商品の仕様●サイズ：外寸（mm） 深さ（mm） 底寸（mm） 178×178×40 140×140●頁：1107●品番：13※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
→単品での販売はこちら

【特長・仕様】高さ:120特長 ●断熱性・保温性・結露性は木製と殆ど変わりません。
●耐摩耗性・耐衝撃性に優れていますので、セイロの角が 欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。
●桟がステンレス製なので錆びにくく丈夫です。
※材質:超高分子ポリマー樹脂※Q&Aサイズ(),間口×奥行×高さ(),ごはん容量(升),質量()39,393×393×98,約3.5,3.3

【特長・仕様】高さ:120特長 ●断熱性・保温性・結露性は木製と殆ど変わりません。
●耐摩耗性・耐衝撃性に優れていますので、セイロの角が 欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。
●桟がステンレス製なので錆びにくく丈夫です。
※材質:超高分子ポリマー樹脂※Q&Aサイズ(),間口×奥行×高さ(),ごはん容量(升),質量()39,393×393×98,約3.5,3.3

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_455_220_4.3

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_400_310_6.0

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_455_125_3.6

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
(P.163参照)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):21_360_270_4.8

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
(P.163参照)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):21_360_270_4.8

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_455_220_4.3

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):27_415_105_3.0

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_455_125_3.6

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_400_310_6.0

SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):27_415_105_3.0

商品の仕様●サイズ：深さ(mm)115●板厚(mm)：2.2●質量(kg)：5.2●容量(L)：14.5※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0430】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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※画像は27cmの物になります。
銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨味を引き出します。
使うたびによくなじむ、プロ愛用の逸品！ 品　番：1023 サイズ：Φ360×80mm　板厚：3.0mm 重　量：約3,300g 容　量：6リットル 材　質：本体：銅 生産国：日本 入　数：1個 キャンプ、アウトドア等 割烹 料亭 寿司屋 居酒屋 旅館、家庭用、業務用等類似商品はこちら受注生産 天ぷら鍋 銅揚鍋 30cm 100922,810円受注生産 天ぷら鍋 銅揚鍋 27cm 099620,050円受注生産 天ぷら鍋 銅揚鍋 42cm 104744,480円受注生産 天ぷら鍋 銅揚鍋 39cm 103041,400円受注生産 天ぷら鍋 銅揚鍋 33cm 101632,040円しゃぶしゃぶ鍋 銅のしゃぶ鍋 30cm 49144,480円天ぷら鍋 からっと銅のあげなべ 20cm 408,980円天ぷら鍋 からっと銅のあげなべ 18cm 378,670円天ぷら鍋 からっと銅のあげなべ 20cm 4093,530円新着商品はこちら2024/5/8サンシェード 折り畳み傘式サンシェード Mサイ1,840円2024/5/8サンシェード 折り畳み傘式サンシェード Sサイ1,840円2024/5/7書籍 乗馬のための フィットネスプログラム B7,800円再販商品はこちら2024/5/15ストーブ 電池レス 石油ストーブ 反射型 RS21,720円2024/5/10部品のみ ゴールドエンボスチタンカップ Lサイ2,710円2024/5/9パラソル100首折れ GR MR-091 グリ9,900円2024/05/16 更新熱伝導率の良い銅製の業務用揚鍋！

商品詳細ブランドストウブ（フランス）シリーズアイテム両手鍋サイズ直径24×横幅30.5×高さ10.5cm 全体高さ15.5cm 容量3.8L 本体重量約4.6kgブランドボックスの付属なしフランスの三つ星シェフから絶大なる支持を受ける、「ストウブ（staub）社」のホーロー鍋。
食材から出る旨味を含んだ蒸気を「ピコ（フタの裏についた丸突起）」がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこず、オシャレなカラーとデザインだからキッチンで調理してそのままテーブルへ♪「ピコ・ココットのおすすめポイント」・セルフ・ベイスティング・システムフタの内側につけられた「ピコ（丸突起）」が生み出す独特の調理方法。
素材から出た旨みを含んだ蒸気がピコを伝わって水滴になり、むらなく食材に降り注ぎそして十分にゆきわたります。
これを調理の間ずっと繰り返してくれるため、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。
こうした循環サイクルを持つために、最低限の水分で調理ができ、本物の味を実現してくれます。
このサイクルこそが、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。
・油分の馴染みやすい黒マットエマイユ（ホーロー）加工内外側ともにホーロー製で、表面のザラザラするストウブ独自のブラックマットエマイユ加工が施されています。
油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。
・熱伝導性・保温性が高いため経済的でエコロジーただ重いだけではなく、鋳物ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、ムラのない熱まわりで素材の旨味を逃さずおいしく仕上げます。
保温性に優れているのでお料理が冷めにくく調理してそのままテーブルへ。
暖かく、そしてもちろん美味しく召し上がれます。
・キッチンインテリアにもGOOD伝統あるデザイン性やオシャレなカラーでキッチン・食卓を華やかに彩ります。
・ひとつひとつが熟練職人の心を込めた手作り熟練職人の手によって、心をこめて丁寧に仕上げられた逸品です。
再利用鉄を一切使用せず、三層エナメルコートを施しております。
手作りだから出せる鍋ひとつひとつの個性が使う人に愛着とぬくもりを感じさせるのでしょう。
・どんな高温でも耐えられる真鍮もしくはニッケル製のフタのつまみ真鍮（ブラックにのみ使用）またはニッケルメッキのつまみですので、蓋をしたままオーブンでの調理などにも安心してお使い頂けます。
・あらゆる熱源に対応可能（電子レンジを除く）直火はもちろん、IH（100V、200V）、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しております。
食器洗い乾燥機にもご使用可能です。
※電子レンジにはご使用出来ません。
予めご了承くださいませ。
「ご使用方法・ご使用上の注意」※初めてお使いいただく前に・出荷時のワックスコーティングを洗い流すため、熱湯と少量の台所用洗剤で洗ってください。
・フタのつまみに緩みがないか確かめてください。
緩んでいる場合はしっかり手で締め直してください。
※お手入れ方法・金属たわし、研磨剤、刃物、漂白剤などは表面を傷つける原因になりますので、台所用洗剤とスポンジを使用してください。
・金属製の調理器具は鍋を傷める危険がありますので、調理の際は木製またはシリコン製の調理器具を使用してください。
・使用後、布で水気をよく拭き取り乾燥させてから収納してください。
特に鍋の縁はさび止め加工が施されていないので丹念に拭いてください。
※お取り扱い注意点・製品の空焚きは破損やケガにつながりますので、おやめください。
また、空焚きしてしまった場合は自然に冷めるのをお待ちください。
・急激な温度変化にお気をつけ下さい。
特にIH調理器をお使いの場合は急加熱にご注意ください。
・中火で調理しはじめ、弱めていくことをおすすめします。
鋳鉄の保温性の高さにより、高温で調理する必要はありません。
高温で調理したい場合には、急激な温度変化を避けるため、少しずつ温度を上げるようにしてください。
強火は、ホーローがはげる原因となりますのでお止め下さい。
・調理中や調理後は鍋の取っ手やフタのつまみが大変熱くなりますので必ず鍋つかみを使用してください。
電子レンジでは使用できません。
・ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。
中にはホーローの色ムラ、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまで手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
※留意事項・ストウブの加工はお鍋をひっくり返し、3本の棒で支えながら行います。
そのため、支えと接する縁には「はがれ」や「欠け」のように見える跡が残ります。
これらはストウブのお鍋に通常見受けられるもので、品質に問題はなく不良品ではございません。
・お鍋の蓋裏には3箇所ほど隆起したところがございますが、これは本体との安定をはかり、適度に圧力を逃がすための加工です。
手作りで、ミリ単位の精密なつくりではないため食材や調理具合により多少蒸気が漏れる場合がありますが、不具合ではございません。
【ブランドについて】美食で評判の高いアルザス地方でフランシス・ストウブにより、1899年創立されたストウブ（staub）社。
ル・クルーゼと並びフランスの最高峰ブランドとして確固たる地位を確立しています。
1974年、フランスの誇る巨匠三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏との共同開発で生まれた、ストウブ社の鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してプロフェッショナル向けに開発されてきました。
そして現在では、ヨーロッパをはじめ多くの国へ輸出され、広く一般の家庭で愛用されています。
（セラミック製品は中国で製造されています。
） ※商品名にプレート立て付などの表記がない場合は、付属品は別売となります。
※商品の価格は実店舗と異なる場合があります。
※販売価格は予告なく変更される場合がございます。
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　■ 商品について ■　■ 商品概要 ■商品番号8214300商品名ごはんはどうだ 5合炊(ステン蓋) CMー5メーカーEBM寸法/容量/重量200×240×90mm / 容量： / 重量：その他材質:天然木(桐)●ご注意●　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4518160004166

　■ 商品について ■　■ 商品概要 ■商品番号8214300商品名ごはんはどうだ 5合炊(ステン蓋) CMー5メーカーEBM寸法/容量/重量200×240×90mm / 容量： / 重量：その他材質:天然木(桐)●ご注意●　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4518160004166

商品名：ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 28cm No.0224寸法：外径:301、内径:280、底径:244、板厚:2.5、深さ:180EBMコード：8453770TKG商品コード：8-0051-0202メーカー：Vita　Craft送料区分：送料無料型式：224お届け数（合計）：1内容積または内容量：11L重量：3.4kg商品コード：aa1-8453770商品コメント●鍋本体の板厚は2.5mm（全面5層構造）。
●容量は満水表記になります。
（調理容量は7〜8分目以下にしてください。
）【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。
北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆       本格的ワインセラー   喜びをもたらす器リーデル   衝撃に強く割れにくい   真珠という名のワイングラス       大人気！ルクルーゼ   『世界最高の鍋』ビタクラフト   使いやすく美しいZWILLING   北欧デザインKEVNHAUN       機能性抜群ダンスク   OXOのアイデア商品   フランス発祥プジョー   世界ブランド『ナルミ』 JANコード：4973673300677

商品名：ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 28cm No.0224寸法：外径:301、内径:280、底径:244、板厚:2.5、深さ:180メーカー：Vita　Craft送料区分：送料無料型式：224お届け数（合計）：1内容積または内容量：11L重量：3.4kg商品コード：aa1-8453770商品コメント●鍋本体の板厚は2.5mm（全面5層構造）。
●容量は満水表記になります。
（調理容量は7〜8分目以下にしてください。
）【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。
北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆       本格的ワインセラー   喜びをもたらす器リーデル   衝撃に強く割れにくい   真珠という名のワイングラス       大人気！ルクルーゼ   『世界最高の鍋』ビタクラフト   使いやすく美しいZWILLING   北欧デザインKEVNHAUN       機能性抜群ダンスク   OXOのアイデア商品   フランス発祥プジョー   世界ブランド『ナルミ』 JANコード：4973673300677

商品の仕様■規格/内径 （容量）45cm（48.0L）■深さ310mm■19-0ステンレス（NSSC180ステンレス）■燕三条●円環（リング状）底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用することによって板厚1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保●リーズナブルな価格設定※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。

よく一緒に購入されている商品ジオ・プロダクト ポトフ鍋20cm35,000円 《 商品の説明 》 料理屋の矜持、銅の行平 ・おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。
軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。
打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。
・「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。
素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げ付きのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。
ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。
素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。
・サイズは18cmと使いやすく、汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。
野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝する。
・注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計の為、汁物や煮物の移し替えも楽々。
・道具選びは料理の第一歩。
いい道具は料理上手への近道に通じる。
名称 DA-29 ダンチュウ 純銅 雪平鍋18cm 内容・サイズ ◆容量：2.0L◆サイズ：約366×198×145mm　重量：約573g◆ガス火専用 産地・原材料名 本体：純銅、内面：ニッケルメッキ、外面：つや消し仕上げ、ハンドル：天然木 提供元 和平フレイズ株式会社（新潟県燕市物流センター2丁目16番地） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。
燕市について 燕市は、隣接する三条市とともに燕三条として知られ、新潟県のほぼ中央に位置す る、就業人口の3人に1人が製造業に従事しているものづくりのまちで、金属洋 食器や金属ハウスウエア製品の国内主要生産地です。

アカオアルミ アルミDON打出円付鍋 54cm AEV02054 JANコード 4970197087541●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):561×255●容量(L):47.0●重量(kg):5.15●板厚(mm):3.3●底内寸(mm):390●鍋本体外径(mm):560●材質：アルミニウム合金、ハンドル(アルミダイキャスト)■アルミ製円付鍋■※電磁調理器には対応しておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

アカオアルミ アルミDON打出円付鍋 54cm AEV02054 JANコード 4970197087541●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):561×255●容量(L):47.0●重量(kg):5.15●板厚(mm):3.3●底内寸(mm):390●鍋本体外径(mm):560●材質：アルミニウム合金、ハンドル(アルミダイキャスト)■アルミ製円付鍋■※電磁調理器には対応しておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品の仕様●サイズ：口径（mm） 深さ（mm） 板厚（mm） 容量（cc） 107×50 1 180●頁：1110●品番：21※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
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商品詳細ブランドストウブ（フランス）シリーズアイテム両手鍋サイズ直径23×横幅29×高さ14cm（蓋含む） 本体重量約4.1kgブランドボックスの付属なしナチュラルでフェミニンなニュアンスはインテリアでも人気のカラー「セージグリーン」。
どんなキッチンや食卓スタイルにもなじみ、穏やかな彩りを添えてくれます。
その柔らかな風合いは、毎日にそっと優しく寄り添ってくれることでしょう。
フランスの三つ星シェフから絶大なる支持を受ける「ストウブ（staub）社」のホーロー鍋。
食材から出る旨味を含んだ蒸気を「ピコ（フタの裏についた丸突起）」がまんべんなく対流させ食材本来の美味しさを逃しません。
美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこずオシャレなカラーとデザインだからキッチンで調理してそのままテーブルへ。
風合いのあるナチュラルなグリーンカラーはモダンから和食まで相性が良く長くストウブをご愛用のヘビーユーザーの方はもちろんこれからストウブを使い始めたい初心者の方もぜひ一度お使い頂きたいです。
ココット ラウンド 22cmは3〜4人家族におすすめのサイズ。
ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。
たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。
人が集まる時のパーティ料理にも。
日頃お世話になっている方、大切な方へお誕生日、ご結婚・ご出産や御年賀など各種記念日に心を込めた上品な贈り物、お祝いのギフトやプレゼントだけでなく頑張った自分へのご褒美としても最適です。
「ピコ・ココットのおすすめポイント」・セルフ・ベイスティング・システムフタの内側につけられた「ピコ（丸突起）」が生み出す独特の調理方法。
素材から出た旨みを含んだ蒸気がピコを伝わって水滴になり、むらなく食材に降り注ぎそして十分にゆきわたります。
これを調理の間ずっと繰り返してくれるため、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。
こうした循環サイクルを持つために、最低限の水分で調理ができ、本物の味を実現してくれます。
このサイクルこそが、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。
・油分の馴染みやすい黒マットエマイユ（ホーロー）加工内外側ともにホーロー製で、表面のザラザラするストウブ独自のブラックマットエマイユ加工が施されています。
油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。
・熱伝導性・保温性が高いため経済的でエコロジーただ重いだけではなく、鋳物ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、ムラのない熱まわりで素材の旨味を逃さずおいしく仕上げます。
保温性に優れているのでお料理が冷めにくく調理してそのままテーブルへ。
暖かく、そしてもちろん美味しく召し上がれます。
・キッチンインテリアにもGOOD伝統あるデザイン性やオシャレなカラーでキッチン・食卓を華やかに彩ります。
・ひとつひとつが熟練職人の心を込めた手作り熟練職人の手によって、心をこめて丁寧に仕上げられた逸品です。
再利用鉄を一切使用せず、三層エナメルコートを施しております。
手作りだから出せる鍋ひとつひとつの個性が使う人に愛着とぬくもりを感じさせるのでしょう。
・どんな高温でも耐えられる真鍮もしくはニッケル製のフタのつまみ真鍮（ブラックにのみ使用）またはニッケルメッキのつまみですので、蓋をしたままオーブンでの調理などにも安心してお使い頂けます。
・あらゆる熱源に対応可能（電子レンジを除く）直火はもちろん、IH（100V、200V）、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しております。
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「ご使用方法・ご使用上の注意」※初めてお使いいただく前に・出荷時のワックスコーティングを洗い流すため、熱湯と少量の台所用洗剤で洗ってください。
・フタのつまみに緩みがないか確かめてください。
緩んでいる場合はしっかり手で締め直してください。
※お手入れ方法・金属たわし、研磨剤、刃物、漂白剤などは表面を傷つける原因になりますので、台所用洗剤とスポンジを使用してください。
・金属製の調理器具は鍋を傷める危険がありますので、調理の際は木製またはシリコン製の調理器具を使用してください。
・使用後、布で水気をよく拭き取り乾燥させてから収納してください。
特に鍋の縁はさび止め加工が施されていないので丹念に拭いてください。
※お取り扱い注意点・製品の空焚きは破損やケガにつながりますので、おやめください。
また、空焚きしてしまった場合は自然に冷めるのをお待ちください。
・急激な温度変化にお気をつけ下さい。
特にIH調理器をお使いの場合は急加熱にご注意ください。
・中火で調理しはじめ、弱めていくことをおすすめします。
鋳鉄の保温性の高さにより、高温で調理する必要はありません。
高温で調理したい場合には、急激な温度変化を避けるため、少しずつ温度を上げるようにしてください。
強火は、ホーローがはげる原因となりますのでお止め下さい。
・調理中や調理後は鍋の取っ手やフタのつまみが大変熱くなりますので必ず鍋つかみを使用してください。
電子レンジでは使用できません。
・ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。
中にはホーローの色ムラ、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまで手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
※留意事項・ストウブの加工はお鍋をひっくり返し、3本の棒で支えながら行います。
そのため、支えと接する縁には「はがれ」や「欠け」のように見える跡が残ります。
これらはストウブのお鍋に通常見受けられるもので、品質に問題はなく不良品ではございません。
・お鍋の蓋裏には3箇所ほど隆起したところがございますが、これは本体との安定をはかり、適度に圧力を逃がすための加工です。
手作りで、ミリ単位の精密なつくりではないため食材や調理具合により多少蒸気が漏れる場合がありますが、不具合ではございません。
【ブランドについて】美食で評判の高いアルザス地方でフランシス・ストウブにより、1899年創立されたストウブ（staub）社。
ル・クルーゼと並びフランスの最高峰ブランドとして確固たる地位を確立しています。
1974年、フランスの誇る巨匠三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏との共同開発で生まれた、ストウブ社の鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してプロフェッショナル向けに開発されてきました。
そして現在では、ヨーロッパをはじめ多くの国へ輸出され、広く一般の家庭で愛用されています。
（セラミック製品は中国で製造されています。
） ※商品名にプレート立て付などの表記がない場合は、付属品は別売となります。
※商品の価格は実店舗と異なる場合があります。
※販売価格は予告なく変更される場合がございます。
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写真は同シリーズ商品です。
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【サイズ】φ160×H115mm 【容量】3合?5合 【材質】本体／純銅 蓋／ステンレス・天然木 ●特殊フッ素樹脂加工 ●すばやく炊き上げ約10分（ガスコンロ使用時） 店舗用識別コード：8214200

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