トロピカルフルーツ - シトラス - ハーブなどの爽やかな香りにほのかにナッツや焼いたパンの香ばしいニュアンス。
味わいがクリーミーで酸味がソフトなので親しみやすく飲みやすい。
シャルドネとピノ ノワールを用いシャルマー方式(タンク内二次発酵)で製造。
原語表記:Dreamtime Pass Sparkling White[NV]ワイン生産地: オーストラリア/南東オーストラリア品種: シャルドネ88% - ピノノワール12%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト................._
■お取寄せ ドリームタイム パス スパークリング ホワイト [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,760 円
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淡いピンク色で - ローズウォーターやトルコの砂糖菓子の甘い香りがエキゾチックに広がる。
繊細なホワイトムスクの風味を伴ってフレッシュな果実がジューシーに口中を満たし - 余韻はキリッと清涼。
ボトルにはオーキッドの花が描かれている。
原語表記:Yellowglen Pink Moscato Botanics Series[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南東オーストラリア品種: マスカット - フロンティニャック容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ軽-重: やや重口甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイ................._
■お取寄せ イエローグレン ピンク モスカート オーキッド ラベル [2021] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,530 円
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ヤウマのジェームズ・アースキンの愛娘オードリー・ガイア(Audrey Gaia)の名を冠した微発泡シラーズ!!一般的な南オーストラリア/マクラーレン・ヴェール産シラーズのイメージを粉々に打ち崩してしまう様な - 完璧なる偶像破壊者となりました。
除梗したフルーツをヤウマ流のマセラシオン・カルボニック(先行収穫したフルーツをマセレートして発酵が始まり - 果汁が滴る様になってから - 本陣のロットへ振りかけて炭酸ガスで満たすヤウマ流のやり方)。
アルコール発酵からマロラクティック発酵が終了する前にボトリング - 微か................._
ヤウマ オードリー フェアリーガーデン [2018] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,950 円
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ラベルに描かれているのは - ボクサーのガールフレンド「ミス モーリー」。
楽しいことが大好きできらきら輝く女の子がイメージされた - シラーズから造られたスパークリング・ワイン(赤)です。
快活で華やかな2021年ミス・モリー・スパークリング・シラーズは - 砂糖漬けチェリーや新鮮なプラムなどの豊かな果実味にあふれ - チョコレートやモカ - シナモンやバニラなど複雑な層を繰り広げます。
躍動感あふれる泡が濃密でシラーズを違う形で楽しめる - まさにお祝いの席のスパークリングです。
ミス・モーリーに使用_..............
モリードゥーカー ミス モーリー スパークリング シラーズ [2021] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,378 円
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淡いライム色で - シャーベット - レモン - ライム - ジャスミンのアロマが放た - ブリオッシュような香ばしさとともに - 新鮮なレモンとライムの酸が口内をフレッシュに満たす。
シャルマー方式(タンク内2次発酵)で造られ - タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成。
Pizzini Glera (Crown Cap) [NV]Vineyard Locations: オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレーVarieties: グレラ100%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ピッツィーニ グレラ (王冠) [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,750 円
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クリーミーな泡立ち。
メロン - パイナップル - シトラスなどの果実風味が豊かで - ほのかにトースト - バター - ナッツなどのニュアンス。
セミ ドライ程度のやさしい辛口。
オーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたシャルドネを使用。
雑味のないクリーンな味わいと爽やかな酸味が魅力。
原語表記:Yellowglen Yellow Brut Cuvee[NV]ワイン生産地: オーストラリア/南東オーストラリア品種: シャルドネ72% - ピノノワール25% - その他3%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重:................._
■お取寄せ イエローグレン イエロー ブリュット キュヴェ [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,833 円
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1986年設立。
タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り - 以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ - ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。
区画ごとに手摘みで収穫。
丁寧にプレスを行い - 樽での発酵を行ってからアッサンブラージュ。
4年半 - 澱に触れさせながら熟成させることで - 煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンスをもたらします。
レモンカード - 白い花のアロマに加え - クリームやブリオッシュの香り。
エレ................._
■お取寄せ ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ [2017] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 6,133 円
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爽快な泡とともに新鮮なベリーの香りが広がり - 瑞々しい果実味をイーストの風味やクリームのようなコクがスタイリッシュにまとめる辛口スパークリング。
夜間収穫したブドウを一部は澱と長期熟成するなど - 異なる特徴を持つ複数ロットに分けて醸造し - バランスよくブレンドしたベースワインから造られる。
原語表記:Dreamtime Pass Kangaroo Label Sparkling White[NV]ワイン生産地: オーストラリア/南東オーストラリア品種: シャルドネ90% - ピノノワール10%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-................._
■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル スパークリング ホワイト [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,760 円
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ワイン業界において - もっとも名声の高い資格マスター・オブ・ワインを持つ「ティム・ワイルドマン」がオーストラリアで造るペット・ナット!!微発泡ワイン。
例年 - ネロ・ダヴォラ100%の赤いペット・ナットですが - 2020年の南オーストラリア/リヴァーランドにて - ネロ・ダヴォラの収穫期に山火事が発生。
豊かに恵まれたシーズンでしたが - 残念なことに - 一部のネロ・ダヴォラを諦める羽目になったそうです。
というわけで - 2020年のピギー・ポップには - メインとなる品種は変わりませんが - マクラーレン・ヴエ_..............
ティム ワイルドマン ピギー ポップ ペット ナット [2020] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 5,280 円
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力強い泡立ちで - ジューシーなプラムや黒い果実のアロマに黒オリーブ - 甘いスパイス - ミントの風味が混じる。
クリーミーな口当たりの中にタンニとスパイスの風味が広がり - 酸が味わいをキリッと引き締める。
ユーカリの一種である - ペパーミント ガムの囲まれた畑に1989年に植え付けたシャンブルサンから造られる。
原語表記:d'Arenberg The Peppermint Paddock Sparkling Red[NV]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種: シャンブルサン72% - シラー14% - グラシアーノ13%容_..............
■お取寄せ ダーレンベルグ ザ ペパーミント パドック スパークリング レッド [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 3,567 円
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人気の赤いスパークリングワイン!!濃く深い赤色で - 豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。
芳醇な味わいで - シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。
8℃〜10℃くらいに冷やしてお楽しみ下さい。
現地ではアウトドアが似合うワイン。
また - カモやベリー系のソース - 青かびのチーズやデザートなど幅広く料理とも合わせれます。
Bleasedale Sparkling Shiraz[NV]Vineyard Locations: オーストラリア/南オーストラリア/ラングホーンクリークVarieties: シラーズBot................._
ブリーズデール スパークリング シラーズ[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,721 円
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熟れた果実の味を落とさないように長期間ゆっくり樽発酵。
発酵後も樽で更に2年間熟成。
ピンクのムースが素敵なチェリー - プラム - ルバーブ - スパイスの香りが素敵なワイン。
口当たりはダーク チェリー - ラズベリー - チョコレートにソフトなタンニン。
ほんのり甘口で食前にも - 食後酒としても良い。
Dreamtime Pass Kangaroo Label Sparkling Red(Shiraz) NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シラーズBottle Size: 750mlCategory: 泡/赤/やや甘口/や_..............
■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル スパークリング レッド(シラーズ)[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,044 円
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ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。
やや甘口で酸味は穏やか。
気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しむのもよし - エスニック料理やオードブル - 鍋料理まで幅広く料理と一緒に楽しむのもよし。
ピノ ノワールのイチゴの香りと - シャルドネのシトラス風味が楽しめる。
ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンド。
Yellowglen Pink Soft Rose NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シャルドネ80% - ピノ ノワール20................._
■お取寄せ イエローグレン ピンク ソフト ロゼ[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,833 円
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ワクワクする気分にさせるシトラスやグレープ・フルーツ - トロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がります。
爽やかな酸がフィニッシュまで続き - 飽きない味わいです。
モリードゥーカーについて南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに - 2005年に立ち上げたモリードゥーカーは - オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを - 家族みんなで楽しむため - ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり - その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリア................._
モリードゥーカー ユーフォリア スパークリング ヴェルデーリョ [2019] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,076 円
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シャンパーニュと同じ製法で作られたこのワインは - シトラスとハニーのバランスがとれた香りにさりげない花の香りを楽しめる。
クリーミーな泡の口当たりと程よい酸味が印象的。
原語表記:JARRAH RIDGE SPARKLING[NV]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー品種: ピノノワール - シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 泡甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジャラリッジ スパークリング [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 5,280 円
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赤ワインでスパークリングをつくるのはオーストラリア独特。
ラズベリー - プラムなどの風味に微かなチョコレートのタッチを感じる。
スムースでクリーミーな口当たりとしっかりしたフィニッシュ。
中華料理などに良い相性。
ピンクとイエローもフルボトルあります。
Yellowglen Red Sparkling Red NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シラーズ80% - 他カベルネ ソーヴィニヨン - シャルドネ等Bottle Size: 750mlCategory: 泡/赤/やや甘口/中口Wine Score:ワ_..............
■お取寄せ イエローグレン レッド スパークリング レッド[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,833 円
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口当たりは軽く - イチゴやトロピカルフルーツのような香りにレモンシャーベットのようなさわやかさも感じる。
ほのかに甘い味わいから始まり - 後味はドライな印象。
エキゾチックな甘いスパイスが魅力的。
原語表記:JARRAH RIDGE SPARKLING MOSCATO[NV]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア品種: モスカート容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 泡甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジャラリッジ スパークリング モスカート [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,400 円
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熟れた果実の味を落とさないように長期間ゆっくり樽発酵。
発酵後も樽で更に2年間熟成。
ピンクのムースが素敵なチェリー - プラム - ルバーブ - スパイスの香りが素敵なワイン。
口当たりはダーク チェリー - ラズベリー - チョコレートにソフトなタンニン。
ほんのり甘口で食前にも - 食後酒としても良い。
Dreamtime Pass Sparkling Red(Shiraz) NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シラーズBottle Size: 750mlCategory: 泡/赤/やや甘口/やや重口Wine Sco................._
■お取寄せ ドリームタイム パス スパークリング レッド(シラーズ)[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,044 円
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淡いレモン色で - ブドウ - スパイス - ムスクの香り。
柔らかい舌触りで - 爽やかなレモンの風味により後味はクリーンでスッキリ。
繊細な酸味と低アルコール(7.5%)で - フルーティーな飲み心地が特徴です。
Yellowglen White Sweet Moscato NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: マスカットBottle Size: 750mlCategory: 泡/白/やや甘口/やや軽口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ イエローグレン ホワイト スイート モスカート[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 1,833 円
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ワイン名 シャンドン ブリュット N.V. 英語表記 CHANDON Brut Methode Traditionelle 商品番号 1300004000457 ワインについて シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!あまりに有名なモエ・エ・シャンドン社が - シャンパーニュ地方の伝統的なメトード・トラディショナル製法 - シャンパンと同じセパージュ(ヴィクトリア州のシャルドネ種60%にピノ・ノワール種40%)で造る正統派辛口スパークリングワイン!18ヶ月熟成!華やかなレモンの花やジャスミンや白ネクターの持ち味がスパイスとナッツの香りに支配されたクリーミーでフレッシュな飲_..............
シャンドン ブリュット 白 泡 N.V 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ モエ エ シャンドン (モエ エ シャンドン) 2,280 円
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品種:セミヨン/シュナンブラン/シャルドネ 産地:南オーストラリア クロージャー(栓):スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 早くも612本完売です!! 36本追加します。
◆こちらはスクリューキャップ仕様となっております。
コルク仕様はこちらです↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-147-0024/ 『この品質の高さは - もう反則もんだわ!!』 と辛口評価誌が激賞!!!!! 『ニューワールドは時にびっくりものにあたるけど - これもその一本。
』 『当然の旨安大賞だし - ぶっちゃけ今号の表紙ワ_..............
アンゴーヴ・ファミリー・チョーク・ヒル・ブルー・バブルズ NV(スクリューキャップ) 1,639 円
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タイプ:白スパークリングワイン 容量:750ml 産地:オーストラリア - タスマニア島 品種:シャルドネ69% - ピノ・ノワール31% 樽熟成:108ヶ月 製法:トラディショナル製法 アルコール:12.6% 世界最高峰スパークリングワインを 通常価格13,000円のところ - 特別価格10,000円でご紹介します!!! 英国の権威あるワイン専門誌[デキャンタ]で - ドンペリを超えた【◆97点◆】獲得!! 15年を経た複雑味溢れる芳醇な味わいを お見逃しのないよう - 今直ぐお買い求めください!!! ◆こちらもお見逃しなく!! [ハウス・オブ・アラス・ブリュット・_..............
ハウス・オブ・アラス・グランド・ヴィンテージ 2009 11,000 円
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