産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者シュラムスバーグ品種ピノ・ノワール 81% 、 シャルドネ 19%英字Schramsberg Blanc de Noirs North Coast 土壌45％ソノマ、33％メンドシーノ、20％ナパ・ヴァレー、2％マリン醸造アッサンブラージュにはMLF を少量行ったロットとブランドブランより強めに樽発酵を行ったロットが使われます。
二次発酵はそれぞれの瓶の中で完了し、デゴルジュマンまで澱とともに24 ヶ月間瓶内熟成を行いますおすすめ料理豚肩ロースとカシューナッツの炒め、胡麻和え、乳脂肪分の多いチーズ（ダブルクリームなど）飲み頃温度8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード0019855122003輸入元ワイン トゥ スタイル今から約150年前、ナパ・ヴァレーの山腹にジェイコブ・シュラム氏によって設立されワイナリーがシュラムスバーグです。
1965年に現在の社長ヒュー・デイヴィーズの両親にあたるジャックとジェイミー夫妻が所有者となり、現在のシュラムスバーグが始まりました。
当時カリフォルニアにはシャルドネやピノ・ノワール等の高級品種が全然なく、ジャックとジェイミーは世界に誇れるアメリカンスパークリングワインを造ろうと考えました。
歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、現在アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。
ピノ・ノワールを主体に造られるこのブラン・ド・ノワールは、辛口で複雑なミディアム・ボディのワインです。
1967 年に初めてリリースされ、初のアメリカ産ブラン・ド・ノワールとなり、このスタイルがアメリカ全土に広まりました。
白桃、ドライマンゴー、蜜蜂の巣、ミルクチョコレート、マジパンのアロマがあります。
口に含むとアプリコット、ストロベリー・クリーム、アーモンド、スパイスのニュアンス、余韻にはみずみずしい酸やオレンジ、生姜等のニュアンスを感じます。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅2酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

The Fableist Wine Company ザ ファブリスト ワインカンパニー ブラン ド ブラン 2019 冷涼なアロヨ・グランデが産み出す、単一畑、単一品種、瓶内二次発酵の高級スパークリング。
青リンゴを思わせる鮮やかな酸味、ピーチやアプリコットなどのストーンフルーツの爽やかな香りに始まり、クリーミーなアーモンドが現れる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ ファブリスト ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州　＞　セントラル・コースト ■生産年：2019年 ■タイプ：スパークリングワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ100％ アロヨ・グランデのコキーナ ヴィンヤード ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：シャンパーニュメソッド ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
The Fableist Wine Companyザ ファブリスト ワインカンパニー 醸造家同士が意気投合して生まれたワインブランド ファブリストは、ローヌ系品種を専門とする グラウンドワーク/サン リージュ のワインメーカーのカート・シャクリン氏と、フィールドレコーディングス のアンドリュー・ジョーンズ氏が共同でプロデュースするブランドです。
好奇心旺盛なジョーンズ氏は、セントラル・コーストのすべての畑に足を踏み入れるまで、ブドウ畑の栽培計画と植樹の研究に明け暮れていました。
ある日彼は、まるでアート作品を完成させるようにワイン造りに取り組む才能溢れる醸造家シャクリン氏と出会い、すぐに意気投合します。
彼らは共に、畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組みます。
同じ価値観を共有する二人は、このコラボレーションが必ず成功すると確信したのです。
彼らは、それぞれのワインが語るべき物語を持っていることを知っています。
ワインは、樽から解き放たれボトルへと注がれ、お客様の手に渡るまで彼らにささやきかけ、彼らはその物語に耳を傾けました。
ブドウはパソ・ロブレスを中心に、彼らが熟知しているセントラル・コーストの農園のものを使用しています。
多くはヴィーガンで製造され、SO2も最低限しか添加していません。
それぞれのボトルのエチケットは、イソップの寓話からインスピレーションを得てデザインされています。
これらは今から2500年以上前の紀元前6世紀ごろ、古代ギリシアの奴隷であったイソップ（アイソーポス）という人が、人々に語ったとされる寓話です。
多くの寓話にはそれぞれ教訓があるように、彼らはすべてのワインには語るべき物語があり、伝えるべき教訓があると信じています。
ワインには、インスピレーションを与えたり、大切な人との絆を深めたり、心を温かくしてくれるような奥深い力があります。
今日シャクリンとジョーンズが造ったワインを手に取る誰かに、彼らのファブリストのワインに込めた思いが届くことを願っています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グローヴ ストリート プライヴェート キュヴェ スパークリング ワイン カリフォルニア 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/泡ワイン/やや辛口/ライトボディ/GS-2WNV]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグローヴ・ストリート・ワイナリーソノマのヒールズバーグにあるグローブ・ストリートに佇むワイナリーです。
ジラードのパット・ロニーがオーナーを務め、リーズナブルで口当たりの良いワインを造っています。
ラベルにはグローブ（森）を思わせる枝葉が金色に輝いています。
フレンチ・コロンバールを中心としたブレンドのワインで、カリフォルニアの海岸線沿いのブドウ産地から毎年品質の安定したブドウを使用しています。
爽快感のある楽しいワイン。
洋ナシやパイナップルのニュアンスに青りんごのフレーヴァーが際立ち、香ばしいココナッツのフレーヴァーが後味を豊かにする。

Cruse Wine Co. Cruse Tradition Sparkling Wine Rose California N.V. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ワイン全体の68% はピノ・ノワールですが、そのうち7% は赤ワインとして醸造したピノ・ノワールを使用しています。
ですので、アッサンブラージュされたロゼという分類になります。
残りのブレンドには、シャルドネを使っています。
このワインには、シエラ・ネヴァダ山麓の高いところに位置するロリック・ヘリテージ・ヴィンヤード、メンドシーノ郡のアルダー・スプリングス、ソノマのキーファー・ランチ、そして少量のナパ・ヴァレーのリンダ・ヴィスタのブドウが使用されている、真のカリフォルニア・ブレンドのワインです。
※数量限定。
　 マイケル・クルーズ 　 アメリカ・カリフォルニア州 　 泡・ロゼ 　 ピノ・ノワール68%、シャルドネ32％ 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 A.V.A. カリフォルニア 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

【生産者】フォンタナフレッダ 【産地】ピエモンテ 【内容量】750ml 【アルコール度数】5% 【ブドウ品種】モスカート 【ボディ】ミディアム 【飲み口】甘口 【商品説明】マスカット（モスカート）の風味あふれる、低アルコールの甘口ワイン。
とれたてのマスカットのような心地よい香りと酸味と甘さが入り混じった爽やかな味わい。
冷やしてフルーツやデザート、特にナッツ類や素朴な焼き菓子との相性が抜群です。
ソフトプレス後、モストを清澄及びフィルタリングします。
低温の圧力タンクで発酵させます。
瓶詰め後数週間でリリースできる若飲みのオーガニックワインです。

【生産者】ドネリ 【産地】エミリア＝ロマーニャ 【内容量】750ml 【アルコール度数】9% 【ブドウ品種】ランブルスコ、ランチェッロッタ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや甘口 【商品説明】紫がかった濃いルビー色、華やかな香り、味わいはフルーティでかすかに感じる甘さが心地よいフリッツァンテ（弱発泡性）ワインです。
このボトルは、フェラーリ創設期に活躍し、数多くの魅力的な車体デザインを生み出したセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされました。
シャルマー方式（タンク内2次発酵）で造られています。

ワイン名 トースト　ブリュット・スパークリング Toast BRUT Sparkling 原産国・産地 アメリカ／カリフォルニア 生産者 ジャム・セラーズ タイプ スパークリング／辛口 ぶどう品種 シャルドネ100% ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 ハニーデューメロン、白桃、オレンジの花のアロマが満載。
味わいは果実みが華やかで、トロピカルフルーツのような(パイナップルやメロン)ニュアンスが楽しめる。
名前の由来は「乾杯」の意味であるが、わずかに「パンのトースト香」も感じられるのは樽からではなく、2次醗酵中のイーストが生み出すユニークな味わい。

　愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。
パープルレインは西オーストラリアの創業者ティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。
なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、 紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。
チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。
酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、 チョウマメが最適であるという結論へ。
紫ワインは偶然の産物なのです。
人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　Shizuku Japan 株式会社（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　ブレンド セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ ■ 原産国 ： 　　オーストラリア ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 パープル・レイン スパークリングワイン 750ml箱なし×2本　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

※画像は別ヴィンテージとなっています。
サーモンピンク色をしているこのスパークリング・ロゼは、ちぎったバラの花、新鮮なイチゴ、そしてほのかにスパイスの香りが感じられます。
はっきりとした酸とバランスが取れた素晴らしいテクスチャーがあります。
原語表記：POE Pinot Meunier Sparkling Rose Van der Kamp Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノママウンテン品種： ピノムニエ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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シャ...5,980円54,000円5,550円ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ！ より熟したピノノワールの区画を選びその果実から赤ワインを醸造、オーク樽で熟成させたリザーヴワインを全体の約12％〜20％ほど追加 【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット ロゼ】 アンダーソンヴァレー傾斜地に広がるおよそ234haの自社畑。
水はけのよい土壌。
海に近いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します！ オーク樽で熟成させたリザーヴワインを全体の約12％〜20％ほど追加。
澱と共に最低2年間（約30ヵ月）の瓶内熟成。
ドサージュ：約12g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ROSE ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間（約30ヵ月）の瓶内熟成。
ドサージュ：約12g/L アルコール 12.5% 容量 750ml テイスティングノート 淡いサーモンピンクに繊細で持続性ある泡。
芳醇かつまろやかな舌触り。
他のロゼに比べてシャルドネを多く使用することで上品さが増し、ピノノワールのフレッシュな果実味と見事に調和しています。
[評価]　ワインスペクター誌にて2013年の超おすすめワインとして紹介。
サンフランシスコクロニクルにて2010年2番目のメモラブルワインとして 紹介（2011年1月） [熟成]　澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ約12g/L 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 （ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門） ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！ また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

開墾から約150年続く歴史的な畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードの古木ジンファンデルから造られる希少なスパークリング・ワインです！！ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合い。
白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、パンのイーストの香りが広がります。
ジンファンデルの個性を探すのが楽しいスパークリング・ワインです。
ザ・ベッドロック・ヴィンヤードは、62haのソノマ/ソノマ・ヴァレーの中心にある、1854年に、南北戦争のシャーマン軍司令官とフッカー少将が所有し、開墾・葡萄が植樹され、現在まで続く歴史的な畑(開墾より約150年が経過)です。
ピーターソン家が2005年に取得した大切な自社畑です。
ジンファンデル、カリニャン、マタロなど27品種が、岩がばらまかれた様に混じる赤土の火山性堆積粘土質土壌に混植されていますが、このスパークリングの為に古木のジンファンデルを選択しています。
ジンファンデルは、濃厚な果実味の赤ワインとして認識されているが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい(早摘みするのではなく）、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄を、このスパークリン・ワイン用に収穫しています。
葡萄を足で踏んで潰した後、皮種と共に 2 時間浸潤することにより、味わいの個性が引き出されてます。
優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いのフレンチオーク樽で約1年半熟成し、2020年2月に瓶詰し、瓶内2次醗酵を行い澱と共に約2年半瓶熟しています。
2022年7月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは 4g/L以下。
2022年秋リリースしました。
■アンダー ザ ワイヤーについてアンダー ザ ワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。
原語表記：Under The Wire Old Vine Zinfandel Sparkling Wine Bedrock Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

開墾から約150年続く歴史的な畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードの古木ジンファンデルから造られる希少なスパークリング・ワインです！！ジンファンデルかと疑うほどクリアーな色合い。
白胡椒のようなスパイシーなニュアンス、果実味には白桃、マンゴー、パンのイーストの香りが広がります。
ジンファンデルの個性を探すのが楽しいスパークリング・ワインです。
ザ・ベッドロック・ヴィンヤードは、62haのソノマ/ソノマ・ヴァレーの中心にある、1854年に、南北戦争のシャーマン軍司令官とフッカー少将が所有し、開墾・葡萄が植樹され、現在まで続く歴史的な畑(開墾より約150年が経過)です。
ピーターソン家が2005年に取得した大切な自社畑です。
ジンファンデル、カリニャン、マタロなど27品種が、岩がばらまかれた様に混じる赤土の火山性堆積粘土質土壌に混植されていますが、このスパークリングの為に古木のジンファンデルを選択しています。
ジンファンデルは、濃厚な果実味の赤ワインとして認識されているが、ベッドロック・ヴィンヤードの特別に選抜された古木のジンファンデルは、低糖度で複雑な奥行きのある味わいと、強い自然な酸味の両方を兼ね備えており、収穫のタイミングを見計らい(早摘みするのではなく）、味わいと酸のバランスを見て最適な葡萄を、このスパークリン・ワイン用に収穫しています。
葡萄を足で踏んで潰した後、皮種と共に 2 時間浸潤することにより、味わいの個性が引き出されてます。
優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いのフレンチオーク樽で約1年半熟成し、2020年2月に瓶詰し、瓶内2次醗酵を行い澱と共に約2年半瓶熟しています。
2022年7月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは 4g/L以下。
2022年秋リリースしました。
■アンダー ザ ワイヤーについてアンダー ザ ワイヤーは、ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソン(マスタ・オブ・ワイン)と、共同オーナーのクリス・コトレルが造るブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワインです。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも、特別な生産者が、特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクトです。
原語表記：Under The Wire Old Vine Zinfandel Sparkling Wine Bedrock Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ カーネロス ブリュット ロゼ キュヴェ ド ラ ポンパドゥール 750ml[NL アメリカ スパークリングワイン カリフォルニア州 2625DC040000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

メタリックな輝きのあるピンク色のボトルで華やかさを演出します。
色・タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ラボーゾ80%、ピノ・ネロ20% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ライフスタイルを表現できるワインづくりを目指す ヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”（丘陵地の道）と呼ばれる地域にあるベッレンダ社は1986年にセルジオ・コスモ氏と彼の3人の息子、ウンベルト、ルイジ、ドメニコによって創設されました。
コスモ家は長年農業を営んできた家系で、自家消費用のワインを生産していましたが、ブドウ栽培には非常に力を入れていたので、ベッレンダ社として自分達のワイナリーを設立したのです。
現在では高品質なスプマンテ、及びスティルワインを生産しています。
ただ単に良いワインを造るだけでなく、ライフスタイルを表現できるワインをつくることを目指しており、その革新性と個性で、ベッレンダ社はイタリアや世界の市場で、北東イタリアのリーディングワイナリーとしての地位を築きました。
ベッレンダ社のワインは、イタリアでも最高のスパークリングワインの生産地の一つである、コネリアーノ・ヴァルッドビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGエリアの品質を体現したワインです。
現在では、35haの畑を所有し、100万本のワインを生産し、世界中で親しまれています。
コスモ3兄弟 現在ベッレンダ社は、コスモ3兄弟によって運営されています。
長男のウンベルト氏は販売責任者で、コッリ・ディ・コネリアーノ協会の会長を9年にわたって務めるなど、エリアの振興を担う役割も果たしています。
また、次男の醸造家ルイジ氏は名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。
そして三男のドメニコ氏は経理やロジスティック部門を担当しています。

ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。
初リリースとなるこのロゼは紅茶の葉やレッド・カレント、ザクロ、クローヴ、スパイス等の香りが感じられます。
口に含むと優美さが口に広がり、爽やかさが溢れ、様々なフレーヴァーが口に広がります。
　シラー、グルナッシュ、ピノ・ノワールのブレンド。
商品名 フランシス フォード コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ モントレー カウンティFrancis Ford Coppola Winery Sofia BRUT ROSE Sparkling wine Monterey County ヴィンテージ - 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 格付 - 生産者 フランシス フォード コッポラ ソフィア タイプ ロゼ・発泡/辛口 葡萄品種 シラー73%、グルナッシュ17%、ピノ・ノワール10% 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　lロゼ泡辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　l750mll　lシラーl　※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

明るい金色で、青リンゴやかすかな洋ナシ・パイナップルのアロマが感じられます。
細かい泡がリボン状にグラスの中に立ち上がり、口に含むと青リンゴのリフレッシュ感溢れるフレーバーが広がり、心地よい酸とかすかなイースト香も感じられ、香ばしさとかすかなココナッツのアロマが長い後味に続きます。
モン・ピエールはカリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びたブドウから造られた、フレッシュ感溢れるフルーティなスパークリングワインです。
きめ細やかな泡と、バランスのとれた果実味と酸味が、クオリティの高いカリフォルニアのブドウを上手く表現しています。
「Mon Pierre モン・ピエール」はフランス語で「私のピエール(男性の名前)」の意味ですが、「Pierre」には「宝石」の意味もあり、カリフォルニアの宝石と言える美しいブドウから造られた、キラキラ輝くスパークリングワイン、との思いが込められています。
原語表記：Mon Pierre brut Sparklingwine California[NV]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シュナンブラン、コロンバール容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Mirabelle Brut North North Coast Schramsberg Vineyardsシュラムスバーグ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ミラベルはマルチ・ヴィンテージのスパークリング・ワインです。
このスパークリングワインの、若々しく、明るみのある味わいは、冷涼な気候で収穫されたシャルドネが大きく影響しています。
ブレンドされているピノ・ノワールは、ワインにボディとリッチな味わいを与えます。
ミラベルは熟成された過去のヴィンテージの原酒が調合され、これによりワインのコクと香りが増します。
ミラベルのブドウは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼な、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマ・コースト、そしてマリン・カウンティーから収穫されます。
ブドウは日が昇る前に収穫され、それぞれの産地ごとに別々に発酵されます。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアノース コーストAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Francis Coppola Sofia フランシス コッポラ ソフィア ブラン ド ブラン モントレー カウンティ NV このソフィアのワインシリーズは、フランシス・コッポラが、自由奔放でエネルギッシュでかつ魅惑的な娘ソフィアに結婚のお祝いに送った祝福のギフト。
このスパークリングワインは、マスカットやリースリングがブレンドされていて、華やかでフルーティな味わいのやや辛口仕立て。
泡の強さもシャンパーニュよりは少し柔らかめで、アルコール度も通常のカリフォルニアのワインより低めになっています。
ピノ ブランを主体に、リースリングはトロピカルなフレーバーを、そしてマスカットはアプリコットやスイカズラのような華やかな香りを与えます。
ソフィア ブラン ド ブランは、画期的でスタイリッシュ、そしてロマンティックで詩的な香り高いワインです。
あらゆるお祝いの場にもぴったりのデリケートなスタイルのスパークリング・ワインで、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられたワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フランシス コッポラ ソフィア ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ モントレー ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン　辛口 ■原材料：ピノ ブラン70%、リースリング15%、マスカット15% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■葡萄：プロセッコの様なスタイルを造る為に、比較的糖度が低い状態でブドウを収穫。
ワインのアルコール度をある程度低く抑える。
■醸造：全房プレス機にかけ、果汁をステンレスタンクに移して一時発酵。
温度管理されたシャルマタンクで二次発酵。
■輸入者名：エノテカ株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Francis Coppola Sofiaフランシス コッポラ ソフィア 娘ソフィア氏の結婚に贈ったギフト ソフィアは、コッポラ監督が愛娘であるソフィア氏に捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られています。
アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイル。
また味わいだけでなく、ピンクのセロファンを纏ったボトル、曲線が美しいボトルフォーム等、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。
スパークリングワインのラベルには、父フランシスが、自由奔放で且つ魅惑的な魅力を持つソフィア氏を表現した数々の形容詞が書き連ねてあり、父の愛情がたっぷり詰まったギフトです。

　Andre Rose 　アンドレ ロゼ 色ロゼスパークリングワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種バーガー主体、ジンファンデル、グルナッシュ、モスカート ALC度数10.5% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 アンドレ ロゼのブドウは、新鮮な果実の風味を保つために涼しい夜間に最適な熟度で収穫されます。
さらに特別香り高い酵母株を選び低温で発酵させることにより、自然な果実の特徴がワインの味わいにあらわれます。
最終的にステンレスタンク内で行われるニ次発酵により、繊細な泡立ちとアロマティックなフルーツの香りのスパークリングワインが完成します。
◆商品説明 イチゴやラズベリーのフレーバーにほのかな蜂蜜と洋ナシの香りが重なり合った、爽やかで柔らかい口当たりのやや甘口スパークリングワインです。
赤系果実のアロマティックな香りとしっかりとしたブドウの果実感をお愉しみ頂けます。
◆合う料理 イチジクのコンポート、生春巻きスイートチリソース、苺のチョコケーキ、サツマイモのスティックパイなどによく合います。
　E.&J. Gallo Winery 　E&Jガロワイナリー ◆E&Jガロワイナリーの歴史について 1933年 9月22日アーネスト兄弟とフリオガロ兄弟がカリフォルニア州モデストにワイナリーを設立し、初年度に177，847ガロンのワインを生産しました。
1934年 ワイナリーの2年目の操業で440,000ガロンのワインを販売しました。
1942年 リビングストン牧場と呼ばれるものを含むバレー農業会社を買収。
1943年 瓶詰め作業をロサンゼルスからモデストに移動。
1946年 殆どの州でGallo商標を登録。
1954年 フレズノのクリバリワイナリーを購入。
1958年 最大の単一ガラス工場を運営するGallo Glass Companyを設立。
1966年 販売量に基づいて、米国最大のワイナリーとして認められました。
最初のスパークリングワインであるエデンロックとアンドレを発表（アンドレはその後、米国で最大の販売スパークリングとなりました）。
1967年 特定のぶどう品種の栽培のために栽培者を将来の支払いを保証する長期栽培者契約を導入しました。
1970年 リビングストンワイナリーを設立。
1971年 ソノマのフライブラザーズランチの50％を購入（ワイナリーがカリフォルニアの沿岸地方の高級ワインブドウ園に初めて投資した）。
1972年 11月27日アーネストとフリオガロは、「アメリカンワインカムズオブエイジ」というタイトルの記事の表紙に登場しました。
1974年 ガロの最初の品種のワインを発表。
1975年 E&J Brandyを発表。
Carlo Rossiブランドを発表。
1976年 モデストにオークセラーを建設。
1983年 ロンドン位最初のインターナショナルオフィスを開設。
最初の年代測定されたワインをリリースしました。
1984年 Bartles&Jaymesワインクーラーを発表。
1993年 ワイナリーが最初に提供するスーパープレミアムカテゴリのGallo Estate Winesを発表。
　 5月2日フリオガロが83歳でなくなりました。
1994年 西部州にソノマのガロを導入（1998年に全国的にワインを導入）。
1996年 ワイナリーが開発、輸入した最初の外国ベースのブランド、Ecco Domaniを発表。
有名な俳優フレッドマクマリーの家族から歴史的なマクマリーランチを購入しました。
1999年 ロサンゼルスカウンティフェアのワインオブアメリカのコンテストで「世紀のワイナリー」に選ばれる。
2000年 ロンドンを拠点とするインターナショナルワインアンドスピリッツコンペティションによって「ベストアメリカンワインプロデューサー」に選ばれる。
2002年 Napa ValleyのLouis M.Martini Wineryを購入。
Mirassouブランドを購入。
2004年 セントラルコーストでBridlewood Estate Wineryを購入。
2005年 国際標準化機構のISO 14001認証を取得しました。
（そのような認証を受けたのは米国ワイナリーで初めてでした）。
ベアフットセラーズのブランドを購入。
2007年 Wine　Enthusiastにより「インポーターオブ・ザ・イヤー」に選ばれました。
2008年 ワイナリーとして75年を迎えました。
2011年 セントラルコーストのエドナバレーヴィンヤードを購入。
2012年 ワシントン州のコロンビアワイナリーを購入。
Lake CountyのSnows Lake Vineyardを購入しました。
CEOのジョセフE.ガロは、ワイン愛好家から「年間最優秀ワイン賞」を受賞しました。
2014年 ソラノのレッジウッドクリークとウィンターホークのぶどう畑を購入。
Galloの新しいLuxury Wine Group（LUX Wines）が設立されました。
2015年 ソノマのロシアンリバーバレーにあるJヴィンヤード＆ワイナリーを購入。
サイプレスランチとナパバレーのパリセーズヴィンヤードの一部を購入。
ソノマの歴史的なアスティワイナリーとぶどう園を購入しました。
セントラルコーストのエステートワインの有名さ生産者であるタルボットヴィンヤードを購入しました。
ナパバレーの高級生産施設であるザランチワイナリーを購入。
ワイン愛好家により「アムステルダムの年間最優秀ブランド」に選ばれたニューアムステルダム。
2016年 優れたワインと大胆なイメージで知られるブランド、Orin Swift Cellarsを購入。
2017年 ドラマチックな地形、起伏のある丘陵地帯、並外れたワイン用葡萄で有名なナパバレーの切望されたぶどう園、ステージコーチヴィンヤードを購入。
ラグジュアリーカリフォルニアブランデーのジャーメインロビンを購入。
Glassdoorにより、全国の「働きがいのある会社」の1つに選ばれ、100社中の14位に選ばれました。
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豚肉のソテー・ローストした葡萄添え、クリスピーフィッシュタコス、海老の香草焼き、マッシュルームのフライ ワイン名 ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード” ソノマコースト 原語 Ultramarine Rose Hirsch Vineyard Sonoma Coast ヴィンテージ 2018年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口　ロゼ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 ウルトラマリン・ワイン＜Ultramarine Wine＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン” ウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニアスパークリングワインです。
オーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
ブドウはロバート・パーカー氏からカリフォルニアのグラン・クリュと称されたチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのものを100%使用しています。
またマイケルはチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのワインメーカーも勤めていて、チャールズ氏曰く「今まで出会ってきたワインメーカーの中でも抜きんでたセンスを感じる」と、その才能を絶賛しています。
名実ともに全米ナンバー1スパークリングワインメーカーの地位を確立 ウルトラマリンはリリースから素晴らしい評価を獲得します。
2010年、2011年と連続してヴィノスのガローニより全米スパークリングワイン史上最高得点の95点を獲得。
ガローニは「言葉では表現できないほどの美しさを持つワイン。
カリフォルニアでは他に類を見ない。
」と称賛しています。
またデカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。
さらにサンフランシスコクロニクルからはワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。
そして2020年に行われたワインアドヴォケイトのテイスティングにて2015年ヴィンテージのロゼが96+点を獲得。
レビュアーは「信じられないようなワインで、私が味わったカリフォルニアのスパークリングの中でも最高のもののひとつ」と手放しで賛辞を贈りました。
この点数はカリフォルニアスパークリングワインの最高得点となりウルトラマリンは名実ともに全米ナンバー1スパークリングワインとなりました。
カリフォルニアを代表するピノノワールの銘醸畑の一つハーシュ・ヴィンヤードの単一畑ロゼ・スパークリングです。
ハーシュはウィリアム セリエム、キスラー、フラワーズなど、カリフォルニアのトップワイナリーにブドウを供給している、多くの醸造家から喉から手が出るほど欲しいと思われているプレミアム・ヴィンヤードです。

　愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。
パープルレインは西オーストラリアの創業者ティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。
なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、 紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。
チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。
酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、 チョウマメが最適であるという結論へ。
紫ワインは偶然の産物なのです。
人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　Shizuku Japan 株式会社（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　ブレンド セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ ■ 原産国 ： 　　オーストラリア ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 パープル・レイン スパークリングワイン 750ml×6本　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

●内容量 750ml ●品種 メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨン ●色 ロゼ ●味わい 辛口 ●商品特徴 イタリアの安旨泡の代表格、プロセッコの名手が造るチャーミングなロゼ。
フルーツ、ハーブ、花と香りの要素が盛りだくさん。
ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が印象的。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

■　商品内容法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
カリフォルニア、USA ピノ ブラン、リースリング、マスカット 187mlx4 アルコール 12.5％ ソフィア ミニ ブラン ド ブラン 187ml 缶 - 4 パック、米国カリフォルニア 柑橘系の香りと白桃、マンゴー、オレンジの花、蜂蜜の風味を伴う繊細な泡立ち。
このワインは、フランシス・フォード・コッポラが、日本で有名な映画『ロスト・イン・トランスレーション』を製作した一人娘ソフィアに捧げたものです。
このワインはピノ ブラン、リースリング、マスカットをブレンドしています。
桜の下でのお花見、パーティーやお祝い事、星空の下の公園などに適しています。
■　送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。

ベストスパークリングワイン醸造家に選ばれし天才が手掛けたセレブの泡ロゼ インスタ映え間違いなし、優しいバラの花びらのようなオレンジピンクの色彩がグラスに生えるこのスパークリング・ロゼは、ワイナリーオーナーが強いこだわりを持ってスパークリングのエキスパート Manveer Sandhu氏 と共同で作ったファーストヴィンテージ。
同氏は2020年、カリフォルニアワインの銘醸地ソノマカウンティで年間最優秀スパークリングワインメイカーに選出された。
こちらのワインを作ったワイナリーは、Malibu Rocky Oaks Estate Vineyards（マリブロッキーオークス）という朝には雲海が見えるマリブの丘の大豪邸ワイナリーで、あの大人気リアリティーショー、 Bachelorette (バチェロレッテ) の本家アメリカ版の撮影舞台にもなっています。
そんなワイナリーのスパークリング・ロゼがあれば自分がバチェロレッテになった気分に浸れる・・・セレブ専用高級ギフトとして、愛するヒトへこちらの気持ち弾ける Sparkling Rosé（ロゼ）を贈るのもおすすめです。
◆ 自然派ワイン マリブロッキーオークス: - 害虫対策にオーガニック作物保護剤を使用 - 除草剤不使用 - 天然酵母使用 - EUオーガニックワイン基準の半分以下の酸化防止剤使用 (基準値：100mg/L 本ワイン：28mg/L) 環境にも優しいサスティナブルな調達と製法 ◆ ブレンド構成/Blend Composition: - シラー Syrah 60% - グルナッシュ Grenache 40% 内容量 750ml アルコール度数 14% This 1st vintage, estate sparkling Rosé blends the unique aromas and flavors specific to the Malibu Coast region. Enjoy inviting hues of gentle rose petals followed by splashes of pink grapefruit, watermelon and limes. This is truly an experience made by Malibu. Volume 750ml Alc 14% 1)名称：ワイン 2)原材料名： ブドウ　 3)内容量： 750ml　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：冷暗所にて直射日光を避けて　 6)原産国名：アメリカ 7)輸入者：SoCalization株式会社

　Schramsberg Mirabelle Brut 　シュラムスバーグ ミラベル ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 原産地呼称ノース・コースト（North Coast） 品種シャルドネ 56％、ピノ・ノワール 44％ ALC度数12.6% キャップ仕様ナチュラルコルク ◆発酵〜熟成 ブドウは日が昇る前に収穫され、それぞれの産地ごとに別々に発酵されます。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。
ブレンド： 2016 ヴィンテージ（84％）、リザーヴ（16％） 総酸量： 7.5g/L 残糖量： 10.5g/L ph： 3.23 ◆商品説明 ミラベルはマルチ・ヴィンテージのスパークリング・ワインです。
このスパークリングワインの、若々しく、明るみのある味わいは、冷涼な気候で収穫されたシャルドネが大きく影響しています。
ブレンドされているピノ・ノワールは、ワインにボディとリッチな味わいを与えます。
ミラベルは熟成された過去のヴィンテージの原酒が調合され、これによりワインのコクと香りが増します。
ミラベルのブドウは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼な、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマ・コースト、そしてマリン・カウンティーから収穫されます。
◆合う料理 ドライな食前酒として最適ですが、生ガキ、お寿司、焼き魚、チーズ、クリーム系のパスタとの相性も抜群です。
ワイン王国118号『夏はやっぱりスパークリング特集』高評価 　Schramsberg Vineyards 　シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ ◆シャンパーニュ顔負けホワイトハウス御用達 シュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫 妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン ・ ド ・ ブランから 始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。
1965 に現在の社長ヒュー・デイヴィーズの両親にあたる、ジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻が購入します。
何年もの間、廃墟となっていたシュ ラムスバーグでジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻は、この土地で、アメリカが世界に誇れるスパークリングワインを造ろうと考えました。
まだ当時は、カリフォルニアには 21 個のワイナリーしかなく、シャルドネとピノ・ノワールの栽培総面積は 20 ヘクタール程でした。
フランス産以外のスパークリングワインは「たんなる泡が入っている飲み物」でしかなく、ワイン以下の扱い、質の高いスパークリングワインなんて誰もが無謀だと思っていました。
それでもジャックとジェイミーは諦めませんでした。
複雑味と高級感に溢れる国産のシャンパン方式スパークリングワインを造ってみせると。
何十年もの間、管理が行き届いていなかった畑のブドウを植え替え、ブドウ栽培に細心の注意を払い、また醸造の全ての工程を見直し、最高の口当たりを生み出す為に試行錯誤を重ねワインの熟成期間を調整します。
そしてなによりも二人が信じてやまない「シュラムスバーグ」のストーリーを、全国を飛び回り名前を広めて行きました。
1965 年のブラン・ド・ブランは商業用のスパークリングワインとして始めてシャルドネが使われました。
1967 年に発売されたブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールを主体に、伝統的なシャンパーニュ方式のスパークリングワインとして名が広まります。
その次にリリースされたリザーヴ（Reserve）は、48 ヶ月以上熟成させた高級スパークリングワインとして地位を確立、1973年にリリースされたクレマン・デミ・セックは、セミヨンとゲヴェルツトラミネールの交配種、フローラというブドウから生産され、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用されます。
1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ ブラン・ド・ブランが供されました。
その後、1987 年産のブドウから造られたジェイ・シュラム（J. Schram）が1992 年にリリースされ、世界の高級シャンパーニュハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワインを世に送り出します。
ジャックとジェイミーの惜しみない努力の結果、シュラムスバーグは世界的に有名なスパークリングハウスとなります。
アメリカのワイン評論家ネイサン・クローマン（Nathan Chroman）は、こう言います。
「普通の生産者のスパークリングワインは 1 行もあれば語れてしまう。
フランスの大手がカリフォルニアでスパークリングワインを造り始めた事も、1 段落で十分であろう。
でもジャックとジェイミーがカリフォルニ アにもたらした影響は 1 章あっても語りきれないのである」 ブドウは全てが手で収穫され、ワインも手作業で造られます。
全てのワインが、ワイナリーの敷地内にあるカーヴで熟成され、ルミアージュもほとんどが社員によって手作業で行われます。
フラッグシップワインのジェイ・シュラムのラベルは手で張付け作業が行われます。
シュラムスバーグでは 270 万本ものワインをストック、熟成し、世に送り出しています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ワイン王国118号『夏はやっぱりスパークリング特集』高評価

赤・750ml バルベーラ52％、プリミティーヴォ24％、ソーヴィニヨン ブラン24％ メンドシーノに位置するフォックスヒル ヴィンヤードから収穫。
9月上旬の同日早朝に、3つの品種を収穫。
カリフォルニアのあちこちで燃え始めた山火事の影響で、空は濃いオレンジ色をしていた時でした。
土壌は殆どが砂岩で、いたるところに岩や小石が見られ、その中には石英も点在。
ソーヴィニヨン ブランはフォックスヒル ヴィンヤードに隣接する区画であるミ・ヒハ ヴィンヤードから収穫。
ここは、ワインをより一層引き立ててくれる素晴らしいクオリティを持った区画で、収穫される葡萄は可憐な花のような香りが特徴的。
このキュヴェは、冷やして飲みやすい軽めの赤ワインを造りたいと考えて造られました。
バルベーラ、ソーヴィニヨン ブランとプリミティーヴォを全房発酵させ、それぞれの品種をミルフィーユ状に重ねつつタンクに投入。
プレスしたワインはコンクリートタンク、テラコッタ、フレンチオーク樽で熟成させた後瓶詰め。
クリアで薄い赤ワインの様な外観。
ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ、ダークチェリーと言ったベリー系の果実が前面に出つつ、グレープフルーツの様な柑橘系の香りも膨らんできます。
味わいは、チェリーが前面に出た鮮やかな赤系果実を感じるジューシーな味わいで、アフターにほんの少しのタンニンのタッチとスパイスが絶妙に効き、肉料理からピザ、生ハムなど、様々な料理に良い相性を見せます。
所謂、スルスル系のワインで、濃いロゼとフレッシュな明るい薄旨な赤を行き来しているようなワインです。
爽やかさを感じられる飲み方をオススメしており、少々冷やして太陽の下で飲むと最高です。
（輸入元資料より）

偉才のコラボで誕生した、世にも稀な奇跡のロゼ。
ブドウは100％チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード産です。
ただでさえ高級生産者の多いソノマにあっても、リッチー・ヴィンヤードに並び「果実取引価格は同郡内で最高額」と言われる畑であり、更にウルトラマリンの為には、貴重な古木の区画が選抜されています。
■味わい中程度のチェリーピンク色に黄桃とブリオッシュのたっぷりとしたアロマにレモンピールとセージのタッチがアクセントを添えています。
ミディアムボディの味わいはドライできめ細かくクリーミー、驚くほどの凝縮感と文句のつけようのない熟成感が魅力的です。
生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ロゼ チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Rose Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2024 - 2035The 2018 Rosé Heintz Vineyard is powerful at this early stage, with a medium cherry-pink color and generous aromas of yellow peach and brioche accented by touches of lemon peel and sage. The medium-bodied palate is dry and finely creamy with surprising concentration and unapologetic ripeness - it boasts wave after wave of pastry-laced fruit that's so enjoyable, I don't want to put it down!(The Wine Advocate, Jul 07, 2023) カリフォルニア・スパークリングの頂点 ウルトラマリン Ultramarine 「グランクリュを造る」との異名を持ち、ソノマ郡内で最高額取引される畑のオーナー、チャールズ・ハインツと、カリフォルニア州ワイン産業で最も注目を集める一人と言われる“偉才”マイケル・クルーズのコラボ作です。
ほぼすべての生産がメーリングリスト顧客で完売してしまい、現地のレストランやワインショップでも見つけることがほぼない幻のワインとなっています。
ウルトラマリン 一覧へ

ワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。
それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュは、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開 会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルロとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインはナパ・ヴァレー最高の自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
"コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。
そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。
"2002年初プロデュース以来ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。
ITEM INFORMATION 年間No.1米国産ロゼ泡(スペクテイター誌2005) ドンペリを思い起こさせる(ロブ・リポート2013) ナパ・ヴァレー最高級スパークリング AMUSE BOUCHE WINERY Richard G. Peterson Brut Rose Napa Valley アミューズ ブーシュ ワイナリー リチャード G ピーターソン ブリュット ロゼ ナパ ヴァレー ハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュ社より新しいブランドとしてハイジの父・リチャード・ ピーターソンがスパークリングをリリース。
「ナパ・ヴァレーで最も讃えられるスパークリング・ワインを世に送り出したい」夢を目指し、1995年の植樹から始まり、9年後の2004年に初収穫。
さらに7年の熟成を経て初リリースされたのは、植樹の年から実に“18年”後。
リチャード自ら「10年越しの夢」と語る「悲願の成就」の一本なのです。
Tasting Note 新鮮でドライ、そしてしっかりした酸があり、マジパン、イチゴ、ラズベリー、ブリオッシュにカルダモンのスパイスを思わせるアロマがあります。
泡は細かく、長いフィニッシュ。
■「ドン・ペリニヨン・ロゼ2002（RP98点/同銘柄歴代一位）や、クリュッグのクロ・ダンボネ1995年などを思い起こさせる…」 ロブ・リポートにて掲載（2013年8月） ■スペクテイター誌では「2005年米国産ロゼ泡の年間No.1」に選出。
■ワインエンスージアスト誌からは所蔵したい泡として【CELLAR SELECTION】に認定。
商品仕様・スペック 生産者アミューズ・ブーシュ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ナパ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 醸　造瓶内二次発酵方式、7年熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Brut Rose North Coast Schramsberg Vineyardsシュラムスバーグ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）芳醇で深い味わいのこのワインは、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマとマリンの海岸沿いの畑から成るピノ・ノワールで造られます。
果皮と接触させて発酵した原酒が少量調合されます。
微量のシャルドネはスパイシーな香りと骨格、そして長い余韻をワインに与えます。
手収穫したブドウを、優しく圧搾します。
収穫後の冬までに、様々なスタイルの原酒が造られ、春には試行錯誤を重ねながら、原酒の調合が行われ、瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成されます。
この熟成がきめ細かい泡と、力強い香りを生み出します。
ブリュット・ロゼは、味わい深く複雑で辛口なワインです。
様々な食事と合わせやすく、食前酒としてもそのまま飲んでも素晴らしいワインです。
750mlピノ ノワール、シャルドネアメリカ・カリフォルニアノース コーストAVA発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Maboroshi Vineyardの私市さんと奥様レベッカさんがソノマで造る当店限定スパークリングワイン！マボロシ・ヴィンヤードレベッカ Kロゼ スパークリングMaboroshi VineyardRebecca KROSE Sparkling WineABOUTワイン：このスパークリングワインの名前"Rebecca K(レベッカ K)"は奥様"レベッカ・私市"さんのお名前なんです。
このスパークリングワインの葡萄は、ワイナリーがあるソノマではなく、ソノマの北にあるMendocino Countyの"Anderson Valley(アンダーソン・ヴァレー)AVA"の畑の葡萄を主に使っています。
アンダーソン・ヴァレーは、スパークリングワインとピノ・ノワールのワインで名前が知られていて、ナパ・ヴァレーのメルローを世界に広めた"DUCKHORN(ダックホーン)"が、Pinot Noirワインを造るために"Goldeneye(ゴールデンアイ)"という別ワイナリーを作ったAVAなんです。
ダックホーン以外にも、フランスのシャンパーニュのグランメゾン"Louis Roederer(ルイ・ロデレール)"が作ったスパークリングワインのワイナリー"Roederer Estate(ロデレール・エステート)"もあります。
その上、オーガニック栽培の葡萄を使ったオーガニック"ロゼ"スパークリングワインなんです。
WINES.CA.707テイスティングコメント：柑橘系の果実とトロピカルフルーツ系の香りがあります。
クリーミーな泡立ちで口当たりは柔らかくもありながら、ふくよかで長い余韻が楽しめます。
天ぷら(揚げ物全般)カツレツ(揚げ物全般) きんぴらごぼう(シャキシャキした根菜類)Popo私市友宏さん畑右から 私市友宏さん・奥様レベッカさん・弊社CEO佐藤 私市さんのブドウ畑に囲まれて葡萄品種：　Chardonnay 60%　Pinot Noir 40%生産地・畑：　North Coast AVA　　(主に Anderson Valley AVA)熟成：瓶内2次発酵アルコール分：12.99%内容量：750ml"California Certified Organic Farmers"の認定を取得しています。
アメリカで1番歴史のあるオーガニック農法認定団体です。
今では、アメリカだけでなく、ヨーロッパでも認定された農家(ワイナリー)がいるほどです。
◎ オーナー兼ワインメーカーは、大阪出身の私市友宏さんです。
実家の老舗酒屋さんを継いでいた私市さんは、DRCのグランクリュ"La Tache(ラ・ターシュ)"を飲んだことでその後の人生が一変します。
私市さんの中に「こんなワインを造ってみたい」という熱い思いが芽生えるのです。
その思いに突き動かされ、私市さんは1991年に老舗酒屋さんの主人の地位を捨て、奥様レベッカさんと3歳の愛娘を連れて、フランスのブルゴーニュに旅立ったのです。
着いたブルゴーニュで「働きたい」とワイナリーを訪ね歩き、5軒目で訪ねたジュヴレ・シャンベルタンの雄「ドメーヌ・アルマン・ルソー」で働き始めます。
ここでオーナーであるシャルル・ルソー氏から「ワインの品質は葡萄が決める。
葡萄の品質は良い土壌が決める」と教わった私市さんは、そんな農家・醸造家のなろうと誓います。
しかし同時に、毎日の作業の中でフランスの決まった型通りのワイン造りを実感した私市さんは、フランス語が苦手な奥様の事も考え、新天地をカリフォルニアに求めることにしました。
◎ 1992年にカリフォルニアのソノマに移住した私市さんは、UCデイヴィス校に奥様と入学。
一年後に学位を得て、私市さんはまず 『ストーンストリート』 のセラー・ワーカーからキャリアをスタートさせます。
その後、ヒールスバーグの 『ミシェル・シュランバージェ』 ではエノロジスト(ぶどうの栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至るまでの全行程を科学的な側面から指揮し監督するスペシャリスト)も務めました。
一方、醸造よりも葡萄栽培に惹かれたレベッカさんも、数多くのトップ醸造家、栽培家らと仕事を共にします。
特に影響を受けたのがエリン・グリーンとヘレン・ターリーの二人だそうで、現在の彼女のワイン造りに対する考え方などに大きな影響を与えたそうです。
そんなレベッカさんは、マボロシ・エステーツでは畑の管理に携わっています（また他ワイナリーではワインメーカーも務めています）。
◎ 初リリースは'99年のメルローでしたが、同年にソノマのロシアン・リバー・ヴァレーに念願のピノ・ノワールの畑を取得。
自らの畑で収穫したぶどうからのエステート・ピノ造りに力を注いでいます。
こちらは'04年にファースト・ヴィンテージを迎えています。
◎ 2012年には、"CCOF"のバイオダイナミックスの認証も取得しました。

Maboroshi Vineyardの私市さんと奥様レベッカさんがソノマで造る当店限定スパークリングワイン！マボロシ・ヴィンヤードレベッカ Kロゼ スパークリングMaboroshi VineyardRebecca KROSE Sparkling WineABOUTワイン：このスパークリングワインの名前"Rebecca K(レベッカ K)"は奥様"レベッカ・私市"さんのお名前なんです。
このスパークリングワインの葡萄は、ワイナリーがあるソノマではなく、ソノマの北にあるMendocino Countyの"Anderson Valley(アンダーソン・ヴァレー)AVA"の畑の葡萄を主に使っています。
アンダーソン・ヴァレーは、スパークリングワインとピノ・ノワールのワインで名前が知られていて、ナパ・ヴァレーのメルローを世界に広めた"DUCKHORN(ダックホーン)"が、Pinot Noirワインを造るために"Goldeneye(ゴールデンアイ)"という別ワイナリーを作ったAVAなんです。
ダックホーン以外にも、フランスのシャンパーニュのグランメゾン"Louis Roederer(ルイ・ロデレール)"が作ったスパークリングワインのワイナリー"Roederer Estate(ロデレール・エステート)"もあります。
その上、オーガニック栽培の葡萄を使ったオーガニック"ロゼ"スパークリングワインなんです。
WINES.CA.707テイスティングコメント：柑橘系の果実とトロピカルフルーツ系の香りがあります。
クリーミーな泡立ちで口当たりは柔らかくもありながら、ふくよかで長い余韻が楽しめます。
天ぷら(揚げ物全般)カツレツ(揚げ物全般) きんぴらごぼう(シャキシャキした根菜類)Popo私市友宏さん畑右から 私市友宏さん・奥様レベッカさん・弊社CEO佐藤 私市さんのブドウ畑に囲まれて葡萄品種：　Chardonnay 60%　Pinot Noir 40%生産地・畑：　North Coast AVA　　(主に Anderson Valley AVA)熟成：瓶内2次発酵アルコール分：12.99%内容量：750ml"California Certified Organic Farmers"の認定を取得しています。
アメリカで1番歴史のあるオーガニック農法認定団体です。
今では、アメリカだけでなく、ヨーロッパでも認定された農家(ワイナリー)がいるほどです。
◎ オーナー兼ワインメーカーは、大阪出身の私市友宏さんです。
実家の老舗酒屋さんを継いでいた私市さんは、DRCのグランクリュ"La Tache(ラ・ターシュ)"を飲んだことでその後の人生が一変します。
私市さんの中に「こんなワインを造ってみたい」という熱い思いが芽生えるのです。
その思いに突き動かされ、私市さんは1991年に老舗酒屋さんの主人の地位を捨て、奥様レベッカさんと3歳の愛娘を連れて、フランスのブルゴーニュに旅立ったのです。
着いたブルゴーニュで「働きたい」とワイナリーを訪ね歩き、5軒目で訪ねたジュヴレ・シャンベルタンの雄「ドメーヌ・アルマン・ルソー」で働き始めます。
ここでオーナーであるシャルル・ルソー氏から「ワインの品質は葡萄が決める。
葡萄の品質は良い土壌が決める」と教わった私市さんは、そんな農家・醸造家のなろうと誓います。
しかし同時に、毎日の作業の中でフランスの決まった型通りのワイン造りを実感した私市さんは、フランス語が苦手な奥様の事も考え、新天地をカリフォルニアに求めることにしました。
◎ 1992年にカリフォルニアのソノマに移住した私市さんは、UCデイヴィス校に奥様と入学。
一年後に学位を得て、私市さんはまず 『ストーンストリート』 のセラー・ワーカーからキャリアをスタートさせます。
その後、ヒールスバーグの 『ミシェル・シュランバージェ』 ではエノロジスト(ぶどうの栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至るまでの全行程を科学的な側面から指揮し監督するスペシャリスト)も務めました。
一方、醸造よりも葡萄栽培に惹かれたレベッカさんも、数多くのトップ醸造家、栽培家らと仕事を共にします。
特に影響を受けたのがエリン・グリーンとヘレン・ターリーの二人だそうで、現在の彼女のワイン造りに対する考え方などに大きな影響を与えたそうです。
そんなレベッカさんは、マボロシ・エステーツでは畑の管理に携わっています（また他ワイナリーではワインメーカーも務めています）。
◎ 初リリースは'99年のメルローでしたが、同年にソノマのロシアン・リバー・ヴァレーに念願のピノ・ノワールの畑を取得。
自らの畑で収穫したぶどうからのエステート・ピノ造りに力を注いでいます。
こちらは'04年にファースト・ヴィンテージを迎えています。
◎ 2012年には、"CCOF"のバイオダイナミックスの認証も取得しました。