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●フランジア ロゼ 720ml いきいきとした果実の風味、華やかで調和のとれた豊かな味わいの “フレッシュ&フルーティ” なカリフォルニアワイン。イチゴ・ラズベリー・キャンディを思わせるチャーミングな果実香、ほどよい酸味とフルーティな甘みが心地よい、やや甘口のロゼワインです。きりっと冷やして、ロックワインやワインカクテルにもおすすめです。 生産者:メルシャン 生産国:日本 アルコール度数:10.5% 容量:720ml タイプ:ロゼ/甘口 栓:スクリューキャップ [デイリー][日常][ロングセラー][飲みやすい][ケース][ペット][保存][甘口][ロゼ][ワインカクテル]
樽でゆっくり醗酵することで、落ち着いた色調の仕上がり、華やかな香り、ふくよかな味わいが広がる、料理とのマリアージュも楽しみな本格的辛口ワインです。
日本を代表する赤葡萄品種であるマスカット・ベリーA種の新鮮な果汁のみを用いてブラッシュ製法で仕込みました。醗酵温度を低温に維持するなど緻密な管理を伴う高度な醸造技術を投下することで、山形県産葡萄のもつ果実の美味しさを引き出し、蜜のような甘い香りとフルーティな味わいに仕上げました。 ボディ感をあわせ持つ爽快感のある豊かな香りと優しい酸味は、料理との組み合わせを楽しくさせます。 ■ブドウ品種:山形県産マスカット・ベリーA
長野県桔梗ヶ原地区のメルロー品種から生まれる『桔梗ヶ原メルロー』『長野メルロー』などの醸造過程で(※)セニエから得られた果汁を発酵させ、フレッシュさとアロマを保つようにステンレスタンクで貯蔵し、厳寒の1月に瓶詰めします。 毎年4月桜の花の咲く頃、勝沼ワイナリー周辺は桃の花が咲き桃源郷のようになりますが、その桃の花の色に近づけるため、山梨県産マスカット・ベリーA品種で造られた赤ワイン原酒をブレンドし、ももいろの辛口ロゼワインに仕上げました。 (※セニエとは「血抜き」の意で、赤ワイン造りの行程で、ブドウを除梗・破砕し、発酵槽に入れ、短時間のマセラシオンの後、一部の果汁を引き抜くこと。) ◆産地:長野県 ◆ブドウ品種:メルロ、マスカットベリーA ※商品画像とヴィンテージが異なる場合がございます。 お探しのヴィンテージがある場合はお問い合わせください。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。選択ない場合は通常便の発送になります。 ※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります 近年、栽培する農家が激減している希少な品種レッドナイアガラを自然発酵させたロゼワインです。 レッドナイアガラ特有の淡い色彩と芳醇な香りをお楽しみ下さい。 【タイプ】 ロゼ 【アルコール度数】 12度 【産地】 北海道 【品種】 レッドナイアガラ
日本には甘口のロゼワインも多いですが、ドメーヌコーセイのメルロロゼはすっきりとした極辛口で、フランボワーズなどの赤系果実の香りや白桃のようなフルーティーな香りが感じられます。フレッシュ&フルーティーな香り高いロゼをお楽しみください。 品種:メルロ(塩尻市片丘 自園100%) 香り:赤系果実の優しい香り、甘い白桃の香り タイプ:極辛口 アルコール分:12% よく冷やしてお召し上がりください。 香りや味わいを最大限引き出すために、無清澄・無濾過で仕上げたので、多少濁りがあり酒石やオリが出ます。また、発酵により生じた炭酸ガスを微量含んでおりますので、保管時の温度管理はワインセラーや冷蔵庫などでの保存をお薦めします。夏場の車内等、高温(30℃以上)になるところでは、コルクが飛び出し漏れる可能性がありますので、ご注意ください。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
生産国・日本 地域・宮崎県 葡萄品種・ シャルドネ 色・白 甘辛・辛口 アルコール:11度 コメント・ アタックはやや強く、グレープフルーツのような心地よい酸味と旨みを伴った苦みが全体に広がります。中盤からは南国らしいトロピカルな果実の甘さが味わいのボリューム感をプラスし、樽のタンニンやバニラのような甘さも後半に広がります。酸味から甘さ、タンニン、苦みと口に入れてから、飲み込むまで様々な味わいに変化する複雑な味わいです。 ワイナリー情報・ 牧内ビンヤード 牧内台地で栽培されたブドウで造るワインです。牧内台地に広がるブドウ園は、海の見える丘の上にあり、背後には尾鈴山がそびえ立ちます。およそ8.5haのブドウ園があり、14種類のブドウを栽培しています。その牧内農園の土質、傾斜などの違いを熟知して栽培し、土地の個性やブドウ品種特性を表現したワインのシリーズです。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
生産国・日本 地域・宮崎県 葡萄品種・キャンベル・アーリー 100% 色・ロゼ 甘辛・やや辛口 アルコール度数・9 コメント・ 野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。赤い果実のいきいきとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘味が調和しています。 ワイナリー情報・ 都農ワイン 「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな(田んぼに木を植えるばかがいるか)」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
ハチミツやリンゴの蜜を連想するはっきりとした甘い香りに、洋梨、シトラス、バナナ、など様々なフルーツの香りが混じります。甘い香りですが、フレッシュなフルーツの香りの要素があるので、しつこくなくさわやかな印象です。上質なハチミツや黒糖のようなコクのある甘さがありながらも、フレッシュなリンゴをかじったときのような瑞々しい印象があり、ほのかに酸味も感じます。甘口ワインですが後味はさっぱりとして甘ったるくなく、杯を重ねられるバランスの良いデザートワインです。 生産国・日本 地域・宮崎県 葡萄品種・ サニールージュ 色・白 甘辛・極甘口 飲み頃の温度・やや低めの8?10℃ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
マスカットベリーAを使った赤ワインの新酒にごり! 若いベリーAの華やかな香りと軽い口当たり、 とても飲み心地のよい辛口タイプの新酒の赤ワインです。 生産地・日本 地域・山梨 品種・マスカットベリーA 甘辛・辛口 アルコール度数・12% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
生産地 日本 地域 宮崎県 クラス - 葡萄品種 キャンベル 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 9 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 薔薇色と優美な甘みが魅力的、都農ワインで人気No.1のワイン。イチゴの香りがするフレッシュでフルー ティーなワイン,食前酒、デザートワインとしてお楽しみください。 畑に関する情報 下草を生やし(土の乾燥防止、都度切って肥料代わりにも) 樹間は広く取る。自社畑は棚仕立ての短梢剪定(シャルド ネは一文字、キャンベルはH字)。堆肥は適宜、必要なら化 学肥料も与える、基本的に減農薬栽培である。台風が通る ため、収穫は早め。キャンベル7/下〜、シャルドネ8/下 〜。キャンベルは生食用50%、ワイン用50%、盆時期に生 食用としての需要が高い。鳥害対策にネットは必須。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 都農の土壌は「黒ぼく」という火山灰土でミネラル分がフラ ンスの20分の1。そこで都農の伝統農法を受け継ぐ三輪晋 氏の助言に基づき、土中の「微生物」に栄養を与える為に 鶏糞を撒き、それによってフカフカの団粒構造になった土 を、保水力を高める為に、今度はローラーでガチガチに固 める、という独自の栽培方法を採用。「肥料を撒く」という、 かつてはワイナリーでタブー視されてきた革新的なこの方 法は多方面に大きな影響を与えた。 醸造・熟成に関する情報 キャンベル・アーリーは元来ワインには不向きな品種と言われる。醸造過程で酸化が進み、フォクシー・フレーヴァー(狐 臭)が発生する為である。そこでクリーンでフレッシュな香りを表現するために不活性ガスを利用、酸化を防ぎながらも酸化 防止剤の使用を抑え、亜硫酸の使用も軽減。また独自の理論に基づいた静置法で、あの鮮やかな色も手にすることが出 来た。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 都農ワイン 都農ワインは平成6年、都農町、尾鈴農協、地元企業が出 資・設立した第3セクター方式のワイナリー。平成8年より果 実酒醸造免許を取得、ワイン製造販売を開始、製造本数 は約22万本。原料ぶどうはすべて地元産で、殆どがキャン ベル・アーリーとマスカットベリーA。シャルドネなどワイン専 用種は農業生産法人である牧内生産組合より調達してい る(都農町と川南町産のみ)。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
生産地 日本 地域 山梨 クラス - 品種 マスカットベリーA100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント キュヴェイケガワの早期収穫葡萄を使用。美しい薄紅色。香りはフルーティでスパイシー。しっかりした果実 味、酸は固くはないが勢いがある爽やかな辛口ワイン。 畑に関する情報 【自社葡萄園】地元栽培研究家と共同で国内初のマスカッ トベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいる。【地元栽培 家との協力】地元山梨で、醸造用ブドウ栽培技術の確立を 目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマ に大学の研究者も参加するグループと協力、「Kisvin(キス ヴィン)」の池川仁氏や、荻原 康弘氏らからアドバイスを頂 き、日々努力している。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 【自社葡萄園】国産品種だけでなく、シャルドネの栽培にも 成功。【地元農協】出来る限り高品質のブドウを購入できる よう、収穫期には集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選 果。【地元栽培農家との協力】Kisvinのメンバーと協力し、 高品質のブドウ栽培を目指し努力している。 醸造・熟成に関する情報 【徹底した衛生管理】世界各国から導入した醸造設備は、衛生管理に細心の注意を払い、醸造に使用した器具は必ず毎 回分解し徹底した洗浄を行なう。丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑制し、葡萄のもつ本来の味わいを そのまま表現できるクオリティの高いワインを生産することに繋がる。また、製造工程においても微生物管理を徹底、熱処 理をしない瓶詰めを行っている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー酒折ワイナリー 輸入洋酒販売の木下グループにおけるワイン事業の一環 として1991年5月、日本を代表するワインの産地である山 梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業した。マスカッ トベリーA樽熟成に定評があった酒折に栽培家池川仁氏が 合流、2007年より、池川氏を栽培コンサルタントに迎え、自 社農園の品質向上に着手。甲州アイテムの強化に取り組 んでおり、農協経由の原料を使ったコスパ系「甲州ドライ」 「甲州スイート」、甲州のトップを目指す「キスヴィン」、ワン ランク気軽な「アイヴァインズ」と価格別ラインナップを揃え る。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 巨峰 色 ロゼ 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 鮮やかなピンク系白濁色がとても印象的。 巨峰ならではの優美で芳醇なアロマは官能的。 上質でピュアな 果実味とほのかな渋味、ボリューム感のある味わいは「巨峰」ならでは。 畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。 一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。そんな気持ちで日々取り組んでお ります。 醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。 受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年(明治24年)当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏が、大切に育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに。 鮮やかな色合いを保つため、低温でじっくりと発酵。エレガントなロゼワインに仕上がりました。 限定醸造2,100本。第8回GI北海道認定商品 香港国際ワインコンクール2021 銀賞受賞 ロンドン国際ワインコンクール2021 銅賞受賞 生産地・日本 地域・北海道 品種・ツヴァイゲルト 味わい・辛口 アルコール度数・13 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる宍戸富二氏が育てたレゲント種をセニエ法で果汁を抽出し、フレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵後、シュールリー製法で熟成させました。 美しいバラ色とともに、ラズベリージャムのような凝縮した果実香と、熟成由来の深みのある香り、控え目な酸味とまろやかさ、厚みを感じさせる複雑な味わいが魅力のエレガントなロゼワインです。 生産地・日本 地域・北海道 品種・レゲント(100%) 味わい・辛口 飲み頃温度・10?13℃ アルコール度数・12.5% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
●おたる醸造 Rose ロゼ 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 ●テイスティングノート 親しみやすくジューシーな味わいで人気のキャンベルアーリー種。軽く冷やしてひと際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。甘くジューシーな余韻は、みりんを使用したほんのりとした甘みのある料理と好相性です。 --------------------------------------------------- 商品名 北海道ワイン おたる醸造 Rose ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道小樽市 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 日本産キャンベルアーリ100% アルコール度数 10% タイプ ロゼ/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------- 関連キーワード:ロゼ ロゼワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,080円(税込) ●おたる醸造 Rose ロゼ 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 ●テイスティングノート 親しみやすくジューシーな味わいで人気のキャンベルアーリー種。軽く冷やしてひと際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。甘くジューシーな余韻は、みりんを使用したほんのりとした甘みのある料理と好相性です。 --------------------------------------------------- 商品名 北海道ワイン おたる醸造 Rose ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道小樽市 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 日本産キャンベルアーリ100% アルコール度数 10% タイプ ロゼ/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------- 関連キーワード:ロゼ ロゼワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
菅野淡(Kanno Rose) 2020 國津果實酒醸造所 燻したあずきと若いイチゴの香り、口に含むとピュアな酸が口全体に広がります。とてもソフトで飲み手を選ばない、誰でもスルスルといくらでも飲めてしまうワインです。余韻はそこまで長くないですが、オフ要素や癖もすくなく とってもチャーミングなワインになりました。菅野さんたちをよく表すかわいらしいワインになってくれたと感じています。皓の反省点があったことで、単位結果葡萄を使用した経験の中では、個人的にはかなり完成度が高くなったワインだと感じています。また、2021年は単位結果がなかったことで、今回のリリースで単為結果を使用したワインは最後になるかもしれません。 今回弊社のお出しするワインは、菅野淡でもご案内させていただきました、山形県東置賜群高畠町で、約50年間葡萄を栽培し続ける、菅野ご夫妻の育てた赤ワイン品種です。御年91歳と88歳と、私にとっては本当に大先輩。私達と会うときは、いつも笑顔を絶やさず、まるで家族のように迎えてくれる温かいお二人です。今でも、畑作業のほとんどを娘さんや周囲の農家さんで行なわれており、可能な限り1年中畑にでている菅野さん。菅野さんに育てられた葡萄達は、とても綺麗で樹に宿す葡萄も、小ぶりながらもしっかりした生命を感じます。また、忠男さん老練された技術により、樹の樹冠も無駄がなく、大切に育てられていることが分かります。「子の葡萄達は、わしらぁにとっては、ほんと子供のようだから」とゆっくりと丁寧に目を輝かせながら私に仰ってくださる忠男さん。娘さんによると、ふと、何かの用事で、菅野ご夫妻のお家を訪れると畑のp箱に2人腰掛けながら、ただただ葡萄の枝を見上げるご夫妻を見つけるのだとか。 今回弊社のお出しするワインは、菅野淡でもご案内させていただきました、山形県東置賜群高畠町で、約50年間葡萄を栽培し続ける、菅野ご夫妻の育てた赤ワイン品種です。御年91歳と88歳と、私にとっては本当に大先輩。私達と会うときは、いつも笑顔を絶やさず、まるで家族のように迎えてくれる温かいお二人です。今でも、畑作業のほとんどを娘さんや周囲の農家さんで行なわれており、可能な限り1年中畑にでている菅野さん。菅野さんに育てられた葡萄達は、とても綺麗で樹に宿す葡萄も、小ぶりながらもしっかりした生命を感じます。また、忠男さん老練された技術により、樹の樹冠も無駄がなく、大切に育てられていることが分かります。「子の葡萄達は、わしらぁにとっては、ほんと子供のようだから」とゆっくりと丁寧に目を輝かせながら私に仰ってくださる忠男さん。娘さんによると、ふと、何かの用事で、菅野ご夫妻のお家を訪れると畑のp箱に2人腰掛けながら、ただただ葡萄の枝を見上げるご夫妻を見つけるのだとか。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 日本 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 10% 生産者 國津果實酒醸造所 ぶどう品種 メルロー(山形県産)
ワインデータワイナリー白百合醸造品種甲州種産地山梨県度数6%適温8℃〜10℃相性の良いお料理食前酒や乾杯に。ワインだけでも楽しめます香りさくらんぼの香り味わいフルーティで飲みやすい甘口色ロゼ容量490ml白百合醸造■ロリアン さくらんぼのワイン 490ml■JAN:4997659625035※最新のヴィンテージをお届けします。※画像のヴィンテージとは異なります。現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。-----------------------------------------------ロゼワインに食用さくらんぼの実を入れた可愛らしいリキュールです。フルーティーでやさしい甘さをお楽しみください。 デザートとしてアイスクリームにかけたり、凍らせてかき氷で大人の味を演出できます。-----------------------------------------------
100年の歴史をもつワイナリー 1909年に開設した「登美農園」。その後歴史の流れのなかで、何度か存在の危機にさらされながらも、ぶどう栽培が続けられてきました。 1936年「日本のワインぶどうの父」と言われる川上善兵衛と寿屋(現サントリー)の創業者、鳥井信治郎が経営を継承し、本格的ワインづくりがはじまりました。 1950年代には、「欧州系ワイン用ぶどう品種」への本格的な取り組みを開始。「登美の丘」という地でぶどうづくりをはじめて1世紀。今では、日本を代表するワイナリーとして毎年数々の国際コンクールで受賞する日本のワインを生み出しています。 ぶどうづくりに恵まれた環境 年間降水量の少ない山梨県、その中でも登美の丘は日本でも有数の少雨地帯のため、ぶどうにとっては好条件。 これは登美の丘が高い山に囲まれているからで、雨雲は高い山々(南アルプス、八ヶ岳、富士山、奥秩父山系)に阻まれて登美の丘に来ることが少なく、また春と秋の低気圧も周囲の山に阻まれて入って来ないのです。 さらに、日照時間日本一を誇る北杜市明野町が近隣にあり、登美の丘の南斜面はぶどう栽培にとって理想的です。 また、標高が高いため昼夜の気温差は10°C以上になる日も多く、一日の気温差が大きいほど、ぶどうは色が濃くなり糖度を高めることができるのです。 自家ぶどう畑だからこそできる 「ぶどうづくり」があります 良いワインはよいぶどうがつくり、良いぶどうはよい樹がつくる。 良い樹を育てるには、土壌を抜きにしては考えられません。土を知らずして良いワインは望めないのです。 登美の丘は、もともと粘土とシルトと砂が適度に混ざった火山性の水はけのよい土壊。 栽培のつくり手は、さらなるぶどうの品質向上のため、長年にわたり改良を加え、水はけを考慮した排水を考えながら、徹底的に土を知る努力を続けています。 また毎日畑に足を運び、天候に目を向け、ぶどうを見守り、世話をしています。 ITEM INFORMATION ほのかな甘みと果実味たっぷりの フレッシュな味わいのロゼワイン SUNTORY TOMI NO OKA WINERY JAPAN PREMIUM MUSCAT BAILEY A ROSE サントリー 登美の丘ワイナリージャパンプレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ 「ジャパンプレミアム」の品種シリーズは、日本の風土で育まれたぶどうの特長を大切に、品種が持つ個性を最大限引き出した“食卓に寄り添うワイン”です。 華やかな香りと果実味たっぷりの味わいが特徴の、日本生まれの赤ワイン用品種「マスカット・ベーリーA」。 このぶどう品種の個性を最大限に引き出すためのこだわりを尽くし、果汁を清澄させてから低温でゆっくりと発酵させることにより、フレッシュな味わいを引き出しました。 もぎたてのぶどうをほおばったような、フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴。 爽やかな酸味が心地よく、果実感たっぷりのやや甘口の日本ワイン。 Tasting Note マスカット・ベーリーAでつくったロゼワイン。 果実を低温で発酵させることにより、フレッシュでフルーティな味わいを引き出しました。 フルーティで軽やかな飲み口の日本ワインなので軽い前菜やイタリアンのほか、中華や和食にも合わせやすいです。 ほんのりとした甘みが、日本の調味料(酢や甘酢など)を使用した料理にもよく合います。 冷やしてお召し上がりください。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 登美の丘ワイナリー 生産地山梨県甲斐市 生産年2019年 品 種マスカット・ベーリーA100%山梨県産86%、長野県産14% テイストやや甘口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理豚の生姜焼き、鰻の蒲焼、ブリの照り焼き、麻婆豆腐(四川風)、焼売 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーのワインブランド。 サントリーは「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、100年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。 「登美」をはじめとする商品が国内外のコンクールで多数受賞するなど、当社の取り組みと品質に高い評価を獲得しています。 「SUNTORY FROM FARM」は、ぶどう品種やテロワール、ワイナリーのものづくりへのこだわりなど、お客様に感じていただきたい価値を打ち出した4つのシリーズを展開しています。 品種シリーズ 品種シリーズは、日本固有のぶどう品種である甲州、マスカット・ベーリーAを使用した、日本の食事と寄り添うワインシリーズ。 「マスカット・ベーリーA」は1927年に、新潟県高田にある岩の原葡萄園で、川上善兵衛氏の交配によって生まれた、日本の新潟県が原産のぶどうです。 2013年に日本の黒ぶどうとしては初めて、世界的に醸造用のぶどうとして登録されました。 「甲州」は山梨県原産の日本固有のぶどう品種で、1,000年近くの歴史を持っています。 2010年に日本のぶどうとしては初めて、世界的に醸造用のぶどうとして登録された、日本を代表する白ぶどうです。 ITEM INFORMATION いちごのような華やかな香りと 爽やかな酸味と果実味 フルーティでフレッシュな味わい SUNTORY FROM FARM Muscat Bailey A Rose Japan Elegance サントリー フロムファーム マスカット・ベーリーA 日本のロゼ サントリー フロムファーム マスカット・ベーリーA 日本のロゼは、フルーティな香りを引き出す複数の酵母を選定して醸造した、いちごのようにかわいらしく、華やかな香りのロゼワイン。 山梨県産の日本固有品種マスカット・ベーリーAを、鮮やかなピンク色のロゼワインに仕上げました。 Tasting Note いちごのような華やかなベリー系の香りがふわっと広がり、爽やかでほのかな甘みのあるチャーミングな一本です。 フレッシュなイチゴ、桃のような清涼感と甘さのある香りが特長。口の中では爽やかな酸味と果実味が広がり、フレッシュさとほのかな甘みのバランスの良い味わいです。 日本の食材とともに楽しんでいただきたい、日本のロゼ。 商品仕様・スペック 生産者登美の丘ワイナリー 生産地日本/山梨県 生産年2021年 品 種マスカット・ベーリーA テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度10-12℃ 合うお料理「照り焼きチキン」などの甘辛い味付け、「エビチリ」などの甘辛い中華料理、ケチャップを使った洋食 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーのワインブランド。 サントリーは「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、100年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。 「登美」をはじめとする商品が国内外のコンクールで多数受賞するなど、当社の取り組みと品質に高い評価を獲得しています。 「SUNTORY FROM FARM」は、ぶどう品種やテロワール、ワイナリーのものづくりへのこだわりなど、お客様に感じていただきたい価値を打ち出した4つのシリーズを展開しています。 テロワールシリーズ テロワールシリーズは、サントリーが全国のぶどう産地の地元栽培家と作り上げたワインシリーズ。 テロワールとは土壌のこと。ワインはぶどうの味わいだけでなく、その土地の土壌や気温など、様々な自然の要素によって特徴が異なる。 そんなテロワールの違いによる青森、山形、長野の産地の個性が感じられるワインが味わえます。 ITEM INFORMATION 綺麗な桜色の淡いロゼカラー 甘やかな香りと ほろ苦さのアクセントが特長 SUNTORY FROM FARM kaminoyama Merlot&Cabernet Sauvignon ROSE サントリー フロムファーム かみのやま メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 蔵王山麓の裾野に広がり、気温の寒暖差が大きい山形県上山地区。 サントリー フロムファーム かみのやま メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼは、中でも陽あたりのよい傾斜地の水はけのよい畑で育てられたメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。 Tasting Note 綺麗な桜色の淡いロゼカラー。 甘いイチゴとラズベリー、ピンクの花などを連想させるフレッシュで華やかな香りに、ほろ苦さのアクセントが特長です。 味わいのバランスがよく、ゆったりとした味わいの辛口ロゼワイン。 商品仕様・スペック 生産者サントリーフロムファーム 生産地日本/山形県 生産年2021年 品 種メルロー85.2%、カベルネ・ソーヴィニヨン14.8% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度10-12℃ 合うお料理塩コショウでグリルした肉料理(脂の少ない赤身肉)、グリル肉のフルーツソースがけ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーのワインブランド。 サントリーは「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、100年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。 「登美」をはじめとする商品が国内外のコンクールで多数受賞するなど、当社の取り組みと品質に高い評価を獲得しています。 「SUNTORY FROM FARM」は、ぶどう品種やテロワール、ワイナリーのものづくりへのこだわりなど、お客様に感じていただきたい価値を打ち出した4つのシリーズを展開しています。 ワイナリーシリーズ 登美の丘ワイナリーで100年以上、塩尻ワイナリーでも80年以上に渡ってワインを作り続けてきました。 ワイナリーシリーズは、そんなワイナリーが作り上げるワインの魅力が楽しめるワインシリーズ。 登美の丘ワイナリーは、南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む土地に広がる自家ぶどう園で、ぶどうを栽培・醸造し、瓶詰するまでを一貫して行っています。 塩尻ワイナリーでは信州ならではの気候と土壌で育つ優れたぶどうの持ち味を引き出す上質なワインづくりに大きな力が注がれています。 ITEM INFORMATION キリっと引き締まった酸味 果実味のフレッシュさを愉しむ 辛口ロゼワイン SUNTORY FROM FARM SHIOJIRI MERLOT ROSE サントリー フロムファーム 塩尻メルロ ロゼ サントリー フロムファーム 塩尻メルロ ロゼは、標高700m、昼夜の寒暖差が大きい塩尻で育てたメルロのセニエ果汁(赤ワインの仕込み途中で、淡い赤色に色づいたタイミングで引き抜いた果汁。)を使用。 力強い味わいが特徴の岩垂原地区と優しい味わいの桔梗ケ原地区、2ヶ所のエリアから収穫したセニエ果汁をブレンドすることで、バランスのとれた味わいに。 Tasting Note 強いピンクの色合い。 りんごの様な爽やかさと、イチゴを連想させる甘い果実の香りに、チャーミングなピンクの花のニュアンス。 引き締まった酸味と、みずみずしい果実味が特長の辛口ロゼワイン。 いきいきとした酸が心地よく、よく冷やして飲むと美味。 商品仕様・スペック 生産者塩尻ワイナリー 生産地日本/長野県 生産年2021年 品 種メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度10-12℃ 合うお料理魚介類全般、塩ダレの焼き鳥、BBQ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーのワインブランド。 サントリーは「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、100年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。 「登美」をはじめとする商品が国内外のコンクールで多数受賞するなど、当社の取り組みと品質に高い評価を獲得しています。 「SUNTORY FROM FARM」は、ぶどう品種やテロワール、ワイナリーのものづくりへのこだわりなど、お客様に感じていただきたい価値を打ち出した4つのシリーズを展開しています。 ワイナリーシリーズ 登美の丘ワイナリーで100年以上、塩尻ワイナリーでも80年以上に渡ってワインを作り続けてきました。 ワイナリーシリーズは、そんなワイナリーが作り上げるワインの魅力が楽しめるワインシリーズ。 登美の丘ワイナリーは、南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む土地に広がる自家ぶどう園で、ぶどうを栽培・醸造し、瓶詰するまでを一貫して行っています。 塩尻ワイナリーでは信州ならではの気候と土壌で育つ優れたぶどうの持ち味を引き出す上質なワインづくりに大きな力が注がれています。 ITEM INFORMATION キリっと引き締まった酸味 果実味のフレッシュさを愉しむ 辛口ロゼワイン SUNTORY FROM FARM SHIOJIRI MERLOT ROSE サントリー フロムファーム 塩尻メルロ ロゼ サントリー フロムファーム 塩尻メルロ ロゼは、標高700m、昼夜の寒暖差が大きい塩尻で育てたメルロのセニエ果汁(赤ワインの仕込み途中で、淡い赤色に色づいたタイミングで引き抜いた果汁。)を使用。 力強い味わいが特徴の岩垂原地区と優しい味わいの桔梗ケ原地区、2ヶ所のエリアから収穫したセニエ果汁をブレンドすることで、バランスのとれた味わいに。 Tasting Note 強いピンクの色合い。 りんごの様な爽やかさと、イチゴを連想させる甘い果実の香りに、チャーミングなピンクの花のニュアンス。 引き締まった酸味と、みずみずしい果実味が特長の辛口ロゼワイン。 いきいきとした酸が心地よく、よく冷やして飲むと美味。 商品仕様・スペック 生産者塩尻ワイナリー 生産地日本/長野県 生産年2022年 品 種メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度10-12℃ 合うお料理魚介類全般、塩ダレの焼き鳥、BBQ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。 この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。 地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。 ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。 ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。 日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。 現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。 土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。 また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 国産メルロ100%が生み出す 爽やかな果実香とやわらかな味わい イキイキとした酸味が魅力の辛口ロゼワイン SUNTORY SHIOJIRI WINERY SHIOJIRI MERLOT ROSE サントリー 塩尻ワイナリー塩尻メルロ ロゼ 「土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたい」という思いを掲げ、土地の気候や土壌の条件に加えて、こだわりのぶどう栽培を行う塩尻ワイナリー。 標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きい塩尻地区で育てたメルロのセニエ果汁を使用し、低温で発酵させました。 熟した白桃やイチゴを思わせる甘い果実の香りと生き生きとした酸が心地よく感じられる、辛口のロゼワインに仕上っています。 Tasting Note やや淡いサーモンピンク色。 ラズベリーやイチゴ、ほのかにバナナを思わせる爽やかな果実の香りが溢れます。 新鮮な酸味が感じられ、赤いベリー系の果実の味わいとともに自然な甘みがあらわれ、やや引き締まった味わいへと続きます。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2022年 品 種長野県塩尻市産メルロ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造タンクにて約5ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。 この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。 地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。 ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。 ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。 日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。 現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。 土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。 また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。 ITEM INFORMATION 国産メルロ100%が生み出す 爽やかな果実香とやわらかな味わい イキイキとした酸味が魅力の辛口ロゼワイン SUNTORY SHIOJIRI WINERY SHIOJIRI MERLOT ROSE サントリー 塩尻ワイナリー塩尻メルロ ロゼ 「土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたい」という思いを掲げ、土地の気候や土壌の条件に加えて、こだわりのぶどう栽培を行う塩尻ワイナリー。 標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きい塩尻地区で育てたメルロのセニエ果汁を使用し、低温で発酵させました。 熟した白桃やイチゴを思わせる甘い果実の香りと生き生きとした酸が心地よく感じられる、辛口のロゼワインに仕上っています。 Tasting Note やや淡いサーモンピンク色。 ラズベリーやイチゴ、ほのかにバナナを思わせる爽やかな果実の香りが溢れます。 新鮮な酸味が感じられ、赤いベリー系の果実の味わいとともに自然な甘みがあらわれ、やや引き締まった味わいへと続きます。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2020年 品 種長野県塩尻市産メルロ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造タンクにて約5ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。 1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。 1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル(大金賞)を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。 ITEM INFORMATION 日本食に合わせて楽しみたい辛口ロゼ Chateau MercianMomoiro シャトー メルシャンももいろ しっかりとしたコクと旨味 キメ細やかでなめらかなタンニンとしっかりとしたボディのメルローを主体に、滑らかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベリーAをバランスよくブレンドする事で、濃厚な味付けの料理から繊細な味付けの料理まで楽しむ事ができる「日本の食」と合わせて楽しみたいワインです。 Tasting Note イチゴのようなほのかな甘さを思わせる果実の香りが立ち上る。その奥にイチジクのようなドライフルーツ、スパイシーなニュアンスも見え隠れする。 ロ中、ふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたコクと旨みのある辛口ワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地長野県、山梨県 品 種メルロー、マスカット・ベリーA テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。 シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」(違いを育む)ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。 山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。 産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。 30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。 産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。 城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。 日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。 1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。 1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル(大金賞)を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。 ITEM INFORMATION マリコ・ヴィンヤード産の黒ブドウを使用 心地よい酸味と豊かな果実味が調和する バランスに優れた本格的な辛口ロゼワイン Chateau MercianMariko Vineyard Roze シャトー メルシャン 椀子 マリコ ヴィンヤード ロゼ メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」を展開し、ブドウの栽培を開始してきました。 椀子ヴィンヤード産のシラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造るマリコ・ヴィンヤード・ロゼ。 収穫は9月下旬?10月中旬に行われ、ステンレスタンクにて18?20度で約14日間発酵後に約5ヶ月間熟成してリリースされます。 華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスが良い、本格的な辛口のロゼワインに仕上がっています。 Tasting Note ラズベリーやクランベリーのような赤い果実の香りの中に、ハーブやスパイスのニュアンス。 爽やかな酸味と深みのある渋みがバランスよく融合した本格的な辛口ロゼワイン。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県上田市 生産年2022年 品 種シラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン他 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで約14日間発酵後、約5ヶ月間熟成 合うお料理酢豚や回鍋肉、エビチリなどの中華 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1951年、林農園の創業者である林五一が塩尻と気候が似ている山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始したのが五一わいんの始まりです。この時に植えられたのが長野県で初めてのメルローの樹木と言われます。 栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。 その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。 丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。 この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。 そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。 良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。 日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。 本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。 2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。 良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。 これによってそれぞれの支枝から、全て一方向(北向き)に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。 また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40%の省力を可能としています。 ITEM INFORMATION 赤い果実の豊かなアロマ 穏やかな酸味を感じる 口当たりの良いやや甘口ロゼワイン GOICHI WINE SPECIAL ROSE 五一わいんスペシャル ロゼ 「良いワインは良いブドウづくりから」を掲げ、自社農場と契約農家からブドウを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫した生産を行う林農園・五一わいん。 五一わいんスペシャル・ロゼは、セイベル種を始めとした数種類の品種をブレンドして造られたデイリーワインです。 Tasting Note フルーティーな香りと赤い果実の甘いアロマが調和した、穏やかな酸味のある口当たりの良いロゼワインです。 商品仕様・スペック 生産者林農園 生産地長野県塩尻市 品 種セイベル 他 テイストやや甘口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量720ml 土 壌ー 醸 造ー 提供温度8-12℃ 合うお料理ー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1951年、林農園の創業者である林五一が塩尻と気候が似ている山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始したのが五一わいんの始まりです。この時に植えられたのが長野県で初めてのメルローの樹木と言われます。 栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。 その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。 丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。 この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。 そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。 良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。 日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。 本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。 2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。 良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。 これによってそれぞれの支枝から、全て一方向(北向き)に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。 また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40%の省力を可能としています。 ITEM INFORMATION 自社農園ブドウ100%使用 イチゴの様な甘く心地よい香り 上品な酸味が調和したロゼ GOICHI WINE ESTATE GOICHI Rose of Merlot 五一わいん エステート ゴイチ メルロ ロゼ 五一わいんエステート・ゴイチ・メルロ・ロゼは、自社農園のブドウを100%使用して造られる、栽培者の努力と熱意が集約された、林農園が自信をもってお届けする「エステート」シリーズのワインです。 本社に隣接した自社農園と塩尻市から借り入れた柿沢農場で収穫したメルロ種を使用して醸造されます。 手間暇かけて育てたブドウから、品種の個性を見事に引き出した優れたワインです。 Tasting Note 輝くような薔薇色とイチゴやサクランボを思わせる甘く心地の良い香りが広がります。上品な酸味が調和し、後口のほのかな渋みが味を引き締めます。 商品仕様・スペック 生産者林農園 生産地長野県塩尻市 生産年2021年 品 種メルロ100% テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量720ml 土 壌ー 醸 造ー 提供温度6-8℃ 合うお料理スモークサーモン、魚のフライ、鮭のムニエル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。