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収獲後は、品種ごとに別々に醸造し、ソフトプレスして、 冷却してブレンドしています。緑を帯びた淡い黄色に、 凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、 フレッシュでやさしい味わいです。魚介類の前菜やパス タなどと相性のよいワインです。 商品説明 プーリア州レッチェ県サリチェ・サレンティーノ/カステッロ・モナチ社 “フェウド・モナチ”フィアーノ・サレント・ビアンコ "Feudo Monaci" Fiano Salento Bianco 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 フィアーノ、ソーヴィニョン ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○●○辛 サービス温度 10?12℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類(特に甲殻類) 格付 Salento I.G.T.(I.G.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
※麦ちゃん評価とは? (Moldova)
すっきりとした味わいの辛口スプマンテです。 心地よいフルーティな香りと爽やかさ、 そして余韻の残る味わいが特徴です。(ヴェネト州産) 商品説明 モンテベッロ モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコ Montebello Spumante Brut Bianco 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 トレッビアーノ、シャルドネ、他 ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○●○辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類 格付 V.S. 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。※現在"モンテベッロ" "モンテフィオーレ"として発売中の商品は、 ブランド名・ロゴが順次"ITALI@(イタリアット)"に変更となります。 変更時期は在庫状況により異なります。ブランド名・ロゴの新旧は選べません。ご了承ください。
メトド・クラッシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵 させています。二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。輝きの ある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、 爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきり とした後味が特徴です。(ピエモンテ州産) 商品説明 トスカーナ州/バンフィ社 バンフィ・ブリュット Banfi Brut 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 ピノ・ネーロ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類(特に甲殻類) 格付 V.S.Q. 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
きめ細やかな泡立ち、味わいはバランスがよく、とてもドライで スタイリッシュ。“サイフ”とはアラビア語で「剣」の意味。オリオン神の 持つ剣に由来します。シャンパーニュと同じメトド・クラッシコ方式 (瓶内二次発酵)で造られていることからシャンパンサーベルを 連想させるこの名がつけられました。 商品説明 ヴェネト州/ベッレンダ社 “サイフ”シャルドネ・メトド・クラッシコスプマンテ・タレント・ブリュット "Saiph" Chardonnay Metodo Classico Spumante Talento Brut 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 シャル ドネ ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 6? 8℃ 合う料理 様々な料理 格付 V.S.Q. 未成 年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢 で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
ヴェネト州特産のブドウ品種グレーラで造ったスプマンテ。 華やかな香りが特徴の“ブリュット”(辛口)タイプです。ボトルは 4 種のサイズを揃えており、シーンによってお選びいただけます。 商品説明 ヴェネト州/ベッレンダ社 プロセッコ・スペリオーレ・コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ・ブリュット "San Fermo" Prosecco Superiore Conegliano - Valdobbiadene Brut 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 グレーラ(旧称:プロセッコ) ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○●○辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類 格付 Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene D.O.C.G.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、 フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、 約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。 商品説明 ロンバルディア州/モンテ・ロッサ社 “プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュット "Prima Cuvée" Franciacorta Brut 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ピノ・ネーロ ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 アンティパスト、魚介類 格付 Franciacorta D.O.C.G.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
ナシやリンゴなどの白い果物やアーモンドのアロマが 感じられます。味わいは力強く、フレッシュさが ありながらも複雑で、後味はとてもエレガントです。 商品説明 ピエモンテ州/コントラット社 ミッレジマート・スプマンテ・ブリュット Millesimato Spumante Brut 種類 発泡性ワイン 白 ブドウ品種 ピノ・ネーロ、シャルドネ ボディ ミディアムボディ 飲み口 甘○○○○●辛 サービス温度 6?8℃ 合う料理 様々な料理 格付 V.S.Q. 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称フェッラーリ ブリュット ロゼ 750ml内容量750ml原材料シャルドネ種、ピノネロ種保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 12.50%Ferrari Brut Rose ピノネロ種とシャルドネ種をブレンド。ロゼワインから、瓶内二次発酵を行う特殊な製法でつくられるドライなロゼスプマンテです。【X】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称フェッラーリ ブリュット 750ml内容量750ml保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 12.50%Ferrari Brut きめ細かな泡立ちでドライな口あたり。豊かな果実味の中に繊細な酸味が溶け込み、長い余韻も特徴です。シャンパン製法で醸される、イタリアの名門スプマンテメーカーです。【X】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ルイ ロデレール コレクション242 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%LOUIS ROEDERER COLLECTION 242 コレクション242は格別な品質の2017年収穫のシャルドネを主体にブレンドされています。完全に熟したシャルドネにより、かすかなオークとともに甘い熟した果実の香りをもたらしています。The Collection 242 blend is dominated by Chardonnay which was of exceptional quality in the 2017 vintage.The perfectly ripe Chardonnay grapes lend the wine its aromas of ripe, sweet fruit complemented by subtle oaky notes.【X】
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! カヴァのトップメーカーの同社が新しくリリースしたロゼ・スパークリング。スペイン土着の品種を使い、いちごやシトラスの風味と爽やかな酸味が魅力のフルーティーな辛口仕上げ。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 コドニュー クラシコ ロゼ ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コドニューCodorniu ■産地 スペイン・カヴァSpain Cava ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DO ■輸入元 メルシャン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【sparklingwine】【食前酒・アペリティフ】 【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称アンリ ジロー ブリュット エスプリ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.50%Hernri Girauld Brut Esprit de Giraud 甘くスパイシーな香りが魅力的。ミネラル感と酸味が非常に豊かで、すっきりとした味わいのシャンパーニュです。【X】
こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語)グランド・キュヴェ・170エディション(GRANDE CUVEE 170EME EDITION) 生産者名クリュッグ(KRUG)原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称(AOC)シャンパーニュヴィンテージNVぶどう品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエタイプ白・シャンパーニュ(スパークリングワイン)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。 【FR】【CH】【MTR】【T-SPA】【T-FL】【T-VLM】【OPN】クリュッグ・グランド・キュヴェKRUG GRANDE CUVEE CLOS DE MESNIL | クロ・デュ・メニル・ブラン・ド・ブラン クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン 1990 クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン 2000 20年以上の熟成を経た珠玉の古酒 21世紀最初のグレートヴィンテージ クロ(石垣)に守られた1.8ヘクタールほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみから造られる希少なプレステージ ブラン・ド・ブランです。 1990年は、フランスに限らず、ヨーロッパ全体で素晴らしい出来のワインを生み出した、記念的な年です。 クロ(石垣)に守られた1.8ヘクタールほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみから造られる希少なプレステージ ブラン・ド・ブランです。 日照量が多く、乾燥した暑い夏で、より濃厚で凝縮感のあるぶどうが育った年と言われる、シャンパーニュの大当たり年の一つです。 ●シャンパーニュ・750ml ●ブドウ品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ●シャンパーニュ・750ml ●ブドウ品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ GRANDE CUVEE | グランド・キュヴェ GRANDE CUVEE 2016年末以降から、ラベルに“?DITION"が記されることになりました。 メゾンが設立された1843年、初めてリリースされたグランド・キュヴェを“?DITION 1”としています。 ●シャンパーニュ・750ml●ブドウ品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ボワゼル グランド・ヴィンテージ (2013) Boizel Grand Vintage 2013年の並外れた葡萄の唯一無二の解釈として、力強さと繊細さを表している。 素晴らしいフレッシュさと上質な舌触り。 テイスティングノート:淡い黄金色で、繊細な泡が長く立ち上る。ノーズはリッチでボリュームがあり、幅広い濃いアロマを伴う。カリン、ハチミツ、砂糖漬けの柑橘類とオレンジピール、ブリオッシュの含みが素晴らしい強さとバランスで混じり合う。フルボディの味わいは見事なフレッシュさを持ち、滑らかで洗練されたテクスチャーが支える。ミネラルを感じる後味は繊細で、美しくすっきりとしたタッチで完成し、軽い酸味と生き生きとしたストラクチャーにより長く続く。 合う料理:軽いクリームソースのローストしたウズラとアーモンド/プルーン添え(スイートブレッド付)、軽くソテーしたフォアグラの桃のコンポート添えなどと合う。 葡萄品種:60% ピノ・ノワール、40% シャルドネ 生産者:シャンパーニュ・ボワゼル 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称/等級:フランス A.O.C. タイプ:スパークリングワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール シャルドネ テイスト:辛口 アルコール度数(%):12.0% サーブする温度:10℃から12℃ 容量:750ml 偉大なフィネスと熟成のポテンシャルを持つワインを生み出す可能性を秘めた葡萄のみを厳選する。 醸造:澱といっしょに8年間熟成 ドサージュ:4g/L 収穫:マイイ、シニー・レ・ローズ、ヴェルテュの畑のピノ・ノワール60%、アヴィズ、ヴェルテュ、キュイのシャルドネ40%のブレンドから造る。 熟成:セラーで8年間熟成し、グラン・ヴィンテージのパワーとエレガンスを披露する準備が整った。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)マーレ・サント・キュヴェ・プレステージ(MARESANTO CUVEE PRESTIGE) 生産者(原語)マーレ・サント・ワインズ (MARE SANTO WINES)原産国・地域スロベニア・プリモルスカ地域ヴィンテージNVぶどう品種レブラ(リボッラ・ジャッラ)50%、シャルドネ50%タイプシャンパン&スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【SLV】【T-SPA】【B】【T-FL】【T-VLM】マーレ・サント・ワインズMARE SANTO WINES と言われています。" width="100%">
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)マーレ・サント・ロゼ(MARESANTO ROSE) 生産者(原語)マーレ・サント・ワインズ(MARE SANTO WINES)原産国・地域スロベニア・プリモルスカ地域ヴィンテージNVぶどう品種ピノ・ノワール100%タイプシャンパン&スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 【SLV】【T-SPA】【P】【T-FL】【T-ACD】マーレ・サント・ワインズMARE SANTO WINES と言われています。" width="100%">
ポメリー ソムリエ研修 ランス メゾン訪問 Domaine Takahiko & Champagne Pommery Collaboration Dinner ドメーヌタカヒコとシャンパーニュポメリー コラボディナーにて、このワインが採用されました。 ドメーヌ・タカヒコさんは北海道余市町で約9000本のピノ・ノワールを有機栽培してワインを醸造する人気のワイナリーです。生産するワインの評価は国内外で高く、2020年には世界一のレストランに4度選ばれたデンマークの「noma」にオンリストされました。 入手不能のワインになり、ナパヴァレーのカルト系や、ブルゴーニュの小さな畑と同列に語られる存在です。 ラ・ブリックのお料理に合わせて最高の時間を楽しみました。 Guest ドメーヌタカヒコ代表 曽我貴彦氏 ヴランケン・ポメリー・ジャパン 代表 師井研 Ken Moroi氏 齊藤 啓輔 余市町長 協賛 ヴランケンポメリージャパン ・余市町「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。 その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。 当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。 デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。 ポメリーは天皇家との所縁が深いメゾンです。 1893年(明治26年)に初めて日本に輸入されて以来、1915年(大正4年)の大正天皇御即位の大饗宴会にて供されました。 江戸時代に終わりをつげ、近代日本で最初の即位の礼です。 京都御所で行われた大正天皇の即位礼は、近代日本が初めて諸外国の国家元首を集めて行われた行事でした。 国民の代表としてお祝いの言葉を読み上げたのは大隈重信首相です。 皇族、国会議員など国内の代表に加え、米、英、仏、露、伊などの大使、公使ら外国代表を含め、計2000人余が参列しました。 失敗が許されない大饗宴会は、宮内省厨司長を務めた秋山徳蔵氏のメニューと世界各国の要人を納得されるワインです。 シャトーディケム(甘口白)、シャトーラトゥール(ボルドー赤)、そしてポメリーBRUTでした。 そして1928年(昭和3年)昭和天皇御即位の大饗宴会にも用いられました。 新元号令和となり、令和元年の即位の礼にも供されたのです。 明治から大正、昭和、令和と時代の移り変わりには常にポメリーが有りました。 天皇陛下が皇太子時代の90年代にも、ポメリーのメゾンを訪れています。 皇太子が車から降りるなり、華麗なシャンパンサーヴェラージュが行われました。 しかし、皇太子にお付の警護SPがサーベルを抜いた人たちを取り押さえたなどのエピソードが有ります。 ただ、この時に在籍していた社員は、もうポメリーに居りません。(遠い目) マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。この面積は50ヘクタールにもおよびます。 カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。 116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。2,900万本ものシャンパーニュが貯蔵されています。 ルミュアージュ(動瓶)をするピュピトゥルと瓶内熟成 板に下向きに穴を空けたピュピトゥルにシャンパンを瓶口をしたにして挿し、1ヶ月半から3ヶ月かけて人手により瓶を少しずつ回転させ、オリを瓶口に集める作業をします。 毎年世界中から9万人もの見学者が訪れ、 各国の要人も多く訪問しています。 ポメリーのセラーマスターであるティエリー・ガスコ氏は、フランス国家醸造士のディプロマを保有しており、2001年からはフランス醸造士協会の副会長も務めています。 1992年にポメリーに来て以来、彼は持てるテクニックと情熱をシャンパーニュ造りに注ぎ、2001年には最高醸造責任者に就任。 その数ヶ月後にはフィガロ紙においてマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。 現在もポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に携わり、多くの功績をあげています。 シャンパーニュを造ることは芸術を作ることである“と言う言葉が、マダム・ポメリーのポリシーでした。 その精神は現在も引き継がれ、ワイナリーは庭園のように常に手入れが行き届き、多くの見学者が訪れています。 また、社屋の中心となるシャトー・レクイエールは、優雅なゴシック建築であり、巨大な地下セラーには、エミール・ガレによって制作された大樽などが展示されています。 洗練を極めたポメリーのプレステージシャンパーニュ 2005 キュヴェルイーズ キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。 さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。 ポメリーの最高傑作である、キュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のブドウのみを使用して造られています。 ルイーズ・ナチュールはその中でもドザージュなしで造られた、言わばあるがままのキュヴェ・ルイーズであり、大いなる自然とブドウそのものの味わいを楽しむことができるキュヴェです。 キュヴェ・ルイーズ2005 ヴィンテージは「静寂の年」。 冷涼で乾燥した晴天のもと、豊富で質の高い収穫が行われ、優れたヴィンテージに必要なすべての要素が揃ったことにより、2005年のキュヴェ・ルイーズが誕生しました。 時間をかけて最良の区画を選び、収穫まで辛抱強く待ち、最高の房だけを摘み、最も純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ」だけを選んだことによって、ポメリーのキュヴェ・ルイーズを構成する3つのグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、アイ)のテロワールのアイデンティティを守りつつ、このヴィンテージのポテンシャルを完璧に引き出したワインが完成しました。 純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ(キュヴェの魂)」のみを使用するため、1700?1800リットルしか圧搾されません。 アッサンブラージュに関しては、アヴィーズのシャルドネが骨格を形成し、フィネスを与えます。そして、クラマンのシャルドネによって、ボリュームとクリーミー感が加わり、アイのピノ・ノワールはエレガンスとフルーティさをもたらします。 そして、最低8年間の瓶内熟成の後に、複雑さとフレッシュさを素直に表現するために低いドサージュが施されます。このような工程を経て、「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。 また、2005年は、ポメリーの自社畑が1999年に最初の環境認証が取得されて以来、真の変革が始まった年でもあります。 その目的は2つあり、環境の保全はもちろんのこと、土壌、景観、葡萄の木を通じた歴史的遺産の保全と強化でした。 この変革は、メゾンのノウハウや深い信念の表現であり、一流のテロワールに根ざしていることの証でもあります。 並外れた透明感と輝き。長期熟成による洗練された繊細な泡立ち。 香りは即座に「繊細さ」と「エレガンス」という言葉が頭に浮かびます。 偉大なテロワールの純粋さと、葡萄の驚くべき品質を感じます。 リンデンやサンザシなどのフローラルなアロマに続いて、桃や洋ナシなどのフルーティーな香りが広がります。 その後、バターのような特徴がフィネスとともに現れます。 そしてバニラとローストしたヘーゼルナッツの香りが、この繊細な香りに複雑さを加えます。 アタックは大胆、完璧なバランス、この上なくなめらかな口あたり。 その素晴らしいハーモニーとミネラル感は、夢のような体験へといざない、完璧に調和したアロマを再発見させてくれます。 そして独特の風味と繊細な苦味がこのキュヴェに最後の深みを与え、このヴィンテージの特徴を思い出させてくれます。 シンプルなものから洗練されたものまで、さまざまな料理と合わせやすいシャンパーニュです。
テタンジェ コント・ドゥ・シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン (2012) Taittinger Comtes Champagne Blanc de Blancs テイスティングノート:2012年ヴィンテージを開けた瞬間、それ自体が特別な機会であり、期待に応えてくれるような一本。透明感があり、黄金色の輝きが美しい、麦わら色。上質で繊細、滑らかな泡が立ち上る。ノーズは成熟した官能的な世界へと誘う。砂糖漬けの柑橘類、洋ナシ、アプリコットの芳香を放ち、レモン・メレンゲ、ヌガー、アーモンドなどの菓子やブリオッシュを含む。見事なミネラルのパワーを持ち、濃密でリッチさにヨード香を伴う。フルボディの味わいは、石灰質の骨格の上に築かれ、力強い風味と艶やかな要素が組み合わさり、繊細で緻密な酸味によって強調されている。魅惑的な魅力の濃厚なアロマを持ち、熟した柑橘系果実の爽やかな風味と長く続く塩味のフィニッシュへと続く。自然な力強さを持つ2012年ヴィンテージは、その活力と果実の卓越したピュアさにおいて比類ない。時間を経て、更にエネルギーとフィネスの両方は展開する。パワフルで、このようなキュヴェに期待される熟成のポテンシャルをすべて備えている。繊細な骨格に支えられ、石灰質土壌の光を浴びて生まれたこのエネルギッシュな逸品は、稀に見る力強さを表現している。最初の一口から、その驚くべき若々しさと透明で張りのあるテクスチャーに驚かされる。 合う料理:特別なお祝いに最適、またシーフード、甲殻類、魚の前菜などと好相性 葡萄品種:シャルドネ 生産者:シャンパーニュ・テタンジェ 生産地:フランス シャンパーニュ タイプ:スパークリングワイン 葡萄品種:シャルドネ テイスト:辛口 アルコール度数(%):12.5% サーブする温度:11℃ 容量:750ml 原産地呼称/等級:フランス A.O.C. コート・デ・ブランにある「グラン・クリュ」に格付けされた5つの村のシャルドネのみで造られている: アヴィーズ、シュイイ、クラマン、メニル・シュル・オジェ、オジェ。このユニークなテロワールは、わずか20kmの帯状のテロワールから成る。表面には千年前の石灰質が見え、水と肥沃な土地のオアシスを作り出している。白葡萄はこのような土壌で見事に花開き、ミネラル感、力強さ、洗練されたアロマを引き出す。コント・ド・シャンパーニュを造るには、洗練さを絶対的に保証する「キュヴェ」のみが使用される。キュヴェを構成するワインのうち、5%は新樽で4ヵ月間熟成し、その3分の1は毎年入れ替えており、最終ブレンドにはトースト香が加わる。セラーでゆっくりと熟成する10年間、時が魔法をかけ、ヴィンテージは並外れたエネルギーと熟成のポテンシャルを持つ。 2012年は素晴らしいヴィンテージとなった。葡萄樹にとっては特に困難なコンディションであり、気候変動により悩まされた。2月の穏やかな天候の後、3月と5月に霜が降り、4月から7月にかけては複数の地域で雹が降った。その後強い日照りが続いたが、過度の暑さは無く、低収量と相まって稀に見るレベルの成熟を遂げた。調和とバランスの取れたコント・ド・シャンパーニュを生んだ。
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■ワイン名 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml ■英語表記 Joseph Perrier Champagne Brut Blanc de Blancs “Cuvee Royale” (Chalons-en-Champagne) ■商品番号 0103002002482
ボッテガがスプマンテのために栽培する3代品種の優れた個性、ピノノワールのボディ、グレーらの果実味とミネラル、モスカートジャッロのフローラルなノートを絶妙なバランスでブレンドし、魅力的な味わいを引き出した辛口のキュヴェ。クールな色合いの星座図がおしゃれなブルーボトルはLEDライトを点灯すると満点の星空が浮かび上がるロマンチックな発行タイプ。パーティーやイベント、記念日ディナーやギフトに最適です。※LEDライトはボトル底部に固定されています。スイッチボタンをカバーしている丸い保護シールをはがして、押して点灯してください。英字表記BOTTEGA MIABI生産者ボッテガ社生産国イタリアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノネーロ60%、グレーラ30%、 モスカート・ジャッロ10%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・アン・シャンパーニュにワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。グランクリュとプルミエクリュの最良の畑のブドウのみ使用。出荷句の際は熟度と健全さを慎重にチェックし選別を行い、ブドウのしぼり汁はそれぞれの畑の個性が生かされるように別々で醸造。これまでで8ヴィンテージのみリリースされている限定商品で、JALの国際線ファーストクラスにも採用されたまさに最高級キュベにふさわしい1本。英字表記Joseph Perrier Cuvee Josephine生産者ジョセフ・ペリエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シャロン・アン・シャンパーニュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%ドサージュ5g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl
現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア?1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。ワインに使われるブドウは、エペルネー、モンギュー、マルヌ渓谷、コートデブランの南西部にあるセザンネとプティモランの斜面に由来し、そのミネラルがシャンパンに独特の風味を与えます。非常に明るいゴールド色で、繊細に立ち上がる泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。香りがひらいており、フレッシュなシトラスフルールの特徴があります。かすかにスモーキーな香りと黄色のアプリコットやレモンやシトロンのようなビターなフィニッシュも感じられます。英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc De Blancs生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア?1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。プルミエクリュが大半を占める60村(クリュ)のワインをブレンド。外観は魅力的な淡いイエローゴールドに、ほのかに輝くシルバー。香りの第一のアロマは、柑橘系の果実の新鮮さと花の香りが主体となっており、柑橘系の果実のフレッシュさと花の香り。空気に触れると新しいニュアンスが出てきて、バーベナ、バニラ、スターアニスなどが香りを引き立て、アロマティックな味わいを引き立てます。英字表記Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Millesime生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40% シャルドネ40% ピノ・ムニエ20%熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
紫がかった濃い赤色。香りプラム、ラズベリー、チェリーのような赤系果実のフレッシュ感がある。味わいはドライで、フレッシュな酸味とタンニンを味わえます。英字表記Poggio Fiorito Lambrusco Secco IGT Emilia生産者テッレ チェヴィコ生産国イタリア地域1エミリアロマーニャタイプ・味わい赤泡・辛口葡萄品種ランブルスコ添加物酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lイタリアその他l lその他品種l <<お得なケース買いはこちら>>
紫がかった濃い赤色。香りプラム、ラズベリー、チェリーのような赤系果実のフレッシュ感がある。味わいはドライで、フレッシュな酸味とタンニンを味わえます。英字表記Poggio Fiorito Lambrusco Secco IGT Emilia生産者テッレ チェヴィコ生産国 イタリア地域1エミリアロマーニャタイプ・味わい赤泡・辛口葡萄品種ランブルスコ添加物酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l lケースl l辛口l l750mll lイタリアl lエミリア ロマーニャl lランブルスコl <<お得なケース買いはこちら>>
2011年にDOCG(統制保証付原産地呼称)に認定されたばかりで、その認知度は他のスプマンテに遅れをとりながらも、その厳しい認定基準から生まれる高い品質は、今後、間違いなくイタリアで最高のスプマンテのひとつに数えられると言われている「アルタ ランガ」。標高480mに位置する畑のシャルドネとピノネーロを厳選してシャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕上げたエレガントなスパークリングワイン。輝きのある黄色。繊細で持続性のあるペルラージュが特徴。リンゴ、ジャスミン、ハチミツを想起させる香りからパン生地の複雑なヒントへ。辛口の味わいはバランスが良く、しっかりとした構造を持ち、長い持続性を与えてくれます。熟成期間は30ヶ月以上。魚料理やプリモ、白身肉と理想的な相性。英字表記Alta Langa DOCG Extra Brut “Le Rapide” Roberto Garbarino生産者ロベルト ガルバリーノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ60%、ピノネーロ40%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl アルタ ランガの栓が開きにくく、開けるのに力を要する場合がございます。開栓時はご注意ください。
「サバティーナ」はシャンパーニュ地方に伝承される永遠の女神の名前をとったシャンパーニュブランド。その神々しさを繊細なシャンパーニュの泡や、ゴージャスでエレガントなボトルで表現させています。シャンパーニュ地方15の村からコート デ バールなど最良のテロワールから厳選したブドウから造られています。熟成は木樽を用いることで、ワインにしっかりとしたボディを与えています。また、前年から仕込んだリザーヴワイン25%加え、複雑味とエレガントさが現れています。ドサージュ8g/L英字表記Sabatina Brut生産者サバティーナ生産者業態NM生産者地域コートデバールタイプブリュット葡萄品種ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10%ドサージュ8g/L熟成期間72ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・バールl lNMl
ブルーノ・パイヤールは、創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られ、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み出しています。残糖を一切含まないこのマルチヴィンテージ・キュヴェは、プルミエール・キュヴェよりも二次シュールリー熟成の期間を1 ?2 年ほど長くとっており、パーカーポイント90点を獲得。肉厚だがキレのあるミディアム?フルボディで、きめ細やかな泡が広がり、塩気を帯びた後味で締めくくられる。比較的飲みやすく、飲み始めから美味しく味わえる。英字表記Bruno Paillard Dosage Zero生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ランス村タイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ムニエ 50% ピノ ノワール 25% シャルドネ 25%ドサージュ0g/L熟成期間36~48ヵ月内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lシャルドネl lピノムニエl lピノ ノワールl ll