Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Les Barboires / David & Duvallet ミュスカデ最良のアペラシオンと名高いミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ。
その中核となるル・ランドローに本拠をかまえ、この地のテロワールの表現に情熱を注ぐ生産者。
平地に位置する南向きの畑レ・バルボワールのブドウを使用。
ガブロと呼ばれる火山性の岩石からなる土壌がパワーとフィネスをワインにもたらす。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール / 主要ブドウ品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） フローラルで広がりのある香り。
立体的な酸とクリーンな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュで心地よい。
タイプ：白ワイン セパージュ：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵。
ミュスカデ最良のアペラシオンと名高いミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ。
その中核となるル・ランドローに本拠をかまえ、この地のテロワールの表現に情熱を注ぐ生産者。
平地に位置する南向きの畑レ・バルボワールのブドウを使用。
ガブロと呼ばれる火山性の岩石からなる土壌がパワーとフィネスをワインにもたらす。
フローラルで広がりのある香り。
立体的な酸とクリーンな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュで心地よい。
生産者の概要 ダヴィッド・エ・デュヴァレは、1927年から続くドメーヌの4代目ステファン・ダヴィッドと、パリでソムリエとして働いていたセバスティアン・デュヴァレにより2011年に設立された。
30haの所有畑の内、25haがミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのアペラシオンに広がる。
彼らが本拠とするル・ランドローは代々ダヴィッド家がワイン造りを行ってきた土地である。
人口約20人という小さな村だが、ここはミュスカデの可能性を切り開いた偉人ギィ・ボサールもドメーヌを構える、ミュスカデの中核となる生産エリアだ。
ミュスカデといえば軽快な味わいの安価な白を想像するが、ダヴィッド・エ・デュヴァレのワインはそれとは一線を画す。
彼らの畑が属するミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、ミュスカデ全体の栽培面積の85%を占め、ミュスカデ最良のアペラシオンと名高い。
フランスでは珍しい石灰を含まない土壌が特徴的で、ガブロと呼ばれる火山性の岩石や花崗岩、シスト、片麻岩など変化に富んだ土壌を持つ畑が広がる様はパッチワークのようである。
彼らがモットーとするのは、畑ごとに異なるテロワールの特性とそれを取り巻く自然環境を尊重したワイン造りを行うことである。
ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。
除草剤は使わず、畑を耕し、土壌の活性化を図っている。
また、収穫を早めてフレッシュな酸を残す昔ながらのミュスカデと対照的に、収穫を遅くし理想的な熟度に達したブドウのみを用いている。

【商品説明】平均樹齢62年の畑から収穫される、ドメーヌ・ド・ラ・ノエの特別キュヴェです。
複雑でアロマティックな香り、心地よいミネラル感、スムーズなフィニッシュが特徴の辛口白ワインです。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌAC。
ミュスカデ100%。
爽やかなシトラスの香りに、わずかにヘーゼルナッツも。
味わいはクリアでエレガント。
リヨン・コンクール2015金賞受賞。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 【色】グリーンがかったイエロー★ 【香り】グレープフルーツ、レモン、洋梨など白い果肉の果実の香りに、サンザシを思わせる心地よいアロマ。
★ 【味わい】しなやかなアタックで、ふくよかな果実味と繊細な塩味、そしてクリスピーな口当たりが調和した味わい。
綺麗な酸がありバランスが良く、飲み疲れしない優しい余韻を楽しめます。
* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: ロワール地方* 品種: ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ) 100%* アルコール度数: 12 %* 飲み頃温度: 10℃* タイプ: スティルワイン・白・辛口* 格付け: AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ* 合う料理・チーズ: アペリティフ、魚介のマリネ、グレープフルーツや香草を使ったサラダやカルパッチョ、野菜のグリルなど。
ブリーチーズやゴーダチーズと。
* 土壌: クォーツ(水晶)、ミネラルや花崗岩が堆積した土壌* 栽培: リュット・レゾネ* 醸造方法: 10%のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月* 熟成: ステンレスタンク* 熟成期間: 6ヵ月* その他: PH 3.49* 総酸: 3.3mg/L* 総亜硫酸: 116mg/L* 残糖度: 2g/L以下

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 【色】グリーンがかったイエロー★ 【香り】蜜のつまったりんご、洋梨の果実香にセージやスペアミントなどハーブのニュアンスと樽由来のバニラの香り。
★ 【味わい】パイナップルを思わせるふくよかな果実味とクリーミーな口当たり。
ボリューム感のあるミュスカデで、ふっくらとした印象の味わいです。
心地よい余韻が長く続きます。
* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: ロワール地方* 品種: ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ) 100%* アルコール度数: 12 %* 飲み頃温度: 10℃* タイプ: スティルワイン・白・辛口* 格付け: AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ* 合う料理・チーズ: 帆立のバターソテー、鶏肉のハーブ焼き、ローストポーク、鮭のムニエルなど* 土壌: クォーツ(水晶)、ミネラルや花崗岩が堆積した土壌* 栽培: リュット・レゾネ(認証無し)* 醸造方法: 10%のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月* 熟成: フレンチオーク樽* 熟成期間: 12ヵ月* その他: PH 3.3* 総酸: 3mg/L* 総亜硫酸: 120mg/L* 残糖度: 2g/L以下

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 【色】グリーンがかったイエロー★ 【香り】蜜のつまったりんご、洋梨の果実香にセージやスペアミントなどハーブのニュアンスと樽由来のバニラの香り。
★ 【味わい】パイナップルを思わせるふくよかな果実味とクリーミーな口当たり。
ボリューム感のあるミュスカデで、ふっくらとした印象の味わいです。
心地よい余韻が長く続きます。
* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: ロワール地方* 品種: ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ) 100%* アルコール度数: 12 %* 飲み頃温度: 10℃* タイプ: スティルワイン・白・辛口* 格付け: AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ* 合う料理・チーズ: 帆立のバターソテー、鶏肉のハーブ焼き、ローストポーク、鮭のムニエルなど* 土壌: クォーツ(水晶)、ミネラルや花崗岩が堆積した土壌* 栽培: リュット・レゾネ(認証無し)* 醸造方法: 10%のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月* 熟成: フレンチオーク樽* 熟成期間: 12ヵ月* その他: PH 3.3* 総酸: 3mg/L* 総亜硫酸: 120mg/L* 残糖度: 2g/L以下

Muscadet Sevre et Maine sur Lie Vieilles Vignes / Bernard et Dominique Martin 樹齢70年以上のブドウ樹から造られた、ワンランク上のミュスカデです。
樹齢70年を超す樹の葡萄を使用。
野生酵母により発酵。
熟成は450Lの古樽で滓とともに、バトナージュをせずに10カ月以上熟成。
フレッシュさだけでなく、深みある味わいも楽しめるミュスカデです。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール 主要ブドウ品種：ミュスカデ フレッシュでキレ味がよく、ミネラル感たっぷり。
ハーブやレモンのニュアンス、肉厚なミュスカデ。
タイプ：白ワイン セパージュ：ミュスカデ100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：熟成は450Lの古樽で滓とともに、バトナージュをせずに10カ月以上。
樹齢70年以上のブドウ樹から造られた、ワンランク上のミュスカデです。
樹齢70年を超す樹の葡萄を使用。
野生酵母により発酵。
熟成は450Lの古樽で滓とともに、バトナージュをせずに10カ月以上熟成。
フレッシュさだけでなく、深みある味わいも楽しめるミュスカデです。
フレッシュでキレ味がよく、ミネラル感たっぷり。
ハーブやレモンのニュアンス、肉厚なミュスカデ。
生産者の概要 パリの南西、ロワール川河口にある都市ナントから車で東に約30分。
サンフィアクル・シュル・メーヌ（SAINT-FIACRE SUR MAINE）村にあるドメーヌです。
サンフィアクル・シュル・メーヌは家々が集まっている3か所のコミューンからなり、その内の1つにドメーヌがあります。
ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置しています。
初代は葡萄を売って生計を立てていましたが、1952年にドメーヌを設立しました。
現在は3代目のドミニク・マルタンがワイン造りを行っています。
彼の父親であるベルナールも、現役で共にワイン造りから販売まで行っています。
「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」 所有面積は35ha。
（グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha）土壌は片麻岩がメインです。
ミュスカデは1932年?1974年前後に植樹され、3分の1ほどは伝統的な製法のマルコタージュ（取り木）で株を増やしています。
マルタンでは古木や病気などで葡萄がダメになった際、その株ごとを新しい苗木を植えるのではなく、約3aごとに改植を行っています。
植え替えの際、ミュスカデVV用の区画では植樹から3年で収穫・醸造が可能ですが、モニエール・サンフィアクルの区画では植樹から7年を要します。
「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」と彼らは言っています。
サステイナブルな農法に取り組み、HVE取得。
オーガニック農法にも取り組んでいます。

Frenchy Nature / Bernard et Dominique Martin SO2フリーで造られるマルタンのミュスカデ・ナチュール。
2022年がファーストヴィンテージ。
収穫量は35hl/haと低収穫。
収穫後すぐに空気圧プレスで圧搾し果汁だけを抽出。
ステンレスタンクで発酵の後、オリと共に熟成して瓶詰め。
瓶詰め時のSO2は無添加。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ロワール 主要ブドウ品種：ミュスカデ レモンの思わせるフレッシュな柑橘系の香りに爽やかで溌剌とした酸が感じられる、軽快な口当たりの白ワインです。
タイプ：白ワイン セパージュ：ミュスカデ100% ヴィンテージ：2022 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵の後、オリと共に熟成して瓶詰め。
SO2フリーで造られるマルタンのミュスカデ・ナチュール。
2022年がファーストヴィンテージ。
収穫量は35hl/haと低収穫。
収穫後すぐに空気圧プレスで圧搾し果汁だけを抽出。
ステンレスタンクで発酵の後、オリと共に熟成して瓶詰め。
瓶詰め時のSO2は無添加。
レモンの思わせるフレッシュな柑橘系の香りに爽やかで溌剌とした酸が感じられる、軽快な口当たりの白ワインです。
生産者の概要 パリの南西、ロワール川河口にある都市ナントから車で東に約30分。
サンフィアクル・シュル・メーヌ（SAINT-FIACRE SUR MAINE）村にあるドメーヌです。
サンフィアクル・シュル・メーヌは家々が集まっている3か所のコミューンからなり、その内の1つにドメーヌがあります。
ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置しています。
初代は葡萄を売って生計を立てていましたが、1952年にドメーヌを設立しました。
現在は3代目のドミニク・マルタンがワイン造りを行っています。
彼の父親であるベルナールも、現役で共にワイン造りから販売まで行っています。
「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」 所有面積は35ha。
（グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha）土壌は片麻岩がメインです。
ミュスカデは1932年?1974年前後に植樹され、3分の1ほどは伝統的な製法のマルコタージュ（取り木）で株を増やしています。
マルタンでは古木や病気などで葡萄がダメになった際、その株ごとを新しい苗木を植えるのではなく、約3aごとに改植を行っています。
植え替えの際、ミュスカデVV用の区画では植樹から3年で収穫・醸造が可能ですが、モニエール・サンフィアクルの区画では植樹から7年を要します。
「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」と彼らは言っています。
サステイナブルな農法に取り組み、HVE取得。
オーガニック農法にも取り組んでいます。

ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン 世界遺産と伝説の地 ブライ ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライの地。
世界遺産にも登録されている「ヴォーヴァンの防衛施設群」（ルイ14世時の軍人ヴォーヴァンが建築した160余りの要塞うち代表的な12が登録）の一つ、「ブライ要塞」があることでも知られている土地です。
ここは対岸キュサックにある要塞を対をなしており、ジロンドを遡上する外敵を防ぐ要所でした。
ブライ町の中心部から北西へ数キロの場所にサン・スーラン・ド・キュルサックのコミューンがあり、ここは、フランス最古の叙事詩「ローランの歌」の悲劇の登場人物ローラン・ド・ロンスヴォーがシャルルマーニュ大帝のスペイン遠征の時に立ち寄りジロンド河に槍を投げ入れたという伝説がある場所です。
この由緒ある「ローラン」の名を冠し、ブライの中でも抜群の条件が揃うのがシャトー・ローラン・ラ・ギャルドであり、その条件を最大限に活かしているのがこの地を代表するヴィニュロン、ブルーノ・マルタン氏です。
」 風の丘にある一枚畑 ブライの地は大西洋からジロンド河を遡上する風が通年吹き込む場所で、この風がカビ系の病害に対して抑制効果を発揮しており、自然農法へ有効な地の利を得ています。
敷地内に3基の中世時代に建てられた風車があることからも分かるとおりシャトー・ローラン・ラ・ギャルドは、傾斜と日照の豊富な緩やかな丘陵が続くブライの土地の中でも高所に位置します。
粘土質の多いブライの中でもこのあたりは粒子の大きな砂質が多くみられ、排水性にも恵まれた土壌が広がっています。
南向き斜面の約29ヘクタールの一枚畑は現在、自然農法を実施しており、ブドウ畑には草花・ハーブなどが生い茂り、微生物的循環環境が整えられています。
ブルーノ・マルタン氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち、父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培・ワイン醸造を身に付けて行きます。
「馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない」との言葉通り、伝統を重視した農法を引き継ぎ、かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています。
1990年より父からシャトーを引き継ぐと試行錯誤しながら彼の持つブドウ造りに対する思いを実行に移していきます。
農薬や除草剤を極力使わない農法、本格的ビオデナミ 元々ブライの自然に触れて育ったブルーノ・マルタンさんは当然のように農薬や除草剤を極力使わない農法を選択していき、1998年には今の自然農法のスタイルを独学で確立しています。
2007年に右岸を代表する自然派シャトー、アラン・ムエックス氏のシャトー・フォンロックを研修で訪れた時、そのブドウ栽培の方法に感銘を受けます。
その後2008年から本格的にビオデナミを導入。
ビオロジックの若き権威アンヌ・カルデローニ女史監修のもと4年に渡り畑の改良・ビオデナミ認証の取得に取り組んできました。
2012年に認定も受け、現在も発育状況に応じてビオデナミを実施。
マリア・トゥーン女史提唱の調合剤500番・501番（牛の角と牛糞や水晶を混ぜたもの）を適宜使用し土地の改良を促進させています。
風車に近い標高の高所にある区画は砂・砂利が多いので水はけがよく、カベルネ・ソーヴィニョンが中心に植えられており、南側の区画は石灰質、粘土質が多い土壌にかわり、メルローが多く植えられています。
ロジカルで計画的なブドウ・ワイン造り シャトーを引き継ぐ前は会計士を していたこともありロジカルで計画的なブドウ・ワイン造りを行っているブルーノ・マルタン氏。
彼のワインもまた整然とした印象で造りの美しさが感じられます。
畑の周囲には、ハーブなどの草花やシブレットなどの野菜が植えられています。
牧歌的な雰囲気の中で造られる自然体のワイン、それがブルーノ・マルタン氏の一番の特徴でしょう。
Information シャトー・サント・リュス・ベルヴューは、ブライ地区のアルティザン、シャトー・ローラン・ラ・ギャルドのブルーノ・マルタン氏がシャトー・ローラン・ラ・ギャルドとは別に2002年からジロンド河近くの区画から収穫されたブドウで造るワインです。
約8.5ヘクタールの黒ブドウと約1．35ヘクタールの白ブドウをビオディナミを実践して栽培しています（現在はデメテールも取得）。
シャトー・サント・リュス・ベルヴュ レ・オーブリーヌは、”レ・オーブリーヌ”と呼ばれる1．35ヘクタールの白ブドウのギヨダブルの区画から生まれます。
新樽にて長めの発酵。
25％新樽のバリックにてシュールリーを行いながら12ヶ月の熟成。
爽やかさを持ちつつも凝縮感のある濃厚な果実味。
リッチさに溢れ余韻が長く、長期熟成スタイルの、メドック格付けシャトーが造る白ワインを彷彿とさせる飲み応えある白ワインです。
生産地 フランス ボルドー地方 ブライ・コート・ド・ボルドー 商品名 レ・オーブリーヌ 作り手 シャトー・サント・リュス・ベルヴュ/ブルーノ・マルタン/シャトー・ローラン・ラ・ギャルド 格付・認証 ブライ・コート・ド・ボルドーAC 生産年 2019年 色 白 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン 80％、ミュスカデル 20％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰　ジェレミー・ユシェ家＆ジェレミー・ムーラ家生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ・シュマン・デ・プリエール[2021]年・ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ元詰(ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰・ジェレミー・ユシェ家＆ジェレミー・ムーラ家)・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シャトー・テボー・(クリュ・コミュノーに認定された単一畑区画・シャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ100%)・稲葉輸入品・RVF誌2024年版★シングルスター＆90点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版三ッ星★★★＆92点獲得ワインMuscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet)(Huchet & Mourat) AOC Muscadet Sevre-et-Maine Chateau Thebaud Chemin des Prieres希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ＆クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン！しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ！しかもクリュ・コミュノーに認定された区画のシャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)100％を使用！造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーでロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです！主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています！二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました！偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました！出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました！現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
(ジェレミー・ユシェ家：栽培、醸造担当。
シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。
セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。
巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。
ジェレミー・ムーラ家：販売担当。
フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。
南アフリカで研修。
所有葡萄園計60ha。
所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー・テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。
)このミュスカデ・シュマン・ド・プリエールのこの2021年でRVF誌2024年版★シングルスターで堂々90点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版3ッ星★★★で92点獲得！この「シュマン・ド・プリエール」2021年はシャトー・テボーに位置しています！ナント近郊の畑のわずか4％にしか見られない花崗岩、そして片麻岩を下層土とし、表土は砂、砂利と粘土が混ざる組成です！収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します！発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います！発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います！出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません！グリーンを帯びた淡い麦わら色、桃を思わせる豊かなアロマがあります！リッチで素晴らしくミネラルが豊かな口当たり、たいへんバランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！「レ　ベット　キュリウーズ（Les Betes Curieuses）」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー　ユシェ（Jeremie Huchet）とジェレミー　ムーラ（Jeremie Mourat）による共同プロジェクトです。
主にミュスカデのクリュ　コミュノー（Crus Communaux）にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。
出会ってからまもなく、ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ　ベット　キュリウーズ」をスタートしました。
現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。
この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。
2011年に「クリッソン（Clisson）」、「ゴルジュ（Gorges）」、「ル パレ（Le Pallet）」、2019年に「グーレーヌ（Goulaine）」、「シャトー テボー（Chateau-Thebaud）」、「モニエール サン フィアクル（Monnieres Saint-Fiacre）」、「ムーズィロン-ティリエール（Mouzillon-Thillieres）」の、計7つの村が認定されています。
また、これらのクリュ　コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ　コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。
ジェレミー　ユシェとジェレミー　ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ　ベット　キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。
これは、クリュ　コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。
彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。
■ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ種100％ ■発酵・熟成：発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月、地下のコンクリートタンクで行う ■土壌：花崗岩と片麻岩を下層土、表土は砂、砂利と粘土 ■栽培：クリュ・コミュノーに認定されたシャトー・テボーの畑で栽培希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！フランスのロワール地方、ナント市のミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区から生まれた2021年のヴィンテージワインである。
造り手は「レ・ベット・キュリウーズ」のジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラによる共同プロジェクト。
彼らはミュスカデで単一畑の個性を引き出すことに注力している。
シャトー・テボーの畑で栽培されるムロン・ド・ブルゴーニュ種100％を使用し、特別なテロワールを表現している。
このワインは、グリーンを帯びた淡い麦わら色で、桃を思わせる豊かなアロマがあり、リッチでミネラル豊かな口当たり、バランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられる。
発酵は自然酵母で行われ、熟成は澱と共に地下のコンクリートタンクで最低8ヶ月間行われる。
マロラクティック発酵なし、バトナージュも行わず、人の介入を極力避けるワイン造りが特徴である。
RVF誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ誌からも高評価を受けており、その品質の高さが認められている。
限定少量入荷となっており、非常に希少なワインである。

生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ダイス・アルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュ[2019]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・正規品・フランス・RVF誌満点3つ星で驚異の93点獲得Marcel Deiss Engelgarten 1er Cru 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc (Biologique)アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2019年(アシェットガイド誌2023年版では今世紀最高評価のひとつ！19/20点の最高評価！)しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、とりわけ高標高(350m)の区画に2ha平均樹齢40年のリースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植でリースリングが50％！しかも畑はドメーヌの裏の水はけのよい土壌からの人気白ワイン！この2019年のアルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュへのワインアドヴォケイト誌のコメントは『砂利質のローム土壌から造られる2019年のエンゲルガルテン “Le jardin des anges”は、熟した黄色い果肉の果実の豊かで芳香なブーケに、いくつかのハーブや火打石のニュアンスが感じられます。
みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです。
2025〜2035年』と大注目！RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星でこの2019年に驚異の93点の高評価！ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。
まるで人間のようなワインです。
」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール■平均樹齢：40年アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです！ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。
まるで人間のようなワインです。
」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング/ピノ・グリ/ピノブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ダイス・アルザス・ランゲンベルグ・プルミエ・クリュ・ダルザス[2019]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(エコセール認定)・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ Alsace 1er Cru Langenberg [2019] Domaine Marcel Deiss Biologique (Ecocert) AOC Alsace 1er Cru 入手困難！高級アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂の辛口白ワイン！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2023年版でも満点5つ星★★★★★で掲載の2019年ヴィンテージの3銘柄が98点以上を獲得！RVF誌2023年版でも満点3つ星★★★で掲載の2019年ヴィンテージそのほとんどが96〜97点の高評価！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！限定品！2004年リリースの新作のプルミエ・クリュ！平均樹齢20年のリースリング、ピノ・グリ、ピノブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植畑は、サン・イポリットの急斜面にあり、極めて痩せた花崗岩土壌！酸とミネラルに富み、ミネラルは塩辛く感じるほど！ダイスのプルミエ・クリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイルです！魚介類に非常に良く合う人気アルザス辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
マルセル・ダイス・アルザス・ランゲンベルグ・プルミエ・クリュ・ダルザス[2019]年・蔵出し限定品・自然派・ビオディナミ(エコセール認定)・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ ■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ/ピノブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール ■発酵・熟成： ■平均樹齢：20年 ■土壌：花崗岩土壌 入手困難！高級アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂の辛口白ワイン！ 造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者! ダイスのプルミエ・クリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイルです！ 魚介類に非常に良く合う人気アルザス辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・グラン・ムートン元詰(ルイ・メテロー) 生産地 フランス/ロワール/ AOC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ワインのタイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ“キュヴェ・コレクション37”ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・1937年植樹の超VV・ドメーヌ・グラン・ムートン元詰(ルイ・メテロー・プライヴェート・コレクション)・年産わずか4,000本のみ・初ヴィンテージ・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・正規品・蔵出し限定品 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie COLLECTION 37 Blanc [2018] Domaine du Grand Mouton (Louis Metaireau) AOC Muscadet Sevre & Maine Sur Lie 超入手困難！完全割り当て品！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ミュスカデの概念を覆す最高樹齢83年(1937年植樹)の超古樹由来！ドメーヌ最長熟成！しかもこの[2018]年が愛好家垂涎のファーストヴィンテージ！Decanter(2017年8月号)ウィークデーに飲むワイン “絶対飲むべき(マスト・トライ)の白”にこの造り手のミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！ミュスカデの帝王による驚異の長期熟成向きミュスカデ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！しかもなんと！1937年植樹の樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ究極ミュスカデ！しかも造り手のワインはフランスの高級レストラン(名店)の他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン2つ星のベヌー(Benu)、セゾン(Saison)、3つ星レストラン、フレンチ・ランドリー(French Laundry)などでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌は、ルイ・ロデレールやドン・リュイナールと並ぶ驚異の高評価(2010VT)を獲得！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100なども受賞し国際的な高評価を獲得！テロワールのエレガントな表現にフォーカスしたアペラシオンの縮図のような究極辛口白ワイン！まさに超限定のスペシャル・キュヴェ！手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ！土壌は、片麻岩と角閃石で構成される比類なきテロワール！収穫時に1株に残すブドウの房数は8房！収量35hl/ha！手摘み100％で収穫した葡萄は醸造所で厳格に選別され、空気圧式圧搾機で圧搾！プレスワインの一部は、フリーラン・ワインにアッサンブラージュされる！アルコール発酵は14〜18度で15日間実施！その後，グラスウール加工した伝統的なセメントタンクでなんと！24ヶ月間(2年間)シュール・リー熟成！その間、定期的にバトナージュを施す！マロラクティック発酵は実施しない！熟成終了後、清澄し、板状フィルターで濾過をしてボトリング！ワインはホワイトゴールドの反射を伴う淡い黄色のローブ！複雑さと優雅さを兼ね備えたパワフルな香りが魅力！第一アロマは、ミネラル、オレンジのコンフィ、フレッシュミント！続いてミラベルと白い花の香りが開き、フレッシュ・アーモンドで一段と香りが高まる！アロマティックな複雑さと、スワリングによって発展するアロマの真っ只中を旅するようなワイン！味わいはふくよかでやわらかく、プラムの上品で官能的な余韻が長く続く、魚介類と合わせてアペリティフに！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！(ホタテのバニラクリーム、仔牛料理、ハードチーズにも)またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！のファーストヴィンテージ[2018]年で限定で正規品で極少量入荷！ 樹齢79年！ミュスカデの概念を覆すオート・エクスプレッション！「デカンター誌が選ぶ絶対飲むべきWiikdayワイン」ミュスカデ“ワン” 「遡ること1937年に植樹さえたブドウ樹由来の、フラッグシップワイン。
驚嘆すべき深みのエネルギーの複雑味。
シトラスとフローラルのノートが威勢の良い味わいと塩味のあるミネラル感ある余韻を導く。
」Decanter(2017/8号) 「ワイン＆スピリッツ」ワイナリーズ・オブ・ザ・イヤー100で、ルイ・ロデレール クリスタル、ドン・リュイナール ブリュットやギガル コンドリュー・ラ・ドリアンヌと並ぶ95点を獲得したミュスカデ・ワンは、ミュスカデの高貴なる表現を常に探求しつづけたドメーヌのあくなき挑戦の中から生まれた＜ミュスカデ・ド・オート・エクスプレッション＞(＝高貴なるミュスカデ)。
1937年植樹の古樹に由来する良作年のみに造られ、マロラクティック発酵もバリックでの熟成も行わない。
＜ワインの味わいとはまず何よりもテロワールや古樹といったシゼン要因が与えてくれる＞というドメーヌの確たる信念から生まれた最高級キュヴェ。
The Daily Mealが選ぶ全米TOP 100レストランに名を連ねるミシュラン2ツ星ベヌーをはじめ、2ツ星セゾン、3ツ星フレンチ・ランドリーなどでもオンリスト！是非この機会にご用命下さい。
ミュスカデ“キュヴェ コレクション37”ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 ミュスカデの帝王による驚異の長期熟成向きミュスカデ！良年のみ造られる究極ミュスカデ！ ワインはホワイトゴールドの反射を伴う淡い黄色のローブ！複雑さと優雅さを兼ね備えたパワフルな香りが魅力！第一アロマは、ミネラル、オレンジのコンフィ、フレッシュミント！続いてミラベルと白い花の香りが開き、フレッシュ・アーモンドで一段と香りが高まる！アロマティックな複雑さと、スワリングによって発展するアロマの真っ只中を旅するようなワイン！ 味わいはふくよかでやわらかく、プラムの上品で官能的な余韻が長く続く、魚介類と合わせてアペリティフに！熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う！(ホタテのバニラクリーム、仔牛料理、ハードチーズにも) またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる究極辛口白ワイン！

容量：750ml 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ ヴァレット村とサン・ジュリアン・ド・コンセール村に合計30ha。
シスト（片岩）、片麻岩質土壌。
平均樹齢30年。
ステンレスタンクで醸造後、地下に埋めてあるガラス製タンクで9ヵ月間シュール・リー熟成。
※輸入元資料よりDomaine du Moulin Camus　　ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ ロワール河最下流、「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」の中心村ヴァレットに、1955年に設立されたドメーヌです。
2003年に、フランソワ・ブランジェが婿入りして継承しました。
　「このAOCは、花崗岩質とガブロ（斑れい岩）質の土壌が多く、それらがムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の酸を引き立たせます。
しかし私の畑の土壌は、90%がシスト（片岩）と片麻岩質で構成されており、一般的なミュスカデS&Mと比べて酸はまろやかで、むしろミネラルの風味が際立ち、豊かなコクのある酒質になります」 （フランソワ・ブランジェ）。
　実質的にビオロジック栽培を実践するなど、こだわった造りをしている割には価格設定も良心的で、パリを中心に、300軒以上のビストロで魚介類とともにガブ飲みされているというのも分かります。
　「ラベルのデザインを考えるのも大好き」という彼。
クラシックなラベルがとりわけ多い（？）ミュスカデとしては、なかなかにスタイリッシュなそのデザインも、パリジャンに人気の秘密のようです。
所有畑面積：40ha ドメーヌ継承年：2003年 栽培における特記事項： 実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ。
除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造における特記事項： 収穫はすべて手摘み。
除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
ステンレスタンクによる清潔な醸造 掲載実績のある海外メディア： 「Guide Hachette」

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称シャトードラ テボディエール ミュスカデS&Mシュルリ 2022内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Chateau de la Thebaudiere Muscadet Sevres et Maine sur Lie 2022　花とエキゾチックフルーツの華やかな香り。
なめらかでエレガントな味わいのロワール産白ワインです。
フランスの有機認証HVE取得。
【X】

▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン（Chateau Laville Haut-Brion） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ペサック・レオニャン(Pessac-Leognan) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比） セミヨン70％、ソーヴィニョンブラン27％、ミュスカデル3％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【OPN】【V-202】シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン（ラ・ミッション・オーブリオン・ブラン）

【フランス/ロワール地方】 フランス西部のロワール地方はフランス最長のロワール河流域の田園風景に古城が点在する、観光名所としても有名な美しい景観を誇るエリアです。
ワインの一大名産地としても知られ、 様々なテロワールからバラエティ豊かなワインが生み出されます。
赤、白ともに爽やかで自然な味わいのワインが多く、和食に合わせやすいことでも人気を集めています。
近年あらためて注目されているエリアです。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌAC。
ミュスカデ100％。
平均樹齢60年の畑から収穫される、ドメーヌ・ド・ラ・ノエの特別キュヴェです。
複雑でアロマティックな香り、心地よいミネラル感、スムーズなフィニッシュが特徴の辛口白ワインです。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

【フランス/ロワール地方】 フランス西部のロワール地方はフランス最長のロワール河流域の田園風景に古城が点在する、観光名所としても有名な美しい景観を誇るエリアです。
ワインの一大名産地としても知られ、 様々なテロワールからバラエティ豊かなワインが生み出されます。
赤、白ともに爽やかで自然な味わいのワインが多く、和食に合わせやすいことでも人気を集めています。
近年あらためて注目されているエリアです。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌAC。
ミュスカデ100％。
爽やかなシトラスの香りに、わずかにヘーゼルナッツも。
味わいはクリアでエレガント。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【フランス/ACミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ】 所有する60haの畑の管理と、自社ブドウを使ったワイン造りを行うのはローラン・ペロー氏。
当主、ローランの生まれたペロー家は、その歴史をナポレオン時代に遡る由緒ある家系です。
7代にわたってペイ・ナンテ地区でワイン造りを継承し、このエリアを有名にした立役者でもありす。
「Selection les Egards」厳選重視をモットーに、古いもので樹齢50年、その中でも特に品質のよいブドウを選び抜いて醸造を行っています。
熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。
軽い酸味と自然な炭酸が味わいを支えています。
2007年パリ農業コンクール金賞受賞。
[味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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2024年、春の訪れに乾杯！ 春香る白ワインを楽しみませんか。
■ミュスカデ・セーブル＆メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ピエール・ルノー＝パパンはナント市から20キロ離れたロワール川の南に位置し、17世紀まで歴史を遡る名門ドメーヌ。
先代のピエール・ルノー氏は、古くからミュスカデの熟成の可能性を説いてきた生産者の一人。
フレッシュで爽やかなミュスカデから、熟成を経てようやく飲み頃を迎える長期熟成可能なミュスカデまで、それぞれのテロワールや、そのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを行ってきた。
現在は、9代目のピエール・マリー・ルノー氏を中心に、テロワールの違いをより鮮明に表現することに力を注いでいる。
現在4つの村に畑を所有し、2013年以降有機栽培を行っている。
また、一部の畑では栽培にビオロジックを導入している。
醸造においては、この地方の伝統的な地下タンクを使用。
発酵が終わった後も、澱と一緒にワインを熟成させることで、フレッシュさと豊かなボディを得られるシュールリー製法が用いられる。
キュヴェによってシュール・リーの期間は違うが、最上キュヴェ“エクセルシオール”は約3年間を経てようやく瓶詰めされる。
卓越したミネラルと豊かな酸をもつブドウだけが長期熟成を可能にする。
パパンの“エクセルシオール”は、ロワール地方やパリの著名なレストランでもオンリストされている。
【原産地】AOCミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ 【品種】ミュスカデ 【生産者】ドメーヌ・ルノー・パパン 【生産年】2022 【タイプ】白 【内容量】750ml 【抜栓のタイミング】直前〜 【サービス温度】10〜12℃前後 【特徴】白い花、柑橘果実、フレッシュハーブの香り、黄色い果実味やフローラルのノートが主体の綺麗で澄んだ味わい。
爽やかさすっきりとした口当たり、バランスの取れたフィニッシュ、心地よい苦みが感じられる。
配達方法：クール冷蔵便 配達日：指定可（指定日の5日前までに申込?土日祝除く）。
指定のない場合は、申込書確認後5日以内（土日祝除く）に発送いたします。
※6本まで同梱可能。
3本以上を通常梱包で同一箇所に発送の場合、別途箱代￥220（税込）を頂戴いたします。
※贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。
備考欄に化粧箱希望と記載してください。
（1本用　220円（税込）、2本用　330円（税込）。
それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。
） また、贈答用手提げ紙袋 ご希望の場合は110円(税込）でお付けできます。
備考欄に手提げ袋希望と記載してください。
※お届け先が沖縄は送料2,134円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

容量：750ml 品種：ミュスカデ 黄金色の色調。
新鮮で生き生きとしたアタックをもち、果実香もきれいに現れている。
ピュアなミネラル。
酸度は十分だが、他の要素とのバランスの良さが味わいにおける酸味をまろやかにしている。
11度くらいの温度でアペリティフとして楽しむのに最適。
※輸入元資料より

クロ　デ　オート　ヴィーニュはエリックが所有する畑で、樹齢は50年以上です【商品説明】・商品 : ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ド ラ フォリエット(Domaine de la Foliette)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ムロン ド ブルゴーニュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ワインエンシュージアスト」90点、「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2020」2ッ星【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

クロ　デ　オート　ヴィーニュはエリックが所有する畑で、樹齢は50年以上です【商品説明】・商品 : ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ(Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ ド ラ フォリエット(Domaine de la Foliette)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ムロン ド ブルゴーニュ・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ワインエンシュージアスト」90点、「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン2020」2ッ星【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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「メゾン カステル」は、フランス全土のワインを手掛ける、フランスNo.1ワインメーカーカステル社の最新ブランド。
各エリアの厳選したぶどうと伝統的な手法を用い、ワインとしての魅力を最大限に引き出しながらも、現代のトレンドに合わせ、果実味のあるやさしい飲み口、モダンな味わいに仕上げました。
これからの時代に合った新しいフランスワイン「メゾン カステル」を、どうぞお愉しみください。
カシスやブルーベリー、コーヒーのような香りが特長です。
豊かな果実味、まろやかで熟した酸味とタンニンが感じられる赤ワインです。

ミュスカデ地方でも珍しいミカシスト土壌！鉱物的なキャラクターが特徴！ 　クロ・デ・オート・ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄からのワイン。
エリックの父が所有していたドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールの畑のため、この生産者名としています。
畑は、南〜南西向きです。
ミカ・シスト（雲母片岩）が90％を占めていて、ワインにミネラルを与えます。
収穫量は45hL/haです。
適度な酸と甘味を持った状態で収穫、このバランスが重要です。
50%は手摘みにし、ニューマティックプレスで圧搾します。
16度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
温度管理したステンレスタンクで7ヶ月澱と共に寝かせます。
ミネラル、鉱物のキャラクターが特徴です。
最低でも15年間、さらにそれ以上熟成が可能です。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Domaine de la Folietteドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 【テッラ・ヴィティス】のメンバー。
まっすぐでまじめな人柄がワインの味に反映！なんとノーマル・キュヴェでも12年以上の熟成が可能！！ 「同じ村の生産者がパートナーに」　 　エリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ・ド・ラ・フォリエットを持っていました。
1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。
しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ・ド・ラ・ブリオディエールもキープしていました。
全てのワインはドメーヌ・ド・ラ・フォリエットで醸造、熟成されます。
エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。
　「長期熟成を想定したミュスカデ」　ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。
また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。
生産量のうち、55％が輸出されています。
収穫　：　ほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。
　＊【テッラ・ヴィテス （Terra Vitis）】 とはラテン語で【地球（大地）のワイン】といった意味で、ワイナリーが指向する環境保全を目指した自然な農法を示しており、国際認証機関（B.V.Q.I）が認証しています。
　ボジョレー地区の葡萄栽培者と醸造者達から始まった、全フランス規模の団体の名称です。
1998年、「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、健全で個性豊かな葡萄栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産を目指し、誕生しました。
　テラ・ヴィティスでは、葡萄の栽培から醸造までのプロセスを基本的な指針である （1） 土壌の肥沃化、 （2） 土壌の侵食防止、 （3） 農園の衛生管理、 （4） 水質・土壌・大気の汚染防止、 に基づき、自然へのやさしさ、妥協しない葡萄づくり、妥協しないワインづくりを行っています。
また、自然環境への配慮に対する誓約を証する【テラ・ヴィティス】のロゴは、次の主な実行すべき義務を履行した生産者のみが使用を許可されています。
　◎自然環境への配慮：テロワール（土壌）、ぶどうの樹木のバランスを維持、自然を観察し、農薬の使用を制限、水質の汚染からの保護など 　◎品質の保証：栽培作業における完全な追跡審査、第三者機関による品質管理の実施など

■パトリス・ユグ・ベグ　オレンジ・ワズ・ザ・カラー・オブ・ハー・ドレス[2018] サヴァニャン100%で、ウイヤージュ（補酒＝蒸発などで目減りした樽にワインを補充する作業）しながら造ったワイン。
ワイン名と醸造方法から、濃いオレンジ色を想像しますが、意外に色は澄んでいます。
長期間のマセラシオンによる適度な苦味と、樽熟成による丸みのある甘味が感じられるユグ・ベグのワインでも特にしっかりしたスタイル。
【産地】フランス/ジュラ 【格付】ヴァン・ド・フランス 【使用品種】サヴァニャン100％ 【造り】全てオーク樽で6?7ヵ月間もの間、マセラシオンを行う。
20℃以下の低い温度で醗酵させる。
マロラクティック醗酵も行う。
以前は、6週間のアルコール醗酵とマロラクティック醗酵を行う。
9ヵ月間小樽で熟成。
新樽率は10%。
【タイプ】オレンジ（白）ワイン・ややコクのある辛口 サヴァニャンをマセラシオンすることで、特徴的な野生のスモモのようなニュアンスを引き出しています。
味わいは柑橘類や木のニュアンス、ミネラル感など複雑味が感じられ、余韻もとても長いがあります。
※ワインには濁りが大量にございます。
濾過・清澄を行っておらず、そのまま瓶詰めしているためです。
アルボワは、近代醸造学の父、ルイ・パストゥールが、アルコ ール発酵の原理を発見した所として知られており、研究施設の博物館などもあり、中世から続く大変歴史ある景色を見せてくれる地です。
そんなアルボワの中心地から、少し丘に上がった先にパトリ ス・ユグ・ベグがあります。
街道沿いにあるとても小さなドメーヌです。
オーナーのパトリスさんは、2009年にワイン造りをするためにアルボワへ移住し、ワイン造りを始めた方で、写真の通り小柄な方ですが、本当に真面目で実直な性格であるのが、お話しを聞けば聞くほど感じます。
それでいて、フレンドリーなナイスガイ！ そんなパトリスさんは、現在では、ジュラワインのホープといえる存在で、フランス国内のワイン専門店や、若手を中心としたレストランで引っ張りだこ。
それでも、生産量は追わず、自身が納得した、パトリスさんならではのワインを造り続けています。
という事で、生産量は極少で、平均すると各キュヴェは3,000本程しか造り出していません。
ですから、日本には年間2回しか入荷が無い状態。
フランス国内でも人気が上がっており、殆どのキュヴェが完売してしまう程です。
訪問させて頂いた時は晴天で最初はドメーヌより更に山のへ入って行った畑を案内 して頂きました。
そこには、養蜂箱があり、畑には様々な植物が葡萄と混和している 畑。
パトリスさんのお話しでは、自然派農法の提唱者である、「故 福岡正信氏」の農法を学び栽培しているそうです。
アルボワの地で日本人の名を聞く事になるとは！蜂は、葡萄の受粉を行ってくれ、様々な植物は土に帰り、葡萄の味わいに来由し畑の裏にある森も動物の住家になる。
全ては自然との調和を考えて栽培を行っています。
よく見ると収穫が終わ った畑には羊が居ます。
雑草を食べてくれるんですねー。
近寄ったら逃げて行きますけど・・・ 畑を後に、ドメーヌの方へ。
こじんまりした蔵の中へ。
見た感じからも生産量は少なそうなのですが、この蔵の中でパトリスさんは毎年 試行錯誤しながら自身の味わいを目指し造りを行っています。
蔵には発酵中ならではの香りが広がり、昔ながらのワイン造りを感じさせる、なんだかパトリスさんの性格そのままの雰囲気を感じさせる蔵。
そこで発酵中のワインや 試験中のワインなど数々を試飲させて頂きました。
別の入り口から、中世から、そのままの形で残るセラーへ降り、そこではジュラの特産 ワインである、ヴァン・ド・パイユ（藁の上で葡萄を乾燥させて造るワイン）や、マク ヴァン・デュ・ジュラ（酒精強化ワイン）などご当地ワインも樽から出して頂き、ジュラ ワインの深さを楽しませて頂きました。
パトリスさんのワインは、どれもがピュアで喉通りがよく、それでいて味わいの広がりがあ る優しい味わい。
ワインにもその素朴な人柄が出てますね〜

■パトリス・ユグ・ベグ　オレンジ・ワズ・ザ・カラー・オブ・ハー・ドレス[2018] サヴァニャン100%で、ウイヤージュ（補酒＝蒸発などで目減りした樽にワインを補充する作業）しながら造ったワイン。
ワイン名と醸造方法から、濃いオレンジ色を想像しますが、意外に色は澄んでいます。
長期間のマセラシオンによる適度な苦味と、樽熟成による丸みのある甘味が感じられるユグ・ベグのワインでも特にしっかりしたスタイル。
【産地】フランス/ジュラ 【格付】ヴァン・ド・フランス 【使用品種】サヴァニャン100％ 【造り】全てオーク樽で6?7ヵ月間もの間、マセラシオンを行う。
20℃以下の低い温度で醗酵させる。
マロラクティック醗酵も行う。
以前は、6週間のアルコール醗酵とマロラクティック醗酵を行う。
9ヵ月間小樽で熟成。
新樽率は10%。
【タイプ】オレンジ（白）ワイン・ややコクのある辛口 サヴァニャンをマセラシオンすることで、特徴的な野生のスモモのようなニュアンスを引き出しています。
味わいは柑橘類や木のニュアンス、ミネラル感など複雑味が感じられ、余韻もとても長いがあります。
※ワインには濁りが大量にございます。
濾過・清澄を行っておらず、そのまま瓶詰めしているためです。
アルボワは、近代醸造学の父、ルイ・パストゥールが、アルコ ール発酵の原理を発見した所として知られており、研究施設の博物館などもあり、中世から続く大変歴史ある景色を見せてくれる地です。
そんなアルボワの中心地から、少し丘に上がった先にパトリ ス・ユグ・ベグがあります。
街道沿いにあるとても小さなドメーヌです。
オーナーのパトリスさんは、2009年にワイン造りをするためにアルボワへ移住し、ワイン造りを始めた方で、写真の通り小柄な方ですが、本当に真面目で実直な性格であるのが、お話しを聞けば聞くほど感じます。
それでいて、フレンドリーなナイスガイ！ そんなパトリスさんは、現在では、ジュラワインのホープといえる存在で、フランス国内のワイン専門店や、若手を中心としたレストランで引っ張りだこ。
それでも、生産量は追わず、自身が納得した、パトリスさんならではのワインを造り続けています。
という事で、生産量は極少で、平均すると各キュヴェは3,000本程しか造り出していません。
ですから、日本には年間2回しか入荷が無い状態。
フランス国内でも人気が上がっており、殆どのキュヴェが完売してしまう程です。
訪問させて頂いた時は晴天で最初はドメーヌより更に山のへ入って行った畑を案内 して頂きました。
そこには、養蜂箱があり、畑には様々な植物が葡萄と混和している 畑。
パトリスさんのお話しでは、自然派農法の提唱者である、「故 福岡正信氏」の農法を学び栽培しているそうです。
アルボワの地で日本人の名を聞く事になるとは！蜂は、葡萄の受粉を行ってくれ、様々な植物は土に帰り、葡萄の味わいに来由し畑の裏にある森も動物の住家になる。
全ては自然との調和を考えて栽培を行っています。
よく見ると収穫が終わ った畑には羊が居ます。
雑草を食べてくれるんですねー。
近寄ったら逃げて行きますけど・・・ 畑を後に、ドメーヌの方へ。
こじんまりした蔵の中へ。
見た感じからも生産量は少なそうなのですが、この蔵の中でパトリスさんは毎年 試行錯誤しながら自身の味わいを目指し造りを行っています。
蔵には発酵中ならではの香りが広がり、昔ながらのワイン造りを感じさせる、なんだかパトリスさんの性格そのままの雰囲気を感じさせる蔵。
そこで発酵中のワインや 試験中のワインなど数々を試飲させて頂きました。
別の入り口から、中世から、そのままの形で残るセラーへ降り、そこではジュラの特産 ワインである、ヴァン・ド・パイユ（藁の上で葡萄を乾燥させて造るワイン）や、マク ヴァン・デュ・ジュラ（酒精強化ワイン）などご当地ワインも樽から出して頂き、ジュラ ワインの深さを楽しませて頂きました。
パトリスさんのワインは、どれもがピュアで喉通りがよく、それでいて味わいの広がりがあ る優しい味わい。
ワインにもその素朴な人柄が出てますね〜