語も数多く造られたことから、どれが真実がわからず、晩年が謎に包まれているのだとか。
諸説あるうちの一つが、ちょうどドルニエのあるあたりに葡萄畑を植え、毎日海を眺めながら過ごした…というもの。
そんな逸話からこの名が付けられました。
ワインとしては、ステレンボッシュの葡萄と、スワートランドの葡萄を使用。
ステレンボッシュ側はステンレスタンクで発酵し、スワートランド側はフレンチ・オーク樽で発酵させ、それらをブレンドすることにより味わいに深みと複雑味を持たせています。
◎試飲しました。
【2023.9】 やや濃いめのレモンイエローから、完熟マンゴーやパインのトロピカルな甘やかな香り。
しかし飲めばアタックに来るのは、締まった核の柑橘果実。
そこにナチュラルな酸味が溶け込み、アフターのホロ苦味もあって、実にドライな仕上りとなっています。
う…旨い！ 豊富にあるミネラルが仄かな甘みに締まりを生み、フリンティさのあるしっかりした骨格で、飲みごたえも価格以上に満足度高し。
道中から後半にかけ、隠れながら顔を出す黄桃やハニーの柔らかい甘味も、このワインに印象の良い流れ…起伏とバランスを与えてくれています。
●ステンレスの硬質感と樽のふくよかさを貪欲に両取りした、大海賊王のシュナン・ブラン！ ■ワインマグ93ポイント（同銘柄歴代1位） ■ジルベール＆ガイヤール【Gold Medal】 ■サクラ・アワード【Gold Medal】 ■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。

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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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ご了承ください。
ボッシェンダル シュナン ブラン 750ml [三国 南アフリカ ウェスタン ケープ]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Discover Collection Chenin Blanc Chardonnay Spier Winesスピアー ワインズ （詳細はこちら）リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。
程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。
750mlシュナン ブラン、シャルドネ南アフリカ・ウエスタン ケープウエスタン ケープWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

商品説明品種シュナンブラン：100％ワイナリーロバートソン原産国南アフリカ/ロバートソンアルコール度数14％色白味わい辛口容量750mlロバートソン シュナンブラン35の契約農家からブドウを購入。
収穫は朝方の涼しい時間帯に実施。
ステンレスタンクで発酵、熟成させています。
「低価格の白ワイン＝シャバシャバ」という常識を覆すワインです。
パッションフルーツや熟したフルーツなど豊かな香り。
活き活きした酸味の爽やかさと濃厚な果実の厚みを持ち合わせています。
しっかりしたボディの白ワイン。
Robertson(ロバートソン)南アフリカで3番目に大きいワイナリーロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。
1941年設立。
35の農家(最高6世代目)と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。
栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。
ワイナリーとして、雇用創出の為、栽培や製造に関して、可能な限り手作業で行っています。
企業としての社会貢献また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内ではどこにも置いているくらい普及しており、世界にも50カ国に輸出しています。
クラシックなスタイルのGoodバリューワインワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。
」というのがロバートソン・ワイナリーの凄さ。
「色や味の濃さ、力強さが強調される新世界(南半球)の低価格ワイン」と違い、ロバートソンはバランスの良いクラシックなスタイル。
従って南半球らしい果実味はありますが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっています。
とにかく飲み疲れや飲み飽きしないのがロバートソン・ワインの長所です。
備考商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
ご了承の上ご注文をお願いいたします。

Horizen Chenin Blanc L'Avenirラヴニール （詳細はこちら）明るい麦わら色を持ち、グリーンアップル、ピーチ、アプリコット、パイナップルを思わせる風味に魅了されます。
バランスのよい酸味とスムースなのど越しが素晴らしいです。
750mlシュナン ブラン南アフリカ・ステレンボッシュ・ステレンボッシュステレンボッシュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

【商品説明】・商品 : クレマン・ド・ロワール ブリュット(Cremant de Loire Brut ''Platine'')・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル(Les Caves Louis de Grenelle)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シュナン・ブラン 85%/シャルドネ 10%/カベルネ・フラン 5%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2007 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。
繊細かつしっかりとした泡立ち。
レモンや洋ナシを想わせる新鮮な香りと、クリアーな味わいのスパークリングワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ラーツ品種シュナンブラン 100%英字Raats Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc醸造300Lのフレンチオークで自然酵母で発酵、10か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン94点（2020VT)内容量750ml輸入元マスダ《このワインについて》 「ハイ デンシティ」とは、ブドウの樹を畑に植える密度のこと。
それがかなり高いことが、このワインの1番の特徴です。
南アフリカのシュナンブランにおいて、通常は1haあたり3000〜4000本植えます。
畝の間が十分空いているので機械も入れやすく、健全にブドウが育ちます。
それをあえて1haあたり8000本も植えます。
樹は1m×1.2m間隔です。
これだけ密植すると、ブドウの樹どうしが水分や栄養分を奪いあいます。
ゆえに地中深くへと根を伸ばし、より強いブドウの樹になると考えられています。
普通ならたくさん樹を植えれば、たくさんブドウがとれると思うでしょう。
しかし栄養を奪い合うのでむしろ収穫量は自然と落ちて、0.6haの小さな畑から、わずか1.2トンのブドウしかとれないそうです。
恐らく年産およそ1100本程度です。
《テイスティングノート》 非常に緊張感のあるワインです。
ライム、青りんご、桃、白コショウ、ハチミツ、ローストナッツなど、様々な香りがこのワインに潜んでいます。
研ぎ澄まされたようなメリハリのある酸味とミネラル感。
濃密な果実感は高めのアルコールを感じさせないほど引き締まっています。
《生産者について》 ステレンボッシュにてシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワインづくりを行う、ブルーワー・ラーツ氏。
この2品種においては、南アフリカのみならず世界有数の生産者として高い評価を受けています。
認証は得ていないものの、栽培にはビオディナミの考え方を取り入れているそうです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉20　

  ■ワイン名 コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ[1960]年・至高の古酒コレクション・蔵出し限定秘蔵品・シャトー・デュ・ブルイユ元詰・シュナン・ブラン種100％・AOCコトー・デュ・レイヨン・シャトー元詰64年熟成品 ■英語表記 Coteaux du Layon “Beaulieu” Vieille Vigne [1960] Chateau du Breuil (M.Morgat) AOC Coteaux du Layon ■商品番号 0106002003404 ■ワインについて 入手困難！ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目！貴腐ワイン愛好家も大注目！極甘口白ワイン愛好家垂涎！ベタンヌ＆ドゥソーヴ大注目！飲み頃！64年熟成！バックヴィンテージ！！しかもロワール地方に限らず非常に希少で入手困難なヴィンテージのひとつ！[1960]年もの！コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン！フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン！の[1960]年もの！造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ＆ドゥソーヴ 2014年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載！ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。
現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有！！このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。
ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100％を収量25〜30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造＆7ヶ月熟成！残糖は50〜60g/L！しかも60年以上をカーヴで大切に熟成！素晴しいものだけをリリース！というこだわりのレイヨンの希少！グレイトヴィンテージ！！甘口白ワインファン！貴腐ワインファン垂涎！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！1960年(昭和35年)生まれの方へのプレゼントや、64周年のお祝いに最適です。
■ワインのタイプ 甘口 白ワイン ■生産者 シャトー・デュ・ブルイユ ■ブドウ品種 シュナン・ブラン100％ ■ブドウ収穫年 [1960]年 ■生産地 フランス / ロワール / AOCコトー・デュ・レイヨン ボーリュー ■内容量 750mlボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトーのひとつです。
2006年に、自動車産業で成功を収めたミッシェル・プティボワが購入してオーナーが変わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に毎年のように掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
コトー・デュレイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有し、2012年にビオロジー栽培に転換しています。
ご紹介する古酒は、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していたプライベートストックです。
「尋ねられなければこちらからは案内しない」秘宝で（尋ねてよかった〜）、数がかなり少ないため、いつまでご案内できるかは不明です…。
ぜひこの機会にご検討くださいませ。
ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。
」「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。
フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。
これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。
」と絶賛しています。
■ 品種：シュナン100% ■ 樹齢：20〜25年 ■ 土壌：粘土質・シスト土壌 ■ 収量：25〜30hl/ha ■ 発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造（7ヵ月間熟成） ■ 残糖：50〜60g/l ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100％を収量25〜30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造＆7ヶ月熟成！残糖は50〜60g/L！しかも64年近くをカーヴで大切に熟成！素晴しいものだけをリリース！というこだわりのレイヨンの希少！グレイトヴィンテージ！ コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
遅摘みのシェナン・ブラン種から造られる、ロワールを代表する甘口デザートワイン。
熟成感が十分感じられる濃いめの色合いで、甘さと酸味の一体感がある複雑味も味わえます。
（固形状のオリが出ています） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
その他の1977年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和52年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 ボンヌゾー [1977]Bonnezeaux [1977年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュDomaine La Croix des Loges ■産地 フランス・ロワールFrance　Loire ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ロワールを代表する甘口デザートワイン。
ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1977年ワイン】【ワイン1977年】【1977ワイン】【ワイン1977】【1977年産のワイン】【1977年産ワイン】【ワイン1977年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1977年生まれ】【1977年物】【昭和52年物】【昭和52年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】安心してオススメできる長期熟成の白ワイン ロワール産・甘口白ワインの古酒 ボンヌゾーBonnezeaux 　ボンヌゾーは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
　ここは一般にコトー・デュ・レイヨンと呼ばれる白ワインの名産地ですが、その中にあって特別に良いワインが生産される地区を区切って「ボンヌゾー」と呼び他のワインとは区別しています。
　この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。
　ボンヌゾーを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。
　熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
淡い黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
　

Saumur Blanc L'echelier Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。
52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Saumur Blanc L'echelier Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。
52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Blanc de Lamartine Tandem Chateau Lamartineシャトー ラマルティーヌ （詳細はこちら）輝きのある淡い黄色、3種類のブドウの個性がバランス良く混ざり合っています。
非常にアロマティックなヴィオニエの香りとふくよかなシャルドネのニュアンスが感じられます。
口当たりはまろやかでスムーズ、最後にシュナン　ブランのミネラルが現れ、全体を引き締めます。
発酵、熟成は全体の70％をステンレスタンク、残りの30％はフレンチオーク樽（20％新樽、80％は1年使用樽と2年使用樽）で行います。
熟成期間は6ヶ月。
750mlシャルドネ、シュナン ブラン、ヴィオニエフランス・シュッド ウエストシュッド ウエスト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

生まれ年や記念の年　「1979年産」　の葡萄で造られた甘口白ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1979年産のワインは以下の説明のものとなります。
） ボンヌゾー　レ・ペリエール　1979年　ロワール　 ボンヌゾーは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
柔らかな甘口で、少し冷やして飲むととても滑らかな口当りで、生まれ年のお祝いにぴったりの甘口白ワインと思います。
長い年月の熟成により奥深い味わいも感じられます。
あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
その他の年のカゴ盛りセットはコチラ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【1979年ワイン】【ワイン1979年】【1979ワイン】【ワイン1979】【1979年産のワイン】【1979年産ワイン】【ワイン1979年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1979年生まれ】【1979年物】【昭和54年物】【昭和54年産】【古酒】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】【白S】【送料無料S】【贈り物】【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【ワイングラス】【ネット販売】【セットワイン】【結婚祝】【プロポーズ】【wine】【白ワイン人気】【ソムリエナイフ】【カゴ盛り】【かご】【シュリンク】

ソムリエ試験に出ている白ワイン品種は、主要3品種以外で過去20年間に複数回出題されたものは、 確率の高いものから、ミュスカデ、甲州、アリゴテ、ゲヴュルツトラミネール、シュナン・ブラン、トロンテス。
まるでソムリエ試験の勉強のごとく、白ワイン品種をイロイロ飲みたいノムリエさんにピッタリな6本セットです。
1本1本をじっくり味わうもヨシ、飲み比べるもヨシ。
バリエーション豊かに楽しめますよ。
（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【白S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】ソムリエ試験の勉強を疑似体験！　 主要3品種以外で試験に出る 白ワイン　飲み比べ6本セット ソムリエ試験に出ている白ワイン品種は、主要3品種以外で過去20年間に複数回出題されたものは、 確率の高いものから、ミュスカデ、甲州、アリゴテ、ゲヴュルツトラミネール、シュナン・ブラン、トロンテス。
まるでソムリエ試験の勉強のごとく、白ワイン品種をイロイロ飲みたいノムリエさんにピッタリな6本セットです。
1本1本をじっくり味わうもヨシ、飲み比べるもヨシ。
バリエーション豊かに楽しめますよ。
写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。
ミュスカデ　セーヴル・エ・メーヌMuscadet Sevre et Maineフランス/ロワール/白ワイン/辛口/750ml生産者：　フォリエット備考欄：　テラ・ヴィティス ロワールを代表するフレッシュな果実味をもつ気軽な白ワイン。
程よく熟した柑橘の香りと爽やかな酸味の軽快な味わいが、スルリと喉まで滑っていきます。
魚介との相性はバツグン。
シャトー酒折　甲州ドライChateau Sakaori Koushu Dry日本/山梨県/白ワイン/辛口/750ml生産者：　シャトー酒折備考欄：　 山梨県産の甲州種から造られたもの。
和柑橘、白い花、リンゴのよう香り。
程よい酸味が爽快でミネラル感もある、すっきりとした口当り。
品種特有のほろ苦さが心地良い余韻となる。
ブルゴーニュ　ビュイソニエ　アリゴテBourgogne Buissonier Aligoteフランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー備考欄：　 コート・シャロネーズにある生産組合のもの。
これは樽は使用せず、フレッシュな柑橘やチョーキーなミネラルの香り。
酸味は柔らかく、瑞々しい果実味とともにバランスよく広がります。
アルザス　ゲヴュルツトラミネールAlsace Gewurztraminerフランス/アルザス/白ワイン/やや辛口/750ml　生産者：　ジンク　備考欄：　ビオロジック ここが最も得意とするのが、アルザスで最も香り豊かと言われる、ゲヴュルツトラミネール。
完熟ブドウの味わいの中に、スパイシーで華やかな、この品種の特徴を引き出しています。
ケープ・ハイツ　シュナン・ブランCape Heights Chenin Blanc南アフリカ/ウエスタン・ケープ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　ブティノ備考欄：　リュット・レゾネ シュナン・ブラン種は南アフリカ最大の栽培面積を誇る。
焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口。
アラモス　トロンテスAlamos Torrontesアルゼンチン/サルタ/白ワイン/辛口/750ml生産者：　カテナ備考欄：　 アラモスは、同国初パーカー5つ星カテナ社のセカンドワインの名称。
これは樽熟は行わず、柑橘類や桃の果実にジャスミンやハーブの香りがいきいきとして、軽く爽快な口当たり。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良い葡萄とこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
　ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。
爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種：ピノ・グリージョ76％、フレンチ・コルンバード14％、ミュスカ4％、リースリング4％、シュナン・ブラン2％ ●発酵・熟成: ステンレスタンク ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

　 ■商品名ニコラ ジョリー クロ ド ラ クーレ ド セラン 2021 モノポール ニコラ ジョリー 自然派 ヴァンナ チュール 白ワイン フランスワイン 辛口■英名Les Clos de la Coulee de Serrant [2021] Domaine Nicolas JOLY AOC Les Clos de la Coulee de Serrant (サヴニエール)■商品説明入手困難！フランス・ロワール高級辛口白ワイン愛好家大注目！ビオディナミ農法の教祖の手による、ロワール指折りの極上白ワインを生む、サヴニエールAOCのモノポール(単独所有畑)の最高峰のひとつ！「ロワールのモンラッシェ」と称賛される、由緒ある歴史を持つモノポール！長期熟成のポテンシャルを秘めた、ニコラ・ジョリーの最高級キュヴェ！20世紀初頭には最高級モンラッシェより高かったと言われるサヴニエールAOC！(美食アカデミーを創立した名高い料理評論家のキュルノンスキー氏(1872〜1956年)にフランスの5つに限定したグラン・ヴァンの1つにこの“クーレ・ド・セラン”を数えさせたと言われる)その中でも、世界の10大白ワインに選ばれ、ロバート・パーカー氏には「ロワールのモンラッシェ」と言わしめ、ワイン・スペクテータ?では過去にクレ・ド・セランの垂直試飲を行った記事で「開栓して1日経ってもへこたれることはなく、古いヴィンテージはまだ活気に満ちている」と取り上げられています！ビオディナミによって引き出されたブドウ本来の持つエネルギーやパワーが感じられ、その圧倒的な存在感は白ワインのイメージを覆すほどの衝撃とともに、飲む者を虜にする珠玉の白ワインとして、世界中のワインラヴァーから愛されてる究極辛口白ワイン！クーレ・ド・セラン(モノポール・単独所有畑)は、1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑で、7haの全てをジョリー家が単独所有！収穫はすべて馬と手作業で行なわれます！平均樹齢45年〜50年(80年以上の古樹も含む)シュナン・ブラン100%使用！ロワール川に張り出した険しい傾斜地の南、南東向き畑。
地層は平均20〜40cmの深さ、赤褐色・茶色のシスト片岩とクオーツ石英土壌で水はけが良い。
ブドウが最適な熟度に達し、ボトリティスの度合いを見て収穫するため、通常は3〜4週間かけて5回に分けて収穫を行う！収量も規定の約半分の18〜25hl/haの低収量でワイン造りが行われています！まさに世界最高峰の辛口シュナン・ブランと形容しても過言ではない程の圧倒的な厚みと味わい深さが感じられます！フランスR.V.F誌の2023年版でもW★★スターで驚異の高評価！しかもビオディナミ農法の教祖であり、提唱者！ニコラ・ジョリー！レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ(2023年版で3つ星★★★評価で2020年が94点獲得)でも高評価を獲得！ちなみにロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌では2020年が驚異の95点+(プラス)で2019年が98点+(今〜2070年)で大注目！各ワイン誌大絶賛！のクロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン！熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わいです！和食との相性も良いワイン！数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです！ビオディナミ農法の教祖的存在のニコラ・ジョリーのNo.1ワインが、大人気の最新ヴィンテージ[2021]年で蔵出し品で限定極少量入荷！■商品番号0106002006733■ワインのタイプ4573542510246■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシュナン・ブラン100%■生産者ニコラ・ジョリー・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン　(ファミーユ・ジョリー)■生産地フランス/ロワール/AOCサヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン(AOCクロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン(サヴニエールの単独所有畑))■内容量750ml■JANコード4573542510246クレ・ド・セランは、ロワール河の北岸のサヴニエール地区にシトー派修道僧によって12世紀に植えつけられた由緒ある畑です。
以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われ、その歴史の中でルイ11世、14世、女帝フィーヌ女帝がこの地を訪れたという記録が残っています。
また美食の大家・キュルノンスキー氏 (1872-1956)は“シャトー　ディケムに並ぶ、フランスの5大白ワインの1つ”と評しました。
1962年よりジョリー家が所有しているが、フランスのワイン批評界で最も権威ある2006年版ル・クラスマンでは三ツ星の最高評価（フランス全土で39ワイナリーのみ）を受け、その名声を高めています。
ロマネ・コンティやシャトー・グリエと共に、生産者名がそのままAOC名で、なおかつ単独所有という数少ない生産者の1つです。
1984年に全面的にビオディナミを導入して以来、栽培面では若干の硫黄とボルドー液を除き、化学製品等は一切使用していません。
クローン反対派のジョリー氏は、クレ・ド・セランにある樹齢80年以上の古木から接木し、植え替えに使用しています。
収穫は全て手摘みで、房ごとの熟し度合いに応じて数回に分けて行われ、その期間が2ヶ月に及ぶこともあります。
醸造面では、人工酵母を使用せず、発酵時の温度コントロールもしません。
またデブルバージュ、澱引き、コラージュも行いません。
主に古樽で数ヶ月間熟成後、瓶詰め前にフィルター処理をごく軽く行います。
現当主であるニコラ・ジョリー氏は、1945年に生まれました。
1970年にコロンビア大学MBA修了後、モントリオールの金融省に1年半、更にモルガンスタンレー（ニューヨーク・ロンドン）に5年間勤務。
その後1976年銀行家としての生活を捨て、母が運営していたワイナリーに戻りました。
当初は農薬を使用していましたが、「ビオディナミ」と出会い、1980年に部分的に、1984年からは全ての畑に導入しました。
テクノロジーやテクニックに依存し画一化されたワインの氾濫を憂いだジョリー氏は、「おいしいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」というAOC法（原産地呼称統制法）の原点への回帰を提唱しています。
現在は世界中で栽培者への啓蒙や講演活動を行ない、「ビオディナミの伝道師」とも呼ばれています。
1924年オーストリアのルドルフ・シュタイナー博士が発表した理論です。
農薬や化学肥料を排除し、動物の堆肥や植物を煎じたものを使用、土壌の活力を取り戻し、最大限に発揮させる農法です。
地球と天体の運行が自然界に与える作用を考慮しながら、栽培から瓶詰めまで行います。
カルト的などと揶揄されることもあるが、ルロワ、ルフレーヴ、シャプティエなど著名な生産者が導入し、さらに名声を高めています。
■ぶどう品種：シュナン・ブラン100%■樹齢：平均樹齢45年〜50年(80年以上の古樹も含む)■土壌：赤褐色・茶色のシスト片岩とクオーツ石英土壌で水はけが良い土壌■栽培：ビオディナミ農法■収量：規定の約半分の18〜25hl/haの低収量■収穫：ブドウが最適な熟度に達し、ボトリティスの度合いを見て収穫するため、通常は3〜4週間かけて5回に分けて収穫を行う■地形：ロワール川に張り出した険しい傾斜地の南、南東向き畑■ 葡萄畑面積：7ha入手困難！フランス・ロワール高級辛口白ワイン愛好家大注目！ビオディナミ農法の教祖の手による、ロワール指折りの極上白ワインを生む、サヴニエールAOCのモノポール(単独所有畑)の最高峰のひとつ！ロバート・パーカー氏には「ロワールのモンラッシェ」と言わしめ、ワイン・スペクテータ?では過去にクレ・ド・セランの垂直試飲を行った記事で「開栓して1日経ってもへこたれることはなく、古いヴィンテージはまだ活気に満ちている」と取り上げられています！ビオディナミによって引き出されたブドウ本来の持つエネルギーやパワーが感じられ、その圧倒的な存在感は白ワインのイメージを覆すほどの衝撃とともに、飲む者を虜にする珠玉の白ワインとして、世界中のワインラヴァーから愛されてる究極辛口白ワイン！世界最高峰の辛口シュナン・ブランと形容しても過言ではない程の圧倒的な厚みと味わい深さが感じられます！ビオディナミ農法の教祖であり、提唱者！ニコラ・ジョリー！各ワイン誌大絶賛！熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わいです！和食との相性も良いワイン！数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです！ビオディナミ農法の教祖的存在のニコラ・ジョリーのNo.1ワインが、蔵出し品で限定極少量入荷！

生まれ年や記念の年　「1987年産」　の葡萄で造られた甘口白ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1987年産のワインは以下の説明のものとなります。
） コトー・デュ・レイヨン　1987年　ムーラン・トゥーシェ　 コトー・デュ・レイヨンは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
柔らかな甘口で、少し冷やして飲むととても滑らかな口当りで、生まれ年のお祝いにぴったりの甘口白ワインと思います。
長い年月の熟成により奥深い味わいも感じられます。
あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
その他の年のカゴ盛りセットはコチラ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【1987年ワイン】【ワイン1987年】【1987ワイン】【ワイン1987】【1987年産のワイン】【1987年産ワイン】【ワイン1987年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1987年生まれ】【1987年物】【昭和62年物】【昭和62年産】【古酒】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】【白S】【送料無料S】【贈り物】【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【ワイングラス】【ネット販売】【セットワイン】【結婚祝】【プロポーズ】【wine】【白ワイン人気】【ソムリエナイフ】【カゴ盛り】【かご】【シュリンク】

白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。
高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。
色・タイプ 白/辛口 品種 シュナン・ブラン 100% 容量 750ml 産地 南アフリカ　ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン　パール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

アレクッス・マチュが認めた情熱と知性と醸造センス 19?20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。
粘土・シレックス土壌で育つシュナンブランを400Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。
Information ワイナリー ルドヴィック・シャンソン 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 シュナンブラン100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13% 内容量 750ml

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異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。
【この商品について】 （※こちらの商品は製造時に生じたボトルやラベルの汚れが相当に見られやすくなっております。
ご了承の上お買い求めくださいませ。
） シュナン ブランを6ヶ月間マセラシオンして造られたレリクシール ジュヴォンス （マセラシオン）は、瓶詰め直後は香ばしくてスパイシーな香りに非常にドライな味わい。
少し落ち着かせたところ、全身全霊を込めたブドウのエネルギーが、いわゆるマセラシオンのフレーバーを圧倒し始め、香ばしさの中にもエキゾチックなフルーツのアロマが感じられるようになり、とてもドライだった味わいも果実味のふくよかさが前面出てきました。
（輸入元資料より） （※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。
） 生産年：2015年（※生産年の明示はされておらず、番号での暗示となっております。
） ワインのスタイル：オレンジワイン 内容量：750ml 原産国：フランス 品種：シュナン・ブラン 輸入元：野村ユニソン株式会社 品目：果実酒 【生産者について】 ロワール地方 アンジュ地区、才能溢れる様々な生産者が密集するフランス自然派ワインのホットスポットです。
恵まれたテロワール、シュナン ブランを筆頭とした挑戦しがいのある様々な品種、そして畑の取得が比較的容易である点など、様々な理由がワイン生産者を志す若者たちを惹きつけます。
元システム エンジニアという異色の経歴を持つグザヴィエ マルシェもその一人。
自然に向き合い、その向き合った分だけ結果として返ってくる仕事をしたいとこの地でヴィニュロン（ブドウ・ワイン生産者）としてのキャリアをスタートさせました。
もちろん、親の代からのワイン生産者というわけではない彼が、ワイン造りを新たにスタートさせるというのは容易な挑戦ではありません。
畑の取得や設備の購入などにはある程度まとまった費用が必要となり、ワイン造りを始めても最初の収入が得られるのは数年先。
グザヴィエ マルシェも例に漏れず、貧しい中での挑戦となりました。
彼の醸造所を訪問すると、簡素な建物の中に古い木製の圧搾機があり、後は熟成を待つ樽が並べられているだけ。
醸造中に電気を用いるのは瓶詰め時に樽からワインを組み上げるポンプ程度というだけあって、特別な機械や設備はありません。
そして、ワイン造りも至ってシンプル、良いブドウを収穫し、優しく圧搾した後は木樽でゆっくりと熟成を待つだけと言います。
そんなシンプルな造りにもかかわらず彼のワインは圧倒的なまでの個性と魅力を備えています。
彼にその理由を尋ねたところ、「畑に行こう」と誘われました。
彼の畑は砂地やシスト土壌の台地にあり、この土壌は熱を蓄える性質があるためにブドウが早く熟すと言います。
この地で良いブドウ、良いワインを生み出す為にはとにかく頻繁に畑に足を運ぶことがまず大切と言い、彼は毎朝畑に来てはブドウ樹たちが喜んでいるかどうか観察すると言います。
「ブドウの声が聴こえるのですか」そう尋ねてみたところ、「ブドウは言葉を話すことはないけれど、怒っているのか喜んでいるのかを僕らが感じることはできるよ」と教えてくれました。
とにかくこの仕事は「感性」が大切だとも。
感性を解き放って、ブドウそのものをとにかく観察することこそが、畑での仕事だと言います。
そのため彼は、手作業に徹底的にこだわります。
収穫は勿論のこと畑を耕す際にも機械は用いず、馬の力を借りて耕して行きます。
「機械を使ってしまうと何も考えなくて済む、ただただ作業になるんだ。
そうなってしまうとブドウを観察すること、ブドウの想いを感じることを忘れてしまうだろ。
」 「そして何より、こうして畑で働いていると虫もやって来れば、動物もやって来る。
鳥はブドウの実を食べちゃうしウサギも沢山食べるけど、それでもこんな環境で働くこと自体が楽しいんだよ。
」 ちょうど訪れた時期は剪定のタイミング。
幾つかの区画は既に剪定が済んでおり、その幾つかを案内してくれました。
畑を歩きながらグザヴィエは「そして畑での仕事でも特に大切なのが剪定なんだ。
」と言います。
グザヴィエいわく、剪定の段階でブドウの品質のかなりの部分が決まり、そのため剪定の段階でどこまでリスクを取れるか、どこまで品質を追求した栽培に踏み込めるかが最終的なワインの品質を決める事になると言います。
霜の被害や雹（ひょう）の被害、その他の病害や挙句には鹿などの獣害まで、ブドウを失うリスクは収穫のその日まで多数あります。
それでも剪定という栽培の最初の段階で、どこまで一房のブドウ、一粒のブドウに力を込めることができるかを考えた剪定が最も大切なのだと彼は断言します。
剪定作業は、その年のブドウの品質だけを決めるわけではなく将来のブドウ樹の成長や品質に関わる仕事であり、そのためグザヴィエは、1年後、2年後のブドウの成長を考えて剪定を行います。
「剪定って言うのは広いキャンバスに絵を描くようにするんだ。
自分の感性を信じてね。
」 自然を愛し、手作業にこだわるナチュラリストのグザヴィエ マルシェ。
そのこだわりはワイン出荷前の最後の作業であるエチケットの貼付作業でも発揮されます。
エチケットは全て1枚1枚手貼りされ、その際に使用される糊はなんと彼の地元で生産された小麦から作られるもの。
2012年ヴィンテージから採用されたデザインは、彼の友人でやはりこの地域に住むデザイナーに依頼したと言います。
地元を愛し、自然を愛する、そんなグザヴィエ マルシェの人柄がきっと彼のワインの味わいから感じられるはずです。
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Savennieres Roche Aux Moines Clos De La Bergerie Famille Joly （Coulee de Serrant ）ファミーユ ジョリー（クレ ド セラン） （詳細はこちら）ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。
1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。
2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。
クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。
栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。
柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワインです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワール・サヴニエール ロッシュ オー モワンヌサヴニエール ロッシュ オー モワンヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズサヴニエール ロッシュ オー モワンヌ クロ ド ラ ベルジュリー ニコラ ジョリーSavennieres Roche Aux Moines Clos De La Bergerie Nicolas Joly生産者情報ニコラ ジョリー Nicolas Joly当主のニコラ・ジョリーはとにかくパワフルで好奇心が旺盛な人だ。
取材やセミナーは時間内で収まることが少ない。
彼の好奇心がドンドン膨らみ、相手に伝えたいことが次々と湧き出て、話題があちらこちらへ飛んでいく。
彼のビオディナミのセミナーは一見難しく思える。
現代に生きる私たちにとって、自然の法則を身体で実感する機会が減ってしまったことと、彼が少しでもビオディナミを知って欲しいと、幅広い多くの情報を伝えようとするからだろう。
しかし1対1で話を聞くと、実はシンプルだ。
化学的なものを使いバランスを崩してしまった自然のバランスを取り戻すこと。
そしてその場所で育った植物や動物の力を借りて、バランスを高めてあげること。
決して現実離れした話ではなく、非常に論理的だ。
前職は金融マン。
様々なファクターを収集、分析し、実行していく。
ワイン造りでもそれは行われている。
そして、そこに自然への愛情がプラスされているのだ。
彼のワインもまた、「難解ワイン」と言われることがある。
私も最初はそう思っていた。
しかし、難しいという周囲の評価やワインとはこういうものという定義に縛られていただけだった。
確かに、早めに抜栓したり、デキャンタしたりしないと開いてくれない。
でも一度姿を見せてくれると、パワフルだと思っていたワインが様々な料理と優しくマリアージュしてくれる。
なんと包容力と穏やかさを持つワインなのか！彼と会う時、彼のワインを飲む時は、あせってはいけない。
じっくりと向かい合うため、長い時間を用意しておこう。
きっと心を開いてすべてを見せてくれるはずだ。
そして、その包容力に、いつの間にか心地よい気分にさせてもらっているだろう。
来日すると人気が高いため過密スケジュールとなるが、それでも移動や休憩の間も話し続け、「これで60代後半とは」と圧倒されてしまう。
クレ　ド　セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。
1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリー氏が運営に参加。
ジョリー氏は「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のわいんでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。
2001年、ジョリー氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。
また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。
クレ　ド　セラン、クロ　ド　ラ　ベルジュリ、ヴュー　クロに畑を所有。
1984年からすべての畑でビオディナミが行われています。
ドメーヌでは牛や羊などを飼い、イラクサを始め多くのハーブを育てています。
ハーブなどからビオディナミに必要なプレパラシオン（調合剤）を造り、家畜たちが畑の草を食べ、馬で耕作するなど、自然と動物と共にブドウ栽培を行っています。
ニコラ・ジョリー氏がビオディナミを説明した著書『Le Vin, La Vigne et La Biodynamie』の日本語版をこちらでお読み頂けます。
自然酵母にて発酵、発酵時の温度はコントロールしません。
また、デブルバージュ、コラージュは行わず、主に古樽で数ヶ月間熟成後、瓶詰め前にフィルター処理を極軽く行います。

【白：辛口】【フランス：ロワール】【ヴァン・ド・フランス】 【品種：シュナン・ブラン100％】【土壌：シレックス主体】 【ビオディナミ（認証無し）、ビオロジック（Eccocert）】 【醗酵：コンクリートタンク、及びオーク樽（天然酵母）】 【熟成：コンクリートタンク12ヵ月/オーク樽12ヵ月】 【容量：750ml】【アルコール度数：14％】 ＼＼複雑で滋味深いシュナン／／ 「初めての出会い」と名付けられたワイン。
ワイナリーにとって初めて造ったワインであり、 毎年新たな発見をさせてくれる大切な存在。
――――――――――――――――――――― 花梨を思わせる果実香に金木犀、ジャスミンを想わせる 魅惑的なアロマ。
厚みのある果実味と整った綺麗な酸、 優しい旨味を持ちます。
蜜や紅茶も現れる美しい余韻 が長く続きます。
Lise et Bertrand Jousset リズ・エ・ベルトラン・ジュセ 自然とシュナンへの情熱を共有し 夫婦二人三脚で生み出すナチュラルワイン   Why Jousset？ ▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼ 1．自然とシュナンを愛する若き二人 仏の若手ソムリエ・コンクールで1位に輝いたリズと、 ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏に従事した ベルトランの二人三脚で自然派ワイン造りを営みます。
2.自然派造りでクリーンな味わい 2015年からビオディナミを実践し、醸造でもSO2の使用も 極小に抑えるなど自然な造りを重視。
彼らのワインは 美しい果実と旨味をもつ非常に深い味わいです。
3.人的介入を極力避けた醸造 自然との共存を最大限に尊重する彼らのセラーでは、 人的な介入を極力抑えたアプローチが実践されています。
重力を用いた果汁に優しいアプローチ 果実味とアロマを維持する、優しくゆっくりとした圧搾 ブドウに自然に付着している土着酵母で醗酵 SO2の使用は非常に微量 驚くほどの品質の自社畑シリーズと 買いブドウシリーズEXILE（エグジレ）があります。

生まれ年や記念の年　「1990年産」　の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1990年産のワインは以下の説明のものとなります。
） ヴーヴレー 1990 　フランス・ロワール 1990年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地フランス・ロワール産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの白ワインで生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられ、あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
その他の年のカゴ盛りセットはコチラ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【1990年ワイン】【ワイン1990年】【1990ワイン】【ワイン1990】【1990年産のワイン】【1990年産ワイン】【ワイン1990年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【1990年生まれ】【1990年物】【平成2年物】【平成2年産】【古酒】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】【赤S】【送料無料S】 【贈り物】 【ギフトラッピング】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【ワイングラス】【ネット販売】【セットワイン】【結婚祝】【プロポーズ】【wine】【赤ワイン人気】【ソムリエナイフ】【カゴ盛り】【かご】【シュリンク】

【商品説明】・商品 : オーカ シュナン・ブラン(Okha Chenin Blanc)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : マン・ヴィントナーズ(MAN Vintners)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シュナン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2021 ダブル金賞 サクラ・アワード 2015 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
パパイヤ等トロピカル・フルーツのアロマと新鮮ではじけるような舌触りを持つワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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Saumur Blanc Chateau De Villeneuve Chateau De Villeneuveシャトー ド ヴィルヌーヴ （詳細はこちら）殺虫剤や除草剤、化学肥料は使用せず、オーガニック栽培を行っています。
全体の60〜70％をステンレスタンク、30〜40％を600Lの樽で発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。
白い花の香り、柑橘系の果物を思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
750mlシュナン ブランフランス・ロワール・ソーミュールロワール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

年代 造り手 [2021]年 Samant Soma Wines 生産国 地域 インド Maharashtra タイプ 白・甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスラ・ヴィンヤーズ・レイト・ハーベスト・シュナン・ブラン[2022]年・スラ・ヴィンヤーズ・ハーフサイズ・甘口白・正規品 Sula Vineyards Late Harvest Chenin Blanc [2022] インド産甘口白ワイン愛好家大注目！21世紀の大国、インドの衝撃！！今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン！インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸！！パリのラトリエ・ド・ジョエル・ロブション、アラン・デュカスのルイ・キャーン、サンフランシスコのマイケル・ミーナ、ニューヨークのミシュラン3つ星のジャン・ジョルジュでオンリスト！インド・ナシク産のシュナン・ブラン種90％にマスカット種10％の遅摘み葡萄(85％はステンレスで、15％はオーク樽で発酵)で造られる、レモンや洋梨、蜂蜜、トロピカル・フルーツなどのふくいくたる複雑なアロマを併せ持つ、究極インド産甘口白ワイン！フルーツやナッツの盛り合わせ、デザートやチーズと共に食前酒としてもエレガントな甘口白ワインが限定少量入荷！ スラ ヴィンヤーズ“レイト ハーベスト”シュナン ブラン[2022]年 ハーフサイズ 信じられない美味しさと 各国から賞賛の嵐！ ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス、 ワイン・スペクテーター、アラン・デュカス、 アンジェロ・ガイヤ、パリのカリスマ・ ワイン・ショップ＜ラヴィニア＞、 世界ソムリエ・コンテスト優勝者 ラリー・ストーンまでもが認めた！ インド・ワインと聞いて猜疑心を持つ方も多いだろう。
しかし、そんな先入観を根底から覆す衝撃のインド・ワインが存在する。
それが、スタンフォード大学を卒業後、シリコン・バレーで敏腕ファイナンシャル・マネージャーとして活躍していたラジーブ・サマントが故郷のインドに戻り、1997年に創設したスラ・ヴィンヤーズのワインだ。
驚くべきことに、今、スラ・ヴィンヤーズのワインはフランス、イタリア、イギリス、アメリカ、カナダといった古くからのワイン消費国に輸出され、伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こしている。
しかし、それはインド・ワインという物珍しさからではない。
超一流のワインのプロファッショナルたちに高く評価されていることが最大の理由だ。
例えば、フランスでは、信じられないことに、アラン・デュカスの三ツ星レストラン＜ルイ・キャーンズ／Louis XV（在モナコ）＞にオン・リストされている。
もちろん、インド、いやアジア・ワインとして初めての快挙だ。
また、フランス最高のワイン・ショップで、ワイン・マニアに絶大な人気を誇るパリのカリスマ・ワイン・ショップ＜ラヴィニア＞が、今、大々的にプロモーションしているのがこのスラ・ヴィンヤーズのインド・ワイン。
加えて、あの『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』までが、何度も誌面に掲載し、高く評価しているのである。
アメリカにおいては、『ワイン・スペクテーター』誌が5ページにわたってスラ・ヴィンヤーズを大々的に特集。
映画監督フランシス・コッポラと俳優ロバート・デ・ニーロ、そしてロビン・ウィリアムスが共同経営する、サンフランシスコで最も有名なレストラン＜ルビコン＞でもサーヴィスされている。
そして、この＜ルビコン＞のワインを管理するのは、1988年にパリで開催されたフランス・ワイン世界ソムリエ・コンテストでアメリカ人として初めて優勝したラリー・ストーン氏とくれば、スラ・ヴィンヤーズのワインの品質にはもはや疑いの余地はない。
1997年にソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹、2000年に初めてのワインが誕生した。
世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦は、ここから始まったのである。
「ワインは畑から・・・」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されている。
また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど、醸造・熟成も万全の管理で行われている。
2028年には日本を抜き、中国・アメリカに次ぐ世界第3位の経済大国になるといわれるインド。
そのインド最高峰のワイナリーが、世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本に上陸しました！ご期待下さい！   スラ・ヴィンヤーズ・レイト・ハーベスト・シュナン・ブラン Sula Vineyards Late Harvest Chenin Blanc 遅摘み葡萄100%で造られる甘口ワイン。
85%はステンレスタンクで、15%はオーク樽で醗酵。
レモンや洋梨、蜂蜜、トロピカル・フルーツなどの複雑なアロマを併せ持つ。
フルーツやナッツの盛り合わせ、デザートやチーズにとても良く合うが、 食前酒にしてもエレガント。
  インド産甘口白ワイン愛好家大注目！21世紀の大国、インドの衝撃！！今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン！インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸！！パリのラトリエ・ド・ジョエル・ロブション、アラン・デュカスのルイ・キャーン、サンフランシスコのマイケル・ミーナ、ニューヨークのミシュラン3つ星のジャン・ジョルジュでオンリスト！インド・ナシク産のシュナン・ブラン種90％にマスカット種10％の遅摘み葡萄(85％はステンレスで、15％はオーク樽で発酵)で造られる、レモンや洋梨、蜂蜜、トロピカル・フルーツなどのふくいくたる複雑なアロマを併せ持つ、究極インド産甘口白ワイン！フルーツやナッツの盛り合わせ、デザートやチーズと共に食前酒としてもエレガントな甘口白ワインが限定少量入荷！

産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ユエ品種シュナンブラン 100%英字Vouvray Le Mont Moelleux Domaine Huet飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652586553輸入元テラヴェール《ドメーヌについて》ドメーヌ・ユエの設立は1928年。
ヴィクトール・ユエとその息子ガストンによって30haのシュナン・ブランの畑が拓かれました。
現在の醸造長ジャン・ポール・ベルトメ氏は、この地にてワインをつくって35年以上。
シュナン・ブランを知り尽くしていると言えます。
《畑について》「ル・モン」「ル・オー・リュー」「ル・クロ・ド・ブール」3つの畑は全て大まかに分類するなら粘土石灰質ですが、それぞれ細かな組成が異なります。
そしてその土壌の違いがしっかりとユエのワインに表れている。
この地で先駆けて導入したビオディナミ栽培が関係しているのでしょう。
ル・モンは1957年に取得した畑。
土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多いのが特徴。
ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化すると言われています。
《ブドウがワインを決める》辛口から甘口までつくるユエですが、作りたいワインによって醸造法を変えている訳ではないといいます。
その年のブドウの熟度により、果汁糖度が150?400g/Lとばらつきがある。
それを自然酵母のみで醸造するから、途中で発酵が止まることもあり、甘口になるのだというのです。
彼のワインには、ブドウが収穫されるまでの1年が詰まっていると言えるでしょう。
《このワインについて》冷涼ゆえかモワルーの入荷がほぼなかった2021年のあと、温暖だった2022年らしさを表現した甘口が入ってきました。
ワインアドヴォケイトは2022年をまだレビューしていませんが、96点(2020VT)、95点(2018VT)、94点(2017VT)と非常に高い評価が続いています。
今飲むワインとしても、数十年後に飲むワインとしても卓越した美しさを感じさせてくれるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 シュナン・ブラン味種類 :丑6 酉20 惰K≪関連カテゴリ≫

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ヴィクトール・ユエとその息子ガストンによって30haのシュナン・ブランの畑が拓かれました。
現在の醸造長ジャン・ポール・ベルトメ氏は、この地にてワインをつくって35年以上。
シュナン・ブランを知り尽くしていると言えます。
《畑について》「ル・モン」「ル・オー・リュー」「ル・クロ・ド・ブール」3つの畑は全て大まかに分類するなら粘土石灰質ですが、それぞれ細かな組成が異なります。
そしてその土壌の違いがしっかりとユエのワインに表れている。
この地で先駆けて導入したビオディナミ栽培が関係しているのでしょう。
ル・モンは1957年に取得した畑。
土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多いのが特徴。
ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化すると言われています。
《ブドウがワインを決める》辛口から甘口までつくるユエですが、作りたいワインによって醸造法を変えている訳ではないといいます。
その年のブドウの熟度により、果汁糖度が150?400g/Lとばらつきがある。
それを自然酵母のみで醸造するから、途中で発酵が止まることもあり、甘口になるのだというのです。
彼のワインには、ブドウが収穫されるまでの1年が詰まっていると言えるでしょう。
《このワインについて》冷涼ゆえかモワルーの入荷がほぼなかった2021年のあと、温暖だった2022年らしさを表現した甘口が入ってきました。
ワインアドヴォケイトは2022年をまだレビューしていませんが、96点(2020VT)、95点(2018VT)、94点(2017VT)と非常に高い評価が続いています。
今飲むワインとしても、数十年後に飲むワインとしても卓越した美しさを感じさせてくれるでしょう。
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